M********t
发帖数: 5032 | 1 中国历史10大名菜 第一毫
无疑问堪称世界一绝!(组图)
游侠网
隔壁小王
9小时6分钟前
中国菜已经历了四五千年的发展历史。它由历代宫廷菜、官府菜及各地方菜系所组成，
主体是各地方风菜。其高超的烹饪技艺和丰富 的文化内涵，堪称世界一流。一起来看
看中国历史上10大代表菜。
10、清蒸武昌鱼
“武昌鱼”产于湖北省鄂州市(古时称武昌)，俗称团头鲂。据《武昌县志》载：鲂，即
鳊鱼，又称缩项鳊，产樊口者甲天下。是处水势回旋，深潭无底，渔人置罾捕得之，止
此一罾味肥美，余亦较胜别地。”同时，以“鳞白而腹内无黑膜者真。” “清蒸武昌
鱼”是选用鲜活的樊口团头鲂为主料，配以冬菇、冬笋、并用鸡清汤调味。成菜鱼形完
整、色白明亮、晶莹似玉；鱼身缀以红、白、黑配料，更显出素雅绚丽。特点：肉质鲜
嫩，营养丰富。
武昌鱼得名于三国。东吴甘露元年(公元二六五年)，末帝孙皓欲再度从建业(南京)迁都
武昌。左丞相陆凯上疏劝阻，疏中引用了“宁饮建业水，不食武昌鱼”这两句“单谣”
。于是武昌鱼便始有其名。不过当日所说的武昌鱼，可能不是专指樊口鳊鱼，但在武昌
所产的鱼中以樊口蝙鱼为上，故后来就将其美名归于武昌。历代名流... 阅读全帖 |
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O*****3
发帖数: 83 | 2 非常喜欢这道菜，做着简单，吃着利口，做法是清蒸，锁住大部分营养。
粉丝用温水泡软即可，不能用开水泡熟，如果泡熟了，在蒸的时候粉丝就会熟过头，碎
掉，
泡软的粉丝与娃娃菜和调好的汁同蒸，吸足了汤料的味道，非常好吃。
娃娃菜喜欢软烂的就多蒸一会儿，喜欢有点脆劲儿的就少蒸一会儿，
白菜这东西，生吃也无防，反正我是爱吃烂一点的，这样汤会出的多一些，与汁混合在
一起，会更入味。
原料：
娃娃菜1棵半，小米辣3根，蒜8瓣（切末），粉丝2小把，
盐1/2茶匙，蚝油30ML，鸡精1/2茶匙，味极鲜酱油7.5ML，清水150ML，食用油适量
做法：
娃娃菜一分为二，再切成四块，然后再切成八块，
粉丝用温水泡软
泡软的粉丝沥去水份铺放在容器底部
简单、营养、鲜美【娃娃菜蒸粉丝】简单、营养、鲜美【娃娃菜蒸粉丝】简单、营养、
鲜美【娃娃菜蒸粉丝】
切好的娃娃菜铺在粉丝的上面，
起锅倒入适量食用油，烧热，下入一半的蒜末炸香，
将炸香的蒜末和另一半没炸的蒜末倒入碗中，
再将清水，小米辣，味极鲜酱油，蚝油，盐，鸡精倒入碗中搅拌均匀调成蒸菜的汁
简单、营养、鲜美【娃娃菜蒸粉丝】简单、营养、鲜美【娃娃菜蒸粉丝】简单、营... 阅读全帖 |
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A*******G
发帖数: 47 | 4 驻京办餐厅不知道还有没有了，有个北京热门火锅大全好像不太适合夏天，千万别去后
海的九门小吃
【安定门鼓楼后海三条街小吃扫货】
http://www.dianping.com/mylist/35345
【北京新版好吃的地方..没有最全，只有更全~！！！】
1、万兴居，就在鼓楼东大街上，路北，距离鼓楼大约300米,小门脸。门前有一棵大树
，所以招牌看的不是很清楚。这里的服务员都是懒洋洋的，只要开着门，什么时候都有
饭吃。吃褡裢火烧一定要注意别眼大肚子小，一般吃三两就足够了。这里的品种大约有
20多种，没菜单子。主食和小凉菜的单子就放在一塑料的牌子里。。。
拿着着塑料牌子就可以开始吆喝了。这里的灌肠还算不错。这里的粥是免费的每天
和每天的品种不一样。一般最好做在门口那条桌子上，可以穿过门帘看到外面熙熙攘攘
的人和车就着褡裢火烧吃别样情趣。三两火烧7.5元，要的凉菜不到10元。粥随意喝几
碗，便宜！趁着肚圆，穿过烟袋斜街，不上桥。径直往前走。看看原来广化寺，看看那
些老四合院……没准还能和在这里安家的罗大佑打一照面。
2、鼓楼东北角有一家小的露珠火烧店，好吃！
3、“巴山红泡菜馆”：北京市朝阳... 阅读全帖 |
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c*********d
发帖数: 9770 | 5 仁學
作者：譚嗣同 清
目录
■1 自敘
■2 仁學界說二十七界說
■3 仁學一
■3.1 一
■3.2 二
■3.3 三
■3.4 四
■3.5 五
■3.6 六
■3.7 七
■3.8 八
■3.9 九
■3.10 十
■3.11 十一
■3.12 十二
■3.13 十三
■3.14 十四
■3.15 十五
■3.16 十六
■3.17 十七
■3.18 十八
■3.19 十九
■3.20 二十
■3.21 二十一
■3.22 二十二
■3.23 二十三
■3.24 二十四
■3.25 二十五
■3.26 二十六
■3.27 二十七
■3.28 二十八
■3.29 二十九
■3.30 三十
■4 仁學二
■4.1 三十一
■4.2 三十二
■4.3 三十三
■4.4 三十四
■4.5 三十五
■4.6 三十六
■4.7 三十七
■4.8 三十八
■4.9 三十九
■4.10 四十
■4.11 四十一
■4.12 四十二
■4.13 四十三
■4.14 四十四
■4.15 四十五
■4.16 四十六
■4.17 四十七
■4.18 四十八
■4.19 四十九
■4.20 五十
自... 阅读全帖 |
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B********e
发帖数: 19317 | 6 【 以下文字转载自 Fashion 讨论区 】
发信人: ddeblue (ddeblue), 信区: Fashion
标 题: 同推荐那个巨巨巨好用的东西
关键字: 蒸脸机
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Dec 10 15:45:53 2011, 美东)
