q*******n
发帖数: 20306 | 1 １， 阿联酋航班服务差， 空姐给乘客发饮料不问我也不给机会让我问就走， 上次坐
同一公司航班是个空哥这么做。 空姐在我还在用耳机看录像时，就强行索走耳机， 生
怕乘客下飞机前把耳机带走， 我向她解释我正在用耳机而且还要继续用， 她坚持要没
收耳机。
２，迪拜在荒沙漠里造城市，相当于把上海市挪到新疆戈壁滩上， 这鬼地方能养多少
人口？ 城市人口大都是不会过日子来炒钱的投机分子。 由于这个城市不可持续， 以
后会像圣经故事里描述过的衣店园一样， 从衣拉克沙漠里消失。
就这样的荒漠城市， 还建设得很分散， 像美国的散居模式， 人为制造交通不便。 也
就使居民生活更不便， 更难长期维持。
３， 迪拜机场转机进关， 要再次安检， 要人结下皮带， 安检机出口又安块大塑料板
妨碍人拿取从机器里出来的行李， 实在是无故找人麻烦。
４， 从梯车下飞机后，乘机场的大巴去候机楼， 大巴的窗户全都被用广告纸贴住了，
从里面看不清外面的景物， 无视乘客的感受。
５， 这么多人转机， 又是个小君主制国家， 不如简化出关手续提供方便让转机的旅
客进城逛逛街， 也是个商机。 而迪拜政府没有意向这么做， 乘客只能被... 阅读全帖 |
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c****3
发帖数: 265 | 2 你没注意过美国的卫生纸是入水即化的？从前的国产纸不会化，只会糊，浆糊的糊，会
堵住的。现在的多半也不灵，便宜啊。
就算是美国的，你半卷扔下去也会堵住的。
不懂就别喷。还真是傻X。 |
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N******o
发帖数: 1337 | 3 我觉得够软的食物，像这种碰到口水会化的噎一下问题不大。你可以试试旺旺米饼啊，
块头大，娃小手好拿，那个也是入口即化的。 |
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s******t
发帖数: 1956 | 4 人是群居的，如何与其他人相处，是必不可少的教育内容。
前一段时间，看电影"American Sniper", 主角Ｃｈｒｉｓ，是真实存在的特种兵，跑
到Iraq去打
仗，别人巴不得早回家，只有Chris对战场情有独钟。他一回家，反而浑身不自在。最
后，杀人如麻的Chris终于退役了，但需要靠看心理医生来学会如何过和平的日子。有
趣的是Chris从不对他杀的任何人感到不安（包括妇女和儿童）。反观，和Chris一起长
大的弟弟，从小就软弱，虽然勇敢的当了兵，但几乎被战争吓破了胆，打完仗，就赶快
跑了。
从这个电影，我们可以发现， Chris身上就是狼性十足，而他弟弟则是羊性难除。他们
对于杀戮的态度是完全不同的。而好莱坞的人，本质上都是羊，这些人拍的电影都有反
战思维，让羊给狼拍电影，能真实反映狼的思维吗？搞不好，Ｃｈｒｉｓ就是喜欢杀人
，但这是无法在电影里明说的。
其实人的本性中同时包含着“羊”性和“狼”性，只是不同的人在不同的时候，反映程
度不一样。那么，在现代社会中，我们该如何让狼性和羊性和谐相处呢？这似乎是很难
的挑战了。不过，电影中Chris 的老爸有办法，他教育小Chris和其... 阅读全帖 |
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e*****6
发帖数: 3745 | 5 是不是觉得土牛很新鲜呀？
呵呵，土牛是啥呢？
其实，是我们家的对土豆炖牛肉的爱称啦，家常菜嘛，貌似平常，美味非常，今晚一下做了5斤，留着这个周末可以慢慢享用啦……
过程解析：
其实，家常菜的食谱在网上随便搜，但是秘诀未必都会写上，于是就有了今天的过程解析，专攻秘诀来的，想不美味都难啊
1）去血水
通常大家的做法是，飞水，其实在飞水前，还有一个关键步骤，用冷水浸泡牛肉2小时，这样也可以有效的去血水，而且为下一步做准备
2）飞水
也许有人会用冷水淖牛肉，其实，要保持其牛肉的鲜美，还是等水烧开的再放牛肉，这样牛肉表面的蛋白质快速凝固，不但保持其鲜美，还防止营养流失呢
3）煸炒
油锅热了之后，就可以下葱姜+牛肉同炒了，记得葱姜牛肉同时下，这样牛肉才能更有效的吸收葱姜的香气哦，煸炒的过程就是鼻子享福的时刻，那个香气扑鼻啊，这个煸炒过程必不可少，主要是为了煸出牛肉的水份，保证接下来可以充分入味
4）慢炖
煸炒到牛肉水份全部析出，慢炖之前
a) 先加一些生抽，上色
b) 再加啤酒，记得只加啤酒，不要加一滴水，这样才能保证肉质的酥香嫩
c) 加佐料：黄酱少许（炖牛肉的黄金搭档）、豆瓣少许、油辣子（按个... 阅读全帖 |
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P****D
发帖数: 11146 | 6 没做过排骨萝卜汤，用高压锅做过排骨黄豆汤（黄豆事先泡了很久已经很软）和牛肉萝
卜汤。黄豆和萝卜出锅时形状尚能保持。黄豆还有嚼头。萝卜确实是比较烂了，入口就
化，不过我正好喜欢这样的，因为肉也是炖到入口即化的程度，另外萝卜要新鲜的。 |
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b**********u
发帖数: 2817 | 7 想不到大仙看了之后居然连连惊呼，这么少，美国的工资这么低啊！我擦！我刚想说，
老子又不是在纽约弯曲，老子还有每年的SIGN-ON 波那斯,老子还有服装费，老子还有
股票收入，老子还找丢，老子去年光国际飞机票就搞了4张，老子还有黑色星期五排队
买的口吃包，老子有新西兰币，老子有东方不败。。。这时，大仙告诉我，他手下的外
籍员工，月薪虽然只有X000欧元，但是他给他们的项目奖金就有XX万人民币。我擦。我
无语了，算你有钱。
吃过早饭之后，我们一起去看了他新建的厂房。2008年来的时候，他还在跟我说是否该
造厂房的事情，那时经济危机刚冲击中国，地价相当地便宜，但是对于前途，谁都看不
清，因此保守点的企业就开始守成，锐意进取的则乘机扩张。大仙似乎买了杭州湾不少
的土地，并且借造价低的时机开始建设新的厂房。当然新厂房的建设耗时较长，这和他
的性格一般，自是务尽完美的，所以造了2年才接近尾声。
在新厂房的沿线，一溜的都是超大的厂房企业，非常震撼，就和我2002年第一次到美国
，在硅谷的大街上看见两侧一排的世界500强一样震慑心肺。于是，很久没有在内心奔
涌的制造业抗体在血液里面哗啦啦地流窜了起来。... 阅读全帖 |
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f******o
发帖数: 706 | 8 化“边缘人群”为稳定因素
秦晖
旧体制下长期形成的思维惯性，常常使我们的“市民”对“外来者”
的增加缺乏承受力。外来人口社区的出现有碍观瞻、有损于城市的脸
面，外来人口犯罪率高，造成治安危机，外来人口抢了城里人的饭碗
，应当对“下岗”现象负责——这是我们常听到的抱怨。
但其实，以开放的眼光看，“外来人口”在我们的各大城市中的比重
其实很小。外国城市中例如纽约市，它的人口中英裔新教徒，即人们
