e**i
发帖数: 1983 | 1 唉……说得有理，我就纯存档了
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发信人: bwA (bwA), 信区: Military
标 题: 跟美国开仗：赢了，跟着喝汤；输了，彻底解放！
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Mar 24 16:46:23 2012, 美东)
看标题。这就是中国底层人的态度。
懂了吧。所以现在最好战的，是老百姓，一有风吹草动就本能地鼓噪上街。
而最保守、最不愿意有外部冲突的，自然是某党高层：赢了，无法蒙头吃肉；输了，就
彻底输了。明白了这点，就知道为什么，连贸易仗都不打(别说真的战争)，人民币就连
续升值。就知道经济发展到底在中男孩心里占第四位还是第五位。就知道为什么出了事
情要去美国领事馆。 |
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n******g
发帖数: 17225 | 2 总喝汤，吃肉和吃粮食少。
越南人也是瘦弱矮小，饮食也是汤水多,粮食和肉少。
是不是这个原因? |
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c*********i
发帖数: 674 | 3 绝对是，而且饭前喝汤这个恶习，稀释胃液影响消化，还拿来当养生，实在是没法说 |
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b**********3
发帖数: 1092 | 4 中国赢了，老百姓跟着喝汤。中国输了，傻逼下台，老百姓也高兴。 |
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T****t
发帖数: 11162 | 5 通讯产业，美帝吃肉，兔子喝汤。 辛辛苦苦象小弟打手一样上街，美帝象黑老大一样
背后收保护费。
本来一个最终产品100块，弃妈指出美帝赚90，兔子赚10.
结果不让兔子赚10块钱， 美帝的90块也别想赚了。
这锅砸了，中兴员工可以去搬砖挖煤赚个8块钱。 美帝的这些龟工码农可就惨了 |
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h***a
发帖数: 358 | 7 ROOT CANAL 之后, 做了CROWN. CROWN 已经做了快俩个星期了. 现在一喝汤, 热茶, 或
者饭, 牙齿就很酸很疼, 吃冷的东西好象没什么感觉.
我应该怎么办?
谢谢 |
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l**********y
发帖数: 503 | 9 我和你一样 我是刚出月子 一个月子几乎没怎么吃主食 全是喝汤 月嫂的食谱 不过我
奶水也不多 曹牛一个 |
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y***2
发帖数: 862 | 10 来自主题: NextGeneration版 - 关于喝汤催奶 我妈出去散步碰到的一个过来带孩子的老人告诉的，猪蹄炖黄花菜，少放盐，喝汤吃黄
花菜。孩子百天前吃都有效，我当时吃了奶确实多了，悲催的是，娃脸上的湿疹又爆发
了，后来上网查，说是黄花菜是发物，虽然不能直接引起湿疹，但是会使原有的湿疹加
重，所以mm千万要注意！ |
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s*********4
发帖数: 1844 | 11 没喂奶，也天天喝汤的飘过。我活动比较多些，没长胖 |
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M*******A
发帖数: 14451 | 12 我不多喝汤不吃水大的水果就不长，就是吃垃圾食品也不长
怀孕时为了长体重，我努力吃西瓜，必须连着吃，不能断，只要断了一天没吃，体重咔
嚓就掉回去。 |
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w*****4
发帖数: 3902 | 13 你家两蛙从啥时候开始喝汤的？我家的连尝都不尝怎么办呢？勺子来了就推开 |
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m********s
发帖数: 449 | 14 我家孩子爱喝汤， 我乘机往西红柿蛋汤里放了
胡萝卜。 |
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D**********R
