O*******o
发帖数: 7091 | 1 主料：鸭(1750克) 糯米(120克)
辅料：豌豆(30克) 火腿(75克) 虾仁(75克) 冬笋(40克) 栗子（鲜）(50克) 干贝(50克
) 鸡肫(50克) 香菇（干）(30克) 鸡肉(50克) |
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T*****n
发帖数: 2456 | 2 多年以来颜纯钩先生都抱着一个愿望，想推出一部注释本的汪精卫诗词集，让一般读者
也能充分欣赏他的古典创作。在我们信札往复中，颜先生曾一再表示，政治和艺术必须
分別看待，我们不应因为不赞成汪精卫的政治，便将他的艺术也一笔抹杀了。这一观点
我是完全同意的。
现在颜先生的夙愿即将实现，但他雅意拳拳坚约我为笺释本《双照楼诗词汇》写序
，参与他的创举。感于他的热忱，我一诺无辞，然而也不免有几分踌躇，不知道应该从
何处落笔。
我既不懂中国传统的文学批评，也没有系统地研究过诗词流变的历史，因此对于汪
精卫诗词本身的分析和评价，我只能敬而远之。一再考虑之后，我觉得也许可以从两个
互相关联的角度来写这篇序文：第一、我是一个旧诗词的爱好者，并且很早便已为汪的
作品所吸引；第二、我又是一个史学工作者，对于汪精卫在日本侵略者的羽翼之下建立
政权这一举动一向有极大的探索兴趣，希望找到一个合情合理的历史解释。因此几十年
来，凡是有关汪晚年活动的记述，特別是新出现的史料，我大致都曾过目。下面便让我
从这两条线索谈一谈我对于汪精卫其人及其诗词的认识。
如果记忆不误，我想我最早接触到汪精卫的诗是在抗战时期的乡间。大约在我... 阅读全帖 |
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z**n
发帖数: 22303 | 3 【 以下文字转载自 Tibetan_Buddhism 俱乐部 】
发信人: zoun (Konchog Gyamtso), 信区: Tibetan_Buddhism
标 题: 佩玛·丘卓的《当生命陷落时——与逆境共处的智慧》
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jul 20 12:28:24 2014, 美东)
佩玛·丘卓是创巴仁波切最杰出的大第子之一，是西藏金刚乘比丘尼，同时也是甘波修
道院院长，该修道院是北美第一座藏密修道院。
佩玛·丘卓的书有许多有用的建议，她告诉我们佛法如何帮助读者面对现代生活的
严峻现实——包括恐惧、绝望、愤怒，还有控制不了的自己的生活感觉。
内容简介
本书能打开你的慧眼，让生活更踏实、喜乐。它是西藏金刚乘比丘尼佩玛t丘卓对弟子
的开示记录，全书共22篇，看起来是一篇篇独立的开示，实际上是一盏盏精神生活的明
灯，能照亮你心中的晦暗，打开无名的心结，是最具启发性的现代实修经典。
佩玛·丘卓以信手拈来、才华横溢的弘法风格，将藏密大手印直下透视的立断智慧，融
合西方心理学对内在现象的诠释技法，帮助现代人在日常生活中以平和、慈悲而又充满
着幽默的无求之智，勇敢而... 阅读全帖 |
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T*****n
发帖数: 2456 | 4 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: Torasan (真辛苦), 信区: LeisureTime
标 题: 余英时：重版汪精卫《双照楼诗词汇》序
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Mar 15 18:07:06 2014, 美东)
多年以来颜纯钩先生都抱着一个愿望，想推出一部注释本的汪精卫诗词集，让一般读者
也能充分欣赏他的古典创作。在我们信札往复中，颜先生曾一再表示，政治和艺术必须
分別看待，我们不应因为不赞成汪精卫的政治，便将他的艺术也一笔抹杀了。这一观点
我是完全同意的。
现在颜先生的夙愿即将实现，但他雅意拳拳坚约我为笺释本《双照楼诗词汇》写序
，参与他的创举。感于他的热忱，我一诺无辞，然而也不免有几分踌躇，不知道应该从
何处落笔。
我既不懂中国传统的文学批评，也没有系统地研究过诗词流变的历史，因此对于汪
精卫诗词本身的分析和评价，我只能敬而远之。一再考虑之后，我觉得也许可以从两个
互相关联的角度来写这篇序文：第一、我是一个旧诗词的爱好者，并且很早便已为汪的
作品所吸引；第二、我又是一个史学工作者，对于汪精卫在日本侵略者的羽翼之下建立
政权这... 阅读全帖 |
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x******i
发帖数: 14369 | 5 发信人: xiaoputi (xiaoputi), 信区: Vegetarianism
标 题: YEAN! 严格素食者的好消息：关于维生素B12
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 25 16:04:48 2010, 美东)
严格素食者的好消息：关于维生素B12
相信现在大多数的“严格素食者”都不会对o维生素Bo这个词陌生，您是不是也为
普遍认可的“植物中无法提供人体所必须的维生素B”而心存不安？
那么，吃紫菜吧~~
紫菜含有多种维生素，B族维生素的含量与蔬菜相比毫不逊色。紫菜中B族维生素，
特别是在陆生植物中几乎不存在的维生素B的含量很高，以干物计，维生素B的含量与鱼
肉相近，维生素的含量也很高。
紫菜是一种红藻类海生植物，主要用作营养丰富、味美可口的汤菜料。紫菜历来被
人们视为珍贵海味之一，食用和药用价值都很高，故有“长寿菜”的美称。
紫菜含有丰富的维生素和矿物质，特别是维生素B、B、、、等。它所含的蛋白质与
大豆差不多，是大米的倍，维生素约为牛奶的倍，核黄素比香菇多倍，维生素为卷心菜
的倍。还含有胆碱、胡萝卜、硫胺素等多种营养成分。
由于紫菜蛋白质含量高，容易消化... 阅读全帖 |
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z**n
发帖数: 22303 | 6 【 以下文字转载自 Tibetan_Buddhism 俱乐部 】
发信人: zoun (Konchog Gyamtso), 信区: Tibetan_Buddhism
标 题: 佩玛·丘卓的《当生命陷落时——与逆境共处的智慧》
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jul 20 12:28:24 2014, 美东)
佩玛·丘卓是创巴仁波切最杰出的大第子之一，是西藏金刚乘比丘尼，同时也是甘波修
道院院长，该修道院是北美第一座藏密修道院。
佩玛·丘卓的书有许多有用的建议，她告诉我们佛法如何帮助读者面对现代生活的
严峻现实——包括恐惧、绝望、愤怒，还有控制不了的自己的生活感觉。
内容简介
本书能打开你的慧眼，让生活更踏实、喜乐。它是西藏金刚乘比丘尼佩玛t丘卓对弟子
的开示记录，全书共22篇，看起来是一篇篇独立的开示，实际上是一盏盏精神生活的明
灯，能照亮你心中的晦暗，打开无名的心结，是最具启发性的现代实修经典。
佩玛·丘卓以信手拈来、才华横溢的弘法风格，将藏密大手印直下透视的立断智慧，融
合西方心理学对内在现象的诠释技法，帮助现代人在日常生活中以平和、慈悲而又充满
着幽默的无求之智，勇敢而... 阅读全帖 |
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w*******k
发帖数: 580 | 7 主料: 油菜心350克，水发海米25克。
配料： 葱姜丝10克。
调料:清汤200克，料酒5克，精盐1.5克，味精1克，水淀粉25
克，白油30克，鸡油10克。
工艺制作：
