f********8
发帖数: 1417 | 1 [吃粉版]：大多数南宁人有米粉情怀，老友粉、螺蛳粉、干捞粉、宾阳酸粉、牛腩粉等
都是市民的最爱。拜登若来南宁，当然不能不品尝南宁的老友粉了。现在老友粉的价格
三两是5元-5.5元一碗，像拜登这样的大个子，最起码得点个三两一碗的才吃得饱。豆
浆、绿豆沙、橙汁等饮料的价格很适中，2元一杯，而配菜不仅菜式多而且便宜，青菜
、腐竹、豆腐干各1元一份，牛肉、花肉、叉烧各2元，猪脚4元一个。这样算下来，假
如每个人一碗粉一杯饮料一份青菜一份肉菜，5个人才花50元，很实惠。
[吃面版]：“面”是南方和北方人都爱吃的主食。南宁的牛肉拉面价格普遍在每份
7元左右，橙汁、豆浆、绿豆沙等饮料每份2.5元，再加上炒青菜8元一份,5个人大概需
要花费60元，相对便宜。
[吃饺子版]：饺子是一年四季的桌上常客，带上几个朋友一起吃饺子是很温馨的一
件事。记者在一家东北饺子馆了解到，15个一盘的饺子价格在8—12元，凉拌菜的价格
是6元一小碟，果粒橙和可乐是10元一大瓶，这样算来，5个人至少得花80元。
[吃饭版]：米饭是很多人在主餐时间最青睐也最习惯吃的食物，但是5个人吃一顿
饭，价格不菲。记者在一家小饭馆了解到，... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 2 南都讯 记者谭希莹 “我们不是要很丰富的晚餐，但要舒适，今天和很多委员有同感，
送来得太慢，来得太少。”市政协会议港澳组分组会议在中国大酒店进行，昨日在谈及
“新会风”时对于减少会场布置、缩短报告时间等做法表示赞赏，但不少香港委员都提
到在菜式减少之后，遇到“吃不饱”、“送菜慢”的情况，认为在就餐上“节俭过了”。
“一碟叉烧，我不知道每个人能不能分到一块。”“还好，还有鸡。”昨日下午在
政协会议香港分组，部分委员在提及新会风时，都提到了改善送菜的建议。
曾志伟首先表示自己“两餐食唔饱”，立即引起多名委员表示有同感，其中一位委
员表示，自己眼见市政协常委刘军要以姜汁捞饭，觉得有点节俭过了。
刘军表示，港澳组在中国大酒店的菜式有海蜇、叉烧、烧鹅、芋头、荷兰豆炒肉及
白切鸡，加上今年采取了“分菜”的方式，时间长、菜不够，自己就以姜汁捞饭先填饱
肚子：“味道还可以，就是菜不太够。”他笑称平时只吃两匙饭的自己前天吃了一整碗
饭，也能吃得饱。
曾志伟在会后笑称，两餐吃不饱是一个比喻，倒是觉得：“现在分菜上，没有像往
年一样一起夹菜那么热闹。”
政协副主席简文豪昨日在旁听时听到委员的意见后，现场交代... 阅读全帖 |
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d*********2
发帖数: 48111 | 3 唐人街卖的叉烧肉， 烤鸡什么的， 价格便宜量又足。 基本上只相当于买鲜肉原材
料的价格的两倍， 再加上调料和人力时间。 去买叉烧比自己cooking， 经济和时
间上都极其划算。
office老移民二代带的午饭基本就是米饭＋叉烧肉＋卤蛋＋一些青菜。
这可能就是弯弯们所谓的卤肉饭吧。
方便健康， 没有气味适合office。
老美看了都羡慕死。
我们讨论过这个问题。
土著的原话， 中国人的这种生活方式， 那才叫生活。
大家真正的把社会生活的各种需求具体做了分工， 提高了规模效益， 这样每个人都
能在有限物质资料的情况下， 享受到最大的生活乐趣。
不像老美， 基本什么都得DIY.
法国来的哥们看上去最悲愤， 他说他们法国的上中产， 一个月才下一次馆子， 不
知道是不是真的。 |
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G****a
发帖数: 10208 | 4 风城吃喝：芝加哥中餐推荐
http://as.ourroad.net/?p=283
在芝加哥生活时间已不短，中餐馆基本都有吃过，正是因为去得多，反而很少会想到要
专门推荐。这大概也是个有趣的心理现象，听人推荐，摸索前去，菜肴与平常所食越是
不同，用过之后才会印象越深刻。中餐从来都是最亲切最喜爱，知根知底，轻车熟路，
反而去中餐馆却没有那么明显的探索感。无论如何，分享一些对芝加哥中国餐馆的看法
吧。（更新于12/29/2011）
个人推荐（排名不分先后）：茶餐厅|地方菜|烧腊馆
>>茶餐厅
强记（2129 S China Place, Chicago）
强记是我在芝加哥第一家光顾的中餐馆，因此多少有些特殊的感情。刚来芝加哥时这里
是第二饭堂，每周至少来吃一回茶餐厅的家常菜，很有回到广东的感觉。但什么餐馆都
经不起去得太多，后来虽然变得更常去旺角小厨和糖潮，但向别人提起芝加哥的茶餐厅
时，总不会忘记这家。一一年三月重新装修，如今二楼也有包房，环境比从前好了许多
。参见：http://as.ourroad.net/?p=678
旺角小厨（2160 S Archer Ave, Chicago）... 阅读全帖 |
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b*********k
发帖数: 35031 | 5 ☆─────────────────────────────────────☆
chrr (more papers) 于 (Tue May 1 16:37:18 2012, 美东) 提到:
承蒙lilybank相询， 我在此试着解释一下。。。其实很多东西我自己也没搞懂，纯属
蜻蜓点水，大家别笑话我。
四亿二千万年前，秀山的三叶虫愉快地游动在志留纪的海洋当中，作为其天敌的某些鹦
鹉螺类动物，此刻正在进行着一生仅有一次的大狂欢--集体交配，故此三叶虫们表示压
