r****r
发帖数: 35 | 1 上次用茄汁烧了草鱼尾巴，味道很不错，今天即想吃番茄面条，又想吃番茄鱼， 就干
脆省事了，直接给做一起了， 做法很简单
处理干净的tilapia一条， 或者鱼片两片， 整鱼可能味道好些，因为皮什么的虽然不
吃，煮出来的汤比较有味，tilapia鱼身上划几刀， 用姜片抹抹， 再稍微抹点盐，放
一边
西红柿大的一个或者小的两个切块 （熟西红柿比较好）， 有葱就切点葱花， 油锅加
热，加西红柿和葱花进去翻炒一会，加少许盐， 炒到出汁看起来像糊糊，拿出来放一
边。没有西红柿就用两大勺番茄酱代替也行，味道稍差。
锅里再加油，姜片，把鱼两面都煎一下， 把刚才的番茄加进去，接着两面各煎个几分
钟（注意锅不要烧干了），就可以加进去足够煮面的水，水开后加面条（我们加了细面
条和碱面）进去， 调整一下汤的咸淡，等面条好了就可以开吃了。
这样子，面条带着鱼汤的味道， 其实比鱼更好吃， 我们两人煮了一大锅，面条都吃光
了，鱼还剩一大半躺在锅底。
鱼汤里还可以加香菇啊，木耳啊什么， 有更懒的时候， 连青菜都丢进去一起煮了。
味道都还成。 |
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s****e
发帖数: 2934 | 2 【 以下文字转载自 ChuanYu 讨论区 】
发信人: bigcatfish (老J), 信区: ChuanYu
标 题: 『川渝国庆中秋』 自制中秋月饼 -- 加了流程
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 21 22:33:50 2009, 美东)
今天晚上和LD一起做的，广式白莲蓉。
其实主要是LD多才多艺，我就是打个下手。LD说下周还要做肉馅的。
祝大家中秋快乐！
附流程如下：（部分流程用四川话加了哈密）
1. HO面
用蛋糕粉，糖浆水，黄油少许，的der碱,custard powder少许
ho成稀kaokao，放两个小时。这个最难，反正最后你要rua得成团才行，干了就多加点水，稀了就再加点粉。
2. 把馅也rua成团。把面揪成一砣砣的，大小要看你做好大月饼了。把面团擀成薄饼，这个要技术，就看你想把月饼皮做好厚了。然后用包汤圆的技术把馅包起来。
3. 把模子里头撒点面粉，再tou出来，防粘。把包好的“汤圆”开口朝上放进模子，用手在表面压平。把模子翻过来，kao哈侧面就掉下来了。月饼这个时候就该像个样子了。如果你到出来它就pia成一摊，就是面太稀了。用个软刷子蘸点 |
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v*******7
发帖数: 883 | 3 和陕西娃合作！
1。蓝肉哨子：肥瘦相间的肉切成丁，中火炒到出油，水分消失，放大量醋，少量五香
粉，还有盐，小伙嘟肉至烂。
2。做青菜酸汤（五丁：四季豆，土豆，豆腐，木耳，和黄花菜，青蒜（我没有，用葱
替代），按照循序，炒熟，加醋，加鸡精，加大量的水（口味自调（酸或者很酸）。煮
开待用。
3。油泼辣子：（油烧很热，浇到放了辣椒面和盐的碗里搅拌即成）
4。煮面条
5。 夹少量面，浇上菜汤（量大于面），弄一勺肉哨子，浇点辣椒油开吃。 |
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j*****s
发帖数: 235 | 4 自己动手，丰衣足食，古训还是对的，哈哈
step 1 和面
用的高筋面粉，即面包面粉，400g, 鸡蛋一粒，水在220ml左右，这个要根据面粉状况
调节。总之，最后是软硬适中。揉好之后，分成一个个小剂子，盘上刷油，小剂子上也
刷油。盖上保鲜膜醒面。我醒了大概2小时，估计时间长更好。
step 2 准备炸酱和蔬菜
超市买的肉末，加少许料酒，生抽，姜末，葱末，这个其实也随意。混合好了之后，加
一个鸡蛋，和少许生粉。开油锅，加入肉末炒匀，然后加入切成丁的豆干，最后加入加
水调开的大酱，煮开大概收汁就好。
另外一个开水锅，烫青菜，蚝菇。其实豆芽也好吃，不过家里没有就算了。
step 3 扯面
同时开水锅，冷水锅备用。
取一个小剂子，拍扁，变成一个长条的长方形，拿个筷子在中间一压。然后拿起来，开
始扯，扯的时候，可以利用和案板的弹跳力拉扯。差不多长度，就可以沿着筷子的那个
压缝拉开。这样就变成了一个圆圈。不完美也没关系，断了就继续拉，或者直接甩在案
板上让它变长也可以。总之，想办法弄长就是了。
扯好之后就放入开水锅煮，煮熟了捞起来过一下冷水锅。然后就可以放碗里加炸酱，蔬
菜，其他调料随意了。 |
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b*******t
发帖数: 33714 | 5 周末睡懒觉不高兴弄午饭，偷懒煮汤下了面吃。
整只鸡砍成块飞水后进高压锅，加了和咸鸡一起吹的“一天干”咸牛肉，几颗枸杞，三
两片生姜，一勺白酒，开吃前加少许
盐。
面是另外一锅煮的。鸡汤里没丢蔬菜稍有点腻，加了面条正好解了，很鲜很香。 |
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a*****e
发帖数: 4577 | 6 果然是杂酱面啊...
