由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 冷凉
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a****s
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1
来自主题: Food版 - 四大金刚之大饼油条
上海早点里,大饼,油条,粢饭糕和豆浆被称为四大金刚。
出国后,最想念的就是国内那些小吃,买不到只能自己动手。没可能搞到烘大饼的炉子
,本来就抱着做做白相相的念头,对试验结果还是很满意的。油条的方子换了好几个,
样子总算是象点了,但味道始终有差异。
我用的是孑孓^0^的油条方子,不过把牛奶换成水了,小时候吃的油条不可能用牛奶的
,呵呵
http://blog.wenxuecity.com/myblog/13787/200712/450.html
材料:高筋面粉 2 CUP
Baking Powder 1 tsb
Baking Soda 1/2 tsb
盐   1tsb
糖   1tsb
牛奶  1CUP(加温到不烫手)
油   3CUP(实耗大概1/4CUP 吧,不太清楚)
做法:将Baking Powder,Baking Soda ,盐,糖,牛奶放一容器里,稍搅拌后,静至
10至于分钟;
加入面粉,揉合(不必揉得很光滑),加盖,室温发酵两小时.
再揉光,整型,稍压扁,加封,至冰箱过夜.
次日,案板上抹油,取出面团,擀成1/4 IN 厚的面片,再切成拇指宽的条(长
短依你的炸锅的直径大小... 阅读全帖
a****s
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2
来自主题: Food版 - 四大金刚之大饼油条
上海早点里,大饼,油条,粢饭糕和豆浆被称为四大金刚。
出国后,最想念的就是国内那些小吃,买不到只能自己动手。没可能搞到烘大饼的炉子
,本来就抱着做做白相相的念头,对试验结果还是很满意的。油条的方子换了好几个,
样子总算是象点了,但味道始终有差异。
我用的是孑孓^0^的油条方子,不过把牛奶换成水了,小时候吃的油条不可能用牛奶的
,呵呵
http://blog.wenxuecity.com/myblog/13787/200712/450.html
材料:高筋面粉 2 CUP
Baking Powder 1 tsb
Baking Soda 1/2 tsb
盐   1tsb
糖   1tsb
牛奶  1CUP(加温到不烫手)
油   3CUP(实耗大概1/4CUP 吧,不太清楚)
做法:将Baking Powder,Baking Soda ,盐,糖,牛奶放一容器里,稍搅拌后,静至
10至于分钟;
加入面粉,揉合(不必揉得很光滑),加盖,室温发酵两小时.
再揉光,整型,稍压扁,加封,至冰箱过夜.
次日,案板上抹油,取出面团,擀成1/4 IN 厚的面片,再切成拇指宽的条(长
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a****s
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3
上海早点里最熟悉的就是四大金刚,大饼,油条,粢饭糕和豆浆。
粢饭糕就是点冷饭压成块放油里炸一炸,总觉得不划算,偶尔吃一次。豆浆是几乎不碰
的,实在吃不消那股豆腥味。
我也不常吃大饼油条,它们有着特殊的地位,不到关键时刻,我是不吃的。
平日早上,我是雷打不动去街角的饮食店买肉馒头,而且一定要新鲜出笼的。到后来,
卖筹子的阿姨看到我穿马路,就转过头去问蒸馒头的老爷叔“新的一笼要等多少辰光”
。只有考试的日子,才会买1根油条2只大饼,大家都懂吧:)
现在想想真蛮作孽的,根本吃不下那么多,拼命吃下去,还满心欢喜。
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出国后,最想念的就是国内那些小吃,买不到只能自己动手。没可能搞到烘大饼的炉子
,本来就抱着做做白相相的念头,对试验结果还是很满意的。油条的方子换了好几个,
样子总算是象点了,但味道始终有差异。
我用的是孑孓^0^的油条方子,不过把牛奶换成水了,小时候吃的油条不可能用牛奶的
,呵呵
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材料:高筋... 阅读全帖
n**y
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4
来自主题: gardening版 - 姹紫嫣红·多花报春
草本花卉>>报春花科
姹紫嫣红·多花报春

别名:西洋樱草、高葶樱草 原产地:杂交种 多花报春原为多年生草
本,华南地区因气候限制,均被视作一年生草本,株高10余厘米,花
色极丰富,有深红、紫红、紫、蓝或黄色,花瓣基部有黄、白与赤色
的混合色,盛开时姹紫嫣红,妩媚动人。花期在春季,为极出色的春
季花,适合盆栽。由于性喜冷凉,华南地区限于在高山冷凉地区栽培
,开花观赏后后即废弃。
繁殖:可用播种或分株法,但以播种为佳,春季3~5月间播种,经培
育到翌年早春开花。种子发芽适温约15~20℃,种子好光不可覆盖,
播种于腐殖质土壤中,充分浇水保持湿度,约10~18天可萌芽。育苗
处需阴凉,忌高温或日光射,以在荫棚下日照约50%~70%为最理想。
待到8月间幼苗本叶发至3~4枚时再移植盆栽,每17~23厘米可植1株。
栽培要点:培养土以富含有机质的壤土为最佳,或用泥炭土50%混合
调制,排水需良好。栽培处宜冷凉通风,日照约50%~70%,荫蔽处植
株易徒长,夏季若日照强烈而温度高,需加以遮荫或在栽培处四周喷
水,借以降低温度。幼苗定植前最好能在土中混合有机肥料或长效肥
料作基肥,定植成活后每月
n**y
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5
来自主题: gardening版 - 四季樱草
草本花卉>>报春花科
四季樱草:四季报春、仙鹤莲
原产地:中国西南或杂交种 报春花与四季樱草原为多年生草本,但
在华南地区均被视为一年生栽培。株高约20~30厘米,叶有椭圆或长
