g***j
发帖数: 40861 | 1 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: treexlx (阿树 AKA：Panda Hater), 信区: Food
标 题: 粉蒸排骨——附排骨科普文章一篇
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Sep 16 13:47:48 2012, 美东)
本文专门写的是猪排骨，牛排的分类特征不在这篇文章的讨论范围内。
美国市场上出售的常见的大概是这几种cut：baby back ribs，spare ribs，St. Louis
Style ribs，以上三种外形都是一扇一扇的，外加切成的小排rib tips
，这种是短的，平常我们红烧排骨用的那种形状。
这几种cut有什么区别？
首先，baby back ribs是一圈肋骨，靠近脊椎的那一部分baby back 再向脊椎延伸，就
是里脊肉了；而spare rib则是靠近胸椎骨、猪肚皮的那一部分。这两截肋骨接起来，
就组成半个胸腔rib cage。一整个胸腔自然就是需要两块baby back ribs 和两块spare
ribs围起来了。
St. Louis Style ribs 则和spare ri... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 2
http://www.kobelco.co.jp/chinese/about_kobelco/group/china/skct.html
苏州神钢电子材料有限公司
苏州神钢电子材料有限公司
中華人民共和国 江苏省苏州工业园区平胜路50号 邮编：215126
Tel：+86-512-8717-1555
Fax：+86-512-8717-1550
事业领域：铝铜事业
本公司是日本国内最大的铜条压延企业——神户制钢所的100%子公司。神户制钢所的铜
条压延部门为半导体以及汽车、民用、工业用电子零件所需铜和铜合金材料领域的先驱
者，一直向日本、亚洲、美国、欧洲乃至全世界提供引领时代的优质产品。
本公司装备了高精度的金属加工设备，从神户制钢所购入高品质、宽幅条的铜和铜合金
材料，不仅根据提供给客户的半导体引脚线框进行分切加工，而且还按照加工企业对产
品宽度的要求进行分切加工。分切加工后的产品，销售到以中国华东地区为中心的全国
各地。
近年中国半导体、电子零件行业急剧扩大,面临这一巨大市场，苏州神钢电子材料有限
公司将发挥神钢集团的综合实力和创造能力，不断提升品质和服务，以满足顾客的期待
和信赖... 阅读全帖 |
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t*****x
发帖数: 2602 | 3 本文专门写的是猪排骨，牛排的分类特征不在这篇文章的讨论范围内。
美国市场上出售的常见的大概是这几种cut：baby back ribs，spare ribs，St. Louis
Style ribs，以上三种外形都是一扇一扇的，外加切成的小排rib tips
，这种是短的，平常我们红烧排骨用的那种形状。
这几种cut有什么区别？
首先，baby back ribs是一圈肋骨，靠近脊椎的那一部分baby back 再向脊椎延伸，就
是里脊肉了；而spare rib则是靠近胸椎骨、猪肚皮的那一部分。这两截肋骨接起来，
就组成半个胸腔rib cage。一整个胸腔自然就是需要两块baby back ribs 和两块spare
ribs围起来了。
St. Louis Style ribs 则和spare rib 有很大一部分重合。把spare rib上端那部分圆
弧形状的，内含脆骨的部分切掉，就是St. Louis Style ribs，切掉的脆骨部分切短就
是rib tips。
这下明白了吧，不过说这些理论也没啥意思，关键在于，这几种排骨吃起来有什么区别
呢？
bab... 阅读全帖 |
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J******s
