s*******d
发帖数: 17566 | 1 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: splitmind (狗爹猫爸), 信区: Food
标 题: 黄飞鸿版的麻辣香锅--附送红烧肉
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 17 23:57:02 2011, 美东)
这几天看见网上介绍麻辣香锅很火，仔细一看，不就是一麻辣大杂烩吗？不过看着还挺
馋人，于是决定自己搞一个。
先要准备五香油，花椒干辣椒什么的，我吃黄飞鸿花生剩下的花椒辣椒这下有用处了
冰箱里面翻出一堆蔬菜：有机菇，芹菜，山药，胡萝卜，藕还有土豆
再来点大虾，鱼丸，贡丸，魔芋和五花肉
切点葱，拍些蒜
一不小心居然摆了一桌
主要调料就是这个老干妈火锅底料
先把荤的，像肉，虾什么的先在开水里焯一下
锅里放油，稍许热点后就加入黄飞鸿花生里的花椒和辣椒，等香味出来后就关火把辣椒
花椒的渣捞出来。然后开大火，先加葱蒜，闻到香味后，先将荤的材料放入翻炒
然后依次放入蔬菜（需要烧久点的先放），加入老干妈火锅底料，翻炒几下就好了
网上说还要再加豆瓣酱什么的，我看颜色咸淡都可以了，就没有再加任何其它调料了。
出锅了
我其实只想放一点点五花肉调味道，但坑爹的大华只按块卖... 阅读全帖 |
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l***d
发帖数: 396 | 2 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: liuyd (...), 信区: Military
标 题: 一直觉得97-06年这段时间是中国人最美好的几年
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Mar 21 17:47:00 2015, 美东)
其他地方不知道，但是我家那里是很好过的，工人公务员工资基本都涨了，物价这几年
却几乎没涨过，房价更是低，当时大家几乎都没什么炒房的想法。扯远了，我是吃货，
主要还是说说那段时间的吃食吧。楼主是四川人，中学是在一个小县城读的，这个县城
虽然小，但是吃的真是五花八门琳琅满目，最关键的是便宜！中学的时候离家住校，住
校生基本都是吃食堂，早饭喜欢买个包子买碗小菜，包子常见的是莲藕肉馅，白菜肉馅
，大包子三毛一个，两个五毛。小菜有炝白菜，呛土豆丝，凉拌土豆丝，红烧凉粉，凉
面凉粉等，五毛钱一碗，用那种一次性透明塑料碗装的，量还蛮多，所以早饭花八毛钱
吃得又好又饱。午饭基本只要一块五，一荤一素，米饭貌似不要钱，也有好一些的小炒
，肉会多一些，量也多，一个菜就够吃了，印象中2-3元吧。晚饭有米线，面条，水饺
等，基本晚饭只花一元就吃得很饱... 阅读全帖 |
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i****r
发帖数: 1803 | 3 第一章玄骐之危
伴随着激越的战鼓声，选锋营的铁骑犹如夜色下的黑潮漫过战场。空喷的原野上，
一座被铁丝网围起的战阵宛如小小的礁石将黑潮分开，两军碰撞的厮杀声随即响彻夜空。
战阵周围遍布着断枪组成的简易鹿角。露出地面尺许的枪锋一向外倾斜，枪尖反射
着寒冷的月光。
一名选锋营骑兵冲来，战马的铁蹄践开断枪，马上的骑兵手臂蓦然挥直，手中的短
枪呼啸而出，将十几步外的一名佣兵刺毙当场。
铁丝网内一名穿着青黑色制服的军人闪身掠出，他的身体如箭矢般横飞，手中的长
矛犹如怒蛟贴地卷起，将战马的一条前腿击得粉碎。
战马嘶鸣着仆倒，庞大的躯体撞上散布的枪锋，大片大片的泥土伴着马匹的血光同
时溅起。选锋营的骑手甩铠跃起，左臂举起圆盾挡住对手的长矛。
就在这时，一抹刀光从夜色中飞出，狠狠斫在他的颈中，血光如匹练般飙起数尺。
选锋营的骑兵滚滚而来，无数铁蹄溅起尘土，蹄声震动天地，却没有人踏进大貂珰
身周二十步的距离。
那个佩戴貂珰的锦衣人一手提着萧遥逸，一手握着蛇矛，鹰隼般的眼睛注视着萧遥
逸颈中的纹身。
浸透血腥和火药味道的烟雾从包着银钉的鞍侧漫过，在弯曲如蛇的矛锋上缭绕变化
，每一个细小的波动都令人心惊肉跳。... 阅读全帖 |
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d*******r
发帖数: 3875 | 4 四、发思：拨雾寻径叩玄门
粗粗翻阅一下武当山道教的历史，即会使我们感到，庞大浩瀚卓异的中国道教文化之光
彩，在它历史的一步步足迹中，都在武当山道教史中得以闪现。
若以广义的“道教”而言，武当山道教应自传说中的玄帝修炼此山始。道教传说黄帝时
，天上北方星宿虚危(二星名)之精降临人寰，脱胎净乐国而为太子，太子十四岁入太和
山修道，经四十二年得道成仙，得玉皇大帝册封为北极玄天上帝，坐镇此山以佑天下。
因玄天上帝乃玄武星神之化身，广具“护道降魔”之道法，所以，太和山“非玄武不足
当之”，因此名曰“武当山”。实则道教常常是以人造神的。如老子李耳被造为“太上
老君”，吕洞宾、韩湘子等被造为“八仙”，陈抟被造为“老祖”……如此之类，便是
明证。由此可见，所谓净乐国太子者，实有可能乃古之一方称为“净乐国”之部落酋长
之子，是真实的人；入武当山修炼气功，功成具有惊人的特异功能也可能是实；然被玉
皇册封为什么大帝实乃宗教为教化手段之需要所给予的神化夸张。由此联系元朝武当道
士刘道明所著《武当福地总真集》云，武当山“乃神仙窟宅，自黄老设教，神仙至人栖
之者众”，算来武当山的道教历史与中华民族的文明史几乎是同... 阅读全帖 |
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Y**u
发帖数: 5466 | 5 ☆─────────────────────────────────────☆
dancooper (诚能见可欲而思谦冲以自牧) 于 (Sun Jun 3 22:34:41 2012, 美东) 提到:
他的信众挺多的，但有的言论让我困惑。我不知道正信也可以这样操作？或者是新时代
新方法？求解惑。
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arthury (弱智儿童欢乐多) 于 (Sun Jun 3 22:36:32 2012, 美东) 提到:
什么叫正信？ 正信的佛教？
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everoving (GYFFS) 于 (Sun Jun 3 23:26:54 2012, 美东) 提到:
这是观世音菩萨在末法时代慈悲众生因时而生的一个法门.
是观世音菩萨的心灵法门.
末法时代的众生孽障深难深信佛,灾难又不断,菩萨慈悲众生,希望能救一个是一个,
所以用这种方法显示给我们看,让我们能够很快的相信,然后念经修心改变自己的命运.