椭形,浅缺刻或掌缺刻,它是典型的季节性草花,花期约在12~3月,
为名符其实的"报春"花。品种高雅,适合盆栽。由于性喜冷凉,华南
地区平较难栽培,通常在高山冷凉地区温室中栽培,成为盆花后,再
运至平地花市贩售,因此成本也较高,观赏后即废弃。
繁殖:用播种法,每年7~8月间为播种适期(必要时先催芽),发芽
适温为15~20℃,成苗后经2~3次假值,本叶发至6~7枚时再定植于17
厘米盆中。
栽培要点:栽培土质以肥沃富含腐殖质的壤土或砂质壤土为佳,土中
可预施长效肥料作基肥。栽培处宜冷凉,忌高温多湿,日照约50%~70
%最佳,日照过分强烈或高温需加以遮荫,或在栽培处四周喷水,借
以降低温度。生育适温约15~20℃,花芽分化前10~15℃为最佳,高温
或低温均不利开花。用氮、磷、钾肥料每隔10~15天追肥1次。培养土
需保持适当湿度,干旱则生育不良。
http://61.132.98.115/zszc/hhzp/c
n**y
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6
来自主题: gardening版 - 高级花材八角金盘
草本花卉>>五加科
高级花材八角金盘
五加科常绿灌木或小乔木
八角金盘株高可达6米,叶互生,掌状裂叶,裂片7-11枚,叶缘有细
锯齿,叶色浓绿富光泽,为高级的插花素材。性耐阴,盆栽是优雅观
叶植物,唯性喜冷凉,华南地区平地越夏困难,中海拔冷凉地区栽培
为佳。
繁殖:用播种、扦插或高压法,春、秋季为适期,种子发芽适温15-2
0℃。
栽培重点:栽培以腐殖质壤土最佳。栽培处宜半阴,日照约50%-60%
。叶片蒸发面广,培养土要经常保持适润,不可干旱枯萎影响生育。
性喜冷凉,忌高温,生育适温约13~23℃。夏季力求阴凉通风。
http://61.132.98.115/zszc/hhzp/cbhh/wjk/bjjp.htm
n**y
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7
来自主题: gardening版 - 珍雅可爱·荷包花
草本花卉>>玄参科
珍雅可爱·荷包花

别名:蒲包花 原产地:杂交种 荷包花株高约20厘米。叶卵形或广卵
形,伞房花序,花形极为特殊,当花盛开时,植株挂满了一串串钱包
似的小花,玲珑可爱,因故得名。花色有红、橙红、橙、黄等色有具
有细小斑点,色泽美艳。由于性喜冷凉的气候,在华南北部或中海拔
以上的高冷地较适合栽培,中南部平地高温多湿,较难栽培。花期春
季,适合盆栽。
繁殖:用播种法,秋、冬季均适合播种,发芽适温为15~20℃,播种
土质以泥炭土、细蛇木屑、细沙混合调制为佳。种子极细小,小心浇
水,勿溢出流失。种子具好光性,上面覆盖玻璃或透明塑胶布保湿,
约经8~13天发芽,待本叶生长以后移植于小盆钵,本叶发至6~8枚时
再定植于大盆钵中。育苗需保持冷凉通风,日照约50%~60%,忌强烈
日光直射。
栽培要点:盆栽培养土以富含腐殖质的肥沃砂质壤土为最佳,排水需
良好;或用泥炭土40%、细蛇木屑20%、珍珠岩10%、砂质壤土30%调制
,并预埋有机肥料或长效肥料作基肥。栽培处忌强光直射,以60%~70
%日照为最理想。生长期间每10天喷洒或浇灌追肥1次。性喜冷凉,忌
高温多湿,生育适温约
n**y
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8
来自主题: gardening版 - 龙面花·龙头花
草本花卉>>玄参科
龙面花·龙头花
别名:龙面花:爱蜜西、耐美西亚、囊距花 龙头花:杂交沟酸浆、
猴面花 龙面花、龙头花株高15~25厘米,叶对生,披针形或卵形,叶
缘有刺状锯齿。春至春末开花,顶生,花色依品种而异,常见有黄、
铜红、橙红为主色,花瓣着生许多斑彩或斑点,盛开时明妍多姿,适
合盆栽。由于性喜冷凉,生育适温约15~22℃,以在华南北部或中海
拔冷凉山区栽培为佳,南部平地高温较难栽培。
繁殖:用播种法,秋、冬季为播种适期,种子发芽适温约15~20℃,
种子极细小,播种时混合少量细沙,增加分量后再播种,播种培养土
使用细蛇木屑、细河沙调制。龙面花种子有嫌光性,播种后要稍覆盖
细土,约经1~2周能发芽,待本叶有4枚以上移植于小花盆,加以肥培
,苗高有10厘米以上再移植盆栽。盆栽每20厘米盆可植1株。
栽培要点:土质以肥沃富含腐殖质的砂质壤土为佳,排水需良好,栽
培处忌强烈日光直射,日照约50%~70%为最佳。定植前用长效肥料或
少量油粕作基肥,成长期间每20天喷洒1次作追肥。培养土应经常保
持适当的湿度,干旱生育受阻。性喜冷凉或温暖,忌高温多湿,若有
乍热天气、气温高达28℃以上
n**y
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9
来自主题: gardening版 - 铃兰
百合科
铃兰
别名:草玉铃、君影草 铃兰株高20-40厘米。叶自根生,长椭圆形或
椭圆状披针形,平行脉。春至夏季自根茎抽出花茎,着生白色小花,
总状花序,串串下垂似小铜铃,具清雅芳香味,清逸而美观。花后能
结红色浆果,果实含毒不可误食。此类园艺品种也有开红色花的。适
合庭园美化或盆栽,花、叶也是插花的上等材料。性喜冷凉,华南地
区较适合在中高海拔冷凉山区培养,平地高温多湿,越夏困难。
繁殖:可用播种、分株或根插法。春或秋季元均为播种适期,可直接
播敉疏松的盆土。分株成长速度快,横走的地下根茎能发芽长出新株
,可切取另植,切取时每株至少需带有两片叶;另亦可切取横走的地
下根茎行根插。秋季是分株或根插最佳时期。
栽培重点:栽培土质以肥沃富含有机质的壤土、腐殖质土为佳,若能
以砂质壤土混合等量的腐熟堆肥,生育更旺盛。排水需良好,全日照
或半日照均理想。春季是移植适期,移植后需遮荫,待生机恢复时应
充分接受日照。盆栽培养土力求疏松,排水良好。施肥1-2个月1次,
各种有机肥料或氮、磷、钾均佳。培养土需经常保持湿度。夏季力求
凉爽通风,老株3-4年后最好更新栽培。性喜冷凉,忌高温多湿,生
育适温

发帖数: 1
10
来自主题: gardening版 - 家庭养植郁金香的方法zz
郁金香难养主要是因它的种球培养过程需要夏季冷凉的气候环境,而买一个种球栽培,
让它在家中开花,做起来并不难,养得好,第二年还能再开花呢。爱花的您何不栽盆试
