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T****a
发帖数: 4651 | 5 长跑下来又跳进游泳池, 看到饼饼两眼直冒绿光。。。
多谢版主，中秋快乐！ |
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t*********5
发帖数: 5404 | 9 吃饼喽。。。
洋金太贤惠了，还会自己做月饼，真能干呀！ |
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R****2
发帖数: 342 | 10 李大师如果这么有法力，干脆直接预言一次灾难拯救苍生一下，保证立刻信者如云。人
家基督神马的起码当年还玩过发鱼发饼之类大规模奇迹，大师既然还在世应该也搞一次
堵众生之口 |
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K***a
发帖数: 5176 | 11 3.16 晚上更新
改了题目才发现今天的更新是多么难写。
饼饼走了，现在没有任何言语可以形容我的心痛。我们太爱他了太舍不得他了。
昨天开始我们发现他几乎不太走动了，除非是去上厕所。其他时候就呆在一个地方，走
路看起来也是很不稳，摇摇晃晃的。今天早上喂饭的时候，我们突然发现他肚子大起来
了，软软的，跟之前不一样了，顿时有种不详的感觉。给他称了体重，长了不少，就觉
得十有八九是变成wet了。早上喂了饭以后我们在沙发上，酥糖也在，酥饼本来远远地
望着，后来脚步蹒跚的走过来，上了沙发，在我们旁边躺了好一会儿。这十步可能是这
两天他走的最远的一次。
大概昨天开始越来越差，今天是最糟糕的一天，他几乎不动，呼吸困难，我们哭了一下
午，就陪着他，后来他慢慢呼吸越来越不好，肚子越来越大（毫不夸张，几个小时后就
比之前大了好多。。），去了沙盆都是出来就直接趴在沙盆旁边，去喝水也是守着水碗
，把头搁在水碗沿上，胸前的毛全部湿了。他太累了没力气fight了。。
大概傍晚的时候，我们差不多已经做了决定要送他走，不能再让他suffer了，可是真的
舍不得，我眼泪都流干了，不停的亲他，说我们很爱他。他没力气干任何事... 阅读全帖 |
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b*****s
发帖数: 11267 | 13 ☆─────────────────────────────────────☆
beanies (kiss the rain) 于 (Mon Sep 12 00:30:27 2011, 美东) 提到:
祝福各之家村大小牛鬼蛇神，灌水的，潜水的，看热闹的，路过的。。。 中秋快乐，
吉祥如意，心想事成，福寿安康~ 祝大家都能和亲人朋友们一起赏月吃饼忆桂香~
Ps：只re的没有包子发，大家好歹也动下脑筋好不？~哎，说到三秋桂子，十里荷花，
不由得想家啦~
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menglong (模糊) 于 (Mon Sep 12 00:31:20 2011, 美东) 提到:
中秋快乐，月亮大大的圆圆的团团的！
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hair (飘飘) 于 (Mon Sep 12 00:32:12 2011, 美东) 提到:
吃，不想家，只想看月亮
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ZQL (m... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 14 宁波的“馕饼摊大叔”。由宁波摄影师“春日”拍摄
最近有一张“宁波的馕饼摊大叔”的照片在微博乃至全国各大网站上火爆，至今已被转发上万次。照片上，一位留着胡碴的“大叔”躺在沙发里，眼神忧郁，望着天花板，若有所思。有人评论“馕饼大叔”身形似甄子丹，脸型似金城武，忧郁的眼神犹如梁朝伟，网络的名气已超越犀利哥……
照片幕后
关注务工年轻人 摄影师专门为其拍摄
《东南商报》报道，网友“春日”，真名郑川，独立摄影师，在宁波市建筑研究设计院工作，今年40岁，从事摄影4年，对社会人文和传统建筑特别感兴趣。一次偶然的机会，他在月湖拍摄传统建筑时，发现了很多外地来宁波务工的年轻人，他觉得他们虽然生活艰苦但非常积极向上，从此开始关注他们。网上这张“馕饼摊大叔”照片，是他用禄美双反中画幅胶片机拍摄下来的。也正是因为用的是胶卷成像后再扫描到电脑上，这才有了照片里明暗适度的光线和淡淡的忧郁气息。
网友“炙烧鲔鱼人”，真名王昱人，是刚刚参加完高考的学生，因为喜欢摄影，和“春日”加到了同一个摄影群里，6月28日17点，“炙烧鲔鱼人”觉得“春日”发在群里的“馕饼摊大叔”很有味道，就复制过来发在了微博上。第二天起来，看到这... 阅读全帖 |
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x******n
发帖数: 8550 | 15 个人菜谱：
先前不喜欢吃南瓜，所以一拍脑袋自创了煎南瓜饼做法（参考了土豆饼）。
基本是半个南瓜煮3－5分钟，放凉用汤勺压成小快，放面粉（或不放也行），调味，放
油，压成小饼，煎饼。
总结一下：很多时候南瓜如果太大，一次吃不完。应该将未煎压成饼的先冻起来。
家里第一个收获的南瓜是1个月前。第2个是昨天。这个间隔太长了。
下面再贴网上看来的菜谱－我看上那个豆沙南瓜饼了：
健康南瓜饼：圆南瓜、糯米粉、澄面、白糖、黄油各适量。南瓜去皮切小块隔水蒸
熟，蒸熟之后一部分做皮，一部分做馅儿。糯米粉、澄粉差不多8:1的比例掺在一起。
不加水，取蒸熟的南瓜趁热拌到面粉里，拌匀（刚蒸好的南瓜小心烫手）。
加入少许黄油、糖，不用很多糖（根据自己的口味加糖），南瓜本身就是甜的，继
续揉匀，直到面团用手拉开的时候有黏性就好了。剩下的南瓜冷了之后用纱布滤去水分
就成了馅儿。将馅包入一小块面团，压成饼状，上蒸笼隔水蒸6-8分钟（垫子上刷上一
层油）。蒸好的南瓜饼直接吃味道也很好，要煎的话就锅里放少许油，下锅炸至表面金
黄酥脆即可，不用炸透，炸透的吸收的那个油忒恐怖了！
豆沙南瓜饼：南瓜250克，糯米粉250克，奶粉... 阅读全帖 |
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f******g
发帖数: 1697 | 16 ☆─────────────────────────────────────☆
jxw1401 (Baby Tiger) 于 h 提到:
我们家买中国食品基本上就是在金城发，是6、7年的主顾了。在金城发买东西，每次都
是消费150到200刀，但我们买完从来没有核对过收据。最近看到新闻说，消费局调查结
果显示，纽约的超市有2/3存在收费问题。于是今天买完东西，在收入冰箱的时候，做
了一下作业：逐项跟收据核对。结果没想到最后收据多出两项我们没买的东西，每样2.
