j****0
发帖数: 799 | 1 肯定没有。。
你看看玉石的定义 玉是矿石中比较高贵的一种。玉石富含人体所需的多种微量元素，
如锌、铁、铜、锰、镁、钴、硒、铬、钛、锂、钙、钾、钠等，经常佩戴和使用玉器，
对经络血脉皮肤等都有好处，能起到一定的保健作用。玉石的特殊分子结构能和人体细
胞产生共振吸收，从而达到改善循环、剌激细胞再生、酶活性提高、生理功能恢复等保
健作用。中国是世界上开采和使用玉最早、最广泛的国家。古书上记载很多，名称也很
杂，如水玉、遗玉、佩玉、香玉、软玉等。辽宁阜新市查海遗址出土的透闪石软玉玉块
，距今约8000年（新石器时代早期），是全世界到目前为止所知道的最早的真玉器。
只有亚洲人说经络 |
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j****0
发帖数: 799 | 2 肯定没有。。
你看看玉石的定义 玉是矿石中比较高贵的一种。玉石富含人体所需的多种微量元素，
如锌、铁、铜、锰、镁、钴、硒、铬、钛、锂、钙、钾、钠等，经常佩戴和使用玉器，
对经络血脉皮肤等都有好处，能起到一定的保健作用。玉石的特殊分子结构能和人体细
胞产生共振吸收，从而达到改善循环、剌激细胞再生、酶活性提高、生理功能恢复等保
健作用。中国是世界上开采和使用玉最早、最广泛的国家。古书上记载很多，名称也很
杂，如水玉、遗玉、佩玉、香玉、软玉等。辽宁阜新市查海遗址出土的透闪石软玉玉块
，距今约8000年（新石器时代早期），是全世界到目前为止所知道的最早的真玉器。
只有亚洲人说经络 |
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g********5
发帖数: 10335 | 3 ta几个k线图,pattern就可以拿来当参考书了.
fa几个报表统计来统计去的,就当up down的依据
有点象人类刚刚发明文字,而且还是象型文字的那个阶段?
人类都研究分子结构太空外星球人了,俺还在模仿画甲骨文
被爱啊被爱 |
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u********e
发帖数: 4950 | 4 ☆─────────────────────────────────────☆
google2005 (Antioxidant) 于 (Mon Apr 25 12:28:39 2011, 美东) 提到:
ta几个k线图,pattern就可以拿来当参考书了.
fa几个报表统计来统计去的,就当up down的依据
有点象人类刚刚发明文字,而且还是象型文字的那个阶段?
人类都研究分子结构太空外星球人了,俺还在模仿画甲骨文
被爱啊被爱
☆─────────────────────────────────────☆
boylover (虎子) 于 (Mon Apr 25 12:30:00 2011, 美东) 提到:
谷神ORZ，求分享一点爱。。。
☆─────────────────────────────────────☆
qiuyueshifu (XXX) 于 (Mon Apr 25 12:30:29 2011, 美东) 提到:
呵呵，哈哈。
老第可爱！
☆─────────────────────────────────────☆
goseewait4 ... 阅读全帖 |
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a*i
发帖数: 1652 | 5 一次公司内部讨论，指出老板一个小错，就是分子结构不对。结果他半开玩笑地说，不
能指出老板的错的。
今天和另一家公司一起讨论工作怎么做，老板提出一个方案。我指出其缺陷，其实大家
当时明白了此路不通。对方的头说，那你是说这个方案优先级低？老板说，还是放在
LIST上吧。
大家是怎么处理这种情况的？不说吧，自己做得没劲不说，大家浪费时间和钱财。说吧
，倒是对得起自己的原则，又担心老板小心眼，以后不给自己提升机会。 |
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b*******e
发帖数: 24532 | 6 ZZ
http://news.backchina.com/viewnews-177678-gb2312.html
林映晞(右)在实验室和学生Yonatan Cooper(左)、Ross McKinney合影。
据美国《侨报周末》报道，具有国际影响力的学术期刋《科学》上个月发表了一篇
长篇学术论文，揭示Npas4基因对于大脑短期记忆转化为长期记忆的关键作用。这篇论
文对人类进一步理解短期记忆在大脑中转化为长期记忆的机制作出重要贡献，将对老年
痴呆症、健忘症等大脑神经疾病的硏究和治疗产生深远影响。
1月5日，记者在麻省理工学院(MIT)麦戈文脑科学硏究所(McGovern Institute for
Brain Research)
