c*******s
发帖数: 5839 | 1 就说这句吧
“关键是鱼身上啥都不要加！很多人蒸鱼喜欢先腌，腌很多佐料，错！什么都别加，洗净
就行。”
这里的人都应该知道，不用盐腌一下的，很多品种鲜鱼蒸了会皮开肉绽，有些品种留着
股令
人不愉快的气味。
往下更没法看了，用大姜片什么的，还有一定五分钟别管鱼多大，火多旺，
这跟本不靠谱。 |
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S*******l
发帖数: 4637 | 2 新婚别
杜甫
兔丝附蓬麻， 引蔓故不长。
嫁女与征夫， 不如弃路旁。
结发为君妻， 席不暖君床。
暮婚晨告别， 无乃太匆忙！
君行虽不远， 守边赴河阳。
妾身未分明， 何以拜姑嫜？
父母养我时， 日夜令我藏。
生女有所归， 鸡狗亦得将。
君今往死地， 沉痛迫中肠。
誓欲随君去， 形势反苍黄。
勿为新婚念， 努力事戎行！
妇人在军中， 兵气恐不扬。
自嗟贫家女， 久致罗襦裳。
罗襦不复施， 对君洗红妆。
仰视百鸟飞， 大小必双翔。
人事多错迕， 与君永相望！
【注释】
1.兔丝：即兔丝子，一种蔓生的草，依附在其他植物枝干上生长。蓬和麻的枝干都
很短，所以兔丝子附在上面的引蔓自然长不了。比喻女子嫁给征夫，相处难久。
2.无乃：岂不是。
3.河阳：今河南孟县，当时唐军与叛军在此对峙。
4.身：身份，指在新家中的名份地位。唐代习俗，嫁后三日，始上坟告庙，才算成
婚。今仅宿一夜，婚礼尚未完成，故身份不明。姑嫜：婆婆、公公。
5.藏：躲藏，不随便见外人。
6.归：古代女子出嫁称"归"。将：带领，相随。这两句即俗语所说的"嫁鸡随鸡，
嫁狗随狗"。
7.迫：煎熬、压抑。中肠：内心。
8.苍黄：犹仓皇。... 阅读全帖 |
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w****n
发帖数: 25644 | 3 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: juanxi (胡安克塞，胡认穷，字服老), 信区: Military
标 题: 一句话告诉你娱乐圈有多乱，千万别让子女当演员【慎入】
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 7 13:33:33 2015, 美东)
1 ．之前节目中有报导过在香港有位女星被包养， 某日在逛街时看到喜爱的珠宝
猛打
电话叫富商来付钱，而此时富商在正开会确被她夺命连环call来， 一进店家二话
不说
先甩那位女星两巴掌，不过还是帮他付钱买下珠宝那位女星是-关之琳
2 ．被某富商包养的女星一次跟富商约在餐厅吃饭， 因让富商等太久， 服务生问
富商
要不要先点餐， L富商很不爽的说等那只鸡来再说， 鸡是-李嘉欣
3 ．红到香港的写真女星， 是自动向男记者献身的是舒淇， 到香港发展很红还没
红前
和很多记者嘿咻
回复[11]：主题：刘天王也曾包养任*齐
1 ．刘*华先前包养苏*朋数年， 後任贤齐转往香江发展後， 刘也曾提出包养要求
，但
遭拒， 原因是任*齐已有交往多年女友，且性向正常... 阅读全帖 |
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h*****e
发帖数: 4384 | 4 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: juanxi (胡安克塞，胡认穷，字服老), 信区: Military
标 题: 一句话告诉你娱乐圈有多乱，千万别让子女当演员【慎入】
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 7 13:33:33 2015, 美东)
1 ．之前节目中有报导过在香港有位女星被包养， 某日在逛街时看到喜爱的珠宝
猛打
电话叫富商来付钱，而此时富商在正开会确被她夺命连环call来， 一进店家二话
不说
先甩那位女星两巴掌，不过还是帮他付钱买下珠宝那位女星是-关之琳
2 ．被某富商包养的女星一次跟富商约在餐厅吃饭， 因让富商等太久， 服务生问
富商
要不要先点餐， L富商很不爽的说等那只鸡来再说， 鸡是-李嘉欣
3 ．红到香港的写真女星， 是自动向男记者献身的是舒淇， 到香港发展很红还没
红前
和很多记者嘿咻
回复[11]：主题：刘天王也曾包养任*齐