1．将莱心洗净，用开水煮烂，然后捞入凉水中淘凉后捞 出。用刀削去菜蒂，将根部
用刀劈开，将菜叶切齐，排列整齐 呈正方形装入平盘内。
2．炒勺内放入白油，用葱姜炝锅，烹入清汤、料酒，加人 精盐，、烧沸后，用漏勺
捞出葱姜，放入海米，轻轻将盘中油菜 推入勺内烧开入味后，用水淀粉勾芡，放入味精
，淋上鸡油 大翻勺，拖入盘中即成。
特点：
整齐美观，软烂无渣，鲜香味醇。 |
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i*****s
发帖数: 15215 | 8 新浪环球地理讯 北京时间11月5日消息，阿拉斯加州的卡克托维克村的因纽皮特人以鲸
鱼肉为生，他们一年一度的捕鲸活动也吸引了北极熊前来觅食。今年，大约有八十头北
极熊前来，数目为历年之最。不过，随着夏季北极海冰的消融，越来越多的北极熊可能
会被困在陆地，鲸肉大餐未来会是什么样子，谁也不知道。
9月7日，阿拉斯加州的卡克托维克村，一群北极熊聚集在割好的弓头鲸周围，享用鲸肉
大餐。因纽皮特人世代居住于此，今年猎手们“有心”留下的鲸鱼吸引了近80头北极熊
光临村庄。阿拉斯加递信报称，这是有记录以来最多的一次。卡克托维克村的因纽皮特
人一年一度的捕鲸活动已经持续了近50年，人们通常会专门给北极熊留下一些鲸肉作为
食物。久而久之，北极熊也学会了在捕鲸季开始前就来到这个爱斯基摩人聚居点，并通
过咀嚼去年残留的鲸骨来“开胃”。史蒂芬·阿姆斯特拉普是野生动物组织“北极熊国
际”的资深科学家，他表示这种现象并不奇怪。北极熊“并不笨拙，”他说，“它们知
道每年什么时候在海滩上会出现鲸肉。”
九月初，北极熊和海鸥成群结队地在卡克托维克的草原上寻找大块鲸肉。因纽皮特人通
常会把切割好的大块鲸肉从海滩拖到草地上，... 阅读全帖 |
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x******i
发帖数: 14369 | 9 严格素食者的好消息：关于维生素B12
相信现在大多数的“严格素食者”都不会对o维生素Bo这个词陌生，您是不是也为
普遍认可的“植物中无法提供人体所必须的维生素B”而心存不安？
那么，吃紫菜吧~~
紫菜含有多种维生素，B族维生素的含量与蔬菜相比毫不逊色。紫菜中B族维生素，
特别是在陆生植物中几乎不存在的维生素B的含量很高，以干物计，维生素B的含量与鱼
肉相近，维生素的含量也很高。
紫菜是一种红藻类海生植物，主要用作营养丰富、味美可口的汤菜料。紫菜历来被
人们视为珍贵海味之一，食用和药用价值都很高，故有“长寿菜”的美称。
紫菜含有丰富的维生素和矿物质，特别是维生素B、B、、、等。它所含的蛋白质与
大豆差不多，是大米的倍，维生素约为牛奶的倍，核黄素比香菇多倍，维生素为卷心菜
的倍。还含有胆碱、胡萝卜、硫胺素等多种营养成分。
由于紫菜蛋白质含量高，容易消化吸收，很适合老年人食用。紫菜可以预防人体衰
老，它含有大量可以降低有害胆固醇的牛磺酸，有利于保护肝脏。紫菜／是食物纤维，
可以保持肠道健康，将致癌物质排出体外，特别有利于预防大肠癌。因为紫菜中含有较
丰富的胆碱，常吃紫菜对记忆衰退有改善作用。... 阅读全帖 |
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s******o
发帖数: 935 | 10 ☆─────────────────────────────────────☆
arabidopsisp (夏天迷上你的声音-唐晓茗) 于 (Fri Sep 21 19:12:51 2007) 提到:
hoho...
☆─────────────────────────────────────☆
yogayoga (ilikeyoga) 于 (Fri Sep 21 19:26:45 2007) 提到:
google出来的
http://www.chiyou.name/page/dfms/gzsty.htm
传统酸汤鱼
原料：鲜活鱼1条约750克清亮白酸汤500克姜片10克葱节20克桄菜（或青椒、韭菜
）50克精盐20克煳辣椒面40克花椒10克木姜子油8克香油5克。
制作方法：
1.鲜活鱼用清水喂养一天后，在腮后第三片鱼鳞处横划一刀，取出苦胆；干辣椒切
成碎块。
2.取锅置火上，倒入酸汤，将鱼和干辣椒放入锅内，再放入花椒、精盐、桄菜一同
煮至鱼鳞翻去时，起锅放入盘内，然后将煳辣椒面、木姜子油、姜片、葱节、精盐、麻
油、酸汤兑成滋汁拌鱼食用。
特点：汁浓味鲜，肉质细嫩， |
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c*****1
发帖数: 3240 | 11 ☆─────────────────────────────────────☆
vespers (西瓜很好吃) 于 (Mon Dec 24 23:43:20 2012, 美东) 提到:
这篇文章写得很不错，相当见功力，以虢国为线索，对西周和春秋早期的历史很是梳理
了一番。原文未完，链接如下
http://www.cctvdream.com.cn/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=32
虢国是在西周乃至春秋早期历史上产生过重要影响的国家。它的兴衰直接关系到周王室
权威的兴衰。然而后人对于虢国的印象却十分模糊，主要停留在三十六计的“假道伐虢
”与成语“唇亡齿寒”之上。《左传》中仅有虢国零碎的记载，不成体系。《史记》中
给陈、杞这样的国家都留有世家，对于虢国这样对周王室来说意义非凡的重要国家却没
有专篇叙述，可见司马迁所看到的史料也是十分有限。
它的创始人名为虢仲、虢叔，是王季的儿子，周文王的弟弟，简称为二虢。相
比周公旦、召公奭、毕公高、太公望吕尚、毛伯郑这些政治明星来说，二虢却显得异常
低调，无论是传统的《尚书》、《逸周书》，还是... 阅读全帖 |
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z**z
发帖数: 436 | 12 前几年回国时候买了本夏商周断代工程纪实，就是前一阵板上有人总结的那本。然后看
各种议论。咱是外行，就看个热闹。
前几天有个帖子说陕西眉县杨家村2003年发现的青铜器窖藏就挑战了那个断代工程，我
不知所以然，就去网上搜了一把，找到了这篇文章。但是看完了也没明白为啥就挑战了
断代工程？有没有人可以指点一下？
http://www.qlwh.com/jidi/xinshu.asp?id=362
由新出 公盨、逨氏铜器论夏商周世系——纪念王国维《殷卜辞中所见先公先王考》发
表85周年
下面是文章中有关杨家村2003年发现的青铜器窖藏及断代工程
2、眉县新出逨氏青铜器与西周王室世系
2003年1月19日，陕西眉县杨家村新发现了一处青铜器窖藏。内有27件青铜器
，包括逨盘1件，逨盉1件，叔五父匜1件，单五父壶2件，单叔鬲9件，42年逨鼎2件，43
年逨鼎10件，天盂1件。27件铜器件件有铭文，其中逨盘372字，42年逨鼎281字，43年
逨鼎310字，均为长篇铭文，具有相当珍贵的史料价值。我们曾就这批铜器做过综合研
究。这里着重就其中逨盘对于西周王室世系研究方面的重要意义，试作讨论... 阅读全帖 |
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b******p
发帖数: 16 | 13 干烧失恋鲫鱼的制作材料：主料：失恋鲫鱼一条,重350克－400克 往事只能回味雪里蕻
100克 无情玉兰片50克
调料： 流泪的水香菇50克 为你无怨无悔脂油150克 黑色回
忆酱油少许 负心姜四片 断肠葱少许 苦酒满杯 曾
经甜蜜砂糖15克 生不如死味精10克 听天由命鸡汤200克 满
心酸楚醋酌量
干烧失恋鲫鱼的特色：吃后心情好了很多，此菜适合天下失恋男女，味浓香鲜，色泽明
亮，多吃可补充体力再战江湖。
教您干烧失恋鲫鱼怎么做，如何做干烧失恋鲫鱼才好吃先在菜市买一条失恋鲫鱼。此鱼
