q****i 发帖数: 6923 | 1 【 以下文字转载自 tcmclub 俱乐部 】
发信人: qingxi (作为兔子一定要长得呆), 信区: tcmclub
标 题: 虚弱病患胃癌晚期的中医治疗报告--连载十(药方十)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 31 17:59:20 2010, 美东)
7月10号的时候我给妈妈打电话告诉她药方,她说她前一天晚上3点醒了就没睡着呢。我
说为啥睡不着她说就是觉得烦。我妈妈手术以后虽然半夜会醒但每次都能回睡,这下3
点醒了再没有睡着让我很担心,因为妈妈胃癌手术前那么多年就是没法睡觉,看电视看
到半夜12点甚至1、2点,睡到临晨3、4点就醒来了,睡不着她就折腾,因为我妈妈不喜
欢醒着的时候躺着。比如有一次早在5月份左右,她刚刚从胃癌手术中死里逃生的时候
,她居然早晨5点起来炒腌菜,要给伯父的一个亲戚(小女孩)包腌菜饺子吃。当时把
我气得半死。所以大家在关心老人的时候要注意老人的睡眠问题,老人睡不着,一定是
体内的脏器出了问题,问题越大的人越睡不着,比如我们学校有个教授听说有什么癌症
,就是每天3点起来看文献。根据我的观察,很多身体好的人,无论白天是忙是闲,晚
上的睡眠... 阅读全帖 |
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j**********i 发帖数: 3758 | 2 带上你们的咸湿妹和他们的男鸡滚你们的咸湿蛋。一百年英国人都没把
你们教育好,我看没什么希望了。欧美人不见得欣赏你们的咸湿妹的屁股
和煽情,你们只有到东南亚去鬼混了。
背主,这也是你们能说的吗?你们的主是鬼魔,你们瘪三弄的都是假钱,
弄了假钱还到这里来炫耀。
除了贿赂中共高干子弟,你们还出卖情报,伪装虔诚,四处骑墙。
一个野鸡电影棚里的老狗,拿着咸湿妹的咸湿钱还发奖学金,搞慈善,
想流芳百世,这不是很可笑吗?
以后不许来,而且闭上嘴,这里还要收垃圾清理费。
我看东南亚也不见得需要掮客。
民主?咸湿妹的老爹关心民主吗?咸湿妹也懂艺术吗?
假钱,假信仰,假民主,假衷心,真贿赂,真咸湿。 |
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D*V 发帖数: 3096 | 3 来自主题: ChinaNews2版 - 新疆十八怪 1、鞭子底下谈恋爱
你听说过“姑娘追”吗?你亲眼看过“姑娘追”吗?原来,“姑娘追”的新疆哈
萨克族的一种马上竞技活动,它富有青年男女交往中的纯真而又浪漫的生活情趣,它有
时就是纯情男女相爱的一场喜剧。你如果来到天山、阿尔泰山中的牧区草原参观旅行,
热情好客的哈萨克族同胞,会很乐意为你展示本民族的奇风异俗,让你一饱“姑娘追”
的眼福。哈萨克族,在新疆十三个主体民族中,人数居第三位。他们主要居住在天山北
麓风光绮丽的山林、草原中,也就是现在以伊宁为首府的伊犁哈萨克自治州和沿天山北
坡的乌鲁木齐、昌吉回去族自治州、博尔塔拉蒙古自治州一带。“哈萨克”一语,译成
汉文就是“避难者”。据说,哈萨克族的先民在成吉思汗西征时,曾被迫西迁,后来又
受乌孜别克汗的逼迫而东走,屡屡逃难,故得此名。还有一种说法是:“哈萨克”一词
,译意是“白天鹅”。在哈萨克口头文学中有这样一则神话故事:远古时候有一个叫卡
勒恰恰德尔的年轻勇士,在一次战斗中负伤,昏倒在戈壁上快要渴死了,这进,一只白
色的雌天鹅翩翩飞来,用口涎给勇士解渴、疗伤,帮助他死里逃生。勇士醒来后,白天
鹅忽然变成了一个美丽的少女,并和勇士结为夫妻,生下... 阅读全帖 |
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p********7 发帖数: 18007 | 4 1、鞭子底下谈恋爱
你听说过“姑娘追”吗?你亲眼看过“姑娘追”吗?原来,“姑娘追”的新疆哈
萨克族的一种马上竞技活动,它富有青年男女交往中的纯真而又浪漫的生活情趣,它有
时就是纯情男女相爱的一场喜剧。你如果来到天山、阿尔泰山中的牧区草原参观旅行,
热情好客的哈萨克族同胞,会很乐意为你展示本民族的奇风异俗,让你一饱“姑娘追”
的眼福。哈萨克族,在新疆十三个主体民族中,人数居第三位。他们主要居住在天山北
麓风光绮丽的山林、草原中,也就是现在以伊宁为首府的伊犁哈萨克自治州和沿天山北
坡的乌鲁木齐、昌吉回去族自治州、博尔塔拉蒙古自治州一带。“哈萨克”一语,译成
汉文就是“避难者”。据说,哈萨克族的先民在成吉思汗西征时,曾被迫西迁,后来又
受乌孜别克汗的逼迫而东走,屡屡逃难,故得此名。还有一种说法是:“哈萨克”一词
,译意是“白天鹅”。在哈萨克口头文学中有这样一则神话故事:远古时候有一个叫卡
勒恰恰德尔的年轻勇士,在一次战斗中负伤,昏倒在戈壁上快要渴死了,这进,一只白
色的雌天鹅翩翩飞来,用口涎给勇士解渴、疗伤,帮助他死里逃生。勇士醒来后,白天
鹅忽然变成了一个美丽的少女,并和勇士结... 阅读全帖 |
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T*******7 发帖数: 636 | 5 ☆─────────────────────────────────────☆
cattie (海阔天空) 于 (Fri Mar 4 13:22:06 2011, 美东) 提到:
亲爱的婆婆大人 -- 三毛
我先生荷西与我结婚的事件,虽然没有罗曼蒂克到私奔的地步,但是我们的婚礼是两个
人走路去法院登记了一下,就算大功告成,双方家长都没有出席。
在我家庭这方面,因为我的父母对子女向来开明体谅,我对他们可以无话不谈,所
以我的婚事是事先得到家庭认可,事后突然电报通知日期。这种作风虽然不孝失礼,但
是父母爱女心切,眼见这个天涯浪女选得乘龙快婿,岂不悲喜交织,他们热烈的接纳了
荷西。
我的父亲甚而对我一再叮咛,如基督教天父对世人所说一般——这是我的爱子(半
子),你今天要听从他。在荷西家庭方面,不知我的公婆运气为什么那么不好,四女一
子的结婚,竟没有一次是先跟他们商量的。(还有两子一女未婚,也许还有希望。)
这些宝贝孩子里,有结婚前一日才宣布的(如荷西),有结过了婚才写信的(如在
美国的大姐),更有,人在马德里父母面前好好坐着,同时正在南美哥伦比亚教堂悄悄
授权越洋缺席成婚的(如二... 阅读全帖 |
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s**n 发帖数: 6126 | 6 白切鸡一直都是我很喜欢的一道菜。鸡肉本身虽然没有味道,但是鲜嫩可口,然后搭配
的酱汁可以很多变,于是一道看似简简单单的菜能演出许多花样来,绝对是居家必备的
食谱~
白切鸡似乎是粤菜里的叫法,江南一带一般叫做白斩鸡。在薯条妈的家乡,小绍兴的白
斩鸡好像是最出名的,用料非常讲究,一定要用三黄鸡。做好的白斩鸡皮色嫩黄,鸡肉
雪白,再配上青翠的香菜或者葱花点缀,单是看着就已经是一种享受了呢~
美国这边自然是没有条件买到那么好的原料啦,不过只要注意方法,还是能做出很美味
的白切鸡的。我曾经试过用整鸡来做这道菜,可是一来量太大,做一回要吃好几顿;二
来一大只鸡操作起来也不太方便;三来腿根的地方最难熟,可是煮久了别的的地方的肉
又老了。所以后来一直都是用鸡腿做的,量容易控制,时间也好掌握~
今天要分享的这个配方,也是来自于一位素未蒙面,但却非常有灵犀的mm。此mm特别能
干,还特别懂吃,薯条妈跟她偷学了不少东西呢,嘿嘿!
