由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 厨外
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s********n
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1
来自主题: History版 - 太平军目睹之一角
老胖按:此文原名《太平军目睹之一角》,刊载于1934年12月天津出版的《国闻周报》
第11卷第49期。是胡叔磊根据常州人张佩忍的口述而撰写。应当具有相当的可信度。
1982年《常州史话》编写组将其编入《常州古今》第三辑中。胖萝卜劳心废力,将其敲
打出来,就是提醒更多的人,一定要好好珍惜现在来之不易的生活,破除迷信,努力工
作,建设好家乡。 “太平军”已成历史上的名词了。这里我来记一些太平军的实况,
但必须先介绍这位目睹者的张佩忍先生,他是生长在常州,为身历其境的一人,从他的
晚年亲口中,听说出目睹的经过,我于是得到了如许的资料。现在距张先生的死期,已
经二十多年,这段事总浮在我的脑际,不能磨灭的。尤其是那忠王会晤的一节。 当咸
丰十年三月二十日的那天,太平军攻陷丹阳了,败兵和难民,纷纷而来,常州竟宣布了
戒严令。我(张君自谓以下仿此)的馆在城外的夏成桥,居停曹君和我商量,劝我把父
亲接出来,我说好吧,在二十九日的黎明,我便进城了。但是城中的情状,依然安定,
并无一些紧张的状态。 “你知道近日的消息吗?”父亲问,“据说杭州已经克复了,
常州亦无警报,亲友中也无逃避的,出城的反有被劫受伤的... 阅读全帖
i***s
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2
一份抓饭108元,一碗面92元,坑爹啊!临近春节,网民再次曝出乌鲁木齐国际机场“天价餐”。对此,新疆机场集团党群工作部相关人士回应说,经过整改,现在机场内餐厅已全部明码标价,而且机场也有便宜的饭菜,消费者可以自由选择,不必去吃价格高的饭菜。
网上曝光又见机场天价餐
“春运忙,机场食物价格更让人心惶惶。”微博名为“路边社新疆分社”的网民日前在微博上称。
这是继2011年12月份以来网民第三次曝光机场“天价餐”。
“路边社新疆分社”还搜索整理链接出最近两三个月来其他网民的吐槽。微博名为“宋量”的网民发帖说:乌鲁木齐机场一份奶茶120元,一份蛋炒饭88元;“带着宝宝看世界”发微博说:乌鲁木齐机场天价抓饭108元一份。
航站楼内饭价有高有低
网民发帖是否真实?2月4日,记者来到乌鲁木齐国际机场T2航站楼实地调查。
T2航站楼分布着百富烤霸、天缘小厨、圣约客咖啡厅、紫悦快餐、德克士、手工大碗拉面共6家餐厅。
在网民多次爆料吐槽的圣约客咖啡厅,记者确实看到了标价为108元的抓饭,抓饭内容包括羊腿、小菜、水果。除抓饭外,该餐厅还有手工拉面,价格有3种:68元、88元和98元。
圣约客咖啡厅经营的饭菜... 阅读全帖
o***s
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3
一份抓饭108元,一碗面92元,坑爹啊!临近春节,网民再次曝出乌鲁木齐国际机场“天价餐”。对此,新疆机场集团党群工作部相关人士回应说,经过整改,现在机场内餐厅已全部明码标价,而且机场也有便宜的饭菜,消费者可以自由选择,不必去吃价格高的饭菜。
网上曝光又见机场天价餐
“春运忙,机场食物价格更让人心惶惶。”微博名为“路边社新疆分社”的网民日前在微博上称。
这是继2011年12月份以来网民第三次曝光机场“天价餐”。
“路边社新疆分社”还搜索整理链接出最近两三个月来其他网民的吐槽。微博名为“宋量”的网民发帖说:乌鲁木齐机场一份奶茶120元,一份蛋炒饭88元;“带着宝宝看世界”发微博说:乌鲁木齐机场天价抓饭108元一份。
航站楼内饭价有高有低
网民发帖是否真实?2月4日,记者来到乌鲁木齐国际机场T2航站楼实地调查。
T2航站楼分布着百富烤霸、天缘小厨、圣约客咖啡厅、紫悦快餐、德克士、手工大碗拉面共6家餐厅。
在网民多次爆料吐槽的圣约客咖啡厅,记者确实看到了标价为108元的抓饭,抓饭内容包括羊腿、小菜、水果。除抓饭外,该餐厅还有手工拉面,价格有3种:68元、88元和98元。
圣约客咖啡厅经营的饭菜... 阅读全帖
c*****e
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4
来自主题: Food版 - 你不知道的餐饮那些事
你一直渴望自己瘦成一道闪电,但你终于胖成了一声闷雷。你每天在和食物斗争。你
希望食管下面连接马桶而不是胃囊。钱钟书说:“辩味而不是充饥,变成了我们吃饭的
目的。舌头代替了肠胃,作为最后或最高的裁判”。最早显然不是这样。很久以前,祖
宗们发现吃完肉,相较于树皮草籽,更加志得意满,人生愉悦——尽管那时他们并不知
道是因为摄入高热量,确保了生存,大脑便中分泌了多巴胺这个快乐源泉作为奖赏和肯
定。今日的丰饶时代,食物对大多数移动在地球上的最高灵长类躯体,已经是无法抗拒
的负担。但大脑是守旧派,仍然关心他操控的这架肉机器的生存指数。当摄入高热量食
物时,它依旧制照样奉上巴多胺,鼓励再接再厉。所以人类在镜子面前,眼睁睁地看着
自己堕落至今。许多人纠结于洛夫的诗句“持螯而啖的我 / 未必就是爱秋成癖的我”
是表达一种什么哲思辩证时,我通常解读为:不能持螯而啖,秋又如何?再如郭沫若诗
云:“啊 / 有酒 / 你为何总怕提壶?”这都是你和餐饮的神奇关系。
你对餐饮的另一种认知来自电视上的美食节目。这类节目前半部分,大厨操作时,主持
人往往火星下凡,一派从未触及人间烟火的惊奇范儿,想起了郭德纲一句相声台词... 阅读全帖
a*o
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5
来自主题: paladin版 - 【六朝云龙吟】第七集
第七集 临安篇
内容简介:
程宗扬大胆潜入明庆寺,欲探查梦娘的真实身分,却被深藏不露的老太监强
行制伏。
让程宗扬在惊恐之余倍感讶异的是,太皇太后手腕上那条有着皇冠图案的「
手链」……
小瀛洲上杀机密布,程宗扬决定以己为饵,先除西门庆!
不料螳螂捕蝉,黄雀在後,有大貂璫协力的程宗扬,真能扳倒神秘莫测的剑
玉姬吗?