几个月前给LD买了diana2009 MM推荐的那个蒸脸机， LD超级满意。之前在国内就用过
Panasonic 的冷热蒸脸机，就很喜欢。但是电压不对就没有带到美国。在美国给LD买了
一个conair的蒸脸机，实在是没法用啊。Diana2009 MM推荐的这个蒸脸机跟Panasonic
的感觉是一样的。
区别是Panasonic的是按照设定好的程序喷冷热蒸汽，Secura的是可以根据个人需要手
动调节冷热蒸汽，各有优点吧。Secura的蒸脸机有一个优点就是冷热蒸汽同时打开就喷
出温蒸汽，如果热蒸汽不适应的话，可以用温蒸汽适应一下。Panasonic有三个设定的
模式，具体的名字记不清楚了。一个是深度清洁，主要是喷热蒸汽， 有助于汗毛孔打
开。冷热交替的喷有助于增加肌肤的活力。喷完热蒸汽，再喷冷蒸汽有助于缩小汗毛孔
，皮肤... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 7 “民间西施征集令”发出后，网友对“蒸菜西施”的支持率一直居高不下。昨日下午，记者几经周折，在方正街找到了这位既漂亮又能干的“蒸菜西施”熊静。
既漂亮又能干
不知自己已走红
13时许，方正街一蒸菜馆门口，一位长相甜美的女子正站着招呼客人。她小巧的鹅蛋脸配上一双杏仁大眼，栗色的微卷长发俏皮地绑在一侧。虽然戴着袖套、穿着围裙，但仍流露出年轻时尚的气息。她就是传说中的“蒸菜西施”。“你们是吃饭还是吃面？”她热情地招呼客人，细声细气。“烧白要趁热吃哦。”上菜后，她不忘提醒。
今年25岁的“蒸菜西施”名叫熊静。她曾当过1年幼儿园老师，也当过办公室白领。“我听说过‘蒸菜西施’，但不晓得说的就是我。”听说自己已走红网络，熊静还显得有些害羞。
化淡妆爱逛街
喜欢旅游和摄影
刷了睫毛，打了粉底，略施粉黛的熊静显得落落大方。“我觉得化淡妆也是对别人的一种尊重。”
熊静很爱逛街，以前几乎每周必逛一次春熙路。开了蒸菜馆后一直没时间，她打算休息一下，“等两天桃花开了，我要去龙泉耍一下。”
除了逛街，旅游也是她的一大爱好。“我去过广东、杭州、北京、香格里拉、陕西、山西、内蒙古，我还想去海南和丽江。”因为喜欢旅游，熊... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 8 炉灶藏满污垢
浊水洗鸡
肉、碗同盆
地板淘米
记者卧底“大塘烧鹅”连锁国雄店，厨房油污遍地卫生状况堪忧
油脂并不新鲜，没煎多久，“啪啪”地煎出油来，散发着阵阵恶臭。厨师将蒸饭盘上的米摊平，取来之前炸好的鸡油，均匀涂在米面上。他说，这样蒸出来的饭才香。
统筹：新快报记者 陈海生
采写：新快报记者 阮剑华 王吕斌 陈海生 实习生 朱烁然
“食品安全”老生常谈，随着“3·15消费者权益保护日”的临近，“吃得放心”再次成为市民议论焦点。近日，新快报接到本土品牌烧腊连锁店“大塘烧鹅”一分店前员工爆料称，位于广州越秀区执信南路的大塘烧鹅国雄店，存在使用客人食后剩料回锅再卖、员工在食品操作间小便及销售变质食物等“黑幕”。
新快报记者和羊城晚报记者联合到国雄店卧底调查，发现该店厨房的卫生状况堪忧。目前，越秀区食品药品卫生监督管理局、工商部门等已立案调查。而大塘烧鹅的相关负责人表示，在获悉国雄店涉嫌违规情况后，总部已派人调查，一经查实将按照加盟合同规定处罚。
前雇员爆料
“剩菜回锅再煮，烧鸭当烧鹅卖”
近日，一名自称曾是大塘烧鹅国雄店的员工阿坚(化名)爆料称，他在该店打工的两个多月里，看到很多自己“难以... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 9 3月24日，在广西都安瑶族自治县三只羊乡小学，小学生正在操场上吃晚饭。
广西贫困孩子日复一日吃“黄豆蒸饭”求学在广西河池市都安瑶族自治县部分农村寄宿制小学，小学生自带大米、黄豆到学校蒸饭吃，一天只能吃上两顿黄豆蒸饭，一吃就是几年。由于营养跟不上，小学生普遍个头矮小，有些学生在晨跑时还会晕倒。根据我国“两免一补”政策，义务教育阶段农村寄宿制学校学生可获得生活补助，然而由于贫困，相当多的家庭领到补助款只是补贴家用，“补助款”成了“扶贫款”，学生的伙食并没有得到改善。
顿顿吃黄豆蒸饭 孩子明显营养不良
3月24日，记者来到都安瑶族自治县三只羊乡全县最偏远的乡镇，离县城80多公里远。乡中心校三只羊小学校长蒙文武介绍，学校有学前班至六年级共13个班，485名学生，372名住宿生，大部分为瑶族，最远的学生走路需8个小时才能到家。
记者在学校看到，政府投资的教学楼、宿舍楼等都是崭新的。然而，到了吃饭时间，学生们吃得却非常差，大部分为黄豆蒸米饭，偶尔才能看到几个饭盒里放了几片腊肉。
中午饭毕，学生们将饭盒洗干净，抓一把米倒进去，加上清水、黄豆和盐，有的也会放几块白菜叶或者两三片腊肉，将饭盒捆在一起摆放... 阅读全帖 |
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e*****g
发帖数: 2560 | 10 广西贫困孩子日复一日吃“黄豆蒸饭”求学在广西河池市都安瑶族自治县部分农村寄宿
制小学，小学生
自带大米、黄豆到学校蒸饭吃，一天只能吃上两顿黄豆蒸饭，一吃就是几年。由于营养
跟不上，小学
生普遍个头矮小，有些学生在晨跑时还会晕倒。根据我国“两免一补”政策，义务教育
阶段农村寄宿制
学校学生可获得生活补助，然而由于贫困，相当多的家庭领到补助款只是补贴家用，“
补助款”成
了“扶贫款”，学生的伙食并没有得到改善。
顿顿吃黄豆蒸饭 孩子明显营养不良
3月24日，记者来到都安瑶族自治县三只羊乡全县最偏远的乡镇，离县城80多公里远。
乡中心校三只
羊小学校长蒙文武介绍，学校有学前班至六年级共13个班，485名学生，372名住宿生，
大部分为瑶
族，最远的学生走路需8个小时才能到家。
记者在学校看到，政府投资的教学楼、宿舍楼等都是崭新的。然而，到了吃饭时间，学