印象中的美国主体族群只是该市第七大族裔，在人口中仅占7%，远少
于黑人（25%）、犹太人（20%）、波多黎各人（11%）、拉美裔人（
包括前述波多黎各人及黑人中讲西、葡语者及其他拉美移民，共24%
）以及天主教徒的意大利人（15%）、爱尔兰人（10%），仅与亚太裔
（7%）相同。这个城市中，70%以上的人口为一代以内移入，其中未
入籍者占1/3，内中又有50万人属非法入境者，人数几乎与该市公民
中的英裔新教徒人口相当！在这个城市的市区内到处是某个特定族裔
、地区裔或宗教教派聚居的自治社区，北京的浙江村、新疆村与之相
比真是嘎嘎乎小哉。
然而就是这样一种文化差异极大的各族人口流动性的五方杂处状态下
， |
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S********t
发帖数: 18987 | 9 【 以下文字转载自 Travel 讨论区 】
发信人: SurfingCat (冲浪肥猫|El gato sobre las olas del mar), 信区: Travel
标 题: 从安地斯吃到亚马逊--吃货的秘鲁
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 19 18:21:59 2012, 美东)
作为一个资深伪吃货，这些年在各地吃了各色世界风味馆子，得出一个大胆结论，在地
球美食以中餐和法国餐为首之后，秘鲁餐应该排在第三。
为此我特意去了一次秘鲁，以证实自己的想当然。将研究好的秘鲁美食严谨地列了个清
单，每到一个餐馆，按图索骥，不耻下问，遍尝美味，最终敲定了这个结论。恐怕很多
人，很多国家会愤愤不平，但且稍安勿躁听我道来。
秘鲁是移民国家，来自西班牙的移民带去了西班牙的美食，他们开始用当地的食材做西
班牙料理，而当地玛雅人后裔也开始接受西班牙烹调方式，同时中国人在十九世纪末期
甚至更早也开始进入秘鲁，秘鲁是中国人最早踏入的新世界地点，他们把中餐开始引入
秘鲁并广受欢迎，同时意大利，西非和日本的料理方式，也通过不同的方式，开始融入
秘鲁饮食。
但这不足以产生一个新的料理... 阅读全帖 |
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n******e
发帖数: 59 | 10 哈哈。。。 土人又来了。。。
又查了一下。现在的公司股份都比较复杂，不知道Todai公司是不是某日还是某韩独资
的，不过现在的CEO好像是韩国人。
Fairfax的这家2004年就开了，在韩国汉城的店反而是2006年开的。我在店里看的在北
京开店的录像，几乎所有演艺圈的大腕小腕一网打尽，不过店里装修也一般。不过在韩
国的店，装修就很上档次，像个5星饭店一样。
价钱是贵点，不过很饿的时候去，还是比较赚的，当然不能吃除了寿司以外的其他食品
，那些都不值钱。我在Las Vegas吃的那一次，很赚，鱼非常新鲜，三文鱼真正是入口
即化，有一块油化在嘴里的感觉，很有趣的。
我乃土人，很少吃寿司，在国内在这里都比较贵，所以看到这家店，就比较兴奋。其实
我最喜欢的是烤鳗鱼寿司，味道很足。 |
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t*******y
发帖数: 10477 | 11 现在只有你能出来收拾局面了。按版面水枪排名，每人发一片BFT Fillet吧。尺寸按对
数递减。要求：入口即化，化后粘喉，失语五分钟。天下遂定。
P.S. 尺寸太大，能吃上几天的，要求多余部分以刺身方式供应，以带回去给LD享用。 |
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a******1
发帖数: 1519 | 12 看样子我们对“改变力的方向”理解不一样，我前面说的是以横打直等。你说的类似反
作用力，打上个皮球被弹了回来。如果有，这个反作用力是借的吗？或者把对方的直力
等，用手脚等引导为其他方向的力，也是改变力的方向，即化劲，但转嫁到对方身上不
易。
我说的顺力或顺势而为属于借力打力。如对方撤身，你顺势跟进加力，则对方受力是两
者之和。
但其他情况，借力可能用借势代替更好。引进落空也是借势，对方自己迭出或你再给他
施加一点力。舍己从人应该是借力的另一种表达方式，不必转嫁到对方身上，而是化去。
力。 |
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S********t
发帖数: 18987 | 13 作为一个资深伪吃货，这些年在各地吃了各色世界风味馆子，得出一个大胆结论，在地
球美食以中餐和法国餐为首之后，秘鲁餐应该排在第三。
为此我特意去了一次秘鲁，以证实自己的想当然。将研究好的秘鲁美食严谨地列了个清
单，每到一个餐馆，按图索骥，不耻下问，遍尝美味，最终敲定了这个结论。恐怕很多
人，很多国家会愤愤不平，但且稍安勿躁听我道来。
秘鲁是移民国家，来自西班牙的移民带去了西班牙的美食，他们开始用当地的食材做西
班牙料理，而当地玛雅人后裔也开始接受西班牙烹调方式，同时中国人在十九世纪末期
甚至更早也开始进入秘鲁，秘鲁是中国人最早踏入的新世界地点，他们把中餐开始引入
秘鲁并广受欢迎，同时意大利，西非和日本的料理方式，也通过不同的方式，开始融入
秘鲁饮食。
但这不足以产生一个新的料理体系，新移民国家很多，比如美国，为什么秘鲁会与众不
同呢。其实我发现南美洲人民都很擅长在学习其他文明料理的基础上创新，正是秘鲁的
气候多样性，造就了秘鲁美食的地位。秘鲁是个旅游资源特别丰富的地方，他有漫长的
海岸线，丰富的渔场，有常年积雪的高山，氧气稀薄的高原，茫茫无边的沙漠，密不透
风的热带雨林，据说有28种不同... 阅读全帖 |
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l**********r
发帖数: 4612 | 14 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: qwxqwsean (qiu), 信区: Military
标 题: 在迪拜转机呢， 用它的电脑免费上网说它几句坏话
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 7 06:52:30 2012, 美东)
１， 阿联酋航班服务差， 空姐给乘客发饮料不问我也不给机会让我问就走， 上次坐
同一公司航班是个空哥这么做。 空姐在我还在用耳机看录像时，就强行索走耳机， 生
怕乘客下飞机前把耳机带走， 我向她解释我正在用耳机而且还要继续用， 她坚持要没
收耳机。
２，迪拜在荒沙漠里造城市，相当于把上海市挪到新疆戈壁滩上， 这鬼地方能养多少
人口？ 城市人口大都是不会过日子来炒钱的投机分子。 由于这个城市不可持续， 以
后会像圣经故事里描述过的衣店园一样， 从衣拉克沙漠里消失。
就这样的荒漠城市， 还建设得很分散， 像美国的散居模式， 人为制造交通不便。 也
就使居民生活更不便， 更难长期维持。
３， 迪拜机场转机进关， 要再次安检， 要人结下皮带， 安检机出口又安块大塑料板
妨碍人拿取从机器里出来的行李， 实在是无故找人麻烦。