试?挑选种球应选球径4厘米以上,即周长12厘米以上饱满健壮的大球,才能保证开花
。可购买不同花色搭配种植。商品种球大多经过4℃至5℃低温处理,买回后立即播种,
60天至70天可开花。购买种球应选合适的时机,要想元旦、春节前后开花,则应在9月
至10月购买,但出叶后需加温补光。家庭最好在10月下旬到11月购买,栽后冬季长根,
春季出叶,4月至5月开花,顺应自然环境,好养好管。
郁金香喜冬季温暖湿润、夏季凉爽干燥的气候,喜光,耐半阴,叶片出土后要多晒太阳
。适宜生长温度15℃至20℃,冬季鳞茎可耐-35℃低温,夏季30℃叶片枯萎。生长期盆
土应保持湿润,忌积水。喜疏松肥沃的沙壤土,pH值为6.5至7。施肥用全元素复合肥或
腐殖酸液肥较好。
栽培提示
10月至11月:栽植种球可用口径10厘米至20厘米花盆。盆底垫3厘米厚左右木炭渣、砖
石粒、陶粒等作排水层,加入疏松肥沃的中性土。注意要用新土,栽过百合科植物和球
根花卉的旧土不能用,以防病... 阅读全帖
m********o
发帖数: 975
11
来自主题: Shaanxi版 - 香菜素馅蒸饺
香菜素馅蒸饺
用料:
饺皮:
1:中筋面粉(All purpose flour) 1.5杯,盐1/4小匙拌匀。
2:开水3/4,菜油1大匙。
馅料:
3:萝卜200克,去皮洗净切片,开水中煮几分钟后,沥水冷凉切细粒后挤干水。
4:老豆腐1小块,洗净切薄片备用。
5:鸡蛋2只加盐1/4 茶匙,水1小匙搅拌均匀。
6:香菜一小把(50克),洗净沥水切末。
7:白胡椒1/8茶匙,鸡精1/8茶匙,生粉1大匙,盐2/3茶匙,香油1大匙。
8:橄榄油2大匙。
做法:
馅料:
煎锅内放橄榄油1大匙置炉上,开大中火放入豆腐片煎至两面黄捞出,冷凉切丁。
原锅加油1大匙开中火,放入打散的鸡蛋炒熟,冷凉切丁。
取一盆,放入萝卜丁,豆腐丁,鸡蛋丁,香菜末和7料拌匀成馅。
饺皮:
边用筷子搅边将开水倒入面粉里,继续搅拌到成团。稍冷接着倒入菜油2大匙,将面揉
至非常均匀, 盖上湿布醒30分钟。
饺子:把醒好的面团分成12份,每份擀成薄饼,包上2大匙馅料捏成饺子。
将做好的饺子坯放入铺了湿布的蒸锅内。大火蒸10分钟即可。
h****c
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12
来自主题: Food版 - 红豆年糕
用的是毛毛妈的方子
就是把牛奶改成椰奶了, 更香
出炉前5分钟上面放点枸杞点缀
用料:
1:糯米粉一包(454克),糖3/4杯,泡打粉(Baking Powder)1茶匙。
2:红豆沙1.5杯。
3:鸡蛋两只,玉米油1/4杯,牛奶1又3/4杯,炼乳(Condensed milk)4大匙。
做法:
年糕:取一大盆放入1料拌匀。另取一盆,鸡蛋两只打散后,加牛奶,炼乳,玉米油搅
拌均匀。然后将湿料到入盛1料的大盆里,搅拌均匀至无颗粒。接着加入2料拌匀,然后
倒入22x32厘米的涂了少许玉米油的玻璃烤盘中。将烤盘放入预热至350F的烤箱内,烤
40分钟,调到Broil档再烤2分钟,至表面均匀上色即可。待烤好的年糕,凉20分钟后,
盖上保鲜纸继续冷凉2小时,再切块食用。这是关键一定要盖上保鲜纸冷凉,这样年糕
才不会表面和底部干硬,保持年糕软糯可口。切块的年糕放入密闭塑料盒里,室温保存
,两三天内都是软的。
p******t
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13
这个看着像有不干净的东西混进去了?
现在我觉得酸奶最简单了,几乎不会失败
瓶子上都不用加保鲜膜什么的,洗干净擦干就行
牛奶烧开,注意不要煮糊了,这个过程我比较烦,因为我每次煮一galon的奶
要煮差不多15分钟才能烧开,要一直搅着。锅开,冷凉
我就用一个装饼干用的1 galon塑料桶子,倒进去冷凉的鲜奶,然后放三大勺酸奶
没错这么多酸奶就够了,也不用什么特质酸奶,剩下的我一边煮奶一边吃了 :p
最便宜最普通的vanilla yougurt,有active bacteria就行
然后盖上盖子,放在烤箱里开灯,一晚上10个钟头就做成很浓稠的酸奶
有人做的时候放糖,我嫌麻烦,吃的时候再加糖。
x*****u
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14
来自主题: Food版 - 奔一个周末host的babyshower
caramelized pecan 这个是我很喜欢吃的snack 做法如下:
costco买的pecan 半包(1lb)用开水烫个半分钟左右 过滤抹干 装入烤盘 , oven
330f 烤20分钟后 打开翻面烤4分钟 后关烤箱温度焖2分钟后 出来冷凉。锅子倒入些许
水加入砂糖煮糖色 就是等糖水起泡泡颜色变浓稠黄色的时候倒入pecan 搅拌均匀 撒入
roasted 白芝麻 出锅冷凉 开吃
x*****u
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15
来自主题: Food版 - 奔一个周末host的babyshower
caramelized pecan 这个是我很喜欢吃的snack 做法如下:
costco买的pecan 半包(1lb)用开水烫个半分钟左右 过滤抹干 装入烤盘 , oven
330f 烤20分钟后 打开翻面烤4分钟 后关烤箱温度焖2分钟后 出来冷凉。锅子倒入些许
水加入砂糖煮糖色 就是等糖水起泡泡颜色变浓稠黄色的时候倒入pecan 搅拌均匀 撒入
roasted 白芝麻 出锅冷凉 开吃
n**y
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16
来自主题: gardening版 - 白蓝菊
草本花卉>>菊科
白蓝菊
白蓝菊株高30-50厘米。叶互生,匙形或倒披针形,疏锯齿缘。花顶
生,花色纯白,背蓝灰色,中心紫黑色,色彩清新独特。花期春至夏
季,适合花坛、盆栽或切花。由于性喜冷凉,华南地区中海拔山区较
适合栽培。
繁殖:用播种或分株法,秋、冬季为播种适期,种子发芽适温15-20
℃。
栽培重点:栽培土质以肥沃的壤土或砂质壤土最佳。排水、日照需良
好。幼株高约10-15厘米摘心1次。追肥每月1次。谢花立即剪除,能
