h*******i
发帖数: 790 | 1 【 以下文字转载自 gardening 讨论区 】
发信人: hellogeli (糖糖), 信区: gardening
标 题: [年夜饭］迟来的年夜饭
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Feb 22 21:59:10 2015, 美东)
周六，一早窗外就又开始飘雪花，去超市采购食材，也许是因为天气预报有storm的原
因，超市里异常冷清，连foodcourt都只开到4:30，路上的车也很少，倒是有了点大年
夜的气氛
因为我和bf来自同一个地方，所以在年夜饭吃什么上，永远不会出现讨论“吃不带汤的
馄饨还是带汤的饺子”的问题
因为前一天晚上已经吃了一口一个虾仁的三鲜饺子，这次年夜饭就不包括饺子了
我们那里的传统年夜饭，一般会有四喜丸子，松鼠鳜鱼，冰糖肘子，梅菜扣肉，素什锦
，八珍豆腐，还有就是三十晚上吃素饺子，初一吃荤饺子，初二去姥姥家吃八大碟的海
鲜打卤面（八大碟是指八碟不同的配菜，包括黄瓜炒虾仁，糖醋面筋，香干肉丝等）。
在北美过年，时间太有限了，只好随便捡几样做了
下午，和bf一起一边看春晚一边做今年迟来的年夜饭
bf没有我那么纠结细节，是那种喜欢大快朵颐的北方爷们，大菜... 阅读全帖 |
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z*c
发帖数: 4700 | 2 花菜白水煮2分钟，配荤菜。
四季豆，葱用油炸一下，加点水，酱油，盐，盖上锅盖小火煮20分钟。中间翻两下。
以上两道菜都是从吃西餐馆时学来的。图省事。
神马西南牛干煸四季豆，见鬼去吧。 |
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b******9
发帖数: 83 | 3 1、发芽、发青的土豆有毒，不能吃。3、没有炒透的四季豆、扁豆有毒，吃不得。11
、太烫食物不能吃，易烫伤消化道引起癌变。 别的不知道，这三条是真的。有次吃未
熟透的四季豆中毒，上吐下泻，两天才好。还有就是别吃太烫的东西，我姥姥就是食道
癌症，sigh。。。 |
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f*****g
发帖数: 15860 | 4 靠，一天了，你还真没完没了了，呵呵。
来自百度：
南方的蔬菜有哪些
----------------
一年四季都有茄子，豆角，四季豆，土豆，空心菜，上海青，生菜，番薯叶，油麦菜，
菠菜，青菜，蚕菜，小白菜，香芹，西芹，萝卜，胡萝卜，蘑菇，大葱，姜，大蒜，苦
瓜，角瓜，冬瓜，南瓜，大白菜，大头菜，娃娃菜，花菜，西兰花，蒜苔，等等。
生长在南方的蔬菜、水果有哪些？
----------------
南方的水果太多太多了，木瓜，芒果，菠萝蜜，龙眼，番荔枝，榴莲，甘蔗，杨桃，番
石榴，莲雾，荔枝，山竹，菠萝，火龙果，橙子，柑橘，黄皮，柚子，红毛丹，草莓，
香蕉，椰子......呵呵，木瓜，芒果，菠萝蜜，龙眼，番荔枝，榴莲这几样可是我的最
爱，每年它们的成熟季节可是我大饱口腹的时候。当然，榴莲贵了点，吃得不是太尽兴
；木瓜要在当地吃水果木瓜，运到外地的都是适合炖汤的木瓜，生吃口感没有那么好的
；当地的菠萝蜜其实挺便宜的，1-1.5元一斤，比那外地卖8、9元一斤的泰国菠萝蜜也
差不到那里去，国内卖的泰国菠萝蜜一般是干包的（即果肉是脆的），菠萝蜜还有湿包
的（果肉是软的），各有各的口味；番荔枝很多人... 阅读全帖 |
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b*****p
发帖数: 2670 | 5 你会干煸四季豆 就很厉害了 其他都easy
崇拜啊，这里我只会作干煸四季豆
这么能干，让其他人怎么活啊。。。。。。 |
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b*******g
发帖数: 139 | 6 今天,我的生日,为了省钱,我准备做两份牛排和老公一起在家吃.牛排是非常次的,非常
薄的牛排,经过反复挑选,价格比较后才选定的.
蘑菇和莴笋用完了,我们就用洋葱和四季豆.而老公的经常项目-炒白菜,在吃牛排的日子
也照样要进行.四季豆混合着garlic和butter慢慢炖着,洋葱混着牛排慢慢煎着,香味也
萦绕了整个厨房.老公一旁整理着他的cabbage,等我煎完牛排就开始翻炒他的大白菜.不
知道什么时候开始我们已经不再使用鸡精了,这给他炒大白菜带来了难处,他要加点酱油
,胡椒,或者garlic power来调味.anyway,随他调去吧.我搬出来了juice,端上了两份牛
排,拿了一把小刀. 丢老公一个人在厨房挥汗如雨地炒大白菜,我开始舞动我的小刀切肉
吃了.没切几块,老公在身后唱:祝你生日快乐,祝你生日~~~~~~~~这东西捧着一盘白菜祝
我生日快乐!我就要转身大骂.视线被他手上的东西挡住了,不是白菜,是一个盒子,拿盒
子干什么!又想骂.定睛一看,是蛋糕!是蛋糕!老公把蛋糕放到桌上又去厨房忙他的大白
菜了.我跟了过去,在他屁股后面抱着满身是汗的老公,吧嗒吧嗒地流眼泪.老公盛了白菜
,我粘 |
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w****r
发帖数: 17566 | 7 【 以下文字转载自 Love 讨论区 】
发信人: boringegg (boringegg), 信区: Love
标 题: 今天我生日
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Aug 15 21:19:09 2007)
今天,我的生日,为了省钱,我准备做两份牛排和老公一起在家吃.牛排是非常次的,非常
薄的牛排,经过反复挑选,价格比较后才选定的.
蘑菇和莴笋用完了,我们就用洋葱和四季豆.而老公的经常项目-炒白菜,在吃牛排的日子
也照样要进行.四季豆混合着garlic和butter慢慢炖着,洋葱混着牛排慢慢煎着,香味也
萦绕了整个厨房.老公一旁整理着他的cabbage,等我煎完牛排就开始翻炒他的大白菜.不
知道什么时候开始我们已经不再使用鸡精了,这给他炒大白菜带来了难处,他要加点酱油
,胡椒,或者garlic power来调味.anyway,随他调去吧.我搬出来了juice,端上了两份牛
排,拿了一把小刀. 丢老公一个人在厨房挥汗如雨地炒大白菜,我开始舞动我的小刀切肉
吃了.没切几块,老公在身后唱:祝你生日快乐,祝你生日~~~~~~~~这东西捧着一盘白菜祝
我生日快乐!我就要转身大骂. |
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g*******j
发帖数: 442 | 8 如果想要一周都能舒舒服服地吃上,家常中国菜,需要有些小小的窍门儿.
