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全部话题 - 话题: 出膜
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z*m
发帖数: 3227
1
高考枪手“明码标价”指纹膜出破绽老师不阻拦。河南查实高考替考生127人替考大学
生将开除。
考试前,考试组织者向每位“枪手”支付5000元定金,考试结束后将根据成绩补发
“奖金”。
高考枪手
昨日,央视报道有人组织武汉在校大学生“枪手”前往河南杞县等高考考点参加替
考。教育部回应称,已派出工作组赶赴河南省、湖北省指导督办调查。河南省招办回应
称,2014年该省已查实违规违纪考生165人,其中替考127人。
“枪手”价格
一本三万二本两万重点五万
高考前几个月,在武汉大学、武汉理工大学和中南财经政法大学等高校教学楼的厕
所里,出现了招募高考“枪手”的小广告。广告留下的是同一个手机号码。打通这个号
码之后,一个自称是李老师的人提出了应聘“枪手”的条件。
李老师说,他会安排高校的大学生做高考模拟试卷来测试能力。只要测试过关,大学
生就能成为“枪手”了。在与李老师的QQ聊天中,他报出了充当高考“枪手”的价码—
考上二本两万,一本三万,重点一本五万,如果考上了全国名校,酬劳还可以商量。

高考枪手
在当天的测试中,到场的几名枪手最后都顺利通过... 阅读全帖
l********3
发帖数: 7367
2
1,,如果是高筋面粉,比较容易起膜。
2,,是用后油发,就是先把butter以外的所有材料揉均匀,然后再放butter。
3,,用摔打的方式,,我看过一个视频,就是摔打十来分钟就ok了。
视频给你:http://hk.myblog.yahoo.com/cass-bakinglab/article?mid=2526&prev=2560&next=2516
4,,出膜的面包组织很好,一般土司,甜面包都需要出膜,,如果你实在没力气和面
或摔打面团,这个方子,增加蜂蜜,延长发酵时间,组织也很好。
推荐这个免揉面包http://blog.sina.com.cn/s/blog_5e15a7120100cmwt.html
但是我还是建议还是揉出膜做面包,那个的确组织更好。
5,,还有什么问题,俺随叫随到,,
6,,谢谢,我这脆弱的小虚荣心有一次得到有力的满足
m****m
发帖数: 395
3
大家见笑。
为了研究流感病毒膜蛋白,要更好地模拟其环境,所以想买胆固醇、焦磷酸酯、神经酰
胺等试剂,调配出和病毒膜成分类似的载体,来承载该膜蛋白,然后研究其结构。虽然
我也知道,蛋白提纯后,没有核酸存在了,但是在重组蛋白和脂膜的过程中,不能保证
环境中没有其它生物体的核酸存在啊,比如各种细菌啊啥的,请问那些核酸会不会进入
我的实验,自己组装成活性病毒啊?
因为我觉得病毒膜蛋白种类本来就不多吧?我研究的那个是控制其融合、病毒成熟开始
具有侵染力的标志,请问有没有那种可能啊?。。。
L****S
发帖数: 76
4
考虑同时染CD44/CD24 和HISTONE (DURAL IMMUNOSTAINING), 但是CD44/CD24 是膜
蛋白,实验室以有的透膜方法 (TRITON, ACETONE,SAPONIN) 都尝试了,但是无论用哪
种方法, 透膜后,CD44/CD24 所剩无几。 但是不透膜,又染不出HISTONE。
大虾们有什么好的PROTOCOL 吗?
拜谢。
g*o
发帖数: 769
5
来自主题: Biology版 - western转膜见鬼了
最近连续两次, 300mA, 1.5hr, 只有少量的marker转到膜上
上次: 用自己4C冷藏的reused transfer buffer, 以前precut的硝酸纤维素膜.
这次: 用了新配的transfer buffer, 新切的硝酸纤维素膜, 换了转膜的chamber. 相同
电源条件: 300mA, 1.5hr. 结果类似, 还是只有一点点转到膜上, 胶上还有不少蓝
marker. 再用邻座小胖的reused transfer buffer, 加转1hr, 几乎没有看到任何
improvement.
胶貌似没问题. 我分别做的7.5%, 9%, 12%的胶, marker泳动速度和胶浓度一致, 清清
楚楚分开了.
简单的转膜会出什么问题呢? 盒子换过了, buffer换过了, 胶新配的且跑的没见问题,
膜是公用and新切的...连滤纸也是以前precut好的, 一直没问题, 现在都差不多用完
了....做western近10年, 忽然遇到这样的怪事, 哪位达人能帮忙分析解释一下?
Y****a
发帖数: 17170
6
来自主题: _Auto_Fans版 - 神膜安装完毕
今天下午去装了spectra的photo sync 神膜。
配置 windshield 75% 前窗55%, 其余的后面35%,
1点半开始弄。 单独在一个parking garage搞的。
师傅说因为spectra的膜很贵,
所以他推了所有的车,专心给我的车贴,
我比了一下spectra的膜比一般的膜要厚多了,因此难度要大一些。
另外,我问了贴windshield 常不常见。
他说一般一个月才贴一次,而且都是特斯拉,因为特斯拉为了省电少开空调。
果然快7点才弄完,足足搞了5个多小时。
最后前窗的一个小玻璃里面有气泡,重新搞了一下。
其实气泡里面是根狗毛。
我估计他是不知道我的车里又多少狗毛。哈哈
弄后门的时候,似乎出了个小问题,按照师傅的说法是forester的后门的玻璃的封条贴
的太好了,一般他可以把膜伸进去一点,结果forester不行,所以切的膜稍微多了一点
,这样上面最后不得不留了很小的一个褶皱。 他说可以重贴。
其实我看了一下,后门顶部那个位置,要是不告诉我,我还看不到呢。鉴于时间太长了
(我和他们聊天都聊累了),就叫他不用重搞了, 给我打个折就行了,这样再总价上
又减了... 阅读全帖
S***J
发帖数: 1210
7
Nature top10果然选了电镜,选MRC那个哥们也不算过分,不过窃以为yifan chen的贡
献也不在其下吧。
做x-ray的都知道,膜蛋白比水溶蛋白更高大上,更容易找工作,更哗众取宠一些。感
觉膜蛋白x-ray领域是把结构生物学技术工人的特点发挥到了极致,根本就不需要做什
么biology就能发好文章。不像搞水溶蛋白的,要补不少功能试验才能说个好的故事。
现在电镜出来,跟周围膜蛋白的同行们聊天,真的是都很有危机感,怨声载道。那些个
大膜蛋白,大膜蛋白复合物10几年拿不到好的晶体。现在尼玛电镜半年搞定,而且分辨
率还很高。x-ray的领地以后看来还是回归到各种水溶蛋白复合物,及各种需要高分辨
率结构的药物靶点蛋白。毕竟搞功能的同志们经常能鉴定出一些新的相互作用,x-ray
仍然可以大展身手。膜蛋白x-ray领域真的是兴盛了很短的时间就要退出舞台了,感慨
啊。。。

发帖数: 1
8
来自主题: Biology版 - 单独表达膜蛋白的跨膜区
多谢回复
我是真核里慢病毒稳转
蛋白是一次跨膜蛋白
做coIP验证相会作用位点的
胞外和胞内区域都拉不出
后来分别加上跨膜区 就都能拉出来了
所以我想单独做一个跨膜区表达 做coip
想证明是跨膜区相互作用的
看作用强弱 所以表达量应该还是要有的吧
我可能比较傻了 以为跨膜单独拎出来就行
不知道您的建议是如何?