发帖数: 25234 | 16 能不能强硬一点呢？饭前喝汤是大忌啊，对于要增肥的人来说。。。。
能不能call 儿医，约见面谈这个营养问题，让儿医当着老公和公婆的面说一下这个问
题，事先打电话给护士通个气儿，到时候好好表演一把，我没有类似经历，不过觉得儿
医护士都是人情练达，啥都见过，很体贴很善解人意的，说不定会帮这个忙，你也就是
多出一次copay而已。。。。 |
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x**********7
发帖数: 973 | 19 呵呵， EO过后合法移民喝汤，然后共和党大怒，轮番诉讼直到高院，判定非法移民部
分违法
这样皆大欢喜 |
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r****n
发帖数: 7223 | 21 最近喜欢上喝汤了，排骨汤，用肉很少的一个大骨头和萝卜一起煮，放点盐和葱姜。然
后，吃菜，并且把骨头扔掉。
个人觉得这个热量很少。 |
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s*******d
发帖数: 1079 | 22 我也很喜欢喝汤的，我通常会放许多各种各样的蔬菜，放肉或蛋花，营养好热量低，又
能先撑个水饱，呵呵。 |
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w**j
发帖数: 2046 | 23 我家猫也只喜欢喝汤。
猫的性格就是很敏感，没办法的。 |
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m**u
发帖数: 6829 | 24 很多猫都喜欢喝汤，没办法。我看你那一大碗有点太多了，可能吃不了。你每次就给半
个罐头吧，剩下放冰箱第二天吃。 |
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m****8
发帖数: 627 | 25 Ask female a question,
如果跟人date，那人喝汤出声，你会被turn off ma? |
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c******2
发帖数: 4019 | 26 对老火汤的虔诚信仰，是以广东人的常识和情感来共同维系的。屈大均《广东新语》云
：“岭南之地，愆阳所积，暑湿所居。故入粤者，饮食起居之际，不可以不慎。”外来
的“入粤者”尚且如此，更遑论原住民。气候上的特殊性，使广东人和他们的中医向来
固守着一种坚定的信念，即“热气”（上火）的观念和理论。此乃“老火汤”得以存在
的理论依据，也是粤系中医诊症时的关键性切入点。理智上，粤人与各省人民均深信汤
药同源，然而“老火汤”的功能，却主要是用来与“热气”作斗争的。若缺了汤水的持
续灌溉和调理，难免因热气攻心而致百病缠身、民不聊生。此外，炎热的天气大坏胃口
，以致进食减少、营养不足，是故必需输入液态食物，以起滋补之功效。在粤菜馆子里
，列在菜谱上的汤永远是流动性的。种种名堂各异的汤，无不提醒着季节的转换。店堂
里那端坐在明火上的一排排汤煲，差不多就是一个小型的气象台。
至于老火汤的制作，简而言之，即是将干鲜瓜果菜蔬、鱼肉鸡鸭、蛇虫鼠蚁搭配
以药材，对节令、温度、湿度及喝汤者的脸色、气血做一番望闻问切，选出一个天人感
应的配方，浇上哺育了世世代代粤人的珠江之水，就像用酷刑慢慢拷问一个人那样，将
... 阅读全帖 |
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n*********r
发帖数: 262 | 27 谁都知道洛阳牡丹甲天下，而洛阳的汤就不一定人人都清楚了。其实洛阳的汤和开封
的包子、郑州的烩面齐名，是河南的三大名小吃。我在洛阳工作了二十几年，对洛阳的汤
最熟悉。
洛阳汤的种类很多，有牛肉汤、羊肉汤、牛杂汤、羊杂汤、豆腐汤、丸子汤、不翻汤
等二三十种。
洛阳人很能喝汤。有人粗略估计了一下，一天大概能喝掉一个游泳池的汤。对常喝汤
的人在称呼上也很独特，不像钓鱼的叫鱼友，集邮的叫邮友，但常喝汤的不叫汤友，却叫
老喝家。
洛阳人爱喝汤。听说哪有好汤，或拉家带口、或约上亲朋好友，或开车、或打的、或
坐长途汽车、或骑自行车立马前往。原陵(也称刘秀坟)所在地铁谢离洛阳四十多公里，那
里的几家羊肉汤馆都说自己是正宗的铁谢羊肉汤馆。可能深受皇陵荫护的缘故，不管哪家
汤馆的生意都十分火爆，每天从洛阳专门去喝汤的人也总是络绎不绝。
洛阳大约有近千家各类汤馆。据说马杰山、高老四他们的牛肉汤馆有一百多年的历史
。还有高记牛杂汤、李记丸子汤、张记全驴汤、任记豆腐汤也都是老字号汤馆。另外还有
一些都号称是正宗的张、王、李、赵、马、高、任家的各类汤馆就更不计其数了。是否正
