w*******e
发帖数: 15912 | 1 杀猪菜，原本是东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜。
过去，在农村杀年猪是一件大事，无论哪家杀年猪都必定要把亲朋好友请到家里来吃杀
猪菜，这种习俗在东北农村至今还保留着。那时，人们没有条件讲究什么配料、调料，
只是把刚杀好的猪肉斩成大块放进锅里，加入水，放上盐，然后边煮边往里面切酸菜，
等到肉烂菜熟后，再把灌好的血肠倒进锅内煮熟。上菜时，一盘肉，一盘酸菜，一盘血
肠，也有的是把三者合一，大盆大盆地端上桌来。
如今，这种吃法在东北城里的一些餐厅酒楼也流行起来，当然其制法已经比原来有了很
大改进，比如加入了更多的配料和调料后，使得杀猪菜的内容更加丰富，口味更加鲜美
。当人们坐在餐厅酒楼的餐桌旁，吃着这种具有农家特色的杀猪菜时，仍然能感受到那
浓浓的乡情……
制作过程
编辑
原料
五花肉、酸菜、血肠、香油、盐、五香粉。
做法
1、五花肉煮熟之后切成片，放入热油锅内；
2、然后放入切成丝的酸菜加水炖；
3、汤出来酸味后，起锅前放入切成片的血肠，加香油，盐巴，五香粉调味后即可。 |
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l****u
发帖数: 8729 | 2 作者：三花
马齿菜是农村最常见的一种野菜，他的生命里极强，在很多地方都找得到，我记得那时
候老家的房前屋后、田野沟道边，到处站立着、匍匐着马齿苋；它的构造极简单，钻出
地面、或匍匐出地面的约五六厘米长短、呈暗红色的根根长管上，横杈出绿绿的、圆圆
的极简洁动人的叶片；采集时，我们只需把每棵枝叶从左到右轻轻揽在手中，然后向上
或向旁用力薅下，往往连带出它们短短的须状的根系。
鲜“马齿菜”可以炒着吃，滋味儿相当不错，但唇齿间微微透着一股酸味儿，这是
它骨子里的味道，怎么加工也去除不了。
所以最好的吃法是晒干后，吃干菜。
晒它们时，可以把它们整棵地扔上房顶、任其风干，但需要的时日长，有时得历经
整个夏秋；晒干后，它们就变成枯黄色甚至黑色；如若用干菜来包包子、包面团子，味
道定会不差；且长长的干菜，需反复咀嚼，才能咽下，很能磨牙，我极喜欢。
人们更多的是，把它们切碎了晒。马齿苋又名长寿菜，你从土里拔出它，它会好长
时间不枯萎，直接把它们晒死，得有耐烦心，如果剁碎了它再晒干，就容易多了；我们
往往把它们的碎枝碎叶，摊在柳条儿编制的、乡间人用以盛面的、长方形大笸箩里；一
个人搬运可得费力些，但只需把... 阅读全帖 |
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h******y
发帖数: 2025 | 3 http://www.56-china.com.cn/china03-12/12p/zgmz3-7m1.htm
文/沙平 彭琪云
初识《跳菜》一见倾心
1991年的农历三月，一年一度的云南大理三月街民族节到来了，著名青年舞蹈家杨丽萍应
大理州政府的邀请，专程从北京返回故乡参加这次空前的盛会。
开幕式这一天，省内外的各路记者都想拍她的照片，但主席台和贵宾席却怎么也找不
到她。谁也没有料到的是，这位被邀为嘉宾的大明星却是和普通群众一起席地坐在广场上
观看家乡的文艺演出。大型文艺表演开始不久，南涧彝族自治县表演队的民族舞蹈《跳菜
》出场了：只见在一阵嘹亮欢快的唢呐声中，一群剃着光头、身着土红色彝族服装、披着
黑羊皮领褂的彝家汉子，有的骑在人的肩上，头顶着装满菜的托盘；有的双手托着装满八
碗菜肴的托盘，在十余个吹着芦笙、头摇脚舞的滑稽伴演者的伴随下，迈着刚健的舞步登
场了！他们舞姿飒爽，气势壮观，时而发出的“呜——啧啧啧……”的长啸声震天际。
《跳菜》以其粗犷、雄浑、刚健的气势令上万观众为之倾倒，也令杨丽萍一见倾心。
演出才结束，她便迫不及待地跑到后台与“跳菜”演员们见面，与他 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 4 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: areyoueye (关注食事，了解食尚), 信区: Food
标 题: 2011家常菜--夫妻牛腱 + 凉拌菜“红油”的制作
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jun 15 17:58:42 2011, 美东)
之所以是夫妻牛腱，是因为没有那么多夫妻肺片的材料，但是用的又是夫妻肺片的味道。
材料： 五香牛腱一块，凉拌菜“红油”3汤匙， 凉高汤3汤匙（如无高汤，用凉开水+鸡精调配代替），生抽少许，蒜蓉1茶匙，香油1茶匙，花椒油2茶匙，糖1茶匙，香菜几根，（花生碎1汤匙）
五香牛腱做法：
http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=ar
制作过程：
先将五香牛腱切成薄片，排于碗中，香菜切碎待用。
将红油、高汤、酱油、蒜蓉、香油、花椒油和糖调匀后浇在牛腱上。
撒上香菜和（花生碎）即可。
凉拌菜“红油”的制作
这种红油是适合凉拌菜时使用的，色先气次味三。所以味道不像油辣子那么辣，但是色泽红润，气味香浓。做凉拌菜时可以大量使用，增加彩... 阅读全帖 |
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g***e
发帖数: 14217 | 5 今年第一次尝试儿菜（抱子芥），周期太长，看味道咋样吧，达不到非常好吃的程度就
不打算再种了。下面是摘录的一些种植知识。注意建议的播种时间是重庆的8月底9月初
。我的苗是9月中旬左右开始育的。
看来主要是吃肉质茎和侧芽，等不及吃叶子的对是否好吃没有发言权。
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http://www.cqagri.gov.cn/veg/pf/
抱子芥（儿菜）栽培
抱子菜是茎用芥菜中的另一类，又称儿菜、娃娃菜，特点是茎和茎上功能叶的腋芽变态
肥大呈肉质。肥大肉质茎及侧芽质地柔嫩，鲜食清香略带甜味，更优于茎瘤芥(即榨菜)
。肉质侧芽鲜食品质优于主茎。由于其含水量很高，抱子芥可用作加工泡菜，但不宜用
于制作半干态的腌渍品。
抱子芥的生长发育及其对环境条件的要求
与茎瘤芥相似，抱子芥的生长发育过程同样可分为发芽出土期、幼苗期、肉质茎及
侧芽膨大期和抽薹开花结实期四个阶段。
（三） 肉质茎及侧芽膨大期
抱子芥肉质茎膨大期为120左右，肉质侧芽的发生和膨大约需110天。这一... 阅读全帖 |
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y*****8
发帖数: 18140 | 6 香麦菜就是油麦菜？就是超市里面卖的A菜吧？
和苦麦菜是不是同一种菜？
2014年3月24日。
这2天比较冷，空调基本不停呀。育的香麦菜明显在48小时就出土了，今天都长了很高
了，很可爱，是2014年最早的一种菜。以示纪念，有2棵辣椒苗还在土里弯着腰呢。其 |
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k****i
发帖数: 1504 | 7 当年在北航的时候，菜式不多。刚去的时候，5食堂的小抄和4食堂的糕点不错。可惜，4
食堂后来不卖糕点了。4食堂的菜，都没印象了。那时候往4食堂去，也主要是去吃桂林米
粉。不知道现在还有没有。那里面有个小姑娘，总是笑嘻嘻的。我很喜欢她，每次她都多
给我一勺黄豆。
5食堂的小抄师傅我想可能是山东人，小抄中经常有鲁菜。现在印象深的就是刚才说过的
