由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 吃鲜
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j*******a
发帖数: 2681
1
来自主题: Shanghai版 - 乡愁是小小的一碗腌笃鲜
诗本身写的不好
就不贴了
大家可以到附近的竹林里面寻寻看
肯定有春笋的
嫩是嫩的来~
bacon可以代替咸肉
放鲜香菇和小排骨
我的乡愁从一盘白斩鸡变成了一碗腌笃鲜。。。酒酿小圆子也可以达到这个标准~~~
s*******8
发帖数: 12734
2
来自主题: Zhejiang版 - 腌都鲜确实是一绝。
冬天的鲜春笋+羊尾皮咸笋
鲜猪肉+火腿
几个小时文火一顿,闻到一柔合,是何等的无敌。
x******i
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3
来自主题: Guang_Xi版 - 用鲜茴香炒了茴香炒饭 (转载)
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: xiaoputi (小菩提), 信区: Food
标 题: 用鲜茴香炒了茴香炒饭
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Apr 14 18:36:56 2012, 美东)
茴香是朋友爬山的时候采的,绿得不得了,放冰箱好几天了都还是绿绿的。
鲜茴香凑上去闻没有啥味道,得用手指捻碎了,那个茴香味就出来了。
做法:
茴香切碎,和香菇过油先炒
跟着放青豆和毛豆,其实还可以加点玉米,蛋,萝卜干,豆干什么的。
最后放冷饭,加点点水,免得饭散不开。
调料就是盐,一点点糖,蘑菇精,和生抽,如果不加生抽的话茴香炒出来还是那么绿。
不过这次可能茴香放多了,吃完炒饭后一哈气,满嘴都是茴香香呵,赶紧吃两瓣小橘子
先。
m*3
发帖数: 214
4
来自主题: Chongqing版 - 请教重庆鲜青椒酱做法
天气降温了,一下摘了很多青椒(细长),除了做泡辣椒,准备做点重庆的鲜辣青椒酱
试试,去网上看了,没提到放盐,这可能吗?这里的重庆朋友有谁知道鲜青椒酱怎么做
的?大包子答谢!
http://www.haodou.com/recipe/256653
这是网上查到的方子,基本都是这个,居然没有介绍放盐
x******i
发帖数: 14369
5
来自主题: _Vegetarianism版 - 用鲜茴香炒了茴香炒饭 (转载)
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: xiaoputi (小菩提), 信区: Food
标 题: 用鲜茴香炒了茴香炒饭
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Apr 14 18:36:56 2012, 美东)
茴香是朋友爬山的时候采的,绿得不得了,放冰箱好几天了都还是绿绿的。
鲜茴香凑上去闻没有啥味道,得用手指捻碎了,那个茴香味就出来了。
做法:
茴香切碎,和香菇过油先炒
跟着放青豆和毛豆,其实还可以加点玉米,蛋,萝卜干,豆干什么的。
最后放冷饭,加点点水,免得饭散不开。
调料就是盐,一点点糖,蘑菇精,和生抽,如果不加生抽的话茴香炒出来还是那么绿。
不过这次可能茴香放多了,吃完炒饭后一哈气,满嘴都是茴香香呵,赶紧吃两瓣小橘子
先。
f***o