力不大。
这个是塘坳化石地质群，详情可参见百度（当然，百度的论述一向不精确）：
塘坳化石地质群遗迹
位于重庆市秀山县塘坳乡，由塘坳乡政府至石地质生物群约5公里。距县城20公里
。与国道326线相接，交通极为便利。经专家现场踏看和鉴定，塘坳古生物化石属距今
约4亿2千万年前的志留系秀山组标准化石，此地层的标识性化石即三叶虫、直角石、及
腹足类动物化石等，在整个华南地区都有此类化石分布，但以秀山县最为典型，因此被
国家确定为志留系中统的标准地层剖面，其科学价值很高，旅游价值较大。
直角石属于鹦鹉螺类，而鹦鹉螺类多以三叶虫为主要... 阅读全帖 |
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W*****s
发帖数: 684 | 6 "讲节约本来挺好的，呵呵呵，就是有点吃不饱！"昨日下午，分组讨论会上，明星委员
曾志伟率先发表会风感言，前晚，在酒店进餐时，采用的是分菜方式，"上菜有点慢，
有点凉了，也不像往日那样，一大盘菜，你一筷，我一箸，吃得那么热闹。"昨日中午
，香港政协委员的四菜一汤分别为卤水拼盘、芋头腊肉、荷兰豆莲藕炒木耳和白切鸡，
"我吃了一碗姜汁拌饭。"政协委员刘军笑言，"菜式不错，分量少了点，不过，也好啊
，不会吃出大肚腩！"
曾志伟还表示，昨日上午听取的政府工作报告，精简扼要，"我们委员也要这样，
提案要写详尽，讲话把握住要点。事实上，你读我听，很沉闷。委员发言长篇大论，对
别人也不公平，大家都精简一点，人人有机会发言，最好还留点时间讨论。"
香港政协委员李凤琼建议，政府工作报告做成图文并茂的PPT，再由市长进行讲述
和解读，更有吸引力。"报告的内容精简了，听起来感觉很清爽，如果能做成PPT，图文
并茂，而不是只在屏幕上显示大篇文字，估计委员们对政府工作报告会消化得更好。"
此外，香港政协委员蔡伟石建议，"在印刷品上也要节约一下。"他说，现在越来越
多的政协委员带手提电脑或平板电脑前来参会，大会组织... 阅读全帖 |
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H********g
发帖数: 43926 | 7 叉烧要看店家，做得不好腥味比较重，而且很多烧腊店是鸡鸭叉烧放一块，叉烧要是串
了鸭子的腥味就不好。
肠粉是没什么吃头，就是粉皮包馅而已。广东的细面条也不怎么样。茶餐厅的各种饭类
和粥类还可以。
港式奶茶我很喜欢的。 |
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z***i
发帖数: 8285 | 8 就是腥！粥我觉得还是我自己大学里做的皮蛋瘦肉粥好吃
我不用肉末，用的是切开的小香肠
叉烧要看店家，做得不好腥味比较重，而且很多烧腊店是鸡鸭叉烧放一块，叉烧要是串
了鸭子的腥味就不好。
肠粉是没什么吃头，就是粉皮包馅而已。广东的细面条也不怎么样。茶餐厅的各种饭类
和粥类还可以。
港式奶茶我很喜欢的。 |
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c***s
发帖数: 70028 | 9 媒体称，部委食堂大多以自助餐为主，一顿午饭一般不会超过10块钱，有些机关只需个人掏一两块钱“意思一下”。而在全国政协机关食堂，则出现了“免费午餐”。
京城机关食堂开放 不是所有部委食堂都一样好吃
一个廉价、美味、安全的食堂，几乎是每一个上班族的梦想；但再好的食堂，总是有吃腻的那一天。
记者体验国家部委食堂"机关饭":5菜3碗饭花了87元
“302食堂啊？过桥右拐，往前面两站就到了，好多人都上那吃。”面对初来乍到的我们的打听，一位婆婆热情地指路，称这家经媒体报道过的部委食堂“名气挺大”。
我们没有这么一台摄像机，最后选了北京食堂这个点。北京有大部门、大企业、大学校……因其庞大而有代表性。但这并不意味着与其他地方的人无关，由小可以看大，由大何尝不可以看小？而食堂，在都市中是一个特殊的存在，大多数人选择外卖，或去餐馆，但有一部分人，在食堂有饭吃。
食堂还是一个略显陈旧的词，提到食堂，人们很容易想起人民公社集体食堂，从敞开肚皮吃，到填不饱肚子，年轻人都听过，老年人还记得。但今时今日的食堂，已经不一样了，无论是外在的装修，还是内在的运作机制，都和以往大不相同。它是福利，它是权力，它还是文化。比如... 阅读全帖 |
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l*****d
发帖数: 7963 | 10 壮族（壮文：Bouxcuengh）是中国少数民族人口最多的民族，主要聚居在广西壮族自治
区、云南省文山壮族苗族自治州，少数分布在广东、湖南、贵州、四川等省。壮族的先
民是属古代百越族群，建国后经民族识别，统一称为僮族。1965年，根据周恩来总理的
提议和壮族人民的意愿，僮族改称壮族。
目录
* 1 民族概述
* 2 历史沿革
* 3 民族起源
* 4 人口分布
* 5 民族语言
*
* 1 民族概述
* 2 历史沿革
* 3 民族起源
* 4 人口分布
* 5 民族语言
* 6 壮族地区
* 7 民族艺术
* 8 民族禁忌
* 9 民族经济
* 10 民族宗教
* 11 民族历史
* 12 民族区域自治
* 13 地理特点
* 14 气候特点
* 15 居住地特点
* 16 建筑风格
* 17 古文化
o 17.1 水稻人工栽培法世界之最
o 17.2 衣着方面的世... 阅读全帖 |
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w****x