98刀。也就是说我们实际被多收了将近6刀。
打电话给金城发，给了收据上的货物编号（收据上别的项目都有中文货名，唯独这两项
没有名字）。一开始说是酸奶。我们说我们没买酸奶。对方立即改口，说不一定是酸奶
，是冷冻品一类，但是没法查。如果我们想查，可以来商店看录像。我们在电话上明确
说了，6刀不是个大数字，但是我们就是想要个答案。退不退钱在次，但是商店要给个
说法。结果接电话的人非常蛮横。最后居然说，这是我们的问题，而不是商店的问题。
我们本身对这六块钱确实不是说非追回来不可。我们住在长岛，开车去商店为6块钱实
在不值得。这我们... 阅读全帖 |
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b*******a
发帖数: 822 | 17 这个不是传统的陕西肉夹馍，因为我用的是皮塔饼做的馍。皮塔饼是中东地中海那边的
流行美食，我和朋友去过一家土耳其餐馆，吃过这种饼以后觉得味道很不错，就回家搜
了一下，发现了君之的方子，我自己改了一下，更适合北美。
【皮塔饼（Pita）】（参考分量：8个）
配料：高筋面粉2CUP，全麦面半CUP，水7盎司，干酵母2 TEASP，盐1TEASP，细砂糖
2TEASP，橄榄油1tableSP
烘焙：烤箱中层，开BURN，4-5 分钟，烤盘要预热
制作过程：
1、根据一般面包的制作方法，将所有配料揉成面团，用力揉面，揉到能拉出薄膜的扩
展阶段。揉好的面团盖上湿布或保鲜膜，进行基础发酵。。
2、面团发酵到2倍大（发酵时间根据室温不同而不同，温度越高，发酵越快。25℃室温
下约发酵50分钟左右），手指沾面粉捅入面团后，捅出的孔不回缩，就表示发酵好了。
我是放到100F的烤箱里大概30分钟。
3、将发酵好的面团用力揉出空气，使它重新变小。将面团分成4份，揉圆。盖上湿布或
保鲜膜，室温下醒发15分钟。醒发面团的时候预热烤箱。将烤箱预热到500F，然后开
BURN，烤盘上刷一层橄榄油或铺上烤盘纸，放入烤箱... 阅读全帖 |
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R*****s
发帖数: 41236 | 18 跟风发个10分钟快速美味早餐-鸡蛋饼/酒酿汤圆
饼和汤圆都是买的， 嘿嘿， 1刀1袋~
先煮水， 水开了下汤圆， 这时候做鸡蛋饼
鸡蛋饼， 先打散一个蛋， 摊平， 放一个饼进去， 翻过来煎两分钟就好了。。
把汤圆捞出来， 放入自制酒酿。
再配上豆浆机做的豆浆，done~~
图1 买的饼和汤圆
图2 鸡蛋饼
图3 酒酿汤圆
图4 合照 |
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s******0
发帖数: 13782 | 19 我知道上次已发了一次月饼
不过这次真地中秋了 ～～～
不能回家陪父母, 在此千里共婵娟
20 个，先到先得，熟ID优先，请不要光re
随便说两句 --- 感叹/心愿/祝福 ......
发信人: wh (wh), 信区: LeisureTime
标 题: 中秋送月饼 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 21 14:32:49 2010, 美东)
1、李白家的月饼
床前明月光，有饼没包装。举头望明月。低头闻饼香！
2、杜甫家的月饼
细草微风岸，今年礼不变。何物能摆阔？月饼也不错！
3、柳宗元家的月饼
无权鸟飞绝，没钱人踪灭。品饼蓑笠翁，独过中秋节！
4、苏轼家的月饼
明月几时有？举饼问青天。不知天上饼，能卖多少钱？
5、徐志摩家的月饼
悄悄的我收了，正如你悄悄的送，我挥一挥衣袖，来年你还送不送！
6、琼瑶家的月饼
我有一块月饼，不知与谁能共？多少秘密在其中，送饼之人能懂。
饼外情深义重，饼内目的重重。迎来送往惧无踪，徒留一帘幽梦！ |
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i******o
发帖数: 6843 | 20 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: iToldUso (嗔睡鼠), 信区: Food
标 题: 发一些我做的饭菜
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 13 23:58:40 2011, 美东)
昨晚在家里搞了个中秋大聚餐，一个人张罗了十六个人的大桌饭菜...
虽然异常劳心劳力，但收到的反响那是相当好，不管是中国人还是美国人都对我的手艺
赞不绝口，所以，累归累内心还是充满了成就感的~~
可惜昨儿只顾着在厨房忙活了，自己都没怎么吃几口...比如我的两款牛肉千层饼（两
大盘！！），索性一口没吃上；比如我的大桶鸡（大盘鸡的变异款...），别说鸡块了
，连佐料的胡萝卜都没吃上。。。更没顾上拍照神马的。唯一比较欣慰的是，我的什锦
麦饭（陕西人都知道这是啥~~）备得足够多，自己还是有机会扒拉一碗的...
于是，今天只能发些以前做的饭菜旧照上来了，不知道版主会不会有意见...
先上肉夹馍的：
肉夹馍的肉——
最省事的炖法：五花肉（选肥瘦相间的，一定不能偏瘦）切大块（一定要是大块）飞水
后加水加姜、大料、丁香、陈皮、花椒、茴香、山楂片、白芷、冰糖、老抽、生抽、料
酒，大火水... 阅读全帖 |
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i*******m
发帖数: 615 | 21 鲜肉月饼我会做啊
皮的味道完全不是一回事
我复制的是百度百科的做法，手上的传统面点书到金华酥饼这一页恰巧没了，气得我..
..
