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全部话题 - 话题: 作鸭
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B******7
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可以去作鸭
M********t
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来自主题: Joke版 - 中国历史10大名菜 第一毫 无疑问堪称世界一绝!(组图) 游侠网 隔壁小王 9小时6分钟前 中国菜已经历了四五千年的发展历史。它由历代宫廷菜、官府菜及各地方菜系所组成,主体是各地方风菜。其高超的烹饪技艺和丰富 的文化内涵,堪称世界一流。一起来看看中国历史上10大代表菜。 10、清蒸武昌鱼 “武昌鱼”产于湖北省鄂州市(古时称武昌),俗称团头鲂。据《武昌县志》载:鲂,即鳊鱼,又称缩项鳊,产樊口者甲天下。是处水势回旋,深潭无底,渔人置罾捕得之,止此一罾味肥美,余亦较胜别地。”同时,以“鳞白而腹内无黑膜者真。” “清蒸武昌鱼”是选用鲜活的樊口团头鲂为主料,配以冬菇、冬笋、并用鸡清汤调味。成菜鱼形完整、色白明亮、晶莹似玉;鱼身缀以红、白、黑配料,更显出素雅绚丽。特点:肉质鲜嫩,营养丰富。 http://web.popo8.com/201707/13/11/e0c35d3160.jpg 武昌鱼得名于三国。东吴甘露元年(公元二六五年),末帝孙皓欲再度从建业(南京)迁都武昌。左丞相陆凯上疏劝阻,疏中引用了“宁饮建业水,不食武昌鱼”这两句“单谣”。于是武昌鱼便始有其名。不过当日所说的武昌鱼,可能不是专指樊口鳊鱼,但在武昌所产的鱼中以樊口蝙鱼为上,故后来就将其美名归于武昌。历代名流学者都有赞赏,它的名声也越来越著。 http://web.popo8.com/201707/13/11/3ad4aa4ace.jpg http://web.popo8.com/201707/13/4/f7a11cdeb9.jpg 9、北京烤鸭 http://web.popo8.com/201707/13/7/55aac279f1.jpg 北京烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻。北京烤鸭分为两大流派,而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外。 http://web.popo8.com/201707/13/2/7f036c2aa6.jpg 1864年,京城名气最大的“全聚德”烤鸭店也挂牌开业,烤鸭技术又发展到了“挂炉”时代。它是用果木明火烤制并具有特殊的清香味道,不仅使烤鸭香飘万里而且还使得“北京烤鸭”取代了“南京烤鸭”,而“金陵片皮鸭”只能在港澳、深圳、广州等南方几个大城市的菜单上才能见到。 http://web.popo8.com/201707/13/7/4ff14bb34e.jpg http://web.popo8.com/201707/13/7/7b8d9795ec.jpg 8、西湖醋鱼 http://web.popo8.com/201707/13/2/a1c042b0fc.jpg “西湖醋鱼”是浙江杭州传统风味名菜。此道菜选用西湖鲲鱼作原料,烹制前一般先要在鱼笼中饿养一两天,使其排泄肠内杂物,除去泥土味。烹制时火候要求非常严格,仅能用三四分钟烧得恰到好处。烧好后,再浇上一层平滑油亮的糖醋,胸鳍竖起,鱼肉嫩美,带有蟹味,道鲜嫩酸甜。 肉滋别具特色。其年代可追溯到宋朝,可谓是历史悠久。 http://web.popo8.com/201707/13/10/499d193b99.jpg 古代有人吃了这道菜,诗兴大发,在菜馆墙壁上写了一首诗:裙屐联翩买醉来,绿阳影里上楼台,门前多少游湖艇,半自三潭印月回。何必归寻张翰鲈(誉西湖醋鱼胜过味美适口的松江鲈鱼),鱼美风味说西湖,亏君有此调和手,识得当年宋嫂无。诗的最后一句,指的就是“西湖醋鱼”创制传说。 http://web.popo8.com/201707/13/11/801a3ceee8.jpg http://web.popo8.com/201707/13/1/b9e20990f2.jpg 7、东安子鸡 http://web.popo8.com/201707/13/1/1373fc4cc5.jpg 东安子鸡,因用刚开鸣的小公鸡烹制而成,故名。本菜特色是特点:用嫩母鸡和红辣椒煸、烧而成。菜色呈红白绿黄四色相映,鸡肉肥嫩,味道酸辣鲜香。 http://web.popo8.com/201707/13/13/d6d7e15ba2.jpg 东安子鸡是湖南的传统名菜,它始于唐代,相传唐玄宗开元年间,湖南东安县城里,有一家3个老年妇女开的小饭馆,某晚来了几位经商客官,当时店里菜已卖完,店主提来两只活鸡,马上宰杀洗净,切成小块,加上葱、姜、辣椒等佐料,经旺火,热油略炒,加入盐、酒、醋焖烧后,浇上麻油出锅,鸡的香味扑鼻,吃口鲜嫩,客官吃后非常满意,事后到处宣扬,小店声名远播,各路食客都慕名到这家小店吃鸡,于是此菜逐渐出名,东守县县太爷,风闻此事,也亲临该店品尝,为之取名为“东安鸡”流传至今已有一千多年的历史,成为湖南最著名的菜肴。 http://web.popo8.com/201707/13/8/fe082eda34.jpg http://web.popo8.com/201707/13/5/2f27f063fd.jpg 6、麻婆豆腐 http://web.popo8.com/201707/13/16/7ae6f6ccdd.jpg 麻婆豆腐是中国八大菜系之一的川菜中的名品。主要原料由豆腐构成,其特色在于“麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活”八字,称之为八字箴言。 http://web.popo8.com/201707/13/12/3a994ed45b.jpg 色泽淡黄,豆腐嫩白而有光泽。有人用“麻、辣、烫、鲜、嫩、香、酥、活”等八个字来形容这道菜,颇为形象地概括了它的特点。现在国内外的川菜馆都以经营此菜来招揽顾客。据说近年来,日本有家食品公司还将麻婆豆腐制成罐头远销世界各地。 http://web.popo8.com/201707/13/4/5cf8000e91.jpg http://web.popo8.com/201707/13/9/290b9d901b.jpg 5、无为熏鸭 http://web.popo8.com/201707/13/13/9cbfc9ddaa.jpg 无为熏鸭是沿江菜最具代表性的菜品之一,也是享誉中外的徽菜传统名菜。它又名无为板鸭,距今已有两百多年的历史。据无为县志记载:“民俗婚筵多用鹅,后改为鸭”,至今当地还留传著这样的风俗。 http://web.popo8.com/201707/13/15/0e1fe3dc17.jpg 无为熏鸭,已有二百多年历史。据传,清乾隆三十九年,安徽无为县厨师采用先熏后卤的独特方法烹制鸭子,成菜色泽金黄油亮,滋味鲜美可口,其制法与口味均独具一格,因而全县闻名,故称“无为熏鸭”。后来传至各地,到清末已闻名全省,销往各地,成为安徽省人们最喜爱的特色菜肴之一。 