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f*******d
发帖数: 12693 | 5 笨，高压锅压烂了的肥肉脂肪已经变性了，变成饱和脂肪酸，有养颜美容功效，还不增
肥，应该跟你老公抢着吃。 |
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B********e
发帖数: 19317 | 7
赞！！
滋补养颜。。。
多喝几碗去买酒肯定被查ID。。。 |
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x******i
发帖数: 14369 | 8 【 以下文字转载自 Girl 讨论区 】
发信人: xiaoputi (小菩提), 信区: Girl
标 题: 好看又好吃的花——木芙蓉
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Oct 22 20:30:46 2011, 美东)
偶以前吃过的花只有夜来香，用来和皮蛋打汤的，在炎热的盛夏吃起来特别清凉。
最近在别人微薄上看到这个，据说做汤很好吃，很稀奇。有没有吃过的同学说说。
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“千林扫作一番黄，只有芙蓉独自芳”.
在我们小区西北面的河边，种了好多的木芙蓉花，每到秋天，都开的满树灿烂的，很是
夺人眼球。
只是，知道木芙蓉可以吃的人并不多，也没有人去摘花，因为这花并不香。
木芙蓉花期长，开花旺盛，品种多，其花色、花型随品种不同有丰富变化，不仅是一种
很好的观花树种，而且还有非常好的药用价值。
木芙蓉花性平味辛，有清热、凉血、解毒、消肿、排毒之功，适用于肺热咳嗽、月经过
多、白带过多、痈疽肿毒.
糯米--含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，
营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，... 阅读全帖 |
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c***p
发帖数: 251 | 10 最后那个羹倒是想给卧龙的妈补气养颜的，其他那两个严重怀疑是打着做月子餐的旗号
，偷偷给自己补。 |
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l********1
发帖数: 1397 | 11 甜品系列 第一弹------
哈哈、、人生第一次 做白果，，也是 第一次吃、、感觉 还算不错啊、、哈哈、、
----- 银耳白果红枣汤水-----
材料：
银耳（一朵）， 雪梨（一个），红枣、枸杞（适量），鲜白果（适量），桂圆肉
（适量）
配料：
冰糖 或是 片糖（我用的这个，一块） 或是 放凉后 调蜂蜜 一起饮用也可
做法很简单：
把银耳切碎，和所有材料 都放到一起，开锅后 调小火保持 有咕嘟的水花即可，
煮1个小时 即可，此品 凉热 饮用都可、、
道听途说 在 上午11点钟左右食用，是最利于 润肺的，，
这个可是 集 润肺，养颜，补血于一体的汤水，不甜不腻，非常健康，喝完之后
还是 很清爽的感觉、而且 简单 快速，，大家都可以试试哦、、、 |
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l*****g
发帖数: 149 | 12 ◆腐竹白果猪肚汤
用料：猪肚一个，瘦肉半斤，腐竹一两，白果仁二两，生薏米、熟薏米各半碗，马碲肉
四个，清水适量，同煲二小时。
做法：先下猪肚煲一小时，再把其他材料同煲一个半小时。
注意：先将猪肚上的脂肪去除，翻开用盐、生粉揉捏擦匀洗净，再如法处理一次，放进
开水里煮片刻，取出再洗净。
◆粉葛鲮鱼汤
用料：粉葛一斤半，鲜活鲮鱼二大条，瘦猪肉几两，赤小豆、扁豆共六十克，蜜枣
四粒，盐少许，陈皮一小块，清水适量。鲮鱼劏净，去鳞、内脏，先煎香，然后与其他
材料一起煲一个半小时，用盐调味即可饮食此汤可清热、除烦、止渴，还可加板豆腐同
煲。
◆花生淡菜煲鸡脚
用料：汤骨1斤，猪展半斤，淡菜8两，花生1斤，鸡脚15只，姜几片，罗汉果半个
，加适量清水同煲二小时，加盐调味。
◆广东剑花煲排骨
用料：干剑花250克，去头浸透约半小时至1小时后，洗净斩段，排骨500克斩件、洗净
、飞水，蜜枣3个，红萝卜100克切块，清水适量同煲三小时。干剑花又称霸王花，此道
汤功效也是清热、润肺，十分适合夏日饮用。剑花不仅可以煲排骨，煲凤爪、乌鸡、乳
鸽都十分美味。
◆北芪瘦肉汤——滋补强身
基本特点此菜汤浓汁香，性温和... 阅读全帖 |