1 ．刘*华先前包养苏*朋数年， 後任贤齐转往香江发展後， 刘也曾提出包养要求
，但
遭拒， 原因是任*齐已有交往多年女友，且性向正常... 阅读全帖 |
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j****i
发帖数: 68152 | 5 1 ．之前节目中有报导过在香港有位女星被包养， 某日在逛街时看到喜爱的珠宝
猛打
电话叫富商来付钱，而此时富商在正开会确被她夺命连环call来， 一进店家二话
不说
先甩那位女星两巴掌，不过还是帮他付钱买下珠宝那位女星是-关之琳
2 ．被某富商包养的女星一次跟富商约在餐厅吃饭， 因让富商等太久， 服务生问
富商
要不要先点餐， L富商很不爽的说等那只鸡来再说， 鸡是-李嘉欣
3 ．红到香港的写真女星， 是自动向男记者献身的是舒淇， 到香港发展很红还没
红前
和很多记者嘿咻
回复[11]：主题：刘天王也曾包养任*齐
1 ．刘*华先前包养苏*朋数年， 後任贤齐转往香江发展後， 刘也曾提出包养要求
，但
遭拒， 原因是任*齐已有交往多年女友，且性向正常
2 ．混西门町的落翅仔当年是当红的玉女红星， 和十几年前做过应召， 现在在演
艺圈
很有份量，身兼主持，唱歌，演戏等多重演艺工作的中生代女艺人 周慧敏
3 ．再提到报上提过的， 演过”还珠格格”的两位大陆女演员， 卫生习惯一样很
差。
我先申明， 是报上说的， 一位演丫环的女演员， ... 阅读全帖 |
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i****i
发帖数: 4803 | 6 哈哈，谢谢百合！
俺的情况，俺心里太明白，能找到的几率太小了，
三言两语也说不清，我自己又太挑，还是节选些歌词表达我的心境吧：
***
别问我今天的事 不必知也别问意义
有意义 没意义 怎么来判 不想 不记 不知
别问我一生的事 不必提失去的往事
有情 无情 不要问我 不管 不悔 不解释意思
别问我伤心的事 不必说不要再提
这事 那事 都不得已 中间经过没人知 没人知
***
歌词有些悲了，好在我自己一路走来，自我心理调节的能力还是日臻成熟了；
最近心态一直不错，希望一直能保持下去。:-) |
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N*****e
发帖数: 1094 | 7 一位新华网发展论坛网友因买包子吃包子而发出强烈感慨。
文章说，小区附近有一家早餐店，因比邻学校，附近又都是居民，生意很好，专卖包子
、馒头、花卷、面条等各种面食以及豆浆、鸡蛋，店堂不大，摆着4、5张桌子，早上总
是看到来来往往的人坐在那吃东西或是打包。小店是一家江西人经营的，夫妻俩加上公
公婆婆，早上6点多就开张了，看得出来是勤勤恳恳的一家人。
网友说2008年以前，包子很好吃，7角1个，大小适中、颜色正常，刚出锅时，常看到肉
馅蒸好时半透明的皮透出来的油。家里人总是10个10个的买来当早餐，买10个还送1个
。转眼到2009年，物价上涨的历害，首先的变化就是包子的肉馅缩小了，往往咬一口都
见不到肉，更别说包子刚蒸好时半透明的皮了。这种包子当然吃起来很不过瘾，在家抱
怨时，老人说，知足吧，周围都涨了，就这家还没涨呢！
当然，谁都宁愿涨点价，吃到原来的那种包子。可是，这个小包子店还是没涨价，可能
是怕涨价了买的人少吧。接着去买包子的时候发现包子还是包子，一个还是一个，但是
包子的个头儿小了，不是小一点点，而是小了一大圈儿。
网友说，变小的包子咬一口都还看不见肉馅，这时候吃起来简直就是吃肉... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 8 和合谷霄云路店，位于朝阳区霞光里附近，周边很多写字楼，每天食客络绎不绝。近日，京华时报记者以应聘为由进入该店进行暗访。记者暗访期间发现，该 店存在将剩包子加热后再卖、鸡肉包装保质期随便改等现象。此外，该店卫生条件堪忧，员工用擦完下水槽后的抹布擦餐盒，部分员工如厕后不洗手就直接制作食 品，更有甚者，员工做饭和捅垃圾用同一把刮铲。对此，该店员工称，“在店里做事，不应太认真，否则会很累。”
进店暗访
剩包子冷藏后加热再卖
和合谷霄云路店销售早、中、晚小吃快餐，大厅里有10余张桌子，面积虽然不大，但每天客流不断，尤其每天早餐和午餐，顾客有时排长队。