摊黄菜(因为感觉大受其骗)和古老肉。古老肉开始还有肉，后来就都是面了。不过味道还
是挺好的。其实应该是菠萝古老肉。有时候，还能在菜里面发现菠萝。呵呵。菠萝在北方
很贵。所以我估计是罐头菠萝，但已经很不错了。呵呵。古老肉已经很久没有吃了。无论
是纽约还是新泽西，有很多粤菜馆，川菜馆，上海菜馆，江浙菜，北京菜。。但作为八大
菜系的鲁菜我还没有发现一家菜馆。实在是一件遗憾的事。 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 8 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
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标 题: 2011家常菜--夫妻牛腱 + 凉拌菜“红油”的制作
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jun 15 17:58:42 2011, 美东)
之所以是夫妻牛腱，是因为没有那么多夫妻肺片的材料，但是用的又是夫妻肺片的味道。
材料： 五香牛腱一块，凉拌菜“红油”3汤匙， 凉高汤3汤匙（如无高汤，用凉开水+鸡精调配代替），生抽少许，蒜蓉1茶匙，香油1茶匙，花椒油2茶匙，糖1茶匙，香菜几根，（花生碎1汤匙）
五香牛腱做法：
http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=ar
制作过程：
先将五香牛腱切成薄片，排于碗中，香菜切碎待用。
将红油、高汤、酱油、蒜蓉、香油、花椒油和糖调匀后浇在牛腱上。
撒上香菜和（花生碎）即可。
凉拌菜“红油”的制作
这种红油是适合凉拌菜时使用的，色先气次味三。所以味道不像油辣子那么辣，但是色泽红润，气味香浓。做凉拌菜时可以大量使用，增加彩... 阅读全帖 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 9 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
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标 题: 2011家常菜--夫妻牛腱 + 凉拌菜“红油”的制作
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jun 15 17:58:42 2011, 美东)
之所以是夫妻牛腱，是因为没有那么多夫妻肺片的材料，但是用的又是夫妻肺片的味道。
材料： 五香牛腱一块，凉拌菜“红油”3汤匙， 凉高汤3汤匙（如无高汤，用凉开水+鸡精调配代替），生抽少许，蒜蓉1茶匙，香油1茶匙，花椒油2茶匙，糖1茶匙，香菜几根，（花生碎1汤匙）
五香牛腱做法：
http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=ar
制作过程：
先将五香牛腱切成薄片，排于碗中，香菜切碎待用。
将红油、高汤、酱油、蒜蓉、香油、花椒油和糖调匀后浇在牛腱上。
撒上香菜和（花生碎）即可。
凉拌菜“红油”的制作
这种红油是适合凉拌菜时使用的，色先气次味三。所以味道不像油辣子那么辣，但是色泽红润，气味香浓。做凉拌菜时可以大量使用，增加彩... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 10 对目前实体经济的看法
结论： 目前，最困难的是中国。本币死撑，制造业流失、凋敝。更严重的是，美国很
可能要把中国开除出其控制的经济圈。这就类似1960年代，苏联开除中国一样。
我不是从事制造业的。关注这个问题，主要是想看看一线的情况。
问我这个问题，我只能从宏观层面谈谈自己的看法。
我只能从贷款情况上看。虽然天量放水，资金的主流并没有进入产业领域。有兴趣的，
可以看看十二月份贷款情况。
据我所知，企业申请的贷款，主要是用于流动性资金，中长期投资并不多。
一些企业其实是拆东墙、补西墙，能贷款就贷款，不能贷款就发债。其中一些企业，难
听点说，就是申请贷款，然后发工资，维持企业不倒。至于能不能还得上，那是将来的
事情。当然，这些企业存在，也不是没有意义，起码保证了这些企业的工人有基本生活
来源。与之对应，这些工人的消费养活了其他的生产消费品的企业。
当然，还有很多中小企业，根本申请不到贷款。一条产业链之中，金字塔底端，层层上
缴利润，层层向下转嫁损失。本来资金链就很紧张，还要被上下游挤占挪用资金。这种
企业，银行很难给他们贷款。
经济的整体情况，处于一种实体凋敝，金融暴走的局面。资本不断从实... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 11 都市人患上“快递依赖症”
寄个请帖，买个菜也要快递——
都市人患上“快递依赖症”
同城快递让人与人之间疏于交流
“把你的具体地址发给我，明天我把请帖寄到你那里。”小梅12月10日举办婚礼，最近婚礼的大小事务都准备得差不多了，就差一些朋友的请帖还没有送出去。虽然大部分朋友都在本市，但觉得一家一家跑太麻烦，小梅决定快递请帖。如今，网购早已成为年轻人中最流行的消费方式之一，快递业务也随之越来越火，因为价格优势，很多人都热衷于网购，甚至连寄请帖、买菜也要用同城快递。心理专家表示，都市人快捷、简单的生活方式使得人与人之间疏于交流，长此以往便会逐步演变成社交障碍。
多花点钱，方便快捷
在之前11日的神棍节当天，淘宝商城的交易额达到33.6亿元。面对庞大的订单，快递公司也异常火爆。某快递公司负责市区的快递员告诉记者，他那两天经手的快递就达上百件。“神棍节当天，我几乎消费了一个月的收入。”
小梅是名副其实的网购达人，每天上班的第一件事就是打开淘宝网，在工作之余，总是逮着时间就“淘宝”。因为下个月就要结婚，之前要准备陪嫁的东西，每当妈妈让她抽空上街买东西时，小梅总是回妈妈“在网上买”。最近，该准备的东西... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 12 昨日，有网友发帖称：临海几个城管打死一个70多岁的卖菜老人，家属现在拿着老人的遗像在派出所门口讨要说法。
遗像中，老人的嘴角和耳根处还残留着大片血迹，腹部以及手臂也有明显的淤青。
昨日，记者前往事发现场进行调查。与此同时，临海警方发布了一则声明，称这是一起意外死亡案件。
为卖最后一捆葱，老人和执法队员起冲突
死亡的老人名叫朱崇喜，今年71岁，临海古城街道古楼村人，家住西门街台州医院附近，老伴很早就过世了，有两个儿子，他平时靠到菜市场里贩卖自家种的菜为生。
和老人一起卖菜的林阿姨目睹了事件的整个经过。
10月22日早上7点左右，朱崇喜和往常一样，在中心菜场外的一个小巷边卖菜。过了一会儿，有几个城管过来，说不准他在菜市场外贩卖。当时正好有一个年轻人要买葱，朱崇喜就和执法队员说他做完生意就走，可城管不同意，过去抢夺他的秤，于是双方发生冲突。
林阿姨说，当时执法队员和老人发生了肢体冲突，老人一着急就拿起手上的秤砣，往其中一名执法队员头上砸去。
后来有人报了警，老人被带去派出所。
到了派出所，办案民警要求老人对伤者进行赔偿，老人不同意。但他儿子瞒着他交了600元押金，派出所在当天下午把人放了。
... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 13 贝贝叼着菜篮跑在老余前面。
在经开区莲花社区有一条“明星犬”，名叫贝贝。提到这只“美女”德牧犬，街坊邻居都会竖起大拇指。因为贝贝能干又可爱，每天都会叼着篮子帮主人买菜，还能帮做保安的主人一起看管校园。
它是买菜的“好帮手”