促使新蕾产生。性喜冷凉,忌高温多湿,生育适温10-20℃。
http://61.132.98.115/zszc/hhzp/cbhh/juke/blj.htm
n**y
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17
来自主题: gardening版 - 瓜叶菊
草本花卉>>菊科
瓜叶菊
别名:富贵菊
瓜叶菊是华南地区早春出色的应节花卉,株高10~20厘米,茎叶有细
毛。叶心形似瓜叶,头状花序,盆栽花朵布满盆面,高雅华贵,人见
人爱。性喜冷凉的气候。品种有单瓣或重瓣种。
繁殖:用播种法,种子发芽适温约15~25℃。北部约在9月间,中南部
约在10月,高冷地在7~8月播种,播种土宜用细砂混合泥炭土。种子
具好光性,播种后不可覆土,接受日照50%~70%,忌强烈日光直射。
播种后约经10余天发芽,本叶生长后即移植于较大的苗床或少盆钵,
经10余天后,每周施用稀薄的氮、磷、钾肥料,促进细根生长。本叶
长至3~47枚时再作第2次移植,待本叶发至5~6枚时最后定植于17~23
厘米盆中。
栽培要点:培养土以富含有机质的壤土为佳。若能使用等量的泥炭土
、蛭石、细蛇木屑、河砂、园土等调制将更理想。土中宜混合少量的
长效肥料或豆饼、油粕作基肥。栽培处需冷凉通风,日照以50%~70%
为宜。浇水宜用细孔壶,培养土经常保持湿度。成长期间每10~15天
施肥1次有机肥料即可。到花蕾出现前2周,减少灌水施肥,可促进花
芽分化。性喜温暖,忌高温多湿,生育适温为15~22
n**y
发帖数: 860
18
来自主题: gardening版 - 紫高杯花
草本花卉>>美人襟科
紫高杯花
别名:紫花赛亚麻
紫高杯花株高10-20厘米,枝叶纤细,叶线状披针形。春季开花,花
顶生,杯状先端5裂,浓紫色,晶莹剔透,幽美华丽,适合花坛或盆
栽。性喜冷凉或温暖,华南地区大多当作1年生栽培。
繁殖:用播种法,秋至冬季可播种,发芽适温约15-22℃,约经2周能
发芽。
栽培重点:土质以富含有机质的砂质壤土为佳,排水需良好,幼株日
照60%-70%,成株后应再充分接受阳光。追肥每月1次,培养土保持湿
润。性喜冷凉,生育适温10-25℃,忌高温乍热,花后应强剪1次。
http://61.132.98.115/zszc/hhzp/cbhh/mrjk/zgbh.htm
n**y
发帖数: 860
19
来自主题: gardening版 - 圣诞秋海棠
草本花卉>>秋海棠科
圣诞秋海棠

圣诞秋海棠株高约10-20厘米,茎枝嫩脆,叶呈不规则心形或肾形,
叶缘有皱状齿。冬至春季开花,尤其以圣诞节前后最盛,因此而得名
。花顶生或腋生,桃红色,花色绚丽悦目,盛开时花多叶少,花朵密
集成簇,几乎掩盖了本来就占少数的叶片,绚丽脱俗,深受人们喜爱
。花期极长,耐阴性强,为秋海棠类中上品,适合盆栽或吊盆栽。性
喜冷凉至温暖的环境,在中海拔冷凉山区栽培为佳,平地高温多湿,
越夏较困难。
繁殖:用播种扦插法,扦插成长速度快,春、秋2季为适期。剪健壮
的顶枝,叶片剪半,插入蛭石、珍珠岩、河砂等调制的介质,保持适
当的湿度,约经20余天能发根,待根群生长旺盛后再移植盆栽。播种
以秋至早春为佳,种子具好光性,发芽适温15-20℃。
栽培重点:培养土以泥炭土30%、细蛇木屑30%、珍珠岩10%、河砂30%
调制最佳,并预进而少量有机肥料或台肥长效肥料作基肥,排水力求
良好,排水不良根部易腐烂。栽培处宜荫蔽,日照约50%-70%,忌强
烈的晶光二射。成长期间每月追肥1次,氮、磷、钾速效肥料或腐熟
豆饼水、油粕等均理想。性喜温暖,忌高温多湿,生育适温15-25℃
n**y
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20
来自主题: gardening版 - 麦仙翁
草本花卉>>石竹科
麦仙翁

别名:麦秆石竹
麦仙翁株高约30~50厘米,茎枝极纤细,对生,狭长似针形,茎叶密
生白色茸毛。花顶生或叶腋出,5瓣,色桃红而带有纵纹,近中心色
渐淡,层次柔和,姿色婀娜妩媚。花期在春季。由于枝条过于纤细,
不耐强风,因此不利于花坛栽培,适合盆栽或切花。
繁殖:由于性喜冷凉的环境,华南地区较适合的冷凉山区栽培,中、
北部平地栽培尚佳,南部气温较高不利于开花。华南地区秋、冬季为
播种适期,但以秋季为佳,种子发芽适温为15~20℃,种子播种后经6
~10天萌芽,待幼苗本叶发至6~8枚再移植花圃或盆栽。盆栽13~17厘
米盆植1株,花圃株距20~30厘米。
栽培要点:栽培土质量以肥沃富含有机质的砂质壤土为最佳,排水及
日照需良好。苗高约15厘米摘心1次,促使其多分枝。定植生长安定
后即可追肥,每月施用1次,氮、磷、钾肥料或腐熟天然肥均佳。生
育适温约10~20℃,梅雨季节长期潮湿,极易导致枯萎或腐根,必须
注意防患,以遮光网遮荫降温或将盆栽移置避雨处。另枝条纤细遇强
风易折枝,栽培处宜择避风的地点,盆栽需立柱扶持;切花栽培宜架
设尼龙网,使茎枝自网中伸出,防止折
n**y
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21
来自主题: gardening版 - 花姿娇媚·花菱草
草本花卉>>罂粟科
花姿娇媚·花菱草

别名:人参花、金英花 原产地:北美洲 花菱草株高25~35厘米,叶
互生,羽状细裂近丝状,银绿色。花顶生,花冠菱形,花色有白、黄
、橙、红等。花姿独特,千娇百媚,花期在春季。性喜冷凉,华南地
区较适合在中、高海拔山区栽培,适合花坛或盆栽。
繁殖:用播种法,秋、冬季为适期,发芽适温约15~20℃。具直根性
,宜用直播法,种子有嫌光性,播种后要覆细土。
栽培要点:土质以中性的砂质壤土为佳,排水、日照需良好。每20~3
0天追肥1次。性喜冷凉,忌高温,生育适温约5~20℃。病害用普克菌
防治,虫害用万灵防治。
http://61.132.98.115/zszc/hhzp/cbhh/ylk/hlc.htm
n**y
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22
来自主题: gardening版 - 清新脱俗·虞美人
草本花卉>>罂粟科
清新脱俗·虞美人

别名:丽春花、舞草、百般娇、蝴蝶花 原产地:亚洲、欧洲 虞美人