非常好辨认，这种鱼两眼翻白，口吐白沫，神情呆滞，度日如年。
失恋鲫鱼买回以后，使劲将鱼摔在菜板上数遍，确定它早已失去希望和信心，然后
将鱼剖开，挖出破碎的心，揭去痛楚的鳞，扒开生活的鳃，洗净改成斜刀。
往事只能回味雪里蕻要叶，切成１厘米的小段，泡一个小时，直到往事褪色。
无情玉兰片切片，尽情发泄不满。
为你无怨无悔脂油切丁，撕毁誓言。
流泪的水香菇切片，从此悲伤自怜不可进入。
锅内放油少许，把失恋鲫鱼身涂 |
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k******g
发帖数: 659 | 14 LD特别特别特别喜欢吃辣，我从小到大都怕吃辣的人现在也被传染得有点无辣不欢了，
哈哈。不过太辣了还是受不鸟……
俺家LD炒个青菜都要放辣椒的……555 可怜的我就这么被残忍的锻炼出来了。。
发个干锅香辣虾。哈哈。
材料：
新鲜大虾500克、洋葱50g、藕200克、香芹50克、油炸花生米80克、红尖椒100克、干辣
椒20克、姜片10克、香葱20克、大蒜片20克、熟芝麻2汤匙（30ml）。
生抽2汤匙（30ml）、香油1汤匙（15ml）、料酒1汤匙（15ml）、糖1汤匙（15ml）、鸡
精少量、盐适量、油。
做法：
1、材料备齐。
2、 藕去皮切成条或者片，红椒去籽去筋切成条状，香芹切成段，干辣椒用剪子剪成段。
3、鲜虾用剪子将虾须、虾枪剪掉，开背将虾线去除（用刀将虾背切开，将一条黑色的
线去除），虾处理完毕以后，用料酒和少量盐腌制片刻。
4、锅中放入足够多的油（能没过虾），烧至7成热的时候（微微有烟）放入虾，炸至金
黄时捞出，沥干油。
5、接着将藕片 芹菜 煮熟，捞出待用。
6、锅中留2汤匙的油（30ml），烧至7成热，放入大蒜片、干辣椒段、姜片炒香，再放
一勺豆豉酱，炒出红油。
7、... 阅读全帖 |
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n****r
发帖数: 5801 | 15 西洋参是平的吧
倒是roc说的有些道理，这里基本都是滋阴补气血的。一般姜片红枣泡茶喝就可以了
http://www.cn939.com/tcm-article-read-34832.html
四类汤粥改善手脚冰冷
瑶柱鸭汤：用冬菇六粒，瘦肉四两，鸭半只(人多用一只)，江瑶柱六粒(大)。把鸭
肉切洗净，去肠杂，瑶柱冬菇先浸至透，将以上各物一齐放入瓦煲，六至七碗水，煲四
小时以上。鸭肉味鲜，蛋白质丰富；瑶柱乃海产食物，滋阴入肾；元肉为温补要药，温
中逐寒。凡上热下寒者饮此汤相当适合，配瘦肉、冬菇使此汤更加清甜而温补。
当归生姜羊肉汤：用当归45克，生姜45克，羊肉500克，水煎服。煎好后吃肉喝汤
。中医称“人参补气、羊肉补形”，羊肉中的脂肪含量仅猪肉的1/2，因而女性不必担
心因摄入过多而引起肥胖。
大枣姜汤：大枣10个、生姜5片、红糖适量，煎汤代茶饮，每日1次，坚持服用。大
枣性味甘温，具有补中益气、养血安神的作用。生姜性味辛温，具有温中止呕、解表散
寒的作用。二者合用，可促进气血的流通，全身的血液循环也就得到了相应的改善，手
脚自然就温暖起来了。
黄芪当归生姜羊肉粥：黄芪30克，当归2... 阅读全帖 |
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E*****l
发帖数: 2662 | 16 麻辣兔丁的制作材料：
主料：兔肉500克
辅料：葱白50克
调料：辣椒油60克,酱油30克,豆豉25克,盐3克,味精2克,花椒粉2克,白砂糖15克
麻辣兔丁的特色：
麻辣味厚，鲜香可口。
教您麻辣兔丁怎么做，如何做麻辣兔丁才好吃
1. 兔肉洗净，放入沸水锅中煮熟；
2. 捞出晾凉，切成2厘米见方的丁；
3. 葱白切成1厘米见方的丁；豆豉在菜板上用力压成豆豉酱；
4. 酱油、白糖、豆豉酱、精盐、味精、花椒粉和辣椒油同放一碗内调成味汁，倒入兔
肉和葱白丁拌匀即可。 |
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E*****l
发帖数: 2662 | 17 你这个惟恐天下不乱者, 拖出午门 ....
麻辣兔丁的制作材料：
主料：兔肉500克
辅料：葱白50克
调料：辣椒油60克,酱油30克,豆豉25克,盐3克,味精2克,花椒粉2克,白砂糖15克
麻辣兔丁的特色：
麻辣味厚，鲜香可口。
教您麻辣兔丁怎么做，如何做麻辣兔丁才好吃
1. 兔肉洗净，放入沸水锅中煮熟；
2. 捞出晾凉，切成2厘米见方的丁；
3. 葱白切成1厘米见方的丁；豆豉在菜板上用力压成豆豉酱；
4. 酱油、白糖、豆豉酱、精盐、味精、花椒粉和辣椒油同放一碗内调成味汁，倒入兔
肉和葱白丁拌匀即可。
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k****i
发帖数: 1504 | 18 主料：仔鸡腿２只，约３００克
辅料：姜片、蒜片各一钱，干辣椒节１００克，花椒２０克，色
拉油１５０克
调料：川盐５克，鸡精１０克，白糖少许，料酒５克
制作过程：
鸡腿砍成五分见方的丁，热好锅，放入１００克油，倒入鸡丁，
用中火煸炒，在水气没干前放入川盐，继续煸炒成金黄色加入鸡精、
白糖、料酒，再炒一下，再加入５０克油、姜片、蒜片、干辣椒节，
干辣椒节炒成棕红色时，再加入花椒，炒香即成。
成菜特点：麻辣干香，咸鲜浓郁，色泽棕红。
注意事项：鸡丁一定要煸干水分，盐一次加好，干辣椒节不要过
嫩、过老。 |
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w*******k
发帖数: 580 | 19 主料 带皮猪肥瘦肉150克，芸豆300克。
配料 葱姜片共5克，八角1粒。
调料 酱油30克，甜面酱20克，料酒5克，味精1克，汤200克，花生油35克。
烹饪工艺：
1.将肉切成长约5厘米、宽约2.5厘米、厚0.2厘米的片，芸豆摘去筋，用手掰成寸段
。
2.炒勺内放入油，加入葱姜片、八角、肉片煸炒，待肉稍变色时，放入甜面酱，炒出
香味时，再放入酱油、汤、料酒，随后把芸豆放入，盖上勺帽，移至小火上焖至芸豆熟烂
，放入味精，颠翻均匀出勺即成。
风味特点：
芸豆鲜香，肉片熟烂，汁味味厚。 |
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b**o
发帖数: 5769 | 20 【所属菜系】 徽菜
【特 点】 色泽乳白，质地软嫩，鲜香味美，营养丰富
【原 料】
主料 干蛤士蟆100克，鸡胸脯肉100克，火腿茸30克，鸡蛋清100克。调料 大油30克，
清汤适量，料酒50克，盐3克
【制作过程】
(1) 将蛤士蟆油洗干净，放入碗中，加入料酒10克，水适量，上笼屉用旺火蒸50～60分
钟，取出，挽水撕去油粒中黑丝及膜，再加料油及水，再上屉蒸至油粒胀发，取出后用冷
水洗几次，除去腥味及酒味，然后泡入水中待用。 (2) 将鸡胸脯肉放在菜板上，用刀背
砸成鸡茸放入碗内，加入少量高汤、鸡蛋清，搅拌成鸡泥。 (3) 炒勺内放入清汤200克，
在旺火上加入盐、料酒和味精，调好口味。 (4) 将蛤士蟆下入汤内，再用调稀的湿淀粉
勾“流芡”，将鸡泥下入，随下随搅，搅拌均匀后，加尾油，出勺倒入汤盆中，把火腿茸
撒在上面即成 |
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k****i
发帖数: 1504 | 21 这道菜打算近日来练练兵：)
用料： 鲜海虾30只，香菇15克，料酒25克，熟火腿75克，
熟花生油500克，冬笋，高汤各50克，香油，葱白，
干淀粉各10克，精盐3克，味精克。
烹饪方法： 香菇，冬笋，葱白切片，火腿切条，将火腿条横放于近
虾尾的肉
面上，撒少许干淀粉，由虾尾裹住火腿条，形成龙身虾
尾的生胚
。花生油炸至五成熟时将生胚过油，卷曲成龙身虾尾形