金华酥饼以白面粉、雪里蕻干菜、肥肉以及芝麻、菜油、饴糖等作原料，经过擀面做坯
，裹馅和烘烤，制成蟹壳那么大一只酥饼，两面金黄，上面满布芝麻，中间以干菜肉为
馅，上下各有10余层，每层薄如纸。香松酥饼，味道极佳。进口酥碎，遇湿消融，即使
牙齿脱尽的人也有门福品尝其味；酥饼还以浓烈的陈香和鲜咸的回味显示其特有的魅力
，强烈地吸引着顾客，民间有李白“闻香下马”的传说。金华酥饼携带方便，是旅行者
的理想干点，据说唐代以来，金华一带的人出门经商、赴试，都携带酥饼作干粮。现在
来金华的旅客，都喜欢买几简带回馈赠亲友，或作为途中的便餐。目前金华城乡遍布酥
饼店，制作各类酥饼，可谓应有尽有。
金华酥饼主料及配料 面粉、霉干菜、猪肥膘肉丁、芝麻、酵面、菜油、饴糖水、
精盐、碱面。
制作步骤
1.猪肥膘肉丁加入霉干菜末、精盐拌成馅料，面粉加入温水搅匀，摊开晾凉后取出适量
，放入等量的酵面，和成面团揉匀揉透。
2.发好的酵面团具有弹性呈海绵状时，兑入碱液，反复揉透，擀成长方形的... 阅读全帖 |
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g*****A
发帖数: 14950 | 22 葱油饼:
用料:
面粉150克,葱花、鸡粉、盐、芝麻各适量；
做法：
1.面粉中加入适量的盐与鸡粉拌匀,再加入适量的温水揉成面团,盖上保鲜膜饧20分
钟;葱洗净,切成葱花
2.饧好的面团揉搓成条,再分成4个小剂子
3.将小剂子擀成约0.3厘米的薄片,再刷上一层油,撒上葱花
4.再将面皮顺长边卷起,揉搓成细长条
5.将长条的两头向中间卷起,形成两个面卷
6.将两个面卷重叠在一起,用手稍稍按扁一些
7.再用擀面杖将其擀成约0.5厘米厚的圆饼
8.再将圆饼的两面都沾上芝麻;9.平底锅内放油,下入葱花饼,
小火将其煎黄一面后翻面,最后煎至两黄金黄熟透即可.
口袋饼：
用料:
面粉200克
做法：
1.面粉中加入适量的温水,充分地揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧20分钟
2.饧好的面团揉搓成条,再分成约50克重的小剂子
3.将小剂子用手按扁,再用擀面杖擀成约0.2厘米厚的面皮
4.取一张擀好的面皮,用小刷子在面皮的中间刷上油,边缘刷上水,再用另一张面皮
将其盖起来,边缘按紧,口袋饼生坯就做好了;用同样的方法将剩下的面皮做完
5.平底锅内放油,下入口袋饼生坯,小火将其煎黄一面后翻面,最后煎至两面金黄中... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 23 “这是一个与时代接轨的鸡蛋灌饼摊，永远美味的鸡蛋灌饼欢迎你们来。”4月16日，微博“华科南三门鸡蛋灌饼”正式上线，不到一周时间，就吸引了3000多名粉丝关注。不少大学生在灌饼摊买饼后，第一时间@刘大叔的微博。
微博博主名叫刘义，今年49岁的他，2000年从湖北荆州的一家国企下岗后就和爱人一起到武汉谋生。2008年，他们在华中科技大学附近支起了一个摊位卖鸡蛋灌饼。
刘大叔的女儿去年到武汉读大学，看着女儿天天拿着手机刷微博，他也学会了玩微博。“微博很受大学生们欢迎，我的顾客基本上是华科大的学生，所以我也‘与时俱进’，开通微博在学生中招揽生意。”刘大叔说。
“灌饼叔年轻时也是一名美男，生生被生活磨成了大叔……微博图片全部无P无码高清真实真心奉献。”4月22日，刘大叔发上自己做饼原材料图文介绍的一则微博，不到两天时间转发量突破了1.3万次，俏皮可爱的语言更是让网友直呼“好萌”。
“微博只是营销手段，做生意最重要的还是诚信，灌饼所用的油、生菜、鸡蛋，都是通过超市等正规渠道买回来的。”谈起自己的生意经，刘大叔表示，刚开始摆摊卖灌饼时，怕味道比不过别人，所以在原材料上一直特别用心。
“大叔做个App... 阅读全帖 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 24 送交者: 姜记者 2014年02月03日16:43:31 于 [天下论坛]
黄奇帆把“吊炉饼”烤糊了
姜维平
黄奇帆的师傅薄熙来上个世纪在大连，对天津街的“吊炉饼”很喜欢，后来他在重庆当
官，也常仿照“吊炉饼”的经营方式，欺骗老百姓，大连人都知道吊炉饼是吊着卖的，
烤得香喷喷的流油，高高地垂挂着诱惑人，常把人们的涎水都勾出来了，薄熙老把这一
招学得炉火纯青，也传授给了黄奇帆。回想这几年，他们忽悠山城愚民的办法，不外乎
是老套路∶先画个大饼，给老百姓许个愿，然后勾得他们找不到北，什厶“5个重庆”
啊，“六年半买房”啊，“廉租房”啊，“地票”啊，等等，通通是大骗局，现在，薄
熙来倒了，王立军跑了，按说“吊炉饼”店应当收摊了，但黄奇帆不完事，他知道自己
最好的下场是退休，最坏的结局是坐牢，所以，为了保全自己，惯技重演，又挂起了“
吊炉饼”。
近日，凤凰网刊出题为《黄奇帆巧解内陆开放∶5至10年“拉平”东西部差距》的文章
，形象地展示了新的“吊炉饼”。记者说，“在三中全会“腹建开放型经济新体制”政
策框架下，不是绝对值拉平，而是指开放的理念、体制、机制一体化。”重庆市市长黄
奇帆1月13日... 阅读全帖 |
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i******o
发帖数: 6843 | 25 昨晚在家里搞了个中秋大聚餐，一个人张罗了十六个人的大桌饭菜...
虽然异常劳心劳力，但收到的反响那是相当好，不管是中国人还是美国人都对我的手艺
赞不绝口，所以，累归累内心还是充满了成就感的~~
可惜昨儿只顾着在厨房忙活了，自己都没怎么吃几口...比如我的两款牛肉千层饼（两
大盘！！），索性一口没吃上；比如我的大桶鸡（大盘鸡的变异款...），别说鸡块了
，连佐料的胡萝卜都没吃上。。。更没顾上拍照神马的。唯一比较欣慰的是，我的什锦
麦饭（陕西人都知道这是啥~~）备得足够多，自己还是有机会扒拉一碗的...
于是，今天只能发些以前做的饭菜旧照上来了，不知道版主会不会有意见...