发帖数: 7538 | 4 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: treexlx (阿树 AKA：Panda Hater), 信区: Food
标 题: 粉蒸排骨——附排骨科普文章一篇
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Sep 16 13:47:48 2012, 美东)
本文专门写的是猪排骨，牛排的分类特征不在这篇文章的讨论范围内。
美国市场上出售的常见的大概是这几种cut：baby back ribs，spare ribs，St. Louis
Style ribs，以上三种外形都是一扇一扇的，外加切成的小排rib tips
，这种是短的，平常我们红烧排骨用的那种形状。
这几种cut有什么区别？
首先，baby back ribs是一圈肋骨，靠近脊椎的那一部分baby back 再向脊椎延伸，就
是里脊肉了；而spare rib则是靠近胸椎骨、猪肚皮的那一部分。这两截肋骨接起来，
就组成半个胸腔rib cage。一整个胸腔自然就是需要两块baby back ribs 和两块spare
ribs围起来了。
St. Louis Style ribs 则和spare ri... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 5 不知你有没有发现，逛完超市，最后买的总比原先预想的多，回家后也往往会后悔?答案可能让你大吃一惊：超市里所有的一 切——从货架到摆放、广告、灯光、音乐，看似随意，其实都经过了精心设计，目的只有一个，就是把钱从你的口袋里“掏”出来。
1.与视线平行的商品利润高。超市的商品摆放都有一个共同原则：你容易拿到手的永远是商家最想卖的。调查显示，销量最佳的物品摆放位置依次为与 顾客视线平行处、齐腰处和齐膝处。其中，前者是超市货物摆放的最佳位置，可增加70%销量。所以，超市一般把利润较高或者快过期的产品放在1.5米到 1.7米的高度间，方便大家看到后随手就能拿取。
2.最想卖的东西放右边。超市的购物通道一般是足够宽、笔直平坦、少拐角的，这是为了尽可能延长消费者在超市的“滞留”时间，避免他们从捷径通 往款台和出口。超市还利用人们习惯用右手的习惯，将最想推销的、利润较高的商品，放在主购物通道或展柜的右侧，顾客经过时，会被一些本不需要的商品激起购 买欲。
3.薄利多销品“守住”入口。走进超市，迎面可能就是一堆特价商品，但你要保持冷静，越是容易看到、拿到的商品，越是超市利润较高或急于出手的 商品。一般来说，挨... 阅读全帖 |
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u**********s
发帖数: 140 | 6 虽然和minibrezel的咸鱼粒炒毛豆不太一样，但是要不是她的这道菜我也不会吃这咸鱼
，向她致敬！
有道菜叫做咸鱼鸡粒茄子煲，因为我没有煲，所以就改叫咸鱼茄子炒鸡粒了。
【菜名】：咸鱼茄子炒鸡粒
【主料】：咸鱼粒一小碗，长条茄子两根， 鸡肉粒一小碗，
【辅料】：毛豆一把
【调料】：蒜末、葱一根、姜几片，料酒、鱼露、老抽、糖、小红辣椒末、蚝油，面粉
，水淀粉，香油
【制作过程】：
1. 咸鱼入凉水泡两个小时(我怎么觉得还是咸啊？是不是应该再多泡泡啊？）
2. 咸鱼泡好后，切小块，再泡入料酒
3. 备料：蒜和小红辣椒切末，葱部分切段，部分切末，姜切片
4. 茄子切段，放入洗菜的漏盆，倒入半cup的面粉，不断晃动漏盆好让茄子块均匀地
裹上薄面粉，但多余的面粉可以通过漏盆筛走。
5. 起油锅，多加入一些油，待油热后，下茄段稍炸，然后捞出。
6. 咸鱼粒从料酒中捞出，用paper towel擦干，倒入油锅，炒至微成金黄色，关火待
用。
7. 另起一锅，加一点点油，下蒜末、葱段、姜片煸香，加入咸鱼粒、鸡肉粒和毛豆，略炒，
加3/4cup水，加鱼露、料酒、蚝油、老抽炒匀，下茄段，稍焖5、6分钟，加 |
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A*******8
发帖数: 1453 | 7 根据康熙字典：
