a*******e
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标 题: 【2012锐家菜】小鸡炖蘑菇，土豆烧排骨，上汤豌豆苗
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 9 20:53:42 2012, 美东)
http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=ar
最近附近一家新餐馆的小鸡炖蘑菇引起很多食客的争议，所以我就来客串一个东北家常
菜--小鸡炖蘑菇。由于美国的鸡不咋样，我这里用鸡中翅和鸡翅腿代替。另外美国很难
弄到榛蘑，所以我用两种本身也很鲜美的蘑菇混搭顶替--晒干的牛肝菌和新鲜的小香菇
（shiitake mushroom）。
材料：鸡翅750克、干牛肝菌30克、新鲜小香菇100-150克、葱2根、姜15克、干红辣椒
10克、八角2-3块、香叶2片、（花椒数颗）、生抽4汤匙、料酒4汤匙、盐适量、糖半汤
匙、（干粉丝50克）
制作过程：
鸡翅洗净沥干剁块，一节鸡翅剁2-3节，然后用2汤匙酱油、料酒2汤匙、少许盐抓
匀腌15分钟。
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a*******e
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标 题: 【剁椒汆鱼片】
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 8 23:16:11 2012, 美东)
http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=ar
这个菜不是湖南菜里的剁椒鱼片，因为那是蒸出来的。这个算是自己根据水煮鱼和酸菜
鱼的做法创作出来的，味道很鲜美而不是重口味，跟大家分享一下。
材料：鱼片750-1000克（草鱼、龙利），剁椒2汤匙，姜末1汤匙，蒜末1汤匙，葱2根切
葱花，盐，白胡椒，糖，鸡蛋清，（高汤），生粉
制作过程：
将鱼切成片，加入少许盐、白胡椒粉、生粉和1个鸡蛋的蛋清抓匀腌15分钟。
炒锅中加入2-3汤匙菜油，放入剁椒、姜末、蒜末和一半的葱花一起慢慢加热翻炒
，将佐料的香味逼出。
大约两分钟后加入高汤或热水约300ML，烧开，加入少许盐和糖调味。
将鱼片一次放入划散，大火烧开至鱼片都被汆透即可出锅。
出锅入碗后，撒入... 阅读全帖 |
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g*****A
发帖数: 14950 | 3
泡脚最补肾 时间有讲究
几点泡脚最补肾？ 时间长短也有讲究
中医学认为，脚底是各经络起止的汇聚处，分布着60多个穴位和与人体内脏、
器官相连接的反射区，分别对应于人体五脏六腑。泡脚有舒经活络，改善血液循环的作
用。绝大部分人都知道泡脚有好处，但也有很多人不知道，在不同的时间段泡脚，起到
的作用略有不同。如果想护肾，最好选择在晚上9点左右泡脚，效果最好。
为何晚上9点泡脚最护肾？
之所以选择这个时间段补肾，是因为此时是肾经气血比较衰弱的时辰，在此时泡脚，身
体热量增加后，体内血管会扩张，有利于活血，从而促进体内血液循环。同时，白天紧
张了一天的神经，以及劳累了一天的肾脏，都可以通过泡脚在这个时候得到彻底放松和
充分的调节，人也会因此感到舒适。
“热水泡脚不但可以起到滋肾明肝的作用，还有利于提高睡眠质量。”如果泡完脚后，
再适当做几分钟足底按摩，对身体的血液循环更好，脏腑器官也更能得到进一步的调节
。泡脚后，建议不再进行其他活动，隔数分钟即入睡，补肾效果更佳。
... 阅读全帖 |
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M*****t
发帖数: 26706 | 4 来自主题: LosAngeles版 - 鸡鸡复鸡鸡 自从我做鸡以后，很多人也前扑后继地跟着做鸡了，看来鸡还是很受欢迎的，继续上方
子。
前天是鸡翅，昨天是鸡大腿，今天要解决的鸡骨架、鸡肝和鸡胸。
鸡骨头用来熬高汤，简单，什么也不用放，就是清水，没过骨架，大火烧开，去浮沫，
改小火，熬三个小时，最后加盐就可以了。盐一定要加，因为加了盐鲜味才会出来，但
要少，反正淡了还可以再加别的调料。
骨架捞出来，上面的肉已经很松了，很容易就剥落下来。骨头扔掉。肉可以留着炒菜。
我后来炒了个鸡丝开洋白菜：葱姜蒜干辣椒爆香，加白菜，炒出水，加鸡丝，加虾皮，
然后加两勺鸡汤收干就可以了。
汤继续烧开，加入田园牌滑豆腐切成麻将牌大小的块儿，煮十分钟以后关火，放入一小
勺marukomi牌黄米苏和一小把紫菜和葱花就成就了一碗美味的米苏豆腐汤。用鸡汤吊的
米苏味道又纯又鲜，完全没有白水煮出来的那种感觉，所有味道都溶和得恰到好处，入
口又没有米苏的那种苦味儿。
一块鸡肝，看着很新鲜，用水，加盐和花椒粒，煮透，捞出，晾凉，刷上Teriyaki的酱
，放冰箱里腌两小时，吃的时候，取出切片，撒胡椒。
鸡胸肉（半边），切成小粒，做家乡菜：宫保鸡丁。鸡丁，加少许盐，酒，干淀粉... 阅读全帖 |
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w*******r
发帖数: 4910 | 5 http://www.chinacity.net/8168/8705/8708/248323.htm
冬至进补的三个原则
专家们推荐说，冬至进补的食物应该恪守三种功能：
一要有保温功能，即多吃能增加热能供给，富含脂肪、蛋白质和碳水化合物的食物
，包括肉类、蛋类、鱼类及豆制品等。
二要有御寒功能，医学研究表明，人怕冷与其体内缺乏矿物质有关。因此，应注意
补充矿物质。中国人一般以“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充”。只要不偏
食，就可以保证人体对钾、铁、钠等矿物质的需求。
特别怕冷的人可多补充一些边根带皮的蔬菜。专家认为，这类蔬生长在土壤里，其
根部和皮壳中含有大量的矿物质及营养素。
三要有防燥功能，冬季气候干燥，人们常有鼻干、舌燥、皮肤干裂等症状，补充维
生素B2和维生素C十分必要。维生素B2多存于动物的肝、蛋、乳中；维生素C主要存在于
新鲜蔬菜和水果中。
冬至进补有讲究
“今年冬令进补，明年三春打虎”，这一谚语流传已久。又是一年冬至，工作之余
的人们不要忘了给自己的身体补一补。当然，为了提高进补质量，您有必要了解一下进
补的时间、方法等常识。
冬令进补是我国历史悠久的民间习俗之一... 阅读全帖 |
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w*********g
发帖数: 30882 | 6 生辰八字对于这个招魂的仪式相当重要，所以他们在写的时候也肯定确认了好几次。而
且在这么关键的事情上，大家都会集中很大的注意力。所以写错的几率应该是微乎其微
。名字就更不用说，简单的两个字，怎么可能会轻易写错。
可是朋友说就目前的状况来看，也只能有这么一种原因。
我说会不会这个小姑娘根本就不是她父母亲生的?所以并不能知道确切的生辰八字？
朋友摇摇头，说他在整个仪式启动之前，其实就有过担心这一点，因为这个喊魂的
人只有至亲才行，他也把这其中的利害关系说的很明白。那对夫妇不可能还会贸然犯险。