林氏实验室采访了论文作者、Npas4基因发现者林映晞(Yingxi Lin)博士。刚刚休
完产假的林映晞把才8周大的女儿也带到办公室。她一边向记者深入浅出地介绍硏究成
果，以及从清华大学工程物理本科毕业到成为一位生物学家的经历；一边时不时照看下
摇篮中熟睡的爱女。
物理学出道
林映晞吿诉记者，她出生在广西大学一个知识分子家庭。也许是教数学的母亲的遗
传，林映晞从... 阅读全帖 |
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n*******e
发帖数: 48 | 7 正在攒审稿,但是进度很慢,求大伙帮着refer啊，站内投条联系，多谢。分子结构方面
或NextGen测序方面都可以。 |
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d*******n
发帖数: 4778 | 8 工作没有实际意义，你老板就拿不到grant。
什么分子的构型和构象？分子结构会影响化学物质的反应性、极性和生物活性等。生物
活性的改变或丧失会对人体造成不健康的影响。
所以说基础研究肯定是有意义的，你好好挖掘挖掘吧！ |
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w******n
发帖数: 13202 | 9 仔细阅读这几篇review，其实前言后语必然有地方会指明该review所针对的范围，比如
“目前的前沿”，“当前领域”等等，这样不就说明你的工作是业界水平的代表吗？
展开一说就好了，是非常给力的。
算一个亮点，但是所有地方都详细的写明出来。
分子结构模型这个工作，就说是业界两个重点结果之一就好了。
再展开说下业界的范围等等。
都是很好的亮点呐。
想法子展开，非常有说服力的! |
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f*******a
发帖数: 2662 | 10 双螺旋的５０年－－ＤＮＡ发现５０周年纪念
－咖啡－
４月２５日是科学史上一个有纪念意义的日子，ＤＮＡ双螺旋分子结构发现５
０周年。当天早上我用ｇｏｏｇｌｅ的时候，发现其主页的ｇｏｏｌｅ图样有一部
份也装饰成了双螺旋，颇为活泼。ＢＢＣ网页和电视台都举行了一系列热热闹闹的
纪念活动，内容非常丰富。ＢＢＣ４本周有关ＤＮＡ发现过程和其对半个世纪人类
社会文明文化的影响做了深入的探讨，陈演了大量史料和一些不太为人知的所谓竞
争黑幕。
当天晚上ＢＢＣ４的第一个Ｄｏｃｕｍｅｎｔａｒｙ名为“ＤＮＡ’ｓ Ｄａ
ｒｋ Ｌａｄｙ”，讲述了在ＤＮＡ发现过程中，实际完成了主要实验工作但却被
与其竞争的发现者们刻意忽视的一位女士，Ｒｏｓａｌｉｎｄ Ｆｒａｎｋｌｉｎ
。（ｈｔｔｐ：／／ｗｗｗ．ａｃｃｅｓｓｅｘｃｅｌｌｅｎｃｅ．ｏｒｇ／ＡＢ
／ＢＣ／Ｒｏｓａｌｉｎｄ＿Ｆｒａｎｋｌｉｎ．ｈｔｍｌ）
Ｒｏｓａｌｉｎｄ是一位优秀的分子化学家和实验物理学家，从剑桥毕业，去
巴黎做客座研究，１９５１年返回伦敦Ｋｉｎｇ‘ｓ Ｃｏｌｌｅｇｅ的时还很年
轻，职位只是一个Ｒｅｓｅａｒｃｈ Ａｓｓｏｃｉａｔｅ。
５０年代初，科学界的兴趣 |
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m****a
发帖数: 2216 | 11 【 以下文字转载自 History 讨论区 】
【 原文由 visacard 所发表 】
2005年05月10日 07:08 新京报
中国科学家的研究表明，中国人的祖先源于东非，经过南亚进入中国。这支南
亚先民经过多次迁徙及体内基因突变，逐渐分化成为各个民族。
按科学家的观点，通过个人的DNA样本分析，每一个中国人都能了解自己的故
事，寻找到自己的一脉渊源。
我们是谁？我们从哪里来？
“这些历史信息隐藏在我们体内的DNA分子结构里。”李辉说。这位复旦大学
生命科学学院博士生热衷收集各个民族分支的DNA样本，并着重研究中国南方的各
个民族群体间的关系。
李辉生长在上海郊区奉贤，通过检测自己的Y染色体和线粒体，发现它们来自
广东福建一带。而在2万多年前，这些DNA类型在东南亚的北部湾活动。李辉从小
说“飞”的时候是念“bóng”，和侗语“ben”很像。
很长一段时间，他一直以为这就是奉贤话。通过DNA检测，李辉才知道，他所
说的一些话来自一种古老的澳泰语。这个语系祖先的形成是在2万多年前南方的北
部湾。
科学家们一直在尝试着用DNA分析和电脑技术研究人类历史，从而确定人类 |
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M**a
发帖数: 4816 | 12 塑化剂是大宗工业品，广泛应用于国民经济各领域，包括塑料、橡胶、粘合剂、纤维素
、树脂、医疗器械、电缆等成千上万种产品中。 比如一般常使用的保鲜膜，一种
是无添加剂的PE(聚乙烯)材料，但其黏性较差；另一种广被使用的是PVC(聚氯乙烯)保
鲜膜，有大量的塑化剂，以让PVC（聚氯乙烯）材质变得柔软且增加黏度，非常适合生
