由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 别蒸
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w********i
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1
(《拾遗》)
【释名】胞衣(《梅师》)、胎衣(《纲目》)
混元母(《蒙筌》)、佛袈裟(《纲目》)、仙人衣。时珍曰∶人胞,包人如
衣,故曰胞衣。方家讳之,别立诸名焉。《丹书》云∶天地之先,阴阳之祖,乾坤之橐
龠,铅汞之匡廓,胚胎将兆,九九数足,我则乘而载之,故谓之河车。其色有红、有绿
、有紫,以紫者为良。
【修治】吴球曰∶紫河车,古方不分男女。近世男用男,女用女;一云男病用
女,女病用男。初生者为佳,次则健壮无病妇人者亦可。取得,以清米泔摆净,竹器盛
,于长流水中洗去筋膜,再以乳香酒洗过,篾笼盛之,烘干研末。亦有瓦焙研者,酒煮
捣烂者,甑蒸捣晒者,以蒸者为佳。董炳云∶今人皆酒煮火焙及去筋膜,大误矣。火焙
水煮,其子多不育,惟蒸捣和药最良。筋膜乃初结真气,不可剔去也。
【气味】甘、咸,温,无毒。
【主治】血气羸瘦,妇人劳损,面 皮黑,腹内诸病渐瘦者,治净,以五味和之
,如法与食之,勿令妇知(藏器。 ,音甲,饼也)。治男女一切虚损劳极,癫痫失志
恍惚,安心养血,益气补精(吴球)。
【发明】震亨曰∶紫河车治虚劳... 阅读全帖

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2
来自主题: Family版 - 哪两种下酒菜吃起来最费事?
《中国美食:舌尖上的地图》(中国地图出版社),国家新闻出版广电总局“2015年农
家书屋重点图书”。洪烛美食书由日本青土社翻译成日文全球发行。日本《朝日新闻》
刊登日本汉学家铃木博的评论:“洪烛从诗人的角度介绍中国饮食,用优美的描述、充
沛的情感使中国料理成为‘无国籍料理’。他对传统的食物正如对传统的文化一样,有
超越时空的激情与想象力……”
【还有比这更好的下酒菜吗?生活的速度仿佛慢了下来,时光的流逝也慢了下来。这是
“慢”带给人的快乐。其实吃螃蟹的美妙之处也在于此。如果把蟹肉全给你剥好端上来
,你还会有把酒临风的愿望吗?你还会有持螯赋诗的感觉吗?“慢”也是快乐,因为你战
胜了时间。】
螃蟹与田螺
洪烛
传统的下酒菜里,吃起来最费事的当属螃蟹与田螺了,一雅一俗。两者都是需要工具的
,典型的自助食品:在酒楼里吃螃蟹,堂倌会小心地在你桌上摆下不锈钢的钳子、锤子
(不知是否还有镊子),供你攻克敌人堡垒,感觉上像要做一次外科手术;吃炒田螺虽然
不至于那么如临大敌,但也缺少不了一根针或牙签什么的。炒田螺相当于象棋里的小卒
子,螃蟹则无疑有老帅的地位。所以好风雅的人吃螃蟹时如读经典,会下意识地正... 阅读全帖
y******2
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3
首先道歉,没有图片,因为比较懒,以前也潜水为主,去年年底结婚后老公一直说要吃
凉皮,在多次失败后现在做的相当成功,
首先要说面粉,是高筋面粉,
其实是工具,纱布和蒸模(本人用的就是那种盖炉盘的盘子)相当好用
之后就是步骤了
1和面这个凭感觉吧,别太软
2醒1个小时
3洗面,就在个盆里洗洗到剩下面筋为止
4过滤,用纱布过滤,不要让面筋混在洗出的水里
5沉淀,个人觉得沉淀一个晚上比较好,放冰箱里
6蒸面筋,洗好的面筋加点泡打粉揉揉,然后大火蒸25分钟
7就是蒸凉皮了,沉淀了一个晚上的水先把上面的清水倒掉,但是别心疼,因为倒的越
多月劲道,然后在盘子上涂点油,加上沉淀液放在开水锅里漂着。。。。看到起泡了在
没有泡了就好了,然后把盘子捞出来,放在凉水盆里,再涂油,之后拿出来就能切了。
。。。
最后也是最重要的就是辣椒。。。3大勺辣椒面半勺白胡椒面1勺芝麻用热油泼然后马上
加一大勺花椒面再泼。。。最后泡个草果
拌凉皮蒜水醋水盐味精再加点黄瓜,抄好的豆芽。。。
呵呵,相当好吃
s**n
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4
在微博上陆续收到一些关于婴幼儿辅食的问题,140字的长度可写的内容又很有限。才
想起来4年前曾经写过的这篇旧帖,当时主要是参考了Gina Ford的The Contented
Little Baby Book(以下简称CLB)上面关于辅食添加的部分、每次体检时儿医给的手
册以及营养师朋友那里学到的知识。写的时候有考虑到不同孩子和不同家庭的差别,于
是尽量把我了解到的知识都囊括进去,而不只是挑选我觉得重要和有用的。结果写完发
现真的好长,于是分成两篇了。一些关键词用黑体标出以方便查找信息,不过因为列出
的建议较多较细,各位爸爸妈妈千万不要被吓到,根据自家情况过滤筛选一下就好,有
任何疑问的欢迎通过各种方式讨论:)
开始正文之前先说说CLB这本书,这是一本争议比较大的书:特别喜欢和特别不喜欢的
人都不少。Gina本人是一名护士,所以这本书理论部分比较精炼,然后篇幅较重的是实
践部分,比如孩子的吃睡具体应该如何操作。她的建议相当细,一天的作息是精确到每
一个钟点的。考虑到孩子的个体差异,如果孩子刚出生的时候并没有参考此书的建议,
中途开始试图照此书调整作息时孩子的情况又和书中的标准作息相差较... 阅读全帖
q****i
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5
看见好多妈妈问。我家湿疹娃宝贝的消化就不好。我做菜比较精心,给大家写几个方子
供参考。最懒人的做饭法:挑非叶蔬菜肉和米饭一起蒸。鸡肉性温,脾胃寒的宝宝适合
吃鸡肉。鹌鹑蛋营养好。我家吃鸡蛋湿疹会严重,鹌鹑蛋不会。还有鸭蛋是小儿至宝,
可以少少吃。
叶子菜:青菜叶子是凉的,所以不消化。我家小米也是整颗出来。最好蘑菇也别给,蘑
菇也是阴性的。reflux也是胃寒的表现。如下青菜是非凉性的:菜芯,芥兰菜,芥菜,
A菜。另外生菜虽然不是温性但是实在太好消化了也补充水分,我也推荐。还有一种红
叶子的生菜也是很好的选择。叶子菜捂久了会黄,比较适合在家吃。
主食:大米,土豆,燕麦是性平的,小麦是凉的,所以有些脾胃凉的宝宝吃了会过敏。
玉米也是凉的。南瓜是性温并且补脾气的。比较老的南瓜适合做汤,比蒸熟的容易消化
。我家刚开始吃南瓜会过敏,后来改成水煮就不会了。现在初秋有很多嫩南瓜,可以给
宝宝蒸到米饭里,孩子会很喜欢吃。红薯可以少量吃点,别多了。会烧心reflux。
非叶蔬菜:温性的胡萝卜洋葱芹菜甜菜,这些都可以炖得烂烂的是,比较适合午饭带饭
。还有白萝卜和菜花,是十字花科的蔬菜,可以蒸到米饭里给孩子... 阅读全帖
s*******n
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6
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er (月光--每月钱花光光) 于 (Tue May 1 02:45:40 2012, 美东) 提到:
有人问紫草油怎么做,忘了那个帖子里提到了,就回答这里吧。 那个做很简单。
紫草有消炎,去毒的功效
快的做法把紫草放在油里放蒸锅上蒸几分钟。蒸的目的是杀菌,蒸的时候要盖盖子,
别让水汽跑到油里。油可以选择橄榄油,麻油,茶油。要有时间的直接浸。
我当年用的是我奶奶自己冷轧的山茶油,放了有5,6年了。山茶油是一种很好的油。
我小时候要是膝盖碰青了,脚扭了都是用山茶油涂的。对风湿等也很好。山茶油最好是
手工冷轧的。那种提炼过的山茶油的功效就没啥了。山茶油放越久就清亮越好。 茶油
对孩子的红屁股也很好。
我闺女当年湿疹长的满脸没啥好地方,比较严重。(往事不堪回首,被湿疹搞的N天没
睡觉)我怕紫草效力不够,还加了金银花和甘草。金银花也有消炎的功效,甘草能镇静
。)
紫草油会染色,注意别弄到衣服上了。不好洗掉。给孩子抹的时候拿纱布蘸着擦。棉花
不好用,纤维会沾在脸上。
油会在孩子的脸上形成保护膜,有助于锁住... 阅读全帖
E**c
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7
来自主题: Joke版 - 一些笑话 - 注册网站
注册网站我有个习惯,要求写真名的时候,注册Sina我就填袁新浪,注册Yahoo我就叫
袁雅虎,注册Baidu我就写袁百度,注册Google我就改袁谷歌。今天接到个电话,问:
是袁建设小姐吗?我知道,建设银行把我的个人资料卖掉了…
妈,我卡里没钱了
女儿啊,早上看到你发了条新微博抱怨卡里没钱了,已给你转了。
谢谢妈妈,可是钱怎么还没到账呢?