时捞出。
花生油10克，料酒，香油，高汤，精盐，味精以及香菇
，冬笋，
葱片稍炒，倒入过油虾，快速颠炒均匀装盘即可。 |
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L*****i
发帖数: 237 | 22 朋友，警惕你身边的降压药
请看这段摘录文章：“2008年医学研究权威杂志Lancet发布一份医学临床研究结果，针
对2,560多位心血管或糖尿病病患进行肾脏功能研究，结果发现，长期使用血管收缩素
转化抑制剂（ACE-I）及血管收缩素受体阻断剂（ARB）类高血压药物者，会明显发生肾
功能损伤，特别是合并使用时，伤害更加严重。另外，在国际肾脏医学会（ISN）的专
业杂志（Kidney International）也作过研究报告指出，针对6,100多位糖尿病患者的
肾功能进行长期追踪发现，长期使用ACE-I，会明显发生肾衰竭，尤其是在3年内就能发
生4.2倍的末期肾衰竭率。常见ACE-I 类高血压药物有：得降（NDING）、乐压锭（
STINTEC）、血乐平（CEPORIN）、悦您锭（RENITEC）、压舒宁（VASTRIL）；ARB类高
血压药物有：博脉舒（Blopress）、可悦您（Cozaar）、得安稳（Diovan）、赐降（
Sluxdin）、舒心乐（Valsart）。2012年，美国消费者权益保护团体严厉谴责美国食品
和药物管理局(FDA)疏于警告患者降压药物的危害，合併使用3类的... 阅读全帖 |
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p****y
发帖数: 23737 | 23 http://food.xtata.com/f/20100102/1105182266.shtml
近日，中国健康教育中心对外公布了《首次中国居民健康素养调查报告》，结果显示，
我国居民健康素养现状不容乐观，超过93%的国人生活方式不健康，其中特别突出的一
点就是，居民普遍饮食过咸，食盐摄入量偏高。
专家认为，吃得太咸，会水钠潴留，容易引起高血压，同时还会增加心脏负担。因此，
专家提醒，降低高血压的发病率应多吃色彩鲜艳的蔬果，少吃食盐以及精加工的食品。
营养专家推荐，每人每天摄入食盐不超过6克。可实际上，大部分人没有办法做到，黄
辉说，在口味重，吃盐多的地区，特别已经有高血压的患者，我们推荐高钾饮食。因为
钾的作用主要就是当人体摄入之后，能够促进钠的排出，另外，通过钾可以软化血管，
从而降低血压。
那么我们到底需要多少钾呢?黄辉说，一般人群而言，每天摄入的钾为2克左右，而一公
斤食盐中仅含有0.08克，吃食盐显然是不能补充钾了。因此，我们需要在食物中尽量摄
入钾元素。“大部分食物中都含有钾，但蔬菜和水果是最好的来源，黄辉认为，色彩鲜
艳的水果，比如香蕉、橙子、橘子、柿子等富含钾元素，另... 阅读全帖 |
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c*****1
发帖数: 3240 | 24 ☆─────────────────────────────────────☆
Esquimau (雪门院) 于 (Sat Sep 1 16:36:02 2012, 美东) 提到:
已经读到王莽了。做一些读书笔记备忘。
周纪一
威烈王二十三年（前403年）
-- 命魏斯、赵籍、韩虔为诸侯。（司马光的评论：天子之职莫大于礼，礼莫大于分，
分莫大于）
-- 魏斯（魏文侯）
-- 智襄子、韩康子、魏桓子、赵襄子：三家灭智，张孟谈说二子
-- 豫让刺赵襄子
-- 魏文侯，魏桓子之孙。以卜子夏、田子方、段干木为师。
-- “家贫思良妻，国乱思良相。”“居视其所亲，富视其所与，达视其所举，穷视其
所不为，贫视其所不取。”
-- 吴起杀妻，残忍薄行之人。
慎靓王二年（前319年）
三年（前318年）：楚赵魏韩燕伐秦，秦败五国之师。
四年（前317年）：苏秦被刺杀。张仪说魏襄王事秦。
五年（前316年）：秦司马错伐蜀，蜀属秦。
周赧王元年（前314）：燕国内乱，齐伐燕，杀子之与燕王哙。
二年（前313年）：楚王中张仪之计，绝齐而六百里地不得。
三年（前312年）：秦大败楚师，取汉中地。燕昭... 阅读全帖 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 25 前言
曾国藩是影响中国历史发展的重要人物。然而对他的评价却大毁大誉，
差之天渊，正如章太炎所论：「曾国藩者，誉之则为圣相，谳之则为元凶。」
在改革开放的当今，又一次出现研究、评论、仿效曾国藩的热潮。不仅
是史学界、文化界、士农工商无不关心死去百余年的曾国藩。有人称之为「曾
国藩现象」。
曾国藩毕竟是历史人物，这本《曾国藩本传》旨在如实反映曾国藩的一
生史实，帮助大家研究了解，或能透视「曾国藩现象」的本质。
总序
从90年代开始，在中国思想文化界出现了一个研究、评论曾国藩的热
潮。当前，这个热潮已波及到历史学、哲学、文学、艺术等各领域，并广泛
影响到政界和工商界。被人们称之为「曾国藩热」或「曾国藩现象」。
对这一特定环境和条件下出现的历史文化现象，有人作
了比较系统的分析考察。认为其基本原因是：世界范围的儒学复兴热潮，
为「曾国藩热」的产生准备了良好土壤；新形势下新道德重建的社会呼声，
为「曾国藩热」创造了必要前提；领袖崇拜的自然延伸和向纵深发展，推动
了「曾国藩「热」的出现和形成；长篇文学作品《曾国藩》的出现，促使「曾
国藩热」由学术热潮转为社会热潮，等等。
上述分析无疑是有道理的。但... 阅读全帖 |
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v****o
发帖数: 978 | 26 一、丰臣秀吉发动侵朝战争的原因及其备战
日本经过将近半个世界的割据战乱后，首先由织田信长，接着由丰臣秀吉完成全国
政治上的统一。天正十八年（公元1590年），丰臣秀吉统一全国后，深知各大领主如德
川家康等对他的服从是不坚定的。在长期割据环境中养成的好勇狠斗的武士，其领土欲
是贪得无厌的。而且在统一全国进程里的领地重新分配中，丰臣秀吉所得的直辖领地并
不占有绝对优势，只要德川家康等一些大武士联合起来，他将处于劣势。因此，丰臣秀
吉不愿意看到这些大领主处于安宁状态。他希望把大领主在统一过程中所积蓄起来的人
力物力，引向能够消耗其实力的战争中去。这样，既可使这些领主将其对领地的欲望投
入到这场战争中去，而不在已形成的国内局势中制造麻烦，同时，又可在战争中消耗他
们的实力，以利于自己的统治。于是，丰臣秀吉物色了朝鲜，作为制造这样一场战争的
目标。
此外，丰臣秀吉选中朝鲜作为发动战争的目标，还有其他的原因。在日本统一后，
迅速发展的商业资本与丰臣秀吉结合的很紧密，丰臣秀吉的经费筹措，很大程度上依赖
于商人。所以，商业资本要求向外发展，特别是有倭寇经验的九州、博多、山口、界等
地的商人，要求发展中... 阅读全帖 |
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l*****9
发帖数: 9501 | 27 鲨鱼肉做好了可以很好吃。
== through baidu
前些日子去大连，我和朋友买了点鲨鱼肉回来，我的没吃呢，他的做了，可是他说有一
股厕所的味道，请问怎么能去掉这股味道呢？并且教我一个简单的做法，哈！因为我比
较笨啦！
========
[学者] 先將姜片〈多放一些〉及少許的鹽放入水中煮一下，再放鯊魚肉下去煮熟，待
鯊魚肉冷卻後切片，另用醬油加哇莎米〈日本料理用來吃生魚片綠色的沾料〉，這樣將
鯊魚片沾那調料吃就很好吃，尤其鯊魚肉冰過會更好吃。
==========
[学长] 可以用来煲汤，
滋潤祛濕鯊魚湯:
用料:鯊魚軟骨一兩半,瘦肉二兩,土茯苓一兩,生薏米五錢,陳皮3份1個,無花果干三個,
適量水(約十碗),煮滾水後將所有材料放入,再沸,改以文火煲三小時,加調味即成.