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l*****g
发帖数: 149 | 13 ◆山药煲排骨——滋润皮肤、美容、滋阴壮阳
主料：山药 辅料：排骨
调料：葱、姜、盐、醋、大料
做法：1、将山药去皮洗净切成块，排骨改刀成块；
2、将山药、排骨放入压力锅的内锅，加入葱、姜、盐、醋、大料、适量水，压力调到
排骨档，保压时间10分钟，即可食用。
特点：咸香适口。
天天提示：此菜具有滋润皮肤、美容、滋阴壮阳的作用。
◆四宝上汤——广东老火靓汤
配料： ?大白菜500克，水发海参、金菇、香菇、猪里脊肉各200克 ?葱10克，姜20克，
盐５克，酒５克，味精２克 ?高汤400克
营养成分：胆固醇：230毫克、碳水化合物：33克、蛋白质：53克、脂肪：46克、热量
：780大卡
制作方法：１、在半锅水中加上葱、姜、酒并投入海参煮一下去腥，取出后冲凉切成大
片，另用半锅水加盐，将金菇汆烫后捞出待用；
２、里脊肉切片，并用盐、水、太白粉拌腌约10分钟后，汆烫捞出，香菇则泡软去蒂待
用；
３、大白菜先烫软再切成段排成十字型，把海参、金菇、里脊肉、香菇各放于盘中四个
角落，最后倒入盐、味精、高汤，放进蒸锅蒸约10分钟即可。
风味特点：广东风味汤菜。此菜主料多样，各种海鲜、禽、肉、水发干货、... 阅读全帖 |
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l*****g
发帖数: 149 | 14 夏日四大门客汤
够甜之莲藕排骨汤
功效：解暑清热 主料：猪肋排、莲藕
制作： A、猪肋排和藕切块，调味； B、加高汤煲足6—7小时即可。
特别说明：莲藕分塘藕和河藕，塘藕更爽口，更适合煲汤，河藕进水或用油炒后会
发黑。
够苦之凉瓜排骨汤
功效：清热解暑、祛火强身 配料：凉瓜、猪肋排
制作： A、将凉瓜洗净，切成三角形小块； B、肋排切成块，调味后加入高汤； C
、煲足6—7小时即可。
特别说明：凉瓜一定要新鲜，否则会破坏整罐汤的鲜美。
够凉之老鸭猪肚汤
功效：润肺养颜、解暑清热 配料：老鸭1只、猪肚1只
制作： A、老鸭洗净，去内脏，切成块； B、猪肚洗净，切成条状，调味，加高汤
； C、煲足6—7小时即可。
口味特点：老鸭和猪肚的味道和谐地融合在一起。 特别说明：老鸭本身凉性
够野之滋补野生菌王汤
功效：清热消炎 主料：滑子菇、草菇、菌菇、高汤
制作： A、菇类用水漂两天两夜； B、将菇类放入高汤，加入胡椒、盐、味精、鸡
精调味； C、开火煲足6—7小时即可。
特别说明：买菇类时最好去超市买那种经过加工腌制的，这种菇类带点咸味，久炖
不烂；
夏日四大名补
冷血之番茄豆腐鱼丸汤
功能：... 阅读全帖 |
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k********g
发帖数: 278 | 15 COSTCO 买了个调料架，附送很多调料。
查了一下，做法和中英文名，打算以后做饭的时候逐步实验一下不同香料的味道。 分
享下。
sage 鼠尾草 干燥后的气味浓厚，一般常被用于煮汤类或味道浓烈的肉类食物时
，加入少许可缓和味道，掺入沙拉中享用，更能发挥养颜美容的功效 花可拿来泡茶，
散发清香味道，可消除体内油脂，帮助循环，具防腐、抗菌、止泻的效果，含雌激素，
孕妇应避免使用。
意大利人将鼠尾草用来制作面包和浸泡油，作为健康饮食的一部分；它的独特风味
，不但去除肉类的腥味，还能够分解脂肪，加在香肠、腊肠类食品中具有良好的杀菌和
防腐效果。
欧洲的传统医院使用鼠尾草精油来消毒病房，由于它有促进荷尔蒙运作的功效，所
以妇女们在生产后会用鼠尾草来减少母乳分泌。抗老、增强记忆力、安定神经、明目，
缓和头痛及神经痛。
thyme 百里香 【百里香做法指导】： 在西方，百里香是一种家喻户晓的香草。
人们常用它的茎叶进行烹调：
1. 与其它芳香料混合成填馅，塞于鸡、鸭、鸽腔内烘烤，香味醉人；
2. 烹调鱼及肉类放少许百里香能去腥增鲜；
3. 做饭时放少许百里香粉末，饮酒时在酒... 阅读全帖 |
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W*******s
发帖数: 18705 | 16 先把糯米浸水泡一天，放大碗（或其它器皿）隔水蒸熟放凉。
酒药丸子一包。中国超市有卖。一个酒药丸子可以配二海碗糯米。
把酒药放干燥小碗里，用擀面杖碾成粉状待用。
把蒸熟的糯米分批放入另一器皿，加少许白开水搅拌豁开。要用白开水，不是矿泉水，
不是蒸馏水。
用玻璃器皿，底层撒些酒药，铺一层糯米，再撒一些酒药，在铺一层糯米。如此反复，
最（后）高一层糯米不要撒酒药，发哮后表面会有一层发硬的白毛，不好看。
切忌不要把酒药混在如糯米里用。
用擀面杖在糯米中间戳个窟窿。窟窿中再撒些酒药，白糖一小勺（不放也无妨），往窟