生们吃得却非
常差，大部分为黄豆蒸米饭，偶尔才能看到几个饭盒里放了几片腊肉。
中午饭毕，学生们将饭盒洗干净，抓一把米倒进去，加上清水、黄豆和盐，有的也会放
几块白菜叶或
者两三片腊肉，将饭盒捆在一起摆放在学校小食堂的高压蒸箱里。14时左右，工... 阅读全帖 |
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l*******g
发帖数: 28502 | 11 ☆─────────────────────────────────────☆
elmtang (东郭戒网) 于 (Wed Mar 30 09:05:44 2011, 美东) 提到:
广西贫困孩子日复一日吃“黄豆蒸饭”求学在广西河池市都安瑶族自治县部分农村寄宿
制小学，小学生
自带大米、黄豆到学校蒸饭吃，一天只能吃上两顿黄豆蒸饭，一吃就是几年。由于营养
跟不上，小学
生普遍个头矮小，有些学生在晨跑时还会晕倒。根据我国“两免一补”政策，义务教育
阶段农村寄宿制
学校学生可获得生活补助，然而由于贫困，相当多的家庭领到补助款只是补贴家用，“
补助款”成
了“扶贫款”，学生的伙食并没有得到改善。
顿顿吃黄豆蒸饭 孩子明显营养不良
3月24日，记者来到都安瑶族自治县三只羊乡全县最偏远的乡镇，离县城80多公里远。
乡中心校三只
羊小学校长蒙文武介绍，学校有学前班至六年级共13个班，485名学生，372名住宿生，
大部分为瑶
族，最远的学生走路需8个小时才能到家。
记者在学校看到，政府投资的教学楼、宿舍楼等都是崭新的。然而，到了吃饭时间，学
生们吃得却非
常差，大部分为黄豆蒸米饭，偶尔才能... 阅读全帖 |
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x******9
发帖数: 203 | 12 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: xxing919 (eric), 信区: Food
标 题: 100%成功的蒸鸡蛋方法
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jun 12 21:09:31 2011, 美东)
推荐一种简易的蒸鸡蛋（也叫炖蛋，蛋羹）方法,特别供家里有高压锅的宝妈们参考,保
证质地和口感，成功率几乎是100%. 步骤如下：
打两个鸡蛋，加盐搅匀，加热水（鸡蛋：水=1：2）搅匀，可撒入少量葱花。放入有蒸
架的高压锅（高压锅内预先放入开水），盖上盖，高压阀，开大火。当听到高压锅第一
声“出出”叫，立刻关火，等待10分钟以上就可以开锅了。放置久一些如>30分钟也没
有关系.出锅后可以淋少量香油
要点：
1. 经验表明，一个鸡蛋不容易炖好，两个鸡蛋的量最合适。水的比例决定了蛋的质地
是老还是嫩。水过多过少都不好。盐的量是平时炒一个菜用量的1/2-3/4
2.冲鸡蛋的水温很重要。最好是放置了一会儿的沸水。如果是刚烧开的水，就冲成蛋花
汤了。
3.很多网上的方子强调炖蛋要后加盐，我发现，只要拌匀，先加盐不会出现结块的现象
，味道要比无味的蒸蛋里面拌盐或酱油的好... 阅读全帖 |
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x******9
发帖数: 203 | 13 推荐一种简易的蒸鸡蛋（也叫炖蛋，蛋羹）方法,特别供家里有高压锅的宝妈们参考,保
证质地和口感，成功率几乎是100%. 步骤如下：
打两个鸡蛋，加盐搅匀，加热水（鸡蛋：水=1：2）搅匀，可撒入少量葱花。放入有蒸
架的高压锅（高压锅内预先放入开水），盖上盖，高压阀，开大火。当听到高压锅第一
声“出出”叫，立刻关火，等待10分钟以上就可以开锅了。放置久一些如>30分钟也没
有关系.出锅后可以淋少量香油
要点：
1. 经验表明，一个鸡蛋不容易炖好，两个鸡蛋的量最合适。水的比例决定了蛋的质地
是老还是嫩。水过多过少都不好。盐的量是平时炒一个菜用量的1/2-3/4
2.冲鸡蛋的水温很重要。最好是放置了一会儿的沸水。如果是刚烧开的水，就冲成蛋花
汤了。
3.很多网上的方子强调炖蛋要后加盐，我发现，只要拌匀，先加盐不会出现结块的现象
，味道要比无味的蒸蛋里面拌盐或酱油的好很多。不过味精千万别加。
没有高压锅的用蒸锅，或在电饭煲上蒸也一样。值得一提的是用微波炉蒸蛋，要达到同
样的水平，火力和时间是需要摸索的，不太容易成功。不同的微波炉相差很多，但一般
要用低于解冻档的火力，才能保证鸡蛋不炖老。 |
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y******5
发帖数: 76 | 14 似乎qilikacha3同学对“道法自然”中的自然似有别解。你好像认为这里的自然，就是
指大自然，自然界吧。这不奇怪，不少人都以为这样。但是仔细分析“然”字的演变过
程，你便会看到其实不然。
《说文解字》说：然，燒也。从火肰聲。 或从艸難。如延切〖注〗臣鉉等曰：今俗別
作燃，蓋後人增加。臣鉉等案：艸部有䕼（本人注：打不出此字，但不影响全文
理解，以下同）。注云艸也。此重出。
《康熙字典》说：〔古文〕䓉《唐韻》《集韻》《類篇》《韻會》《正韻》$如
延切，音䔳。《說文》燒也。《註》徐鉉曰俗作燃。蓋后人增加。《孟子》若火
之始然。《管子·弟子職》蒸閒容蒸，然者處下。《文劉績曰》古者，束薪蒸以爲燭。
蒸，細薪也。稍寬其束，使其蒸閒可各容一蒸，以通火氣。又使已然者居下，未然者居
上，則火易然也。《集韻》通作䕼（本人注：打不出此字，但不影响全文理解）
。 又《玉篇》許也，如是也。譍言也。《史記·張耳陳餘傳》此固趙國立名義不侵爲
然諾者也。 又《廣韻》語助。《禮·檀弓》歲旱，穆公召縣子而問然。《註》然之言
焉也。 又《廣韻》如也。《詩·邶風》惠 |