发帖数: 58 | 11 大家好：
漫长的暑假来了，除了学习之外，我和我的朋友们来为大家推荐一个Baltimore吃中式
小吃的好地方。
此店在上学期已经经过我们若干次实验，有珍珠奶茶、盐酥鸡、卤肉饭、生煎包等经典
小吃。坐校车可达（过Peabody向南走第二个block， Charles St.见“酒处”大旗），
价位仅为$3.95 - $6.95 - $9.95三个段位。下面是详悉菜单 （有些菜价格可能有出入
，但基本就这三个档）：
饮料$ 3.95
珍珠奶茶（绿茶、乌龙两种口味）
小菜、包子、烧麦、锅贴 ------- $ 3.95
盐酥鸡（超值推荐，外酥里嫩）
馄炖汤（超值推荐， 正宗薄皮肉馅）
生煎包（超值推荐）
刈包 （超值推荐：馒头夹肘子肉、花生、酸菜）
小笼包
虾烧麦
鸡肉/猪肉锅贴
鸡肉饺/猪肉水饺
虾饺（超值推荐）
日式章鱼丸（超值推荐，像家乡路边卖的“章鱼小丸子”）
日式炸乌贼爪
萝卜糕
牛肉汤
毛豆
凉拌海带丝
叉烧包
鸡肉包
蒜泥白肉
蒜泥豆腐
日式可乐饼（土豆味）
咖喱可乐饼
主食、盖饭 ----- $ 6.95
卤肉饭（超值推荐）
荷叶饭
鸡排/鱼排黄瓜饭 $ 9.95
麻婆豆腐盖... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 12 你买贵的，也不一定就卫生合格呀。
我之前在那个餐馆打工，艾未未都去那吃饭，但在我看来，它的出品卫生就不合格，这
也是我在那工作时，坚持要自己动手炒菜。
我吃叉烧，都是我找把剪刀，自己洗净，自己去烤炉那里，把刚出炉的叉烧剪下来。
我之所以这样做，是因为我如果吃客用的食品，卫生铁定不合格。
你以为我是吃饱撑的，在那工作累的像条狗，还要坚持自己动手炒菜装饭，拒绝其他厨
师为我炒菜。
混滋傻们以为贵的就卫生合格。 东西是工人做出来的，工人没有技能或没有意愿让它
合格，它就合格不了。 |
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s****e
发帖数: 2934 | 13 我觉得pyrex的玻璃太重了。你家ld是对的，厨房东西太多了很麻烦。我家就是walmart
的那种白瓷碗，好洗，2个浅盘，2个深盘，2个碗吃饭，2个人足够了。然后还有几个杂
七杂八的碗，我打算全都换成walmart的白瓷碗。我特别不喜欢重的碗，拿不动。厨房
也喜欢小的，觉得走来走去太累了。烤盘一个就够了，买那么多干嘛。最多最多一个圆
的烤蛋糕，一个长方的烤叉烧，一个又扁又大的烤鸡翅。再不能多买了。我家是买了一
个那种长方形的，既拿来烤蛋糕，又烤叉烧还可以烤少量鸡翅，反正鸡翅吃多了也不健
康，呵呵。
我觉得pyrex的碗买2个圆的可以带饭的就够了。 |
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q**********n
发帖数: 4160 | 14 看了版上的mm们做的腊肉，心里再也无法淡定啦，买了五花肉，炒了海盐花椒，抹上之
后放了冰箱里两天，准备挂出去的时候，额滴天呢，屋外的天再也不是那个冬天矮油～
扑面而来的春风似把桃花早已剪开.....查了天气预报，在近来的一个礼拜里没有冷天
啦～ 俺们.......的春天到啦～！
Okay,计划一失败，换二的，真够二的呀，做叉烧肉吧～～
把盐和花椒冲掉，用厨房纸巾擦干，刷上麦芽糖+叉烧酱+一点皮果醋调好的酱汁，烤箱
300度，烤吧～ 中间取出再刷上几次酱汁，翻个，2个半小时就好啦～
因为腌了几天，有点咸，总起来说还可以～
炒米饭的时候来上点～
凉拌黄瓜的时候来上点～
做荷叶饼的时候来上点～
嘻嘻～ 还是不错的啦～
又是周五，祝愿大家周末愉快！ |
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d***a
发帖数: 6113 | 16 我是5月初的预产期，也是打算自己带娃，因为双方家长都有事情不能来，写一下我自
己的计划吧，和mm共勉。
1. LG肯定需要请假。他有两个星期的年假，所以先暂时让他请假呆家两个星期，看看
我的恢复程度如何，再决定是不是延长假期。我自己是TA，在预产期的前一天晚上还要
监考，不过已经和教授打好招呼了，万一有事他们会帮忙找替换的。接下来就是三个月
的假期了，我可以在家恢复和带孩子。
2. 已经储备好了红枣，黄豆，花生，枸杞，米粉，面条，小米杂粮，大量的大米和面
粉。还准备购买排骨，乌鸡，猪蹄，牛腱，里脊肉，鸡蛋，带鱼和鲫鱼等等充斥冰箱。
排骨，乌鸡，猪蹄会先过好水，用袋子分装好，放冰箱冷冻。已经准备了两个慢炖锅和
一个电压力锅，到时解冻了，直接扔进锅里，加点水加点姜就能炖汤了。牛腱卤好，里
脊肉做叉烧，都封装好小袋冻在冰箱里。米粉也煮好过冷水封装冻在冰箱里。到时候米
粉浇上炖的汤，加卤牛肉或叉烧，至少能够快速解决一顿饭。已经委托住得近的朋友在
月子里帮忙买青菜，可以和汤一起炖。带鱼和鲫鱼也先煎好分装冷冻，到时候炖汤直接
扔进锅里也就行了。
3.刚刚入了一个面包机。目前每天都在发面做馒头，花卷... 阅读全帖 |
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w********t
发帖数: 18315 | 18 我觉得对孩子来说，吃不仅仅是补充营养和能量
跟大人最大的区别还应该在于，吃的乐趣
比如冰激凌，巧克力，蛋糕
我觉得都可以选择性的给他吃一些糖份少的，除非你娃太胖要减肥
而且为什么别的孩子可以吃，他不可以吃？
当同时要输灌一种思想，这些东西吃多了坏牙，吃多了长虫，吃多了会跑不动
吃多了会只长胖不长个.......
