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l********g
发帖数: 904 | 2 在国内的时候喜欢吃些非汉堡类的快餐店，比如吉野家，大圆碗（可能有的童鞋没有听
说过？）之类的地方。。最爱吃里面的红烩牛肉饭啦！！刚巧俺爹很擅长做介个，所以
跟老爹学了下，做的还算成功，来这里和大家分享下吧~~ |
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l*******2
发帖数: 5311 | 3 这个牛肉饭太香了，请教mm什么是紫菜头呀？
看你这个帖子我想到吉野家的牛肉饭了，
这个牛腩饭的汤汁拌面肯定也很棒 |
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c*********r
发帖数: 2900 | 4 ~~~
满满一张张的贴起来吧。分分别在1楼3楼6楼9楼
首先是湖南妹子教我做的湘菜牛肉。
先买牛肉切丝，放入生抽一点点五香粉和花椒面还有盐，腌10分钟，
红辣椒4~5根（新美华有售）切碎，姜蒜切碎，
油锅烧热放油放一部分的姜蒜放牛肉炒8成熟，再乘出，
接着把锅烧热再到点油放入剩下的姜蒜辣椒炒出辣味再把牛肉和香菜段一起放入，炒熟
出锅。
香煎豆腐，
先把豆腐切块”老豆腐“用油煎脆，然后倒入油把锅烧热放葱姜蒜片，放肉片（猪肉切
片放水淀粉加老抽15分钟）再加榨菜和豆豉，最后放入豆腐加水烧干。出锅前放葱花 |
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F*******t
发帖数: 9113 | 7 太好吃了
ps: 这个碗和我家的一样吖! 我家的是小碗. |
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c*********r
发帖数: 2900 | 8 这道菜是跟泰国餐馆学的。很好吃，忘记名字啦主要是鸡肉豆豉洋葱和九层塔
鸡肉切片，用水淀粉和盐验一下，油锅烧热，加姜片蒜片加洋葱，倒入基片加酱油豆豉
和一点糖，翻炒，加一点点老干妈（我自己好这口）再加入九层塔。
木耳香菇炖仔鸡，仔鸡在SAFEWAY买的大概是8刀两只，配菜还有黄花菜哈~偶爱吃~~~~
鸡切块，锅加油烧热放姜片把鸡肉倒入，烧一会倒料酒，再加盐，然后倒水加酱油辣椒
油，然后水开口放入香菇黄花菜和木耳，慢慢煮，出锅前加点花椒油。 |
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p*****e
发帖数: 16417 | 9 我挺喜欢九层塔的味道的，前阵子有人说这东西致癌，吓得我不敢再吃了。 |
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c*********r
发帖数: 2900 | 10 口蘑菜心，白菜过水用蚝油稍微拌一下，口蘑是罐头的，切片。然后爆锅里面扔葱白姜
碎蒜末，加蘑菇，加一点点盐和鸡精水淀粉勾芡。
大蒜猪肉土豆片这个就不用上做法了大家都会做啦，配胡萝卜和黄瓜。水果是蓝莓配德
州橙还有哈密瓜。饮料使用芦荟汁雪碧和橙子皮兑出来的。 |
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p*****e
发帖数: 16417 | 11 你说的牛肉饭，是不是挺甜的，牛肉嫩嫩的，还有洋葱丝的那种？ |
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p*****e
发帖数: 16417 | 12 我刚想问，哪里买的口蘑，这么新鲜，象罐头似的，呵呵 |
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k***u
发帖数: 5746 | 18 香菜牛肉真的好吃，，LD是湖南人，所以这个也是我家的家常菜。 |
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c*********r
发帖数: 2900 | 25 。。。。。。。。。。。。。。还是吉野家牛肉饭，这次加了辣椒的改良版。。。。。 |
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d******g
发帖数: 2595 | 26 回国的时候，有时候会去吃“吉野家”，喜欢他家的牛肉饭和鸡肉饭。
昨天在文怡的微薄上看到她总结的各种米饭煮法，其中就有这个鸡肉饭，今天晚上就山
寨了这个。
原料：我用的鸡胸肉（原方子是无骨1只鸡腿）、熟米饭、 西兰花、（原方子还有白菜
花） 胡萝卜
片、葱、 姜
调料：黑胡椒、 盐、料酒、 生抽、 老抽、 糖、水淀粉
做法：
1) 鸡腿去骨洗净，如果是鸡胸脯肉就没必要去骨了。将西兰花在淡盐水中浸泡5分钟后
洗净，沥干水
分。
2) 盘中放入鸡肉，放入黑胡椒，盐，料酒，葱，姜，拌匀后，腌制20分钟以上，有时