第一章
「初八日卯时一刻,太皇太后、皇太后銮驾出大内,沿途由禁军护送。六刻
至明庆寺,稍事休息。辰时一刻,叩拜寺内宝塔;四刻,至五岳楼祈福放生。巳
时一刻,入大雄宝殿恭迎佛像;三刻,安座金盆、上香、礼佛;五刻,备五色香
汤浴佛;七刻,绕佛祝圣。午时一刻用斋饭,四刻启驾返宫。銮驾及寺内由皇城
司及大内守卫。自卯时起,至午时末,沿途及明庆寺周围两里禁止百姓通行。」
程宗扬放下纸张,笑道:「难为你写得仔细。」
孙天羽毕恭毕敬地说道:「叔叔的吩咐,小侄自当尽力!」
姓孙的虽然够乖巧,一句话都不多问,但漏洞不能不补。程宗扬叹了口气,
一脸头痛的表情,半是随意半是为难地说道:「你也知道,原来的武穆王府如今
正在拆迁,王府又紧邻着明庆寺,万一浴佛法会上那些工匠惊扰了宫里的贵人,
我这罪过可... 阅读全帖
c****t
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6
来自主题: SciFiction版 - 末日蟑螂 第二部
197 火大
也不是所有人都停止工作,在迷阵深处的最终陷阱,能看到蚂蚁一样的人群在忙碌,忙
碌的中心是另一条大黑鱼,这些人都是后半夜才到的幸存者,他们也在为他们的报仇而
努力。
在迷阵入口的一处制高点上,营地所有的重火力团团围聚,在重火力中间,一辆越野车
上,惊天动地的呼噜声冲过车顶,散到车外,一双大脚伸出车窗,一只脚套着一只人字
拖,另一只脚光光的,却能在脚下的地面上,看到那只倒翻的人字拖。
大脚的主人是张淮安,张淮安忙碌了一夜,乘着天亮时的稍微闲适,抓紧时间睡觉,重
火力阵地上也不是所有人都在睡觉,几个重火力小组的成员昨天夜里好好地睡了一觉,
边执勤,边向靠近湖边的地方张望,那里正向天空缓缓地冒出几十道黑烟,在天空结成
一片黑云。
黑云产生的地方是昨夜张小强的临时行营,如今成了临时食堂,营地里除了留守的预备
役水兵外,所有的人员差不多都到了这里,包括为营地上万人操劳饭食的厨娘厨嫂们。
营地在扩大,人员在增多,厨娘厨嫂们也在增加,从原来的几十人增加到现在的几百人
,增加的人手是营地最先收容的女人们,几百号女人中只有一个男人,他管理整个厨房
,那个冒死给女友摸河蚌的良子,如今他也算修成... 阅读全帖
o***s
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7
1 月10日,考古工作人员清理厨城门一号桥木桩周围的积沙
表明古渭河河道与当今渭河相距几公里
王维“渭城朝雨浥轻尘,客舍青青柳色新”的送别地方,也大致在此
去年,省考古研究院在西安城北发现多座横跨渭河的渭桥遗址。其中,最大的一座桥始建于2000多年前的秦朝,使用千余年之后才逐步废弃,该桥也是现知同时期全世界最大的木构桥梁。根据残存的桥桩来看,当时的渭河宽度至少在800米以上,河道位置与当今渭河相距有几公里远。
如何发现:挖沙坑内暴露古桥遗迹
2012年4月中旬,群众反映在北三环外西席村、高庙村北农田中两处挖沙坑内发现两座暴露出的秦汉古桥。随即,中国社科院考古研究所、省考古研究院、西安市文物保护考古研究院成立渭桥考古队,展开考古勘察(本报去年5月26日A8版报道)。
经过调查,考古人员在该处发现2组5座古渭桥,距离汉长安城北城墙遗址比较近。
这5座桥梁分别是:位于西席村北的古桥,因正对汉长安城北墙中间城门厨城门,故称“厨城门桥”,在该处发现四座桥梁,根据发现先后依次编号:位于中间者为厨城门一号桥,一号桥向西约200米为二号桥,向西80米左右为四号桥,一号桥向东约200米为三号桥。位于高庙... 阅读全帖
m***n
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8
来自主题: History版 - 宰相肚里能撑船
喷饭,
这是故事会的文章吧。王安石是有名的专一,一辈子只有一个女人的。那首民间土包子
诗歌,哪里可能是王安石写的。
王安石的夫人吴氏,是金陵人。王安石文集里面有不少两人的唱和诗,有一个王老头写
给老婆的:
“青灯一点映窗纱, 好读楞严莫忆家。 能了诸缘如幻梦, 世间唯有妙莲花”
这诗也一般,但是后面两句经常被佛教中人引用。赵朴初有次就写这个送人。
吴夫人的原作是回忆故乡金陵的,“西风不入小窗纱, 秋气应怜我忆家。极目江南千里
恨,依然和泪看黄花”
搜了一下,看到另外一个版本:
古时候,有个年近古稀的老宰相,又娶了个名叫彩玉的小媳妇。彩玉年方二九,长得如
花似玉。自从嫁给这位老宰相,虽说有享不尽的荣华富贵,可她总是闷闷不乐,暗暗埋
怨父母不该把她给一个老头子。 一天, 彩玉独自到后花园赏花散步,碰上了住在花园
旁边的年轻帅气的家厨助理。这位赵姓家厨做得一手好吃的祖传圣旨骨酥鱼。彩玉和年
轻的家厨相谈甚欢并由此一见钟情。从那,彩玉常常偷偷地到花园里同赵姓家厨相会。
有一回,彩玉对赵厨说你我花园相会,好时光总让人觉得缠绵难分。我有一计,可
使咱俩天天多在一起相处,赵厨问什么妙计,彩玉就如此这... 阅读全帖
n******g
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9

国宴变迁 江泽民喜牛扒胡总爱白菜
虽然说政治才是国宴的精髓,但美食仍是题中要义。
克里姆林宫老牌大厨尼金历经斯大林、赫鲁晓夫、戈尔巴乔夫和叶利钦四朝后,总结出
来一个心得:“想当官的人,都想吃得好。”所谓伟人,在面对美食的一刻,也都会瞬
间放松,回归凡人模样。让伟人变凡人的美食,在不同时代又经历怎样的变迁?
国宴“瘦身”,向西方标准看齐
1949年10月1日傍晚,北京饭店,中共中央设宴招待刚参加新中国开国大典的中外贵宾
。在头道菜燕菜汤后,又上热菜八道:红烧鱼翅、烧四宝、干焖大虾、烧鸡块、鲜蘑菜
心、红扒鸭、红烧鲤鱼、红烧狮子头,史称“开国第一宴”。
这次“国宴”后,国务院总理周恩来定下规矩:以后的国宴标准为“四菜一汤”。此后
半个世纪,如无例外,国宴基本维持这一标准。
时至2008年8月24日中午,在钓鱼台国宾馆芳菲苑,国家主席胡锦涛再设“奥运国宴”
,宴请参加奥运闭幕式的各国贵宾,标准为“三菜一汤”:奶油芦笋汤,中式豉椒牛排
、栗茸酥金枪鱼卷、珍菌香瓜盅。
从“四菜一汤”到“三菜一汤”,一道菜的删减,跨越了半个多世纪。不过,两个标准
的树立,在当时都是为了精减节约。
四菜一汤,相... 阅读全帖
z**********e
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10
http://news.ifeng.com/a/20150813/44422492_0.shtml
2015年08月13日20:42来源:广州日报
被川菜厨师说自己湘菜做的不对,辽菜厨师抬手就是一巴掌搧在对方脸上。
俩人在后厨好一顿掐,连给顾客做菜都不顾了。
8月8日这天是星期六,又赶上立秋,本溪的各家饭店是相当的火,
本溪崔东地区的一家“大馆子”生意更是火爆,说它是“大馆子”,那是因为这家饭店
菜品相当的全,什么辽菜、鲁菜、湘菜、粤菜、川菜、沪菜,各流派厨师就有20多人。
顾客多,厨师自然就忙,这不,一道“毛氏红烧肉”的单子下来,辽菜的王厨师赶紧忙
活。
其实,这道“毛氏红烧肉”属于湘菜,平时都是由专门的湘菜厨师做的,可当天湘菜厨
师休班,王厨师只能顶上。
虽说不是一个菜系的,但王厨师还是有板有眼地做好了这道菜,正准备让服务员端上去
,旁边的陶厨师说话了:
“这菜你就放一个红辣椒啊,那味能对吗?”
