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全部话题 - 话题: 四川菜
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G****a
发帖数: 10208
1
来自主题: Missouri版 - joy luck还是很差
以前老板自己是四川人, 忙了在里面帮炒, 当然还是四川味
现在里面炒不过来, 肯定那个福建老板和老墨上去开炒了。
你让福建人给你炒正宗四川菜, 这个要求是不是有点高?
早知这样, 你们还真不如来川浙园和我们会师, 既能会美女, 还可以见名ID
M****7
发帖数: 13407
2
来自主题: Missouri版 - 今天很爽
我比你还健康, 一大早跑去beach玩了约2小时的飞碟, 在森山老林里hike了8迈多点的
样子, 下山后跑去SF吃了传说中正宗的四川菜. 我不是四川人, 感觉好象有点不正宗
, 555555. 每次吃川菜, 第一件事就是把里边的辣椒都先挑出来, 哈哈!
我爱湾区, 谢谢!
M****7
发帖数: 13407
3
来自主题: Missouri版 - 快labor day 了,大家怎么happy?
我今天让这女人SUBLEASE必须今天弄出来, 我周日/下周一只能自己带着两份签了名的
LEASE和我下家的DEPOSIT去SF了, 顺便再去吃趟四川菜, 哈哈哈!!! 那女人确定
了合同, DEPOSIT都收到了, 我才敢签我的下一个住房的合同, 才好快点搬进去。
09/04后大家都没空。
M****7
发帖数: 13407
4
来自主题: Missouri版 - 上海话怎么这么难听啊。 (转载)
上次你问我SF CHINATOWN的那家吃四川菜的, 我上周跑去SF自己一个人凭印象摸到了,
叫The Pot Sticker. 店面不大, 特别推荐夫妻肺片, 很不错. 第一次4个人去吃的,
量不多,一会就没了; 第2次我一个人去吃的, 量太多了. 我一个人点了一个肺片, 一个
油炸肥肠, 一碗面条, 还有一个茄子, 结果只吃掉了1/4, 剩下的打包带回家都吃了2天
.......
A***u
发帖数: 3714
5
来自主题: Missouri版 - 重温张爱玲和色戒
这是这篇简短的小说。
*********************************************************************
色·戒
麻将桌上白天也开着强光灯,洗牌的时候一只只钻戒光芒四射。白桌布四角缚在桌
腿上,绷紧了越发一片雪白,白得耀眼。酷烈的光与影更托出佳芝的胸前丘壑,一张脸
也经得起无情的当头照射。稍嫌尖窄的额,发脚也参差不齐,不知道怎么倒给那秀丽的
六角脸更添了几分秀气。脸上淡妆,只有两片精工雕琢的薄嘴唇涂得亮汪汪的,娇红欲
滴,云鬓蓬松往上扫,后发齐肩,光着手臂,电蓝水渍纹缎齐膝旗袍,小圆角衣领只半
寸高,像洋服一样。领口一只别针,与碎钻镶蓝宝石的“纽扣”耳环成套。
左右首两个太太穿着黑呢斗篷,翻领下露出一根沉重的金链条,双行横牵过去扣住
领口。战时上海因为与外界隔绝,兴出一些本地的时装。沦陷区金子畸形的贵,这么粗
的金锁链价值不赀,用来代替大衣纽扣,不村不俗,又可以穿在外面招摇过市,因此成
为汪政府官太太的制服。也许还是受重庆的影响,觉得黑大氅最庄严大方。
易太太是在自己家里,没穿她那件一口钟,也仍旧“坐如钟”,发福了,她跟佳芝
是两... 阅读全帖
P******d
发帖数: 4272
6
来自主题: Missouri版 - 老张原来还是会计师
我和猪一样吃了睡睡了吃。吃了法国,意大利,新疆,四川菜。。。都吃拉肚子了。。。

