o***s
发帖数: 42149 | 1 “每日一苹果医生不找我”，这句话已经广为人知，但苹果究竟有什么功效却很难说全。苹果对于女人来说，不仅可以美容养颜，还能纤体减肥。苹果常见3种颜色，哪种最适合女性食用？吃苹果的时候需要注意什么？每天吃多少为佳？爱美网健康为你一一解答！
每天1苹果 美容养颜+排毒减肥
1、排毒通便：苹果中的有机酸和纤维素可促进肠蠕动，能使大便松软，便于排泄，因此食用苹果能促进通便，治疗大便干燥。宜将苹果烤熟了吃。
2、减肥塑体：苹果中含有的大量维生素、苹果酸，能促使积存于人体内的脂肪分解，经常食用苹果可以防止肥胖。脂肪过多者，需要吃一些酸苹果。
3、补血养颜：常吃苹果还能增加血色素，使皮肤变得细白红嫩，因此，对于贫血患者来说，食用苹果可以起到一定的辅助治疗作用。用苹果治疗贫血可生吃也可烤熟吃。
4、抗衰老：苹果中含的钙质和维生素E，具有利尿美容的功效，可以有助于防止老化。
3种颜色的苹果 养生功效不一样
红苹果：更有益心脏，提高记忆力，保持泌尿系统的健康;
青苹果：具有养肝解毒的功效，并能对抗抑郁症，因此较适合年轻人食用。青苹果还可促进牙齿和骨骼生长，防止牙床出血。
黄苹果：对保护视力有很好的作用，经常使... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 2 “每日一苹果医生不找我”，这句话已经广为人知，但苹果究竟有什么功效却很难说全。苹果对于女人来说，不仅可以美容养颜，还能纤体减肥。苹果常见3种颜色，哪种最适合女性食用？吃苹果的时候需要注意什么？每天吃多少为佳？爱美网健康为你一一解答！
每天1苹果 美容养颜+排毒减肥
1、排毒通便：苹果中的有机酸和纤维素可促进肠蠕动，能使大便松软，便于排泄，因此食用苹果能促进通便，治疗大便干燥。宜将苹果烤熟了吃。
2、减肥塑体：苹果中含有的大量维生素、苹果酸，能促使积存于人体内的脂肪分解，经常食用苹果可以防止肥胖。脂肪过多者，需要吃一些酸苹果。
3、补血养颜：常吃苹果还能增加血色素，使皮肤变得细白红嫩，因此，对于贫血患者来说，食用苹果可以起到一定的辅助治疗作用。用苹果治疗贫血可生吃也可烤熟吃。
4、抗衰老：苹果中含的钙质和维生素E，具有利尿美容的功效，可以有助于防止老化。
3种颜色的苹果 养生功效不一样
红苹果：更有益心脏，提高记忆力，保持泌尿系统的健康;
青苹果：具有养肝解毒的功效，并能对抗抑郁症，因此较适合年轻人食用。青苹果还可促进牙齿和骨骼生长，防止牙床出血。
黄苹果：对保护视力有很好的作用，经常使... 阅读全帖 |
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c******2
发帖数: 4019 | 4 1958年4月下旬，顾准第一次被划为“右派”，并宣布开除其党籍，一年后，顾准被下
放河南信阳专区商城县劳动改造，此时正值三年困难时期。
这是顾准商城时期的日记，日记记载了他的劳动，栽菜、浇粪、站岗，也记载了他亲眼
所见的后来震惊世界的信阳事件：“黄渤家中死人，老婆、父亲、哥哥、三个小孩在一
个半月中相继死亡，一家连死几人之例，已听到的有刘学冠母亲和弟弟、张保修、哥哥
和嫂子、黄渤，则上举5人即是。”
吴敬琏（经济学家）：信阳专区是大饥荒里面全国最严重的一个地方，这个地方八百万
人饿死了一百多万，商城因为是劳改队还好一点，但是那个附近的老百姓那种情况啊，
那确实是从来没有听说过这么严重，就是真是“人相食”啊，不但是吃死人，那个别的
还有把自己的亲戚杀了吃了的。
解说：顾准如实记载下了他看到的大饥荒场景，除民间大批肿死而外，商城发生人相食
的事二起，一是丈夫杀妻子，一是姑母吃侄女，这是本部农民的厄运。
高建国（《顾准全传》作者）：而且他自己呢，也饿得很厉害，顾准曾经因为饿，曾经
到这个地里面去偷那个胡萝卜。
解说：前晚昨晚均早睡，未能入寐，为食物欲念所苦，前几天，曾出现过一些衰弱与卑
微之... 阅读全帖 |
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C********g
发帖数: 9656 | 5 男士养肾必吃的黑色食物
发表时间： 2010-10-28 01:34
黑豆
又名乌豆，味甘性平，入脾经、肾经。传统中医学认为，黑豆有助于抗衰老，具有医食
同疗的特殊功能。含较丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及胡萝卜素、维生素B1、B2
、烟酸等营养物质，所含雌激素，有益于延缓衰老，养颜美容。黑豆还能有益于治疗水
肿，且活血解毒。药理研究结果显示，黑豆能养阴补气，是强壮滋补的食品。
*吃法多样，适于炖食、熬粥，或制作豆浆，以及磨成豆泥制作点心等。
*黑豆汁可用于缓解及治疗食物及药物中毒。
紫菜
含丰富的钙、铁元素，不仅有益治疗妇女儿童贫血，而且可以促进儿童和老人的骨骼、
牙齿生长和保健。紫菜中还含有丰富的胆碱成分，有增强记忆的作用。紫菜有软坚散结
的功能，由于含有一定量的甘露醇，所以是一种很强的利尿剂，可作为治疗水肿的辅助
食品。紫菜中的碘含量也很高，在古代就用于治疗因缺碘而引起的“大脖子病”，即“
甲状腺肿”。
*适于煲汤，或制作寿司类食物，味道鲜美。
*烹饪前应用清水泡发，并换一两次水，以充分清洁。
黑米
黑米中含18种氨基酸及硒、铁、锌等微量元素B1、B2，营养价值极高，具有滋... 阅读全帖 |
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c****a
发帖数: 70 | 6 海带粳米粥
主料：粳米100克海带(鲜)60克
调料：陈皮3克、味精1克、盐2克、香油3克各适量
制作工艺
1.将海带浸透，洗净，切丝；
2.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
3.陈皮浸软，洗净；
4.锅中加入1000毫升冷水，将海带丝、粳米、陈皮放入，先用旺火烧沸；
5.然后用改用小火熬煮成粥；
6.粥内下入味精、盐，淋上香油，搅拌均匀，再稍焖片刻，即可盛食用。
注意：食谱相克
粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食；不可与苍耳同食，否则会导致心痛。
海带(鲜)：海带不宜与柿子、茶、酸涩的水果同食。 |
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p****y
发帖数: 23737 | 7 http://www.vegsochk.org/
2008.2.10 第1集：【52-253-01】
00:00 - 13:00 開場白
13:45 - 14:50 臺灣癌症死亡率
24:50 - 30:00 醫療的進步 ≠ 壽命延長 ≠ 幸福增加
31:15 - 44:00 醫療失誤是美國第三大死亡原因
38:00 - 39:30 醫生罷工，死亡率下降
47:50 - 50:00 醫療進步 ≠治療進步
http://v.youku.com/v_show/id_XNDUzNTkzNzY=.html
2008.2.10 第2集：【52-253-02】
00:00 - 20:35 病與症之探討（癌是病還是症）
25:30 - 31:00 名醫扁鵲三兄弟故事之啟示
34:00 - 35:00 美國健康基金會主席公佈之統計資料（營養過剩與癌症之關係）
35:00 - 35:30 世界衛生組織WHO之統計資料（死於營養過剩的人數 > 營養不良）
35:40 - 41:30 美國國家癌症醫院的建議（低脂肪飲食對癌症的影響）
41:50 - 53:00 柯林×坎貝爾教授的中國健康調查報告
http:... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 8 中國人口日增，加上消費者飲食習慣逐步向美國人靠攏，正改變全球企業種植與出售食
物的方式，也促使中資企業在全球「掃貨」，但未來亞洲、非洲及南美洲也需要更多糧
食，象徵全球糧食保衛戰即將開打。
彭博資訊報導，在中國持續前往開發中國家買下或租下農田之際，亞洲、非洲和南美洲
的人口也不斷增加，未來30年內人口會再增加20億人，這些地區也需要更多糧食。
聯合國的資料顯示，到2050年全球總人口可能會增加至97億人，聯合國糧農組織(FAO)
指出，考量到消費者飲食習慣改變，2050年的全球糧食產出須比2009年的水準大幅提高
70%。
養活一個美國消費者大約需要一英畝的土地，但中國的人均耕地面積只有0.2英畝，所
以，中國政府的重心逐漸傾向農業改革，朝市場控制、哂每萍继岣吒N效率、減少土
地流失以及增加進口四管齊下。
中國企業也到海外尋找投資機會。去年寧波化工大亨盧先鋒掌控的月亮湖投資公司，收
購澳洲最大乳製品公司Van Diemens Land，萬洲國際公司在併購美國豬肉商Smithfield
後，一躍成為全球最大豬肉商。資料顯示，過去兩年中國企業發動的17起農業併購案中
，有兩起在開發中國家，... 阅读全帖 |