通常是周末去中国超市,买些里脊.回来切片炒好.周日里,每每下班回来,先打开Rice
Cooker,再翻开冰箱,如果有包菜,则做包菜炒肉;如果有芹菜,则芹菜豆鼓炒肉......总
之,只要有了现成的肉,一切迎刃而解.
当然还有更方便的办法.在local grocery买些ground pork或ground beef.用酱油,料酒
,葱油酥(花椒粉,辣椒粉....随人喜好) .取炒锅,加一杯水.待水开后,将拌好的肉倒入
锅中.大火.当锅开后,将肉搅散(Alberson's的肉太瘦,俺通常多加些橄榄油).待水收干
时,加入盐.盛起一供周日之用.
这种做法还有更偷懒的版本:
将买来的肉末直接倒入锅中,在锅中边加热,边加入调料.这样可以少占一个搅拌盆,自然
也少洗一个盆.
再来看看肉末的做做法:
周一)麻婆豆腐:豆腐和肉末,加上超市的麻婆豆腐调料.
周二)蚂蚁上树:芹菜,粉丝,肉末,也可加上腐竹.
周三)咸鱼茄子煲:茄子,咸鱼,肉末.
周四)青菜肉末:青菜炒好后,洒上肉末出锅.
周五)肉末煸炒四季豆:肉末,四季豆. |
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x********o
发帖数: 3525 | 9 我家有个爱吃果酱的， 爱果酱胜过爱肉
有一个爱吃四季豆的，会上桌子偷四季豆吃
还有一个吃黄豆芽的
几乎所有的猫都吃红薯 |
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p******e
发帖数: 17163 | 10 吃完了
萝卜猪骨头汤
海蜇
煎鱼
炒一个好像四季豆的豆但不是四季豆
当然少不了一碗白饭啦 |
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o******g
发帖数: 185 | 11 从北安普顿回来以后，我和恩淑好像胶在了一起。我们一起在校园里面出没，一起去上
课，一起在办公室进出，一起在湖边散步，一起划船，一起吃饭，一起发呆。最初，当
我们在办公室出双入对时，女孩子们会意味深长地看我们一眼，但是很快就明白了，也
就没人再关心了。
中午我们吃她做的饭。恩淑的口味极清淡，饭菜像忘了放调料，不过我仍然吃得津津有
味，滋味都在心里啊。
那是个完美的季节。枫叶已经红透了，但并不是漫山遍野地红，而是红色、绿色、黄色
、褐色、紫色和无数难以名状的杂色混在一起，反而更显出了红叶的绚烂。天气凉下来
，天空的颜色天天在变，湖水也天天在变。我和恩淑坐在小船上。恩淑非常快乐。
我们喜欢绕着湖划，尽量靠近岸边，划过一幢接一幢的房子。阳光斜着抛撒下来，房子
们藏在树影里，幽暗而安详。船划过去，切碎了它们的倒影。我们远远看见我们的家，
那座半明半暗的木屋，狗尾草遥遥相望，老桑树依依相伴，门前浅草成茵，没有风，知
了和声欢唱。我们经过第一个木桥，第二个木桥，然后掉头向湖心划去。
我把船停在浮标旁边，看着帆船或者摩托艇从身边驶过，波浪一层一层地向我们荡过来
，船和浮标一起颠簸摇摆。每当这个时候，恩... 阅读全帖 |
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A*****s
发帖数: 13748 | 12 【 以下文字转载自 WashingtonDC 讨论区 】
发信人: zenny (智勇张肥头), 信区: WashingtonDC
标 题: 一个劳模被韩亚龙里的毒蛇咬了， 死了
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Feb 16 19:05:16 2009)
今天晚饭听我们的nanny讲的， 是一个多星期前的事情。
发生在97上的韩亚龙，当时， 这个人在挑四季豆， 被什么东西蛰了一下， 没有留意
， 结果结帐后， 在车上就不行
了。
韩亚龙关了三天， 最后还真的找到那蛇。
我们昨天还去那里， 领导还在卖四季豆的地方挑的一包子带劲的。 现在想很怕。 |
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A*****s
发帖数: 13748 | 13 继续mystic的生死感悟贴
【 以下文字转载自 WashingtonDC 讨论区 】
发信人: zenny (智勇张肥头), 信区: WashingtonDC
标 题: 一个劳模被韩亚龙里的毒蛇咬了， 死了
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Feb 16 19:05:16 2009)
今天晚饭听我们的nanny讲的， 是一个多星期前的事情。
发生在97上的韩亚龙，当时， 这个人在挑四季豆， 被什么东西蛰了一下， 没有留意
， 结果结帐后， 在车上就不行
了。
韩亚龙关了三天， 最后还真的找到那蛇。
我们昨天还去那里， 领导还在卖四季豆的地方挑的一包子带劲的。 现在想很怕。 |
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d****y
发帖数: 229 | 14 趁着今天又结束了一门presentation，也灌灌有点内容的水。:)
都从我所认识的美国boys说起吧。
John不是特别象美国人，倒也不是说外形。他的外表绝对是美国人的
典型：胖！主要他的性格不是特别象，非常miantian(没有这个汉字)。
他很爱吃，尤其爱吃中国菜，这也许是他胖的原因之一，还有一个原因
应该是心宽吧，呵呵。
但是似乎他没有吃过熟的青菜，这让我挺纳闷，记得一次请他吃饭，
他问我lettuce是用什么来烧的，为什么会比生得好吃，我哭笑不得。
当初没车，有时候会坐他的车去shopping，这时候就会发现中美在吃
方面实在有很大的异同。他爱在蔬菜的地方逛，然后时不时掰一片叶子，
或者挑一颗豆子就吃，甚至一次他竟然拿着四季豆就往嘴里送，我大吃
一惊，要知道我们从小教育就是四季豆一定要煮熟了才能吃，否则有毒
的。当我对他进行劝阻时，他竟然说我从小就是这么吃的，也没见我中
毒啊？
而在逛肉食的地方，每当我们对猪耳，或者鸡jun等爱不释手时，他就
会露出很痛苦的表情，问我们为什么要吃动物的内脏，会不会太残忍了？
我不知道，不过我也不care，反正我也不是善人，不过他是绝对不会去 |
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s******e
发帖数: 16668 | 15 点了四道菜，都冇吃完。