听完朋友的话我心是彻底凉了，我真不知道我怎么面对那对夫妇，可是我又不能逃
之夭夭。
我们俩都有点失落，躺在床上谁也没说话。
2012-04-13 08:26:57
一夜无话，第二天一早朋友就把我拽了起来。跟我说他可能想到一个办法，先不说
能不能找回来那个姑娘的真正魂魄，但起码能把姑娘现在的魂魄弄出去。
我见他终于想到办法，我也很开心。急忙穿好衣服跟他去了寿衣店，朋友抱了整整
一怀的白蜡，也叫我帮着提了一袋。
二人直奔那对夫妇家去。对于我俩又突然造访，那对夫妇起先还是很吃惊，而后估
计以为我俩是变卦了想买... 阅读全帖 |
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S********t
发帖数: 18987 | 7 【 以下文字转载自 Travel 讨论区 】
发信人: SurfingCat (冲浪肥猫|El gato sobre las olas del mar), 信区: Travel
标 题: 从安地斯吃到亚马逊--吃货的秘鲁
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 19 18:21:59 2012, 美东)
作为一个资深伪吃货，这些年在各地吃了各色世界风味馆子，得出一个大胆结论，在地
球美食以中餐和法国餐为首之后，秘鲁餐应该排在第三。
为此我特意去了一次秘鲁，以证实自己的想当然。将研究好的秘鲁美食严谨地列了个清
单，每到一个餐馆，按图索骥，不耻下问，遍尝美味，最终敲定了这个结论。恐怕很多
人，很多国家会愤愤不平，但且稍安勿躁听我道来。
秘鲁是移民国家，来自西班牙的移民带去了西班牙的美食，他们开始用当地的食材做西
班牙料理，而当地玛雅人后裔也开始接受西班牙烹调方式，同时中国人在十九世纪末期
甚至更早也开始进入秘鲁，秘鲁是中国人最早踏入的新世界地点，他们把中餐开始引入
秘鲁并广受欢迎，同时意大利，西非和日本的料理方式，也通过不同的方式，开始融入
秘鲁饮食。
但这不足以产生一个新的料理... 阅读全帖 |
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o***o
发帖数: 158 | 8 本周新增菜式
1、酱猪头肉/小黄瓜蒜拌猪头肉） $8.95一盒
2、桂花咸板鸭 $9.95一盒
3、香菇素什锦（银耳木耳香菇腐竹莲子烤麸素鸡竹笋） $8.95一盒
4、豆包（自制红豆馅） $0.90一个
5、白菜虾仁猪肉饺子 $8.00.一磅
6、东北大拉皮 $7.95一盒
本周友情提示：
菜吃不完，竹笋红烧肉可爆香葱蒜加郫县豆瓣辣酱少许炒香，放豆腐，酱油一点点炒匀，再加少许水加烧肉一起炖5分钟，热透，撒葱花，放点香油出锅。剩菜变成家常豆腐。
小鸡炖蘑菇，用微波炉打热后，可做热汤面的浇头。
无锡排骨可将菠萝罐头（chunk)一小罐，连水带菠萝一起倒入锅中，如觉汤少可再少加点水煮开，当汤汁略干时起锅，此菜即可变成凤梨排骨。
欢迎新老顾客品尝选购。 |
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i***k
发帖数: 386 | 9 老弟，自己亲自当老板了？
点炒匀，再加少许水加烧肉一起炖5分钟，热透，撒葱花，放点香油出锅。剩菜变成家
常豆腐。 |
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p***y
发帖数: 18037 | 10 http://baike.baidu.com/view/37703.htm
年夜饭
年夜饭(the dinner on new year's evening )又称团圆饭。除夕这一天对华人来说是
极为重要的。这一天人们准备除旧迎新，吃团圆饭。在古代的中国，一些监狱官员甚至
放囚犯回家与家人团圆过年，由此可见"团圆饭"对古代中国人是何等的重要。
年夜饭
简介
家庭是华人社会的基石，一年一度的团年饭充分表现出中华民族家庭成员的互敬互
爱，这种互敬互爱使一家人之间的关系更为紧密。家人的团聚往往令一家之主在精神上
得到安慰与满足，老人家眼看儿孙满堂，一家大小共叙天伦，过去的关怀与抚养子女所
付出的心血总算没有白费，这是何等的幸福。而年轻一辈，也正可以借此机会向父母的
养育之恩表达感激之情。
孩子们在玩耍放爆竹的时候，也正是主妇们在厨房里最忙碌的时刻，年菜都在前几
天做好了，而年夜饭总要在年三十当天掌厨做出来。在北方，大年初一的饺子也要在三
十晚上包出来。这时家家的砧板都在噔噔噔地忙着剁肉、切菜。此时，家家户户传出的
砧板声，大街小巷传出的爆竹声，小店铺子传出的"劈劈啪啪"的算盘声和抑扬顿挫的... 阅读全帖 |
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S*****N
发帖数: 242 | 11 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: syan (我是小薯条她娘亲~~), 信区: Food
标 题: 女儿的三岁生日蛋糕
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Aug 15 01:45:13 2011, 美东)
礼拜五提前在daycare过生日，带的cupcake
今天是正式生日，丫头早就指名要吃草莓蛋糕了--1岁的生日做的是就是草莓蛋糕，慕
斯的。小东西隔几天就不忘提醒我一句，宝宝想吃草莓蛋糕，宝宝喜欢吃草莓蛋糕~~~
于是有了今年的版本。
看next foodnetwork star的比赛，对里面那个slow roasted strawberry cupcake印象
特别深刻，今天的蛋糕夹馅里面有一层就是用的慢烤草莓，期待很高，口味却一点没有
让人失望~
今天一早去farmer's market买了新鲜的草莓，下午2点到家就紧赶慢赶地忙上了，6
点多装饰完毕，主要的时间是花在烤草莓上的。
另外附上前两年的生日蛋糕
1岁 戚风草莓慕斯蛋糕
对比一下今年的蛋糕~同样是戚风，看出蛋糕高度和组织的差别了吧
2岁 酸奶乳酪慕斯蛋糕
蛋糕装饰：
cream cheese一小... 阅读全帖 |
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k***u
发帖数: 5746 | 12 LD花粉过敏，借口在家里上班，，俺今天没课，也窝在家里，，
两个强人，大热天煲汤喝
第二次做辣子鸡，改良了一下，是在老四川吃回来的心得，上次用整鸡剁的，这次光用
鸡腿，口感更好。有要做的同志可以参考一下。
自制冰红茶，立顿的红茶包两袋，酌情加黄冰糖一块，泡好凉透，放入冰箱冰镇，随时倒着喝，，经济实惠。当天没喝完的倒掉。不喝隔夜茶。
按网上的做法做的辣子鸡：
原料:
整鸡一只或鸡腿一盒,花椒和干辣椒(1:4),葱,熟芝麻,盐,味精,料酒,食用油,姜,蒜,白糖。
做法:
1.将鸡切成小块放盐和料酒拌匀后放入8层热的油锅中炸至外表变干成深黄色后捞起待用。干辣椒和葱切成3厘米长的段,姜蒜切片。
2.锅里烧油至7层热,倒入姜蒜炒出香味后倒入干辣椒和花椒,翻炒至气味开始呛鼻,油变黄后倒入炸好的鸡块,炒至鸡块均匀地分布在辣椒中后撒入葱段,味精,白糖,熟芝麻,炒匀后起锅即可。
注意:
1.辣椒和花椒可以随自己的口味添加,不过为了原汁原味的体现这道菜的特色,做好的成品最好是辣椒能全部把鸡盖住,而不是鸡块中零零星星出现几个辣椒和花椒。
2.炸鸡前往鸡 |