4 月1日上午，该店早餐卖剩下3个包子，员工将其放在操作台上的一个餐盒里，经理让一名员工把它装入袋子，随后放入冰箱。据一名员工介绍，“包子到店保质期 是4天，一般加热后卖不完，就再放入冰箱保存。而按照公司规定，加热后卖不完的包子不能再卖，都要废弃，但具体下来到店里怎么做，那都是领导的事。”
记者追问该员工，包子加热后卖不完再放入冰箱，不废弃，公司检查到后有何处罚。该员工笑了笑说：“这你得问领导了，我也不好解释。”
当天上午，另一名员工走到后厨，打开... 阅读全帖 |
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b*******d
发帖数: 1823 | 9 5毛就别tmd岌崴了
人这么多小孩子天天吃黄豆蒸饭吃9年！
抓住贪官五毛都该枪毙 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 10 被占满了就再建一个一万人的大宿舍楼，不涨价，我要是承包者早就赚肥了。
一个小单元住100人，只要保证80%客满， 在北京按10元/人天收费， 老板都能赚不少
。 食品按批发价进货， 蒸一蒸炒一炒给人吃， 费不了几个钱。 即使在北京， 20元
/天养活一个人也有富余。 北京很多所谓的蚁族，像住在人大紫金庄园的高楼里那些自
考生研究生打工崽一直过的就是这种日子， 我提出的这种做法， 只不过把蚁族的生活
规模化降低成本， 同时略提高质量而已。
这版上有没有近年在北京紫金庄园住过的人？ 我挺怀念那里的， 那时我每天吃住的开
支也就是20元。
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b******6
发帖数: 179 | 11 太厉害了～
不过那个煎是不把鱼放锅里煎么，直接把热油浇在鱼身上？？
：我告诉你们一点做清蒸鱼的技巧。
：
：其实选鱼不重要，不一定要多名贵的鱼，普通的淡水鱼都行，当然太低档的鱼也不行。
：
：关键是鱼身上啥都不要加！很多人蒸鱼喜欢先腌，腌很多佐料，错！什么都别加，洗
净就行。
：
：但一定要切四到八大片生姜，贴在鱼身上，
…… |
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q******s
发帖数: 7469 | 14 没照片没真相。哈哈蛤
: 及时换小火慢蒸，千万别让碗里的蛋汤煮开了
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b******7
发帖数: 8200 | 15 哥教你咋做。
面要发好。
蒸的技巧很简单，1：包子放里面要醒一会儿；2：冷水开征；3必须大火；4：蒸好了不
要立刻出笼，放5分钟。 |
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l********3
发帖数: 17249 | 16 我是用微波的，很快很方便。。。如果用微波的话，这些水足够了，
上面加层保鲜膜，不要蒸发太快。。。
如果是蒸的话，我以前都是用个纱布直接在蒸锅里蒸啦。。。都没有用容器呀，所以不
好说。。 |
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k******u
发帖数: 3416 | 17 大概有4-5杯的样子吧。。。
我可以把它挪到另外一个玻璃碗里面去，那个碗大一些，有盖子，但是就放不进蒸锅。
。。
而且说是蒸锅。。。其实就是个汤锅。。。口不大，但比较深，我只能在里面垫个碗然
后把这个玻璃碗
放上去蒸。。。
哦对了，蒸的时候放糯米的容器要加盖子吗？ |
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S***Z
发帖数: 1029 | 18 泡过的糯米用蒸笼蒸就不需要再加水了，蒸汽可以保证湿度。蒸的比煮的好。 |
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C****e
发帖数: 12294 | 19 我是在隔板上放一块纱布，再把泡好的糯米放在纱布上蒸的。
泡２４小时之后，糯米会被泡发许多。
原则是不能蒸太软，需要保持粒粒成型，用冷水略冲即散。 |
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i**9
发帖数: 1277 | 21 好多方子是用牙签别住素鸭去煎炸的。我们老家的素菜店是蒸的。 |