这是绝对百分之百的正法,... 阅读全帖 |
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f****2
发帖数: 311 | 6 “如果我们做不了广大的善法，哪怕只守一条不杀生戒，获得人身就已经有意义了
，将来一定会成熟悦意的果报。”
“大家应该知道，善法有不可思议的力量，即使罪业再深重的人，只要能诚心悔
过，精进行持善法，再发愿往生极乐世界，也会有往生净土的机会。喇拉曲智仁波切说
：只要能忏悔以前的杀业，发誓不再杀生，并发愿往生极乐世界，则必定能如愿以偿。
莲池大师在《戒杀放生文》中也说：放生兼念佛可以增长福慧，最终能往生极乐世界。”
“所以，大家一定要受持不杀生戒，最好是长期受持不杀生戒，如果做不到这一点
，最低也应立誓在每个月的几天里断杀或者食素，这一点任何人都应该能做到。前几天
，我和智悲小学的师生们交流时说：“作为一所世间的学校，如果要求老师和学生完全
吃素，这是比较困难的，但大家也不要过于贪执肉食。今后大家一个月中能否一天不吃
肉？如果每个月能吃一天素，这对大家的利益是无法想象的。许多年以来，我深入研究
过佛法，大家要相信我讲的话。””
"如果我们能做到彻底戒杀，果报将是生生世世唯一享受安乐。倘若不能做到这一点，
也应当在晚上或者每月的初八、十五、三十等吉日断杀，以这种善恶间杂之业，... 阅读全帖 |
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s*******d
发帖数: 17566 | 7 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: splitmind (狗爹猫爸), 信区: Food
标 题: 黄飞鸿版的麻辣香锅--附送红烧肉
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 17 23:57:02 2011, 美东)
这几天看见网上介绍麻辣香锅很火，仔细一看，不就是一麻辣大杂烩吗？不过看着还挺
馋人，于是决定自己搞一个。
先要准备五香油，花椒干辣椒什么的，我吃黄飞鸿花生剩下的花椒辣椒这下有用处了
冰箱里面翻出一堆蔬菜：有机菇，芹菜，山药，胡萝卜，藕还有土豆
再来点大虾，鱼丸，贡丸，魔芋和五花肉
切点葱，拍些蒜
一不小心居然摆了一桌
主要调料就是这个老干妈火锅底料
先把荤的，像肉，虾什么的先在开水里焯一下
锅里放油，稍许热点后就加入黄飞鸿花生里的花椒和辣椒，等香味出来后就关火把辣椒
花椒的渣捞出来。然后开大火，先加葱蒜，闻到香味后，先将荤的材料放入翻炒
然后依次放入蔬菜（需要烧久点的先放），加入老干妈火锅底料，翻炒几下就好了
网上说还要再加豆瓣酱什么的，我看颜色咸淡都可以了，就没有再加任何其它调料了。
出锅了
我其实只想放一点点五花肉调味道，但坑爹的大华只按块卖... 阅读全帖 |
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p*********n
发帖数: 7788 | 8 ☆─────────────────────────────────────☆
GUSU (唐寅) 于 (Tue Apr 27 20:18:03 2010, 美东) 提到:
天堂何状，似不可知。于是人们在大地上寻觅着尽善尽美的地方——终于找到了“苏杭
”，以为人间天
堂。单说苏州这座天堂，春秋筑城，乃吴国国都，秦汉为会稽郡治所，唐称江南雄州，
明清时为江苏
巡抚驻地，今称苏州市。在其广阔的地域内，江湖横陈，土地肥沃，物产丰饶，民风淳
厚，商贾云
集，雅士争趋，有着说不完的才人轶事，道不尽的吴趋佳话。其间小桥.深巷.园林.胜
迹.鱼米.丝
绸.工艺.书画.吴歈.评弹，无不令人神往.赞叹.而独具特色的天堂美食，则以其悠久的
历史.广博
的取料.精巧的烹制.高雅的调味及丰富的文化内涵成为我国饮食文化领域里的一方瑰宝
。
笔者在研究苏州菜时，深感其“鱼文化”的突出位置，本概述即以此为重点，兼及苏州
菜的一般特
点。
我们知道，苏州开始建城，就和鱼联系在一起。公元前514年，吴王僚因嗜食“炙鱼”
，披甲赴宴，丧
生失国。公子光赖专诸藏剑于炙鱼，刺杀王僚而完成宫廷政变，登吴王位（即阖闾）... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 9 媒体称，部委食堂大多以自助餐为主，一顿午饭一般不会超过10块钱，有些机关只需个人掏一两块钱“意思一下”。而在全国政协机关食堂，则出现了“免费午餐”。
京城机关食堂开放 不是所有部委食堂都一样好吃
一个廉价、美味、安全的食堂，几乎是每一个上班族的梦想；但再好的食堂，总是有吃腻的那一天。
记者体验国家部委食堂"机关饭":5菜3碗饭花了87元
“302食堂啊？过桥右拐，往前面两站就到了，好多人都上那吃。”面对初来乍到的我们的打听，一位婆婆热情地指路，称这家经媒体报道过的部委食堂“名气挺大”。
我们没有这么一台摄像机，最后选了北京食堂这个点。北京有大部门、大企业、大学校……因其庞大而有代表性。但这并不意味着与其他地方的人无关，由小可以看大，由大何尝不可以看小？而食堂，在都市中是一个特殊的存在，大多数人选择外卖，或去餐馆，但有一部分人，在食堂有饭吃。
食堂还是一个略显陈旧的词，提到食堂，人们很容易想起人民公社集体食堂，从敞开肚皮吃，到填不饱肚子，年轻人都听过，老年人还记得。但今时今日的食堂，已经不一样了，无论是外在的装修，还是内在的运作机制，都和以往大不相同。它是福利，它是权力，它还是文化。比如... 阅读全帖 |
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r*******r
发帖数: 2554 | 10 ☆─────────────────────────────────────☆
dragoncity (dragoncity) 于 (Thu Dec 2 20:25:46 2010, 美东) 提到:
不知怎么的，今天突然想写点什么，关于我的家人，以及我从小听家人说的那些个事。
从我家这一微观层面，也可以看看共和国这几十年壮阔的历史。历史是由众多普通大众
所组成，而普通大众，同时又会受到历史的影响，命运受到极大的改变。每个家庭都会
有无数的故事。这些故事，组成了社会。再次说明一点，请勿进行人身攻击，谢谢。
☆─────────────────────────────────────☆
dragoncity (dragoncity) 于 (Thu Dec 2 20:26:46 2010, 美东) 提到:
首先申明，我家并不是什么特权阶层，只是中国普普通通的人，平凡的不能再平凡。我
小时候经常和祖辈在一起，听到不少他们说的事，其中也有点野史（不知道算不算）。
先从我爷爷家说起。他跟我说过的最早的时候，是1930年代抗战时期。国军凇沪战役失
败后，日军沿沪宁线长驱直入，... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 11 现在中国还可以吃５-６元一碗的兰州拉面或螺丝粉，看地段，一些人流量大而又不繁
华的地段就是这个价。 现在南宁的螺丝粉，５元二两，５。５元三两，在一些人流
密集的城中村里常见这种价格。 去年吃过几次素炒河粉三两４元一份。 南宁的兰州
拉面去年我吃过一碗，印象是６。５元，那个店所在地段并不便宜。 扣肉粉六元一碗
，我能吃到七成饱。
南宁现在的快餐二荤二素，免费加饭加汤，８元，基本保证吃饱吃好，味道也不错。
当然要看地段。
广州我已经好几年没去了，之前是２００８年在广州小北花圈住了一个月，也就是黑人
特别集中的区域，小巷子里的麻辣烫，素的五毛一串，荤的一两元，都是很巨大的串，
花到五六元就能吃到饱，味道也很好，常见妓女之类的美女来吃麻辣烫。 那时小北花
圈附近的小巷子里有几家妓院，基本上是２０岁出头，打扮精致的大美女，１５０元／
次，因为所在为黑人集中区，大量接待黑人嫖客。
深圳郊区，２０１４年，三两螺丝粉五元一碗，记忆中那碗是我吃过的味道最好的螺丝
粉。
东莞２０１４年，快餐５元一份，一荤几素，典型的荤菜比如一块扣肉或半个大鱼头，
素材随便夹，把小碟子堆高到装不下为止，米饭和汤自己随意装... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 12 在中国，任何事情都可以雇别人代劳。 雇人抬轿子算什么，在中国如果想衣来伸手饭