不应该点干煸四季豆的，俺自己做的就很好吃。
牛肉卷饼
干煸四季豆
麻婆豆腐鱼
麻辣猪蹄
味精太多。 |
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h********a
发帖数: 975 | 16 理解理解，那油豆角敢情儿，肉都的，没筋肉厚，那叫一个香啊。
我刚来这里吃那破四季豆还在想啥破玩意，名怪好听的，中听不中吃，每次只能用来干
煸，要说炖肉一点咬头都没有。
南方人不懂，但吃一回保准上瘾，然后和我们一样唾弃四季豆。 |
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m*y
发帖数: 5861 | 17 嗯，给丝瓜，四季豆，还有黄瓜爬藤的，现在只有四季豆爬了，其他的都还没有爬。
西红柿果子已经有玻璃珠那么大了。 |
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m**i
发帖数: 8296 | 18 【 以下文字转载自 HongKong 讨论区 】
发信人: rainbowwu (Ms.Wu :)), 信区: HongKong
标 题: 味蕾思故鄉 京滬杭人在香港
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Sep 8 15:01:15 2011, 美东)
【明報專訊】尖沙嘴美食多不勝數，位置不算方便的柯士甸路，多年以來卻仍能吸引不
少極為嘴饞的名人來覓食。比方經營了半世紀的天香樓，每晚只招待約四桌客人，文人
墨客點名讚許，正宗風味媲美親身到杭州吃的杭州菜，而開業十三年的京味小店，就能
品嘗即叫即包即煎的誠意，在這裏還會發現傳統上海人手做的「元寶餛飩」。走一條街
，就可吃盡京、滬、杭的正宗滋味。
１˙杭幫蟹粉 金黃清鮮
中秋將至，大閘蟹癡已期待着一年一會的大閘蟹滋味。以往本地吃蟹文化，離不開珠三
角一帶產的青蟹（包括厴仔蟹、肉蟹）、花蟹、三點蟹，反而吃大閘蟹只是近半世紀左
右的事。老字號杭州菜館天香樓，據稱是本港最早引入大閘蟹的菜館，早在六十年代，
店方已派員到陽澄湖一帶向漁民採購大閘蟹。當年交通運輸未發達，大閘蟹唯靠火車運
送，然而溫度控制技術不如今日，大閘蟹舟車勞頓來到香港，到... 阅读全帖 |
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l**a
发帖数: 6415 | 19 爵猫这梅菜四季豆怎么做的？四季豆需要先煎一下吗， 还是就是俩个一起炒？ |
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p*********n
发帖数: 7788 | 20 爱吃肉的总被劝说多吃点蔬菜吧，有益健康云云，于是我就经常做这个“四四”菜，四
个狮子头和四季豆，荤素混煮，顿觉美味晋升。做法：先做好四个大大的红烧狮子头，
然后煮四季豆，我今个是用了长戆豆（周末99买回了新鲜特价的长戆豆），切短的戆豆
煮到八分熟，加入几个蒜头片和洋葱丝，将红烧好的狮子头全浇盖上去，利用肉汤味煮
戆豆，10分钟后出锅上盘。
是不是有点标新立异？味道如何还请您自己试试后再说。狮子头是淮扬名菜，最多说法
是出自于江苏扬州，而今做法有很多种，南北相异，却都好吃，我还很喜欢北方做狮子
头那加入土豆泥的做法。具体各种做法请参考附件视频。
http://www.douguo.com/caipu/video/266.html |
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h*h
发帖数: 18873 | 21 去筋（就是四季豆缝上硬纤维），切段，滚水煮一会断生，沥干。另起油锅，姜末，蒜
末，可以加豆豉，煸香，加四季豆煸一会，中间翻下，外皮起皱，加盐，蚝油翻炒一下
，加蒜末翻一下出锅。 |
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a**y
发帖数: 6501 | 22 【 以下文字转载自 baby 俱乐部 】
发信人: uptownpisces (瞳瞳+聆聆), 信区: baby
标 题: 今天有时间，奔一下瞳瞳半个月来的午饭盒
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 26 17:07:43 2011, 美东)
第一天的，已经发过了，内容是半个花卷，煎蛋豆腐和皇子菇炒肉片
菠菜牛奶汁意面加mini meat ball
蔬菜鸡蛋小饼加ham
炒面加鹌鹑蛋
mac&cheese
炒乌冬面
LD做的饺子，啥馅忘记了
豆干炒肉末，蘑菇炒奶白菜
菠菜土豆泥块和西兰花土豆泥块，这个很好吃，whole foods买的
炒蝴蝶结意面
chicken nuggets配跟鸡腿一起烤出来的土豆、四季豆和蘑菇
鸡肉碎的小馄饨，觉得蔬菜少，又炒了个小西红柿和节瓜丁然后拌在了一起
釀豆腐
红酱意面
猪肉片卷四季豆胡萝卜黄瓜，蘑菇炒蛋 |
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n**m
发帖数: 7872 | 23 Union City
水饺之家。
跑到水饺之家居然没有吃水饺，吃了猪肉豆角包子，干煸四季豆和葱油饼。
LD最近吃葱油饼手抓饼都吃出强迫症了，到哪个饭馆都要吃饼，so far，还是名厨的手
抓饼最好。
干煸四季豆非常惊艳，油炸的豆腐很入味。猪肉豆角包子也是我想了好久的，居然在这
儿碰上了，不错。 |
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C********g
发帖数: 9656 | 24 星岛日报 2011-09-03 20:00:44
美国《星岛日报》9月2日载文《美国副总统“炸酱面外交”发人深思》，摘要如下：
美国副总统拜登一行在北京小吃店吃炸酱面
美国副总统拜登上月访华时，在北京一家小吃店吃了一顿炸酱面午餐。这本是再普
通不过的事，然而出人意料的是，此事在中国大陆的媒体和网络上引起了巨大反响。无
独有偶，刚赴华履新的美国驻华大使骆家辉，也被看到在西雅图机场轻车简从，自背双
肩包用折扣券买咖啡，其平民形象让中国民众心里五味杂陈、感动了好一阵。
在美国是一人之下的堂堂副总统，访华来到北京城，午餐时到鼓楼旁名不见经传的
小吃店，一行五人花七十九元吃了五碗炸酱面。匆匆而来匆匆而去。留下了一大堆疑问
和感叹。
这家小小的姚记炒肝店，过去接待最高职位的食客，恐怕也只是北京市某区的副区