贝贝的主人叫余本权，合肥人，今年59岁，是安徽经贸学校的一名保安。每天早晨，老余会带着贝贝一起到菜市场买菜。所到之处，贝贝都是众人目光的焦点，还有人拿出手机给它拍照。
昨天早晨，记者来到了经开区莲花新村卖菜摊点。老余正骑着摩托车从远处驶来，贝贝则叼着篮子紧紧地跟在后面。眼前的贝贝，身形修长、健硕，四肢和头部是黄褐色的，背上的皮毛乌黑发亮。
老余停好车，把篮子往地上一放，贝贝叼起篮子，跟在老余后面，熟练地穿梭在摊位间，转眼间篮子里就装满了菜。“贝贝每天都来呢。它特别乖，我们特别喜欢它。”摊点老板说。有时候，老余没有烟了，一声指令，贝贝还能帮着把烟买回去。
它是校园的“守护者”
老余告诉记者，贝贝是他2012年秋天收养的。“我在路上骑着车，突然看到路边一个麻袋在动。”老余打开一看，里面是只一尺多长的小狗。“它皮毛顺滑，长得也好。”老余一下子就喜欢上了，把它带回家，起名“... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 14 昨日上午，宁波月湖菜场内漆黑一片
不少前来买菜的市民被堵在门口
昨天一早，本报热线接二连三响起，有市民陆续反映，海曙区镇明路136号的月湖菜场内起了冲突，经营户纷纷拉断了自家水电，市民没法买菜了。电话中，持续有争吵声传来，记者随即赶过去。
昨日的月湖菜场
菜场内漆黑一片，经营户们围在一起不做生意了
上午9点许，记者刚进菜场西边的入口处，就看到了市民口中的一幕：
偌大的月湖菜场，几乎没有光亮，只有个别角落处的经营户开了零星几盏灯，因为实在太黑，连菜都看不见；往里走，偶尔能看到市民摸黑买菜。
见记者到来，个别开了灯的经营户赶紧灭了，说不做生意了。
一家做水产买卖的商户面前，围满了人，大概四五十个，记者凑近一看，几大箩筐小龙虾、河虾撒落在地，老板邱师傅夫妻情绪激动，说这是菜场管理方\u2014\u2014宁波天网保安服务有限公司（以下简称“天网公司”）的保安干的。到底怎么了？
“今天的事还不算什么，其实我们跟天网公司有矛盾已经很久了。”
“水电是你们自己拉掉的？为什么呢？”
“对的，他们想要改造菜场，但是我们不同意；于是他们就挨家挨户找我们谈，逼我们签字，其间他们擅自把我们水电断了。这次我们... 阅读全帖 |
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f*********d
发帖数: 3358 | 15 2011-08-04 10:03:42 人民网
日常生活中常见的大葱、韭菜、洋葱，就有壮阳的功效，对男性好处多多，甚至称得上
是“男人菜”。
“催情高手”大葱：
现代医学研究表明，大葱中的各种维生素能保证人体激素正常分泌，还能有效刺激
性欲，从而“壮阳补阴”。大葱富含多种营养物质，它含有的硫胺素、核黄素、钙和钾
，对骨骼有益。同时它含有丰富的叶酸，能舒张血管，促进血液循环，保护心血管健康
，还可以减少前列腺癌的风险。对男性来说，每周吃3次大葱或细香葱比较适宜，可炒
菜、凉拌食用，也能当成调味剂。
“蔬菜伟哥”韭菜：
韭菜具有温中下气、补肾益阳等功效，在增强精力的同时，更是对男性勃起障碍、
早泄等，有极好的治疗效果，因此医学古籍称之为“壮阳草”，现代人还给了它“蔬菜
伟哥”的桂冠。对男性来说，韭菜炒虾仁或韭菜炒鸡蛋，都是简便易做的"壮阳菜"，应
该多吃。但要注意的是，韭菜不易消化，一次不能吃太多。
“菜中皇后”洋葱：
洋葱具有消炎抑菌、利尿止泻、降血糖、降血脂、降胆固醇、降血压等多重作用，
更是目前所知道的唯一含前列腺素的植物，能保护前列腺。它不但... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 16 总后勤部整治全军餐饮浪费要求利用剩饭菜
2013年02月19日19:30 中国新闻网 我有话说(1390人参与)
中新网2月19日电 据中国军网消息，经中央军委委员、总后勤部部长赵克石批准，
总后军需物资油料部日前下发《部队伙食保障厉行节约反对浪费十项措施》，要求全军
部队以更实的举措、更严的要求，积极推行筹措、储运、管理、加工、烹制、供餐、就
餐等全链条、全过程、全方位的伙食节约保障，坚决纠治餐饮浪费。
此次制定下发的十项措施，其内容主要包括：坚持科学营养、勤俭节约的保障原则
；改进优化食品筹措方式；推行标准化食谱；提高食材加工利用率；提升饭菜制作质量
；全面落实分餐制；加强文明节俭饮食行为养成；推广应用节能新产品新技术；开展伙
食保障节约主题活动；加强伙食保障节约检查。
据了解，这些措施要求都十分具体、实在，如在推行标准化食谱方面规定“杜绝用
伙食费进行公务接待”；在提高食材加工利用率方面要求“充分利用食材边角料腌制小
菜、泡制酸菜、制作凉拌菜”；在提升饭菜制作质量方面提出“科学利用剩饭剩菜，可
制作炸馒头片、蛋炒饭、大烩菜等，切实做到物尽其用”；在全面落实分餐制方面规定
“军队... 阅读全帖 |
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c*****g
发帖数: 21627 | 17 老百姓对非品牌的菜主观上不相信。这是被五毛洗脑的结果
美国这边，华人菜场过期的菜、难吃的菜、该冻没冻的菜，甚至有毒的菜、一样上货架
而且还不给你标有效期。
这和老百姓对国内医生不相信一样。也是被五毛洗脑的结果
一出国，马上发现国外疣太医生骗人的本质。 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 18 南方汉族人平常吃饭禁忌桌上7个菜.
丧宴一桌7个菜, 喜宴一桌9-10个菜, 或十几个菜. |
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g********8
发帖数: 56 | 19 我现在在日本 在国内有人说什么日本寿司好吃 日本菜好吃 我来这才发现 什么玩意
我在日本饭店打过工 知道他们怎么做寿司的 就是一小块饭团上加一片肉或者一个生鱼
片 喷上什么酱之类的 然后拿喷火器考个十秒钟 其实那种东西很脏的 从那以后 我就
发誓不吃日本菜（以前我也没吃过） 来日本三年我全是自己做菜 说实话日本人的那套
东西真的是质量很差 而且卖的价格其高无比 基本就是骗骗那些没有常识的人 现在我
才发现 原来自己家烧的那些最简单的菜 比日本的什么料理好吃多了 我想不通怎么有
那么多人喜欢日本菜的 我来三年了就没吃过日本的饭店 |
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h*********n
发帖数: 11319 | 20 “好的大肉”？
精细一点的法国菜意大利菜，日本菜，从来就没有美国这种“大肉”，这是西部大开发
时代留下来的陋习，在马上颠簸了一天的风尘仆仆的牛仔，闯进酒吧就嚷嚷着要吃东西
。别的菜太慢，就是一大块牛排煎到半熟，配土豆泥，原料便宜，加工方便而且管饱。
放眼世界，凡是以“大肉”为主菜的饮食，基本都是比较落后的饮食。阿拉伯菜，土耳
其菜之流。还有非洲人特别喜欢烧烤。
chewy又
了， |
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r**********e
发帖数: 55 | 21 不知道你到底是哪里人,淮扬菜只是苏菜的一种,而不是说苏菜就是淮扬菜.百度一下就
知道了:
苏菜：江苏菜系主要由徐海、淮扬、金陵、苏锡四个地方菜构成，其影响遍及长江中下
游广大地区，用料以水鲜为主，刀工精细，注重火候，擅长烛、烟、熄、糯;追求本味
，清鲜本和，咸甜醇正，代表菜“软兜长鱼”、“枪虎尾”、“水晶看蹄”、“拆烩大
鱼头”、“清蒸鲥鱼”、“野鸭菜饭”、“银芽鸡丝”、“鸡汤煮千丝”、“清炖蟹粉
狮子头”.