来张口的话，不会有任何问题。 在中国，即使是非常穷的穷人，也可以经常花钱吃快
餐或投币乘公交车。
现在在中国花五六元吃一碗兰州拉面，或一碗螺丝粉，难到中国的穷人为了省钱一定要
自己动手做拉面螺丝粉不成？ 中国穷人也会花钱乘公交车，花一元乘公交车１０公里
，难道穷人为了省一元钱非要骑自行车十公里？
中国的穷人会经常花钱叫小贩帮忙擦皮鞋，会经常花钱叫小贩帮忙理发，头颈肩部按摩
，刮胡子刮脸刮脖子，剪鼻毛刮耳朵掏耳屎。 中国的穷人花钱去公共澡堂洗澡，也经
常雇澡堂里的按摩师傅搓澡敲背。 中国的穷人鞋子雨伞自行车坏了就雇小贩修好，叫
小贩帮忙磨剪刀菜刀补锅，雇人扛煤气罐上楼，服务价格都很便宜，没什么舍不得的。
这些中国的日常服务在美国都极少，即使有也价钱很贵，穷人不敢消费。
在美国，或因为社会不提供服务，或者服务的价格太高， 美国的穷人富人都很难享用
别人的服务，什么都要ＤＩＹ，自己给自己理发，给自己剪鼻毛掏耳屎。 美国人因为
什么都要ＤＩＹ，活的很累，如果病残生活不能自理了，美国人就会生不如死。
中国人死了，还可以... 阅读全帖 |
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f********t
发帖数: 6999 | 13 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: fuckthrust (...), 信区: Military
标 题: 神舟低价的秘密！讲述一个大学生在神舟生产基地的经历
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jun 29 01:02:29 2012, 美东)
铁血论坛 http://bbs.tiexue.net/bbs155-0-1.html
我毕业于武汉一所小有名气的大学，专业是自动化。2003年的秋天，当一批批公司在学
校网人时，我错过了很多名企。11月，神舟来了，神舟在下
午两个小时里收集了几麻袋的学生简历，晚上在宾馆筛选后，通知另一天面笔试与面试。
笔试是几个开心辞典上的题目和两个计算机基本问题，面试就是问一些在大学里最
痛苦的、最高兴的事一类的问题。就这样，他们要求我们二十个通过的人签了意向，
2004年7月报到。
[ 转自铁血社区 http://bbs.tiexue.net/ ]
经过了大四下学期了无聊后，七月十四日我来到了深圳坂田坂雪岗工业区，(也许
我说这个地址时没有几个人会知道，但我告诉你华业基地，百草园时，你一定知道。神
舟与华为是相邻的，也有很多... 阅读全帖 |
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f********t
发帖数: 6999 | 14 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: fuckthrust (...), 信区: Military
标 题: 神舟低价的秘密！讲述一个大学生在神舟生产基地的经历
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jun 29 01:02:29 2012, 美东)
铁血论坛 http://bbs.tiexue.net/bbs155-0-1.html
我毕业于武汉一所小有名气的大学，专业是自动化。2003年的秋天，当一批批公司在学
校网人时，我错过了很多名企。11月，神舟来了，神舟在下
午两个小时里收集了几麻袋的学生简历，晚上在宾馆筛选后，通知另一天面笔试与面试。
笔试是几个开心辞典上的题目和两个计算机基本问题，面试就是问一些在大学里最
痛苦的、最高兴的事一类的问题。就这样，他们要求我们二十个通过的人签了意向，
2004年7月报到。
[ 转自铁血社区 http://bbs.tiexue.net/ ]
经过了大四下学期了无聊后，七月十四日我来到了深圳坂田坂雪岗工业区，(也许
我说这个地址时没有几个人会知道，但我告诉你华业基地，百草园时，你一定知道。神
舟与华为是相邻的，也有很多... 阅读全帖 |
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p********w
发帖数: 25 | 16 【 以下文字转载自 Wisdom 讨论区 】
发信人: purplesnow (purplesnow), 信区: Wisdom
标 题: 可怕！我们每个人身上都可能有附体！
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Mar 2 16:59:18 2010, 美东)
转几个帖子：
可怕！我们每个人身上都可能有附体！
作者：佚名
2009年10月1日，我和爱人去山东庆云的海岛金山寺期间，通过其他的佛友有幸见到了
一个发愿渡幽冥界众生的一个老师，姓陈，男，中等身材，刚开始的时候一起随别的居
士一起参加了超度法事，觉得他地藏经还没有我念的流利呢。等第二天轮到给我做法事
前，和陈老师面对面做了一些沟通，却让我惊讶不已。
他看着我写给他的名字和属性年龄，先问我是不是杀过青蛙，我说是的，小时候10几岁
经常和小朋友们去农村的稻田地里去抓，然后用刀切下两条大腿，升起野火烤了吃，现
在我还记得那些10几只没有了下半身的青蛙被我们仍到水里扬着头痛苦绝望的样子。只
是那个时候一点的怜悯心也没有。陈老师接着说我的脾气很暴躁，煞气杀气很重，而且
很聪明，如果不是学佛了可能已经在监狱了。我曾经几次在我激动的时候... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 17 ☆─────────────────────────────────────☆
casact (尝尝也) 于 (Tue Jul 5 01:17:00 2011, 美东) 提到:
第一章 被驱逐的高手
更新时间 2011-2-28 15:15:57 字数：4023
“卡卡卡，嗒嗒……”
一双灵巧的手飞舞着操纵着键盘和鼠标，富有节奏的敲击声仿佛是一首轻快的乐
章。屏幕上漫天的光华闪过，对手飞扬着血花倒了下去。
“呵呵。”叶秋笑了笑，抬手取下了衔在嘴角的烟头。银白的烟灰已经结成了长
长一串，但在叶秋挥舞着鼠标敲打着键盘施展操作的过程中却没有被震落分毫。摘下的
烟头很快被掐灭在了桌上的一个形状古怪的烟灰缸里，叶秋的手飞快地回到了键盘，正
准备对对手说点什么，房门却突得咣一声被人打开了。
叶秋没有回头，像是早就在等着这一刻一样，只是问了一句：“来了？”
“来了。”苏沐橙的回答也同样简单。
“那就走吧！”叶秋拒绝了对手又一次的邀战，轻轻地从网游荣耀专用的登录器
上摘下了一张卡片，起身来到门旁衣架顺手取下了外套。
夜已... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 18 平民版佛跳墙
人均不到50元
顺德版佛跳墙 广州日报记者张宇杰摄
文/广州日报记者曾毅
佛跳墙是福建名菜，以“原料多、食材珍贵”闻名，也是餐桌上著名的“贵价菜”
。如果告诉你有这样一家餐馆，利用这一闽系名菜的烹饪原理，并且坚持贵价食材“无
花假”(粤语说法，不掺假的意思)的原则，做出一款人均消费不到50元的佛跳墙，你相
信吗？
传统的佛跳墙制作手法非常复杂，但出品却是“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳棋来
”，其中关键原理就是将几十种原料煨于一坛，既有鲜美的肉味，又保持各自特色，品
尝起来“软嫩柔润”四种口感兼顾，浓郁荤香又荤而不腻，可谓是美食的至高享受。
顺德北滘南塘荟的美食达人何铭康正是抓到这一关键原理，和伙伴们一起研究出了
“平民版”佛跳墙，其中6人份的价钱是288元，8~10人份的价钱是438元。其中食材包
括芦花鸡、海参、顺德鱼面、鱼翅、雪耳、花胶、甲鱼、金针菇、白菜、肉丸、鹌鹑蛋
等11份食材。
以小份佛跳墙为例，半只鸡加半只水鱼，已让你“捞极都有”，还有众多食材“埋
藏”于汤底，比如肉丸就有足足20多个，品尝起来确实是够分量，也够“豪气”。
推荐菜式：顺德火锅式佛跳墙
传统佛跳... 阅读全帖 |
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a**y
发帖数: 6501 | 19 “米粉”是莆田特产，驰名中外，比福州的“粉干”细数倍，是蒸熟的大米粉通过