感觉阁下经验很丰富 大谢 期盼建议
d**0
发帖数: 660
9
【 以下文字转载自 Apple 讨论区 】
发信人: d700 (nikon), 信区: Apple
标 题: 板上有想买Macbook Pro / Air键盘膜的吗?
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 5 21:55:29 2012, 美东)
TPU 键盘膜。$6.99。 Fulfilled by Amazon。
http://www.amazon.com/gp/product/B007FL7GGS
只要你愿意给我的产品留一个customer review,可以亏本销售给你一个$3 off的code。
基本上amazon上的TPU键盘膜找不到这么便宜的。最终价$3.99 shipped by Amazon。
这个产品基本上跟很多其他的$7以上的,包括moshi的$22左右的,都差不多厚薄,差不
多做工。我自己也在用,很满意。这个材料比silicon的要好不少,薄,键盘光可以透
出,就是稍微硬一点。如果不是码工的话,手感还是不错的。
有兴趣的给我邮件 [email protected],我给你发code。
斑竹手下留情,虽然是广告,但是旨在优惠mitbbs上的id。... 阅读全帖
m****g
发帖数: 530
10
来自主题: _Harvard_Medical_School版 - 膜蛋白酶S2P活性调控研究
2009年9月1日,清华大学施一公教授团队在美国PNAS杂志发表了题为“Cleavage of
RseA by RseP requires a
carboxyl-terminal hydrophobic amino acid following DegS cleavage”的文
章。
细胞外环境变化会通过一系列的信号转导通路最终影响细胞内部的代谢水平,受控膜内
蛋白水解(Regulated
intramembrane proteolysis,RIP)是近年发现的一种调节膜蛋白内外信号传导的机制
。S2P是一种膜整合金属蛋白酶,其
底物也是膜蛋白。S2P切割膜底物,使之释放被细胞膜束缚住的信号分子,从而将信号
传导至细胞核中。但是令人费解的
是,S2P对底物的水解必须依赖另一种蛋白酶S1P对底物进行第一步切割之后才能发挥作
用,这其中的机理尚不明确。
施一公教授领导的清华团队在9月初的《美国科学院院刊》(PNAS)发表文章,通过生
物化学和结构生物学的手段对这一
问题进行了解答,发现底物被S1P水解后暴露出的C端氨基酸对S2P的活性的调节发挥了
重大的
a***s
发帖数: 12296
11
由济南发往诸城的物流包裹箱,一张丢失的物流单据,竟然牵出了一起涉案金额高达1000余万元的假币案。潍城公安分局城关派出所和经侦大队民警,先后赶赴山东、河北、浙江、上海、河南、福建、辽宁等地,最终抓获加工、购买、出售、运输假币的犯罪嫌疑人24名,捣毁制假窝点6个。
物流单据丢失 无头包裹内全是“钱”
2015年6月30日,潍城公安分局城关派出所接到举报,在潍城区309国道西段的一个大型物流园内,工作人员在派送包裹时,发现其中一个包裹上面的物流单据丢失。该包裹被视为无主件物品在物流公司检视时发现包裹箱内有四袋面额为20元的纸币。
物流园的一名工作人员告诉记者,“包裹可能是因为中转途中发生了意外,导致原本应该贴好的物流单据意外丢失,发生这种特殊情况之后,我们请示了领导,随后按照公司规定在公开的情况下对包裹进行了检视。没想到包裹里面是一个大包,里面有四个小袋子,都是用铝箔纸包裹着。我们打开其中一个小袋子,却看见里面整整齐齐码着一摞钱,全是20元面值的。”
潍城公安分局城关派出所获得这条线索之后,联合经侦大队的民警一起到现场查看发现,包裹里全部都是20元面额的假人民币,共计11万余元。而且两张假... 阅读全帖
h*****m
发帖数: 452
12
来自主题: Food版 - 【黄师傅】炼奶土司-
正好家里有做年糕剩下的炼奶,于是就实践了下自由大师的炼奶土司。
方子来自爱和自由。
http://blog.sina.com.cn/s/blog_53daa4bf0102ds6j.html
中种:面包粉280g+水168g+酵母5g(原方4.5g,我的称不出这个半g来。。)
材料揉匀,温暖处发酵至4倍大。大概4小时就发好了。
主面团:
面包粉120+10g(原方120g,我多了10g见后文)+糖32g+盐5g+炼奶84g(原方80g,我正
好还剩那么多就全用了。。)+鸡蛋38g(原方40g,我省事打了一个鸡蛋刚好38g)+水
6g(原方说10-20g,且水可换成年奶)+黄油32g。
以上主面团材料除了黄油和发好的中种一起揉到扩展。再加入黄油揉到出膜。这里面团
混合的时候还没加水看着就挺好能揉成团了,结果我还是加了些水,然后面团就太稀了
,于是我又加了些粉。。。揉的话揉到扩展大概用了20分钟。。后来加了黄油,揉匀了
花了5分钟,就给有力气的同学继续揉了20分钟。。。出了膜但还不是高手们常见的那
么好的膜。。我还是放弃继续揉了。。。不过这次有点感觉到面团的变化了,就是从开
始是光滑的但是有... 阅读全帖
c*******u
发帖数: 12899
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那可能是面包机的功率不够吧,我原来的artisan mixer揉到出膜也要至少30多分钟呢。
不过好吃是关键,没有出膜影响吐司发的高度,不过这一款因为加了鸡蛋爆炸力很强,
没有出膜对吐司高度影响不是很大。

发帖数: 1
14
来自主题: Food版 - 求救: 腌洋姜出了白膜
求救:
我种了点儿洋姜(甜的),一个多月前,洗净,用盐在一个玻璃盆里腌了起来,加透明
盖, 半个月后平平静静。
后来加了点儿整粒花椒,几瓣大蒜, 都是自来水。
结果出现了问题:
上面表面出现了一层白膜,约0.2毫米厚, 把白膜撇去,又加了食盐 和 续了水,
结果几天后白膜又出来了, 而且更厚,约1毫米,把白膜捞去,洋姜还不错, 也未变
色, 也无别味。
尝了尝, 几乎是酸菜了~:)--- 本意 是要 咸菜 的 啊~:)
--- 诸位大侠, 遇到过此类现象吗? 有何解招,谢谢赐教。
M********t
发帖数: 5032