宗，一般人喝不出多大差别；而让老喝家只喝 |
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发帖数: 1 | 28 汤是一年四季少不了的好营养，饭前一碗汤，开胃又控食；饭中一碗汤，减缓吃速；饭
后一碗汤，补充水分。
熬汤尤其是熬制一锅靓汤，是很讲究的一件事。煲汤时，人们总怕熬汤的时间太短不进
味，因此通常会熬制几个小时以上。
其实汤不是熬制越久越好的，熬制时间太久对口味的提升十分有限，但嘌呤含量却会增
加，并因此加大痛风风险。美食专家建议熬汤需要控制好时间，一般不能超过2小时。
海鲜青菜汤：半小时以内
鱼汤：1小时左右
鸡汤或排骨汤：1-2小时左右
滋补药材（人参）：40分钟
掌握5个小技巧，煲一锅美味又养生的靓汤
熬制一锅好汤，不仅要控制好熬制时间，还要讲究食材的选择及搭配。下面向大家分享
一些熬汤小诀窍，让汤质更鲜甜美味：
选料——中药材是好搭档
肉类：应选新鲜、血污少的。如：新鲜的鸡肉、鸭肉、排骨。
蔬菜：应选煮后无异味的。如：冬瓜、莲藕、白萝卜、香菇、土豆等；而西兰花、苦瓜
等煮后有特殊味道，不合适用来煲汤。
有些人希望通过喝汤进补，煲汤时会加入一些中药材。此时应根据个人身体情况来选择
，比如：身体寒气过盛的人，应选择当归、党参等性温的中药材，另外平时也可用枸杞
、红枣、德成行花旗参、龙眼肉... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 29 汤是一年四季少不了的好营养，饭前一碗汤，开胃又控食；饭中一碗汤，减缓吃速；饭
后一碗汤，补充水分。
熬汤尤其是熬制一锅靓汤，是很讲究的一件事。煲汤时，人们总怕熬汤的时间太短不进
味，因此通常会熬制几个小时以上。
其实汤不是熬制越久越好的，熬制时间太久对口味的提升十分有限，但嘌呤含量却会增
加，并因此加大痛风风险。美食专家建议熬汤需要控制好时间，一般不能超过2小时。
海鲜青菜汤：半小时以内
鱼汤：1小时左右
鸡汤或排骨汤：1-2小时左右
滋补药材（人参）：40分钟
掌握5个小技巧，煲一锅美味又养生的靓汤
熬制一锅好汤，不仅要控制好熬制时间，还要讲究食材的选择及搭配。下面向大家分享
一些熬汤小诀窍，让汤质更鲜甜美味：
选料——中药材是好搭档
肉类：应选新鲜、血污少的。如：新鲜的鸡肉、鸭肉、排骨。
蔬菜：应选煮后无异味的。如：冬瓜、莲藕、白萝卜、香菇、土豆等；而西兰花、苦瓜
等煮后有特殊味道，不合适用来煲汤。
有些人希望通过喝汤进补，煲汤时会加入一些中药材。此时应根据个人身体情况来选择
，比如：身体寒气过盛的人，应选择当归、党参等性温的中药材，另外平时也可用枸杞
、红枣、德成行花旗参、龙眼肉... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 30 汤是一年四季少不了的好营养，饭前一碗汤，开胃又控食；饭中一碗汤，减缓吃速；饭
后一碗汤，补充水分。
熬汤尤其是熬制一锅靓汤，是很讲究的一件事。煲汤时，人们总怕熬汤的时间太短不进
味，因此通常会熬制几个小时以上。
其实汤不是熬制越久越好的，熬制时间太久对口味的提升十分有限，但嘌呤含量却会增
加，并因此加大痛风风险。美食专家建议熬汤需要控制好时间，一般不能超过2小时。
海鲜青菜汤：半小时以内
鱼汤：1小时左右
鸡汤或排骨汤：1-2小时左右
滋补药材（人参）：40分钟
掌握5个小技巧，煲一锅美味又养生的靓汤
熬制一锅好汤，不仅要控制好熬制时间，还要讲究食材的选择及搭配。下面向大家分享
一些熬汤小诀窍，让汤质更鲜甜美味：
选料——中药材是好搭档
肉类：应选新鲜、血污少的。如：新鲜的鸡肉、鸭肉、排骨。
蔬菜：应选煮后无异味的。如：冬瓜、莲藕、白萝卜、香菇、土豆等；而西兰花、苦瓜
等煮后有特殊味道，不合适用来煲汤。
有些人希望通过喝汤进补，煲汤时会加入一些中药材。此时应根据个人身体情况来选择
，比如：身体寒气过盛的人，应选择当归、党参等性温的中药材，另外平时也可用枸杞
、红枣、德成行花旗参、龙眼肉... 阅读全帖 |
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c**********1
发帖数: 1709 | 31 汤
老家有一句俗语，叫“爱喝汤的人重情义”。小时候，不懂得这句话的含义。现在慢慢
地开始悟出了一些和人生有关的道理。
记得小时候，母亲经常为我和父亲煲汤和炖汤，然后就叫我们快点来喝，父亲和我要是
磨磨蹭蹭，母亲就会不高兴，说汤凉了就不好喝了。每当我和父亲拿起勺子要大口大口
地喝汤时，母亲又要在一旁叮咛，慢点喝，小心烫着。每回我们喝汤，母亲总要在一旁
看着我们，问味道怎么样。父亲和我通常是一言不发，两人停也不停地喝完，然后母亲
很满意地再去盛汤。母亲喜欢煲功夫汤，选料，清洗，下料都很有讲究，也要花很长的
时间。有一次，我问父亲，母亲花那么多工夫和时间煲汤都有耐性，为什么等我们来喝