先上肉夹馍的：
肉夹馍的肉——
最省事的炖法：五花肉（选肥瘦相间的，一定不能偏瘦）切大块（一定要是大块）飞水
后加水加姜、大料、丁香、陈皮、花椒、茴香、山楂片、白芷、冰糖、老抽、生抽、料
酒，大火水开后转小火炖。肉要炖五个小时以上。盐要晚点儿加。炖到起码有五成肥肉
化为油就可以关火了。待锅稍稍冷却后捞出肉块置于案板上剁碎（这一道程序也至为关
键，很大程度上决定了肉夹馍的口感好坏），然后取适量肉渣夹于烙好的馍中就算大功
... 阅读全帖 |
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K***a
发帖数: 5176 | 26 3.16 晚上更新
改了题目才发现今天的更新是多么难写。
饼饼走了，现在没有任何言语可以形容我的心痛。我们太爱他了太舍不得他了。
昨天开始我们发现他几乎不太走动了，除非是去上厕所。其他时候就呆在一个地方，走
路看起来也是很不稳，摇摇晃晃的。今天早上喂饭的时候，我们突然发现他肚子大起来
了，软软的，跟之前不一样了，顿时有种不详的感觉。给他称了体重，长了不少，就觉
得十有八九是变成wet了。早上喂了饭以后我们在沙发上，酥糖也在，酥饼本来远远地
望着，后来脚步蹒跚的走过来，上了沙发，在我们旁边躺了好一会儿。这十步可能是这
两天他走的最远的一次。
大概昨天开始越来越差，今天是最糟糕的一天，他几乎不动，呼吸困难，我们哭了一下
午，就陪着他，后来他慢慢呼吸越来越不好，肚子越来越大（毫不夸张，几个小时后就
比之前大了好多。。），去了沙盆都是出来就直接趴在沙盆旁边，去喝水也是守着水碗
，把头搁在水碗沿上，胸前的毛全部湿了。他太累了没力气fight了。。
大概傍晚的时候，我们差不多已经做了决定要送他走，不能再让他suffer了，可是真的
舍不得，我眼泪都流干了，不停的亲他，说我们很爱他。他没力气干任何事... 阅读全帖 |
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h***2
发帖数: 2351 | 27 怀念常州农村的糯米饼，雪糕和虾糊
我小时候在常州市武进县的农村，但我妈是外来人口，当地很多美食都不会做，我爸又
懒得动手，所以当地好吃的东西我都是从周围邻居家讨来的。小时候，嘴巴馋，也不怕
羞，哪家飘出香味，就去那家等着，一直到吃到为止。
后来全家进了城，就很少再回过去的农村。城里干净漂亮，全家都很喜欢，我却很怀念
过去的农村，尤其是我最爱的糯米饼，雪糕和虾糊。
糯米饼，是用发馊的糯米粥烙成的，上面有一个小洞一个小洞的。吃起来有点酸，有点
甜，香香脆脆的。每次我到邻居家去讨，邻居家的小孩都会说羞羞羞！发馊的糯米饼也
要吃，以后还要吗？我一点也不在乎，只说好吃，好吃！还要还要！
雪糕有点像重阳糕，是糯米粉混和糖，加少量水，糯米粉沾水后胀大粘成小球，但还是
一粒粒的。然后用大孔的筛子，往蒸笼的纱布上筛，细细的糯米粉球降落到纱布上，就
像下雪，太大的球用手揉一揉，变细后再漏过去。上面再加一些芝麻和红绿丝点缀，蒸
熟后等冷却后切成方块。这雪糕，不像其他糯米制品需要加热变软后才能吃，它就是要
冷着吃！这样小孩就不需要大人帮助，想吃的时候拿一块，雪糕有些硬很有咬头，香香
甜甜的，可惜一年也吃不上几... 阅读全帖 |
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h***2
发帖数: 2351 | 28 怀念常州农村的糯米饼，雪糕和虾糊
我小时候在常州市武进县的农村，但我妈是外来人口，当地很多美食都不会做，我爸又
懒得动手，所以当地好吃的东西我都是从周围邻居家讨来的。小时候，嘴巴馋，也不怕
羞，哪家飘出香味，就去那家等着，一直到吃到为止。
后来全家进了城，就很少再回过去的农村。城里干净漂亮，全家都很喜欢，我却很怀念
过去的农村，尤其是我最爱的糯米饼，雪糕和虾糊。
糯米饼，是用发馊的糯米粥烙成的，上面有一个小洞一个小洞的。吃起来有点酸，有点
甜，香香脆脆的。每次我到邻居家去讨，邻居家的小孩都会说羞羞羞！发馊的糯米饼也
要吃，以后还要吗？我一点也不在乎，只说好吃，好吃！还要还要！
雪糕有点像重阳糕，是糯米粉混和糖，加少量水，糯米粉沾水后胀大粘成小球，但还是
一粒粒的。然后用大孔的筛子，往蒸笼的纱布上筛，细细的糯米粉球降落到纱布上，就
像下雪，太大的球用手揉一揉，变细后再漏过去。上面再加一些芝麻和红绿丝点缀，蒸
熟后等冷却后切成方块。这雪糕，不像其他糯米制品需要加热变软后才能吃，它就是要
冷着吃！这样小孩就不需要大人帮助，想吃的时候拿一块，雪糕有些硬很有咬头，香香
甜甜的，可惜一年也吃不上几... 阅读全帖 |
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f**********s
发帖数: 3095 | 29 本来想做南瓜饼的，初衷是这样的。
买了20几磅的大南瓜，无奈蒸熟了发现不好吃，比较水，还不甜，品种不行。
想吃南瓜饼了，就把南瓜瓤，蒸了一半的，南瓜瓤给刮出来放盆里，然后掺面；
怎知？掺了2.3盒还是稀.......又开了一袋儿面.......
继续加，结果6.7盒后，还是有点稀，半盆了，也做不成“南瓜饼”了。
再说南瓜饼一般最好掺糯米面才好，家里没有，白面粉加了太多了，最后继续加面.....
加yeast，多半盆面，终于不太稀了，不太沾手了。放置醒发。。
2.3个小时后，发现已经发的鼓出面盆了，LOL，太吓人了.....