用肥鸭熏制而成。成菜色泽金黄,皮脂厚润,肉质鲜嫩,气味芳香,别有风味。 http://web.popo8.com/201707/13/5/98890b10fb.jpg 菜肴简介无为熏鸭名贯古今、盛誉不衰的原因为二:一是鸭好,无为县地处长江沿岸,乃半丘陵半圩之地势,鸭以在野外放养,多食小鱼、小虾等活食,收稻后,鸭于水稻田里觅食,故鸭成长快、体服壮、肉嫩、脂厚;二是制法精良,操作细,成品体形完美,色泽金黄油亮,皮酥肉嫩,味鲜醇,并有烟熏幽香。若醮醋食用,风味尤佳。 http://web.popo8.com/201707/13/1/3550dda763.jpg 4、飞龙汤 http://web.popo8.com/201707/13/16/c2de4d4834.jpg 飞龙又名榛鸡,产于兴安岭。飞龙汤是将榛鸡脱毛去掉内脏后,用高汤煮熟即可,汤中不需放任何调料以保持汤原汁原味。飞龙汤肉质鲜美,营养丰富,适合用作滋补汤品。 http://web.popo8.com/201707/13/13/042c9415aa.jpg 飞龙(榛鸡)是盛产于兴安岭山林中的一种较小的飞禽。鄂伦春人用飞龙氽汤的方法有两种。一种是将洗净剁成小块的飞龙肉放进已加盐的沸水中煮,约二分钟就须将汤从吊锅子里倒出来,再放上一点'俄欧特'-野葱末后即可食用。另一种是先将盐末撒在飞龙肉上,待吊锅子水滚开时,一手拿着飞龙,另一只手不停地用勺子将吊锅子里的沸水掏出来浇在飞龙肉上,边浇边转,烫至六分熟时,再将整个飞龙连同野葱末一块放进锅里,在沸水中煮十来秒钟就可倒出食用。无论是那一种氽法,事前都必须把吊锅子擦洗干净,使其不沾一点油性。为了使飞龙汤保持原有的鲜味,不得加入任何调料或酱油。 http://web.popo8.com/201707/13/2/e8cf15c99f.jpg “飞龙汤”是东北的“食中珍品”。在东北民间,曾有“天上龙肉,地上驴肉”的说法。所谓龙肉,指飞龙肉而言。相传,飞龙是曾受过封的一种专给皇帝进贡的山珍,世上罕见,其肉细嫩,味鲜美,早在14世纪就闻名于世。 3、腊味合蒸 http://web.popo8.com/201707/13/11/1ed8ee584c.jpg 腊味合蒸是湖南传统名菜之一,是取腊肉、腊鸡、腊鱼于一钵,加入鸡汤和调料,下锅清蒸而成。徐睿称,腊味是湖南特产,主要有猪、牛、鸡、鱼、鸭等品种,将三种腊味一同蒸熟即为“腊味合蒸”,吃时腊香浓重、咸甜适口、柔韧不腻,是用来送饭的首选。 http://web.popo8.com/201707/13/8/26e33e0f5b.jpg '腊味合蒸'以各种腊熏制品同蒸,风味独特,是湘菜中传统风味名菜。 此菜腊香浓重,咸甜适口,色泽红亮,柔韧不腻,稍带厚汁,且味道互补,各尽其妙。 http://web.popo8.com/201707/13/10/62b5bb0753.jpg http://web.popo8.com/201707/13/2/6f27ab2621.jpg 2、水晶肴肉 http://web.popo8.com/201707/13/3/87c0000998.jpg 水晶肴蹄,又名水晶肴肉,是江苏镇江的一款名菜,迄今已有300多年的历史。水晶肴蹄成菜后肉红皮白,光滑晶莹,卤冻透明,犹如水晶,故有“水晶”之美称。食用时,具有瘦肉香酥、肥肉不腻、酥香嫩鲜等特点,佐以姜丝和镇江香醋,更是别有一番风味。有诗赞曰:“风光无限数今朝,更爱京口肉食烧,不腻微酥香味溢,嫣红嫩冻水晶肴。” http://web.popo8.com/201707/13/5/e3494b0487.jpg 肴肉传说在镇江还流传着一个美丽的传说:有一次张果老接到王母娘娘的请柬,请他去瑶池赴蟠桃宴。半路上,张果老忽然嗅到一股奇异的香味,仔细一看,原来是水晶肴肉散出的香味,不由馋虫挠心,便变成一个老头买了一些,饱餐一顿,继续上路。快到瑶池时,忽然对赴蟠桃宴没了兴趣,心想水晶肴肉如此好吃,何必再赴蟠桃宴,于是掉转毛驴,打道回府了。 http://web.popo8.com/201707/13/13/55e7ea897f.jpg http://web.popo8.com/201707/13/8/755aab22db.jpg 1、东坡肉 http://web.popo8.com/201707/13/12/89031e2ee6.jpg 东坡肉属浙菜菜系,以猪肉为主要食材。菜品薄皮嫩肉,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口。东坡肉是杭州名菜,其色、香、味俱佳,深受人们喜爱。慢火,少水,多酒,是制作这道菜的诀窍。一般是一块约二寸许的方正形猪肉,一半为肥肉,一半为瘦肉,入口香糯、肥而不腻,带有酒香,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,十分美味。 http://web.popo8.com/201707/13/16/2f67e9a8c2.jpg 相传为北宋诗人苏东坡(四川眉山人)所创制。东坡肉的最早发源地是湖北黄冈。1080年苏东坡谪居黄冈,因当地猪多肉贱,才想出这种吃肉的方法。 http://web.popo8.com/201707/13/16/b4cefd6ae3.jpg “东坡肉”最早在徐州创制,《徐州古今名馔》记载,苏轼任徐州知州时,黄河决口,苏轼身先士卒,和全城百姓筑堤保城。徐州人民杀猪宰羊,上府慰劳,苏轼推辞不掉,便指点家人烧成红烧肉回赠给老百姓,百姓食后,都觉得肥而不腻、酥香味美,便称之为“回赠肉”。苏轼贬谪黄州时,作有煮肉歌:“黄州好猪肉,价贱如粪土。富者不肯吃,贫者不解煮。慢着火,少着水,火候足时它自美。人们开始竞相仿制,并戏称为“东坡肉”。苏轼二任杭州知州时,因疏浚西湖有功。大家抬酒担肉给他拜年,苏轼便命将猪肉和酒烧好后给民工吃,家人误听为黄酒和猪肉同烧,大家吃后反而觉得更加酥香味美。“东坡肉”美名便慢慢传遍全国。 http://web.popo8.com/201707/13/3/608faf5e14.jpg
中国历史10大名菜 第一毫
无疑问堪称世界一绝!(组图)
游侠网
隔壁小王
9小时6分钟前
中国菜已经历了四五千年的发展历史。它由历代宫廷菜、官府菜及各地方菜系所组成,
主体是各地方风菜。其高超的烹饪技艺和丰富 的文化内涵,堪称世界一流。一起来看
看中国历史上10大代表菜。
10、清蒸武昌鱼
“武昌鱼”产于湖北省鄂州市(古时称武昌),俗称团头鲂。据《武昌县志》载:鲂,即
鳊鱼,又称缩项鳊,产樊口者甲天下。是处水势回旋,深潭无底,渔人置罾捕得之,止
此一罾味肥美,余亦较胜别地。”同时,以“鳞白而腹内无黑膜者真。” “清蒸武昌
鱼”是选用鲜活的樊口团头鲂为主料,配以冬菇、冬笋、并用鸡清汤调味。成菜鱼形完
整、色白明亮、晶莹似玉;鱼身缀以红、白、黑配料,更显出素雅绚丽。特点:肉质鲜
嫩,营养丰富。
武昌鱼得名于三国。东吴甘露元年(公元二六五年),末帝孙皓欲再度从建业(南京)迁都
武昌。左丞相陆凯上疏劝阻,疏中引用了“宁饮建业水,不食武昌鱼”这两句“单谣”
。于是武昌鱼便始有其名。不过当日所说的武昌鱼,可能不是专指樊口鳊鱼,但在武昌
所产的鱼中以樊口蝙鱼为上,故后来就将其美名归于武昌。历代名流... 阅读全帖

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前成飞设计所所長王南寿曾说: “我国的气动研究与美国的差距非常大,因为美国