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6
党委书记鲜少被追责的状况必须改变
昨日,《人民日报》第二版刊发中央纪委研究室主任李雪勤专访,他在对十八届三
中全会《决定》关于强化权力运行制约和监督体系进行解读时表示,我们经常听到某个
行政首长因为重大安全事故被追究责任,但很少听说有哪个地方的党委书记或者纪委书
记,因为党风廉政建设责任制落实不力而被追究责任的。这种状况必须改变。
受处分县处级以上党政干部中一把手超1/3
李雪勤说,现在权力配置还不尽科学,权力往往过分集中于主要领导干部手中,这
样既容易导致决策失误,也容易导致腐败产生,对权力的监督仍不够有力。这些年,纪
检监察机关查处的腐败案件中,有相当一部分是主要领导干部,有的还是高级干部。据
统计,在所有受纪律处分的党政机关县处级以上干部中,一把手的比例占总数1/3以上
;在厅局级以上干部中一把手的比例更高。这说明,对一把手权力的制约和监督仍然是
一个薄弱环节。
绝不能以集体名义逃避责任追究
李雪勤说,各级领导班子要对职责范围内的党风廉政建设负全面领导责任,班子主
要负责人要认真履行好第一责任人的职责,班子其他成员要根据工作分工,对职责范围
内的党风廉政建设负起领导责任,切实做到... 阅读全帖
A*******e
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7
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: John (Peter), 信区: Military
标 题: 2010年搞笑第一帖鲜辣登场:一个把自己变成脑残的老同志
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 1 21:31:53 2010, 美东)
楼主的帖子太经典了:
1。立一个定义:比较中美纯属脑残
2。自己开始对中美进行细致比较
3。结论简单清晰:楼主定义自己是“纯属脑残”。
2010年第一天就来这么牛的贴。LOL
标题:比较中美纯属脑残
黑社
o***s
发帖数: 42149
8
前些日子看浙江卫视的《中国梦想秀》,“靖哥哥”黄日华和“三哥”苗侨伟同时现身,圆了不少“射雕迷”几十年的夙愿。的确,在几代电视观众的心目中,83版《射雕英雄传》都是无可复制不能取代的经典中的经典。
而饰演郭靖的黄日华也因为此角色成为一代巨星。不过,在“郭靖”之后,黄日华就没有能超越的角色了,虽然也演了不少戏,但几乎没有给人留下深刻的印象,2000年渐渐淡出人们的视线。直到去年,华哥和三哥再度携手,为TVB的剧迷们献上了《刑警》,证明了自己宝刀未老,演艺事业焕发第二春。
除此之外,黄日华的家庭生活也很受影迷关注,和太太结婚22年始终如一的恩爱甜蜜,宝贝女儿黄芷晴已经是20岁的大姑娘了,长得非常漂亮,鲜少露面,所以大家对这位将门虎女一直不大熟悉。不知道,华哥是否未来会让女儿在娱乐圈打拼,有这么资深的老爸,黄芷晴走红应该不难。
c***s
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9
“Hold住”姐在《康熙来了》的表现被认为并无过人之处
最近爆红的“Hold住”姐Miss Lin虽然言论出位、嚣张,不过也有人并不看好她。资深电视人赵正平(网友戏称“赵哥”)就发出感慨,要是“Hlod住”姐只会这些“一招鲜”的把戏,绝不会红过三个月。
虽然现在人人都会说上一句“Hold不Hold住”这样的时髦话,但“Hold住”姐若真想进军娱乐圈,她究竟能红多久呢?