间给肉做
个“按摩”的话，会更入味。
3) 趁着腌制鸡肉的时间，把西兰花花和胡萝卜片，焯半分钟，捞出后放入冷水中过凉
，然后沥干备
用。
4) 锅中倒入油，待油温5成热时放入葱片，小火煸出香味后，转大火，将腌好的鸡腿肉
带鸡皮的那面
朝下煎，1分钟后翻面，另一面同样也煎1分钟。（如果是鸡胸肉，就无所谓那面先煎啦）
5) 鸡肉两面都煎好后，倒入水，水量没过鸡腿。锅中加入生抽，老抽，糖，调匀后煮
开，盖上锅
盖，用中火烧10分钟左右（如果是鸡腿肉，烧得时候，肉朝下，皮朝上）。
6) 将炖煮... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 27 哎呀！真赞！我也超爱吃吉野家！！！每次都吃双拼！！！哈哈哈 |
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l*******2
发帖数: 5311 | 29 这几天也在想吉野家
小镜子ｍｍ就上方子了
太好了，下次就照这个来 |
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m******i
发帖数: 9479 | 31 这一大碗啊。。。真是一大碗，里面有接近300g牛肉，3/4个洋葱，然后我小农把酱汁
都倒进去了，于是乎某人还加了又满满一大碗饭去配那个酱汁。吃完据说他撑死了。
然后告诉我，以后两个人吃的话就用半磅肉就行了。360g肉太多了……
方子里给的分量大约是两份吉野家牛肉饭的大份吧。。。我觉得 |
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x****u
发帖数: 44466 | 34 吉野家的牛肉饭不是亮晶晶的。。。
人家的做法就是酱油，甜料酒煮美国牛肉片，连水都不飞。做法虽然简单，细节时商业
机密。 |
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g**********y
发帖数: 14569 | 35 好吧，我从来没吃过吉野家，是臆想出来的。去日本出过差，也许吃过，但是对不上号。
那我下次多放点甜料酒，就是mirin + sake吧。 |
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c*********e
发帖数: 16335 | 37 胡萝卜，洋葱，羊肉片，就象做 吉野家牛肉 那么做。记得加 糖，酱油，料酒 调的汤
汁。 |
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w*********y
发帖数: 252 | 38 房间：我们的apartment是3 bedrooms/2bathrooms。其中的一个是带浴室的主卧，另外
两个房间共享一个浴室。厨房和客厅共享。现在空出来的是共享浴室的两房之一。房子
面积很大，采光也很充足。这个房间的房租是591.94$/month，是周边地区无敌的低价
。电费和网络费三个人分摊。
社区：非常安静安全的一个社区，绿树成荫。由于Santa Monica靠近海边，气温非常适
宜。周边的生活服务设施也挺全，Trade Joe’s, Rite Aid, 99 cent store, KFC,
McDonald，吉野家等等都能徒步到达。隔一条街就是一个绿地公园，每周六都有farmer
’s market,鲜花水果蔬菜坚果蜂蜜要多新鲜有多新鲜。
交通：出门3分钟就是公交站（big blue bus 7），往西能快速的到达Santa Monica
College，三街shopping 中心和Santa Monica pier，往东能到达west pavilion 购物
中心，并能方便的换乘big blue bus 8,12等车去UCLA或者green bus 6去机场。因此非
常... 阅读全帖 |
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h**n
发帖数: 581 | 39 我也在找宾馆。
貌似机场附近的宾馆基本都是200－500左右的三星，包早餐。
我看到有个宾馆说是在三号航站楼里面，还没电话去确认。要是这个不错就打算定这个
了。
大部分都有免费机场接送的班车，但不是全部，mm定的时候要留意一下。
另外北京机场里面三个航站楼都有餐馆，吉野家肯德基中餐都有，网上写的人均30－50
吧好像，所以午餐晚餐不用在宾馆里买吃。 |
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b****o
发帖数: 387 | 40 那个， 四十二街附近有一个吉野家，还不错的。 价钱也便宜，￥5-6吃的就很好了。
小孩一定喜欢。 |
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s****a
发帖数: 1424 | 41 我很早就糖了，营养师给我我一份paper上面有各个快餐店的摄入量。