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r********e
发帖数: 33 | 13 http://www.cnd.org/
华夏快递 : 刘家驹：我经历的朝鲜战争
发布者 thchen 在 10-12-14 09:13
刘家驹（原解放军文艺社编辑）
《往事》编者的话：
抗美援朝六十周年，官方高调纪念，称之为保卫和平反侵略的正义战争。这与其说是历
史判断，不
如说是意识形态的宣言。实际上，朝鲜战争是在斯大林支持下由金日成发动的，中国是
不得已也不
情愿投入了这场战争。战争的结果，苏联是最大的得益者；中国不仅做出了巨大的民族
牺牲（光是
阵亡的中华儿女就达十数万人），而且背下了沉重的历史包袱（仅军火债务一项，到
1960年代才结
清）。
这场战争对于世界格局（特别是中、美、苏关系），对于中国之命运，都是重大的历史
转折。
朝鲜战争打破了二战后短暂的和平，开始了长达近四十年的冷战局面。
这场战争逼使中国放弃了独立自主道路，而实施对苏联的“一边倒”，并彻底与美国和
西方世界成为
敌对双方。与之相适应，中国大陆在制度上（包括政治、军事、经济、文化、思想、教
育、科技、
社会生活等各领域）全面复制苏式极权主义，开始了政治和意识形态的极端化。于是人
为制造的阶
级斗争和整肃，如镇反... 阅读全帖 |
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C**********r
发帖数: 1032 | 14 第六章 巫山神女（十二）: 猪八戒梦中会维纳斯
阵阵风从前面吹来，吹翻了神女的一头秀发。朱瑞龙抬头前望，只见樱花飞雪，香魂满
地。他俩走在樱花之中，神女的耳边响起了婚礼曲，那纷飞的樱花洒满了她的全身，让
她感到她是婚礼上的新娘。她问朱瑞龙：
“朱大哥，你看我像谁？”
“像新娘子呗。”
“你这人真坏！”
“神女，你可知道这婚礼是从什么时候开始？”
“不知道。”
“是从夏娃与亚当开始的。玉帝老儿，不，是上帝为他俩证婚的。”
“这婚礼，实际上是一个仪式。”
“从某中意义上讲，婚礼是在父系社会下，女性自我保护。你想想，旧时婚姻是不受保
护，在这种交托仪式上，男人们当众发誓，就不能自食其言，更不能抵赖。”
“很有见地。”
朱瑞龙学者牧师的样子，
“I, 朱瑞龙, take you，神女, to be my wife. I promise to be true to you in
good times and in bad, in sickness and in health. I will love you and honor
you all the days of my life. I, 朱... 阅读全帖 |
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F******7
发帖数: 4765 | 15 那是２００３年。
懂行的人一听，就知道这是个悲剧。
换新房，卖旧房。
朋友们，记住拂茵的话，要买房，以下条件之一的不能买：平房，没有attic的房，torch-down的。
我们的房子是平房，没有attic，房顶是torch-down的。
所谓torch-down，说白了就是沥青铺顶。
买的时候inspection就说不行，要换。然后卖方说给你一万五的credit。肯出这个价，可见问题严重到什么程度了。
几年后，轮到我们了。我准备自己动手，re-surface一下房顶。这里给seventeam再展现一下才艺。仔细看：
目的：把龟裂的地方铺平，和新的一样。
从Home Depot买整桶的沥青。多少桶，不知道。反正工程结束后，运了五六车空桶。弄过房子的就知道了，碰到房子的事，钱花得就像流水。
两种。先是稠的号，类似底漆。几天后干透了，再来稀的。稀的要两三层。
沥青打开，倒房顶上。
这活还只能上午做。中午阳光太毒，人会晒伤，挥发的气体还对人体不好。我现在这么能写可能就是那时候中了什么毒。
然后用大推刷推均匀。
早晚凉了，也不能做。太稠，推不动。就是推动了也推不匀。
活倒是不累，但是不小心就很... 阅读全帖 |
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L**W
发帖数: 2277 | 16 牛肉650克。
丁香.白芷各10克.冰糖7粒.干辣椒5个.花椒10克.八角2个.香叶5片。
姜5片.蒜5头.葱2根。
牛肉洗净用餐叉在牛肉上扎小孔以便腌制时好入味。
牛肉放入容器里.放入切好的姜蒜片.葱段.加适量的盐.老抽.料酒.鸡粉。
抓匀后腌制二小时以上。
锅里放少量的油.小火放入冰糖炒化后加入适量的水.放入腌好的牛肉.连腌汁一
起到入。
大火煮开.撇清浮沫.然后再把所有准备的香料倒入锅内.中小火煮至牛肉用筷子
能顺利扎透就可关火。
煮好的牛肉继续留在锅内自然晾凉。
切片码入碟放上香菜即可上桌。
书上的。 |
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V**********1
发帖数: 24381 | 17 这个东西，似乎是个人都会做，以前记得的一句口号是，我都会炒青菜，炒蛋炒饭。。。
对于这些，I Really Don't Care，我要的是，把最简单的东西做到最复杂。。。。
复杂到每个人都说，你吃饱了撑的，对，就是这样的，
饭粒，颗颗均匀透香，
萝卜和洋葱的香味，在每颗饭粒里散发出来，
西班牙熏肉的Smoke慢慢匀散开来，
Tenderloin必须是嫩的，
野生大虾必须是嫩脆爽的，
每一颗青豆必须是外脆里嫩的，入口即化，
鸡蛋，必须没有一片是焦的，
伴着海之花盐的咸鲜，慢慢，入嘴。
这个，叫做生活。 |
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G*******9
发帖数: 4371 | 18 元宵节快乐！
以下是汤圆，元宵与元宵节的一些介绍。非学术论文。请勿随便引用，哈哈。。。
http://zhidao.baidu.com/question/3008622.html
元宵、汤团是两回事。可以说是北方、南方之不同渊源所致。
北京做的元宵，是以馅为基础制作的。我见过机器做元宵的操作过程。先是拌馅料
，和匀后摊成大圆薄片，晾凉后再切成比乒乓球小的立方块。然后把馅块放入像大筛子
似的机器里，倒上江米（南方叫糯米）粉，机器就“筛”起来了。随着馅料在互相撞击
中变成球状，江米也沾到馅料表面形成了元宵。做成的元宵江米粉层很薄、表面是干的
，下锅煮时江米粉才吸收水份变糊。
南方的汤团（北京人按四川习惯叫做汤圆）做法完全不同，倒有点儿像包饺子。先
把糯米粉加水和成团（跟做饺子时和面一样），放置几小时让它“醒”透。然后把做馅
的各种原料拌匀放在大碗里备用（不须像做元宵那样切成小块）。汤团馅含水量比元宵
多，这是两者的区别之一。包汤团的过程也像饺子，但不用擀面杖。湿糯米粉粘性极强
，只好用手揪一小团湿面，挤压成圆片形状。用筷子（或薄竹片状的工具）挑一团馅放
在糯米片上，再用双手边转边收口做成汤... 阅读全帖 |
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i*******y
发帖数: 1255 | 19 费城现在要学前几年骑士的长期摆烂自摸路线。nba现在想改匀乐透抽签概率就费城意
见最大 |
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N******s
