o***s
发帖数: 42149 | 1 27岁的李哲亚看上去比同龄人要老成许多。到北京打工10年，他历经从一名餐厅传菜员变身成为某互联网公司副总的“惊天大逆转”，年薪从最初的1万多元翻番至20多万元。
在最近一次由团中央举办的“奋斗的青春最美丽分享会”上，京城打工仔李哲亚的发言被观众掌声打断数十次，成为官办活动中少有的一朵“奇葩”。
不久前，他的一个惊人之举惹来争议。他辞去网络公司副总的工作，全职创办“青春梦想同龄同行”成人高考补习班。这个补习班，对在北京打工人员免费开放，补习班教师都是北京各大高校的在校大学生，而参加补习班的学生，有的是餐厅服务员、洗碗工，有的是建筑工人、小区保安。
北京版《当幸福来敲门》
李哲亚本人的故事，就像是北京版的《当幸福来敲门》。所不同的是，纽约黑人克里斯·加德纳在穷困潦倒之际想尽一切办法成为证券经纪人，而北京打工仔李哲亚当年则把成为清华大学学生宿舍楼楼长定位为“梦想”。
“梦想就是做楼长，楼长的工资比我当传菜员高好几百元。”2006年，初中文化水平的邯郸人李哲亚已经在北京做了两年的餐厅传菜员，冲着歌唱组合“水木年华”的名头，他做出一个重大决定—去清华大学“端盘子”，去看看“水木年华”。
在清华“... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 2 看到网上曝光五星级酒店不换床单，我也来说说在饭店做传菜员那些事儿。
我当时在的那家饭店还是比较高档的粤菜馆。什么龙虾、白灼虾，吃完虾要配一碗柠檬
水来洗手等等，都是在那个时候才见识到的。
高档饭店，规格也高。我当时负责在最底层传菜。就是厨房出来的菜，由我们送进菜品
专用电梯，再由楼上的传菜员送到各个包间和饭桌上。
虽然饭店的洗碗阿姨从来洗不干净碗碟上面的洗洁净，但碗碟也确实会在消毒柜里消毒
。或者可能只是高温蒸一下？因为消过毒的碗碟拿出来都是上面凝着一层水蒸汽，烫的
要命。
但来这种饭店吃饭的客人都是见过世面的人，他们既要求盛菜的碗碟烫呼呼的，证明高
温消毒了，又要求碗碟必须是干燥的，上面不能有一滴水。怎么办？我们传菜的只能拿
起又擦手，又擦桌子，又擦鞋（对，你没看错，不良服务生就是会拿来擦自己脚上的鞋
）的擦桌布把碗碟上那层水蒸汽擦的干干净净。
我当时就边擦边想，这些客人真是有病，明明已经消过毒放放心心的碗碟不用，非得用
擦桌布擦过的。
因为从来没见过消毒柜是什么样的，后来见过一次，可能真的消毒柜里出来的碗碟就只
有温度，没有水蒸汽吧？
还有龙虾。从厨房出来的龙虾经常会少腿，这时我们... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 3 机器人上菜 吃货惊呆了
大洋新闻 时间: 2015-04-25 来源: 广州日报 作者: 肖桂来
白云区一火锅店花14万请来两位很呆萌的传菜员
让机器人给你端菜送水，还会说萌话，这是科幻电影中的场景吗？不！最近，位于
广州市白云区松洲街的一家火锅店就请来了两位机器人朋友，既能传菜又能说话卖萌，
吸引了大量市民前来就餐，一起围观机器人的呆萌服务。一时间，火锅店人气暴涨，相
比之前，周末的营业额足足翻了一番。
文/广州日报记者肖桂来 通讯员方洽旋、潘国锐
图/广州日报记者苏俊杰
传菜机器人“爱卖萌”
“哎呀，你挡住我啦，请让一下，我很忙哒！”记者一走进辉记潮汕牛肉火锅店，
就被一个略带“嚣张”的声音吸引住。声音来自店里的传菜机器人，圆滚滚的头，显示
屏上冒着两个红心，胖乎乎的身子，手臂保持前伸，端着不锈钢餐盘。
火锅店老板梁靠玲告诉记者，当机器人被人或桌子挡住时，便会自动“刹车”，并
发出“要求让路”的提醒。而且，机器人身高1.2米，纯银色的外形，就算是被小朋友
挡住，也能轻易识别，不至于“撞车”，人一走开，机器人就继续前行。
火锅店的服务员模仿电影《澳门风云》，给其中一个机器人起名“傻强... 阅读全帖 |
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c*******h
发帖数: 1096 | 4 无图无真相
机器人上菜 吃货惊呆了
大洋新闻 时间: 2015-04-25 来源: 广州日报 作者: 肖桂来
白云区一火锅店花14万请来两位很呆萌的传菜员
让机器人给你端菜送水，还会说萌话，这是科幻电影中的场景吗？不！最近，位于
广州市白云区松洲街的一家火锅店就请来了两位机器人朋友，既能传菜又能说话卖萌，
吸引了大量市民前来就餐，一起围观机器人的呆萌服务。一时间，火锅店人气暴涨，相
比之前，周末的营业额足足翻了一番。
文/广州日报记者肖桂来 通讯员方洽旋、潘国锐
图/广州日报记者苏俊杰
传菜机器人“爱卖萌”
“哎呀，你挡住我啦，请让一下，我很忙哒！”记者一走进辉记潮汕牛肉火锅店，
就被一个略带“嚣张”的声音吸引住。声音来自店里的传菜机器人，圆滚滚的头，显示
屏上冒着两个红心，胖乎乎的身子，手臂保持前伸，端着不锈钢餐盘。
火锅店老板梁靠玲告诉记者，当机器人被人或桌子挡住时，便会自动“刹车”，并
发出“要求让路”的提醒。而且，机器人身高1.2米，纯银色的外形，就算是被小朋友
挡住，也能轻易识别，不至于“撞车”，人一走开，机器人就继续前行。
火锅店的服务员模仿电影《澳门风云》，给其中一个机... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 5 因偷拿顾客的手机被餐厅开除，90后小伙邓某觉得有些不甘心，被“炒鱿鱼”后，他与人结伙两次潜入老东家偷东西。近日，因涉嫌盗窃罪，邓某与同伙杨某被杭州经济技术开发区检察院依法批准逮捕。
1990年出生的邓某是重庆人。今年2月22日，他在杭州下沙的一家餐厅当了一名传菜员。没想到上班第三天，就因为偷拿顾客的苹果手机，被老板“炒了鱿鱼”。
丢了工作的邓某，在职介所中认识了杨某，杨某小邓某三岁，来自贵州，两人很快称兄道弟起来。
3月4日下午，两人路过邓某曾经工作过的那家餐厅。想到被炒鱿鱼的“屈辱”，邓某拉住杨某说：“就是这家店炒了我！我要给他们点教训，晚上一起去弄点钱花。”杨某点头同意。
当晚11点左右，邓某和杨某带着菜刀等作案工具来到餐厅的厨房后门，用在附近工地上找到的钢筋，撬开了门锁。
摸着黑，两人找到收银台，撬开了抽屉。借着打火机的亮光，把抽屉内的1900元现金统统塞进了口袋，又从酒架上拿了三瓶威龙红酒。出了餐厅，他们一起喝掉了偷来的红酒。