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p***n
发帖数: 17190 | 15 https://tw.news.yahoo.com/%E8%87%89%E6%9B%B8%E6%AD%90%E6%B4%B2%E7%94%A8%E6%
88%B6%E9%99%8D-%E4%B8%AD%E5%9C%8B%E5%AD%90%E5%85%AC%E5%8F%B8%E8%A2%AB%E6%92%
A4%E9%8A%B7-%E5%B8%82%E5%80%BC%E8%92%B8%E7%99%BC4-4%E5%85%86-102044659.html
臉書歐洲用戶降 中國子公司被撤銷 市值蒸發4.4兆
[信傳媒]
信傳媒
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邱立玲
2018年7月26日 下午7:20
美國過半年輕人不用臉書，歐盟個資法上路，歐洲用戶減少，中國子公司註冊被閃電註
銷，讓臉書股價重挫。（圖片來源／Pxhere）
臉書25日盤後股價重挫23%，若26日開盤後跌幅相當，估計市值蒸發1500億美元（4.4兆
台幣），主要是遭遇財報、「中國夢」難圓的兩大利空衝擊，市值蒸發4.4兆，相當於
台灣鴻海市值的3倍，34歲的臉書執行長祖克柏身價也一夕蒸發168億美元（5140億台幣
），跌落700億美元。
... 阅读全帖 |
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d*****e
发帖数: 515 | 16 几个月前给LD买了diana2009 MM推荐的那个蒸脸机， LD超级满意。之前在国内就用过
Panasonic 的冷热蒸脸机，就很喜欢。但是电压不对就没有带到美国。在美国给LD买了
一个conair的蒸脸机，实在是没法用啊。Diana2009 MM推荐的这个蒸脸机跟Panasonic
的感觉是一样的。
区别是Panasonic的是按照设定好的程序喷冷热蒸汽，Secura的是可以根据个人需要手
动调节冷热蒸汽，各有优点吧。Secura的蒸脸机有一个优点就是冷热蒸汽同时打开就喷
出温蒸汽，如果热蒸汽不适应的话，可以用温蒸汽适应一下。Panasonic有三个设定的
模式，具体的名字记不清楚了。一个是深度清洁，主要是喷热蒸汽， 有助于汗毛孔打
开。冷热交替的喷有助于增加肌肤的活力。喷完热蒸汽，再喷冷蒸汽有助于缩小汗毛孔
，皮肤看起来细腻光泽。
Panasonic的是纳米水雾，Secura的是微米水雾。其实我们也都感觉不出来什么区别。
再说纳米级的水雾，如果不加化学表面活性剂，怎么能防止水珠碰撞合成大的水滴呢，
也就不能保证是纳米级的水雾了。
Panasonic的只能坐着用，Secura的可以... 阅读全帖 |
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x******i
发帖数: 14369 | 17 那个蓝莓山药也很棒，同学们可以试试。
http://www.sbar.com.cn/caipu/69115/
原料：山药1根蓝莓果酱100克清水100ml 冰糖50克淡奶油100ml盐1/4茶匙（1克）
做法：
1）将山药冲去外层的土，带上厨房用胶皮手套，用刮刀刮去山药的外皮。然后用水清
洗干净。
2）蒸锅中倒入水，大火煮开后，放入切成段的山药，用大火蒸20分钟，直到山药变软。
3）小锅中倒入清水，加入蓝莓果酱和冰糖，用大火煮开后，转成小火继续熬制，直到
蓝莓酱和清水，变得粘稠，倒出冷却。
4）山药蒸好后，用筷子戳一下，如果中间没有硬芯，能轻松穿透即可拿出，稍微冷却
一下。
5）趁着山药温热的时候，放在案板上，先用刀按压碎，再放入碗中用勺子压成更细腻
的泥状，不要有结块。
6）在山药泥中加入盐和淡奶油充分搅匀。将裱花嘴放入裱花袋中，再将山药泥放入，
然后挤入杯中。
7）最后，淋上蓝莓酱即可。
超级啰嗦：
**山药肉上有一层白色透明的黏液，如果沾到皮肤上会非常痒。因此，再削山药和洗山
药时，一定记得带上厨房橡胶手套。山药蒸熟之后，就不用担心啦。
**山药的品种各地会有不同，在购买时，记得... 阅读全帖 |
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f*r
发帖数: 3968 | 18 来自主题: ChineseClassics版 - 水族有鳞单 水族有鳞单
鱼皆去鳞，淮地鱼不去。我道有鳞而鱼形始全。作《水族有鳞单》。
边鱼
边鱼活者，加酒、秋油蒸之。玉色为度。一作呆白色，则肉老而味变矣。并须盖好，
不
可受锅盖上之水气。临起加香草、笋尖。或用酒煎亦使拥酒不用水，号“假鲫鱼”。
鲫鱼
鲫鱼先要善买。择其扁身而带白色者，其肉嫩而松；熟后一提，肉即卸骨而下。黑脊
浑
身者，倔强磋丫，鱼中之喇子也，断不可食。照边鱼蒸法，最佳。其次煎吃亦妙。拆肉下
可
以作羹。通州人能煨之，骨尾俱酥，号“酥鱼”，利小儿食。然总不如蒸食之得真味也。
六
合龙地出者，愈大愈嫩，亦奇。蒸时用酒不用水，稍稍用糖以起其鲜。以鱼之小大，酌量
秋
油、酒之多寡。
白鱼
白鱼肉最细。用糟鳅鱼同蒸之，最佳。或冬日微腔，加加国酿糟二日，亦佳。余在江
中
得网起活者，用酒蒸食，美不可言。糟之最佳；不可太久，久则肉木矣。
季鱼
季鱼少骨，炒片最佳。炒者以片薄为贵。用秋油细郁后，用纤粉、蛋清楼之，入油锅
炒，
加作料炒之。油用素油。
土步鱼
杭州以土步鱼为上品。而金陵人贱之，目为虎头蛇，可发一笑。肉最松嫩。煎之、煮
之、
蒸之仅可。加脑齐作场、作羹，尤鲜。 |
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x******i
发帖数: 14369 | 19 【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: xiaoputi (xiaoputi), 信区: Vegetarianism