追求本味，清鲜本和，咸甜醇正 - 这本身就是有利于健康同时又兼顾色香味的体现. |
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a*******e
发帖数: 12169 | 22 之所以是夫妻牛腱，是因为没有那么多夫妻肺片的材料，但是用的又是夫妻肺片的味道。
材料： 五香牛腱一块，凉拌菜“红油”3汤匙， 凉高汤3汤匙（如无高汤，用凉开水+鸡精调配代替），生抽少许，蒜蓉1茶匙，香油1茶匙，花椒油2茶匙，糖1茶匙，香菜几根，（花生碎1汤匙）
五香牛腱做法：
http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=ar
制作过程：
先将五香牛腱切成薄片，排于碗中，香菜切碎待用。
将红油、高汤、酱油、蒜蓉、香油、花椒油和糖调匀后浇在牛腱上。
撒上香菜和（花生碎）即可。
凉拌菜“红油”的制作
这种红油是适合凉拌菜时使用的，色先气次味三。所以味道不像油辣子那么辣，但是色泽红润，气味香浓。做凉拌菜时可以大量使用，增加彩色，吸引食客。制作的方法和配方，是借鉴了“淡鸟大师”的红油制作方法。
主料材料：
菜油约500ML （建议不要用花生油和橄榄油，两者本身气味很重，影响红油效果）
辣椒粉： Paprika或者韩国辣椒粉都很好，颜色绝对够红润。我这里用的Paprika，辣味比较淡。如果想辣一点... 阅读全帖 |
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t*****l
发帖数: 5477 | 23 日本菜是很养生的，是真的养生的那种，比如他们用鱼干和海带做的调味料是世界上最
健康的味精，中国的味精是挺好吃可是味道很贼，不知道大家同意不同意我说的。日本
菜很讲究赏心悦目加营养搭配，日本人只要一出手肯定是把东西研究到骨子里，这点其
他很多民族都比不上
生鱼片的冷冻温度和保鲜时间都有讲究，很多人说日本菜没得吃，其实是不了解加上不
习惯，如果真的吃习惯了，中国菜真的比不了了，都是调料调出来的味道很不自然，食
材的自己的风味都被掩盖了
当然中国也是有讲究的菜的，好像那样的必须是真的大厨弄出来的，古时候传到今天的
粤菜好像很清淡，但是一般都是先把青菜都过油了吧？？液泡会吸很多的油的，吃起来
清淡，但是估计卡路里不会太低吧 |
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o****e
发帖数: 1011 | 24 我是选离家近的supermarket去买菜：最常去Dierbergs，其次是Shop 'n Save和
Schnucks。
Aldi菜很少，又不给袋子装东西，又不收信用卡。很不方便。一般不去。
当然，多多少少总会去中国店买东西，所以有时也在那边买点儿菜（Olive Blvd）。
附近的Walmart快装修完了(24小时开），不知道其以后是不是会卖菜了。。。 |
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p**********u
发帖数: 15479 | 25 【 以下文字转载自 Dreamer 讨论区 】
发信人: Dreamer (不要问我从哪里来), 信区: Dreamer
标 题: 周末买菜被目击，然后被冒充
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jan 14 20:52:46 2014, 美东)
大家好，周末买菜被目击的其实是我。
本来大家调侃一下开开玩笑也没什么，大家开心一下，过个周末，也算我为买买提做贡
献了。出来冒充我也没什么，可说我老婆的那些话实在是太难听了，玩笑真的过分了一
点。
不过那个冒充我的WSN还是说对了一件事，我老婆不是搬运的，是在这边读书的。我其
实也没有那么老，只是保养不太好，看上去有点显老。年龄差是个位数。
给大家讲讲我们的故事吧。我一直挺得意的其实。我们是在朋友家里认识的，那天她感
冒，情绪也不好，一直一个人坐在一边。我那晚上端茶倒水盛菜盛饭的，后来也一直关
心问候。我也老大不小的，碰上个心动的女生也不容易。写paper还得费脑子呢，追女
孩子不动动脑子不用真心怎么行。后来正赶上北京那片子挺火的，我事先看了一遍，觉
得不错，就找了个机会邀请她一起看。效果嘛，嘿嘿
老婆年轻漂亮，有时候还是有点压力的。不... 阅读全帖 |
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h*******6
发帖数: 3228 | 26 四月，可正是新鮮蕨菜上市時，本小編特意搜集、整理了蕨菜的N種菜譜，愛嘗鮮、愛
吃野味的兄弟姐妹們趕緊行動吧！
蒜泥蕨菜
原料：蕨菜600克，大蒜（白皮）40克 鹽3克 味精2克 醋10克 香油15克。
特色：顏色鮮綠，質地脆嫩，口感香酸辣。
操作：
1.將大蒜去皮，洗淨，搗成蒜泥﹔
2.蕨菜擇洗干淨，切成3厘米長的段﹔
3.投入開水鍋中煮透，撈出瀝干水分﹔
4.涼冷后放入盤中，加鹽、味精、蒜泥、醋、香油調拌均勻即可。
蕨菜炒雞絲
原料： 蕨菜200克，雞脯肉100克，干澱粉150克，精鹽、味精、料酒、醬油、蔥絲
、姜絲各適量，色拉油500克。
操作：
ロ將蕨菜洗淨用開水焯一下，泡入水中30分鐘后取出切成2厘米長段備用。
ヮ雞肉切絲，入碗中加鹽、味精、澱粉抓一下，炒鍋中倒入色拉油燒至七成熱，將
雞絲倒入滑熟，控油備用。
ワ炒鍋二次上火，倒入少量色拉油，加蔥、姜、料酒、醬油?鍋，同時倒入雞絲和
蕨菜，煸炒片刻即成。
蝦仁蕨菜
原料：
蕨菜200克，鮮蝦仁50克，蔥5克，姜2克，味精1克，鹽、醬油各適量，水澱粉30克
，色拉油30克。
操作：
ロ將蕨菜擇洗干淨，入沸水中焯一下，撈出入冷水中浸... 阅读全帖 |
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s***n
发帖数: 116 | 27 呵呵，不好比。四川菜“麻”，经常将花椒直接加在
菜里，不小心吃了一颗，老半天都尝不出别的味道。
湖南菜却很少直接加花椒，花椒用作调味时一般都是
用其泡油，用花椒油调味。因此总觉得味道更丰富
一些。
更喜欢湖南菜，呵呵，也许只是因为家乡菜吧。 |
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h*******n
发帖数: 1116 | 28 “福建菜简称闽菜，是我国八大菜系之一，以烹调山珍海味而著称，尤以烹制海鲜见长
。其菜肴特点是清爽、鲜嫩、淡雅，偏于酸甜，汤菜居多。它善用红糟为调料，尤其讲
究调汤，予人“百汤百昧”和“糟香扑鼻”之感。
三和大酒家推出福建小吃主要有:锅边糊， 各种拌面，鱼面，鱼丸、芋头糕，福州年糕
, 粉干，福州米粉，福州线面和芋泥等等；小炒和夜宵主要有:香脆海蜇，爆炒双脆
