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V******B
发帖数: 3940 | 2 就是那种越南大料包炖牛骨头和牛键子肉
牛键子肉可以最后切了放在汤面上
自己加点糖。
google |
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D*******B
发帖数: 459 | 3 是介个样子滴~
商标是个泰国大婶，瓶子上是炸鸡~
btw，谢谢妖妖热呼呼滴包纸~hoho~ |
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l*******l
发帖数: 13923 | 4 前面讲的都是农村的人事，这回来点吃的－过节了，谗谗人－民以食为天嘛。。。
想来每个回国的人，都必不可少的要“腐败”一下大吃一通，而每每被问到时也不离此
话题。但如今人们的话题里，可又是少不了食品安全滴。 尽管有各种各样的新闻出
来，但国内的餐馆总还是极受欢迎，就是在美国金融危机“打击”的几年里，也照样未
能减少满座的嘈杂和经常订座的困难。
靠近父母家的一个餐馆，曾是我们的常驻“食堂”和宴请亲友的去处。今年回家，父母
告知那餐馆被承包给了厨师，价钱贵了不说，味道也变了，因此不再去了。刚到家
懒得跑远了，还是就近先在那吃了晚饭。嗬！领教了。。。 后听说不久前，市里破获
过一个专门生产和倒卖地沟油的团伙；又读到相关文章，说只有清蒸或清淡的菜，地
沟油才无法藏身。
现如今的同胞们，生活水平大大提高，下馆子或宴请不再是吃阿公的专利或奢侈的代名
词。那些个装修，环境远比美国的漂亮豪华，味道好价钱公道的餐馆总是“人满为患”，结
婚满月做寿包括公家请客等的不同酒席，几乎天天都有。要订包厢必须提前好多天，遇
上人们喜欢的好日子，一个月前都没有了座，哪怕大厅。与此同时，吃纯生态的农家饭
更是popular... 阅读全帖 |
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b*******t
发帖数: 33714 | 5 甜的跟咸的做起来面团是不一样的吗？
我怎么觉得直接热水揉面也没问题阿。。//挠头 |
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B********e
发帖数: 19317 | 6 看了楼上的评论们。。。
然后再看看那包还剩四百多克的杏仁面。。。
偶纠结了。。。 |
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s*****e
发帖数: 3398 | 8 原 料:白菜、干辣椒、葱白。
花椒、番茄酱、白糖、阆中保宁醋、酱油、味精、生粉、盐
操 作:1、白菜切成细条，洗净沥干。其他调味料一起调成碗汁，其中酸甜咸口味比
例约5比4比1.
2、起油锅，下辣椒段和花椒小火炸出香味，下白菜炒，略微加些清水。
3、出锅时烹入调味汁。
贴士：
1、正宗的糖醋是没有辣椒和番茄酱的，这种味型严格叫做荔枝味。因为炸干香了辣椒
有了糊辣味，再加上番茄酱多了一种酸和甜的口感。
2、酸甜咸由很多调料构成，比如醋其实就有陈醋的酸和番茄酱的酸两种，咸有酱油和
盐两种，自己酌情掌握喔。在四川是阆中的醋，自贡的盐，要正宗的川菜离不了这两种
调料。
3、甜甜酸酸很开胃。但是注意不要把辣椒炸的太糊，并且勾芡也不宜太浓厚。[
HaoChi123.com]
我做的不好吃白菜总是炒老 而且我也不切丝 都是大块的放到锅里 。。方子大概看的
网上这个 |
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s**n
发帖数: 6126 | 9 我以前也是超爱的！中学的时候，一顿早饭可以吃8个！
毛毛妈的方子你可以试试看，我觉得她的方子都挺靠谱的
流沙的我也是搬到湾区之后才吃到的，第一次吃的时候好惊艳哪~
有点儿咸，所以不会那么甜腻，太好吃了。。。 |
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b*******e
发帖数: 554 | 11 三个简单家常菜，夏日鲜果丶蔬菜入饡，清爽不油腻 =)
(1)【菠萝鸡丁】鲜菠萝买回来後，先去皮起钉，切粒，泡盐水。试着做出少油丶带甜
酸味的味道。鸡腿起骨，肉切丁，腌上放冰箱。青瓜用小刷子，仔细洗乾净表皮，切丁
备用，要不要预先焯，看个人喜好，这步骤偶skip了。热锅，下油，快炒鸡丁，鸡半熟
时，先下青瓜，再倒入菠萝翻炒，下调味丶少许麻油。若菠萝出水太过，可适度埋薄茨
，上碟。
(2)【西芹腰果炒虾仁】偶学习做出西芹爽脆丶虾嫩丶腰果香脆少油的效果。腰果的处