这陶厨师是做川菜的,王厨师平时就和他不对路,这时听他一个川菜厨师说自己湘菜做
的不对,也没给他好脸,当即顶了回去:
“你当别人都跟你一样啊!一盘菜放半盘辣椒。咱这是东北,东北人口味没你们那... 阅读全帖
g********d
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11
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theislander3 (Peace de Wars) 于 (Fri Mar 8 12:47:55 2013, 美东) 提到:
今天早上网上报税,着实惊喜了一下,退税竟然有9000多
今年餐馆生意比往年好,其实我更在乎的还是外卖单的平均小费,不知是今年经济真的
好了,还是人都变得瑟了,小费比往年好很多。
我一个月在餐馆的底薪是1200,这个部分是给cash的所以我也不报上去,小费里面现在
签信用卡单的越来越多,不过很多客人还是知道我们这行不容易,要是报了税就没什么
钱了,所以就算餐费签信用卡,小费都会给现金,每个月签在卡上的小费平均有1000左
右,withhold大概20%,现金部分的小费一般2200保底,多的时候有过3000多,就算平
均2500吧,这部分钱也是不报税的。
所以我的月实际净收入是:$1200+$800+$2500=$4500,年实际净收入是:$4500x12=$
54000
而我实际报的taxable income是:$1000x12=$12000
这样我就能拿到免费的医疗... 阅读全帖
b*****n
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12
来自主题: Family版 - 转:放生感应奇迹记 (转载)
【 以下文字转载自 Belief 讨论区 】
发信人: baofoen (喜悦), 信区: Belief
标 题: 转:放生感应奇迹记
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 20 01:26:40 2013, 美东)
原文在:
http://bookgb.bfnn.org/books2/1266.htm
---
放生感应奇迹记
莲子居士编述
前言
念佛放生,舍报安详
放生感应二则
不杀为诸戒之首,而放生为众善之先也
放生—放慈悲心生,放自己重生
孝心·诚心·佛心
常行放生,众难解脱
杀生果报,如影随形
心路拾掇
历劫重生忆观音
至仁所感,惠及群生
悲心济物,自感业消
背觉合尘,悯众生八苦交煎,放生得度
梦境成真
火焰化红莲
一根小蜡烛,点燃家人法身慧命
落尽繁华忏前愆
挨两刀,免震灾
起心动念皆是业
婚嫁不宜杀生
呒通钓鱼,钓鱼会破病(台语)
只将此心,推及物类
放生而后重生
闻访嘉义
夫妻本是同林鸟,病苦来时相扶持
视仇如亲系于心
久病,非片刻之法药能愈
放生,真的很好
蠢动含灵,皆具佛性
观音慈,普贤行
佛为大医王,放生念佛治绝症
家,就是修行道场
慈心所致,广被有情
... 阅读全帖
G***s
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13
【 以下文字转载自 Automobile 讨论区 】
发信人: girlfriend (女朋友), 信区: Automobile
标 题: [合集] 今年餐馆生意不错 税后5万多 退税还退了半辆帕萨特
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jun 17 15:56:36 2013, 美东)
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theislander3 (Peace de Wars) 于 (Fri Mar 8 12:47:55 2013, 美东) 提到:
今天早上网上报税,着实惊喜了一下,退税竟然有9000多
今年餐馆生意比往年好,其实我更在乎的还是外卖单的平均小费,不知是今年经济真的
好了,还是人都变得瑟了,小费比往年好很多。
我一个月在餐馆的底薪是1200,这个部分是给cash的所以我也不报上去,小费里面现在
签信用卡单的越来越多,不过很多客人还是知道我们这行不容易,要是报了税就没什么
钱了,所以就算餐费签信用卡,小费都会给现金,每个月签在卡上的小费平均有1000左
右,withhold大概20%,现金部分的小费一般2200... 阅读全帖
G****a
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标 题: [合集] 今年餐馆生意不错 税后5万多 退税还退了半辆帕萨特
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jun 17 15:56:36 2013, 美东)
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theislander3 (Peace de Wars) 于 (Fri Mar 8 12:47:55 2013, 美东) 提到:
今天早上网上报税,着实惊喜了一下,退税竟然有9000多
今年餐馆生意比往年好,其实我更在乎的还是外卖单的平均小费,不知是今年经济真的
好了,还是人都变得瑟了,小费比往年好很多。
我一个月在餐馆的底薪是1200,这个部分是给cash的所以我也不报上去,小费里面现在
签信用卡单的越来越多,不过很多客人还是知道我们这行不容易,要是报了税就没什么
钱了,所以就算餐费签信用卡,小费都会给现金,每个月签在卡上的小费平均有1000左
右,withhold大概20%,现金部分的小费一般2200... 阅读全帖
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放生感应奇迹记
莲子居士编述
前言
念佛放生,舍报安详
放生感应二则
不杀为诸戒之首,而放生为众善之先也
放生—放慈悲心生,放自己重生
孝心·诚心·佛心
常行放生,众难解脱
杀生果报,如影随形
心路拾掇
历劫重生忆观音
至仁所感,惠及群生
悲心济物,自感业消
背觉合尘,悯众生八苦交煎,放生得度
梦境成真
火焰化红莲
一根小蜡烛,点燃家人法身慧命
落尽繁华忏前愆
挨两刀,免震灾
起心动念皆是业
婚嫁不宜杀生
呒通钓鱼,钓鱼会破病(台语)
只将此心,推及物类
放生而后重生
闻访嘉义
夫妻本是同林鸟,病苦来时相扶持
视仇如亲系于心
久病,非片刻之法药能愈
放生,真的很好
蠢动含灵,皆具佛性
观音慈,普贤行
佛为大医王,放生念佛治绝症
家,就是修行道场
慈心所致,广被有情
我所见的真感应
弥陀接引、陀罗尼被现金莲花
灵蛇报恩
放生行善,众教奉行
业报难逃偿宿债
随缘,欢喜放生
今能念佛,又能放生,九品莲台高步无疑
大龟报恩
人间行者
存心愈大,植德弥深
浩瀚师恩,无以为报
十年放生有感
后记
放生十... 阅读全帖
d**********e
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16
来自主题: paladin版 - 妖刀22
第百零六折天仗风甫,八寒阴狱
韩雪色这一下变招快绝,风篁猝不及防,厚实的胸膛肌肉忽变得温软如绵,于掌力
及体的瞬间身子一挪,生生卸去三成劲力,然而毕竟是亡羊补牢,仍被轰得倒飞出去,
仰天喷出鲜血。
“风兄!”
耿照正欲动作,一股微妙悚栗掠过背脊,本能擎出“藏锋”;激越的龙吟声乍现倏
隐,刀刃停在无声掠至的聂雨色喉前,矮小的黑衣男子急停顿止,发鬌逆风激扬,乌缎
般“泼喇!”摊上刀锋,抚刃皆断,寂然无声。
约莫同时,韩雪色抄住旋落的寻真刀,遥指风篁,虽未回头,声音却是出奇地平静
。“耿兄弟,本座无意伤人,实不得已而为。请你把刀放下,你我之间,没必要见血。
”既没有偷袭得手的雀跃,也无撕破脸的决绝,非喜非怒,自透着一宫之主的威严。
耿照瞳孔微缩,突然意识到这名身穿单衣的高大男子,的的确确是指剑奇宫的主人
,是龙庭山群龙之首,外表的狼狈丝毫未损其高贵优雅。即使是衣装完好、于席间从容
谈笑之时,韩雪色也没像现在这样,周身散发着难以言喻的沈静威压,恍如一堵苔浓遍
染的千年古城墙,光是伫立不动,便使人不禁仰望,未敢轻攀。是他……稳稳控制着场
面。
“这个人……绝不简单!”
若只将此人当作偷鸡摸狗之辈... 阅读全帖
S*******T
发帖数: 5156
17
“太师回府了!”
随着压低了声音的传唤由大门一直传到内院。所有人都动了起来。贴身使女忙不迭的整
理着蔡京惯用的卧榻,几个宫熏再仔细的察看一下,确认没有半点烟气。室温也是将将
合适。
红泥小炉上温着的提神补齐的饮子赶紧加了把火,将沸位沸之际就端了下来。放在暖套
当中候着。
几个惯于为蔡京代步的娇俏使女忙迎到门口。等着搀扶这位老公相入内。今日当值的侍
妾领着这队伍,查点着衣包。蔡京回府,就要换下朝服,换上家常的衣服。既要暖和还
得轻便,总要让这八十多岁的老人觉得舒适才是。
阖府富贵,都寄托在这个八十余岁的老人身上,谁都指望他能长命百岁。让这薰灼气象
,长久的维系下去。
蔡攸这个时侯就候在内书房当中,自家爹爹侍妾已经到院中出迎。做儿子的就不好出去
了。放在平日蔡攸很有些才子的放达气概,不将这些礼数放在眼里。不过最近他在老爹
面前可是老实许多,谨言慎行,不愿意被挑出半点毛病出来。
不过这位曾经也居东府的小蔡相公,却没有半点曾为大臣的雍容气度。在内书房中负手
乱转,怎么也停不下来。
这也难怪他,此时此刻,在汴梁中,不知道有多少人在等着东府传出来的圣人旨意!
蔡攸要到其他地方,自然不必等着父亲下值... 阅读全帖
b*****n
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18
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不杀为诸戒之首,而放生为众善之先也
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孝心·诚心·佛心
常行放生,众难解脱
杀生果报,如影随形
心路拾掇
历劫重生忆观音
至仁所感,惠及群生
悲心济物,自感业消
背觉合尘,悯众生八苦交煎,放生得度
梦境成真
火焰化红莲
一根小蜡烛,点燃家人法身慧命
落尽繁华忏前愆
挨两刀,免震灾
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婚嫁不宜杀生
呒通钓鱼,钓鱼会破病(台语)
只将此心,推及物类
放生而后重生
闻访嘉义
夫妻本是同林鸟,病苦来时相扶持
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久病,非片刻之法药能愈
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19
来自主题: History版 - 马关议和中之伊李问答
马关议和中之伊李问答
第一次问答节略
第二次问答节略
第三次问答节略
第四次问答节略
第五次问答节略
第一次问答节略
光绪二十一年二月二十四日午后二点半钟,带同参议李经方及参赞官三人乘轮登岸
赴会议公所,与伊藤、陆奥及书记官六人坐定寒暄毕。
伊云:中堂此来一路顺风否?