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来自主题: Joke版 - 中国历史10大名菜 第一毫 无疑问堪称世界一绝!(组图) 游侠网 隔壁小王 9小时6分钟前 中国菜已经历了四五千年的发展历史。它由历代宫廷菜、官府菜及各地方菜系所组成,主体是各地方风菜。其高超的烹饪技艺和丰富 的文化内涵,堪称世界一流。一起来看看中国历史上10大代表菜。 10、清蒸武昌鱼 “武昌鱼”产于湖北省鄂州市(古时称武昌),俗称团头鲂。据《武昌县志》载:鲂,即鳊鱼,又称缩项鳊,产樊口者甲天下。是处水势回旋,深潭无底,渔人置罾捕得之,止此一罾味肥美,余亦较胜别地。”同时,以“鳞白而腹内无黑膜者真。” “清蒸武昌鱼”是选用鲜活的樊口团头鲂为主料,配以冬菇、冬笋、并用鸡清汤调味。成菜鱼形完整、色白明亮、晶莹似玉;鱼身缀以红、白、黑配料,更显出素雅绚丽。特点:肉质鲜嫩,营养丰富。 http://web.popo8.com/201707/13/11/e0c35d3160.jpg 武昌鱼得名于三国。东吴甘露元年(公元二六五年),末帝孙皓欲再度从建业(南京)迁都武昌。左丞相陆凯上疏劝阻,疏中引用了“宁饮建业水,不食武昌鱼”这两句“单谣”。于是武昌鱼便始有其名。不过当日所说的武昌鱼,可能不是专指樊口鳊鱼,但在武昌所产的鱼中以樊口蝙鱼为上,故后来就将其美名归于武昌。历代名流学者都有赞赏,它的名声也越来越著。 http://web.popo8.com/201707/13/11/3ad4aa4ace.jpg http://web.popo8.com/201707/13/4/f7a11cdeb9.jpg 9、北京烤鸭 http://web.popo8.com/201707/13/7/55aac279f1.jpg 北京烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻。北京烤鸭分为两大流派,而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外。 http://web.popo8.com/201707/13/2/7f036c2aa6.jpg 1864年,京城名气最大的“全聚德”烤鸭店也挂牌开业,烤鸭技术又发展到了“挂炉”时代。它是用果木明火烤制并具有特殊的清香味道,不仅使烤鸭香飘万里而且还使得“北京烤鸭”取代了“南京烤鸭”,而“金陵片皮鸭”只能在港澳、深圳、广州等南方几个大城市的菜单上才能见到。 http://web.popo8.com/201707/13/7/4ff14bb34e.jpg http://web.popo8.com/201707/13/7/7b8d9795ec.jpg 8、西湖醋鱼 http://web.popo8.com/201707/13/2/a1c042b0fc.jpg “西湖醋鱼”是浙江杭州传统风味名菜。此道菜选用西湖鲲鱼作原料,烹制前一般先要在鱼笼中饿养一两天,使其排泄肠内杂物,除去泥土味。烹制时火候要求非常严格,仅能用三四分钟烧得恰到好处。烧好后,再浇上一层平滑油亮的糖醋,胸鳍竖起,鱼肉嫩美,带有蟹味,道鲜嫩酸甜。 肉滋别具特色。其年代可追溯到宋朝,可谓是历史悠久。 http://web.popo8.com/201707/13/10/499d193b99.jpg 古代有人吃了这道菜,诗兴大发,在菜馆墙壁上写了一首诗:裙屐联翩买醉来,绿阳影里上楼台,门前多少游湖艇,半自三潭印月回。何必归寻张翰鲈(誉西湖醋鱼胜过味美适口的松江鲈鱼),鱼美风味说西湖,亏君有此调和手,识得当年宋嫂无。诗的最后一句,指的就是“西湖醋鱼”创制传说。 http://web.popo8.com/201707/13/11/801a3ceee8.jpg http://web.popo8.com/201707/13/1/b9e20990f2.jpg 7、东安子鸡 http://web.popo8.com/201707/13/1/1373fc4cc5.jpg 东安子鸡,因用刚开鸣的小公鸡烹制而成,故名。本菜特色是特点:用嫩母鸡和红辣椒煸、烧而成。菜色呈红白绿黄四色相映,鸡肉肥嫩,味道酸辣鲜香。 http://web.popo8.com/201707/13/13/d6d7e15ba2.jpg 东安子鸡是湖南的传统名菜,它始于唐代,相传唐玄宗开元年间,湖南东安县城里,有一家3个老年妇女开的小饭馆,某晚来了几位经商客官,当时店里菜已卖完,店主提来两只活鸡,马上宰杀洗净,切成小块,加上葱、姜、辣椒等佐料,经旺火,热油略炒,加入盐、酒、醋焖烧后,浇上麻油出锅,鸡的香味扑鼻,吃口鲜嫩,客官吃后非常满意,事后到处宣扬,小店声名远播,各路食客都慕名到这家小店吃鸡,于是此菜逐渐出名,东守县县太爷,风闻此事,也亲临该店品尝,为之取名为“东安鸡”流传至今已有一千多年的历史,成为湖南最著名的菜肴。 http://web.popo8.com/201707/13/8/fe082eda34.jpg http://web.popo8.com/201707/13/5/2f27f063fd.jpg 6、麻婆豆腐 http://web.popo8.com/201707/13/16/7ae6f6ccdd.jpg 麻婆豆腐是中国八大菜系之一的川菜中的名品。主要原料由豆腐构成,其特色在于“麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活”八字,称之为八字箴言。 http://web.popo8.com/201707/13/12/3a994ed45b.jpg 色泽淡黄,豆腐嫩白而有光泽。有人用“麻、辣、烫、鲜、嫩、香、酥、活”等八个字来形容这道菜,颇为形象地概括了它的特点。现在国内外的川菜馆都以经营此菜来招揽顾客。据说近年来,日本有家食品公司还将麻婆豆腐制成罐头远销世界各地。 http://web.popo8.com/201707/13/4/5cf8000e91.jpg http://web.popo8.com/201707/13/9/290b9d901b.jpg 5、无为熏鸭 http://web.popo8.com/201707/13/13/9cbfc9ddaa.jpg 无为熏鸭是沿江菜最具代表性的菜品之一,也是享誉中外的徽菜传统名菜。它又名无为板鸭,距今已有两百多年的历史。据无为县志记载:“民俗婚筵多用鹅,后改为鸭”,至今当地还留传著这样的风俗。 http://web.popo8.com/201707/13/15/0e1fe3dc17.jpg 无为熏鸭,已有二百多年历史。据传,清乾隆三十九年,安徽无为县厨师采用先熏后卤的独特方法烹制鸭子,成菜色泽金黄油亮,滋味鲜美可口,其制法与口味均独具一格,因而全县闻名,故称“无为熏鸭”。后来传至各地,到清末已闻名全省,销往各地,成为安徽省人们最喜爱的特色菜肴之一。 用肥鸭熏制而成。成菜色泽金黄,皮脂厚润,肉质鲜嫩,气味芳香,别有风味。 http://web.popo8.com/201707/13/5/98890b10fb.jpg 菜肴简介无为熏鸭名贯古今、盛誉不衰的原因为二:一是鸭好,无为县地处长江沿岸,乃半丘陵半圩之地势,鸭以在野外放养,多食小鱼、小虾等活食,收稻后,鸭于水稻田里觅食,故鸭成长快、体服壮、肉嫩、脂厚;二是制法精良,操作细,成品体形完美,色泽金黄油亮,皮酥肉嫩,味鲜醇,并有烟熏幽香。若醮醋食用,风味尤佳。 