到了3月5日凌晨3点，两人借着酒劲再次潜回餐厅，撬开了餐厅的小储藏室，搬走了天之蓝白酒5瓶，海之蓝白酒11瓶，还顺带把一台联想笔记本电脑也带走了。
两人... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 6 看在中国的餐馆怎么吃一份小炒快餐
１９９６年我在广州天河区的岗顶酒家当打荷５个月，我所知道的大致流程:
餐厅门口有咨客小姐，见客人来了，问几位和消费意向，把客人带到一个餐桌边。一般
有两三个服务员负责这张桌，服务员拉开椅子请客人落座。然后点菜。
客人点菜可以根据打印在菜谱上的菜名点，菜谱上一般有三百个菜。也可以根据服务员
的推荐点菜，客人也可以自己提出要吃什么菜，征询服务员同意后下订单。
比如客人点的菜是: 一份微辣的莴笋丝炒肉丝，一碗米饭（９６年时吃这顿饭大约２
０-２５元）。服务员根据当天厨房提供的信息认为可以提供这份菜，然后写订单。
这大概是吃的最少最简单的客人了，预计十分钟之内上菜。
比方服务员把订单写成一式三份，一份放在客人的餐桌上留底，一份交给收银，一份交
给传菜员。
白米饭经常不是由厨房做，而由洗碗间的洗碗工做。服务员去茶水间给客人备茶水，比
如按客人要求泡一壶菊花茶加糖。
传菜员收到订单后，复写成两份，一份自己留底，一份交给厨房。 传菜员留底的订单
钉在墙板上，墙板上有比如代表餐厅的５０张桌子的位置，这份订单比如来自第１９号
桌，就把订单挂在代表第１９号桌的位置上。
传... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 7 我９６年在广州天河区的岗顶酒家厨房打荷五个月，我知道的服务流程大致是这样的:
餐厅门口有咨客小姐，见客人来了，问几位和消费意向，把客人带到一个餐桌边。一般
有两三个服务员负责这张桌，服务员拉开椅子请客人落座。然后点菜。
客人点菜可以根据打印在菜谱上的菜名点，菜谱上一般有三百个菜。也可以根据服务员
的推荐点菜，客人也可以自己提出要吃什么菜，征询服务员同意后下订单。
比如客人点的菜是: 一份微辣的莴笋丝炒肉丝，一碗米饭（９６年时吃这顿饭大约２
０-２５元）。服务员根据当天厨房提供的信息认为可以提供这份菜，然后写订单。
这大概是吃的最少最简单的客人了，预计十分钟之内上菜。
比方服务员把订单写成一式三份，一份放在客人的餐桌上留底，一份交给收银，一份交
给传菜员。
白米饭在岗顶酒家是由厨房里的上什用蒸箱蒸熟，打松转移到电饭煲里保温，交给传菜
部备用。但中国的餐馆的米饭经常不是由厨房做，而由洗碗间的洗碗工做。
服务员去茶水间给客人备茶水，比如按客人要求泡一壶菊花茶加糖。
传菜员收到订单后，复写成两份，一份自己留底，一份交给厨房。 传菜员留底的订单
钉在墙板上，墙板上有比如代表餐厅的５０张桌子的位置... 阅读全帖 |
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p*******9
发帖数: 1860 | 8 老邱有篇新文很有生活，建议入选。
发信人: qwxqwsean (qiu), 信区: Military
标 题: 看在中国的餐馆怎么吃一份小炒快餐
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Feb 11 20:26:17 2016, 美东)
餐厅门口有咨客小姐，见客人来了，问几位和消费意向，把客人带到一个餐桌边。一般
有两三个服务员负责这张桌，服务员拉开椅子请客人落座。然后点菜。
客人点菜可以根据打印在菜谱上的菜名点，菜谱上一般有三百个菜。也可以根据服务员
的推荐点菜，客人也可以自己提出要吃什么菜，征询服务员同意后下订单。
比如客人点的菜是: 一份微辣的莴笋丝炒肉丝，一碗米饭（９６年时吃这顿饭大约２
０-２５元）。服务员根据当天厨房提供的信息认为可以提供这份菜，然后写订单。
这大概是吃的最少最简单的客人了，预计十分钟之内上菜。
比方服务员把订单写成一式三份，一份放在客人的餐桌上留底，一份交给收银，一份交
给传菜员。
白米饭在岗顶酒家是由厨房里的上什用蒸箱蒸熟，打松转移到电饭煲里保温，交给传菜
部备用。但中国的餐馆的米饭经常不是由厨房做，而由洗碗间的洗碗工做。
服务员去茶水间给客人备茶水... 阅读全帖 |
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发帖数: 42149 | 9 3月13日，和当代商报联合报道、揭开了国际餐饮服务管理知名品牌“俏江南长沙悦方店”的后厨黑幕，发现店内存在“厨师偷吃菜品”、“扫把洗锅”和“死鱼当作活鱼卖”等种种不良问题。该报道一石激起千层浪，在全国范围引起了广泛关注，超过30家主流媒体转发微博，将近200家媒体和自媒体转载，到目前为止，全网累计阅读已经超过一亿次。
俏江南相关负责人赵炜在接受记者采访时说：事件发生后当地食药监已经介入，公司已经对外发布声明，目前尚没有进一步消息，如果事件调查有新的进展会对外发布官方声明。而在此前，俏江南已经就媒体报道做出了回应，回应中称：俏江南成立十余载，一直谨记食品安全是餐饮行业所不可触犯的天条，我们将切实保证管理标准在每家门店的严格执行，维护消费者的权益。我们真诚感谢媒体、监管部门及消费者对俏江南的关注，诚恳接受社会各界对我们的监督和检查。同时我们将进一步提升管理及监管流程，持续加强自身管理和服务水平，不辜负各方对俏江南的期待。
站在舆论的风口浪尖，俏江南“切实保证管理标准在每家门店的严格执行”是否兑现了呢？记者辗转深圳，再次进入俏江南的后厨，通过所见所闻，再次呈现“一样”又“不一样”的俏江南。
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S**b
发帖数: 1883 | 10 昨天（9日），成功举办2008年北京奥运会帆船比赛的奥帆基地改造而成的上合组织青
岛峰会主会场，迎来了上合组织成员国的客人们。
据青岛市委书记张江汀介绍，主会场外形设计寓意为“腾飞逐梦、扬帆领航”，宴会厅
主体造型则如海浪中的风帆，两个场馆都契合“山水一体、海天一色”的场地环境，富
有海洋特色。
从奥帆基地到峰会会场，这里都发生了什么变化？
在青岛峰会的会场，有800名北京顾问团队，他们中的多数人曾经参与过1990年亚运会