理，有空便泡油炸。偶为了省事，放烤箱烤。这次买了鲜虾，泡冰水脱壳，去沙线把虾
收拾好，加少量盐水浸一下，放调味腌上（炒前预十多分钟腌即可，不用太久）。西芹
刨去表面的丝，洗净，斜切成块，偶直接把西芹生炒，故切块时需控制好大小，萝卜同
样是去皮切块备用。热锅，少油，虾仁略炒，盛起备用。爆香蒜片丶姜片，下西芹丶萝
卜，翻炒至八成熟，虾子回锅，再下腰果翻炒，下调味，沿锅边洒姜汁，即成。 |
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t*****x
发帖数: 2602 | 12 原来红曲米是这样用的，我上次买了一包，就把那包红曲米拌了些酒饼去发酒酿……
了。
用。 |
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l********3
发帖数: 7367 | 13 今天早晨吃了韭菜盒子，我写一个做法吧。
和面：我用了开水和面。开水慢慢倒入面里，用筷子均匀搅拌，不烫手了，再用手和一
和。
馅儿：鸡蛋打散，加盐，锅里炒一下。放凉后，加入切碎的韭菜，我还放了点切碎的木
耳（其实还可以放香菇，豆干，虾米，甚至粉丝之类的，根据个人所好吧。 ），然后
加了点五香粉，一点点生抽，加了点香油。我怕韭菜出水，除了炒鸡蛋时候放盐，后来
就不在放了。
煎：锅里放油，两面煎，就ok了。
我这个不正宗山寨版，不过用了最珍贵的调料--爱心，老公很满意。哈哈。
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今天还做了早餐面包，用了卡仕达超软土司的配方，感觉这个像是汤种面包的升华版，
整形真是我的弱项，搓搓就卷一起了，我尝了一下味道还可以，不是很甜，也很软。
配方连接（来自网络）：http://www.meishij.net/zuofa/kashidamianbao_1.html |
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j*******a
发帖数: 5283 | 14 老二马上要过生日了，送到学校的cupcake决定还是用薯条娘去年教的那个巧克力蛋糕
，现在还要做一个外面开party时候用的大蛋糕。
10来个孩子吧，老二是个忠贞不渝的Cars迷，已经是第三年要求做Cars蛋糕了。以前给
他画过McQueen，放过cake topper，他都挺喜欢的。这第三次做，还真的有点没主意了
。大家给点建议吧，如何投资少，失败率低地做一个Cars蛋糕。
还有小小孩好像都不大喜欢戚风做蛋糕体（不够甜？），有什么好的蛋糕体或frosting
的方子吗？谢谢！ |
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发帖数: 1 | 16 中午随便吃点 一般吃啥？
我一般中午吃肉 下午喝酸奶 爱吃甜的 有时候午餐后吃一串葡萄 晚上有啥吃啥 体
重一直在涨 各项指标都超高
你回家还另外吃一顿吗？ |
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j****i
发帖数: 68152 | 17 是你们变了。看看宋朝周密的《东京梦华录》当时人吃的都是甜粽子 |
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d*****n
发帖数: 3084 | 18 刚刚回来，行李还在路上，等着联合航空赔我一大笔钱买french door的冰箱。
嘉兴的五芳斋粽子买了一堆，蛋黄，火腿，栗子，大肉，还有什么我不记得了，带回北
方的家中。真好吃啊。
豆腐脑南方其实也是咸的啊，只是没有北京的那种很稠的卤料。至少我在江浙沪这两周
没有见过甜的，也许是酒店跟外面不一样。
乡下人的见识可以理解，有人认为中国人都得吃大米，有人认为中国人不能喝牛奶，只
有中餐最好吃。 |
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l*****l
发帖数: 4691 | 19 我小时候粽子都是甜的，我不爱吃甜食所以从来不吃粽子，后来大学才发现肉粽子如获
至宝。 |
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r****n
发帖数: 918 | 20 肉月饼，肉种子，甜馄饨（猫耳朵），咸豆浆，咸豆花，这些都很好吃，lz就不要出来
丢人了，北方人见过世面的也不是你这个反应。。。 |
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s*****g
发帖数: 7857 | 21 肉粽要热吃才好吃,才香.否则很腥/腻 (估计楼主是凉着吃了,就悲剧了!)