总之，就是吃，但有节制
至于那个叉烧包，既然吃了叉烧包以后饭吃得少了又有什么关系呢？ |
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s****3
发帖数: 318 | 19 做饭乐趣多多呀，我就最喜欢做饭了。
记得我第一次在家里做叉烧肉的时候，先去costco 买最好的肉，又去中国店买最好的
酱，先腌后烤。尤其是我老公亲自出马，拿出PHD的严谨精神，把肉一条一条挂在烤箱
里，精心控制温度，结果烤出来的肉特别好吃，比外面卖的叉烧肉还要好吃。而且好做
，一点都不麻烦，也很便宜。后来他回国去各种的高档餐馆，一顿饭一吃就几千到一万
，他都觉得没什么好吃的，还不如在家里吃炒白菜香呢。我回国被别人请去吃鲍鱼，龙
虾什么的，也觉得挺一般的，没什么好吃的，
我儿子两三岁的时候，就会自己烤蛋糕。（我不喜欢烤蛋糕，主要不爱吃甜食，但是他
很喜欢烤。）每次他就自己搬个小板凳，爬到厨房去忙活：加蛋糕粉，加奶，加鸡蛋什
么的，他自己都知道，然后搅拌，放烤盘，他也都会弄，然后还自己把东西给洗干净，
否则下次我就不让他烤了。然后不一会，家里就飘着烤蛋糕的香气了。
我把他做好的蛋糕带给邻居和小朋友吃，说是我儿子烤的，别人都不相信，以为我吹牛
呢。
做饭的乐趣是很多很多的。比回国顿顿吃餐馆可强多了。何况餐馆也很不健康，都是荤
油炒的，一吃就长胖。
其实嫁得好的，老公有钱又体贴的，在美国也不... 阅读全帖 |
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t******n
发帖数: 2939 | 20 ☆─────────────────────────────────────☆
Zephyre (GorgeousGeorge) 于 (Wed Aug 3 19:54:39 2011, 美东) 提到:
最骗人的就是鱼翅、燕窝和鲍鱼这三样。
很多人会马上去找网上的数据证明这些里面有高蛋白一类的，问题是，你要蛋白质去吃
蛋白粉，要维生素去吃多元维生素，要补钙去吃钙片好了，饮食不是为了把这些东西吃
全，而且鱼翅、燕窝和鲍鱼的蛋白也不见得就比价格是它1/10的东西多到哪里去。说味
道，比如我用个清水煮碗鱼翅给你吃你大概要恶心死，还不是都靠鸡汤，我放粉丝在鸡
汤里味道一样鲜美。
燕窝就不谈了，居然还有白痴女人觉得吃燕窝“皮肤好”，真跟文盲一样。
还有广东的那煲汤文化更是基本等同于愚昧无知。首先煮了很久的汤很多营养其实已经
破坏了，还不如随便烧烧；其次很多药材一类的东西根本不适合乱七八糟的防着炖了吃
。大多数煲的汤还不如吃个宫保鸡丁有营养，喝一堆水下去还自我感觉良好。
没事乱炖汤，难怪广东人无论是长相还是身高都基本是全国垫底的。
☆───────────────────────────... 阅读全帖 |
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o*****i
发帖数: 433 | 21 这个菜谱没写清楚，又是叉烧肉又是大头菜的，而且白醋不知道用来干啥。
但是把制作碱面写得一点难度都没有哈～俺觉得大家可以买那种做spaghetti的机器来轧面
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发信人: nebulae (紫色星云 * 恶灌满盈), 信区: Food
标 题: 家常菜--热干面
发信站: BBS 水木清华站 (Sun Oct 20 20:57:56 2002)
主 料 （制25碗），上白面粉2500克
调 料 虾米55克，芝麻酱250克，小磨芝麻油100克，叉烧肉60克，大头菜100克，酱油750克，辣椒面25克，味精15克，白醋100克，纯碱20克，葱花100克，芝麻油50克
特 点 面条纤细根根有筋力，色泽黄而油润，滋味鲜美。拌以香油、麻酱、虾米、五香酱菜等配料，更具特色。
种 类 饭面粥类
制作过程
1、面粉加碱水和成面团，且要上劲。
2、先将已和好的面在轧面机的滚筒里轧成6～7毫米厚的长面片，然后再叠双层，再轧，边轧边洒上扑面，轧成约4毫米厚的薄面片。分别用面棍卷好，再将卷好的面片放到轧面机架上，轧成直径3～4毫米的圆面条。 |
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n****a
发帖数: 90 | 22 桂林路：
１. 云南过桥米线，桂林路老厕所对面，楼上挂有个３米长一米宽的黄色招牌．
１０元１份.其米线极麻，吃完走出来，一吹上风，嘴唇象过电一样，比初吻的感觉还强．
2、全洲拌饭 经济实惠 长白山宾馆的一楼好多年了。新疆天山小吃，有大盘鸡 品四川，
水煮鱼 阿香婆麻辣烫
3、五厘米厨房，桂林路，冰淇淋3元一个,好吃又好看
4、好味道广东烧腊餐厅，桂林路西康胡同，和九星川椒麻辣烫在一条街上。
推荐他家的皮蛋瘦肉粥，招牌菜就是烧鹅饭，烧鹅外焦里嫩，味道好得很，而且价格也不贵。此外，他家的河粉、叉烧也不错呀！很值得一去！
5、面对面，那里的意大利面真挺不错
6、动力厨房，桂林路同仁书店对面，很小的一家店，但是东西很好吃，也不贵 一份饭不到20块钱，店里的布置也很好
7、多伦多茶餐厅，桂林路麦当劳正对面，很不错
8、戴氏山西面馆，桂林路的高丽王朝和海阔天空中间。老板以前是给某国大使做饭的.店里的墙壁上贴着店主在各国的照片和别人的题词其中不乏有美国大使清华校长，而且挺便宜的 刀削面小碗才2元!
9、好味道，桂林路西康路附近。南方的烧鹅,叉烧等，一份10元左右
10、西安小吃，精致牛羊肉泡馍 |
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p********i
发帖数: 12365 | 23 怪不得我想我小时候似乎没吃过叉烧包
上海人好像吃叉烧包不多的吧。我小时候吃的最多的是
小笼馒头，生煎馒头，粢饭，油条之类 |
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h****u
发帖数: 277 | 24 2010年3月29日-4月2日（小中大班）
这是北京我儿子幼儿园的食谱(3-6)，有师傅每天现做.
小小孩的食谱不一样,还要再软些的东西.
本来是表格,直接考过来的,乱了.晚饭下午4点半左右吃,吃完饭放学.