汤的时候就这么没耐心。父亲只对我说，你还不懂事，将来你会懂的。后来，我长大了
，经常陪母亲一起做汤，但也只学会了那些繁琐的工序。
出国后，学会自己做饭，也常请客，因为认识的朋友多数对功夫汤没概念，所以我很少
做功夫汤。功夫汤就只能做给自己喝了，慢慢地吹着勺子里的汤，想着母亲常说的话，
要慢点喝。可是喝着自己做的汤，总觉得少了点什么。
在本科的一次暑假，我有几位好友都要毕业了，我请大家吃饭。其中一位朋友是我当时 |
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c**********1
发帖数: 1709 | 32 昨天有位朋友和我提起了“佛跳墙”，让我在深夜忽然很想喝汤。
老家有一句俗语，叫“爱喝汤的人重情义”。小时候，不懂得这句话的含义。现在慢慢
地开始悟出了一些和人生有关的道理。
记得小时候，母亲经常为我和父亲煲汤和炖汤，然后就叫我们快点来喝，父亲和我要是
磨磨蹭蹭，母亲就会不高兴，说汤凉了就不好喝了。每当我和父亲拿起勺子要大口大口
地喝汤时，母亲又要在一旁叮咛，慢点喝，小心烫着。每回我们喝汤，母亲总要在一旁
看着我们，问味道怎么样。父亲和我通常是一言不发，两人停也不停地喝完，然后母亲
很满意地再去盛汤。母亲喜欢煲功夫汤，选料，清洗，下料都很有讲究，也要花很长的
时间。有一次，我问父亲，母亲花那么多工夫和时间煲汤都有耐性，为什么等我们来喝
汤的时候就这么没耐心。父亲只对我说，你还不懂事，将来你会懂的。后来，我长大了
，经常陪母亲一起做汤，但也只学会了那些繁琐的工序。
出国后，学会自己做饭，也常请客，因为认识的朋友多数对功夫汤没概念，所以我很少
做功夫汤。功夫汤就只能做给自己喝了，慢慢地吹着勺子里的汤，想着母亲常说的话，
要慢点喝。可是喝着自己做的汤，总觉得少了点什么。
在本科的一次暑假，我有 |
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c**********1
发帖数: 1709 | 33 老家有一句俗语，叫“爱喝汤的人重情义”。小时候，不懂得这句话的含义。现在慢慢
地开始悟出了一些和人生有关的道理。
记得小时候，母亲经常为我和父亲煲汤和炖汤，然后就叫我们快点来喝，父亲和我要是
磨磨蹭蹭，母亲就会不高兴，说汤凉了就不好喝了。每当我和父亲拿起勺子要大口大口
地喝汤时，母亲又要在一旁叮咛，慢点喝，小心烫着。每回我们喝汤，母亲总要在一旁
看着我们，问味道怎么样。父亲和我通常是一言不发，两人停也不停地喝完，然后母亲
很满意地再去盛汤。母亲喜欢煲功夫汤，选料，清洗，下料都很有讲究，也要花很长的
时间。有一次，我问父亲，母亲花那么多工夫和时间煲汤都有耐性，为什么等我们来喝
汤的时候就这么没耐心。父亲只对我说，你还不懂事，将来你会懂的。后来，我长大了
，经常陪母亲一起做汤，但也只学会了那些繁琐的工序。
出国后，学会自己做饭，也常请客，因为认识的朋友多数对功夫汤没概念，所以我很少
做功夫汤。功夫汤就只能做给自己喝了，慢慢地吹着勺子里的汤，想着母亲常说的话，
要慢点喝。可是喝着自己做的汤，总觉得少了点什么。
在本科的一次暑假，我有几位好友都要毕业了，我请大家吃饭。其中一位朋友是我当时
在美 |
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m****t
发帖数: 68 | 34 http://bj.sina.com.cn/art/20030314/32709.shtml
谁都知道洛阳牡丹甲天下，而洛阳的汤就不一定人人都清楚了。其实洛阳的汤和开封的包
子、郑州的烩面齐名，是河南的三大名小吃。我在洛阳工作了二十几年，对洛阳的汤最熟
悉。
洛阳汤的种类很多，有牛肉汤、羊肉汤、牛杂汤、羊杂汤、豆腐汤、丸子汤、不翻汤
等二三十种。
洛阳人很能喝汤。有人粗略估计了一下，一天大概能喝掉一个游泳池的汤。对常喝汤
的人在称呼上也很独特，不像钓鱼的叫鱼友，集邮的叫邮友，但常喝汤的不叫汤友，却叫
老喝家。
洛阳人爱喝汤。听说哪有好汤，或拉家带口、或约上亲朋好友，或开车、或打的、或
坐长途汽车、或骑自行车立马前往。原陵(也称刘秀坟)所在地铁谢离洛阳四十多公里，那
里的几家羊肉汤馆都说自己是正宗的铁谢羊肉汤馆。可能深受皇陵荫护的缘故，不管哪家
汤馆的生意都十分火爆，每天从洛阳专门去喝汤的人也总是络绎不绝。
洛阳大约有近千家各类汤馆。据说马杰山、高老四他们的牛肉汤馆有一百多年的历史
。还有高记牛杂汤、李记丸子汤、张记全驴汤、任记豆腐汤也都是老字号汤馆。另外还有
一些都号称是正宗的张、王、 |
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d****n
发帖数: 10034 | 35 现在我们生活中的各个方面都发生了很大的变化，尤其是饮食方面，我们可以很明显的