正宗一点的应该用黄酱来做，加肉末，也可以根据个人喜好加土豆丁洋葱末或者香干丁
熬酱
面条可以选用意大利面。加黄瓜丝一起吃。 |
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l**********i
发帖数: 11748 | 7 是不是面没发起来
还是说压根就没加酵母
想软就多发会
发的时间越长越软
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我的做法
中国城买的
真好家 酵母发粉
包装上说不用激活，可以直接掺到面粉里拌匀后直接加水和面
放多少我也没个准，就是大概一撒
这玩意反正就是 少了就得多发会，多了发得快也不会酸
温水和面会发得快，夏天扔车后备箱里发得也快，也可以放烤箱里然后再放盆热水
总之核心思路就是保持酵母菌最活跃的温度30~35℃
加水的话就是边加边搅合，我也说不准到底是个什么比例，都是凭感觉来的 大概比2/3
还要多一些的面粉成絮状了就可以开始上手揉了
刚开始慢慢来，大不了面多加水，水多加面
发酵到2~2.5倍大左右时
然后揪成剂子搓成球球，可以又挤又压的（排气）给弄得光滑弄圆了
我一般图省事，把球球放在裁好的parchment paper上扔锅里
等2次发酵，就是能明显看到球球变胖了，大约1.5倍大左右
最后开大火蒸啊蒸啊就如图所示了 |
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a**m
发帖数: 184 | 8 蒜，red pepper，蘑菇，西红柿，洋葱切粒
依次下油锅炒熟
加marinara sauce
加扇贝，虾仁，海虹
收汁至粘稠（我做的就有点水）
加盐加黑胡椒
我做的浇头有点多直接盖在煮好的意面上了，可以把面放到里面
出过可以加柠檬如果喜欢的话
顺求洗碗妹，人在西费城，phd第一年在读 XD |
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m*********i
发帖数: 1222 | 9 饺子皮是死面，只用面和水，不加酵母，不用发酵。
水要慢慢添加，变加边揉，直到揉成光滑面团为止。如果成不了形，那肯定是太软了，
加点面粉。如果揉起来感到非常费劲，那是太硬了，一点一点地慢慢加水，甚至到最后
可以用手沾水揉的方法加水，以防倒水加的太多。加水之后面团表面会变粘，继续揉直
到再度变光滑。
揉好之后盖上保鲜膜或者湿布静置一会儿。这个时间可以用来拌饺子馅。
如果是新手没怎么和过面，建议从凉水试起。用热水活的烫面比较黏，粘手，可以等和
过几次摸清楚套路，把握好软硬程度了再试。 |
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i***y
发帖数: 246 | 10 飞机在大西洋的上空三万英尺，速度500 mph，闲来无事，正好总结下找工作的历程。
在版上学到很多东西，也发现ME相关的东西比较少，希望能给广大ME的同胞们一些帮助
。先说下我的背景，2007年暑假，本科毕业，来美直接读ME的PHD。高考很失败，本科
学校在一本中算倒数，美国的学校也就六七十吧，但是老板在这个领域还算牛，比较知
名。我的方向是manufacturing.因为准备年底工作，明年春才能正式毕业，所以没投很
多简历，都是投的比较符合背景，自己比较感兴趣的，总共投了大概4，5家，一个面试
，一个OFFER，在OH，8万，+2500的sign on bonus. FRESH PHD，地点和工资都很满意
了吧。离自己GF也近了将近一半的距离，8小时的LD终于可以缩短了。
大概是从三月分开始投简历的，准备11月左右开始工作。之前从去年初就开始准备简历
，看工作了吧，因为想找暑假的实习。我感觉尽早去找工作网站看看是非常有好处的，
比如phd毕业前两年，如果肯定不想当 faculty, 想去工业界的话。这样可以看到公司
都招什么样的人，自己有充足的时间按工业界要求的标准去准备。
1.关于... 阅读全帖 |
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k***t
发帖数: 276 | 11 加面面的什么？估计别的面试人都positive，就他negative，让他再加面确认一下。他
要证明一下自己的话，加面一般不会轻松。
Anyway, take it easy. Move on to the next one. |
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G******i
发帖数: 5226 | 12 ☆─────────────────────────────────────☆
ibfly (ibfly) 于 (Thu Jun 9 14:13:19 2011, 美东) 提到:
飞机在大西洋的上空三万英尺，速度500 mph，闲来无事，正好总结下找工作的历程。
在版上学到很多东西，也发现ME相关的东西比较少，希望能给广大ME的同胞们一些帮助
。先说下我的背景，2007年暑假，本科毕业，来美直接读ME的PHD。高考很失败，本科
学校在一本中算倒数，美国的学校也就六七十吧，但是老板在这个领域还算牛，比较知
名。我的方向是manufacturing.因为准备年底工作，明年春才能正式毕业，所以没投很
多简历，都是投的比较符合背景，自己比较感兴趣的，总共投了大概4，5家，一个面试
，一个OFFER，在OH，8万，+2500的sign on bonus. FRESH PHD，地点和工资都很满意
了吧。离自己GF也近了将近一半的距离，8小时的LD终于可以缩短了。
大概是从三月分开始投简历的，准备11月左右开始工作。之前从去年初就开始准备简历
，看工作了吧，因为想找暑假的实习。我感觉尽早... 阅读全帖 |