株高约30~60厘米,茎叶有细毛。叶互生,羽状分裂。花顶生,花冠
杯形,花梗细长,花姿婀娜动人,清新脱俗。花色有白、黄、橙、红
、粉红等,花期在春季,适合花坛或盆栽、切花。性喜冷凉,华南地
区中高海拔山区较适合栽培,平地开花较逊色。
繁殖:用播种法,秋、冬季播种,发芽适温约15~20℃,不耐移植,
宜用直播法。种子具好光性,不可覆盖,约2~3周发芽。
栽培要点:土质用肥沃壤土,排水、日照需良好,避免潮湿或强风。
每月追肥1次。喜冷凉忌高温,生育适温约5~25℃。
http://61.132.98.115/zszc/hhzp/cbhh/ylk/ymr.htm
g***e
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23
来自主题: gardening版 - 终于盼来了佛手瓜
谢谢。我把菜谱抄过来,马上摘两个试试。
香辣合掌瓜
作者:毛毛妈
合掌瓜是又便宜又好吃,香辣合掌瓜丝是非常的脆嫩,微酸中有辣。
用料:
1:合掌瓜2个400g,去皮去核切丝备用。
2:3/4 茶匙盐,镇江香醋2茶匙,糖1茶匙,鸡精1/2茶匙,老干妈辣椒酱2茶匙,香油2
茶匙。
3:橄榄油1茶匙,蒜末2茶匙。
做法:大锅内放水8杯烧开,加1料烫一下,过冷水备用。炒锅内放橄榄油至炉上,开中
火放入蒜末炒香后,离火冷凉,加2料拌匀。将烫过冷凉的合掌瓜丝拌入调匀即可。
o*******n
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24
来自主题: gardening版 - 请教一下莴笋需要施什么肥
这个问题很多版友都遇到,一是品种问题,二是种植密度大了,三可能就是氮肥用多
了。
学习机器人网上找来一片文章:
莴笋怎么种又矮又粗
莴笋是我国南北广泛栽培的蔬菜之一,温暖地区周年可排开播种,分期采收。在长江流
域,是3~5月春淡季和8~9月秋淡季的蔬菜之一。如果计划9月上市,那就选择耐热莴
笋。其栽培技术要点为:
⒈播种期 为了在秋淡上市,有人会提早播种,但过早播种会引起抽苔。适宜播种
期在小暑前后(6月底至7月中旬),立秋(8月上旬)前移栽,一般40-50天可收获,正好在
秋淡季上市。
⒉催芽 夏秋莴笋栽培的炎热季节,特别是在5-8月播种,温度高,种子不易发芽
,育苗困难,播种前必须催芽。这里介绍三种①井吊催芽。先将种子在冷水里泡胀,然
后在一个小竹篮内铺上一层三寸左右的湿润粗河砂,将泡胀后的种子铺在上面,上盖1
—2公分的粗河沙,沙上再盖一张菜叶子,也可用纱布包种子,在种子中间放一块浸湿
的砖以调节水分,然后吊放在深井中,使其离水面一尺高处。每天检查一次,直到刚刚
“粉咀”(萌芽现白)时,即可播种,没有水井的地方,也可利用城市下水道阴沟催芽。
②置于冷凉地催芽。将泡胀的种子与... 阅读全帖
m*********e
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25
------------不二
水果含有许多人体需要的营养和保健成分,它对人体的有利作用已被越来越多的人所认
识,所以水果已成为许多人每天必吃的食品之一。但是怎么样吃水果才能既保证吸收了
她的营养成分,又不会对身体造成不好的影响呢?
在外国有这么一种说法,即“上午的水果是金,中午到下午3点是银,3点到6点是铜,6
点之后的则是铅”。上午是吃水果的黄金时期,选择上午吃水果,对人体最具功效,更
能发挥营养价值,产生有利人体健康(健康食品)的物质。这样的说法也是有一定的道理
的,但并不是这么绝对。
现在知道水果至少有下列作用:
第一,水果含有的果胶、纤维素、半纤维素、木质素等膳食纤维能促进肠道蠕动和排便
,对于防止和治疗便秘有良好的作用;由于减少了大便在肠道中的停留时间,对于预防
结肠癌等有一定的效果;有利于人体中的铅与其他重金属从体内排出;减少胆固醇的吸
收;为肠道中的正常菌群的繁殖提供场所和营养,有利于保持肠道中的菌群平衡。
第二,水果富含钾、钙、镁等矿物质,经代谢后的产物呈碱性,所以被称为成碱性食物
。而肉、鱼、蛋、水产品、豆制品等食物的代谢最终产物呈酸性,属于成酸性食品。而
人体的新陈... 阅读全帖
i***s
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大象边淋浴边吃水果。
大熊猫在空调房里睡觉引来游客围观。
“连日来的高温闷热天气让人直呼“快晒化了”,面对如此酷热的天气,北京动物园的动物们是如何度过呢?昨天,记者实地探访北京动物园发现,为降温,动物们每天可以吃掉900斤西瓜。其中,熊猫、北极熊、棕熊等动物,还喝起了绿豆、白糖及固体果珍饮料。”
北极熊
每天都可吃“冰棍儿”
昨天下午1点30分,记者来到北京动物园,当时的气温将近33℃。高温炎热的天气,让人不停地出汗。当记者踏进北极熊馆时,一进门就感受到冷风机吹来的凉气。
这时,饲养员向北极熊的“客厅”投进去两大块冷冻冰块,不一会儿,一只胖胖的北极熊挪动着庞大的身躯慢慢地从自己“卧室”走出来,双手抱起冰块,放在嘴边啃起来。
而在另外一个北极熊的房间,避暑设施显得更高级。一个巨大的喷浴正在喷水,还有一个游泳池,北极熊“美美”正悠闲地享受着这一切。随后,工作人员向“美美”的泳池丢进去一个冰块,美美迫不及待地“嗷嗷”着跑过去,伸头去看。
据动物园饲养队副队长张耀华介绍,夏天,除了给北极熊做这些防暑降温的措施外,北极熊的饲料结构也会做调整。“与冬天相比,肉会减少,在饲料中相应增加应季蔬菜、水果... 阅读全帖
p*********y
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27
欧洲的原子能专家都干什么去了,不是切尔诺贝利,都不着急是吧。
s*****t
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快围观lzmm最近70天的发帖,好敬业的五毛评论员哦
1 lzmm Feb 23 Re: ZZ 加藤嘉一:刘志军的高铁遗产 (转载)
2 lzmm Feb 23 Re: 中国没戏 Re: 瓦解TG应该依赖中国的戈尔巴乔夫
3 lzmm Feb 23 Re: 换个角度想想
4 lzmm Feb 23 Re: 威州的革命进行怎么样了?