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r*****n
发帖数: 3014 | 22 snapper蒸着挺好吃的，halibut也好吃。别蒸过了就行 |
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l****g
发帖数: 245 | 23 蒸完了别立马开盖，在锅里闷个十几分钟在拿出来就不会回缩了 |
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w**s
发帖数: 438 | 24 别急着拿出来，放在蒸锅里面醒一会之后拿，刚刚蒸好拿出来就会缩小呢。 |
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发帖数: 1 | 26 还记得那时读大学，跟我一个宿舍的是一个叫小芳的女孩子，她是农村人，父母都是农
民。由于知道父母一直辛苦在地里干活赚钱供自己读书，小芳一直都非常勤俭节约，从
不会浪费一分钱。
她除了一日三餐就不会花一分钱在任何东西上，从不买衣服不买包包，就是去逛街也是
去超市买点早餐买点菜，不止这样，她还能省就省，例如地上捡到一些还能用的着的东
西她都会带回宿舍继续用，我一直都很佩服她。也因为有了她，我们宿舍每个月都是全
校宿舍用水用电最少的一间，为此校长还公开点名表扬了我们一番，说我们懂得节约用
水电，不浪费。
可是这小芳最终还是省出了事来。那天早上我去食堂吃早餐，她一如既往省钱在宿舍蒸
馒头吃。等我回来的时候却看见她脸色发紫了，我问她怎么了，可她说没事。结果过不
久她说她感到头晕，那样子真的跟中毒了一样，我当时想她不就吃了几个馒头吗？怎么
会中毒了呢？吓得我马上拉着她去了校医那检查。
原来，她是为了省钱，经常蒸馒头的时候，把蒸笼子里面堆积的水当饮用水给喝下去了
。大家切记，蒸锅水是不能饮用的，这样很容易造成中毒的。省钱要理智，特别是饮食
方面，一定要注意安全，什么能吃什么不能吃，要上网了解清楚再往肚... 阅读全帖 |
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c*******y
发帖数: 3008 | 27 干嘛不买新鲜的杏儿， 用blender打成果泥儿呢？ 几个月的娃？
杏干这种干果有人工的东西在里面， 娃儿最好少吃。 直接吃新鲜的水果最好。 能不
蒸就别蒸， 影响味道的。 |
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I****s
发帖数: 6150 | 28 我用牛奶蒸过蛋，然后加糖，味道很好。母乳还真不知道。。
而且如果是普通冰箱的话，母乳最多能冷冻3-6个月。那种冰柜才可以保存6-12个月。
时间久了，就别给宝宝吃了。 |
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G*****h
发帖数: 33134 | 29 不那么讲究气泡的
直接凉水也行，中小火，千万别大火
5-10 来分钟蒸熟了就关火
效果差不多
锅盖用圆拱型的，不会滴水到碗里 |
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m*******i
发帖数: 3015 | 30 干嘛叫娘。。。嘻嘻。。。蒸鸡蛋别看简单，但是做好了真的是大大的收益呢，明天就
给老大搞个。。。他都吃伤了偶做的整鸡蛋了。。。现在早上半桌子的馒头包子鸡蛋稀
饭Pizza的，根本不吃两口。。。 |
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M****e
发帖数: 2803 | 31 1 lbs 左右的鱼，高档4分钟，别蒸老了就行。
汁单独蒸2\3分钟，然后再浇鱼上或者沾着吃。 |
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f*******d
发帖数: 12693 | 32 发酵粉这东西需要养一下才能出活性的，不能温水和好了面再加。
另外加了发酵粉就不要放碱面，容易碱过头。不放点中和剂的面团确实会有像L兄说的
那种感觉生的情况，放一点泡打粉就可以了，一斤面两茶匙。我第一次发面是在家里，
不知道要放泡打粉，也没有，确实吃出生味的。那是我在莲花超市看见有卖发酵粉，买