李云:一路风顺,惟在成山停泊一日。承两位在岸上预备公馆,谢谢。
伊云:此间地僻,并无与头等钦差相宜之馆舍,甚为抱歉!
李云:岂敢!
伊云:本日应辨第一要事,系互换全权文凭。
(当由参议恭奉敕书呈中堂面递伊藤;伊藤亦以日皇敕书本交中堂)
伊令书记官阅诵英文与前电之底稿相较,陆奥令书记官将敕书与前电华文之底稿相
较,中堂令东文翻译与罗道比较日皇敕书并所附翻译英文底稿毕。
陆云:日皇敕书是否妥协?
李云:甚妥。我国敕书是否妥协?
伊云:此次敕书甚妥。
中堂复令罗道宣诵拟请停战英文「节略」;诵毕,将「节略」面交伊藤。
伊略思片刻,答以此事明日作复。
旋问:两国敕书应否彼此存留?
李云:可以照办。
伊云:顷阅敕书甚属妥善,惜无御笔签名耳!
李云:此系各国俗尚不同;盖用御宝,即与御笔签名无异。
伊云:此次姑不深求;惟贵国大皇帝既与外... 阅读全帖
P***y
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20
几十年来,那些典型的大起大落的运动,都不是老百姓能真正参与的,反右派、文化大
革命、乃至现在的改革开放,真正主人不是老百姓,不管是苦难的还是欢乐的生活,老
百姓都不是主角。
阎连科的中篇小说《为人民服务》
引子
* 编者按:
中共当局日前查禁了著名作家阎连科的中篇小说《为人民服务》。小说写的
是,文革时期,一个师长太太向一名士兵提供性服务,两人做爱前要砸碎雕像,
才能刺激他们性欲。小说在互联网上流传后,中共党头异常震怒,指控作者恶意
歪曲《为人民服务》口号,有侮蔑《伟大领袖》之嫌。
作者阎连科,是中共国著名作家,曾获共产国享有党控盛誉的《老舍文学奖》。
该小说经删节后曾发表于《花城》杂志二○○五年第一期,但最终仍逃脱不了被
查禁的命运。此外,今年的《莽原》第二期,就因为刊登了阎的另一个短篇小说,
也惨遭株连,没有发行就被当局勒令全部销毁了。
目前,港台多家出版公司正透过各种渠道联系阎连科,积极筹划出版这本中
共国的○五年第一禁书。本刊为了满足广大华人读者一睹为快的需求,特不吝篇
幅,在此全文转载该小说的非删节本。
* 背景资料
《为人民服务》原作九万字,为了能通过中共的审查,阎给广东《... 阅读全帖
k*****a
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21
来自主题: SciFiction版 - 周天 桫椤城 BY碎石

“我的勇士们呢?昆、左齐、左无名!平狱、平篱、尸仲余!我蜀国那么多的勇士
,难道都战死了吗?”
“是的,我的王!”
“我的儿子们呢?”
“他们与您的勇士们一道……王请节哀!”
“我没有哀!哪里还有哀呢?我只有恨,满腔的怒火……我看见了烟……冲天的浓
烟,那是什么?”
“是王都在燃烧!商国人高高的塔楼已经搭上了城墙,侵略者象蝗虫一样涌入……
到处都在屠杀,我的王,他们在屠杀您的子民……贵族和贱民,老弱和妇孺,他们相互
挤在一起,层层垒垒,仿佛丘冢。血象咆哮的珉河,冲过大街小巷,却无法熄灭燃烧的
王宫……我的王,一切都化为灰烬了!崩塌了!没有了!灭亡了!”
王跨前一步,举起长剑。剑柄上名贵的玉石和精致的饰纹已经被血和泥掩盖,只有
剑锋仍然闪着逼人的寒光。贵族和士人们匍匐在地,痛哭失声,血污满面的士兵们则跟
着举起了剑。
王说:
“犯我者,商!然灭我者,实昆仑巫人!凡我子民,必不得与此二族为友!今,天
亡我于此,愿:取我的头颅,以金饰之,葬于此巨岩之下;取我的身躯,以铜裹之,葬
于下方十丈;取我的手足四肢,以银法之,... 阅读全帖
k*****a
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来自主题: SciFiction版 - 周天 桫椤城 BY碎石

“我的勇士们呢?昆、左齐、左无名!平狱、平篱、尸仲余!我蜀国那么多的勇士
,难道都战死了吗?”
“是的,我的王!”
“我的儿子们呢?”
“他们与您的勇士们一道……王请节哀!”
“我没有哀!哪里还有哀呢?我只有恨,满腔的怒火……我看见了烟……冲天的浓
烟,那是什么?”
“是王都在燃烧!商国人高高的塔楼已经搭上了城墙,侵略者象蝗虫一样涌入……
到处都在屠杀,我的王,他们在屠杀您的子民……贵族和贱民,老弱和妇孺,他们相互
挤在一起,层层垒垒,仿佛丘冢。血象咆哮的珉河,冲过大街小巷,却无法熄灭燃烧的
王宫……我的王,一切都化为灰烬了!崩塌了!没有了!灭亡了!”
王跨前一步,举起长剑。剑柄上名贵的玉石和精致的饰纹已经被血和泥掩盖,只有
剑锋仍然闪着逼人的寒光。贵族和士人们匍匐在地,痛哭失声,血污满面的士兵们则跟
着举起了剑。
王说:
“犯我者,商!然灭我者,实昆仑巫人!凡我子民,必不得与此二族为友!今,天
亡我于此,愿:取我的头颅,以金饰之,葬于此巨岩之下;取我的身躯,以铜裹之,葬
于下方十丈;取我的手足四肢,以银法之,... 阅读全帖
B***o
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观音灵感录续编
菩萨戒弟子惕园毛凌云敬述
第一章 绪言
第二章 救刀兵劫
第三章 救灾祸难
第四章 救疾病苦
第五章 救产婴苦
第六章 善恶劝惩
第七章 示现接引
第八章 结劝流通
第九章 礼念方法
第一章 绪言
第一节 略叙圣迹
观世音菩萨是古佛再来,在无量劫前早已成佛,号正法明如来,故称观音古佛。但以度
生念切,救苦心殷,不离寂光,倒驾慈航,为西方极乐世界阿弥陀佛之左辅,又为娑婆
世界释迦世尊之良弼,遍十方微尘国土,度二乘六道众生,共生极乐。应以何身得度者
,即现何身而为说法,虽常现佛身,而复普现菩萨、缘觉、声闻、及人、天、修罗、畜
生、饿鬼、地狱等九法界身;即山河道路,桥梁船筏,药草树木,楼台房舍,墙壁村落
等,亦随机化现,以施无畏,而垂济度。世人据迹而论,只云菩萨或大士而已。尤对我
等娑婆世界,因缘甚深,昼夜六时,常以大悲眼,观照世间一切众生,求救苦难、或求
赐福利、而称名之音声,即施护祐,拔苦与乐,故名观世音,简称观音。又名观自在,
谓自利利人皆能得大自在也。菩萨、简称也,音译具名为菩提萨埵;义译旧为大道心众
生,新译曰觉有情,又译大士。释为:菩者、觉也、度也,萨者、有情... 阅读全帖
l*****d
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24
来自主题: Poetry版 - 王力诗词格律
王力诗词格律
第一章 关于诗词格律的一些概念
第一节 韵
韵是诗词格律的基本要素之一。诗人在诗词中用韵,叫做押韵。从《诗经》到后代
的诗词,差不多没有不押韵的。民歌也没有不押韵的。在北方戏曲中,韵又叫辙 。押
韵叫合辙。
一首诗有没有韵,是一般人都觉察得出来的。至于要说明甚么是韵,那却不太简单
。但是。今天我们有了汉语拚音字母,对于韵的概念还是容易说明的。
诗词中所谓韵,大致等于汉语拚音中所谓韵母。大家知道,一个汉字用拚音字母拚
起来,一般都有声母,有韵母。例如“公”字拚成gōng,其中g是声母,ōng是韵母。
声母总是在前面的,韵母总是在后面的。我们再看“东”dōng,“同”tóng,“隆”
lóng,“宗”zōn g,“聪”cōng等,它们的韵母都是ong,所以它们是同韵字。
凡是同韵的字都可以押韵。所谓押韵,就是把同韵的两个或更多的字放在同一位置
上。一般总是把韵放在句尾,所以又叫“韵脚”。试看下面的一个例子:
书湖阴先生壁 /[宋]王安石
茅檐常扫凈无苔(tái),
花木成蹊手自栽(zāi)
一水护田将绿遶,
两山排闼送青来(l... 阅读全帖
c****t
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25
来自主题: SciFiction版 - 奸臣 by 府天 第1章~第25章
第一章 梦幻现实
通济门内大中桥乃是南京城南的一条要道。大中桥东边是皇宫和五府六部等等各大衙门
,西边的太平里马府街常府街等等,则是错落有致地布满了一座座老宅子。乍一看去有
的已经失去了光鲜,屋瓦换了一茬又一茬,早已不复从前的整齐,内中的墙壁上甚至还
爬上了一条条青藤,但说起这些宅子的年头,却往往却可以向上追溯五十年乃至上百年
。和如今依旧住着不少达官显贵的马府街常府街相比,太平里便更显落拓了。这落拓并
不是指冷清,而是因为当年群居在此的世家大户已经因为迁都而被转移了大部分,剩下
的虽还有不少历史悠久的老家族,可终究都是过了气的。哪怕这里仍然是最靠近皇城和