5 lzmm Feb 23 Re: 中国没戏 Re: 瓦解TG应该依赖中国的戈尔巴乔夫
6 lzmm Feb 23 Re: 换个角度想想
7 lzmm Feb 23 Re: 中国没戏 Re: 瓦解TG应该依赖中国的戈尔巴乔夫
8 lzmm Feb 23 Re: 中国没戏 Re: 瓦解TG应该依赖中国的戈尔巴乔夫
9 lzmm Feb 23 Re: 中国没戏 Re: 瓦解TG应... 阅读全帖
b*****d
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29
来自主题: Military版 - 良玉同志也很平安
国务院原副总理回良玉撰文回忆家乡吉林
2014年05月08日11:36 吉林日报 我有话说(1,677人参与) 收藏本文
吉林是生我养我的地方,是我魂牵梦绕的家乡。我年已七十,在吉林度过了四十六
个春秋。那是人生中一段幸福美好的时光,是我十分怀念而又无比珍重的岁月。家乡让
我享受生命的快乐,在那里我留下了童年的天真、少年的纯真、青年的成长和中年的成
熟;家乡让我获得情感的升华,在那里我收获了亲情的眷顾、友情的帮扶、组织的培养
和爱情的结晶;家乡让我明了道德的修养,在那里我得到了心智的启迪、良知的熏陶、
操守的培育和人生坐标的定位。家乡有我人生的起点、成长的足迹、前行的动力和无限
的期冀……
一方水土一方人。在我的血管里流淌着故乡热土的基因、地域特征的痕迹和关东文
化的元素。无论时光和年轮怎样变幻,长白山的瑰丽雄伟依然矗立在我的脑海,松花江
的滚滚波涛依然澎湃在我的心中,黑土地的肥美辽阔依然闪现在我的眼帘,乡土乐曲的
欢快悠扬依然萦绕在我的耳边。离家乡距离再远,都不能改变我与家乡的血脉相连;离
家乡时间再久,都不能改变我与家乡的心灵相通。几十年来,浓浓的乡音未改,悠悠的
乡情未减,深深... 阅读全帖
h*****l
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新华网北京12月26日电(记者林晖、王宇)记者26日从全国种植业结构调整工作会上获
悉,我国5年内拟调减玉米种植面积5000万亩。
农业部副部长余欣荣表示,近年来我国粮食高位护盘取得新突破,农业转方式取得
新进展,但结构性矛盾依然突出。小麦产需基本平衡,稻谷平衡有余,玉米出现阶段性
供大于求,大豆缺口逐年扩大。
“粮食作物要巩固提升优势区,适当调减非优势区。”余欣荣介绍,重点是调减东
北冷凉区、北方农牧交错区、西北风沙干旱区及西南石漠化区等“镰刀弯”地区的玉米
种植面积。到2020年,调减5000万亩,其中2016年力争调减1000万亩。调减出的耕地将
根据市场需求和农牧发展需要,因地制宜地发展青贮玉米、饲草、杂粮杂豆等作物。
“镰刀弯”地区因在我国地形版图中呈现由东北向华北-西南-西北镰刀弯状分布而
得名。据统计,过去11年全国玉米种植面积增加了1.95亿亩,其中“镰刀弯”区域就占
了四成。该地区是典型的旱作农业区和畜牧业发展优势区,生态环境脆弱,玉米产量低
而不稳。
余欣荣还介绍,2016年我国将启动实施耕地轮作休耕制度试点。“这是推进种植业
持续发展的重大举措,要鼓励轮作、谨慎休... 阅读全帖
S******D
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31
来自主题: Military版 - 美国空调冷喝冰水是大陋习!
美国人没文化,不懂得湿冷凉寒的危害有多大。
n******g
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32
没有美国大豆,中国猪将断粮?俄罗斯、巴西大豆足以填补空缺!