鲜食品的包装。另一个广泛存有塑化剂的产品是PVC制造的儿童玩具，欧盟已经明定塑
料玩具中塑化剂的含量需0.1%以下，但目前台湾尚无明确规定或限制。女性经常使用之
香水、指甲油等化妆品，则以邻苯二甲酸酯类作为定香剂，以保持香料气味，或使指甲
油薄膜更光滑。
伤害人类基因. 塑化剂被证实会干扰人体内分泌，影响生殖系统，台师大研究团
队更发现，塑化剂会造成基因毒性，会伤害人类基因，长期食用对心血管疾病危害风险
最大，对肝脏和泌尿系统也有很大伤害，而且被毒害之后，还会透过基因遗传给下一代。
为何白酒中要添加塑化剂？
塑化剂，就是大陆汉语之增塑剂。其作用是在溶液中起到乳化、增稠、稳定作用，使不
易相融的水油溶液能够形成混合均匀的胶状分散体。常用在运动饮料、果汁、茶饮、果
浆... 阅读全帖 |
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r**m
发帖数: 261 | 14 不满你说，这个帖子的出现以及大家的反响，完全出乎我的预料。这也从侧面说明凉皮
的流行范围（程度）远远大于拉皮。其实这些东西，包括：面凉皮，拉皮，凉粉，粉皮
，各种粉条，粉丝，魔芋粉等都是用不同的淀粉做的，常用的有小麦淀粉，土豆淀粉，
红薯淀粉，绿豆淀粉等。其构成元素都是C，H和O，即碳水化合物，只是分子结构不太
一样，从而拥有不同的口感和风味。面凉皮是用小麦淀粉做的，是通过洗面团的方式将
小麦蛋白（面筋）和小麦淀粉分开的。其实，广式虾饺的皮也是用小麦淀粉做的，只不
过用的是干小麦淀粉（澄面）加开水烫制。拉皮常用的原料是绿豆淀粉和土豆淀粉，做
法比面凉皮简单许多。但吃的时候通常配料多一些，有熟肉丝和各种颜色的蔬菜丝，北
国叫五彩大拉皮。吃时一定要配上冲鼻的芥末才过瘾。凉皮是要配上香辣的辣椒油才够
味。各有特色。话说一方水土养一方人，我祖籍并非山西，但对山西的面食杂粮还是很
怀念的，那是从小就常吃的东西。道理就跟美国人对汉堡包，炸薯条独有情钟一样。 |
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r**m
发帖数: 261 | 15 不满你说，这个帖子的出现以及大家的反响，完全出乎我的预料。这也从侧面说明凉皮
的流行范围（程度）远远大于拉皮。其实这些东西，包括：面凉皮，拉皮，凉粉，粉皮
，各种粉条，粉丝，魔芋粉等都是用不同的淀粉做的，常用的有小麦淀粉，土豆淀粉，
红薯淀粉，绿豆淀粉等。其构成元素都是C，H和O，即碳水化合物，只是分子结构不太
一样，从而拥有不同的口感和风味。面凉皮是用小麦淀粉做的，是通过洗面团的方式将
小麦蛋白（面筋）和小麦淀粉分开的。其实，广式虾饺的皮也是用小麦淀粉做的，只不
过用的是干小麦淀粉（澄面）加开水烫制。拉皮常用的原料是绿豆淀粉和土豆淀粉，做
法比面凉皮简单许多。但吃的时候通常配料多一些，有熟肉丝和各种颜色的蔬菜丝，北
国叫五彩大拉皮。吃时一定要配上冲鼻的芥末才过瘾。凉皮是要配上香辣的辣椒油才够
味。各有特色。话说一方水土养一方人，我祖籍并非山西，但对山西的面食杂粮还是很
怀念的，那是从小就常吃的东西。道理就跟美国人对汉堡包，炸薯条独有情钟一样。 |
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y***n
发帖数: 2318 | 16 美国科学家开发出新漆料 汽车心疼刮花可自动修复
信源：新加坡《联合早报》
车子被刮花是爱车人最心疼的事情。不过，未来的汽车可能会涂上一种能够自行修复刮
痕的漆料，车主就不必担心车子被刮花了。
美国南密西西比大学的科学家开发出一种新的聚氨酯(polyurethane)漆料。镀上这种漆
料的汽车或其他物件，如果被刮花，只要在阳光下曝晒，刮痕在不到一个小时就会自动
修复。
开发者厄本说，这类漆料可用在汽车、家具或其他须要上等漆料的东西上。
这种能自我修复的漆料是由甲壳素和聚合物混合而成。甲壳素是一种天然存在于甲壳类
动物如螃蟹和虾身上的物质，聚合物则是任何一种用来镀在车身上的普通聚合物漆料，
例如聚氨酯。
当镀层被刮花，也就是聚合物的分子结构被切断了。这时甲壳素就会在紫外线的照射下
产生反应，让周围的聚合物分子重新衔接起来，最后修复刮痕。整个过程不超过一个小
时。
不过，厄本承认，这种漆料也有其缺点，就是同一个位置只能修复一次。但他相信，同
一个位置被刮花两次的几率很低。 |
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A*****8
发帖数: 306 | 17 水分子都是一样的。分子结构也是一样的。
也根本没有圆方的说法？ |
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S********t
发帖数: 18987 | 18 其中的一些蛋白分子结构的不同可能造成意想不到的结果吧,
总之没经过全面测试
举个例子,某种蛋白的结构可能破坏人体某种酶,
或者过敏?