【鱼露浇汁白切鸡】 (来源:treexlx)
原料:
鸡大腿(chicken thigh)3-4个(连皮带骨重约600克),姜2片,葱2根,蒜1-2瓣,料
酒1大勺,鱼露2大勺,糖... 阅读全帖 |
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s*******d 发帖数: 17566 | 7 我们聚餐一直是potluck形式的,每个人带几个拿手菜,几次后就会有几个保留菜留下
来。我这次做了三个菜,都是很简单的做法
1。三黄鸡
黄毛土鸡一只。
水烧开后把鸡放入滚水里,水里事先放葱姜,下鸡后加点料酒。煮4分钟后拿出来浸冰
水或者冷水中大概30秒,然后在放入滚水中继续煮3分钟,再拿出来浸冰水。前后三进
三出,在滚水里总共煮10分钟左右,然后关火。让鸡在锅里泡20分钟左右,捞出来,冷
了就可以切了放盆。
调料:葱姜切碎,锅里放一汤匙油,烧热后放入葱姜,一有香味出来马上关火,倒入生
抽酱油
,再加入1/4比例的鸡汤(煮鸡的那个汤,鸡汤1,生抽4),然后放点糖和盐(看需要
,因为不同生抽咸度不同),就可以了。倒入盆里后再放点麻油。
2。蒸鱼
鱼身上,肚子里抹点黄酒。鱼嘴巴里塞根葱段,不放盐。水开后放入蒸锅里隔水蒸10-
12分钟(看鱼大小)。出锅后在鱼身上放点葱花,浇上滚油,倒入蒸鱼酱油就可以了。
我喜欢用陶大的,带点甜味。李锦记的太咸。
3。红烧肉
温体五花肉(江南一带叫热气肉),这种的肉烧出来比较香。南加的华人超市有卖,但
不是每家有,大部分是冷冻过的。
肉先切1寸见方块,放开水里... 阅读全帖 |
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Z*L 发帖数: 9598 | 8 ☆─────────────────────────────────────☆
zhhtitan (Joseph) 于 (Mon Aug 22 14:53:54 2011, 美东) 提到:
周日和朋友去吃的, 下午五点半. 要了几个推荐的菜. 挨个汇报一下.
贡菜: 凉拌的, 味道咸鲜辣, 没有期望中的酸味.
干煸四季豆: 中规中矩, 没什么大毛病.
干锅牛蛙: 没吃出来什么感觉.
麻辣牛腱: 冰凉爽口的牛腱. 虽然我知道凉菜都是事先做好的. 但好歹解冻一下别是冰
的端上来.
小炒肉: 小炒肉着实是很家常的菜, 也应该算是湘菜的招牌, 主料便是小尖椒和猪瘦肉
, 炒出来干香可口, 鲜辣下饭, 基本上算是不败的一道菜. 可这里的小炒肉, 里面放了
芹菜, 湿乎乎的一盘端上来. 大家互相询问谁点的芹菜肉丝. 答曰这便是小炒肉, 将信
将疑的尝了一口, 大家纷纷点头称赞, 好芹菜肉丝!
红烧肉: 烧好的肉放了点柿子椒热了下端上来了. 烧的真的是非常的非常的家常, 肉色
黄暗, 完全没有毛家红烧肉该有的红亮. 口感微软, 没有干香的辣椒味. 中肯的说一句
, 这个红烧肉味道还行, 但... 阅读全帖 |
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w*****g 发帖数: 3922 | 9 这两个好!
张咖喱°❤ : 据BBC最新消息:狗粮对抗辐射有显著作用,哥伦比亚大学早耀斯
.泉佳教授的最新研究成果表明:狗粮中含有丰富的碘铅茶树精油等抗辐射物质,经过
可靠的实验,他的爱犬一直吃狗粮,并且长期接受大量手机电脑微波炉等辐射,活泼健
康。他停止喂狗粮后不久狗就死了。请转给你最亲的人!!
某人:给我一份盐焗鸡,不要放鸡。。。
【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 哈哈哈哈。。抢盐的都是上辈子折翼的天使。。。大家的状态笑死我了。。。
。(各种更新,大家太有才了)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 17 11:28:13 2011, 美东)
王思霖 :麻烦你给送一份卤肉饭。饭店:您要哪一款卤肉饭?不放盐的15,放盐的30,
双份加盐的50,我们最近还特别推出“咸死你”超值碘盐防辐射皇家尊贵卤肉饭套餐,
只需98哟,送一瓶碘酒呢亲。
赵葡萄 :今天的菜果然淡了!
猫扑话题 :青海湖有的是盐,柴达木盆地的公路也是用盐铺成的,四川自贡是自古以来的
盐都,四川遂... 阅读全帖 |
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T*******3 发帖数: 2 | 10 有些人想看流水账,特别啰嗦,我就放在这里吧
day1
southwest转机orlando,傍晚到达san juan,可能因为假日的原因机场十分冷清萧瑟,
一出机场大门就觉得闷闷热热的,发现跟休斯顿有两个小时时差,打车去旅馆才几分钟
就要15块大洋,备足现金还是很重要的。
住的地方叫做verdenza,略破,令我们没有想到的是楼下的小饭馆还不错,折腾一天,
在时差的折磨中睡去不表。
day2
黑五早上,天亮的非常早,不太安稳地睡到九点多才起,爬起来抢deal啊!