... 阅读全帖 |
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r******h
发帖数: 809 | 15 依旧是五点半起床，把随车的行李收拾好放在门口。昨天因为是大部队提早出发，向导
请旅馆为我们特别提供早餐；今天只有我一个人，这么早就没有早饭吃了。五点三刻到
楼下的时候，向导昨晚帮我预订的出租车也刚刚到，几分钟的车程来到佩特拉城的正门
；昨晚热热闹闹的广场在残留的暮色中一片寂静。本来以为六点才开门，其实大门晚上
是不上锁的，我进去的时候，值班室里有人睡眼惺忪的拉开窗户，我说我有两天的票，
他就挥挥手让我进去了。八百米长的入口和一千两百米长的峡谷里没有人、没有动物，
甚至连风都没有，一片寂静。天色渐亮，但日光还没照进这条狭窄的甬道，两侧的山石
是淡淡的红色，看上去冷冰冰的。当正前方出现宝库的一隅时，峡谷的尽头到了——其
实说尽头不准确，峡谷在这里向右拐了一个九十度的弯，宝库是建在了峡谷转角的地方
。这一幕在无数的广告、明信片上都见过了，再看见实景时，实在已经没什么感觉了；
更何况时间还早，玫瑰红还没有爬上宝库的墙壁。六点半到达宝库前广场时，一群在宝
库台阶上睡觉的乌鸦受惊飞起，叫声在峡谷里回荡，打破了这死一般的寂静——扰了你
们的美梦了。没有多停留，继续顺着峡谷往右走。
峡谷在拐过这个弯后... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 16 说到港式美食，第一个想到的就是人声鼎沸的饮茶文化了。除了必点的烧卖、虾饺、叉
烧包等经典小点之外，还有各式多样化的港式特色点心可供选择。而且港式茶点都比较
新鲜，香味四溢以及能够快速上菜，深受广大民众欢迎，我经过多家比对调查，总结出
了几家比较不错的茶餐厅提供给大家！
半岛海鲜酒家 New Capital Seafood Restaurant
地址： Diamond Plaza Shopping Ctr, 1330 S Fullerton Rd, Ste 207, Rowland
Heights, CA 91748
地址：140 W Valley Blvd, San Gabriel, CA 91776
他家的双皮奶还不错，口感近似豆腐花或布丁加酥皮一起焗烤。伴有浓郁的奶香味和入
口即化的口感，让人回味无穷。
名流山庄 Elite Restaurant
地址： 700 S. Atlantic Blvd., Monterey Park, CA 91754
他家的点心比较精致，分量也比一般餐厅点心要多，其中百花炸两肠很受欢迎，肠粉的
油条里面还包着一颗肉丸，外嫩丶中间酥丶内爽脆，非常美味。
... 阅读全帖 |
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T*******m
发帖数: 27308 | 18 五区的秋天，秋高气爽，是一个美丽的季节，是一个丰收的季节。对于喜欢庭院种菜的
农民来说，秋天最大的丰收就是菜地里的秋菜。
夏季蔬菜收获之后，应尽早移植或者直播秋菜（青菜、白菜、萝卜、雪菜、莴笋、茼蒿
、芫荽、菠菜等）。我通常在种秋菜之前，将菜地翻一遍，混进少许鸡粪和少许缓效化
肥（如12-12-12）作基肥。等直播的菜苗有几片叶子的时候，或者等移植的菜苗开始长
新叶的时候，最好再浇一次很稀释的水溶性化肥（如Miracle-Gro）。几个星期下来，
地里的秋菜就郁郁葱葱，一片丰收的景象。
1. 这是菜地的全景。
2. 茂盛的萝卜。白白嫩嫩的大萝卜，凉拌和煮排骨都是上乘的，入口即化。
3. 大白菜，一棵有好几磅重。
4. 种了3-4平方英尺的香菜，吃了好几次了。
5. 拔了空心菜之后移栽的黄芽菜，现在也长得很大了。 |
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y*****8
发帖数: 18140 | 19 标题差点看成贼疯狂了
看来成品蔬菜的最高境界就是入口即化
芫荽是什么咚咚？香菜？
五区的秋天，秋高气爽，是一个美丽的季节，是一个丰收的季节。对于喜欢庭院种菜的
农民来说，秋天最大的丰收就是菜地里的秋菜。
夏季蔬菜收获之后，应尽早移植或者直播秋菜（青菜、白菜、萝卜、雪菜、莴笋、茼蒿
、芫荽、菠菜等）。我通常在种秋菜之前，将菜地翻一遍，混进少许鸡粪和少许缓效化
肥（如12-12-12）作基肥。等直播的菜苗有几片叶子的时候，或者等移植的菜苗开始长
新叶的时候，最好再浇一次很稀释的水溶性化肥（如Miracle-Gro）。几个星期下来，
地里的秋菜就郁郁葱葱，一片丰收的景象。 |
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T*******m
发帖数: 27308 | 20 五区的秋天，秋高气爽，是一个美丽的季节，是一个丰收的季节。对于喜欢庭院种菜的
农民来说，秋天最大的丰收就是菜地里的秋菜。
夏季蔬菜收获之后，应尽早移植或者直播秋菜（青菜、白菜、萝卜、雪菜、莴笋、茼蒿
、芫荽、菠菜等）。我通常在种秋菜之前，将菜地翻一遍，混进少许鸡粪和少许缓效化
肥（如12-12-12）作基肥。等直播的菜苗有几片叶子的时候，或者等移植的菜苗开始长
新叶的时候，最好再浇一次很稀释的水溶性化肥（如Miracle-Gro）。几个星期下来，
地里的秋菜就郁郁葱葱，一片丰收的景象。
1. 这是菜地的全景。
2. 茂盛的萝卜。白白嫩嫩的大萝卜，凉拌和煮排骨都是上乘的，入口即化。
3. 大白菜，一棵有好几磅重。
4. 种了3-4平方英尺的香菜，吃了好几次了。
5. 拔了空心菜之后移栽的黄芽菜，现在也长得很大了。 |
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y*****8
发帖数: 18140 | 21 标题差点看成贼疯狂了
看来成品蔬菜的最高境界就是入口即化
芫荽是什么咚咚？香菜？
五区的秋天，秋高气爽，是一个美丽的季节，是一个丰收的季节。对于喜欢庭院种菜的
农民来说，秋天最大的丰收就是菜地里的秋菜。
夏季蔬菜收获之后，应尽早移植或者直播秋菜（青菜、白菜、萝卜、雪菜、莴笋、茼蒿
、芫荽、菠菜等）。我通常在种秋菜之前，将菜地翻一遍，混进少许鸡粪和少许缓效化
肥（如12-12-12）作基肥。等直播的菜苗有几片叶子的时候，或者等移植的菜苗开始长
新叶的时候，最好再浇一次很稀释的水溶性化肥（如Miracle-Gro）。几个星期下来，
地里的秋菜就郁郁葱葱，一片丰收的景象。 |
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b*********k
发帖数: 35031 | 22 【 以下文字转载自 Shaanxi 讨论区 】
发信人: HifoCH (爱菊轩), 信区: Shaanxi
标 题: 过年了，我给乡党们上一桌年夜饭吧
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 20 13:18:49 2012, 美东)
都说今年没有三十儿，所以小年要好好庆祝，就当年夜饭了。
这张照片贴出来，我也知道我们的确挺腐败的.............
