J**S
发帖数: 25790 | 1 不是啊，ebay卖了一个$165+ (是OVERNIGHT shipping)。 如果神医吧OVERNIGHT用
GROUND第二天到，神医赚OVERNIGHT 运费就已经不少了。
哪是到头上舔血啊。 |
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b***n
发帖数: 9346 | 2 usps我从来都是往那个drop box里一扔，现在这个队伍，我觉得要么不要给护士usps
label，要给就叫他别排队，直接扔 |
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r*********5
发帖数: 2838 | 5 很多usps都是international，不排队都不行 |
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t*****e
发帖数: 3276 | 7 十个能有1个付shipping
剩下的威胁不能到也不买，一幅死猪不怕开水烫的架势，反正到不了就refuse, who 怕
who |
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b***n
发帖数: 9346 | 8 被谁忽悠了？我自己寄过很多international，也是直接扔 |
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k***i
发帖数: 2549 | 9 $165? tmd,我$140就给overnight了，也没人买，５５５ |
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e*z
发帖数: 1678 | 10 我的病人怎么都主动付了overnight
不过我要的不多。 |
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e*z
发帖数: 1678 | 14 overnight 50% off 比home其实也不贵多少。。 |
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k***i
发帖数: 2549 | 15 seriously, ground一天到，今天寄，明天到，overnight要两天，今天寄，后天到，而
且overnight都从TN 转，常常因为天气被耽误，以前的老皇历，不知道现在是不是这样 |
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P*********p
发帖数: 4016 | 18 我涨了啊，开价都是市场价，咱也不能砸了神医的场子，不过暗地里都多给了 |
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s*****e
发帖数: 281 | 22 架子制作：
工具：钳子2把，一大一小，电钻（带十字螺丝刀头）
材料：粗铁丝5英尺，4"*1"*2"小木料4块，我是从包装箱上拆的，木螺丝12个，垫片12个
成品如图
好多年没吃，到了美国更是窝在乡下小地方，也没地方买，自己动手，丰衣足食。肉是
sam's买的羊腿，肥瘦搭配，还比较适合。
总体效果不错，缺点是一次只能烤4串，同时给4串余热，人多了供应不过来。 |
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s****e
发帖数: 2934 | 23 杀鱼的时候要小心，walleye会咬人的，可以把手指头咬下来。最好弄死乐再剖。
皮肤怎么还没好？不沾水可以用nitrile exam gloves，很好用。另外剖鱼的最好的工
具是剪刀（dollar tree的黑色的大剪刀，便宜又锋利），从鱼尾的洞洞咔嚓咔嚓剪开
，一直剪到脖子，把里面的东西掏出来就好乐。然后用刀头从鱼尾开始向上杵，鱼鳞一
下就刮好乐。好像那个肖土豆的工具也可以刮鱼鳞。也就5分钟不要就搞定乐。
~！ |
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t*****x
发帖数: 2602 | 24 zester大概有两种设计，一种就是像个刨刀一样，不过刀头是3个小洞，洞有角度的，
通常挂不到白皮，当时是为了凑free shipping买的
还有一种像把锉刀，我没用过，不知道效果如何。 |
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F*******t
发帖数: 9113 | 26 可以是可以
但一般blender比较高
果泥一般做的量不大
特别是给婴儿吃
打好了取出来会浪费很多
清洗也麻烦
所以
如果还没有买的话
买EPA介绍的bullet比较好
因为那个的刀头和杯体是分开的
清洗方便
浪费的也少 |
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F*******t
发帖数: 9113 | 27 1. 绞肉糜都需要先切小成1inchX1inch左右的小块
并且要微冻过,常温的比较伤机器,而且容易缠刀头.
个人觉得虽然Food processor可以打肉糜,但不如
绞肉机绞出来的口感好.