洗了澡出门,打车去san juan老城看古堡del morrol(可能拼错)。朗朗晴空,茵茵草
地,黑色的石头古堡伫立在海边,深蓝,靛蓝,深绿,草绿,富有层次感的海水拍打着
崖边,激出层层叠叠的白云,因为遥远而听不见声音。
古堡里的西班牙殖民文化并没有引起我什么兴趣,倒是见到了几只硕大的蜥蜴,懒洋洋
地趴在阳光下。
在古堡逗留一阵,去城内找吃,yelp上看中一家verde mesa,后证明为老城之行亮点,
店面不大,格调舒适温馨,一身是汗的我要了一杯strawberry cooler,里面加了很多
lemonade相当酸爽,终... 阅读全帖 |
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f*****g 发帖数: 3086 | 11 看到别人说山东小吃说得津津有味,自觉跟长沙小吃比起来简直不足为道。
我在这里抛砖引玉,大家总结一下长沙传统小吃,让别人也见识见识,哈哈
1. 臭豆腐
这个不用多介绍,全国人民都知道,闻起来臭,吃起来香。
2. 葱油粑粑
米粉加面粉调稀,摊成圆环状,炸成中空。葱香浓厚,酥脆可口。我问过多人,外地均
无该小吃。
3. 凉拌捆鸡
外地也没见过。用鸡肠缠绕鸡肝鸡肫等捆成,故称捆鸡。风干卤制,再用麻油,辣椒,
葱姜蒜蓉以及酱汁调料凉拌。香辣浓郁,嚼头十足,风味独特。
4. 刮凉粉
传统制法采用绿豆淀粉先制成凉粉,用打粗空的勺在凉粉上一勺一勺地挂下来,故称刮
凉粉。再佐以豆腐乳汁、香菜、蒜蓉、辣椒油、香醋,一拌香味扑鼻。吃起来更是鲜辣
爽口,心旷神怡。
5. 辣椒刀豆
一种是放泡菜坛子加辣椒的辣椒酸刀豆,或酸刀豆;另一种是用新鲜剁椒腌制。通常辣
椒刀豆指第二种做法。制法虽普通,但口感脆嫩,同时有剁椒的鲜辣和刀豆的质感和清
香,而且我没见别的地方拿嫩刀豆这样吃。
6. 挂炉烤饼
俗称脚板饼,因其型似脚板印。椭圆形,到贴在火炉壁上,有甜咸之分。甜的裹白砂糖
,咸的和葱油。味道香脆。(因为长沙不甚流行面 |
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g****t 发帖数: 31659 | 12 《我当阴阳先生的那几年》
第一章 黄米饭
我的名字叫崔作非,胡作非为的作非。.你是不是觉得这个名字有点奇怪,听上去有点像是“崔作废”。其实我也对这个名字很不满意。但是按照家谱上起名字的排序,我这代正好犯了一个“作”字。而且我的父母又没什么文化,听说给我起这个名字的时候着实让他们头疼了一阵子。后来还是我父亲灵光闪现拿出了一本字典,说是翻到哪页就用头一个字当我的名字。说来也巧,翻到的那页上的头一个字正好是个废字。这时我的母亲不干了,谁希望自己的孩子名字叫“作废”呢?她充分的体现出了东北女人的彪悍,说什么也不能让自己的孩子就这么作废了。
于是我的父亲妥协了,他指了指同页的一个非字对我母亲讲,那咱大儿子就叫作非吧。希望他长大后能有一翻非凡的作为。我的名字就这样被草率的定了下来。
接下来我要给你们讲的事,你们完全可以当成故事来听,不用过于认真。
我的家乡叫龙江,属于黑龙江省齐齐哈尔市周边的一个小县城。听我爷爷讲,龙江县以前叫做朱家坎。正所谓庙小妖风大,镇小是非多,就是这样的一个镇子,旁边的林子里居然还住着一伙胡子。家住在东北的朋友们都应该知道胡子是什么,就是土匪,... 阅读全帖 |
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X*******G 发帖数: 14887 | 13 人中黄,中药名。是一种加工制品。为甘草末置竹筒内,于人粪坑中浸渍一定时间后的
制成品。具有清热、凉血、解毒之功效。《本草备要》:“泻热,清痰火,消食积,大
解五脏实热。治天行热狂,痘疮血热,黑陷不起。”呈圆柱形,外表呈褐色,断面均呈
暗黄色,较粗糙,可见甘草纤维纵横交错聚集,质紧密略坚硬,表面易剥落。有特殊气
味。人中黄配伍:常与银花山栀等清热泻火解毒药同用,以治疗疮疡、丹毒等外科疾患
。保存于干燥容器内,密闭,置通风干燥外,防霉。
中国人民奇葩很多,楼主你要继承。
海也,水谷皆入于胃,五脏六腑,皆禀气于胃。五味各走其所喜,谷味酸,先走肝,谷
味苦,先走心,谷味甘,先走脾,谷味辛,先走肺,谷味咸,先走肾。谷气津液已行,
营卫大通,乃化糟粕,以次传下。
以溉五脏,别出两行,营卫之道。其大气之搏而不行者,积于胸中,命曰气海,出于肺
,循咽喉,故呼则出,吸则入。天地之精气,其大数常出三入一,故谷不入,半日则气
衰,一日则气少矣。
豆咸,麦苦,黄黍辛。五果:枣甘,李酸,栗咸,杏苦,桃辛。五畜:牛甘,犬酸,猪
咸,羊苦,鸡辛。五菜:葵甘,韭酸,藿咸,薤苦,葱辛。
有所宜。五宜所言五色者,脾病者... 阅读全帖 |
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s*****i 发帖数: 5548 | 14 ☆─────────────────────────────────────☆
fruitslover (fruitslover) 于 (Thu Jul 21 23:36:21 2011, 美东) 提到:
今天去吃了传说中的老熊川菜。以前去找过这个店好几次,都没找到。
今天晚上7点多又路过那里,就顺道又进去找。既然说就在三和旁边, 开着车沿着三和
转啊,就这么点地方,每次来都转好几遍,怎么就是找不到呢?再仔细点找,从三和往
里面走,一整条小门脸都走完了,还是不见什么老熊小熊的。
再走就到转角了,看见个“兄弟”的大招牌,准备就这儿算了,结果LD说,看,老熊!