窿里快速倒入白开水，水接近洞口就停。左右晃悠一下，水分被糯米吸干就行了。整个
糯米看起来湿湿的就可以了。
加上桂花枸鸡子，密封关盖。最好放温暖避光的地方，如锅炉房。
一天之后去看看有没有出汁水，如果感觉太干，可再加入白开水少许。二天之后就不用
放锅炉房了，直接放冰箱可以吃了。
酒酿对女人养颜特好。空口吃几口也行。通常用于酒酿圆子，汤团。酒酿也可以做菜，
比如干烧茄汁虾之类的，最后放入一，二勺酒酿风味特别。 |
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j****l
发帖数: 4 | 17 搜了一下，chick peas营养价值丰富啊：
印度和中东餐馆，都会吃到鹰嘴豆（chickpea），和板栗的味道相似，非常香糯。鹰嘴
豆属于豆类，在中东、非洲、印度等国家属于首选豆类，因为豆子的头有一个小钩，看
起来像鹰嘴，因此称为鹰嘴豆。
鹰嘴豆所含的营养成分非常丰富，无论是从种类，还是数量上，都大大超过其他豆类。
它含有丰富的蛋白质（全是优质球蛋白），氨基酸有18种至多（含人体必须但自身不能
合成的全部8种氨基酸），多种营养元素和微量元素，如：钙、罗、锌、镁、磷等。特
别是每百克鹰嘴豆所含的钙高达350毫克，磷320毫克，高于大部分豆类，铁的含量达47
毫克，比其它豆类高出90%，维生素C、B1、B2含量高达12毫克，膳食纤维含量更高于其
它。鹰嘴豆还是一种很好的植物氨基酸补充剂，有较高的医用保健价值，对儿童智力发
育、骨骼生长以及中老年人强身健体都有不可低估的作用。经对比研究表明:鹰嘴豆与
其他豆类在蛋白质功效比值、生物利用价值和消化吸收率指标上，鹰嘴豆为最高，因此
赢得了“豆中之王”的美称，有时也被称为“长寿豆”。
鹰嘴豆异黄酮对女性健康的影响很大，是具有活性的植物性类雌激素，... 阅读全帖 |
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S***u
发帖数: 1678 | 20 慢炖锅最适合红烧猪蹄了。
过年是刚做的猪蹄冻，我老大火过水去血腥后，慢炖锅high档炖一通宵，出气孔插个筷
子相当于加点压，第二天稍一整理后骨头是干干净净捞出来，放进冰箱冷藏半天结成猪
蹄冻儿。美味养颜啊！
呵呵 |
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t****f
发帖数: 376 | 21 鱼肚的好坏并不一定与大小有关，而只与煮熟后的鱼胶多少有关，因为养人
只是其中的鱼胶蛋白和胶原。蛋白滋补而不会使人发胖（每百克干鱼肚含蛋白质84.4克，脂肪0.2克）；胶原美容养颜排毒。
鱼肚，即鱼鳔、鱼胶、白鳔、花胶,经剖制晒干而成。属四大海味之一（鲍参翅肚）。 |
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k****r
发帖数: 43 | 23 秋天是进补的好时节，然而，因季节转换，往往有不少人会出现食欲不振等肠胃的问题。在这种情况下，多食用以下3种常见鱼类，既可补充蛋白质吸收营养，还能起到改善秋乏、暖胃补气的作用。
1、草鱼
草鱼是中国四大家鱼之一，俗称鲩鱼，味甘、性温、无毒，入肝、胃经，具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、、益肠明眼目的功效，是温中补虚的养生食品。对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。
草鱼加入豆腐和胡椒粉做汤，既鲜美可口又可补中调胃、利水消肿功效，简单易做，建议可以作为秋季家常汤水经常食用。
2、鲢鱼
鲢鱼和草鱼一样同为中国四大家鱼之一，可治疗脾胃虚弱、食欲减退、瘦弱乏力、腹泻等症状;还具有暖胃、补气、泽肤、乌发、养颜等功效。
加入姜片清蒸食用，可以起到补脾温中、健胃的作用。
3、带鱼
带鱼是常见海鱼，和大黄鱼、小黄鱼及乌贼并称为中国的四大海产。富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分。带鱼性温，味甘，具有暖胃、补气、养血以及强心补肾、舒筋活血、消炎化痰、清脑止泻、消除疲劳、提精养神的功效，甚至还能养肤健美。
常见的带鱼烹调方式为红烧或糖醋，可以有效辟除带... 阅读全帖 |
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S***u
发帖数: 1678 | 24 现在是秋燥季节，
吃梨，吃地瓜粥，喝绿豆汤，
润肺，养阴生津，排毒养颜。。。 |
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d********1