什么到账?我是说已转发微博。
某男下班回家的路上想了个搞笑段子,自己觉得很搞笑,
就兴冲冲跑回家里跟他老婆说。
没想到他老婆一脸惊悚的看着他,该男子纳闷了,难道段子不好笑吗?
这时候,衣柜里传出老王的爆笑声音!
小明:"爸爸,我到底是哪里来的?" 爸爸:"这个,这个......你是网上下载的。" 小
明:"可是,我们家去年才有网络啊,我都6岁了啊?"妈妈在旁边打圆场:"傻孩子,是
蹭了隔壁王叔叔家的WIFI。" 爸爸内心咯噔一下:好像哪里有点不对碍…
“我女朋友竟然背着我偷汉子。”
“你女朋友力气真大!”
今天在大道上走,听前面一对情侣对话,女的说:我想要苹果6。
男的说:为了你我可以卖肾。
女的说:算了吧,你卖其它地方都比肾值钱。
男的问:为什么?... 阅读全帖
f**********r
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8
来自主题: paladin版 - 妖刀记 卷廿六 于愿接天
《妖刀记》卷廿六 于愿接天
第百廿六折 岂不同悔,共语今朝
第百廿七折 鳞翮之化,室迩人遥
第百廿八折 真龙一怒,上彻云表
第百廿九折 玉骨冰肌,谁从赭汗
第百三十折 子夜飞遁,鸿鹄鸣高
第百廿六折 岂不同悔,共语今朝
老人冷冷回望着,似乎一点也不意外。鬼先生从不寄望在老人面上看见错愕惊
慌,然而连一丝扬眉的凛然也无,仿佛他自认掷地有声的一击,于老人还不及那两
百多条贱命上心,着实令鬼先生有些泄气,不由咬了咬牙。
(你这是故作姿态呢,还是另有撒手未出?老匹夫!)
老人迎着他的注视,不闪不避,同样还以森冷的目光。
狐异门的武学讲究应变灵动、机巧百出,气势本非所长。鬼先生须一意凝聚杀
气,才得有这般凌厉,对视片刻,颅内被老人剑一般的视线扎得隐隐生疼,不觉心
惊,兽伏般的反扑之势为之一挫;心念电转间,忙不迭地觅起退路,不欲与老人硬
搏。
而此问原本便毋须回答。他试探的,不过是古木鸢的反应而已。
姑射背后有无势力、该与何人接头,乃至这帮人所图为何……在鬼先生看来已
是不言自明,他如有意,随时都能接上这条线。若无这等才智,笨到须来向古木鸢
讨个说法,也不会有人向他兜售保命符了。鬼先生非常清楚自己... 阅读全帖
d*******r
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9
来自主题: Wisdom版 - 孙不二女丹诀诗
陈撄宁
孙不二女丹诀诗黄序
余自束发受书而后,读葛洪神仙传,慨然景慕其高风,遂有志于道术。壮岁宦游四
方,足迹所至,闻异人必尽力访求,见秘籍必潜心快读,旁门无论矣。
历四十年来,遇修炼正宗,每多探讨。品格最纯谨者,当推郑君鼎丞,学识最精博
者,当推陈君樱宁。二君对于三元丹法,都得真传,而地元一项,又皆能不畏劳苦,亲
自临炉,虽魔障迭起,寒暑屡迁,仍未尝稍挫其志。余既周旋二君之间,亦多次参从实
验之役,即外事以证内功,获益固匪浅也。
郑君著述,昔已幸见厥成。今陈君复出其所作《孙不二女丹诗注》一卷相示,并索
序文。余素习南宗,故于北派丹决,颇有疑义,及观此注,豁然贯通。方知南北二家丹
法,男女两性工夫,所不同者,在其下手之玄机,所必问者,在其一贯之妙道。
孙诗尽善,陈注尤详,余何容辞费?惟曾记当日陈君所诵孙不二仙姑七言绝句一首
,似含微旨,细审五言律诗中,尚未言及,特补录于此。诗曰:“蓬岛还须结伴游,一
身难上碧岩头;若将枯寂为修炼,弱水盈盈少便舟。”学者果能悟彻十四首律诗之作用
,然后将此七言绝句,熟读而深思之,则弦外余音,当可耐人寻味矣。
中华民国十五年清江黄邃
孙不二女功内丹次第诗注... 阅读全帖
d*******r
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10
来自主题: Wisdom版 - 孙不二女丹诀诗
陈撄宁
孙不二女丹诀诗黄序
余自束发受书而后,读葛洪神仙传,慨然景慕其高风,遂有志于道术。壮岁宦游四
方,足迹所至,闻异人必尽力访求,见秘籍必潜心快读,旁门无论矣。
历四十年来,遇修炼正宗,每多探讨。品格最纯谨者,当推郑君鼎丞,学识最精博
者,当推陈君樱宁。二君对于三元丹法,都得真传,而地元一项,又皆能不畏劳苦,亲
自临炉,虽魔障迭起,寒暑屡迁,仍未尝稍挫其志。余既周旋二君之间,亦多次参从实
验之役,即外事以证内功,获益固匪浅也。
郑君著述,昔已幸见厥成。今陈君复出其所作《孙不二女丹诗注》一卷相示,并索
序文。余素习南宗,故于北派丹决,颇有疑义,及观此注,豁然贯通。方知南北二家丹
法,男女两性工夫,所不同者,在其下手之玄机,所必问者,在其一贯之妙道。
孙诗尽善,陈注尤详,余何容辞费?惟曾记当日陈君所诵孙不二仙姑七言绝句一首
,似含微旨,细审五言律诗中,尚未言及,特补录于此。诗曰:“蓬岛还须结伴游,一
身难上碧岩头;若将枯寂为修炼,弱水盈盈少便舟。”学者果能悟彻十四首律诗之作用
,然后将此七言绝句,熟读而深思之,则弦外余音,当可耐人寻味矣。
中华民国十五年清江黄邃
孙不二女功内丹次第诗注... 阅读全帖
Y**u
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11
来自主题: Wisdom版 - [合集] 孙不二女丹诀诗
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dancooper (诚能见可欲而思谦冲以自牧) 于 (Sat Jun 18 01:37:43 2011, 美东) 提到:
陈撄宁
孙不二女丹诀诗黄序
余自束发受书而后,读葛洪神仙传,慨然景慕其高风,遂有志于道术。壮岁宦游四
方,足迹所至,闻异人必尽力访求,见秘籍必潜心快读,旁门无论矣。
历四十年来,遇修炼正宗,每多探讨。品格最纯谨者,当推郑君鼎丞,学识最精博
者,当推陈君樱宁。二君对于三元丹法,都得真传,而地元一项,又皆能不畏劳苦,亲
自临炉,虽魔障迭起,寒暑屡迁,仍未尝稍挫其志。余既周旋二君之间,亦多次参从实
验之役,即外事以证内功,获益固匪浅也。
郑君著述,昔已幸见厥成。今陈君复出其所作《孙不二女丹诗注》一卷相示,并索
序文。余素习南宗,故于北派丹决,颇有疑义,及观此注,豁然贯通。方知南北二家丹
法,男女两性工夫,所不同者,在其下手之玄机,所必问者,在其一贯之妙道。
孙诗尽善,陈注尤详,余何容辞费?惟曾记当日陈君所诵孙不二仙姑七言绝句一首
,似含微旨,细审五言律诗中,尚未言及,特补录于此。诗... 阅读全帖
m**b
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12
来自主题: PKU版 - [ZT] 萧瀚: 霾天垢土说玉闪
我要在失明的眼眶里,
寻找最后的羽毛,
对着青草、对着秋天,
书写灰尘的诗稿,
我发誓要和西西弗同在。
——阿多尼斯:“致西西弗”
郭玉闪是谁?