强力从细孔挤压出来的粉丝，再经日晒或火烤而成干品。它具有条细均匀、色泽洁白、
轻松晶莹、质地清脆等特点，来莆旅游的客人总以一尝其味为块。
“炒兴化米粉”，有的管它叫“炒兴化”，把它同“发源地”兴化府挂起钩来。“
炒兴化米粉”可素可荤，因配料而异。素炒以小葱、洋葱、香菇丝等菜为配料，另加优
质酱酒、味精，上座时摆些 荽（通称香菜）、油炸花生等。荤炒的配料主要是猪肉丝
或鲜海蛎、生蛏、虾肉（鲜、干均可），又加香菇丝、青菜（韭菜、芹菜、甘蓝或小白
菜）等。炒米粉最好用素油先将青菜炒好备用。所谓“炒”实非端起“煎匙”
反复炒动，“炒”的关键在于调料熟后，米粉下锅之前，用油适量，斟酌烧汤。汤开后
，调整咸淡，加上味精，投进“米粉”。汤以能淹浸米粉为度，此时只要稍稍用“煎匙
”翻动，使“米粉”均匀沾汤便行，然后盖起锅盖，一两分钟后加上炒好的青菜就可取
用上席。
“炒米粉”无论荤素，配料都要新鲜，用油都要适量，烧汤都要适当。这样才能“
炒”出味美、丝长、不腻的佳品来。据说三十至四十年代间，城内十字街郑家大门里二
十八婶 |
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a**y
发帖数: 6501 | 20 豆腐营养丰富，莆田人爱吃焖豆腐，特别是那些离乡游子，回乡时对这道传统名菜
更是情有独钟。
莆田盛产制作豆腐的黄豆，特别是一种称为“九月珠”的皮色鸭蛋绿的黄豆有名，
其豆粒个大象花生，每逢秋天刮起九月风时，“九月珠”也就成熟了，晒干后成为加工
豆腐的上等原料。乡下人用“九月珠”加盐卤做的豆腐，细嫩好吃。
做焖豆腐时是先将嫩豆腐捏成豆腐泥。焖豆腐依配料的不同，有荤、素之分。素料
，除豆腐之外，主要是包菜、芹菜、香菇、笋（冬笋或萼笋）、葱、芫荽、红萝卜等配
料。这些料子都要切细。同时还要备好适量的植物油、酱酒、精盐、味精和碾碎的炸花
生等。荤料，来源较广，如瘦猪肉、干虾肉、鲜蛏、海蛎（鲜的或干的都可以）、干贝
等。此外还辅以包菜、香菇、笋（冬笋或萼笋）、红萝卜等。这些料子一律切细。另备
鲜豆腐、植物油、酱油、精盐、味精、芫荽、辗碎的炸花生、调打匀的鸡蛋等。
不论荤素，焖豆腐烹饪方法基本相同。先油炒配料，后将捏得细碎的豆腐投入拌和
，加水适量，一俟汤沸，即调好咸淡，放入味精，加上打匀的鸡蛋，锅上加盖，文火焖
30分钟左右；入碗时，上面摆点芫荽，撒些碎花生即成。
焖豆腐烹法在于焖。“焖”非用文火 |
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m***1
发帖数: 225 | 21 To Bass：
在你任期内，我记得发生过三件事。
第一，我跟同乡嘿一句，你给我严重警告。这个ID曾公开说明我说的方言没啥恶意的，
他不介意。你警告该ID不得多言。
第二，HHY9902，我本来不认识这个ID，后来曝光说这个女人曾经私自传我LD的照片去
钓鱼俱乐部供人品头论足，后有加入是非JJWW，再对我的鱼贴三番二次挑衅，说我鱼
照造假，说我钓鱼违规，经过你们打电话问鱼警，我做的事合法合理，难道我有气不能
吼几句？接着，她投诉我，我被封了。这新仇旧恨，我他儿子照片当头像让她也不舒服
一把，则么啦？她再啰嗦，我还真能带他儿子全美中文网站要饭去。这个货就是个鱼版
跑龙套搞是非的。别说我对女人手黑，女人犯贱衰过男人。为这个女ID喊冤辩护纯粹瞎
扯。
第三，就是这次。你的证据里没有显示出Kaspersky的PA签名。这PA签名大家都看到了
，你说是擦逼球？我叫你是我的龟儿子也是擦逼球？鱼版他已经被封过了。这个马甲到
鱼版就是找我挑衅的，对鱼版毫无作用。跟心版的冉冉学学，这种ID一出现就封14天。
他说我是流氓，我根本不在乎，我青少年就是流氓了，流氓也有流氓的道。这个帖子从
下午5点左右出现，... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 22 世界卫生组织对191个国家的健康生命调查报告显示：尽管我国居民的平均寿命已达71.8岁，但健康寿命只有62.3岁，排在第81位，跟排在第一的日本相比整整差了一轮!这意味很多人的最后十年在病魔缠身中度过。饮食不健康是主要原因之一。我国的营养盲远多于文盲，保守估计，有超过60%的家庭膳食搭配不科学、营养不合理，存在诸多问题。
1、三餐搭配不合理，早餐不吃夜加餐
很多家庭的三餐搭配不合理。早餐吃得单调品种少，甚至顺便在街头买点应付，还有些年轻人和学生不吃早餐;中餐大都买快餐吃盒饭，或是简单做些对付;晚餐往往非常丰盛;还有不少人有吃夜宵的习惯。长此以往，健康一定远离你!
建议：早餐尽量多吃、品种要丰富;中餐荤素各半、吃饱要足量;晚餐多素少荤、简单要适量。
2、食不厌精主食少，不吃粗粮爱细粮
由于喜欢精白米面的细腻口感，很多南方城市居民不愿意吃粗杂粮。有些人为了控制体重，几乎很少吃主食。其实谷类食物才是人体能量的主要来源。
建议：适当吃些小米、玉米、荞麦、燕麦、薏米、杂豆、薯类等粗杂粮和一些加工精度低的米面，有利于肠道健康，能减少患心血管疾病和癌症的风险。每天最好吃二两以上全谷类粗粮和薯类。
3... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 23 一、座次
总的来讲，座次是'尚左尊东'、'面朝大门为尊'。若是圆桌，则正对大门的为主客，主客左右两边的位置，则以离主客的距离来看，越靠近主客位置越尊，相 同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌，则正对大门一侧的右位为主客;如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。若为大宴，桌与桌间的排列讲究为首席居前居中，左边依次2、4、6席，右边为3、5、7席，根据主客身份、地位、亲疏分坐。
主人应该提前到达，然后在靠门位置等待，并为来宾引座;被邀请者则听从东道主安排入座。一般来说，如果你的老板出席，应该将老板引至主座，然后请客户最高级别的坐在主座左侧位置，除非这次招待对象的领导级别非常高。
二、点菜
如果时间允许，应该等大多数客人到齐之后，将菜单供客人传阅，并请他们来点菜。当然，作为公务宴请，需要担心预算的问题，若要控制预算，则需要多做饭前功课。选择合适档次的请客地点是比较重要的，这样客人也能大大领会你的预算。一般来说，如果是你来买单，客人也不太好意思点菜，都会让你来作主。如果老板在酒席上，千万不要因为尊重他，或是认为他应酬经验丰富而让他/她来点菜，除非是他/她主动要求。否则，他会觉得不够体面。
如果是赴... 阅读全帖 |
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w**********g
发帖数: 1985 | 24 曹征路最新长篇：《民主课》
曹征路，《那儿》及《问苍茫》的作者
第一章
1
六十支蜡烛，六十个举着火把的精灵。它们在舞蹈，在歌唱，雀跃……它们欢呼并咏
叹我即将安全降落的那一刻辉煌。
一时失措，无言。
不知是谁的提议，同事们下班后都留了下来，总之大家都认为这还有点意思，挺好玩的
。老曹人不错，他们说。
只是他们没料到我的反应会这么迟钝。
屋里黑着，屏住呼吸，我们的身影陡然高大起来，在墙壁上扭着晃着。这好比是阿尔卑
斯山的众神，在观赏特洛依城里的杀戮，等待最后的那一刻，然后才慢条斯理地宣布先
知们早已做好的决定。
我在琢磨这隐喻生命刻度的辉煌。它们舞着唱着，欢呼着，间或还唱出噼剥的花腔
。我看见烛泪是那样晶莹地溢出，慢慢膨胀，变圆，拉长，然后，顺着罗纹烛身扑嗒一
声落下。火苗抖动着抽搐着，似乎很伤心地扭了扭身体，又好像长长地叹了一口气。
谁都没吭声。大家在等待。等我开口许个愿，说句话，或者吹一口气。然后就可以
开灯欢呼切蛋糕了。可我嘴角抽了半天也说不出一句得体的吉庆... 阅读全帖 |
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w****2
发帖数: 12072 | 25 【 以下文字转载自 Mao_and_Deng 俱乐部 】
发信人: wlwl12 (戒网), 信区: Mao_and_Deng
标 题: 真实民国（技术男出手了，大家快收藏）
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jun 8 02:38:49 2013, 美东)