发帖数: 2462 | 25 嗯嗯，要买到好的牛腩，基本是精肉（红色）和机理（白色）交叉那种，像神户牛雪花
状的，
小火炖，在嘴里化掉的感觉，好吃得很。而且，便宜，好大一盒，才3刀多，和牛腱肉
，牛筋一起炖，养颜，美容：）。。 |
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V***y
发帖数: 83 | 26 配料表成分单一的、蛋白质含量高的、膳食纤维含量高的、煮出来黏糊的才是好的燕麦
片。但是问题来了，大多数小伙伴吃惯了可口的食物，这不咸不淡、黏黏糊糊的滋味，
偶尔吃一顿还能忍受，长期这么吃的确很难坚持，还可能产生抵触情绪。其实，只要稍
微开动脑筋，就可以把寡淡的燕麦片吃出各式的美味，以下和大家分享一些我日常吃燕
麦片的方式（煮：本文提到的燕麦片为快熟、免煮型）：
1、 40克燕麦片和葡萄干、腰果（或者瓜子仁、花生仁、扁桃仁、榛子仁）
一起用开水冲泡，搅拌均匀，盖上盖子焖五分钟，就可以吃到香甜可口的果仁燕麦粥，
搭配一杯牛奶和一个煎蛋，就是一份完美早餐。
2、 30克燕麦前一天晚上用少量水泡好，早上加入各式洗净、切好的水果，
例如草莓、橙子、香蕉、小番茄、小黄瓜等，倒入一杯150毫升的酸奶，搅拌均匀，美
美的享受一顿燕麦鲜果拉沙，热量低维生素丰富膳食纤维丰富，排毒又养颜。
3、 20克燕麦片，加上20克黄豆、20克黑豆、10克黑米、5个和田大枣，放入
豆浆机，加入1200毫升水，按上“米糊”按钮，20分钟左右，就可以做成一壶燕麦豆香
红... 阅读全帖 |
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L*****y
发帖数: 60 | 27 其一：木耳炒鸡蛋：木耳含有大量的胶原蛋白和多种维生素，能养血驻颜，令人肌肤红
润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。鸡蛋蛋黄中含有大量的卵磷脂是抑制衰老的重要
物质，两者虽为素食搭配，却能产生补肾养颜养生的功效。
其二：韭菜炒鸡蛋：鸡蛋和韭菜应该是我们常常在生活中食用的一道味道不错菜肴，我
们把它们二者搭配起来，它们可真是好搭挡，如果我们做出一盘不错的韭菜炒鸡蛋，那
对滋补我们的身体，补肾等方面都有效果。韭菜不仅含丰富的胡萝卜素与维生素C，还
含有白质、粗纤维、钙、磷、抗坏血酸等营养成分，并且有很好的消炎杀菌作用。中医
上说韭菜具有温中下气、补肾益阳等功效，搭配鸡蛋后就更能够温中养血、温肾固泄了。
其三：四仁鸡蛋羹，：中医有“冬病夏治”和“治病求本”的理论，那些冬日多发作的
老年慢性支气管炎喘咳、肺气肿等，在夏日相对缓解，这多与肺、脾、肾三脏亏虚有关
，在此时进行适当的治疗和药膳调理可起到事半功倍的作用。配合天气，为大家推荐靓
汤一款四仁鸡蛋羹，它有扶正固本、补肾润肺的功效，同时亦是此类患者“冬病夏治”
的药膳汤羹。材料：白果、南杏各5克，核桃、花生各10克，鸡蛋1个。烹制：白果、南
杏、... 阅读全帖 |
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c*****e
发帖数: 78 | 28 鸭血粉丝汤
材料：泡软的粉丝一把，鸭血3块，鸭肝一块，鸭肫一个，鸭肠一根，豆腐泡若干，青
蒜，老鸭汤一碗。盐适量，白胡椒适量。
制作：
1、 准备好所有材料，粉丝事先用温水洗干净泡至发白。（鸭汤的熬制后表）
2、 将所有鸭内脏切片。
3、 豆腐泡一剖为二
4、 用小锅烧开老鸭汤，加入鸭血
5、 加入豆腐和鸭内脏。略煮。
6、 加入盐调味。
江南冬季下午茶TOP1——鸭血粉丝汤
7、 加入白胡椒调味。
8、 另起一锅，加入开水，煮至沸腾，加入事先泡好的粉丝。烫熟。
9、 用笊篱捞出粉丝，控干净水。
10、放入碗中。
11、在粉丝上倒入鸭汤。
12、撒青蒜即可。
老鸭汤的做法：鸭子请店家洗杀干净，用冷水煮一遍洗去血沫。加开水，八角花椒葱
姜炖2小时。最后半小时时加入内脏煮熟。
鸭血是店家宰杀鸭子的时候给我凝固的，你也可以买现成的鸭血。
小心得：
1、 鸭血粉丝汤的灵魂在于汤，所以一定要用鸭汤。鸭汤吃了不上火，滋阴养颜，所以
女孩子要多吃。
2、 调味中不可缺少白胡椒粉。是否可以用黑胡椒粉呢？我觉得没有白胡椒正宗。何谓
正宗？我大镇江鸭血粉丝都是白胡椒的啦！哈哈！
3、 豆腐泡最好切一刀，这... 阅读全帖 |
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n*****n
发帖数: 26 | 29 有啥用 补水、醒脑、调节肠胃
水是人们的生命之源，每天早起的第一杯水对维护人体的健康作用更为显著。早上
第一杯水的四大好处以及注意事项。
1.补充水分：晚上睡觉时，人体会通过尿液、皮肤、呼吸等消耗大量水分，起床后
会处于缺水状态，而晨起喝水可补充身体代谢失去的水分。