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z****x
发帖数: 25 | 13 http://blog.yxwang.me/2012/12/job-hunting-in-usa-2/
## Google
Google 面试也是托学长推荐了。HR 说我的简历看起来很不错，先给我安排了两轮电面。
电面都和 coding 有关，面试官会给你一个 Google Docs 链接，在电话里描述题目后
要求你在 Google Docs 上写程序。题目的难度不高，两轮一共四题，都是对基本数据
结构的操作，例如给在一个未排序的数组中去掉重复的数字，还有把一个有序数组转成
一个平衡二叉搜索树，在一个已排序但有重复数字的数组中查找元素等。
第一轮电面聊天的时候还发现第一轮的面试官是在 ITA Software 做的。正好前几天用
他们的产品 [Matrix Airfare Search]http://matrix.itasoftware.com/ 订到了低价的去土耳其的机票，过了一星期神奇的在面试的时候碰到了这个团队的工程师。当时一下子就兴奋起来，聊了不少和 Matrix 的有关的话题。这位面试官听说中国的机票也能用他们的平台查询，还挺吃惊的。他还提到他们原本想把计算任务放到 Go... 阅读全帖 |
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s*******r
发帖数: 2697 | 14 twitter员工的精神面貌 在我onsite的几个公司里面我感觉是最好的 不输于Google
onsite完Groupon后隔天onsite twitter
工作环境，食堂，员工活力各方面一对比，感觉twitter都要胜出很多
twitter的recruiter效率也非常高 电面完当天就安排下一轮
废话少说 上题目
电话两轮
p1: coding题目
Given continuous incoming real time stock price stream,
1) design data structure to support query for max, min price in the past
12 months.
2)implement in code
p2: 大数据设计题 Map Reduce, 会不断要求优化
Given 1000 worker nodes/hosts, 1 coordinator node (4GB RAM) - 10 billion
numbers are distributed randomly among the worker n... 阅读全帖 |
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f*******k
发帖数: 11 | 15 为什么加面mobile，楼主有mobile的背景吗？你另外一个帖子里说加面design，mobile
。design和mobile是一回事吗，比如关于mobile的design，还是加面两轮，一轮design
，另外一轮mobile。不方便的话，请回到站内信箱。谢谢！
恭喜楼主FB的offer。 |
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d*******8
发帖数: 23 | 16 版中大多数面经都是针对北美new graduate的, 在此贡献一下本人国内找北美工作的一
些经验吧, 也算是答谢mitbbs上分享面经的朋友对我的帮助. 更希望攒攒人品能够抽到
h1b签证 :)
[背景]
国内4年工作经验. 硕士毕业后一直在某做存储的外企工作.
14年7月份开始有出国打算并开始准备.
[准备]
在工作之余每天坚持至少刷3~4道算法题, 并关注各个公司的blog及github上的开源项
目.
1. 算法
Leetcode自然不必说, 必刷. 先是用了将近两个月的时间把leetcode刷了1.5遍, 然
后每次电面和onsite面之前挑一些觉得做得不好的题再刷.
其次就是看geeksforgeeks上题. 这是个老印host的网站, 但是上面的题目分类明晰
,有很多分类底下的题目非常好, 比如DP (印象最深的就是m个鸡蛋n层楼测在哪层楼鸡
蛋会被摔碎的问题)和graph (印象最深的就是单源/多源最短/最长路径和欧拉环). 每
天看一下还是能学到不少新鲜的知识的.
其他就没有了, career up和glass door也断断续续看了一些, ... 阅读全帖 |
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d*******8
发帖数: 23 | 17 版中大多数面经都是针对北美new graduate的, 在此贡献一下本人国内找北美工作的一
些经验吧, 也算是答谢mitbbs上分享面经的朋友对我的帮助. 更希望攒攒人品能够抽到
h1b签证 :)
[背景]
国内4年工作经验. 硕士毕业后一直在某做存储的外企工作.
14年7月份开始有出国打算并开始准备.
[准备]
在工作之余每天坚持至少刷3~4道算法题, 并关注各个公司的blog及github上的开源项
目.
1. 算法
Leetcode自然不必说, 必刷. 先是用了将近两个月的时间把leetcode刷了1.5遍, 然
后每次电面和onsite面之前挑一些觉得做得不好的题再刷.
其次就是看geeksforgeeks上题. 这是个老印host的网站, 但是上面的题目分类明晰
,有很多分类底下的题目非常好, 比如DP (印象最深的就是m个鸡蛋n层楼测在哪层楼鸡
蛋会被摔碎的问题)和graph (印象最深的就是单源/多源最短/最长路径和欧拉环). 每
天看一下还是能学到不少新鲜的知识的.