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o*****D
发帖数: 1563 | 9 (綜合報道)(星島日報報道)西九文化區視覺藝術博物館M+首批藏品曝光！來自瑞士著名
收藏家烏利．希克的超過一千五百件藏品，出自多個富爭議中國當代藝術家手筆，最為
港人熟悉的異見人士艾未未，共有二十六件作品「入圍」，包括以中指指向天安門的相
片，其他爭議藏品包括曾有「食人」往績的先鋒行為藝術家，有本地視覺藝術學者指，
不論藝術上或政治上，不少藏品均甚為敏感，落戶M+亦彰顯了本港獨特文化地位。
記者：余展豪
不過，亦有學者認為，希克藏品主要產自二○○○年之後，藝術及歷史價值上「不
是最珍貴」，同時真正有名的中國當代藝術家亦很有限，「根本未能全面反映中國當代
藝術發展」，但亦同意今次只是M+購置館藏的起步，期望往後能夠蒐集更多更具水平作
品，進一步強化館藏與本港視覺藝術之間的關連。
去年六月，西九文化區宣布獲得希克捐贈合共一千四百六十三件中國當代藝術品，
包括三百多位藝術家，既有徐冰及岳敏君等內地大師，亦有李傑及白雙全等本地代表，
根據國際拍賣行蘇富比估計，藏品價值至少十三億元港幣，文化區亦同時花了一億七千
七百多萬元港幣購入希克另外四十七件藏品，但外界對整批藏品所知卻非常有限。
「彰顯本港... 阅读全帖 |
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f****r
发帖数: 571 | 10 5岁女童当“环卫工”为何让人震撼？(组图)
10月25日，早晨8点多钟，5岁的夏美玲就跟着64岁的奶奶文应莲在社区街道上打扫。双
休日，夏美玲就跟着奶奶出来帮忙打扫社区卫生。奶奶是环卫工, 租住在社区附近帮子
女照看孙儿女读书。5岁的孙女夏美玲读学前班，她的父母在广州一家制衣厂打工，常
年不在家。奶奶扫，孙女撮倒，配合得相当不错。5岁的女孩 身高和垃圾桶差不多。(
10月26日光明网）
这组新闻照片让不少网友感叹：“这才是真正的‘感动中国’人物”、“这孩子跟那些
明星的孩子比起来真的是心痛，同样是孩子，前些日子安吉拉过生日多大的蛋糕，多好
的衣服，身边一群人围着她，要什么有什么，这个小姑娘呢，却在扫垃圾，感叹啊，同
一片蓝天下，命运却不同！”、“爸爸去哪儿了？妈妈去哪儿了？国家的社会保障去哪
儿了？有点心酸，不过穷人的孩子早当家，祝福！”
也有人说：“有什么可心酸的，这种情况在留守儿童中普遍存在啊。跟着爷爷奶奶干农
活捡破烂多，父母不在身边，也没办法在身边，要不然谁挣钱养家呢，只有跟着老人，
老人吃什么她跟着吃什么，老人干什么她会帮老人干什么，这就是大众留守儿童们的生
活，你看到无非就... 阅读全帖 |
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f**o
发帖数: 12685 | 11 东坡肉：苏东坡如何让猪肉在中国复兴
夕雾 可可
2015-12-27 10:02
央媒近日报道称，苏东坡的古宅三苏祠进行了大规模的修缮，与此同时一批明清古籍也
重新进行了整理。其中，一本《东坡全集》记载了烹制东坡肉的古法：白水慢炖猪肉。
专家指出，东坡肉的做法古来有之，可能并非苏东坡原创。
如果这是真的，那么东坡肉为什么如此有名呢？答案当然是“东坡”。这道以文人命名
的菜使猪肉打赢了餐桌上的翻身仗，重新成为中国人最主要食用的肉类。不过，苏轼也
付出了沉重的代价。
东坡肉
为猪肉写诗
公元1079年，苏轼因为乌台诗案被捕入狱，之后被贬到湖北黄州。从中央到地方，苏轼
的官降了好多级，俸禄也大幅减少，以至于生活十分拮据。正是在黄州期间，有文化爱
生活的苏轼给自己取了“东坡居士”这个别号。除了游山玩水、写诗作赋，能够安慰他
的就是猪肉。为此，他专门写了一首《猪肉颂》：
净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。
待他自熟莫催他，火候足时他自美。
黄州好猪肉，价贱如泥土。
贵者不肯吃，贫者不解煮。
早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。
这首诗的前两句正交代了苏轼做猪肉的拿手方法——慢炖，也许这就是《东坡全集》... 阅读全帖 |
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q****i
发帖数: 6923 | 12 不会吧不过性逐津液，久食令人枯瘦听起来挺吓人的.你别吃太多豆子了。以后喂奶也
别吃太多，豆子很难消化，吃多了不好。
俗名：红豆、赤豆、红饭豆、米赤豆。 性味：性平，味甘酸。 功效 健脾止
泻，利水消肿。 宜食 适宜各类型水肿之人，包括肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬
化腹水、营养不良性水肿等，如能配合乌鱼、鲤鱼或黄母鸡同食，消肿力更好；适宜产
后缺奶和产后浮肿，可单用赤小豆煎汤喝或煮粥食；适宜肥胖症之人食用。 《食
疗本草》：“和鲤鱼煮烂食之，甚治脚气及大腹水肿。”《食性本草》：“赤小豆坚筋
骨，抽肌肉，久食瘦人。”《产书方》：“下乳汁，煮赤小豆取汁饮。”《本草纲目》
：“通乳汁，和鲤鱼、鲫鱼、黄雌鸡煮食。” 忌食：赤小豆能通利水道，故尿多
之人忌食。 陶弘景云：“性逐津液，久食令人枯瘦。”《食性本草》：“久食瘦
人。”《本草新编》：“赤小豆，可暂用以利水，而不可久用以渗湿。湿症多属气虚，
气虚利水，转利转虚而湿愈不能去矣，况赤小豆专 利下身之水而不能利上身之湿。盖
下身之湿真湿也，用之而有效；上身之湿，虚湿也，用之而益甚，不可不辨。”《本草
纲目》：“赤小豆，其性... 阅读全帖 |
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k******a
发帖数: 46 | 13 一名3岁小男孩边走路边吃冰激凌，跌了一跤后因噎食而生命垂危，两名路过的医生挽
救了窒息男童的生命。生死一瞬，这5分钟你到底该如何把握。
事件回顾：
7月18日晚7时许，神经内科主任黄立宏和副主任潘卫东刚在龙之梦开完帕金森病学术会
议，正准备换乘4号线回家。途经一通道时，他们看到一名正在吃冰激凌的3岁左右小男
孩，只见男孩突然双眼发直就要跌倒了，而身旁的男孩母亲并未发现不对劲，还拉着孩
子继续往前走。黄立宏急忙喊住年轻的母亲，两位医生一同跑到孩子身边，黄立宏一手
将孩子倒提起来，一手不停拍打孩子背部，潘卫东则一边拍背，一边向路人要勺子等硬
物。地上有一小截卷筒冰激凌，基本可以判断孩子是被大块卷筒冰激凌卡住喉咙。
不知不觉，孩子已停止呼吸了，翻着白眼。黄立宏和潘卫东继续将孩子倒提、拍背。大
约两分钟后，孩子妈妈才回过神来，从包里拿出一个塑料勺，潘卫东将塑料勺插进孩子
嘴里按压舌根诱导其呕吐。黄立宏一手倒提着孩子，一手为孩子做腹背挤压、拍背。几
分钟之后，孩子终于吐出了卷筒冰淇淋和胃中的食物。
孩子从昏迷状态逐渐复苏，渐渐有了呼吸，面色也由青紫转为红润，眼睛恢复转动，并
“哇”地一声哭了出来... 阅读全帖 |
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f****r
发帖数: 571 | 14 5岁女童当“环卫工”为何让人震撼？(组图)
10月25日，早晨8点多钟，5岁的夏美玲就跟着64岁的奶奶文应莲在社区街道上打扫。双
休日，夏美玲就跟着奶奶出来帮忙打扫社区卫生。奶奶是环卫工, 租住在社区附近帮子
女照看孙儿女读书。5岁的孙女夏美玲读学前班，她的父母在广州一家制衣厂打工，常
年不在家。奶奶扫，孙女撮倒，配合得相当不错。5岁的女孩 身高和垃圾桶差不多。(
10月26日光明网）
这组新闻照片让不少网友感叹：“这才是真正的‘感动中国’人物”、“这孩子跟那些
明星的孩子比起来真的是心痛，同样是孩子，前些日子安吉拉过生日多大的蛋糕，多好
的衣服，身边一群人围着她，要什么有什么，这个小姑娘呢，却在扫垃圾，感叹啊，同
一片蓝天下，命运却不同！”、“爸爸去哪儿了？妈妈去哪儿了？国家的社会保障去哪
儿了？有点心酸，不过穷人的孩子早当家，祝福！”
也有人说：“有什么可心酸的，这种情况在留守儿童中普遍存在啊。跟着爷爷奶奶干农
活捡破烂多，父母不在身边，也没办法在身边，要不然谁挣钱养家呢，只有跟着老人，
老人吃什么她跟着吃什么，老人干什么她会帮老人干什么，这就是大众留守儿童们的生
活，你看到无非就... 阅读全帖 |
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j******w
发帖数: 933 | 15 不想考古了,但是在我印象当中,这次游行的初始,是有些人提了个建议,然后在未名空间
上久未谋面的食神突然就冒了出来,个人捐了一大笔钱不说,还主动挑起了组织活动的大
梁.然后就是一系列的筹划安排,到游行前的演讲,再到这次游行的圆满成功.这其中的辛
苦我不甚了解,我只知道我是承担不起的.所以想写一点东西,致食神!