，福州荔枝肉、十香醉排骨、糟溜鱼片、爆糟鸭、爆糟肉, 铁板羊肉, 铁板蛏子和铁板
兔肉等。每天特别供应用鲜活材料烹制的红槽香螺片、韭黄螺片, 韭黄田鸡(活)，铁板
田鸡(活)，和炒石螺(活)，更是休斯顿的一绝！
“三和”的名字取自于”天时地利人和”的意思.现在”三和”又有“粤菜，川菜，和
福建菜三菜合一的意思。 |
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z*****m
发帖数: 119 | 29 根据我们前面所说的，明朝之前，安徽境内各地从未在一个独立行政管辖范围内。所以安
徽的各地的口味实际上是差异非常大的，实际上的徽菜仅指徽州一带，由“徽帮厨师”传
承的厨艺。徽菜属于淮扬菜系的一支。看过本人在前面贴的地理看安徽的朋友们应该了解
，其实淮扬并非指今天的扬州市和淮安市。所谓淮扬实际上是包括了安徽和江苏的大部分
以及河南、浙江、山东的部分地区的一个大的地理范畴。所以如果说安徽菜，那么其实就
是淮扬菜，而徽菜呢，则是徽州菜。徽菜以配料考究，制作精良为特色，而所谓的“重油
赤酱”并不是徽菜的特色，而是淮扬菜的特点，其代表为“红烧狮子头”。徽菜的发扬和
徽商的发展密不可分，所以今天的苏州、扬州很多经典菜肴实际上都是徽州菜系的发展。 |
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w*******t
发帖数: 960 | 30 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: dafemrenla (dafemrenla), 信区: WaterWorld
标 题: 不要争了最高等级料理是淮扬菜。
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Aug 6 00:54:19 2011, 美东)
国宴菜，几年前一个狮子头是800元。
家产菜，一道炒肉丝有50多种做法。
最好吃的鱼是长江3鲜。
江南经济繁荣，4季分明，物产丰富，又是衣冠南渡后中华文化精华所在，
此历史背景和经济地位的基础上孕育了淮扬菜，其饮食文化积淀之深厚，
海内无出其右者。
唯一缺点是缺少好酒，就这点来说比法国菜稍微差点。 |
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G**U
发帖数: 5492 | 31 苏州菜肴源远流长 根深业茂 ——张祖根 张学群
苏州山川秀媚，人文荟萃，以一地而兼鱼米之乡.商旅之市.园林之城.工艺之邦.书画之
邑。苏帮菜肴就是在这得天独厚的环境中诞生和形成的。在数千年的历史进程中，它不
断的发展衍行，包罗了民.官.商.船.寺诸方面，并互相渗透，彼此贯通，终至众美荟萃
，蔚为大宗，多姿多彩，饮誉中外。
“地富鱼为米”，苏州滨湖近海，水清土饶，苏帮佳肴最早以水产和鲜蔬著名。据古籍
记载，相传吴王寿梦作鱼鮓，阖闾始作鱼鱠，其女则喜食蒸鱼。吴王还筑鱼城以养鱼，
置冰室以藏膳馐，至于专诸在太湖边学炙鱼三月，香闻数里，终于以匕首藏鱼腹刺死王
僚的史实，则已家喻户晓。《吕氏春秋》云：鱼之美者，洞庭之（榑：为鱼字旁）··
····菜之美者，具区之菁”。《楚辞·招魂》中特地提到吴羹，味若酸苦而调和得
宜。及至西晋.南朝，张翰因秋风而忆菰菜莼鲈；被称为“一时珍食”的“金羹玉脍”
，以鲈鱼作鱠，菰菜为羹，鱼白如玉，菜黄若金。故后人说：“吴地产鱼，吴人善治食
品，其来久矣”。（见《姑苏志》）
自隋代开通运河以来，苏地客商云集，日趋繁荣。吴郡进献炀帝的蜜蟹，“贴以镂金龙
凤花鸟，为食品第一 |
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发帖数: 1 | 32 若论中国近代以来最无争议的“姐妹天团”，那非宋氏三姐妹莫属。
宋霭龄、宋庆龄、宋美龄，一个嫁给行政院长，两个嫁给民国总统。一部家族史，差不
多就是半个民国史。
但她们名留青史，又并不仅仅是因为觅得好夫婿。
三姐妹都有着惊人的聪明才智，宋霭龄是中国第一个正式出国留学的女性，日后成为“
宋家神话的创造者”（《纽约时报》语）；宋庆龄不仅是孙中山的妻子、秘书，也是他
的顾问；宋美龄抗战时在美国国会的英文演讲，亦曾震动全美。
她们出色的才智与不平凡的婚姻，可称得上是相得益彰。
这样出类拔萃的三姐妹，是怎样的家庭教育培养出来的呢？
之前，环环曾经八过三姐妹的父亲宋耀如（点这里：中国“最牛岳父”是怎样炼成的）
，这位老爹人生之波澜起伏，简直比励志冒险小说还精彩~
今天再来说说三姐妹的母亲。所谓有其母必有其女，能生出宋氏三姐妹这样的女儿，这
位母亲绝对也是一枚大写的奇女子。
“剩女”下嫁凤凰男
倪桂珍，宋氏三姐妹的母亲，出生在一个生活优裕的书香世家。她的父亲是上海耶稣会
最早的中国籍牧师之一，也是位精通法律的学者。母亲家族的来头更大，先祖是明代大
学士徐光启。
倪家思想开明，不管男孩女孩，一律从小开始... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 33 7月23日，赖昌星被加拿大有关部门遣返，我公安机关依法向赖昌星宣布逮捕令。张建鑫摄（新华社发）
7月21日，加拿大联邦法院对赖昌星执行遣返令。
从默默无闻的农村少年，到富甲一方的商界大亨，再到逃亡海外的走私罪犯。12年后的今天，赖昌星再次进入公众视线。
7月23日，“厦门远华集团特大走私案”首犯赖昌星被遣返回国。在多年与法律周旋中，他曾多次逃脱法律的制裁，但这一次，却不再侥幸。
另类奋斗
1958年，赖昌星出生。在8个兄弟姐妹中排行老七。在同村人的记忆中，那时赖昌星一家住在祖屋七八十间房子中的三间里，“非常挤”。而在赖昌星本人的印象里，贫穷也一直是故乡留给自己的童年记忆。
与其他农村孩子一样，赖昌星上学很晚，直到9岁才踏入学校的大门。童年时期的赖昌星，就表现出了与同龄人不同的经济头脑。儿时玩伴赖永独回忆，早在读小学时，赖昌星就跟他一起卖过油条、包子、冰棒，还从果农手里买进水果，再在公路边卖给路人。关于赖昌星的经济头脑，他的弟弟称其为“从小就想赚钱”。
1973年小学毕业后，他先是在家种了一阵地，然后跟着哥哥一起到部队挖了一年多水井，之后又去了泉州挖防空洞。工程做完后，赖昌星回到了烧厝，... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 34 “媳妇”要分手“丈夫”下杀手
一年多以前，小清（化名）“结婚”了；一年多以后，她死在“丈夫”刀下。小清嫌“丈夫”没工作、家庭经济窘迫要分手，“丈夫”无法面对人财两空的局面，失去理智后将小清杀害。近日，莲湖区检察院以涉嫌故意杀人将小清“丈夫”甄某批捕。
去年2月，23岁的河南小伙甄某与老乡小清相识，很快坠入爱河、谈婚论嫁。今年1月，两人在河南老家举行了成亲仪式，随后住在西安市莲湖区某小区。