真实民国 （技术男出手，很多数据和实际例证，大家可以跳看自己感兴趣的部分）
一、两极分化的民国印象
二、是谁在怀念民国时代？
三、什么是“民国范儿”？
四、所谓“不重视知识分子”的真相
五、民国地主不好当（北方篇）
六、民国地主不好当（南方篇）
七、光怪陆离的东方魔都
九、国齤民党杀自己人比杀共齤产党还狠！
小结：民国很黑的，大家不要萌它
一、两极分化的民国印象
按照我们在传统教科书上读到的信息，从1912年清朝覆灭到1949年新中国成立的民
国时代，是中国近代史上最黑暗的时期——主权沦丧、积贫积弱、灾祸不断、饿殍遍地
、军阀混战、列强横行、日本入侵……在《包身工》、《白毛女》、《三毛流浪记》、
《茶馆》、《骆驼祥子》等脍炙人口的革齤命主流文学名著之中，都从各自不同的角度
，反映了民国时代社会动荡、剥削残酷、民不聊生、朝... 阅读全帖 |
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w****2
发帖数: 12072 | 26 【 以下文字转载自 Mao_and_Deng 俱乐部 】
发信人: wlwl12 (戒网), 信区: Mao_and_Deng
标 题: 真实民国（技术男出手了，大家快收藏）
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jun 8 02:38:49 2013, 美东)
真实民国 （技术男出手，很多数据和实际例证，大家可以跳看自己感兴趣的部分）
一、两极分化的民国印象
二、是谁在怀念民国时代？
三、什么是“民国范儿”？
四、所谓“不重视知识分子”的真相
五、民国地主不好当（北方篇）
六、民国地主不好当（南方篇）
七、光怪陆离的东方魔都
九、国齤民党杀自己人比杀共齤产党还狠！
小结：民国很黑的，大家不要萌它
一、两极分化的民国印象
按照我们在传统教科书上读到的信息，从1912年清朝覆灭到1949年新中国成立的民
国时代，是中国近代史上最黑暗的时期——主权沦丧、积贫积弱、灾祸不断、饿殍遍地
、军阀混战、列强横行、日本入侵……在《包身工》、《白毛女》、《三毛流浪记》、
《茶馆》、《骆驼祥子》等脍炙人口的革齤命主流文学名著之中，都从各自不同的角度
，反映了民国时代社会动荡、剥削残酷、民不聊生、朝... 阅读全帖 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 27 2015年7月9日17:01新浪上海整理
白领们，你的午餐是怎么解决的？相关新闻调查显示，近七成上海网友对午餐问题
表示头痛，常纠结于「中午吃啥」、「去哪里吃」、「怎么吃」的问题。同时，近五成
人的午餐心理价位在20~30元之间。陆家嘴、静安寺、古北、淮海路……这些地方到底
有哪些价廉味美、卫生快捷的上班族午餐呢？
小编给大家盘点了10家上菜速度快，且美味超值的午餐地点，这个绝对要Get啊！
在忙碌的中午可以快速解决吃饭问题，然后好好地休息一下，继续下午的战斗，关键的
是，这些店的人均消费大约30块！快看看有你上班地点附近的没！（文汇报汇吃）
吉野家
1、【吉野家】
吉野家于1899年在东京日本桥以小型个人店形式诞生。从此之后发展加盟业务，现
在在世界各地已达1200家以上连锁店铺。吉野家主要经营「牛肉饭」「寿司」「乌冬面
」、「副食」等，是上海为数不多的日式饭类为主的快餐连锁店，以「即点即制」的运
行方式确保产品的100%新鲜味道。
地址：多家分店
人均：35元
长浜食堂
2、【长浜食堂】
是上海唯一一家以提供日式定食套餐为主的专门店。长浜有三宝：定食、盖饭和面
条。食材均经过精挑细... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 28 一周忙忙碌碌，在生活节奏紧张的帝都，上班和上学的都在单位或学校吃午饭，我们一
家四口人每周只有周末的中午，才能聚在一起正常的吃个午饭。有时候会一家人一起出
去找个喜欢的餐厅用餐，有时候就会买些食材，在家里自己做。两个大人两个孩子，也
吃不太多，在家做饭，一般也就四个菜，有荤有素，简简单单的家常小菜。
上周六的时候送大女儿去上舞蹈课，等她的空隙，我就走路去了附近的超市，买了些排
骨、海白虾、蘑菇、玉米回来，这些都是我们家人爱吃的食材。等女儿下了课，再坐公
交车回家，洗手做饭。孩子爸爸陪着两个孩子玩游戏或者看书，我在厨房里忙活着。时
间紧任务重，做饭也是一个讲究时间规划的技术活儿。
先把大米淘洗后放进电饭锅，一起放进两根腊肠，这样米饭蒸熟的时候腊肠也蒸熟了，
而且腊肠里的油脂浸入到米饭里，米饭也会增加香味。开饭之前把腊肠取出来，切片装
盘就可以了。
米饭焖上了，再来做菜，先来处理不好熟的菜。玉米排骨汤比较费时间，小孩子喜欢吃
软烂的排骨肉，一般的锅炖它又费时间又不容易炖烂，所以我一般都会用高压锅来做，
先把排骨凉水下锅煮出血沫，烧点温热的水，放在高压锅里，煮过血沫的排骨捞出后放
进高压锅，... 阅读全帖 |
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t*o
发帖数: 2606 | 29 【 以下文字转载自 beautiful_life 俱乐部 】
发信人: two (two), 信区: beautiful_life
标 题: 贡献一下小壳吃饭方面曾经出现的问题给大家借鉴(ZZ)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 10 12:11:07 2010, 美东)
虽然每个孩子的情况都可能不一样,
但是我觉得这篇文章非常有借鉴意义,转来给大家看:
贡献一下小壳吃饭方面曾经出现的问题给大家借鉴
来源: 西风雅雅 于 2010-11-09
小壳从出生开始吃的都不错，4,5个月的时候最胖，虽然后来偶尔也厌奶什么的，不过
时间都比较短，问题也不大，现在20个月，28，9磅吧，不算胖不过也不算瘦了。大概
交流一下我的经验，不一定会每个孩子都好用，大家酌情选取吧。
大多数孩子都爱吃肉，有一些孩子只爱吃肉，很多孩子不爱吃菜。壳壳属于爱吃肉，菜
一般的那种。
刚断奶那会（1岁）一般吃的都是面条，粥（加鱼，肉，虾，菜），馄饨，饺子，蛋膏
。荤素混合，吃的也很好。营养很全面，淀粉蛋白质脂肪维生素全面捕获。
后来有段时间壳壳很迷恋水果，他一直都很爱吃水果，但是那段时间非常的迷恋，常常... 阅读全帖 |
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G**********0
发帖数: 391 | 30 ☆─────────────────────────────────────☆
Saob (Saob) 于 (Sun Dec 5 12:57:08 2010, 美东) 提到:
最近回国转了一圈，去了北京上海几个一线城市，感觉人家活得太滋润太舒服了。和纽
约曼哈顿这个19世纪的破败烂城比起来比知道要强多少。在上海，一般的大超市里面的
装潢，整洁度，商品丰富程度，吧纽约同样级别的超市甩开了几条街。甚至超市里的西
式面包做的也要比纽约的那什么乱七八糟的bakery味道好多了，我这几十年吃过的最好
的面包就是几个月前在上海超市里买的，那个香，那个奶味，啊呀我的妈呀。美国人做
的蛋糕面包就是一个字：糖，越多越好！
至于交通便利，社区服务，街道环境，上海和纽约一比，那就是第一世界和第三世界的
区别，完全不夸张。我的同学们，没有人没有房，没有人没有车，没有人有任何欲移民
，这都不是些什么贪官污吏上层社会的人，就是普通人有着普通工作的中产阶级。人人
感觉活得滋润，潇洒，不管物质上还是精神上。在国内饭桌上，大家谈什么二手房，什么汽车品牌，你国外的土老冒一句话也插不上。国内人来美国，你接待他们... 阅读全帖 |
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c**********r
发帖数: 199 | 31 没有证件就是黑嘛。。
“每个适龄男性人民群众颁发持“枪”证，适龄男性人民群众出门必须携带持“枪”证
。没有持“枪”证，或者不携带持“枪”证出门的男性，一旦被发现，所携带的淫秽低
俗器具，一律应该被当作作案工具，给予没收。”
C&K新闻1月19讯 在人民群众热烈拥护下，我国扫黄工作取得阶段性胜利。继浙江绍兴
火车站派出所查获手机携带A片的违法分子后，各地查处手机涉黄荤短信紧锣密鼓地进