回家照上面的说明直接做，蒸了豆渣馒头。第一屉我出门了，我妈不知道该醒面没发起
来，第二屉开始都是好的。其实发面就是这么简单，依赖性少一点，别要做啥先想到问
人，仔细看看使用说明，不可能错的。 |
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c**e
发帖数: 2558 | 33 ☆─────────────────────────────────────☆
bethscorpion (bethscorp) 于 (Sat Mar 21 23:20:16 2009) 提到:
搬家来现在的地方一年多了， 也宅了一年多。之前总觉得前途未卜，安家会耽误了别
人 ；可是终于上班落户了，却发现现在这里结识的工作外的人寥寥无几。又是一年春
天了，不能再闷在家了， 鼓足勇气， 试试位名。
★性别:女
★年龄：33 （不知道怎么一下子就这么老了。伤感啊）
★所在地(起码给出state): PA 具体点是 NJ/PA 交接的城乡接合部
★职业情况(学生还是工作): 上班
★简单的物理参数(身高cm/体重kg): 160/52， 长相就是个普通人， 吓不着人当然
也不是西施。
★当前婚姻状态(从没结过婚/曾婚/丧偶):从没结过婚
★联系方式(email/IM/站内):站内信箱，b**********[email protected]
★血型、星座（optional）：O
★籍贯：湖北
★性格：简单，开朗, 独立，坚强，心地善良，待人比较真诚，做事比较认真
★业余爱好：喜欢户外活动
希 |
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l**5
发帖数: 469 | 34 唱歌的女人……
如果因为长年一边打工一边念书 为生计和学业奔忙而没有social life
是不是可以蒸一蒸？呵呵~
^_< |
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h*******s
发帖数: 3932 | 35 河鱼中国店也就盲槽适合，最多加上tilapia。你甚至可以去蒸costco的tilapia
fillet，虽说不是活鱼，也不是不行，就是别蒸得太老。
还有就是各种“斑”，不过我没试过自己做，应该很不错吧。
个人来说我更喜欢鲫鱼，刺多吃起来比较有鱼的感觉，娃就算了。 |
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d****n
发帖数: 10034 | 37 现在东北餐馆在不少地方都可以看见，虽说菜肴的颜值算不上太高，但是份量确实实实
在在的。有的人头次进到东北菜馆吃饭还以为份量不多，所以点了好几道菜，最后无奈
吃不下只能打包带走。但最地道的菜还是得到当地去吃，虽然咱们暂时还是吃不到这最
为正宗的东北菜，但我们先作下了解也是不错，假如去东北旅游，这4道“王牌”东北
菜尽量别错过，尤其图4。
第一道：东北大米包菜
东北地区由于气候的原因，所以那边生产的大米一直是很不错的，即使放在全国来看，
其质量也可以到前三。所以这样的优质的大米拿来和其他菜包着吃也是东北的一大特色
。当然他们还会加一些自家做的酱料，一包就是一大口，吃起来实在是满足。
第二道：土豆炖茄子
茄子还可以拿来炖，估计你也没怎么见到过吧。北方的人喜欢将茄子和土豆放在一起料
理，虽然看起来不是特别好看，但一吃那浓郁的香味一下子就可以让你改观对它的看法
。这道菜也是很家常的做法，所以如果你要试一试也是可以自己做来尝尝看。
第三道：卧鸡蛋
这个名字听起来是不是挺有意思，但其实它的做法是很简单的，看上去有点像普通的蒸
鸡蛋羹。但口味和口感可就不一样了，这样的鸡蛋做好以后，酱油和香葱就是它很好... 阅读全帖 |
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h***e
发帖数: 198 | 38 剩荤不剩素 凉菜都别留
http://www.changsha.cn 2011年3月01日08时56分 星辰在线
无论是在家还是外出就餐，吃不了剩下都很常见。有人觉得，剩菜剩饭下顿再吃，
方便不浪费；还有人反对说，剩菜不能吃，会致癌。究竟怎么做对健康更有利？营养专
家表示，把握剩菜原则，并且在剩菜处理上掌握一些小技巧，剩菜剩饭也能吃得健康。
原则： 剩荤不剩素 凉菜都别留
吃剩菜，人们常担心损失营养和不利健康。从这两个方面说，素菜都不及荤菜让人