Hold住姐耍宝,缺少新意
Hlod住姐在《康熙来了》中依旧穿着那件旧式的复古外套,浓妆艳抹,用她的话来说这是“Fashion(时尚)”。可叫嚣着“小S只是儿时记忆”的她却被众多圈内人士认为,并未展示出有什么过人的时尚才能。
另外,Hold住姐戏言“徐老师一分钟体操已经过时了”,随后和陈汉典(微博)恶搞“还珠格格”的戏码,也被很多电视圈人士斥责为仅仅是一次普通的“耍宝”,给人的感觉更多的是缺少新意。
电视人狠批,最多红三个月
与Hold住姐同期录制《康熙来了》的资深电视人赵正平当即就在节目中狠批其表演“不知道她红什么鬼,如果没有新东西,最多红三个月。”
不少网友看过本期节目Hold住姐的表演后,表示有点失望,网友“用孤独... 阅读全帖
c***s
发帖数: 70028
10
高晓松自曝妻女踏青照(图片来源:微博)
高晓松今日(3月26日)凌晨在微博上晒出了妻子女儿踏青的照片,照片中高晓松的妻子一头短发,装扮新潮,女儿依在妈妈身边,画面很温馨。网友则调侃道:高徐氏真是太漂亮了!鲜花插到沃土上了。
高晓松微博原文:
昨携妻女北海踏青,泛舟湖上,于白塔红墙间扣舷而歌:水面倒映着碧绿的白塔,四周环绕着绿树红墙,小船轻轻,及上岸,听人私语道:今儿神马日子?胖子集体出动。正羞愤疑惑,惊见伟岸毛少将与友人健步交谈掠过,如履平地。看来今天黄历胖宜出行。北中南海只一桥之隔,对面冷清寂寥,不知能否载舟。
新闻链接
高晓松“恶搞”爱女晒萌照 携妻女赴美国过新年
高晓松“恶搞”爱女
2012-1-26消息 兔年不顺的高晓松日前携家人返美过年,心情大好的他在微博晒出爱女萌照,“恶搞”制作爱女变胖图,变胖的小公主倒是与高晓松颇为相像。
附高晓松微博原文:
虽然迟到16小时,新年逡巡辗转着还是来到了西岸。给大伙拜年!图为下午趁老娘坚持亲自下厨搞年夜饭之后,我和老婆带女儿在家附近的公园散步喂鸟。夕阳西下,人在天涯,心中平安喜乐,了无牵挂。听说央视春晚又用咱作品啦,尚下饭否?您说咱是等版税... 阅读全帖
i***s
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11
看电影时您是否有这样的习惯,将外套、背包放在旁边的空位上?盗贼林某就是利用人们的松懈在电影院里屡屡作案,林某最早一次盗窃可以追溯到1992年,但他这“一招鲜”没能吃遍天,这位年逾五十的“电影院大盗”,昨天在东城法院受审,将第四次栽在电影院盗窃之上。
一场电影偷了三人
昨天上午,51岁的林某身穿皇马队服走进法庭,不过依然掩不住他的苍老之态,可能是多次判刑,他的神情颇为淡漠(见图)。检方指控,今年年1月12日16时许,林某在崇文门搜秀影城1号厅内,先后盗窃被害人李某、秦某等三人人民币共计2870元,后被民警抓获,根据其供述,又查实三起在新东安影城、国瑞城百老汇影院等盗窃的事实。
庭审时,林某对于在华星影城盗窃2000余元现金和华星影城贵宾卡,以及在新东安影城盗窃1800元和加油卡予以否认,辩称自己是在搜秀影城遇到两个小姑娘,从她们手中以1100元的价格买到的贵宾卡和加油卡。但是公诉人很快便拆穿了林某的谎言。
在庭审最后,林某请求法官再给他一次机会,“我家里还有三个孩子要养活,这次也是没办法才来偷东西。”林某说,孩子要上学,他因此重操老本行。法官将择日宣判。
一招用了二十年
翻看林某的履历,... 阅读全帖
i***s
发帖数: 39120
12
秋冬来临,雾霾持续肆虐给国人健康带来严重隐患,近日,内地首个防治PM2.5伤害研究项目成果在广州公布。研究证实,通过药物可有效降低PM2.5对大鼠肺部的侵蚀伤害,这一成果使通过药物防治PM2.5引发的人体肺部疾病成为可能。
时下,雾霾横扫中国北方地区,中央持续加大整治政策力度。随着国务院颁布“史上最严”大气污染治理的“大气国十条”,中央财政安排50亿元资金用于大气污染治理等政策相继出台,相关媒体预测中国将用10年时间,逐步消除重污染天气。