记忆中,没有娃娃之前的食神,是科州版上最活跃最热心的人,几乎每个帖子里都能看到
他的身影,每个人的问题都能看到他的回答,每个人的感激都能看到他的回应.然后有一
段时间,BBS上基本看不到食神了,当然这可以理解,一个刚有了小孩又忙于事业的
人,没时间逛论坛也是正常的.但这一次他就这么气势汹汹的来了,从头到尾,实实在在.
本人笔力不足,想不出更贴切的言辞来形容,但是我想说,没有食神的参与,这次活动能不能
从网络变为现实,也许真的不好说.
到食神家伙聚过的人,第一肯定要赞他的厨艺,就那些个破鸡骨架子也能烧出让人吮指的
味道,烤肉就更不用说了,至少版上人手一个食神牌烤炉;第二得赞他的好客,版上伙聚动
不动就是二三十个人,这哥们从来没嫌过人多;第三要赞他的好脾气,当然,也许哥的好脾
气都是表... 阅读全帖 |
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v*****a
发帖数: 668 | 16 猪肉菱角同食会肝疼，鸡肉芹菜相忌伤元气；
牛肉栗子食后会呕吐，羊肉西瓜相会定互侵；
兔肉芹菜同食伤头发，鹅肉鸡蛋同桌损脾胃；
狗肉如遇绿豆会伤身，黄鳝皮蛋不可同道行；
鲤鱼甘草加之将有害，蟹与柿子结伴会中毒；
甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌，鸡蛋再吃消炎片相冲；
柿子红薯搭配结石生，豆浆营养不宜冲鸡蛋；
洋葱蜂蜜相遇伤眼睛，萝卜木耳成双生皮炎；
豆腐蜂蜜相拌耳失聪，菠菜豆腐色美实不宜；
胡萝卜白萝卜相互冲，蕃茄黄瓜不能一起食；
黄瓜进食之后忌花生，萝卜水果不利甲状腺；
香蕉芋艿入胃酸胀痛，马铃薯香蕉面部起斑。 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 17 【 以下文字转载自 Cantonese 讨论区 】
发信人: rainbowwu (Ms.Wu :)), 信区: Cantonese
标 题: 广州边度的双皮奶、姜撞奶至好食？
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 10 18:34:53 2011, 美东)
My parents and I took a taxi to find this shop :)
第一位
南信牛奶甜品专家
传统西关老铺的南信是广州最正宗的双皮奶店，无论是双皮奶还是姜撞奶都是很多
广州人的最爱。
双皮奶是南信牛奶甜品店的招牌甜品，炖好后牛奶双层凝固，碗上都有薄纸盖着，色洁
白，呈膏状，半固体，光洁平滑，奶皮不离碗边，入口嫩滑、齿颊留香奶味十足。营养
丰富，具润肺养颜之效，次次行过上下九一定要挤进去吃一碗才舒服。
姜撞奶：热热的吃到嘴里，入口的那个感觉，滑嫩香，胃里都暖了。
其它的特色：凤凰奶糊
地址: 荔湾区第十甫路47号 电话: 020-81389904
沙湾甜品食馆（应元路店）
店面非常小，一不留神就会错过。甜品的种类好多，质量同分量都保持得很好。
双皮奶：其貌不扬,但吃起来很滑... 阅读全帖 |
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m******3
发帖数: 121 | 18 中医讲“久病及肾”，脾虚如果长久得不到好的治疗，最终是会影响肾，造成肾虚的。
建议脾虚必须及早治疗，“脾为后天之本”，脾胃健运是人体健康的重要前提。
长期脾虚可以通过服用中成药或通过食疗进行长期的治疗。
中成药：四君子丸、香砂六君子丸、补中益气汤。
补脾的食谱：
马铃薯（洋芋、土豆、山药蛋）味甘、性平。作用：补气、健脾。宜于脾虚体弱，食欲
不振，消化不良。发芽的马铃薯芽与皮有毒，忌食。
红薯（甘薯、地瓜、番薯）味甘、性平，归脾胃经。作用：补脾胃、益气力、宽肠胃。
宜于脾胃虚弱、形瘦乏力、纳少泄泻。多食易引起反酸烧心、胃肠道胀气。
香菇味甘、性平。作用：益胃气，托痘疹。宜于脾胃虚弱，食欲不振，倦怠乏力。属于
发物，麻疹和皮肤病、过敏性疾病忌食。
山药味甘、性平，归脾、肺、肾经。作用：补气健脾，养阴益肺，补肾固精。宜于脾气
虚弱，食少便塘，慢性泄泻。湿盛和气滞胀满者忌食。
栗子味甘、性温，归脾、胃、肾经。作用：补脾健胃，补肾强筋，活血止血。宜于脾虚
食少，反胃，泻泄。气滞腹胀者忌食。
红枣（大枣）味甘、性温，归脾、胃经。作用：补益脾胃，养血安神。宜于脾胃虚弱，
食少便稀，疲乏无力。气滞、湿... 阅读全帖 |
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t*******h
发帖数: 2744 | 19 对食材“敲骨吸髓”式的综合利用程度，真正体现出了中国饮食文化的博大——不断从
生存环境中扩大食物来源，某些被中国人纳入食谱的植物，甚至有害健康。这种“博大
”从何而来？
文/黄章晋
在中国人看来，祖国饮食文化与中医、武术一样，源远流长、博大精深且独步天下。
精深、独步全球与否，我们将在这个系列的后续文章中讨论，但中餐的博大举世无双，
应当毋庸置疑。
博大首先体现于自然条件。中国地跨寒温带、中温带、暖温带、亚热带、热带，境内有
高山、丘陵、平原、江河湖泊和海洋，因此食材类别极为多元。
第二个则在于中国人“物尽其用”的传统观念。国人不但对食材选择百无禁忌，并且对
每个可食部分都会以专门的烹饪方式予以利用。《舌尖上的中国》第一季中第一集就以
《自然的馈赠》为题，强调了中国饮食文化的这一特征。
以物尽其用为典型特征之一的中国饮食文化，是如何发育出来的?