天知道你会因此得什么病
那些国内推手都是买办,和该基因品种的股东
让蛋白专家VENNY说说? |
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S*********g
发帖数: 24893 | 19 【 以下文字转载自 Biology 讨论区 】
发信人: StephenKing (88), 信区: Biology
标 题: 现代生物对神创论的沉重一击
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Dec 1 10:16:50 2010, 美东)
一个新的神创论流派的某些成员暂时放弃了太阳系、银河系、和宇宙是否有
几十亿年还是只有几千年历史的问题。但这些神创论者异口同声地主张，自然界
的宇宙和生物显示出“智能设计”的证据。他们争辩说，有些生物学结构太过复
杂，它们不可能通过随机突变和自然选择的过程进化出来，并把此现象称之为
“不可简化的复杂性”。根据进化论之前早已存在的神学论点，他们宣称生物必
须像设计捕鼠器或时钟一样被设计出来，也就是说，为了使设备正常地工作，所
有零件都必须同时存在。如果有一个零件缺失或者改变，设备则无法正常地工作。
支持智能设计的神创论者认为，由于“简单的”生物学结构如细菌鞭毛都如此复
杂，通过随机突变同时产生鞭毛的所有成分的几率无穷小。根据这种看法，更为
复杂的生物学结构（例如脊椎动物的眼睛）或功能（例如免疫系统）不可能通过
自然过程来产生，因此必须是由超自然... 阅读全帖 |
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S*********g
发帖数: 24893 | 20 【 以下文字转载自 Biology 讨论区 】
发信人: StephenKing (88), 信区: Biology
标 题: 现代生物对神创论的沉重一击
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Dec 1 10:16:50 2010, 美东)
一个新的神创论流派的某些成员暂时放弃了太阳系、银河系、和宇宙是否有
几十亿年还是只有几千年历史的问题。但这些神创论者异口同声地主张，自然界
的宇宙和生物显示出“智能设计”的证据。他们争辩说，有些生物学结构太过复
杂，它们不可能通过随机突变和自然选择的过程进化出来，并把此现象称之为
“不可简化的复杂性”。根据进化论之前早已存在的神学论点，他们宣称生物必
须像设计捕鼠器或时钟一样被设计出来，也就是说，为了使设备正常地工作，所
有零件都必须同时存在。如果有一个零件缺失或者改变，设备则无法正常地工作。
支持智能设计的神创论者认为，由于“简单的”生物学结构如细菌鞭毛都如此复
杂，通过随机突变同时产生鞭毛的所有成分的几率无穷小。根据这种看法，更为
复杂的生物学结构（例如脊椎动物的眼睛）或功能（例如免疫系统）不可能通过
自然过程来产生，因此必须是由超自然... 阅读全帖 |
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k***a
发帖数: 2400 | 21 建议不要用电磁炉，电磁波会破坏食物的分子结构。 |
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c*******2
发帖数: 99 | 22 玉是矿石中比较高贵的一种。玉石富含人体所需的多种微量元素，如锌、铁、铜、锰、
镁、钴、硒、铬、钛、锂、钙、钾、钠等，经常佩戴和使用玉器，对经络血脉皮肤等都
有好处，能起到一定的保健作用。玉石的特殊分子结构能和人体细胞产生共振吸收，从
而达到改善循环、剌激细胞再生、酶活性提高、生理功能恢复等保健作用。
老公老婆戴一对情侣玉石项链， 爱情更甜蜜
老人戴，身体健康
小孩戴， 价廉物美， 丢了不可惜
现有大佛， 十二生肖，即鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪， 玉石
项链卖, $10一个
手链, $10
熏衣草香袋, $5
拖鞋, $5-$8
袜子, $1-$1.5
鞋垫, $1
安全背心
男式毛衣, $10
有要的， 就给照片
男式小衫, $10
有要的， 就给照片 |
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g********0
发帖数: 15010 | 23 不完全正确．
辐射过的并不一定安全．辐射可能改变分子结构，可能激发其他原子成为同位素，而带
放射性．消毒的辐射，剂量很低，对每种产品都需要研究审批后才能用辐射来消毒 |
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s****9
发帖数: 2226 | 24 合成润滑油优点更多
机油中的基础油按习惯分为矿物油和合成油。在汽车消费非常成熟的国家，合成油的消
费量在整个润滑油销量中占到了很大比例，但是在我国却仍占有很少的市场份额。很多
车主并不了解矿物油和合成油之间的区别。其实，合成润滑油比矿物油具有更多的优点。
普通润滑油指的是矿物油，它是把原油提纯过滤后，选择其中适合用于润滑油的成分，
再经过进一步加工而最终得到的润滑基础油。而合成油则是对化工原料进行各种复杂的
生产工艺处理，得到理想的分子结构及分布，最终产品各个方面的性能都较矿物油有了
很大提高，从而能满足更高性能的润滑要求。
适用于广泛温度环境