周一 周二 周三 周四 周五
早餐
果酱蛋糕（早）牛奶麦片粥
炝双丝 龙须包（早）
皮蛋瘦肉粥
五香鸡蛋 糖三角（早）
鱼香豆腐脑
卤鸡蛋 火腿沙棘（早）红枣西米露
炒双丝白雪藕片 桃酥（自制）
青菜肉丝面汤
五香鹌鹑蛋
加餐
牛奶(鲜)
小饼干 牛奶(鲜)
小饼干 牛奶(鲜)
小饼干 牛奶(鲜)
小饼干 牛奶(鲜)
小饼干
午餐
米饭菠萝咕老肉五香豆腐
西红柿鸡蛋汤 葡萄干米饭
红烧小丸子
奶油菜花
小白菜豆腐鸡蛋汤 芸豆米饭
西红柿黄焖牛肉红烧小萝卜
虾皮紫菜鸡蛋汤 紫米饭
糖醋脆皮鱼
鸡蛋炒双丝豆腐西红柿蛋汤 红豆饭
贵妃鸡翅根
油面筋清炖白菜紫菜豆腐鸡蛋汤
午点
脐橙 雪花梨 火龙果 苹果 香蕉
晚餐
猪肉青菜烧麦
红豆绿豆粥
双色海带丝 奶馒头
叉烧肉
油吃香菇西葫芦波菜鸡蛋汤 伊府面
黄瓜码胡萝卜码煮黄豆炒芝麻 肉龙
小米粥
黄瓜烧腐竹 红焖羊肉饭
熘素什锦
黄瓜鸡 |
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q*d
发帖数: 22178 | 25 ☆─────────────────────────────────────☆
milkswan (好花堪折直须折) 于 (Thu Apr 1 09:53:32 2010, 美东) 提到:
看了那个中国幼儿园的食谱，我觉得很好。
一些人再那里挑刺，说不健康之类的，营养不够什么的，那咱就贴个孩子在美国幼儿园
的食谱，比较一下。
Child meal pattern food components:
MONDAY 3/29/10
BREAKFAST
Milk ,Fruit Cocktail, Muffins
LUNCH
Milk, Chicken Drumsticks Alt: Cheese cubes , Hash brown potatoes ,Charoses (
apple dish)
Matzo Crackers
Snack:
Milk and Fig Newtons
TUESDAY 3/30/10
BREAKFAST
Milk, Grape Juice and Cereal
Lunch
Milk, Hot Dogs (beef) alt: Veggie Dog , ... 阅读全帖 |
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g*******a
发帖数: 31586 | 26 水果类（fruits）：
西红柿tomato；菠萝pineapple；西瓜watermelon；香蕉banana；柚子shaddock（
pomelo）；橙子orange；苹果apple；柠檬lemon；樱桃cherry；桃子peach；梨pear；
枣Chinese date（去核枣pitted date）；椰子coconut；草莓strawberry；树莓
raspberry；蓝莓blueberry；黑莓blackberry；葡萄grape；甘蔗sugar cane；芒果
mango；木瓜pawpaw或者papaya；杏子apricot；油桃nectarine；柿子persimmon；石榴
pomegranate；榴莲jackfruit；槟榔果areca nut；西班牙产苦橙bitter orange；猕猴
桃kiwi fruit or Chinese gooseberry；金橘cumquat；蟠桃flat peach；荔枝litchi
；青梅greengage；山楂果haw；水蜜桃honey peach；香瓜、甜瓜musk melon；李子
plum；杨梅waxberry red... 阅读全帖 |
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t***D
发帖数: 1853 | 27 2月20号
早餐：两个猕猴桃，一杯普尔
午餐：叉烧5片，青菜5棵，饭一两，烤鸭3块
晚餐：荷兰豆炒腊肉80g,青菜40g,饭一两饭
今天比平时吃的都多，一个星期，也就放纵一次了，我每周6都会吃晚餐，每周6都会吃点自己爱吃的东西，但是，都是8分饱。等下出去给自己买糙米，从下周开始每天早晨吃点糙米，中午凉拌菜，晚上继续不吃了，呵呵
昨天临睡前，上称称了一下，经过爆食6盘buffet,然后饿了5天，并且连续5天 超过下午3点，就不吃任何东西，后的结果是：165磅。是瘦了3磅，但是之前也达到过这个体重，心里还是很难受的，有点点灰心。 |
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m******i
发帖数: 9479 | 28 ……我LG当年几乎只吃桃李麻辣烫，我都记得，三份豆芽三份白菜一份羊肉，外加二两
叉烧，5到7两饭。
我就是看了他的5到7两饭和我每次的1两饭的对比才强烈地觉得食堂太无耻了 |
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r***u
发帖数: 1272 | 29 水果类（fruits）：
火龙果 pitaya 西红柿 tomato 菠萝 pineapple 西瓜watermelon 香蕉banana 柚子
shaddock （pomelo） 橙子orange 苹果apple 柠檬lemon 樱桃 cherry 桃子peach
梨 pear 枣Chinese date （去核枣 pitted date ） 椰子coconut 草莓 strawberry
树莓 raspberry 蓝莓 blueberry 黑莓 blackberry 葡萄 grape 甘蔗 sugar cane 芒
果 mango 木瓜 pawpaw或者papaya 杏子 apricot 油桃 nectarine 柿子persimmon
石榴pomegranate 榴莲 jackfruit 槟榔果 areca nut （西班牙产苦橙）bitter
orange 猕猴桃 kiwi fruit or Chinese gooseberry 金橘cumquat 蟠桃 flat peach
荔枝 litchi 青梅greengage 山楂果 haw 水蜜桃honey peach 香瓜... 阅读全帖 |
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p****y
发帖数: 23737 | 30 http://big5.jiexieyin.org/show.aspx?id=3005&cid=162
梅襄阳医师讲述
前言：
这篇文章原是梅襄阳医师在中央银行的演讲，里面的资讯具有相当的革命性，值得大家
阅读。防癌长鍊是梅医师主持的志工团队的名称，他们奔走各地，只为向大家宣导正确
的饮食观念，希望大家能借由这篇文章中获得许多启发。
本文：
今天要向大家说的是许多事情的真相，很多人听完会说：「梅医师，你讲的这些东西这
麽重要，为什没有早一年两年让我知道。」
癌症的比例从百年前的1：27到现在的1：3，大家有没有想过为什麽，很多人一直认为
的原因很複杂，癌症是家族遗传，包括糖尿病在内，真的是这样吗？我可以告诉大家，
真正的原因是因为你家的人饮食习惯很接近，你冰箱打开我就知道你家会得什麽癌症。
美国USDA协会发现，开发中国家的人民罹患癌症的比例非常的少，而这些国家中肉奶食
物非常少，甚至完全没有，USDA不久之後拟定了新的食物金字塔，但迅速遭到利益团体
的封杀，美国畜牧协会、乳品基金会等就抗议她们的产品在金字塔中占的份数太少，不
久後新的金字被调整，成为妥协下的产物。我们从小健康教育课本... 阅读全帖 |
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i*h
发帖数: 116 | 31 本站看到的一贴很对我胃口，继续狗狗之后就抄书整理成了这个样子。
吃遍京城驻京办
1.贵州省人民政府驻北京办事处
北京市北三环东路和平西桥樱花街18楼北京贵州大厦
据朋友说，里面的肠旺面、花江狗肉、酸汤鱼、鼎罐鸡、恋爱豆腐果、丝娃娃、鸡辣椒
、小米粑、夜郎面鱼、荷叶糍粑绝对值得一吃。超辣，怕长豆豆的朋友不去为妙
地址：北京市朝阳区北三环东路17号(1011楼)
电话：64223876 64426679
2.西藏自治区人民政府驻北京办事处
北京办事处坐落在北京市西城区鼓楼西大街149号
正宗藏族吹肺、吹肝，藏族酸奶, 松子鱼, 羊肉炒面片, 酥油糌粑.