2.预防便秘：起床后及时喝水可以促进胃肠蠕动，预防便秘。
3.调节肠胃：经过一晚上的代谢，早上起床后人体胃肠已经排空，这时喝水可以冲
淡胃酸，使其保持更好的状态。
4.使大脑清醒：水会增加血容量，促进血液循环，让人的大脑迅速恢复清醒状态。
怎么喝
首选白开水
新鲜白开水最佳。研究表明，白开水中含有的钙、镁等矿物质对预防心血管疾病很
有帮助，比较适合中老年人。此外，白开水没有任何热量，不用消化就能被人体吸收，
使血液迅速得到稀释，促进血液循环，让人更快地清醒过来。
中年女性选择蜂蜜水。美国农业部人类营养中心研究发现，蜂蜜能防止中老年女性
因钙流失而引起的骨质疏松。而蜂蜜中的果糖、葡萄糖也可以很快被人体吸收利用，改
善疲劳症状。蜂蜜要用温水调对，太热的水会破坏其营养成分。
便秘的人喝点淡盐水。淡盐水能刺激肠蠕动，帮助顺利排便... 阅读全帖 |
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t*****e
发帖数: 15794 | 33 期待。
不过最近看着发羊肉的菜很多，我很多名称都不懂，
这就去找些资料来。 |
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p******e
发帖数: 3689 | 34 期待双冬羊腩煲
喜欢吃枝竹黑草羊煲
以前年年能买到带皮的黑草羊
现在不知道，还没去观察：） |
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s*****e
发帖数: 15 | 36
俗话说，“一日吃三枣，一辈子不显老”。
红枣最突出的特点是维生素含量高。中医认为，枣能补中益气、养血生津。
鲜枣维生素含量更丰富；但是它有时令性，不能常买到，而且多吃可能伤害消化功
能。干枣虽然维生素含量下降，但铁含量升高，而且其营养更易吸收，更适合食疗，这
里介绍几种大枣的食疗做法。
红枣泡水，养肝排毒。实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加
人体血清蛋白，近而达到保肝排毒的功效。
红枣泡茶，补气护嗓。红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛。再放入桂圆，就是
补血补气茶了，适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。
红枣熬汤，止咳润肺。唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起
煮汤，可止咳润肺。
红枣煮蛋，补血养颜。用红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂桂圆绵时，打只鸡蛋；继续
用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋补。
红枣熬粥，安神助眠。中医上讲，女性有躁郁不安、心神不宁等症状，可用适量百
合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮，可更好地发挥红枣安神的效用。
红枣泡酒，血管通畅。红枣在浸泡过程中，富含营养的有机物更容易在酒中溶出。
对保持血管通... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 37 蜂蜜主要有哪些功效
1.缓解疲劳
在所有的天然食品中，大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜所产生的
能量比牛奶高约5倍，能够在很短时间内补充人体能量，消除人体疲劳 和饥饿。蜂蜜中
的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用，改善血液的营养状况。再加上蜂蜜不含脂肪
，富含维生素、矿物质、氨基酸、酶类等，经常服用能使人精 神焕发，提高记忆力。
2.消积食
蜂蜜可促使胃酸正常分泌，增强肠蠕动，能显著缩短排便时间。若有积食，可以每
天早晚空腹服蜂蜜25克。
3.清肠道
蜂蜜导泻效果好，而且无副作用，但一定不能过量服用，否则可能导致腹泻。习惯
性便秘者可早晚用温开水冲服蜂蜜30克，连服2—3天。
4.润肺止咳
蜂蜜可润肺，具有一定的止咳作用。可用百部30克煎汤，把汁液倒在60克蜂蜜上，
用小火煎沸，溶合成膏状，每次取一匙蜜膏用开水冲化了喝掉。
蜂蜜有哪些药食俱佳的吃法
蜂蜜雪梨水
取雪梨1-2个，削皮去核切块，放入炖盅内，加少许冻开水，置锅内用文火隔水炖
约1小时，取出待凉后加入2勺左右的蜂蜜搅匀即可食用。可缓解春燥引起的口干、口渴
、咽干等症。
蜜奶芝麻饮