a4
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8
n***j
发帖数: 71
7
来自主题: Missouri版 - 推荐一下 - 正宗四川菜
很偶然发现Downtown还有这么一个好地方。前身是Hunan Manor喜临门,那个Buffet就
不予置评了。今天转进去发现有一个单独的四川菜单,说是师傅刚从四川来没几个月,
老板推荐了一个香辣牛肉干,味道确实正宗。可惜刚决定离职去West County了,以后
只能回Downtown开会才能吃上了。价钱分量都还不错,老板夫妻俩也都很nice,在这义
务推荐喜欢吃辣的同好有空去试试。周一至周六11:00 - 10:00, 电话是314-231-2867。
217 N. 7th Street, St. Louis, MO 63101
l****a
发帖数: 168
8
来自主题: Missouri版 - 推荐一下 - 正宗四川菜
p**********u
发帖数: 15479
9
【 以下文字转载自 Shanghai 讨论区 】
发信人: Xiaoya77 (Xiaoya), 信区: Shanghai
标 题: Re: 马上回去吃好喝好喽~~
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jan 23 10:59:04 2014, 美东)
滴水洞茂名路店,古意,望湘园也不错。酒吧除了蒙外地人的新天地以外,可以去波特
曼后面Big Bamboo,他家在好几个区都有,还可以去看看外滩的Long bar,早年的酒吧
,就是有点小贵。马龙也行,菲律宾驻唱不错,12Am之前的,12AM以后可以去逛逛曼哈
顿之列的。气氛不错,东南亚外来的小姐特别多。对了,我觉得中山公园玫瑰坊下面的
麻辣烫很嗲,叫做阿拉丁。。。。好多好多的湘菜,四川菜,上海菜,到哪里都是好吃
的,绝味的鸭脖。。馋死了。
k****v
发帖数: 10
10
来自主题: Missouri版 - 圣路易斯有中科大毕业的吗?
俺刚搬到圣路易斯,人生地不熟,想认识下当地的校友。
当然,不是中科大的也想结识,认识的人多一点可以尽快熟悉这里的情况。
提前谢谢大家的帮助!
我是四川人,擅长的是讲笑话和做四川菜。
k*z
发帖数: 4704
11
我只是举例子,不是说你对花生过敏,而是你对某种什么东西过敏,你自己不知道而已。
自助餐是最不容易出现细菌的。 因为绝对不会是你一个病倒。
比如我,我和朋友去吃四川菜或者湖南菜,别人吃完都没事,我吃完所有的关节都痛,
肌肉没有力气,过几个小时才能好,google了一下说我是有风湿。。。。。我去医院,
估计诊断也是食物中毒,其实是一个他们用的调味剂,对有关节炎的人作用很大。 就
算大夫去我胃里把东西弄出来化验,我也没办法告饭店。
要是一桌人都倒了,那就可以好好高了。
那么多那么多东西,就一个被你拿到的被病毒污染了,别人的都没事,你觉得就这么巧?
Bed-Bug是最好投诉的,因为这个是个例,这个房间有,不代表其房间有,你甚至都可
以自己带些bed-bug到酒店,然后投诉免单换高级房间。
当务之急,赶快给SNHD电话。
http://southernnevadahealthdistrict.org/contact-us.php
j****j
发帖数: 2780
12
来自主题: NewJersey版 - 米汤有人一起吃饭吗?
M42去联合国的吗?我坐过一次。成都印象在哪?我之前跟朋友在附近吃过一次,可惜
就一次,还不知道叫什么
名字,也是四川菜。
m****s
发帖数: 7397
13
来自主题: NewJersey版 - 吃在新泽西 - 墨西哥餐
picante y caliente!
kind of like 四川菜
c*****n
发帖数: 2433
14
来自主题: NewJersey版 - 撑死了。。。。
在偶印象里,好像四川菜里都要加芹菜。。。
N****E
发帖数: 1474
15
来自主题: NewJersey版 - 新泽西的中餐馆
Edison route 1 大上海
Route 27, 龙园四川菜
Brooklyn 8th ave, 各式广东餐馆
★ Sent from iPhone App: iReader Mitbbs Lite 7.21
l****u
发帖数: 20
16
来自主题: NewJersey版 - 请问大西洋赌城的中餐馆
请问大西洋赌城有没有好的四川菜, 或湖南菜的中餐馆? 谢谢。
g***s
发帖数: 3811
17
来自主题: NewJersey版 - Rutgers University 附近的请帮忙。
NJ中部根据菜系我认为的比较好的餐馆:
上海菜:洪福轩
广东菜:金风轩
湖南菜:湘味轩
四川菜:比较多,都一般
马来菜:马来宾城
火锅:刘一手(也是唯一一家?)
b****s
发帖数: 1461
18
来自主题: NewMexico版 - 刚从dillard's回来
嗯,刚去吃四川菜回来,真好吃啊,哇哈哈哈
又花了好多米买咚咚啊,哇哈哈哈
m****1
发帖数: 16
19
来自主题: NewMexico版 - 刚刚到Albuquerque 3天
外面的网络应该不会管吧?
学校的网络当然很快,下载东西的确要小心.
不过我在南加州的时候用cox才1.5M....够慢的.
现在有10M,很满意了.
另外晚饭都不想出去吃了...在酒店睡觉准备明天搬房.
呵呵
感谢楼上的朋友,希望有机会大家一起吃个饭.
-_-
对了,有没有好一点的中餐馆,四川菜或是羊肉,或者标准的韩国烧烤?
a****l
发帖数: 1
20
上次去大四川,很是失望,于是决定再也不去饭店吃四川菜了,要吃自己做。倒是有一次
偶尔到Chinatown,随便进了家叫"乔家栅"的小餐馆,吃了一回蟹粉小笼包,蟹味很足,觉
得很不错。只可惜当时赶时间,匆匆忙忙,意尤未尽。
这次想应该品尝一点好的上海菜,就去了大名鼎鼎的"鹿鸣春"。点了两笼小笼包和馄沌。
没想到还是很失望。小笼包非常的腻,而且蟹黄的也吃不出什么蟹黄味,尽管可以看得到