标 题: 各类粥制作大全 - 营养粥谱
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 25 16:03:23 2010, 美东)
各类粥制作大全 - 营养粥谱
1、黑米大枣粥
补气养血，保胎安胎。有利于孕妇及胎儿健康，尤其是对于胎儿的大脑发育有着特殊的
作用。黑米最好先泡上一天。
1、黑米与大米洗净，放入锅内加入适量水，大火烧开后改用小火；
2、黄豆拣去杂质温水浸泡一小时，换水洗净；
3、大枣去核洗净，银耳去蒂洗净，温水浸泡；
4、将大枣、黄豆、银耳以及洗净的芝麻放入米锅继续煮，熬成粥即。
2、咪子粥
材料：大米、红萝卜、梨、大枣；大米洗好，红萝卜和梨切块，大枣洗干净放到锅里。
做法：放水开煮，水开放米，红萝卜和梨块，煮20~30分钟，ok，味道不错！
3、黑米红枣花生什锦粥
材料：黑米与大米按照1：4的比例备好（1：3也可以吧）、红枣5颗、花生40颗、碎核
桃少许、红豆30颗、冰糖20颗
注意：黑米和红豆提前一天浸泡（大清早开始浸泡，... 阅读全帖 |
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x******i
发帖数: 14369 | 20 各类粥制作大全 - 营养粥谱
1、黑米大枣粥
补气养血，保胎安胎。有利于孕妇及胎儿健康，尤其是对于胎儿的大脑发育有着特殊的
作用。黑米最好先泡上一天。
1、黑米与大米洗净，放入锅内加入适量水，大火烧开后改用小火；
2、黄豆拣去杂质温水浸泡一小时，换水洗净；
3、大枣去核洗净，银耳去蒂洗净，温水浸泡；
4、将大枣、黄豆、银耳以及洗净的芝麻放入米锅继续煮，熬成粥即。
2、咪子粥
材料：大米、红萝卜、梨、大枣；大米洗好，红萝卜和梨切块，大枣洗干净放到锅里。
做法：放水开煮，水开放米，红萝卜和梨块，煮20~30分钟，ok，味道不错！
3、黑米红枣花生什锦粥
材料：黑米与大米按照1：4的比例备好（1：3也可以吧）、红枣5颗、花生40颗、碎核
桃少许、红豆30颗、冰糖20颗
注意：黑米和红豆提前一天浸泡（大清早开始浸泡，晚上放进电炖煲里，用“田螺姑娘
”定时，次日清晨开始煮），泡黑米的水不要倒掉，直接用来煮米。
做法：将泡好的黑米和各种材料倒入“炖之煲”，按照平时煮同量白米稀饭的标准加水
，盖上盖，“田螺姑娘”定时，大约需要煮100分钟。就这么简单。
4、绿豆稀饭
绿豆和稀饭按 1：4 配好，冰糖... 阅读全帖 |
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a***s
发帖数: 12296 | 21 记者昨日获悉，2月27日晚，四川省广元市利州区荣山镇渔龙村三组发生一起巫师用法术为患病村民治病致死的案件。
事发后，当地干部和警方第一时间赶到案发现场并介入调查，控制了涉嫌犯罪的两名巫师。
28日上午，记者驱车赶到案发现场，4名警务人员正在勘验现场。
记者看到，在一幢民房右边一菜地四周插着燃烧未尽的香蜡纸钱，菜地中央放着一台自制的热蒸设施：大铁炉上放着装有水的大铁锅，铁锅上放着大木桶(村民杀年猪用具)，木桶上盖着竹簸箕。
“她就是坐在这木桶里被蒸死的，当时我是听到她那痛苦的哭喊声赶来的。她患病几年了，想了很多办法都没有治好，没有想到他们会用这种办法来治病。”据村民刘军讲，27日晚9时许，他同其他村民听到了邻居李某大声地哭得很伤心，便不约而同来到她家一探究竟，发现是李某的家人请来当地阴阳先生樊某和胡某在给她道场驱魔治病。村民们看到李某被装进密封的木桶内正用柴火在热蒸，李某在桶内大呼受不了想出来。有村民便叫正在实施法术的巫师赶快放人出来，否则要出人命。不料，巫师们却说那哭声不是李某所发出的，而是缠在她身上的魔鬼在受了他们的法术在叫，并称再坚持一会儿就可以驱走李某身上的鬼魂了。
随后，村民们... 阅读全帖 |
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h******k
发帖数: 15372 | 22 记者今日获悉，2月27日晚，四川省广元市利州区荣山镇渔龙村三组发生一起巫师用法
术为患病村民治病致死的案件。事发后，当地干部和警方第一时间赶到案发现场并介入
调查，控制了涉嫌犯罪的两名巫师。
28日上午，记者驱车赶到案发现场，4名警务人员正在勘验现场。
记者看到，在一幢民房右边一菜地四周插着燃烧未尽的香蜡纸钱，菜地中央放着一台自
制的热蒸设施：大铁炉上放着装有水的大铁锅，铁锅上放着大木桶(村民杀年猪用具)，
木桶上盖着竹簸箕。
“她就是坐在这木桶里被蒸死的，当时我是听到她那痛苦的哭喊声赶来的。她患病几年
了，想了很多办法都没有治好，没有想到他们会用这种办法来治病。”
据村民刘军讲，27日晚9时许，他同其他村民听到了邻居李某大声地哭得很伤心，便不
约而同来到她家一探究竟，发现是李某的家人请来当地阴阳先生樊某和胡某在给她道场
驱魔治病。
村民们看到李某被装进密封的木桶内正用柴火在热蒸，李某在桶内大呼受不了想出来。
有村民便叫正在实施法术的巫师赶快放人出来，否则要出人命。
不料，巫师们却说那哭声不是李某所发出的，而是缠在她身上的魔鬼在受了他们的法术
在叫，并称再坚持一会儿就可以驱走李某身上的... 阅读全帖 |
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S*****4
发帖数: 514 | 23 姐妹们是否为蒸出来的包子馒头死面烦恼,有的时候包好后,放了30分钟再开火出锅后馒头还是死面的,我也有过类似经历,今天就教给大家一个屡试不爽的窍门.
发面,包馅同以往一样,只是包好后就可以入锅,开火,只是火要小(就同上气后转小火差不多),小火慢慢蒸,大约20分钟以后,水就烧开上汽了,再蒸15到20分钟,关火等个三五分,出锅,绝对是白白胖胖的大馒头.