即使知道有这么个人,许多人对玉闪长期被秘密警察看管以及这次的最终被“刑拘”依
然不解,他都做什么了?简单看下这些年他都做了些什么,就可大致明白官府为什么如
此盯着他了。
2003年,郭玉闪和许志永、王彦(微博上的@被打飞)等人为推动海淀区人大选举而参
选,他们发放1500多份调查问卷,了解选民对预选的看法,并且据此建议先经预选选出
正式候选人,被政府拒绝后因程序不当而退选。
2004年,郭玉闪根据之前的长期研究,发表研究报告《管制成本与社会公正》及相关媒
体评论,以出租车行业为突破口,推动旨在取缔行政垄断的市场化改革,引起较大反响。
2004年,郭玉闪与许志永、滕彪建立NGO组织“公盟”,主做法律研究、个案援助和公
民参与。
2007年,郭玉闪创立“北京传知行社会经济咨询有限公司”,公司内设“传知行社会经
济研究所”,致力于调查研究社会转型过程中有关自由与公正的问题与现象,研究范围
涉及税制、垄断、公民参与、转型经验等。由于传知行在民生研究方... 阅读全帖
w**********o
发帖数: 2099
13
律师开设的菜馆——周家食堂
坐落于天津市和平区柳州路二号、三号的苏闽菜馆,近日随着城市建设发展的需要已
被拆除了。
苏闽菜馆是一所具有悠久历史的老字号,原称“周家食堂”,是天津市第一家专门经营
福建菜系的饭馆,为津门著名的八大名饭馆之一。提起周家食堂的创办,还有一段鲜为
人知的历史:二十世纪四十年代,天津有一位名叫周衡的律师,原籍江苏宜兴人,其先
祖周燕如曾任过明朝的首辅大学士(宰相),颇有些名气,因此周氏为宜兴的望族。周
衡自幼获有良好的教育,兴趣广泛,对书法、绘画有所研究,善收藏,尤以善本藏书甚
丰。周衡曾当过几任县官,政绩平平,卸任后闲居天津,终日平淡的生活,极其乏味,
无奈挂起一块牌子,干起了律师的行当,聊以度日。他接办过几件案子,但每当遇到一
些“肥差”时,便立即摘掉律师的牌子赶去赴任,从此过上了“骑马找马”的“后差律
师”(疑为候差——博主)的生活。
周衡律师的“公馆”位于西开教堂附近(今和平区柳州路与营口道交口处),既然
挂起了律师的牌子,就一定要较为广泛地接触社会,与形形色色的人物相交往,广泛的
社交,使周衡结识了众多的社会中上层人士,其中尤以银行界友人较多。周... 阅读全帖
i*****s
发帖数: 15215
14
来自主题: Animals版 - [合集] 湿地打鱼 carp
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hyzhust (chris) 于  提到:
有天下午我在湿地打鸟的时候,不时听到靠岸水草处传来很响的水声,往那一看,原来
是 carp 在跃起,一时兴起,揣起相机拍照,由打鸟变打鱼了。
打鱼比打鸟难多了。打鸟可以清晰地看到鸟儿所在,观察它们的状态以及推测它们下一
步的动向。而打鱼则是“盲打”,无法预测鱼儿在哪,从哪冒出来,什么时候跃出来。
而且它们滞空的时间特短,半秒钟不到。就算有幸看到鱼儿跃出,也不易拍到。我拍了
两小时的鱼,只拍到很少的一些照片,其中绝大部分是水花照。算下来我99%的时间是
看水景,0.99%的时间是拍水花,只有0.01%的时间是拍鱼。
曾有朋友劝我出海拍鲸,我说还不是时候,不想花钱花时间出海去拍水花。但现在是时
候了,因为鲸鱼身躯庞大,滞空时间比一般小鱼长,小鱼我能拍到,大鱼应该可以拍下
吧?哈哈,到时可别拍一堆水花回来,让大家童鞋笑话。
1.浅水区一群鱼緾斗在一起
2.身躯肥大
3.有网就好了,一网打尽
4.水深的地方,暗流汹涌
5.等想拍照时,鱼儿早已下到水里,拍出来... 阅读全帖
w********i
发帖数: 795
15
你说得对,李时珍还是很有批判精神的,比如这个:
本草纲目 人部第五十二卷 人之一 人屎
(《别录》。附人中黄)
【释名】人粪(《别录》)、大便。
【气味】苦,寒,无毒。
【主治】时行大热狂走,解诸毒,捣末,沸汤沃服之(《别录》)。伤寒热毒
,水渍饮之,弥善。新者,封疔肿,一日根烂(苏颂)。
粪清 【释名】黄龙汤(弘景)、还元水(《菽园记》)、人中黄。弘景曰∶近
城市人以空罂塞口,纳粪中,积年得汁,甚黑而苦,名为黄龙汤,疗瘟病垂死者皆瘥。
大明曰∶腊月截淡竹去青皮,浸渗取汁,治天行热疾中毒,名粪清。浸皂荚、甘蔗,治
天行热疾,名人中黄。
震亨曰∶人中黄,以竹筒入甘草末于内,竹木塞两头,冬月浸粪缸中,立春取
出,悬风处阴干,破竹取草,晒干用。汪机曰∶用棕皮绵纸上铺黄土,浇粪汁淋土上,
滤取清汁,入新瓮内,碗覆定,埋土中【主治】天行热狂热疾,中毒,蕈毒,恶疮(大
明)。热毒湿毒,大解五脏实热。饭和作丸,清痰,消食积,降阴火(震亨)。
【附方】旧十三,新二十。
劳复食复∶人屎烧灰,酒... 阅读全帖

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来自主题: Military版 - 查看原文 流感下的北京中年
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流感下的北京中年
Original 2018-02-10 李可 可望buffett 可望buffett
女儿:“姥爷怎么这么长时间还不回来?”
妈妈:“姥爷生病了,在医院打针。”
女儿:“姥爷是我最好的朋友,姥爷给我吃巧克力。”
“妈妈怎么哭了?”
==========================
全文近2.6万字,与平时巴菲特主题无关,请订阅者见谅。
本文逐日记录岳父从流感到肺炎、从门诊到ICU,29天阴阳两隔的经历。涉及就诊、用
药、开销、求血、插管、人工肺(ECMO)等信息,希望大家用不上!
下列主题,可以搜索标题里的关键字或日期进行查询:
1. 不隔离流感家人,你就是在害孩子:12月28日-31日
2. 病毒阴性、高烧不退,马上去大医院:1月3日-4日
3. 护士不给高热病人挂号,你应该怎么办:1月4日
4. 为何感冒病人要吸氧:1月5日
5. 卧倒、卧倒,别再让重症感冒病人走路了:1... 阅读全帖
a****r
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17
来自主题: Military版 - 流感下的北京中年
流感下的北京中年
原创 2018-02-10 李可 可望buffett
女儿:“姥爷怎么这么长时间还不回来?”
妈妈:“姥爷生病了,在医院打针。”
女儿:“姥爷是我最好的朋友,姥爷给我吃巧克力。”
“妈妈怎么哭了?”
==========================
全文近2.6万字,与平时巴菲特主题无关,请订阅者见谅。
本文逐日记录岳父从流感到肺炎、从门诊到ICU,29天阴阳两隔的经历。涉及就诊、用
药、开销、求血、插管、人工肺(ECMO)等信息,希望大家用不上!