细看,老小的字啊,贴在玻璃门上, 果然是老熊。马上停车下去,居然写着老熊的几
扇玻璃门都是打不开的!再往前走着,终于打开了某一扇门, 进去了。
基本都是小桌,两座或者四座的。也有几个转的圆桌。大厅不大,大概有5-6桌在吃,
里面有个隔间,很大一桌年轻人在吃。
招呼我们的是一个小姑娘,很是机灵。看我们第一次来,马上解释大招牌下个星期就要
挂出来了。她给我们推荐了一个干烧龙利鱼和魔芋烧鸭。 我们自己要了个素的---鱼香
茄子。... 阅读全帖 |
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j****e 发帖数: 12067 | 15 【 以下文字转载自 Detective 讨论区 】
发信人: guvest (我爱你老婆Anna), 信区: Detective
标 题: 阴阳先生这几年
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 19 22:24:29 2011, 美东)
《我当阴阳先生的那几年》
第一章 黄米饭
我的名字叫崔作非,胡作非为的作非。.你是不是觉得这个名字有点奇怪,听上去有点像是“崔作废”。其实我也对这个名字很不满意。但是按照家谱上起名字的排序,我这代正好犯了一个“作”字。而且我的父母又没什么文化,听说给我起这个名字的时候着实让他们头疼了一阵子。后来还是我父亲灵光闪现拿出了一本字典,说是翻到哪页就用头一个字当我的名字。说来也巧,翻到的那页上的头一个字正好是个废字。这时我的母亲不干了,谁希望自己的孩子名字叫“作废”呢?她充分的体现出了东北女人的彪悍,说什么也不能让自己的孩子就这么作废了。
于是我的父亲妥协了,他指了指同页的一个非字对我母亲讲,那咱大儿子就叫作非吧。希望他长大后能有一翻非凡的作为。我的名字就这样被草率的定了下来。
接下来我要给你们讲的事,你们完全可以当成故事来... 阅读全帖 |
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j****e 发帖数: 12067 | 16 【 以下文字转载自 Detective 讨论区 】
发信人: guvest (我爱你老婆Anna), 信区: Detective
标 题: 阴阳先生这几年
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 19 22:24:29 2011, 美东)
《我当阴阳先生的那几年》
第一章 黄米饭
我的名字叫崔作非,胡作非为的作非。.你是不是觉得这个名字有点奇怪,听上去有点像是“崔作废”。其实我也对这个名字很不满意。但是按照家谱上起名字的排序,我这代正好犯了一个“作”字。而且我的父母又没什么文化,听说给我起这个名字的时候着实让他们头疼了一阵子。后来还是我父亲灵光闪现拿出了一本字典,说是翻到哪页就用头一个字当我的名字。说来也巧,翻到的那页上的头一个字正好是个废字。这时我的母亲不干了,谁希望自己的孩子名字叫“作废”呢?她充分的体现出了东北女人的彪悍,说什么也不能让自己的孩子就这么作废了。
于是我的父亲妥协了,他指了指同页的一个非字对我母亲讲,那咱大儿子就叫作非吧。希望他长大后能有一翻非凡的作为。我的名字就这样被草率的定了下来。
接下来我要给你们讲的事,你们完全可以当成故事来... 阅读全帖 |
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i******n 发帖数: 538 | 17 妖刀记19
第九一折 投瓜报琚,人鬼殊异
趴在池畔的雪肤丽人浑身一震,不敢相信自己的耳朵,一时竟忘了提防,自
水中「泼啦!」昂起一双挺凸美乳,撑着白皙腴臂,茫然四顾:「小……小和尚,
是你……是你么?」
耿照本以来她会吓得魂飞魄散,谁知却转过一张泪眼婆娑的俏美雪颜,全不
复适才的嚣狂跋扈,媚儿——或者该说是统领九幽十类的集恶道之主、「鬼王」
阴宿冥——望着他直发愣,半天才抚胸蹙眉,仿佛生生吞下几斤窝火黄连,颤声
道:
「小和尚!你……你真死了,是不是?只剩一缕魂魄,才让我一招即来,是
……是不是?」弯翘的浓睫眨得几眨,大颗大颗的泪珠自眼眶里滚出,竟不沾颊,
滴滴答答撞碎在雾气氤氲的水面,她却浑然不觉。
耿照吃了一惊,胸口没来由地一闷:「怎地……怎地她竟如此悲痛!这是…
…这是为了我么?」错愕间,见媚儿自温泉中站起,葫芦也似的腻白胴体离水挺
立,两座沉甸甸的乳峰弹颤之间,抖落大把大把的液珠,如倾钟斛。
池水本就不深,她生得肩宽腿长,在女子中算是高大,一直起身子,池面堪
没过腴饱的耻丘,露出顶端一小撮金红卷茸,沾湿的毛尖犹如婴儿壮发,打着涡
卷似的细... 阅读全帖 |
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g****t 发帖数: 31659 | 18 【 以下文字转载自 Detective 讨论区 】
发信人: guvest (我爱你老婆Anna), 信区: Detective
标 题: 阴阳先生这几年
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 19 22:24:29 2011, 美东)
《我当阴阳先生的那几年》
第一章 黄米饭
我的名字叫崔作非,胡作非为的作非。.你是不是觉得这个名字有点奇怪,听上去有点像是“崔作废”。其实我也对这个名字很不满意。但是按照家谱上起名字的排序,我这代正好犯了一个“作”字。而且我的父母又没什么文化,听说给我起这个名字的时候着实让他们头疼了一阵子。后来还是我父亲灵光闪现拿出了一本字典,说是翻到哪页就用头一个字当我的名字。说来也巧,翻到的那页上的头一个字正好是个废字。这时我的母亲不干了,谁希望自己的孩子名字叫“作废”呢?她充分的体现出了东北女人的彪悍,说什么也不能让自己的孩子就这么作废了。
于是我的父亲妥协了,他指了指同页的一个非字对我母亲讲,那咱大儿子就叫作非吧。希望他长大后能有一翻非凡的作为。我的名字就这样被草率的定了下来。
接下来我要给你们讲的事,你们完全可以当成故事来... 阅读全帖 |
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d********d 发帖数: 1424 | 19 【 以下文字转载自 Ghost 讨论区 】
发信人: joycee (买买提头号女魔头), 信区: Ghost
标 题: 阴阳先生这几年 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 19 23:02:01 2011, 美东)
发信人: guvest (我爱你老婆Anna), 信区: Detective
标 题: 阴阳先生这几年
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 19 22:24:29 2011, 美东)
《我当阴阳先生的那几年》
第一章 黄米饭
我的名字叫崔作非,胡作非为的作非。.你是不是觉得这个名字有点奇怪,听上去有点像是“崔作废”。其实我也对这个名字很不满意。但是按照家谱上起名字的排序,我这代正好犯了一个“作”字。而且我的父母又没什么文化,听说给我起这个名字的时候着实让他们头疼了一阵子。后来还是我父亲灵光闪现拿出了一本字典,说是翻到哪页就用头一个字当我的名字。说来也巧,翻到的那页上的头一个字正好是个废字。这时我的母亲不干了,谁希望自己的孩子名字叫“作废”呢?她充分的体现出了东北女人的彪悍,说什么也不能让自己的孩子就这么作废了。
于是我... 阅读全帖 |
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i*****s 发帖数: 15215 | 20 ☆─────────────────────────────────────☆
hyzhust (chris) 于 提到:
天气越来越暧和了,地上的雪几乎全融化,小雀比以前更容易找食了。这几张是雪天拍
的小雀。
1.远远走来一只小不点 black-eyed junco。
2.虽然已经走近了,还是看不清五官。
3.这才清楚些。不明白它为什么上面黑下面白?上白下黑不是容易在雪地上隐藏吗?
4.它跳到一块小树墱看看附近有没有吃的。
5.张望了好久。小子忘了你能飞的,飞高些不是更好找食吗?