甄某无业，父母靠卖菜维持生计，结婚时，甄家花费的十几万元彩礼耗干了老人的积蓄。婚后没多久，因为甄某没工作、家庭经济状况不好，小清产生不满，两人经常为经济问题争执，小清多次提出分手，遭甄某拒绝。
今年6月5日下午1时，两人在家中再次发生争吵，小清一气之下，收拾好个人物品准备离家，并给婆婆打电话说日子过不下去了。婆婆劝说后，又给儿子打电话让好好劝媳妇。甄某相劝遭到拒绝，两人继而发生撕扯。甄某一气之下从厨房拎起菜刀追砍小清，小清躲进卧室将门反锁，甄某用脚强行将房门踹开，持菜刀在小清头部、胸腹部一阵乱砍，小清倒地后，失去理智的甄某继续用菜刀在小清颈部割砍。
行凶后，甄某打120并报警，但120到达现场后小清已... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 35 如果自己的女儿和她的同伴同时掉进水里，你先救谁？面对这样一种局面，肖广的选择是，先救离岸边更远的女儿同伴，再将女儿救上岸。“我当时是考虑女儿情况不危险，才先去救邻居女儿的，因为如果当时我稍微迟一点，她就会滑入深水区，就会没命。”肖广说，他很庆幸自己做了一个正确抉择，“鱼与熊掌兼得”。红网记者姜国 长沙报道
一转身，两个孩子落水了
肖广是长沙县黄花镇村民，有一个四岁的女儿和一个两岁的儿子。虽然事情已过去数天，但回忆起自己当天面临的生死抉择局面，肖广依然历历在目。
那是10月底的一个晴朗下午，肖广正在菜地里挑水浇菜。女儿小欣与邻家五岁的女孩小羽，还有两岁的小儿子在不远处的池塘边玩耍。
眼看着三个孩子离水塘越来越近，肖广扭头提醒母亲：“您去把孩子们叫回来，怕他们去玩水。”母亲张亮球听后，立即朝水边的孩子们走去。可当肖广再回头往孩子们的方向看时，发现塘埂上只剩下小儿子愣愣地站着，池塘水面上，一圈圈涟漪正荡漾开来，夹杂着小孩的哭喊声。
母亲张亮球此时也发现了孩子们落水，于是大叫：“孩子掉塘里了，快来救命！”肖广撂下担子，甩掉拖鞋就往水塘边飞奔。
他选择先救离岸远的邻居小孩
肖广到达岸边发现，女儿... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 36 如果自己的女儿和她的同伴同时掉进水里，你先救谁？面对这样一种局面，肖广的选择是，先救离岸边更远的女儿同伴，再将女儿救上岸。“我当时是考虑女儿情况不危险，才先去救邻居女儿的，因为如果当时我稍微迟一点，她就会滑入深水区，就会没命。”肖广说，他很庆幸自己做了一个正确抉择，“鱼与熊掌兼得”。
一转身，两个孩子落水了
肖广是长沙县黄花镇村民，有一个四岁的女儿和一个两岁的儿子。虽然事情已过去数天，但回忆起自己当天面临的生死抉择局面，肖广依然历历在目。
那是10月底的一个晴朗下午，肖广正在菜地里挑水浇菜。女儿小欣与邻家五岁的女孩小羽，还有两岁的小儿子在不远处的池塘边玩耍。
眼看着三个孩子离水塘越来越近，肖广扭头提醒母亲：“您去把孩子们叫回来，怕他们去玩水。”母亲张亮球听后，立即朝水边的孩子们走去。可当肖广再回头往孩子们的方向看时，发现塘埂上只剩下小儿子愣愣地站着，池塘水面上，一圈圈涟漪正荡漾开来，夹杂着小孩的哭喊声。
母亲张亮球此时也发现了孩子们落水，于是大叫：“孩子掉塘里了，快来救命！”肖广撂下担子，甩掉拖鞋就往水塘边飞奔。
他选择先救离岸远的邻居小孩
肖广到达岸边发现，女儿小欣跌落在离岸约三米处... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 37 崔永元
本周六，全新一期《谢天谢地你来啦》节目即将在央视一套欢乐上演。据悉，由于本期节目的录制现场丰台体育馆十分靠近主持人崔永元儿时的居住地，故地录节目让小崔忆旧情绪大发，现场给观众讲起了自己儿时偷白菜的往事。没想到在随后的表演环节，嘉宾竟然抓住了他的这个“小辫子”，对其大肆调侃，笑料不断。
崔永元《谢天谢地》首度回忆童年往事
据悉，鉴于观众现场参与节目的热情高涨、人数众多，本期《谢天谢地你来啦》更换了更大空间的录影棚，而新的录制地点丰台体育馆十分靠近崔永元儿时的家，这也勾起了他对童年的回忆，从读过的小学、中学，到他上学路上的趣事，崔永元如数家珍，侃侃而谈。
而据崔永元介绍，该地如今车水马龙、高楼林立，可在他小时候却是一片一望无尽的白菜地。说到这里，他忍不住跟大家讲起了他小时候偷白菜的经历。崔永元笑称，当时生活条件差，大家都吃不饱。
放学路过白菜地的时候，看见一棵棵大白菜都流口水。小时候淘气，会先装作若无其事的样子走过去，然后趁看白菜的老大爷不注意，抓一棵白菜心就跑。他曾经还因为偷菜而被抓进了派出所。当然，最后他也不忘告诫大家“以后不要偷了啊！”
众嘉宾调侃崔永元“偷菜”
崔永元将这段... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 38 俗话说，“朋友妻，不可欺”。但60岁的卢某却恋上了比自己小20岁的朋友妻。花了很多钱，追了很多年，还是不冷不热。卢某一怒之下，在朋友家的盐罐里放了两次老鼠药。
近日，卢某因涉嫌投放危险物质罪，被永康市人民检察院依法批准逮捕。
家里的盐
两次变成了粉红色
“咦，怎么盐变红了？”4月11日，永康人王军（化名）正要做饭，发现自家盐罐里的盐全部变成了粉红色。
王军想着反正家里还备有一包盐，为了稳妥起见，就顺手将变色的盐全部倒掉了。
一个月后的中午，王军再次发现家里的盐又变红了。
“这盐是不是不能吃了？”妻子王丽（化名）凑过来看，正好王丽的哥哥也在，煞有介事地说了句：“盐变红应该是被太阳晒多了，没事的。”
听他这么说，王军也没多想，放心地用红盐烧菜做饭了。接下来的几天，一家人照旧都用这变色的盐烧菜，也没发现什么异常。
5月20日，王军感觉自己腰疼，肌肉酸痛，还浑身没力气。他以为是自己没休息好，特意睡了个午觉，哪知一觉醒来，情况反而加重了。他匆匆跑到医院看病，结果吓出了一身冷汗：是中毒！
王军猛然想起家里发红的盐，赶紧拉着妻子、儿子和外甥女到医院检查，几个人检出来的结果都是中毒。王军这才意识到问题... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 39 在宁波北仑工作的小伙子小朱，最近看中了一套二手房，但奇怪的是，虽然他出价是最低的，可房东追着要把房子卖给他。
小朱起了疑心，四处打听，最后得到的真相，让他心头一暖。
房子一点问题没有，小朱拣这么大个便宜，完全是因为自己一个热心的小小举动。
看房时见老太太拎菜吃力
热心小伙帮她拎上楼
小朱今年30岁，在北仑工作五六年了，最近，他正在筹备婚事，四处看婚房。
今年8月，他看中北仑客运中心附近京华名苑的一套房子，90多平方米，挂牌价80万，比较符合小朱的预期。
一天，小朱和中介约好去看房。走到房子楼下时，小朱看到一个老太太拎着很多菜准备上楼。见老人家有些吃力，小朱二话没说，帮她拎上了楼。
