z*****t
发帖数: 1356 | 1 聚贤猎头公司受国内多家大型锂电企业委托，寻访以下职位，工作地点分布：广东、福
建、北京、天津、江苏等地，
如有兴趣或有朋友介绍请与我联系（请转发给您相关的朋友），谢谢！
公司提供有竞争力的薪酬及完善的福利，具体根据岗位及工作经验而定。可解决落户、
子女教育等问题。
研发经理/总监
岗位要求：
1、本科（含）以上学历；化学、材料、机械、电子等理工科背景；英语四级以上。
2、五年以上知名企业或者新能源行业工作经验。
3、身体建康，责任心强，有很好的团队精神和沟通协调能力。
岗位职责：
1、负责新材料的认证与开发；
2、负责新产品的开发和认证；
3、负责电池型号的开发与设计；
4、负责电化学平台的研究，包括正极、负极、隔膜、电解液等；
5、负责电池体系设计，工艺优化和性能测试；
6、负责管理研发团队和研发项目。
项目经理/总监
工作职责：
1、主要负责海外客户的沟通协调，能够充分理解客户的要求，利用自己的专业背景转
换为实际的产品；
2、对外具备在客户端推介产品的能力，对内能够协调各个部门，保证产品项目的顺利
推进
3、能适应高强度的工作及加班需求
任职要求：
1、硕士以上学历（博士优先）
... 阅读全帖 |
|
y***j
发帖数: 11235 | 2 不同位置不一样。一般来说多孔材质上的会比光滑平面严重。
可以接受的有，阁楼和没有finish的地下室，除了两个地方都在居住区以外，这两个地
方的结构简单。
虽然是多孔的木头材质，但是因为阁楼空气的方向，一般来说不会影响室内。原因一般
来说都是vent不够或者insulation没做好，搞得冬天阁楼温暖潮湿黑暗，这种源头很容
易解决，另外因为夏天时候阁楼霉菌基本是沉寂状态也方便清除。
另外，unfinish的地下室也凑和，原因一般都是水淹或者过潮，unfinish的地下室的表
面比较好处理，fogging一下，注意排风直接上bleach都没啥太大问题。
finished地下室和居住区域，问题才复杂。 |
|
m****a
发帖数: 6567 | 3 “溢液是双侧还是单侧。双侧性溢液则是生理性的，如停止哺乳一年内，多数妇女仍会
有少量乳汁分泌。”
在非妊娠期和非哺乳期，挤捏乳头时有液体流出称为乳头溢液。乳头溢液是乳腺疾病的
常见症状之一，据统计，以乳头溢液为首要症状就诊者占乳腺疾病的3--14％，发生率
仅次于乳腺肿块和乳房疼痛。
1）如果出现的乳头溢液是单乳头溢液者，多数跟以下几种乳房疾病有关：
1. 乳腺导管扩张症：患有此病的部分病人，早期首发症状为乳头溢液。溢液的颜
色多为棕色，少数为血性；溢液化验检查可见有大量浆细胞、淋巴细胞而无瘤细胞。此
病好发于40岁以上非哺乳期或绝经期妇女。发生溢液的乳晕区有与皮肤黏连的肿块，直
径常小于3厘米，同侧腋窝淋巴结可肿大、质软、有触痛。若并发感染时，肿块局部有
红、肿、热、痛的炎症表现。
2. 乳管内乳头状瘤：此病以40--50岁者多见，75％的瘤体发生在邻近乳头的部位
，瘤体很小，带蒂而有绒毛，且有很多壁薄的血管，故易出血。化验检查溢液内可找到
瘤细胞。有时病人仔细触扪乳房，可发现乳晕下有樱桃大的包块，质软、光滑、活动。
3. 乳房囊性增生：以育龄妇女多见... 阅读全帖 |
|
n*********9
发帖数: 1829 | 4 混凝土是世界上最复杂的多孔介质之一，混凝土的耐久性牵涉到多孔介质内，氯离子，
二氧化碳，水分，热量传递的耦合作用。控制方程应该是4元4阶高度非线性偏微分方程
组。足够是诺贝尔奖级别的难度了。 |
|
c********c
发帖数: 171 | 5 你的照片大概灯光的原因，显得发黄。建议大家再去网上多看点照片 hen-of-the-