《集韻》眉貧切《正韻》彌鄰切。與珉同。瓀玟，石次玉。《禮·玉藻》士佩瓀玟而縕
組綬。《孔融詩》玟璇隱曜，美玉韜光。
又《集韻》無分切，音文。玉文。或从彣。
其中集韵的读音是无分切，音文。但是宋朝的时候“文”字的读音大概跟miuen差不多。 |
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m********y
发帖数: 21909 | 9 把下面那部分切了去就行了。 太那个了---照顾一下别人的心理承受能力。 |
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o***s
发帖数: 42149 | 10 “我要推荐我爸爸的妈妈，老人家每天乐呵呵的，76岁了还追星，娱乐圈的明星如数家珍，还喜欢戴光头强的帽子，平常过得比年轻人还要‘High’。”市民郭琳莉说，要评选“非常妈妈”，她的奶奶实至名归。
两句英语走天下
穿艳色的衣服，染了紫红色的头发，戴黑框眼镜。郭建萍给人的第一印象就是年轻、精神。
“奶奶喜欢唱歌，从《让我们荡起双桨》，到花儿乐队的歌，她都喜欢。不但在家做家务、做菜时唱，还会和我们去KTV唱。奶奶还追星，娱乐圈好多明星的名字她都知道。奶奶还喜欢戴光头强的帽子呢！”郭建萍的孙女莉莉是“85”后，她说奶奶过得和年轻人一样可“High”了。
一番交流之后，记者发现，郭建萍很爱笑。别人说她的故事，她笑；自己说自己的经历，会被自己逗笑。用一句流行语来形容，就是“笑点很低”。
郭建萍还很喜欢拍照，家里有很多影集，但凡桂林有点名气的景点，在她的影集中都能找到。照片里的郭建萍很少站得规规矩矩，经常有各种展开双臂的姿势，尤其喜欢伸出两只手指比“耶”，可以算得上一个POSE达人。
郭建萍说，她很喜欢和外国人一起拍照片，“hello”、“goodbye”两句英语走天下，遇到老外就敢走过去合影。
古稀... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 11 近日有媒体报道，8月10日湖南省湘潭县妇幼保健院一产妇在剖腹产时，因术后大出血死亡。产妇的家属认为，产妇是非正常死亡，医院在抢救方面存在问题，并称，本该在抢救的医生和护士全体失踪。
这一事件因“主治医生、护士全体失踪”在网络掀起轩然大波。
今日下午16时许，湘潭县卫生局副局长齐先强就此回应新京报记者，否认医护人员全体失踪，“抢救已完成，只是在休息室”。据悉，医患调解正在进行中，家属索赔120万，院方暂不能接受。
因羊水栓塞引起多器官功能衰竭
稍早前，湘潭县官方通报称8月10日，湘潭县妇幼保健院发生一起产妇死亡事件。产妇张某胎儿娩出后，产妇出现呕吐、呛咳的症状，初步诊断为“羊水栓塞”。院方立即启动院内、县、市孕产妇抢救绿色通道。市、县有关专家主持抢救，因羊水栓塞引起的多器官功能衰竭，经全力抢救无效于21:30死亡。
据介绍，当地要求县卫生局、县司法局，调查孕妇死亡原因，做好家属慰问安抚工作。此事件正在进一步协调中。
著名医学专业网站丁香园的一名工作人员联系了当事医院的一名医生，该医生自称看过产妇的病历，丁香园根据这名医生的叙述整理出了手术的几个重要时间节点：
患者8月10日12点05分，... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 12 扬州一家三口从去年下半年起，相继被查出癌症，收治他们的医院专家分析认为，病因与全家人长期吃剩菜剩饭和霉变食物有关。昨天，扬子晚报记者走访了这一家三口所在的社区和收治他们的医院，进行了多方采访。
通讯员 朱海容 扬子晚报全媒体记者 陈咏
社区
这家人经常吃剩饭菜
邻居劝也没用
今年56岁的戴师傅家住扬州市广陵区文峰街道宝塔社区，不幸的是，去年刚从扬州柴油机厂病退回家，就被扬州苏北医院查出了胃癌。戴师傅难以接受的是，他80岁的老母亲和57岁的妻子唐女士，也于今年相继被查出肠癌和胃癌，两人都在苏北医院接受了治疗。苏北医院医生判断，这一家三口的病因，肯定与全家人长期吃剩菜剩饭以及霉变食物有关。