下列主题,可以搜索标题里的关键字或日期进行查询:
1. 不隔离流感家人,你就是在害孩子:12月28日-31日
2. 病毒阴性、高烧不退,马上去大医院:1月3日-4日
3. 护士不给高热病人挂号,你应该怎么办:1月4日
4. 为何感冒病人要吸氧:1月5日
5. 卧倒、卧倒,别再让重症感冒病人走路了:1月5日
6. 选择住院医院的标准,如果你能选的话:1月5日
7. 从流感到肺炎,不是小病,是生命保卫战:1月5日
8. 如何买达菲:1月5日
9... 阅读全帖
M******a
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18
来自主题: Military版 - 白花丁香树 (转载)
【 以下文字转载自 Mod_CHN_Hist 讨论区 】
发信人: Mayingba (吳鐘學), 信区: Mod_CHN_Hist
标 题: 白花丁香树
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Oct 26 21:11:57 2019, 美东)
于小红 闪闻 闪闻 微信号 GZHA01
功能介绍 闪你所未闻
作者:于小红
看到白花,我常常想到永远年轻的妈妈,还有我的姥姥。
丁香树,我告诉身边的人去买来种,一定要白花的,他种了许多丁香,白丁香开了竟然
没跟我说,所以我得讲讲姥姥的故事,他就会记得告诉我。
在一个动荡的岁月里,妈妈像蝴蝶一样地飞离了。小绒线胡同姥姥家院子里,在那棵丁
香树下,姥姥给我们讲故事,在那棵树旁,她将外孙女们带大。花开花落,院子里,还
有花椒树、石榴树,那棵不堪回忆的石榴,妈妈的石榴树。
01
蝴蝶
买到了最后几张飞机票,最后几张,差一点我就不能带儿女回北京送爸爸。
爸爸于光远(7/5/1915–9/26/2013)躺在白花中,厅内许多花圈,有国家领导们送的
,有他老学生和朋友的,“悼念于光远同志”,可是我们上海本家姓郁,他本名郁锺正
,我出生登记上是郁小红。追... 阅读全帖
l*w
发帖数: 3758
19
看粉红们总在纠缠美帝流感死多少人上面,一直纳闷为什么他们总扯这事。
现在想想,大概在他们那里流感也和1月20日之前的新冠病毒一样,是爱国病毒,只杀
美帝,不杀厉害国人吧。
转帖下前几年火过的流感中的北京中年一文,因为粉红们显然没看过。顺便说下,这是
在全中国医疗资源最好,水平最高的北京,文中的当事人绝对属于top2-3%的中国人。
另外再提醒一句,按照西方标准,中国每年因流感而死的人在8万-25万之间,我们只取
低限,也是八万人。
不论国家多么厉害流感病毒也能杀人的。
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女儿:“姥爷怎么这么长时间还不回来?”
妈妈:“姥爷生病了,在医院打针。”
女儿:“姥爷是我最好的朋友,姥爷给我吃巧克力。”
“妈妈怎么哭了?”
本文逐日记录岳父从流感到肺炎、从门诊到ICU,29天阴阳两隔的经历。涉及就诊、用
药、开销、求血、插管、人工肺(ECMO)等信息,希望大家用不上 !
下列主题,可以搜索标题里的关键字或日期进行查询:
1. 不隔离流感家人,你就是在害孩子:12月28日-31日
2. 病毒阴性、高烧不退,马上去大医院:1月3日-4日
3. 护士不给高热病人挂号,你应... 阅读全帖
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来自主题: Military2版 - 转帖 王九蛋 蛔虫舰
蒸汽舰反学院报告之二:丑陋的拳头 (2007-10-18 17:53:30)转载▼
标签: 军事/谈兵 分类: 军事
蒸汽舰反学院报告之二:丑陋的拳头
作者:王九蛋
如果说蛔虫舰是第一眼美女经不住细看的话,那么051C舰就是凶蛮壮汉,一眼也看不得
。传说动乱年代去西北旅行,吃饭时一定要面对大门,免得被寻仇的莽汉认错仇家一刀
给结果了。这告诉我们,民风彪捍之地,强弓硬马,看上第二眼便可能血溅五步,存在
本身便是威胁,背对大门坐着都可能一命呜呼。多看几眼蛔虫舰顶多招来几句骂声和满
眼雀斑的无伤大雅,或者偷拍党下手时小心肝扑腾扑腾乱跳几下之外并无生命危险。蒸
汽舰不是,蒸汽舰注定生于蛮荒,死于寂寞。当俺第一次目睹吴淞口尚在海试期的113舰
时,船上的人纷纷和这条漂亮军舰合影。113舰水兵们沉默注视着航船,只有一名海军军
官如热锅上的蚂蚁般躁动不安地瞪着这片闪光灯游走在直升机平台。军舰上镜头并不是
什么好事,连个照相机都震慑不了,何苦这般耐不住寂寞呢。海军有传统,悠久的传统
,不像空军,除了早期的红色传奇,只有“一夜空军”的大名流播四方。天朝水师也有
传统,远至孙权,轻松征服台湾岛上尚在... 阅读全帖
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标 题: 流感下的北京中年——想回国的赶紧的
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Feb 12 09:52:37 2018, 美东)
一听有人说回国照顾父母我就乐。没朋友没熟人,父母如果生病,你连个床位都找不上
,还照顾父母?这得多自不量力才说得出的话?
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流感下的北京中年
2018年02月12日 11:28:43
来源:可望buffett综合
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原标题:流感下的北京中年
凤凰新闻客户端编者按:2月10日,一篇文章《流感下的北京中年》在朋友圈热传,作
者以日记的形式详细记录了岳父从染病到去世短短29天的全过程。一个“小感冒”最终
要了命,其中更有各种辛酸:医院床位紧张,要托关系才能进;ICU花费巨大,1天两万
,甚至要考虑卖掉北京住房;一人住院全家奔波,需要老家亲友来京支援。更有异地医
保、医学伦理、太平间潜规则... 阅读全帖
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一听有人说回国照顾父母我就乐。没朋友没熟人,父母如果生病,你连个床铺都找不上
,还照顾父母?这得多自不量力才说得出的话?
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流感下的北京中年
2018年02月12日 11:28:43
来源:可望buffett综合
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原标题:流感下的北京中年
凤凰新闻客户端编者按:2月10日,一篇文章《流感下的北京中年》在朋友圈热传,作
者以日记的形式详细记录了岳父从染病到去世短短29天的全过程。一个“小感冒”最终
要了命,其中更有各种辛酸:医院床位紧张,要托关系才能进;ICU花费巨大,1天两万
,甚至要考虑卖掉北京住房;一人住院全家奔波,需要老家亲友来京支援。更有异地医
保、医学伦理、太平间潜规则等种种深层次问题。作者用平实的语言,严谨的治疗过程
描述,和丰富的医患关系真切感受,深刻揭示了生命的脆弱,中年家庭的巨大压力,医
疗体制的深刻问题,和人性的美好丑陋……一场感冒掏空一个北京中产家庭,这让每个
人身临其境,也让每个人设身处地未雨绸缪,更让决策者不忘... 阅读全帖

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发信人: gtjhdbgmbu (gtjhdbgmbu), 信区: Military
标 题: 告诉你北京真实的医疗状况-流感下的北京中年
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Feb 11 11:16:36 2018, 美东)
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流感下的北京中年
Original 2018-02-10 李可 可望buffett 可望buffett
女儿:“姥爷怎么这么长时间还不回来?”
妈妈:“姥爷生病了,在医院打针。”
女儿:“姥爷是我最好的朋友,姥爷给我吃巧克力。”
“妈妈怎么哭了?”
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全文近2.6万字,与平时巴菲特主题无关,请订阅者见谅。
本文逐日记录岳父从流感到肺炎、从门诊到ICU,29天阴阳两隔的经历。涉及就诊、用
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一听有人说回国照顾父母我就乐。没朋友没熟人,父母如果生病,你连个床位都找不上
,还照顾父母?这得多自不量力才说得出的话?
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原标题:流感下的北京中年
凤凰新闻客户端编者按:2月10日,一篇文章《流感下的北京中年》在朋友圈热传,作
者以日记的形式详细记录了岳父从染病到去世短短29天的全过程。一个“小感冒”最终
要了命,其中更有各种辛酸:医院床位紧张,要托关系才能进;ICU花费巨大,1天两万
,甚至要考虑卖掉北京住房;一人住院全家奔波,需要老家亲友来京支援。更有异地医
保、医学伦理、太平间潜规则等种种深层次问题。作者用平实的语言,严谨的治疗过程
描述,和丰富的医患关系真切感受,深刻揭示了生命的脆弱,中年家庭的巨大压力,医
疗体制的深刻问题,和人性的美好丑陋……一场感冒掏空一个北京中产家庭,这让每个
人身临其境,也让每个人设身处地未雨绸缪,更让决策者不忘初... 阅读全帖
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发信人: wayofflying (小破熊), 信区: Returnee
标 题: 流感下的北京中年——想回国的赶紧的
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Feb 12 09:52:37 2018, 美东)
一听有人说回国照顾父母我就乐。没朋友没熟人,父母如果生病,你连个床位都找不上
,还照顾父母?这得多自不量力才说得出的话?