各大衙门的黄金地段,可永乐朝迁都北京之后,南京官又不用上朝,更愿意住在玄武湖
莫愁湖畔的别院园子里,聚居于此做买卖的外地富商反倒很不少,使得这块曾经庄严肃
穆的地方喧闹万分。这会儿乃是大清早,晨曦中的五府六部等等各大衙门一片寂静,但
街头上已经有赶早的百姓来来往往。大中桥下亦是有好些前来汲水的人,车辙声再加上
人声,一时颇为喧闹,而在此时少有人走的桥头,却有个少年有气无力地全身趴在了栏
杆上。少年一身普普通通的黄褐色右衽斜襟棉布袍子... 阅读全帖
c****t
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来自主题: SciFiction版 - 奸臣 by 府天 第1章~第25章
第一章 梦幻现实
通济门内大中桥乃是南京城南的一条要道。大中桥东边是皇宫和五府六部等等各大衙门
,西边的太平里马府街常府街等等,则是错落有致地布满了一座座老宅子。乍一看去有
的已经失去了光鲜,屋瓦换了一茬又一茬,早已不复从前的整齐,内中的墙壁上甚至还
爬上了一条条青藤,但说起这些宅子的年头,却往往却可以向上追溯五十年乃至上百年
。和如今依旧住着不少达官显贵的马府街常府街相比,太平里便更显落拓了。这落拓并
不是指冷清,而是因为当年群居在此的世家大户已经因为迁都而被转移了大部分,剩下
的虽还有不少历史悠久的老家族,可终究都是过了气的。哪怕这里仍然是最靠近皇城和
各大衙门的黄金地段,可永乐朝迁都北京之后,南京官又不用上朝,更愿意住在玄武湖
莫愁湖畔的别院园子里,聚居于此做买卖的外地富商反倒很不少,使得这块曾经庄严肃
穆的地方喧闹万分。这会儿乃是大清早,晨曦中的五府六部等等各大衙门一片寂静,但
街头上已经有赶早的百姓来来往往。大中桥下亦是有好些前来汲水的人,车辙声再加上
人声,一时颇为喧闹,而在此时少有人走的桥头,却有个少年有气无力地全身趴在了栏
杆上。少年一身普普通通的黄褐色右衽斜襟棉布袍子... 阅读全帖
c***s
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料理过多任国家领导人宴会的后厨“大管家”花惠生。
花惠生依然很忙。除了要接受电视台的采访外,他还要忙活“青奥菜单”。在接受澎湃新闻专访时,不时有人来花惠生的办公室询问或汇报菜品、厨师和食材的事宜,而花本人的电话也响个不停。
作为金陵酒店管理公司副总裁的花惠生,是一位拥有20多年掌勺经验、响誉江南的资深名厨,也是一位料理过多任国家领导人宴会的后厨“大管家”。
6天前,花惠生再一次完成了国家领导人宴请中外来宾的“国宴任务”——8月16日晚,国家主席习近平携夫人彭丽媛,在南京紫金山庄宴请了多位受邀出席南京青奥会开幕式的国家和国际组织的领导人。
作为16日晚国宴后厨的“总指挥”,花惠生评价这一次国宴做得“很圆满”。尤其在上菜和用餐时间上精准控制,宾客们对精致菜品也纷纷赞许。
一场国家领导人举行的宴请餐会,上到厅堂礼仪、下到厨房料理,究竟有多少讲究?而什么样的宴请,才能算得上国宴?又是何等菜品,才能被端上国宴之桌?16日晚的“五菜一汤”中又是怎么确定的?
澎湃新闻记者经多方采访,揭秘一场国宴的“厅前厨后”:来瞧瞧国宴吃什么,又该怎么吃。
国宴主食“五菜一汤”,习大大或爱吃爆羊柳
《舌尖上的中国2... 阅读全帖
j***j
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28
来自主题: History版 - 明显陵
世界文化遗产 - 明显陵
http://baike.baidu.com/view/40900.htm
百度百科
明追谥恭睿献皇帝朱佑杬的陵墓。在湖北省钟祥县城北 7.5公里的纯德山。明正德十四
年(1519年)开始修建,至嘉靖十九年(1540年)建成。
明显陵( Xianling Mausoleum of the Ming Dynasty )是全国重点文物保护单位
,世界文化遗产,位于湖北省钟祥市城东郊的松林山,是明世宗嘉靖皇帝的父亲恭壑献
皇帝和母亲章圣皇太后的合葬墓,是我国数千年历史长河中最具特色的一座帝王陵寝。
显陵始建于明正德十四年(1519年)嘉靖四十五年(1566年)建成,前后历时共47
年,其围陵面积183.13公顷,整个陵园双城封建,外逻城长3600余米,墙高6米,墙体厚1
.8米,红墙黄瓦、金碧辉煌、蜿蜒起伏于山岚叠嶂之中,雄伟壮观,是我国历代帝王陵
墓中遗存最为完整的城墙孤品,陵园由内外逻城,前后宝城、方城明楼、棱思殿、陵恩
门、神厨、神库、陵户、军户、神宫监、功德碑楼、新红门、旧红门,内外明塘、九曲
御河、龙形神道等30余处规模宏大的建筑群组成,其布局构思巧夺天工... 阅读全帖
g***j
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29
卷首语:小说根据“鲁荣渔2682惨案”真实事件改编,应与案人员的要求,部分人名已
经改变,出于对遇难者的尊重,其余大部分将按照事实。
第一次听说“鲁荣渔2682号惨案”是在2013年,那时这个案子才刚刚侦破。听说这
个故事之后我很震惊,那时我就有把它写下来想法。14年的时候我辞掉了工作,来到威
海开始了长达一年的亲身访问和调查,其中的辛苦自不必言说,除了节衣缩食外,也面
临诸多障碍。但是万幸的是因为我的坚持,好歹把这件事情的来龙去脉理清,能够把这
件事情真实案件的真实面目呈现给大家。
事情是这样的,7月26日,西太平洋。一艘中国渔船收到另一艘中国渔船的求救信
号,称其船舱进水,失去动力,收到信号的渔船把情况汇报给了中国有关部门。经过中
日双方先后救援,三天后中国渔政118号拖着发出求救信号的“鲁荣渔2682号”开始返
航。
一个巨大的疑问随之浮出水面:
鲁荣渔2682号在2010年12月出海时,载了33名船员。返航的时候,为什么只剩下了
11人,其他22人究竟下落何在?
故事还要从2011年8月5号清晨说起,在山东威海荣成市的街道上,警员张生福开始
了新的一天,因为工作原因他来到了石岛... 阅读全帖
j***j
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30
来自主题: LeisureTime版 - 明显陵 (转载)
去年在北京天坛听语音解说时,想起来小时候去过的这个地方,就是嘉靖重修的显陵。
【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: jindj (山长水阔知何处), 信区: History
标 题: 明显陵
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Mar 28 13:42:19 2012, 美东)
世界文化遗产 - 明显陵
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明追谥恭睿献皇帝朱佑杬的陵墓。在湖北省钟祥县城北 7.5公里的纯德山。明正德十四
年(1519年)开始修建,至嘉靖十九年(1540年)建成。
明显陵( Xianling Mausoleum of the Ming Dynasty )是全国重点文物保护单位
,世界文化遗产,位于湖北省钟祥市城东郊的松林山,是明世宗嘉靖皇帝的父亲恭壑献
皇帝和母亲章圣皇太后的合葬墓,是我国数千年历史长河中最具特色的一座帝王陵寝。
显陵始建于明正德十四年(1519年)嘉靖四十五年(1566年)建成,前后历时共47
年,其围陵面积183.13公顷,整个陵园双城封建,外逻城长3600余米,墙高6米,墙体... 阅读全帖
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31
原文链接
23回
http://www.mitbbs.com/article/WebRadio/31393581_0.html
24回
http://www.mitbbs.com/article/WebRadio/31393583_0.html
接到这两章的任务,着实犯了愁。《 金瓶梅》在第22--26章中引入了一
个新的人物---宋慧莲。 张竹坡点评时这样说:“费如许笔墨,花开豆爆出来,却又令
其风驰电卷而去”。 不同于小说中其他各处那种徐缓而行的风格, 宋慧莲这个角
色匆匆而来,急急而去,短短的五个章节自成一体,若想将人物看个通透,自该整体体
会才成。如今掐头去尾只留当间儿,这盘醋鱼要怎样摆弄才能端出来呢?