就发现，现在我们的一日三餐相比以前可谓是讲究了很多，讲究荤素搭配，讲究营养健
康，讲究花样百出等等。大家也对于我们的饮食要求高了，每天都是绞尽脑汁的想应该
要吃什么。所以说，美食已经走进了我们的生活，备受大家的喜欢和追捧。
现在已经到了秋意凉凉之时，马上寒冷的冬天就要来了，这个时候正是我们需要好好滋
补身体的时候，这个时候把身体调理好了，那么整个冬天都不用担心会感冒发烧。大家
都知道，秋天的天气是寒冷干燥的，所以这个时候是非常适合喝上一碗汤自保护一下身
体，补充营养的，喝上一碗汤浑身都会觉得暖暖的，不仅能够强壮身体，还能够增强我
们的免疫力，可谓是很合适的。
那么要说什么汤最合适呢？那必定就是牛肉汤和羊肉汤了，今天我们就来说一下羊肉汤
，相信很多人都是很喜欢喝羊肉汤的，不喜欢喝的人是接受不了羊肉汤的膻味。但是如
果羊肉汤做好了没有膻味，汤白肉嫩的，相信就没有人不喜欢喝了吧，因为每次我只要
把羊肉汤做的没有膻味，我那平常不喜欢喝羊肉汤的老公都开始喝羊肉汤了呢，因此说
，只要做好了，大家都是喜欢喝的。那么，到底应... 阅读全帖 |
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s***f
发帖数: 262 | 36 中国老传统，产妇生完孩子后，就要坐月子，而做月子，最重要的就是进补，中国人都
愿意让产妇吃鸡肉，喝鸡汤。
这不，孕妇小张剖腹产生下一格胖小子，把孩子的爷爷奶奶，姥姥姥爷都高兴坏了，为
了让小张快速恢复身体，一天三顿，从家里送来炖好的乌鸡汤，让小陈补身子。
头几顿还好，到了后来，小张看到乌鸡汤就摇头，孩子的姥姥说，你就喝汤，肉让孩子
的爸爸吃，那都是渣子，根本没有营养，没有必要吃，汤里最有营养了。
等孩子的奶奶来了，有了不同意见：光喝汤可不行，电视上的营养专家说，煮汤喝根本
不能滋补，蛋白质和铁都在肉里，必须要吃肉才能补营养。搞得小张夫妻两个犯了难，
不知道该听谁的？问我：小红姐，你说，到底是吃肉还是喝汤呢？
其实呢，是吃肉还是喝汤，关键要看，食用的人，想通过食物达到什么目的？
从蛋白质摄入上讲，鸡肉本身的蛋白质最高，汤里很少，一般来说，肉汤、鸡汤中的蛋
白质含量仅有1%~2%，和15%~20%的肉块相比，显然蛋白质含量是低多了。
因此，要是补充蛋白质的话，要多吃肉。
当然，仅仅用蛋白质含量来比较汤与肉的价值，比较片面，在乌鸡汤中还是有很多好东
西，比如溶出来的游离氨基酸、小肽、谷氨酸、... 阅读全帖 |
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f*****a
发帖数: 253 | 37 [转] 神奇蔬菜救命汤――五行蔬菜汤
为了您及亲朋好友的健康，您一定要详细看完。
曾经被医生宣告来日不多的癌症患者，仅饮蔬菜汤就完全改善了。在目前医学上无法治
愈的慢性病，如脑溢血、久年头痛、心律不齐、脑血管梗塞、胃及十二指肠溃疡、心肌
梗塞、过敏性皮炎、鼻子过敏、气喘、便秘、痔疮、尿频、汗斑、雀斑、老年斑、骨质
疏松、骨质磨损退化、肝火大、肝硬化、肝癌、肠癌、胃癌、糖尿病、中风后遗症、子
宫癌、肺癌、乳癌、胰脏癌，膀胱癌、无明肿瘤、骨癌、皮肤癌、各种妇女病、白血病
、白内障、青光眼、一切眼疾、痴呆症、步行困难、大小便失禁、手脚麻痹、帕金森氏
症、掉发、白发、防止老化、尿酸、痛风、风湿症、膝关节炎、肾机能不良、倦怠感、
虚冷感、动脉硬化及其他数不清的症状，也仅饮月蔬菜汤，就可以改善到令人赞叹的程
度。
人自有其命运，但无论再好的运气也胜不过命运。（作者）
立石和先生的父亲和胞兄均死于癌症，他本人也因胃癌而切除了胃及十二指肠，但癌细
胞仍然转移到肺部。如今，他不再理会不可靠的现代化医学，虽然依旧被病魔折磨扔与
其争斗，却也专心埋头于研究自然与草药，结果找出了1500种草药，在此过程中... 阅读全帖 |
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t********r
发帖数: 4908 | 38 ☆─────────────────────────────────────☆
Playingcard (醒醒吧) 于 (Thu Mar 11 02:33:31 2010, 美东) 提到:
太好吃了
我们这周的晚饭
星期一 麦当劳
星期二 熏鸭腿，开洋冬瓜，汤（萝卜小排藏起来了，只给汤）
星期三 萝卜小排汤（隆重推出小排和萝卜），剩鸭腿和冬瓜
星期四 打算继续萝卜小排汤，加番茄炒蛋
星期五 pizza
感谢萝卜小排汤，一周就混过去了 ：）
☆─────────────────────────────────────☆
Kittey (蒜头猫) 于 (Thu Mar 11 02:43:04 2010, 美东) 提到:
：）
赞小朋友也喜欢吃！我们家的小朋友们，已经三天和我们吃不同的饭了。
我们吃中餐，他们就顿顿要Pizza...