woods（Grifola frondosa）。总的来说，多孔菌，簇生，每个菌朵不大，颜色灰到灰
褐，相似的不多。即便认错，整个多孔菌类基本是安全的，差别只是好吃不好吃。 |
|
z**x
发帖数: 3629 | 6 那就是膨胀以后，破坏藕本身的多孔通道结构，
形成核壳core-shell结构。
这也就是相当于，藕的多孔通道结构起到了一个临时的holder作用。
最终是为了形成核壳。
做复合材料不容易啊。 |
|
|
r***n
发帖数: 579 | 8 段 雪
http://www.wuma.com.cn/kejijiang/second/duanxun.htm
１９５７年１月生，１９８２年毕业于吉林大学化学系，１９８８年在北京化工学院获
得博士学位，现为北京化工大学应用化学系教授。他的主要成果是：设计并完成了多功
能程序控温动态分析仪的研制工作J，对程序控温动态分析进行了系统的研究，在研究
工作中建立了程序控温液相反应新技术，将程控温度动态分析原理用于研究有气体产生
的液相反应，提供了一种研究液相反应动力学的新技术，快速、简便；建立了程序控温
吸附技术，特点是程序降温，与传统的程序升温脱附法，温度变动方向相反，用此方法
可研究吸附质在多孔物质上的活化扩散过程；从传统的程序升温脱附曲线，求得有关动
力学参数，其中提出了Ｄ－Ｍ分布函数，简化了定量解析，在国内外都受到重视，将此
法应用于解析和计算能量非均匀分布的差热分析数据，推广应用于研究高聚物分解反应
，给出机理信息，具有新颖性。以上研究先后发表论文近40篇，受到国内外同行的重视
，被评为化工部１９８９年科技进步三等奖。他自行设计和建立自蒸压一步法装置，对
多孔硅酸钙填料和制备工艺 |
|
s*****e
发帖数: 970 | 9 近日，鉴于上海交大材料科学与工程学院、金属基复合材料国家重点实验室“遗态
材料”方向研究成果在国际学术界的反响，国际著名科技媒体加拿大探索频道（
Discovery Channel）派遣摄制组，造访了我校金属基复合材料国家重点实验室，并对
张荻教授领导的遗态材料科研团队工作进行了电视专访。
研究团队向摄制组详细介绍了“遗态材料”的学术思想，并阐述了利用自然材料的
精细分级结构为模板制备具有自然界精细结构的功能材料的相关研究工作。
研究团队在实验室现场演示了以具有高效太阳光吸收能力的特殊蝶翅结构为模板制
备的染料敏化太阳能电池极板，以及由其组装的太阳能电池的光电转换实验。随后，实
验室还展示了利用具有分级多孔结构的农业废弃物如椰壳、稻壳及蛋壳膜为模板制备的
多孔功能材料等多种遗态材料，并现场演示所得材料的多种功能特性，包括光电转换、
电磁屏蔽、水净化及废弃物回收等。
摄制组对借用自然界的启迪来制备功能材料表示了极大的兴趣，尤其对利用废弃物
制备功能材料用于环境治理的思想和方法给予极高评价。
最后，摄制组赴我校分析测试中心，分别拍摄了利用扫描电子显微镜、透射电子显
微镜对遗态材料的显微结构 |
|
|
m*****a
发帖数: 67 | 11 多孔硅是硅经化学或电化学腐蚀而得(也有人'长'多孔硅). 九十年代
初发现相当强的光致发光(不是荧光)(PL)既而电致发光(EL). 但机理
至今不明. 流行的说法是quantum confinement, 也有人认为是某种
表面效应, 等等. 有兴趣可检索'porous silicon' and 'Canhan'(first
guy), 'Fauchet, p'(my boss) or 'Sailer, m' 等人的文章.
最初几年很热. 然而最近已然冷却. 由余可能是本质的问题至今没有
做成高质量传统器件. 近来的热点是sensor, 尤其是biomedical sensor.