放心。
众所周知，剩菜常有亚硝酸盐过量的问题。亚硝酸盐本身有毒，在胃里与蛋白质相
遇，会产生致癌物质亚硝胺。有数据显示，人体摄入的亚硝酸盐80%来自于蔬菜。做好
的素菜在温度较高地方，放的时间一长，亚硝酸盐含量会有所增加。
此外，素菜中的营养更容易流失。这是因为一种食物中的营养素通常多达几十种，
其中水溶性维生素，如维生素C、E都比较怕热。而蔬菜的营养价值恰恰体现在丰富的维
生素上，因此重新加热的素菜，营养损失严重。
食物中还有些不太怕热的营养素，比如说钙、铁等矿物质。这些营养素人们通常会
通过鱼肉等荤菜摄取，因此热一回，营养损失不会非常严重。... 阅读全帖 |
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r*****d
发帖数: 1924 | 39 【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: Cnews (chinanews), 信区: Headline
标 题: 厨师曝地沟油重灾区 哪些菜式最好别吃(组图)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 22 20:46:30 2010, 美东)
地沟油收集机，红圈内为出油管。
“油佬”在下水道里捞废水炼油。
工作人员查获问题油，封存准备进行化验。
顺德一高档食肆被指用洗锅水、扫地水炼油再炒菜
“卧底”厨师将搜集到的各种证据资料向媒体报料
有关部门在该餐馆查获疑似“地沟油”
小柴告诉记者，他凭借自己一年的“潜伏”经验，列出了一份黑色名单和安全名单，提醒市民出外饮食时，如果实在担心，可以按这名单点菜。
地沟油重灾区：
所有煎炸类菜式，几乎所有猪肉、牛肉类菜式，其中最危险的菜式：扣肉、蒜香骨、牛仔骨、烧鹅、炸牛奶;
地沟油安全区：
所有蒸煮类菜式，几乎所有鱼肉都是相对安全，其中最安全的菜式：蒸鱼、鱼汤、盐水青菜。
地沟油三重“循环”
小柴利用时间差，在厨房没有人的时候拍摄了一段视频和9张图片。以“铁证”的形式，揭露了该餐馆回收地沟油的三重“黑心循环”。
第一重是洗... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 40 厦门大学新闻传播学院教授邹振东
又是一年毕业季，面对学生离开校园，老师总要嘱咐几句。19日，厦门大学举办毕业典礼，厦门大学新闻传播学院教授邹振东发言：“图书馆带不走，实验室带不走，小师妹……哦，这个好像可以带走……还有，不要随便叫陌生男人老公，不论他多有名有钱。”
6月19-20日，厦门大学在建南大会堂隆重举行四场2016届毕业典礼，欢送今年毕业的7627名毕业生。教师代表胡荣、邹振东、尤延铖、李庆顺分别发言，结合自己的求学、工作经历，送给毕业生们几句临别寄语。
以下为厦门大学新闻传播学院教授邹振东演讲全文：
每 一年的这个时节，同样在这个礼堂，都会有一个老男人或者资深美女，作为导师代表发言。他们或念念叨叨、或语重心长的一大段话，归结起来就两个字：理想！理 想很空，老师很穷，要让老师送给大家一个不花钱的临别礼物，理想大约是最好的选择。幸运的是，今年你们遇到的是邹振东教授，他的礼物与众不同，今天他要送 给大家的不是理想，而是梦想！
1987年，厦门大学中文系有一个毕业生叫邹振东，他写了一首情诗，你们想听吗？
如果不曾相许，为什么你会娓娓游入我的梦里？既然曾经相守，为什么我又要默默从你的瞳... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 42 【 以下文字转载自 TopArticle 讨论区 】
发信人: tranquila (diamante), 信区: Military
标 题: 千万别吃美国大米，特别是糙米，砷含量超标
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 22 19:20:27 2017, 美东)
为什么欧洲和亚洲各国都不允许美国稻米进口？由于美国大米产区大多为原先的南
方棉花种植园，这些土地在工业化大量使用农药前就有上百年利用砒杀灭土壤害虫的历
史，积累的砷污染普遍严重超标。而水稻是所有粮食作物中砷富集能力最强的作物，水
稻吸收的砷主要富集在稻壳麸皮中，所以糙米中的砷含量可能超出中国砷含量标准（美
国目前还没有食品中砷含量的联邦标准）。