、2008年北京奥运会、2014年APEC会议、2016年杭州G20峰会、2017年北京一带一路高
峰论坛和厦门金砖国家峰会等多项国家级会议的保障工作。
北辰集团青岛项目暖通工程师郭春海和宴会服务负责人韩雪就是其中之一。奥帆基地的
变身，他们都是直接参与者。
如何在青岛保持恒温恒湿？
郭春海负责会场的暖通保障，会议中心内，从温度、湿度，到给水、电路都是他的工作
范围。
去年11月开始，他来到青岛，从设计改造到施工监督再到运营保障，到今天为止，郭春
海在青岛已经工作了7个多月。
青岛的气候是他们在改造中遇到的最大问题。
郭春海说，按照惯例，国际会议的室内温度要求是24... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 12 爆料1
餐馆“黑幕重重”
端给顾客的食物偷工减料，而且坐地起价，甚至将顾客吃剩的食物，再进行加工又卖给顾客。前日晚，昆明有媒体曝出了餐饮名店绿茵阁西餐厅的惊人内幕。
昨日上午，晚报记者来到绿茵阁西餐厅实地查看，并采访了昆明绿茵阁餐饮有限公司相关部门负责人。该负责人表态：“确实在管理上存在问题，对顾客深表歉意的同时，一定加强管理，整改问题，做良心企业，也欢迎顾客监督我们。”
·顾客投诉·
记者卧底一探究竟
绿茵阁西餐厅是中国最大的西餐连锁企业之一，始创于1989年，总部位于广州，曾一度被授予“中华餐饮名店”、“中华餐饮百强企业”等荣誉称号。2005年登陆昆明，至今在昆明主城已有7家分店。
就是这样一家知名西餐连锁企业却遭到顾客投诉。近日，一篇名为《投诉昆明绿茵阁餐厅》的文章出现在各大网站，投诉人杨女士称自己和爱人在绿茵阁西餐厅青年路店点了一份“特级肥牛扒”，食用后，感觉气味、口感异常，随之出现胃部不适，后经餐厅人员检查证实牛肉已经变质。而杨女士所投诉的青年路店，就是绿茵阁西餐厅在昆明的第一家分店。
于是昆明电视台《风雷说法》栏目派出记者，以打工者的身份应聘到绿茵阁，在2月14日情人节这一... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 13 爆料1
餐馆“黑幕重重”
端给顾客的食物偷工减料，而且坐地起价，甚至将顾客吃剩的食物，再进行加工又卖给顾客。前日晚，昆明有媒体曝出了餐饮名店——绿茵阁西餐厅的惊人内幕。
昨日上午，晚报记者来到绿茵阁西餐厅实地查看，并采访了昆明绿茵阁餐饮有限公司相关部门负责人。该负责人表态：“确实在管理上存在问题，对顾客深表歉意的同时，一定加强管理，整改问题，做良心企业，也欢迎顾客监督我们。”
·顾客投诉·
记者卧底一探究竟
绿茵阁西餐厅是中国最大的西餐连锁企业之一，始创于1989年，总部位于广州，曾一度被授予“中华餐饮名店”、“中华餐饮百强企业”等荣誉称号。2005年登陆昆明，至今在昆明主城已有7家分店。
就是这样一家知名西餐连锁企业却遭到顾客投诉。近日，一篇名为《投诉昆明绿茵阁餐厅》的文章出现在各大网站，投诉人杨女士称自己和爱人在绿茵阁西餐厅青年路店点了一份“特级肥牛扒”，食用后，感觉气味、口感异常，随之出现胃部不适，后经餐厅人员检查证实牛肉已经变质。而杨女士所投诉的青年路店，就是绿茵阁西餐厅在昆明的第一家分店。
于是昆明电视台《风雷说法》栏目派出记者，以打工者的身份应聘到绿茵阁，在2月14日情人节... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 14 订单在厨房里接手的岗位顺序：传菜员—>砧板（配料切菜雕刻）—>水台（杀动物）—
>砧板（配料切菜雕刻）—>荷王（配酱料，按出菜规矩排列哪些菜先做后做），或上什
（蒸炖）—>打荷（把一个菜的原料餐具找齐交给后镬, 同时有几个菜的时候安排先后)
—>后镬(炒菜) —>打荷（摆齐加花边, 烧沸煲仔）—>传菜员 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 15 广州的餐厅服务员是按区域管理的，比如典型的餐厅的一层楼有250个餐位，一个班次
配有20个服务员，10个传菜员，3个楼什，两个清洁工，3个洗碗工，2个咨客（领位员
），2个收银，3个吧员，一个保安，一个电工，3个部长，3个领班，1个服务主任，一
个传菜主任，1个经理。
所有人员都只拿工资不拿小费，餐费里加15%服务费。
一个部长管5个服务员，几张桌。一个顾客如果招呼服务员，一般只由这个部的服务员
服务，如果招呼别的部的服务员，人家一般也是懒得理的。跨部的事情要由主任协调。
中国的餐厅不收小费的好处是几个同部的服务员是搭档关系，一个人忙不过来，其他服
务员会过来帮忙。由于大家都拿固定工资，部与部之间也很容易由主任协调，一般不会
出现一些服务员很忙，另一些服务员没事干的情况。
美国餐厅有小费制度，一张桌子的小费交给一个服务员垄断，那么这个服务员忙不过来
的时候，其他服务员会袖手旁观，绝不帮忙。又由于一个服务员垄断一个客人的小费，
在中国本来由几个传菜员几个服务员楼什清洁工部长联合起来为一个顾客服务，所有这
些事情在美国的餐厅只能由一个服务员包办，难怪美国的餐厅服务差。
一个服务员忙不过来的... 阅读全帖 |
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S******M
发帖数: 688 | 16 HK不是有很多 代客泊车 业务么？
tvb里面好多哦
主和代驾者承担多少的责任，酒店呢？看传菜员也被征用，心里直犯嘀咕啊，不排除传
菜员有驾驶经验，可在国内一个传菜员经常驾车的可能性还是比较小啊，车技不容易生
疏吗？ |
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b*****t
发帖数: 9671 | 17 3楼
我是相机促销员 其实像一般大点的卖场 很热心的跟你去介绍的人 肯定不是为了帮你
介绍一款好点的东西。我们经常会宰人 2 3 百正常 最高的是 1500的 卖别人2500
8楼
我是佳能,SONY,东芝的物流部门的,不要以为它们是竞争对手就势不两立,其实他们很多
物流业务都是我们做的,公司名字就不说了。
佳能的打印机是便宜,其实佳能在打印业务这领域,赚钱不是靠打印机,其实是耗材,还有
就是他们的相机我们是乱丢的,感叹它们的质量啊
10楼
其实你们去ktv吃的果盘都被无数的手指摸过，
喝的奶茶里面绝对有口水，