其他就没有了, career up和glass door也断断续续看了一些, ... 阅读全帖 |
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l******n
发帖数: 648 | 18 知道一个case，对package不满意，问recuriter，回答说有mixed review
这个同事说weak那部分能否加面，结果很不错，又发了一个offer
大不了不给加面被，也不是说不给加面就不take offer了
只要他们发了offer，主动权就在你手里了 |
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z*********n
发帖数: 1451 | 19
请问lz team match的怎么样了，我现在也在team match，recruiter在面试前就告诉我
说要先team match再HC，所以我还没进HC。
而且你的加面系统设计怎么回事的，我当时on-site也是5轮纯coding，我发信问
recruiter,他告诉我说HC会决定是否加面，也就是说得先Team match上再进HC再加面，
你当时是这个流程吗？ |
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c******7
发帖数: 1081 | 21 【 以下文字转载自 Stockcafeteria 俱乐部 】
发信人: yeyuan2 (面面), 信区: Stockcafeteria
标 题: 上次加DISCOUNT RATE的起点，2004年6月30日
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Feb 19 09:47:57 2010, 美东)
之后一直在加，一直加到2007年10月。
2004年6月增加之后，股市跌到8月6日，8月10日再次提高0.25，股市强力反弹，然后就
一直加到2007年，股市也一直涨到2007年。。。 |
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o****n
发帖数: 9475 | 22 我妈这几天不在家我这儿，第一次全程自己坐花卷
昨天下午心血来潮，发了面，可到晚上还是面疙瘩一块，打电话咨询，告知，一，
yeast太少，二，牛奶太冰，要温一下再加进去
又加了yeast，yeast必须先溶水，也就是说这样一来面太稀了，再加面，怕进入无限循
环，不敢加很多。有了足够的yeast，果然一会儿就发起来了，放冰箱
今天早起开始做，第一锅还是太软了，到最后一锅才显出花卷的样，呵呵 |
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a***8
发帖数: 2433 | 23 老大好眼力！那个球落在底线附近两弹触网。如果发球一弹触网要80迈，底线一弹触网
大概40多。就算小面那个球40迈吧，因第二弹离网还有两尺来。按小面自己说的在加20
%，是48迈，刚好是你估算的。如果再加20%，是56迈，离老肯的63迈还差多少？要不咱
们再加20%？
[发表自未名空间手机版 - m.mitbbs.com] |
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f*******d
发帖数: 12693 | 24 我现在发面都是量一下面粉，确定要做多少，同时调好泡打粉。然后水少一点加糖加面
粉养酵母。养完酵母直接和面，酵母水是不够的，所以剩下的水慢慢加，做馒头的面和
硬一点，做包子的时候我故意和得软了，这样发出来的面就是不同的效果。发到2倍大
或者超过了再按照你的这些步骤做。不过我是一定会等锅上汽以后才把包子放进去的。 |
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C********g
发帖数: 9656 | 26 http://club.kdnet.net/dispbbs.asp?page=1&boardid=1&id=7733771
陈尉的立方时空 ? 随笔 ? 默认分类
08-22 16:21
帝都炒肝店的格局，是和别处不同的：都是当街一个碉堡的大铺子，铺子里面预
备着凉菜，可以随时上桌。挨踢民工，傍午傍晚散了工，每每掏出五角大钞，买一碗炒
肝——这是二十多年前帝都太学生被世祖咔嚓之前的事，现在每碗要涨到六元——靠柜
外站着，热热的吃了休息；倘肯多花十元，便可以买一碟豌豆黄，或者炸灌肠，做下酒
物了，如果出到三十元，那就能买一样荤菜。但这些顾客，多是汗衫帮，大抵没有这样
阔绰。只有穿西装打领带的，才踱进店面隔壁的房子里，要酒要 菜，慢慢地坐着吃。
我从十二岁起，便在帝都鼓楼脚下的姚记炒肝店里当伙计，掌柜说我样子太傻，怕
侍候不了西装领带主顾，就在外面做点事罢。外面的汗衫主顾，虽然容易说话，但唠唠
叨叨缠夹不清的也很不少。他们往往要亲眼看着卤煮从锅里舀出，看过碗底里有三聚氰
胺没有，又亲看将火烧放在卤煮里，然后放心：在这严重监督下，减料也很为难。所以
过了几天，掌柜又说我干不了这事。幸亏... 阅读全帖 |
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w***s
发帖数: 7132 | 27 【加了电梯】我只是出家了而已啊！！！吐个槽啊！！！
来自: 明安 2013-01-30 21:30:32
庙子里最近其实很闲啊！！！我也好久没回家了！！！就想在年前回家一趟啊！！！
师父说我出家也没多久到处乱跑不好！！！但是也没拦我啊！！！
跟知客师告了个假就走了啊！！！
我错了啊！！！
在飞机上就被邻座的大叔问啊！！！你是道士还是和尚啊！！！！
其实出家以来我被问过很多奇怪的问题啊！！！什么“你们真的不吃肉”啊！！！“你
们是职业的吗”啊！！！“你会不会功夫”啊！！！“你们现在能结婚了吧”啊！！！
但是第一次被人问“你是和尚还是道士”啊！！！
那一瞬间我不知道该用什么表情面对啊！！！只要微笑就可以了吗！！！
对不起其实我是高达机师啊！！！我刚刚还学会了卍解啊！！！你要看一下吗！！！
千言万语汇成一句“阿弥陀佛”啊！！！
说完我就默默的把脸扭在一边努力做出贫僧已经入定了你说什么我听不到的样子啊！！