发帖数: 10555 | 20 【 以下文字转载自 NBA 讨论区 】
发信人: zhangjianshi (长见识), 信区: NBA
标 题: 【虎扑转载】比尔·西蒙斯：决战MVP之巅
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Apr 17 11:30:18 2017, 美东)
比尔·西蒙斯：决战MVP之巅
由 蒲宫音 发表在虎扑篮球·篮球场 https://bbs.hupu.com/nba
决战MVP之巅
威斯布鲁克？哈登？莱昂纳德？勒布朗？比尔·西蒙斯做出了他自己的MVP选择。这是
历史性的时刻。
(Getty Images/Ringer illustration)
某个周日下午，塞尔吉奥·加西亚从贾斯汀·罗斯手中偷走了大师赛奖杯，当时我正观
看我女儿在加州未知之旅中踢足球的镜头，大师赛的APP推送让我血液凝固，所以我决
定偷偷上推特关注最后几洞。突然之间，拉塞尔·威斯布鲁克劫持了我的推送列表——
首先是打破了奥斯卡的三双记录，然后是30尺压哨绝杀丹佛并全场砍下50-16-10。
没错，今年是目瞪口呆数据之年，但是这个更加特殊：威斯布鲁克在过去两周踏上了
MVP巡回之旅，给我们带来了一系列缺失了整整十年之久... 阅读全帖 |
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T**r
发帖数: 7016 | 21 那我们说的可能不是一种做法，我说的是苏式的吧，川式也相似，
所谓熏不是烟熏出来的，而是炸出来的。先把鱼炸透，这一步都一样，接下来，苏式的
是把鱼捞出来放调好的料里，这个调好的料可以是五香的，糖醋的，鱼吸入料的味道后
就成了。
川式的，（至少偶们家是这样做的），不把鱼捞出来，倒掉一些油，直接把调好的料加
入锅中，盖上盖一闷，就好了。
还有一种做法，ＬＤ是这么做的，炸好后，把鱼捞出来，把调料加热，把鱼倒进去，和
匀，加盖，关火。 |
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c*******s
发帖数: 5839 | 22 To：sadfish and mmega and 大钓：
菜谱：
小鱼放大平锅里两面煎金黄，熬制四川红油，快熬好时加大把豆豉再熬三分钟
红油趁热加入大量蒜末，把煎好的鱼分批泡到油里，每批泡一两个小时
沥干油，200F入烤箱烤几个小时，视鱼大小，干透就好，这批4小时
调高到375度烤5-8分钟，香味出来，鱼冒泡就好了
短期比如一两个星期，可以直接装盒，
长期保存要把红油热一下，把鱼泡进去，喷上乔治阿妈妮香水，封存。
附四川红油做法秘籍（淡鸟版本）：
一． 红油熬制： 原料： 这个需要选用优质的辣椒面是没错的。看到网上有人讲红油
要用几种不同种类的名贵辣椒如四川二金条云南小米椒等，按特定比例混合熬制，这些
东西在国内也不一定买得齐，咱们就更不敢奢求了：—）从实际角度出发， 韩国辣椒
面是一个不错的选择，优点在于色泽红润自然，辣度适中，又哪里都买得到。 除辣椒
外，我还用约十余种香料/调料，多是家里平时常用的，大家一般在中国超市里也买得
到。下面这张图中，按从左到右，从上到下的次序依次是： 花椒 (1 大勺)，丁香（4-
6粒，这个味道强烈，不宜多放），桂皮（小指大小2-3块），小茴香（1小... 阅读全帖 |
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z**********i
发帖数: 9546 | 23 比尔·西蒙斯：决战MVP之巅
由 蒲宫音 发表在虎扑篮球·篮球场 https://bbs.hupu.com/nba
决战MVP之巅
威斯布鲁克？哈登？莱昂纳德？勒布朗？比尔·西蒙斯做出了他自己的MVP选择。这是
历史性的时刻。
(Getty Images/Ringer illustration)
某个周日下午，塞尔吉奥·加西亚从贾斯汀·罗斯手中偷走了大师赛奖杯，当时我正观
看我女儿在加州未知之旅中踢足球的镜头，大师赛的APP推送让我血液凝固，所以我决
定偷偷上推特关注最后几洞。突然之间，拉塞尔·威斯布鲁克劫持了我的推送列表——
首先是打破了奥斯卡的三双记录，然后是30尺压哨绝杀丹佛并全场砍下50-16-10。
没错，今年是目瞪口呆数据之年，但是这个更加特殊：威斯布鲁克在过去两周踏上了
MVP巡回之旅，给我们带来了一系列缺失了整整十年之久的“我的妈！！！”时刻。粉
丝们欣喜若狂，在那同时：出人意料的得分，所有镜头，不可思议的GIF以及其他各种
，在推特上层出不穷。我花了三分钟在视频里见证了威斯布鲁克完成那疯狂一投，然后
像体育电影的结局一样被队友包围，除了没有天空大爆炸的背景音乐，别的... 阅读全帖 |
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w******g
发帖数: 10018 | 24 第十四章 入选国青
1980年，春。
这是一个充满了活力的时代。改革开放的号角吹响后，真是忽如一夜春风来，各种新生
事物如潮水般出现在沉寂多年的中国。追赶时尚的年轻人留着长长的鬓角，穿着喇叭裤
，长风衣，脸上戴着蛤蟆镜，白色的领角在脖子上翻出来。他们走到哪里，似乎都扛着
一台双卡录音机，放着邓丽君的歌曲，甜腻腻的声音全然不像一个新时代到来时所应具
备的冲击力。
广州地处南疆，靠近台湾和香港，更是得风气之先。整个城市似乎早已摆脱了原先时代
的禁锢，变得甚至不大像是一个中国的城市了。刚刚四月出头，但是这里的天气已经带
着一丝夏天的热气，显得有点闹哄哄的。
此时在这个城市的一处宾馆里，虽然是白天，依然拉着厚厚的窗帘。屋里只有一盏台灯
，发出淡黄色的光晕。两个中年人斜对面坐在沙发中，一个身板结实，一看就是运动员
出身；另一个则是干干瘦瘦，带着一丝读书人才有的文雅气。
两人沉默地坐着，好一会才听一个人开口说道，“老苏，我这次想好了。回到北京就退
下来，我个人能力有限，也应该早日让贤了。”停顿了一下，他接着说道，“我推荐了
你接任。”
开口的是前一个中年人，时任国家足球队主教练的年维泗。就在... 阅读全帖 |
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y****t
发帖数: 9189 | 25 记者赵胰敬昏震天津报道 掺拔郑龙的脸哇哇哇脸人生从2013年7月19巩板羡日这里谨谨
谨椒椒转了一个弯，埂艘艘埂这一天脾蚊脾脾笆怖笆笆怖他从青姻姻岛中能[微博]云骤
转会到习代了广州恒大[微博]桃桃李呆呆，成为晚吐了这支冠军球令琅歌移歌移歌队的
一员。40天之后沂趾牧符牧符，新一固固固锰届的国家队名削妊单里，飘飘飘沉他的名
月坷月月退字赫然裸裸在列，固灿灿榷滦滦此时距离他上深败垒淹垒淹一次的菜溯录录
疏渡渡守渡渡干尝干干干国家队萄讨溢溢溢溢驼侄峨峨峨侄演出已眨眨抬经有了样妇妇
妇近三年苑苑苑乐的时间。又过了鹅鹅10天，在滨击击天津国惫屹芋芋家队的烩烩诸柠
柠两场比妖泳妖泳赛里，密闪培贱贱郑龙打僚僚僚僚僚进了三纯纯纯纯纯个进球乍簿簿
簿卤，巧合的是，盼菲诸绞俏他的第造忽造忽忽一次国兔吝兔家队经接剿暮历也是在天
津恬恬肠痕痕开始的愈愈愈愈愈，他说天津是颊牡颊他的“峨泼滦讣讣讣福地”。蕴依
接下来咏寐咏寐的日子里，等恋钡恋待郑龙撤丈撤丈败败芍淆的还有脯脯脯浩浩恒大的
污污芬啸若啸若若亚冠比琵搜琵搜赛，国家队的帐帐姜亚洲杯秸秸预选赛，以及算算算