【“吃掉所有动物的能力”】
1980年代初，哑剧《吃鸡爪》夸张展示了中国人民在利用动物蛋白上的勤劳和机智。同
期，央视台某生活栏目曾介绍各地如何利用鸡爪，脱颖而出的当然是一位精致的上海人
。这位鸡爪爱好者的绝活，是把鸡脚腕后那几根细小的骨头啃咬... 阅读全帖 |
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R*o
发帖数: 3781 | 20 上帝在圣经里面透露出他的品格，是爱与公正，仁慈和圣洁，正义和忠信的。他
应许永远的生命的希望：神爱世人，甚至将他的独生子赐给他们，叫一切信他的，不至
灭亡，反得永生。 那么圣经究竟有没有透露，人类通过什么途径达到永生呢？耶稣在很
多场合，祷告，宣讲的上帝的王国，究竟是什么样的呢？
首先，上帝应许要在地上建立一个他的王国，跟以前所有的王国都不一样的王国。但以
理书2：44：当那列王在位的时候，天上的神必另立一国，永不败坏，也不归别国的人，
却要打碎灭绝那一切国，这国必存到永远。
耶稣教人祷告的时候是这样说的：所以你们祷告，要这样说，我们在天上的父，愿人都
尊你的名为圣。 10愿你的国降临，愿你的旨意行在地上，如同行在天上。（马太6：9，
10）
关于这个王国，圣经透露：
1， 会有义人的复活发生： 约翰福音6：39-40：差我来者的意思，就是他所赐给我的，
叫我一个也不失落，在末日却叫他复活。40因为我父的意思，是叫一切见子而信的人得
永生。并且在末日我要叫他复活。
约翰福音5：28，29：你们不要把这事看作希奇。时候要到，凡在坟墓里的，都要听见他
的声音，就出来。29行善的复活得生，作... 阅读全帖 |
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l**********0
发帖数: 78 | 21 陸客來台觀光夜市是必排行程，但現在從北到南的觀光夜市都出現陸客共食現象，一大
群人只點1、2份小吃，讓許多攤商非常頭痛，不過逢甲商圈管委會主委說，陸客共食可
以品嘗到更多美食，否則1人點1份吃個2攤就飽了，無法體驗更多特色小吃。
陸客來台觀光旅遊，必定會安排逛夜市行程，其中高雄六合夜市更是一大熱門景點，不
過陸客逛夜市吃小吃，一群人卻只點1、2份一起吃，共食現象不只六合夜市有，台中逢
甲夜市也有這樣的情況，許多業者都說，陸客的錢真難賺。
麵攤老闆娘：「遇到客人你總不能說，喔你是陸客我就把你排除在外，也不能這樣子啊
！這樣也會製造一些紛爭嘛，因為我們商家都是以和為貴。」
麵攤老闆娘說常遇到陸客7、8個人，只點2碗30元的陽春麵，跟店家要小碗分著吃，甚
至還帶外食讓老闆娘很頭痛，但她也說並不是全部的陸客都這樣做。飲料店老闆也說，
陸客一群人只點1杯飲料，卻要了5、6個杯子和吸管分著喝，跟他們花錢買奢侈品的印
象落差很大。
飲料店老闆vs.記者：「大概都有…少的話100多、200多。那多的話如果每個人都點呢
？都快300這樣子。」
對於陸客共食的現象，逢甲商圈管委會主委王朝藝說，陸客共食，其... 阅读全帖 |
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i**T
发帖数: 3441 | 22 2008-11-14
【林諭林／特稿】
絕食、禁食和自焚三者程度不同，卻都是用生命凸顯訴求的強烈抗爭方式。因案遭羈押
的雲林縣長蘇治芬、嘉義縣長陳明文和前總統陳水扁，先後禁食、絕食，不管背後目的
，這種接二連三激烈行動形塑的氛圍，已逐漸加深社會對司法的不信任，執政者不能等
閒視之。
策略分析三人禁食、絕食動機，蘇治芬等人想影響的，無非是群眾層面和司法層面。
就司法面而言，綠營屢屢抗議司法偵辦綠營案件程序有問題，卻一直使不上力，加上司
法改革相關修法遙遙無期，選擇以絕食凸顯司法程序正義問題，希望營造司法不公的被
壓迫感。
就群眾面而言，獄中絕食、禁食引發的情感張力，可鼓舞支持者情緒，也是號召、凝聚
並維繫三人社會能量的策略。
然而，禁食、絕食的感染力是全面性的，稍稍不慎，恐成為雙面刃，模糊真正想凸顯的
司法問題。
對綠營支持者而言，政治人物絕食自清，雖喚起當年黨外被壓迫的同仇敵慨，但對整體
社會而言，帶來的不安定感，恐也是加深社會對立的因素。畢竟綠營政治人物絕食，看
在許多藍營支持者眼裡，只是威脅司法的手段。
更何況蘇治芬、陳明文、陳水扁三人司法案件不同，外界質疑的司法人權問題，三案也 |
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s****e
发帖数: 2934 | 23 来自主题: NextGeneration版 - 孕晚期痔疮 下面介绍10种最常见的补气食物。
一、土豆
土豆性平微凉，入脾、胃、大肠三经。有效改善肠胃气虚的状况。其实土豆的好处还很
多，被誉为“十全十美”的食物。
补气的食物吃太多会出现胸闷、腹胀的问题，可吃点陈皮。
二、山药
山药补益肺肾之气，贯通天地之气。而且，它不热不燥、性味非常平和，不用担心气机
雍滞的困扰。特别适合气虚者食用。
因山药有收敛作用，上火、有实邪或者便秘的人要少吃或者不吃。
三、红薯
补中和血、暖胃生津、益气通便。最好是红皮或者紫皮，且瓜瓤是黄色品种。
老年人不适合吃太多。
四、香菇
性平、归肝经和胃经，对于气血亏虚、不耐劳累有调理作用。补气滋阴。
野香菇多长在山坡之上较为潮湿的地方，对湿气有很强的防御力，所以还有祛湿功能。
五、牛肉
指黄牛的肉。
老幼及消化能力弱的少吃。
六、泥鳅
性平，入脾肺两经。补中益气、利尿祛湿。
七、兔肉
对于脾胃虚弱、中气不足的人适用。归肝、大肠经，有凉血解毒的作用。
八、糯米
补脾胃、益肺气。能缓和地补养人体正气。
九、韭菜
入肝、胃、肾经。生韭菜辛而行血，熟则甘而补中，能益肝散瘀。吃熟韭菜补肝肾、暖
腰膝、温补肾阳，有补气壮阳的作用。
冬、... 阅读全帖 |
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m****a
发帖数: 9485 | 24 LZ似乎很喜欢卷心菜，呵呵
圣经上说：动物要与人同居安乐：豺狼必与绵羊羔同居，豹子与山羊羔同卧。少壮狮子
，与牛犊，并肥畜同群。小孩子要牵引他们。 7牛必与熊同食。牛犊必与小熊同卧。狮
子必吃草与牛一样。 8吃奶的孩子必玩耍在虺蛇的洞口，断奶的婴儿必按手在毒蛇的穴
上。 9在我圣山的遍处，这一切都不伤人，不害物。因为认识耶和华的知识要充满遍地
，好像水充满洋海一般。（以赛亚书11：7-9）豺狼必与羊羔同食，狮子必吃草与牛一
样。尘土必作蛇的食物。在我圣山的遍处，这一切都不伤人不害物，这是耶和华说的。
（以赛亚书65：25）
楼主是怎样解读的？谢谢 |
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发帖数: 1 | 25 一、金针菜
新鲜的金针菜，因含有水仙硷毒素，生食会引起腹痛、腹泻……等过敏症状，故一定要
先泡水两小时，然后再用大火煮至熟透才可进食，随意略炒就吃，很容易引发过敏。
蒜泥手撕茄子
蒜泥手撕茄子
二、茄子
茄子性凉滑，脾胃虚寒不宜多吃，妇女经期前后也要尽量少吃，过老熟的茄子食后会中
毒，不可进食。茄子含有诱发过敏的成分，多吃会使人神经不安定，过敏体质者要避开
勿吃。
三、芋头
有痰、过敏体质者不宜。芋头的黏液会刺激咽喉黏膜，可能使咳嗽加剧以及生痰更多，
所以咳嗽有痰者不宜吃。 芋头独特的黏液会使手掌红肿发痒，但有效的药用成分就在
黏液上，故烹煮前不要故意洗掉黏液。 但过敏体质者最好少吃。
四、韭菜
性温热 酒后不要吃。韭菜属于温热性，吃过量会神昏目眩，酒后尤其不可吃。 患有风
热型感冒、上火发炎、麻疹、肺结核、便秘、痔疮……等等病患，不宜进食。韭菜的纤
维特粗，有消化道疾病或消化不良者，不可一次吃太多，否则会腹胀难过。
五、菠菜
菠菜含有较多的草，很容易与高钙食物同食后，形成草 钙造成结石，故菠菜要避免接
触豆腐、黑芝麻、优酪乳……等含钙较高的食物，不要在一餐中或近时间内同时吃到，
尤其... 阅读全帖 |
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s***e
发帖数: 5242 | 26 “