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流感下的北京中年
2018年02月12日 11:28:43
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凤凰新闻客户端编者按:2月10日,一篇文章《流感下的北京中年》在朋友圈热传,作
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要了命,其中更有各种辛酸:医院床位紧张,要托关系才能进;ICU花费巨大,1天两万
,甚至要考虑卖掉北京住房;一人住院全家奔波,需要老家亲友来京支援。更有异地医
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d******0
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来自主题: loseweight版 - [合集] 开减,留个baseline吧
☆─────────────────────────────────────☆
dash2000 (DASH) 于 (Sun Jul 15 04:39:42 2012, 美东) 提到:
edit: 目标重新设定在138磅。10月底到达吧。
8个月第一次重新开是跑步,身高5'10", 体重170,目标145,时间3个月。
edit:差了心率表,偶近八个月没跑步了不是4个月,看了理想身材,从新把目标设在
145了。
7/14
环境:64F,水泥地,跑鞋
历时:1:15
路程:5.55迈
心跳(avg):163bpm
速度: 13:31 per mi
热量消耗:620cal。忙活一个小时,大概也就是2罐可乐的热量。
速度低,且心跳偏高了,刚开始,下次估计还不如这个,慢慢地才会好起来。
下午吃了3.5磅黄樱桃当晚饭,加2个小面包,4个小时之后去跑步的。
------------------------------------
07/15:
环境:64F,水泥地,fivefingers
历时:1:13:27
路程:5.90迈
心跳(avg):157bpm
速度: 12:27 per m... 阅读全帖
M*********s
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27
要换新电脑啦,整理老电脑资料时,突然发现了好久前写过的贴子,时间过得真快,两年了
,有一些坚持,有一些改变.我是长相身材十分普通的人,皮肤天生不好,爱出油,爱出
痘,内火重,皮肤发黄,最令人伤心的,是我眼部状况不好,记忆中十几二十岁就有了
些细纹,我的皮肤十分需要后天护理,现在还是一个六岁孩子她妈了,不过平庸不等于
放弃,20岁时,夸我温柔多过夸我漂亮,五官是父母给的,无法选择,但皮肤,体形,
内涵却是可能通过后天的努力来创造。一直在美容这条路上探索,30多岁时终于摸索总
结出一套属于自己的保养方法,去年参加同学聚会,好多人都赞我比原来漂亮了、都说
感觉我都没怎么变老。心想,这些年的坚持总算没有费,我认为,要漂亮首首先要补血
美白,再要补充胶原蛋白、延缓衰老,然后还要减肥保持身材,最后还要注意些小的细
节,这个贴子先把内调方法跟大家分享,其它的等我闲暇时再慢慢整理。我平时比较忙
,总是吃工作餐,那是没什么营养可言的,长期下去,不变成黄脸婆才怪。希望大家都
越吃越美丽!
不管吃什么,要能被吸收才行,我胃不好,所以常吃小米粥(一般是早上吃,说起来惭
愧,早上吃的粥大部分是妈妈辛辛苦苦熬的,... 阅读全帖
S*********f
发帖数: 1938
28
☆─────────────────────────────────────☆
condohunting (yeahright) 于 (Sun Oct 17 11:44:36 2010, 美东) 提到:
首先申明:不是抱怨。探讨问题而已。
前日与一个知性美女约会,聊的挺好,不过后来,她说到我倒茶,递纸巾,不够及时(
注意:不是不倒,只是不及时罢了),不够细心,显得不够“绅士”,“体贴”,“会
疼人”。话说该女也算是我约会过当中比较知书达理的,不算很拽。凭我对很多例女孩
子交往的经验,我敢比较肯定的说,这是非常常见的要求(剥虾壳,跪地系鞋带,之类
,很常见)。
于是,引申出一个哲学问题:就是,当代中国异性交往当中,为什么女性对男性的关怀
呵护的期望值到了如此细致和微小的方面?
为什么,一个女孩子从小培养到大的过程中,也许做过家务,参加过军训,爬过山,跑
过1000/1500米,但是到了饭桌上,距离25厘米的纸巾,却要期待男方去帮她拿?一斤
重的水壶,自己倒杯水,也不会死啊?就算帮男人也顺带倒一杯,也不是啥大不了的吧?
撇开所谓的“绅士风度”不谈,为什么两人吃饭的时候,不能大大方... 阅读全帖
d*****1
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29
来自主题: SciFiction版 - 龙族2·悼亡者之瞳
序幕 雨落狂流之暗
雨点噼里啪啦地打在窗上。水花溅开,水沿着玻璃哗哗得往下流,形成一层透明的水膜。
操场上白茫茫的一片,雨流狂落,这根本就不像是下雨了,是天空里有个什么水闸
开了闸门,不是什么雨点,而是指头粗的水柱贯通天地。下午就开始刮风,放学时忽然
一声暴雷,教学楼前的的面上哗啦啦一片水点子,像是有人那大笔沾了浓墨甩在生宣上
。刚开始的时候,校工部的人还穿着雨衣在操场上跑来跑去检查排水系统,怕雨水把草
皮还有美国进口的颗粒塑胶跑道给泡坏了。
而现在,草皮已经被暴雨彻底打翻了,露出一块块斑驳的黑色泥土,塑胶跑道上,
积水没过脚面。从横的扯着在泥土上留下了交错的印记,门卫拦不住来接人的家长,私
家车纷纷开到操场上等着,就在半个小时前,那里热闹的彷佛集市,每个人都在死摁喇
叭,雨幕里学生们认不出自家的车,没头苍蝇一样乱转。
最后所有人都被接走了,操场上空无一人,“仕兰中学”的天蓝色校旗飘扬在天幕
背景上。
楚子航站在玻璃前,望着外面发呆,教室里只剩下他一个人了。天黑得像是深夜,
教室里全部的等都是亮着,苍白的灯光照在他的背后。
他摸出手机拨号,嘟嘟的... 阅读全帖
j********b
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30
来自主题: Mod_CHN_Hist版 - “瓜菜代”岁月● 苍生
作者按:这是我在上世纪八十年代写得东西,当时不敢拿出来,却保留至今,但都是过
去所见、当时所想,当然有很多不合时宜,今斗胆发出,请参考。

在我对往昔的回忆里,最深刻、最不能令人忘怀的莫过于从1959年至1961年的三
年困难时期了。那是中华人民共和国的历史上,乃至中华民族的历史上,不平凡的三年
,也称“瓜菜代”时期。
对于“瓜菜代”,凡是四十岁以上的人们都会记忆犹新,刻骨铭心,难以忘怀。
“瓜菜代”,“瓜菜代”,就是没有粮食,以水瓜青菜代替粮食充饥的意思。近些年来
,反映“瓜菜代”时期的文字,不时见诸报端、书籍。“坚冰已经打破,航道已经开通
。”人们渐渐敢于反映那个时代的真实情形了。最有权威、最具代表性的经典著作《中
国共产党历史讲义》中,对三年困难时期,做了较为客观的评述:“由于我们主观上的
错误,加上自然灾害和苏联政府背信弃义、撕毁合同,我国国民经济,在1959年到1961
年,发生了严重的困难。’又说:“由于1958年以来大跃进的错误和1959年庐山会议反
右倾的错误,加上当时自然灾害和苏联政府背信弃义的撕毁合同,1959年到1961年,我
国国民经济发生了严重的困难,国家和... 阅读全帖
x******g
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31
驳史盲袁腾飞《历史是个什么玩意儿》明史部分75大谬误 【陈浩然】
1.P196“这是明太祖真容,你给他画成这样,他宰了你。你美化他,把他画得跟秦皇汉
武似的,天庭饱满地阁方圆,他也宰了你。”
看完此条,第一印象就是袁老师不读史书。《明史·太祖本纪》载:“(太祖)比
长,姿貌雄杰,奇骨灌顶,质疑廓然,人莫能测。”袁老师的故事,估计出自《菽园杂
记·卷十四》:“高皇尝集画工传写御容,多不称旨。有笔意逼真者,自以为必见赏。
及进览,亦然。一工探知上意,稍于形似之外,加穆穆之容以进。上览之,甚喜,仍命
传数本以赐诸王。盖上之意有在,它工不能知也。”里面只是说“自以为必见赏。及进
览,亦然。”只是没赏画师而已,可哪里说什么“画得像也杀你,画得天庭饱满地阁方
圆也杀你”?杀画师一说出自民间传言,可也没说什么“画得天庭饱满地阁方圆也杀了
你”,传说中最后一个画师也没被杀,反而让太祖大为满意。袁老师张口就说:“画得
像也杀你,画得天庭饱满地阁方圆也杀你”,真是能发明历史啊
2.P196"276年里有121年皇帝不上朝,上朝也不干好事."