雾霾治理可以等十年,但国民健康受到严重威胁,已无法坐以待病再等十年。日前,由上海复旦大学公共卫生学院环境卫生教研室与广药集团旗下企业白云山潘高寿共同合作完成的防治PM2.5伤害研究项目成果公众于世,该成果提供的药效学实验依据直接推进了我国防治PM2.5人体伤害的研究进展。
项目组历时5个月,使用大流量采样器在上海徐汇区非工业区采用玻璃纤维滤纸采集大气细颗粒物PM2.5制成颗粒物悬浊液,对实验大鼠气管滴注PM2.5悬浊液,建立肺损伤模型并观测不同对照组的体征、肺重比、各项关键生化指标以及鼠肺损伤程度。
PM2.5可致肺癌
研究发现,PM2.5进入肺组织... 阅读全帖
o***s
发帖数: 42149
13
2005年夏天,一个燥热又充满激情的夏天,湖南卫视《超级女声》成为街头巷尾热议的话题,一个叫做李宇春的女孩走进了大众视野。从2005年的“超女”夺冠算起,她出道至今已整整10年。当初,很多人认为李宇春的一夜爆红会是昙花一现,但10年过去,这朵“花”不但没有开败反而愈加夺眼。尤其是这几年,她频繁地在国际红毯亮相,连挑剔的外媒也记住了这张“存在感”超强的东方脸孔。
10年,改变了什么
年龄?发型?穿着?但内心没变!
“对你来讲,距离2005年的那个夏天已经过去10年,10年意味着什么?又改变了什么? ”一句问话之后,李宇春沉思许久,“我觉得这个问题很大,其实我不知道自己有什么太大的改变,可能大家看到我在长大,头发在改变,衣着打扮上的不同,但我自己的内心一直是很安静的,没有什么太多的变化,十年前和十年后依然是很热爱音乐,依然在坚持着自己想要坚持的,我的生活方式也没有改变,看喜欢的书,看喜欢的电影,享受自己的生活环境。 ”
10年确实可以改变一个人,今年的李宇春已经30岁出头,她开始画厚重的烟熏妆,穿拖尾的长裙,开始露腿露背整小性感……然而在百变背后,熟悉李宇春的“玉米”也会说:“葱啊,还是老... 阅读全帖
s****a
发帖数: 6521
14
尼玛,谁能告诉我鲜是个什么味?
M****7
发帖数: 2334
15
不是有传说鲜字和易牙同志有关吗?
p********7
发帖数: 18007
16
POINT是除了鲜族人,没人愿意朝鲜统一
大家发表意见
a********6
发帖数: 14468
17
靠,这个自己点点就行了,还需要专家。显然湿面不会轻易着火。

:鲜面条和干面条
w*******s
发帖数: 3417
18
大千世界, 无奇不有啊,
http://news.sohu.com/20110517/n307722305.shtml
杭州妈妈网销母乳55元一袋:可以现挤 保证最鲜
来源:中国广播网 2011年05月17日21:23我来说两句 (49) 复制链接打印大中小大中
小大中小  新闻摘要: 记者在一家网店看到,杭州一位年轻的妈妈把自己多余的奶
水挂在网上叫卖。不过,刚开张两天,尚无人问津。
浙江在线05月17日讯 小孩吃不完的母乳挂在网上以55元/袋出售,你会买吗?昨日
,记者在一家网店看到,杭州一位年轻的妈妈把自己多余的奶水挂在网上叫卖。不过,
刚开张两天,尚无人问津。
省妇保专家认为,虽然母乳比配方奶好,但由于网上出售的母乳安全问题缺乏可靠
的监管,不推荐父母给孩子购买食用。
多余母乳挂价55元/袋出售
“各位杭州的淘友,本人宝宝于2011年2月25号出生,宝宝目前2个多月,由于本人
奶水较多,宝宝吃不完,就把吃不光的奶水冰冻起来了。如果有需要的妈妈们,可以与
我联系。”
网店里销售的东西无奇不有,小到一根针,大到一部车,但没曾想到,还有人卖母
乳。昨日,记者在一家网店里惊奇地发现,杭... 阅读全帖
C*********y
发帖数: 1424
19
我爸妈说弹性不好,还是国内鲜猪肉好吃,他们都在农贸市场买,当天宰杀,当天就能
防疫通过?我有点儿不理解,谢谢
y****g
发帖数: 36950
20
来自主题: Military版 - 这个李子君Lolita 看着象鲜族啊
哦,应该说鲜族看着像我们
h******1
发帖数: 16295
21
来自主题: Military版 - 鲜鲍不值钱,讲究的都是干鲍
干鲍的制法、大小、烹调是关键,讲究“溏心”的,鲜鲍是什么?