行。广东、上海、北京等地的移动公司，先后出台涉荤短信关键词设定，拦截了大量涉
嫌淫秽低俗信息，极大地打击了淫秽低俗违法分子的嚣张气焰。
据悉，在关键词截获的涉黄短信发信人中，经查供职单位包括：山东山阴毛皮厂，
河南汤阴道路管道公司，海口交通局，宁波大巨乳品制造有限公司等单位。那些被手机
过滤词拦截的发信人纷纷指控他们单位名称低俗，害得他们对外发送单位名称信息时都
被截获，造成手机被停，强烈要求他们单位积极向上，更改低俗的名称。
据记者了解，那些名称低俗的单位都已经纷纷表示要痛改前非，海口交通局拟改名
海口吃通局，宁波大巨乳品制造有限公司已经改名为宁波小小奶品制造有限公司。而山
东山阴毛皮厂与... 阅读全帖 |
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b**s
发帖数: 4571 | 32 ☆─────────────────────────────────────☆
crystalcock (晓鸡 | 赶紧的) 于 (Tue Mar 6 15:34:28 2012, 美东) 提到:
鉴于最近半年多以来围绕WillyBass以及其马甲引发的一些事件，版务组决定提出特别
声明：
如果WillyBass及其马甲再有卷入任何争吵并爆粗口，立即封禁WillyBass以及其所有马
甲14天，并视情况予以追加封禁。如果有任何人蓄意挑逗WillyBass引发争吵，一并视
情节严重程度予以3-14天的封禁。WillyBass如果发现有任何ID有挑衅的意图，请直接
在版面使用文明语言发文指出或者PM版务。版务组会在第一时间予以处理。
谢谢大家的合作。
鱼版版务组
03/06/2012
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ppxwwtaking ( 苒苒) 于 (Tue Mar 6 15:35:53 2012, 美东) 提到:
sf
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str... 阅读全帖 |
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F*********u
发帖数: 12190 | 33 第一阶段：
2年前体检(多年来的第一次)查出高血压，高血脂，高胆固醇。高血压治疗半年后，医
生见治疗效果不佳，建议我把体重在6个月后的复查前减5%。此时体重207磅。在LD帮助
下，主要是健康饮食，包括适当搭配青菜、淀粉类食物等以及晚饭不吃主食。以前虽然
也是自己做菜，不过做菜时候图方便，可能会盯着一个菜老做，而不去注意食物热量。
这样很自然的体重在2个月内降了20磅。中间一直没有称重过，一直到体检时才突然发
现体重降了，很开心。不过再以后光靠调节饮食就不管用了。体重虽然一度降到180磅
，不过经过了度假和回国休假，体重一直在180到185间浮动。
第二阶段：
今年3月份LD给办了个健身卡(套路啊)，开始每周三次游泳每次约800米。另外每天中午
饭前散步大约50分钟约6000步。这些生活方式和饮食结构的改变还是有效的，体检血检
结果显示各项指标基本正常了。不过尽管感觉运动量不算小，体重还是没有什么改善。
4月末体检医生建议我计算一下热量摄入，并且将热量摄入控制在1800以下。刚好我当
时也在看相关的资料，另外想到这么多运动的苦都吃了，如果只是少吃点就能减重也还
是很值得的。
于是我开始... 阅读全帖 |
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b*********s
发帖数: 5382 | 34 ☆─────────────────────────────────────☆
blueandabl (blue mountain) 于 (Wed Jan 19 10:14:51 2011, 美东) 提到:
图片第6页
单眼皮画成双眼皮，这个话题在本版貌似个月经贴。简单聊一下
单眼皮画成双眼皮有很多方法，平时大家大多聊眼线的画法。今天我想大家了解一下欧式眼妆的画法。比对眼线更加自然。图为我的某客户妆前后的眼妆照。没有加任何美目贴，只是通过色彩完成。（由于手机拍的，效果比较差，大家将就看吧）
如果大家有兴趣，下次来分解画法。
PS：美目贴： 在专业化妆里，我们叫美目贴。其实就是双眼皮胶带，不是胶水。我们常常使用专业的胶带，区别于一般可购买的已塑形的胶带，根据客户不同眼形来剪成的。
大家都很注意此人嘴。我的重点在说眼睛！
实话说她的嘴没啥大的缺陷，颜色是客户自己选的，我已经告诉她不要用这个颜色了。她说她很喜欢这个颜色。所以就试给她看，反正是示范一下而已。
嘴巴的缺陷在化妆学上，无谓几种：过宽，过窄，过厚，过薄，鼓凸唇形，嘴角下垂，嘴唇平直。
其它嘴唇缺陷，化妆学是改变不了，要找整... 阅读全帖 |
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C****a
发帖数: 7186 | 35 沈宏非：夏天里吹吹那冷面
上海书评
有权宣布上海正式进入夏天的，除了从上海市中心气象台播出的那一把男声或女声，还
包括飘在街头巷尾的三种味道：一、糟货，从钵斗里溢出的酒香；二、黄瓜漏虾，打黄
瓜中漏出的虾鲜；三、冷面，自每一个笔画间渗出的寒意。
所谓冷面，不是把面条煮熟再摊冻，拌酱加浇头那么简单。得先蒸后煮，把面条蒸上个
十分钟左右，再入淡盐水煮熟，然后捞出锅控干、冷却——为了能让面条保持一定的干
爽，以便挂上酱料，切不可以用冷水来过“冷河”。在冷水里泡凉的，是北京的过水面。
从前，电冰箱是奢侈品，冷却基本靠风。不过，在夏天的上海，与啼声凄怆的夜莺同样
奢侈的，还有那吹来清凉的南风。自然风不一定有，好在非自然的风是可以有的。所以
，也就有了所谓的“电风扇冷面”，即把刚从沸水里捞出的面条对着开足马力的电风扇
一通狂吹。
不过，在上世纪八十年代之前，电风扇也算是奢侈品。好在，与电冰箱比，它的奢侈等
级只是个二线或者外围。1915年，镇江人杨济才在横浜桥雇了六七个工人，一举成功地
山寨了美国货“GE”电风扇。到1928年，第一台中国人自己制造的电风扇“华生牌”的
年产量就有了一万台。
当年吹... 阅读全帖 |
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x****k
发帖数: 2932 | 36 @居安思危RTv@CJie：其实经济实力强大的话，管控思想和网络没那么急迫；所以现在
广电和网监这么急吼吼，是不是中国经济几十年畸形发展真的走到崩盘关口了，土共正
在为最坏局面做准备，失业人口可是什么事都干得出来的…除了翻墙准备，也要多准备
下动荡局势下的生存方案吧。
@mynte：某特定新款包装的乳品饮料正在全国全面下架。该包装的主题词已成为敏感词
。蒙牛大荤君，无肉不成“席”。
@Arctosia：大荤君真是越想越有味道，完全就是一顿六个包子那个形象。
@hnjhj：人民日报在海外版偷偷摸摸地发了篇报道说，VPN供应商必须遵守中国法律。
真能装逼，说得跟有法律可以遵守一样。
@hnjhj：阿里巴巴被曝背后那么多常委入股，马云居然还有脸出来扯什么“从来没有从
政府那里拿过钱”，心理素质不是一般人具备的。当了半辈子狗，主人扔了盘剩菜，丫
嘴一抹就开始侃侃而谈“不能和政府结婚”。卧槽，你丫就是政府招的妓女，想得还挺
多，真是醉了。看看这种跳梁小丑就知道在中国什么样的货能成事。
@慕容雪村：数百万正规军，数百万武警，数百万民兵预备役，数百万公安，数百万城
管拆迁队，三万亿外汇储备，外加数不... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 37 从[怀石料理]一文想起
当读到这篇网文[怀石料理]，我的思绪又被带到在日本的一难忘的留学生活。那时有幸
结识一位十分友好的日本朋友土肥老先生，使我的紧张而单调的留学生活，增添不少色
彩和闲情雅致。如果说我能对日本民众有较深入的了解，首先归功于这位老先生。多少
年过去了，至今每逢新年双方还遥寄贺卡，互道祝福。
土肥老先生的亲家母是名扬一方的茶道教授，从她的姓名可知出生名门。一日，土肥老
先生兴冲冲来告知，亲家母茶道教授特请我们几名留学生去做客。先前也品尝过几次日
本茶道，但由正宗茶道教授主持，倒还是第一次，又好奇又有点兴奋。
为了表示来自文明古国，大家整装修饰一番，带上民间工艺品作为礼物，一过早中午便