这里写几个受欢迎的菜的菜谱，也简单。
最受欢迎的菜，熏带鱼：
我们屯子这里I-10的99 ranch（大华）提供免费炸鱼服务，我最痛恨油炸，所以也不管
那里的油多久一换，每次都要店员给收拾妥当之后炸好了带回家。
如果自己炸鱼，需要文火炸透，比较费时间。可以一次多做点分装成小份，能在冰箱里
能保存很久。
锅里放大量冰糖，加葱段姜片，白胡椒粉，盐、几粒花椒、八角一颗桂皮一段，倒入酱
油（生抽）和料酒。
放入带鱼，加适量水，大火烧开，转中火收汁，中途用筷子翻动鱼块两次，让每一面都
能充分接触酱汁。
等到汁水基本收干，就可以捞出装盘了。放凉了之后肉质紧缩，有嚼劲儿，比热的好吃。
绝对下酒佳品！
第二受欢迎的菜： 红烧油面筋塞肉
... 阅读全帖 |
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s*****e
发帖数: 21415 | 23 名厂的墨水都有这个问题，为了不堵钢笔，都是见水即化的
现在比较好的折衷就是Noodler，不是面条牌，准确的翻译应该是
鲶鱼牌…… water based，and 见水不化。。。 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 24 １， 阿联酋航班服务差， 空姐给乘客发饮料不问我也不给机会让我问就走， 上次坐
同一公司航班是个空哥这么做。 空姐在我还在用耳机看录像时，就强行索走耳机， 生
怕乘客下飞机前把耳机带走， 我向她解释我正在用耳机而且还要继续用， 她坚持要没
收耳机。
２，迪拜在荒沙漠里造城市，相当于把上海市挪到新疆戈壁滩上， 这鬼地方能养多少
人口？ 城市人口大都是不会过日子来炒钱的投机分子。 由于这个城市不可持续， 以
后会像圣经故事里描述过的衣店园一样， 从衣拉克沙漠里消失。
就这样的荒漠城市， 还建设得很分散， 像美国的散居模式， 人为制造交通不便。 也
就使居民生活更不便， 更难长期维持。
３， 迪拜机场转机进关， 要再次安检， 要人解下皮带， 安检机出口又安块大塑料板
妨碍人拿取从机器里出来的行李， 登机前已经过安检（不解皮带）， 下飞机转机再安
检也就罢了， 还要解皮带， 实在是无故找人麻烦。
４， 从梯车下飞机后，乘机场的大巴去候机楼， 大巴的窗户全都被用广告纸贴住了，
从里面看不清外面的景物， 无视乘客的感受。
５， 这么多人转机， 又是个小君主制国家， 不如简化出关手续提供方便让转机... 阅读全帖 |
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b**********7
发帖数: 814 | 25 很久很久以前，和尚是不许喝酒吃肉，不能结婚生娃的。然而，凡事皆有例外。花
和尚便是这例外中最有名的一个和尚。
花和尚本来是不愿做和尚的，但是形势迫使他在留头与留头发之间做一个选择，他
无奈而明智地选择了前者。虽然削了发，但花和尚内心里却并不把自己当个和尚，喝酒
吃肉打架，一概如旧。别的和尚看着眼馋，有的以大义义愤填膺地指责他，有的跑去向
住持打小报告，大意是要么叫花和尚也别吃肉，要么大家一起吃肉。至于后者，住持释
万万不肯的；至于前者，花和尚是万万不肯的。于是，住持让花和尚下山了。市井之人
见花和尚大口喝酒、大块吃肉，多有指责，花和尚却不知从哪儿听来一个绝佳的借口：
酒肉穿肠过，佛祖心中留。这个借口让很多人对花和尚刮目相看，都以为遇见高人了。
于是花和尚便可以堂而皇之的吃酒了。花和尚一生不戒酒肉，率性而为，却终在圆寂之
前顿悟，得了善果。不过这却让很多小和尚大跌木鱼：这样也能成佛？！那我辈粗茶淡
饭、吃斋念佛还有什么意义？于是很多和尚下了山，步了花和尚的后尘，但却鲜有成佛
的，多半沦为俗人，少数几个郁郁而终。后来就再也没人敢学花和尚了。
只是不免有多事之人追问一句：为何？
人生世间，首... 阅读全帖 |
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x******i
发帖数: 14369 | 26 【 以下文字转载自 fenghuolun 俱乐部 】
发信人: xiaoputi (xiaoputi), 信区: fenghuolun
标 题: 北海道名产：白色恋人巧克力
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Mar 18 00:13:09 2011, 美东)
今天捡房子的时候，发现一个旧盒子，是去年一个朋友从北海道游玩后，带给偶的一盒
巧克力。因为盒子的雪景很漂亮，偶就一直用它装些纸片相片什么的。
又想起第一次吃“白色恋人”时那个让偶心动的感觉了，实在无法用几个字形容，只有
吃过才会明白。是两层薄薄的饼干，中间夹着一层薄薄的白色巧克力。入口即化，是冰
雪消融的那种化，淡淡的甜味，尝一片就骨头都酥掉了。
据说，“白色恋人”这个名字的来历浪漫异常：“一位制饼师傅在冬天时分制作出了一
款香甜可口的饼干，一日，这位制饼师傅看见一对手挽手的恋人一起跨过皑皑雪地，这
温馨的场面感动了制饼师傅，从此这种美味的饼干就有了一个美丽的名字—白色恋人”。
这是用北海道的雪造就成的，一个可以含在嘴里慢慢融化的小雪块。
谁有机会去北海道游玩的话，千万不要忘了带各种各样的“白色恋人”回来，这不仅仅
是浪漫... 阅读全帖 |
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l*****y
发帖数: 9433 | 27 发信人: venusfire (J星 爱自由), 信区: Wisdom
标 题: Re: 揭开佛教歷史的大骗局（zz 2010年最新版) 跟one，d同学探讨
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Mar 8 12:31:15 2010, 美东)
历史:
大乘建立的几个重要人物
0. 马鸣 公元100年，
他写了大乘起信论，是大乘佛教的概论，阐述了如来藏思想。
他写的佛所行赞，记录了佛的一生，文学价值极高。历史价值也极高。
1. 龙树,公元180年, 中观派
他是跟随上座部中的一切有部出家学佛的,他后来被大龙菩萨带到龙宫取回大乘经典
华言经. 他在中国大乘被叫做八宗共祖. -- 他不是大众部的.
2. 世亲,公元300年, 唯识派重要理论家
也是上座部一切有部的高手,后来被他哥哥无著影响,转入大乘
(然后痛悔自己当年诽谤大乘) .
3. 无著, 唯识派创始人
在禅定中和弥勒学过, 并得到瑜伽師地論.
他出家的开始是跟 化地部, 也是上座部的.
