c*********0 发帖数: 63 | 1 非常怀念国内的有友泡椒凤爪,甚至动了从国内淘宝寄过来的想法。听说夏威夷超市很
多国内的东西。不知道有没有这个。如果有,那我就从San Diego开一趟过来解馋。 :
) |
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m******r 发帖数: 3197 | 2 不是好多川菜馆都有凤爪卖么
为啥非要吃这个牌子?
新鲜的好点吧。呵呵。 |
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a***r 发帖数: 420 | 3 理解啊~不过有友是真空包装的,有防腐剂,而且一包没几块
云南过桥园有新鲜的泡椒凤爪,味道挺正的
大华顺发都有盒装去骨鸡爪和泡椒,也可以自己泡 |
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m*******e 发帖数: 1569 | 4 LA哪里有卖带包装的那种泡椒凤爪,帮个朋友小孩问,人不在LA,所以餐馆现做的不
work.
谢谢! |
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c***e 发帖数: 196 | 5 大来食品超市有凤爪,我找了小票上写的地址是27651 JOHN R road MADISON HEIGHTS,
MI 48071 |
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H**********y 发帖数: 7928 | 7 哪里买的凤爪?
我昨天的晚饭,在院子里吃的,把电脑也搬出去了,感觉很惬意。 |
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s****y 发帖数: 3437 | 9 汗,我不知道咋就记成凤爪的方子是小蓝给得了,来来,再给你补两个安慰包 |
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x*****u 发帖数: 127 | 10 回国坐飞机,想带点吃的在飞机上吃,想带凤爪,水果等,不知道这些东西可不可以带
上飞机呢? |
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c*****r 发帖数: 388 | 11 你的邻座会抓狂到想把你象风爪一样撕了吃了。LZ还是积点德吧。
回国坐飞机,想带点吃的在飞机上吃,想带凤爪,水果等,不知道这些东西可不可以带
上飞机呢? |
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j****7 发帖数: 3032 | 12 不麻烦,带干货就行了。我一般带牛肉干,鱿鱼丝,土豆片,饼干,苹果,橘子,香蕉
之类的。
凤爪还是不要带了,吃相太难看。 |
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x*****u 发帖数: 127 | 13 尽量不带凤爪了,确实吃相难看,而且不方便。打算带点干的之类的零食,去美东买一
点。飞机上还是会有一日三餐吗? |
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h*****n 发帖数: 65 | 14 图书馆旁边有个店,里面的凤爪很不错。好像是十里香那家,记不太清了。
金城发对面新开的川菜馆里面也有 ,不过没吃过,打算晚上去看看。 |
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w**u 发帖数: 1831 | 15 请问费城哪个超市可以买到 有友泡椒花生和泡椒凤爪啊?有知道的麻烦告诉下,谢谢
! |
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M*******c 发帖数: 4371 | 16 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: looklook33 (三三), 信区: Food
标 题: 虎皮凤爪自己做~~~~~~~~~~~~
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 29 23:28:39 2010, 美东)
吃早茶的时候必点的一个。。
以前大概看了一下制作方法,感觉比较复杂,一直没做,今天试着尝试一下。不正宗
的简易版,。简单说三个字:炸,泡,蒸。
第一:炸。鸡爪去指甲,飞水,放油锅里炸。我放的油比较少,稍微比煎放的油多一点
,因为油比较少,所以注意反面,尽量让鸡爪正面,反面都煎到,这个鸡爪很容易溅油
,一点要多注意,我煎的时候用锅盖挡着,但是脖子还是被烫了一下。
第二:泡,把炸好的鸡爪放在冰水里。水里加点糖,盐,葱,姜,花椒,八角。我泡的
时间比较短,大约也就半个小时。其实应该多泡会儿。
第三:蒸,锅底放了点油,放入姜末,蒜,葱,炒香,倒点刚才泡鸡爪的水,再根据自
己的口味放点老抽,糖,盐。把鸡爪倒进锅里,翻一翻。再倒到碗里开蒸吧。我泡的时
间比较短,所以蒸的时间比较长。。。 |
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h***r 发帖数: 273 | 17 在纽约住着的时候,基本上所有中国超市都有真空装的泡椒凤爪, 来了弯曲竟然发现超
市没有, 至少所有的大华都不卖.....