赶紧分了几份，揉搓成小馒头，这时候还是小馒头呢，一会上锅.... |
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K***a
发帖数: 5176 | 30 3.1 晚上
今天是饼饼第二次吃药了。
这个药是必须有一种什么执照的医生才可以去生产商order（所以还不是每个都行，至
少WA是这样），一瓶10ml，饼饼的dose是6ml一次，隔天喂一次。周三下班我和LD去医
院拿药，医院有６瓶（但也只有6瓶），一共卖400多。生产商那边的价钱是40刀一瓶，
也就是这个医院的mark up也太高了点，黑心啊。我们当时就想另找别的地方拿药，于
是就只在他家买了两瓶（别的诊所没法马上拿药。。），结果只买两瓶还更贵，2瓶就
150，大概够１周。
后来我就积极的研究还能在哪儿买药，跟生产商也直接联系上了。研究出这个药的医生
直接回了我的邮件，他说要是两周没有任何improvement, 那就不会work了。也就是说
，有效再继续买，没效也不用再这么花钱了。。
后来我在FIP yahoo group里看到有个Seattle的人发贴说他的猫猫１月份FIP走了。。
还剩一些PI，有人要的话可以卖，当然便宜一些。我跟他联系上了，他说他的vet可以
order药，但他说他的医生之前都不知道这药，是他们带着各种东西然后vet填好表什么
的帮他们order的，收费就是生... 阅读全帖 |
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K***a
发帖数: 5176 | 31 3.1 晚上
今天是饼饼第二次吃药了。
这个药是必须有一种什么执照的医生才可以去生产商order（所以还不是每个都行，至
少WA是这样），一瓶10ml，饼饼的dose是6ml一次，隔天喂一次。周三下班我和LD去医
院拿药，医院有６瓶（但也只有6瓶），一共卖400多。生产商那边的价钱是40刀一瓶，
也就是这个医院的mark up也太高了点，黑心啊。我们当时就想另找别的地方拿药，于
是就只在他家买了两瓶（别的诊所没法马上拿药。。），结果只买两瓶还更贵，2瓶就
150，大概够１周。
后来我就积极的研究还能在哪儿买药，跟生产商也直接联系上了。研究出这个药的医生
直接回了我的邮件，他说要是两周没有任何improvement, 那就不会work了。也就是说
，有效再继续买，没效也不用再这么花钱了。。
后来我在FIP yahoo group里看到有个Seattle的人发贴说他的猫猫１月份FIP走了。。
还剩一些PI，有人要的话可以卖，当然便宜一些。我跟他联系上了，他说他的vet可以
order药，但他说他的医生之前都不知道这药，是他们带着各种东西然后vet填好表什么
的帮他们order的，收费就是生... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 32 古巨基喜饼曝光
古巨基与得力助手Lorraine去年7月在拉斯维加斯注册结婚，结束二十年马拉松爱情长跑，基仔之前已公布今年11月11日，俗称“光棍节”在港补办喜酒，婚宴以鸡尾酒形式举行，晚上7时有切饼仪式，据知基仔找来婚礼策划师帮忙，今天就向亲朋好友派发结婚喜饼，由Lorraine主理的自家饼店特制爱的曲奇，更选用粉红色喜庆包装，而“LL”Logo正好代表一对新人的英文名Leo&Lorraine，两人合二为一，基仔又表示因他喜欢唱歌，所以特意将喜帖设计成CD一样，而CD喜帖上写着We are One，真心甜蜜！
古巨基夫妻婚照
相关报道：古巨基11月11日将补请喜宴 亲自设计喜饼婚纱
据台湾媒体报道，古巨基去年7月12日结婚，将于今年11月11日于香港四季酒店补办请喜宴，盼宾客玩得自在，将以鸡尾酒会形式举办，从下午4点到晚上7点，他发片和筹备巡演工作太忙，最近才陆续邀请宾客，他在港开设甜点店，打算亲自设计喜饼、喜帖和婚纱，他说：“喜帖、场地布置我都会参与设计，古太太的婚纱，我亦打算亲自出手设计。”
他日前推出新专辑《我们》，主打歌《找到你是我最伟大的成功》，从命名即可见新婚的喜悦，新歌... 阅读全帖 |
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F*******4
发帖数: 2874 | 33 2008年8月3日，带着两大一小三个行李箱，在家人的陪伴下，我踏出了赴美的
第一步。那一天，天气晴朗。
高中开始，我便离开了家，寄住在姥姥家，学校每三个礼拜放两天假，也就是
我们这些寄宿的学生回家的日子。上大学那天，父母坐火车送我到大连，我难以抑制心
中的兴奋，一路上说个不停，与坐在对面，垂头丧气，同样是新生的一个男生形成了鲜
明对比。他的家人说，他是第一次离家这么远，还没到学校就开始想家了。父母帮我在
学校安顿好后，我送他们到汽车站，目送他们走，心里有点儿失落，但没有掉一滴眼泪
。之后每半年回家一次，偶尔家里给我打电话，问我想家不，我说，不想。我妈说我是
个野孩子。
就这样，我离家越来越远，从高中时10几分钟的汽车，到大学时5个多小时的火
车，再到现在，20多个小时的飞机。
对于出国，我没有因为离家而伤感，反而因为将要来到传说中的资本主义发达
国家，将要见到新奇的事物，而激动不已。对于从未坐过飞机的我，第一次坐长途飞机
也为这次旅行增添了一丝神秘的色彩。
出发的那天早上，姥姥和姥爷早早就来到我家，按照“上车饺子下车... 阅读全帖 |
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p*******j
发帖数: 1613 | 34 嗯 偶是爱吃饼的孩纸，各种饼对我来说是无限的诱惑，尤其是那些酥饼里层层的诱惑
。这次俺照着兔纸的方子，终于也做出酥的满口掉渣，里面层层layer的椒盐酥火烧啦~
为了更好的利用它，俺做了卤牛肉（其实想做驴肉火烧，可惜哪里找的着驴肉啊这里。
。。），切片或切碎，再加香菜尖椒碎，裹在饼里真真的好吃呀！
烧饼方子：
中筋面粉 250个，即发干酵母 3g，水135g，植物油 12g，盐1-2g
油酥：
低筋粉 60g 蔬菜油 30g 椒盐粉 3-4g
提前准备：