人本土不打仗又有钱,所以他在这方面的积累比我们强得多。我国自己研制的三代机歼-
10是鸭式布局,所以这方面的模型吹风必然是最多的,对这种布局的各种情况会掌握的
比较全面,所以四代机(歼20)继续选择这一方案也就顺理成章了,具体的方案就是歼-10
的宋文璁总师在论文中提到的大边条丶小展弦比中等后掠角机翼、全动垂尾布局”。就
是说,歼-20布局是建立在歼-10鸭式布局的模型吹风基础上的一种“顺理成章”的伸延
,所以它不太可能釆用常规布局,还是釆用鸭式布局。
如果以俯仰控制面安装位置对飞机分类,则可分为鸭翼丶水平尾翼丶无尾翼丶以及
同时安装鸭翼和水平尾翼的三翼面布局。
而战机姿态控制包含俯仰、滚转与偏航方向,其中俯仰方向安定性和操控性(大仰
角机动)是对飞行最重要的飞控参数。
本文从气动力学的观点出发,对歼-20鸭翼布局的俯仰特点做一初步分析。
1. 战机的机翼在高速飞行的同时除了产生升力丶阻力之外,还产生了向前翻滚的
低头力矩。战机的速度越高,向前翻滚的低头力矩就越大。
“如果飞机自身不能提供足够的俯仰配平力矩,那... 阅读全帖

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前成飞设计所所長王南寿曾说: “我国的气动研究与美国的差距非常大,因为美国
人本土不打仗又有钱,所以他在这方面的积累比我们强得多。我国自己研制的三代机歼-
10是鸭式布局,所以这方面的模型吹风必然是最多的,对这种布局的各种情况会掌握的
比较全面,所以四代机(歼20)继续选择这一方案也就顺理成章了,具体的方案就是歼-10
的宋文璁总师在论文中提到的大边条丶小展弦比中等后掠角机翼、全动垂尾布局”。就
是说,歼-20布局是建立在歼-10鸭式布局的模型吹风基础上的一种“顺理成章”的伸延
,所以它不太可能釆用常规布局,还是釆用鸭式布局。
如果以俯仰控制面安装位置对飞机分类,则可分为鸭翼丶水平尾翼丶无尾翼丶以及
同时安装鸭翼和水平尾翼的三翼面布局。
而战机姿态控制包含俯仰、滚转与偏航方向,其中俯仰方向安定性和操控性(大仰
角机动)是对飞行最重要的飞控参数。
本文从气动力学的观点出发,对歼-20鸭翼布局的俯仰特点做一初步分析。
1. 战机的机翼在高速飞行的同时除了产生升力丶阻力之外,还产生了向前翻滚的
低头力矩。战机的速度越高,向前翻滚的低头力矩就越大。
“如果飞机自身不能提供足够的俯仰配平力矩,那... 阅读全帖
q********1
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来自主题: GunsAndGears版 - 马里兰猎鸭2013 (3-1)三次机会
“D船长”差不多是我想象中船长的样子:结实消瘦的身材,楞角分明饱经风霜的脸。
只是出人意料地戴着副细金属框眼镜。他已在船上等候多时,样子有些着急,因为我们
的船堵住了好几条打鸭船出港的去路,我们不走,别人也动不了。略事寒暄,我们就着
D头灯的微光匆匆在免责协议(意思无非不论我们出了什么意外,都和向导无关)上签了
字。我把Super Vinci从枪匣里拿出来装好(Super Vinci 一般拆成三截装盒)。刚上
船坐稳,打鸭船就急急离开了码头。
时间是早晨六点钟不到,天很黑。我们在黑暗中抱枪坐着都没有说话。 驾驶舱前的GPS
闪着微光,船开得很快,寒风扑面。 W在我旁边穿上了连体水裤-----不是为防水,是
为保暖。D告诉我们可以把枪靠船帮放下,大家都坐得舒服些。我担心黑暗中目不见物
,有异物掉入枪膛,坐着没动。又后悔没带个轻便的枪套来。V比较有经验,随身带有
的迷彩防水布枪套上还有背带,可以把枪大背在身后。船在黑暗中开了足足有20分钟,
马达的轰鸣中突然依稀有鸭叫声从远处传来,P内行地说这是有比我们更早的猎人已经
在吹鸭哨(Call)了。天光微亮,船行渐慢,我们的目的地快到了。
猎鸭的... 阅读全帖
d*********o
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http://news.163.com/13/0915/15/98QSR35T00011229.html
漏气的大绿鸭倒在水面上
园博园大黄鸭霸气依旧。王溦摄J218
今天上午,玉渊潭公园依旧游人如织,可湖面上的那只“大绿鸭”,连同身后的7个蛋
,都不见踪影。据了解,“大绿鸭”在周四晚上的大雨中漏了气,不得不提前和游客告
别。公园方面表示,“大绿鸭”已被撤出公园,下一步不作展示安排。与此同时,园博
园的大黄鸭依然在笑迎游客。
几乎和园博园的大黄鸭同步,9月5日,一只穿着“绿梦”马甲的巨型充气鸭亮相玉渊潭
公园,一下子成了广大“鸭粉”津津乐道的话题。据了解,“大绿鸭”的大名是“绿梦
鸭”,是一只本土鸭子,其在公园里展示是为了宣传绿色环保理念。昨天上午,摄影爱
好者刘先生来到玉渊潭公园,希望拍一些“大绿鸭”的照片,但是湖面上却只有游船,
没有鸭子。
“才展出一个多星期,怎么就没了呢?”刘先生很快发现,湖边挂了一个牌子,上面写
着:“因暴风雨,绿梦鸭遭到严重损坏,暂停展示。”一位工作人员表示,“大绿鸭”
在雨中漏气瘪了,倒在了水面上,工作人员将其打捞上岸,展示只能叫停了。
一些游客拍摄的照片... 阅读全帖
s*******d
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来自主题: Joke版 - 一园容不得俩鸭
(ZZ) 今天上午,玉渊潭公园依旧游人如织,可湖面上的那只“大绿鸭”,连同身后的7
个蛋,都不见踪影。据了解,“大绿鸭”在周四晚上的大雨中漏了气,不得不提前和游
客告别。公园方面表示,“大绿鸭”已被撤出公园,下一步不作展示安排。与此同时,
园博园的大黄鸭依然在笑迎游客。
几乎和园博园的大黄鸭同步,9月5日,一只穿着“绿梦”马甲的巨型充气鸭亮相玉
渊潭公园,一下子成了广大“鸭粉”津津乐道的话题。据了解,“大绿鸭”的大名是“
绿梦鸭”,是一只本土鸭子,其在公园里展示是为了宣传绿色环保理念。昨天上午,摄
影爱好者刘先生来到玉渊潭公园,希望拍一些“大绿鸭”的照片,但是湖面上却只有游
船,没有鸭子。
“才展出一个多星期,怎么就没了呢?”刘先生很快发现,湖边挂了一个牌子,上
面写着:“因暴风雨,绿梦鸭遭到严重损坏,暂停展示。”一位工作人员表示,“大绿
鸭”在雨中漏气瘪了,倒在了水面上,工作人员将其打捞上岸,展示只能叫停了。
一些游客拍摄的照片证实了这位工作人员的说法。在一张照片上,十多米高的“大
绿鸭”倒在水面上,因为漏气,“大绿鸭”瘪成一团,和园博园里那只光彩照人的大黄
鸭一对比,显得十分可怜。... 阅读全帖
p*********t
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90后“农二代”辍学做鸭 沉沦纸醉金迷城市生活(图)
2012年04月01日23:05:32 [新闻大杂烩]

“农二代”是指上世纪八十年代之后出生的,户口在农村,但工作在城镇的一代人。他
们没有了土地,不像父辈一样还有退路;他们进了城,却忍受户籍、社会保障、住房等
一系列问题的困扰,前路也很艰辛。在进退之间迷茫,在求生存与为面子之间彷徨,年
轻的他们,路在何方?南方农村报记者试图通过从事特殊行业的小关的经历,揭示“农