http://web.popo8.com/201707/13/1/3550dda763.jpg 4、飞龙汤 http://web.popo8.com/201707/13/16/c2de4d4834.jpg 飞龙又名榛鸡,产于兴安岭。飞龙汤是将榛鸡脱毛去掉内脏后,用高汤煮熟即可,汤中不需放任何调料以保持汤原汁原味。飞龙汤肉质鲜美,营养丰富,适合用作滋补汤品。 http://web.popo8.com/201707/13/13/042c9415aa.jpg 飞龙(榛鸡)是盛产于兴安岭山林中的一种较小的飞禽。鄂伦春人用飞龙氽汤的方法有两种。一种是将洗净剁成小块的飞龙肉放进已加盐的沸水中煮,约二分钟就须将汤从吊锅子里倒出来,再放上一点'俄欧特'-野葱末后即可食用。另一种是先将盐末撒在飞龙肉上,待吊锅子水滚开时,一手拿着飞龙,另一只手不停地用勺子将吊锅子里的沸水掏出来浇在飞龙肉上,边浇边转,烫至六分熟时,再将整个飞龙连同野葱末一块放进锅里,在沸水中煮十来秒钟就可倒出食用。无论是那一种氽法,事前都必须把吊锅子擦洗干净,使其不沾一点油性。为了使飞龙汤保持原有的鲜味,不得加入任何调料或酱油。 http://web.popo8.com/201707/13/2/e8cf15c99f.jpg “飞龙汤”是东北的“食中珍品”。在东北民间,曾有“天上龙肉,地上驴肉”的说法。所谓龙肉,指飞龙肉而言。相传,飞龙是曾受过封的一种专给皇帝进贡的山珍,世上罕见,其肉细嫩,味鲜美,早在14世纪就闻名于世。 3、腊味合蒸 http://web.popo8.com/201707/13/11/1ed8ee584c.jpg 腊味合蒸是湖南传统名菜之一,是取腊肉、腊鸡、腊鱼于一钵,加入鸡汤和调料,下锅清蒸而成。徐睿称,腊味是湖南特产,主要有猪、牛、鸡、鱼、鸭等品种,将三种腊味一同蒸熟即为“腊味合蒸”,吃时腊香浓重、咸甜适口、柔韧不腻,是用来送饭的首选。 http://web.popo8.com/201707/13/8/26e33e0f5b.jpg '腊味合蒸'以各种腊熏制品同蒸,风味独特,是湘菜中传统风味名菜。 此菜腊香浓重,咸甜适口,色泽红亮,柔韧不腻,稍带厚汁,且味道互补,各尽其妙。 http://web.popo8.com/201707/13/10/62b5bb0753.jpg http://web.popo8.com/201707/13/2/6f27ab2621.jpg 2、水晶肴肉 http://web.popo8.com/201707/13/3/87c0000998.jpg 水晶肴蹄,又名水晶肴肉,是江苏镇江的一款名菜,迄今已有300多年的历史。水晶肴蹄成菜后肉红皮白,光滑晶莹,卤冻透明,犹如水晶,故有“水晶”之美称。食用时,具有瘦肉香酥、肥肉不腻、酥香嫩鲜等特点,佐以姜丝和镇江香醋,更是别有一番风味。有诗赞曰:“风光无限数今朝,更爱京口肉食烧,不腻微酥香味溢,嫣红嫩冻水晶肴。” http://web.popo8.com/201707/13/5/e3494b0487.jpg 肴肉传说在镇江还流传着一个美丽的传说:有一次张果老接到王母娘娘的请柬,请他去瑶池赴蟠桃宴。半路上,张果老忽然嗅到一股奇异的香味,仔细一看,原来是水晶肴肉散出的香味,不由馋虫挠心,便变成一个老头买了一些,饱餐一顿,继续上路。快到瑶池时,忽然对赴蟠桃宴没了兴趣,心想水晶肴肉如此好吃,何必再赴蟠桃宴,于是掉转毛驴,打道回府了。 http://web.popo8.com/201707/13/13/55e7ea897f.jpg http://web.popo8.com/201707/13/8/755aab22db.jpg 1、东坡肉 http://web.popo8.com/201707/13/12/89031e2ee6.jpg 东坡肉属浙菜菜系,以猪肉为主要食材。菜品薄皮嫩肉,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口。东坡肉是杭州名菜,其色、香、味俱佳,深受人们喜爱。慢火,少水,多酒,是制作这道菜的诀窍。一般是一块约二寸许的方正形猪肉,一半为肥肉,一半为瘦肉,入口香糯、肥而不腻,带有酒香,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,十分美味。 http://web.popo8.com/201707/13/16/2f67e9a8c2.jpg 相传为北宋诗人苏东坡(四川眉山人)所创制。东坡肉的最早发源地是湖北黄冈。1080年苏东坡谪居黄冈,因当地猪多肉贱,才想出这种吃肉的方法。 http://web.popo8.com/201707/13/16/b4cefd6ae3.jpg “东坡肉”最早在徐州创制,《徐州古今名馔》记载,苏轼任徐州知州时,黄河决口,苏轼身先士卒,和全城百姓筑堤保城。徐州人民杀猪宰羊,上府慰劳,苏轼推辞不掉,便指点家人烧成红烧肉回赠给老百姓,百姓食后,都觉得肥而不腻、酥香味美,便称之为“回赠肉”。苏轼贬谪黄州时,作有煮肉歌:“黄州好猪肉,价贱如粪土。富者不肯吃,贫者不解煮。慢着火,少着水,火候足时它自美。人们开始竞相仿制,并戏称为“东坡肉”。苏轼二任杭州知州时,因疏浚西湖有功。大家抬酒担肉给他拜年,苏轼便命将猪肉和酒烧好后给民工吃,家人误听为黄酒和猪肉同烧,大家吃后反而觉得更加酥香味美。“东坡肉”美名便慢慢传遍全国。 http://web.popo8.com/201707/13/3/608faf5e14.jpg
中国历史10大名菜 第一毫
无疑问堪称世界一绝!(组图)
游侠网
隔壁小王
9小时6分钟前
中国菜已经历了四五千年的发展历史。它由历代宫廷菜、官府菜及各地方菜系所组成,
主体是各地方风菜。其高超的烹饪技艺和丰富 的文化内涵,堪称世界一流。一起来看
看中国历史上10大代表菜。
10、清蒸武昌鱼
“武昌鱼”产于湖北省鄂州市(古时称武昌),俗称团头鲂。据《武昌县志》载:鲂,即
鳊鱼,又称缩项鳊,产樊口者甲天下。是处水势回旋,深潭无底,渔人置罾捕得之,止
此一罾味肥美,余亦较胜别地。”同时,以“鳞白而腹内无黑膜者真。” “清蒸武昌
鱼”是选用鲜活的樊口团头鲂为主料,配以冬菇、冬笋、并用鸡清汤调味。成菜鱼形完
整、色白明亮、晶莹似玉;鱼身缀以红、白、黑配料,更显出素雅绚丽。特点:肉质鲜
嫩,营养丰富。
武昌鱼得名于三国。东吴甘露元年(公元二六五年),末帝孙皓欲再度从建业(南京)迁都
武昌。左丞相陆凯上疏劝阻,疏中引用了“宁饮建业水,不食武昌鱼”这两句“单谣”
。于是武昌鱼便始有其名。不过当日所说的武昌鱼,可能不是专指樊口鳊鱼,但在武昌
所产的鱼中以樊口蝙鱼为上,故后来就将其美名归于武昌。历代名流... 阅读全帖
i***s
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16