文峰街道宝塔社区张顺惠主任告诉扬子晚报记者，戴师傅一家经济条件不太好，全家人省吃俭用，吃饭吃菜精打细算，一点也不敢“浪费”。去年下半年，戴师傅被诊断患上胃癌，随后去医院做了相关的手术。自己年龄还不算大，虽说身体不太好，但还能干力所能及的工作，他本想再辛苦几年，挣点钱，减轻家里的经济负担，可今年年初，他的母亲也查出患上了肠癌。而就在上个月，他做梦也没有想到，妻子也被确诊患了胃癌。一家人的不幸遭遇，让戴师傅... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 13 内蒙古通辽市科尔沁区“滑膜肉瘤”患者包桂荣在中国人民解放军总医院第一附属医院（304医院）接受DC-CIK生物免疫疗法治疗，两个疗程花去6万多元后，发现癌细胞转移到了脊柱。她再次找到304医院，发现科室已经撤销，当初给她治疗的医生宫殿玉也不知去向。
一个多月前，同样罹患“滑膜肉瘤”的西安电子科技大学学生魏则西通过百度搜索，到北京武警二院接受DC-CIK生物免疫疗法治疗，但最终不治身亡。包桂荣在得知魏则西事件后，发现自己的求医经历与魏则西相似，怀疑自己被骗。
5月19日，304医院宣传科一位向姓科长回应澎湃新闻，宫殿玉是该院以前聘用的医生，但两年前已因年龄较大被解聘，相关科室“早就撤销了”，目前医务部门正在与包桂荣联系，“将走法律程序，纯粹污蔑”。
5月21日，向姓科长在短信中又回复澎湃新闻称：“（医院科室）绝对没有（对外）承包，我们的专家对包（桂荣）这个患者治疗的效果不错，不然（她）早死了，（医院）绝对没有涉莆田系。”
治肿瘤却被安排在消化科
包桂荣向澎湃新闻讲述，她是在2014年初，通过百度搜索知道304医院可以进行DC-CIK生物免疫治疗，并很快通过网站，与一个名叫宫殿玉的医生取得... 阅读全帖 |
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b**********n
发帖数: 2812 | 14 # 关于菲律宾港人被劫持事件的思考
# 时间：2010-09-01 来源：科印网 作者：李春霖 访问：
# 【收藏】【打印】
#
的事件经过10多个小时的对峙UV印刷，最终以悲剧收场，发人深省。
要知道通常犯人决定做出劫持人质行动之前，都会做最坏的打算，以一命博多命，
以同归于尽作为劫持底线。在美国裁切，这样的劫持行为是“必杀无赦的”，一有机会
犯人就会被狙击手射杀。在美国的高速公路上，无论任何情况，公民如被巡警截获，一
定要依照巡警的指示喷墨印刷，举手下车接受检查，如有任何的异常动作，巡警即使错
杀，也绝不放过。所谓“This is an order”，这就是法律测评，巡警绝对拥有这样的
权力。
如果菲律宾劫持事件发生在美国人身上会怎样？
假设，在菲律宾被劫持的人质全车都是美国游客的话，美国驻马尼拉大使或官员，
必定会迅速到达现场参与救援的工作，他们的行动力可能凌驾于菲律宾警力之上设备维
护与保养，他们会主动与犯人谈判，在危急时甚至会做出强攻的命令，以确保美国人质
的安全。
如果一车人质是日本人，情形又会是怎样？
日本驻当地领事或官员也会第一时间赶到现场，答应犯人的所有要求分切，每名... 阅读全帖 |
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s****n
发帖数: 8912 | 16 １。他们都看球，我不看。
以前有一个每年花两千多块买套票，好像是四个人的，他和他哥，还有他哥女友和
他的女友。那时候还不认识我，但先买下来了。反正肯定能找到人去。我知道后觉得这
个人脑子里缺根筋哈。他也不是富裕人，两千多干点儿啥不好呢？在家看，就能死了？
７７７７７７，不会过日子。
后来的几位也都看，都各有各崇拜的球队，也都和公司的人一起玩儿一种GAME。具
体不说了，你们大概也都知道吧。我以前不上班，所以是交了白ＧＧ男友才知道，这么
多人都在看GAME时参与“赌博”呢。嘻嘻，少见多怪哈！
交了几个白ＧＧ男友后，终于的对橄榄球略知一二了。至少知道啥是 quater
back 和touch down了。呵呵，这我就满足了。
２。 有人吃虾时，很浪费。我已经包了皮做虾仁吃了，居然还有人能把最后一节尾部
较细的部分切掉不吃。人家说苍蝇也是肉，这虾尾就更是了。唉，还是不会过日子啊。
（注意我说的不是最后尖尖的尾部，是之前骤然变细的那部分。）不过自从发现有人不