二代”这个群体的未知命运。Mitbbs.com
3月21日晚7时,夜幕刚刚落下,广州市白云区一个简陋的出租屋里,床头闹钟准时响起
。小关伸了伸懒腰,开始了“新的一天”每天这个时候,是他工作的开始。起床、用电
热棒烧水洗澡、洗头、打扮,穿上用300元买来的工作服黑色的背心和裤子、白色的外
套,在镜子前端详一番,再次检查仪容,小关出门了。Mitbbs.com
20岁的小关,外表俊俏、身高一米八几。他从事一项或许为一般人所不齿的特殊职业,
他们把自己叫做“仔”或者“鸭”。辍学,进城,以自己的方式在城市里挣扎生存,打
上“农二代”标签,小关感觉自己似乎从来没有选择过怎么生... 阅读全帖
c***s
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“农二代”是指上世纪八十年代之后出生的,户口在农村,但工作在城镇的一代人。他们没有了土地,不像父辈一样还有退路;他们进了城,却忍受户籍、社会保障、住房等一系列问题的困扰,前路也很艰辛。在进退之间迷茫,在求生存与为面子之间彷徨,年轻的他们,路在何方?南方农村报记者试图通过从事特殊行业的小关的经历,揭示“农二代”这个群体的未知命运。
3月21日晚7时,夜幕刚刚落下,广州市白云区一个简陋的出租屋里,床头闹钟准时响起。小关伸了伸懒腰,开始了“新的一天”每天这个时候,是他工作的开始。起床、用电热棒烧水洗澡、洗头、打扮,穿上用300元买来的工作服黑色的背心和裤子、白色的外套,在镜子前端详一番,再次检查仪容,小关出门了。
20岁的小关,外表俊俏、身高一米八几。他从事一项或许为一般人所不齿的特殊职业,他们把自己叫做“仔”或者“鸭”。辍学,进城,以自己的方式在城市里挣扎生存,打上“农二代”标签,小关感觉自己似乎从来没有选择过怎么生活,生活把一切都安排好了。
生存
“特殊”职业,谋生也难
21日是他今年上班的第五天,梳妆打扮完,已经到了晚上八点半。小关匆匆下楼,随便吃完一个快餐,晚上九点左右打车过去广州的... 阅读全帖
a********a
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来自主题: Animals版 - 鸭鸭 - 都市里,养宠物鸭的故事
过去帖过的旧文,拿来支持新版.
多年前的一天早晨,天才亮,住一楼的我们被象小鸟般的吱吱尖叫吵醒。出门察看,发
现窗下墙角有个纸盒,里面有只小黄鸭子,估计才几星期大,刚长出点硬毛的毛根。我
们就拿来养了。后来听说,是楼上一家小男孩的, 玩腻了, 家里就给扔了。
他是一只北京鸭,我们就叫他鸭鸭. 等他奶声奶气的尖叫变声成哑哑的公鸭嗓, 屁股后
长出向上卷起的羽毛, 我们才知道他是个公鸭。因为住底楼, 我们有个小院, 鸭鸭大
一点后就养在院子里。 我们用栏杆在院子一角围出个窝, 我剪来草坪的青草,凉干后铺
到他的窝里。 鸭屎很臭, 我得常打扫,常换草。
鸭鸭小时候非常恋人,一刻看不见我们,就尖尖地叫个不停。我老公就从屋里挪到院子
里打字干活,鸭鸭见边上有人陪着,马上就不叫了。带他出门遛弯,他寸步不离地努力
跟着我们跑,可他还小,没有多少力气,常常累得走不动。我们停下步来,他就把吃饱
了的大膆子搭在我们脚面上歇歇。他稍大点时,有次晚上一起散步,我们故意趁他不注
意突然藏到一辆停着的车后面, 鸭鸭发现我们不见了,立刻焦急地尖叫,晃悠着冲着
随便一个方向飞奔追去-可怜劲儿的。我们人站着时比他高好... 阅读全帖
i***s
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“农二代”是指上世纪八十年代之后出生的,户口在农村,但工作在城镇的一代人。他们没有了土地,不像父辈一样还有退路;他们进了城,却忍受户籍、社会保障、住房等一系列问题的困扰,前路也很艰辛。在进退之间迷茫,在求生存与为面子之间彷徨,年轻的他们,路在何方?南方农村报记者试图通过从事特殊行业的小关的经历,揭示“农二代”这个群体的未知命运。
3月21日晚7时,夜幕刚刚落下,广州市白云区一个简陋的出租屋里,床头闹钟准时响起。小关伸了伸懒腰,开始了“新的一天”每天这个时候,是他工作的开始。起床、用电热棒烧水洗澡、洗头、打扮,穿上用300元买来的工作服黑色的背心和裤子、白色的外套,在镜子前端详一番,再次检查仪容,小关出门了。
20岁的小关,外表俊俏、身高一米八几。他从事一项或许为一般人所不齿的特殊职业,他们把自己叫做“仔”或者“鸭”。辍学,进城,以自己的方式在城市里挣扎生存,打上“农二代”标签,小关感觉自己似乎从来没有选择过怎么生活,生活把一切都安排好了。
生存
“特殊”职业,谋生也难
21日是他今年上班的第五天,梳妆打扮完,已经到了晚上八点半。小关匆匆下楼,随便吃完一个快餐,晚上九点左右打车过去广州的... 阅读全帖
x****e
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我密14比28输给了某州立学校,心情很是BLUE,现在大概只有吃食可以拯救我的心情吧。
酱鸭
方子是在买买提饼版精华区上看到的,稍作改进。
1) 腌制:炒花椒盐,均匀抹在鸭子内外,鸭肚子里塞两块桂皮,八角。用保鲜膜裹紧
,在冰箱里放24-48小时
2) 把腌好的鸭子冲洗干净,擦干下锅,锅里喷一层薄油,先大火后中火炸/煎个20-
30分钟,一层素油会变成小半锅鸭油,到鸭皮看起来金黄干呼呼的时候捞起,放在纸巾
上吸油。做这一步的时候我考虑了没有用最大的锅,选了中等大小的平底锅。这样鸭子
的踝关节油炸不到,可以用手拎着翻面,很方便。还有一种方法也不错,用一个长柄的
汤勺叉到鸭子的肚子里,这样可以轻松将整鸭提起。这一步的目的是让鸭皮不太肥腻。
3) 葱姜切段/片,放整鸭下锅,3颗八角,2大勺酱油(我用了一勺半生抽,半勺老抽
),1大勺糖,3大勺黄酒,半锅水(这个比例基本不错,就是甜味偏淡,所以最后我在
上色的时候又加了蜂蜜),中火烧个1-2小时,当中翻3、4次(前面说的插在鸭肚子里
的汤勺这时候就很方便)。
4) 把整鸭捞到平底锅里,倒少量汤汁进去,然后用汤勺不断舀汤浇在鸭子身上,那里
颜色偏... 阅读全帖
x****e
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我密14比28输给了某州立学校,心情很是BLUE,现在大概只有吃食可以拯救我的心情吧。
酱鸭
方子是在买买提饼版精华区上看到的,稍作改进。
1) 腌制:炒花椒盐,均匀抹在鸭子内外,鸭肚子里塞两块桂皮,八角。用保鲜膜裹紧
,在冰箱里放24-48小时
2) 把腌好的鸭子冲洗干净,擦干下锅,锅里喷一层薄油,先大火后中火炸/煎个20-
30分钟,一层素油会变成小半锅鸭油,到鸭皮看起来金黄干呼呼的时候捞起,放在纸巾
上吸油。做这一步的时候我考虑了没有用最大的锅,选了中等大小的平底锅。这样鸭子
的踝关节油炸不到,可以用手拎着翻面,很方便。还有一种方法也不错,用一个长柄的
汤勺叉到鸭子的肚子里,这样可以轻松将整鸭提起。这一步的目的是让鸭皮不太肥腻。
3) 葱姜切段/片,放整鸭下锅,3颗八角,2大勺酱油(我用了一勺半生抽,半勺老抽
),1大勺糖,3大勺黄酒,半锅水(这个比例基本不错,就是甜味偏淡,所以最后我在
上色的时候又加了蜂蜜),中火烧个1-2小时,当中翻3、4次(前面说的插在鸭肚子里