要的啤酒杯说不定有尿！！！！！！
15楼
曾经打过工，你们知道吗？酒吧里最臭最恶心的地方是配果盘的厨房，洋酒80%都是假
的，招牌酒更是把没喝完的兑到一起继续卖。我在的那个酒吧，垃圾堆放室和配果盘的
厨房是在一起的，那味你们知道么？比厕所还恶心100倍，那个去厨房的通道口要有个
直径大概1米的大风扇对着里边吹，外边才闻不见！
18楼
我是15楼，我继续，还有
酒吧的洋酒大多不允许外带的，因为都是假的，怕你去验
酒吧每天去的一部分顾客，都是去白吃白喝的，都是老板叫去充场面的。打架... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 18 荣昌县双河街道金佛社区的一位老人过世即将出殡，昨日，她的葬礼设宴答谢父老乡亲，流水席竟引来了数千人，摆了500多桌，还分主会场和分会场，一千多斤大米都不够用。
“不知又是哪个大老板办丧事炫富？”听说这一消息后，有市民发出这样的声音。带着疑问，记者赶赴葬礼现场，却得到了另一个答案。
除了主会场，还有三个分会场
流水席办了500多桌，约5000人送丧
车行至双河街道距离金佛社区还有三四公里的地方，道路两侧，就出现络绎不绝的人流：目的地惊人一致———参加在金佛社区办公室大院附近举行的葬礼。
死者名叫喻权香，今年79岁，11月27日因病医治无效过世。葬礼现场，道路两侧沿街摆满花圈，绵延约四五百米。
为方便吊唁者入席，丧家将葬礼分为四个“会场”：除金佛社区办公室大院的“主会场”外，在当地农贸市场、街道等空地，还设下“分会场”。
主会场场地最大，摆了近百桌，每张桌子旁，都坐满宾客，远远望去，黑压压一片。“厨房”就设在空地一隅，十余个厨师、传菜员忙得不亦乐乎。
记者赶到时，午饭已轮了两回，直到下午3点过，还有人上门吊唁，等待入席。负责筹备答谢宴的丧家朋友戴先生说，共请来4组约40余人的“一条龙”餐饮... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 19 “俏江南”是啥？
在青岛，估计知道的人很多，去过的人不多。
知道它，是因为它是大S老公汪小菲家开的店。
没去过，是因为传说俏江南价格昂贵 ，一般人吃不起。
大S的婆婆，俏江南的创始人张兰女士曾经说过，自己的俏江南品牌，也将会像 LV、甲骨文 、宝马等企业品牌一样，扬帆于国际化的舞台。
那么，俏江南，真如其标榜的那样“高端”吗？
你信不信？反正我们有些怀疑，因为有消费者的投诉，“我怀疑俏江南的西瓜汁是勾兑的，颜色太鲜艳，口味太甜腻……”这是读者赵先生给本报热线反映的情况。
联想到近期发生的一系列“勾兑门”事件，赵先生本能地认为自己所点的鲜榨西瓜汁有勾兑的嫌疑。“近期媒体曝光了不少知名餐饮企业，物不及所值也就罢了，担心勾兑的果汁对身体有害，尤其如果工作人员操作不规范，用量超标，就更可怕了。”赵先生说。
带着疑问。8月29日，记者应聘服务员进入该店。发现俏江南的餐具并未经过认真消毒程序，厨师用变质鱼做菜被客人当场识破，有很多的剩菜被端回厨房，用途说法不一……
员工都培训？就是走走过场而已
8月25日，记者来到位于心海广场的俏江南餐厅，以应聘服务员为由进入饭店。一名主管对记者进行了简单面试――... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 20 “俏江南”是啥？
在青岛，估计知道的人很多，去过的人不多。
知道它，是因为它是大S老公汪小菲家开的店。
没去过，是因为传说俏江南价格昂贵 ，一般人吃不起。
大S的婆婆，俏江南的创始人张兰女士曾经说过，自己的俏江南品牌，也将会像 LV、甲骨文 、宝马等企业品牌一样，扬帆于国际化的舞台。
那么，俏江南，真如其标榜的那样“高端”吗？
你信不信？反正我们有些怀疑，因为有消费者的投诉，“我怀疑俏江南的西瓜汁是勾兑的，颜色太鲜艳，口味太甜腻……”这是读者赵先生给本报热线反映的情况。
联想到近期发生的一系列“勾兑门”事件，赵先生本能地认为自己所点的鲜榨西瓜汁有勾兑的嫌疑。“近期媒体曝光了不少知名餐饮企业，物不及所值也就罢了，担心勾兑的果汁对身体有害，尤其如果工作人员操作不规范，用量超标，就更可怕了。”赵先生说。
带着疑问。8月29日，记者应聘服务员进入该店。发现俏江南的餐具并未经过认真消毒程序，厨师用变质鱼做菜被客人当场识破，有很多的剩菜被端回厨房，用途说法不一……
员工都培训？就是走走过场而已
8月25日，记者来到位于心海广场的俏江南餐厅，以应聘服务员为由进入饭店。一名主管对记者进行了简单面试――... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 21 母亲生病需要用钱，筹了1000元却被小偷偷了，打工仔许小波决定抢的哥搞点钱。
2012年2月13日凌晨，他搭乘一辆黑的士，持刀威胁驾驶员索要钱财，驾驶员趁其不备逃出车外，将许小波锁在车内瓮中捉鳖。近日，许小波涉嫌抢劫已由南京市栖霞区检察院提起公诉。
24岁的许小波从贵州来南京打工，在一家饭店当传菜员，许小波和女友租住在一起，日子也算安定。天有不测风云，今年初老家传来消息，说他妈妈病了，家里需要用钱。
许小波凑了1000元准备寄回老家，可没想到在去邮局的路上，这1000元钱被小偷偷了。许小波回到家，想让女友帮忙再去借点钱，没想到女友听说钱被偷了，非但不肯帮他借钱，还向他提出了分手。
许小波辗转难眠，想着女友的无情，更想着老家需要用钱，就想到要打劫出租车。许小波揣着把水果刀凌晨4点跑到客运站门口，见一辆私家车停在门口，许小波知道那是“跑黑车”的，就上了这车坐在副驾驶位置，跟司机谈好去某某花园50元。
车子开到了312国道尧化门收费站前，司机感觉不太对劲停下车，对他说：“前面过收费站要钱，你就在这下吧！”眼看计划落空，许小波心想就在这里动手吧，于是掏出水果刀抵着司机的胸口说：“你给我钱，不给... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 22 今年32岁的文某是枝江人，现在洪山南湖的一家酒店打工。半个月前的一个夜晚，他捡到一个钱包，联系失主归还失物时，也等来了便衣民警。便衣民警让他配合调查时，因怀疑遇上假警察，双方发生冲突。昨日，记者获悉，警方以涉嫌妨碍公务将其刑拘。
归还钱包反起冲突
文某的妻子王女士介绍，她和丈夫在洪山南湖壕沟一家酒店打工，丈夫在餐厅做传菜员，两人和5岁的儿子住在酒店安排的宿舍。