功效:適用於季節轉變的皮膚痕癢及濕疹等.
醋溜鲨鱼羹
原 料：
净鲨鱼肉250克，熟冬笋50克，圆葱头60克，米醋25克，酱油6克，湿淀粉25克，味
精60克，色拉油15克。
制法：
1.鲨鱼肉批成片细粒，笋切成末，圆葱头切末。
2.取锅一只盛水烧开，将鲨鱼片入锅焯水。
3.原锅放底油，用姜炝锅，投入圆葱头... 阅读全帖 |
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S*******s
发帖数: 13043 | 28 李晓鹏：澄清谣诼，还清白于毛泽东
李晓鹏
李晓鹏
哈佛大学肯尼迪政府学院Ash中心研究员
发表时间：2014-11-20 00:00:00
字号：A-AA+
关键字: 毛泽东接班人毛岸英蒋介石朝鲜谣言延安整风中国共产党
（作者：李晓鹏，来源：新浪微博@李晓鹏1982）
一、毛岸英之死
关于毛泽东的谣言很多，有一些层次很低的，我们就不用细说了。比如说什么他在全国
各地为自己修建了很多行宫别墅。其实大部分都是建国以前蒋介石就修好的，还有一些
是接待国内外贵宾的宾馆，毛泽东不过去住过几天，就被说成是他的行宫别墅了。
这些事情，只要稍微认真的加以辨别一下，都比较容易搞清楚。但是有一些传言就没有
那么容易辨别了。比如说，这个，第一个，毛泽东把他的儿子毛岸英送到朝鲜战场上去
，是为了让他去镀金的。增加点参加战争的资历，好为将来培养儿子接班做准备。但是
想不到竟然牺牲了。有些人的话还说的很难听，说要感谢美国飞行员，把未来的太子给
炸死了。不然我们就没有邓小平的改革开放了，我们今天就是毛家王朝。
澄清谣诼，还清白于泽东
1.培养接班人的步骤问题
这种说法很难简单的去驳斥它，因为人已经死了，我们没... 阅读全帖 |
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k*******l
发帖数: 698 | 29 实际上，真实的历史应该给那些不甘于平庸的人们这样的启迪：我们之所以没有成为一
个团队中令人信服的领袖人物，是因为我们面对诱惑的时候难以抵抗、面对困难的时候
不够勇敢、面对危险的时候不能够身先士卒、面对私情和公利的抉择的时候犹豫不决；
在需要斗争的时候抹不开情面、需要团结的时候意气用事，需要平衡山头的时候任人唯
亲。
李晓鹏
哈佛大学肯尼迪政府学院Ash中心研究员
一、毛岸英之死
关于毛泽东的谣言很多，有一些层次很低的，我们就不用细说了。比如说什么他在全国
各地为自己修建了很多行宫别墅。其实大部分都是建国以前蒋介石就修好的，还有一些
是接待国内外贵宾的宾馆，毛泽东不过去住过几天，就被说成是他的行宫别墅了。
这些事情，只要稍微认真的加以辨别一下，都比较容易搞清楚。但是有一些传言就没有
那么容易辨别了。比如说，这个，第一个，毛泽东把他的儿子毛岸英送到朝鲜战场上去
，是为了让他去镀金的。增加点参加战争的资历，好为将来培养儿子接班做准备。但是
想不到竟然牺牲了。有些人的话还说的很难听，说要感谢美国飞行员，把未来的太子给
炸死了。不然我们就没有邓小平的改革开放了，我们今天就是毛家王朝。
澄清谣诼，... 阅读全帖 |
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S*******s
发帖数: 13043 | 30 老文章了，在这个版也贴过。还没见到有分量的反驳
http://www.guancha.cn/WenZhai/2014_11_20_301140_s.shtml
李晓鹏：澄清谣诼，还清白于毛泽东
李晓鹏
李晓鹏
哈佛大学肯尼迪政府学院Ash中心研究员
发表时间：2014-11-20 00:00:00
关键字: 毛泽东接班人毛岸英蒋介石朝鲜谣言延安整风中国共产党
（作者：李晓鹏，来源：新浪微博@李晓鹏1982）
一、毛岸英之死
关于毛泽东的谣言很多，有一些层次很低的，我们就不用细说了。比如说什么他在全国
各地为自己修建了很多行宫别墅。其实大部分都是建国以前蒋介石就修好的，还有一些
是接待国内外贵宾的宾馆，毛泽东不过去住过几天，就被说成是他的行宫别墅了。
这些事情，只要稍微认真的加以辨别一下，都比较容易搞清楚。但是有一些传言就没有
那么容易辨别了。比如说，这个，第一个，毛泽东把他的儿子毛岸英送到朝鲜战场上去
，是为了让他去镀金的。增加点参加战争的资历，好为将来培养儿子接班做准备。但是
想不到竟然牺牲了。有些人的话还说的很难听，说要感谢美国飞行员，把未来的太子给
炸死了。不然我们就没有邓... 阅读全帖 |
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a****2
发帖数: 3735 | 31 一、朝战结束后，中朝之间并未始终处于蜜月期
1、为了弥合战争期间的中朝矛盾，50年代中期中国给了朝鲜大量援助帮其重建
其实，早在朝鲜战争期间，中朝领导人在军事指挥权、越过三八线后是否南进、停
战谈判签字的时机等重大问题上出现了一系列的分歧和冲突，因此，朝战期间及战争结
束时，中朝关系并不好。比如1955年苏联副外长库尔久科夫在关于朝鲜和中朝关系的报
告中称：“中国人民志愿军司令部坐落在离平壤几十公里的地方，朝鲜领导同志极少去
那里，仅仅进行过几次会晤。……在平壤战争展览馆的12个战功展览厅中，只给了中国
志愿军战士一个，而其余的展览厅中，只宣传朝鲜人民军的作战，根本没有关于志愿军
的内容。……中国同志对朝鲜人的行为很不满（尽管没有公开表达过）：中国政府在
1952年召回驻朝鲜大使后，一直到1955年1月份没有再派新大使。在朝鲜驻北京大使馆
举行的招待会上，十分显眼的是，周恩来同志几乎没有同朝鲜代表交谈过。”也就是说
，朝鲜对志愿军并不像国人想象的那般信任和感激。
为了重新赢得朝鲜领导人的支持和信任，战争一结束，中国便开始大规模援助朝鲜
进行战后重建。中国的援助力度非常大：（1）、195... 阅读全帖 |
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x******g
发帖数: 33885 | 32 最近，朝、美矛盾激化，半岛上空战云密布;已直接牵动东北亚、以至整个世界和
平格局。在这样紧急关头，一些右派公知妄加评论，蓄意挑拨、离间朝中关系，孤立朝
鲜——目的是为美国霸权主义的战争讹诈政策服务。
他们胡诌历史，颠倒黑白，曲解朝鲜战争性质——把美国对朝鲜半岛的干涉、侵略
战争，说成是朝鲜对韩国的“侵略”战争，直至诋毁中国的抗美援朝战争。甚至认为，
新中国建立后中美对抗，不是美国敌视、反对中国的帝国主义反共、反华政策造成的;
而是中国“反美战略”的根本性“错误”(辛子陵语)。
为澄清历史真相，有必要谈谈美朝矛盾的由来及有关朝鲜战争的来龙去脉，让愿意
尊重客观史实的读者，了解真实历史，明辨是非，以正视听。
朝鲜半岛的分裂是美国一手制造的
1945年8月8日，按照苏美英三国雅尔塔会议的部署，苏联兑现承诺在结束对德战争