大唐西域記》卷五：「無著菩薩，健馱邏國人也，佛去世後一千年中，誕靈利見，承風
悟道，從彌沙塞部（即化地部）出家修學，頃之迴信大乘。」 |
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z****u
发帖数: 3461 | 28 萌击链接看图
http://acg.178.com/201406/197752206058.html
「临时女友」（ガールフレンド（仮））是由日本著名的日文博客以及社交网站Ameba
面向网络代理商而运营的一款智能手机上的社交游戏。目前网友发现该游戏的动画域名
“girlfriend-anime.com”已经注册，并确定了TV动画化的消息，动画10月播出，CAST
在7月19日发表。
该游戏从2012年10月29日开始运营，登陆会员人数在半年后即2013年5月5日时便达
到200万人，运营一年后人数已达300万人，到2014年1月12日时人数已突破400万人。游
戏中虚拟货币消费额达到18亿，约占Ameba全体智能手机终端消费额的4成左右。
而担当游戏角色原案的则是绘师组合QP：flapper，他们的作品有MM一族、AVG游戏
锁。此外，QP：flapper还担当了预计今年10月份播出的原创TV动画「天体的方式」中
角色原案。
【内容简介】临时女友是一款专业收集校园萌妹子的卡牌RPG。玩家扮演的是高中
二年级的学生，在上学时有机会可以认识女孩子，每个卡片的等级、属性都不相同，玩
家要透... 阅读全帖 |
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z****u
发帖数: 3461 | 29 萌击链接看图
http://acg.178.com/201502/218405678106.html
由米田和佐创作的四格漫画「群居姐妹」今日宣布TV动画化决定的消息。动画将由曾制
作「军人少女」的Creators in Pack公司负责制作。监督则由参与「滨虎」制作的木村
宽担任。有关动画的其他情报还有待接下来的报道。
「群居姐妹」是连载于杂志「漫画四格Palette」的四格漫画，该杂志连载过「未
确定进行时」等人气漫画。
【故事简介】
与姐妹住在集体住宅区=多女主爱情喜剧。姐姐“梦月”总是会以不符合姐姐身份
的言辞向弟弟撒娇，而妹妹“弥生”又是一个热爱折磨哥哥的人。再加上年纪更小的一
对双胞胎妹妹、把哥哥当作玩具的“羽月&咲月”——即是男主人公晴辉与一位姐姐、
三位妹妹群居在一起的多角暧昧故事。
【STAFF】
原作：米田和佐
监督：木村宽
制片：Dream creation
动画制作：Creators in Pack
音响制作：ダックスプロダクション |
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z****u
发帖数: 3461 | 30 萌击链接看图
http://acg.178.com/201502/218405678106.html
由米田和佐创作的四格漫画「群居姐妹」今日宣布TV动画化决定的消息。动画将由曾制
作「军人少女」的Creators in Pack公司负责制作。监督则由参与「滨虎」制作的木村
宽担任。有关动画的其他情报还有待接下来的报道。
「群居姐妹」是连载于杂志「漫画四格Palette」的四格漫画，该杂志连载过「未
确定进行时」等人气漫画。
【故事简介】
与姐妹住在集体住宅区=多女主爱情喜剧。姐姐“梦月”总是会以不符合姐姐身份
的言辞向弟弟撒娇，而妹妹“弥生”又是一个热爱折磨哥哥的人。再加上年纪更小的一
对双胞胎妹妹、把哥哥当作玩具的“羽月&咲月”——即是男主人公晴辉与一位姐姐、
三位妹妹群居在一起的多角暧昧故事。
【STAFF】
原作：米田和佐
监督：木村宽
制片：Dream creation
动画制作：Creators in Pack
音响制作：ダックスプロダクション |
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q***2
发帖数: 412 | 31 古色古香的大厅朴实高雅、秀丽端庄，修士们坐的椅子，厅中的梁柱，凡是用到木料的
地方，全部用的是某种二阶海紫檀木，不施表漆，纯以本来优美纹理示人，线条虽然简
洁，但不难看出制作的工整严谨，匠心独运。
墙上配的书画，乍一看不显山露水，但仔细观之，无论从书法画技，内里隐含的大
道至理以及表现出的作者个人情怀，都可看出是精品中的精品，甚至可能出自元婴修士
之手。
所有的一切，无不表达出一种为人处世的态度，低调中透出淡淡的孤高自赏，档次
比白山不知道高到哪里去了。
这，还只是【天理城】中一座不算大的拍卖行，生意场所而已。
修士的素质更是天上地下，数百人的大厅里，只有些许宽袍大袖摆动时的风声，等
拍卖会开场，台上的拍卖奉行说话冷静清晰，从不高声呼喝，下方大多数竞价者都选择
抬手示意，只偶有喊价之声传出。
人人正襟危坐，举止皆有规矩，无论男女老少均是如此，绝无例外。
二楼包厢里的顾叹，缓缓收回目光，他从小在喜欢互拼嗓门的外海生长，对此地生
活的修士们真是由衷敬佩。
“儒门大派，果然气象不同！”他交口称赞，不过想想，如果要自己过这个生活，
还是敬谢不敏，“活得累。”他补充一句。
齐妆眉目中浮现一抹不悦... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 32 第八十三章 我真不是色狼！
叶眳正准备上床，房外随从刘兰的声音：“先生，有急事。
叶眳一怔，出了屋子，刘三就站在门槛旁，凑过来低声禀道：“爷，说是上海来的
苏大哥。”说着将一条便签递过来。
叶眳接过一看，是大舅哥的笔迹，说是他落脚在广来客栈，有急事欲见自己一面。
嗯来他刚刚到南京，去惜阴书院自己不在，所以留了便签，而惜阴书院的侍卫连夜送来。
琢磨了一下，叶眳对屋里喊道：“莎娃，我去办点事，晚上可能不回来了，把门闩
好。”
随即就听莎娃啊了一声，跳下床的脚步，莎娃匆匆跑出来。见她满脸担心，叶眳笑
着捏捏她小脸，说：“放心吧，不是什么大事，困了就早点睡。”
莎娃眷恋不舍的点头。
小院满是侍卫，叶眳自然不担心莎娃，上马车匆匆赶赴城北广来客栈，走到半路，
咔嚓一声炸雷，黄豆般的雨点落下，打得车厢啪啪作响。
闪电撕裂夜空，炸雷一个接着一个，别看叶眳马车不起眼，瘦瘦的黄膘马却非凡品
，暴雨倾盆，电闪雷鸣，它却宛如未闻未见，依旧步态轻松的飞奔。
广来客栈二层古楼，侍卫们叫开后门，老大不情愿的伙计被赏了一串铜钱后立时满
脸堆笑。
苏老大住在二楼地字房，燃着煤油灯，房内有些昏暗，见到叶眳他显然有些意外，... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 33 第八十三章 我真不是色狼！
叶眳正准备上床，房外随从刘兰的声音：“先生，有急事。
叶眳一怔，出了屋子，刘三就站在门槛旁，凑过来低声禀道：“爷，说是上海来的
苏大哥。”说着将一条便签递过来。
叶眳接过一看，是大舅哥的笔迹，说是他落脚在广来客栈，有急事欲见自己一面。
嗯来他刚刚到南京，去惜阴书院自己不在，所以留了便签，而惜阴书院的侍卫连夜送来。
琢磨了一下，叶眳对屋里喊道：“莎娃，我去办点事，晚上可能不回来了，把门闩
好。”
随即就听莎娃啊了一声，跳下床的脚步，莎娃匆匆跑出来。见她满脸担心，叶眳笑
着捏捏她小脸，说：“放心吧，不是什么大事，困了就早点睡。”
