c********g
发帖数: 1264 | 1 11月22日科协举办饺子节及“小菜一碟”儿童厨艺展示活动通知
Posted by admin on Nov 12, 2014 in Community, Events & Seminars
旅美科协犹他分会举办饺子节活动通知
11月22日星期六下午四点，犹他科协将在食为天餐馆举办第三届饺子节，介绍饺子的起
源，并免费教学包饺子。欢迎热爱中华文化的各方人士参加。有英 文翻译服务。品尝
饺子每人$5，五岁以下小孩免费。餐馆地址：食为天餐厅23 E 2100 S, Salt Lake
City, UT 84115。
为了宣传中国饮食文化，锻炼小朋友们的独立和参与精神，届时还将举办“小菜一碟”
儿童厨艺展示活动。
小朋友们，你最爱吃的中国饭菜是什么？你家谁是大厨？你有没有一个拿手菜，给我们
展示展示？快快学做一道好吃又健康的中国菜吧！
此次活动欢迎5-17岁的少年儿童参加。每人独立做一种中国食品。食品形式不拘一格，
做菜，点心，汤，粥，面，零食什么都行。（尽可能的用中文）介 绍它的制作过程，
或讲个和这个食品相关的故事，然后和大家一起品尝。每个参与活动的小朋友都将获得
一份奖品。如果您的孩子准... 阅读全帖 |
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w********u
发帖数: 5457 | 2 化石老兄实在是强！
你这咋看是在显摆厨艺，其实还是在显摆钓技啊！
厨艺钓技均一流！可惜这鱼片不能邮寄，否则我也预定一些！ |
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A***e
发帖数: 1042 | 3 最近拖拉机牌室，版面和拖拉机俱乐部出现很多和食材有关的id或昵称，让人看了总是
忍俊不住，吃货就是这么任性，为了配合牌友们的创意，版面特举行拖拉机主题创意厨
艺大赛。旨在丰富牌友家庭文化生活，展现新时代牌友风采，以厨会友、以食为乐，让
厨艺传真情，美食促和谐。
活动要求：
1、食材或者烹饪方式能联系到拖拉机房的id或者常用术语。比如拖拉机形状的蛋糕，
螃蟹腿摆成K，donuts弄个Q等； 或者跟id昵称有关，比如芝麻糊（huhu），干煸辣椒
，青红椒，苕开会之类，让大家自由发挥，跟wmgame有关系即可，创意就是要随意。
2、图片必须有相应的文字，说明菜肴的含义，并列举相关拖拉机群英。
3、请在标题前加上【拖拉机创意厨艺】
活动奖励：
1、参与即奖励40伪币，如字数够100再奖励40。上首页再额外奖励50。
2、本版同时开设公开投票，前3名另有奖励100伪币。
活动时间：
3月22日起——活动经费用完为止。
活动组织委员会
Aoede bendm YRthebest caoyuan nomadby Adelina
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A***e
发帖数: 1042 | 4 《 未名游戏创意厨艺大赛－－拖拉机群英荟萃》活动结束了，共有21个活动贴参与，
公开投票的结果及奖励情况如下，已在伪币中心申请伪币代发。多谢牌友参与支持。
未名游戏创意厨艺大赛结果及更新的奖励：
第一名：lalalah：泡面公主 Rodimus :橙香鱿鱼卷 各100伪币
第二名：xiangxiang9：辣辣辣白菜 100伪币
第三名：dayedapai:我和小鱼有个约会 100伪币
鼓励奖：其余各活动参与者，各奖50伪币
奖励明细：
lalalah：490
mouseroyal：300
xiangxiang9：360
moonlight9 180
caoyuan 90
Aoede 390
crushjapan 130
link9 130
crossjoin 180
Rodimus 360
wangmaggie12 180
dayedapai 360
--------------以下是参与贴的链接---------------------
lalalah：40+40+50+40+40+50+40+40+50+100=490
http://www.mitbbs.com/article_... 阅读全帖 |
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a********3
发帖数: 26787 | 5 【 以下文字转载自 visual 俱乐部 】
发信人: OldogZhao (赵小牛), 信区: visual
标 题: 12星座女的厨艺排名 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jun 23 08:10:36 2014, 美东)
【 以下文字转载自 astrology 讨论区 】
发信人: mandy18 (玉儿), 信区: astrology
标 题: 12星座女的厨艺排名
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jun 22 23:46:30 2014, 美东)
冠军—巨蟹座，
亚军—金牛座，
季军—双鱼座，
第4名—双子座，
第5名—天秤座，
第6名—处女座，
第7名—射手座，
第8名—水瓶座，
第9名—魔羯座，
第10名—狮子座，
第11名—白羊座，
第12名—天蝎座。 |
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i*********y
发帖数: 1674 | 6 【 以下文字转载自 Jiangsu 讨论区 】
发信人: imcelebrity (神仙姐姐), 信区: Jiangsu
标 题: 江苏菜秀活动-苏菜厨艺大比拼！正式开始！
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 10 05:32:53 2010, 美东)
苏版与FOOD版隆重推出江苏菜秀活动！
---苏菜厨艺大比拼!!---
请喜爱苏菜的朋友们给大家介绍一下自己喜爱的江苏菜的特色以及样式.