预热烤箱及pizza石板 220度 （428F）
1.将烧饼的所有成分混合，注意酵母先用水溶解一下比较均匀，盐不要与酵母直接接触
，混合成团放到温暖处发酵半小时即可。
2.酱油酥所有成分混合，这个油酥比较稠
3.将发酵好的面团分割成8份，盖保鲜膜松弛15-20分钟
4.将每小份的面团按成圆饼，加一些油酥在中间，将油酥包裹起来，收好口，不要漏油
5.将每一个包好油酥的面团擀成长舌形状，然后按照叠被子的方法，先来一个四折，即
两端向中间对折，再将两半折到一起，每一个都是小长方形
6.松弛5分钟
7. 再顺着每个小长方形的长边，将面擀成长舌... 阅读全帖 |
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P*****a
发帖数: 2464 | 35 背景
本ID也算是mitbbs上相当老的老鸟了，从2006年来新州工作开始去龙园，
这么十来年前来每个月去一两次总是有的。
觉得他们有些菜还不算就来来去去换着吃，
期间也粉过九寨沟，湘味轩，刘一手，成都23，等等，
但就像版上前两天说的，来来去去后来不倒的还是龙园。
我去中餐馆吃饭对口味比较挑，对服务没要求，
当学生的时候没钱小费一般给10%，工作了以后都是冲着20%去的，
饶是在龙园数年来没得过一张笑脸，也没啥意见。
见识过老板娘或是跑堂跟人理论说菜没点够，不可以吃免费的葱油饼啥的，
想想人生意也不好做，也没往心理去。
吐槽吃饭经历
龙园本没有免费葱油饼，我们以前也有叫过付费的，也还行。
后来变成免费的，反而一饼难求。我们通常是周末中午去吃饭。
但凡饼上来就被一抢而空。然后下一批通常要等很久---这是搞救济的心态么。
周末跟LD还有父母去吃饭，被恶心到了。
进门的时候饼就被拿光了，问小弟1，说正在做。
十分钟过去了，我们四盘热菜都上齐了饭吃了一半，
因为父母爱吃，就又问，
小弟2也答，正在做。又等十分钟还没有动静。
你做个饼要二十分钟么？大不了我付钱买还不行么。
问老板娘，态度那叫一... 阅读全帖 |
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d*******n
发帖数: 4913 | 36 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: Hetzer (乌衣蓝帽), 信区: Joke
标 题: 【转】我那大哥…是卖炊饼的还是卖草鞋的？
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Apr 29 23:05:33 2011, 美东)
某人穿越，不知年代，一美貌女人道：“二叔这等武勇，你大哥知道了不知多开心呢”
某甲按下春心萌动，问道：“我那大哥…是卖炊饼的还是卖草鞋的？”
那美貌女人道：“二叔，你大哥自是花果山水帘洞天生圣人，卖甚草鞋来？”
美貌妇人垂泪道：“宝玉又讲疯话，你大哥长得富态，有个丧人要扮他，将他妨死好久
了。”
那女子笑盈盈道：“二叔说笑了，你大哥好端端的登州兵马提辖，甚么炊饼草鞋的……
弟妹若听了你这疯话，少不得教训一番。”
美貌妇人冷笑着道：“应二哥敢是发了癔证，你大哥乃是提刑千户老爷，又有那蔡京蔡
相爷为义父，岂能去卖甚么炊饼草鞋！”
那女子笑盈盈道：“二叔说笑了，你大哥好端端的两江总督，甚么炊饼草鞋的……弟妹
若听了你这疯话，少不得教训一番。”
美貌妇人嫣然一笑：“二叔一觉睡糊涂啦。你大哥叫马文铭，你叫马三保。明日入宫，
皇上打算将你赐名‘郑和’。”
... 阅读全帖 |
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K***a
发帖数: 5176 | 37 2.22 晚上:
周末了, 祝版上的娃们周末快乐,娃爸妈们也快乐!虎头生日快乐!
今天下班回家, LD去接的我, 所以我们一起进门. 白天在foscam里还是看到酥饼老去厕
所, 回来果真铲出好多便便. 一进门我就喊他"饼饼饼饼", 他突然答应了(好多天没答
应过),然后我继续喊他就继续答应, 我马上往厨房走, 他也跟着进来了! 以前我在厨房
给他准备吃的, 他就跳到一个小板凳上等. 今天他跟我进了厨房后, 大叫, 然后上了小
板凳, 完全是以前没生病的样子了. 我和LD激动得不行了, 马上拿出好多好吃的,不过
他吃的不多. 但是手术后, 这样叫着主动到厨房, 主动吃饭, 还是第一次.现在吃好了
自己去喝水了.
vet那边还是没消息. 我也没有催. 这几天压力太大, 我想酥饼各方面是好起来的样子,
我们就先好好照顾好他,不想别的了. 最近都是每天force feed两次,早上要早起很多,
因为他老拉肚子, 小屁股也肿了, 每天我们早晚各两次拿个小毛巾给他热敷, 他就很享
受的样子...
白天他基本都上树睡觉. 现在伤口恢复得很好, 活动都没有问题了. 今天他饿了让我们
感到很大鼓励, ... 阅读全帖 |
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K***a
发帖数: 5176 | 38 2.22 晚上:
周末了, 祝版上的娃们周末快乐,娃爸妈们也快乐!虎头生日快乐!
今天下班回家, LD去接的我, 所以我们一起进门. 白天在foscam里还是看到酥饼老去厕
所, 回来果真铲出好多便便. 一进门我就喊他"饼饼饼饼", 他突然答应了(好多天没答
应过),然后我继续喊他就继续答应, 我马上往厨房走, 他也跟着进来了! 以前我在厨房
给他准备吃的, 他就跳到一个小板凳上等. 今天他跟我进了厨房后, 大叫, 然后上了小
板凳, 完全是以前没生病的样子了. 我和LD激动得不行了, 马上拿出好多好吃的,不过
他吃的不多. 但是手术后, 这样叫着主动到厨房, 主动吃饭, 还是第一次.现在吃好了
自己去喝水了.
vet那边还是没消息. 我也没有催. 这几天压力太大, 我想酥饼各方面是好起来的样子,
我们就先好好照顾好他,不想别的了. 最近都是每天force feed两次,早上要早起很多,
因为他老拉肚子, 小屁股也肿了, 每天我们早晚各两次拿个小毛巾给他热敷, 他就很享
受的样子...