说美食与爱不能辜负。
但美食与显摆，同样不能两全。
曾在国内做媒体，采访拍摄，与名博名人打交道。
很多成品菜，追求了好味道，最终拍摄出来却相去甚远。
为追求最佳上镜效果，无论摄影机，摄像机，都勉为其难地必须让做菜过程打些折扣。
这样拍摄出来效果才会最佳。
说白了，有些菜未熟时，乃至三四分，拍摄出来的色泽及形态却是最佳。
为追求最佳效果，甚至不惜在菜上抹油，作假，追求最佳摄影效果。
更不消说事后的P图。
做美食系列的电视短片，请来知名厨师，煮一个菜通常需要备三至五份的材料。
因为做菜时要配上厨师的讲解，但总会发生意外情况。
为了求每一个细节拍摄的最佳效果，一道菜从开始到结束的各个程序，会用去好几份材
料。
比如第一道汆水，出来后色泽不佳，直接扔了。或者第一步成功，但进行第二部，灯光
不对，等灯光就位，菜色又不佳。
如此种种，到成品菜出来，其实非一气呵成。
我们所追求的厨艺高境界，往往在我们为了显摆的成片中难以成就。
事后完工的菜，没人去吃，很多都是让人难以接受的口感。
那些在你眼中完美而诱人的菜，它其实已脱离了美食的本心与本质。
新浪有名的美食博主，他的菜色成片无可挑剔，可是他用在做... 阅读全帖 |
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s***e
发帖数: 5242 | 27 “
说到鱼，鱼以清蒸为美，虾以白灼为鲜。第一必须清理干净黑膜及黏液，再者白酒黄酒
皆能去腥，味重时可以用酒腌片刻，还有方子用橘皮去腥，其次，便是取出鱼的腥线。
如果蒸鱼，蒸到鱼肉呈蒜瓣状为佳，若是鱼片，生粉，蛋清可助鲜嫩。这些其实大家都
知道，关键北美的鱼肉还是比中国的腥。无奈。
”
"不过手艺真是不精。
点评一下：
鸡精就不说了。淘宝太多紫陶的气锅鸡，什么大碗小碗，完全没有达到不了紫陶煲出来
那个味道。
中餐讲求器皿，必有他的道理。
回锅鱼的卖相，完全像裹着蛋黄，我一见就想吃蛋黄子排了。
所以这菜从外形上来说，达到不了对鱼细嫩美观的诉求。
再说玉米虾仁，虾仁完全柴了。玉米粒都蔫了，没有金黄饱满的感觉。
好的玉米虾仁，外观上有亮泽的颜，可参考玻璃虾仁的做法，这道菜你要说虾仁只是凉
拌，那也太敷衍了事了。
还有那个番茄炒蛋西兰花，真的懒得提了，番茄炒出这么多汤汁，鸡蛋都老成奶奶级别
了，这种食堂大锅菜水准真的不想说了，西兰花勾个美丽的芡汁该会多生动，LZ大把时
间拍照，构图，用光，却舍不得勾个芡，败笔。
那个鱼骨青菜，看起来一派惨象，用萝卜做个醋鱼鱼骨羹，该是多么讨喜的构思。
最后我们成... 阅读全帖 |
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s***e
发帖数: 5242 | 28 “
说美食与爱不能辜负。
但美食与显摆，同样不能两全。
曾在国内做媒体，采访拍摄，与名博名人打交道。
很多成品菜，追求了好味道，最终拍摄出来却相去甚远。
为追求最佳上镜效果，无论摄影机，摄像机，都勉为其难地必须让做菜过程打些折扣。
这样拍摄出来效果才会最佳。
说白了，有些菜未熟时，乃至三四分，拍摄出来的色泽及形态却是最佳。
为追求最佳效果，甚至不惜在菜上抹油，作假，追求最佳摄影效果。
更不消说事后的P图。
做美食系列的电视短片，请来知名厨师，煮一个菜通常需要备三至五份的材料。
因为做菜时要配上厨师的讲解，但总会发生意外情况。
为了求每一个细节拍摄的最佳效果，一道菜从开始到结束的各个程序，会用去好几份材
料。
比如第一道汆水，出来后色泽不佳，直接扔了。或者第一步成功，但进行第二部，灯光
不对，等灯光就位，菜色又不佳。
如此种种，到成品菜出来，其实非一气呵成。
我们所追求的厨艺高境界，往往在我们为了显摆的成片中难以成就。
事后完工的菜，没人去吃，很多都是让人难以接受的口感。
那些在你眼中完美而诱人的菜，它其实已脱离了美食的本心与本质。
新浪有名的美食博主，他的菜色成片无可挑剔，可是他用在做... 阅读全帖 |
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g*2
发帖数: 658 | 29 比吃维骨力更棒的方法——治疗关节炎的神奇妙方 ZZ
我大姊刚旅游回来，提到一位团友食用此方，效果很好。她现已不吃维骨力(
glucosamine)，甚至骨质疏松的药都停了。我也曾在世界日报副刊看到有人见证此方的
功效。特地上网查了一下，居然还真的有制作方法耶。
治疗关节炎的神奇妙方，具有行血、舒筋、活络之效. 有症治病，无症则养生，LKK族
（注：LKK是从台语的”老ko ko”处化来的，即老古董的意思）关节多少有点毛
病，试看看吧！
1、将买来的金黄色葡萄干(大颗粒，美国加州产)，放入一个干净的宽口玻璃容器内。
金黄色葡萄干就是白葡萄干，新竹中央路(台北市迪化街)卖南北货的店都有卖，约120~
150元/斤。
2、将GIN酒(英国制琴酒)倒入容器内，至淹盖全部葡萄干为止，一瓶酒约浸泡两斤葡萄
干。GIN酒(BEEFEATERLONDONDRYGIN英人牌琴酒)大卖场有卖(3、4百元/瓶)算一算比吃
维骨力还要便宜又天然又有效果。
3、放置到酒全部被葡萄干吸收(大约需要七天的时间)。期间可搅拌，以助快些吸收。
4、将制好的泡酒葡萄干避免污染，每次取出五粒至九粒，每... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 30 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kisslove (吻爱), 信区: Food
标 题: 十大常吃蔬菜不可乱吃，小心致癌zt
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jun 9 02:57:44 2017, 美东)
一、金针菜
新鲜的金针菜，因含有水仙硷毒素，生食会引起腹痛、腹泻……等过敏症状，故一定要
先泡水两小时，然后再用大火煮至熟透才可进食，随意略炒就吃，很容易引发过敏。
蒜泥手撕茄子
蒜泥手撕茄子
二、茄子
茄子性凉滑，脾胃虚寒不宜多吃，妇女经期前后也要尽量少吃，过老熟的茄子食后会中
毒，不可进食。茄子含有诱发过敏的成分，多吃会使人神经不安定，过敏体质者要避开
勿吃。
三、芋头
有痰、过敏体质者不宜。芋头的黏液会刺激咽喉黏膜，可能使咳嗽加剧以及生痰更多，
所以咳嗽有痰者不宜吃。 芋头独特的黏液会使手掌红肿发痒，但有效的药用成分就在
黏液上，故烹煮前不要故意洗掉黏液。 但过敏体质者最好少吃。
四、韭菜
性温热 酒后不要吃。韭菜属于温热性，吃过量会神昏目眩，酒后尤其不可吃。 患有风
热型感冒、上火发炎、麻疹、肺结核、便秘、痔疮……等等病患，不宜进食。韭菜的纤... 阅读全帖 |
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s********y
发帖数: 22 | 31 粤菜的独特，除了烹饪、材料以及进食方式之外，还在于它有一整套相应的语言系
统。因此，我认为一个人要是读不好这些字和词，也就不能把那些菜和饭吃好吃透。
除了“吃力”，广州人很少用到“吃”字，无论是口头还是书面，皆是一个字：“
食”。相比之下，“吃”不仅过于直白，甚至流于粗鄙。单凭一个“食” 字固然无法改
变广州话在外地人心目中“粗俗”的印象，不过广州话俗起来可以是俗不可耐，雅起来
也是能雅死人的。
例如，广州人把“过去”说成“旧时”，“甚么时候”说成“几时”，“多少”说
成“几多”。如果这些口语让你胃口大倒，那么，想想“旧时王谢堂前燕 ”、“夕阳西
下几时回”，或者“问君能有几多愁”这一类美丽的句子吧。
不妨再想一想更权威、更经典的“食、色，性也”。在普通话里，“食色” 不仅是
两个完全不同形的字，发音也不一样。不过，在广州人读来，“食”和“ 色”完全是同
一个音，字典上皆记做Ｓｅｋ，区别只是声调不同而已。音韵学我不懂，不过我估计，
孟子时代的山东话，“食”和“色”大概也是同一个音。以字的同音隐喻性质的同构，
这是文字游戏的一种基本玩法。是故，如果日后有调查发现广州方言地区的居民对“食 |
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l*****a