请每个参赛的ID除了贴图和列出菜谱之外，还要介绍一下自己做这道菜的典故或者出处，比如做了糯
米藕，那就介绍一下这道菜属于哪个城市的特色，有没有什么文化传说，等等。务必请在两版同时贴
出才有奖励.
限定必须做江苏菜,
前三名奖励如下：
第一名： 奖伪币100
第二名： 奖伪币50
第三名： 奖伪币30
鼓励奖：所有符合要求参赛者均获包子一个。
活动今天(5/10/2010)开始，为期一周。
活动经费将由两版以AA制度共同承担.
另外需活动评委两名欢迎报名
两版版务有对此活动最终解释权。
欢迎踊跃参加！ |
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c******n
发帖数: 16666 | 7 【 以下文字转载自 OverseasFocus 讨论区 】
发信人: inews (inews), 信区: OverseasFocus
标 题: [HWPT]瑞士厨师用猫狗展厨艺引争议 被威胁要遭谋杀
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Feb 13 19:24:34 2016, 美东)
编者按：据欧洲时报2月13日报道，瑞士厨师将猫肉狗肉端上餐桌大展厨艺的视频在网络上发布后引起了轩然大。动物保护协会与facebook联合呼吁瑞士政府抵制食狗肉，而这个厨师也被威胁将会被谋杀。
来自瑞士La Table Suisse的大厨在其主页和facebook上展示了一个视频，视频内容显示了他研发的猫肉和狗肉菜肴，以及他们家族的烹饪传统。他说，这些灵感是来自大自然的，并想用祖母的拿手菜猫里脊做一次新的尝试。
由于吃猫肉狗肉在瑞士是合法的，所以他决定开一个季节性饭店，以发扬瑞士的猫肉狗肉菜肴传统。但由于这家饭店的特殊性，他每天都受到很多威胁与咒骂。
对此厨师回应道：“为什么有这么多人反对吃猫肉和狗肉？我理解并尊重那些素食主义者，但是那些吃鸡肉和猪肉的人，为什么会阻止其他人食用猫肉狗肉呢？”
事实... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 8 美食是有治愈的力量的，夫妻俩过日子，如果其中一个人特别懂美食，特别会做饭，那
么这个婚姻绝对是幸福的，不管是有钱还是没钱，尤其是男人，如果能烧的一手好菜，
那就是很迷人的了。
男人做饭的样子本身就是超级性感的，看着就忍不住过去抱住，这可能就是美食的力量。
我认识的一个哥们，长得只能说一般般，但是不丑，身高也就是1.72米，确实不高，但
是他专门学过厨师，而且手很巧，在做菜这方面的悟性也挺高的，所以每次聚会，他都
亲自下厨，一会就是一大桌子美味佳肴，鸡鸭鱼肉，样样都做的好吃。
后来我才知道，他貌似是有二级厨师证，不过他因为自己悟性高，厨艺其实已经不只是
二级厨师了，他甚至就连豆腐，都能做的比肉还好吃。
还能做超级美味的炒鱼片，以及香辣田螺，还有红烧兔肉之类的，这些都不是家常菜了。
他老婆年轻的时候是个美女，虽然也时常对他大吼大叫的，但是他老婆是个过日子的好
手，会赚钱，再加上他这么会做饭，俩人过的也是越来越好的，他老婆是不会跟他离婚
的，就冲这么好的厨艺，还懂得怎么搭配一桌子菜，这辈子也值得了。 |
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a*****c
发帖数: 3525 | 9 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: agostic (和), 信区: Food
标 题: 特别奉献老馋猫的厨艺“学无止境”特辑
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 5 11:50:00 2008)
下载地址：
http://www.box.net/shared/dzjazxy2o4
文件大小：2.1MB，PDF格式，总共253页。
包含了各种厨艺技巧和做法，以及不少菜谱案例。详情请看下面的目录。
此编辑的特点是为了使用、查找方便：同样地，要查看哪一项内容，请点击该条目，无
需去翻页查找。
所有的内容都是根据精华区的收录编辑而来的。其中个别条目有乱码问题（繁体字），
没有特意去修改。
==================================
买卖提画饼充饥食谱集之特辑
学无止境
由agostic根据版面精华区收藏的老馋猫系列菜谱编辑
版权归mitbbs/food 版菜谱的作者(ID) 所有
2008年11月
目 录
学无止境（1）——怎样用葱 12
学无止境（2）——怎样用姜 |
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w*******g
发帖数: 9 | 10 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: vest111 (drill wind), 信区: Joke
标 题: 【拖拉机创意厨艺】腌野天鹅蛋 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Apr 27 13:09:13 2015, 美东)
发信人: wangmaggie12 (小麦琪), 信区: WmGame
标 题: 【拖拉机创意厨艺】腌野天鹅蛋
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Apr 26 01:02:49 2015, 美东)
前些日子到了一个人迹罕至的湖边，见到一只鸭子孵蛋。在湖边走了一圈，看到了N只
鸭子在孵蛋。忽然觉得鸭子好多，是不是会成为一害？ 起了为民除害之心。看到周围
一窝窝的蛋，没有鸭子在上面蹲着的，假设他为好蛋，捡了四五十只蛋回家。很大的蛋
该是鹅蛋吧。
试着炒了俩只，蛋心都是红的。想起红心腌蛋，又记起上学的时候，粮票吃不完，就到
农贸市场去，十斤粮票可以换9个鸭蛋，回来洗了，用酒腌了，再裹上盐，放上半月，
红红的心可以流出油来。宿舍有8个女生，一人一只，我吃两只。同学聚会上，大家还
曾表扬我的红心鸭蛋来着。
很简单，我这次是用啤酒腌的，... 阅读全帖 |
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g**********1
发帖数: 399 | 11 厨艺好的人is better than the one can't do anything when you are sick.