6.终于知道飞到哪了。正起飞中。。。
7.飞得太快。我还没捕捉到它飞行中的图,小子已落地。
8.被鹰吃的鸟是笨鸟。先看看周围有没有危险,小子挺机灵。
9.嘴里已经有吃的了。
10.自鸣得意的样子。可得意啥?那鸟食是我放在那的。你小子笨,花那么长时间才找
到,害我在冰天雪地里等了那么久。
☆─────────────────────────────────────☆
arita (in woundedland) 于 (Fri Mar 29 17:36:39 2013, 美东) 提到:
... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 21 感谢毛泽东给上海人带来这样的‘幸福生活’
东方红,中国出了个毛泽东,他给上海人带来了幸福生活,上海人至今还没有忘记这样
的‘幸福生活‘。
看60年代上海人是怎样过日子的。
当时的月收入:
年轻人:学徒12-18元(因里弄生产组、集体、国营的单位不同而异),转正后24-36
元。
大学刚毕业:本科48.5元,大专约42元。转正后:本科58元,大专约52元。
中老年人:纺织女工:50-75元。
实际上当时拿一百多的工人也不少,各个老厂都有,纱厂上年纪的女工,工资也在一百
以上,但都是解放前或解放初私营厂定的工资。这些老工人绝大部分解放后(到七十年
代)没有加过工资。
上述资料说明了几个问题:
1.脑力劳动不被重视,到文革时已发展到薪酬部分倒挂,有个身边的例子:邻居两口子
都是解放初工作的工人,工资70左右,丈夫考上了大学,带薪读书,(40多元/月)可
毕业后工资反而比原来少了十来元,从此在家里抬不起头来。
2.56年全面公私合营,走社会主义道路后,城市劳动者的实际收入一直在下降,到文革
时已降至近乎无法维持劳动力的简单再生产。城市固然在用剪刀差剥夺农村,但城市劳
动者并没有得到实际的好处。... 阅读全帖 |
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u***************r 发帖数: 11227 | 22 发信人: Prostitute(入戏), 信区: Food
标题: 做一道蛋黄鸡翅,为咸蛋黄疯狂打call
发信站: BBS未名空间站(Thu Oct 12 09:21:39 2017,GMT)
中秋节刚过,想必大家都吃了不少月饼。
我对月饼不算特别喜爱,太甜。不过这也是没办法的事情,大多数甜点只需要几天的保
质期,月饼一般需要两个月以上的保质期,不使用防腐剂的情况下,只能用更多的糖,
才能达更长保质期的需要。
但唯独对蛋黄馅的月饼,我着实喜爱。这里的蛋黄,是咸蛋黄。好吃的咸蛋黄,沙沙的
、细腻、油多、香、咸滋滋中透着点鲜。有了它,月饼也就不觉得那么甜腻了。
所以其他陷月饼我没咋动,蛋黄月饼都吃完了,但还是还不过瘾,就决定做一个蛋黄鸡
翅来解馋。
咸蛋黄做菜,其实还蛮多的。金沙玉米很经典;蛋黄鸡翅、蛋黄南瓜这些,似乎在各个
杭帮菜馆子里都是热门菜;蟹肥的季节,蛋黄焗蟹也是好吃极了;另外还有蛋黄山药、
蛋黄排骨等等。
菜肴不少,好在做法是相似的,都是裹粉油炸,然后沾裹上咸蛋黄做成。会做一个,举
一反三,就都可以做了。
我做蛋黄鸡翅,鸡翅是鸡身上最美味的部分,应该反对者不多吧。不柴不硬,软... 阅读全帖 |
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G****e 发帖数: 11198 | 23 @中出宪政柏拉图:白宫有个奥青天,铁面无私咸与甜。 约翰克里来相助, 拜登哈格
尔在身边。 希拉里身宽体胖, 黑莱斯是条好汉, 骆家辉铁臂神拳, 老盖茨身手不凡
, 帕内塔一身是胆。 这五人,义结金兰,七侠和五义,北美信访办。
@qhgy:夜深了,奥巴马主任办公室的灯还亮着,正考虑是否驱逐投毒嫌犯,正头痛要
求取消四六级和高考的请愿即将达到十万,正纠结豆腐脑官方味道应该是甜还是咸。
@uGalaxy:到白宫网站请愿,类似中国白领“网络游行”,一个game。奥巴马不是宇宙
全权特命大总统,美国佬也没傻到要当地球解放军。不过土鳖共产党把一个国家整得鸡
飞狗跳,也够shameless的。
@木子老龙:随着白宫成为世界最高信访办,中国各省政府随即作出反应,将迅速成立
各省“驻华盛顿办事处”,派驻工作人员巡查华盛顿周边车站码头旅店及打字复印店,
严密监控非法上访、越级上访及跨国上访的违法犯罪行为。外交部发言人发表声明:凡
跨国上访的,一次遣返,二次劳教,三次判刑!
@LiuCheng2B:习近平:否定毛泽东就会天下大乱。其实这里的天下就是党天下啊。他
的原话说得很直白啊:“如果当时全盘否定了毛泽... 阅读全帖 |
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y****e 发帖数: 23939 | 24 "昨日,成都市商务局网站公布了190道四川名菜、名小吃的统一译名,并规定了不同种
类菜品的译名方法,此举也是迎接软件提升的重要一环。"
贴点例子:
鱼香肉丝 Fish-flavored Shredded Pork
糖醋排骨 Sweet and Sour Pork Spareribs
糯香鸡 Glutinous Chicken
脆皮大虾 Crisp Prawns
菊花鱼 Chrysanthemum Fish
口袋豆腐 Pocket Tofu
荷叶饼 Lotus Leaf Cakes
春芽白肉卷 Boiled Pork Rolls with Chinese Mahogany Buds
花仁鸭方 Duck Dices with Peanuts
酱肉枫叶包 Maple Leaf-shaped Baozi Stuffed with Sauced Pork
毛肚火锅 Tripe Hot Pot
虾仁粉丝煲 Dried Shrimp and Vermicelli Casserole
砂锅雅鱼 Ya Fish in Cas... 阅读全帖 |
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g*********n 发帖数: 808 | 25 〓佛经经典名句356句
读诵名句 开启智慧
觉悟无常 生厌离心
了知无我 洞达人生
万缘放下 死尽偷心
老实念佛 求生净土
佛经经典名句300句
1.凡所有相,皆是虚妄。若见诸相非相,即见如来。
2.一切有为法,如梦幻泡影,如露亦如电,应作如是观。
3.知幻即离,不假方便;离幻即觉,亦无渐次。
4.世间无常,国土危脆,四大苦空,五阴无我生灭变异,虚伪无主,心是恶源,形
为罪薮。
5.我观是南阎浮提众生,举心动念无不是罪。
6.复次地藏,未来世中,若有善男子、善女人,于佛法中所种善根,或布施供养,
或修补塔寺,或装理经典,乃至一毛一尘、一沙一渧。如是善事,但能回向法界,是人
功德,百千生中,受上妙乐。如但回向自家眷属,或自身利益,如是之果,即三生受乐
,舍一得万报。是故地藏,布施因缘,其事如是。
7.复次地藏,若未来世,有诸国王,至婆罗门等,遇先佛塔庙,或至经像,毁坏破
落,乃能发心修补。是国王等,或自营办,或劝他人,乃至百千人等布施结缘。是国王
等,百千生中,常为转轮王身。如是他人同布施者,百千生中,常为小国王身。更能于
塔庙前,发回向心,如是国王,乃及诸人,尽成佛道。以此果报,无... 阅读全帖 |
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G****e 发帖数: 11198 | 27 【 以下文字转载自 Arizona 讨论区 】
发信人: GoBlue (Wolverines), 信区: Arizona
标 题: 一日段子荟萃 5-8 #一日段子荟萃
发信站: BBS 未名空间站 (Wed May 8 21:21:43 2013, 美东)
@中出宪政柏拉图:白宫有个奥青天,铁面无私咸与甜。 约翰克里来相助, 拜登哈格
尔在身边。 希拉里身宽体胖, 黑莱斯是条好汉, 骆家辉铁臂神拳, 老盖茨身手不凡
, 帕内塔一身是胆。 这五人,义结金兰,七侠和五义,北美信访办。
@qhgy:夜深了,奥巴马主任办公室的灯还亮着,正考虑是否驱逐投毒嫌犯,正头痛要
求取消四六级和高考的请愿即将达到十万,正纠结豆腐脑官方味道应该是甜还是咸。
@uGalaxy:到白宫网站请愿,类似中国白领“网络游行”,一个game。奥巴马不是宇宙
全权特命大总统,美国佬也没傻到要当地球解放军。不过土鳖共产党把一个国家整得鸡
飞狗跳,也够shameless的。
@木子老龙:随着白宫成为世界最高信访办,中国各省政府随即作出反应,将迅速成立
各省“驻华盛顿办事处”,派驻工作人员巡查华盛顿周边车站码头旅店... 阅读全帖 |
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x***u 发帖数: 6421 | 28 寻乌调查
毛泽东
一九三○年五月
我做的调查以这次为最大规模。我过去做过湘潭、湘乡、衡山、醴陵、长沙、永
新、宁冈七个有系统的调查,湖南那五个是大革命时代(一九二七年一月)做的,永新、
宁冈两个是井冈山时代(一九二七年十一月)〔1〕做的。湖南五个放在我的爱人杨开慧
手里,她被杀了,这五个调查大概是损失了。永新、宁冈两个,一九二九年一月红军离
开井冈山时放在山上的一个朋友手里,蒋桂会攻井冈山〔2〕时也损失了。失掉别的任
何东西,我不著急,失掉这些调查(特别是衡山、永新两个),使我时常念及,永久也不
会忘记。寻乌调查是一九三○年五月四军到寻乌时做的,正是陂头会议〔3〕(二月七日
四军前委与赣西特委的联席会议)之后,汀州会议〔4〕(六月四军前委与闽西特委的联
席会议)之前,关于中国的富农问题我还没有全般了解的时候,同时我对于商业状况是
完全的门外汉,因此下大力来做这个调查。在全部工作上帮助我组织这个调查的,是寻
乌党的书记古柏同志(中学生,破产小地主,曾任小学教师、县革命委员会及县苏维埃
主席,篁乡区人)。在材料上与我以大量供给的,是郭友梅(五十九岁,杂货店主,曾任