合成润滑油的黏度指数高。合成油在正常使用时，能够适用于广泛的工作温度，无论是
北方冬天的严寒还是南方夏天的炎热，合成油都能从容应付。尽管合成油的黏度较矿物
油低，但正由于其高黏度指数，润滑效果要优于矿物油，同时还能够达到节能的目的。
由于合成油具有更好的剪切稳定性（如壳牌超凡喜力的剪切稳定性是普通润滑油的3倍
），这使得油品在高温和发动机高转速下依然可以保持黏度级别，即使在苛刻的工况下
，也能提供强韧的厚油膜保护，保持对发动机的润滑效果，大大减... 阅读全帖 |
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s****9
发帖数: 2226 | 25 合成润滑油优点更多
机油中的基础油按习惯分为矿物油和合成油。在汽车消费非常成熟的国家，合成油的消
费量在整个润滑油销量中占到了很大比例，但是在我国却仍占有很少的市场份额。很多
车主并不了解矿物油和合成油之间的区别。其实，合成润滑油比矿物油具有更多的优点。
普通润滑油指的是矿物油，它是把原油提纯过滤后，选择其中适合用于润滑油的成分，
再经过进一步加工而最终得到的润滑基础油。而合成油则是对化工原料进行各种复杂的
生产工艺处理，得到理想的分子结构及分布，最终产品各个方面的性能都较矿物油有了
很大提高，从而能满足更高性能的润滑要求。
适用于广泛温度环境
合成润滑油的黏度指数高。合成油在正常使用时，能够适用于广泛的工作温度，无论是
北方冬天的严寒还是南方夏天的炎热，合成油都能从容应付。尽管合成油的黏度较矿物
油低，但正由于其高黏度指数，润滑效果要优于矿物油，同时还能够达到节能的目的。
由于合成油具有更好的剪切稳定性（如壳牌超凡喜力的剪切稳定性是普通润滑油的3倍
），这使得油品在高温和发动机高转速下依然可以保持黏度级别，即使在苛刻的工况下
，也能提供强韧的厚油膜保护，保持对发动机的润滑效果，大大减... 阅读全帖 |
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f*********9
发帖数: 718 | 26 我自己是加盐.
下面是个转贴: 讲的详细http://bbs.comefromchina.com/forum12/thread842649.html
惊涛小论----话说Scent
大家好。这篇给大家说说鱼饵香料的课题。这篇指的香料是钓Bass所应用的，不包括其
它鱼种。钓鱼香料，英文叫Fishing Scent，或Fishing Attractant。香味类型主要有
Garlic，Shad，Crayfish，Anise（大蒜，小鱼，小龙虾，茴香）。其它的也有果香味
和不知名怪味的。市场上有卖的分为四大类型。第一类是喷洒型，香料储存在压力小铝
罐里，摇一摇，对软饵硬饵喷洒。第二类是油脂性，主要以鱼油加香料制成。第三类是
（Jell）果冻型，象牙膏一样，涂抹在路亚上。第四类是水溶型，如Berkley出的Gulp
！Fishing Attractant。各类厂牌品牌林林总总，这里不做一一介绍。
几年前我曾经在英文鱼谈上同KicknBass的老板讨论过关于他的油脂型香料一些疑惑。
根据Berkley-Fishing Dr Jones 的实验结果，同其他科学家的理论，鱼要在水中闻到
香料气... 阅读全帖 |
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W*******s
发帖数: 18705 | 27 大家好。这篇给大家说说鱼饵香料的课题。这篇指的香料是钓Bass所应用的，不包括其
它鱼种。钓鱼香料，英文叫Fishing Scent，或Fishing Attractant。香味类型主要有
Garlic，Shad，Crayfish，Anise（大蒜，小鱼，小龙虾，茴香）。其它的也有果香味
和不知名怪味的。市场上有卖的分为四大类型。第一类是喷洒型，香料储存在压力小铝
罐里，摇一摇，对软饵硬饵喷洒。第二类是油脂性，主要以鱼油加香料制成。第三类是
（Jell）果冻型，象牙膏一样，涂抹在路亚上。第四类是水溶型，如Berkley出的Gulp
！Fishing Attractant。各类厂牌品牌林林总总，这里不做一一介绍。
几年前我曾经在英文鱼谈上同KicknBass的老板讨论过关于他的油脂型香料一些疑惑。
根据Berkley-Fishing Dr Jones 的实验结果，同其他科学家的理论，鱼要在水中闻到
香料气味，那个香料的分子结构必须是水溶性质的。KicknBass的老板回答我说，水是
不停在运动的，油分子最终会溶解于水，还说水啥都能溶解，给一定的时间，金属都可
以给化没了。话是没错。但对钓... 阅读全帖 |
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w********t
发帖数: 18315 | 28 你说的过滤是另一个问题
我记不太清楚了，就是升温3次以后，油里面的啥分子结构会变得对人体有害
也就是说，你炸过一次没问题，炸过3次以后要仍 |
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R***1
发帖数: 305 | 29 说错了大家指正啊。
Wiki上的解释好像whey protein是在牛奶里占20%的溶解性不受pH影响的蛋白呢。我没
有具体查过成分，不过你的营养师推荐，那估计是因为这个蛋白里含你儿子需要的氨基
酸多？看分子结构Serine确实是一个溶解性不受pH影响的氨基酸。
你也别把Whey蛋白粉给妖魔化了啊，咱们喝这个还不是因为喝着方便。我们喝牛奶也行