琢磨了挺久也没想清楚,跟朋友闲聊,却突然因几句话受了启发,宋慧莲
这段儿故事说复杂挺复杂,可是要简单说也很简单,至少这个人物的特点绝对够鲜明,
很多地方无需多说,从第二十二章一露头,任谁都能轻易看穿她其实就是披着潘金莲的
马甲上台表演的,所以其结局也很容易确定,必然是以被消灭而告终。那么ok,其他内
容... 阅读全帖
l***k
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32
来自主题: Joke版 - 求原文: 芒果人
《芒果女人》
作者:毕淑敏
小学同学艨从北美回来探亲,因国内已无亲属,她要求往日同伴除了叙旧以外,就
是陪
她逛街购物吃饭,于是大家排了表,今日是张三明日是李四,好象医院陪床一般,每天
与她
周游.
艨的先生在外发了财,艨家有花园洋房游泳池,艨的女儿在读博士,艨真是吃穿不
愁.
可是艨依然很朴素,就像当年在乡下插队时一般.艨说我这么多年主要是当家庭妇女,
每日
修剪草坪和购物.要说有什么本领,就是学会了如何当一名消费者.
艨说中国的商家已经学会了赚钱,可很多人还不知道钱要赚得有理.中国老百姓也
已经
知道了,钱可以买来服务.可这服务是什么质量的,心里却没数.
和艨乘出租汽车.司机一边开车,一边用打火机引着了烟.艨对我说,你抽烟吗?我
偏头
躲着烟雾说,不抽.艨说,我也不抽.然后是寂静,只有发动机的震颤声.等了一会儿,
艨对
司机说,师傅,我本来是想委婉地提醒您一下,没想到您不察觉.那我就得明说了,请
您把
烟熄了.司机愣了一下,好像没听懂他的话,想了想,还算和气地说,起得早,困.抽一
支,
提提神... 阅读全帖
j***j
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33
来自主题: Memory版 - 明显陵 (转载)
在北京天坛听语音解说时,想起来小时候去过的这个地方,就是嘉靖重修的显陵。
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发信人: jindj (山长水阔知何处), 信区: History
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明追谥恭睿献皇帝朱佑杬的陵墓。在湖北省钟祥县城北 7.5公里的纯德山。明正德十四
年(1519年)开始修建,至嘉靖十九年(1540年)建成。
明显陵( Xianling Mausoleum of the Ming Dynasty )是全国重点文物保护单位
,世界文化遗产,位于湖北省钟祥市城东郊的松林山,是明世宗嘉靖皇帝的父亲恭壑献
皇帝和母亲章圣皇太后的合葬墓,是我国数千年历史长河中最具特色的一座帝王陵寝。
显陵始建于明正德十四年(1519年)嘉靖四十五年(1566年)建成,前后历时共47
年,其围陵面积183.13公顷,整个陵园双城封建,外逻城长3600余米,墙高6米,墙体厚1... 阅读全帖
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来自主题: SciFiction版 - 惊门 by 徐公子胜治
095、蛰藏收敛,适志非同伪饰
有如此之悟,成天乐倒要谢谢面前的妖修南宫玥了。
兔子成妖,不仅仍然喜欢吃胡萝卜,而且学会了欣赏与弹奏音乐、研究与品味茶道
。这就是超脱族类的升华,不能再以兔子去类比,难怪他用辨别兔子的经验,无法分辨
出南宫玥是一只兔妖。
他想感谢南宫玥,而南宫玥更想谢谢他,于是毕然提出要请领导吃顿饭。他这位总
经理的爱好,交易部员工当然早就知道了,无论是被人请还是他请人,地点都喜欢定在
观前街的梦湖美蛙饭店,毕然选的当然也是这家饭店。成天乐也没推辞,第二天晚上欣
然应约,还开车顺道把南宫玥和毕然也接上了。
进了饭店,他首先笑呵呵的和吴小溪打声招呼、开几句玩笑,然后迎面看见了大堂
里走出来的吴燕青。成天乐微微一愣道: “老板,你最近是不是病了?怎么感觉有点
怪怪的,没有平常那么精神?”
吴燕青平时极好面子、讲排场,出门时裘马扬扬,往饭店里一站也是派头十足、气
场极强,加上人长得也是魁梧威严,无形中的气质非常令人注目。记得成天乐那次陪他
去平江路的私人会所赴宴,成天乐在后面端着包,而吴燕青在前面昂首迈步而行,会所
里的人都向吴燕青侧身打招呼行礼,眼神中好似自动忽略了后面的成... 阅读全帖
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35
来自主题: Hubei版 - 明显陵 (转载)
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明追谥恭睿献皇帝朱佑杬的陵墓。在湖北省钟祥县城北 7.5公里的纯德山。明正德十四
年(1519年)开始修建,至嘉靖十九年(1540年)建成。
明显陵( Xianling Mausoleum of the Ming Dynasty )是全国重点文物保护单位
,世界文化遗产,位于湖北省钟祥市城东郊的松林山,是明世宗嘉靖皇帝的父亲恭壑献
皇帝和母亲章圣皇太后的合葬墓,是我国数千年历史长河中最具特色的一座帝王陵寝。
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来自主题: Detective版 - 黑扎营无影野鬼 上
第二部 黑扎营无影野鬼
第一章 黑扎营兴修水渠 棺木发现野鬼
一七三年一月十三日,李云帆和他的战友们,经过几天的休整之后,开始了第二个
历史遗案的侦破工作,它就是发生在山城西部永峰公社黑河大队黑扎营八字山的“一棺
二尸”案——档案袋上的名称是“69——11。12案”。
报案人是黑河大队会计房民农。
案情简介:黑河大队在八字山开沟挖渠的时候,在一座男人的坟墓里面发现了一具
无名女尸。该男叫荣豪,荣家人和整个黑扎营的人都震惊不已。从入殓到下葬,棺材里
面明明只有荣豪一具尸体,挖开棺材的时候,怎么会突然冒出一具女尸来呢?
案情如下:
案件发生的时间是一年秋末冬初;县里面决定,黑河大队要开挖一条引水渠,将黑
河的水引到周庄大队,在黑河大队和周庄大队之间有一个山坳,黑河大队在山坳的东边
,周庄大队在山坳的西边,周庄大队几乎年年干旱,要想解决干旱的问题,就必须挖一
条引水渠,要想挖通这条引水渠,就必须在山坳的间开一个口——山坳的部海拔比较低。
这个山坳的名字很特别,叫“八字山”,其位置在通天河的北边,鸡头山的西边,
在八字山和通天河所形成的三... 阅读全帖
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37
【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: yulong81 (along), 信区: Joke
标 题: 长文:留学生七种武器之泡面
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 15 12:19:08 2013, 美东)
写的不错,尤其是结局,很赞又好笑
留学生七种武器之泡面
对一个人来说,最重要的是什么?金钱,美人还是权力?