的汤勺这时候就很方便)。
4) 把整鸭捞到平底锅里,倒少量汤汁进去,然后用汤勺不断舀汤浇在鸭子身上,那里
颜色偏... 阅读全帖
t*******e
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【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: xuanie (xuanie), 信区: Food
标 题: 酱鸭,兰花干,麻辣鸭脖,麻辣香肠以及其他
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Oct 15 21:09:01 2011, 美东)
我密14比28输给了某州立学校,心情很是BLUE,现在大概只有吃食可以拯救我的心情吧。
酱鸭
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1) 腌制:炒花椒盐,均匀抹在鸭子内外,鸭肚子里塞两块桂皮,八角。用保鲜膜裹紧
,在冰箱里放24-48小时
2) 把腌好的鸭子冲洗干净,擦干下锅,锅里喷一层薄油,先大火后中火炸/煎个20-
30分钟,一层素油会变成小半锅鸭油,到鸭皮看起来金黄干呼呼的时候捞起,放在纸巾
上吸油。做这一步的时候我考虑了没有用最大的锅,选了中等大小的平底锅。这样鸭子
的踝关节油炸不到,可以用手拎着翻面,很方便。还有一种方法也不错,用一个长柄的
汤勺叉到鸭子的肚子里,这样可以轻松将整鸭提起。这一步的目的是让鸭皮不太肥腻。
3) 葱姜切段/片,放整鸭下锅,3颗八角,2大勺酱油(我用了一勺半生抽,半勺老抽
),1大勺糖,3大勺黄酒... 阅读全帖
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【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: xuanie (xuanie), 信区: Food
标 题: 酱鸭,兰花干,麻辣鸭脖,麻辣香肠以及其他
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酱鸭
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,在冰箱里放24-48小时
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30分钟,一层素油会变成小半锅鸭油,到鸭皮看起来金黄干呼呼的时候捞起,放在纸巾
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的踝关节油炸不到,可以用手拎着翻面,很方便。还有一种方法也不错,用一个长柄的
汤勺叉到鸭子的肚子里,这样可以轻松将整鸭提起。这一步的目的是让鸭皮不太肥腻。
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c***s
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港媒报道截图
据香港媒体报道,03年凭《金鸡》拿到金马影后的吴君如,令她对《金鸡》系列有很深的情结,因此随即开拍《金鸡2》及《金鸡SSS》,而本年初上映的贺岁片《金鸡SSS》更得4千多万票房,令吴君如更加心雄,希望《金》系列可以成为香港电影的经典系列之一。
为了有新意,吴君如今年决定由“鸡”转“鸭”,开拍《金鸭》,除了自己亲自监制及演出之外,更大打友情牌找圈中好友帮忙,当中包括找来好友古天乐出钱投资兼担任男主角之外,吴君如更希望可以借“韩流”,有意邀请韩国三大人气小生李敏镐、金秀贤及Rain(郑智薰),再加上本地人气小生林峯、余文乐等等在戏中做鸭,大大增加电影的吸引力。如此大阵容,更重要自从她透露有意开拍《金鸭》后,王晶竟然抢先开拍《鸭王》,令吴君如非常不满,认为有人不顾道义公然拆桥,因此《金鸭》更是许胜不许败。
这次吴君如除了担任女主角之外,亦会同时担任监制,男主角就找来好友古天乐演出,据知是次古天乐除了出力演出之外,更会出钱投资《金鸭》。吴君如打“韩流”主意,目标是韩国演艺界三大型男。
三大韩星赴韩拍摄
除本地男星外,吴君如眼见近年“韩流袭港”,每次有韩星来港都总会有大班粉丝接机送... 阅读全帖
h*****t
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17
来自主题: Animals版 - 漂亮的丑鸭
Harlequin duck 是我喜爱的海鸭。这种鸭肥肥胖胖,色彩漂亮,却被人叫为“丑鸭”
,我查证得名由来,原来是它们酷似意大利哑剧中多姿多彩的角色——丑角,故名之。
丑鸭大小跟家鸭差不多,喜欢成群,常在水流湍急、多岩礁的海岸附近觅食,通常不高
飞,但飞得很快。为了拍它们,我得跑到海边嶙恂的岩礁,躲在岩石后,降低身子来观
察和拍摄。靠近岸边的岩石上面因海水浸泡,长有海草,海水退潮后海草仍然滑溜,加
上岩石崎岖不平,不小心就滑倒摔伤,而且器材也完蛋。我有一鸟友在那摔倒过,他脚
踏在一块岩石上,没想到那石头是动的,他一下失去平衡,当时他肩上扛着近三十磅的
器材。在倒下的瞬间,他想到的不是如何保护他自己,而是600mm大炮,他紧抱大炮,
拿自身作肉垫,倒在了地上。大炮是保住了,但他的额头人中处给岩石划破,血流如注
。呵呵,可见拍这海鸭不容易。后来我曾到海岸的最高点看到丑鸭在两块露在海面上的
小礁上嬉戏,很想到它们后面偷拍,但一看到有近百米路段的大石块要爬就作罢。
1. 雄性丑鸭飞过海面。丑鸭常常在不经意间起飞,飞得很快,而且是低飞,所以拍它
们的飞图得反应快,身手敏捷。
2. 雄性丑鸭降... 阅读全帖
d********f
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18
十四岁女童竟是「淫媒小妖」,疑伙同党操控「童男童女」援交卖淫,他们趁学生搵暑
期工,在网上以「笋工」诱骗学生上当,强拍裸照威逼接客,其中有十三岁男童疑甘愿
做「鸭仔」供男女嫖客洩慾,援交少女要服停经药接客,又要以制服诱惑,身穿校服、
比坚尼及高踭鞋等,迎合嫖客怪癖,「肉金」更被吸血淫媒抽走七成五,「淫媒小妖」
间中亦客串接客。警方根据情报,展开「搜鲸行动」捣破,拘捕二十六人,其中八名未
成年男女疑已投身援交业多时。
警方因应「网上援交」的不法活动日趋严重,两个月前部署打击,一周前展开拘捕行动
。被捕的十九男七女,部分人有黑社会背景,其中十二人涉「控制他人卖淫」、「依靠
他人卖淫的收入为生」、「导致卖淫」及「以威胁促致他人作非法的性行为」等罪行,
其馀十四人则涉「刑事恐吓」及「与未成年少女发生性行为」等。警方相信被捕人士来
自不同的犯罪组织,但手法一样。
逼服停经药玩制服诱惑
西九龙总区重桉组探员在调查时发现,有八名(一男七女)十三至十七岁的青少年涉嫌卖
淫,当中六人为中学生,另两人则是「双失」,其中十三岁男童是「鸭仔」,怀疑他是
自愿投身援交行列,但由不法分子介绍客人及抽佣。警方已将八... 阅读全帖
g***m
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19
来自主题: Literature版 - 鸡鸭名家 汪曾祺
刚才那两个老人是谁?