莎娃眷恋不舍的点头。
小院满是侍卫，叶眳自然不担心莎娃，上马车匆匆赶赴城北广来客栈，走到半路，
咔嚓一声炸雷，黄豆般的雨点落下，打得车厢啪啪作响。
闪电撕裂夜空，炸雷一个接着一个，别看叶眳马车不起眼，瘦瘦的黄膘马却非凡品
，暴雨倾盆，电闪雷鸣，它却宛如未闻未见，依旧步态轻松的飞奔。
广来客栈二层古楼，侍卫们叫开后门，老大不情愿的伙计被赏了一串铜钱后立时满
脸堆笑。
苏老大住在二楼地字房，燃着煤油灯，房内有些昏暗，见到叶眳他显然有些意外，... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 34 第一卷人间世 第四章斗魔（7）
许宣腹中“咕咕”作响，这才想起足有十几个时辰未吃东西了。他从小锦衣玉食，不知
何谓饥寒交迫，此时身处荒山野岭，冻得鸡皮遍体，饿得肠胃空鸣，方才醒觉原来平日
里那些稀疏平常之事，竟已是一种奢侈的幸福。
眼前蓦地闪过府中王大厨所烧炙的脆皮童羊腿，外皮酥黄薄脆，肉嫩骨酥，入口即
化，脂香四溢……更觉饥肠辘辘，吞了一大口馋涎。
当下闭着眼睛，将王大厨的一系列拿手好菜统统追想一遍：鳝鱼炒鲎、鹅肫掌汤齑
、东坡肉、五味杏酪鹅、酒蒸石斑、五味酒酱蟹、香螺炸肚、紫苏虾、蛤蜊淡菜、江瑶
清羹……
越想腹中越觉空乏酸苦，肚皮仿佛紧贴着脊梁骨，一齐簌簌震动。明知如此，却仿
佛上了瘾似的收停不住。于是索性又神游天外，将临安城内大小酒楼、茶肆的名菜、点
心尽数回想一通……
许府巨富奢靡，他又是独子，对于吃喝玩乐之道颇为精通，更是极为挑剔的美食家
，临安城内稍有声名的菜肴点心无不烂熟于心。万千佳肴美味走马灯似的从他脑海中一
一掠过，眼花缭乱，呼之欲出。
他平时口味刁钻、心气甚高，许多菜肴摆于面前，眼角动也不动，但此刻即便是一
个酸馅馒头，回想... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 35 第一卷人间世 第四章斗魔（7）
许宣腹中“咕咕”作响，这才想起足有十几个时辰未吃东西了。他从小锦衣玉食，不知
何谓饥寒交迫，此时身处荒山野岭，冻得鸡皮遍体，饿得肠胃空鸣，方才醒觉原来平日
里那些稀疏平常之事，竟已是一种奢侈的幸福。
眼前蓦地闪过府中王大厨所烧炙的脆皮童羊腿，外皮酥黄薄脆，肉嫩骨酥，入口即
化，脂香四溢……更觉饥肠辘辘，吞了一大口馋涎。
当下闭着眼睛，将王大厨的一系列拿手好菜统统追想一遍：鳝鱼炒鲎、鹅肫掌汤齑
、东坡肉、五味杏酪鹅、酒蒸石斑、五味酒酱蟹、香螺炸肚、紫苏虾、蛤蜊淡菜、江瑶
清羹……
越想腹中越觉空乏酸苦，肚皮仿佛紧贴着脊梁骨，一齐簌簌震动。明知如此，却仿
佛上了瘾似的收停不住。于是索性又神游天外，将临安城内大小酒楼、茶肆的名菜、点
心尽数回想一通……
许府巨富奢靡，他又是独子，对于吃喝玩乐之道颇为精通，更是极为挑剔的美食家
，临安城内稍有声名的菜肴点心无不烂熟于心。万千佳肴美味走马灯似的从他脑海中一
一掠过，眼花缭乱，呼之欲出。
他平时口味刁钻、心气甚高，许多菜肴摆于面前，眼角动也不动，但此刻即便是一
个酸馅馒头，回想... 阅读全帖 |
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b*********n
发帖数: 1607 | 36 我举的例子并不是教会资料。
什么叫学界公认？自然科学里说的学界公认（注意不是普遍认为，或者多数意见）就是
当前没有争议
了。举例来说狭义相对论提出来的时候曾经被广泛质疑。现在核电站，原子弹都造出来
。狭义相对论
关于速度和时间的关系也被实验证明了。现在没有人质疑它的正确性，这叫做学界公认。
主流意见和没有争议的公认理论有本质不同。
另外说，wiki说明不了问题。它按年代列举了考古发现。在上面没有阐述他们之间的进
化关系。不能
说年代靠后的就是之前的进化而来的，不然随便找个早年头的古猿化石都叫人祖先。即
便是进化论也
承认共同祖先之说，有分支。除了年代关系，除了化石本身，还要解释两个化石之间的
进化关系，哪
些地方相似，哪些地方不同；因为如何如何，所以可以说明这两个化石是在同一条进化
路程上的，谁
先谁后。从wiki上最多只能说明一件事情，这些化石找到了，不是人伪造的，仅此而已。 |
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v*******e
发帖数: 1715 | 37 历史:
大乘建立的几个重要人物
0. 马鸣 公元100年，
他写了大乘起信论，是大乘佛教的概论，阐述了如来藏思想。
他写的佛所行赞，记录了佛的一生，文学价值极高。历史价值也极高。
1. 龙树,公元180年, 中观派
他是跟随上座部中的一切有部出家学佛的,他后来被大龙菩萨带到龙宫取回大乘经典
华言经. 他在中国大乘被叫做八宗共祖. -- 他不是大众部的.
2. 世亲,公元300年, 唯识派重要理论家
也是上座部一切有部的高手,后来被他哥哥无著影响,转入大乘
(然后痛悔自己当年诽谤大乘) .
3. 无著, 唯识派创始人
在禅定中和弥勒学过, 并得到瑜伽師地論.
他出家的开始是跟 化地部, 也是上座部的.
大唐西域記》卷五：「無著菩薩，健馱邏國人也，佛去世後一千年中，誕靈利見，承風
悟道，從彌沙塞部（即化地部）出家修學，頃之迴信大乘。」
我还不完全理解为什么总说大乘是大众部的...大众部开头是1.大天提出大天5事,
2. 佛后200年的戒律集结(七百集结)遵守这些戒律的,是上座部.
3. 还有一个说法:
《大唐西域記》卷第九(一國)：大迦葉波結集西北，有窣堵波，是阿難受僧訶責，不預
結集， |
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r*****g
发帖数: 478 | 38 刘晓波：我没有敌人——我的最后陈述
（2009年12月23日）
在我已过半百的人生道路上，1989年6月是我生命的重大转折时刻。那之前，我是
文革后恢复
高考的第一届大学生（七七级），从学士到硕士再到博士，我的读书生涯是一帆风顺，
毕业后留在
北京师范大学任教。在讲台上，我是一名颇受学生欢迎的教师。同时，我又是一名公共
知识分子，
在上世纪八十年代发表过引起轰动的文章与著作，经常受邀去各地演讲，还应欧美国家
之邀出国做
访问学者。我给自己提出的要求是：无论做人还是为文，都要活得诚实、负责、有尊严
。那之后，
因从美国回来参加八九运动，我被以“反革命宣传煽动罪”投入监狱，也失去了我酷爱
的讲台，再也
不能在国内发表文章和演讲。仅仅因为发表不同政见和参加和平民主运动，一名教师就
失去了讲
台，一个作家就失去了发表的权利，一位公共知识人就失去公开演讲的机会，这，无论
之于我个人
还是之于改革开放已经三十年的中国，都是一种悲哀。
想起来，六·四后我最富有戏剧性的经历，居然都与法庭相关；我两次面对公众讲
话的机会都
是北京市中级法院的开庭提供的，一次是1991年1月，一次是现在。... 阅读全帖 |
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H******9
发帖数: 2766 | 39 开说变化篇。
以阿毘達磨大毘婆沙論中一段开篇：
"谓阿罗汉成就神通，得心自在。若于僧众、若于别人、以诸命缘衣钵等物、随分布施
。施已，发愿。即入第四边际静虑。从定起已，心念口言：诸我能感富异熟业、愿皆转
招寿异熟果。时彼能感富异熟业、则皆转招寿异熟果..."