罗嗦那么多,总结一句就是包好包子,小火入锅等水开！ |
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m******r
发帖数: 6963 | 24 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: manpower (cool), 信区: Military
标 题: 官媒轟《王者榮耀》陷害人生 騰訊股價挫4% 蒸發1,099億
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 4 19:35:11 2017, 美东)
「股王」騰訊（700）旗下吸金熱門手機遊戲《王者榮耀》，在內地幾近成為「國民遊
戲」，本周卻突遭官媒連番狙擊。《人民日報》兩日內兩發評論，針對青少年沉迷《王
者榮耀》，定性遊戲為「釋放負能量」，更是「陷害人生」的「毒藥」，藉機提出要加
強網上社交遊戲監管。消息昨拖累騰訊股價一度插水半成，收市仍跌逾4%，市值單日蒸
發1,099億元。記者：曾昭坪
主攻內地市場的《王者榮耀》自前年底推出後，至今註冊用戶數目逾2億，即內地約每7
人便有一人是註冊用戶，人數比內地A股股民數量最高峯時還多一倍，其每天活躍用戶
峯值也逾8,000萬，大部份玩家是青少年，用戶中少年及兒童更佔逾兩成。
不過隨着《王者榮耀》全民化，全國各地不時傳出遊戲引發玩家成癮情況，因而受官媒
抨擊。其中共青團中央機關報《中國青年報》今年5月26日曾發... 阅读全帖 |
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b******s
发帖数: 5365 | 25 八错。
下面那一盘是茄子？
如果你爱吃鲜鱼，其实清蒸更好。很多人嫌那个味淡，解决的办法也容易-----快蒸好
的时候放上葱丝，蒸好后热一点食用油（炒菜那种就可以），热到如果水滴进去就会吱
吱爆响的程度，把熟油淋到鱼上去，再撒些酱油（蒸鱼酱油最好，那种稍带点甜味）。
这样做出来的鱼，既保留鱼本身的鲜甜又不会很淡。如果口味更重些，可以在鱼上撒点
豆shi同蒸。 |
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m*********e
发帖数: 804 | 26 -------------不二
食材：山药 、紫薯、蜂蜜、白糖 、奶粉、糯米粉
做法：
1.紫薯和山药上锅同蒸，蒸到山药拿筷子一戳就烂软就可以啦！
2.山药和紫薯分别压成泥，然后做成山药泥和紫薯泥。
紫薯泥：蒸熟压成泥+白糖+蜂蜜+奶粉+少许熟糯米粉（熟糯米粉=糯米粉放到微波炉里
中火2分钟）
山药泥：蒸熟压成泥+白糖+蜂蜜+奶粉+少许熟糯米粉
3.模子里面撒入熟糯米粉，将山药泥、紫薯泥压入模子里，最后从模子里取出，一个个
山药紫薯糕就这样诞生啦
山药紫薯糕好处良多：健脾益胃、助消化、益肺止咳等！冷藏，即食！ |
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p***n
发帖数: 17190 | 27 https://tw.news.yahoo.com/%E4%B8%AD%E5%9C%8B%E4%B8%AD%E5%B0%8F%E6%88%BF%E4%
BC%81%E6%8E%80%E5%80%92%E9%96%89%E6%BD%AE-%E5%AF%A7%E6%B3%A2%E9%A6%96%E5%AF%
8C%E7%A0%B4%E7%94%A2300%E5%84%84%E8%BA%AB%E5%83%B9-%E5%A4%95%E8%92%B8%E7%99%
BC-234402160.html
中國中小房企掀倒閉潮 寧波首富破產300億身價一夕蒸發
信傳媒
信傳媒
3.4k 人追蹤
邱立玲
2019年9月9日 上午10:29
中國中小房企出現倒閉潮，今年可能倒掉600家；三大房企裁員逾1.8萬，以降低成本。
（圖片來源／flickr @Chris W.）
時序進入初秋，中國房地產公司卻已先入寒冬，高負債的中小房企上半年破產275家，
其中倒閉的銀億集團，老闆熊續強2018年曾以295億（1312億台幣）身價晉身第95名富
豪，沒想到247天後的2019年6月，他就宣告破產，公司負債5... 阅读全帖 |
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l*********l
发帖数: 469 | 28 这么多企业倒闭，银行的贷款收不回来，也会倒闭的。
https://tw.news.yahoo.com/%E4%B8%AD%E5%9C%8B%E4%B8%AD%E5%B0%8F%E6%88%BF%E4%
BC%81%E6%8E%80%E5%80%92%E9%96%89%E6%BD%AE-%E5%AF%A7%E6%B3%A2%E9%A6%96%E5%AF%
8C%E7%A0%B4%E7%94%A2300%E5%84%84%E8%BA%AB%E5%83%B9-%E5%A4%95%E8%92%B8%E7%99%
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中國中小房企掀倒閉潮 寧波首富破產300億身價一夕蒸發
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邱立玲
2019年9月9日 上午10:29
中國中小房企出現倒閉潮，今年可能倒掉600家；三大房企裁員逾1.8萬，以降低成本。
（圖片來源／flickr @Chris W.）
時序進入初秋，中國房地產公司卻已先入寒冬，高負債的中小房企上半年破產275家，
其中倒閉的銀億集團，老闆熊續強2018年曾以295億（1312億台幣）身價晉身第95名富
豪，沒想到... 阅读全帖 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 30 【 以下文字转载自 Cantonese 讨论区 】
发信人: rainbowwu (miss wu), 信区: Cantonese
标 题: 裹蒸粽同鹼水粽
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jun 12 23:22:51 2013, 美东)
大統華買嘅 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 31 【 以下文字转载自 Cantonese 讨论区 】
发信人: rainbowwu (miss wu), 信区: Cantonese
标 题: 裹蒸粽同鹼水粽
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jun 12 23:22:51 2013, 美东)