啊，不过相同的蛋白摄入量我们要喝6-7杯牛奶才够；我们也可以吃肉啊，不过肉里面
很多胆固醇脂肪什么的，也不能多吃。对了，Whey是用牛奶制造奶酪后的副产品，相同
的蛋白含量应该比牛奶要便宜吧。
退一步说，你家的孩子是儿子，长点肌肉也不是啥坏事啊，这边的小男孩不是越壮越受
欢迎么？ |
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l*******e
发帖数: 1869 | 30 这种偏见是因为过去计算机系统的局限造成的，记得用量子力学计算预测分子结构，长
期以来只能停留在什么水分子之类很小分子。不是不能算更大的分子，而是因为计算量
巨大，计算时间超长。一旦计算机的速度存储这些硬件跟上去了，或者可以分摊工作的
计算机数量增加了，那么能够计算的对象的大小和速度就跟着提高了。
怖。 |
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R*****s
发帖数: 41236 | 31 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: longhei (龙行天下), 信区: Food
标 题: Re: 兮若娘之【麻婆豆腐+清炒菠菜】
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 23 18:53:56 2011, 美东)
不饱和脂肪酸是指分子结构[CH3(CH2)nCOOH]中至少含有一个碳碳双键的脂肪酸。 由于
含有不稳定的碳碳双键，易与绝大多数物质发生化学反应，所以称为“不饱和”脂肪酸
。
人的生命必须有两种脂肪酸才能得以生存，一是饱和脂肪酸。（既我们平时吃的肉类，
鸡、鸭、鱼等各种脂肪，也既是热量，这就是饱和脂肪酸。）另外一种是不饱和脂肪酸
。不饱和脂肪酸是用于调整人体的各种机能，排除人体内多余的“垃圾”，也就是由于
摄入了过量的饱和脂肪酸以后形成多余的脂肪。如果人体一旦缺少了不饱和脂肪酸，那
人体各方面的机能就会产生一系列变化。首先，前列腺素PGE1——PGE3就不能合成，那
将会引发前列腺炎症。并且，免疫、心脑血管、生殖、 内分泌等系统就会出现异常、发
生紊乱。从而引起高血脂、高血压、血栓病、动脉粥样硬化，风湿病，糖尿病，皮肤粗
糙、加速衰老等一系列疾... 阅读全帖 |
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g*******r
发帖数: 1414 | 32 近期对糖尿病的研究的感受，跟减肥也相关
分子结构上讲
糖链越长，越不容易代谢也越容易贮存体内
糖链越长，也甜味越差
也就是说，其实一碗精米饭对人体碳水的摄入或者胰岛功能负荷的家中比一块糖可能还高
或者说，吃起来甜的东西，比如放了蔗糖，虽然甜度高但是如果摄入量小（就一口），
比起吃米饭白面包什么之类的碳水摄入小很多。
结论就是其实甜味的东西还不如大米白面更可怕？甚至日常饮食水果里的糖分比米面的
伤害小很多（比如北方人爱吃粮食）？
不知这么说靠不靠谱，跟大家讨论一下 |
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F******a
发帖数: 562 | 33 凉透了红薯里面的淀粉分子结构会变得紧实，不容易被淀粉酶水解，所以消化吸收比较
慢，GI就不那么高了。 |
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t********t
发帖数: 5415 | 34 我真心0基础…
我读到的东西说除了融化之外，过高的温度还可能导致蜡里面添加剂的分子结构变化，
不过我是不指望我能滑出来区别了。每种蜡的推荐温度可能也有这个目的。我是等不及
，推荐温度化蜡有点慢 |
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w*********t
发帖数: 3958 | 35 可以鉴定啊
3D打不出分子结构
需要 take sample 送到 conservation lab |
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f****y
发帖数: 2612 | 36 我也没说不晒不是
但是现在VD对钙吸收的作用已经well recognized，所以很多东西里面都直接添加了VD
的，根据VD的分子结构看，应该是非常容易吸收的
另外我对晒多少太阳一直很迷惑，因为医生一般说每天晒15分钟太阳就足够了，但是又
说气候寒冷的地方的人容易因为VD而缺钙，但是气候寒冷也不等于没太阳啊
所以说没什么心得，不敢乱说
只能generally speaking |
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l*******n
发帖数: 718 | 37 这个说法我还真不知道，处于负责的态度，我google了一下，发现绝大多数说法都没说
其二者影响钙的吸收，反而说二者一起吃的好处，还可以缓解痛经。看了好多只有一个
国内的医疗网站的医生说会影响。
下面这篇文章说的比较详细，我抄来给大家看看，我说的通便效果在里面也有提及，有
不对的地方也欢迎大家指证：
蜂蜜的主要成分是７０％以上的果糖和葡萄糖（分子结构为单糖，能被血液直接
吸收，不会引起发胖），丰富的蛋白质、氨基酸、ＶＢ１、ＶＢ２、ＶＢ６、烟酸、泛
酸、叶酸、生物素、ＶＣ、ＶＥ、ＶＫ、胡萝卜素等维生素及钙、镁、钾、钠、磷、铁