电话：64018822,64019831
●西藏大厦•新珠堂餐厅
地址：朝阳区北四环东路１１８号西藏大厦二层
特色：酥油茶、糌粑糕、土豆咖喱饭、爆炒羊肺、那曲叉烤羊腿
3.安徽省人民政府驻京办事处
朝阳区惠新西街1号 安徽大厦
腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭、“五元神仙鸡”、马蹄鳖、怀胎鱼、油爆虾、安庆
素火腿、素烤鸭
电话：64956093
4.天津驻京办
推荐：嗄巴菜、... 阅读全帖 |
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t*******y
发帖数: 21396 | 33 文革中的上海商品供应细事
最近读到一些帖子，得知一些年轻书友，很希望了解一些当年情形。“十年”也者，只
是对那个时代的笼统说法，不必拘泥。现拟随笔写一些“细事”，不想及“巨”，姑妄
言之姑听之可也。“见微知著”，或者“抓了芝麻，漏了西瓜”，都非本意。尽管“漫
录”所涉，力求“客观”；而白头宫女说开天遗事，前尘影事，怅触情怀，伤心“拥髻
”，终是难免“有情”。年深日久，错讹乖谬所在多有，请高明补充指正。
上海是文革重要根据地，又是张、王的基地，当时有“全国保上海”之说，主要指的是
物质和物资供应。另一方面，上海人出名的会精打细算，会巧作安排。所以，表面看来
，上海的情况相对于其它地方会好些，甚至好得多。“绝对情况”，则可以通过下述具
体事项知悉。
当时的月收入：
年轻人：学徒12－18元（因里弄生产组、集体、国营的单位不同而异），转正后24－36
元。大学刚毕业：本科48.5元，大专约42元。转正后：本科58元，大专约52元。
中老年人：纺织女工：50－75元；工程师：70－120元。
1．“衣”
一般衣料和衣服需要凭布票供应。每人每年一丈二尺（三尺？），一般靠家庭内部按照
不同需要，量... 阅读全帖 |
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a****2
发帖数: 3735 | 34 往事不堪回首，但也回味无穷！（一）
文革中的上海商品供应细事
近读到一些帖子，得知一些年轻书友，很希望了解一些当年情形。“十年”也者，
只是对那个时代的笼统说法，不必拘泥。现拟随笔写一些“细事”，不想及“巨”，姑
妄言之姑听之可也。“见微知著”，或者“抓了芝麻，漏了西瓜”，都非本意。尽管“
漫录”所涉，力求“客观”；而白头宫女说开天遗事，前尘影事，怅触情怀，伤心“拥
髻”，终是难免“有情”。年深日久，错讹乖谬所在多有，请高明补充指正。
当时的月收入：
年轻人：学徒12－18元（因里弄生产组、集体、国营的单位不同而异），转正后24
－36元。大学刚毕业：本科48.50元，大专约42元。转正后：本科58元，大专约52元。
中老年人：纺织女工：50－75元；工程师：70－120元。
1．“衣”
普通衣料和衣服需要凭布票供应。每人每年一丈二尺（三尺？），普通靠家庭内部
按照不同需要，量入为出，调剂安排运用。比如说，年纪大的，穿着不必讲究，能够靠
缝缝补补，不添置新衣服，省些给孩子用（孩子发育长大，打扮，或者结婚，耗量较大
）。
有海外汇款收入者，按照汇款金额发放“侨汇布... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 35 感谢毛泽东给上海人带来这样的‘幸福生活’
东方红，中国出了个毛泽东，他给上海人带来了幸福生活，上海人至今还没有忘记这样
的‘幸福生活‘。
看60年代上海人是怎样过日子的。
当时的月收入：
年轻人：学徒12－18元（因里弄生产组、集体、国营的单位不同而异），转正后24－36
元。
大学刚毕业：本科48.5元，大专约42元。转正后：本科58元，大专约52元。
中老年人：纺织女工：50－75元。
实际上当时拿一百多的工人也不少，各个老厂都有，纱厂上年纪的女工，工资也在一百
以上，但都是解放前或解放初私营厂定的工资。这些老工人绝大部分解放后（到七十年
代）没有加过工资。
上述资料说明了几个问题：
1.脑力劳动不被重视，到文革时已发展到薪酬部分倒挂，有个身边的例子：邻居两口子
都是解放初工作的工人，工资70左右，丈夫考上了大学，带薪读书，（40多元/月）可
毕业后工资反而比原来少了十来元，从此在家里抬不起头来。
2.56年全面公私合营，走社会主义道路后，城市劳动者的实际收入一直在下降，到文革
时已降至近乎无法维持劳动力的简单再生产。城市固然在用剪刀差剥夺农村，但城市劳
动者并没有得到实际的好处。... 阅读全帖 |
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F*V
发帖数: 3978 | 36 往事不堪回首，但也回味无穷！（一）
文革中的上海商品供应细事
近读到一些帖子，得知一些年轻书友，很希望了解一些当年情形。“十年”也者，
只是对那个时代的笼统说法，不必拘泥。现拟随笔写一些“细事”，不想及“巨”，姑
妄言之姑听之可也。“见微知著”，或者“抓了芝麻，漏了西瓜”，都非本意。尽管“
漫录”所涉，力求“客观”；而白头宫女说开天遗事，前尘影事，怅触情怀，伤心“拥
髻”，终是难免“有情”。年深日久，错讹乖谬所在多有，请高明补充指正。
当时的月收入：
年轻人：学徒12－18元（因里弄生产组、集体、国营的单位不同而异），转正后24
－36元。大学刚毕业：本科48.50元，大专约42元。转正后：本科58元，大专约52元。
中老年人：纺织女工：50－75元；工程师：70－120元。
1．“衣”
普通衣料和衣服需要凭布票供应。每人每年一丈二尺（三尺？），普通靠家庭内部
按照不同需要，量入为出，调剂安排运用。比如说，年纪大的，穿着不必讲究，能够靠
缝缝补补，不添置新衣服，省些给孩子用（孩子发育长大，打扮，或者结婚，耗量较大
）。
有海外汇款收入者，按照汇款金额发放“侨汇布票”、“侨汇票”。“侨汇... 阅读全帖 |
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g********d
发帖数: 19244 | 37 ☆─────────────────────────────────────☆
lilyamao (lilyamao) 于 (Thu May 16 10:54:24 2013, 美东) 提到:
首先，如果真想图个空间大，minivan还是比suv好很多，minivan的头排和第二排，基
本都是两个位置，中间非常宽敞，坐着很舒服，有孩子的家庭嘛，各种东西都多。小孩
子边上，尿布啊，奶粉啊，玩具啊，书啊，都可以放，这个如果在suv的第二排，就会
显得很拥挤，不方便。
其次，如果不是祖父母长期同住，用的着7个人的位置吗？真是用不上，尤其是三排座
的suv, 价格基本都不便宜，我看最后买入4万美元左右的，不算贵吧。
好，现在我来给你们算算收益和支出