大統華買嘅 |
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O*****a
发帖数: 11621 | 33 冰糖或者红糖，跟煮普通糖水一样啊，放红枣、雪耳、百合什么的都可以。比较专业的
你谷歌一下。
百合栗子羹的材料：
主料：鲜百合100克,鲜板栗肉100克
调料：白糖150克,湿淀粉50克
百合栗子羹的做法：
1、百合剥片后清洗干净，与板栗同放碗内，加水少许上笼蒸30分钟。
2、锅内放清水400克，烧开后放入蒸好的百合、板栗，加糖150克，待糖溶化后勾芡即
可装碗。 |
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m******r
发帖数: 6963 | 34 「股王」騰訊（700）旗下吸金熱門手機遊戲《王者榮耀》，在內地幾近成為「國民遊
戲」，本周卻突遭官媒連番狙擊。《人民日報》兩日內兩發評論，針對青少年沉迷《王
者榮耀》，定性遊戲為「釋放負能量」，更是「陷害人生」的「毒藥」，藉機提出要加
強網上社交遊戲監管。消息昨拖累騰訊股價一度插水半成，收市仍跌逾4%，市值單日蒸
發1,099億元。記者：曾昭坪
主攻內地市場的《王者榮耀》自前年底推出後，至今註冊用戶數目逾2億，即內地約每7
人便有一人是註冊用戶，人數比內地A股股民數量最高峯時還多一倍，其每天活躍用戶
峯值也逾8,000萬，大部份玩家是青少年，用戶中少年及兒童更佔逾兩成。
不過隨着《王者榮耀》全民化，全國各地不時傳出遊戲引發玩家成癮情況，因而受官媒
抨擊。其中共青團中央機關報《中國青年報》今年5月26日曾發文，引多個例子講述遊
戲的「流害」，例如浙江溫州有少年於5月初因在遊戲中被人追殺，竟三番四次報警求
助；深圳有12歲小學生為遊戲增值，竟然偷走家中放在保險箱的兩萬元人民幣現金等。
該文直斥《王者榮耀》「似鴉片式傳播，學生深陷其中」，已經成為家長眼中的「電子
鴉片」。
遊戲製作人：有些委... 阅读全帖 |
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p***n
发帖数: 17190 | 35 https://tw.news.yahoo.com/%E6%9B%BE%E7%82%BA%E4%BA%9E%E6%B4%B2%E7%AC%AC1%E5%
A4%A7%E4%BC%81%E6%A5%AD%EF%BC%8C%E5%A6%82%E4%BB%8A%E5%B8%82%E5%80%BC%E8%92%
B8%E7%99%BC5%E5%85%86%E5%85%83%E7%AC%AC%E4%B8%80%E3%80%8C%E7%8E%8B-060001685
.html
曾為亞洲第1大企業，如今市值蒸發5兆元…第一「王者」騰訊怎麼了？
商業周刊
207 人追蹤
職場精力湯 2018年8月24日 下午2:00
23 則留言
作者●楊少強
檢視相片
亞洲市值第一大企業騰訊，七個月來市值已蒸發新台幣5兆元，8月15日公佈最新財報，
答案終於揭曉。
騰訊今年第二季營收成長速度創3年新低，淨利13年來也首次衰退，曾貴為「亞洲最高
市值科技公司」的騰訊，究竟出了什麼問題？
騰訊營收來源主要有三：1.增值服務—包括網路遊戲；2.網路廣告—包括社交媒體廣告
；3.其他業務—包括網路支付、雲端等... 阅读全帖 |
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d*********o
发帖数: 6388 | 37 http://gcontent.oeeee.com/8/9f/89f03f7d02720160/Blog/156/cfaa2c
这是胡锦涛在怀柔区田仙峪村与村民们一起燃放鞭炮，祝愿乡亲们新春快乐、阖家幸福。
这是胡锦涛在怀柔区田仙峪村老复员军人邵起成家里的厨房，揭开锅盖，察看他家年夜饭准备得怎么样了。
这是胡锦涛在怀柔区田仙峪村老复员军人邵起成家中，同他家人一起，把一幅“吉庆有余”的红色窗花贴到窗上。
这是胡锦涛在怀柔区田仙峪村老复员军人邵起成家中给老人拜年后，同老人一道出门。
这是胡锦涛在怀柔区田仙峪村，同乡亲们一道在村里的小广场上观看评剧《花为媒》。
北京怀柔慕田峪长城脚下，有一个名叫田仙峪的小山村。胡锦涛总书记专程来到这里看望慰问农民群众。
小山村的年味儿很足，处处挂起了红灯笼，家家贴上了新春联、大福字。胡锦涛走进村里85岁的老复员军人邵起成家，握着老人的手，给老人拜年。邵起成连声向总书记表示感谢。
在邵起成家的厨房，胡锦涛揭开锅盖，察看年饭准备得怎么样了。几口锅里分别炖着鸡、烧着鱼、蒸着豆包，热气腾腾、香味扑鼻，灶台边还摆着拾掇好准备下锅的菜和肉，总书记放心地点... 阅读全帖 |
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n******g
发帖数: 17225 | 38 住窑洞、睡土炕，与村民同吃同住，打坝挑粪、修公路、建沼气……1969年，青年习近
平来到梁家河，开始了艰难却受益终身的插队生活。在这里，他加入中国共产党，担任
大队党支部书记，在这里，他留下7年奋斗的青春。
从《习近平的七年知青岁月》中，很多青年了解到总书记年轻时的生活、学习状况
，但是书中老一辈人描述的土炕、煤油灯究竟是什么样？许多年轻人并不能完全理解。
日前，一款由共青团中央宣传部和中国青年报·中青在线联合推出的H5——《梁家
河全景带你走近青年习近平》，让大家眼前一亮。作品不仅真实还原了当年的场景，还
对一些细节做了注解。上线不到一周，网页点击量就接近600万次，在共青团中央官方
微博阅读量超过48.4万。
正能量传播的又一新方式
“一张张泛黄的照片、一件件真实的物件，真切再现了青年习近平知青生活的真实
场景。”看到窑洞里坑坑洼洼的地面，中央党校研究生董艳芳瞬间泪目。
“我是土生土长的黄土高原人，住过窑洞、懂得窑洞里的故事。正如青年时的习近
平，晚上总有人到他窑洞听他讲故事、了解外面的世界；也有大婶儿为了照顾这北京来
的‘城里娃’，赶走自家孙儿把白面留给习近平吃....。.”通过... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 39 近几年,食品卫生领域和医药生产领域的制假售假行为开始向农村蔓延,尤其是偏远的农村人口聚集区,制假售假问题呈现多发态势。
2012年5月初,江苏省宿迁市公安机关捣毁了一个跨省制造假药团伙,随着侦破工作不断深入,一个家族作坊式假药利益链条逐渐浮出水面。2012年5月29日,被假药团伙“招安”的50岁的村医黄金山(化名)与3名假药团伙成员被宿迁市宿城区人民检察院批准逮捕。
“朴实”农民经不住诱惑
事实上,直到2010年11月,苏成林、许桂花(化名)夫妇还保持着朴实的农民形象。他们的老家在河南沈丘农村,育有一子一女。为养家糊口、供儿女上学,他们背井离乡远走山东打工,由于没有多少文化、技能,他们只能卖馒头。