很多餐厅的东西都不能吃，有些要注意量：（
我有次吃了个吉野家的牛肉饭，直接飙到近200，里面也没糖，米饭我就吃了2/3cup ，
很匪夷所思。 |
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a*****e
发帖数: 4577 | 42 你是在宰外地人的地方吃的吧
我两个月前在北京吃成都小吃，一个回锅肉盖饭9块
亚克西素炒饼5块，家乐福的盒装石锅饭6块，路边煎饼3块
当然，肯定有人说这是米猪肉地沟油做出来的
当然去高档一些的地方就贵了，但是100块钱左右可以吃的很好了
日常吃饭的话，再不济吃麦当劳肯德基永和吉野家之类的总可以吧，25块钱以内也打住
了。
那些说200块钱没吃饱的，多半是被宰了 |
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l**m
发帖数: 2675 | 43 老妈生病 我回帝都陪了两周 感触挺多
1，明白了人们为什么都火气很大很烦躁，就是因为人太多，哪哪儿都是人挤人，大街
上行人车辆互不相让 你不抢你想守规矩你就吃亏 后面还有一堆人骂你太肉 的确是很
躁 我都好几次差点动怒，街上经常能碰到对骂的 打架的 周围一堆人看热闹
2，社会普遍比较势力，你有钱但你想低调点就立刻被人鄙视或忽视，无论有没有钱 只
要你想被别人重视就必须穿名牌开豪车 显出牛劲，能多张扬就多张扬，这就是为什么
名牌在国内那么盛行 甚至买不起名牌的也要拎一个名牌的包装袋 总之决不能低调 我
明显感到穿着的不同会得到商场服务员完全不同的态度
3，物价贵了 4个人一顿吉野家花了一百七，商场里的东西也贵了，小商品市场里砍价
空间也小了，人心也黑，菜市场里的胡萝卜 都是水泡过再糊上一层泥 外表看着不错
洗净切开才发现都糠了 在三家买了三次都一个结果
4，看病难，这次在医院里呆得比较多，除了陪老妈自己也做了些检查，感觉看病太难
，医院里人太多，大夫每天工作强度太大 导致态度普遍比较差 基本都是两三句交流就
开单子让去缴费了 好医院好大夫如果没关系根本就看不上，发现以前几个没人去几乎
倒... 阅读全帖 |
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D**S
发帖数: 24887 | 44 吉野家就是个假日本快餐店.
以前一个人大概20块就够一餐吧. |
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c********n
发帖数: 704 | 45 170吉野家，，，我印象中的价格能买至少8个双拼吧。。 |
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c********n
发帖数: 704 | 46 170吉野家，，，我印象中的价格能买至少8个双拼吧。。 |
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l**m
发帖数: 2675 | 47 如果吃的是大餐一百七不贵 但是吉野家这种快餐一百七我就嫌贵了 不是看绝对数而是
看在哪吃
另外 请教您觉悟这么高，一年送多少钱礼？ |
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h***u
发帖数: 245 | 49 300左右、但是很多机场大巴直接抵达。
一顿饭看你怎么吃，美心快餐或者吉野家这种，一顿饭20－35，自己外面点菜，估计人
均一百多很正常。 |
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k**i
发帖数: 4662 | 50 有人说，爱上一座城，往往是爱上此城中的某个人。
香港对我的意义不止于此。
记得第一次到香港，在某个阳光灿烂，但暴雨随时磅礴的五一节，初夏，一个人。那年
才多少岁。笑靥如花的容颜。像一场穿越不同时空的华丽冒险-----第一次使用八达通
，第一次去山顶，第一次光临浅水湾，第一次像寻找宝藏一样摸索着进入HKU，第一次
拜见黄大仙....在路边的巴士站，明晃晃的阳光下，完全不懂得广东话的大陆同胞问道
于港人，蹩脚的国语伴随比手画脚的肢体语言，不遗余力，港人的热情不言而喻---远
不似媒体中排斥大陆人的偏激言论。
住地很狭小。消费高。最初的印象。狭小的房间住着三四个人，厅也没有空过。两个女
人在一个不足20m2的房间里打地铺，聊到深夜的2点。可以回忆的很多很多。我喜欢旺
角大大小小，花花绿绿，可爱无比的小玩意儿，喜欢别出心裁的文具，喜欢街边的鱼蛋
，喜欢许留山....在我眼里旺角几乎是整个香港的经典缩影，代表的是一种独特的香港
味道，无限的怀旧；喜欢港岛独有的风情，喜欢中环，铜锣湾，喜欢吉野家的公仔面早
餐...喜欢香港地铁，即便这里常常上演古怪的性骚扰..喜欢它的光怪陆离...
认识形形色色的... 阅读全帖 |
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