孩提时代的玩物肥皂泡,我们再熟悉不过。但你相信吗,绚烂易碎的肥皂泡,也能成为显示屏。据英国广播公司(BBC)报道,日本研究人员不但让肥皂泡上显示出画面,还能真实表现出物体的不同质感。由于肥皂泡膜的平均厚度为0.0000007米,这种肥皂泡显示屏也堪称世界最薄的透明显示屏。
没有比它更薄的显示屏了
日本东京大学、筑波大学与美国卡内基-梅隆大学研究人员共同研制出了肥皂泡显示屏。
这种显示屏可不像小朋友们玩的肥皂泡那样简单,不过,肥皂的确是显示屏的主要成分。
据英国广播公司报道,研究负责人、东京大学教授落合阳一(音译)在博客中说:“人们都知道,肥皂泡的表面是一层薄膜,它可以透光,显示出光的颜色。而我们用两种胶状液体的混合液(包含糖、甘油、肥皂、表面活性剂、水、牛奶等),制作出一种超级薄且柔软的显示屏。”
研究人员说,传统显示屏均为不透明显示屏,但新型肥皂泡显示屏无论是在透明度还是在反射系数方面都与传统显示屏不同。
用超声波调整画面
研究人员介绍,在超声波作用下,肥皂泡显示屏可以让不同图像表现出不同质感。
研究人员通过扩音器释放超声波,通过声波“撞击”薄膜,改变在薄膜上投影的影像纹理,让影像看... 阅读全帖
i***s
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马明海手术后恢复了正常,原来紫黑的皮肤也变白了。
正常人都有左右两个心房,镇江却发现只有一个心房的人。正因为如此,他也成了一个浑身发紫的“紫人”——他的血液不是鲜红色,而是紫色。幸运的是,37岁的“紫人”马明海昨日已经在镇江第一人民医院变成了正常人。本月中旬,医院的心脏专家为他动了5个小时的手术,他的心脏一度暂停113分钟。医生在他的心房里加了一道“隔墙”,再建了一个心房,让他拥有了一颗正常的心脏。
■新闻链接
心脏结构图解与工作原理
血液从左心室进入主动脉后,再经过全身各级动脉和毛细血管网进入各级静脉,最后汇集到上下腔静脉,流回到右心房。这个过程属于体循环。流回右心房的血经过右心室压入肺动脉,流进肺部的毛细血管网,再由肺静脉流回左心房,这个循环被称作肺循环。
血液流入肺部毛细血管网时,血液中的二氧化碳进入肺泡,肺泡中的氧进入血液,与红细胞中的血红蛋白结合,这样含氧量少的暗红色静脉血就会变成含氧丰富、颜色鲜红的动脉血。
马明海的心脏问题在于他的左右心房中间缺少间隔瓣,天生就合并成了一个,导致动脉血和静脉血混在一起,让他的皮肤看起来是紫色的,且血液粘稠容易缺氧。
奇怪“紫人”
不能用力 ... 阅读全帖
o***s
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马明海手术后恢复了正常,原来紫黑的皮肤也变白了。
正常人都有左右两个心房,镇江却发现只有一个心房的人。正因为如此,他也成了一个浑身发紫的“紫人”他的血液不是鲜红色,而是紫色。幸运的是,37岁的“紫人”马明海昨日已经在镇江第一人民医院变成了正常人。本月中旬,医院的心脏专家为他动了5个小时的手术,他的心脏一度暂停113分钟。医生在他的心房里加了一道“隔墙”,再建了一个心房,让他拥有了一颗正常的心脏。
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心脏结构图解与工作原理
血液从左心室进入主动脉后,再经过全身各级动脉和毛细血管网进入各级静脉,最后汇集到上下腔静脉,流回到右心房。这个过程属于体循环。流回右心房的血经过右心室压入肺动脉,流进肺部的毛细血管网,再由肺静脉流回左心房,这个循环被称作肺循环。
血液流入肺部毛细血管网时,血液中的二氧化碳进入肺泡,肺泡中的氧进入血液,与红细胞中的血红蛋白结合,这样含氧量少的暗红色静脉血就会变成含氧丰富、颜色鲜红的动脉血。
马明海的心脏问题在于他的左右心房中间缺少间隔瓣,天生就合并成了一个,导致动脉血和静脉血混在一起,让他的皮肤看起来是紫色的,且血液粘稠容易缺氧。
奇怪“紫人”
不能用力 不能跑... 阅读全帖
p*******j
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来自主题: Food版 - 北海道牛奶吐司来袭~
方子网上有好多,妃娟的方子是最被大家看好的。偶就是用这个方子做的,实践证明确
实不错。可以搜原版,偶在这里把我的量写下。
材料:
A (中种材料):
高粉500 g
细砂糖15 g
Instant 酵母3 g
鮮奶160 g
动物性鮮奶油140 g
蛋白35 g
融化黄油10 g
B:
蛋白40 g
细砂糖65g
盐 6 g
Instant 酵母2 g
C:
软化黄油10g
这里先解释一下这个100%中种,知道的孩纸直接跳过不看哈。因为这个问题也困扰我一
段时间,现在明白了,所以分享一下。中种法,是要先做一个发酵一个面团做种子,然
后混入主面团中作为引子再发酵主面团的方法。那么,100%中种法,也是先做种子,只
不过种子占了主面团全部的面粉的部分。可以看一下这个配方中B里是没有再加面粉了
。中种法也有60%、70%的等等。
酵母类别要注意,活性干酵母 (active dry yeast)是要先溶化到液体里拌匀在倒入
面粉中,而快速酵母(Instant yeast)则可以直接放入面粉中。酵母不能和盐接触,
所以两者分开放。
这个吐司的口感真是非常非常好,软绵但不失弹性,D同学说“一丝一丝... 阅读全帖
l********3
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20
来自主题: Utah版 - 俺来说说做面包吧,,
今天无聊,正好前两天讨论面包挺热情的,俺就再加把火,,
不知道为啥喜欢做面包,,可能受我两两同学的影响,在她热恋的时候也同时恋上了烘
焙,苦了她男朋友了,经常吃硬的像石头一样的面包和蛋糕。。当两两同学水平练出来
后,不幸的是她又结婚了,也过了烘焙热情,,可怜我这姐夫了。。
到美国不久就买了一个面包机,开始做面包,不管配方,凭感觉放了油,糖,蛋,奶,
面等,出锅后,把面包拿出来美滋滋的给一个山东同学吃,他说:恩,不错,跟馒头样
儿。。。
再后来知道了,这个还是不能太随意,开始找配方,什么甜面包,土司,白面包,欧包
,,有了配方就可以进行下一步的控制了,,
下一步控制也就是和面了,我觉得这一步决定面包的组织,对大多数面包都需要把完全
阶段也就是可以出膜。我以前用面包机和面,差不多要3个面团程序,也就是60分钟才
能勉强撤出膜,现在用厨师机,我调中高速,20分钟绝对ok了,可以拉出漂亮的膜。。
和好面就是发酵了,我自己喜欢冷藏发酵,把和好面放冰箱里,经过一夜的时间,也会
增加面包的风味,而且不至于一天花很长时间做,一天一点,感觉不错。。
在下一步,排气,整形。整形对做土司还是挺重要的,也会影... 阅读全帖
d**0
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21
更新一下code: MBBS3OFF
感谢支持!