甜粽可以热吃也可以凉吃.凉吃更清香. |
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b**********y
发帖数: 7371 | 25 有奖回复：有亲生筋力的发一个包包，本大爹采纳发双黄宝， 真正夹到的话发5个大肉
包 |
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C*******e
发帖数: 855 | 27 我的经验对你可能没啥用。以前在学校community garden种菜，好多都被Mole拱死了。
恨死他了。后来我们在地里，他正在拱，照着土动的地方，一铁锹把它拍死了。全黑色
，中等老鼠大小，基本没眼睛。
肉包 |
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s******e
发帖数: 3910 | 28 我的没那么复杂。
1、开水烫瓶子瓶盖和勺子消毒。我用的是装蜂蜜的瓶子。
2、牛奶煮开消毒。刚开封的牛奶这一步可以忽略。
3、牛奶倒入瓶子里，视当前温度放凉或进微波炉加热到35-45度之间。
4、加几大勺plain的酸奶搅匀。注意要用消过毒的勺子。
4、裹上毛巾放到保温包里（为了减缓它的降温速度），过一晚或者8个小时后取出，马上吃掉或者进冰箱保存。吃的时候加蜂蜜。 |
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M******n
发帖数: 978 | 29 对了,吹风机要带,那家医院没有.
当然相机手机电脑之类要带.
还要带点甜酸味的硬糖,麻药没醒之前这是唯一可以吃的东西.饿得两眼昏花时含一颗很
管用
nursing pillow太大个了.医院的枕头无限量供应,用那个也一样的. |
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s********g
发帖数: 3740 | 30 不是，我知道是pie，
我就是没吃过pie，不知道是啥样的东西啊
甜的像饼干一样的么？ |
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v*******7
发帖数: 883 | 31 wholefood 鸡腿泥(问了那种最肥，他们说这个就买了），猪肉泥，7。99/lb的虾。
1。中国店买回来的混沌皮一分为四。
2。虾抽筋剥皮，然后切成小粒。
3。鸡，猪，虾，生抽，香油，青菜末，姜末，葱末活在一起搅成泥泥
4。皮包住馅就成，因为皮已经很小了
（超笨，6种方法一个都不会，希望有机会cindy现场教授，正式拜师虚心学艺！）
鲜，香，甜（没糖哟）！儿子超爱吃，一次8个。 |
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o**********1
发帖数: 10541 | 32
没，我觉得肉粽是南方棕哦。
北方好像都是枣啊豆沙啊，甜的
不然就是什么都没有。 |
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J*C
发帖数: 4579 | 33 为台湾的小吃，是选择经济价格较低的老菜鸭，剖肚并去除内脏后，涂
上粗盐、胡椒等香料，再用竹片将鸭身撑开成扁平状，于阳光下暴晒数
小时后放入有木炭及甘蔗的小铁皮箱，利用木炭烧烤甘蔗，滴出甜汁，
淋在木炭上，借次冒出的浓烟熏烤，直到鸭子外皮泛成金黄色即可。鸭
赏是宜兰特产，当地「四宝」之首，将洗扒乾净的鸭悬挂在特制的炉中
，用甘蔗点火烟熏烤致熟，包装，可以直接食用，也可以用作菜肴配料。 |
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b*****1
发帖数: 85 | 34 是这个理儿。东北饺子和山东饺是不会加鸡蛋的。在饺子上 我必须承认 咱四川的在这
方面没啥优势。成都的钟水饺特点是蘸水是甜辣，但北方的饺子我觉得更胜一筹 |
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l**********o
发帖数: 9952 | 35 我更喜欢小笼包，因为软，我象贾母，喜欢甜烂的食物。 |
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w********e
发帖数: 7186 | 36 我看东火也挺合适，能文能武，嘴儿又甜，一定是畅销货。 |
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a******o
发帖数: 7982 | 37
是说偏甜吗？生煎我不爱吃肉，就爱吃皮~