长之类，突然间，美国副总统前来赏光，使中国民众一时十分不解。
最先令人怀疑的是，在物价高涨的北京，美国副总统一行五人吃顿午餐只要七十九
元?网民们认定店家给了美国人特价。但是，网民和记者实地考察后，发觉拜登并未获
任何打折，美国副总统一行五人确实只花了不到十二美元吃了顿简单的午餐。
苦于美... 阅读全帖 |
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s**********t
发帖数: 1846 | 25 【 以下文字转载自 Apple 讨论区 】
发信人: llin (一路陌生人), 信区: Apple
标 题: 富士康入川 by 李志刚 from 全球商业经典
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Aug 14 10:13:53 2012, 美东)
从东至西，2000多公里的路程。以富士康为代表的产业转移，终于让中国三十多年恒定
不变的、由西向东的大规模人口迁移发生了逆转。
在成都火车北站登上成灌快铁(成都至都江堰)的“和谐号”动车，花17分钟就能到
达成都西北部的郫县红光镇。动车飞驰，车窗外闪现的沿途风景十分类似：一片又一片
的白色厂房，间或夹杂几块绿色的田地。
成灌快铁正好穿过肥沃的川西平原—据说，这里的土地“随便撒下一把种子就能长
出庄稼”。但从2003年起，这一地区被划入成都市的高新西区，沿途的农耕景象已经逐
渐被大兴土木代替：土地被铲平、高高的塔吊竖立起来、打桩机震动着地面……一方面
，沿海城市土地、人力等成本持续上涨；另一方面，内陆地区发展经济的迫切需求，使
得原先在珠三角和长三角等地设厂的企业纷纷西迁。从成灌快铁红光站往南3公里，坐
25元的“黑的”，就来到合作镇，全... 阅读全帖 |
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y*****6
发帖数: 9545 | 26 【 以下文字转载自 MiscNews 讨论区 】
发信人: Cnews (chinanews), 信区: MiscNews
标 题: [ZGPT]云南一中学81名学生疑似食物中毒
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 27 19:26:21 2007), 转信
记者从云南省富源县委了解到，初步统计，27日晚富源县竹园镇中学81名学生出现疑似食物中毒症状。
来自富源县委的消息显示，据截至28日凌晨1时的初步统计，竹园镇中学已有248名学生陆续进入当地医院、卫生院进行观察治疗。经富源县公安、食品卫生等部门初步调查，其中81人午饭吃过四季豆后，于27日晚7时许出现了呕吐、头晕等症状，疑似食物中毒，但症状的具体原因还在确认中。另外160多名学生中有70余人经医生诊断已初步排除食物中毒的可能，其他学生有心跳加快、心慌等轻微反应，还在医院、卫生院观察。上述学生无生命危险。
事故发生后，富源县相关部门领导和工作人员立即赶赴竹园镇开展抢救治疗和事故原因调查工作。富源县成立了事故抢救治疗工作领导小组，下设流行病学调查组、抢救治疗组等，积极进行相关工作。
目前，事故发生的具体原因还在调查中。 |
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c***s
发帖数: 70028 | 27 已经被删除的菜谱上，每周提供5毛到2块5不等的菜品共计120种。
机关“食堂菜谱”被质疑“太便宜”
南京机关事务管理局有关负责人解释“每样菜只是一小勺”；为避免引起误会，该网页昨被删
已经被删除的菜谱上，每周提供5毛到2块5不等的菜品共计120种。
12月12日深夜，南京市级机关事务管理局网站上的“每周菜谱”，被网友截图发布在各大网站上后，引起数万名网友围观，大呼“真丰富、真便宜，菜价贵都是浮云……”昨天上午，有网友发现，该局已经删除了含有菜谱的网页。当记者采访该局负责人时，他表示“实际情况不像网友想象的那样……继续放在网上，容易引起更多误会”。
“每周菜谱”有120个菜
“党参杞子乌鸡盅，2.5元;四季豆炒猪肝，1.5元；莲籽红枣银耳汤，1元；虾皮冬瓜块 0.5元……”12月12日深夜，有网友将一份“每周菜谱”的截图发布在某网站上，立刻引起了数万名网友的围观，并被各大网站疯狂转帖。这份菜谱来自于南京市级机关事务管理局网站，网友根据菜谱统计，“食堂每天有24种菜供选择，每周五天不重样，共计120个菜”。
这份菜谱让网友觉得非常“丰富”，除了一般食堂提供的“大荤、热炒、素菜”以外，还有“... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 28 一直以来，美国、德国、澳大利亚等发达国家都以生态好、福利高成为一些国人心目中的养老胜地。然而，当难以逾越的文化差异、语言壁垒、无比现实的经济压力、纷繁的家庭纠纷向这些老人扑面而来的时候，海外还是他们的“养老天堂”吗？当“老有所养”不成问题的时候，老人在海外该如何“老有所依”？
足不出户：好像被“冻起来”
在悉尼郊外的公车站、十字路口等人流聚集地，总有一些华裔老人痴痴地站在那里，手里攥着写满英语的地址，看到一个中国面孔的人就一把拉住，用中文询问如何才能到达这个地点。对初来澳的老人而言，连搭巴士、买东西等基本的行动都备受困扰，各类银行账单、医疗报告、政府通知，满满的一纸英语更令老人困惑不已。
“我是‘被关起来’的。”70多岁的张老伯告诉记者。他移民来澳洲是为了与儿子团聚，帮忙照顾孙子孙女。可一到澳洲，一句英语也不会的他，备感孤独。“以前在国内，好歹也算是个领导，可现在总是要把自己的地位放得很低。”
因为对路途不熟悉，老张每次去看病都要在儿子的陪同下，提前好几个小时前往家庭医生所在诊所，排队就诊并领取验血化验单，随后前往采血点排队抽血，再领回报告重新找到家庭医生，之后才能被推荐前往专科就诊。... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 29 奥巴马热衷平民化的美式快餐
普京进食速度极快，称不想在吃上花太多时间，谈话更重要
各国领导人都有自己独特的口味和喜好的食物。此前，朝鲜领导人金正日钟情鱼子酱的新闻被西方媒体热炒。除此之外，许多政要的美食爱好，都是人们茶余饭后爱议论的话题。奥巴马圣诞节大吃刨冰，钟情快餐类的“垃圾食品”；相比之下，普京饮食健康，注重搭配；两代布什总统最爱“北京烤鸭”。可以说，各国领导人中着实有不少“美食家”。
奥巴马是“汉堡总统”