原标题:没有美国大豆,中国没问题
来源:国际在线
中美贸易冲突发生以来,中粮、中储粮等中国粮食企业通过近年来开辟的大豆进口
多元化渠道,将采购重点纷纷转向巴西等国家,有效分散了美国大豆进口减少所带来的
市场风险。上述企业相关负责人还表示,从长期趋势看,南美、黑海等地区耕地资源还
有较大潜力,美国大豆的供应缺口完全可以通过多元化渠道解决。
中国是全球大豆最大进口国,年度进口量占全球总量的60%左右。中国进口的美国
大豆占美国大豆出口的60%,是美国出口到欧盟的六倍多。今年美国挑起贸易战后,作
为反制措施之一,中国对美国大豆加征25%进口关税,美国大豆进口成本每吨增加700元
至800元人民币,较巴西大豆高300元左右,美国大豆在中国市场失去了竞争优势。
中国第一大粮油食品企业、世界第五大粮商——中粮集团总裁于旭波在接受记者专
访时分析说,“从上半年的数据就可以看出,我们对美国的(大豆)进口减少了16%,
减少284万吨。从南美的进口增加了15%,特别是巴西,增加了382万吨。从今年三季度
到10月底的情况(来看)的话,过去美国的... 阅读全帖
f****o
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33
【 以下文字转载自 WoldMiscNews 俱乐部 】
发信人: fuxeto (富士德), 信区: WoldMiscNews
标 题: 习近平考察宁夏 汪洋陪同
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 19 11:54:14 2016, 美东)
7月18日,习近平赴宁夏回族自治区考察。从官媒报导的画面中看到,中共国务院副总
理汪洋陪同考察。
据官媒新华网报导,18日,习近平考察宁夏首站到固原将台堡,向纪念碑献花篮并参观
纪念馆。
18日下午,习近平来到泾源县大湾乡杨岭村看望民众,实地考察精准扶贫情况。习向当
地干部了解村子脱贫情况。随后,习到宁夏原州区彭堡镇姚磨村视察万亩冷凉蔬菜基地。
从官媒报导的照片中看到,主管“扶贫”的副总理汪洋陪同考察。
去年10月26日,当局宣布国务院副总理汪洋继续任国务院扶贫开发领导小组组长,副组
长有6人被调整,成员数从原来的28人增加到37人。
现年61岁的汪洋,是胡锦涛、习近平阵营的重要人物。汪洋任广东省委书记时,就与江
派大员、前重庆市委书记薄熙来针锋相对,并在广东清洗了大量江派人马。“十八大”
后受到习近平、李克强的重用,监管多个重要... 阅读全帖
m*********w
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34
跟他以前常挂嘴上的"你娘卡好"发音听起来很像
m*********w
发帖数: 6004
35

大家可以看看下面给猪哥亮的评语
我还没看到有人说猪哥亮广告词很脏很粗俗不适合在电视上播出之类的
因为多数人都知道这只是一个趣味性的表演而已
而不是针对收视的观众骂了什么粗话
a*****3
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36
人走茶冷凉呀,都去捧窝窝托大腿啦。。。
k*k
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37
来自主题: Food版 - 柚子茶
也是从朋友那里听来的这个东西,以前从来没吃过,不知道到底什么样才算正宗。网上
找了一些方子,试着做了一下,自己觉得味道还不错,分享一下。
原料:
葡萄柚两个
冰糖 100 克
蜂蜜 适量

步骤:
1. 葡萄柚洗净,外皮浅划八刀剥开
2. 果肉去掉*所有的*白色的薄膜
3. 外皮用小刀削去所有的白色部分,只留下很薄的一层皮。可以看到一粒一粒的小点。
4. 将削干净的外皮切成细丝,越细越好。
5. 干净无油的锅放适量开水(不记得多少量了,可能是 200 克左右),少一点,下冰
糖烧化。
6. 把果肉和切好的细丝放入锅里,转小火慢煮约半个小时,会看到细丝有些发亮,水
分也不是很多。
7. 冷凉了以后倒进容器,加适量蜂蜜调匀即成。成品装在罐子里面很好看,可是我的
手机照不出来,怎么照都很难看,就不拿出来误导大家了。
吃的时候取一勺,兑上水,很好喝,据说对皮肤很有好处,俺就是拿来润喉的 :D
几点注意的:
1. 外皮上的白色部分一定要削干净,不然会苦,除非你喜欢吃苦的。削这个很费时间。
2. 不要放太多的水,不然稀稀的会很难看。
3. 柚子一定要洗干净....
原方基本按照天涯社区花绽放大拿
h*********a
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38
来自主题: Food版 - 夏日甜品——柠檬方糕
自从ZDC给推荐了文学城毛毛妈的博客后,做烘焙就再没失败过了,真的很感谢二
位。。。没有克秤的朋友也可以试试哦,很容易的~~
用料:
糕底:
1:牛油(Butter)1杯,室温回软。
2:白糖1/2杯,过筛的中筋面2杯 (All purpose flour)。
柠檬馅:
3:鸡蛋4个。
4:白糖1 1/3杯。
5:直接一个柠檬去核搅碎。
6:中筋面1/4杯, 泡打粉1/2茶匙,拌匀。
做法:
糕底:将牛油放一盆里,用搅拌器高速打几分钟成雪花状,然后倒入白糖1/2杯打匀,
接着边高速搅拌边将面粉分两次放入打均匀至肉馅样。
然后倒入22×22英寸的烤盘里,用橡皮刀抹匀,放入预热至325F/163摄氏的烤箱内,烤
15分钟待用。
柠檬馅:另取一干净盆放入鸡蛋,用干净的搅拌器高速打几分钟至浓稠,然后边高速搅
拌边将糖分3次放入打至均匀,接着放入柠檬皮碎和汁打均匀。最后筛入6料,高速打1
分钟。将柠檬馅料倒在糕底上,再放入325F/163摄氏的烤箱内,烤25-40分钟。
冷凉切块,配上一杯柠檬清茶,香甜酥松,真好味~~
成品——请忽略掉我为了试熟了没有而用刀子戳的几个窟窿
f******f
发帖数: 509
39
来自主题: Food版 - 一个简单的腌鸡蛋的方法
就是水加盐( 一公升水加个二三两盐左右) 煮滚一会后关火,冷凉后倒入带盖容器内(塑
料方便盒即可).
鸡蛋洗净沥干水后,放入饱和盐水溶液中. 常温下放置一个多月就可以吃了.
我妈来做过的,挺好的,放置时间长点就出油了.
z*********4
发帖数: 846
40
为什么我用豆浆机做的豆浆冷凉的时候表面没有那层皮呢?大家用豆浆机的都有没有啊
f******w
发帖数: 10267
41
虎皮卷:

[主料辅料]
豆腐皮…………20张 酱油……………50克
猪瘦肉………750克 味精…………0.5克
葱………………25克 料酒……………5克
姜………………25克 自糖……………25克
鸡蛋……………4个 植物油………1000克
湿淀粉………100克 鲜汤…………2000克
精盐……………20克
[烹制方法]
1.鸡蛋两个搕入碗内,加湿淀粉50克,精盐5克,搅打成糊。
2. 豆腐皮洗净搌干,平铺在案板上,将糊抹在上边,再盖上一张豆腐皮,照此方法做
十份备用。
3.猪瘦肉剁成泥,加鸡蛋两个、湿淀粉50克、味精、料酒、精盐15克搅上劲备用。
4.将做好的豆腐皮抹上一层湿淀粉、鸡蛋打成的糊,摊上一层肉馅卷成卷,封口处用糊
粘紧。依次制做10 个肉卷备用。
5.锅内放入植物油,烧至七成热,下入肉卷,炸成虎皮色捞出沥去油。余油作它用。
6,净锅中加入鲜汤、白糖、酱油、精盐、葱末,姜末,汤沸时下入炸肉卷煮透,倒在
盆内冷凉,食用时切成寸或片装盘即成。
p******t
发帖数: 3764
42
来自主题: Food版 - 酸奶做成功了 ^^
不会吧,一般烤箱都可以有沾灯亮着看里面情况的
不过不用烤箱灯也无所谓,只要有办法保持38-40度温度就行。我这里比较冷,家里20
度都不到,一定要用灯照了才可以。台灯也行啊
btw有这个灯只要做发酵的东西都很方便,酒酿,面团发酵,包括我做菜有时候怕时间
长冷凉了也开灯保温的
p******t
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来自主题: Food版 - 贴个蓝莓sauce
蓝莓丰收,店里成盒的蓝莓卖的好便宜
便买来做了这个蓝莓sauce,吃冰激凌,酸奶还有其他desert都可以浇一勺上去,又好吃
又好看还很健康哦
下面上方子
1.水半杯。方子里建议用苹果汁,可是我怕太甜,就用水代替了。做稀一点的可以放一
杯水
2.糖1/4杯。
3.柠檬汁一大匙。我的经验是半个柠檬榨汁就够用了
4.蓝莓两杯,我上次蓝莓还剩的不多,一杯也做了。
小锅里放水,糖,烧开到糖溶化,倒入柠檬汁和蓝莓,小火煮八分钟左右到蓝莓开裂
倒入小碗冷凉,放冰箱冷藏就可以用了。
前面我在精华区看见里面还可以加rhubarb的,下次可以试试
R****D
发帖数: 376
44
谢谢鼓励,叉烧的做法如下:
猪肩肉1.5LB,叉烧酱抹匀冰箱里过夜,350F烤40MIN,30MIN的时候可以翻面,冷凉切片。
p******t
发帖数: 3764
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来自主题: Food版 - 酒药该放多少啊?