造谣的人,注意你的素质。
t*******y
发帖数: 21396
22
来自主题: Military版 - 鲜鲍不值钱,讲究的都是干鲍
鲜鲍唐人街卖3,4块钱一个,我还纳闷咋这便宜呢。
z******8
发帖数: 1225
23
来自主题: Military版 - 西方该怎么欣赏中国这朵鲜牡丹
鲜牡丹v5
d**********i
发帖数: 4877
24
鲜族还可以,维族除了以前的花架子阿嚏将(篮球),还有个拳击的好象没出过什么人。
d*******o
发帖数: 1317
25
一个美女鲜族好朋友,在韩国。最近找了个韩国男友/炮友。纠结于算不算外F,不知道
该不该断绝一切联系。
M******8
发帖数: 10589
26
只是不许书店里卖实体书,网上可以下载电子版。
在大陆,很多所谓“禁止”只是表示一种姿态,比如韩国的那些描写韩战的电影,不许
在电影院里放映,是因为里面的志愿军是反面角色。但是在视频网站上可以看。
新浪爱问的分享区,《毛鲜故》pdf版本中文英文的都有。
M******8
发帖数: 10589
27
我老说这个的意思是,那些以为往大陆卖《毛鲜故》能发财的主儿,趁早死了这心。
g*q
发帖数: 26623
28
来自主题: Military版 - “天,一公斤鲜牛肉要76元”
国内鲜牛肉都是什么部位?
美国这特价2.99的牛肉也是有的(以前还有更便宜的),虽然多数部位一般都要$5以上
d*********2
发帖数: 48111
29
来自主题: Military版 - “天,一公斤鲜牛肉要76元”
ground beef不是最差的肉, 鲜纯肉berger经常4.99一磅, 比很多大袋装的angus贵。
f****i
发帖数: 9419
30
来自主题: Military版 - “天,一公斤鲜牛肉要76元”
不放血当然会影响颜色,costco的牛肉颜色一看就比不上国内的新鲜。牛肉的颜色不是
鲜红色就好,也不是暗红色就差,牛肉的颜色新鲜的本来就会偏暗,但是太暗就是不新
鲜的。这个颜色说不太好。不过不放血的牛肉吃着比放血的差事肯定的。一般来说,烧
烤类的烹饪方法,对肉的味道要求不如炖煮的高。
d*********2
发帖数: 48111
31
来自主题: Military版 - “天,一公斤鲜牛肉要76元”
冻过的牛肉确实很容易吃出来。
但是美国这里很多超市的牛肉不是那么明显, 他们的货源应该也不是鲜牛肉。
我怀疑他们是低温但是不冻的温度保存的, 或者加了惰性气体?
买回来的肉放冷藏1-2天就坏了, 放冻箱就成了冻肉了。
美国这里大部分地方不管买回来什么样的肉都得冻, 挺无奈的。
r**********g
发帖数: 22734
32
只能证明复旦可以使鲜肺6天变黑肺且无法逆转。
当年中国有个说明香烟危害的纪录片,尼玛给牛打针的针管装满纯尼古丁往狗身上打,
狗一会挂了。然后说你看毒吧……
b********e
发帖数: 431
33
这样的称呼类似于nigger、chink,应当被禁止。为什么这里这么多人满口“棒子”“棒
子”的。你我们东北鲜族地区叫一个试试,看你不被打出屎来的。
d******a
发帖数: 32122
34

你敢肯定,朝鲜族最烦别人称呼“鲜族”?