2. 切片、块、丝，蔬菜要切成与food processor口相当的
大小。 肉类要冻硬（不是完全象石头，大概70%） |
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s****m
发帖数: 5375 | 29 re这个
蒜可以切片后再剁，固定刀头，提起刀柄，反复碾铡 |
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t*****x
发帖数: 2602 | 30 画外音：这个是什么？这么香~~~
我印象中的菜市场应该是湿哒哒泥碌碌的，新鲜的冬瓜外面一层霜，莴笋叶子上还沾着
露水，熟食店的电风扇没有叶片，挂着两根塑料绳赶苍蝇，下面是油光发亮的猪耳朵，
这才是菜市场啊！刚到美国的时候，每次去买菜就感到无比的绝望：超市里有三种颜色
的洋葱和三种颜色的土豆，接着就是长的像棵树一样大的芹菜，就没了，没其他菜了！
在超市里看不出季节，看不出气候，蔬菜水果冷冰冰的被塑料包装。
看电视里的烹饪频道，所有的食物都是season with salt and pepper，好像厨子的调
味水平就仅限于此了一样。当然，后来我才发现盐和胡椒有极强的魅力，这就是后话了。
土豆洋葱吃一吃也发现不同颜色确实味道口感不同。世上没有完美的事情，乐趣还是到
处都能找到的。
黄土豆Yukon Potato的质地紧密，炖菜的时候很适合，因为不容易变成糊糊；棕色土豆
Russet potato则绵软一些常用做土豆泥、烤土豆，还炸薯条，个头最大，价格也便宜
；红土豆则经常用在做汤和沙拉当中，因为口感细腻绵软，表皮也光滑。
今天这道菜呢，就是黄色的土豆，不要红色的，也不要棕色的，一定要黄色的... 阅读全帖 |
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s*****g
发帖数: 226 | 31 用那个CHOP的刀头，等啥时候我再做个切馅的视频 |
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s*****g
发帖数: 226 | 32 用CHOP的那人金属刀头，我没试过切白菜，不过切过包菜，包菜比白菜硬，所以好切 |
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c********n
发帖数: 651 | 33 上周真是算兵荒马乱的一周，夜班就上了4个，同事called in上了个double，直接结果
就是昨天晚上上班直接趴桌上睡着了。恍惚着回到家倒头就睡，终于睡了整7个小时，
觉得好像很久很久都没有过一觉到天亮的时候了。
今天也来上个简单的菜，打开冰箱发现有火鸡肉末，有还没开封的味噌酱，还有点青菜
豆腐土豆，煮一锅吧。
火鸡丸子味噌汤：
1.火鸡肉末，加一个鸡蛋，一点料酒，白胡椒粉，盐适量，玉米淀粉，水搅上劲。我觉
得把丸子做嫩，形状做好的秘诀就在于玉米淀粉和水。
2.生菜，土豆，豆腐，洗净切块。
3.烧一锅开水，2片姜，水开后，用勺子舀出适量肉末，稍微成型后下如锅内。加入适
量盐调味。等丸子颜色变白加入豆腐土豆，煮开约3分钟。
4.加入两大勺味噌酱，等水再次开后加入生菜，我顺便揪下来一块紫菜扔进去。我总觉
得颜色上差点红色，本来想切个西红柿扔进去，后来想想怕它把味噌的味道给抢了，所
以就没放。
PS.上次有mm问打花椒粉的blender，我上个图吧，这个在沃尔玛就买得到，也不贵15刀
左右好像。这个小杯子用来打花椒辣椒刚刚好，还配得有另外两个大一些的，等天再热
一点了，准备拿它们来打sm... 阅读全帖 |
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l******a
发帖数: 16364 | 34 我说一个我家的方子，不是蒜茸是姜，是我家独家秘方，我特喜欢。。。就是把姜切碎
，放盐以后捶打，我一般用刀头。打出液体以后放一点料酒。适当放一点糖和味精。 |
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B********n
发帖数: 12753 | 35 我让我妈给我背来的时候，被我哥骂了顿，说你买买KA好了，买那个干啥。可不是KA贵
嘛，而且我当时还没纠结好买哪一种KA不是，20刀都不到的价格太nice了，长得也好看
，况且行李空着也是空着，带了再说。
昨天，特意包饺子多留了些面团清洁清洁试试机，效果超好的，看图
然后今天中午，随便弄点面粉加点水，一遍等水烧开，一遍倒腾，水开了，差不多面条
就做好了。。。实在是太方便了
刀头有2个，一个宽面，一个正常面条，压面的部分有7档，最低的1、2做小馄饨皮完全
没问题 |
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m*****v