整三个月后对日宣战。8月9日零时，百万苏联红军对中国东北境内的日本关东军发起猛
攻;与此同时，几个红军师又越过中国的东北，向朝鲜急速推进。其时美国兵正忙着在
冲绳岛上作战，离朝鲜半岛距离最近也有上千公里之遥。
苏联红军的行动使美国人很急，深恐朝鲜半岛被苏军全盘占领与控制。当天... 阅读全帖 |
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d****n
发帖数: 10034 | 33 过春节，做年夜饭，教你一道硬菜，色泽红润，过年就要红红火火的。
年夜饭是犒劳家人一年辛苦工作的一餐，也是一年一次难得全家团聚的日子，那么在这
一天做什么菜呢？今天的美食推荐我要给大家介绍这一道--虾仁豆腐。这道菜色泽红润
，诱人食欲，虾仁口感Q弹爽口，豆腐鲜嫩多汁，青豆清甜粉糯，三种食材搭配在一起
，一鲜一嫩一甜，口感丰富，回味悠长，好看好做又好吃，精美的摆盘也能给家人一个
惊喜！
虾仁豆腐这道菜美味营养，口感细腻，蛋白质非常丰富，其中维生素A胡萝卜素和无机
盐含量比较高，而且脂肪含量低，另外虾的肌纤维比较细，水分含量较多，肉质细嫩，
容易消化吸收，不光是宝宝喜欢，也适合全家人。这道菜的食材简单易得，只需准备鲜
虾，豆腐和青豆，换种做法，就能吃出不一样的味道。
准备材料：基围虾12只 鸡蛋豆腐3袋 青豆30克
我这个鸡蛋豆腐是在买豆腐的摊位上买的，超市也有卖的，口感比普通豆腐更鲜嫩。
将基围虾剥去外壳，去沙线。（鲜虾剥壳之前放入冰箱冷冻15分钟后，再取出剥壳非常
好剥，大家可以试一试。注意虾尾留着，不要剥掉了，这样成品虾尾会翘起来非常的漂
亮。）
鸡蛋豆腐对半切开，然后从尾部挤出来。（... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 34 昨天夜里只有很小的雨, 我找了个僻静的, 能避小雨的角落打地铺睡了一夜。期间起来
在附近的绿化带撒了五泡尿。
最低温度天气预报说是14摄氏度, 有小风。我睡的很安稳, 做了一些梦。我现有的简易
装备, 足以应付五摄氏度, 所以应付14摄氏度绰绰有余。
天亮了就起来了, 睡了一夜也睡腻了, 在路边找个没有雨的角落坐着站着打发时间。
我昨天在法拉盛见到一处广告, 一个家庭旅馆的床位15美元一天, 是否涨价了? 我五年
前在法拉盛住过两天家庭旅店, 住在上铺, 当时是12美元一天。
那间房子里住了8个人, 除我之外的7个人都是偷渡客。其中一个河北人, 偷渡来美半年
了, 在餐馆打杂60美元一天, 同时也做装修。装修的工资比餐馆高, 但他不属于任何一
个"团伙", 所以他当站街男, 包工头们都不要他, 他能揽到的活儿很少。
他还给一个中国来的朝鲜族人打工几个月, 做装修, 那个鲜族小老板欠发他几千美元工
资, 他正在找那个鲜族人闹讨薪。但他好像没有那个鲜族人的合法信息, 比如真实姓名,
住址, 好像只有他的手机号码, 那个鲜族人也没有注册公司, 即使找法院起诉他, 都不
知道怎么起诉, 而且他... 阅读全帖 |
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c****n
发帖数: 1108 | 35 【 以下文字转载自 Biology 讨论区 】
发信人: primeny (wu), 信区: Biology
标 题: 第十三批国家“千人计划”青年项目拟入选人员公示 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 29 10:45:57 2016, 美东)
发信人: primeny (wu), 信区: Returnee
标 题: 第十三批国家“千人计划”青年项目拟入选人员公示
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 29 10:43:25 2016, 美东)
第十三批国家“千人计划”青年项目拟入选人员公示
2016-12-29 12:08:28
第十三批国家“千人计划”青年项目申报3048人，经形式审查、通信和面试评审，
601人通过终审，拟予引进。根据规定，现予公示，为期7个工作日，从2016年12月29日
—2017年1月9日。公示期间对人选如有异议，请于2017年1月10日前将意见发至邮箱（
[email protected]/* */）。
海外高层次人才引进工作专项办公室
2016年12月29日
第十三批国家“千人计划”青年项目拟入选人员名单... 阅读全帖 |
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q***i
发帖数: 1856 | 36 上周在中国超市看到冬笋，很cute的样子，就忍不住买了~
昨天晚上ld参考网上的方子做了 冬笋炒腊肉，味道很赞！！
而且发现冬笋的营养价值很高呢，以前一直都不知道，以为这东西很难搞定呢~
冬笋的营养价值：冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清
脆爽口,含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维
素，能促进肠道蠕动，既有助于消化，有能预防便秘和结肠癌的发生。冬笋是一种高蛋
白、低淀粉食品，对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬化等患者有一定的食疗
作用。它所含的多糖物质，还具有一定的抗癌作用。
方子：
主料辅料：腊肉200克 味精5克 净冬笋150克 料酒15克 蒜15克 青椒一个 白糖少许 猪油50克 鲜汤50克 盐2.5克
做法：1.将腊肉洗净，切片，冬笋同样切成薄片，青椒，蒜切碎待用。
2.热锅放油烧至七成热时，下腊肉偏炒片刻，随即下冬笋，青椒一起煸炒。加料酒、调味品、鲜汤焖片刻，至汤快收干时即成。
more @http://www.shw365.cn/mstd/jctj/200710/32308.html |
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h***g
发帖数: 30 | 37 红枣作为富含铁元素的食物来源，被推荐给孕妇补铁，久而久之气血不足的女性，或是
生理期来临时，大家都喜欢吃几粒红枣来补血，甚至有女性想脸色好看，也经常吃红枣
来补气血。事实上，红枣中的铁主要是非血红素铁，吸收率低，必须与富含维生素C和
有机酸的食物相作用，才能产生血红素铁，促进铁元素的吸收。鲜枣富含维C，多吃有
助预防缺铁;而干枣虽然含铁也不低，但能起到补充作用的铁有限，再加上其中的糖分
会干扰吸收，只能作为一种含铁的食物来源。如果已经贫血了，仅仅靠红枣补血就不够
了，应该首选红肉和红色动物内脏，还要注意补充维生素C，才能起到较好较快的补血
效果。红枣，每天吃一点是有益的补充，但不能作为解决贫血问题的主要措施，更不要
觉得吃几粒大枣就可以轻松解决问题。
想吃红枣补血该怎么吃?