！
但是我想的太简单了！！！图样图森破啊！！！
下了灰机转车的时候我在车站旁的面馆点了碗素面充饥啊！！！
然后服务员递过来一碟肉丸子啊！！！！
肉！！！丸！！！子！！！
说是免费赠送啊！！！... 阅读全帖 |
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M*****e
发帖数: 11621 | 29 http://baike.baidu.com/view/243035.htm
小浣熊干脆面风靡中国各大校园，无数学子为它疯狂，不是因为它好吃，而是为了面中
的，水浒108将收藏卡，想当年小浣熊干脆面里的水浒108将收藏卡，共108张，张张不
同，张张全新。说起小浣熊 水浒108将收藏卡，那个年代的人都知道， 因为那个年代
，特别流行吃干脆面。
美好回忆
小浣熊干脆面
小浣熊干脆面
90年代特别流行吃干脆面，一到学校地上到处是小浣熊干脆面的包装袋，价格是一元一
袋，是统一公司生产的第一款产品。80年代出生的人对它记忆尤深。
对于80年代出生的人来说，这个是一个关于童年的美好回忆。
对于90年代初的孩子们 是关于小学时代的美好记忆，和同学们交换相互缺少的卡片，
以小游戏的方式赢得自己想要的卡片，小浣熊干脆面可以说是每个80后90初孩子小学时
候的美好记忆啊！！
编辑本段
主要口味
1.烤肉味
2.奇奇怪怪味
3.意大利红烩味
4.照烧猪排味
5.香辣蟹味
6.海苔味
7.麻辣香锅味
8.巧克力味
9.草莓味
10.玉米味
11.炸鸡味
12. 奥尔良烤鸡翅味
编辑本段
相关资料
小浣熊... 阅读全帖 |
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i****r
发帖数: 1803 | 30 排版很烂，大家凑活看吧。
第一百七十章 五分钟，整整五分钟，这个被王烈「俘虏」的倒霉女人一把鼻涕一把
泪的就 在我面前拽着我的衣服衬子痛哭也罢，控诉也罢的没停歇的叨叨了五分钟……
这期间，萧肃言打着哈欠离开了灌木从，把自己的位置向西开始挪动，以观 察达耶
。仁波切团伙下一步的举动为名…… 王烈则把身子靠在灌木从边的一截树干旁，耷
拉着眼皮，双眼无神的抽着香 烟。离开石堡前，他也不知道从谁的手上弄到了一个一
次性打火机，终于用不着 再向我借火了！ 而我，则只能始终维持着脸上淡淡的微笑
，像白痴一样的站在原地，聆听着 女人的诉苦加抱怨！ 从瑜伽培训机构的组织构成
到具体人员分工再到薪酬绩效的构成分配……女 人在五分钟内曝出了海量的信息内容
！这并不是我和王烈真正需要了解的信息， 尽管从女人说的情况来看，达耶。仁波切
建立的这一「跨国瑜伽培训机构」从某 种意义上讲，非常的正规化、系统化，绝对的
与时俱进。但女人说这一切的目的 都只是为了声讨因为我的出现而对她本人所造成的
「毁灭性」或者说「难以想象 的毁灭性」打击！ 因为我，她被扣发了全年的绩效工
资，因为我，她被取消... 阅读全帖 |
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j*****7
发帖数: 10575 | 31 12:1 这时，有几万人聚集，甚至彼此践踏，耶稣开讲，先对门徒说，你们要防备法利
赛人的酵，就是假冒为善。
12:2 掩盖的事，没有不露出来的。隐藏的事，没有不被人知道的。
12:3 因此你们在暗中所说的，将要在明处被人听见。在室内附耳所说的，将要在房上
被人宣扬。
12:4 我的朋友，我对你们说，那杀身体以后，不能再作什么的，不要怕他们。
12:5 我要指示你们当怕的是谁。当怕那杀了以后，又有权柄丢在地狱里的。我实在告
诉你们，正要怕他。
12:6 五个麻雀，不是卖二分银子麽。但在神面前，一个也不忘记。
12:7 就是你们的头发也都被数过了。不要惧怕，你们比许多麻雀还贵重。
12:8 我又告诉你们，凡在人面前认我的，人子在神的使者面前也必认他。
12:9 在人面前不认我的，人子在神的使者面前也必不认他。
12:10 凡说话干犯人子的，还可得赦免，惟独亵渎圣灵的，总不得赦免。
12:11 人带你们到会堂，并官府，和有权柄的人面前，不要思虑怎麽分诉，说什么话。
12:12 因为正在那时候，圣灵要指教你们当说的话。
12:13 众人中有一个人对耶稣说，夫子，请你吩咐我的兄长和我分开家业。
... 阅读全帖 |
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D****y
发帖数: 2207 | 32 北美求职记（二）：Google & Facebook
DEC 26TH, 2012 • Permalink
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Google
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Matrix 的有关... 阅读全帖 |
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g*******a
发帖数: 903 | 35 你妹妹若想到美國行醫大概唯一的機會就是像版上99%以上的人一樣走ECFMG路線，同濟
畢業後再申請美加醫學院理論上無限制，但技術上沒有成功的機會，這甚至和她國內本
科是不是臨床都無關。
美國的醫學院申請有兩個關卡，六月開始報名時由AMCAS統一受理，負責核實(Verify)
所有文件的真實性。經過核實後的申請書才會被轉送到各個醫學院，這是Primary
Application。但是AMCAS只負責美國以及加拿大的正規四年大學，符合資格的大學會有
一個代碼。野雞學校以及外國大學都沒有，也就是AMCAS不負責認證任何外國學校。畢
業自外國大學的申請人在申請書必須註明Transcript Waiver。
醫學院收到經過Primary認證的申請書後會根據學校自己的淘汰標準，先刷掉1/3，並且
邀請符合資格的其他申請人繼續完成程序，包括了大量的作文。這個時候才正式進入申
請程序，叫做Secondary Application。進入Secondary的申請人大約有1/3會被學校邀
請參加面試，參加面試的申請人大約有1/4~1/3最後被錄取。
所有醫學院看到申請書有Transcript Waiver... 阅读全帖 |