说来也巧，老太太就住在小朱看中的房子对面。放下菜篮，小朱就去看房了。
房东愿意降价卖房
小朱起了疑心
房子的确不错，但小朱觉得，80万的价格还是高了一点，他有些犹豫。没想到，之后几天，房东接二连三给他打来电话，希望他买下房子，价钱好商量。
小朱了解到，这套房子蛮多人看中的，出的价钱也都不少于80万。可房东为什么偏偏愿意降价卖给自己呢？他起了疑心。
小朱的怀疑并非没有理由。房东曾经和他说过，因为欠了银行的钱，这... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 40 交警当时开的就是舒师傅身后这辆车
昨日在316国道安康汉滨区段，交警开着单位厨房的买菜车上路罚超载，司机投诉后，100元罚款被提高至2000元，驾驶证扣6分并上网。
司机：被民用牌照车拦下
“我让他提供执法证，但他拒绝出示，我拍照取证时遭殴打。”货车司机舒师傅称，昨日中午，他驾车途经316国道安康汉滨区五里段时，一辆民用牌照的面包车里喊话让停车，随后下来三个着警服的男子，扣留他的驾驶证和行驶证后，以超载为由要罚款200元，央求后罚款降为100元，并下达处罚决定书和开具银行缴款单据，舒师傅拒绝签字。舒师傅称，对方开着民用牌照车辆执法，他对其身份表示怀疑。
交警：开买菜车是执法需要
昨日，在安康市汉滨区交警大队巡逻中队院内，记者看到了这辆民用牌照面包车。该中队队长杨军表示，这辆车是该单位厨房买菜所用。对舒师傅超载处罚的民警确系该单位正式民警，之所以要用民用牌照，是执法需要，避免超载或超员车辆绕道躲检查。
就舒师傅质疑执法不亮证，该中队教导员李焕平解释，着警服上路本身就是身份证明，在舒师傅与执法民警出现争执后，他赶到现场亮证。而舒师傅脖子上出现的掐痕则是双方出现推搡所致。
对于超载罚款标准，... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 41 2013年5月24日，流落广州18年的港籍老人容婉群被救助管理站送到白云区人民医院医治。广州市救助管理站经过多方联系，为她重新办理了港澳通行证，并把她送回香港。
2013年9月18日，广州市救助管理站市区分站，志愿者向一名滞留广州的日本籍被救助人员赠送月饼，祝他中秋节快乐。
2013年9月19日，广州市小北路，救助管理站工作人员和志愿者一起给街头流浪人员送月饼。
广州10年救助流浪汉36万人次 数量居全国之首 见证4大变化 出现3方面问题
今年是《城市生活无着的流浪乞讨人员救助管理办法》实施十周年，本月中旬，全国流浪救助管理站站长会议将在广州举行，以“总结经验 创新发展”为主题，探讨如何解决流浪救助面临的新难题、新挑战。
由于地处改革开放前沿，经济发展蓬勃，四季气候宜人，民风淳朴好善，广州吸引了众多外来人口到此发展。也因此，广州的流浪救助数量历年来都居全国之首，每年救助流浪者约2.5万人次。和其他城市相比，广州在流浪救助工作上面临更多的难题与挑战，也作出了诸多大胆尝试和突破。
流浪救助十年变化
从真正困难到乞讨为生
谁是流浪者？十年前，答案十分简单，露宿街头的无家可归者，这些露宿者，多... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 42 英国媒体称，在中国西南部一家餐馆推出“卡梅伦套餐”之后，据说对英国政治感兴趣的中国美食家们正纷纷涌向该餐馆。
据英国《每日电讯报》网站12月9日报道，12月4日，英国首相在访华的最后一个晚上选择到成都的香天下火锅店就餐。现在，为了促进生意，餐馆老板推出了888元的“卡梅伦套餐”，包括了卡梅伦点过的所有菜。当地媒体报道称，套餐包括香菜丸子、菌菇拼盘以及四川麻辣火锅的一些经典菜品。
来成都之前，卡梅伦就曾表示“听说成都的火锅非常好吃”，由此埋下了伏笔。此番来到火锅的老家，一顿饕餮盛宴自然是不容错过。四川火锅大约出现在清代道光年间，火锅不仅是美食，而且蕴含着饮食文化的内涵，为人们品尝倍添雅趣。吃火锅时，男女老少、亲朋好友围着热气腾腾的火锅，洋溢着热烈融洽的气氛，适合了大团圆这一中国传统文化。卡梅伦品尝最地道的四川成都火锅，无疑也是中国饮食文化的最好体验。
吃火锅，啤酒是必不可少的饮品。卡梅伦首相一行畅饮的雪花啤酒，也充满了浓浓的中国元素。作为连续7年全国销量第一的中国最大啤酒品牌，雪花啤酒以其独有的中国文化品牌标识令人印象深刻。从中国古建筑文化普及，到融合中国汉字和天然雪花瓣的品牌标志，还有... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 43 团委书记专盯浪费摄影/本报记者 周敬启
节俭养德全民节约行动
本报讯 “吃不完就少盛点儿，倒了多可惜啊！”昨天中午，市市政市容委机关食堂，一位女士因餐盘中剩了半个窝窝头，被站岗的团委书记田鹏批评。北京青年报记者昨日探访该食堂发现，中午约370人就餐，最后餐盘中有明显剩饭剩菜的不到10人。一年前该食堂安装监控探头，员工被发现剩饭剩菜，将被处室负责人约谈。该食堂的餐厨垃圾因此从百余斤减至约20斤，食材采购量也得以大幅减少。
监控探头“记住”浪费
“机关的人我们都认识，每隔几天把监控视频调出来，看谁的盘里有剩饭，通知他们处长找他谈谈。”市政市容委后勤主任吕维宾说，监控探头为去年初安装。北青报记者注意到，探头下方同时装了一块12英寸的显示屏。员工倒餐盘的动作，就在显示屏中“直播”。“这也是提醒你，说你剩饭剩菜是有证据的。”监控装好后，该机关内部发厉行节俭的“红头文件”，要求各处室对浪费食物者进行批评教育。
此外，该机关十余名青年干部每天中午轮流在食堂站岗，看到有人剩饭剩菜即要求其吃完。“每次少打点，没吃饱再来几次也行。”田鹏是其中一员，“虽然彼此都认识，该说还是得说。”昨天他站岗的半小时内，两... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 44 晓辉被打死的现场。京华时报记者施志军摄
6月28日下午，河北省张家口市蔚县柏树乡柏树村，8岁男孩晓辉（化名），被几名闲来无事的同学，强行叫到3公里外的永宁寨村，最终被11人围殴致昏迷，后经抢救无效身亡。晓辉的父亲怀疑，孩子被围殴，可能是曾被同学欺负后告密，导致对方挨骂。据了解，涉事的11名同学，均不满14周岁。
本版采写京华时报记者施志军
□八龄童猝死
母亲遗弃父亲在外打工
晓辉的父亲张先生介绍，孩子今年8岁，在柏树中心小学念三年级。4岁时，被母亲从柏树村带到县城生活，并在县城上了两年幼儿园。后来，妻子嫌他没钱，在晓辉6岁那年放弃了对孩子的抚养照顾，此后再没有看过孩子。晓辉被接回村里后，便跟着他和75岁的老人一起生活，同时进入柏树中心小学跟班上了一年级，“上了两个月，学校说孩子成绩挺好，就跳级了。”