上路，直达远离大城市的小城镇，步入一家日本风的木建家宅。入门处放着一块不大的
木匾，用日本书道写着茶道教授XXXXX教室。茶道教授笑容可掬，殷勤迎客。她穿得一
身白绸隐花和服，生得十分秀丽，皮肤白净，身材小巧，腰肢如柳，带着一副金丝边眼
镜。一见便知，年轻时必定是位不折不扣大美女，绝不亚于任何一位当红的日本女明星。
先进客厅，在榻榻米上跪式入座，（最恨这种坐法，活生生折磨人。没... 阅读全帖 |
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k*****c
发帖数: 1670 | 38 第一章
光线穿过墙顶的透光孔，映在水雾弥漫的汤池上，幽暗的浴室内光影交错，
色彩斑斓。
汤池旁的青石板上，摆着一只黝黑的铁笼。曾经光彩照人的奉琼仙子此时仿
佛抽干所有精力，就像一只陷入绝境的雌兽伏在笼中。乌亮的秀发贴在肩上，湿
淋淋滴着水，身上如火的红衣已经湿透，那张玉雕般的面孔混杂着困惑、惊恐与
惶然，再也没有以往的矜持和骄傲。
铁笼旁立着七八个男子，穷年累月囚牢般的血腥生涯，给这些外姓人留下深
深的烙印，他们狞笑着盯着笼中的猎物，目光中充满了阴狠和残忍的意味。
带着气泡的泉水在青石砌成的浴池中不住翻滚，散发出热腾腾的水雾，朱殷
心头却一片冰冷。房门关上的刹那，她突然间意识到，刚才离开的菊姊，才是她
此时唯一的依靠。在众多视线环绕下，她曾经的从容荡然无存。惧意像野草一样
在心底滋生，使她禁不住微微发抖。
“难得老天爷开眼，挑中了仙子。”宋三开口说道，那笑容就像一个面具扣
在脸上，眼中殊无笑意，“仙子这样的美人儿肯留在镇上陪我们兄弟，实在是大
伙儿的福气。”
“嘿嘿……”
“呼呼……”
“哈哈……”
“呵呵……”
围观者发出一片怪笑。
朱殷苍白着脸一言不发，眼神却越来越绝望。反覆凝炼真... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 39 从[怀石料理]一文想起
当读到这篇网文[怀石料理]，我的思绪又被带到在日本的一难忘的留学生活。那时有幸
结识一位十分友好的日本朋友土肥老先生，使我的紧张而单调的留学生活，增添不少色
彩和闲情雅致。如果说我能对日本民众有较深入的了解，首先归功于这位老先生。多少
年过去了，至今每逢新年双方还遥寄贺卡，互道祝福。
土肥老先生的亲家母是名扬一方的茶道教授，从她的姓名可知出生名门。一日，土肥老
先生兴冲冲来告知，亲家母茶道教授特请我们几名留学生去做客。先前也品尝过几次日
本茶道，但由正宗茶道教授主持，倒还是第一次，又好奇又有点兴奋。
为了表示来自文明古国，大家整装修饰一番，带上民间工艺品作为礼物，一过早中午便
上路，直达远离大城市的小城镇，步入一家日本风的木建家宅。入门处放着一块不大的
木匾，用日本书道写着茶道教授XXXXX教室。茶道教授笑容可掬，殷勤迎客。她穿得一
身白绸隐花和服，生得十分秀丽，皮肤白净，身材小巧，腰肢如柳，带着一副金丝边眼
镜。一见便知，年轻时必定是位不折不扣大美女，绝不亚于任何一位当红的日本女明星。
先进客厅，在榻榻米上跪式入座，（最恨这种坐法，活生生折磨人。没... 阅读全帖 |
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a***n
发帖数: 1993 | 40 第12章 曹洞法系（下）——元明清时期
一、福裕少林系传承
在为时不满百年的元代，中国佛教禅宗在南方的传承多为临济宗等的法脉，而曹
洞宗则多在北方弘扬，其中又以报恩行秀禅师（系雪岩如满师法嗣，为曹洞宗第十五世
）的法嗣雪庭福裕、华严至温、林泉从伦诸禅师以及俗家弟子耶律楚材、李之能居士等
为代表，尤以福裕在嵩山少林寺传承的一系为突出。
（一）嵩山少林寺系
福裕禅师（１２０３－１２７５），字好问，号雪庭，太原文水（今山西省文水县
）张氏子。自幼陪颖，五岁解悟《论语》，日了千言。九岁入学，读书一目十行，于乡
邻之中有“圣小儿”之佳誉，少时遭乱丧家，得道逢和尚劝导，于宋嘉定十七年（１２
２５）至仙岩投古佛和尚薙发脱俗，次年受具足戒。在古佛和尚处从学七年后，转投燕
京（今北京）行秀禅师，随侍十年，严受钳锤，精修猛进，久得印可，列为曹洞宗第十
六世。此后，应请主法于燕京奉福寺，时值金元交战，嵩山（今属河南省登封市境）少
林寺因战火波及，毁损严重，福裕禅师奉朝廷之命入主少林祖道庭，目睹殿堂荒芜破败
之状，发心重振。数年后，少林寺面貌一新。福裕... 阅读全帖 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 41 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: zhonghangyue (中行说), 信区: Food
标 题: 魔都上班族平价午餐 人均消费大多30元左右
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 11 23:56:52 2015, 美东)
2015年7月9日17:01新浪上海整理
白领们，你的午餐是怎么解决的？相关新闻调查显示，近七成上海网友对午餐问题
表示头痛，常纠结于「中午吃啥」、「去哪里吃」、「怎么吃」的问题。同时，近五成
人的午餐心理价位在20~30元之间。陆家嘴、静安寺、古北、淮海路……这些地方到底
有哪些价廉味美、卫生快捷的上班族午餐呢？
小编给大家盘点了10家上菜速度快，且美味超值的午餐地点，这个绝对要Get啊！
在忙碌的中午可以快速解决吃饭问题，然后好好地休息一下，继续下午的战斗，关键的
是，这些店的人均消费大约30块！快看看有你上班地点附近的没！（文汇报汇吃）
吉野家
1、【吉野家】
吉野家于1899年在东京日本桥以小型个人店形式诞生。从此之后发展加盟业务，现
在在世界各地已达1200家以上连锁店铺。吉野家主要经营「牛肉饭」「寿司」「乌冬面
」、「副... 阅读全帖 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 42 发信人： GYCS(天空之城), 信区： Xibei
标题： 西北地区饮食口味其实并不重
发信站： BBS未名空间站(Fri Aug 18 08:01:19 2017,GMT)
重口味不仅仅指重盐，凡是脱离原味，加调料多的方式都算重口味。过酸是重口味，加
糖算重口味，辣也是重口味，甚至放油多也是重口味。
江南地区炒菜放糖多，就不说烧肉，炒个青菜甚至都浓油赤酱，酱油使用比例也比较高
，水煮荷包蛋，喝稀饭都放糖，你不能说这是追求清淡，追求原味。
粽子，月饼都是荤的，放猪油，点心是咸的比例很大。而北方的点心，粽子，月饼，荤
的，咸的比例很小，多半用大枣，板栗，五谷杂粮。这点上，不能说北方比南方重口味
。西北整体口味偏酸，尤其是陕西山西，这个算重口味。
西南酸汤多，也是重口味。辣，西南华中（湖北湖南江西）最辣，西北受影响，但口味
没有南方南方重。咸，不好说西北华北西南华中哪个更咸，江浙沪和岭南确实是偏淡些
的，在炒菜上。
肉食，西北因为食材质量高，反而更原味。手抓羊肉几乎什么都不放，兰州牛肉面是清
汤，新疆烤肉甚至孜然都不放，北方火锅，涮羊肉之类的也是清汤。南方红烧，腌制腊
制，重口味的肉类处... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 43 每天早上7点半上班，然后连续工作12个小时，而你的唯一工作就是将一颗螺丝钉插入
一部智能手机的后盖中，不断重复这个过程。你想过这样的生活吗？
纽约(专题)大学学生曾德建（Dejian Zeng，音译）去年夏天在上海附近的和硕
iPhone生产厂干了6周的时间，这就是他每天的生活。实际上，这也是中国和其他新兴
国家的数字设备生产线上的无数工人的生活现状。
与那些工人不同的是，曾德建不需要靠这份工作来谋生。他是纽约大学的一名毕业
生，他去和硕生产厂的目的是进行暑期社会实践。
据曾德建说：
-他在iPhone生产厂干了一个月，连加班费在内一共拿到3100元人民币(专题)（约
合450美元）。
-他住的是8人合住的宿舍。
-他了解到生产厂是如何开始生产一款尚未发布的iPhone。
-生产厂的工人通常都买不起新款iPhone。
-生产厂要求所有工人下载一款苹果推广的应用。
-他认为iPhone生产业务不可能转移到美国。
与很多技术公司一样，苹果所有的电脑和手机都是通过和硕这样的代工厂商在中国
生产的。
在特朗普(专题)总统提出让苹果将生产业务转移回国内的要求之后，这已经变成一