都不是。一个人可以没有钱,也可以没有权,甚至可以没有女人————但他却不能不
吃饭。
有人说,有多少种食物,就存在着多少种做饭的方式。天下的食物花样繁多,而烹饪的
技巧也是千变万化。在这其中,有一种最乏味的食品和最乏味的烹饪方式,两者有着一
个同样的名字,叫做泡面。
而这世上居然就有人精通这种乏味的手艺。
如果要精通一件事,首先你要有一个必须要做这件事的理由。对于大多数人来说,泡面
只是一种权宜的枯燥食品,他们有着太多别的选择,即使是穷人,也可以保证 自己连
续一周吃到不同的菜色;而对于很多留学生而言,西餐难吃,中餐太贵,他们中的大多
数人又都不擅烹饪,而泡面只需要简单地把面、调料混合,外加三分钟 的烹煮就是一
碗冒着香气的美味佳肴。
其次,你要... 阅读全帖
f*******e
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☆─────────────────────────────────────☆
mayo (千万别笑) 于 (Tue Dec 27 10:43:01 2011, 美东) 提到:
1) 苏厚民其人
去年秋天,我孤身一人去了亚马逊河钓鱼,回来以后,一直像丢了魂一样。回忆起
在亚马逊河的日日夜夜,时常激动得夜不能寐,想到在我手下逃脱的那几条大鱼,现在
还悠哉悠哉的在亚马逊河里四处游逛,就怨恨老天爷不肯开恩让我将它们绳之以法,所
以我打定主意,今年的假期一定要再回亚马逊去寻梦,所有的准备工作,从夏天开始我
就着手进行了。就在我一心一意等待出发的时候,一个突如其来的电话改变了我的计划。
电话是我在洛杉矶的表哥苏厚民打来的,一拿起电话就听他在嚷嚷:"震宇啊,巴西
不要去了啦,去罗马尼亚多瑙河三角洲,我陪你一起去!"我当下就很奇怪,去年准备去
亚马逊之前,就通报过他了,也曾邀他一同前往,搞了半天却不了了之,今天不知道他
哪根筋搭错了,怎么变得那么起劲?
这个苏厚民是我的表哥,我姑妈的大儿子,48年他当空军的父母随国民党军队撤走
台湾,51年他出生在台北,大我两个月。17岁... 阅读全帖
y******1
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写的不错,尤其是结局,很赞又好笑
留学生七种武器之泡面
对一个人来说,最重要的是什么?金钱,美人还是权力?
都不是。一个人可以没有钱,也可以没有权,甚至可以没有女人————但他却不能不
吃饭。
有人说,有多少种食物,就存在着多少种做饭的方式。天下的食物花样繁多,而烹饪的
技巧也是千变万化。在这其中,有一种最乏味的食品和最乏味的烹饪方式,两者有着一
个同样的名字,叫做泡面。
而这世上居然就有人精通这种乏味的手艺。
如果要精通一件事,首先你要有一个必须要做这件事的理由。对于大多数人来说,泡面
只是一种权宜的枯燥食品,他们有着太多别的选择,即使是穷人,也可以保证 自己连
续一周吃到不同的菜色;而对于很多留学生而言,西餐难吃,中餐太贵,他们中的大多
数人又都不擅烹饪,而泡面只需要简单地把面、调料混合,外加三分钟 的烹煮就是一
碗冒着香气的美味佳肴。
其次,你要有空闲。精通需要时间,而很多人选择泡面恰恰是因为他们没有太多时间,
或者懒惰——这两种人都不会对泡面有着精深的认识;与之相反,身在异国的 留学生
则有着充裕的空闲和精力来专注于此,他们面对这别无选择的食物,就会开始思考如何
让它变得更加美... 阅读全帖
q****x
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【 以下文字转载自 Stock 讨论区 】
发信人: bullpop (更大的牛), 信区: Stock
标 题: 长文:留学生七种武器之泡面 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 18 19:08:26 2013, 美东)
发信人: yulong81 (along), 信区: Joke
标 题: 长文:留学生七种武器之泡面
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 15 12:19:08 2013, 美东)
写的不错,尤其是结局,很赞又好笑
留学生七种武器之泡面
对一个人来说,最重要的是什么?金钱,美人还是权力?
都不是。一个人可以没有钱,也可以没有权,甚至可以没有女人————但他却不能不
吃饭。
有人说,有多少种食物,就存在着多少种做饭的方式。天下的食物花样繁多,而烹饪的
技巧也是千变万化。在这其中,有一种最乏味的食品和最乏味的烹饪方式,两者有着一
个同样的名字,叫做泡面。
而这世上居然就有人精通这种乏味的手艺。
如果要精通一件事,首先你要有一个必须要做这件事的理由。对于大多数人来说,泡面
只是一种权宜的枯燥食品,他们有着太多别的选择,即使是穷人,也可... 阅读全帖
k*****a
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来自主题: SciFiction版 - 星空王座 BY朱邪多闻
第41章 黄金的峡谷(上)
“敌袭!”
遥远的声音像从水底传来,约纳花了半分钟控制自己的手和脚,笨拙地掀开薄毯,
夜色中隐约看到A51房间的成员们在他周围摆出防御阵势,埃利奥特端坐在独角兽背上
,向他点头示意:“穿上外套吧阁下,夜还长着呢。”
约纳手持法杖站起来,瞭望四周,黑漆漆的奇迹草原上看不出敌人的踪迹。月亮已
沉入天际,照亮草原的唯有玫瑰骑士骑兽的独角上自然散发的洁白微光。“敌人在哪里
?”约纳有些紧张地握紧法杖,低声问。
“睁大你的眼睛呐老哥,那里、那里、那里,到处都是。”身边的锡比摊开手。
“你的弓呢?”约纳瞧瞧,问。
“喏。”锡比嘿嘿一笑,炫耀似地向占星术士学徒展示她纤细的手腕,——手腕上
盘着一只蛇形的手镯,银蛇的首尾相交,长满獠牙的口深深咬在锡比的腕脉上,像个活
物。“龙姬姐姐从东方带来的礼物。”她像玩不够的孩子一样抚摸手镯,蛇镯忽然扭动
起来,簌地光芒闪过,一副五尺高、银光缭绕的大弓突兀地出现在锡比手中,弓臂犹如
蛇身布满光滑的鳞片,弓弦细得几不可见,隐隐反射着微光。
约纳张大嘴巴。“这是……召唤术的一种?”
“我也不知道。”锡比摇摇头,“总之很方便的说。”
“嘘。”... 阅读全帖
n*****5
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42
来自主题: NWU版 - 我的西北大学生涯(zz)
2001年(上)
岁月如飞刀,没想到转眼已到了2008年,距离98年入校,这已经是第10个年头了。10年
光阴,时光匆匆流过,可大学里发生的那些人和事仿佛还发生在昨天。每逢新生入学的
时候,西门口就会挂上一个大红横幅,上书:今日你以西大为荣,明日西大以你为荣。
那个时候我们觉得这个有点好笑,以至于互相调侃,又编了个截然不同口号。10年过去
了,西大当然不会以我为荣。我们,是否以西大为荣?这个好像也不是很清楚,因为说
起西大,外省的人了解的还真是不多。不过,西大人的确是将伴随我们终身。在校的时
候,我们曾无数次嘲笑和抱怨西大的条件,效率低下的行政机构,严厉得辅导员,各种
规章制度,觉得西大这也破,那也破,毫无是处。不曾想,离开以后,才发现,我们的
心其实早已驻留在西大这一方小园子中。
我依然能清晰地记得98年那个炎热的夏天,我拖着行李站在西大西门的情形。往事仍然
历历在目,当年意气风发的同学们啊,现在早已各奔东西了。他们在那里呀?他们都老
了吧…
2001年是我大三的下学期了,是我在西大这个小小的园子的第3个年头。就连宿舍的大
锁因为常被我们用来砸钉子,也已经是满目疮痍。
因为是大学3年... 阅读全帖
b*********f
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43
重庆侦破西南首例制售“地沟油”大案 7角钱餐厨垃圾当每公斤9.2元正品油卖
两个粮油铺子开在同一条街上,中间隔着8个门面店,一边的油罐存着食用油,一边的
油罐存着“地沟油”。只要打开阀门,依靠秘密深埋在地下的一根特殊管道,两种油就会
按照事先设置好的比例勾兑在一起,神不知鬼不觉地卖给老百姓,然后堂而皇之地上了餐
桌。
这是重庆警方近日在公安部的协调指挥下,全环节侦破的一起制售“地沟油”大案
所摧毁的一个销售窝点。
“‘地沟油’犯罪又现新情况。”公安部治安局副局长闫正斌今天表示,由重庆市
公安局侦办的这起“地沟油”专案暴露出,在利益驱动下,多家正规食用油生产经销企业
开始染指“地沟油”黑色产业,犯罪的隐蔽性更强、危害更大。
举报臭味引出惊天大案
今年4月中旬,重庆市九龙坡公安分局走马派出所社区民警接到举报,有人往废弃猪
圈里拉潲水,臭气熏天。
“我们展开外围调查后发现,该窝点对外宣称收购潲水从事猪、鸡饲料生产,实则收
购餐厨垃圾加工‘地沟油’。”九龙坡区走马派出所所长窦伟杰告诉记者,警方随后果
断采取行动,一举抓获了曹先合等犯罪嫌疑人。
曹先合交代,自己“掏捞”出的“毛油”卖给了璧山县徐... 阅读全帖
c***s
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44
尽管人满为患,尽管上个厕所洗个澡也要排队……但遍布北京的群租客们,无奈中依然坚强的心甘情愿。他们多是20多岁的年轻人,最贴切的形容词是“阳光”。但一位租住在群租地下室的小伙子,却说自己每天从楼梯走上来,最先不适应的就是“阳光”。
实际上从2009年开始,北京就开始了整治群租房的行动。时隔四年,群租现象依然像石头背面的苔藓,见不得光却大量滋生,清理过后立即死灰复燃。不时刷新的,是媒体大标题中,越来越小的面积挤进越来越多租客的“纪录”。
近日,北京要求出租房每个房间居住的人数不得超过2人,人均居住面积不得低于5平方米。但多位专家指出,有需求就有市场,即便拆了现有的,也难保有改头换面的“新群租”出现。那么,根治群租乱象,道路究竟在哪里?