偶的officemates们都干这个(ppmm呀!!). |
|
b*****q
发帖数: 114 | 12 狭义的多孔结构推荐用激光共聚焦（CLSM）看
一般水凝胶都是广义的多孔，还没有很好的方法直接表征吧
请教楼上的兄弟，确定小角可以做么？ |
|
b*****q
发帖数: 114 | 13 狭义的多孔结构推荐用激光共聚焦（CLSM）看
一般水凝胶都是广义的多孔，还没有很好的方法直接表征吧
请教楼上的兄弟，确定小角可以做么？ |
|
s****t
发帖数: 2454 | 14 明年就要毕业了，也到了该准备找工作的时候了，在版上泡了很久，每次看到有
position 出来，总是不match，想来版上求助一下
小女子学颗粒在多孔介质里的运动，用最简单的牛顿第二定律 Fortran 编程，会点MPI
OpenMP 并行计算, 修改过一些的多孔介质单相流的Fortran 代码，代码有LBM和有限
差分两种，但是因为不是自己一手写的代码，了解的并不是特别深入，Matlab会简单编程，不过这个好像学机械都会的。
总觉得追踪颗粒运动很无聊，学不到啥新东西，也没看见工业界有应用的，所以自己修
过固体力学，有限元，和复合材料的课，来充充电，希望有一天能用上，课都好懂，但
是因为没有做过这个方向的课题，也了解得不够深入，找工作估计也不够用的。学了一
点Solidworks，Fluent，但是没有很相关的课题，只能跟着手册走，感觉学不深。
请教下版上的机械同胞，像我这样的背景，到底该多学点啥找工作管用些呢，能找哪些方向的工作呢？谢谢！ |
|
s****t
发帖数: 2454 | 15 非常感谢！
我就是做的层流的partice tracking， 研究particle在多孔介质中的吸附， 还是one
way coupling的，特别简单，也就是particle 和多孔介质表面的作用力有一丁点复杂
。都觉得这个项目不像是机械系的Ph.D该做的，读了几年还是觉得很心虚，觉得学到的
东西太少，很难找到工作的，我能想到的工业应用也就是滤水器，实在想不到别的了，
不知道有没有，呵呵
我实验室有人做turbulence particle tracking，模型是云层中的液滴运动，也是用的
Fortran，他们的模型也不是完全two way coupling，有一些假设，具体我也没太弄懂
，不过对并行计算要求特别高，天天研究如何提高运算效率，主要是想扩大计算模型的
size。
的了 |
|
j***n
发帖数: 1471 | 16 在下不是专家，你这个问题也并不简单。如果你手上除了你说的porosity和pore size
外没有别的可靠数据，我建议你用试验测定流体通过此多孔介质而遭受的总压损失，配
合流体的流速, viscosity, 以及多孔介质的porosity, 这三个比较容易测定的参数去
反推流体的摩擦能量损失，从而算出作用于流体表面的摩擦力，再算出shear stress. |
|
s***a
发帖数: 4921 | 17 我们知道，鸟类的骨骼和树木的树干结构都经过了长期的自然进化，才达到强度和密度
的完美平衡。美国科学家最近发现，自组装纳米结构能够超越这些自然界的“鬼斧神工
”，在更加多孔的同时，又不会过于降低强度。相关论文发表在6月的《自然—材料学
》上。
进项该项研究的是美国Sandia国家实验室、新墨西哥大学、凯斯西储大学以及普林斯顿
大学的科学家。项目负责人Jeff Brinker表示，“微电子学和膜技术领域往往需要既多
孔又坚固的材料，而新的研究成果使这一切成为可能。”
所谓自组装，一般是指原子、分子或纳米材料通过非共价键作用，在衬底上自发地排列
成一维、二维甚至三维的稳定有序的空间结构。研究人员通过核磁共振、拉曼分光研究
发现，人工方法使硅薄膜结构更加多孔的同时也会使孔壁厚度变得更薄（不到2纳米）
，重新排列后的硅结构也会变得更加紧密和坚固。
此前有研究证实，自然界最优化的骨骼的强度会按照密度平方的比例发生变化，而最新
的研究表明，自组装纳米材料孔性的增加对劲度模量（stiffness modulus）的影响更
小。尤其当纳米材料的孔是立方体结构时，劲度模量会随着自身密度的平方根变化。
Br |
|
r********n
发帖数: 149 | 18 （1）国内机构申请/授权
固体氧化物燃料电池的复合阳极材料及电极制作方法