很想吃....有人知道弯曲哪里有卖? 不是饭馆的, 是真空包装的 |
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V**********1 发帖数: 24381 | 18 现在,开始预订泡椒卤凤爪
10个爪子的价格是50个包子,恕不讲价
等待期,10天,因为要慢慢的凑奥甘尼克鸡爪
预定者,交钱,now |
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c***a 发帖数: 188 | 19 看完吃后感明白了,鸡腿,凤爪,猪蹄是真的,大叔是假的。 |
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F******7 发帖数: 4765 | 21 大同世界。
几个马甲趁着天还没有亮,在一处僻静所在接头。
马甲们分别化名骑上信行,冰路竞二、高商五十六和柴叔控子。
吃过饭后,信行从桌下掏出一个 organic 袋子,拿出三个 organic 小袋子。一
人一个。
轻轨,升降机,downtown的柏油路。
小袋子一直被竞二的手紧紧抓着。
袋子里面有着关于五只走地鸡的传说。
竞二其实本不相信这个传说。
那一次据说酿成了信行和查得慢误会的聚会上,竞二并没有吃凤爪。
竞二请教过几个女ID,这东西有什么好吃的。
众说纷纭。
一ID云,喜欢texture;
二ID曰,喜欢关节在槽牙下被挤压到临近崩溃,然后崩溃的感觉;
三ID言,倒不是因为好吃,只听说养颜。
恐怖的传闻似乎更多。
有一女ID在单位吃,被同事看到。目瞪口呆后,女ID有了新ID。
新ID叫CF,就是Chicken Feet.
全公司都知道CF。有名得就像FRJJ。
见证神迹的时候到了。
打开真空包装。浓郁的酒香扑鼻而来,扑面而来。
冰路竞二醉了。
第一口是无名指的最下面的关节。先是一丝丝辣意,然后是一点点微咸,再后便又
是浓郁的酒香再次浸淫在鼻翼,后脑两边,有种类似wasabi的泛滥... 阅读全帖 |
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t**********1 发帖数: 7316 | 24 额以为是菜谱的那个凤爪
很久没吃了,所以每次看题目都傻傻地进来
//谁请额吃,额跟谁走 ^_^ |
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X********J 发帖数: 454 | 26 啥叫白云凤爪?
那照片不是我猫的,是网上载下来的。 |
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s*******n 发帖数: 12995 | 29 寄信人: deliver (自动发信系统)
标 题: 本站转帐通知单
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Aug 14 21:52:24 2012)
来 源: mitbbs.com
sonofagun,您好:
您转给 Vestforever1,现金(伪币):800,收取手续费:8
同时附加了如下留言给 Vestforever1.
白糟凤爪一份
站务 |
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p****r 发帖数: 9164 | 30 不错, 名妈还真讲信用,真拍照片了。 看着跟在广东餐馆吃的dim sum 的凤爪很不一
样,这个看着清淡多了。 旁边瓶里是花酒还是酱油? 看着很清新。 |
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w***5 发帖数: 8282 | 31 挺爱吃凤爪的,特别是泡椒的,昨天被焦点访谈爆光,都是用双氧水泡的,
有毒,以后不敢吃了。 |
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j*******o 发帖数: 232 | 33 上次去没找到,还以为记错了,这次去一个卖东西的大妈告诉我,才知道澳门点心街关
门了。
这下可好,到哪里买那种 点心的 凤爪和百叶吃?
不是泡椒或者白云那种白嫩嫩的,是胖胖皱皱褐色皮咕嘟咕嘟冒泡感的鸡爪
还有加了葱姜的牛百叶,虽然有一股子苏打粉味,但是比自己做的口感好多了
问一下大家谁知道哪里有卖 处理好的 猪小肠吗?
生的小肠不会处理,做出来有味道 |
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s***o 发帖数: 6934 | 34 来自主题: Basketball版 - 烤凤爪?! 我数次看到加州的白人捧个凤爪吃的贼香 |
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M*****2 发帖数: 1093 | 36 我自己嘴馋买了些,发现这些凤爪对我来说实在有点太辣,看看有没有同样嘴馋的mm.