☆─────────────────────────────────────☆
iluvcc (i love cc) 于 (Thu Mar 11 08:59:25 2010, 美东) 提到:
yummy! 熏鸭腿怎么做?
☆───... 阅读全帖 |
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i****1
发帖数: 84 | 39 《舌尖上的中国》第三季开播，成为这个春节假期吃货们最开心的事情之一。2月22日播出的第三季第四集讲述《食疗并用的中华药膳》，阐述饮食的“养”人之道，探讨药食同源，食物与养生之间的关系。
草药炖鸭、枣泥山药膏、当归生姜羊肉汤……大半篇幅展示广东人在煲汤时讲究的药膳。
可是，此套节目一播出，复旦大学国际关系与公共事务学院教授唐亚林就在自己的微博“唐亚林001”上发声了：
广东人喜欢喝汤，喝出了什么结果呢？
无意中翻到中央台一套综合节目，正在放“舌尖上的中国3”。没看几分钟，一股鼓吹补肺气、生肾精之类食药同源式中医歪理邪说扑面而来，堂堂中央台居然干起了这种伪科学的勾当！殊不知广东人因为喜欢所谓去湿气而煲汤，在汤中乱放中药材，其结果是成为世界上肾病发病率最高的三大地区之一。有这种靠国家电视台背书的鼓吹，真的没治了啊！
那么药膳到底是滋补良方还是“伪科学”呢？记者为此采访了相关的中医专家，听听他们怎么说。
追求喝汤补身子
并不科学
广东人肾脏病高发，真的是因为喜欢药膳煲汤吗？
据流行病学调查数据和全国登记资料统计，中国慢性肾脏病(CKD)发病率约为10%，即估计有CKD患者约1.2亿。而在广东，... 阅读全帖 |
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j******u
发帖数: 41683 | 40 ☆─────────────────────────────────────☆
rachel321 (rachel) 于 (Sun Feb 26 11:39:35 2012, 美东) 提到:
后悔感恩节懒，没买个在家里备用，现在没的用
大家要猛喝银耳汤，皮肤会变好。。
我煮的银耳汤，比较粘稠，然后银耳就烂了，扔掉银耳，只喝汤，这样对吗？这正经煮到10几个小
时才粘呢，我捉么着会不会时间太长了？可问题，时间短了，汤都不粘
☆─────────────────────────────────────☆
jokeyzhu (jokeyzhu) 于 (Sun Feb 26 11:40:25 2012, 美东) 提到:
呵呵，要多大的啊？
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rachel321 (rachel) 于 (Sun Feb 26 11:44:18 2012, 美东) 提到:
4，5qt都行
我现在喝银耳汤喝很凶，发现很管用，皮肤好了不少
☆────────────────────────────────────... 阅读全帖 |
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l*******8
发帖数: 1416 | 41 【 以下文字转载自 NewYork 讨论区 】
发信人: indigoindigo (大白), 信区: NewYork
标 题: 你会选择喝一碗孟婆汤,还是在桥下等一千年?