父亲在洗刮鸭掌。每个郯蹼都掰开来仔细看过,是不是还有一丝
泥垢、一片没有去尽的
皮,就像在作一件精巧的手工似的。两副鸭掌白白净净,妥妥停停,
排成一排。四只鸭翅,
也白白净净,排成一排。很漂亮,很可爱。甚至那两个鸭肫,父亲也
把它处理得极美。他用
那把我小时就非常熟悉的角柄小刀从栗紫色当中闪着钢蓝色的一个微
微凹处轻轻一划,一
翻,里面的蕊黄色的东西就翻出来了。洗涮了几次,往鸭掌、鸭翅之
间一放,样子很名贵,
像一种珍奇的果品似的。我很有兴趣地看着他用洁白的,然而男性的
手,熟练地做着这样的
事。我小时候就爱看他用他的手做这一类的事,就像我爱看他画画刻
图章一样。我和父亲分
别了十年,他的这双手我还是非常熟悉。刚才那两个老人是谁!
鸭掌、鸭翅是刚从鸡鸭店里买来的。这个地方鸡鸭多,鸡鸭店多
。鸡鸭店都是回回开
的。这地方一定有很多回回。我们家乡回回很少。鸡鸭店全城似乎只
有一家。小小一间铺
面,干净而寂寞。门口挂着收拾好的白白净净的鸡鸭,很少有人买。
我每回走过时总觉得有
一种使人难忘的印象袭来。这家铺子有一种什么东西和别家不一样。
好像这是
t******3
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20
到2020年之后,国产航母将逐渐成军,那时候,美国航母舰队将全面换装F35C战斗
机,此时歼15已经日显落后,装备一款新一代隐身舰载机,是极为必要的。舰载机未来
的趋势是多用途,甲板上的机型要尽可能的少,多用途中四显然符合这个要求,而国产
航母在吨位上难以和美国航母相比,较小的吨位,也更加适合搭载沈四这样的中型战机
,以保证舰载机数量。因而,沈飞四代是一个不错的选择。但是要成为航母舰载机,沈
四还有诸多问题需要解决:
首先最大的问题,还是航程,舰载机对航程的要求很高,舰载机航程要尽可能的大
,这样才有更大的打击纵深,可以在远离敌人的情况下攻击,而在日常巡航时,大航程
也能够保证长时间滞空巡逻时间,减少出动架次,节省宝贵的燃油,减轻后勤负担,意
义重大。而前面说了,采用双发中型设计的沈四,其航程问题很大,不仅内油量少,而
且双发动机耗油量惊人,外加沈四令人费解的机翼设计,作为隐身战机,又不能经常使
用副油箱,所以沈四的航程恐怕很难保证。美国F18舰载机同样采用双发中型设计,就
一直存在航程不足的缺陷,令人美国海军头疼不已。而相比之下,F14雄猫战机之所以
倍受青睐,一大原因就是其超大航程... 阅读全帖
c******n
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21
转自 1024
最近央视连着中央扫黄,给我们东莞又泼脏水又清理整顿,经济也受到很大冲击,生意
越来越不好做了。大家在媒体上第一次熟悉了“JS”“莞式服务”“ISO标准”等名词
。其实东莞并不只有小姐,作为一枚复旦毕业生,我有义务八一八我在东莞的做鸭经历
,为“莞式服务”正下名。
2011年7月我从复旦大学毕业,当时面临的最大问题是找工作。有人会问:找工作不是
大四上就应该准备了吗?毕业时三方都该签了。我表示,我的情况有些特殊,我自认为
蛮有商业头脑的,自己平时也比较独立。大三时就有几个富二代同学拉我说一起去创业
,我也觉得找工作太没价值感,创业更符合自己的格调。我们都是先利用学校人脉资源
,希望打好基础了后能扩出去,先后尝试过在线花店、微信订餐、可丽饼店、水果外送
、社交网站等,但都赔得血本无归。我记得我们最后一次小组会时大家互相道着“兄弟
保重”绷着脸那一去不复返的表情。
后来我也尝试海投简历,但一个此时招聘潮已过,还有毕季业各种乱,工作也没找到。
毕业聚餐时喝了很多酒,据在场的人说,我当时哭得那叫一个惨啊。不过听说和我一起
创业的那些哥们儿,都继承了家里的公司,就我还没着落;他们中... 阅读全帖
c***s
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22
图:阿姐(右)大赞千嬅(中)亲自炮制的“芋头炆鸭”好味,旁为丁子高
杨千嬅为配合明年一月的演唱会而为无线拍摄特辑,昨日她与丈夫丁子高为特辑亲自下厨,炮制“芋头炆鸭”宴请汪明荃(阿姐),节目将于下月十三日推出。同场又宣布千嬅个唱将加开一月三十及三十一日两场,合共举行七场,千嬅两公婆与阿姐更齐开香槟庆祝。
新秀歌唱比赛出身的千嬅,过去也为无线拍过剧集及主持节目,自觉也算是TVB出身,加上阿姐是她恩人,因当年她开骚唱不到,阿姐曾撑了她一场,之后便邀请阿姐当特辑的嘉宾。千嬅说:“我觉得阿姐是很重要的人,是女中豪杰,当年她和(罗)家英哥在美国结婚,我也很感动,更促使我们也开始考虑人生大事,及参考了他们的做法。”为了今次下厨,千嬅练习了一个星期不停吃鸭,不过丁子高就到她做第三只鸭时才敢试吃,她笑言街市老板也奇怪她为何频频“叫鸭”,丁子高补充笑道:“在我面前。”对于自己的厨艺,千嬅自觉及格,因有佣人姐姐指点厨艺,谈到老公早前指她身形瘦,她笑言其实是老公在揶揄她身形胖了而已。
个唱加开两场已感恩
谈到演唱会加开两场,问到如果爆满会否再加?她表示要视乎反应,现时已很开心和感恩。至于完成个唱后,是否计划再... 阅读全帖
q********1
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来自主题: GunsAndGears版 - 马里兰猎鸭2013 (1) 准备
一篇流水账和大家分享。我不是牛人,只想详细记录下过程作个纪念。这和那种搔首弄
姿到此一游的旅游照片颇为相似。不管怎样,只要能娱乐他人,或者至少自娱自乐,也
就罢了。因为要给国内的哥们儿看,有关枪弹方面的介绍写得尽量初级详细, 望这里
的行家不要耻笑。
--- 马里兰猎鸭2013------
我爱打猎。新年伊始,去马里兰州的Easton猎野鸭和大雁,现作文以记之。
(1) 准备
每年12月15号至次年1月30号是马里兰州的猎鸭期。我们早在去年八月就与向导定好了1
月12日的狩猎。 Easton 地处Chesapeake Bay 的东岸,是各种水禽的栖息地,猎鸭猎