发帖数: 644 | 37
【 在 meganlv (meganlv) 的大作中提到: 】
pic |
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t*****x
发帖数: 2602 | 42 cheese要parmesen那种很硬的才行，或者磨柠檬皮 |
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y**a
发帖数: 9065 | 43 把刀头去掉，只套stuffer就可以灌中式香肠了。 |
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s****l
发帖数: 16457 | 44 买了ninja的blender，因为听说切菜馅也可以。今天要包白菜馅饺子，试了一下完全不
行啊。用的六个刀头的，下面都切成玉米面那么细了，还有的块没切到。放弃了。。。 |
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h******e
发帖数: 9616 | 45 我用magic bullet打过芝麻酱，木有问题，就是花点儿时间。
店里买的一罐罐的干的芝麻籽儿，什么都不要加，直接放到子弹里面，用那个两层的刀
头来搅。
每一次不要放太多，高度大概跟刀头最高处高一点点就好了。
需要搅搅停停，开头的时候边上的打不到，只有中心一块儿的打到，打开盖儿用个勺子
或筷子拌一下。
反复个三五次，基本就成坨都能打动了。
给点儿耐心就能打成酱。 |
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l**s
发帖数: 20567 | 46 大锅绅，这把刀把这么细能做什么？ 一直没想明白
难不是专业厨师有自己的特制把手，可以装任何刀头 |
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l**s
发帖数: 20567 | 47 大锅绅，这把刀把这么细能做什么？ 一直没想明白
难不是专业厨师有自己的特制把手，可以装任何刀头 |
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D**********s
发帖数: 3139 | 48 看过《血色浪漫》和《阳光灿烂的日子》的朋友都知道威震北京的“小混蛋”，以及在
王山先生的天伤、天际、天爵、天罡里的周奉天，其实都是一个人：周长利。看过“天
”字系列书的朋友都会记得一个人，没错，这就是边亚军。当然边亚军只是笔名，真名
叫做：边作君。下面就是边爷在2007年一直写的红八月回忆。这只是一部分，我会陆续
更新。边爷的故事是文革时代那些人不会忘记的。什么叫义气？现在的孩子们真应该好
好看看。我看了一宿才看到这里。希望现在的人还能换回你的“义气”。看看边爷诉说
他眼中的周爷，看看他们在文革期间是怎么闯荡的！注明一点，以下为边爷的原发稿，
因为边爷今年60左右了，所以对电脑不是特懂，这篇文章开始一部分是由人代发的，后
面是边爷自己学电脑后，用手写板写的，熟悉边爷的都知道，边爷只有初一的文化水平
，短短的几百字，字典都翻烂了。所以错别字很多，为了“还原真实”，我没做一个字
的改动。如果有不知道的请留言询问。目前边爷开了个棋牌室，我也给边爷发消息了，
希望咱这小辈的有幸能见上一面吧，也算了却我初中的心愿吧！边爷身体安康！（当回
粉丝，哈哈）
看了<红八月--滴血的回忆>章先生的文章感触... 阅读全帖 |
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n******n
发帖数: 12088 | 49 涨就涨。跟我何干？
我认为他高，就不追涨，有钱我留着捞便宜货。投资理念就这么简单。
难道石油147的时候不是热钱作怪？热钱的特点就是来的快去的也快，追求快速回报。
如果你涨不动了，他就会跑路炒别的，而且跑的比你快的多。所以刀头舔血的勾当我是
不干的。
当然如果你艺高人胆大，120到147也有20%的利润。 |
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t***u
发帖数: 2057 | 50 对有钱人来说，帐不是这么算的：
比如巴菲特，他会贷款去投资吗？尽管他应该随时能从银行融资应急。
他是让人家把钱交给他管理，他自己不但不给利息，还收管理费，这可是没风险的，当
然，投资收益是投资人的，可这老哥不分红，咋算。
贷款炒股，一边是没法减免的利息支出，还不带延期的，另一边是风险自负的投资收益
或损失，承兑期不定，这挣得都是刀头舔血的钱呐。其实有选择，还不如站在放贷的一
方。 |
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