白天他基本都上树睡觉. 现在伤口恢复得很好, 活动都没有问题了. 今天他饿了让我们
感到很大鼓励, ... 阅读全帖 |
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H****r
发帖数: 16240 | 39 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: Hetzer (乌衣蓝帽), 信区: Joke
标 题: 【转】我那大哥…是卖炊饼的还是卖草鞋的？
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Apr 29 23:05:33 2011, 美东)
某人穿越，不知年代，一美貌女人道：“二叔这等武勇，你大哥知道了不知多开心呢”
某甲按下春心萌动，问道：“我那大哥…是卖炊饼的还是卖草鞋的？”
那美貌女人道：“二叔，你大哥自是花果山水帘洞天生圣人，卖甚草鞋来？”
美貌妇人垂泪道：“宝玉又讲疯话，你大哥长得富态，有个丧人要扮他，将他妨死好久
了。”
那女子笑盈盈道：“二叔说笑了，你大哥好端端的登州兵马提辖，甚么炊饼草鞋的……
弟妹若听了你这疯话，少不得教训一番。”
美貌妇人冷笑着道：“应二哥敢是发了癔证，你大哥乃是提刑千户老爷，又有那蔡京蔡
相爷为义父，岂能去卖甚么炊饼草鞋！”
那女子笑盈盈道：“二叔说笑了，你大哥好端端的两江总督，甚么炊饼草鞋的……弟妹
若听了你这疯话，少不得教训一番。”
美貌妇人嫣然一笑：“二叔一觉睡糊涂啦。你大哥叫马文铭，你叫马三保。明日入宫，
皇上打算将你赐名‘郑和’。”
... 阅读全帖 |
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v********0
发帖数: 3010 | 40
不好意思发错图片了. 这个带芝麻的是南瓜饼,前两天做的, 没有红薯饼做的好吃. 但
是做发一样..
凉的红薯饼, 的确跟炸糖糕味道一样, 我觉得如果放枣泥陷的肯定味道跟炸枣糕一样.
顺便上两张前两天做的玉米面豆包, 和烤包子. |
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m********e
发帖数: 4403 | 41 ☆─────────────────────────────────────☆
lesson (Frostmourne hungers.) 于 (Thu Dec 20 16:09:59 2012, 美东) 提到:
rt
☆─────────────────────────────────────☆
er (月光--每月钱花光光) 于 (Thu Dec 20 16:20:58 2012, 美东) 提到:
costco, michaels
☆─────────────────────────────────────☆
lesson (Frostmourne hungers.) 于 (Thu Dec 20 16:41:27 2012, 美东) 提到:
双黄包答谢！
☆─────────────────────────────────────☆
summerftime (what) 于 (Thu Dec 20 16:43:00 2012, 美东) 提到:
偶准备自己做。
☆─────────────────────────────────────☆
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d*********e
发帖数: 8525 | 42 有人转过么？
某人穿越，不知年代，一美貌女人道：“二叔这等武勇，你大哥知道了不知多开心呢”
某甲按下春心萌动，问道：“我那大哥…是卖炊饼的还是卖草鞋的？”
那美貌女人道：“二叔，你大哥自是花果山水帘洞天生圣人，卖甚草鞋来？”
美貌妇人垂泪道：“宝玉又讲疯话，你大哥长得富态，有个丧人要扮他，将他妨死好久
了。”
那女子笑盈盈道：“二叔说笑了，你大哥好端端的登州兵马提辖，甚么炊饼草鞋的……
弟妹若听了你这疯话，少不得教训一番。”
美貌妇人冷笑着道：“应二哥敢是发了癔证，你大哥乃是提刑千户老爷，又有那蔡京蔡
相爷为义父，岂能去卖甚么炊饼草鞋！”
那女子笑盈盈道：“二叔说笑了，你大哥好端端的两江总督，甚么炊饼草鞋的……弟妹
若听了你这疯话，少不得教训一番。”
美貌妇人嫣然一笑：“二叔一觉睡糊涂啦。你大哥叫马文铭，你叫马三保。明日入宫，
皇上打算将你赐名‘郑和’。”
那妇人道：“二叔糊涂了，我那夫君该隐不过是个种地农人，何曾卖甚么炊饼草鞋？”
那女人一怔，含笑悄声道：叔叔说甚么疯话？你大哥昨日与你切磋蛤蟆功不慎岔了真气
，现在正闭关调息呢。
那女人笑道：“二叔怎么又说笑话？大唐立国未久，你大哥辅... 阅读全帖 |
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H****r
发帖数: 16240 | 43 某人穿越，不知年代，一美貌女人道：“二叔这等武勇，你大哥知道了不知多开心呢”
某甲按下春心萌动，问道：“我那大哥…是卖炊饼的还是卖草鞋的？”
那美貌女人道：“二叔，你大哥自是花果山水帘洞天生圣人，卖甚草鞋来？”
美貌妇人垂泪道：“宝玉又讲疯话，你大哥长得富态，有个丧人要扮他，将他妨死好久
了。”
那女子笑盈盈道：“二叔说笑了，你大哥好端端的登州兵马提辖，甚么炊饼草鞋的……
弟妹若听了你这疯话，少不得教训一番。”
美貌妇人冷笑着道：“应二哥敢是发了癔证，你大哥乃是提刑千户老爷，又有那蔡京蔡
相爷为义父，岂能去卖甚么炊饼草鞋！”
那女子笑盈盈道：“二叔说笑了，你大哥好端端的两江总督，甚么炊饼草鞋的……弟妹
若听了你这疯话，少不得教训一番。”
美貌妇人嫣然一笑：“二叔一觉睡糊涂啦。你大哥叫马文铭，你叫马三保。明日入宫，
皇上打算将你赐名‘郑和’。”
那妇人道：“二叔糊涂了，我那夫君该隐不过是个种地农人，何曾卖甚么炊饼草鞋？”
那女人一怔，含笑悄声道：叔叔说甚么疯话？你大哥昨日与你切磋蛤蟆功不慎岔了真气
，现在正闭关调息呢。
那女人笑道：“二叔怎么又说笑话？大唐立国未久，你大哥辅佐父皇处理政务... 阅读全帖 |
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x*****i
发帖数: 1901 | 44 希望得到大家真心的祝福，祝福饼饼一定要挺过这一关，一定要加油加油加油加油加油
加油加油！！！！！！
（LZ为了表诚心么，自己挨个发包子。。。本来56个包子发到64楼，还剩16个！！！！
抠的本性无处不在啊。。。继续求祝福！！！）
新增包子40，快来祝福饼饼。 |
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t**********0