如果女性想藉由食物来补血，建议可以用红枣搭配葡萄干、龙眼等等食品一起吃，
效果会比单吃红枣来的有用。还有补血常用的“三红汤”，用红枣7枚、红豆50克、花
生红衣适量，共同熬汤，连汤共食之，补血效果也很不错。若女性经期失血过多出现头
晕眼花、面容苍白等，在经后喝加红糖和红枣的热红豆汤，能补血且改善贫血症状。需
要注意... 阅读全帖 |
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u***s
发帖数: 318 | 38 癌症的发生并非一朝一夕，据统计，一个突变细胞生长为恶性肿瘤所经历的时间，平
均竟超过30年。而就在不经意间，你一个微小的生活习惯也许就在发挥着防癌或致癌的
作用。癌症能预防吗？对于这个问题，许多人持怀疑态度。癌症是可以预防的，这是一
个肯定的结论。中国与世界卫生组织国际癌症研究署的一项研究发现，与癌症相关的行
为和环境危险因素主要包括慢性感染、吸烟、饮酒等。研究认为，约60%的癌症是可以
避免可以预防的。当然任何东西都没有绝对，我们永远无法做到完美，所以尽管我们做
了百分百的努力，也还是可能会不幸得癌，但这决不能成为否认“癌症可以预防”的论
据。为了避免某些人钻牛角尖，更准确的表述应该是“大多数癌症是可以预防的”。
当然，“可以”不等于“一定”，要将“可能性”转变为现实性，需要你做踏踏实实
的努力，需要你将防癌措施付诸实践。上海中医药大学博士生导师何裕民教授提醒，记
住饮食防癌六个字：粗、淡、杂、少、烂、素，也许就能防止“癌从口入”。
1、粗——粗粮、杂粮、粗纤维类食物
食物中缺乏植物纤维是近年来癌症越来越多的重要原因之一。植物纤维具有“清洗肠道
”的功能，它可以促进肠道蠕动，缩短... 阅读全帖 |
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p*****y
发帖数: 46 | 39 第十三批国家“千人计划”青年项目拟入选人员公示
2016-12-29 12:08:28
第十三批国家“千人计划”青年项目申报3048人，经形式审查、通信和面试评审，
601人通过终审，拟予引进。根据规定，现予公示，为期7个工作日，从2016年12月29日
—2017年1月9日。公示期间对人选如有异议，请于2017年1月10日前将意见发至邮箱（
[email protected]/* */）。
海外高层次人才引进工作专项办公室
2016年12月29日
第十三批国家“千人计划”青年项目拟入选人员名单
序号 姓名 性别 出生日期 申报单位 落地省份 国外单位
1 冯仁杰 男 1983/01/22 北京大学 北京 [美国]马里兰大学帕克
分校 [美国]University of Maryland, College Park
2 刘保平 男 1985/02/24 北京大学 北京 [美国]芝加哥大学 [美
国]University of Chicago
3 杨诗武 男... 阅读全帖 |
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f******o
发帖数: 706 | 40 希特勒骸骨之谜解开
64岁的弗拉季米尔－古梅纽克现在在俄罗斯乌里扬诺夫斯克省经营着
一家旅馆。二战时期他曾在苏联红军担任军官。他是1970年执行挖掘
和烧毁大魔头希特勒尸体任务的3人中唯一在世的一位。在保持了30
多年的缄默后，古梅纽克向俄罗斯媒体透露了撒落希特勒骨灰的部分
细节。
根据古梅纽克的叙述，1970年4月4日深夜，他和其他两名在原东德服
役的苏军军官接受苏联共产党的命令，从埋葬希特勒尸体的坟墓中挖
地1.7米，挖掘出希特勒及其亲信的尸体。次日黎明时分，古梅纽克
与同伴把用柳条箱装着的尸体带到上级事先指定的地点－－一处鲜为
人知的荒郊，借着几棵大树的掩护，引火焚烧了这些尸体。古梅纽克
聚拢了这些尸体的骨灰，在黯淡火光的映照下，将这些骨灰撒进德国
马格德堡市的“一条阴沟”里。古梅纽克说：“所有的事情都在一瞬
间结束了。风吹散了这些灰烬，卷起一股褐色的尘雾。在一秒种内这
些就都消失了。”
决不让新纳粹朝圣
古梅纽克如讲述一个刚刚发生的故事一般把31年前的一幕告诉记者。
他甚至当场展示了当时盛放骨灰的帆布包。但是他明显故意忽略了一
个细节：希特勒的骨灰究竟被撒落在哪里？
古梅纽克说 |
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x*****n
发帖数: 1905 | 41 【 以下文字转载自 Shandong 讨论区 】
发信人: tingpingfeng (Eileen), 信区: Shandong
标 题: 【游子·家园】家乡的美食
关键字: 胶东，美食
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jun 23 20:24:10 2012, 美东)
我自诩是个适应力很强的人，从胶东人口不到300的小村庄到中国人口最多的都市，从
太平洋中间那个热带雨林小岛到干得喘不过气来连树都是蓝灰色的亚利桑那，从一马平
川的德州到雄伟的大烟山，从原来18年没有踏出过两次的小镇子到后来平均每两年搬一
次家，我好像怎么都能活得挺好的。我身上适应力最差的，大概就是我的胃口了。
听说人的胃口是惯出来的，我的不是。幼时因为贫穷，真没吃到什么特别美味的东西。
由于母亲太忙还要兼顾家里的一头猪，我们的饭食大多是在猪食上方熥熟的，包括菜。
用一个大瓷碗或者小铝盆，把切成段的白菜或者茄子放进去，放上油盐和酱油或者面酱
，如果家里正好有肉就薄薄地切些肉片放在顶上。因为煮猪食要烧好长时间，所以即使
放肉蒸熟也没有问题，蔬菜会煮得烂烂的，出锅撒上切碎的生葱和芫荽用筷子搅拌一下
就是全家的主菜... 阅读全帖 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 42 味美情浓 热巧克力节
「松鼠特调」、「草莓爱上冰」、「惊嘆之花」、「糖果拐杖」、「美人鱼之选」、
「格雷伯爵」、「粉红果仁糖」……，这些古灵精怪的名字居然是口味不一的热巧克力
！你大概喝过热巧克力加肉桂、蓝莓和杏仁，可能黑芝麻和枫糖口味你也见怪不怪。但
是，薑汁、玫瑰和薰衣草口味的热巧，恐怕会令你觉得「新奇」，加了朗姆酒的「劲爆
热巧」就更加刺激！
浓情热巧克力节
第二届温哥华热巧克力节即日至二月十四日情人节举行，歷时三十二天的活动集结了
温哥华十三个商家参与，推出五十多种创意口味，大饗本地热巧迷！
「温哥华热巧克力节」的创办人Rhonda May，自然是热巧克力的忠实粉丝，早年在美国
纽约的见识，成為激发她兴办温哥华热巧节的契机，「纽约有家咖啡馆，每年举办热巧
克力节，很受欢迎，不过只是店内促销活动，我觉得我的家乡也应该有，而且可以多个
店家参与。」
Rhonda向本地各个咖啡馆和巧克力店发送电子邮件，去年的第一届温哥华热巧克力节，
吸引到六家店舖参与，歷时三十天，成功升级纽约热巧克力节為温哥华版。参与店家无
需缴费，推出巧克力节特製热巧克力饮料即可，「很多小店会附赠甜点吸引顾客」，... 阅读全帖 |
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c**********t
发帖数: 8546 | 43 9-17
今天很不高兴，哼！
早餐(275大卡)
面条（生） 60克 170大卡
豆油 2克 18大卡
鸡蛋 60克 86大卡
午餐(786大卡)
香蕉 500克 455大卡
青食字母饼干 50克 191大卡
扒三文鱼 100克 117大卡
生菜(牛俐) 150克 23大卡
晚餐(164大卡)
玉米(鲜) 1根(小) 78大卡
酸奶 120克 86大卡
摄入总热量：1225大卡 |
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m******r
发帖数: 1097 | 44 跟着首页推荐看到的，写的真好啊，虽然大多数都没见过吃过，可是看下来觉得这样的
才是真的美味。忘了谁说的了，食欲是跟感情直接关联的。
还有这么多菜蔬收获后的处理方法，老想着能不能转来花菜版去当资料贴啊？
[经楼主mm(也是花版常客)同意，转载过来，好东西大家一起分享]
【 以下文字转载自 Shandong 讨论区 】
发信人: tingpingfeng (Eileen), 信区: Shandong