东西本身很便宜,但是邮费很讨厌,所以我自己做主拿了个USPS的flat rate envelope
, 装了这么多东西(已经尽最大努力塞了),喜欢的mm买去解解馋(特别四川的mm),全部东西加油费 $11 (邮费$5). 总重量差不多两磅。
东西都很新鲜。 |
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g******i 发帖数: 742 | 37 我之前叫的就是这个泡椒凤爪,超辣~!那个白色的。比最辣的麻辣烫还辣10倍
一袋吃完可以擦3趟鼻涕,而且人会变得很high~~~~看得我口水又出来了 |
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C**a 发帖数: 374 | 38 很容易做滴~ mm google一下就出来啦 容易到我都不好意思说我会 :-P
但是我老觉得美国凤爪味儿大,哼唧 |
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i********e 发帖数: 1488 | 39 我妈妈给我从国内寄了20包凤爪的。。。 汗。。。。 都是有友的 哈哈 辣死我了!! |
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m******g 发帖数: 66 | 40 mm你开一个泡椒凤爪团购啦!!我肯定跟至少20包! |
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v****n 发帖数: 362 | 41 据说泡椒凤爪都是人嘴啃出来的。
envelope
,全部东西加油费 $11 (邮费$5). 总重量差不多两磅。 |
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g******i 发帖数: 742 | 42 额。。。这要到哪去搞啊,难怪~我在狮子城买的玻璃瓶装的泡椒,吃着挺辣,但是泡
凤爪就没什么味道。白醋那会儿忘记买了,就用的镇江香醋意思意思。。。。 |
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n****i 发帖数: 55 | 43 实在嘴馋,想求一些国内那种真空包装的泡椒凤爪,包数不限,越多越好~哈哈
我可以paypal转账,谢谢! |
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W*****a 发帖数: 140 | 44 凤爪是我第一个想买的东西啊,不知道能不能邮寄~ |
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s*********n 发帖数: 80 | 45 我还是比较喜欢夏天,因为夏天的时候女孩子都喜欢穿裙子,裸露在外面的性格大
腿看的让人舒服。
但是现在是冬天,地铁的人都穿很多,虽然这里是上海,地理上属于南方,但是今
天还是有点冷。
昨天打了一夜的游戏,现在头昏脑胀的,看着一地铁的人,感觉一阵恶心。
就在我无聊透顶的时候,靠在门口的这个女孩吸引了我,白白的皮肤,化着淡淡的
妆,眼睛很大,右肩挎着一个包,看上去很柔弱,属于我喜欢的类型。这个女孩一边嚼
着东西,一边看着手机,她应该和周围的人一样,坐地铁去上班。我拿起我的拍照手机
,拍了一张女孩的照片。女孩没有察觉。
我放大了照片,女孩嘴里塞满了食物,小嘴撑的鼓鼓的,很是可爱。“这车厢里就
这个女孩长得还行”。我把手机放在胸前,继续拍这个女孩,我放大视频,惊讶的发现
,这个女孩吃的竟然是鸡爪子。“长这么俊,吃什么不行,干嘛吃鸡爪子”。
突然,那个女孩抬起头,向我这边看了过来,看到了我的手机,也许是发现自己被
偷拍了,她的小脸有些红,嘴里还有食物,眼睛瞪得大大的看着我的手机。我有些慌乱
,把手机收了起来。
那女孩走了过来,大声朝我喊道,“你怎么能拍我呢,你侵犯我的个人隐私”
“你他妈的... 阅读全帖 |
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z**********2 发帖数: 6143 | 46 二姐自己做的泡椒凤爪,还不错~似乎有点淡了
最喜欢辣的了,越辣越好~
这次吃到嘴巴都肿了,还没觉得辣。。。一看镜子吓死了,太性港,吃不消鸟 |
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C****e 发帖数: 12294 | 48 晚安!
难怪我喜欢做虎皮凤爪,原来和手指头的粗细线性相关 |
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C****e 发帖数: 12294 | 50 凤爪在湘版确实不算头牌。
等俺回公司,带点镇版之宝过去。。。 |
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