in fact, 厨艺好的人is always a person that can take care of himself. heihei
nothing related to heart.... |
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l****n
发帖数: 445 | 12 我就很看重他的厨艺，厨艺不好也行，得吃得起馆子。 |
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a*****c
发帖数: 3525 | 13 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: agostic (和), 信区: Food
标 题: 特别奉献老馋猫的厨艺“学无止境”特辑
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 5 11:50:00 2008)
下载地址：
http://www.box.net/shared/dzjazxy2o4
文件大小：2.1MB，PDF格式，总共253页。
包含了各种厨艺技巧和做法，以及不少菜谱案例。详情请看下面的目录。
此编辑的特点是为了使用、查找方便：同样地，要查看哪一项内容，请点击该条目，无
需去翻页查找。
所有的内容都是根据精华区的收录编辑而来的。其中个别条目有乱码问题（繁体字），
没有特意去修改。
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买卖提画饼充饥食谱集之特辑
学无止境
由agostic根据版面精华区收藏的老馋猫系列菜谱编辑
版权归mitbbs/food 版菜谱的作者(ID) 所有
2008年11月
目 录
学无止境（1）——怎样用葱 12
学无止境（2）——怎样用姜 |
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d*****l
发帖数: 8441 | 14 齐秦大哥齐鲁扬城开火锅店 坦言哥俩都喜欢厨艺
扬州网讯 “不要问我从哪里来，我的故乡在远方，为什么流浪，流浪远方，流浪
……”市区一家试营业刚3天的饭店里，一直循环播放着这首《橄榄树》。这家饭店店
名为台北齐辣火锅店，经营者名叫齐鲁，是齐秦和齐豫的大哥。这家店，成为扬州首家
明星餐厅。
齐辣火锅店3天前试营业
火锅店取名为“齐辣”，店内每一碗每一勺，上面都有一个大大的“齐”字。齐鲁
说，这家有着17年的品牌火锅店，首开在台北。
火锅店掌勺的就是齐鲁本人，但这两天他身体欠佳，就手把手地指导厨师操作。齐
太太张秀卿手握对讲机，楼上楼下地忙碌，虽年逾半百，但齐鲁还是亲切地唤她“丫头
”。
火锅店于11月1日试营业，餐毕，不少食客都会提议与齐鲁合照。齐太太都会找到
齐鲁“占用1分钟时间”，61岁的齐鲁一副老顽童的状态，也会极其配合，来合张影。
“找不到齐秦，我就做个替代品吧。”他每次都会一笑了之。
齐秦爱吃辣便有了“齐辣”
说起开“齐辣”，齐鲁说，这也是一个机缘巧合，就是因为弟弟齐秦当初的一句话。
24岁时，齐鲁就去了日本，做起了中华料理，还当起了导游、日文翻译等。可当他
忙于生存的同时，跟家... 阅读全帖 |
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i*********y
发帖数: 1674 | 15 【 以下文字转载自 Jiangsu 讨论区 】
发信人: imcelebrity (神仙姐姐), 信区: Jiangsu
标 题: 江苏菜秀活动-苏菜厨艺大比拼！正式开始！
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 10 05:32:53 2010, 美东)
苏版与FOOD版隆重推出江苏菜秀活动！
---苏菜厨艺大比拼!!---
请喜爱苏菜的朋友们给大家介绍一下自己喜爱的江苏菜的特色以及样式.