发帖数: 9359 | 45 发信人: jobfaint (我是个超级笨), 信区: Beijing
标 题: [bssd] 姐代表ham, 闹将们还真以为姐在湾区？
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Feb 22 22:10:44 2013, 美东)
(姐代表 Hamilton, 保证这次不爆粗口，很斯文很安静的说说话。。不然爆完粗口又要
被封了。)
闹将们，就因为前几天姐跟你一来二去的那几句玩笑,
你们还真以为：姐～真认识你们？～姐小心灵儿真偷偷的喜欢你？
以为：姐～真就在～北加湾区～呢？
确切的说，你们还真认为：姐～现在就杵在～北加，～对你巴儿巴儿的？
哈，这得多自恋，多自作多情，多脑子发热，重点是，多愚蠢的人，才会相信这种可能
性呀？
姐跟你说，你把脑袋放冰里冻冻，好好降降温，把脑子拾掇拾掇，
来，趴姐耳朵边上跟姐说说：你。。觉得。。这个。。可能性。。有多大，嗯？
看过侦探小说不？看过地下党电视剧不？知道什么叫make sense不？
知不知道但凡你感到纳闷儿的事情，那就是蹊跷，那就是你的幻觉和错觉？
重点是，知道自己几斤几两不？
就你们这level，还号称能把人整得个稀里哗啦的？吹牛吧你们。
你谁... 阅读全帖 |
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s**********t
发帖数: 1846 | 46 发信人: jobfaint (我是个超级笨), 信区: Beijing
标 题: [bssd] 姐代表ham, 闹将们还真以为姐在湾区？
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Feb 22 22:10:44 2013, 美东)
(姐代表 Hamilton, 保证这次不爆粗口，很斯文很安静的说说话。。不然爆完粗口又要
被封了。)
闹将们，就因为前几天姐跟你一来二去的那几句玩笑,
你们还真以为：姐～真认识你们？～姐小心灵儿真偷偷的喜欢你？
以为：姐～真就在～北加湾区～呢？
确切的说，你们还真认为：姐～现在就杵在～北加，～对你巴儿巴儿的？
哈，这得多自恋，多自作多情，多脑子发热，重点是，多愚蠢的人，才会相信这种可能
性呀？
姐跟你说，你把脑袋放冰里冻冻，好好降降温，把脑子拾掇拾掇，
来，趴姐耳朵边上跟姐说说：你。。觉得。。这个。。可能性。。有多大，嗯？
看过侦探小说不？看过地下党电视剧不？知道什么叫make sense不？
知不知道但凡你感到纳闷儿的事情，那就是蹊跷，那就是你的幻觉和错觉？
重点是，知道自己几斤几两不？
就你们这level，还号称能把人整得个稀里哗啦的？吹牛吧你们。
你谁呀... 阅读全帖 |
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t**********0
发帖数: 9359 | 47 发信人: jobfaint (我是个超级笨), 信区: Beijing
标 题: [bssd] 姐代表ham, 闹将们还真以为姐在湾区？
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Feb 22 22:10:44 2013, 美东)
(姐代表 Hamilton, 保证这次不爆粗口，很斯文很安静的说说话。。不然爆完粗口又要
被封了。)
闹将们，就因为前几天姐跟你一来二去的那几句玩笑,
你们还真以为：姐～真认识你们？～姐小心灵儿真偷偷的喜欢你？
以为：姐～真就在～北加湾区～呢？
确切的说，你们还真认为：姐～现在就杵在～北加，～对你巴儿巴儿的？
哈，这得多自恋，多自作多情，多脑子发热，重点是，多愚蠢的人，才会相信这种可能
性呀？
姐跟你说，你把脑袋放冰里冻冻，好好降降温，把脑子拾掇拾掇，
来，趴姐耳朵边上跟姐说说：你。。觉得。。这个。。可能性。。有多大，嗯？
看过侦探小说不？看过地下党电视剧不？知道什么叫make sense不？
知不知道但凡你感到纳闷儿的事情，那就是蹊跷，那就是你的幻觉和错觉？
重点是，知道自己几斤几两不？
就你们这level，还号称能把人整得个稀里哗啦的？吹牛吧你们。
你谁... 阅读全帖 |
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s*********e
发帖数: 884 | 48 lol
几个小炊饼，阿陪玩得开心就好 ：）
不过身上再没钱了，其他马甲都戒着呢取不出来，今天给你发的就到这里，剩下的要先
给瑟瑟发个 ；） |
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e**p
发帖数: 82 | 49 这些天连着赶proposal和paper,突然有些茫然。觉得一直以来自己年复一年日复一日做
的真的只是为了谋生这一个目的而已，感觉做出来的东西和学校里那个卖鸡蛋饼的大妈
做的鸡蛋饼本质是一样的。估计影响力还不如那个饼，因为那个饼我到现在还记得，但
是看看自己几年前发的paper，现在早就被人遗忘了。所谓的影响力除了让自己拿了学
位得以谋生之外真的是为零啊。 回头想想自己的那些所谓的研究成果，复杂得自己都
不想看第二遍。引用自己文章的也都是同领域靠灌水以求毕业的学生而已。
突然觉得自己之所以从事faculty的工作真的只是图个稳定的温饱而已。估计除了大牛
们，大部分和我同感？ |
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l********3
发帖数: 7367 | 50 最近没有好好做饭，照片也没有好好拍，勉强找了几张，是不是有一种小清新的赶脚。。
童年的记忆，炸馒头片
炸馒头片应该是不少人很熟悉的记忆，我用的改良了一下，做法馒头切片儿，鸡蛋一只
打散放点盐，馒头片两边占上蛋液，在锅里放两公分厚的油，似煎似炸，成品不是很硬
，酥酥软软的，，好吃！
韭菜鸡蛋饼
韭菜洗净，锅里多点油炒熟鸡蛋，木耳泡发切碎，根据自己的口味调味，我只放了盐（
最后放盐以防出水）和一点点十三香和一点点生抽。
面皮自己做的，真正的皮薄馅大。
伪鱼头泡饼，其实我很喜欢吃鱼，但是鱼头我却做不好，不知道是不是买的原料不好或
者技术不行，这次是伪鱼头泡饼。我觉得总的来说很类似糖醋鱼的做法，就是多加点水
，再炕个饼，没找到合适的盘子，放在一个很深的容器里了，看着效果大打折扣。
做法：鱼清洗干净，两边煎黄黄的，放葱姜蒜，多放点蒜，我放了两个八角，然后放料
酒，生抽，糖，醋，盐，水，炖炖，，哦了，
谢谢观看，祝各位每天都有好心情~ |
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