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v********y
发帖数: 822 | 36 有了和面机，最忌常做这种馅饼。因为不用案板，非常省事儿。
自己喜欢的馅儿，随便搅，我常用的
牛肉、胡萝卜、洋葱、玉米
猪肉、白菜、韭菜
猪肉、圆白菜（烫过）、玉米、大葱
按照口味组合，搅水的时候少放，能搅开就行。
面水比 10：9 （就是一斤面九两水）
面放和面机，钩子开一档
水逐渐放进去，
水全放完之后，停和面机
从盆下面翻一下，
防止有干面在最下面
然后再开机器和面
我一般是周末做馅饼
早饭后就把面和起来
基本和匀了，就关机器饧着
去厨房的时候就再开机搅搅
然后再关机饧着
面和好后，是稀的
但是很有劲儿
要是想把面从盆里面拿出来
就像是拎起一件湿衣服
面很有筋
两手拉，有成膜的趋势
这样子就可以做了
三个盆一字排开
水盆、面盆、馅儿盆
双手在水盆沾水，这里水就是bu面（不会写那个字）
到面盆，一手揪起面，另一手掐断
面放左手，上面放跟面差不多大小的馅儿
右手从各个方向把下面的面团拉出，盖住上面
这时的面很有筋性，可以拉长而不断
而且遇到其他的面就粘上了
很容易把肉整个包里面
放了油的平底锅
煎两面
如果喜欢吃薄的
放锅里以后按一按
注意
搅面和饧面的时间要足够长，我以前也手工作过，... 阅读全帖 |
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b**********7
发帖数: 103 | 37 [更新Google Intern Interview 过程解释]
感谢很多朋友来信。鉴于大家都很关心Google Intern的过程，我来详细的说说吧。Google intern interview的过程好像和以前不太一样了，目前在发正式offer前，需要经历2轮电话interview，然后会进入一个candidate pool，由manager来挑选，这个过程叫host bidding.
1. 电话interview: 都是google的开发人员来面的，所以比MS的HR难。当然从另一个方面来说，因为开发人员更容易理解你的code，你更容易和他们沟通。每个人大约2道题。其中一个人两个都是算法。另一个就会问一道概念题（当然，是很多小概念），一道算法。面完后，他们把feedback发给HR，如果两个人对你的评价都是positive，那么恭喜，你进入candidate pool 了。一般这个要等待1天到几周不等。
2.我电面是用google doc, 每次写一点儿要保存，有些麻烦。尤其是你要加个外层循环，需要把每一行都缩进，很麻烦。我个人不建议先在IDE里写，因为这是个interactive... 阅读全帖 |
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l******t
发帖数: 2243 | 38 congrats!
发信人: evaeva (evaeva), 信区: JobHunting
标 题: 生物PHD 转行找CS， 报Offer和罗嗦的面经
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Mar 19 06:10:37 2011, 美东)
. 在版上潜水快一年了 收获非常大 现在拿到了比较满意的offer, 中型IT公司，环境
还不错，非
湾区和NYC， 一年8万多。发找工作的经历回馈本版, 给还在找工或者将要找工的同学
参考.主要针
对转行的，没有经验的同学，如果有说的不对的或者废话的, 大家可以直接忽略,因为
本人是菜鸟.
背景: 生物phd, WSN, 计算机 master.毫无工作经验，无实际project经验. 面过的
公司:
Blackrock, BOA, Morgan stanley, GS, Facebook, Google 和给offer的公司。 有一
点统计和 ML的知识背景,后来证明毫无用处. c++和 java比较熟悉 没有大project经验
,
j2ee, .net, LAMP 知道一些, 后来突击学习了操作系统和网络的基本知识, 还有就是... 阅读全帖 |
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u******e
发帖数: 758 | 39 刚刚和amazon的recruiter通完电话，确认拿到offer，他正在发email
95k+15k
大概打算从了，希望板上有讨价还价经验的朋友可以给点经验争取最大利益^_^
另外，因为身份问题，我十月前要先去amazon北京，类似这期间的pay之类的问题有谁有
经验的？
鉴于NDA和某w同学，面经里问题我尽量只涉及方向不说具体内容。
先说下我的基本情况吧，应该有点励志效果：
学历只有国内大学cs的本科，还因为身体原因延毕了半年-_-之后在杭州找的一个小公司
的SDE工作了1年半，拿L1来了公司在美国的总部作PM。公司规模很小，不到20人，很多
东西是一团乱麻，工作不到2年后于去年12月跟老板吵翻，离职开始找工作。
L1签证到今年2月就过期了，所以算是黑着身份找的，想想也挺不容易的。
简历自己写的，然后托朋友改了一下（还不是cs的人，只是帮我改了些语法和排版）。
一开始是在monster上投的，发现这样投实在是石沉大海。之后开始直接上各公司主页上
的career里投，疯狂的时候只看position，连requirements都不仔细看就扔出去了，而
且一般都是一家公司投7,8个职位的... 阅读全帖 |
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n********k
发帖数: 40 | 40 国内数学本科，新加坡计算机博士，读到第三年末不想读了，开始找工作。找了一年，终于找到了脸书，
这里面的起伏辛酸相信大家都明白的。如果按照投简历算的话，我找了将近五十多个工
作吧，一开始找的都在新加坡，大家应该也没什么兴趣，我就抛出几个小结论吧：1.
amd ibm都是sb公司，你们懂的；2.我这种情况脸书给了我offer，但我就是无法在新加
坡找到SGD4000（相当于美元3300）一个月的工作，不得不感叹这里人工成本太低；3.