小笼还没试过，心里原因，总觉得不好的店没必要试，因为小笼对里面的馅料要求比较
高~
这个周末去试哈 |
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d******8
发帖数: 3017 | 38 北方人的风俗，有放钱的，有放甜的。
不过一般都是洗干净才放进去的，而且高温下煮饺子很久，一般没事。 |
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l*******7
发帖数: 1238 | 39 有时为了过年大家都高兴，都有钱有甜(大红枣)，
也是为了哄我们小孩开心吧，家人还特意作记号，几乎最后每人都能吃到
所以大家心里都美滋滋的
我是非常不喜欢过年放鞭炮的习俗，非常的危险，没有任何防范措施。
为了吉利，声音洪亮持久，都买很粗很长的鞭炮，
一根竹竿都挑不起来，太长太重。
因为是长孙，每年的任务都交给我，
有一年，因为太惊吓，放鞭炮的过程中，
整串鞭炮被我扔了出去，没有响几声，
家里的老人都觉得很不吉利
我也失落了很久，到现在还记得
还有过年说话要特别小心，诸多规矩，我也很反感 |
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u*******g
发帖数: 1374 | 40
别担心，只要是甜的 我都爱吃
肉馅也一样对付 |
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Y*****2
发帖数: 38613 | 41 我从小就是家里最不招蚊子的，它们从来就不叮我。
可是今年开始好像体质变了
很招蚊子。。。
昨天5个包，今天在公园又三个，和我一起的人都没有
为什么啊？为什么啊？ |
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a*******n
发帖数: 1095 | 43 绿茶粉苦，做蛋糕或者冰淇淋的摩茶粉是甜的。可以到日本超市买。 |
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d*****e
发帖数: 2684 | 44 ☆─────────────────────────────────────☆
leilei (令恩令惠) 于 (Wed Jun 29 08:29:39 2011, 美东) 提到:
恭喜
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bibo (清粥小菜) 于 (Wed Jun 29 09:30:38 2011, 美东) 提到:
Thanks!
怎么都没有人领哦?
hehe
我这2天都睡得早。累死了！
☆─────────────────────────────────────☆
blueice (蓝色北冰洋) 于 (Wed Jun 29 09:40:53 2011, 美东) 提到:
恭喜，re
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K307 (homesick) 于 (Wed Jun 29 10:37:03 2011, 美东) 提到:
恭喜恭喜
我也要包子
谢谢
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danill... 阅读全帖 |
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K*****o
发帖数: 1609 | 46 老黄，我把你家地址给弄丢了，不好意思。能再发到我手机一次吧，刚才给你手机发短
信了，怎么显示没发出去。
报名虽然晚了点，但小崔说他要多带7，8包过来，怎么着也够了。 |
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x*****u
发帖数: 4750 | 47 刚去MARKET买了棕叶 听说北方人喜欢吃的是甜的 我们南方喜欢肉棕 |
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g*****A
发帖数: 14950 | 48 有什么样哦需要？
比如说你个人的口味
南？北？
甜？咸？ |
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c*******8
发帖数: 1093 | 49 估计p同学一旦当上版主，就自费包下一家赌场的大厅让大家去赌场玩玩，戏班人民这
回有福了～ |
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