8月30日晚9时许，丈夫下班沿南湖大道徒步走回宿舍，行至南湖大道花木城附近路边捡到一个钱包，里面有几张银行卡，还有身份证和学生证。回宿舍后，丈夫查看钱包时，里面的证件显示，失主为华中科技大学武昌分校的学生小陈。
因钱包内的一张银行取款单上，写有2个手机号码，丈夫便通过1个手机号，联系上小陈的家人，让其转告，他捡到了小陈的钱包。晚10时许，小陈打来电话认领钱包，丈夫约对方在花木城附近拿钱包。随后，丈夫文某一个人出门了。
王女士说，丈夫出门后，两个多小时都没回来。随后，她接到一个电话，对方自称是派出所民警，让她和酒店经理迅速赶到南湖派出所。
“赶到派出所，我才知道丈夫与一名便衣民警起了冲突。”王女士介绍，在派出所，丈夫称他将钱包还给... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 24 2014年初夏，位于成都一心桥南街24号的一家火锅店开始尝试转型：用餐后，顾客只要能背诵毛主席语录任意章节，即可全单7.8折。
火锅店老板廖老四称，想通过这样方式，让人们置身上个世纪六七十年代的艰苦环境，感受那个年代的奢侈品火锅，获得不一样的用餐体验。
廖老四：毛主席语录代表了那个时代
廖老四是遂宁安居区白马镇人，生于1975年，行四名邦志，自小听长辈讲述60年代的社会，人们崇拜毛泽东，背诵《毛主席语录》。
但长辈口中的艰苦终究不及自己的亲身经历来得刻骨——廖老四童年在农村渡过，上学没鞋穿，冬天也光着脚。
贫困的生活在父亲瘫痪后雪上加霜，廖老四16岁就远赴北京的建筑工地做小工，每个月挣700元，给家里寄600元。
做了两三年建筑后，他觉得发展空间不大，离开北京。2001年，他来到成都，从火锅店的迎宾和传菜员做起，学习火锅配方和经营管理。
2002年，廖老四在红牌楼开了一家火锅店，从四张桌子开始，经过12年，发展到如今4家分店的规模。
从赤贫到富足，廖老四尝尽辛酸。他通过收集六七十年代的书籍和器物来铭记那段艰难的日子，在他看来，毛主席语录代表了那个时代。
经营策略：回到60年代来感受火锅... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 25 徒手爬上5楼，救下被卡女童，被称惠州女版蜘蛛侠的陈小利，这样的勇气和本领从何而来？昨日，南都记者对陈小利进行了专访。陈小利谈了3点：丈夫高空作业出事的特殊经历；自己也是2个孩子的母亲；平时直来直去的性格，小区内都是中下阶层，大家相互之间已经是类似乡村的熟人社会。
陈小利对南都记者介绍，救下女童当晚，自己整夜睡不着觉，脑袋里都是丈夫身影，自己并没有太多后怕。
思念丈夫
一天2份工“麻醉”自己
1987年出生的陈小利与丈夫均来自河源紫金县蓝塘镇，这个毗邻惠州的小镇，不少年轻人的第一份工作都选择在惠州市惠城区。10多年前，陈小利与丈夫在惠州结识。
2人也在惠州结婚，两个儿子先后出生，与丈夫一同回老家发展开个小广告公司……陈小利的生活原本可能如此波澜不惊。但始料未及，2012年农历五月的一天，陈小利的丈夫在紫金蓝塘镇一栋3楼的建筑上安装广告牌时，不慎坠落身亡。
丈夫过世第10天，认为待在老家会“太难走出来(回忆丈夫)”，陈小利听从亲友建议，最终来到惠州市麦迪新村的一间出租屋。“我来惠州身上仅有5000块钱。”
陈小利回忆，自己在朋友介绍下，在惠州找到的第一份工作是在酒吧推销啤酒，当时1个月可以... 阅读全帖 |
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a***s
发帖数: 12296 | 26 2015年5月27日清晨，山西省古交市，一位60岁的老人吊死在古交市政府的大门上。时隔不久，他的儿子因涉嫌遗弃罪被当地警方逮捕，目前法院已经开庭但尚未作出判决。
记者调查发现，这位父亲在自杀前，曾经为了自己的“低保”被取消一事，多次要求相关部门予以恢复，但未果。而他被警方逮捕的儿子，生存状况也同样令人唏嘘。
11月3日，山西省古交市。还未立冬的早晨，已经非常寒冷。屋外天色昏暗，伴随着阵阵东北风，呼啸着不知道吹向哪个角落里，偶尔发出刺耳的哨声。
王丽文租住的十多平方米的房子内，尚有一些温暖。小屋窗上的玻璃生出些水雾，使得人从屋内向外望去朦胧一片。同样看不清楚的还有其父王银洞的死因——一位身高不足一米七、瘦小、平时爱穿蓝色中山装的60岁老人，离奇吊死在市政府大门上。
六旬老人吊死在市政府的铁门上
父亲自杀后，王丽文因涉嫌遗弃罪被逮捕并提起公诉，目前身陷囹圄。关于这对父子的故事，多来自亲属的讲述。
2015年5月26日晚8时许，26岁的王丽文在地摊上卖着水果。
60岁的父亲王银洞不知什么时候出现在水果摊前，询问儿子这么晚了还不收摊。王丽文说，再卖一会儿就收了。
就在这时，又有人过来买水果，王... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 27 昨天孙先生路过湖滨银泰，在“很高兴遇见你”餐厅门前，看到一群人举着横幅讨债。孙先生很奇怪，这家餐厅听说是韩寒开的，每次路过都看到门口排着长队，为什么还有人上门要钱？
孙先生家就在杭州，昨天上海过来一个朋友，他陪着去西湖边逛逛。
“第一次见到这批要钱的人，是中午12点钟左右。”孙先生说，“当时我带着朋友在湖滨那边找餐厅吃饭，看到有家德国啤酒店，就准备进去，这时候不远处的‘很高兴遇见你’门口站着好多人。”
孙先生说，出于好奇，他和朋友走了上去，发现有十个人，男男女女，正合力拉着一条横幅，站在“很高兴遇见你”大门口，横幅上很晃眼地写着“很高兴遇见你，还我血汗钱”。
“我们一开始也没有多过问，先管自己吃饭去了，下午3点多出来。那些拉横幅的人居然还没走，但手里的横幅不见了。”
“我很好奇，就上前问，你们的横幅呢？这些人说，警察来过了，要求他们把横幅收起来，他们照办，但人是不走的。”
“我问，是这家餐厅欠你们钱么，欠了多少？一个三十出头的小伙子回我说，他们都是宁波过来的，‘很高兴遇见你’之前在宁波开的店，前段时间倒闭了，他们都是跟宁波店有生意往来的，都被餐厅欠了钱。”
孙先生说，我以前也做过生意，... 阅读全帖 |
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n*******n