请每个参赛的ID除了贴图和列出菜谱之外，还要介绍一下自己做这道菜的典故或者出处，比如做了糯
米藕，那就介绍一下这道菜属于哪个城市的特色，有没有什么文化传说，等等。务必请在两版同时贴
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限定必须做江苏菜,
前三名奖励如下：
第一名： 奖伪币100
第二名： 奖伪币50
第三名： 奖伪币30
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活动今天(5/10/2010)开始，为期一周。
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p*********n
发帖数: 7788 | 16 ☆─────────────────────────────────────☆
imcelebrity (神仙姐姐) 于 (Mon May 10 16:28:58 2010, 美东) 提到:
发信人: imcelebrity (神仙姐姐), 信区: Jiangsu
标 题: 江苏菜秀活动-苏菜厨艺大比拼！正式开始！
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 10 05:32:53 2010, 美东)
苏版与FOOD版隆重推出江苏菜秀活动！
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请喜爱苏菜的朋友们给大家介绍一下自己喜爱的江苏菜的特色以及样式.
请每个参赛的ID除了贴图和列出菜谱之外，还要介绍一下自己做这道菜的典故或者出处，比如做了糯
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限定必须做江苏菜,
前三名奖励如下：
第一名： 奖伪币100
第二名： 奖伪币50
第三名： 奖伪币30
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活动今天(5/10/2010)开始，为期一周。
活动经费将由两... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 17 读书时候，学校在大三要修建新的宿舍，我们的宿舍没了，又没有新的宿舍，就把我们
分流到教工宿舍，我们那几百人去到一个教工宿舍，都是三室一厅的房子，住十几个人
，每个房间住四个人。
条件比起在宿舍要好得多，因为这里水电都是不限的，在之前的宿舍的电是到了时间就
给你熄灯的，大家都不爽，最重要的是教工宿舍是不用宿舍管理员，男女出进都方便，
而且晚点回来也没人查房。
因为没又电的限制，而且比较自由，我们就卖了一个电锅，用来偶尔做汤吃，主要是做
面吃，那时候大家都买方便面，可是觉得这么做不好吃，就买了一些鸡蛋，然后把方便
面放到锅里，再加一个鸡蛋，那味道比单纯的方便面好吃多了。
当时不知道为什么，晚餐吃再多，到了晚上十来点就特别饿，大家都饿，所以到了晚上
就做方便面改善伙食。
我后来周末还买豆腐买肉做菜吃，之前我是不懂厨艺的，结果那一个学期后，我竟然做
菜做的像模像样。
现在我厨艺很好，就是读书时候锻炼出来的。哈哈，我这么说，如果稍微八卦一点的，
应该知道我当时在重庆哪所大学读书了吧。 |
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j******3
发帖数: 18319 | 18 【 以下文字转载自 Chicago 讨论区 】
发信人: imcelebrity (神仙姐姐), 信区: Chicago
标 题: 大发包子！江苏菜秀活动-苏菜厨艺大比拼！正式开始！
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 10 18:43:49 2010, 美东)
苏版与FOOD版隆重推出江苏菜秀活动！
---苏菜厨艺大比拼!!---
请喜爱苏菜的朋友们给大家介绍一下自己喜爱的江苏菜的特色以及样式.
请每个参赛的ID除了贴图和列出菜谱之外，还要介绍一下自己做这道菜的典故或者出处
，比如做了糯
米藕，那就介绍一下这道菜属于哪个城市的特色，有没有什么文化传说，等等。务必请
在两版同时贴
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限定必须做江苏菜,
前三名奖励如下：
第一名： 奖伪币100
第二名： 奖伪币50
第三名： 奖伪币30
鼓励奖：所有符合要求参赛者均获包子一个。
活动今天(5/10/2010)开始，为期一周。
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c***s
发帖数: 70028 | 19 央视一套最新改版的新栏目相继推出，年初海选的七个栏目最终确定五个，呼声很高的范伟秀场最终没有进入。从新栏目播出反应看，五大栏目并无新奇之举，观众反响平平。央视也表示新栏目正在征询观众意见阶段，欢迎各界提出宝贵意见。今就五个栏目的初步印象推出意见建议。