TPU 键盘膜。$6.99。 Fulfilled by Amazon。
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只要你愿意给我的产品留一个customer review,可以亏本销售给你一个$3 off的code
。基本上amazon上的TPU键盘膜找不到这么便宜的。最终价$3.99 shipped by Amazon。
可以用prime。
这个产品基本上跟很多其他的$7以上的,包括moshi的$22左右的,都差不多厚薄,差不
多做工。我自己也在用,很满意。这个材料比silicon的要好不少,薄,键盘光可以透
出,就是稍微硬一点。如果不是码工的话,手感还是不错的。
公布code在apple版only:
code apply at check out: MBBS3OFF。
如果感觉产品不错,请留个4-5星的产品review,如果感觉不喜欢,退给amazon即可。
注意,请留product review(不是 seller feedback)。product review的星星直接显
示在产品... 阅读全帖
m*p
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22
【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: mbp (Mac Book Pro), 信区: WaterWorld
标 题: 物理+哲学问题求解:光子和1/4波长反射膜
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 26 12:15:47 2011, 美东)
公司的一个物理学背景的同事今天问我的,问题如下:
光子 射入 一块1/4波长反射膜的玻璃,反射波被抵消了,所以几乎100%的光子最后都
透过玻璃了。
问题是:考虑光子接近玻璃介质面的时刻,如下图,A前进然后遇到介质,一部分光子
bounch back,noted as C, 然后反方向射出玻璃, noted as B。 此刻因为B的相位被抵
消了,所以B不存在,然后C的那部分光子就随着A方向射出。 问题是这里面C违反了因
果关系!
空气 玻璃 空气
入射 -> | ->A | -> 透射
<-B | <-C |
m*********1
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23
护肤品都是去年怀孕前屯的货,有的还是换班上收的,结果去年底怀孕了就一直闲置。
现在哺乳期也不好用,所以清仓转让给有需要的mm们。换版老规矩,收paypal,不退不
换,预付邮费,但会用最经济的方式寄,多退少补。
1. 排卵试纸 35个 EXP 06/2013 $5 [gone]
2. 玛姬儿压缩纸膜 50个 $5
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5. KIEHL'S ULTRA FACIAL TONER 250ml 18GD05 2010年12月 $10出 官网$16/250ml
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p*******j
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24
全麦粉的好处多多,但口感有点粗糙。上回做了一次一半面粉一半全麦粉的包子,偶觉
得口感还好,还有麦香味道,但是家里童鞋说不如纯面粉的好吃。不过,考虑到健康饮
食的概念,还是要吃些的。肿木解决这一问题呢?嗯,降低全麦粉含量,吃点总比不吃
好吧。这次的全麦吐司方子参照Candey,做出来效果出乎意料的好吃,口感可以和北海
道牛奶土司媲美。北海道牛奶土司是用中种才出来那么柔软的口感,还有热量比较高,
而这款吐司既健康又不失口感,最关键的是省时省力嘛。
不多说,上方子先。
King Arthur Bread Flour 200g
King Arthur whole wheat flour 50g
快速干酵母(instant yeast)5g
白砂糖 30g
盐 4g
蛋液 25g (中等鸡蛋半个蛋液)
牛奶 155ml
黄油 25g
葡萄干 若干
燕麦若干
准备工作:黄油室温软化到用手指戳很容易留下凹陷,葡萄干提前用Marsala或朗姆酒
浸泡至软
1. 除黄油之外所有的原料倒入盆中,混合后揉到扩展阶段
注意盐和糖不要与酵母接触,否则影响活性。快速干酵母可以不用事先溶入液体中活化
,但是溶到牛奶... 阅读全帖
c****n
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25
来自主题: PennySaver版 - 大家ipad都贴的什么膜?
tempered glass是比一般的膜厚,材质是钢化玻璃,有一定的保护屏幕严重刮蹭和摔的
作用,如果用手机我还是比较建议这种膜,在贴的时候很好贴不太容易起气泡和进灰
普通的贴膜是塑料的膜,很容易贴出气泡,不过一般也够用了
我建议没什么贴膜的经验就别贴了,呵呵,贴膜是一个技术活,屏幕越大越不好贴
不过我几乎每个ipad都贴了,那是以前没用带smart cover的套,后来发现其实有cover
根本不需要贴....
当然看人了
m******r
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26
此处女非彼处女,此膜非彼膜。现在这个世界上,找到有膜处女难,找到有真膜的处女
是难上加难。
k***g
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27
就是用来做包装那种两层塑料膜压在一起形成气泡的缓冲层那种东西,小孩喜欢把那小
泡泡捏爆听响呵呵。我想知道哪里可以买到1米以上宽度的这种膜,贴窗玻璃上,隔热
隔音还可采光又不走光呵呵。谁知道哪里可以买到啊?最好是三层膜那种。谢谢!
如果有人好奇要问到底为啥想用拿东西,我就解释两句省得有人回帖把话题跑偏了。冬
天来了我发现窗玻璃很导热,屋子窗户又多又大,很是浪费取暖能源,不过阳光照射进
来时又能感觉出其取暖功能,但是打开窗帘时又有点影响隐私,而且俺住在马路边很吵
。于是想到要是买来那个气泡膜贴玻璃上,问题刚好解决了。
o***s
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28
昨晚7点半左右,街头,不少人已穿上羽绒服,戴海飞的“蛋形”小屋里,温度表显示4.4℃。
戴海飞,24岁,刚毕业半年。利用公司的设计创意,他用竹子造出一座“蛋形”小屋,作为自己的蜗居。
材料
竹条钉子造出蛋形小屋
戴海飞的公司位于海淀区成府路的一个大院里,在公司楼下,一座小屋像一颗巨大的鸡蛋,立在草坪上。小屋两米来高,麻袋拼成的外皮,看上去有些不起眼。“蛋壳”上,被掏出一个椭圆形的小门,没有锁。小屋的下边,装有轮子,可以挪动。
昨晚,戴海飞轻轻一掀,就钻进了屋。从里边,可以看出小屋由竹条编制而成,上面用一些钉子进行固定。戴海飞介绍,在竹条外,还有竹席、保温膜和防雨膜,最外边,是麻袋拼成的保温层,麻袋里填充着发酵木屑和草籽,“到了春天,里面可以长出草来。”
蛋形小屋里摆设简单,一张约一米宽的床,床头放着几本书。床尾藏有一个水箱,里面有压力系统,可以把水压上来,供洗漱用。“一水箱水大概能用三天,用完了就到公司去接。”戴海飞说。
由于“蛋壳”只有约一拃厚,小屋里并没比室外暖和多少。记者坐了十几分钟,手脚就被冻得冰凉。
创意
项目“城市下的蛋”中获灵感
戴海飞的老家在湖南邵阳的乡下,父亲在建筑工... 阅读全帖
p***r
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29
婷婷,俺不知道三哥的典故。
但基本数据俺还是拿得出来的。
等下班后,俺可以统计一下,准确地告诉您,俺一共收了多少台以及有多少台出问题了
,诸如此类的问题。
有一点是肯定的,不是俺收的货的破膜率高。
而是您这一单的不合格率高,所以俺也不确定是怎么回事。
您急,俺比您更急。起码您是把东西出给俺了。
俺呢?自己扛着这四台要被退货的。
显然,这个质量没有达到俺收货广告或发货敬告当中提出的要求。
这四台倒底是不是都是您出的,俺不清楚。
所以,forward照片过去请您确认一下。
俺们之前应该没有个人恩怨,俺想以后也不会。
没人承认这是谁的货,赔了,俺认了。
所以俺说,
人在做,天在看。(应该只)愿好人一生平安。
上家那里俺肯定还会沟通。
俺是新来的,做生意,收货都还在一样一样地学。但绝对不会因为在学,就降低对自个
儿的医德。
您是神坛上仅有的几位最德高望重的开山老人之一了,俺敬仰之心如滔滔江水…,但是
,也值得提醒一下,开山老人说话,做事也得符合这里的规矩哦。大伙都瞧着呢。对吧?