a******7
发帖数: 7936
35
鲜族人也是蔑称
正确说法是朝鲜族人,或者简称朝族人

“棒
c********7
发帖数: 2120
36
应该说比较地方特色化
传统典型的津菜,无论清真也好汉民料理也好,都是重油重色重口儿,以八大菜系之一
的鲁菜为基础加以革新,并依托靠海的得天独厚地理优势引入河海两鲜加以创新。
t****7
发帖数: 11132
37
表以为人人都喜欢这种外鲜内烂的花
j****i
发帖数: 68152
38
上海有名的菜多了去了。但都不如腌笃鲜有名。上海人不吃腌笃鲜,就好比北京人不吃
烤鸭
t****m
发帖数: 135
39
嗯,我也投腌笃鲜一票
s*******1
发帖数: 16479
40
美国哪里来春笋烧腌笃鲜啦
N****0
发帖数: 479
41
fremont有腌笃鲜
s*******1
发帖数: 16479
42
我只喜欢春笋,所以在美帝基本不吃腌笃鲜了:)

发帖数: 1
43
来自主题: Military版 - 白人没有鲜这个概念
这么说来,不鲜的食品,是因为这两种氨基酸不见了?

发帖数: 1
44
来自主题: Military版 - 白人没有鲜这个概念
谷氨酸和一些核苷酸是鲜味的载体是很有生物学道理的。动物的肌肉,真菌蘑菇,海鲜
等等含量最多的就是蛋白质和核酸,烤熟烧熟后,氨基酸和核苷酸就会分解溶解出来,
让人感觉到鲜的味道。人就天然喜欢吃这类高营养价值的东西。
烙印和素食主义者提倡专门吃素,是违反人的生物规律的。但老钟走向另一个极端,就
是在所有的菜里面加大量的味精和鸡精,实实在在倒了中国菜的牌子。
m**********e
发帖数: 12525
45
5月17日,中国国家质检总局动植物检疫监管司在其官网发布了名为《关于加强进境台
湾柑橘类水果检疫监管的警示通报》的相关文件。
警示通告中称,近期,厦门检验检检疫局连续从来自台湾的鲜柠檬、茂谷柑、鲜橙
等柑橘类水果中多次截获检疫性有害生物柑橘溃疡病菌(Xanthomonas axonopodis pv.
citri),该病菌属我国检疫性有害生物。
质检总局动植物检疫监管司在预警措施中强调,各局要加强对台湾柑橘类水果的检
验检疫,一旦发现疑似症状,要及时送实验室进行鉴定,如确定为柑橘溃疡病菌的,要
立即对该批货物监督实施退运或销毁处理,防止疫情传入。此外,各直属局要及时将疫
情截获情况报告总局,以便总局对外通报并对进口台湾柑橘类水果开展风险分析。
s*****r
发帖数: 43070
46
来自主题: Military版 - 过桥米线的特色就是鲜
熬好的鸡汤搭配宣威火腿,味道鲜到爆,美得很
米线其实不重要,关键是汤和里面的肉食

发帖数: 1
47
来自主题: Military版 - 过桥米线的特色就是鲜
不如pho鲜
f****e
发帖数: 24964
48
来自主题: Military版 - 过桥米线的特色就是鲜
你们四川主打麻辣,三鲜米线也没越南粉鲜

发帖数: 1
49
俄罗斯族: 背后有俄罗斯
鲜族:背后有南韩
维族:背后有土耳其
傣族:背后有泰国
京族:背后有越南
k**********4
发帖数: 16092
50
来自主题: Military版 - 用tequila和鲜柠檬调制的
用tequila和鲜柠檬调制的,再往杯口上抹点盐,味道非常鲜美,还能吸收很多维生素c
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