之前美国知名独立消费者杂志《Consumer Reports》一份研究显示，美国人每天吃
一次大米，体内含砷量将增加44%。研究调查了近700种不同的米制品，从婴儿配方谷物
（米粉）、意大利面条和大米饮料，发现很多产品具有“令人担忧”的无机砷水平。
研究测试发现，婴儿若每日进食2次米糊等食品，砷的摄入量会较单独喂母乳高50
倍，镉高150倍，铅则... 阅读全帖 |
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b*******k
发帖数: 16989 | 43 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: benchmark (maine), 信区: Military
标 题: 厨师曝地沟油重灾区 哪些菜式最好别吃
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 23 21:26:27 2010, 美东)
顺德一高档食肆被指用洗锅水、扫地水炼油再炒菜
“卧底”厨师将搜集到的各种证据资料向媒体报料
有关部门在该餐馆查获疑似“地沟油”
小柴告诉记者，他凭借自己一年的“潜伏”经验，列出了一份黑色名单和安全名单，提
醒市民出外饮食时，如果实在担心，可以按这名单点菜。
地沟油重灾区：
所有煎炸类菜式，几乎所有猪肉、牛肉类菜式，其中最危险的菜式：扣肉、蒜香骨、牛
仔骨、烧鹅、炸牛奶;
地沟油安全区：
所有蒸煮类菜式，几乎所有鱼肉都是相对安全，其中最安全的菜式：蒸鱼、鱼汤、盐水
青菜。
地沟油三重“循环”
小柴利用时间差，在厨房没有人的时候拍摄了一段视频和9张图片。以“铁证”的形式，
揭露了该餐馆回收地沟油的三重“黑心循环”。
第一重是洗锅水“高级回收”
该餐馆老板两个月前在厨房内添置了一台专门机器，从厨房下水道抽取洗锅水，进行油
水分离，... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 44 杨绛今日凌晨去世，享年105岁
澎湃新闻记者 徐萧 罗昕 徐明徽 邢春燕 权义 高丹
2016-05-25 13:32
杨绛 2012年7月摄于三里河寓所
5月25日凌晨一时，著名女作家、文学翻译家和外国文学研究家、钱锺书夫人杨绛在北
京协和医院病逝，享年105岁。据称杨先生有遗言，火化后再发讣告。
5月25日下午，澎湃新闻记者来到杨绛先生长期居住的南沙沟小区，小区门口保安说，
杨绛先生已经去世。因为她没有后代，只有保姆一个人在家，外人必须有国家事务管理
局的确认才可以进入。也是在下午，杨绛先生生前工作的单位中国社会科学院对外正式
公布了杨先生去世的消息。
小区保安向澎湃新闻记者表示：“前两年还经常能看到杨先生在小区里走动，这一两年
就很少遇到杨先生了。”一位跟杨绛先生住同一小区的老太太对澎湃新闻记者说：“大
家都知道小区里住着杨绛先生。每逢杨先生生日什么日子，就有国家领导人来看望她。
”老太太还说，杨先生的楼下经常会放着读者送来的书和花。
门口遛弯的李奶奶对澎湃新闻记者说，经常遇到杨绛的保姆，保姆说杨先生一般早上就
吃牛奶麦片，晚上八点多要喝酸奶，每天吃蒸鱼，不怎么吃肉。
杨绛先生的... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 45 首先要说一点的是，即便现在我们很人多都是不愁吃穿了，但还是有不少人坚持粗茶淡
饭、不沾荤腥最养生，每餐一碗白饭配酱菜就轻松打发。
在过去，老年人不沾荤腥是一种教条，荤食是高血压、高血脂、高血糖疾病诱发的罪魁
祸首，而现在，越来越多高龄者被营养学家、中医师建议“要吃肉”。
为什厶呢？
“老人健康的关键与其说是疾病，不如说是老化。若要抑制老化，粗茶淡饭不但没有韺
U，反会增加老化速度”。
高u111岁的语拼音之父周有光曾经也说过：“我的长u秘诀：一、吃肉，二、不动，三
、千丌别听医生的。医生说的都对，但不适合我。”
根日本厚生省（一个日本的政府部门名称）《健康营养调查》，年纪越大，营养不足
，每五位80到84岁的老人就有一位被归类为“低营养族群”，85岁以上的人则有1/3没
有摄取足{营养。
我们讲，吃得越清淡，老化就越严重。
原因是，老年人胃口变小后，三餐要是粗茶淡饭，热量和营养素就会不足，免疫力因此
下降。营养不足使得因心肌梗塞、狭心症等心血管疾病死亡的风险变大，“若高营养族
群的死亡风险是1，低营养族群的风险就是2.5倍”。