从整体印象看，央视一套新推出的栏目强化了娱乐性和生活服务性，栏目有迎合年轻观众的一面，但是栏目的观众定位更具有广泛性，专门适合年轻人收看的节目并没有出现。新栏目创意上更讲究杂糅、嫁接和混搭，按照传统栏目社教、文艺、新闻等的类型划分，可能这些栏目都有所不同，更多栏目体现多种样式和内容的混搭组合，生活服务中有娱乐，谈话中有表演，文艺演出中加入访谈元素。以下对逐个栏目进行分析。
《小丫厨房》 秀厨艺为主，王小丫还讲解饮食知识。每期请民间高手前来比拼。观众反映，节目定位混乱，做菜、养生，还夹杂了才艺展示，比如问豆腐是哪个朝代发明的，选手还唱自创歌曲。被评为“东北乱炖”。
以主持人个人命名的栏目是此次改版新栏目中唯一的一个，可见王小丫的人气很高，品牌影响很大。亲和知性气质的王小丫主持节目反应机敏、幽默，尽展可爱可亲一面。其《开心辞典》成为其张扬风格 |
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o***s
发帖数: 42149 | 21 由谢霆锋主持的美食真人秀节目《十二道锋味》日前曝出女嘉宾名单，赵薇、范冰冰、Angelababy、桂纶镁、容祖儿、蔡卓妍、容祖儿强大的“女神嘉宾团“让网友直呼“亮瞎眼”。近日，节目再曝谢霆锋、陈妍希趣味海报，海报上两人饶有兴致地研究食物，而食物上放置的正是两人的小照片，看上去十分有趣。如此郎才女貌的组合，也让网友大呼“养眼”。
陈妍希厨艺了得 在台开意大利餐厅
熟知陈妍希的观众知道，她扮演的多数是《那些年》里校花“沈佳宜”和《天龙八部》里边的“小龙女”这类不食人间烟火的角色。实际上，现实生活中的陈妍希绝对算得上是个上得厅堂，下得厨房的准贤妻良母。据陈妍希本人透露，她私底下非常爱做菜，并曾经专门到意大利学习烹饪。学成之余的她还不忘造福大众，所以干脆在台湾开了一家意大利餐厅。如此热爱烹饪和旅行的她，在得到《十二道锋味》的邀约之后，自然是欣然应允，双方一拍即合。
陈妍希：想跟谢霆锋拍鬼片
纵观“女神团”名单，陈妍希绝对是最特别的，因为她是其中唯一一个跟谢霆锋此前没有过任何合作的女嘉宾。但据了解，陈妍希私底下十分欣赏谢霆锋的演技，跟不少人透露过想跟他合作的意向，而这次得到《十二道锋味》的邀约也... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 22 近日，网上曝出了一组青年演员于小彤在厨房做饭的图片。画面中腰系围裙的于小彤神情专注、动作娴熟地做着美食，俨然一副居家男人的派头。照片曝光之后，引起众多网友围观并纷纷称赞于小彤是“90后好男人”、“贴心长腿欧巴“、“居家暖男”等，更有粉丝戏言“求赏饭”。
于小彤因在《红楼梦》中饰演小宝玉而被观众熟知，之后又在《娘心计》、《劝和小组》等作品中饰演担纲重要角色，以精湛的演技赢得了一致好评。在近期刚刚杀青的《亿万继承人》中，于小彤以190的身高和英俊的面孔被媒体赞誉为“中国长腿欧巴”。
现实生活中，于小彤除了喜欢音乐、舞蹈之外，也对厨艺有着浓厚的兴趣，之前还应邀参加过多个以美食为主题的电视综艺栏目。因此，于小彤下厨照片一经曝光，迅速引起一众网友围观，粉丝纷纷称赞其有暖男特质，堪称“90后好男人”，调侃道“找男友当找于小彤”。 |
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c***s
发帖数: 70028 | 23 在聊到健身话题时，更有不少网友起哄，“能不能见见健身成果呢？”面对“求脱光”的请求，男神朱亚文也瞬间“羞羞哒”了。
朱亚文晒出与妻子的亲密合影。
傍晚五点，接替长腿男神张亮做客腾讯娱乐客户端《懂小姐接力聊》的是又一位男神朱亚文，此刻，朱亚文十分应景的和大家聊起了“初一晚餐的准备工作”，更大秀厨艺，让不少网友感慨“会做菜的纯爷们，都是别人家老公。”在聊到健身话题时，更有不少网友起哄，“能不能见见健身成果呢？”面对“求脱光”的请求，男神也瞬间“羞羞哒”了。
傍晚五点，正是不少家庭准备大餐的时刻，朱亚文一家也不例外，在朱亚文爸爸的掌勺下，“金玉满堂”、“弯弯顺”、“全家福”等吉祥菜纷纷端上桌，而每上一道菜，朱亚文都悉心讲解该菜品的名称来历和做法，堪称行家。对此，有网友调侃称，“我懂了，这是一个交流做菜的访谈”，朱亚文羞涩转发称，“不好意思，聊成舌尖上的中国了。”爱美食懂美食的朱亚文还透露自己经常给老婆做饭，“很享受做饭的过程”。不少网友感慨“会做菜的纯爷们，都是别人家老公。”
去年在《红高粱》中，朱亚文搭档周迅扮演雄性荷尔蒙爆棚的余占鳌，成为不少女性观众心中当之无愧的男神。聊天中，有粉丝表示... 阅读全帖 |
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l*****h
发帖数: 721 | 24 最初开始接触方便面是在大学里，有时候看书晚了，从图书馆回去
路过小卖部就带几包方便面榨菜和面包回去，一宿舍的宵夜了。
买的次数多了，小卖部的小妹有时见到我就会问：昨天你怎么没有
来买面啊。那会儿也没条件煮，就是直接泡了吃的，一屋子的馋虫