取蜂蜜50毫升，牛奶50毫升，黑芝... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 38 元宵节，一年中第一个月圆之夜正月十五称为元宵节，主要活动是晚上的吃汤圆赏月。
寓意团团圆圆、美美满满，讨一个新一年的好彩头。在重庆的大多数地方，元宵节是要
吃汤圆的。在重庆涪陵吃团圆一定少不了当地美食---涪陵油醪糟。
虽然已经过去了，但还是分享一下它的做法吧
涪陵油醪糟，以醪糟为主，辅以核桃仁，花生仁，黑芝麻，枸杞子，桔饼，食用油
，冰糖、红糖等强大的原料阵容，使油醪糟具有益气，养颜，补血，黑发，通乳，温肺
等功效。
在涪陵当地，产妇生完小孩，一定要吃油醪糟的，一方面，油醪糟营养丰富，能快
速为产妇补充营养、恢复体力；另一方面油醪糟里有红糖促进恶露排除，醪糟有发奶的
功效，促进乳汁分泌。
言归正常，涪陵油醪糟的精髓在于醪糟：
一、选材：当地居民在制作醪糟的时候，每道工序都极为讲究，选料时，糯米要经过米
筛筛选，漏去糠皮碎米，谷稗杂物，选择粒粒饱满的。
二、侵泡：清洗选好的糯米2-3次，然后用温水泡上8个小时。
三、蒸煮：用传统木蒸（蒸米的容器）将糯米蒸熟。蒸煮火候要恰当不老不嫩，约10分
钟。
四、晾冷：将蒸熟的糯米，摊开晾冷到体温差不多，撒上酵母，酵母一版是当地名家所... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 39 一：番茄豆腐豆芽汤
材料：大红番茄1个(约100克)、北豆腐半盒(约100克)、豆芽菜50克、香菜少许。
调料：盐2小匙。
做法：1.将番茄洗净切块，豆腐成切小方块，豆芽菜去根，洗净，香菜洗净切段。
2.锅中放清水、豆腐块，开锅煮5分钟，再加番茄块、豆芽菜略煮，放盐调味，撒上香
菜段即可。
瘦身效果：豆腐是我国的特产，能清热散血、和脾胃、消肿胀、下大肠浊气，是清
肠瘦身的佳品。豆芽菜有利水消肿的功效。番茄不仅能抗氧化、预防癌症，还是美容圣
品。此汤低脂又美味，瘦身又养颜，不妨多多食用。
二：西瓜沙冰
由于沙冰并不像冰冻果子露那样添加了糖分，因此不会让你产生负罪感——并且西
瓜是一种极好的，低热量沙冰原料。不仅仅是因为西瓜的含水量令它成为天然的水化器
，而且它还富含营养物质，包括抗癌的番茄红素，同时还含有一种氨基酸，叫做精氨酸。
三：香蕉粥
香蕉2个，大米50g，白糖适量。将香蕉去皮，择净，捣泥备用;取大米淘净，放人
锅中，加清水适量煮粥，待熟时调入香蕉、白糖，再煮一、二沸即成。每日1剂，连续3
-5天。可清热润肠，润肺止咳。适用于痔疮出血，大便燥结，肺虚、肺燥咳嗽，以及酒
醉烦渴，胃脘... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 40 樱桃酒
樱桃酒具有改善贫血、补元气、祛风湿、疏通经络之功。
做法
1.樱桃500克，冰糖200克，52度以上的白酒500克，樱桃洗净，完全晾干后，去除蒂头
，用刀在樱桃上割划数刀;
2.以一层樱桃、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中;
3.再倒入白酒，然后封紧瓶口;
4.放置于阴凉处，静置浸泡三个月后，即可开封滤渣装瓶饮用。
蓝莓酒
长期饮用可以养颜润面，延缓衰老，同时还可以预防疾病，强身健体。
做法：
蓝莓1000克，蜂蜜100克，52度以上的白酒1700克，将成熟且无损伤的蓝莓冲洗干净，
然后将水分彻底擦干，用布袋装好，将以上材料放入玻璃容器中，加入蜂蜜及白酒后密
封保存在阴凉处。3～4周后将材料取出，酒再放3个月左右即可饮用。
葡萄酒
葡萄酒以葡萄为主要原料，经过发酵酿制而成，果味醇香，除了含有人体不可缺少的营
养物质和矿物质外，还含有睡眠辅助激素——褪黑素。含有少量酒精的红酒可以辅助睡
眠，更能让本来新陈代谢缓慢的夜晚也能参与脂肪的燃烧代谢。在心情极度疲倦、郁闷
时适量饮用红酒还能帮人放松身心、调节情绪。
做法
1.将陶瓮洗干净，并用开水消毒。
2.将葡萄清洗干净，并晾干表面水分。... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 41 1、葡萄
深紫色葡萄也具有排毒效果，能帮助肝、肠、胃、肾清除体内垃圾。
2、无花果
无花果的排毒功能也不容小觑，无花果富含有机酸和多种酶，具有清热润肠、助消化、
保肝解毒功效。近年来发现，无花果对二氧化硫、三氧化硫、氯化氢及苯等有毒物质有
一定的抗御能力。
3、荔枝
现代医学研究证明，荔枝有补肾、改善肝功能、加速毒素排除、促进细胞生成、使皮肤
细嫩等作用，是排毒养颜的理想水果。
4、草莓
冬天的时候过着的是大鱼大肉的生活，身体里面一定积聚了很多毒素和脂肪，现在是时
候让草莓给脂肪和毒素来个大扫除了。
草莓具有生津润燥、促进消化吸收等作用。所含的多种有机酸、纤维素、果胶和矿物质