为此，我们的邻国日本曾警示他们的民众：长期营养摄取不足，死... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 46 全职高手 第五百一十五章 这才是大招！
一切都发生在一分钟都不到的时间里。
一个刚刚很正经地对自己说着“属于你的时代已经来了”的家伙一一虽然他叫错了名字
，但乔一帆还是觉得他的话挺让人感激。结果转眼间就是一个阴险之极的偷袭。虽然叶
修叫出了“当心”，但是对乔一帆来说，一切都已经迟了。
两人之间的距离只在咫尺。魏琛的术士吟唱搓法术他根本就没看见，等他看见时，也是
叶修喊出的“当心”的时候，术士的手一抖，那道弯曲的黑光好似走了一个弧度一般，
瞬间就把一寸灰给缠绕起来了。
“唉，年轻人啊！”
叶修和魏琛此时居然异口同声地说了一句。
“卑鄙，真是太卑鄙了！”陈果早都已经要跳起来了。反倒是乔一帆自己，被偷袭命中
，再听两人在那叹息，很觉得尴尬。谨慎而又习惯于怀疑自己的他，在出现情况时第一
时间不会去数落对手的不是，都是先从自己身上的找原因。
于是他很遗憾地感到自己真是太不小心了。他觉得那两人的叹息没错，自己太年轻，太
木有经验了…，，此时再挣扎也无用，这束缚术没什么伤害，有得就是对行动的禁锢。
虽然时间也不长，只有5秒，但却已经足够做出很多事。
魏琛就正在抓紧时间做事情，手下术士又是一个法术很快... 阅读全帖 |
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Y**u
发帖数: 5466 | 47 嗯， 道家的早期和中后期可能是不太一样。 我的这个提法应该是道家后期的影子在其
中。。.感觉后期道家非常注重心性的修炼， 可能跟佛教在中国的传播有一定影响有关
。。
通关文中提到要过这些关才可以，我们可以看到其中绝大部分都是心性上的东西。。
色欲关 恩爱关 荣贵关 财利关 穷困关 色身关 傲气关 嫉妒关 暴燥关 口舌关
嗔恨关 人我关 冷热关 懒惰关 才智关 任性关 患难关 诡诈关 猜议关 悬虚关
妄想关 生死关 自满关 畏难关 轻慢关 懦弱关 不久关 暴弃关 累债关 高大关
妆饰关 假知关 阴恶关 贪酒关 怕苦关 不信关 无主关 速效关 粗心关 虚度关
退志关 夸扬关 幻景关 耻辱关 因果关 书魔关 着空关 执相关 闺丹关 炉火关
这个时期的道教还对传统的身体修炼提出了纠正， 比如说 执相关 这样写到：
金刚经曰：不可以三十二相见如来。圆觉经曰：我今此身，四大假合。悟真曰：阳
里阴精质不刚，独修一物转羸尪。劳形按影皆非道，服气餐霞总是狂。又后序云：今之
学人，取铅汞为二气，指脏腑为五行，分心肾为坎离，以肝肺为龙虎，以神气为子母，
执津液为铅汞，不识浮沉，宁分主宾，何异认他财为己物，呼... 阅读全帖 |
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t***5
发帖数: 832 | 48 【 以下文字转载自 WashingtonDC 讨论区 】
发信人: zhiwei (姑娘,来我家吃饭吧,你带菜,我预备饭!), 信区: WashingtonDC
标 题: 明天是腊月23,别忘记吃饺子
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 22 15:46:40 2014, 美东)
二十三 ，打发老爷上了天；
二十四，扫房子；
二十五，蒸团子；
二十六，割下肉；
二十七，擦锡器；
二十八，沤邋遢；
二十九，洗脚手；
三十日，门神、对联一齐贴 |
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t***5
发帖数: 832 | 49 【 以下文字转载自 WashingtonDC 讨论区 】
发信人: zhiwei (姑娘,来我家吃饭吧,你带菜,我预备饭!), 信区: WashingtonDC
标 题: 明天是腊月23,别忘记吃饺子
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 22 15:46:40 2014, 美东)
二十三 ，打发老爷上了天；
二十四，扫房子；
二十五，蒸团子；
二十六，割下肉；
二十七，擦锡器；
二十八，沤邋遢；
二十九，洗脚手；
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