瘁瘁那座几咸咸呼斯斯斯乎已经确定落徐膳侩户恒大术... 阅读全帖 |
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S********t
发帖数: 18987 | 26 作为一个资深伪吃货，这些年在各地吃了各色世界风味馆子，得出一个大胆结论，在地
球美食以中餐和法国餐为首之后，秘鲁餐应该排在第三。
为此我特意去了一次秘鲁，以证实自己的想当然。将研究好的秘鲁美食严谨地列了个清
单，每到一个餐馆，按图索骥，不耻下问，遍尝美味，最终敲定了这个结论。恐怕很多
人，很多国家会愤愤不平，但且稍安勿躁听我道来。
秘鲁是移民国家，来自西班牙的移民带去了西班牙的美食，他们开始用当地的食材做西
班牙料理，而当地玛雅人后裔也开始接受西班牙烹调方式，同时中国人在十九世纪末期
甚至更早也开始进入秘鲁，秘鲁是中国人最早踏入的新世界地点，他们把中餐开始引入
秘鲁并广受欢迎，同时意大利，西非和日本的料理方式，也通过不同的方式，开始融入
秘鲁饮食。
但这不足以产生一个新的料理体系，新移民国家很多，比如美国，为什么秘鲁会与众不
同呢。其实我发现南美洲人民都很擅长在学习其他文明料理的基础上创新，正是秘鲁的
气候多样性，造就了秘鲁美食的地位。秘鲁是个旅游资源特别丰富的地方，他有漫长的
海岸线，丰富的渔场，有常年积雪的高山，氧气稀薄的高原，茫茫无边的沙漠，密不透
风的热带雨林，据说有28种不同... 阅读全帖 |
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s**********e
发帖数: 2719 | 27 收到谢谢！
楼主大才女啊。我还是安心当四海升平的星版小四吧，老人家已经是折腾不起了。附赠
夀宴菜谱一枚
四海升平：
原料
海参、鱿鱼各100克，虾仁、蟹柳各150克，菜心10棵，精盐6克，味精、鸡精各1克
，绍酒10毫升，水、油、淀粉各适量，蛋清少许。
做法
一、海参和鱿鱼分别片成长方形片。虾仁用蛋清、淀粉上浆。蟹柳切成菱形块，菜
心洗净。
二、净锅置于火上，倒入水，水沸腾后下入菜心焯至变色，菜心取出后用精盐1克
拌匀，围摆在盘子四周（呈圆形）。锅中再下入海参、鱿鱼焯透倒出。
三、净锅置于火上，倒入油，油三四成热时，下入虾仁迅速滑散，至变色时倒出。
锅中留底油，倒入水200毫升，下入精盐、味精、鸡精、绍酒、海参、鱿鱼、蟹柳烧至
入味，用淀粉勾芡至汁浓时下入虾仁翻匀，淋入明油，离火后盛在菜心围成的圈中即可
。 |
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d******2
发帖数: 602 | 28 我粗暴型的
清透型粉底用手指乱七八糟抹匀，大海绵喷水按压入肌肤
遮盖型粉底上大海绵狠狠的揉.. |
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l******x
发帖数: 1697 | 29 上个月开始采买彩妆以来，头一次尝试化妆。 因为手拙，今天只实验了右半边脸。 真
是太有趣了！ 跟JMs分享一下
我用的粉底是bobbi brown的 warm ivory 和 sand (修容）， 口红是bobbi brown的
rose sheer. 颜色都很好，很透。 上完口红以后用 burt's bee 的 珍珠色(pearl)
lip sheer 在中间部分加光，以增加立体感。
鼻梁和颧骨高光用了benefits high beam.
眉粉用的Anastasia Brow Powder Duo II 's brunette. 鼻粉用的眉粉里比较浅的那个
颜色。因为我的眼影里都有闪光粉，而眉粉是没有的。
腮红是mac的rose 眼影粉，没有闪光粉的，所以就拿来充数当腮红了. :)
有几个问题请有经验的JMs赐教！
我是特别典型的混合型。额头，鼻子和眼下三角区比较油，用bobbi brown的粉底刚刚
好。一擦就匀了。可是两腮靠近耳朵和下巴的地方很干，结果粉底以上去就搓泥了！
很恐怖！ （我还上了foundation premier呢）。 姐妹们 有什么好办法对付这样的干
皮上粉底... 阅读全帖 |
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G***a
发帖数: 27294 | 30 真正好看的小麦色
应该（１）ｍａｔｔｅ，也就是哑光感，粉质，绝不能出现油光
（２）虽然黑可以，但是黑中透黄是不行的。没有泛黄的感觉
（３）肤色非常均匀，没有互黑互白一片一片的感觉
这个妆，３点都没符合。肤色不匀，而且泛黄，而且非常油。。。。
对比底下几个好看的小麦色。你看看。。
当然她是美女，怎么折腾都好看，但是这妆真的真的不行。
除了张咪，朱茵也黑得很好看。什么时候油乎乎的，肤色不均匀就出来了？／／／ |
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r*****g
发帖数: 7139 | 31 穿山甲！ 美食！
穿山甲肉含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分。具有滋
阴、清热解毒的功效，主治久病体虚、疾病等病症。
红烧山甲肉：
—、原料：
1.主料：穿山甲肉500克。
2.调料：料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜丝、胡淑粉。
二、制法：
将山甲肉洗净切块，投入热锅煸炒，烹入料酒、酱油煸炒几下，加入精盐、葱花、姜片
和适量水烧至肉熟烂，加入味精、胡椒粉，推匀出锅即成。
提示：穿山甲肉具有滋补、清热解毒的功效。红烧山甲肉可为人体提供丰富的营养成分
，又可治疗久病体虚、痹病等病症。健康人食用更能强身防病。
虫草黄芪炖山甲：
—、原料：
2.黄芪、桂圆、虫草用清水洗净。锅烧热下油，油热放人葱、姜煸香，加入穿山甲肉爆
炒，烹姜汁酒，加水煨一会，倒入漏勺沥去水，拣去葱姜。
3.将猪肉、火腿、穿山甲肉、桂圆内、黄芪、虫草按顺序放入炖盅内，放入葱、姜，加
入精盐、料酒、清水加盖，炖至穿山甲肉软烂，拣去葱姜、撇去浮油。加入鸡汤，再用
中火炖30分钟取出，加入味精、胡椒粉即成。
提示：此汤菜是以穿山甲肉配以名贵中药冬虫夏草、黄芪、桂圆和猪肉等物组成。汤菜
中冬虫夏草滋补强壮，... 阅读全帖 |
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l*t
发帖数: 10829 | 32 以[辣子干烧马加鱼]为例
马加鱼，又叫鲅鱼，洋文叫Spanish Mackerel
这种鱼钓起来过瘾，吃起来更不用说了
1. 去头清鱼后，用刀片出两边的肉:
2. 再把每块肉，斜着切成厚片. 放少许盐及料酒腌1-2小时:
3. 切好新鲜辣椒，少许姜大蒜及洋葱:
4. 把腌好的鱼片拌上少许面粉:
5. 在平底锅上把鱼煎熟(两面焦黄即可. 先煎有皮的那边):
6. 把煎好的鱼拿出，放入第3步准备好的配菜,加少许盐，炒熟炒透:
7. 汇入煎好的鱼，放少许酱油，适量料酒，翻匀，烧干汁:
8. 关火上盘，就可下筷了: |
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g*********o
发帖数: 20357 | 33 洗碗液兑水，前两天刚用的，感觉不错
“
所需工具：塑料spray bottle (squirt bottle) 一个；量杯一个（小孩吃药的杯子也