吃那节后，我也开始觉得那截的口感确实差点。现在也开始直接切掉了。
３。有人很会享受。孩子大学四年后，不管毕不毕业，就撤销一切经济资助。有... 阅读全帖 |
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j***h
发帖数: 4412 | 17 【 以下文字转载自 Cantonese 讨论区 】
发信人: jeffh (Jeffh), 信区: Cantonese
标 题: 带你了解金枪鱼
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Mar 20 22:51:22 2011, 美东)
带你了解金枪鱼 2011-03-21 08:19:35 碧海银沙
市民免费品尝金枪鱼
与会的领导与嘉宾参观企业销售的商品
重达100多斤捕捞自太平洋的深海金枪鱼刺身试吃吸引了大批市民（林洪强 3月20日摄）
碧海银沙网讯（图文/陈 莉 编辑/文 和 云 海）在湛江市旅游集散中心的开业当
天，中国水产湛
江海洋渔业公司展出一条重达100多斤捕捞自太平洋的深海金枪鱼，吸引了前来参观的
领导嘉宾和市民。
厨师还现场将大鱼分切，免费提供给市民品尝。
与会的领导与嘉宾品尝金枪鱼（许德增 3月20日摄）
据中国水产湛江海洋渔业公司工作人员介绍，金枪鱼也被称作“吞拿鱼”，是目前
国际上公认口感和
营养最为出众的刺身极品之一。它的肉质柔滑、细油，入口即化，具有果冻般的口感。
金枪鱼主要分布
于太平洋、大西洋、印度洋等海域，其中太平洋是国际公认的世界最高品质的吞... 阅读全帖 |
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i***z
发帖数: 7508 | 18 张宏良
一、惊天大案暴露了百姓贫困根源和临头国难
据《财经》杂志报道，就在人们对建设和谐社会充满希望之际，原国家计委副主任陈光
健递交的一封举报信如同青天霹雳砸向全国13亿人民：山东最大的国有公司——拥有
738亿资产的鲁能集团被几个身份不明的神秘人物悄然黥吞，完成了国企改制三部曲的
第二步：把集体资产变成了私人资产。电力行业国企改制的一般规律就是三部曲：第一
步是把国有资产变成职工集体资产；第二步是再把集体资产变成私人资产；第三步就是
把国内资产变成外国资产，彻底摆脱中华人民共和国法律和制度约束，实现“蛹化蝶”
的全部过程。虽然大家都在这样干，都在玩抢劫国有资产的游戏，但是鲁能却玩的太大
玩的太急了，如此天文数字的惊天黑幕把整个中国都惊呆了：
一是如此惊天动地的巨额国有资产被黥吞，居然不知道收购者是谁？一个新的中国首富
诞生了，整个中国却不知道这个首富是谁？不仅局外人不知道，包括鲁能集团处级干部
，全国各地属下几十个总裁都不知道，目前站在前面的是一个36岁的小伙子，小伙子背
后是一个24岁的小姑娘，小姑娘背后干脆就是内蒙大草原几个放羊的，放羊的背后是谁
，谁都不知道，估计这几个放羊的... 阅读全帖 |
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w**********g
发帖数: 1985 | 19 张宏良
一、惊天大案暴露了百姓贫困根源和临头国难
据《财经》杂志报道，就在人们对建设和谐社会充满希望之际，原国家计委副主任陈光
健递交的一封举报信如同青天霹雳砸向全国13亿人民：山东最大的国有公司——拥有
738亿资产的鲁能集团被几个身份不明的神秘人物悄然黥吞，完成了国企改制三部曲的
第二步：把集体资产变成了私人资产。电力行业国企改制的一般规律就是三部曲：第一
步是把国有资产变成职工集体资产；第二步是再把集体资产变成私人资产；第三步就是
把国内资产变成外国资产，彻底摆脱中华人民共和国法律和制度约束，实现“蛹化蝶”
的全部过程。虽然大家都在这样干，都在玩抢劫国有资产的游戏，但是鲁能却玩的太大
玩的太急了，如此天文数字的惊天黑幕把整个中国都惊呆了：
一是如此惊天动地的巨额国有资产被黥吞，居然不知道收购者是谁？一个新的中国首富
诞生了，整个中国却不知道这个首富是谁？不仅局外人不知道，包括鲁能集团处级干部
，全国各地属下几十个总裁都不知道，目前站在前面的是一个36岁的小伙子，小伙子背