这里的公司更看重马上就能给公司创收，所以会要求新毕业的学生懂很多具体的技术啊
语言啊。
1.NV总部。
>事实：我博士是做GPU的，所以加入NV一直是我的理想。我傻到第一份简历就投给了NV
，然后去年九月拿到了我这辈子第一个电话面试，可想而知，被拒。
>题：讲讲你自己；讲讲这一个你做过的项目；你给我讲讲shared memory是什么，应该
怎么用；你给我讲讲atomic operation是什么，怎么用；你会什么语言，各个语言的自
信程度；C++里面的virtual function是什么，pure virtual function是什么；你用过
C++ S... 阅读全帖 |
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M******9
发帖数: 10 | 41 基本都面完了，前一段刚注册了一个帐号，上来发文，大概说下自己的经历，抛个砖头
，希望对大家有用，也祝愿大家都能找到满意的工作。有NDA就不说onsite具体题目了
，感觉也没什么必要说，会大概说说面到的知识点，可能比较乱，大家将就着看。
基本情况：fresh cs phd, 找的都是SE的工作，为啥不找教职或者research lab这里就
不讨论了. FLGT(2 offers, 1家withdraw, 1家简历被刷), startups UPASD(2 offers,
2家电面挂，1家没申请)
pros：背景还不错，都是top school, GPA高。。(fresh貌似公司还是会稍微看看这个)
cons: 没有intern经验是硬伤，PhD期间，上完课后代码写得不多
package还没开始谈，initial offer都差不多200k+的样子，大公司hr明确表示等我都
面完了可以谈, startup都是late stage, 股票都是十万分之5-10, 感觉不好谈。LD目
前在一家大公司，说其实先去大公司几年也不错，比较稳定，貌似股票refresh也可能
不错，work/life... 阅读全帖 |
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M******9
发帖数: 10 | 42 基本都面完了，前一段刚注册了一个帐号，上来发文，大概说下自己的经历，抛个砖头
，希望对大家有用，也祝愿大家都能找到满意的工作。有NDA就不说onsite具体题目了
，感觉也没什么必要说，会大概说说面到的知识点，可能比较乱，大家将就着看。
基本情况：fresh cs phd, 找的都是SE的工作，为啥不找教职或者research lab这里就
不讨论了. FLGT(2 offers, 1家withdraw, 1家简历被刷), startups UPASD(2 offers,
2家电面挂，1家没申请)
pros：背景还不错，都是top school, GPA高。。(fresh貌似公司还是会稍微看看这个)
cons: 没有intern经验是硬伤，PhD期间，上完课后代码写得不多
package还没开始谈，initial offer都差不多200k+的样子，大公司hr明确表示等我都
面完了可以谈, startup感觉不好谈。LD目前在一家大公司，说其实先去大公司几年也
不错，比较稳定，貌似股票refresh也可能不错，work/life balance比较好。我自己是
想去startup, 但... 阅读全帖 |
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G****a
发帖数: 10208 | 43 【 以下文字转载自 JobHunting 讨论区 】
发信人: evaeva (evaeva), 信区: JobHunting
标 题: 生物PHD 转行找CS， 报Offer和罗嗦的面经
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Mar 19 06:10:37 2011, 美东)
. 在版上潜水快一年了 收获非常大 现在拿到了比较满意的offer, 中型IT公司，环境
还不错，非湾区和NYC， 一年8万多。发找工作的经历回馈本版, 给还在找工或者将要找工的同学
参考.主要针对转行的，没有经验的同学，如果有说的不对的或者废话的, 大家可以直接忽略,因为
本人是菜鸟.
背景: 生物phd, WSN, 计算机 master.毫无工作经验，无实际project经验. 面过的
公司: Blackrock, BOA, Morgan stanley, GS, Facebook, Google 和给offer的公
司。 有一点统计和 ML的知识背景,后来证明毫无用处. c++和 java比较熟悉 没有大project经
验, j2ee, .net, LAMP 知道一些, 后来突击学习了操作系统... 阅读全帖 |
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G****a
发帖数: 10208 | 44 【 以下文字转载自 JobHunting 讨论区 】
发信人: uglyduke (一苇居士), 信区: JobHunting
标 题: 绝对精华，offer＋面经
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Mar 30 21:34:37 2011, 美东)
刚刚和amazon的recruiter通完电话，确认拿到offer，他正在发email
95k+15k
大概打算从了，希望板上有讨价还价经验的朋友可以给点经验争取最大利益^_^
另外，因为身份问题，我十月前要先去amazon北京，类似这期间的pay之类的问题有谁有
经验的？
鉴于NDA和某w同学，面经里问题我尽量只涉及方向不说具体内容。
先说下我的基本情况吧，应该有点励志效果：
学历只有国内大学cs的本科，还因为身体原因延毕了半年-_-之后在杭州找的一个小公司
的SDE工作了1年半，拿L1来了公司在美国的总部作PM。公司规模很小，不到20人，很多
东西是一团乱麻，工作不到2年后于去年12月跟老板吵翻，离职开始找工作。
L1签证到今年2月就过期了，所以算是黑着身份找的，想想也挺不容易的。
简历自己写的，然后托朋友改了一下（还不是cs... 阅读全帖 |
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G****a
发帖数: 10208 | 45 【 以下文字转载自 ECUST 讨论区 】
发信人: BackChina (BackChina), 信区: ECUST
标 题: 生物PHD 转行找CS， 报Offer和罗嗦的面经 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Mar 20 18:08:27 2011, 美东)
发信人: evaeva (evaeva), 信区: JobHunting
标 题: 生物PHD 转行找CS， 报Offer和罗嗦的面经
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Mar 19 06:10:37 2011, 美东)
. 在版上潜水快一年了 收获非常大 现在拿到了比较满意的offer, 中型IT公司，环境
还不错，非湾区和NYC， 一年8万多。发找工作的经历回馈本版, 给还在找工或者将要找工的同学
参考.主要针对转行的，没有经验的同学，如果有说的不对的或者废话的, 大家可以直接忽略,因为
本人是菜鸟.