变化篇要说的，肯定不可能是神仙变化之术，因为俺没那个水平。再说，俺这里要说的
是朴素的世界观，没有很fancy的事情。谭峭的化书，说的变化之道也许更象"变化"，
俺只不过是借“变化”这个名字。
其实，有的人应该能猜到我要说什么。前面说了类象、消长，那么变化篇要说的就是如
何去把握所谓的"消长"，以达到“变化”的效果。
回到上面引用的那一段，是说通过布施（施舍为“消”）、发愿(intention）、定力，
然后把布施力转为寿命（此为“长”）。其中呢，这里的定力牵涉到阿罗汉的个人修为
，这个要求太高，且与“世界观”无关，偶们且不讨论。
可见，这里呢，阿罗汉可以通过施舍而达到自己所需要的"消长"。福寿的转化，此为“
变化”。
如果不是阿罗汉，能做到吗？
如果没有阿罗汉的定力，能做到类似的事情吗？
其实可以做到类似的事情。如果你对类象、消... 阅读全帖 |
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G**W
发帖数: 1865 | 40 妹子不要说这种话,我沒有深入经藏，也沒有智慧如海,
南先生在《金刚经说什么》第20章 离色离相分说 :
『真正的佛，是见到法身，才是见到真正的佛。什么是法身？了不可得，一切无相，法
身无相，也没有境界。』 那是符合佛教经典所说的, 就如《大宝积经》卷85佛云：
「亦无蕴界处，生於无所依，如是佛法身，非五眼能见。」 .
佛经里处处讲法身无形无相, 就如”如是佛法身，非五眼能见”, 因此喇嘛们即使有修
成所谓的虹光身, 那也不是佛法的法身.
那麼主文说 : 『阿曲尊者之所以能够即身获得虹化果位，最重要的原因之一，在于他
的精进实修。』, 雖然他修成的果位也不是佛陀在三乘佛法中所说的果位了. 但是我
并没有否定阿曲尊者得到成就 , 只是他的成就并非佛法上定义的成就, 所以藏密喇嘛
的法义和释迦佛所传的法是有著基本上的大差异. |
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h*****y
发帖数: 157 | 41 绝对真实！这些都是我过去现在真真切切的感受。
你以为我很爽么？偶委屈着呢。:((
看来你并不了解我，咱们枉做了两次校友外兼老乡。
//sigh...
的时
虎落
不管
丧事
幸终
的。
的简
希望
以忍
是即
在化
的东
很忙
点点
浮现
己已 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 42 百年云香酒楼歇业街坊长叹息
日期:[ 2015-03-11 ] 来源:[信息时报]
信息时报讯 （记者 黄芳芳） 微博号“广州市越秀区东山云香酒楼”在3月7日中午
发布通告，称百年老店云香酒楼“歇业”。记者日前采访相关人士获悉，这座有着111
年历史的老店歇业或因经营不善、租金上涨导致。但云香酒楼负责人黄显恩以生病为由
拒绝回应。
111年老店云香酒楼宣告歇业
3月7日11时12分，未加V认证的微博号“广州市越秀区东山云香酒楼”发布微博：“
今年3月6日歇业，又消失一间百年老字号。”
3月9日，记者来到位于广州东川路与东华路交界、有着111年历史的云香酒楼，发现
酒楼分为三部分，其中两个店面生锈的卷闸门紧紧地关着，酒楼正门门口堆着一些杂物
，没有任何文字告示说明关门原因，门前仍悬挂着一排崭新的灯笼，中间租用酒楼店面
的一家糕点店照常开业。
记者询问糕点店工作人员酒楼歇业的情况，她表示不知情，要问老板。记者联系到云
香酒楼负责人黄显恩，他以生病为由拒绝采访。另有媒体报道称，据该酒楼老员工透露
，酒楼管理方此前曾召开股东大会，商量经营出路有两条——装修升级后重开，或... 阅读全帖 |
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h*********4
发帖数: 12966 | 43 1.比战斗鸡还霸道的鸡
“每日限量供应土鸡，吃鸡请早。”——江湖传闻
主角登场：我家土鸡
成名绝技：烧鸡公
前几年，重庆烧鸡公风靡，到处都能看到“烧鸡公”招牌。最近些年，烧鸡公在江湖上
不再那么受宠
了，但是这家烧鸡公却是同事鼎力推荐的，在偏僻的居民楼里，同事怕我们找不到还专
门手绘了一张
地图指路。
按照地图的指引，从南坪海德酒店对面“宏声”那个牌坊后的支路一直往里走，再左转
上一个小坡，看
见一个圆形的小花坛，左手边那个堡坎下摆着十来张桌子，就是我们要找的“我家土鸡
”烧鸡公。
才6点过，就已经满座了，旁边还等了一桌，我们也只好乖乖等待。等待间隙想找老板
做个简单的采
访，结果老板说不接受采访，老板一直在厨房亲自掌厨，忙得出来的时间都没得。老板
娘在外面，可
是也没有时间理会我们，她一直在忙着招呼客人，这桌要加菜，那桌要啤酒，她忙得团
团转。
最后，我们找到了那个写菜单的小妹儿，因为一看就晓得她是老板娘的女儿，母女俩长
得实在是像。
小妹儿开学就上大学了，这是暑假在体验生活。她告诉我们，她家的鸡都是朋友从涪陵
农村帮他们买
的土鸡，每天只有40只左右，卖完了就打烊。老板娘稍有空闲和... 阅读全帖 |
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H****H
发帖数: 11039 | 44 都说今年没有三十儿，所以小年要好好庆祝，就当年夜饭了。
这张照片贴出来，我也知道我们的确挺腐败的.............