蒸馒头卖,需起早贪黑,劳动强度高,经济回报低,一年也攒不了多少钱。即便如此,他们还是坚持了15年,每年只在春节、农忙时“才回趟家”。
2010年春节,苏成林遇到了自己阔别多年、已然发迹、同是返乡过年的远房侄子刘瑞光(化名)。32岁的刘瑞光少小离家独闯江湖,熟悉“丛林法则”。交流中,苏成林了解到刘瑞光在大城市“做药”,买卖遍及全国,“有点风险,但绝对赚钱”。说起卖馒头的艰辛,想起返回老家干农活... 阅读全帖 |
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a***s
发帖数: 12296 | 40 《太阳的后裔》自从播出以来，几乎周周霸占娱乐头条，除了男女主角颜值爆表、人气爆棚之外，近期剧中两大主要拍摄地韩国、希腊也成为众粉丝的梦想旅游地，登上各旅行社近期热搜榜。
北京青年报记者搜索发现，不少旅行社都推出了以《太阳的后裔》取景地冠名的旅游线路。以驴妈妈旅游网推出的宋欧巴“撩妹”取景地——希腊扎金索斯岛“沉船湾”同款旅游线路为例，不仅线路标题直指宋欧巴“撩妹”取景地，而且宣传语中也不忘与剧目挂钩：虽然没有欧巴开船护送，但漫步在水清沙幼的绝美沙滩，体验锈斑累累的沉船残骸带来的神秘感，一样可以感受剧中的浪漫爱情。
这条“宋欧巴”同款旅游线路，除了蓝洞、圣托里尼岛、雅典卫城等希腊必去景点外，最大特点就是新增了位于扎金索斯岛西海岸的“沉船湾”。在《太阳的后裔》里，当宋仲基载着宋慧乔划船来到此地，女主角立刻就被这片美丽的奇观吸引，宋仲基随即用沙滩上的白色鹅卵石定情，所以沉船湾也被网友戏称为最佳“撩妹”圣地。7晚10日的线路报价最低14099元/人。
借着这股风潮，旅行社还同步推出了多条热门韩剧取景地线路。比如从北京出发的韩国首尔汗蒸幕跟团游线路中，南山就曾是《来自星星的你》等热门韩剧的取景地... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 41 和合谷霄云路店，位于朝阳区霞光里附近，周边很多写字楼，每天食客络绎不绝。近日，京华时报记者以应聘为由进入该店进行暗访。记者暗访期间发现，该 店存在将剩包子加热后再卖、鸡肉包装保质期随便改等现象。此外，该店卫生条件堪忧，员工用擦完下水槽后的抹布擦餐盒，部分员工如厕后不洗手就直接制作食 品，更有甚者，员工做饭和捅垃圾用同一把刮铲。对此，该店员工称，“在店里做事，不应太认真，否则会很累。”
进店暗访
剩包子冷藏后加热再卖
和合谷霄云路店销售早、中、晚小吃快餐，大厅里有10余张桌子，面积虽然不大，但每天客流不断，尤其每天早餐和午餐，顾客有时排长队。
4 月1日上午，该店早餐卖剩下3个包子，员工将其放在操作台上的一个餐盒里，经理让一名员工把它装入袋子，随后放入冰箱。据一名员工介绍，“包子到店保质期 是4天，一般加热后卖不完，就再放入冰箱保存。而按照公司规定，加热后卖不完的包子不能再卖，都要废弃，但具体下来到店里怎么做，那都是领导的事。”
记者追问该员工，包子加热后卖不完再放入冰箱，不废弃，公司检查到后有何处罚。该员工笑了笑说：“这你得问领导了，我也不好解释。”
当天上午，另一名员工走到后厨，打开... 阅读全帖 |
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g***e
发帖数: 589 | 42 我吃过麦米粥，就是把麦子种皮去掉后煮粥，很好吃，但是很硬
麦子没彻底熟透之前，青麦穗是可以煮着吃的，有时候我们就在柴油机的水箱里煮，很
甜。
大米也有人磨成粉啊，要不米粉怎么来的？
我觉得蒸馒头有一个好处就是省事儿，锅里煮着小米粥，上面就可以同时蒸馒头。 |
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a***o
发帖数: 3734 | 43 我觉得是欧洲气候比较冷，很多时候要keep一堆火以取暖，同时也就烤东西吃了。蒸比
烤要快，比较节约燃料。欧洲人没必要发明一套蒸的器皿。中国北方农村冬天烧炕的火
也会用来烤点东西吃。
中东人的pita bread 也是烤的，但是很薄，熟起来很快，更类似中国北方的烙。 |
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c*******k
发帖数: 2427 | 44 同框当！客观的说，老妈的手艺也有不太好的时候，但现在能想起来的就只有好的啦：
-） |
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p********k
发帖数: 887 | 45 赞，说的很详细，前面说的蒸鱼步骤也很细致。我基本上也是那样做的，就有一小点不
同，蒸之前的处理一般我不放盐和料酒，就放点葱、姜、蒜，因为放了盐鱼会出点水，
就不那么鲜了。这个小诀窍我是看了“饮食男女”后学来的。因为吃鱼的时候要蘸着料
吃，所以不会影响到入嘴的盐味。 |
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q**********n
发帖数: 4160 | 47 很久没做蒸蛋，那就做一个嘛～
鸡蛋两枚，打散，加入均同的水，盐和白胡椒调味，沙网过滤。这次我加了一点昨天剩
下的大骨汤，嫩豆腐和西兰花，很好吃。
周五清晨的阳光透过云端照射在眼前的草地上，经历了几天的阴霾，分外耀眼，恰如暴
风雨过后的彩虹那般明媚，真好。
周末愉快！ |
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j******u
发帖数: 41683 | 48 漂亮！！！！
很久没做蒸蛋，那就做一个嘛～
鸡蛋两枚，打散，加入均同的水，盐和白胡椒调味，沙网过滤。这次我加了一点昨天剩
下的大骨汤，嫩豆腐和西兰花，很好吃。
周五清晨的阳光透过云端照射在眼前的草地上，经历了几天的阴霾，分外耀眼，恰如暴
风雨过后的彩虹那般明媚，真好。
周末愉快！ |
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x**t
发帖数: 748 | 49 我也介绍个小经验吧，
电饭煲里加个屉（Costco卖的带个屉），大人每天做饭的时候给娃蒸块南瓜/红薯/紫薯
/土豆。。。
同时可以用个小小碗，里面大人做菜用的鸡肉/鱼肉/虾。。。加一点点盐花儿和葱丝，
放在屉里一起蒸，然后取出葱丝，把肉肉给宝宝剁碎了加菜泥一起拌米糊或者粥喝，这
样每天都吃新鲜的也不麻烦。我家的快9个月了，很多时候这么吃，不用特别的单做，
上班妈妈下了班时间紧，这样比较适用。
3【 在 MarvinEvans (Marvin) 的大作中提到: 】
烂。 |
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