同时照顾老人孩子，一家人靠张先生在村里打零工的收入，“谁家盖房，就去帮着垒垒墙，一天能挣80块钱”。张先生称，就这样，日子过得虽然紧巴，但也还算不错。媳妇一直要闹离婚，生活压力大，每天看着活蹦乱跳的孩子，他还是能鼓足干劲。今年4月份，村子周边工地不再招工。没地方赚钱，张先生就准备到外面打工... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 45 亚洲新晋男神金秀贤今非昔比，超高人气让各内地商家争破头皮力邀其代言。然而一路看涨的出场费却没有为商家换来等同的价值。
近日，一篇名为“金秀贤团队耍大牌”的文章在网络发酵蔓延，遭媒体从业者朋友圈疯狂转发刷屏。高达上千字的文章，控诉其团队各种霸王要求：韩方15人，保镖却要了20人；只乘坐韩国航空公司班机，入住酒店包下一整层。最后工作人员竟然提出“试菜”需求，一顿花费2000元。更离谱的是还提出禁止主办方等媒体拍摄，所有合影必须由金秀贤方拍摄，检查后才能发布流出。
然而早在《星星》走红之前，金秀贤并非如此待遇。圈内资深艺人统筹CINDY爆料：“他红之前其实没有太来中国，他本人包括经纪团队的人都很好相处接触，他之前参加江苏卫视的那个节目的时候，好像只带了6,7个人的团队吧。我昨天看朋友圈很惊讶，是不是他红了之后经纪公司有异常（有意）的改变，也有可能受其他人的影响。”
韩星来华不配合有隐情 市场宠坏专为中国定制
其实韩星来华被曝事多苛刻，已经屡见不鲜。日前，朴信惠来台举行粉丝见面会，为避免排队，她向航空公司要求走特殊通道。超人气男团JYJ台湾发布会上，就传出不允许媒体拍照，50余家记者当场撂挑子... 阅读全帖 |
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m**y
发帖数: 5225 | 46 扬子晚报
今年63岁的高淳老太邢春生怎么也想不到，她第一次骑着三轮车去农贸市场旁卖自己种
植的青菜时，竟然会以一种痛不欲生的方式收场。因为占道经营遭遇城管执法，在双方
争夺杆秤时，邢春生的手指正好套在秤绳上，强拉之下，她的一节手指竟被硬生生扯掉。
昨天中午，记者在高淳县人民医院见到了邢老太，她此时躺在病床上，正在挂水，
面色异常苍白，一旁的女儿双眼通红，不住地抚摸母亲的手臂。“真是太过分了，他们
能这样对待一名老人吗？”女儿哭着告诉记者，那少了的一节手指就是被城管队员硬生
生扯断的。
原来，老太太邢春生住在乡下，房前屋后种了不少蔬菜，这青菜多了吃不完，邢老
太便寻思拉到街上卖几个钱。昨天上午7点左右，邢老太就骑着三轮车，把青菜运到县
城怡城花园农贸市场旁兜售。这是邢老太第一次进城卖菜。还没开张，一辆车体有“城
管”字样的车子就开了过来，几名身穿制服的城管队员摇下车窗，大声喊话，让她赶紧
离开，不得占道经营。邢春生见这些人喊了几句离开后，以为没事就继续卖菜，哪知几
分钟后这辆车又回来了，看到还有人在卖菜，便下车驱赶，其中两名执法队员上前就抢
邢老太的杆秤。
手指被秤上细绳勒紧扯掉
邢老太... 阅读全帖 |
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发帖数: 4280 | 47 @司马南：
豁出去了，干脆揭发一条最重要的。大家传他是什么蒙古人，其实他是阿拉伯人，真实
的名字叫睡觉之前必须拉登。去铁岭当片警之前，他根本不是在解放军服役，而是在阿
富汗山区跟苏军作战。那时候他留长胡子，穿长袍子，斜挎Ak一47，活动经费来自中情
局，这次跑美国领事馆，路径依赖而已。
@宋阳标
昨儿个有人给我爆料，王立军在东北时制造了骇人听闻的通古斯大爆炸，去美国会李昌
钰时，顺手制造了911，到重庆后，潜入四川制造了汶川大地震，去日本考察时，发动
了惊天海啸，前几年带老婆孩子去巴厘岛旅游，因吃海鲜被宰，搞得东南亚超级大地震
大海啸。要是你问我他怎么可能，知情人说：他是火星人
@北京杨杰
王立军在重庆的生活极其堕落，他最爱吃猫耳朵，为了满足王的口腹之欲，警察全城抓
猫，并把耳朵割掉交给王立军的私人厨师。王立军还喜欢吃夫妻肺片，在一次黑打过程
中，一位普通夫妻被捕。为了满足王立军的口腹之欲，警察残忍地将两个人的肺活体取
出！这就是打黑英雄的真面目
@点子正说军哥：
王立军爱吃娃娃菜，就令蓝精灵抓很多娃娃做成菜。他爱吃麻婆豆腐，就抓了很多婆婆
，还必须姓麻，剁成豆腐吃。爱喝女儿红，找了很... 阅读全帖 |
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R****a
发帖数: 6858 | 48 安倍胜选获印澳媒体追捧 印媒称其系老朋友 Zt
来源: 小刘在51 于 2012-12-18 12:07:30 [档案] [博客] [旧帖] [转至博客] [给我
悄悄话] 本文已被阅读：11次 字体：调大/调小/重置 | 加入书签 | 打印 | 所有跟帖
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回答: TG第12批护航编队到访澳大利亚悉尼图 由 ych2000 于 2012-12-18 11:47:48
【环球网报道 记者 李娜】日自民党在众院选举中大获全胜，自民党领袖安倍晋三
将再次上台的消息引来世界舆论担忧，有韩媒认为安倍的卷土重来将在东北亚播下矛盾
的火种。不过，有一些国家的媒体却难掩对安倍回归的“兴奋”。印度媒体就纷纷发文
欢呼安倍胜选，还将其称为印度的老朋友，期待安倍能为印日关系加温。澳大利亚媒体
也称，安倍给澳大利亚发出了信号，将增进与澳大利亚的关系。
《印度教徒报》12月17日报道标题“难掩兴奋”地写道，“（印度）政府：新日本
首相是一位老朋友，将给予印度优先权”。报道引述政府消息人士的话说，在此前民主
党执政下的日本与印度的关系的走向是积极的，但因为每届首相在地缘政治及... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 49 在中国南方吃饭, 不要点7个菜, 如果服务员建议你点6个或8个, 而你仍坚持点7个菜,
可能会有不愉快情节出现:
2009年7月27日晚，从桂林到北海出差的周先生一行五人在北海一酒店搭乘一辆出租车
，到达北海外沙海鲜岛内的一家“渔家乐海鲜大排档”就餐。在点菜员的推荐下，周先
生一行共点了7个菜（分别是“清蒸老虎斑”1条；“海胆蒸蛋”2只；“生吃象拔蚌”1
只；“清蒸大蠔王”1只；“白灼虾” 1.7斤；“马蹄螺”4只；活海参2条及海鲜面一
碟）。最后结账时，他们被收取了4150元。 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 50 3 个菜:
1, 祭祖时用3个贡盘
2, 死囚临刑前吃的最后一餐是三个菜
"一条“三个菜被宰近四千元”的微博，和一张七折后九千多元的海鲜账单，引爆了龙
年春节的三亚“宰客门”事件" |
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