等能清洁肠胃、消除便秘，强肝固脾。
5、香蕉
香蕉润肠通便的功效是大家耳熟能详的了，坚持每天吃一两根香蕉，有助于排出体内毒
素，收缩腰腹，焕发由内而外的健康美丽。
而一根香蕉(净重约100克左右)的卡路里，只有87卡而已，与一餐的白饭量(150克220卡
)比起来，大约只有一半以下的低卡路里。既排毒又瘦身。
6、樱桃
在水果家族中，一般铁的含量较低，樱桃却卓然不群，一枝独秀：每百克樱桃中含铁量
多达59毫克，居于... 阅读全帖 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 42 发信人： Presumptuou(逆光), 信区： Food
标题： 哪些人不能吃桂圆 桂圆适合什么人吃
发信站： BBS未名空间站(Wed Sep 6 10:18:42 2017,GMT)
桂圆又被称之为龙眼，桂圆的吃法有很多，可以直接生吃，也可以泡水喝、煮粥吃，营
养丰富味道好。但有些人却不适合吃桂圆，那哪些人不能吃桂圆？桂圆又适合什么人吃
呢？
夏季正是桂圆大量上市的时间，桂圆肉厚多汁，但是中间会有一个很大的核，吃的时候
一定要小心。
哪些人不能吃桂圆
1、内有痰火及湿滞停饮者忌食。
2、妇女怀孕后,大都阴血偏虚,阴虚则生内热。中医主张胎前宜凉,而桂圆性热,因此,为
了避免流产,孕妇应慎食。
3、舌苔厚腻、气壅胀满、肠滑便泻、风寒感冒、消化不良之人忌食。
4、糖尿病患者忌食。
5、患有痤疮、外科痈疽疔疮、妇女盆腔炎、尿道炎及月经过多者忌食。
桂圆的适用人群
1、由神经性、贫血性或思虑过度所引起的心跳心慌、头晕失眠者。
2、大脑神经衰弱、健忘和记忆力低下者。
3、年老气血不足、产后妇女体虚乏力、营养不良引起的贫血患者。
4、桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%。妇女更年期是妇科肿瘤好... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 43 在我很小很小时候，那时候经济条件相对较差，每年到春节，走亲戚或家里来客人时，招待客人的方法就是倒一杯糖开水，就是白开水加一点糖。
等到再大一点的时候，每到冬天临近年关时妈妈都会做酒酿，（酒酿在我们老家也叫甜酒，是用糯米煮熟，加酒曲发酵而成）用来过年时招待客人。直到现在都一直保持这个做法。
那时，自家做的酒酿味道很浓，再加上两个土鸡蛋，味道特好，想想都要流口水了。只不过平常妈妈基本不做这个，想要吃就得等到过年。
大家千万不要小看这种酒酿，它能补虚、补血、补脾肺， 能通肝、肺、肾经，对于女人的养生有莫大的帮助。
酒酿能够帮助血液循环，促进新陈代谢，具有补血养颜，舒筋活络，强身健体和延年益寿的功效。
食材：酒酿，小圆子，鸡蛋，砂糖
制作步骤：
1、准备好所有的食材。
2、小锅里加入半锅水烧开之后，倒入小圆子。
3、盖上锅盖煮一会，直到小圆子都浮在水面上就可以了。
4、倒入一碗酒酿，煮开就可以，不用煮太长时间哦。
5、加入打散的鸡蛋液，煮10秒左右关火，最后倒入砂糖搅拌均匀就可以啦！太好喝了！ |
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b**********7
发帖数: 814 | 44 美国移民生活是很多人向往的生活，它们与国内的生活还是有一定差异的。那么，您要移民前是否知道一些美国人的习惯呢？不知道的话没关系，下面就随小编了解下美国移民生活方面的一些小细节吧！虽然不能说是受益良多，但是了解一下还是好的。
一、问候
国人打招呼，一般都是“吃了吗？”“瘦了啊！”“最近在哪发财呢？”比较的虚情假意一类。美国人，比较现实，遇到了，相互微笑一下就走了。要么，就停下来拥抱一下，问问最近的身体，有家庭的问问孩子怎么样一类的，反正不会超过一分钟。
二、显少
中国人一般都显少，男人50看上去也就30出头，女人30看上去也就十七、八九。美国朋友常常问我“你怎么看上去才像二十出头？”而问我的她，比我还小了好几岁。我说“中国人会保养，没听说‘龙颜大悦’么？”我这么一忽悠，她还真不懂。中国人看字是字，美国人看字是谜。
三、吃食
美国人从不吃什么诸如风爪、猪蹄、鱼头、排骨类的东西，就算有个别的吃，也是很少。中国人爱吃，喜欢吃，讲究吃。风爪味道好，猪蹄养颜、... 阅读全帖 |
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s*******u
发帖数: 89 | 46 刚加入两周。感觉此地钱多事少下班早，帅哥软妹颜值高，是女生养颜美容，男生练习
桌球技能得好去处。比上不足比下有余的小庙，特别神的大神就别来了。
刷题可以小刷一下，网上的面筋也非常有参考价值。包裹嘛，参考某H1b网站。
需要内推的话可以点击这个链接https://jobs.