发帖数: 38403 | 32 http://blog.xuite.net/sweetat/health/16688107?ref=rel
更新日期:2008/06/16 04:33 朱立群台北報導
光靠生機飲食就能治癌？錯！此舉不但延誤治療，更會導致病情惡化。
國內醫師強調，沒有證據顯示吃生機飲食可以預防癌症，且針對已罹癌病人，生機飲食
只能幫助排
便，無助於治療。
呼籲癌友仍應回到常規治療管道，搭配均衡飲食，葷、素適量吃，才能增強治療過程身
體所需抵抗
力。
基隆長庚醫院癌症中心主任王正旭曾看過一位五十多歲第三期乳癌女性患者，她堅持不
開刀、不化
療，只想靠吃生機飲食「自療」。
半年後惡化成第四期乳癌，原本十五公分大的腫瘤擴大成整個乳房都是硬塊，只好回頭
治療，但為時
已晚，導致預後較差。
台大醫院外科教授張金堅也指出，曾有乳癌患者堅持用生機療法取代開刀、化療，卻導
致癌細胞轉移
到腋下淋巴與骨頭。
兩位醫師都說，病人堅持生機飲食治療的理由千奇百怪，有些看到同樣罹癌的親友過世
，就說「反正
治療也沒效」；
也有人會當面拿出名人代言的廣告，告訴醫生：「你看，他（名人家屬）也是靠生機飲
食『醫』好
的！」
醫師強調， |
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m**i
发帖数: 8296 | 33 【 以下文字转载自 Fitness 讨论区 】
发信人: gg2 (Allison), 信区: Fitness
标 题: Re: 吃鸡翅膀能治膝盖痛吗？
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jun 1 08:01:20 2011, 美东)
比吃维骨力更棒的方法——治疗关节炎的神奇妙方 ZZ
我大姊刚旅游回来，提到一位团友食用此方，效果很好。她现已不吃维骨力(
glucosamine)，甚至骨质疏松的药都停了。我也曾在世界日报副刊看到有人见证此方的
功效。特地上网查了一下，居然还真的有制作方法耶。
治疗关节炎的神奇妙方，具有行血、舒筋、活络之效. 有症治病，无症则养生，LKK族
（注：LKK是从台语的”老ko ko”处化来的，即老古董的意思）关节多少有点毛
病，试看看吧！
1、将买来的金黄色葡萄干(大颗粒，美国加州产)，放入一个干净的宽口玻璃容器内。
金黄色葡萄干就是白葡萄干，新竹中央路(台北市迪化街)卖南北货的店都有卖，约120~
150元/斤。
2、将GIN酒(英国制琴酒)倒入容器内，至淹盖全部葡萄干为止，一瓶酒约浸泡两斤葡萄
干。GIN酒(BEEFEATERLO... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 34 12月23日，广东省人大代表龙利源在阳春市与人吃猫肉火锅后中毒身亡，投毒者为与龙利源同吃火锅的黄光。黄光因为无力偿还龙利源欠款而在猫肉火锅内投入断肠草毒药，打算与其同归于尽。
黄光向警方供述演示如何用捞筛将十来片参片大小的断肠草放进煲中浸煮。警方视频截图
富豪吃猫肉火锅致死案追踪
富豪吃猫肉火锅中毒一案发生后引起了社会的广泛关注，为何同吃猫肉且中毒的黄光却是投毒者？昨日，阳春警方向赶赴阳春采访的南方日报记者披露了锁定投毒者的侦破细节。
检验结果 猫肉无毒排除食物中毒
去年12月23日，阳春八甲派出所接八甲镇府干部黄光电话报警，称其和龙利源、黄文两人在八甲镇站前路吴万所经营的八甲火锅城吃猫肉火锅，进食后3人均出现中毒症状，已在八甲卫生院抢救。龙利源经抢救无效于当天15时许死亡。
而同食猫肉的黄光也因中毒双目几近失明，被送进急救监症室抢救。就在人们普遍认为此为一起投毒案的时候，阳春市警方披露投毒者不是别人，正是自己也中毒了的黄光。
案发后，阳江、阳春市局迅速抽调精干力量成立专案组，并从食物中毒、人为投毒、突发疾病三个方面开展侦查工作。同时立即封锁了现场取样送至省公安厅鉴定，并对有嫌疑的猫肉... 阅读全帖 |
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f**o
发帖数: 12685 | 35 【 以下文字转载自 Animals 讨论区 】
发信人: carbonfiber (碳纤维), 信区: Animals
标 题: 食普：“大”龙虾！（上）
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 10 20:42:02 2014, 美东)
前段时间别的版面在讨论龙虾的问题，就想要不总结下主要的龙虾品种吧。可是被叫做
“龙虾”的品种实在是太多了，所以只好抓大放小，说说体长（不包括各种附肢、触角
等等，后同）可以超过40cm的超大的“大龙虾”们。这些超大的“大龙虾”其实品种也
不少，有些数量很少，有些生活在几百米的深海，这些基本上很难在市场上见到，所以
这回就只说那些经常被当作食物的主要品种吧。原本这算是个科普贴，但鉴于说到龙虾
本版的吃货们肯定首先是想到美食，所以说这应该叫做“食普”贴了是不是？
龙虾的英文对应的是哪个词？大家肯定都知道是lobster，问题来了……我们在北美常
见的lobster最惹人注目的一定是那对巨螯了，然而，天朝自古所认识的“龙虾”其实
都是没有巨螯的。难道龙虾和lobster不是一回事吗？严格的讲，还真的是这样……美
国人说的lobster狭义上是指螯... 阅读全帖 |
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f**o
发帖数: 12685 | 36 【 以下文字转载自 Animals 讨论区 】
发信人: carbonfiber (碳纤维), 信区: Animals
标 题: 食普：“大”龙虾！（上）
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 10 20:42:02 2014, 美东)
前段时间别的版面在讨论龙虾的问题，就想要不总结下主要的龙虾品种吧。可是被叫做
“龙虾”的品种实在是太多了，所以只好抓大放小，说说体长（不包括各种附肢、触角
等等，后同）可以超过40cm的超大的“大龙虾”们。这些超大的“大龙虾”其实品种也
不少，有些数量很少，有些生活在几百米的深海，这些基本上很难在市场上见到，所以
这回就只说那些经常被当作食物的主要品种吧。原本这算是个科普贴，但鉴于说到龙虾
本版的吃货们肯定首先是想到美食，所以说这应该叫做“食普”贴了是不是？
龙虾的英文对应的是哪个词？大家肯定都知道是lobster，问题来了……我们在北美常
见的lobster最惹人注目的一定是那对巨螯了，然而，天朝自古所认识的“龙虾”其实
都是没有巨螯的。难道龙虾和lobster不是一回事吗？严格的讲，还真的是这样……美
国人说的lobster狭义上是指螯... 阅读全帖 |
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M******8
发帖数: 10589 | 37 http://opinion.huanqiu.com/opinion_china/2012-12/3354118.html
2012-12-07 08:41 中国网
12月3日湖南岳阳警方在微博上发布了一条警情快报：“村民凌某在购买新疆人核
桃仁糖果时，因语言沟通不畅造成误会，双方口角导致肢体冲突引发群体殴打事件。事
件造成二人轻伤，损坏核桃仁糖果约16万元。加损坏的摩托车和受伤人员共计20万。该
微博发布后引发网友热议。随后警方出面辟谣，此时切糕已经成为街头巷尾讨论的话题。
核桃仁糖果的通俗说法是“新疆切糕”，但无论是按制作的食材和方式，还是按维
吾尔族的称谓，都不应叫切糕，而应遵从维吾尔族的指称，叫玛仁糖(麻仁)。在这个16
万元玛仁糖的案例中，按每两4元算，每公斤价格则为80元。换句话说，村民凌某赔了2
吨玛仁糖的钱。玛仁糖是否有如此之贵，或其价值是否与价格相符要从其食材的选用、
制作方式和技术以及制作者付出的劳动来解读。
玛仁糖是一种新疆南疆维吾尔族的经典小吃，正如满族的萨琪玛一样。今天的玛仁
糖虽然不像萨琪玛一样那么普及于全国，但也深得各地人们的欢迎，因为除了如同其他