如果我买一个普通的五人坐的车子，2万美元就不错了，如果我要买三排位置suv，那就
是4万，贵2万，以车子10年折旧完毕计算，每年多折旧2000美元
我现在三排作的suv， 因为车重，需要的轮胎要大，而且，22500迈就要换轮胎，我车
买了才不到三年，现在已经是第二次换轮胎了，每次1200美元左右，而普通车子，5万
迈才需要换轮胎，轮胎普通... 阅读全帖 |
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b*******t
发帖数: 33714 | 38 恩 我知道我知道
烧味饭里也常有
烧鸭切鸡叉烧烧肉咸蛋N宝饭，淋一勺葱姜油一勺甜豉油
怀念阿 |
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发帖数: 1 | 39 那个叫春的季节终于到了。
草长莺飞，万物复苏，整个世界都露出了笑脸，只有你唉声叹气，心情越来越沉重。
春天，简直就是胖纸们的末日。
衣衫遮不住，毕竟都是肉。连最强大的美颜相机都无法改变这个残酷的事实。
于是，一年一度的减肥计划再次提上日程。健身房运动场游泳馆瑜伽班什么的，在
沉寂了一个冬天之后，又迎来了久违的旺季。
1.加油，你是最胖的！
你知道贾玲姐姐是怎么变成现在这个样子的吗？
简单说吧，有些人吃是为了活着，而有些人，活着就是为了吃。不让吃，毋宁死！
他们喜欢自称“吃货”，而且还叫“一枚吃货”，一厢情愿地以为这样有一种萌萌哒很
可爱的感觉。
其实并没有。我跟你讲，那些长得好看的才叫吃货，你，就是一个饭桶。
除了吃，想迅速膨胀还有一个秘诀：懒。
吃完饭就窝在沙发里扣手机，打死也不运动。
所谓一懒众衫小。去年的春装穿不进去了吧？
刘若英曾饱含深情地说过：后来，终于在眼泪中明白，有些人，一旦胖了就瘦不回
来。
怎么办？
还能怎么办？一个连自己体重都控制不了的人，怎么控制人... 阅读全帖 |
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n******a
发帖数: 31 | 40 台湾小吃真的是琳琅满目，很多都是来源于大陆，或者西方，但是又经过加工进化，真
让人眼花缭乱，关键是好吃又便宜。各个城市都有夜市，最出名的是台北的士林夜市啦
，好多美食哦，而且光看他们做就很饱眼福。
林家肉圆：就是糯米皮，里面包有叉烧肉，北方是蒸的，南部或中部有炸得，味道略微
发甜.
肉燥饭：就是卤肉末浇在饭上，很香。
饭团：老伯很亲切地让你选择9种馅，鱼松，香菇，肉，可口的早餐。
大肠包小肠：大肠是用糯米做的，小肠就是台湾香肠啦，我是在花莲七星谭海边吃的。
蛋饼： 台湾蛋饼里面有馅的，肉松或者玉米的我都喜欢。
卤味： 好赞的宵夜，黑轮，米血糕我都喜欢，看起来有点像我们的麻辣烫，这些东西
也都是火锅常吃的，只不过不是麻辣味的。
东山鸭头：好吃，不记得怎么做得啦，皮有点焦，好像炸过。
万峦猪脚： 屏东名吃，也是一种卤味，上次跟人说成‘万峦猪手’，台湾人愣了半天
，呵呵。
客家粽：不太一样，糯米做的，但是透明的，豆沙馅。
官财板：听着名字怪吓人的，其实是升官发财的意思，就是两片土司炸过，然后中间加
上馅，有奶油蟹肉之类的，吃多会腻的。
可丽饼： 我觉得是一种法国点心，就是摊成鸡蛋饼，烤得脆脆 |
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S******T
发帖数: 1093 | 42 微醺的阳光勉力透过了斑驳的树影，乍暖还寒的秋风将几片落叶撒开，粼粼的湖光把远
山的倒映弄得虚无缥缈。只见那人轻闭着双眼，脸上露出了拈花的微笑。那一刻，整个
世界里就只有他和盘中的羊肉抓饭。一声满意的叹息，似了结了多年的夙愿。
.....
饱享了烤肉的午后，清茶袅袅中，昨日下午那鼎沸的人声，一张张熟悉而真诚的笑脸
就清晰地浮现在眼前.那样的湖光山色，那样的饕餮大餐和那样的欢声笑语实在不是片
言只句可描述一斑的。然而不纪录点什么，实在对不住广大筒子精心烹饪的美味佳肴，
更对不住几位斑竹劳心劳力的成果。
6、70人的聚会，食物摆满3张石台。一张上放的是自制的菜肴和肉类咸水鸭、烧鸡、
叉烧、卤水肚、椒盐虾等等，特别印象深几个中一个是celest的卤牛肉，淋上密制
sauce怎一个香字了得。马褂的上海粗炒面早早就被瓜分了，在这里特别谢谢那些晚到的
筒子们的高风亮节。某美女难得做了鸭子，居然被某wsn指鸭为鱼；愣说那是葱烧立鱼，
在这里不点名批评这个不解风情暴敛天物四体不勤五禽不分的家伙。要说一饭既出,如千
崖坠石,陡壁飞瀑,一往而无回就是前面提到的羊肉手抓饭。余味萦绕，三月不知饭味矣 |
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i********e
发帖数: 1488 | 43 来自主题: Pittsburgh版 - 吃在匹兹堡 看书看不进去了，想到刚才在lulu的遭遇，就气不打一处来！哼！
话说来匹兹堡也10个月了，大大小小吃过一些，斗胆点评一下。
SQ 那片：
sun penang：南洋餐馆，有段时间每个周末和舍友去腐败，吃完之后再跑到cold stone
去吃ice cream. 那里的MM很PP，那里的菜叶挺不错的。除了一个叫pan noodle之类的
。重点推荐马来糕，海南鸡饭，咖喱鸡饭，还有周末才供应的烤过的叉烧包！价钱适中
，人均15块。
ross tea：八卦听来是台独开的。一开始态度超级不好，不过后来稍微好了一点。有几
个菜做得超级棒。譬如，三杯鸡啊，小椒牛肉丝啊，还有那个蛋卷的点心也不错。奶茶
很赞。每次舍友去喝红豆奶茶都会赞不绝口。我是每次都是胚芽的。不甜，不腻，就是
喝完有点撑。这家觉得挺贵的。。有时候会超过20人均。
家味:刚到美国的时候吃的。那里的口味比较清淡，典型的港式风味。还和老板娘聊过
。来美国20多年了。现在不愿意回去，因为觉得空气太差。- -！ 那里的叫什么lo
mian还不错，据说上海叫两面黄？？ 我是第一次吃。。 价钱还行。那里有烤鸭吃，味
道也还可以。
对面有家台湾 |
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x******i
发帖数: 14369 | 44 【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: purity (purity), 信区: Vegetarianism
标 题: 溫哥華 -- 素。食尚
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 17 18:24:40 2010, 美东)
http://veg.thejamies.com/canada/vancouver/article.php
温哥华 -- 素。食尚
文/林欣颖 Feb 2008
温哥华概况和观光资源