发帖数: 7628 | 28 2010年12月01日 09:00重庆晚报
走了六里路来到灵堂的陈远久竖起大拇指夸奖李安富全家都是大好人 记者 杨帆/摄
前来悼念的村民挤满了街道比赶场天还要热闹 记者 杨帆/摄
荣昌县双河街道金佛社区的一位老人过世即将出殡，昨日，她的葬礼设宴答谢父老乡亲
，流水席竟引来了数千人，摆了500多桌，还分主会场和分会场，一千多斤大米都不够
用。
“不知又是哪个大老板办丧事炫富?”听说这一消息后，有市民发出这样的声音。带着
疑问，记者赶赴葬礼现场，却得到了另一个答案。
除了主会场，还有三个分会场
流水席办了500多桌，约5000人送丧
车行至双河街道距离金佛社区还有三四公里的地方，道路两侧，就出现络绎不绝的人流
：目的地惊人一致———参加在金佛社区办公室大院附近举行的葬礼。
死者名叫喻权香，今年79岁，11月27日因病医治无效过世。葬礼现场，道路两侧沿街摆
满花圈，绵延约四五百米。
为方便吊唁者入席，丧家将葬礼分为四个“会场”：除金佛社区办公室大院的“主会场
”外，在当地农贸市场、街道等空地，还设下“分会场”。
主会场场地最大，摆了近百桌，每张桌子旁，都坐满宾客，远远望去，黑压压一片。“
厨... 阅读全帖 |
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l****u
发帖数: 3130 | 29 “经理，我有点事跟你说。”听见店里厨师小唐这样的开场白，在北京西站附近经营一
家饺子馆的齐先生立刻紧张了：“你不是也要回家吧？盯完春节，我放你半个月假都行
！”
和很多餐馆一样，齐先生的店门口总挂着“招聘”的牌子。这两年，牌子上的职位
没变过，工薪数字却总是需要擦了重写。“传菜员2000元一个月保底工资，管吃管住，
领班3500元底薪”的数字是上星期刚改的，尽管这个薪水已经不低了，但店里还是有五
位员工提出了1月份离京回家的要求。
一年四季都缺人
“我这儿一年四季都缺人。”齐先生告诉记者，“老板”这词儿都是说给别人听的
，他每天都要在店里呆上十多个小时，传菜、收钱，还要帮忙配菜、洗碗。“现在招聘
服务员太难了。我报的底薪不低，但来应聘的人都问有没有保险和补助，这些小本生意
很难负担得起啊。”即使找到了人，餐饮企业的员工忠诚度也很低。“能在我这儿呆上
一年多就相当不错了。”很多时候员工刚成了熟手儿就“跳槽”走了。
而在劲松附近经营送餐业务的瞿老板决定，从1月15日开始歇业放假，直到2月3日
再恢复生意。“这样也不知道能回来几个。”瞿老板说，店里做的是外卖，因为风吹雨
打的辛苦原本就不好招... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 30 我证实做800人以下饭菜不用铁锹（我90年代在广州打杂过的酒楼几乎每周都有500-800
人的宴席）， 用普通的锅铲炒勺和普通的厨房用锅就行， 那锅一次炒20-30斤，事先
备好半成品，临出菜时，几个厨师每人炒几锅就好了， 传菜员排队进厨房把菜端出去
上席。 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 31 你如果采访一个广州人， 如果他／她在广州经常吃餐馆， 吃过广州几百家餐馆， 你
会基本听不到一句对任何餐馆任何菜肴的赞扬。 这和北美的笨人们吹嘘自己在某家西餐
厅吃过的天价牛排如何好吃， 是鲜明的对比。 在广州开酒楼不好开， 因为广州的食
家太多了， 资深的厨师炒菜都没信心， 不知道自己的出品能否通过顾客们的鉴定。
在广州，清蒸鱼的肉没有像爆米花一样爆开， 厨房的人不敢往外端， 因为食家们都
知道是死鱼， 所以万一出现鱼肉不爆， 厨师经常会找个工具把鱼肉拨烂再叫传菜员上
菜，当然， 人工拨烂的鱼肉， 也会被顾客一眼看出不是自然爆开的。 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 32 用中国菜刀切丝切片， 靠的是触觉， 左手的食中指第一关节顶住菜刀的侧面， 所以
切得再快也不会切伤手。
如果你切菜还要眼睛看着菜和刀才能切， 则不是专业水平， 厨师切菜时眼睛在看着厨
房里的其它地方或门外（传菜员排队站在厨房门口把订单递进来， 等着端菜，常和厨
师们实时交谈），一边和别人聊天一边切。
切肉片的饮食业切法是把肉团用左掌按在砧板上， 右手持刀使刀水平贴着案板切， 切
好一片左掌把肉团移一个位置继续切。每小时切几十斤肉片。
给圆茄子去皮也是用横刀法， 左手压着圆茄子在砧板上滚动，右手持刀水平紧贴砧板
，一般半分多钟就可以把一个直径十几厘米的圆茄子的皮全去掉（去掉一两毫米厚）。 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 33 按我94—95年在广东的酒楼厨房打杂的了解：
1，给客人看的菜谱上有300—400种出品
2，每个资深厨师会做3000种出品， 但厨师从来没看过厅面用来给客人点菜的菜谱，不
知道里面写的是什么
3，客人点菜通常是客人，服务员领班， 楼面经理共同讨论的结果， 但楼面的经理，
服务员，领班，对菜式不太懂也从来没和厨房沟通过。有些客人似乎很懂, 一些新菜的
名字似乎是客人说的，并且时而有客人自带原料比如一条鱼， 或一种无人见过的野菜
让厨房加工
4， 楼面有个专家专门给客人写菜单， 比如用钢笔或毛笔写某场婚宴用的菜单，字写
的好， 符和行业格式。此外他还创作新菜，捏造个菜的名字， 比如"油盐水浸泥蜢"，
简单告诉厨房大佬应该怎么做，然后厨房根据自己的理解做。他创作的菜名会被做成个
卡片立在餐桌上，可能标着"名厨推介"。
5，由传菜员递进厨房的客人订的10个菜， 其中可能5个是菜谱里没有的， 没人告诉那
些菜应该怎么做，全凭厨师们按自己的理解去做。
菜单例:
http://roll.sohu.com/20111117/n325991793.shtml
http://hk.apple.nextm... 阅读全帖 |
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i****t
发帖数: 1291 | 34 http://blog.sina.com.cn/s/blog_4b712d230102e6×9.html
不知道您是从事哪个行业的?也来说说！各位网友看完下面的这些揭幕，您有什么感想
呢?