背景: 生物phd, WSN, 计算机 master.毫无工作经验，无实际project经验. 面过的
公司: Blackrock, BOA, Morgan stanley, GS, Fa... 阅读全帖 |
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B*******a
发帖数: 801 | 46 【 以下文字转载自 JobHunting 讨论区 】
发信人: evaeva (evaeva), 信区: JobHunting
标 题: 生物PHD 转行找CS， 报Offer和罗嗦的面经
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Mar 19 06:10:37 2011, 美东)
. 在版上潜水快一年了 收获非常大 现在拿到了比较满意的offer, 中型IT公司，环境
还不错，非湾区和NYC， 一年8万多。发找工作的经历回馈本版, 给还在找工或者将要找工的同学
参考.主要针对转行的，没有经验的同学，如果有说的不对的或者废话的, 大家可以直接忽略,因为
本人是菜鸟.
背景: 生物phd, WSN, 计算机 master.毫无工作经验，无实际project经验. 面过的
公司: Blackrock, BOA, Morgan stanley, GS, Facebook, Google 和给offer的公
司。 有一点统计和 ML的知识背景,后来证明毫无用处. c++和 java比较熟悉 没有大project经
验, j2ee, .net, LAMP 知道一些, 后来突击学习了操作系统... 阅读全帖 |
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B*******a
发帖数: 801 | 47 【 以下文字转载自 JobHunting 讨论区 】
发信人: evaeva (evaeva), 信区: JobHunting
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发信站: BBS 未名空间站 (Sat Mar 19 06:10:37 2011, 美东)
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还不错，非湾区和NYC， 一年8万多。发找工作的经历回馈本版, 给还在找工或者将要找工的同学
参考.主要针对转行的，没有经验的同学，如果有说的不对的或者废话的, 大家可以直接忽略,因为
本人是菜鸟.
背景: 生物phd, WSN, 计算机 master.毫无工作经验，无实际project经验. 面过的
公司: Blackrock, BOA, Morgan stanley, GS, Facebook, Google 和给offer的公
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发帖数: 327 | 48 【 以下文字转载自 JobHunting 讨论区 】
发信人: evaeva (evaeva), 信区: JobHunting
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本人是菜鸟.
背景: 生物phd, WSN, 计算机 master.毫无工作经验，无实际project经验. 面过的
公司:
Blackrock, BOA, Morgan stanley, GS, Facebook, Google 和给offer的公司。 有一
点统计和 ML的知识背景,后来证明毫无用处. c++和 java比较熟悉 没有大project经验
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z******8
发帖数: 844 | 49 ☆─────────────────────────────────────☆
rhcrc11 (Rebel) 于 (Tue Mar 25 22:35:47 2014, 美东) 提到:
Background: 去年因为各种原因，麦地有点萧条，作为申请人不见好贴心里不免焦虑。
就在此环境中，几位既往study partner组了个pathology iv group。宗旨：此群不练
习iv，只用于定期交流各pg面试情况。
Material and Method: skype group, 不定期组会。
Result: 小组共15名成员，8名match path，4名match IM。
Conclusion: 虽然当年麦地求助无门，却发现4～7年前各位前辈热心的面经分享，受益
无穷，给面试增添不少信心。遂鼓动小组全体成员，独乐乐不如众乐乐，为2015申请
path童鞋鼓鼓气。
P.S: 个人能力有限，此贴分享仅供参考，不负责信息正确度。
我们也仅将所知晓信息共享，拒绝私下联系。
☆─────────────────────────────────────☆
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s*******l
发帖数: 60 | 50 【 以下文字转载自 JobHunting 讨论区 】
发信人: evaeva (evaeva), 信区: JobHunting
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. 在版上潜水快一年了 收获非常大 现在拿到了比较满意的offer, 中型IT公司，环境
还不错，非湾区和NYC， 一年8万多。发找工作的经历回馈本版, 给还在找工或者将要找工的同学
参考.主要针对转行的，没有经验的同学，如果有说的不对的或者废话的, 大家可以直接忽略,因为
本人是菜鸟.
背景: 生物phd, WSN, 计算机 master.毫无工作经验，无实际project经验. 面过的
公司: Blackrock, BOA, Morgan stanley, GS, Facebook, Google 和给offer的公
司。 有一点统计和 ML的知识背景,后来证明毫无用处. c++和 java比较熟悉 没有大project经
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