雁的好所在。
工欲善其事,必先利其器. 元旦一过我就开始陆续准备打猎的物事。猎照是不能少的。
我住北维州,所以买了非马里兰居民三天有效的水禽猎照,外加联邦候鸟狩猎Stamp 及
马州候鸟狩猎Stamp. 所有的猎照均可以网上购买, 非常方便。另外购买三天效期的水
禽猎照并不需要出示猎人培训的结业证明。这样也省去了一道麻烦。
1月中旬是最冷的季节,... 阅读全帖
z*******3
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舌尖上的城市之福州小吃的“三个代表” 文 / 吉祥1971
福州小吃是有故事并且是另类的。作为一省之都的福州,历代名人辈出,文化底蕴深厚
,体现在小吃中,也流传着一段传奇般的故事传说――这是福州的小吃之首:鱼丸。
鱼丸据说来源于秦朝:秦始皇好吃鱼,但又十分讨厌鱼刺,有好几个厨师为之丧命。有
一次,轮到一位名厨为秦始皇做菜,他洗好鱼后,想到自己吉凶未卜,身家性命全系在
这条鱼上,不由得怒火中烧,顺手用刀背狠狠地向鱼砸去,鱼砸烂了,鱼刺也露了出来
。这时,太监来传膳,他急中生智,顺手拣出鱼刺,将砸得稀烂如泥的鱼肉放进汤里汆
丸子。秦始皇吃了丸子后,十分高兴,便给它取了个异常的名称:“皇统无疆凤珠汆”
。后来,鱼丸从宫廷传到了民间,称为“汆鱼丸”,也就是鱼丸。
与其它各类丸子不同的是,福州鱼丸有三个特点,一是大,个头有小孩子拳头大;二是
“混搭”,一般丸子都是单一的食材,或鱼或肉或粉,而福州鱼丸则是鱼、肉“混搭”
,故而味道特别好;三是有馅。
福州鱼丸通常做法是:先将鱼肉切下来后,顺鱼肉的纹路切成块,馅料则是猪肉碎加少
许酱油、鸡精、盐、生姜,搅拌,然后摊一个小鱼饼,放入少许馅,再轻轻地将包... 阅读全帖
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林則徐與「太極芋泥」
鍾愛小吃,是因為它不像繁華奢靡的大餐,就像是一道淺淺的溪流,輕輕流在熱熱
鬧鬧的日常生活中,不會被刻意提及,但是就是這麼長長久久的留在老百姓的口中,心
中。尤其是一些名小吃,融入了歷史趣聞,寫進了名人逸事,品嚐美味之時便感受到一
種精神,一種風采,這正是中華食文化的精髓所在。
八閩首府福州就有這樣的名小吃。流傳甚廣的「福州冰淇淋」的故事至今仍然讓人
們津津樂道。福州先賢林則徐被譽為「近代中國開眼看世界的第一人」,虎門硝煙的壯
舉為世人所熟知。福州名小吃「太極芋泥」就因為他的逸事而增色不少。據傳,1839年
,林則徐受命為欽差大臣,赴廣州禁煙。美、英、俄、德等國的領事為了奚落中國官員
,特備冰淇淋作冷餐宴請林則徐,企圖讓他出醜。在宴席上,初見冰淇淋的林公見其絲
絲冒著白氣,以為是一道熱菜,放在嘴邊吹了又吹才送入口中——誰知那冰淇淋卻是冰
冷的。在座的列強領事們哈哈大笑。
不久,林則徐備宴回請。席末,林公上了福州名菜「太極芋泥」。這是用檳榔芋蒸
熟後除去皮和筋,壓成細泥狀,拌上紅棗肉、冬瓜條等果料再蒸透取出,加白糖、豬油
等拌勻成芋泥,然後再用瓜子仁、櫻桃在芋泥上面裝... 阅读全帖
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干锅鸭头吃出老鼠 店老板被罚5年不得干餐饮
燕赵都市网 www.yzdsb.com.cn 10-03-18 08:59

川北饭店大门紧闭。
文/图本报记者 孟醒石实习生赵晓帆
昨日中午12时许,记者在东马路看到,川北饭店大门紧闭,网格卷帘门落地,门口
贴着“本店装修”停止营业字样的白纸。
3月15日中午,4名女士在桥东区东马路4号川北饭店就餐时,从“干锅鸭”里发现
一只熟透了的老鼠脑袋。随后赶来的卫生监督所执法人员在该饭店厨房检查,饭店经营
者粟某承认饭菜里面的异物是老鼠。(详见本报3月16日A04版报道)
原料鸭子不加盖
进入老鼠
桥东区卫生监督所工作人员介绍,事发当天,在饭店供4位女士食用的成品菜“干
锅鸭”内发现有异物(老鼠),并从厨房操作间待用货架存放的半成品鸭子中发现异物(
老鼠),执法人员经调查询问还了解到,该饭店未建立食品台账登记,使用的食品原料
生鸭子不能出示检疫票据,食品生产经营人员粟某等3人不能出示有效健康证,上岗工
作未穿戴工作衣帽等问题。执法人员当天即责令川北饭店停止营业,立即整改。
次日,执法人员又到现场调查。据饭店老板粟某说,14日晚,他把做干锅
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我上次去丈人家吃了三番七巷的肉燕扁肉,吴记锅边还有熊猫馆外面那个生煎,都还可
以。
但是还是烤鸭更好吃。其实烤鸭也有不同的味道,有名的那两家挂炉和闷炉,说实话,
不见得比一般的店好吃到哪里。我上次还专门去了“大董”,就是以前的北京烤鸭店,
专门给外宾作的,油少比较清淡不腻,这个味道确实比较特别。他家的糟熘鸭掌和香辣
鸭肝都不错,但是真他妈贵。还有丰泽园的葱烧海参。食客一看就都是公款,自己掏钱
去吃非常另类。
c*********r
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28
来自主题: Military2版 - 鸭翼的事情不用太纠结了
传动轴不一样,传动轴是允许一定的扭转变形的
但是鸭翼如果有明显的变形,气动的控制精度就没法保障了
而且复合材料按重量算,其实比金属强度高,但是前提是体积
这个鸭翼这么单薄,看不出怎么容纳一根粗壮的复合材料主轴在里面
更别说气动面本身的强度也很难保证了
另外,很多复合材料并不是不含金属成分
比如现在比较先进的碳纤维材料,里面可能是用钛丝作增强结构
如果完全不用金属,强度能做到什么程度也不好说
g*******n
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29
来自主题: WashingtonDC版 - 哪里有酱鸭卖?
对呀,这个做法没有用酱油泡鸭子泡半个小时啊.