3楼
我是相机促销员。其实像一般大点的卖场很热心的跟你去介绍的人肯定不是为了帮你介
绍一款好点的东西。我们经常会宰人，正常最高的是定价1500卖你2500
8楼
我是佳能，SONY，东芝的物流部门的，不要以为它们是竞争对手就势不两立，其实他们
很多物流业务都是我们做的，公司名字就不说了。
佳能的打印机是便宜，其实佳能在打印业务这领域，赚钱不是靠打印机，是耗材，还有
就是他们的相机我们是乱丢的，感叹它们的质量啊
10楼
我是歌厅的。你们去ktv吃的果盘都被无数的手指摸过，喝的奶茶里面绝对有口水，啤
酒杯里说不定有员工的尿!!!!!!
15楼
我也曾经打过工，你们知道吗?酒吧里最臭最恶心的地方是配果盘的厨房，洋酒80%都是
假的，招牌酒更是把没喝完的兑到一起继续卖。我在的那个酒吧，垃圾堆放室和配果盘
的厨房是在一起的，那味你们知道么?比厕所还恶心100倍，那个去厨房的通道口要有个
直径大概1米的大风扇对... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 36 环球时报：【男子坐女红军雕像头顶遭人肉 单位称其已辞职】近日有网友爆料称，
陕西省延安市某红军纪念园内，一名男性游客爬上女红军雕像并坐在其头上“撒野”。
据悉，95后的李某某为吴起县国际大酒店餐饮部做传菜员，事发前已辞职。公安局找到
男子所属单位了解情况，并将其带回询问，具体情况仍在调查中。澎湃 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 37 中国的厨师来美国之后很快就退化了，其实我自己在中国的时候就是厨师，来美国后不
当厨师，即使当厨师，也做不了什么好菜。
我在广东的三家酒楼厨房打工十一个月，接触过的日常要做的菜式有１２００种，（珠
江三角洲流行的菜式可能有５０００种），我来美国后，即使当专业厨师，也不可能做
那１２００种菜，也许只做其中的十种，那么我当初掌握的其余９９％种菜肴都要失传
。
此外，一个厨师不是全能的，需要其它专业人员配合，比如广东的厨房分为三个部门:
厨房部，点心部，烧腊部。我的主要职务是厨房部的一个打荷，我对点心部，烧腊部
的事情就几乎完全不懂。
而厨房部里面又分为砧板，水台，上什，打荷，后锅。 打荷只是其中一个岗位而已，
我主要接触的是打荷和少量的后锅业务，而且我对打荷的业务了解也不是１００％，我
在工作中只是一个荷员，而有些工作比如给各道菜配酱料，是荷王的工作，而我从来没
当过荷王，所以不甚了解。
以上我说的还只是厨房，但楼面也是饮食业的重要组成部分，传菜员，服务员，吧员，
都扮演不同的角色，尤其是办宴席，涉及很多专业知识，比如婚宴菜单的写法，菜式有
特定的搭配方法，菜的命名，摆台，斟茶倒酒，上菜次序... 阅读全帖 |
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d**********I
发帖数: 2057 | 38 小费就是落后文化落后生产力
广州的餐厅服务员是按区域管理的，比如典型的餐厅的一层楼有250个餐位，一个班次
配有20个服务员，10个传菜员，3个楼什，两个清洁工，3个洗碗工，2个咨客（领位员
），2个收银，3........ |
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f**o
发帖数: 12685 | 39 老人疑遭儿子遗弃在市政府吊死
2015-11-10 04:30 华商网 51874 收藏
2015年5月27日清晨，山西省古交市，一位60岁的老人吊死在古交市政府的大门上
。时隔不久，他的儿子因涉嫌遗弃罪被当地警方逮捕，目前法院已经开庭但尚未作出判
决。
华商报记者调查发现，这位父亲在自杀前，曾经为了自己的“低保”被取消一事，
多次要求相关部门予以恢复，但未果。而他被警方逮捕的儿子，生存状况也同样令人唏
嘘。
11月3日，山西省古交市。还未立冬的早晨，已经非常寒冷。屋外天色昏暗，伴随
着阵阵东北风，呼啸着不知道吹向哪个角落里，偶尔发出刺耳的哨声。
王丽文租住的十多平方米的房子内，尚有一些温暖。小屋窗上的玻璃生出些水雾，
使得人从屋内向外望去朦胧一片。同样看不清楚的还有其父王银洞的死因——一位身高
不足一米七、瘦小、平时爱穿蓝色中山装的60岁老人，离奇吊死在市政府大门上。
六旬老人吊死在市政府的铁门上
父亲自杀后，王丽文因涉嫌遗弃罪被逮捕并提起公诉，目前身陷囹圄。关于这对父
子的故事，多来自亲属的讲述。
2015年5月26日晚8时许，26岁的王丽文在地摊上卖着水果。
60岁的父亲王银洞... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 42 大家认为算什么水平比美国如何。还包住。这是北京
XX餐饮管理有限公司，高薪招聘：服务员2800-3400元(另外有提成)，传菜员：2800-
3200元，收银员：3000-3600元，洗碗工：2600-3000元，以上职位包食宿，每月四天休
息，联系电话：131，1861专业，高效，有晋升空间的大家庭，带着你的梦想来加入我
们吧！ |
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w***u
发帖数: 17713 | 43 大学生有啥稀罕的，现在大学招生到同龄人口的一半了，还有一堆接受蓝翔等技校训练
过的抢去部分技工职位，一批初高中生卡位准抢去高薪力工，大学生去做传菜员正常。 |
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s*****r
发帖数: 43070 | 44 每晚山上山下负重走两万步，月薪6000元，底层真是太苦了 |
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v*********n
发帖数: 3983 | 45 餐馆旁停车遥控钥匙没法用 记者探秘咋回事？
2015-03-10 07:59:00 来源: 陕西传媒网
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3月6日上午11时许，科创路与博文路十字东南一停车场，工作人员对车门旁边干扰信号
的强度进行监测 华商报记者 马虎振 摄
最近有市民反映，在西安高新区一家餐馆旁的停车场停车时，用遥控钥匙无法锁车门。
华商报记者现场体验，发现果然如此。这到底是怎么回事？本期《好奇心》就请专家来