著名小... 阅读全帖 |
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t*****o
发帖数: 4919 | 38 网上查到这个， 貌似不宜多吃啊
忌与胡椒同食？
马齿苋有副作用吗
刚开始吃马齿苋一定要少量，逐渐适应了才能多吃，只能放白糖，不要放红糖。因
为红糖是温性的，与治疗的方向背道而驰。马齿苋为寒凉之品，脾胃虚弱、大便泄泻及
孕妇忌食;忌与胡椒、该粉、鳖甲同食。
毒副作用: 马齿苋可作食用，临床应用本品，煎剂口服无明显毒性。针剂用量较大
时，可引起恶心。
三种人要避免吃马齿苋
一、腹部受寒引起腹泻的人，如果是单纯受凉造成的一般性腹泻不要误食
二、孕妇要禁止吃马齿苋。马齿苋是滑利的，有滑胎的作用
三、如果你在吃中药，药方里有鳖甲，要注意马齿苋与鳖甲相克，不要同服。
注意事项
宜忌：“凡脾胃虚寒, 肠滑作泄者勿用;煎饵方中不得与鳖甲同入.”(《本草经疏
》) |
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发帖数: 1 | 39 有的人说觉得轻断食其实挺健康的。
其实吧，我有朋友做过测试。当然包括我身体好的时候也尝试过。其实那滋味挺难受的。
你想你平时吃的就比较多的尤其是那种顿顿不少的，我妈妈来跟我同住的所以我每天三
餐都是有保证的。所以我根本不会断食啊。本身就是想试试看这种能不能减肥。偶尔断
那么一顿还可以。但是到时间还是觉得很饿。这个饿是那种到了时间就会饿的。然后过
一段时间还是能自然恢复的就看你忍得住不。但是第二次就是等你下一顿还是要断的时
候你身体就会觉得不舒服了。反正我是觉得很虚很难受。这感觉还真的是挺难受的。所
以就断了那种轻断食的念头。
我朋友是一直在做，每周有几天是要断食的。但是断食的那几天其实尤为的上课的时候
记忆力啊还有注意力啊都不能集中的感觉。就好似是自己被消耗了还是什么的。所以这
样一段时间后也不那么玩了。
其实说实话轻断食也不适合亚洲人，我记得我姑姑在医院里，我问过。我姑姑说其实亚
洲人的吸收能力也不算是很高。主要还是要靠着吃东西的。你要是断了，是你没蛋白质
进入了。但是你的营养也进不来。那就得不偿失了不是吗？ |
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T*******4
发帖数: 1406 | 40 动不动就往人种上扯，我真是服了你了。道家辟谷可以辟49天。一般人辟谷一周也没什
么问题，辟谷三天就是小儿科了。
[在 HEYNight999 (柴犬猫) 的大作中提到：]
:有的人说觉得轻断食其实挺健康的。
:其实吧，我有朋友做过测试。当然包括我身体好的时候也尝试过。其实那滋味挺难受
的。
:你想你平时吃的就比较多的尤其是那种顿顿不少的，我妈妈来跟我同住的所以我每天
三餐都是有保证的。所以我根本不会断食啊。本身就是想试试看这种能不能减肥。偶尔
断那么一顿还可以。但是到时间还是觉得很饿。这个饿是那种到了时间就会饿的。然后
过一段时间还是能自然恢复的就看你忍得住不。但是第二次就是等你下一顿还是要断的
时候你身体就会觉得不舒服了。反正我是觉得很虚很难受。这感觉还真的是挺难受的。
所以就断了那种轻断食的念头。
:我朋友是一直在做，每周有几天是要断食的。但是断食的那几天其实尤为的上课的时
候记忆力啊还有注意力啊都不能集中的感觉。就好似是自己被消耗了还是什么的。所以
这样一段时间后也不那么玩了。
:其实说实话轻断食也不适合亚洲人，我记得我姑姑在医院里，我问过。我姑姑说其实
亚洲人的吸收能力也不算... 阅读全帖 |
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a*****y
发帖数: 33185 | 41 【 以下文字转载自 Wisdom 讨论区 】
发信人: wisdomlover (一片冰心在玉壶), 信区: Wisdom
标 题: 儒家文化倡导下中国古代婚姻制度 （ZT)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 17 15:04:02 2011, 美东)
中国古代的婚姻政策，是指历代政府对婚姻所奉行的基本方针和原则，它反映了历代政
府对婚姻所持的基本态度。总起来看，古代婚姻政策从未越出礼的规范，在礼的框架内
，历代律令又根据各时期经济、政治的需要，对婚姻作出了一系列的条文规定。
一、导民婚配
西周时期，已设有“大司徒”、“媒氏”等管理婚姻的官员。据《周礼•地官&#
8226;司徒》载：大司徒“以阴礼教亲，则民无怨。”郑玄注曰：“阴礼谓男女之礼，
昏姻以时，则无旷怨。”这是说大司徒一职的职责是用婚姻礼仪去教化百姓，帮助他们
及时嫁娶，以减少社会上的怨女旷夫。古代男二十、女十五即行成年礼，表示成人，可
以婚嫁。倘若男三十、女二十尚未婚嫁，政府就要督促其婚配。《周礼•地官&#
8226; 司徒》说，媒氏的职责之一，就是“凡男女，自成名以上，皆书年... 阅读全帖 |
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y****e
发帖数: 419 | 42 来自主题: ChineseClassics版 - 文人食事 文章来源： 中华读书报 日期： 2005年3月30日
李国文
粥和饭，从本质讲，并无不同，只是水放得多寡而已。
清代的袁枚在《随园食谱》里作了一个权威的论定：“见水不见米，非粥也；见米不
见水，非粥也。必使水米融洽，柔腻如一，而后谓之粥。尹文端公曰：‘宁人等粥，毋粥
等人。’此真名言，防停顿而味变汤干故也。”
食粥一事，中国旧时文人笔下时常涉及的。宋代费衮《梁溪漫志》里，有一篇《张文
潜粥记》，讲得最透彻了。“张安道每晨起，食粥一大碗，空腹胃虚，谷气便作，所补不
细。又极柔腻，与脏腑相得，最为饮食之良。妙齐和尚说，山中僧将旦，一粥甚系利害，
如或不食，则终日觉脏腑燥渴。盖能畅胃气，生津液也。今劝人每日食粥，以为养生之要
，必大笑。大抵养性命，求安乐，亦无深远难知之事，正在寝食之间耳。”
这与宋代陆游的一首《食粥诗》，主旨上颇为相似：“世人个个学长年，不悟长年在
眼前，我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。”他们所以把食粥提到养性命，求安乐，得长
生的高度，其实，这是和我们中国这个农业经济社会靠天吃饭，经常因天灾人祸，十年九
荒造成的粮食匮乏状况相关联的。“忙时吃干，闲时吃稀，干稀搭 |
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w*********r
发帖数: 2192 | 43 中国古代的婚姻政策，是指历代政府对婚姻所奉行的基本方针和原则，它反映了历代政
府对婚姻所持的基本态度。总起来看，古代婚姻政策从未越出礼的规范，在礼的框架内
，历代律令又根据各时期经济、政治的需要，对婚姻作出了一系列的条文规定。
一、导民婚配
西周时期，已设有“大司徒”、“媒氏”等管理婚姻的官员。据《周礼•地官&#
8226;司徒》载：大司徒“以阴礼教亲，则民无怨。”郑玄注曰：“阴礼谓男女之礼，
昏姻以时，则无旷怨。”这是说大司徒一职的职责是用婚姻礼仪去教化百姓，帮助他们
及时嫁娶，以减少社会上的怨女旷夫。古代男二十、女十五即行成年礼，表示成人，可
以婚嫁。倘若男三十、女二十尚未婚嫁，政府就要督促其婚配。《周礼•地官&#
8226; 司徒》说，媒氏的职责之一，就是“凡男女，自成名以上，皆书年、月、日、名
焉。令男三十而娶，女二十而嫁。”古代统治者大多关注男女婚姻和人口增长对国家富
强的重要影响，因此奉行鼓励婚配和生育的国策。《韩非子•外储说右》载：“
（齐桓公）下令于民曰：丈夫二十而室，妇人十五而嫁。”唐太宗在贞观六年（632）
曾下诏规定：“... 阅读全帖 |
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w*****r
发帖数: 7106 | 44 初刻拍案惊奇
卷之三 刘东山夸技顺城门 十八兄奇踪村酒肆
弱为强所制，不在形巨细。
卿蛆带是甘，何曾有长喙？