我也觉得蒸出来的好,米一粒一粒的看起来很清爽。我现在用的电饭锅就是walmart三
十块买的,煮饭不均匀,还粘底。正在等新的高压锅电饭煲,估计用那个煮还好点。
楼主这个从描述来说很可能是冷凉没加水,现在加也来得及,温度低了点裹个浴巾放在
台灯底下晒晒
R****D
发帖数: 376
46
周末的时候,突然很想吃电烤鸡,想了下,国内的烤鸡很JUICY,而且鸡肉是有味道的
,还是参考了私房里霓娜的方子,用葱姜,八角,桂皮和五香粉加水烧开,加比平时多
一点的盐,等水冷凉以后,把鸡整个浸入,放冰箱冷藏24小时,烤的时候把水搽干,然
后把泡好的干香菇,沾点泡鸡的水和葱姜一起塞入鸡腹中,用牙签把鸡缝合。400F烤6
分钟以后,375F烤40分钟,然后摸蜂蜜,翻面再烤10分钟,broil3分钟。这样烤出来的
鸡肉很鲜嫩多汁,和韩复兴的味道很像,香菇也很好吃。我们家一般只吃烤鸡的腿和翅
膀,鸡胸和鸡骨我会分开来做,用鸡骨熬了汤,放点木耳菜也很鲜美。
蓝蟹现在这个季节不是最好的,但是也有黄了。我们家做酱汁的时候,会用醋和一点点
糖加热以后再食用。
牛肉的做法之前说过了,搭配啥蔬菜随自己喜好,家常菜就是有啥做啥么。
l********3
发帖数: 7367
47
用料不是太正宗,,过程也是简化的,不过味道还不错。。
说说过程吧,,
45克油(应该用butter,我用的是普通玉米油)和100克水,煮沸
关火后,加入筛后的面粉100g,糖1T,盐1t,搅和匀
加入2个鸡蛋,和匀
放入袋子,为了方便挤出来一坨一坨的
放入烤箱380°20分钟左右。。(不同烤箱温度有差别,注意调整)
冷凉后,加入各种馅,我的是最简单的奶油馅
看图
这个想做失败很难,,,真的!
R****D
发帖数: 376
48
我是在蛋糕拿出来冷凉了30分钟左右卷的。建议MM看看爱厨的视频,还是很容易操作的。
R****D
发帖数: 376
49
最近每周末都在做蛋糕,原来生日也可以扎堆过的。有个男性朋友点名要芝士蛋糕,于
是做了这个0失败的重奶酪蛋糕。原料和操作都很简单,操作过程不过30分钟,方子参
考了爱厨的,自己做了调整在糖和装饰上,适合喜欢芝士口味的TXM,我个人还是喜欢
轻奶酪蛋糕一些。
原料:鸡蛋4个打匀备用,cream cheese 2盒室温, 柠檬半个榨汁,黄油6大匙,糖6大
匙,消化饼干屑3杯,蓝莓果酱1罐
做法:
1.8寸脱底烤盘底部垫一张烘培用纸,在四周用黄油抹一遍,放冰箱冷藏。
2.加热黄油稍稍冷凉以后和饼干屑混合,然后平铺在烤盘的底部,用勺子稍稍压平整型
然后放入冰箱冷藏。预热烤箱350F。
3.将室温的cream cheese用电动打蛋器搅拌,一遍搅拌一边分3次加入糖,每次都要充
分拌匀才加下一次的糖,再将打匀的鸡蛋分3次加入,也是要每次都充分拌匀,最后再
加入柠檬汁2大勺就好。
4. 烤55分钟左右,然后要等2个小时将蛋糕从烤箱取出,放冰箱冷藏过夜,用蓝莓果酱
装饰即可。
这个蛋糕可能会出现一些裂纹,原来的方子也提到这个问题了,所以可以用水果来装饰
,爱厨的方子里加了奶油,据说解决了这个问题,我当时... 阅读全帖
R****D
发帖数: 376
50
今天某人花了9刀买了一包麻辣猪肉脯回来,偶抢过来看了下一共才150G,简直是抢钱
啊。我想到家里好像还有两大块牛肉,于是琢磨着做了个麻辣牛肉干,这个味道嘛,和
灯影牛肉丝的感觉很像,但是我没有放那么多的油,肉也很有嚼劲,是不错的小零食哦

做法是
A 牛肉3LB
B 油2大勺,花椒1大勺,干辣椒6个,八角2个,小茴香1大勺
C 生姜6大片
D 水2大勺,老抽2大勺,生抽4大勺,糖6大勺,五香粉1小勺,蜂蜜1大勺
E 熟芝麻2大勺
1. 将花椒1大勺,干辣椒6个,八角2个,小茴香1大勺打成碎末
2. 牛肉洗净切大块放锅里加水烧开以后中火煮30分钟,冷凉取出
3. 将牛肉顺纹理切成长薄片
4. 锅里放B,翻炒出香味放入C, 再放入牛肉,然后放入D, 大火烧开,翻炒牛肉一直
到水分收干,放入E翻炒即可
我这次做的量比较大,用了food saver把牛肉密封保存可以吃一段时间了。
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