为大家探究出现这种情况的原因。
■实验时间：2月28日、3月6日
■实验地点：西安市博文路和科创路十字附近一家餐馆外的停车场
■实验人员：陕西省无线电管理委员会办公室西安市监测站工作人员、华商报记者
■实验顾问：陕西省无线电管理委员会办公室西安市监测站副站长刘小兵、技术科科长
谭恺
■实验设备：无线电监测车、家用小轿车、便携式频谱分析仪
实验缘由
无线点菜系统影响车锁 高新一餐馆被责令整改
接到西安市民在餐馆旁停车时，出现车的遥控钥匙无法使用的情况反映，陕西省无线电
管理委员会办公室西安市监测站工作人员带着设备，在高新区博文路和科创路十字附近
的这家餐馆旁的停车场进行了监测。
监测站技术科科长谭恺说，他们监... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 46 本餐厅经营进口现磨咖啡，法式西餐，台塑牛扒，中式简餐，养颜醋饮，天然花
果茶，秘知锅底，酱油，进口肥牛，海鲜豆捞，特制滑类，
餐厅诚聘以下店员
1：餐厅服务员：女，17--45岁，月薪面谈
2：收银员：女 18--45岁，月薪面谈
3：厨师：男 20---45岁以下 有中餐或西餐经验 月薪面谈
兼职服务生 数名 留学生优先 工资面议
传菜员：男女不限 形象气质佳 月薪面谈-
保结员：女，45岁以下 月薪面谈
有意者请到我的邮箱留言，我会及时回复你的。赵经理邮箱： [email protected]
请注明来意，非诚勿扰 谢谢 |
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发帖数: 1 | 47 本餐厅经营进口现磨咖啡，法式西餐，台塑牛扒，中式简餐，养颜醋饮，天然花
果茶，秘知锅底，酱油，进口肥牛，海鲜豆捞，特制滑类，
餐厅诚聘以下店员
1：餐厅服务员：女，17--45岁，月薪面谈
2：收银员：女 18--45岁，月薪面谈
3：厨师：男 20---45岁以下 有中餐或西餐经验 月薪面谈
兼职服务生 数名 留学生优先 工资面议
传菜员：男女不限 形象气质佳 月薪面谈-
保结员：女，45岁以下 月薪面谈
有意者请到我的邮箱留言，我会及时回复你的。赵经理邮箱： [email protected]
请注明来意，非诚勿扰 谢谢 |
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z*m
发帖数: 3227 | 48 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: zlm (We will prevail), 信区: Military
标 题: 广州市人社局发布今年劳动力市场工资指导价位
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jun 20 23:59:34 2012, 美东)
广州指导月薪本科生6986元 研究生9061元
广州市人社局发布今年劳动力市场工资指导价位，可作为企业工资集体协商参考
新快报讯 记者 罗仕 报道 广州市人社局发布了今年劳动力市场工资指导价位，其
中包括不同学历、技术等级、专业 职称劳动者工资指导价位。
新快报记者看到，在2012年不同学历劳动者工资指导价位表中，“知识就是力量”
，指导价位平均月薪随学历增高而 明显提高。其中博士指导价位平均月薪最高，为
12315元；而初中及以下学历指导价位平均月薪最低，仅为2533元。
记者同时了解到，2012年不同学历新就业劳动者中，本科学历新就业者指导价位平
均月薪为3565元，相比上年度平均 数2989元，增加19.27%。
据了解，用人单位可参照劳动力市场工资指导价位，结合广州市发布的企业工资指
导线，通过开展企业... 阅读全帖 |
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z*m
发帖数: 3227 | 49 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: zlm (We will prevail), 信区: Military
标 题: 广州市人社局发布今年劳动力市场工资指导价位
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jun 20 23:59:34 2012, 美东)
广州指导月薪本科生6986元 研究生9061元
广州市人社局发布今年劳动力市场工资指导价位，可作为企业工资集体协商参考
新快报讯 记者 罗仕 报道 广州市人社局发布了今年劳动力市场工资指导价位，其
中包括不同学历、技术等级、专业 职称劳动者工资指导价位。
新快报记者看到，在2012年不同学历劳动者工资指导价位表中，“知识就是力量”
，指导价位平均月薪随学历增高而 明显提高。其中博士指导价位平均月薪最高，为
12315元；而初中及以下学历指导价位平均月薪最低，仅为2533元。
记者同时了解到，2012年不同学历新就业劳动者中，本科学历新就业者指导价位平
均月薪为3565元，相比上年度平均 数2989元，增加19.27%。
据了解，用人单位可参照劳动力市场工资指导价位，结合广州市发布的企业工资指
导线，通过开展企业... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 50 本餐厅经营进口现磨咖啡，法式西餐，台塑牛扒，中式简餐，养颜醋饮，天然花果茶，
秘知锅底，酱油
，进口肥牛，海鲜豆捞，特制滑类，丸类，各种海鲜
现招聘以下人员：
1：西餐厅服务员：女，17--28岁，月薪面议：
2.咖啡师学徒：男女不限 17--28岁，月薪面议
3.收银员：女 18--35岁，月薪面议_
4：厨师：男 20---45岁以下 有中餐或西餐经验 月薪面议
5.吧员， 男女不限 18--28岁 没经验可以培训 月薪面议
6：兼职服务生 数名 留学生优先 工资面议
7：传菜员：男女不限 形象气质佳 月薪面议
8：保结员：女，45岁以下 月薪面议
中西餐厅招贤页面：http://www.2933331.cn/qmvy/97.html
以上职位员工一经录用，包食宿，真诚期待你的加入
有意者请咨询Email：[email protected]/* */ |
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