后是一个24岁的小姑娘，小姑娘背后干脆就是内蒙大草原几个放羊的，放羊的背后是谁
，谁都不知道，估计这几个放羊的... 阅读全帖 |
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s*****r
发帖数: 43070 | 20 在飞机上，重庆航空的空姐们推出蛋糕和香槟，全国人大代表、市长黄奇帆，全国人大
代表、市委政法委书记刘光磊共切蛋糕，并与同机乘客和工作人员分享，预祝大会圆满
成功
昨天下午，80多名出席十一届全国人大五次会议的部分广东代表顺利抵京，中共中央政
治局委员、广东省委书记汪洋，省人大常委会主任欧广源，省委副书记、省长朱小丹等
同机抵达。在飞行中，汪洋、欧广源和朱小丹共同切蛋糕，预祝两会圆满成功。 |
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B******r
发帖数: 1932 | 23 为啥在飞机上要切蛋糕？
预示：分蛋糕了？为啥没有薄熙来？ |
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H****g
发帖数: 14447 | 24 中国森林覆盖率提高是骗局吗？
冯永锋
2010年03月10日14:15 来源：人民网-环保频道
http://env.people.com.cn/GB/11113077.html
据说中国的生态一直在好转，然而我所到的地方，生态都在恶化，不知道好转的理
由是什么，好转的迹象在哪里。所说中国的森林覆盖率一直在上升，而我所到地方，森
林都在破碎化、都在稀薄化、都在矮小化、都在单一化，都在稀少化，因此我也不知道
，中国的森林到底覆盖在什么地方，中国森林覆盖率提高，到底依靠什么样的本事。
我知道中国林业部门能够很轻松地编造中国森林覆盖率提升的数据。他们有三个最
基础的理论来撑腰。他们相信这三个理论谁都没有能力驳倒，因为普通公众根本没有能
力去监测中国的森林现状；也因为所有的森林专家都像人工纯林一样，与林业系统保持
统一的口径，他们长着嘴却说不去准确的数据，他们长着眼却不想看到现实；还因为，
森林生态系统是一个最容易让人混淆的概念，很多人想要较真时，可以轻易地胡弄打发。
一是很聪明地把森林的“郁闭度”从0.3改为0.2。打一个比喻，以前一平方公里要
站三棵树才算森林，而此后，一平方公里站上两棵... 阅读全帖 |
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s*****k
发帖数: 2297 | 25 其实大家都忽略了一点，两者的讨论不是围绕做蛋糕的问题，而是围绕做切糕的问题。
薄熙来：先解决好分切糕的公平原则
汪洋：先把切糕做大 |
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b*********c
发帖数: 1058 | 26 恩，至少播出时眼睛要打上马赛克，cnn这么干毫无道德，令人作呕
观察网：www.guancha.cn这点做得非常好，要么照片眼部以上部分切掉，要么眼睛打上
马赛克，这才叫专业 |
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d****n
发帖数: 2276 | 27 你估计看的是老将 给你 剪辑过的视频。
那个美国记者的完整视频 最后拍了 这个人 被路边的人 拉开了。
法国电台当时 也是把最后 这个人被拉开的的部分切掉了。
其实这种手法很卑劣 当时能糊弄人。 将来 追究真相的时候，就会知道当时你剪切是
企图愚弄人。
正常智商的人 都会对 别人企图愚弄自己感到愤怒。 |
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x*****8
发帖数: 10683 | 28 第一个医生建议我妈妈一次把双侧全切了，以绝后患。我爸爸，我妈妈，和我都不能接
受。
第二个医生说明天手术中再决定是单侧全切还是部分切。我想，明天我妈妈要受点苦，
接下来就好了。 |
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x*****8