温哥华叁面环海，因有太平洋季风和暖流调节，以及壮丽的海岸山脉作爲天然屏障，全
年气候温和，四季景观不同，魅力非凡，为加拿大西岸最大的经济文化中心，也是全国
第叁大城市，仅次於多伦多、蒙特利尔。
温哥华不但拥有得天独厚的大自然美景，其丰富的人文色彩、来自世界各地移民的多元
文化特色，都令人深深着迷，流连忘返。在2006年的“世界最佳居住城市”评选中，温
哥华位居全球第叁位；而在英国著名的杂誌“The Economist Intelligence Unit”（经
济学人智库）上，更四次荣获第一名为世界最适合居住的城市。最令人兴奋的是，2010
年... 阅读全帖 |
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p****y
发帖数: 23737 | 45 【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: purity (purity), 信区: Vegetarianism
标 题: 溫哥華 -- 素。食尚
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 17 18:24:40 2010, 美东)
http://veg.thejamies.com/canada/vancouver/article.php
温哥华 -- 素。食尚
文/林欣颖 Feb 2008
温哥华概况和观光资源
温哥华叁面环海，因有太平洋季风和暖流调节，以及壮丽的海岸山脉作爲天然屏障，全
年气候温和，四季景观不同，魅力非凡，为加拿大西岸最大的经济文化中心，也是全国
第叁大城市，仅次於多伦多、蒙特利尔。
温哥华不但拥有得天独厚的大自然美景，其丰富的人文色彩、来自世界各地移民的多元
文化特色，都令人深深着迷，流连忘返。在2006年的“世界最佳居住城市”评选中，温
哥华位居全球第叁位；而在英国著名的杂誌“The Economist Intelligence Unit”（经
济学人智库）上，更四次荣获第一名为世界最适合居住的城市。最令人兴奋的是，2010
年... 阅读全帖 |
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d******0
发帖数: 22800 | 46 受不了了！ 偶帮你吃好了，
红烧大肠，东坡肘子，爆炒猪肝，就着冰啤酒，最后别浪费了红烧大肠的汁水，一碗白
饭扮扮下肚。吃完中午小睡个把小时。
晚上，红烧肉，熘肚片，香辣腰片，自然羊肉，石锅饭，米粉肉，加叉烧包，嗯，别忘
了鳗鱼，那个东西吃着不像鱼。
吃一个月，不涨脂肪是不合天理的。 |
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w*******r
发帖数: 128 | 47 几年前去的温哥华，现在有机会写下来，来这里交作业
几年前去过一次温哥华，一直没有时间写下来。现在终于有机会，可以把一些记忆中的
片段记录下来。有趣的是提笔之后，才发现时间就像是带通滤波器，很多东西都变得模
糊起来，但有些片段会随着时间，变得更为清晰。
温哥华是加拿大西岸重镇，和美国西雅图开车只有两三个小时距离，堪称姐妹城。温哥
华夏天是个旅游的好去处，既有优美自然风光，又有“腐败”城市生活。值得一提的是
温哥华还有很多华人。上个世纪末港人大规模移民的时候，温哥华就是个重要据点，以
致去温哥华被戏称为香哥华。现在又有大量大陆移民选择这个城市定居。因为港人众多
，厨子也跟过来了，海鲜也可以就地取材，这里的粤菜很出名。
我们先飞到西雅图机场，然后租车开到温哥华。呆在加州久了，已经习惯夏天周围的荒
山秃岭，陡然看到华盛顿州高速两旁的一眼看不到边的绿树和远处雪山，顿觉心情舒畅
。从机场开了两个多小时，到达美加边界。这条边境线号称世界最长的不设防边境。牛
皮不是吹的，我们摇下车窗，递上准备好的证件，边检小伙问了两句就放行了，十分顺
利。过了边境，约一个小时就能开到温哥华市区。看看地图上加拿大的大城... 阅读全帖 |
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t******n
发帖数: 2939 | 48 ☆─────────────────────────────────────☆
Blacksmithm (Blacksmithm) 于 (Tue Jun 11 23:00:37 2013, 美东) 提到:
顶着锅盖说，看到一些人恶心肉粽的帖子实在受不了了，那可是我最心爱的肉粽。在拍
我之前请先听我分析，看看我说得是不是有道理！
一切饮食基于经济基础。首先，北方古代一直是穷地方物产不丰富，吃不起肉或者很少
吃肉(参见八大菜系有几个是北方的？？)。其次由于平时物产不丰，食材就没法保证新
鲜，做菜口味就会偏咸偏重(参见川菜，由于内陆，自古就发展出重口味川菜，后来的
发展令当别论，而且本人很喜欢川菜)。糖和甜食这种古代算比较贵的，南方人还行，
古代北方自然消费不起，所以形成了南方人吃甜，北方人吃咸。到了端午这种大节日，
穷苦的北方人本来吃不起肉的，又馋甜的，所以才会有甜粽和大枣来代替，而生活富足
的南方人则更上一层楼发明了美味的肉粽。
看到很多帖子分析哪个粽子好吃，答案不是很明显嘛，这么简单的道理为什么大家看不
到！！至于有些人说的恶心的肉粽，那是你习惯吃了不好的，难得吃的好的已经没... 阅读全帖 |
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H********g
发帖数: 43926 | 49 太傻首页 >> 出国准备 >> 行李准备 >> 正文
英国留学：出国留学行前物品准备详单
http://www.taisha.org/abroad/prepare/luggage/201407/20140703100919.html
1.方便面
几包方便面是到英国的必备食物，从机场赶到住处的第一天，找不到食堂，找不到超市
，方便面成了你唯一能依靠的食物。而且在你吃不惯英国食物的时候，方便面也是能唤
起你对国内美食美好记忆的神器。
2.火锅调料
我是个懒人，而且在家不会做饭，喜欢做饭的姑娘可以忽略此条。火锅调料的好处就是
在你不会做饭，不想做饭的时候，随便切一些菜和肉放到锅里，加上一包火锅调料，立
刻就会变出一锅美味的食物。从此妈妈再也不用担心我的吃饭问题。推荐粉状的火锅调
料，因为重量更轻，携带更方便。而且在你做紫菜蛋花汤，疙瘩汤，面条汤的时候也可
以加入提味，效果出乎意料的好。在英国的时候，我用的是小肥羊清汤火锅底料的粉包
，味道还不错。
3.各种调料
英国的肉比蔬菜便宜，所以做肉是很经常的。建议大家带一些桂皮，八角，花椒，辣椒
，香叶，枸杞，胡椒粉等调料。这些调料在国外只有中国超市... 阅读全帖 |
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