●记者调查
蜗居族梦想未来大宅
“同一屋檐下,大家却都有戒心”
“在群租的日子里,我丢过钱、食品和化妆品,却只能认栽。”来京打工的女孩小田25岁,她说她再也不想过挤在上下铺床位的“鸽子笼”里过日子。但面对动辄2000多元的单人房租金,月薪只有3000元出头的她不得不委曲求全。
小田今年刚换工作,在建外SOHO里一家小公司当业务员。为了上班能近一些,她从海淀区... 阅读全帖
c***s
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45
夏果炒鲜带 本组图片 均为网络资料图片
松茸炖花胶
煎焖雪花牛
5月20日,亚信第四次峰会在上海举行,当天晚上习近平主席和夫人彭丽媛为与会贵宾举行欢迎晚宴。
菜谱在晚宴之前曝光,微博上网友纷纷转发,还有人跃跃欲试,“这些菜不难做啊,我也能搞定。”
说起国宴,老百姓总认为它充满了神秘,不是一般人可以享受到的。
其实,就菜肴本身而言,国宴上摆放的菜品一点也不特殊。国宴制定的菜谱一般都很清淡,荤素搭配。
我们梳理了2000年以后,中国举行的历次大型国际活动的晚宴菜单,让我们一起走进“舌尖上的国宴”。
2001年10月20日
APEC欢迎晚宴
地点:上海国际会议中心
菜单:
一个冷盘
四道热菜:鸡汁松茸、青柠明虾、中式牛排、荷花时蔬
餐后甜点:申城美点和硕果满堂
酒水:茅台酒、五粮液、葡萄酒、青岛啤酒、橙汁矿泉水等
2008年8月8日
奥运会欢迎午宴
地点:北京人民大会堂北大厅
菜单:
开胃冷盘:宫灯拼盘,包括水晶虾、腐皮鱼卷、鹅肝批、葱油盖菜和千层豆腐糕
一份汤:瓜盅松茸汤
三道热菜:荷香牛排、“鸟巢鲜蔬”、酱汁鳕鱼
附加小吃:北京烤鸭
餐后甜点:点心和水果冰淇淋
酒水:干红、干白和白水
2... 阅读全帖
wh
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来自主题: Food版 - 古代的名厨 (转载)
【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: wh (wh), 信区: LeisureTime
标 题: 古代的名厨
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 12 14:24:32 2015, 美东)
今天读到一则新闻(附后),说耶鲁中世纪历史教授Paul Freedman开了门食物史的课
,广受学生欢迎。Freedman说食物不仅深入日常生活,还影响政治甚至社会大变迁。比
如中国人喝茶不加糖,但茶传入欧洲后,欧洲人开始在茶、咖啡、巧克力等饮料里加糖
。为了保证糖的供应,欧洲人在世界各地、尤其是巴西和加勒比地区开辟种植园,买大
量非洲人搬运到种植园当奴隶工,由此引发悲惨的大规模黑人贩奴。又如,中世纪的食
谱极为推崇各种香料,于是引发欧洲人探寻香料的原产地印度,引出了达伽马和哥伦布
的航海之旅。
Freedman说欧洲中世纪的食物和现在的很不同。中世纪的富人餐桌豪华奢侈,主打风格
是excess(古文老师曾说明末的风格是“淫”,不光指金瓶梅式的性淫,更是社会各层
面的过度,即excess);不过他们未必比我们更浪费,因为中世纪没有法律禁止赠送熟
食,富人吃剩... 阅读全帖
b**********s
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47
来自主题: Boston版 - 古代的名厨 (转载)
前阵聊到有文化能装B的餐厅。转个文章,后半篇介绍中国古代的名厨。有不少古代菜
肴的介绍,算是中国饮食文化的渊源巴。
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发信人: wh (wh), 信区: LeisureTime
标 题: 古代的名厨
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 12 14:24:32 2015, 美东)
今天读到一则新闻(附后),说耶鲁中世纪历史教授Paul Freedman开了门食物史的课
,广受学生欢迎。Freedman说食物不仅深入日常生活,还影响政治甚至社会大变迁。比
如中国人喝茶不加糖,但茶传入欧洲后,欧洲人开始在茶、咖啡、巧克力等饮料里加糖
。为了保证糖的供应,欧洲人在世界各地、尤其是巴西和加勒比地区开辟种植园,买大
量非洲人搬运到种植园当奴隶工,由此引发悲惨的大规模黑人贩奴。又如,中世纪的食
谱极为推崇各种香料,于是引发欧洲人探寻香料的原产地印度,引出了达伽马和哥伦布
的航海之旅。
Freedman说欧洲中世纪的食物和现在的很不同。中世纪的富人餐桌豪华奢侈,主打风格
是excess(古文老师曾说明末的风格是“淫”,不光指金瓶梅式的... 阅读全帖
m******r
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来自主题: Running版 - Napa首马报告
我在3月2号Napa马后写的报告。在这分享一下,望跑友多多指教。
我在自己跑步一年后,去年7月加入Burn。开始增加周里程数,也接触到了BQ等概念。
一直期盼跑一个马拉松来检验一下自己的实力。找了一下今年初的比赛,Napa Valley
Marathon是一个local的小众赛事。以前拜读过阿唐的雄文,这是他BQ之地,Burn组里
有人提醒马上名额要满了,于是赶紧抱了名。
但第一次有机会跑全马还是去年的CIM。当时Burn组里免费Bib满天飞。我虽然右脚面和
左脚前掌有疼痛,还是动了心。提前一天征得领导同意后,见到K总向他要Bib。K总开
始很爽快地要给我,但得知我脚疼后不建议我跑。他给我看了他刚拿到的MRI脚跟骨裂
的相片,我顿时给吓退了,想着还是老老实实回去准备我的Napa。后来CIM作为Burn啦
啦队的一员,现场观摩了全马比赛,一睹了诸位Burners参赛的风采。
CIM后,开始着手准备我的首马。我手头只有AM一书,就决定跟其中里程最低的AM55(
12周的)。但因脚的疼痛未消,又赶上年底滑雪,去外州度假等,训练很不系统。真正
开始严格跟计划是今年初,也就是AM55最后8周。认... 阅读全帖
wh
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来自主题: LeisureTime版 - 古代的名厨
今天读到一则新闻(附后),说耶鲁中世纪历史教授Paul Freedman开了门食物史的课
,广受学生欢迎。Freedman说食物不仅深入日常生活,还影响政治甚至社会大变迁。比
如中国人喝茶不加糖,但茶传入欧洲后,欧洲人开始在茶、咖啡、巧克力等饮料里加糖
。为了保证糖的供应,欧洲人在世界各地、尤其是巴西和加勒比地区开辟种植园,买大
量非洲人搬运到种植园当奴隶工,由此引发悲惨的大规模黑人贩奴。又如,中世纪的食
谱极为推崇各种香料,于是引发欧洲人探寻香料的原产地印度,引出了达伽马和哥伦布
的航海之旅。
Freedman说欧洲中世纪的食物和现在的很不同。中世纪的富人餐桌豪华奢侈,主打风格
是excess(古文老师曾说明末的风格是“淫”,不光指金瓶梅式的性淫,更是社会各层
面的过度,即excess);不过他们未必比我们更浪费,因为中世纪没有法律禁止赠送熟
食,富人吃剩的食物尽可供给佣人、佣人家属及穷人。农民吃得比富人更健康,吃更多
蔬菜和谷物。从17、18世纪后法国带头改革,放弃奢华,返璞归真。直到现在欧美烹调
主流仍延续简朴风格,突出主要食材的原味,而不像中世纪那样花哨地加个十七八种香
料。
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