、铜、锰、锌、铬等矿物元素。重要的是：蜂蜜中还含有多种生物活性酶类以及柠檬酸
、苹果酸、琥珀酸、乙酸等有机酸，是纯天然营养宝库。蜂蜜还是一味纯天然良药，历
史悠久且药用价值很高。中医学认为：蜂蜜性味甘平，入肺、脾、大肠经。有补中、益
气、润燥、解毒、止痛之功用。治疗肺燥咳嗽、肠燥、便秘、胃十二指肠溃疡、口疮、
贫血、肝病、烧伤、皮炎等都有很好的效果。
正是由于蜂蜜中的这些有益成分可以促进人体对奶中营养成分的吸收，尤其是对钙
质的吸收。将蜂蜜与牛奶进行... 阅读全帖 |
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b********n
发帖数: 16354 | 38 可那跟我没有关系啊～～～
我从第一篇回帖到现在最后一篇，都不讨论fda, ha, 致癌，不讨论文献，前面有人说
我因为“肯定”而“客观而理性”，我冤死了～～～555～～
嗯啊，羞愧的说，我直接过滤所有关于致癌不致癌的问题，连分子结构都看不到啊，我
学的不是医学的分析法能用统计案例，我学的是从结构判断性质啊，没结构谈什么呀～～掩面～～ |
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G***a
发帖数: 27294 | 39 ☆─────────────────────────────────────☆
Ivraie (vicia) 于 (Fri Mar 2 03:53:31 2012, 美东) 提到:
今晚参加韩国LG公司'ISA KNOX'系列新产品TE'RVINA在LA的发布会，据说TE'RVINA是首
批应用human placenta用作cosmetics的产品（以前只用animal placenta，比如羊胎素
）。
使用人体胎盘as the raw material for cosmetics是不合乎法律的，所以LG公司
extract only the superior skin regenerating substances from the effective
ingredients of the human placenta utilizing the patent technology and human
placentas of CHA Medical Center (一间人体胎盘研究很强的医学中心）。
简言之，LG公司用一种专利技术成功从人体胎盘中提炼对人类皮肤有re... 阅读全帖 |
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O*******d
发帖数: 20343 | 40 来自动物体内的尿素和化工厂合成的尿素，分子结构一模一样。 |
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l*********d
发帖数: 21519 | 41 我觉得大家对化肥的认识不会只是来自偶像，这么多年从市场买菜，基本都是化肥种植
，大家不也好好活着，当然化肥没有那么可怕。
来花园版讨论的种菜，就像现在大家茶余饭后谈养生，各有各的看法，各有各的观点，
不能对别人的观点有不认同就叫顶真吧。
人造和天然合成上，天然对人体更健康，前些年由于人的肥胖问题，有公司把不饱和的
植物油改变分子结构，使之饱和而制成人造黄油，并在一段时间鼓吹比真的黄油健康，
后来证明对人的心血管危害更大。 |
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h**w
发帖数: 4510 | 42 从某种角度将，lz是对的。转基因生物生产出的食品并不是“转基因的”食品。比如楼
上举的corn syrup 的例子，不论是不是转基因生物生产的，作为碳水化合物分子结构
是完全一样的。 根本不存在转基因的问题。 |
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z**n
发帖数: 22303 | 43 远泊
现代物理学几乎对于人类社会的所有各方面都有深刻的影响，它已成为自然科学的
基础。而自然科学与技术科学的结合使我们地球上的生活条件发生了根本的变化，不管
这种变化是采用有益还是有害的方式。现在很难找到一门工业没有利用原子物理学的成
果。人们也清楚地知道，原于武器的应用，对于世界的政治结构产生了多么大的影响。
但是，现代物理学的影响远远超出了技术领域，它扩展到了思想与文化的领域，从而导
致人们对于宇宙及与它有关的观念进行重大的修正。20世纪对原子与亚原于世界的探索
揭示了经典思想意想不到的局限性，这就有必要对我们的许多基本概念进行根本性的修
正。例如，在亚原子物理学中，关于物质的概念与经典物理学中关于物质的传统思想截
然不同。象空间、时间或者因果关系这类概念也是这样。但是这些概念在我们观察周围
的世界时带有根本性的意义。它们的彻底变化就使我们的整个世界观也开始变化。
在过去几十年中，物理学家和哲学家广泛地讨论了由现代物理学所引起的这
些变化，但是人们很难认清这一点。它几乎总是朝着这样一个方向，即趋向一种与东方
神秘主义所持观点非常相似的世界观。现代物理学的概念与东方宗教哲学所表现出来... 阅读全帖 |
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l******k
发帖数: 27533 | 44 就那一类的呀
first generation, second and third...