发帖数: 10683 | 29 看中国的新闻报道，一位晚期黑色素瘤患者，在中国治不好，来美国约翰-霍普金斯大
学医学院用新的单克隆抗体治疗，很快病情就得到了控制，可以完全像正常人一样生活
了。
我的一个同事的丈夫，几年以前先是结肠癌，手术切除后化疗，几年后复发，并且转移
到肝，肺，和骨头，肝和肺部分切除以后，又化疗，骨头还放疗，但还是抑制不住扩散
。然后他获准参加美国约翰-霍普金斯大学医学院一个新的单克隆抗体的试验，几个月
过后，已经检测不到癌症病灶了，并且血液检查中的肿瘤标志物也在逐步下降，预后良
好。我上次还和他一起吃饭，他除了脸瘦一些黑一些，与常人无异。
我妈妈说，如今癌症是慢性病，要慢慢地治疗。我非常赞同！ |
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w*********r
发帖数: 42116 | 30 打他们丫的，就这么简单。不论大陆、香港，现在的人都是以自己的政治立场划线。贴
警察打人的镜头，但把先打警察的部分切掉。在中国，你就别忍让。你忍让了，人家也
会贴出来说被骂的没脸反驳。所以，互相都别客气，看谁能弄死对方。 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 31 我发现，人日常９５％的出行， 都是去一公里以内办一件很鸡毛蒜皮的小事。
比如我现在来图书馆上网， 就是骑车４００米来的， 这个距离上， 走路嫌远，如
果开汽车， 则要支付汽车的养护费用， 而且即使开车过来， 也不一定有地方停车
。
我骑自行车来上网觉得还算方便， 有时只是想利用图书馆的厕所拉屎， 因为如果我
在住处大便， 消耗房东免费提供的一两加仑自来水冲马桶洗手不算啥， 主要楼里的
屎臭味十分钟都飘不散。
如果另一个人开汽车的， 他／她可能会放弃来图书馆上网或拉屎， 走路嫌远， 开
车则费用高且麻烦， 于是只好在自己家里上网和大便， 在家上网要自备电脑， 偶
尔电脑死机文件丢失， 网速也不快， 在家每拉一泡屎都可以让全家人呼吸十分钟纯
天然的屎味。
很多美国人依赖开汽车，为了节省费用， 就不敢像中国人一样， 每天去买一把新鲜
的菜， 美国人只能一次买好一两个星期的菜，囤积在冰箱里，总是吃蔫了烂了的蔬菜
沙拉，开始发臭的肉，和轻微发霉的面包。
以前我的一个微生物学课的教授是个白人妇女， 她说她做饭养着她老公，她家的面包
经常发霉， 见到面包上有霉斑，就把发霉的部分切掉再吃， 这就是美国... 阅读全帖 |
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S*********g
发帖数: 24893 | 32 我发现，人日常９５％的出行， 都是去一公里以内办一件很鸡毛蒜皮的小事。
比如我现在来图书馆上网， 就是骑车４００米来的， 这个距离上， 走路嫌远，如
果开汽车， 则要支付汽车的养护费用， 而且即使开车过来， 也不一定有地方停车
。
我骑自行车来上网觉得还算方便， 有时只是想利用图书馆的厕所拉屎， 因为如果我
在住处大便， 消耗房东免费提供的一两加仑自来水冲马桶洗手不算啥， 主要楼里的
屎臭味十分钟都飘不散。
如果另一个人开汽车的， 他／她可能会放弃来图书馆上网或拉屎， 走路嫌远， 开
车则费用高且麻烦， 于是只好在自己家里上网和大便， 在家上网要自备电脑， 偶
尔电脑死机文件丢失， 网速也不快， 在家每拉一泡屎都可以让全家人呼吸十分钟纯
天然的屎味。
很多美国人依赖开汽车，为了节省费用， 就不敢像中国人一样， 每天去买一把新鲜
的菜， 美国人只能一次买好一两个星期的菜，囤积在冰箱里，总是吃蔫了烂了的蔬菜
沙拉，开始发臭的肉，和轻微发霉的面包。
以前我的一个微生物学课的教授是个白人妇女， 她说她做饭养着她老公，她家的面包
经常发霉， 见到面包上有霉斑，就把发霉的部分切掉再吃， 这就是美国... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 33 我从洋人超市买了一条6.7磅的羊腿，用水果刀切了炖了，切成大约一两一块，23分钟
切完。