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Aug 19 14:51:42 2009, 美东)
传说人死先到鬼门关，途经黄泉路，便来到忘川河边，河上有座奈何桥。
奈何桥上有孟婆，要过奈何桥，就要喝孟婆汤，不喝孟婆汤，就过不得奈何桥，过不得
奈何桥，就不得投生转世。
孟婆汤又称忘情水，一喝便忘前世今生。今生牵挂之人，今生痛恨之人，来生都形同陌
路, 相见不识。
为了来生再见今生最爱，你可以不喝孟婆汤，那便须跳入忘川河，等上千年才能投胎。
千年之中，你或会看到桥上走过今生最爱的人，但是言语不能相通，你看得见他，他看
不得你。千年之中，你看得他走过一遍又一遍奈何桥，喝过一碗又一碗孟婆汤。千年之
后若心念不灭，还能记得前生事，便可重入人间，去寻前生最爱的人。
每个人都要走上奈何桥，孟婆都要问你是否喝碗孟婆汤，你会选择喝汤还是在桥下受苦
1千年? |
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l****a
发帖数: 4017 | 42 说到广州的吃的，就不能不提老火汤，老火汤在广州食物中，占有不可取代的地位。几
乎每个广州人，如果有时间，每星期至少都会炖一次老火汤。
记得小时候，我最爱喝的就是妈妈煲的老火汤了，但是我总是不爱吃渣，父母总是默默
地把汤都让给我多喝，而自己啃渣。每当我问他们的时候，他们总说，渣营养更丰富更
好吃。值得慢慢长大，才知道父母的一片苦心，父母总是把好吃的留给自己子女，出国
后，更少地陪伴在父母身边了，但总是会怀念起老火汤的味道和父母的爱。
老火汤
老火汤又称广府汤，即广府人传承数千年的食补养生秘方，慢火煲煮的中华老火靓汤，
火候足，时间长，既取药补之效，又取入口之甘甜。她是广府女人用万般温情煲煮的美
食靓汤，是调节人体阴阳平衡的养生汤，更是辅助治疗恢复身体的药膳汤。广府，即为
广府民系，广义上包括全广东、香港、澳门及海外所有地区的八千万粤语族群（世代以
粤语为母语的族群）。
老火汤来历
广府人喝老火汤的历史由来已久，这与广州湿热的气候密切相关，而且广州汤的种类会
随季节转换而改变，长年以来，煲汤就成了广州人生活中必不可少的一个内容，与广州
凉茶一道当仁不让地成了广州饮食文化的标志。俗语说：“宁... 阅读全帖 |
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h***e
发帖数: 7320 | 43 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: Boston (○波城恶少◎逍遥派掌门○), 信区: Food
标 题: 汤
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 27 21:26:50 2008), 站内
发信人: cranberry521 (cranberry521), 信区: Literature
标 题: 汤
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Aug 30 20:43:10 2008)
昨天有位朋友和我提起了“佛跳墙”，让我在深夜忽然很想喝汤。
老家有一句俗语，叫“爱喝汤的人重情义”。小时候，不懂得这句话的含义。现在慢慢
地开始悟出了一些和人生有关的道理。
记得小时候，母亲经常为我和父亲煲汤和炖汤，然后就叫我们快点来喝，父亲和我要是
磨磨蹭蹭，母亲就会不高兴，说汤凉了就不好喝了。每当我和父亲拿起勺子要大口大口
地喝汤时，母亲又要在一旁叮咛，慢点喝，小心烫着。每回我们喝汤，母亲总要在一旁
看着我们，问味道怎么样。父亲和我通常是一言不发，两人停也不停地喝完，然后母亲
很满意地再去盛汤。母亲喜欢煲功夫汤，选料，清洗，下料都很有讲究，也要花很长的
时间。有一次， |
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k******u
发帖数: 3416 | 44 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 最适合留学生的简单煲汤【萝卜羊骨汤】——【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Mar 21 20:56:19 2011, 美东)
之前写的两篇最适合留学生的快手菜系列，受到了一些想做饭又没有太多时间做饭的留
学生朋友的欢迎。于是想再多分享一些自己平时用到的点子给大家，试着开始写一个【
最适合留学生的简单煲汤系列】。其实煲汤要复杂起来可以很复杂，一点儿也不比炒菜
炖菜轻松。但其实如果你不是要像专业大厨那样做出那么精美绝伦的汤品来的话，煲汤
可以说是最简单的烹饪了。在这个系列里，我就将推荐给大家几个最简单的煲汤食谱，
希望大家能用得上。对于在海外的留学生来说，煲汤最方便的工具就是Slow Cooker了
！各大超市都可以买得到，而且使用非常简单，喜欢喝汤的同学一定得备一个！头天晚
上把食材调料往slow cooker里一扔，加上水打开电源就可以去睡觉了，醒来后就有香
浓的美汤品尝。或者早上起来开始煲，中午回来就有得喝。总之，操作时间一般5分钟