不久前，美国总统奥巴马携全家前往夏威夷享受圣诞假期。奥巴马和第一夫人米歇尔及其两个女儿，不仅在夏威夷著名的恐龙湾自然保护区水域大过“潜水瘾”，更惬意地在海滩上享用刨冰。
从外表看起来，奥巴马身材修长、健康精干，但熟悉他的人都知道，奥巴马的饮食却不是人们想象中那么健康。白宫发言人吉布斯曾在新闻发布会上爆料称：“你们或许会想象奥巴马爱吃萝卜和青菜，但实际上，他是奶酪汉堡、炸薯条和小甜饼的狂热爱好者。”吉布斯透露，奥巴马对精美甜点的兴趣非常浓厚，自从有了专职的白宫厨师以后，奥巴马更加难以迷恋甜点，食量大增，就连他的面点师也因此受到格外关照。
除甜食外，奥巴马对汉堡包和炸薯条等平民化的... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 30 7：30 前进路至杨家坪农贸市场支路附近，十余摊贩在路边摆摊卖菜。张永波摄
8：15 城管队员对该路段占道经营的小贩进行劝诫，请他们离开。
8：30 除了小贩所指“某名城管的父母”之外，其他摊贩都被城管队员劝离。剩下的这个“特殊摊位”生意明显好了很多。
“这家小贩可不得了，有城管‘罩’着他们……”近日，杨家坪农贸市场有个传言，在狭窄的道路上摆摊的小贩都要被劝走，唯独留下一家小贩占据最好位置，城管不理不管，只因为这家小贩的儿子是城管队员。此事被网友传上了大渝网和天涯重庆，引起网友的热议。这样离谱的事真的存在吗？
传言：城管为父母“护摊”
网友“11621”在天涯重庆发帖称，在杨家坪农贸市场外面，有一个小贩的儿子是城管，每天早上来巡逻，他将附近的小贩赶走，只留下其父母和亲戚在那里摆摊，所以生意都特别好，“父母经常夸自己的儿子有本事。”发帖者称，整个农贸市场的人都知道这个事，大家都清楚这家小贩“有关系”，敢怒不敢言。
看过网帖，大家都感到不可思议。“难道只有一个城管巡逻吗？为什么大家都睁一只眼闭一只眼？”
调查：城管唯独不赶“父母摊”
昨日清晨，记者根据报料者提供的信息，来到杨家坪农贸市场。... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 31 江苏卫视《非诚勿扰》本周六晚迎来了一位“规律哥”，极其规律的生活日复一日分秒不差。来自美国的帅小伙儿不仅精通中式美食和中国文化，更是精通中国的各种俗语和俚语，逗笑全场之余更是与场上身为大学生村官的女嘉宾张羽擦出爱情火花。
美国帅哥史明远出现在舞台。
“我的规律生活”：日复一日、分秒不差 被女嘉宾称为“机器人”！
文质彬彬，干净儒雅，胡穗一出场便取得了23盏亮灯的好成绩。从中学到大学，他是好学生，一直都担任班长，而且年年获得奖学金。毕业以后，他是个好青年，工作兢兢业业，天天关注名人访谈，期待着从中学习进步。他认为生活必须要有计划性，没计划就会随波逐流。因此，他每天的生活都很有规律，被规划的井井有条。甚至日日一致，分秒不差。场上的女嘉宾纷纷说他“完全没有生活乐趣、就是个机器人。”乐嘉也现场建议道：“虽然你过的很充实，但你却毫无变化，就算你玩也不是为了玩而玩，你做的每一件事都像是为了完成一个既定的目标。”就连找女朋友，男嘉宾也要求性格相似、学历相似、生活方式相似，一起和他享受规律的生活。必须是成熟中透着可爱，而不能可爱中透着成熟，最好是个温柔、贤惠的白领。场上的女生纷纷灭灯，只有19号... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 32 ■店家自曝：炸过食品的油沉淀一下给员工烧菜吃
■市民质疑：如何保证炸过的剩油不回流到客人桌上？
这两天，地沟油问题格外引人关注。“俏江南”南京店也卷入了地沟油风波。该店大堂经理称，“水煮鱼的油都是给员工自己用了。”
昨天，快报记者到该店调查，相关负责人解释，川菜中经常需要先油炸加工，炸过的油扔了可惜，所以给员工吃。这些炸过的油绝对不会端上桌给客人用。对此，有市民质疑，炸过的油既然员工能吃，又怎能保证烹调后不重新上桌？单凭口头承诺难以让人放心。
员工吃的是什么油？
据称是水煮鱼系列的剩油
俏江南1912街区店是加盟店，近日，在南京电视台记者暗访中，大堂经理靳某称，火锅完全避免回收油是不可能的，中餐炒菜时完全可以不用的。
但当提出水煮类菜肴是否能避免使用回收油时，这位经理又给出了这样的表述，“像我们这边水煮鱼啊，这个油都是给我们员工自己用了，客人那边绝对不使用。老板省嘛，不过这个油回收之后，员工用之前都是高温加热的。”记者问：“那你怎么保证客人不用呢？全是凭你们承诺啊？”“对对。”靳某答。
按照靳某的说法，该店水煮鱼的油只给员工用，客人不使用。那么，该店是否有供客人食用的水煮鱼呢？昨天下午... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 33 针对近日媒体报道的“俏江南回锅油”事件，餐饮企业俏江南再有新回应。上周六晚23点，俏江南集团总裁汪小菲在个人微博上对此事件道歉。
对此，17日晚间，汪小菲在个人微博上对此进行回应，称向那些光顾的客人们和在那里工作的员工们道歉。“不管是假俏江南还是真的，已解除加盟的还是正在解除的，我还是要向那些光顾的客人们和在那里工作的员工们道歉，你们是为了俏江南那三个字去的。管理好我们的直营店和及时打掉那些假俏江南是我们的责任和工作。感谢客人和媒体的监督，让我们及时了解情况，帮助我们不断进步。”汪小菲在其微博上表示。
随后俏江南集团也发布了正式的书面声明，声明称报道中提到的南京某门店在当天早些时候已和俏江南解除合作关系，并称该店已对“俏江南”构成侵权。声明中也向受到伤害的员工和顾客进行了道歉。
声明称，俏江南与中粮集团签订了食用油集中采购协议，并与有资质的废油回收企业签订了废油回收合同。俏江南还公布了全国54家直营店名单。
新闻链接
这两天，地沟油问题格外引人关注。“俏江南”南京店也卷入了地沟油风波。该店大堂经理称，“水煮鱼的油都是给员工自己用了。”
昨天，记者到该店调查，相关负责人解释，川菜中经常需... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 34 陪伴父母回到了阔别两年的农村老家。仅仅两年而已，这个生我养近20年的农村却那么生疏，所见所感让我百感交集。限于文笔，这里先把一些改变列于此：
1、喧闹的春节，冷落的平时
在老家所处中原，农业机械化已经成为了事实。印象中一家5口劳动力耕种5亩地，非常辛苦。现在呢，5亩地两个老人耕种都绰绰有余，农村富余的劳动力只能进城寻找出路。听邻居说，绝大多数45岁以下的劳动力选择了进城打工，平时老家全是老弱病残孕，一排冷落萧条的景色。当然造成年轻人外出打工还有另外几个因素，后面再介绍。