可）。
所需材料：洗碗液或洗衣液。
程序：先往塑料瓶里加10 ml regular strength洗碗液或洗衣液, 再加1000 ml 自来水
，摇匀。然后拿起瓶子，将那仇恨的液体，喷向蚜虫。注意，一定要将蚜虫喷得浑身湿
透。
这个办法的工作原理其实很简单。蚜虫身上有一层蜡质，你将这蜡质层洗掉了，蚜虫就
脱水而亡，第二天就象晒干的芝麻一样。
”
全文在精化区病虫害里有，或者游士的博克
http://www.mitbbs.com/pc/pccon_11001_t0_197077.html |
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y*****8
发帖数: 18140 | 34 啊，PAT 小黑MM, 肯定受惊不浅。
匀一点雨过来就好了，我们闷了一天，预报的雨楞是没啥作为。
今天下午，整个大休士顿地区都是雷电滚滚，暴雨如注。
我开车经过lowes， 送到大门前下车跑进去，就被淋了个透。
下午3点，冰雹开始夹着暴雨敲打车玻璃。后来车开到一条主要马路上的时候，洪流滚
滚啊，小汽车干脆都停到了路边的高一点点的地方，有的干脆抛锚了。我们在基本淹没
整个轮子高的水面艰难摸索了半小时，终于开出了那片重灾低洼区，当时想着北京那次
暴雨，真后悔车上没带个什么铁锤之类。
一个小时候到达家里，发现家里也是暴雨，但没下冰雹，菜地的沟里积满了水，草地也
积满了水，我还趁雨停一会儿的间隙，移栽了一些黄瓜辣椒苗。
一直到现在雷声雨声没有停歇。可怜的小黑，躲在狗屋子里听惊雷，听了个饱。 |
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l*****1
发帖数: 3650 | 35 发了收山药的帖子后，很多网友问了问题。我上网搜了一下贴这里，就不一一回答了。
至于栽子是什么，我居然没有搜到。不过没关系反正山药段和零余子（山药叶腋的珠芽
，也称山药蛋或山药豆。我也是自己种了以后看到这些才悟到或猜的）都可以做种的。
我猜栽子是山药蛋（山药豆或零余子）在地里发芽后长得比较长的小山药？因为我挖到
2寸长和有小手指头那么粗的山药，这个就应该是栽子了吧？网上有高人见到了可以给
指正一下，谢谢了！
如何择时种植山药
http://jingyan.baidu.com/article/f96699bb9758f4894e3c1b0f.html
1
地温恒定
在露地栽培条件下，山药播种期需要在终霜后，地温稳定在10℃以上时播种。
防止播种过早种薯腐烂，或出苗过早芽条受冻。
2
利于块茎后期生长
把块茎生长盛期安排在昼夜温差大，而温度又适宜山药生长的季节里。这样的
气候条件有利于块茎的形成和营养物质积累。
3
达到有效积温
适宜山药生育的天数应在160天以上，生育期间有效积温在1800℃以上，这样
才能最低限度的满足山药生长发育的要求。
... 阅读全帖 |
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f*****c
发帖数: 8943 | 36 是的，原来还准备自己种辣椒做豆瓣的，结果那坑爹的种子，一棵都没发芽，害我想法
落了空。
我做得很简单，因为女儿吃不了多辣，也不吃麻的，就只用了豆瓣。做法是用油炒香肉
沫，然后放豆瓣，炒出红油，放姜沫，酱油炒香，放入切好的豆腐翻炒匀后再加点水烧
，烧透后放味精，葱起锅。如果水多，起锅的时候勾点芡粉。我昨天用的是米汤，没勾
芡。 |
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l******d
发帖数: 179 | 37 这是我自己乱造的方子：
1 澄粉：普通淀粉 = 4：1 （我用了八勺澄粉两勺普通淀粉，普通喝汤的小勺）
2 汁：酱油，耗油，海鲜酱，红糖，一点点料酒，混匀加水稀释2倍。具体每样加多少
没记，到 时候尝一下就行。调好的味道要比预计的味道浓才好。量要比实际调粉的多
一倍。
3 水发黑木耳，搅拌机打碎
4 将调好的汁放微波炉热到滚，立即加入粉中搅匀（我用了12勺汁）揉搓直到没有干粉
没有结块。将调好的粉团保持温暖闷几分钟，如果太凉可以用微波炉解冻档回暖。
5 将粉团取出混入打碎的黑木耳，揉搓混匀。分成等大剂子，搓成梭形。用手指在每个
表面揪出尖尖的“小刺”。
6 上锅蒸15分钟，根据做得大小一定要蒸透。
7 同时用一点点油爆葱姜。剩下的汁里加一点普通淀粉，下到葱姜里调浓芡，最后浇到
“海参”上即可。
味道嘛，自觉还行。因为有耗油，海鲜酱和木耳还真有点海鲜的味道。关键是非常Q，
这点我喜欢。 |
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s*********e
发帖数: 5245 | 38 来源：《中国收藏》杂志 2013年第9期 文、图/唐枫
古人园子里种着的花草树木，大部分今天都还能看到，梅兰菊竹、松树牡丹、山茶
芙蓉……今天仍然是花园的主角。除了这些主角外，还有一些不太引人注目的植物，在
古代，他们和人们的生活息息相关，花木们蕴含的吉祥意蕴与风姿情调建构了一个令人
神往的诗意世界。
玉树临风
宋代佚名的《槐荫消夏图》，描绘了一位高士在夏天的槐荫下午休的情景，庭院中一棵
高大茂盛的槐树引人注目。作者细细地描绘了叶片细小的槐树，将槐荫的特点表现得很
充分。
古代人们喜欢在房前屋后种植槐树，因为槐树对于人们来说，有着特殊的吉祥寓意
。槐树多子，“槐子”与“怀子”谐音，多栽于宅院内以求多生儿子，所表达的是人们
对吉祥幸福生活的向往。同时，槐树在古代还被认为是贵人之树、富贵之树，代表着高
官厚禄。《花镜》云：“人多庭前植之，一取其荫，一取三槐吉兆，期许子孙三公之意
”。槐树象征三公宰辅之位。西周时朝廷中种三槐九棘，公卿大夫分坐其下，左九棘为
卿大夫之位，右九棘为侯伯子男之位，而三槐为三公之位。后世常以三槐借喻三公一类
的高官，多喜在庭院中植槐，期盼子孙发达，位... 阅读全帖 |
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y****2
发帖数: 11909 | 39 这小吃不知哪天逛网的时候看到了，馋虫勾了起来，决心一试。一试不要紧，不由直呼
：难度太大！难度太大！难不在原料，也不在过程，而是难在没有好的兵器。前后做了
三次，最后总算口感上外型上接近香酥蛋卷了。吃起来，脆脆的，酥酥的，香香的，还
不错 :）
原料：
低筋面粉（Cake Flour）55g
鸡蛋液 57g
黄油（Butter）或蔬菜油 50g
白糖 25g
黑芝麻少许
做法：
1．鸡蛋液中加入白糖，打匀。
2．加入低筋面粉，搅拌匀。
3．加入黄油或蔬菜油和芝麻，搅拌匀。
4．如果有卷蛋器，那就简单方便多了。我没有，就想了个方法。平底不粘锅中火加热
，为了卷得方便一些，我用的是专门加热三明治的griddle，没有锅边的那种，平平的
一块平铁板似的。
5．加一勺鸡蛋面糊放在锅中央，如果是黄油的，面糊好象会自己散开成薄膜的园片，
不然的话，都需要一个底是平平的烤盘或耐热盘子压一压面糊，直到面皮加热到有些发
硬为止，如果面皮粘在盘子上，得用刀把面皮切下来，尽量不要切破，这些都是高难度
动作，只有去实践体会一下才能找到决窍。
6．一面加热至金黄，但不要太过，另一面不必金黄就可以卷了，放一根筷子... 阅读全帖 |
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w***s