lever.co/yelp?lever-via=ycsyE5sQor)申请职位，url后面那个‘ycsyE5sQor’对应的
就是我啦～ |
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f********a
发帖数: 367 | 47 想买点pig feet来养颜。。。 老婆说， 只能去中国超市。。 然后我就自己开着我的
F150 去了
中国超市parking lot， 不知道为什么， 每次去， 都是人山人海， 反正就是 乱！！
！
找到一个位置， 进去， 买了pig feet， 出来， 准备backup， 然后赶快走人。。
然后他妈的发现问题了。。 我park的这个row， 和后面那个row， 之间的距离本来就
窄， 现在突然有一辆SUV， 没有完全park进他的spot， SUV的头， 突出一大截， 我
和后面那个row的距离更加窄了
我试了rotate my steering wheel to the left， 试了三四分钟， 不行。 我旁边都
有车
试了rotate my steering wheel to the right， 试了三四分钟， 不行， 我突然发现
那个SUV里， 好像有个人， 我下车， 走近那个SUV一看， 一个东北大妈在里面，一看
就是某个猥琐男的妈或者丈母娘。。 那个傻逼女的， 就坐在第二排， 整个身子
leaning forward， 在盯着我。。
我一看， 估计也没法叫那个女的把... 阅读全帖 |
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a*****2
发帖数: 3 | 48 本餐厅经营进口现磨咖啡，法式西餐，台塑牛扒，中式简餐，养颜醋饮，天然花果茶，
秘知锅底，酱油，进口肥牛，海鲜豆捞，特制滑类，丸类，各种海鲜。。。。`现招聘
以下人员：西餐厅服务员：女，17--35岁，月薪面谈2：咖啡师学徒：男女不限 17--35
岁，3：收银员：女 18--40岁， 4：厨师：男 20---45岁以下 有兴趣的朋无须担心经
验，也可联系接洽 留学生可以兼职 每天工作3-5个小时均可 以上职位员工一经录用
，包食宿，真诚期待你的加入,等待你的回复！非常感谢～ 有意者联系 http://www.cqanhan.com/kj/kdosj.asp?id=3/1/8 里面有联系方式 |
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发帖数: 1 | 49 西餐厅招聘（兼职.全职）
本餐厅经营进口现磨咖啡，法式西餐，台塑牛扒，中式简餐，养颜醋饮，天然花果茶，
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西餐厅服务员：女，17--35岁，月薪面谈
2：咖啡师学徒：男女不限 17--28岁，月薪面谈
3：收银员：女 18--40岁，月薪面谈:
4：厨师：男 20---45岁以下
有兴趣的朋无须担心经验，也可联系接洽 留学生可以兼职 每天工作3-5个小时均可
月薪面谈
以上职位员工一经录用，包食宿，真诚期待你的加入,等待你的回复！
联系方式邮箱:[email protected]/* */ |
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发帖数: 1 | 50 咖啡西餐厅招聘（兼职.全职） 本餐厅经营进口现磨咖啡，法式西餐，台塑牛扒，中式
简餐，养颜醋饮，天然花果茶，秘知锅底，酱油，
进口肥牛，海鲜豆捞，特制滑类，丸类，各种海鲜。。。。 `现招聘以下人员： 西餐
厅服务员：女，17--35岁，月薪面谈 2：咖啡师学徒：
男女不限 17--35岁，月薪面谈 3：收银员：女 18--40岁，月薪面谈: 4：厨师：男
20---45岁以下 有兴趣的朋无须担心经验，也可联系接洽
留学生可以兼职 每天工作3-5个小时均可 月薪面谈 以上职位员工一经录用，包食宿
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