2、宅基地
这次回村，感觉整个村落宅基地面积几乎扩张了50%，这意味着农业用地的减少。在老家，一人只有不到5分地，仅够温饱而已，客观上逼着年轻人外出打工。在农村，将农业用地转换为宅基地是非常容易的，当地的土地监管部门基本上是挣一只眼闭一只眼，事实上是真空地带，这个现象不仅仅在我们村，邻村大多如此。耕地减少从长期看应该是必然的。
此外，农村宅基地市场还是比较火爆的，价格上涨很快。一亩宅基地价格年涨幅竟然接近50%，丝毫不亚于城市市场。我所看到的几处宅基地：一亩去年6000元，今年一口价15000元。
商铺价格也是连番上涨... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 35 英国前首相布朗和“新马兴”餐馆的服务人员合影。
Mr Chow中餐馆有很浓的西方味。
2012年2月16日中午，旧金山中国城杰克逊街，奥巴马走进一家叫“迎宾阁”的饭店，花100美元买了一袋子点心，打包带走。袋子里面装有虾饺、烧卖、叉烧包、豆苗和小笼包等广式点心。
虽然有人说，海外的中餐馆就像麦当劳一样，遍地都是却上不了档次，但凭借着独特的口感和几代人的创新，如今中餐已得到很多政要名流的青睐。
布什一家
老布什传下“布什菜单”
美国华盛顿近郊的7号公路边上有一家普通的中国餐馆，红色招牌上写着四个金字“北京饭店”。这就是老布什曾光顾50多次、小布什也曾多次携亲友在此聚餐的中餐馆。
据悉，老布什几乎每次都在一个号码为“N17”的桌子上用餐。曾在中国做过外交官的老布什每次点菜略有变化，但有5道菜是他最喜欢的，其中北京烤鸭每次都点，另外4道菜分别是椒盐大虾、北京风味羊排、干煸牛肉丝、干烧四季豆。由于老布什常点这5道菜，一些人干脆将这5道菜称为“布什菜单”。
杰奎琳-肯尼迪
特殊待遇“惊”了总统夫人
著名的高级中餐厅Mr Chow(周先生)是时尚艺术界标志性餐厅，名流云集。餐厅老板是著名京剧表演艺... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 36 餐馆取名“舌尖上的屌丝”
昨日中午12：30，西南财经大学柳林校区东门对面的小吃街上，一家名为“舌尖上的屌丝”的中餐馆门口，排起了长队。“同学你好，请问你要吃点什么。”穿白色球服、围着白色围裙的吴桔吉拿着菜单在小店里忙活着。因为名字新颖、菜色特别，这家才开业5天的餐馆生意红火，营业额已近2万元。
小店的老板是3个小伙。其中1990年出生的吴桔吉，是教育学院电子商务专业大四的学生。另外两位一个是电子科大成都学院大四学生金雪涛，一个是已大学毕业几年的罗杰。
店名取自网络热词
“舌尖上的屌丝”，如此够噱头的店名，导致这家餐馆一开业就人气火爆。
这间只有30平米的小门面房，只能容纳48人就坐。别看空间局促，“舌尖上的屌丝”这个店名就足够噱头，餐厅外的告示板上写着：日日屌丝餐，必成高富帅。下面又分“高帅富专栏”、“女神必点”、“屌丝专区”，并设置不同菜品。“骚牛肉”、“撸丸子”、“春哥四季豆”、“四娘茄子”，在这家店里都能吃到。
说起这个名字的由来，金雪涛乐了：“真是无心插柳啊。”他说，大家之前一直在想名字，但都没有合适的，最近在网上看到“舌尖上的中国”和“屌丝”这两个词都很火爆，就想着，要是把... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 37 相信每个人都有自己特喜欢吃的菜式，家常菜中隐含着对人体不利的因素你又了解多少呢?现在我们来看看一下的说明吧。1、葱菇鸡块(鸡肉+芝麻)芝麻能滋补肝肾，养血生津，润肠通便，乌发。但与鸡肉同食会中毒，严重的中毒者会死亡。用甘草水煎服可治疗。
2、麻辣四季豆(大蒜+大葱)大蒜大葱都是强烈刺激肠道的食物，一起食用后易出现腹痛、腹泻等症状。
3、香蕉酸奶(香蕉+酸奶)酸牛奶能降低胆固醇。空腹喝酸奶会因胃内的酸度太强，乳酸菌在胃液里很难存活，降低酸奶的保健作用。与香蕉同食则对身体健康无益。
4、红枣带鱼粥(红枣+鱼+葱)红枣性平，能滋补脾胃，益气养血，与鱼葱同食会导致消化不良。
5、五香茶叶蛋(茶叶+鸡蛋)浓茶中含有较多的单宁酸，单宁酸能使物质中的蛋白质变成不易消化的凝固物质，影响人体对蛋白质的吸收利用。
6、黄豆炖猪蹄(猪蹄+黄豆)黄豆膳食纤维中的醛糖酸残基可与猪蹄中的矿物质合成螯合物而干扰或降低人体对这些元素的吸收。
7、田螺酿肉(猪肉+田螺)猪肉酸冷寒腻，田螺大寒，二物同属凉性，易伤肠胃，因此不宜同食。
8、西红柿烩平鱼(西红柿+鱼肉)西红柿中的维生素C会对鱼肉中的铜元素的析放产生抑制作用。... 阅读全帖 |
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s****a
发帖数: 6521 | 38 我彻底震惊了。。。家常菜。。。家常菜在哪？我怎么没看见？
另外，居然还有麻辣四季豆这种菜？还是放大葱的？什么菜系？ |
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o***s
发帖数: 42149 | 39 “豆浆打1桶，稀饭要打3桶。”昨天一早，记者连跑3家省级机关职工食堂，发现一个共同而有趣的现象男士吃早餐大多舍豆浆而选稀饭。何故？多位滋滋喝粥的男士笑着反问记者：男人多喝豆浆会女性化，网上消息你没看？的确，网上和民间都有“男人多喝豆浆会变‘娘’”“豆浆杀精”的传闻它们属实吗？
豆浆会削减男人雄性激素？
豆浆中的植物雌激素非人体内生雌激素，即使同受体结合也只产生微量的类似雌激素
“先要普及一个医学知识男女体内同时分泌雌雄两种激素。豆浆等豆制品及豆类中所含的是植物雌激素，并非人体内生的雌激素，两者不等同。而植物雌激素广泛分布于粮食、瓜果、天然作物之中，并非豆浆、豆类所独有。”中国科学院营养与代谢重点实验室主任林旭对本报记者说。
中华医学会内分泌学分会常委、省中医药研究院院长助理刘超告诉记者，豆浆、豆类中所含的植物雌激素有十几种之多，但主要是大豆异黄酮，其含量大小排序为：整粒大豆>豆浆>豆腐脑>干豆腐>豆腐皮。尽管豆浆中异黄酮含量较高，但摄入后要想转化成人体雌激素，也非易事。
豆浆、豆类中的异黄酮，同人体雌激素的分子结构，相似但不相同，这就增加了植物雌激素与人体雌激素受体结合的难度。刘超教授... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 40 饭里有蟑螂