标 题: 【游子·家园】家乡的美食
关键字: 胶东，美食
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jun 23 20:24:10 2012, 美东)
我自诩是个适应力很强的人，从胶东人口不到300的小村庄到中国人口最多的都市，从
太平洋中间那个热带雨林小岛到干得喘不过气来连树都是蓝灰色的亚利桑那，从一马平
川的德州到雄伟的大烟山，从原来18年没有踏出过两次的小镇子到后来平均每两年搬一
次家，我好像怎么都能活得挺好的。我身上适应力最差的，大概就是我的胃口了。
听说人的胃口是惯出来的，我的不是。幼时因为贫穷，真没吃到什么特别美味的东西。
由于母亲太忙还要兼顾家里的一头猪，我们的饭食大多是在猪食上... 阅读全帖 |
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y*****n
发帖数: 6302 | 45 上中学时，冬天放学后的校门口最热闹的地方是一个小摊，一位阿婆一个小炉子一口家
常的炒菜锅，一双双眼睛看着的是锅里的油墩子。清香的萝卜丝裹着金黄色的外衣，挡
不住的诱惑，成了初三和高三每天放学后必做的功课。出国前偶然看到做油墩子的模子
，虽然那时候不会做，还是把它装进了行李箱。现在只要碰到假期休息，不管冬天还是
夏天总是要忍不住做上一次解馋 :)
做法是网上搬来的，我吃的小摊上是不放虾的，我做的也没放虾：
萝卜丝油墩子的制作材料：
面粉2500克，发酵粉10克，白萝卜3500克，大河虾100只，精盐100克，味精10克，葱末
50克，花生油5000克（约耗1250克）。
萝卜丝油墩子的介绍：
上海秋冬季节大众化名点，创始于清朝末期，最早由上海食摊经营。它采用葱和萝卜丝
加调味为馅，经油锅炸熟后葱香味浓郁，十分受人喜爱，因而名扬上海。20世纪4O年代
，上海有许多食摊及小型店经营，其中以德顺兴点心店制作的最为著名。
萝卜丝油墩子的特色：
色泽金黄，虾色鲜红，外形椭圆饱满，香脆松鲜。
教您萝卜丝油墩子怎么做，如何做萝卜丝油墩子
1.将萝卜洗净，沥干，用刨子刨成如火柴梗粗的萝卜丝，用清洁纱布挤 |
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Z*****l
发帖数: 14069 | 46 金庸政治学之《射雕英雄传》1——洪七公不是个好领导
(2011-02-07 11:29:08)
洪七公不是个好领导（作者：笨笨大头）
一、洪七公的管理哲学
北丐洪七公堪称金庸武侠中最经典的人物之一，天性诙谐、义薄云天，但作为丐帮
帮主，他却是不合格的。
在我看来，洪七公的管理哲学应该是“无为而治”，也就是不管事，全靠内部机制
的约束去维系整个系统的运作。这样操作并且能够成功的前提在于两点，一是整个系统
的运作已经相对成熟，并能够让大多数人满意，二是领导本身具有较高的个人魅力。
丐帮作为天下第一大帮，帮规严谨，弟子都把丐帮荣辱时刻记在心上，内部结构也
很合理，包括长老负责制、层级制（布袋数量体现级别）以及地域制（各地都有分舵）
等，这都是洪七公可以无为而治的外部环境。至于洪七公本人，他武功高强，且古道热
肠，极具侠义精神，在帮内乃至江湖上都声望甚高，有了如此之高的人格魅力，他要做
闲云野鹤，帮内弟子也绝不会反感，甚至以有这样一个侠踪遍天下的帮主为荣。
但要注意的是，洪七公毕竟是一帮之主，即便是再成熟的内部机制，也需要人去实
施，而且在实施过程中还会有许多突发状况，需要领导去拍板决策，洪七... 阅读全帖 |
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t**********g
发帖数: 2791 | 47 我自诩是个适应力很强的人，从胶东人口不到300的小村庄到中国人口最多的都市，从
太平洋中间那个热带雨林小岛到干得喘不过气来连树都是蓝灰色的亚利桑那，从一马平
川的德州到雄伟的大烟山，从原来18年没有踏出过两次的小镇子到后来平均每两年搬一
次家，我好像怎么都能活得挺好的。我身上适应力最差的，大概就是我的胃口了。
听说人的胃口是惯出来的，我的不是。幼时因为贫穷，真没吃到什么特别美味的东西。
由于母亲太忙还要兼顾家里的一头猪，我们的饭食大多是在猪食上方熥熟的，包括菜。
用一个大瓷碗或者小铝盆，把切成段的白菜或者茄子放进去，放上油盐和酱油或者面酱
，如果家里正好有肉就薄薄地切些肉片放在顶上。因为煮猪食要烧好长时间，所以即使
放肉蒸熟也没有问题，蔬菜会煮得烂烂的，出锅撒上切碎的生葱和芫荽用筷子搅拌一下
就是全家的主菜。味道嘛，与美食扯不上边儿。不过营养应该是可以保证的，因为吃着
这种饭菜长大的我们姐妹俩都人高马大，典型的山东人的大骨架，比父母都高。
小时候村里民风纯朴，小孩子四处串门，玩疯了留到别人家吃饭也不稀奇，到别人家里
吃的也都是这样的熥菜，主食玉米贴饼，我们叫粑粑，或者粗面卷子。小时候粗... 阅读全帖 |
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t**********g
发帖数: 2791 | 48 我自诩是个适应力很强的人，从胶东人口不到300的小村庄到中国人口最多的都市，从
太平洋中间那个热带雨林小岛到干得喘不过气来连树都是蓝灰色的亚利桑那，从一马平
川的德州到雄伟的大烟山，从原来18年没有踏出过两次的小镇子到后来平均每两年搬一
次家，我好像怎么都能活得挺好的。我身上适应力最差的，大概就是我的胃口了。
听说人的胃口是惯出来的，我的不是。幼时因为贫穷，真没吃到什么特别美味的东西。
由于母亲太忙还要兼顾家里的一头猪，我们的饭食大多是在猪食上方熥熟的，包括菜。
用一个大瓷碗或者小铝盆，把切成段的白菜或者茄子放进去，放上油盐和酱油或者面酱
，如果家里正好有肉就薄薄地切些肉片放在顶上。因为煮猪食要烧好长时间，所以即使
放肉蒸熟也没有问题，蔬菜会煮得烂烂的，出锅撒上切碎的生葱和芫荽用筷子搅拌一下
就是全家的主菜。味道嘛，与美食扯不上边儿。不过营养应该是可以保证的，因为吃着
这种饭菜长大的我们姐妹俩都人高马大，典型的山东人的大骨架，比父母都高。
小时候村里民风纯朴，小孩子四处串门，玩疯了留到别人家吃饭也不稀奇，到别人家里
吃的也都是这样的熥菜，主食玉米贴饼，我们叫粑粑，或者粗面卷子。小时候粗... 阅读全帖 |
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s*******w
发帖数: 2257 | 49 红枣要这样吃才养生治病
(2015-06-20 07:18:20) 下一个
一、枣子蒸熟，预防哮喘
中医认为，枣有调养脏器、滋补气血、壮阳生津的功效，多吃枣可以起到一定得预防哮
喘的作用。哮喘病人尤其是年龄大的病人应该坚持每天吃蒸熟的枣子，一般大枣吃5枚
，小枣吃8枚，以提精神、增强身体免疫力。
二、红枣泡茶，补气护嗓
红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛 。如果再放入桂圆，就是补血补气茶了，适合
教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。
三、红枣熬汤，止咳润肺
唐代盂诜所着《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺。
材料：银耳：20克(大约半朵)，红枣：20颗，冰糖：60克(可根据各人的口味添减分量)
做法：把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块，与红枣、冰糖一起放到锅里，加
水6碗，大火煮开后，改用文火再煮半个小时，即可熄火。
四、红枣煮蛋，补血养颜
红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂、桂圆绵时，打只鸡蛋；继续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂
圆和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋补。
五、红枣熬粥，安神助眠
中医上讲，女性有躁郁不安、心神不宁等症状。可用适量百合、莲子搭配红枣调理。
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