县商会长,本城人)、范大... 阅读全帖 |
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P****D 发帖数: 11146 | 29 http://www.guokr.com/question/438401/
“少油、少盐、少味精”的情况下怎么能把菜做好吃?有何技巧?
呆头鹅 发表于 2013-01-31 10:27
平时做饭,油放少了,菜就容易焦;盐和味精放少了不入味。
特想知道那些只用很少的油、盐,不放味精的大厨们是怎么做饭的。
Racoon 科幻控,漫画翻译爱好者
2013-01-31 17:06
我就是一个这样的厨师,自认做出来的饭菜还算是受欢迎的……
先说少油:
- 用锅底较厚、质量较好(其实就是价格稍微高一点售价200-300的就可以了…)的不
粘锅。(不过这样的锅不适合爆炒…)
- 有一些所谓的“吃油”的菜,是可以通过预处理在尽量不影响口味的情况下大大减少
油的用量的,比如“茄子”,我一般是切好后,先用微波炉中高火加热6分钟,放凉稍
微压一下水,再进行烹饪,容易熟、好入味,也不再是“吸油专业户”了。
- 尽量不做“油炸”的菜,有的“油炸”可用“煎”来代替,用油量少,但需花费更多
的时间和精力。比如“熊掌豆腐”。
- 利用肉类本身的油脂。做口味花菜的时候,我几乎不放油,靠五花肉片中煸出的油脂
,就足够了... 阅读全帖 |
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l*****d 发帖数: 7963 | 30 壮族(壮文:Bouxcuengh)是中国少数民族人口最多的民族,主要聚居在广西壮族自治
区、云南省文山壮族苗族自治州,少数分布在广东、湖南、贵州、四川等省。壮族的先
民是属古代百越族群,建国后经民族识别,统一称为僮族。1965年,根据周恩来总理的
提议和壮族人民的意愿,僮族改称壮族。
目录
* 1 民族概述
* 2 历史沿革
* 3 民族起源
* 4 人口分布
* 5 民族语言
*
* 1 民族概述
* 2 历史沿革
* 3 民族起源
* 4 人口分布
* 5 民族语言
* 6 壮族地区
* 7 民族艺术
* 8 民族禁忌
* 9 民族经济
* 10 民族宗教
* 11 民族历史
* 12 民族区域自治
* 13 地理特点
* 14 气候特点
* 15 居住地特点
* 16 建筑风格
* 17 古文化
o 17.1 水稻人工栽培法世界之最
o 17.2 衣着方面的世... 阅读全帖 |
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wh 发帖数: 141625 | 31 哎呀吊胃口,说说呀……我今天又写了个鸡帖,跟朋友一聊想到很多鸡。跟贴在这里:
发信人: wh (wh), 信区: Shanghai
标 题: 遇到个北方朋友不知道童子鸡;再说说上海鸡和各地鸡
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 5 14:02:32 2012, 美东)
昨天和一个北方朋友说起这里的中国店有卖土鸡,分童子鸡、走地鸡、老母鸡三种。朋
友居然不知道什么是童子鸡。这只是上海或邻近地区的叫法吗?我说就是小公鸡,两三
个月大,比美国超市里的baby corn chicken(也可能就叫corn chicken?记不清)还
要小一点。我外婆把整只童子鸡放小碗里蒸,蒸熟后让我一个人吃光。鸡小,吃完再吃
饭或面条。朋友说你家里人一定很宠你。我觉得那时上海家家都这么给小孩吃吧,说不
上宠,是因为有这个说法,小孩吃童子鸡最补营养和元气。那时也不贵,我家就是平
常人家(那时也没什么大富人家)。我妹吃得比我多,她身体不好。
又想起那时没有土鸡、走地鸡的叫法;除了童子鸡,另外还有一种三黄鸡,嘴黄、爪子
黄、羽毛黄,肉嫩味鲜,大致相当于现在的走地鸡吧?童子鸡用来清蒸,味道淡;三黄
鸡... 阅读全帖 |
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j****e 发帖数: 12067 | 32 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节,是我经历的第五个感恩节,也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年,是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多,终于走出了最低谷;值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题,遭遇了车祸,膝盖肿
的老高不能上下楼,和房东经济上的纠纷,回学校funding出了问题,或是在加州大清
早被警察pull over,抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎,帮我洗菜切
菜不要我的手沾水,你都一直陪在我身边。有过争执和误会,有过赌气和大哭,磕磕绊
绊的一路走来,却发现不知不觉中,你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家,却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵!有时候我会跟你念叨,回想起来
,最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实,后来的那些年,也有过很多
的快乐,有了... 阅读全帖 |
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l*****j 发帖数: 5163 | 33 今年的感恩节,是我经历的第五个感恩节,也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年,是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多,终于走出了最低谷;值
得感谢的太多太多。
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家,却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵!有时候我会跟你念叨,回想起来
,最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实,后来的那些年,也有过很多
的快乐,有了人生更丰富和更珍贵的阅历与眼界,有了更贴心更情同手足更为一辈子的
闺蜜和朋友,偏偏总觉得少了些什么,而无法与中学时代比拟。那便是,家的温暖、踏
实与依靠。一个会有一盏灯永远为你点亮与守候的温暖;一个遇到困难会第一个想到寻
求归宿大哭一场的... 阅读全帖 |
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a**y 发帖数: 6501 | 34 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节,是我经历的第五个感恩节,也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年,是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多,终于走出了最低谷;值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题,遭遇了车祸,膝盖肿
的老高不能上下楼,和房东经济上的纠纷,回学校funding出了问题,或是在加州大清
早被警察pull over,抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎,帮我洗菜切
菜不要我的手沾水,你都一直陪在我身边。有过争执和误会,有过赌气和大哭,磕磕绊
绊的一路走来,却发现不知不觉中,你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家,却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵!有时候我会跟你念叨,回想起来
,最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实,后来的那些年,也有过很多
的快乐,有了... 阅读全帖 |
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z***t 发帖数: 10817 | 35 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节,是我经历的第五个感恩节,也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年,是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多,终于走出了最低谷;值
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G*S 发帖数: 831 | 36 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节,是我经历的第五个感恩节,也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年,是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多,终于走出了最低谷;值
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j******o 发帖数: 910 | 37 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