前天，网友@旭哥的快乐生活 发布的一条微博，描述了一件被网友们称为“重口味”的事件：他和同事到单位旁边的一家餐馆，吃到了蟑螂，由于不想让他们免单，一位女服务员一下就将蟑螂放到自己嘴里吃了。
重庆晨报记者联系上了@旭哥的快乐生活，他真名叫杨旭。尽管事情过了两天，但他说起来还是瞠目结舌。前天中午，在新牌坊附近上班的杨旭和3名同事到公司背后的餐馆吃饭。他们点了四个菜，还有一份用四季豆和土豆一起蒸的米饭。
同事赵瑗盛了碗米饭没吃几口，就大喊：“有蟑螂！”一边慌忙把刚吃进去的饭吐进垃圾桶。赵瑗这一吼，包括杨旭在内都赶忙放下筷子，大家果然在她的碗里看到了一只蟑螂！“个儿不大，但确实是个偷油婆噻！”
对啊，这就是传说中的偷油婆！普通话说的蟑螂！周星驰电影里著名的小强！
大家当时很生气，拍桌子敲碗地喊服务员来处理。这时过来一个20多岁的女服务员，她看了下说：“换碗饭嘛。”
杨旭等心想，换了还不是和蟑螂从一个锅里出来的。“这叫人怎么吃得下去。”他和同事准备离开：“我们不打算给钱，还吃不吃得下去都说不清楚，啷个可能给钱。”可是这名服务员突然上前拦住说：“不行，必须付钱，要不给你们打折也行。”“... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 41 英国女王为美国总统奥巴马举行的欢迎晚宴。新华社资料图
美国总统晚宴的餐盘。
国家元首厨师峰会交流国宴秘技和心得
7月底至8月初，来自19个国家的20位顶尖厨师在美国举行美食年会。因为这些人的服务对象都是国家元首和王室成员，这次年度聚会也被称作厨师界的“G20峰会”。世界主要国家的领导人吃什么？“御厨”们在这次年会上交流了不少“国宴”秘技和心得，却对领导者的喜好食物当成“国家机密”保守。
烹饪原则：清淡健康
国家元首厨师俱乐部由法国商人吉勒·布拉加尔1977年创建，号称全世界准入门槛最高的40个著名俱乐部之一，俱乐部会员必须是负责国家元首、王室成员饮食的“御厨”。
今年的年会活动中，20位“御厨”分别访问位于纽约的联合国总部和位于首都华盛顿的白宫。
布拉加尔介绍，俱乐部成立几十年来，各国领导人的饮食习惯逐渐转向以蔬菜为主的清淡健康风格，“你如果吃太多，喝太多，就无法做出明智的决策”。
美国总统奥巴马的“御厨”克里斯特塔·科默福德是健康饮食风尚的引导者。她做的西兰花菜式味道独特，让奥巴马赞赏有加，近期更是直言西兰花是自己的最爱，让不少人感到意外。与之相反，前总统小布什1990年曾发表声明，... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 42 普京开学日与中国女留学生交流，称十分喜欢吃中餐。
9月1日是俄罗斯的开学日，普京来到位于海参崴的俄罗斯远东顶级学府——远东联邦大学新校区和师生们共庆节日。不过普京此行却遭遇一位中国留学生的吐槽，而普京的回答则让现场响起一阵笑声，普京还自曝十分喜欢吃中餐。
据俄罗斯塔斯社2日报道，普京在活动中表示，俄罗斯远东经济发展需要高技能的专业人才，因此远东联邦大学要集中力量培养航空航天、机械制造等方面的专家。他希望创建联邦大学的投入能够获得丰厚回报。
在随后同大学生们的会谈中，一名中国女大学生向普京提出希望解决宿舍停热水、无线网络质量差的问题。面对这意料之外的问题，普京答道：“正如您所知，这些并不全是我管辖范围内的事情。”这样的回答让活动现场立刻响起一阵笑声。不过普京在向校方确认后当场向那位中国学生表示，“这些问题将尽快解决”。普京接着说到，尽管这些问题看起来都是些琐碎小事，但却关系到学生的学习环境是否舒适、便利。
抱怨完热水和网络，那位中国留学生继续“发炮”。她希望学校能解决宿舍没有厨房的问题，以便让外国留学生能自己动手烹制家乡菜。她甚至还提出希望远东联邦大学能在校区内开设中餐厅。中餐的话题显然... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 43 身高1.6米体重仅40公斤，长期减肥致消化功能受损
@华西都市报：9月1日上午，四川大学华西医院急诊科接诊了一名因暴饮暴食而全身浮肿的女患者，并从其胃中取出了10多斤的食物残渣，最后因多个器官坏死而抢救无效去世。据悉，该患者因长期减肥患有神经性厌食症，消化功能很弱，胃部完全无法承受暴食带来的压力。
酸菜、肉类、辣椒、米饭……这是四川大学华西医院胃肠外科的医生从一名前来就诊的女子小兰（化名）胃中取出的食物残渣。
原本患有神经性厌食症的小兰，8月31日在吃过晚饭后，继续吃烧烤自助餐，暴饮暴食，最终导致急性胃扩张被送往医院急救。医生从她的胃里取出的十多斤食物残渣。两天后，小兰终因病情危重不幸去世。
晚饭后和朋友宵夜一夜过后意识开始模糊
9月1日上午8点多，四川大学华西医院急诊科接诊了一个脸色苍白，满头大汗，全身浮肿近乎昏迷的女患者。女患者名叫小兰，江苏无锡人，今年只有22岁，刚来成都打工不久。
据小兰的舅舅说，上周六晚上小兰在他家吃过晚饭后，又跟朋友出去玩了，还吃了自助餐、烧烤。后来回到家的小兰开始出现胃胀胃痛的情况，一夜下来症状越来越严重，肚子越鼓越大，却不吐不拉，意识也开始模糊。见情况不... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 44 15日晚，内地女星李念在微博晒出一身连衣短裙散步的照片，修长美腿身材好。李念还透露自己为家人准备了晚餐，虽然被妈妈评价好吃但不好看，但网友却对李念的厨艺赞不绝口，称看起来少油健康，让人很有食欲。
富太李念晒私照秀美腿
李念自制晚餐
15日晚，内地女星李念在微博晒出一身连衣短裙散步的照片，修长美腿身材好。李念还透露自己为家人准备了晚餐，并晒出干煸海虾四季豆，鸡汤白菜，三丝西兰花，白灼沙茶鸡几样家常菜，虽然被妈妈评价好吃但不好看，但网友却对李念的厨艺赞不绝口，称看起来少油健康，让人很有食欲。
相关链接
富婆李念晒坐游艇出海照 网友批其“土豪味重”
阔太李念今日在微博晒出自拍照及坐游艇出海的照片，她写道：“国庆节快乐！祝你们玩得开心。”照片中，李念白裙红唇，既清新又透着御姐范儿。不少网友留言祝福节日快乐，也有人不屑地批其“土豪味重”“爱炫富”。
李念，出生于湖北省京山县，毕业于上海戏剧学院。2009年凭借《蜗居》中“海藻”迅速走红。2011年7月13日，李念对外公布已经结婚。2012年年初，李念顺利产下女儿“小酸奶”，成为娱乐圈第一个生得龙宝宝的星妈。
李念自从出道以来，一直保持着清新健康、... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 45 七家湾锅贴上了《舌尖2》 央视截图