作用原理都相同，分子结构不同，效果因人而异吧 |
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y****e
发帖数: 1785 | 45 哈，咱培植点发电生物怎么样，其实植物光合作用的第一步就是把光能转成电能，用大
分子结构搭一个光子陷阱，并且逐级汇聚，最后能量还是很大的 |
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e***d
发帖数: 8248 | 46 偶不是生物千老，偶是有点硬的码工。
偶不懂生物，只是2011年屠先生获拉斯克奖的时候，
仔细读了所有相关的八卦文献和一部分科研文献，
包括仔细琢磨过为啥那个分子结构能够狂虐疟原虫。 |
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e***d
发帖数: 8248 | 47 偶不是生物千老，偶是有点硬的码工。
偶不懂生物，只是2011年屠先生获拉斯克奖的时候，
仔细读了所有相关的八卦文献和一部分科研文献，
包括仔细琢磨过为啥那个分子结构能够狂虐疟原虫。 |
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N********e
发帖数: 3048 | 48 尊敬的主席先生，尊敬的获奖者，女士们，先生们：
今天我极为荣幸能在卡罗林斯卡学院讲演，我报告的题目是：青蒿素——中医药给
世界的一份礼物
在报告之前，我首先要感谢诺贝尔奖评委会，诺贝尔奖基金会授予我2015年生理学
或医学奖。这不仅是授予我个人的荣誉，也是对全体中国科学家团队的嘉奖和鼓励。在
短短的几天里，我深深地感受到了瑞典人民的热情，在此我一并表示感谢。
谢谢William C. Campbell（威廉姆.坎贝尔）和Satoshi ōmura（大村智）二位刚
刚所做的精彩报告。我现在要说的是四十年前，在艰苦的环境下，中国科学家努力奋斗
从中医药中寻找抗疟新药的故事。
关于青蒿素的发现过程，大家可能已经在很多报道中看到过。在此，我只做一个概
要的介绍。这是中医研究院抗疟药研究团队当年的简要工作总结，其中蓝底标示的是本
院团队完成的工作，白底标示的是全国其他协作团队完成的工作。 蓝底向白底过渡标
示既有本院也有协作单位参加的工作。
中药研究所团队于1969年开始抗疟中药研究。经过大量的反复筛选工作后，1971年
起工作重点集中于中药青蒿。又经过很... 阅读全帖 |
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d******n
发帖数: 3836 | 49 中子星确实会冷却。冷到合适的温度，还可能孕育出生命，甚至文明。
图片来自The Largest Neutron Star in Existence
新生的中子星温度在约1千亿到1万亿度之间。令人发指的高温来自它的前身——恒星热
聚变产生的巨大能量。然而，作为恒星的残骸，中子星本身并没有补充能量的机制，
反而会释放出大量的中微子，带走它的能量。这种无源之水很快就会走向干涸。在短
短数年之间，它的温度就会下降到百万度左右。这时，它仍然以X射线的方式向太空释
放能量，让自己的温度继续下降。
从诞生之初，中子星就带有很高的自转速度，一般在每秒钟数圈的范围内。自转能量
同样来自它的前身恒星。恒星虽然转速很慢，但是在大量恒星物质收缩成中子星以
后，角动量守恒原理就会大大增加自转速度。这个过程和旋转的滑冰运动员把双臂收
回后，转速会提高是一个道理。
图片来自
http://osfundamentosdafisica.blogspot.sg/2013_01_01_archive.html
随着中子星高速旋转的磁场也是释放能量的渠道之一，它会逐渐降低中子星的自转速
度。当中子星速度降低时，它的形状也会相... 阅读全帖 |
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