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发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
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l*********e 发帖数: 7492 | 38 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
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今年的感恩节,是我经历的第五个感恩节,也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
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t******i 发帖数: 6123 | 39 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
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发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
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发帖数: 1 | 40 龙蛇文化——传说神话中的龙蛇及其变体
1、青龙,所属文化:中国。青龙在中国传统文化中是四象之一,根据五行学说,它
是代表东方的灵兽,青龙既是名字也是种族,青龙的方位是东,右,代表春季;白虎的
方位是西,左,代表秋季;朱雀的方位是南,后,代表夏季;玄武的方位是北,前,代
表冬季。在中国二十八星宿中,青龙是东方七星(角、亢、氐、房、心、尾、箕)的总
称。东方七宿亦名苍龙,苍龙的东方七宿--角、亢、氐、房、心、尾、箕,而这七宿
的形状又极似龙形,从他们的字义上就可以看出来,角是龙的角,亢是颈项,氐是本,
而是颈根,房是膀,是胁,心是心脏,尾是尾,箕是尾末。相关说法还有在龙心的部分
,有人称之为‘大火’的,跟晴雨有关,又因为青龙属木,所以也是木星当年的年太岁
。(相关:中国蛇文化全解读 周兵的新浪博客)
2、螭,所属文化:中国。传说中的一种没有角的龙。古代建筑或工艺品上常用它的
形状作装饰。有关螭的记述,最晚在战国已开始。至于它的来历,有说是“龙属”或“
龙子”,或“雌龙”,即母龙。其先为“山林异气所生”,色黄、无角、兽形。文献记
载:《说文》:“螭,若龙而黄,北方谓之地蝼,从虫,... 阅读全帖 |
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g********n 发帖数: 2314 | 41 【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
发信人: littlestone (石头大叔), 信区: SanFrancisco
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发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 15 00:49:37 2011, 美东)
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
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去的一年,是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多,终于走出了最低谷;值
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P*V 发帖数: 587 | 42 【 以下文字转载自 WorldNews 讨论区 】
发信人: supercon (标准答案), 信区: WorldNews
标 题: 看看印度阿三每天都吃些什么
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Feb 19 11:51:38 2009)
最近出差去了趟印度, 拍了些印度食品,还不错,不过都是在饭店里
印度人不喜肉食,喜欢吃素,我估计他们对吃肉食的人还会比较鄙视。印度只吃三种肉
,鸡肉、鱼肉和山羊肉,而且吃的很少。
印度人不喜饮酒,这是传统,但是年轻人会聚在一起豪饮,不成问题,而且我也看到过
一些老汉去卖酒的商店揣上两瓶高度的伏特加乐颠颠的回家小醊。印度人吸烟的很少,
这不是传统问题,有可能是经济问题,因为我看到印度烟民去卖烟的小店买一支烟,然
后点上享受一番。
印度的商店里不卖酒也不卖烟,超市也不卖肉,卖烟卖酒都有专门的小店,但我不知道
到哪里买肉,我为此去了集贸市场和夜市,在那种在中国应该到处是烤羊肉小摊的气氛
里,我没有看到哪怕一小块肉,到处只是卖坚果和甜食的摊位。吃不上喜欢的肉使印度
饮食对于我大为逊色。
印度可能由于没有炒菜的锅,因此没有炒菜,所有的菜品几乎都是糊糊状... 阅读全帖 |
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j***h 发帖数: 4412 | 43 吃蚝时节一场蚝门春宴 2007-3-19 12:37:40 金羊网 王琪
俗话说:“冬至到清明,蚝肉肥晶晶。”此等吃蚝的好时节,又怎能错过。
喜欢吃蚝的人不在少数,肉质鲜嫩,口感甘香。而蚝肉经加工成为蚝豉,又是“好
事”的谐音,美味又喜庆。朋友亲人相聚,摆上这么一场蚝门盛宴,岂不是乐事一桩。
“蚝门”溯源
蚝,学名牡蛎,别名蛎黄、海蛎子,属海产贝壳。我国江浙以北至渤海一带的沿海
地区,人们一般都称之为海蛎子;在福建沿海及台湾地区的人们称之为“蚵仔”,而在
两广及海南等南海水域的人们都称之虫豪,虽然叫法不同,其实说的都是同一种东西。
生蚝是指“完全符合卫生标准可以生吃的蚝”,肉色青白,质地柔软细嫩,爽滑无
渣。烹饪时全靠厨师的经验,因为生蚝太生或是太熟都不好吃,用生蚝汁酱沸滚约十几
秒钟时即可上桌,吃时更美味鲜甜。欧洲人称之为“海洋的玛娜(即上帝赐予的珍贵之
物)”、“海洋的牛奶”,古罗马人把它誉为“海上美味——圣鱼”,日本人则称其为
“根之源”、“海洋之超米”……人们对它的热爱可见一斑。
“蚝门”盛宴
蚝的做法多种多样,有白灼、姜葱、酥炸、铁板烧、炭烧、芝士焗等。但一般还是
以白灼为主... 阅读全帖 |
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M******8 发帖数: 10589 | 44 【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: Math1978 (数学), 信区: History
标 题: 毛泽东“三年困难时期不吃肉”的真相
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Apr 29 07:58:57 2013, 美东)
http://my.cnd.org/modules/wfsection/article.php?articleid=35823
杜好书
杜好书想说的是,到现在为止,我没有把别人的文章贴在博客上过。卸甲一书生写的《
毛泽东“三年困难时期不吃肉”的真相》太好了,我希望有更多的人看到此文,所以替
他贴出来。中国人先被毛泽东活活地骗了30年,毛泽东死后近40年,还有许多人被死死
地绑在他的宣传上。再过30年,毛泽东将成为少有人感兴趣的历史尘埃了,但,那尘埃
是不是够臭的呢?这还需要我们活着的有正义感的人们做工作。我们现在不说,将来我
们的后代们是容易理解认识错的。
比如,《炎黄春秋》2012年第11期里有篇文章,记述了中央文革小组里的工作人员的回
忆。摘录几句如下。
李传俊:大部分(重要电话)都是主席的私事,比如说“主席的儿子”认亲来了,
在中南... 阅读全帖 |
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d*********o 发帖数: 6388 | 45 http://news.xinhuanet.com/overseas/2013-11/28/c_125739595.htm
印度可能由于没有炒菜的锅,因此没有炒菜,所有的菜品几乎都是糊糊状的东西。主
食有三种,米饭(有白米,但多数会炒一下)、面条(也是炒的,没有汤面哦)、饼(
各种各样,菜汁揉到面里做的,有一种叫做印度面包的饼几乎和中国的烙饼没一点区别
,估计是郑和教他们的)。
午饭在工厂餐厅,休息日在酒店吃,但无论在哪,都会按程序来,很麻烦。喝完冷饮,
先一人上一碗汤,印度的汤是加了面粉的,有点像中国的糊辣汤,也是有一点辣味,说
老实话味道还可以,和我们一起的德国西马克的工程师每顿饭都要喝两碗。
晚饭在酒店,服务很周到,招呼打得很勤,每句话都有“sir”,值得表扬。我们自己
点,一般会点炸羊肉(印度配羊肉的酱真是很好吃啊)、鸡大腿(印度叫‘胳巴’)、
鸡翅根(印度叫‘鸡根’)就着面条或饼吃(多让人瞧不起的吃法啊,哈哈)。
印度的小吃几乎都是甜的,而且是非常甜,油炸的居多,你要是买一些小贩会用报
纸给你包上,还是算了吧,让爱吃甜食的南方人来享受吧。印度的汤却非常咸,咸得连
东北人都受不... 阅读全帖 |
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x*********h 发帖数: 2223 | 46 任教主---Mao
神教---tg
岳掌门---Zhou.......