等不及，往往面还没泡开就被“尝”得差不多了。。。。。
刚来美国的时候，由于没有在暑假里提前突击培训好厨艺，啥也不会做，
又吃不惯美国店里的饭，就经常处于一种忍饥挨饿的状态中。那时候
除了白煮蛋，开水烫青江菜拌沙拉酱，就是经常自己煮方便面吃。
我喜欢在方便面里加上榨菜和鸡蛋，前者添味后者加色，吃起来自己
感觉还蛮香。
现在要健康饮食，自然不再把方便面当饭吃了，但是偶尔加班没空，
弄一两次方便面吃，也还是常有的事。加班时只能微波炉转转，其实
要是有空，方便面也能弄得很有意思的，配上鸡蛋和一些健康的蔬菜，
营养也不算差。 看看下面这个泡面公主：
做法：1. 先准备好配菜
2. 把泡面煮熟, 沥干水备用。 分蛋，蛋白在平底锅里摊成公主的脸
3. 把配菜炒熟加入面条同炒，放点酱油调味调色
4. 摊好的蛋白摆成脸的形状，炒面做头发。海苔当眼睛，火腿当嘴巴，胡萝卜当... 阅读全帖 |
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O*******N
发帖数: 2689 | 25 东北人爱捯饬 工资除了基本吃喝 都花在穿上 穿的不好 没面子 不讲究
北京人不擅长厨艺 通常把各种蔬菜 蛋 肉 什么的放一起弄个“一勺烩” |
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l******n
发帖数: 11737 | 26 好男人自带好厨艺
你最多是控油一身洗菜配菜本事 |
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m*****t
发帖数: 16663 | 28 错，我也做得快啊，家常菜的话，半个小时两菜一汤连饭都可以顺便蒸好。
老邱的厨艺是喂猪的水平，我认为纯属浪费菜油。 |
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w**********5
发帖数: 1741 | 29 长得帅，学历高，会浪漫，懂时尚。有爱心，又细心。指甲修剪的整齐，胸肌腹肌人鱼
线一个都不少。做得一手好厨艺，还能照顾你的猫。会疼人，不花心，懂摄影，还多金
的男人，是不会喜欢女人的。 |
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s*****r
发帖数: 43070 | 30 自己吃得那么饱，还能睡得着吗
厨艺的主要目的，不就是把老公喂饱，然后一起滚床单 |
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g*********n
发帖数: 808 | 32 工资高低是人与人之间关系和睦程度的标识，工资越高， 说明社会越不和睦。
比如你是个厨师，厨艺高超会做满汉全席，假如你生活在一个１０００人口的和睦大家
族里， 家族里需要烹饪的时候， 你有时间有体力去做的时候， 你会去为家族其他
成员烹饪， 当然是有工资的， 由你自己开价， 你想要多少工资？ 可以想见，
你索要的工资数额几乎为零， 你尽心尽力地为烹饪， 但你想拿的报酬， 可能只是
和家族其它成员一样免费吃一顿你自己做的饭， 也许大家再赠送一瓶米酒给你做为报
酬， 你就很开心了。
假如你作为厨师去了一个陌生的城市，为陌生的市民们烹饪， 人家问你要多少工资才
愿意干，你就会开高工价，比如你可能说你每天烹饪八小时，报酬应该是八瓶米酒，
人家和你讲价问你给你７瓶米酒你愿不愿意干，你说不行必需８瓶，否则你不干，于是
人家只好同意支付你８瓶米酒。
假如你发现这个城市的民风很坏，并且也在多方面损害了你的利益，你作为厨师不愿意
为他们烹饪， 这时市民们请你去烹饪， 你就会开更高的工价， 比如你会说烹饪八
小时要８０瓶米酒作为报酬。
在一个完全和睦的社会里，每个人工作，无论是打扫卫生， 还是盖房子， 还是... 阅读全帖 |
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c*******a
发帖数: 1879 | 33 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: toddler (toad), 信区: Military
标 题: Re: 中国的厨艺大师都是苦学几十年才能出人头地
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Oct 31 00:07:52 2019, 美东)
把大粪油炸一下美国人都能吃进去。反正炸完吃起来都是一个味儿 |
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d*****r
发帖数: 39446 | 34 【此篇文章是由自动发信系统所张贴】
⊙ 投票开启于：Mon Mar 3 22:36:45 2008 类别：复选
⊙ 主题：新年厨艺大比拼
⊙ 票选题目描述：
作品投票
【选项如下】
(1) 双发宝饭 uptownpisces
(2) 迷途的2008鼠年年夜饭TuMiMiTu