就足够了。
在... 阅读全帖 |
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i**********o
发帖数: 5993 | 45 传说人死先到鬼门关，途经黄泉路，便来到忘川河边，河上有座奈何桥。
奈何桥上有孟婆，要过奈何桥，就要喝孟婆汤，不喝孟婆汤，就过不得奈何桥，过不得
奈何桥，就不得投生转世。
孟婆汤又称忘情水，一喝便忘前世今生。今生牵挂之人，今生痛恨之人，来生都形同陌
路, 相见不识。
为了来生再见今生最爱，你可以不喝孟婆汤，那便须跳入忘川河，等上千年才能投胎。
千年之中，你或会看到桥上走过今生最爱的人，但是言语不能相通，你看得见他，他看
不得你。千年之中，你看得他走过一遍又一遍奈何桥，喝过一碗又一碗孟婆汤。千年之
后若心念不灭，还能记得前生事，便可重入人间，去寻前生最爱的人。
每个人都要走上奈何桥，孟婆都要问你是否喝碗孟婆汤，你会选择喝汤还是在桥下受苦
1千年? |
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k******u
发帖数: 3416 | 46 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 最适合留学生的简单煲汤【萝卜羊骨汤】——【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Mar 21 20:56:19 2011, 美东)
之前写的两篇最适合留学生的快手菜系列，受到了一些想做饭又没有太多时间做饭的留
学生朋友的欢迎。于是想再多分享一些自己平时用到的点子给大家，试着开始写一个【
最适合留学生的简单煲汤系列】。其实煲汤要复杂起来可以很复杂，一点儿也不比炒菜
炖菜轻松。但其实如果你不是要像专业大厨那样做出那么精美绝伦的汤品来的话，煲汤
可以说是最简单的烹饪了。在这个系列里，我就将推荐给大家几个最简单的煲汤食谱，
希望大家能用得上。对于在海外的留学生来说，煲汤最方便的工具就是Slow Cooker了
！各大超市都可以买得到，而且使用非常简单，喜欢喝汤的同学一定得备一个！头天晚
上把食材调料往slow cooker里一扔，加上水打开电源就可以去睡觉了，醒来后就有香
浓的美汤品尝。或者早上起来开始煲，中午回来就有得喝。总之，操作时间一般5分钟
就足够了。
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k******u
发帖数: 3416 | 47 之前写的两篇最适合留学生的快手菜系列，受到了一些想做饭又没有太多时间做饭的留
学生朋友的欢迎。于是想再多分享一些自己平时用到的点子给大家，试着开始写一个【
最适合留学生的简单煲汤系列】。其实煲汤要复杂起来可以很复杂，一点儿也不比炒菜
炖菜轻松。但其实如果你不是要像专业大厨那样做出那么精美绝伦的汤品来的话，煲汤
可以说是最简单的烹饪了。在这个系列里，我就将推荐给大家几个最简单的煲汤食谱，
希望大家能用得上。对于在海外的留学生来说，煲汤最方便的工具就是Slow Cooker了
！各大超市都可以买得到，而且使用非常简单，喜欢喝汤的同学一定得备一个！头天晚
上把食材调料往slow cooker里一扔，加上水打开电源就可以去睡觉了，醒来后就有香
浓的美汤品尝。或者早上起来开始煲，中午回来就有得喝。总之，操作时间一般5分钟
就足够了。
在芝加哥的华人超市看到有新鲜羊骨卖，而且很便宜，就买了回来分包冻着，每次拿一
包出来煲汤。很多人一定都和我一样有这个困惑，每次煲肉汤，汤汁浓稠鲜美了，但肉
就不好吃了。用我们家乡的话说，就是“被鬼津过一道了”哈哈哈~~~ 所以我一般都是
用骨头煲汤，既能汤浓味美，又... 阅读全帖 |
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u*****a
发帖数: 9489 | 48 没有汤不行，这顿饭吃的不顺畅噎得慌，饭前饭后要喝汤
但管饱主要还是要靠四个菜
吃菜用筷子，喝汤用勺子
吃四个菜的时候，不用洗筷子，夹完一个菜再夹另一个
但菜和汤不能混，喝汤必须用勺子
中国传统四菜一汤宴席上，比筷子插米饭上更忌讳的是喝汤不用勺子，把筷子伸到汤碗
里捞
一碗汤被谁这么捞过之后，不但少量干货被捞光了只剩汤水，而且汤就成了洗筷子水，
别人喝起来觉得膈应 |
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z***o
发帖数: 2104 | 49 刚好今晚煲，所以就直播了，这个汤贵在坚持，三个月后能明显感觉到效果，能减轻痛
经及经期下腹冰冷。喝汤期间忌白萝卜，辛辣煎炸食物。
此汤最好空腹喝，我一般分三次喝，第一天临睡前喝，剩下的第二天早餐前喝一小碗，
当晚临睡前再喝一次。
月经干净后喝效果最好。希望姐妹都学会爱惜自己的身体。当你健康状态好了，魅力自
己回来了。
很多人都会觉得麻烦坚持不下来，
我每次都是洗澡前把材料放下去煲开关小火，等我洗头洗澡把头发吹干，汤就差不多可
以关火了。一点都不会觉得麻烦。
煲好后的汤 |
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