卯金刀---Liu
士豆三---Peng
章节大致划分,首章十月围城,以清廷立场为基准点,次章五色迷局以孙宋袁段吴的五
人棋道为基本视角,三章青云之路以小浙江的十年发家史为线索,四章白日梦尽,观察
黑道漂白后的大哥是如何由永乐直接奔永历,把明朝二百年余年的沧桑浓缩在自己的头
上,五章黑木崖上,任教主的爱与哀愁,六章金水河畔,烟花放炮过春节,无风无波又
一年。
第五章,黑木崖上
任教主的爱与哀愁部分,篇幅长,猛料多,人物众,小熊只能用每晚餐前一个主题
的方式,来逐一解读。
第一夜。韩战。神教基业初立,韩战爆发。站在神教的角度来看,出兵绝对是有利
可图的。这是为什么呢?
新朝开基,要面对的核心问题是什么?是获得所谓的正统性。正统性分两个方面,
一是法统,二是道统。法统尚力,道统讲理。前者,神教兵强马壮,已经具备让国民服
从自己的硬实力,可后者还没有。凭甚能让黔首从心理上认可自身统治的正当性?这是
个难题。光有法统,没有道统,先天不足,法力总有潮涨潮落,到那时,如果没什么道
义上的理论支撑,又何以维持?
既想要大义名份,... 阅读全帖 |
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g***j 发帖数: 40861 | 47 【 以下文字转载自 Dreamer 讨论区 】
发信人: Dreamer (不要问我从哪里来), 信区: Dreamer
标 题: 脱光了等我
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Aug 10 14:34:20 2015, 美东)
from 6 park
脱光了等我
作者:铁杆烟
冬天的一个下午,萎了似的阳光软了巴几的爬在我的肩头,寒冷的风刺刺地
打在脸上有些生疼。枯黄的树叶象伤口上的痂被剥落后一片片地往下掉。
我刚从一家私营公司面试出来,蔫蔫地走在街上。奶奶的,下岗六年来,我
已经第101次这样地去面试应聘了。
那满脸雀斑,张着血盆大口,长着象吊着个葫芦似的脑袋的女考官,用饥渴
的眼光恶狠狠地居然问我:一个月有几次房事?我靠!「饱暖思淫欲」,老子连
饭也吃不饱,哪有力气搞这个!
「我已经阳痿八年了」,我对她怒吼道。
这年头什么都图个好口采,即使真的阳痿了也得说个「八」,好发么!老
子又不是什么太平洋,就剩下半壶水,也敢去滋润撒哈拉沙漠?就我这点东西,
放在她的嘴巴里,顶多够她塞个牙缝。我只能撒个谎。
她怔怔地望着我,油水一样的东西腻腻从她薄薄的嘴唇里渗透出来,胸口两
个鼓鼓的气... 阅读全帖 |
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h*********g 发帖数: 9102 | 48 http://club.kdnet.net/dispbbs.asp?boardid=1&id=7826986
首先谈谈鸡的问题。在美国的超市低于1美圆每磅的价格很正常。美国的鸡普遍很大,
便宜的2-3块,甚至都不用。贵的也就6快多。但是我敢保证论坛里有闲暇座而论道的朋
友门绝对不会对这个鸡有什么好感,如果你懂得烹调或者是个老饕。如果你煮一下这个
鸡,你就知道那水有多腥臭,就算反复处理,也是很腥的。用我的话说,美国的鸡也就
是块长羽毛的蛋白质。
再分析一下鸡。这里的鸡油中等,是白色的,含水很多,就是说你炼实际上不出什么油
,那油很臭。鸡的骨骼非常软,软骨比例高,红骨髓多。表明这是地道的商业话养殖产
品。实际上按标准是48天-56天出栏,在这些日子里鸡就生活在A4大小的纸上,直到死
亡。如果你喜欢吃美国的鸡是您的自由,但是奉劝不要吃四肢末端,因为那是大量刺激
生长激素沉积的地方,而这些翅膀尖被大量出口到中国,因为美国人只要胸脯的白肉以
及鸡腿。
正常的鸡,也就是各位在国内喜欢吃的鸡应该是什么样子想必不用再描述了,实际上,
在美国也有好的鸡,在有些小农场里有自然繁育的老品种鸡,价格在100块... 阅读全帖 |
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R********n 发帖数: 3601 | 49 在科罗拉多中部偏西的地方,有一个不起眼的小镇,地图上都不容易找到。
东部的平原到了这里,陡然升高,变成巍峨壮丽的崇山峻岭。镇子本来很小,只
有一条马路,连红绿灯都没有,外带一个加油站,两家小吃店,还有三间杂货铺。
这里民风骠悍,朴实而又粗野。几百户人家散居着,日出而作,日落而息。记不
清是哪一年的某一天,山外忽然来了一群人,带着叫不上名字的机器,说是来开
采油页岩。镇子开始繁华起来,一批批的外乡人迁了进来。他们挖矿井,建工厂,
修马路,还盖了一家医院和一所社区学院。小镇越来越兴旺,路面也越来越宽,
还加了红绿灯,人口陡增到好几千。可惜好花不常开,好景不常在,去年秋天开
始,油价一路狂跌,油页岩公司死扛硬挺,到了年初,终于支撑不住破产了。
潮涨得快退得也快,外乡人下岗没了工作,一批批地离开,小镇似乎又回到了从
前。
镇子里本来没有中国人,油页岩最兴旺的时候搬来一对夫妇,带着两个孩子,
后来又生了一个。男主人姓赵,加拿大卡尔加里大学的博士,学的是炼油,可不
知为什么,在加拿大就找不到工作,四年前被油页岩公司招来做研发,拿的是北
美自贸区签证,没有绿卡。赵博士是上海人,却娶了一个北京太太。赵... 阅读全帖 |
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