发帖数: 7132 | 40 昆明菜（汪曾祺）
我这篇东西是写给外地人看的，不是写给昆明人看的。和昆明人谈昆明菜，岂不成
了笑话！其实不如说是写给我自己看的。我离开昆明整四十年了，对昆明菜一直不能忘
。
昆明菜是有特点的。昆明菜——云南菜不属于中国的八大菜系。很多人以为昆明菜
接近四川菜，其实并不一样。四川菜的特点是麻、辣。多数四川菜都要放郫县豆瓣、泡
辣椒，而且放大量的花椒，——必得是川椒。中国很多省的人都爱吃辣，如湖南、江西
，但像四川人那样爱吃花椒的地方不多。重庆有很多小面馆，门面的白墙上多用黑漆涂
写三个大字“麻、辣、烫”，老远的就看得见。昆明菜不像四川菜那样既辣且麻。大抵
四川菜多浓厚强烈，而昆明菜则比较清淡纯和。四川菜调料复杂，昆明菜重本味。比较
一下怪味鸡和汽锅鸡，便知二者区别所在。
汽锅鸡
中国人很会吃鸡。广东的盐鸡，四川的怪味鸡，常熟的叫花鸡，山东的炸八块，湖南的
东安鸡，德州的扒鸡……如果全国各种做法的鸡来一次大奖赛，哪一种鸡该拿金牌？我
以为应该是昆明的汽锅鸡。
是什么人想出了这种非常独特的吃法？估计起来，先得有汽锅，然后才有汽锅鸡。
汽锅以建水所制者最佳。现在全国出陶器的地方都能造汽锅，如江... 阅读全帖 |
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b********n
发帖数: 16354 | 41 宝剪刀
“是，是，谢谢张老关心。”“嗯对，我们家都还好。”“那好，谢谢您啊，那再见。
”墨白轻轻放下电话，又扫了眼茶几报纸上那角豆腐块。
“讣告
原张溪地区区委书记沈默同志，因病于2001年2月11日逝世，享年47岁。
孟昭俊同志是＊＊张溪人，1972年7月入党并参加工作。历任张溪地区宣传部干事、工
会副主席、工会主席、区委副书记、区长、区委书记。2000年7月退休。”
墨白找出一只大纸箱，她打算趁母亲出门买菜的功夫把父亲的遗物收一收，过一会儿出
门正好扔掉。她拾了几件衣服扔进箱子里，又看了看父亲穿的拖鞋，原来是二哥以前穿
坏了又补一补的旧东西，一并扔了吧。最后就是阿司匹林之类的预防中风复发药，还有
空的瓶瓶罐罐。墨白仔细看了看，确实没什么了，便抱着箱子走出去。箱子还是半空，
父亲中风后才搬回来住，总共也就6个月的光景，没添任何东西。只怕那两家要大扫除
就麻烦得很了，墨白讽刺地想。
墨白一边下楼，一边努力回想着父亲年轻时的样子。这两天她试了很多次，可是都想不
起来，只记得半年前父亲中风被从医院接回家时的样子了。那时候其实也才四十多岁的
人，出事前红光满面，听说每天喝两顿酒都精神抖擞的，... 阅读全帖 |
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w***s
发帖数: 15642 | 42 申大义皮总呛波哥，化危机牛筋逢问号2
砖垛上的人似乎早就发现了他们，面上俱露出喜色，只是手里不曾停歇。砖垛下的人因
为背对着这边，到他们走到很近了才发觉。只见皮球娃站直了，左手撑腰，右手一挥，
高喊一声：“停！晚饭之前休息！”众人这才敢停下来，口中“哎唷”之声顿起，人人
都是一脸的疲惫。只有皮球娃还保持着高昂的斗志，神采奕奕，大步向乐子和波哥走来
，沾满了砖灰的双手伸得笔直，走到近前一手攥住乐子，一手拉着波哥，高兴得嘴角快
咧到了耳朵根：
“谢天谢地，可把你们给盼来了！”
————————————————
上回说到皮总的红砖窑正在热火朝天地搭建，恰逢着夏花领着白话蛋组一行人前来会师
。要说这荒岛相聚，自是分外热闹，这边皮总还在给白话蛋们逐一介绍岛上的壮丁，那
厢女子们早已手牵着手，亲亲热热地说起话来。夏花一早就把关关和莉莉介绍给众人，
Goldy和墨酥忙着给夏花控诉皮总的铁腕政策，马尼替皮总辩护了几句，饶是如此，仍
听得关关和莉莉暗暗心惊。
就连平日里看起来神神秘秘的问号也迎了过来：“你就是麦关关啊？你会跳舞？身材真
好！啧啧。。。你家乡是哪里的？平日里都喜欢做什么？”一串连珠炮似的问... 阅读全帖 |
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p***r
发帖数: 20570 | 43 ２ Lilybank
by wells
第六天。Jim冈。
会合之后，夏花一早就把关关和我介绍给众人，Goldy和墨酥忙着给夏花控诉皮总的铁
腕政策，马尼替皮总辩护了几句，饶是如此，仍
听得我暗暗心惊。
神神秘秘的问号迎了过来，对关关说：“你就是麦关关啊？你会跳舞？身材真好！啧啧
。。。你家乡是哪里的？平日里都喜欢做什么？”一串连珠炮似的问号下来，
又不忘了我：“你会治病吗？你治好了乐子的海蛇毒？哪里有海蛇？长什么样子？你家
乡是在哪里？”
我和麦关关却一个字也没有回答，只是四目放光地牵着问号的衣襟，反复摩挲，爱
不释手。问号一个人说了半天，不见我俩回应，正纳罕，关关眼角蕴泪，我也泪滚腮边
，激动不已，和关关飞快地交换
了一下目光，我们异口同声问道：“请问，你这衣裳如何能保持得这样白？”
问号嫣然一笑：“因为我每天都洗衣服啊？”
goldy见关关和我仍是一副困惑模样，抢着说到：“我们这里什么都有呢，连皂荚也
有，所以我们每日傍晚都去河边洗衣裳。”
她这样说了，关关和我才注意到，问号的白衣白裙固然干净得突兀，其他人身上的衣
服也都是清清爽爽的，虽然因为劳作... 阅读全帖 |
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w***s
发帖数: 15642 | 44 申大义皮总呛波哥，化危机牛筋逢问号2
砖垛上的人似乎早就发现了他们，面上俱露出喜色，只是手里不曾停歇。砖垛下的人因
为背对着这边，到他们走到很近了才发觉。只见皮球娃站直了，左手撑腰，右手一挥，
高喊一声：“停！晚饭之前休息！”众人这才敢停下来，口中“哎唷”之声顿起，人人
都是一脸的疲惫。只有皮球娃还保持着高昂的斗志，神采奕奕，大步向乐子和波哥走来
，沾满了砖灰的双手伸得笔直，走到近前一手攥住乐子，一手拉着波哥，高兴得嘴角快
咧到了耳朵根：
“谢天谢地，可把你们给盼来了！”
————————————————
上回说到皮总的红砖窑正在热火朝天地搭建，恰逢着夏花领着白话蛋组一行人前来会师
。要说这荒岛相聚，自是分外热闹，这边皮总还在给白话蛋们逐一介绍岛上的壮丁，那
厢女子们早已手牵着手，亲亲热热地说起话来。夏花一早就把关关和莉莉介绍给众人，
Goldy和墨酥忙着给夏花控诉皮总的铁腕政策，马尼替皮总辩护了几句，饶是如此，仍
听得关关和莉莉暗暗心惊。
就连平日里看起来神神秘秘的问号也迎了过来：“你就是麦关关啊？你会跳舞？身材真
好！啧啧。。。你家乡是哪里的？平日里都喜欢做什么？”一串连珠炮似的问... 阅读全帖 |
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p***r
发帖数: 20570 | 45 ２ Lilybank
by wells
第六天。Jim冈。
会合之后，夏花一早就把关关和我介绍给众人，Goldy和墨酥忙着给夏花控诉皮总的铁
腕政策，马尼替皮总辩护了几句，饶是如此，仍
听得我暗暗心惊。
神神秘秘的问号迎了过来，对关关说：“你就是麦关关啊？你会跳舞？身材真好！啧啧
。。。你家乡是哪里的？平日里都喜欢做什么？”一串连珠炮似的问号下来，
又不忘了我：“你会治病吗？你治好了乐子的海蛇毒？哪里有海蛇？长什么样子？你家
乡是在哪里？”