出处：CN1293459A （申请日：2000年9月30日 授权公告日：2004年4月28日） ZL专利
号：00130620.0
专利权人：吉林大学
该项已获国家知识产权局授权的发明属固体氧化物燃料电池的复合阳极材料及阳极制作
方法。复合阳极材料是在传统的NiO＋YSZ基体中掺加铈基氧化物Ce0.9Ca0.1O2－δ第二
相颗粒混合球磨形成；其中铈基氧化物占重量的（10～20）％；阳极制作是将阳极材料
经丝网印刷在电解质材料表面上，再经（1100～1800）℃的烧结而成。该发明的复合阳
极材料能大大提高阳极性能和电池输出功率，电极制作方法简便实用，大大降低了制作
成本。
非对称结构的固体氧化物燃料电池多孔电极及其制备方法
出处：CN1474469A （申请日：2003年8月8日 授权公告日：2006年10月11日） ZL专利
号：03143242.5
专利权人：谭小耀
该项已获国家知识产权局授权的发明一种非对称结构的固体氧化物燃料电池多孔电极及
其制备方法。电极基体的微孔是非对称结构的，电极基体中的微孔孔径沿基 |
|
w******t
发帖数: 107 | 19 哎呀妈呀，俺理解错了，不好意思，刚才瞎忽悠了～～～
至于合成多孔碳，那要看你具体想做啥“多孔”碳了，具体说：
分类甲：microporous
好像是CVD法用丙烷（？）做precursor和Zeolite NaY做hard template，没重复
过，
也记不得是发在啥地方的文章了；不过你按照上面的关键字搜搜可能能找到
分类乙：mesoporous
（1）Amorphous wall的：
－Nanocasting，看Ryoo的文章，最早的一篇在J. Phys. Chem. B上，1999年；
－Triconstituent,看赵东元老师的文章，JACS 2006
－Direct synthesis,也看赵老师的文章，太多了。。。JACS，ACIE上都有
（2）Graphitic wall的
基本上都是nanocasting出来的；我试过Robert Mokaya的CVD方法，用SBA－15
做hard
template，能重复；其它的，有用mesophase pitch啊，还有什么多苯环的
precu |
|
M*********m
发帖数: 2024 | 20 新华网巴黎１０月１０日电（记者卢苏燕）世界大型核工业控股公司阿雷瓦公司及浓缩铀
财团日前决定成立一个联合公司，共同改进开发“离心分离法”浓缩核燃料的新技术。
据此间收到的两大企业联合发布的新闻公报，双方各为即将成立的联合公司投资５０
％，有关合作开发的意向书业已签署。
法国专家介绍说，核电站所使用的核燃料中铀－２３５的含量应该在３％至５％，而
天然的铀中只含有０.７％的铀－２３５。浓缩铀的目的就是要提高天然铀中铀－２３５
的含量，以满足核电站的需要。目前，浓缩铀的方法主要是“气体扩散法”和“离心分离
法”。前一种方法是根据含铀－２３５的分子比含铀－２３８的分子更容易通过多孔障蔽
细孔的原理，把天然铀制成六氟化铀气体，并使它通过多孔障蔽，从而得到铀－２３５含
量高的核燃料；而后一种方法则是使用高速转动的离心机，分离出质量和体积与铀－２３
５稍有不同的铀－２３８，使铀－２３５含量加大。与“气体扩散法”相比，“离心分离
法”更节能、更先进。此次阿雷瓦及浓缩铀财团两大公司即将合作进行的正是改进开发浓
缩铀的“离心分离法”，以进一步提高浓缩铀的效率，降低成本。
阿雷瓦公司是世界上最大的核工业控股 |
|
i******e
发帖数: 410 | 21 哦，，我的动脉我的时代我的星际尘埃我的原子时代和我的蒸气机时代……
小男孩衰败了，原子时代醒来了
在那时代旁，我感慨着……
我在谋害鬼怪……
在黄金时代旁，小女孩在徘徊
////////////////////////////////////////////////////////////////
只要大禹仍然在扭曲，小雨就还是有规律的
咦，我的岛屿，我的岛屿，我的美人鱼……
到处都是雷阵雨，到处都是旋律
在雷雨的周围，只有有趣的云絮……
牧羊女不再变绿了
少女被培育了！
雷阵雨在猎取着无规律的圆周律
我看到，迷徐的少女在相对无语着
哈，这碧绿的蒙蒙雨，这有趣的蛆啊！
冬雨，扭曲吧！