(3) 我家的鼠年新春大聚餐 HifoCH
(4) 达拉斯的川味年夜饭 lizhanqiang
(5) 2008鼠年大年初一晚饭 jianadaca
(6) 魔芋烧鸭，陈皮兔丁 tianhj
(7) 鼠窝里的鼠年年夜饭 Nicolewang
(8) 我家的2008年夜饭 edwardhe
(9) 一家幸福大团圆 haishanghua
(10) 俺家两个人的年夜饭 morningLV
(11) 2008鼠年年夜饭 littlerice
(12) |
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d**u
发帖数: 1639 | 35 买卖提FOOD版“2008新年厨艺大比拼”活动圆满结束。本次大赛收到27件新年大餐作品，看得让人垂涎三尺。比赛名次由海投决定，24小时内收到来自123人的四百多票。经投票，决出获奖名单：金厨1名，银厨3名，三等奖5名。
这里要特别提出的是，网络投票评选有其一定的局限性；应该说，这次前八名的作品都是非常精彩的，甚至于，名次虽显不同，但是这前八名的作品都是很优秀，每一份都堪称精品。
下面公布获奖名单，祝贺获奖的大厨们，谢谢你们的美食带给观众以美感和灵感！！！
=========金厨（1名，奖金500元）=========
◆ littlerice的《2008鼠年年夜饭》 35票
作品link：http://www.mitbbs.com/article/Food/31170019_3.html
=========银厨（3名，奖金各300元）=========
◆ TuMiMiTu的《迷途的2008鼠年年夜饭》33票
作品link：http://www.mitbbs.com/article/Food/31169540_3.html
◆ azureying的《葱爆羊肉、雪豆蹄花》31票
作品li |
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a*****c
发帖数: 3525 | 36 下载地址：
http://www.box.net/shared/dzjazxy2o4
文件大小：2.1MB，PDF格式，总共253页。
包含了各种厨艺技巧和做法，以及不少菜谱案例。详情请看下面的目录。
此编辑的特点是为了使用、查找方便：同样地，要查看哪一项内容，请点击该条目，无
需去翻页查找。
所有的内容都是根据精华区的收录编辑而来的。其中个别条目有乱码问题（繁体字），
没有特意去修改。
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买卖提画饼充饥食谱集之特辑
学无止境
由agostic根据版面精华区收藏的老馋猫系列菜谱编辑
版权归mitbbs/food 版菜谱的作者(ID) 所有
2008年11月
目 录
学无止境（1）——怎样用葱 12
学无止境（2）——怎样用姜 13
1、姜丝入菜 多作配料 13
2、姜块（片）入菜去腥解膻 13
3、姜米入菜起香增鲜 13
4、姜汁入菜色味双佳 14
学无止境（3）——怎样用盐 14
学无止境（4）——怎样用味精 15 |
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N****1
发帖数: 1117 | 37 我的厨艺大涨，昨天我做了：辣椒炒茄子，虾仁冬瓜。 两个菜都好吃。 |
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x******o
发帖数: 526 | 38 同意，我也觉得家庭环境影响很重要，身边有很多这样的例子。我嫂子的妈妈很会做饭
，然后我嫂子的厨艺就很高。后来有一次品尝了她爸爸做的饭，那叫一个好吃啊。 |
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p*******r
发帖数: 475 | 39 如果不讲究吃的话为啥要讲究厨艺呢...费心费力自己又享受不到 |
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i*********y
发帖数: 1674 | 40 已经和FOOD斑竹协商过了，两班版务已同意推出江苏菜秀活动！正式称为:
---苏菜厨艺大比拼!!---
请喜爱苏菜的朋友们给大家介绍一下自己喜爱的江苏菜的特色以及样式.
请每个参赛的ID除了贴图和列出菜谱之外，还要介绍一下自己做这道菜的典故或者出处
，比如做了糯
米藕，那就介绍一下这道菜属于哪个城市的特色，有没有什么文化传说，等等。务必请
在两版同时贴
出才有奖励.江苏版买卖提KEYWORD搜索：JIANGSU
http://www.mitbbs.com/bbsdoc/Jiangsu.html
限定必须做江苏菜,
前三名奖励如下：
第一名： 奖伪币100
第二名： 奖伪币50
第三名： 奖伪币30
鼓励奖：所有符合要求参赛者均获包子一个。
活动今天(5/10/2010)开始，为期一周。请注明"征文"
活动经费将由两版以AA制度共同承担.