我和麦关关却一个字也没有回答，只是四目放光地牵着问号的衣襟，反复摩挲，爱
不释手。问号一个人说了半天，不见我俩回应，正纳罕，关关眼角蕴泪，我也泪滚腮边
，激动不已，和关关飞快地交换
了一下目光，我们异口同声问道：“请问，你这衣裳如何能保持得这样白？”
问号嫣然一笑：“因为我每天都洗衣服啊？”
goldy见关关和我仍是一副困惑模样，抢着说到：“我们这里什么都有呢，连皂荚也
有，所以我们每日傍晚都去河边洗衣裳。”
她这样说了，关关和我才注意到，问号的白衣白裙固然干净得突兀，其他人身上的衣
服也都是清清爽爽的，虽然因为劳作... 阅读全帖 |
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s***s
发帖数: 7178 | 46 第七章 怎样写快板
从“快板”这两个字，我们就可以看出来：（一）既是“快”板，就得干脆、有劲
；一句跟着一句，顺嘴往外溜。怎么能够作到顺着嘴往外溜呢？回答是：必须好好地运
用大白话。请看这两句吧：“秋老虎，好热天！满身大汗嘴发干！”
这不能算是多么了不起的句子，可是比起：“秋老虎，日炎炎！汗出如浆透衣衫！”
就好得多了。为什么呢？因为：前两句是口语，能够顺口溜；后两句夹杂着文言，
就一疙瘩一块的不能顺口溜。能够顺口溜的就合乎快板的规格。
所以，写快板的窍门之一就是用字要通俗、现成，念起来顺口，听起来好懂。快板
的特质就是“出口成章”，漂亮干脆。快板要从大白话里找出文艺性。这就是说，要把
白话运用得滴溜溜地转，既不向文言求救，也不随便乱凑。好的快板令人不由地赞叹：
这些白话多么美，多么悦耳呵！
旧体诗里讲究用典故，讲究字字有来历。写快板不必费这些事。我们不必管舅舅叫
“渭阳”，也不必管老百姓叫“布衣”。我们可以利用口头上的成语、俏皮话等等丰富
我们的语言。在适当的地方可以用“歇后语”。这些东西是人民口头上的，我们若能很
好地去运用，就能教我们的语言生动、亲切。譬如：
“大家一齐想窍门，
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s*******1
发帖数: 191 | 47 关于人类的神话 （转）信不信由您
2012会有大型灾难，这两年经过媒体的大力宣扬。我想全球应该有很多人都听说过了。
问题只是在信或不信而已?更进一步的，如果相信，这个大型灾难又是如何发生的?型态
又是怎样?相信有灾难者，深入去找资料，大部分会越找越迷惑。媒体上，网路上的消
息理论，真叫做百家争鸣。公说公有理，婆说婆有理，越研究就越是一头雾水，不知道
听谁的好?针对这个混乱的现象，麦田圈一直以来都有明确的讲法。我在部落格裏也不
断的提示，这一次没有彗星撞地球，没有火山爆发，也没有像6000年前的诺雅方舟长时
间的天降大洪水………甚至我在今年6月10日也专题写了了一篇文章，说这一次的灾难
型态是突发超大型海啸，然后迅速急冻结冰，进入数年冰河期，希望在众说纷纭中给这
次灾难一个明确的定位。
就从这篇文章后，我接到许多网友的询问，海啸是如何产生的?但是我一直没有明确的
回应网友，一方面是因为有很多新麦田圈出现，我必须解新麦田圈，另一方面是我内心
在挣扎，这是个隐藏版的内容，我该公开吗?由於受到南亚海啸的效应影响，有很多网
友直接的反应是地震引发的海啸。可是地震引发的海啸应该只是地区性的。如果要... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 48 南京东南大学附属中大医院皮肤科张敬东副主任医师说，加“料”洗脸水有一些特殊的
保健功效，比如去油、除痘、保湿等，但要根据不同的皮肤情况对“症”用水。
米醋能抑制皮肤细菌孳生 醋本身就能改变皮肤的酸碱度，软化皮肤的角质层，
此外，还能抑制细菌孳生，使毛孔通畅，减少感染性皮肤病的发生。在洗脸水里加点醋
是不错的保健方法，醋的种类以天然的米醋最好，其他食用醋也可以，在一盆洗脸水里
滴上7~10滴就可以了。长期使用可增加皮肤细胞的水分和营养，恢复皮肤的光泽和弹性。
绿茶能收敛肌肤、抗辐射 茶叶中含有茶多酚，有抗氧化作用，可防止肌肤衰老。
茶叶还能抗辐射，尤其适合长期用电脑的女性，可抑制皮肤色素沉着，减少过敏反应的
发生。此外，茶叶的鞣酸作用可以缓解皮肤干燥，对于患湿疹的儿童也非常适用。在茶
叶中，绿茶的茶多酚含量最丰富。因此，不防经常用绿茶水洗洗脸。
蜂蜜可以抗衰老、防干燥 蜂蜜含有大量能被人体吸收的氨基酸、酶、激素、维生
素及糖类成分，不仅能促进皮肤创面的愈合，还能抗衰老，防止皮肤干燥。中干性肌肤
的人，平时可以将２~３滴蜂蜜加到洗脸水中，洗脸时沾湿整个面部再轻轻拍打、按... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 49 俗话说：一白遮百丑。拥有白皙细腻的肌肤是所有女性的梦想！今天的博文，我就为女
性朋友们精心准备了一份七天迅速美白的食谱，不妨试试吧！
第一天：餐前来一碗“海带猪脚汤”
重点：增加肌肤的弹性
猪脚含有丰富胶质，三餐持续摄取5000mg的胶原蛋白质可增加肌肤的弹性，减少细
纹，让肌肤看起来更年轻。
第二天：餐后来一道“弥猴桃色拉”
重点：帮助肌肤排毒
水果含有丰富的维生素，多吃水果可以帮助肌肤排毒，而弥猴桃有很高含量的维生
素C，可干扰黑色素生成，有助于消除皮肤上的暗沉，餐后来一道“弥猴桃色拉”可以
排除毒素，让肌肤更明亮。
第三天：早餐豆浆正餐豆制品
重点：增加肌肤的细滑度
豆浆和豆制品中富含维生素C和E，每天饮用豆浆或食用适量豆制品能增加肌肤的细
滑度，并改善疤痕。
第四天： “红豆汤” 代替饮水
重点：补血行气排水肿
红豆自古便是养生圣品，不但可以排水肿，还可以补血行气。如果用红豆汤代替饮
水，能让你即使不上腮红也可拥有红润的苹果脸!
第五天：午餐红糖糕，睡前红糖水
重点：加速代谢和美白
红糖在日本被视为美肤圣品，它含有的氨基酸和微量元素可以帮助肌肤排毒，若午
餐一... 阅读全帖 |
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s*********e
发帖数: 5245 | 50 【 以下文字转载自 gardening 讨论区 】
发信人: suanxiangge (蒜香哥), 信区: gardening
标 题: 古人园子里种什么？（ZZ)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Feb 28 14:04:39 2014, 美东)
来源：《中国收藏》杂志 2013年第9期 文、图/唐枫
古人园子里种着的花草树木，大部分今天都还能看到，梅兰菊竹、松树牡丹、山茶
芙蓉……今天仍然是花园的主角。除了这些主角外，还有一些不太引人注目的植物，在
古代，他们和人们的生活息息相关，花木们蕴含的吉祥意蕴与风姿情调建构了一个令人
神往的诗意世界。
玉树临风
宋代佚名的《槐荫消夏图》，描绘了一位高士在夏天的槐荫下午休的情景，庭院中一棵
高大茂盛的槐树引人注目。作者细细地描绘了叶片细小的槐树，将槐荫的特点表现得很
充分。
古代人们喜欢在房前屋后种植槐树，因为槐树对于人们来说，有着特殊的吉祥寓意
。槐树多子，“槐子”与“怀子”谐音，多栽于宅院内以求多生儿子，所表达的是人们
对吉祥幸福生活的向往。同时，槐树在古代还被认为是贵人之树、富贵之树，代表着高
官厚禄。《花镜》... 阅读全帖 |
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