做事做人一个道理。
俺再说一次,俺只尊重事实。
t**x
发帖数: 20965
30
我也讨厌膜炎的发言
不过打心里觉得我更象膜炎,大家看我更像,我觉得大多数出国男都是膜炎的形象。
p***n
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31
来自主题: Military版 - 大猩猩PI膜...
說穿了也就是個 PI膜
被吹成大猩猩 PI膜了
回頭作成斗篷
出門在外
車撞飛機摔都不怕了...
b*h
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32
【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
发信人: bbh (bbh), 信区: SanFrancisco
标 题: 苗比达哪里有修车的可以把玻璃上挡光的膜撕下来的
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 26 00:21:37 2015, 美东)
在高速上开车被拦下,说是前面的车窗太黑,给了一张ticket让在30天内把把玻璃上挡
光的膜撕下来。 不过自己是从dealer买的二手车,买了就这样,自己也看不出有贴膜
,感觉就是茶色玻璃。求推荐苗比达手艺好的修车铺。
p***r
发帖数: 8071
33
“你的上家的破膜率这么高”-你怎麼知道“破膜率”高?坦率说,有人走了70台的,
都没任何问题,其实,大家注意点,就都没问题。。。我也曾经因为包装没考虑周到,
出过错,从次,注意就好了。。。
l********3
发帖数: 7367
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最近大家讨论面包热情高涨,昨天半夜一直在YouTube看面包制作流程,白天实践了一
下。
细节不完美,但是过程大概就这样,希望能给准备做面包的姐妹们点帮助。
我是用基础白面包的方子做的,做了二分之一的量。看图说话。。。
先说和面:
搅拌除butter外的所有材料。
和一会儿后,没膜。。
加入butter,再和一会儿。。出膜了,但是很容易烂,烂洞周围不光滑。。
再和一会儿。膜更有韧性了,烂洞周围变光滑了。其实还可以再和一会儿,我没耐心了
,就此打住吧。
发酵步骤:
好小的面团。。
根据温度发酵2个小时左右,中间按个洞,不回缩。
分割松弛15分钟。。
滚圆,,手握个半圆形,让面团在里面打滚,,
二次发酵,45-60分钟
发酵完成后,放入烤箱15分钟
里面,挺软的,我没有刀,就切个口掰开的。因为和土司的整形方式不同,所以没有那
么拉丝。
最后上个成品,生菜,鸡蛋,培根,,吃着还不错,,
七夕快到了,学一款简单的面包做给他吃吧。。。。
l********3
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【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: looklook33 (三三), 信区: Food
标 题: 爱心汉堡--外加简易的面包流程。。
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 13 18:27:24 2010, 美东)
最近大家讨论面包热情高涨,昨天半夜一直在YouTube看面包制作流程,白天实践了一
下。
细节不完美,但是过程大概就这样,希望能给准备做面包的姐妹们点帮助。
我是用基础白面包的方子做的,做了二分之一的量。看图说话。。。
先说和面:
搅拌除butter外的所有材料。
和一会儿后,没膜。。
加入butter,再和一会儿。。出膜了,但是很容易烂,烂洞周围不光滑。。
再和一会儿。膜更有韧性了,烂洞周围变光滑了。其实还可以再和一会儿,我没耐心了
,就此打住吧。
发酵步骤:
好小的面团。。
根据温度发酵2个小时左右,中间按个洞,不回缩。
分割松弛15分钟。。
滚圆,,手握个半圆形,让面团在里面打滚,,
二次发酵,45-60分钟
发酵完成后,放入烤箱15分钟
里面,挺软的,我没有刀,就切个口掰开的。因为和土司的整形方式不同,所以没有那
么拉丝。
最后上个成品,
S******a
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36
来自主题: Fashion版 - 请推荐买蓝膜的地方
Meh>.< 最近不知道怎么搞的 是气候还是公司内部空气问题 还是我皮肤劣质了555 出
油严重有时会花妆
请帮忙推荐可以比较划算买比较量大的吸油蓝膜的地方 得再屯个五几百张吧至少 网上
或者实体都可以 品牌不限 质地就是跟Clean&Clear蓝膜这样就行
谢^_^
x****o
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37
来自主题: Joke版 - 高龄少女与除膜战士
木子美老师你好。我和你走的是完全相反的路,都可算少数人的路。我年过35,名校文
科生,相貌普通,表面随和内心腼腆有小自卑。之前从未正式交过男朋友,无性经验,
独居。旅游时认识了他,很谈得来,是从未遇到过的读书品味跟我相近的男生,可以彻
夜聊书聊旅行见闻各种天马行空的聊。旅途结束后他来我处同住了大半年,情感上我们
可算十分亲密合拍。但是我们甚至连拥抱都没有。曾问过他,他只说是童年家庭阴影,
不肯多谈,我也不好意思多问。他对这段感情有长久的期待,爱说将来,我却很纠结。
他对亲密关系的退避让我沮丧且更不自信,这感觉很难受。我希望开诚布公,却不知道
该怎么开口跟他谈,或引导他跟我谈,也不知他的问题是否会因我改善。求指路。
答:你走的是少数人的路,我走的也是少数人的路,没想到我们狭路相逢。那就谈谈吧。
如果是我的好朋友碰到这种事,我会提醒她:这男的蹭吃蹭住,该不会是骗子吧?路上
捡来的,虽然学富五车口若悬河,本质还是个穷书生大忽悠啊。一个男人没看上女色,
还能同居那么久,想必占的是经济上的便宜。所以这男的要是没交房租,也没交家用,
还不肯委身于你,光靠一张嘴唬住你,把“将来”拖得遥遥无期,你就跟... 阅读全帖
c********b
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38
不知道大家是怎么纯化抗体的,挂IgG的proein A柱子得到的肯定不纯。
如果是用antigen-affinity purification就会好很多。只是有时候那个his-tag还是
会干扰。一个师兄教我先用一个带HIS6的无关蛋白把non-specific的先去掉(比如
sunnyday最喜欢的actin就被我加了his6来干这事),然后再来做antigen-affinity。
如果是intein-tag提出来的这一步都可以省掉,只是intein得到的蛋白量好像没有his
-tag提出来的多。
要提到的是这个protocol在我手上得到的抗体浓度很低,我一般用1:100稀释,但是很
特异。还有就是不太适用于IP。
这个方法不用挂柱子,跑SDS-PAGE,直接转到膜上,block之后先把血清和actin-
his6(in my case)的膜放2hr,然后上清拿出来和block过的antigen的膜泡2hr,
Wash with 1XTBS(contains 0.02% sodium azide) twice, 10 min each,Elute
with glycine(pH3)... 阅读全帖
c********b
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不知道大家是怎么纯化抗体的,挂IgG的proein A柱子得到的肯定不纯。
如果是用antigen-affinity purification就会好很多。只是有时候那个his-tag还是
会干扰。一个师兄教我先用一个带HIS6的无关蛋白把non-specific的先去掉(比如
sunnyday最喜欢的actin就被我加了his6来干这事),然后再来做antigen-affinity。
如果是intein-tag提出来的这一步都可以省掉,只是intein得到的蛋白量好像没有his
-tag提出来的多。
要提到的是这个protocol在我手上得到的抗体浓度很低,我一般用1:100稀释,但是很
特异。还有就是不太适用于IP。
这个方法不用挂柱子,跑SDS-PAGE,直接转到膜上,block之后先把血清和actin-
his6(in my case)的膜放2hr,然后上清拿出来和block过的antigen的膜泡2hr,
Wash with 1XTBS(contains 0.02% sodium azide) twice, 10 min each,Elute
with glycine(pH3)... 阅读全帖
C*******e
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40
SbsB structure and lattice reconstruction unveil Ca2+ triggered S-layer
assembly
Nature 2012 doi:10.1038/nature11155
里面提到的这个nanobody就是camelid single chain antibody (heavy chain)
这个方法最初发表于去年
Nanobody stabilization of G protein-coupled receptor conformational states
Current Opinion in Structural Biology
Volume 21, Issue 4, August 2011, Pages 567–572
他们的做法是把目标蛋白打到驼羊身上
从血液里分离淋巴细胞,然后提RNA,做RT,得到antibody mRNA的pool
然后克隆到phage display vector里面
做粗筛
筛出只跟非变性目标蛋白结合的heavy chain antibody
然后跟目标蛋白共表达,做结晶,解结构
我的问... 阅读全帖
w*****r
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41
来自主题: Macromolecules版 - 超薄碳膜的显微拉曼
做的一个薄膜碳材料(聚合物碳化而得)
厚度应在20纳米以下
可是请别人用显微拉曼怎么也测不出在1350和1600处的特征峰
本人不懂拉曼,不知是何故,是不是太薄?