这活如果由一般人干，可能要忙活一个小时，可见干家务不易，难怪那么多人怕做家务。
我是个可怜的单身汉，一个人吃饱，全家不饿，虽然每天自己动手做三四餐，却得过且
过，为了维护简便，没有砧板也没有菜刀，切菜用水果刀凑合，平日做饭很少需要切，
但每隔十几天要买一大块肉，比如一条猪腿或羊腿，用水果刀切，效率就低。
我用的是两刀法：
第一刀像杀人一样把水果刀捅进肉里，向外切透，使肉成Y形。
第二刀：左手揪住Y字形的一个杈，右手向内侧切，像伊斯兰国的人用小刀割下人质的
头一样，把杈切下来，顺手丢进锅里煮。
这种二刀法的优点是便于用力，刀与肉之间的压力较大，而且不容易切到自己的手。
这样把6.7磅羊腿炖好，要忙35分钟。
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u*****a
发帖数: 9489 | 36 我买过半扇羊肋和脊椎连在一起的，比羊腿难切多了，也就二十分钟就切完了
当然我的刀可能比你那个小水果刀好使
务。 |
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t****x
发帖数: 9441 | 37 老邱，给你介绍我的羊腿吃法。
生羊腿特别有韧性，很难切，所以直接整条羊腿煮熟，在煮之前先用刀在羊腿表面多划
拉些口子。
煮熟后用刀一块一块片着吃，想吃多少片多少。蘸料很简单：盐巴、胡椒粉、辣椒粉、
孜然粉混一起。极其美味！
吃不完就冻起来，第二天热水加热接着片。
片到最后只剩带筋骨头，就炖羊骨汤下宽面条。 |
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z**********3
发帖数: 11979 | 38 Costco有整羊卖 我一直想哪个冬天搞一头
好好料理料理
可能都是只有餐馆在买
务。 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 40 整个儿煮啊？那要好大的锅。
另外如果整个煮熟，吃的时候再割小时可能要用手抓着切。我怕羊油沾到手上难洗。
另外整个煮的话，为了熟透要煮很久，像我这样花23分钟切碎扔锅里，切完的时候也基
本上烧开了，收拾好台面洗干净手，就可以关火离开了。
我还是觉得先切碎再煮靠谱。
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z**********3
发帖数: 11979 | 41 chicago有个小店卖腿
发现穆斯林真多
最近同事斋月 只能自己吃午饭 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 42 如果把整个羊腿煮熟，要用什么容器装着才能放进冰箱？觉得不靠谱。
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t****x
发帖数: 9441 | 43 如果没有大冰箱，吊在门框上也可以，记得放一个风扇对着吹，保证一周内不变质，当
然前提是第一次就要煮透，二十多分钟肯定不够，至少一小时 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 44 变质的可能性很大。腊肉不是这样做的。
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r*******8
发帖数: 2120 | 45 常做家务的买个陶瓷刀吧，只要不切骨头或者冰冻的，切肉就像切豆腐一般 |
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t****x
发帖数: 9441 | 46 我建议你还是买个冷藏柜，买个旧的，三四十美元就能买到，别说羊腿，就是牛腿应该
也问题不大 |
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j**k
发帖数: 2052 | 49 没看懂你什么逻辑？
冰箱都装不下，你拿什么煮透？ |
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