。劳工吃了几个就不吃了,我只得把剩下的都吃掉。腻得我,连晚饭都没吃。
今天在家,自己做了一回汤包,皮不如饭店的好(收口的地方有点厚),但绝对没那么腻,
鲜美多汁。
呵呵,以后点心也自己做吧。
x***u
发帖数: 336
21
【 以下文字转载自 Food 讨论区,原文如下 】
发信人: watersound (MiMi), 信区: Food
标 题: Re: 有谁爱吃昆明的过桥米线?
发信站: Unknown Space (Fri Aug 15 22:51:46 2003) WWW-POST
那个店自称"川颠风为". 我是四川人, 在四川吃过过桥米线, 决的很好吃! 四川菜也不错
!
b***t
发帖数: 110
22
我今天刚吃过啊。还不错,6块钱,好大好大一碗,那个汤挺不错的,最后实在喝不完,
剩了半碗。
里面的炒菜什么也还不错,四川菜做得不地道,不过味道很好。
就是店面很小,还在半地下,不大容易注意到。
p*******9
发帖数: 783
23
来自主题: NewYork版 - Friday Happy hour Drinks & Dinner
他们的四川菜上海菜都不错....
念念不忘他们的黄蟹炒年糕....
下礼拜吧...你要把周5留出来哦
s*****G
发帖数: 1535
24
来自主题: NewYork版 - 黄金商场的麻辣烫
去问屠龙公主。。 她是专家。。
薄荷网站上说
麻辣烫的热量和减肥功效别名:麻辣烫
热量:68 大卡(100克)
功效:三星减肥食物,单位热量适中
分类:菜肴,四川菜
r****y
发帖数: 1437
25
来自主题: NewYork版 - 请教个问题
带父母去纽约玩,住Belvedere,48街附近。周围有什么好的中餐馆啊,
最好不是四川菜口味了。老爸老妈不能吃辣。还有,有没有可以叫外卖直接送到
旅馆的可能啊?
谢先。
m****d
发帖数: 9307
26
来自主题: NewYork版 - 推荐几家中国餐馆吧
四川菜,湖南菜的,呵呵
最好给地址,和推荐菜哦~谢谢纽约客~
l********9
发帖数: 6789
27
刚查了下,是四川菜啊,
会不会很辣啊.
t*******y
发帖数: 11968
28
来自主题: NewYork版 - 米其林超值餐廳 再添21間
http://ny.worldjournal.com/view/full_nynews/9711756/article-%E7%B1%B3%E5%85%B6%E6%9E%97%E8%B6%85%E5%80%BC%E9%A4%90%E5%BB%B3-%E5%86%8D%E6%B7%BB21%E9%96%93?instance=hot_ny
「每日新聞報」報導,世界著名的米其林(Michelin)餐廳指南29日公布2010年被評為「
Bib Gourmand」的超值餐廳名單,紐約市再多21家價廉和受街坊喜愛的餐廳上榜。
Michelin 28日表示,紐約市現在有95家餐廳擁有這個稱號,它只頒給以40元或以下的
價錢,提供兩道小菜和一杯酒或一個甜品的餐廳。
法拉盛的四川菜館「小辣椒」、雷哥公園(Rego Park)的台菜館「隨園」(Andy's
Seafood & Grill)、綠點的Paulie Gee's披薩店、和布碌崙高地的Jack the Horse
Tavern,都榜上有名。
米其林指南的總監納爾特(Jean-Luc Naret)說:「這些餐廳都是我們的美食巡查員所最
愛,他們周末
y******u
发帖数: 426
29
来自主题: NewYork版 - 说说近来midtown吃过的一些店
四川菜是不是都很辣
m******r
发帖数: 2725
30
看版上的人那个向往哦,我也随大流去吃了一趟。。。四川家常菜都,唯一的特点就是
他们的辣椒面都是自己弄得,其他我真的吃不出什么好来。。。水煮鱼,炸过再放下去
煮?鱼片厚的跟什么似地,能有味道儿?水煮鱼汤底也不怎么样,根本都是辣油。。。
火爆腰花,神马东西哦,辣味,豆瓣酱的味道太浓了,还有点甜。。。夫妻肺片,还不
如黄金超市,辣油舍不得放么?就是牛肚跟牛肉,还切的老厚了,这哪叫片啊,改叫夫
妻肺块得了。。。抄手的肉馅怪味,不新鲜的感觉。。。。我看去吃的都没一个四川的
,上海的,福州的,台湾的,在他们眼里四川菜只要辣就正宗了?。。天哪。。还看到
有人拿了红酒来配,估计都是Cabernet Sauvignon,不过这等级的菜,配什么都随便,
反正吃的人都不介意味道如何的。
算了,要吃川菜,我还宁可吃故湘味,虽然叫湘菜,可是对我来说更想川菜,有大陆厨
师的水准,虽然不是好吃的极致,可是毕竟吃过的菜都不错,看来纽约时报也不是那么
瞎的,老外也知道什么东西好。
v*********y
发帖数: 667
31
来自主题: NewYork版 - 抓狂了,怎么除蟑螂???
管饭绝对没有问题。另有报酬。
四川菜,正宗,行不行?
如果你喜欢西班牙的,意大利的,我附近也有很好的餐馆。
你住在哪里?
p********y
发帖数: 5044
32
想死小炒拉面了,哪里有,给个店名和地址吧,还有四川菜馆.多谢了
p********y
发帖数: 5044
33
最好是时代广场附近或曼哈顿附近的
G***Y
发帖数: 9698
p********y
发帖数: 5044
35
主要是我们吃完还要去看音乐剧,所以chinatown有点远啊,有没有在时代广场附近的呢?
这家店怎么样?Grand Sichuan
http://www.chow.com/restaurants/13739/grand-sichuan
p********y
发帖数: 5044
36
主要是我们吃完还要去看音乐剧,所以chinatown有点远啊,有没有在时代广场附近的呢?
这家店怎么样?Grand Sichuan
http://www.chow.com/restaurants/13739/grand-sichuan
b**u
发帖数: 1206
37
time square附近的川菜只有成都印象吧。