南京一酒店行政总厨德查 本人供图
中国和马达加斯加混血儿美雅傈 本人供图
昨天，《舌尖上的中国2》终于出现了备受期待的南京美食—七家湾锅贴。虽然“露脸”不到10秒钟，但还是被广大网友一眼发现，“这家锅贴在哪里，快带我去吃！”
而除了让中国人对祖国美食垂涎欲滴，《舌尖2》也吸引了不少外国人的注意。在微博和天涯上，有人整理出老外看过电视及尝到中国美食后的各种反应，让网友直接“笑泪”。现代快报记者找到几位生活在南京的老外，询问他们对南京菜的真实看法。有人觉得，能吃到南京小吃梅花糕就已经“超幸福”，但一些“重口味”老外却吐槽南京菜清淡让他们“好失望”。
央视直播
七家湾锅贴“闪过”，网友没看过瘾
昨天晚上9点，备受期待的七家湾锅贴终于在中央一套的《舌尖2》第二集《心传》篇中“亮相”。节目开始才5分钟，锅贴就和新街口的孙中山像一起，跳入人们眼前，可是只有短短不到10秒钟，让不少苦苦期盼的南京网友差点没反应过来。虽然这部分内容主要不是为了介绍锅贴，而是展示中国菜籽油的古法制作与传承，但是在热滚滚的菜籽油中逐渐变成金黄色的七家湾锅贴，还是让不少坚守到夜晚看《舌尖2... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 46 开荒南野际，守拙归园田。方宅十余亩，草屋八九间。
—陶渊明《归园田居》
如果不是亲眼所见，恐怕你很难将一位数学教授与种植蔬菜瓜果、培育薰衣草扯上关系。但中科大管理学院统计与金融系的张曙光教授，就过着陶渊明笔下的农夫生活，他和几个朋友在合肥三十岗承包了200多亩土地，种植时令果蔬，养殖家禽家畜。他告诉记者，自己就是想在繁忙的工作之余，有个休养生息的“后花园”，让合肥市民有更多亲近大自然的机会。
为健康
中科大教授三十岗建起“理想国”
“开荒南野际，守拙归园田。方宅十余亩，草屋八九间。榆柳荫后檐，桃李罗堂前。暧暧远人村，依依墟里烟；狗吠深巷中，鸡鸣桑树巅……”这是陶渊明《归园田居》里的句子，诗中恬静、自然的田园生活，让很多人向往，张曙光教授就是其中之一。
张教授告诉记者，自己和土地结缘，源于一次偶然。2012年，他从朋友处得知，合肥近郊三十岗有块地，他毫不犹豫地和几个朋友一起接了下来。这里不仅有成片的树林，肥沃的土壤，而且空气清新，环境优美。
大家说干就干，挖鱼塘、铺道路、种瓜果……短短几个月，农庄基本成形，取名“曼陀山庄”。记者在现场看到，挂果的西瓜、西红柿，开始采摘的四季豆、空心菜，还... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 47 漫画
@QQ网友“憨豆，小姐”：为使女儿不愁嫁，室友妈妈每天教她做一道菜，这样的妈妈也是够拼！
记者追访：博主张秋颖是汉口学院中文系大一学生。前日和室友小宋聊天时，得知小宋这个寒假有重要任务——在妈妈教导下，每天要学会做一道新菜。宋妈妈的说法是，会做家务，以后才能到别人家当个好媳妇。
据小宋介绍，妈妈受到网上“好媳妇十大标准”启发，其中有一条就是“拥有一手好厨艺”，于是决定寒假亲自教授。每天早上7点，小宋便被叫起来，从切菜、装盘开始学。第一天教的是最简单的酸辣土豆丝，之后做菜的难度也逐渐加大。寒假已过了20天，小宋已学会了鱼香肉丝、红烧茄子、干煸四季豆等。接下来，妈妈计划教她做宫保鸡丁、水煮鱼片等复杂点的菜。
宋妈妈说，现在的孩子多为独生子女，父母几乎舍不得让孩子做一点家务活。今年是女儿第一次离开父母去外地上大学，这也是锻炼女儿的好时期。每天教女儿一道菜，不仅是在教女儿自立，更是希望她将来在自己的小家庭中承担起责任，把生活过好。
小宋十分同意妈妈的观点，她已主动要求与妈妈一起合作完成年夜饭。“外出上学的这一年发现，书本以外的生活常识也很重要，有的同学自理能力很强，把生活、学习都安排得很... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 48 9日晚，贵州省毕节市七星关区田坎乡的4名留守儿童在家中死亡。这四名儿童是一兄三妹，最大的哥哥13岁，最小的妹妹才5岁。警方的初步调查结论是疑似集体喝农药自杀，这起悲剧究竟是如何发生的？
深夜悲剧
贵州省毕节市七星关区田坎乡茨竹村是4兄妹出生和长大的地方。田坎乡离七星关区有110多公里，是七星关区最远的乡。茨竹村是贵州省的一类贫困村，全村2400多人，经济来源靠像孩子们的父亲张方其一样外出打工和种地，村里的留守儿童有20多个。
记者11日来到孩子们的家看到，这是一栋位于路边的3层小楼，一楼基本空置，二楼一个房间凌乱地摆放着沙发和电视，一个房间的角落里堆着3麻袋玉米，大概有 1000来斤，还有一个房间放着一些腊肉。三楼是4兄妹住的地方，记者在这里发现一个木桶，其中盛着玉米饭，地上还晒着四季豆。房屋后面有一个猪圈，里面养着2头猪。
同村的村民张启付是第一个发现4兄妹出事的人。事发当晚，就在他们家旁边修房子累了的他正靠着摩托车在休息，当时已经是晚上 11点多，他忽然听到张方其家房子方向传来“呼、呼”的声音。“我当时以为是有野猪，就拿着电筒跑过去看，结果就看到一个孩子倒在地上，正在抽搐。”张启付... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 49 老人的画 一天卖掉20幅
“我当即买了三张。”2015成都蓝顶艺术节上，成都老大爷陈廷芳的烟盒画被加入到“纸上行走”的展览中。当天，大爷的画就卖掉了差不多20幅，每张画50到100元，后经朋友圈传播，又有很多预定，一些人还专程从北京过来买他的画。
一个目不识丁、只会写自己名字的七旬残疾老人在废旧的烟盒上画的铅笔画、钢笔画，近几天在艺术界的朋友圈内广泛传播，引得相当高的关注度，一些人还专程从北京过来买画——他的画以50元到100元的价格一次性卖了两千多元。
“田上奇迹”、“纸上行走”，这是正在进行的2015成都蓝顶艺术节一场独立策展活动的名字，策展人叶彩宝偶然看到这位成都老大爷陈廷芳的烟盒画，了解到他的实际情况，决定临时把他的作品加入到“纸上行走”的展览中。
咋就火了？
“感受那份稚拙的浪漫”
这位陈大爷1946年出生，69岁，没读过书，爱画画，卖菜为生，一天赚几十块钱，多的时候一百多块。曾经出过车祸，腿部有残疾。有时候菜没卖掉就在家画画，老伴还埋怨他，画画成为面对艰难生活的一种调节。
因为和田上艺术空间的看门人相熟，知道这里有会画画的，空间9月26日开幕前就拿来给艺术空间的人看，“见到... 阅读全帖 |
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