明确实有皇帝长期不上朝的案例,但只是神宗30年未上朝,世宗25年... 阅读全帖
l*********e
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32
☆─────────────────────────────────────☆
bumble (bubmle) 于 (Wed Feb 6 14:36:01 2013, 美东) 提到:
每天就是啃阿啃阿啃阿啃阿,不让啃的坚决要啃,比如电线,手机。
给吃的东西坚决摇头,不管是酸奶,蔬菜,肉,面条,只爱吃隔夜的馒头,必须是隔夜
的哦,刚蒸出来的,坚决摇头。
9个月了,使用了各种办法,才每天吃一个蛋黄,半罐酸奶,加点蔬菜。喝奶倒是不废
力气,饿得时候就跪在地上抱着我的腿,让我给冲奶,一看到奶瓶就两眼放光,一天能
喝25OZ
体重已经跌到15%了,这样的娃怎么样啊怎么样
话说9个月的娃到底得吃多少啊?
☆─────────────────────────────────────☆
reknaz (拖把套) 于 (Wed Feb 6 14:43:12 2013, 美东) 提到:
谁家的娃都是这样的。

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newage123 (newage123) 于 (Wed Feb 6 14:43:3... 阅读全帖
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33
从菜糈子说起——太谷的稀饭和咸菜
送交者: 且听 [♂内阁学士★★★★♂] 于 October 13, 2011 22:35:03 已读 825 @
且听@的微博 [转发本贴到微博]
从菜糈子说起——太谷的稀饭和咸菜
nokia2100 www.6park.com
还是从“菜糈子”说起吧。 www.6park.com
我对典籍不熟,但菜糈子却是熟得不能再熟了。去年写《厨房里的勺子》,这个太谷方
言词汇一时没能用键盘打出来。前不久用汉典查资料,无意中打出这个糈字,再一看释
义,恍然大悟:糈,义为粮,精米,所以享神(祭神)。《离骚》有“怀椒糈而要之”
。糈是米,子字隐隐属于面食体系(比如揪片子、饺子、包子),小米、面条、青菜煮
一锅,就是菜糈子,米面菜一体的菜糈子可谓太谷稀饭的典型代表。纪录片频道播放过
一部《面食之路》的片子,电影《赵氏孤儿》开头对山西先民的面食也有一段不准确但
却形象的描绘。 www.6park.com
十多年前在武汉桂子山读书,西区食堂桂香园让我领略了武汉人“过早”的习俗,热干
面、糯米鸡、豆皮等等,琳琅满目。出关工作以后,也听到过湖北籍同事对关外(也包
括广泛意义上... 阅读全帖
g********n
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【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: enviair (碧水蓝天), 信区: ChinaNews
标 题: zt: 口述历史:三年大饥荒中的何家坝 (有名有姓, 全村96个死了34个)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 15 00:45:18 2009, 美东)
我是四川的,我知道我们公社三年大饥荒时间风调雨顺但是饿死了很多人,很痛心现在
有不少小孩还否认这个事实。转一个有名有姓有的吧。比较长,也可以直接拖到最后看
名单(全村96人死34人,包括作者当生产队长的壮年父亲)。邻村死一半以上(小P孩
们又会叫嚣没有列姓名)。不知道小P孩们是装傻还是真的弱智,中国连战争中死亡的
战士名单都列不出来,要列出全国数千万饿死的人的每个人的名字是很困难的。根据我
老家人饿死人的数据,我绝不相信全国只饿死了3000万。没办法,三千万这个数据就已
经有人受不了了。
凯迪史海钩沉有很多人的回忆,有很多资料。有兴趣的可以去看看。
http://club2.cat898.com/newbbs/dispbbs.asp?boardid=64&id=298325
口述历史:三... 阅读全帖

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来自主题: Military版 - “姥爷不听话,光膀子
女儿:“姥爷不听话,光膀子,感冒啦!”
一.流感
12月27日(星期三)
下午,阳光灿烂,岳母打开主卧窗子通风。岳父忽然来了个念头,一定要同时打开厨房
窗子南北对流通风,并且坚持不穿上衣,吹了半小时。期间岳母两次要他穿衣服,一次
让他关窗,均被拒绝。
当时我也在家,为了避免矛盾,我没有径直去关窗,故意和岳母打了个招呼:“妈,我
把窗关了哈!”
岳母还没说话,岳父说:“不得(dei,三声)!”
岳父开窗和不穿衣服和他的习惯有关。我们南方人冬天在家都穿羽绒服,我结婚前第一
次去黑龙江惊掉了下巴:外面零下20度,屋里零上30度;家家都开窗,人人小背心。
但北京不是黑龙江,屋里只有21度。今年又没有下雪,流感肆虐。岳父表态后,我习惯
性沉默,检查三岁的孩子已经穿上羽绒服后,自己裹上衣服回屋去了。
作为一个能伺候夫人穿袜的南方女婿,和餐桌上动辄骂岳母菜咸了淡了的东北岳父,相
处只能说是表面上过得去。双方都是为了孩子,互相忍受。
偶尔和天南海北的朋友吐槽,一美国朋友下决心:“我宁可穷三年,也不让老人帮我带
孩子。”我心有戚戚焉,但夫人坚决反对:“你去哪里找那么放心的人带孩子?”
12月28日(星期... 阅读全帖
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来自主题: Military版 - 专职厨师程汝明谈江青
程汝明 1926年生,2012年因病去世。1954年开始在毛泽东专列上做厨师,1956年调任
毛泽东专职厨师,1961—1976年10月任江青专职厨师。
郑仲兵(简称郑):我也叫你程师傅吧。你在江青身边工作了十几年,今天我们想请你
谈谈关于江青的一些事情。
程汝明(简称程):好。从哪里说起呢?今天阎秘书(整理者按:指阎长贵)、杨秘书
(整理者按:指杨银禄)在,我就从他们说起吧。我想他们的事情你们也知道了。阎秘
书走的时候我挺难过的,我真不知道他走。阎秘书被江青赶走(整理者按:指被江青诬
为“坐探”,投入秦城监狱,关押7年多)了,那天李仁庆值班,他说起这个事。我们
都不知道怎么回事。后来我们聊起来就说,他完全是无辜的。杨银禄、周金铭走(整理
者按:周金铭曾任江青警卫员,他们被江青诬为“反革命”,要总理抓他们,他们受到
总理和毛主席的保护,去了五七干校)的时候我也不知道。事后我才知道。当时就小李
子(整理者按:指看门、搞卫生的李执清)在楼门口警卫值班,说杨秘书被汪主任叫走
了。当时我们真不知道发生了什么事。
江青身边的工作人员,在挑选的时候,都是左挑右挑,都是德才兼备表现最好的,可以
这样... 阅读全帖
j********0
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37
来自主题: Shanghai版 - [合集] 随便聊聊...聊聊
☆─────────────────────────────────────☆
gutshot (shot and gutted) 于 (Fri Nov 8 17:56:03 2013, 美东) 提到:
最近回了一趟上海。距离上次回上海,有交关年数了伐。上趟回去,还是光棍一个,一
个宁吃饱,全家勿饿。迭趟回去,变成一家四口。如果勿是因为屋里厢大人年纪大了,
我根本么啥兴趣回去。最终还是窉勿过去。
上海真的变脱了,一点都勿认得了。进海关格晨光,我只讲上海话。海关关员正好也是
上海宁,立刻给予方便,通关瑟瑟快。虽然伊拉必须讲普通话,但是面对讲道理讲礼貌
的老上海,大家的心是相通的。
老阿弟来接阿拉一家门。阿弟也老了,不过声音没变。老远就喊了,阿哥,阿哥!我顺
着声音看过去,居然没认出来,自家阿弟头发都白了!