我妈会作酱鸭,我觉得味道很好,呵呵.不过这里鸭子太肥,把鸭油都炸出来要炸半天
n**y
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30
来自主题: gardening版 - 澳洲鸭脚木
草本花卉>>五加科
澳洲鸭脚木

五加科常绿乔木
别名:辐叶鹅掌柴 澳洲鸭脚木株高可达30米,盆栽约1-2米。掌状复
叶,小叶3-16枚,长椭圆形,叶端突尖,革质,光泽明亮,对于光线
适应性强,可庭植或盆栽作室内植物观赏。
繁殖: 可用播种或扦插法,春至夏季为适期,种子发芽适温约20-2
5℃。
栽培重点:栽培以壤土或砂质壤土最佳,排水需良好。全日照、半日
照均理想。室内观赏宜选择光照明亮的地点。施肥可用有机肥料或氮
、磷、钾,豆饼、油粕肥效佳,每1-2个月追肥1次。性喜高温多湿,
生育适温约20-30℃,冬季要温暖避风。
http://61.132.98.115/zszc/hhzp/cbhh/wjk/azy.htm
p*e
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鸭霸之鸭作何解
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作鸭抖不行,还作鸡? 除非你作,没准可以
m********t
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美国和欧洲的地震预测都是通过钻井到很深很深的地方,放置传感器测量地壳的波动,
我党作不到这样高的技术含量,也不能弄这种笑话是吧?我觉得动物可能可以预测地震
,但是这也太不准了,赶明有嘎小子轰鸡鸭,就成了地震前兆了?
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34
来自主题: Military版 - 港灿这次是自己作死
台湾没回归之前土共是不可能对轰孔来硬的。问题是我觉得土共对台湾的政策本来就傻
逼,直接像米蒂对古巴这样,边缘化,孤立化,把大陆台企赶走,跟丫的直接竞争才是
王道。反正对ww软蛋还给丫的叫鸭霸,不鸭霸还亏了
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立委解读:摆明为了钓鱼台
【联合晚报□记者陈志平/台北报导】
2013.11.23 02:36 pm
中国大陆今天公告东海防空识别区,要求进入区内的航空器必须遵守相关规定,识别区
将钓鱼台纳入,但未不含我澎佳屿。蓝绿阵营都解读大陆摆明针对与日本钓鱼台主权争
议,但此举对我何意?蓝绿看法分歧。
民进党立委蔡煌琅说,我方主张拥有钓鱼台主权,大陆也是在吃我们豆腐。国民党立委
丁守中认为,识别区避开澎佳屿是大陆对我的善意,民进党面对钓鱼台主权应立场一致
,不应对大陆、对日本有两套标准。
蔡煌琅指出,钓鱼台是争议的海域,其上空域也是争议空域,我们主张拥有钓鱼台的主
权,不应承认中国东海防空识别区的画设。他说,中国此一动作会造成附近区域的紧张
,对中国的「鸭霸」,台湾不能置身事外,呼吁马政府不能漠视,要求大陆与我协商此
区的空域,对可能引发的区域动汤,国安单位则应提高警觉。
丁守中认为,大陆避开澎佳屿,显示摆明在钓鱼台争议上不让日本,但尊重我们。丁守
中说,现在对钓鱼台的主张,大陆和日本各自摆出实质拥有的态势,双方都在相关海空
域巡逻,只差没有登岛,大陆公告东海识别区,就是要对日本表明大陆对钓鱼... 阅读全帖
g**1
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来自主题: Military版 - 鸭霸 南海捕鱼竟须中国点头ZT
鸭霸 南海捕鱼竟须中国点头
2014年01月09日
中国要求外国渔民在南海作业须获准。图为结束南海演习的辽宁舰。
【大陆中心、张丽娜□综合报导】中国去年11月划定东海防空识别区,试图彰显拥有钓
鱼台列屿主权後,如今再伸手争夺南海争议水域主权。中国当局昨表示,已着手加强在
南海争议性水域的警察权,同时要求外国渔民若欲在广大而具战略重要性的相关水道作
业,须获中方准许。
我方:应尊重台湾
我陆委会昨表示,从未接受中国海南省发布的管理条例相关内容,台湾船舶在中华民国
固有领土及水域活动,中国及国际相关各方应予以尊重。民进党发言人张敦涵批评,中
国身为大国应负起维持区域稳定的责任,屡次制造紧张纠纷令人遗憾。
美联社昨报导,南海新规定去年11月底由海南省人大通过,本月起生效,其中仅载明渔
民申请在南海作业的对口单位是中国国务院「相关部门」。中国法律规定,得以对侵犯
领海者没收鱼获和捕鱼设备,并处以最高50万人民币(约248万元台币)罚金。
南海面积350万平方公里,而中国声称拥有主权的面积达200万平方公里,涵盖被台湾、
越南和菲律宾等国声称拥有主权、甚至驻军占领的岛屿。这些岛屿坐落在全世界最繁... 阅读全帖
b********2
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让他老婆报警把鸭送进大牢作鸭
c****x
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来自主题: Military版 - 哥真要失业了,只能重操旧业了
不可能。你就是作鸭,也是鸭霸

:哥真要失业了,只能重操旧业了,希望身子骨还吃得消。
x****e
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楼主老实交待
您吃掉了多少鸡鸭的精魂??!!
x****e
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啊啊啊啊!终于有同道中人了!
我那天看到湖里一大群鸭子就感慨好多酱鸭烤鸭盐水鸭在欢快地游来游去。。。
结果被砸说太creepy。。。哎
m*****8
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41
文学城私房小菜这几天熏鸭子满版飞,看得我很心动,今天做了一下,真的简单又好吃
!强烈推荐!
感觉这个方子可以和翠花排骨齐名了!
方子:
http://bbs.wenxuecity.com/cooking/1176824.html
图片是我的熏鸭,一顿饭四人把这只鸭子吃光光!
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.3.1
x****e
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跟风尝试了,用的鸡翅,时间缩短到一个半小时~一小时四十五分钟左右就好了
还有一个小发现,我用的是早上泡过的铁观音,熏出来的茶香依然很浓,还没有暴殄天
物的负罪感。我觉得红茶的茶叶(铁观音,乌龙)泡过了也可以用来做这样的茶香熏鸡
鸭鱼肉…… :)
j**********3
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来自主题: JobHunting版 - Saleforce店面请教,要求作project
鸭鸭不是有工作经验的么?project不在话下!
l**********o
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豆腐皮作素鸡/素鸭,没吃过吗?下次我做给你吃

ah
na zuo ji zuo ya sha yi si ah?
V**********1
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45
来自主题: Seattle版 - 冬天鸭腿现在开始预订,共2只
在西雅图有间Lark法国餐馆,作的鸭腿,四不象,11刀/Per腿
笨Plus土
d********f
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来自主题: Soccer版 - 要不就鸭兄作版主把
鸭兄出1000w伪币给弟兄们花花,我们就挺你
s*******3
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鸡血比鸭血更嫩,所以我小时候更喜欢鸡汤作的鸡血汤,按我外婆家那边的说法是鲜得
眉毛都掉了。
b***e
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来自主题: LeisureTime版 - 一鸭二吃 之 盐水鸭 (转载)
我在一家台湾餐馆打工的时候,大厨是山东人,国内做小官出了问题跑出来的.
他有时候作樟茶鸭给大家吃,不卖,就是自己吃,
那是我吃过最好吃的鸭子了...
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