个充满争议的政治问... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 44 每天早上7点半上班，然后连续工作12个小时，而你的唯一工作就是将一颗螺丝钉插入
一部智能手机的后盖中，不断重复这个过程。你想过这样的生活吗？
纽约(专题)大学学生曾德建（Dejian Zeng，音译）去年夏天在上海附近的和硕iPhone
生产厂干了6周的时间，这就是他每天的生活。实际上，这也是中国和其他新兴国家的
数字设备生产线上的无数工人的生活现状。
与那些工人不同的是，曾德建不需要靠这份工作来谋生。他是纽约大学的一名毕业生，
他去和硕生产厂的目的是进行暑期社会实践。
据曾德建说：
-他在iPhone生产厂干了一个月，连加班费在内一共拿到3100元人民币(专题)（约合450
美元）。
-他住的是8人合住的宿舍。
-他了解到生产厂是如何开始生产一款尚未发布的iPhone。
-生产厂的工人通常都买不起新款iPhone。
-生产厂要求所有工人下载一款苹果推广的应用。
-他认为iPhone生产业务不可能转移到美国。
与很多技术公司一样，苹果所有的电脑和手机都是通过和硕这样的代工厂商在中国生产
的。
在特朗普(专题)总统提出让苹果将生产业务转移回国内的要求之后，这已经变成一个充
满争议的政治问... 阅读全帖 |
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i*****s
发帖数: 15215 | 45 ☆─────────────────────────────────────☆
hwh (hwh) 于 (Fri Jan 4 14:29:16 2013, 美东) 提到:
盖个楼？
每次上一个品种，不定时，无更新责任。
开始养慈鲷时，有一个品种很夺人眼目，Pseudotropheus demasoni
马拉维湖岩栖类，雌雄同色。个头娇小（说是大有4寸，只见过3寸左右的）深蓝和白色
的条纹分明
，鱼鳍上还带着白边，真是漂亮的紧。吃素，鱼食里肉类成分不能太多。虽然个小，吃
素，脾气可不是吃素滴，养马鲷的人大多知道这鱼凶悍，爱打架，特别是缸里有少量的
同种时。
要养可以只养一条，或者12条以上，同种鱼多了反而不打架，缸里其他鱼最好是颜色，
形状不一样的。
更新：
马拉维慈鲷：
chewere
电黄
electra
电蓝
Aulonocara stuartgranti (Usisya)
Aulonocara stuartgranti (Ngara) FlameTail
Aulonocara baenschi
Protomelas taiwan reef
fusco
red empr... 阅读全帖 |
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t*o
发帖数: 2606 | 46 虽然每个孩子的情况都可能不一样,
但是我觉得这篇文章非常有借鉴意义,转来给大家看:
贡献一下小壳吃饭方面曾经出现的问题给大家借鉴
来源: 西风雅雅 于 2010-11-09
小壳从出生开始吃的都不错，4,5个月的时候最胖，虽然后来偶尔也厌奶什么的，不过
时间都比较短，问题也不大，现在20个月，28，9磅吧，不算胖不过也不算瘦了。大概
交流一下我的经验，不一定会每个孩子都好用，大家酌情选取吧。
大多数孩子都爱吃肉，有一些孩子只爱吃肉，很多孩子不爱吃菜。壳壳属于爱吃肉，菜
一般的那种。
刚断奶那会（1岁）一般吃的都是面条，粥（加鱼，肉，虾，菜），馄饨，饺子，蛋膏
。荤素混合，吃的也很好。营养很全面，淀粉蛋白质脂肪维生素全面捕获。
后来有段时间壳壳很迷恋水果，他一直都很爱吃水果，但是那段时间非常的迷恋，常常
是才吃了一口饭就要吃葡萄或者瓜，如果不给自然是要大闹的，赖在冰箱前不肯走，饭
更不会吃的，如果给了的话那顿饭就更不用吃了，不吃个1磅葡萄他是不会停的。晚饭
常常就这么错过了，直到睡前再喝些牛奶。开始我怀疑他是在幼儿园吃的太饱回来不饿
，所以不肯好好吃饭，老人不是都说不吃就是不饿嘛，也没放... 阅读全帖 |
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w****2
发帖数: 12072 | 47 真实民国 （技术男出手，很多数据和实际例证，大家可以跳看自己感兴趣的部分）
一、两极分化的民国印象
二、是谁在怀念民国时代？
三、什么是“民国范儿”？
四、所谓“不重视知识分子”的真相
五、民国地主不好当（北方篇）
六、民国地主不好当（南方篇）
七、光怪陆离的东方魔都
九、国齤民党杀自己人比杀共齤产党还狠！
小结：民国很黑的，大家不要萌它
一、两极分化的民国印象
按照我们在传统教科书上读到的信息，从1912年清朝覆灭到1949年新中国成立的民
国时代，是中国近代史上最黑暗的时期——主权沦丧、积贫积弱、灾祸不断、饿殍遍地
、军阀混战、列强横行、日本入侵……在《包身工》、《白毛女》、《三毛流浪记》、
《茶馆》、《骆驼祥子》等脍炙人口的革齤命主流文学名著之中，都从各自不同的角度
，反映了民国时代社会动荡、剥削残酷、民不聊生、朝不保夕的悲惨现实。
但是，在改革开放之后，随着台湾和海外的现代文学作品流入大陆，张爱玲、周作人、
胡适等人的作品也被从故纸堆中翻出来，让我们似乎又从另外的视角，看到了另一个截
然不同的民国。
尤其是一系列以民国时代为背景的琼瑶小说，例如《情深深雨蒙蒙》、《水云间》
、《... 阅读全帖 |
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t******n
发帖数: 2939 | 48 ☆─────────────────────────────────────☆
l63 (l63) 于 (Thu May 23 00:34:22 2013, 美东) 提到:
假设素数只有有限个, 记为 p_1,p_2,...,p_k
考察 N = p_1*p_2*...*p_k + 1
可知: 对于任意i = 1,2,3,...,k, p_i 不能整除 N
由素数的定义:
a是素数 <=> a是大于1的自然数, 且a不被任何小于a的素数整除
可知: N是素数
这与素数只有p_1,p_2,...,p_k矛盾.
故假设不成立.
所以素数有无穷多个.
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l63 (l63) 于 (Thu May 23 00:37:03 2013, 美东) 提到:
在承认素数的这个等价定义 (即 a是素数 <=> a是大于1的自然数, 且a不被任何小于a
的素数整除) 的前提下, 居然有人会认为这个证明是错的, 或者是不完备的.
我实在不能理解.
求问一下大家, 是不是有的人的脑子天生有缺陷, 根本怎么教都不会明白... 阅读全帖 |
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g****t
发帖数: 31659 | 49 【 以下文字转载自 paladin 讨论区 】
发信人: snowinwind (憨憨), 信区: paladin
标 题: 大隐 6
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 9 23:09:30 2011, 美东)
第一章流浪者
天空阴沉沉的，如鹅毛般的大雪随风飘舞，楼上、树上、房顶和地面上，早已堆起
厚厚的积雪，整个世界一下子变成白色。
因为下雪，所有的房子都紧闭着，别说是门，就是连窗户都不敢露出一丝缝隙，唯
恐寒风会钻进来。
很多房子的烟囱都冒着轻烟，在这样寒冷的天气里，如果不用壁炉，日子绝对会非
常难过。
但是这样的冰天雪地下，居然有很多人露宿街头。他们蓬头垢面，身上裹着用碎布
拼起来的毯子。那些毯子全都脏的厉害，黑漆漆的看不出来原来的颜色，靠近一点，还
可以闻到一股臭味。
每到冬天，就会有大量的流浪者会聚集在教堂或者修道院的四周。原因很简单，教
会每天施舍两次食物，有时候是面糊，有时候也会给黑面包。靠着这两类食物，他们勉
强可以熬过这个冬天。
突然，前面一阵骚动，那些流浪者一个个从地上爬起来。
“怎么了？不是已经施舍过一次了？难道今天是什么节日？”
“管他的！快过... 阅读全帖 |
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