请大家支招
(是把聚合物旋涂在硅片上
然后在600度氮气下碳化
通过AFM观察到了形貌
但是用显微拉曼(直接连同硅基底一起做拉曼)却连石墨碳和无定形碳的峰都看不见
碳膜厚度估计在10nm以下,因为起始的聚合物膜厚度也就20nm)
w*****r
发帖数: 11
42
来自主题: NanoST版 - 超薄碳膜的显微拉曼
做的一个薄膜碳材料
厚度应在20纳米以下
可是请别人用显微拉曼怎么也测不出在1350和1600处的特征峰
本人不懂拉曼,不知是何故,是不是太薄?
请大家支招
(是把聚合物旋涂在硅片上
然后在600度氮气下碳化
通过AFM观察到了形貌
但是用显微拉曼(直接连同硅基底一起做拉曼)却连石墨碳和无定形碳的峰都看不见
碳膜厚度估计在10nm以下,因为起始的聚合物膜厚度也就20nm)
B**Y
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43
来自主题: _Auto_Fans版 - 车窗贴了膜后感觉不好啊
今天回去问了一下,说是切膜的时候划到玻璃了 没法修,只能整块换掉。太坑爹了。
虽然他们负责换,但耽误时间,也不知道中间租车他们管不管。贴个膜怎么搞成这样。
另外再吐槽一下他们洗了车之后上面出现了很多细小划痕。是这家专业汽车美容太差还
是audi漆太软。看到网上说宝马漆很软,尤其黑色的,一擦就出细纹。我承认我有点强
迫症,lol
c***s
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44
苏晞教授和韩宏伟主任抱着小梦梦进入手术室
出生时心脏比正常人多长了一根“电线”,刚刚3个月大的小梦梦心脏一分钟狂跳300次。
小梦梦是湖北黄梅人,出生1个多月后因肺炎住院,医生发现她心律异常。之后,小梦梦的心脏就像脱缰的野马,经常1分钟之内狂跳300次,“擂鼓”似的心跳让她口唇发紫、意识模糊。
四处求医无果,小梦梦的父母9月26日找到武汉亚心医院。医生检查发现,在小梦梦的心房和心室旁边多出了一条“小路”,就像是多余的“电线”,截获了心脏发出的电波,引起心脏狂跳。若要根治,必须通过射频消融手术将多余的“电线”融断。心律失常专家韩宏伟主任说,3个月大的宝宝心脏只有鸽子蛋大小,血管直径仅有2毫米,而手术最细的导管直径也有1.7毫米,稍不小心就会将血管戳破,手术难度极大。
经过一周的周密准备,9月28日上午,该院组成的10多人专家团队进入介入导管室,做好各项手术准备后,手术开始。平时只要40分钟的手术整整做了4个小时。心脏小、血管细、组织娇嫩,尽管使用的已是最细的导管,但在婴儿体内操作却如同大象在瓷器里跳舞,只能慎之又慎。更让人没想到的是,小梦梦那根多余的“电线”位于心外膜处,必须通过靠近心外... 阅读全帖
T*******u
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45
来自主题: ebiz版 - 出了这么两档子事
有不靠谱的神医就有不靠谱的护士
要是这次是先款的,那些个没有膜的,护士会把钱吐出来么
神医又不是end user,没有膜的是要出给谁?塞给亲戚还是塞给朋友?
我要是碰上批发客户,知道他们是要拿去卖的,我都会主动拿好的给他们
这才是所谓的道德和良心吧
难道客户不说我要全新的,我就默认可以发用过的?
具体情况具体分析,没必要定什么标准
卖锅的没说不付,说的是先把neg去掉
护士可以用neg威胁神医,反过来神医就不行了么
反正都已经这么荒谬了,那就荒谬到底把
l********3
发帖数: 7367
46
和面的筋度也有关系,高筋面粉比较容易一点。
先揉一会儿再放butter,更容易到可以拉膜的状态。
如果手工揉的话,摔打面团,
手工揉面视频http://hk.myblog.yahoo.com/cass-bakinglab/article?mid=2526&prev=2560&next=2516
面包机我以前也用过,揉了60分钟,也没有出膜,我用了普通面粉。
最近买了bread flour,用kitchenAid,6档,摔的啪啪的,10来分钟就出筋了,,
这是我的一点经验。。
l********3
发帖数: 7367
47
来自主题: Food版 - Re: 上三款面包吧,,
新年做饭出师不利,先是把奶油打成了黄油,,
然后炖鱼和豆腐,又把豆腐炖的稀巴烂
难道要暗示我今年好好校习,别折腾厨房了?
不管了,连续做了几款面包
第一款:
肉桂手撕面包
第一次用这个配方,还不错。(减少了馅儿的糖和黄油量)
recipe http://bbs.wenxuecity.com/bread/1085254.html
我因为用巧克力和黄油溶液去涂面包,所以看着比较黑,,
自己觉得不是太满意,带到party评价还不错,特别是一个小朋友吃了两三个,我担心
吃面包会影响她吃晚饭,但是小朋友还期待的看着面包,我太感动了,,
今天又特意做了第二款和第三款,简易的猴子面包和叶蓉面包送给小朋友
一个配方,只是造型变了点。
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我这次采用了冷藏发酵的方式,和面到出膜,冷藏发酵,第二天,整形,二次发酵,烤制。
我觉得面到出膜这一步很重要,直接决定组织好坏,整形也很重要,同样一个面团,椰蓉包就比猴子面包组织好。
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