清晨的上海,路朗厢宁很少。在屋里坐了一些,决定出去走走,到弄堂隔壁的市场去看
看。一下楼梯,刚刚还几乎空无一人的马路完全变了个样子。汽车,助动车,脚踏车,
行人,行里行市。路上一半以上的,都是外地宁。上海宁,侬看得出格。
(to be continued)
☆───────... 阅读全帖
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38
[视频]关注西部学生“小餐桌”:学生背柴火大米上学露天做饭
http://news.cntv.cn/society/20110327/100799.shtml
营养摄入严重不足,维生素C的摄入量几乎为零,生长迟缓率近12%,72%被调查的寄宿
生上课期间有饥饿感。这组敲响警钟的数据并非危言耸听,而是来自近期一项针对农村
贫困学生营养状况的调查报告,这份调查报告显示改善农村学生营养问题已经是迫在眉
睫。 <<< 详细:贫困地区30%小学生营养不良
据了解,2010年中央和地方财政对农村义务教育阶段家庭经济困难寄宿生生活费补
助的支出总额已经超出了100亿元,覆盖了1225万的贫困寄宿生。有些地区还设立了农
村学生鸡蛋、牛奶等营养补充项目,改善学生的营养效果。这些资金给贫困寄宿生带来
了多大的帮助呢?本台记者奔赴西部四个省区进行了实地采访。
贵州:
在贵州罗甸县班仁乡,学生在每学期开学的时候,除了背书包去上学以外,还要带
着几件必备的家当,比如炉灶和锅碗瓢盆,这是因为在学校包括一年级学生在内,每天
都必须自己生火做饭。
这些孩子们住的是10几平米的简易房,住着不... 阅读全帖
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39
来自主题: Military版 - Sea food是最恶心的食物
那就别吃海鲜了,尝尝这些:
禾虫
禾虫焗蛋
禾虫虽小,口口是肉,含有丰富蛋白质,而且风味奇特,清香鲜美,嫩滑可口,实是饮
酒、吃饭一道好菜。它还有滋阴、健脾、暖身、去湿之功效。
禾虫产于珠江三角洲,新会、台山两县南部的围田区产量最多,禾虫每年只有五、八有
份才出现几次,一般在红云细雨,天气变化异常的情况下,加上逢水头起(农历初一、
十五涨潮高峰期)为多,一旦出现,密密麻麻,漂浮在河涌水面上。这时,捞禾虫的人
真是捞之不尽,一个小时左右,用会起或用笼装,可获二、三百斤,用斗捞的也有十数
斤之多,随着潮水的高涨,禾虫逐渐消失无影无踪,只好望河而叹!有捞禾虫经验的人
,掌握禾虫出现的时机、地点,捞具好,加上眼利手快,就捞得多。禾虫 身于咸淡水
交界处稻田的表土层里,以腐烂的禾根为食。其形体像小蜈蚣,长约三十至四十厘米。
人们常说,蜈蚣的脚最多,可是禾虫和脚比蜈蚣的脚还要多,更有趣的是禾虫身上可随
时交替变换着红、黄、绿、蓝、紫的颜色,并且十分鲜明。把它煮熟,就就成纯是蛋黄
颜色。禾虫蒸、炒、煲、炖 ,样样皆宜,蒸禾虫加上姜、葱、油、盐 ,放在饭锅里蒸
即可。炒和煲则要加上猪腩、粉丝之类的配料... 阅读全帖
I********l
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【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: liangzhi (良知), 信区: ChinaNews
标 题: 1960年南阳大饥荒民间实录 (照片)
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Dec 3 15:18:55 2011, 美东)
http://www.newsancai.com/gb/history/118-past/14891-1960.html
【新三才网讯】上世纪1960年前后,一场惨绝人寰的大饥荒在中国大地上肆虐蔓延,农
村更甚,河南是重灾区。1970年代初,我上中学时,家里只三间房,其中一间租赁给了
进城积肥的生产队的两个农民。夏天的夜晚在院子里纳凉之时,其中一个农民给我讲述
了农村1960年大饥荒的亲身经历,甚至讲到过饿极了的人吃死人肉,杀小孩子吃。在红
旗下长大的我感到震惊又可怕。中学毕业后,我到农村插队劳动将近4年,接触到更多
的农民,听到了大饥荒时的更多事情。可惜那时候我只是听却没有记录下来。直到今天
,我决心记录南阳家乡1960年大饥荒的真实情况,已经相继采访了一些当事人。其中有
的人善于描述,如之一的李某某。有的人不善于表达,如之... 阅读全帖
l******i
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标 题: 1960年南阳大饥荒民间实录 (照片)
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http://www.newsancai.com/gb/history/118-past/14891-1960.html
【新三才网讯】上世纪1960年前后,一场惨绝人寰的大饥荒在中国大地上肆虐蔓延,农
村更甚,河南是重灾区。1970年代初,我上中学时,家里只三间房,其中一间租赁给了
进城积肥的生产队的两个农民。夏天的夜晚在院子里纳凉之时,其中一个农民给我讲述
了农村1960年大饥荒的亲身经历,甚至讲到过饿极了的人吃死人肉,杀小孩子吃。在红
旗下长大的我感到震惊又可怕。中学毕业后,我到农村插队劳动将近4年,接触到更多
的农民,听到了大饥荒时的更多事情。可惜那时候我只是听却没有记录下来。直到今天
,我决心记录南阳家乡1960年大饥荒的真实情况,已经相继采访了一些当事人。其中有
的人善于描述,如之一的李某某。有的人不善于表达,如之... 阅读全帖
m*****F
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标 题: [视频]关注西部学生“小餐桌”:学生背柴火大米上学露天做饭
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 12 00:08:20 2011, 美东)
[视频]关注西部学生“小餐桌”:学生背柴火大米上学露天做饭
http://news.cntv.cn/society/20110327/100799.shtml
营养摄入严重不足,维生素C的摄入量几乎为零,生长迟缓率近12%,72%被调查的寄宿
生上课期间有饥饿感。这组敲响警钟的数据并非危言耸听,而是来自近期一项针对农村
贫困学生营养状况的调查报告,这份调查报告显示改善农村学生营养问题已经是迫在眉
睫。 <<< 详细:贫困地区30%小学生营养不良
据了解,2010年中央和地方财政对农村义务教育阶段家庭经济困难寄宿生生活费补
助的支出总额已经超出了100亿元,覆盖了1225万的贫困寄宿生。有些地区还设立了农
村学生鸡蛋、牛奶等营养补充项目,改善学生的营养效果。这些资金给贫困寄宿生带来
了多大的帮助呢?本... 阅读全帖
m*****F
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标 题: [视频]关注西部学生“小餐桌”:学生背柴火大米上学露天做饭
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[视频]关注西部学生“小餐桌”:学生背柴火大米上学露天做饭
http://news.cntv.cn/society/20110327/100799.shtml
营养摄入严重不足,维生素C的摄入量几乎为零,生长迟缓率近12%,72%被调查的寄宿
生上课期间有饥饿感。这组敲响警钟的数据并非危言耸听,而是来自近期一项针对农村
贫困学生营养状况的调查报告,这份调查报告显示改善农村学生营养问题已经是迫在眉
睫。 <<< 详细:贫困地区30%小学生营养不良
据了解,2010年中央和地方财政对农村义务教育阶段家庭经济困难寄宿生生活费补
助的支出总额已经超出了100亿元,覆盖了1225万的贫困寄宿生。有些地区还设立了农
村学生鸡蛋、牛奶等营养补充项目,改善学生的营养效果。这些资金给贫困寄宿生带来
了多大的帮助呢?本... 阅读全帖
i******o
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来自主题: Food版 - 发一些我做的饭菜
韭菜鸡蛋粉条滋卷——
做法:
温水和面,面和得稍微软一些,大概跟包饺子的面软硬度相当。
和好揉到之后放盆中饧面。同时开始准备馅料。
打四个鸡蛋到碗内,加入一点儿凉开水跟盐,搅拌打匀备用。红薯粉条洗干净后用热水
泡开备用。韭菜洗干净备用。
切点儿干馍渣(这个可有可无,我们家一般习惯加点儿以防韭菜出水)。
热锅凉油(多倒一点儿油,比平常炒鸡蛋用的要多,余油待会儿浇韭菜丁用),倒入鸡
蛋液,筷子快速打散,成型之后倒入馍渣翻炒,关火后用铲子将鸡蛋块再铲碎一些。
韭菜切小丁(切的时候尽量别前后发力,减少韭菜出水)后放入一个大的搅拌容器,倒
入炒好的鸡蛋馍渣,加入切好的红薯粉条,加入胡椒粉、十三香、滴入少许香油。先不
加盐。搅拌均匀。
揪一半面团拿到案板上揉面。揉好之后擀面团,擀成圆形(尽量薄一点儿)。此时给馅
料加盐,再次搅拌均匀,然后倒入适量到擀好的面上。摊平抹匀。
从圆形圆心部位挖一个洞,开始往圆周卷。卷好后,切段准备上蒸屉。(家里锅大的话
,就切长一些,锅小的话就切短一些)。
蒸屉刷油,铺好切段的滋卷。冷水坐锅,打火开蒸,蒸十分钟左右即可。关火后稍等两
分钟再掀锅盖。
蒸好的滋卷可以直接蘸... 阅读全帖
m*******r
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45
来自主题: Food版 - 第一次做包子 几个心得tips
作为牛肉包娘,我居然从来木有做过包子。。。。说不过去啊,趁着最近做饭热情高涨
,我来捣腾了一下。
磨刀不误砍柴工,网上看了7,8个有关做包子的网页加视频后,一举成功,包子出锅后
无塌陷~~ ^_^ 不过,我滴,包包子地木有好好学,所以包得不漂亮。不过第一次总要
留些遗憾么,否则以后再做怎么有动力。呵呵
说说我的做法和这次的经验吧。
1. 和面 中筋面粉:水:干酵母:打泡粉=500g : 250g : 7g : 7g。心得就是,要后面
包子蒸出来不塌,就要拿出吃瓜子的精神和面,死磕到底啊~~ 我起码和了10多分钟才
罢休。终于明白为啥面包机大火。。。我以后也要买一个,翻身农奴做主人就靠面包机
了!