另外需活动评委两名欢迎报名
两版版务有对此活动最终解释权。
欢迎踊跃参加！ |
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x******i
发帖数: 14369 | 41 【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: xiaoputi (xiaoputi), 信区: Vegetarianism
标 题: 地狱厨师Gordon Ramsay展现极品厨艺。
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 24 18:28:45 2010, 美东)
马来西亚总理纳吉于2010年5月28日在吉隆坡十五碑锡兰佛寺出席卫赛节庆祝活动时“
遭遇”有“地狱厨师”之称的国际知名烹饪节目主持人及名厨戈登兰西(Gordon Ramsay
)，戈登兰西用不超过20马币的材料，为纳吉烹调一道精美素食。
以美食节目“地狱厨房”(Hell’s Kitchen)及“兰西的恶梦厨房”(Ramsay’s
Kitchen Nightmares)而闻名全球的戈登兰西，一改过去坚持的作风和火爆脾气，在临
时厨房精心烹制他平生的第一道素食。 |
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R*****s
发帖数: 41236 | 42 钻风的活动， 评十佳厨艺奖， 大家说说看怎么弄好？
先提名再投票？ 就一活动， 乐和乐和。。 |
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l********3
发帖数: 7367 | 44 太感谢了，，
刚才大头骄傲的告诉我，，我被提名了，家属也跟着开心呀，，
这半年比较懒，没有好好做饭，还有被提名，感谢国家感谢党，感谢food版，感谢各位
版主板斧，感谢各位大厨和水枪，
新的一年，努力提高厨艺，希望各方面都有好的收获。。。
我的提名感言说完了，，
谢谢
获奖感言酝酿中，，， |
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s*******i
发帖数: 12559 | 45 嗯，我也觉得曾经为food版做出过卓越贡献的都该被记住，应该授予2009，2008，2007
...十大厨艺奖，但这不是现任版务能做的
大厨的贡献已经留在food版的史册上了，我每次翻精华区的文章都是心怀感激的，肺腑
之言 |
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d****2
发帖数: 831 | 46 我家的每次问他都是说好吃，但是我知道真的不好吃，我自己都吃不下，有时候我真想
他说好难吃然后再提出改善的意见，可人家就硬没说过难吃，气得我，就是他让我厨艺
一点进步都没有 |
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f*********t
发帖数: 11092 | 48 也许我说的是废话，但是我觉得有些女ID为了“晒菜”而“晒菜”，实在忽略了菜肴的
本质还是要刺激味蕾，口味儿是关键，至于品相、卖相那些都是锦上添花的玩意儿，刻
意追求造型，颜色很可能忽略了家常菜的真谛。
当然这个版上也没有几个专业的饭店厨师，所以“色香味”俱全的一道成品菜对于业余
厨艺爱好者而言是很大的挑战。 |
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t********e
发帖数: 83 | 49 事情的开端是这样子的，我的厨艺不错。感谢我爸，我爸是一级掌勺大厨，早期跟着师傅学，后来出来混的一直不错，供职于大酒店那种。所以，我受他影响比较大，也可能因为遗传关系，对味觉有些天生的辨别力吧，出国前又跟我爸学了几道菜，以保证我出国不会觅不到食而饿死。
然而，在我住的那个apartment里，邻居除了俩韩国人外，基本都是当地工作族和大学生。平日跟他们见面顶多就是打个招呼。然，一次下班购物，我发现老外娇贵不识宝啊！菜市场竟然把猪蹄廉价销售！要知道中国的卤猪蹄可是到名菜呢！不过老外的傲娇嘴太刁钻多事，只吃什么前腿肉，胸脯肉什么的。
我就愉快的买了一大袋猪蹄，因为自己出国时带了老爸亲自调的调理，于是就在公寓开煮了！恩···香的不行，然后，我房门口不知道什么时候就聚集了一堆老外，估计闻着味来的！我忽然发现这些人都好健谈啊我去！恩···很不错。然后，我来这么久，第一次知道楼上的叫joy，隔壁的叫andy···然后他们第一次知道，原来猪蹄可以变美味啊····还这么好吃？！··于是就跟我一起吃猪蹄了 ==
Anyway，我发现美食真无国界啊！！哈哈，好在现在周末可以找他们窜门，他们巴不... 阅读全帖 |
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C****n
发帖数: 33 | 50 要说这男人吧也真是难伺候！我一直不擅长做饭，老公也是知道的，最近因为我辞
职在家，闲暇时间多了，老公提出让我做饭，我只能答应，既然时间灵活了岂有不做饭
之理。做就做呗，明知道我厨艺不佳还不体谅一下，我总得有个进步的过程吧！昨天晚
上做的是：煎鸡排、青菜炒饼还有胡萝卜大米粥，结果我的作品被喷的一无是处，把我
气死！
首先他一看粥里的胡萝卜就说不想吃，什么胡萝卜这样吃不好吃，胡萝卜的味道
太大了，废话吧，这是胡萝卜，难道不是胡萝卜的味道大而是肉味道大吗？结果人家把
粥喝掉了，胡萝卜剩了一碗，真是岂有此理！只能扔掉了！我是最讨厌浪费东西的，这
好歹也是我的劳动成果呀。
炒饼也不和人家胃口，说是油放的太少了，饼太干了，而且调料放的也不够多，没
有什么味道~我去~家里有各种酱料是干嘛的？没有味道可以自己往里放辣椒酱啊或者其
他酱料啊~~煎鸡排就更惨了，这是最费时间和体力的一道作品，老公看着就说颜色一点
也没有食欲，太浅了，什么玩意儿~我说别光看外表，你吃吃看啊。他吃完喷得更厉害
，说完全没有味道，太难吃了，还要去回个锅重新加调料再加工一下！！我真是差点吐
血，说实话我自... 阅读全帖 |
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