这里写几个受欢迎的菜的菜谱，也简单。
最受欢迎的菜，熏带鱼：
我们屯子这里I-10的99 ranch（大华）提供免费炸鱼服务，我最痛恨油炸，所以也不管
那里的油多久一换，每次都要店员给收拾妥当之后炸好了带回家。
如果自己炸鱼，需要文火炸透，比较费时间。可以一次多做点分装成小份，能在冰箱里
能保存很久。
锅里放大量冰糖，加葱段姜片，白胡椒粉，盐、几粒花椒、八角一颗桂皮一段，倒入酱
油（生抽）和料酒。
放入带鱼，加适量水，大火烧开，转中火收汁，中途用筷子翻动鱼块两次，让每一面都
能充分接触酱汁。
等到汁水基本收干，就可以捞出装盘了。放凉了之后肉质紧缩，有嚼劲儿，比热的好吃。
绝对下酒佳品！
第二受欢迎的菜： 红烧油面筋塞肉
买来的油面筋，用食指尖轻轻在一面戳洞，然后伸进一个指节，关节弯曲一定角度，转
动手指破坏油面筋中的蜂窝状结构，造成一个适当大小的空间，然后往里头填肉馅儿。
因为朋友是上海人，吃油面筋塞肉是行家，所以这次填馅做的不敢造次：拳头大的一块
去皮五花肉切碎... 阅读全帖 |
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c*****c
发帖数: 16 | 45 1．没有入声。
汉语是有入声的, 古人把汉语规为"平上去入"四声，《梁书》记载梁武帝萧衍问及
周舍何谓汉语四声，周舍答：“天子圣哲”。后来隋朝的陆法言着《切韵》，将四声标
为“平上去入”。其实“天子圣哲”和“平上去入”，用字不同，内涵一致。天为平声
，子为上声，圣为去声，哲为入声。普通话(MANDARIN)的四声是两个平声＋上声＋去声
，"入声"没了。南方粤，吴越，闽，客家各方言中都有入声，请各位吴越语母语者读“
铁”“杀”“法”，此三字用吴越语拼音标注为thiq, saq, faq. “q ”即标示入声。
"入声"特点就是发音短促，声音较轻，北方游牧民族一生在马上生活，草原上风声
又大，所以讲话以响亮，喊话为主，入声很难听清。因此胡人在学习汉语时，舍弃了入
声。
2。不分阴阳调。
例子，"百"和"白"，按照汉语来讲"百"是阴调，"白"是阳调，现代普通(MANDARIN)
中不分阴阳，"百"和"白"，都是阴调. 但是我们吴越语"百"，"白"就是一阴一阳.其它
南方方言话有分的，也有不分的。
阴阳调的区别在于阴调高，阳调低，同样不利于草原喊话，胡人在学习汉语时，同
样舍弃了大量阳调（还没 |
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发帖数: 1 | 46 据中国科学院上海有机化学研究所的知情人员透露，该研究所研究员、副所长兼纪委书
记马大为在接受常州化学化工学会的邀请到常州一个会议上作学术报告前夕即9月15日
晚上，独自一人前去嫖娼被警察抓获。
据《扬子晚报》报道，会议召开的当天早晨7 点多，会务组的工作人员发现马大为教授
不在其下榻的宾馆房间内，用电话怎么也联系不到，无奈之下报警进行全市搜查，最后
才发现原来马大为是前一天晚上独自前去嫖娼时被警察抓获的。
网上信息显示，马大为，男，1963年9月出生于河南省社旗县。1989年毕业于中国科学
院上海有机化学研究所，获博士学位。现任上海有机化学研究所研究员，博士生导师，
副所长兼纪委书记，复旦大学兼职教授。
据知情人透露，马大为早在2001年发表在国际著名的化学学术刊物J. Am. Chem. Soc.
（美国化学会志）的一篇关键论文被全球著名的学术打假人方舟子所主办的《新语丝》
网站揭出系彻头彻尾的造假之作。正因为新语丝的报道才导致马大为在整个化学界声名
狼藉的，后来马大为给有关的院士送上数额不菲的红包在2007年和2008年被列为院士候
选人，但在几个颇有正义感的老院士的坚持下马未能最... 阅读全帖 |
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x******g
发帖数: 33885 | 47 据报道，人教版高中语文课改必修教材中，鲁迅的作品《药》、《为了忘却的纪念》和
《阿Q正传》不见了，保留在教材中的鲁迅作品为《记念刘和珍君》、《祝福》和《拿
来主义》三篇。这一事件引起了社会的广泛关注与热议。
据说作这样的改动的原因是很多中学语文教师感到鲁迅作品难教，中学生感到鲁迅作品
难学难懂。教师不愿教，学生不愿学，以致中学鲁迅作品教学课堂气氛沉闷，缺乏生气。
我看那都是骗人的表面文章。中国社会的"去鲁迅化"，标志着时代的转变，即中国正式
从社会主义社会转化到资本主义的社会。
资本主义社会是两极分化的社会。除了极少数的掌握绝大部分社会财富的富人(精英)之
外，一部分人是为富人的利益去工作的人(中产阶级)，加上人口众多的在利益圈之外，
对富人来说可有可无的穷人(无产阶级,华老栓, 阿Q)。
鲁迅的伟大，在于他敢于为穷人说话，以唤醒民众为己任。"横眉怒对千夫指，俯首甘
为孺子牛。这就是鲁迅的人生的写照。
富人是不喜欢鲁迅的。中国1949年以前的初级资本主义社会是如此，2009年后今天的中
级资本主义社会亦是如此。唤醒民众是万万不可以的。富人和精英们绝对需要的是老老
实实的车奴，房奴，信用 |
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y**u
发帖数: 7459 | 48 我也写个方子，回馈一下各位吃货吧。
扬州狮子头的作法。我爷爷奶奶是那里人，据说家谱最早是乾隆还是什么嘉庆时候，应
该很正宗。我奶奶口述加现场指导我爸妈做的，她以前没做过，但是知道作法。成品据
说味道和她小时候吃的一样。当然可能还有别的作法，不过我奶奶家是这样的。
材料很简单，但是肉要尽量新鲜。
纯瘦肉：纯肥肉 9：1 （原本肥肉要多些，不过自己吃瘦些好；要整块的，一点筋都不
能有），淀粉，一斤小葱。
不要盐，不要水，不要鸡蛋etc.
把肉切成2mm左右的小立方，不能绞。葱挤出汁，用纱布滤掉杂质。
把肥瘦肉混合，加淀粉和葱汁，做成大肉团子，在低温的油里过一下成型，不要久了，
熟了就不好了。
另拿一只砂锅，里面垫上白菜和黄花，把肉丸子放上去，加高汤到快要没过，不记得有
没有酱油，小火烧到入味，盐是由汤里进肉丸子里的。烧好以后，狮子头里的肥肉应该
基本化掉进入汤里，所以本身是不油腻的，结构很疏松，真的有点入口即化的感觉，是
用小勺子舀着吃的。
不过我在家的时候只吃底下的菜，也很好吃。 |
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i*****t
发帖数: 297 | 49 吴敦义当选新任中国国民党主席，吴敦义将把“中国国民党”带往“台湾国民党”转变
台湾前李登辉当总统时就曾想把中国国民党“台湾化”，成为另类“台湾国民党”，但
后来在连战接任党主席时停止。
吴敦义当选主席，中共也循例发总书记习近平的贺电。但引人揣测的是，这份贺电在一
个半小时后才到达，时间太久，还一度让国民党担心收不到贺电。、
尽管贺电后来到了，但称呼同样引人想像，对吴敦义的称呼是“你”，有别于去年洪秀
柱在党主席补选胜出时用的“您”。
中共对吴敦义的贺电中的善意不够，但这正是吴敦义要的，即与中共保持距离。
台湾总统兼民进党主席蔡英文未来要小心了，吴敦义还是有战力的，能让国民党暂时止
血，蔡英文却快压不住党内，台湾前总统陈水扁已先来叫板。 |
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h********u
发帖数: 107 | 50 【 以下文字转载自 Seattle 讨论区 】
发信人: Heliyaoqiu (合理要求), 信区: Seattle
标 题: 國務院即將立法，“拆遷”將永遠成為歷史
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jan 21 22:11:57 2010, 美东)
看完了這段新聞，千言萬語化為一個字：靠！
新京报1月21日报道 昨天，8位学者获邀参加国务院法制办再次组织的座谈会，讨论的
条例草案名称也由去年12月16日的《国有土地上房屋征收和拆迁补偿条例》，更名为《
国有土地上房屋征收和补偿条例》。
与会专家透露，即将取代《城市房屋拆迁管理条例》的新条例草案中，“拆迁”的概念
即将成为历史，并由“搬迁”的概念取代。
昨天的座谈会由国务院法制办副主任郜风涛主持，来自住房与城乡建设部等部门的人士
参加了这次座谈会。
“拆迁”概念即将成为历史
参加座谈会的北大法学院副院长沈岿介绍，《国有土地上房屋征收和补偿条例》草案文
本中“拆迁”一词没有再出现在文本中，转而由“搬迁”一词取代。沈岿乐观地估计，
“新条例草案最快会在春节前向社会公众征求意见”。
参加座谈会的北大法学院教授王锡锌说，“不管是制订 |
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