2. 和好的面盖上湿布或者保鲜膜包一下,室温饧面25分钟-1小时不等(温度低时间延
长,天热时间缩短)。
3. 饧面期间准备包子馅,我做了两种馅,葱香猪肉和椰蓉奶味:
a) 葱香猪肉馅: 150g猪肉末+酱油+醋几滴+耗油+15g水+香油+葱姜蒜末+盐+糖 调料
量根据自家的口味酌情加
b) 椰蓉奶味馅:100g椰蓉+30g奶粉+40g黄油+牛奶少许+鸡蛋一个 这个做包子馅也许
有争议,我... 阅读全帖
c*******u
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46
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bluesky99 (bluesky) 于 (Fri Apr 1 15:19:01 2011, 美东) 提到:
鬼使神差开始了每天早上吃燕窝的日子,也坚持了一个月了吧,希望宝宝真的有嫩白的
皮肤呀,哈哈,不过我自己倒是养得不错,脸蛋粉嫩嫩的了。
我都不懂这些,就不去唐人街实体店瞎折腾了,决定网购,明码标价好呀。在美国
买燕窝主要有三个网站,
许氏 http://big5.hsuginseng.com/product/product_p8.aspx?catid=102422747
金燕窝http://www.goldennest.com/en/
NaturalNest http://www.naturalnest.com/component/option,com_virtuemart/Itemid,4/lang,en/
许氏是美国,中国都可以寄,而运费是根据重量算的。许氏的白燕盏只有一种,叫顶级
白燕盏,应该就是特等的意思,相当于其他两家的AAA或SSS级的。是三家里最贵的。
金燕窝是免运... 阅读全帖
d*******n
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标 题: [视频]关注西部学生“小餐桌”:学生背柴火大米上学露天做饭 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 12 00:10:28 2011, 美东)
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[视频]关注西部学生“小餐桌”:学生背柴火大米上学露天做饭
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营养摄入严重不足,维生素C的摄入量几乎为零,生长迟缓率近12%,72%被调查的寄宿
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贫困学生营养状况的调查报告,这份调查报告显示改善农村学生营养问题已经是迫在眉
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48
来自主题: Music版 - 【分享】并瓦恋歌系列 1-18
02 恋歌2-与君别后-蒸鱼
【原唱】やなわらば
【歌曲信息】
作词:奶并瓦 原曲:やなわらば《呗の岛》
【歌手】蒸鱼
【歌曲链接】
【歌词】
二月春雨后,涓滴在你的眉头
低眼看檐下涟漪成细流
青空如水,风筝误作归舟
载你来去今向何方又远走
谁在古巷口,举头将梨花嗅
布衣衫,春风鬓角都湿透
愿南风知我意,更吹落君怀袖
哪一瓣能伴君四处任逍游
此月不照人,偏陷渠沟
今夜过西厢与君相侯
此花却依旧,人去枝留
待春来,又梨花簪满头
与君别后,相逢无期
雨花台如今空留遗迹
临行再提笔,珍重三两句
横塘旧事还有谁曾记
谁出清波里,回首采那白菱藕
却见鱼戏 莲叶 双双相守
回桨低头 忽见岸上垂杨柳
千万缕都曾挽过君的手
此月不照人,偏陷渠沟
今夜过西厢与君相侯
此花却依旧,人去枝留
待春来,又梨花簪满头
与君别后,相逢无期
雨花台如今空留遗迹
临行再提笔,珍重三两句
横塘旧事还有谁曾记
桥上吹横笛,桥下行人伫立
何年何月是何曲,吹皱这春波绿
但闻指上风月老,词旧韵如新
再展怀中书,遥寄小儿女
他乡故里
与君别后,相逢无期
石头城又是青草离离
思君归来日,是我断肠时
莫问今年春风为谁迟
与君别后,相... 阅读全帖
y*****2
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49
来自主题: Joke版 - 千奇百怪的食物(慎入,恶)
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发信人: simpleton (傻逸), 信区: Military
标 题: Re: Sea food是最恶心的食物
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 28 18:04:54 2011, 美东)
那就别吃海鲜了,尝尝这些:
禾虫
禾虫焗蛋
禾虫虽小,口口是肉,含有丰富蛋白质,而且风味奇特,清香鲜美,嫩滑可口,实是饮
酒、吃饭一道好菜。它还有滋阴、健脾、暖身、去湿之功效。
禾虫产于珠江三角洲,新会、台山两县南部的围田区产量最多,禾虫每年只有五、八有
份才出现几次,一般在红云细雨,天气变化异常的情况下,加上逢水头起(农历初一、
十五涨潮高峰期)为多,一旦出现,密密麻麻,漂浮在河涌水面上。这时,捞禾虫的人
真是捞之不尽,一个小时左右,用会起或用笼装,可获二、三百斤,用斗捞的也有十数
斤之多,随着潮水的高涨,禾虫逐渐消失无影无踪,只好望河而叹!有捞禾虫经验的人
,掌握禾虫出现的时机、地点,捞具好,加上眼利手快,就捞得多。禾虫 身于咸淡水
交界处稻田的表土层里,以腐烂的禾根为食。其形体像小蜈蚣,长约三十至四十厘米。
人们常说,蜈蚣... 阅读全帖
l****u
发帖数: 8729
50
来自主题: Joke版 - 千奇百怪的食物(慎入,恶)
吃过蚕蛹

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发信人: simpleton (傻逸), 信区: Military
标 题: Re: Sea food是最恶心的食物
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 28 18:04:54 2011, 美东)
那就别吃海鲜了,尝尝这些:
禾虫
禾虫焗蛋
禾虫虽小,口口是肉,含有丰富蛋白质,而且风味奇特,清香鲜美,嫩滑可口,实是饮
酒、吃饭一道好菜。它还有滋阴、健脾、暖身、去湿之功效。
禾虫产于珠江三角洲,新会、台山两县南部的围田区产量最多,禾虫每年只有五、八有
份才出现几次,一般在红云细雨,天气变化异常的情况下,加上逢水头起(农历初一、
十五涨潮高峰期)为多,一旦出现,密密麻麻,漂浮在河涌水面上。这时,捞禾虫的人
真是捞之不尽,一个小时左右,用会起或用笼装,可获二、三百斤,用斗捞的也有十数
斤之多,随着潮水的高涨,禾虫逐渐消失无影无踪,只好望河而叹!有捞禾虫经验的人
,掌握禾虫出现的时机、地点,捞具好,加上眼利手快,就捞得多。禾虫 身于咸淡水
交界处稻田的表土层里,以腐烂的禾根为食。其形体像小蜈蚣,长约三十至四十厘米。
人... 阅读全帖
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