呢?
w**********y
发帖数: 1691
38
刚从草堂小餐出来的人飘过...
39st between 5 and 6 ave的朵颐食府和草堂小餐..离看opera的地方很近
h*********1
发帖数: 60
39
要跑那么远,五粮液和成都印象都近些。如果不一定吃川菜,杏花楼(John's
Shanghai)就在46街
上(第六和第七大道之间),离开时代广场5分钟路。

呢?
H********y
发帖数: 3322
40
同学们星期天打球之前想腐败不, 我们在 法拉星~~~ 吃了饭再去打球吧。
上次 广东 菜 这次四川菜 吧。
g**********y
发帖数: 1217
41
好多四川人讲普通话象东北话怎么回事
l********l
发帖数: 9452
42

当然是东北菜啊。。。
l********l
发帖数: 9452
43

都是北方语系。。。
m******d
发帖数: 3243
44
啊突然想起东坡肘子
L****C
发帖数: 707
45
这是江浙菜吧~
l********l
发帖数: 9452
46

。。。苏东坡要哭了
b***u
发帖数: 12010
47
不许侮辱麻辣烫!
L****C
发帖数: 707
48
我系四川人,我一直以为是江浙菜,我哭了~
k****w
发帖数: 3753
49
东北菜啊
l********l
发帖数: 9452
50

老乡妹纸好
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