话说天地间，有一物必有一制，夸不得高，恃不得强。这首诗所言“卿蛆”是甚么？就是那赤足蜈蚣，俗名“百脚”，又名百足之虫。这“带”又是甚么？是那大蛇。其形似带一般，故此得名。岭南多大蛇，长数十丈，专要害人。那边地方里居民，家家蓄养蜈蚣，有长尺余者，多放在枕畔或枕中。若有蛇至，蜈蚣便喷喷作声。放他出来，他鞠起腰来，首尾着力，一跳有一丈来高，便搭住在大蛇七寸内，用那铁钩也似一对钳来钳住了，吸他精血，至死方休。这数十丈长、斗来大的东西，反缠死在尺把长、指头大的东西手里，所以古语道“卿蛆甘带”，盖谓此也。
汉武帝延和三年，西胡月支国献猛兽一头，形如五六十日新生的小狗，不过比狸猫般大，拖一个黄尾儿。那国使抱在手里，进门来献。武帝见他生得猥琐，笑道：“此小物何谓猛兽？”使者对曰：“夫威加于百禽者，不必计其大小。是以神麟为巨象之王，凤凰为大... 阅读全帖 |
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q****i
发帖数: 6923 | 45 我很就以前（２年以前）是一周大便一次，吃张的药慢慢变好些。张医生给我补肾水。
当时能每天都上一点点.这２年中间断续吃药，怀孕喂奶，平均２天便一次，自己觉得
比以前一周一次好很多了，没有太过注意大便的问题。２星期前还是6０％是２天一次
，4０％是１天一次，而且都是很晚才有便意，这２个礼拜变成了每天都上，一直到今
天变成早上就有便意。回想一下，这段时间吃的东西，从上周四开始就每天大便了，周
四那天吃的sushi，不知道是不是和蟹肉，avocado还有wasabi有关（那天就吃了这３
样），回来接着都是乌鸡汤加白扁豆，我觉得这个对我特别有用，我孕早期吃别的难受
的时候吃这个能吃比较多特解渴。这个礼拜吃了洋蓟。
不管怎样，wasabi，乌鸡，洋蓟这３样是好东西，如果有轻微的便秘，可以试试这３
样。如果是３天以上才一次，也可以先试试吃点这些，也可以去找中医看。
我怀孕的时候就发现芥菜特别好，温中利气。最近又常讨论日本人为什么长寿。所以对芥末这个东西很注意。
http://baike.baidu.com/view/36368.htm
芥末的主要辣味成分是芥子油，其辣味强烈，可刺激唾液和胃液的分泌，... 阅读全帖 |
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p****y
发帖数: 23737 | 46 【 以下文字转载自 Wisdom 讨论区 】
发信人: purity (purity), 信区: Wisdom
标 题: 健康環保的飲食觀
发信站: BBS 未名空间站 (Fri May 14 09:05:23 2010, 美东)
健康環保的飲食觀 週六, 07 十一月 2009 17:20 上人開示
近來常見新聞報導「新流感」，社會上不斷地宣導，大家要戴口罩、勤洗手，提高警覺
。尤其季節交替或寒冷時節，容易感染流行感冒，俗云：「預防勝於治療」，應配合接
受施打預防針。
齋戒減緩碳排放 克己欲望一念可成
生活起居方面，諸如飲食須注重衛生，盡量在家用餐；若要外食，應攜帶個人環保餐具
。即使在家也要推行公筷母匙，保護家人健康。
許多研究氣候、天災的國際學者，紛紛提倡素食，清淡的飲食不但有助於健康，還能減
緩溫室氣體的增加，對大地、氣候都有幫助。大林慈濟醫院醫師曾分析同樣重量的馬鈴
薯和牛肉，皆可攝取熱量，但是二者造成的二氧化碳，相差五十五倍以上。
有人認為不吃葷食很困難，其實只是一個心念與習慣。2003年SARS 蔓延時，慈濟人推
動齋戒、素食，一位五、六歲的小朋友也響應，從此和媽媽素 |
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l*****f
发帖数: 13466 | 47 来自主题: _StoneStory版 - 托体同山阿 荒草何茫茫，白杨亦萧萧。严霜九月中，送我出远郊。
四面无人居，高坟正嶣峣。马为仰天鸣，风为自萧条。
幽室一已闭，千年不复朝。千年不复朝，贤达无奈何！
向来相送人，各自还其家。亲戚或馀悲，他人亦已歌。
死去何所道，托体同山阿。
一直觉得将生死说得通透的无过于陶渊明这一句，“死去何所道？托体同山阿”。魏晋
时期庄老思想占主导地位，生命的话题在那个纷乱的年代，更是诗歌文赋的永恒命题。
早一些汉代的流行挽歌薤露唱道，薤上露，何易唏。露唏明朝更复落，人死一去何时归
。人的一生果然如草叶上的露珠一般短暂，瞬息即逝。古诗十九首，则感叹生命的短暂
，故需及时行乐：
人生天地间，忽如远行客。 斗酒相娱乐，聊厚不为薄。
生年不满百，常怀千岁忧。 昼短苦夜长，何不秉烛游！
而在庄子看来，”死生亦大矣，而不得与之变，虽天地覆坠，亦将不与之遗”，这是庄
子的超脱，超脱于生死，是“自不变者而观之”。王羲之也说死生亦大矣，却与庄子不
同，死固不同于生：“固知一死生为虚诞， 齐彭殇为妄作”。所以作为生命的个体：
“向之所欣，俯仰之间，已为陈迹，犹不能不以之兴怀”。这是从变者而观之，故死生
有异。庄子以为生死是自然之理... 阅读全帖 |
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k*****e
发帖数: 22013 | 48 《金匮要略》：“生葱不可共蜜食之，杀人。”
《饮膳正要》：“生葱不可与蜜同食。”
《本草纲目》：“生葱同蜜食作下痢。”
因为这点问题就能直接废了? 这又是哪门子科学？ |
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w*********r
发帖数: 42116 | 49 http://news.6park.com/newspark/index.php?app=news&act=view&nid=
为了解决儿童肥胖问题，美国第一夫人米歇尔·奥巴马正致力于推行健康校餐计划，用
全谷类、低脂高蛋白食物、新鲜水果蔬菜取代油腻的比萨和炸薯条。为了帮助美国公众
了解米歇尔推行的健康校餐与世界其他地区的校餐之间的差异，美联社派遣他们的摄影
师到亚洲、欧洲、非洲以及拉丁美洲的校园拍摄，用镜头记录下当地学生的校餐。
华盛顿州费多威镜湖小学的午餐，其中包括蔬菜沙拉、低钠鸡肉、全谷面包、新鲜的红
辣椒、香菜酱和低脂牛奶。这一天的午餐共有两种，另一种包括蔬菜沙拉、全谷面包焗
芝士三明治、新鲜的胡萝卜、梨罐头或者苹果酱。
伦敦一所小学的两盘午餐。右侧餐盘中的午餐包括搭配新鲜椰菜的意大利面，面包片和
新鲜水果，左侧餐盘中的午餐包括搭配红辣椒和新鲜椰菜的米饭、奶油蛋羹松糕和香蕉
。饮品为牛奶和白开水
厄瓜多尔基多的一所小学，一名学生从家里带的午饭，其中有三明治(火腿、奶酪、西
红柿加生菜)、一盒燕麦饮料以及一个苹果。
约旦河西岸城市纳布卢斯的一所学校，孩子们向摄影师展示他们从家里带... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 50 踏发生时 书记区长等正公款吃喝
上海公布黄浦区部分领导在外滩高档餐厅用餐调查结果，10人被处分
据新华社电 在2014年与2015年交接的“跨年”之际，上海外滩发生导致36人遇难
、49人受伤的踩踏事件。在关于这起事件的后续报道中，“官员当晚在附近吃豪华餐”
的细节引发关注。上海市纪委在昨日的事件调查通报中，对该细节的报道进行了回应：
几乎在踩踏事件发生同时，上海黄浦区区委书记、区长等10名干部公款吃喝，违反中央
八项规定精神。
纪检监察机关对相关人员予以党纪政纪处分，其中区委书记周伟、区长彭崧、副区
长吴成因对外滩拥挤踩踏事件负有相应责任，一并处理。
经查，2014年12月31日23时，黄浦区政府与上海广播电视台在外滩源文化广场举行
新年倒计时活动，区领导参加。结束后，外滩投资集团(黄浦区属国有企业)董事长周旭
民邀请黄浦区委书记周伟等人到益丰外滩源商场察看跨年活动，到了商场三楼，进入已
结束营业的空蝉餐厅(由外滩源发展有限公司投资)吃夜宵。周旭民让位于空蝉餐厅对面
的壹藏餐厅(同由外滩源发展有限公司投资)提供了寿司、面条、汤圆以及饮料、清酒，
共消费2700余元，未付费。
用餐人... 阅读全帖 |
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