/////////////////////////////////////////////////////////////
哦，！英勇的寒冬
我要震动我要滚动我要做梦我要滑动我还要走动呢！
哈哈哈哈！，轰轰隆隆的罗浮宫鬼影幢幢的高空骚动的长虹和多孔的落叶松……
激动的汗毛孔和多孔的白金汉宫和轰轰的分钟，还有宽松的没云的天空都在闪动！！
噢！英勇的长虹
我要转动我要振动我要走动我要闪动我还要滑动呢！
呀，激 |
|
w*****e
发帖数: 74 | 22 作者：张禄庆
2009年4月1日，互联网上登出了一篇题为《再探球床式反应堆（PBR）安全性》的文章
『1』。作者摩曼 （Rainer Moormann）先生长期在德国于利希研究中心工作，是一位
具有丰富球床高温气冷堆研发经验的专家。该文语出惊人，开篇第一句话就概 括说：
“PBR的安全性能并不象人们较早时想象的那样美好”。于利希研究中心2008年6月发表
的一项新的关于20多年前关闭的德国球床堆AVR运行经验 的研究指出，未来的PBR要增
加安全措施，还需要投入相当大的研发努力。该文的观点在核电界内不胫而走，引起广
泛的重视。有消息灵通人士透露，摩曼先生是 个高温气冷堆的坚决反对派。笔者不知
就里，不予置评，但坚信，赞成或反对的观点都只能建立在科学依据上。因此，本文想
就其中涉及到而又普遍关注的PBR的 共性安全问题从技术上进行探讨。
1 高温气冷堆发展概况
从20世纪 60年代开始，英国、美国和德国开始研发高温气冷 堆。 1964年，英国与欧
共体合作建造的世界第一座高温气冷堆龙（Dragon，20MWth）堆建成临界。其后，德国
建成了15MWe的高温气冷试验 堆 AVR和300M... 阅读全帖 |
|
s*****n
发帖数: 1636 | 23 据英国《每日邮报》网站1月22日报道，英国前卡迪夫大学教授、天体生物学家钱德拉
·维克拉玛辛赫日前声称，他在一块陨石中找到了外星生物存在的“铁证”。
维克拉玛辛赫在接受采访时表示，去年12月坠落在斯里兰卡的一块陨石来自外太空
，而且这块长两英寸（约为5.08厘米）的矽藻化石与地球上5500万年前的微生物化石十
分相似。“我们的初步研究显示，这块石头是彗星的一部分。它看起来非常特别，外形
多孔，密度低于地球上的岩石……这项发现是证实人类来自外太空这一说法的压倒性证
据。”
维克拉玛辛赫承认，有关这块石头是否受到污染的关键性试验尚未完成，但他表示
将在“几周内”拿出这块岩石来自外太空的真凭实据。
然而，很多专家对维克拉玛辛赫的说法进行了驳斥，称其非常“可笑”。相关专家
认为，这块岩石上存在的“外星化石”是因为受到地球水环境的“污染”，而并非自身
携带；还有观点指出，目前根本没有证据显示这块岩石来自外太空 |
|
i***s
发帖数: 39120 | 24 南京工业大学两位女博士日前宣布，她们在秸秆、薯干、甘蔗等价格低廉的植物中找到了石油的替代品。该成果付诸生产领域，将有望让世界头疼的“石油依赖症”得到缓解。
当油价飞涨，石油资源日渐枯竭之时，寻找其他可再生资源替代石油已是大势所趋，如价格低廉的生物质原料替代石油已成为各国破解“石油依赖症”的首选。但选择何种生物质作为“底料”，以及如何克服生物质转化过程中选择性差转化率低等问题，却一直是困扰各国科学家的一大难题。
近日，南京工业大学两位在读的女博士生李恒和孙鹏却将这一世界性难题“悄悄”捅破了窗户纸，她们用生物原料制备出的两种化工原料，能广泛应用于医药卫生、食品日化、水溶性涂料、造纸等行业。该成果被国际权威期刊刊载并予以高度评价。
两位女博士经过无数次的试验，最终探索出分别以山梨醇和乳酸（可以从秸秆、薯干、甘蔗等低廉生物质中轻松得到）作为“底料”，来制备脱水山梨醇和丙烯酸这两种用途广泛的化工原料。她俩不仅找到了这两种价廉物美的“底料”，更可贵的是，在由这两种生物质底料转化成化工原料的过程中，她们还创造性地使用了经自己创新改造过的多孔活性炭负载氧化镍、钾盐修饰的NaY分子筛作为催化剂，从而改善... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 25 与普通的灵芝相比，龙先生买到的这株可谓“巨无霸”。 记者张勇 摄
一放羊小伙子在深山一脚踩空，结果因“祸”得福，踩出了一个特大号的灵芝，有36个“叶片”，最大直径有1米多……收藏者认为它值3亿元。专家鉴定后称，这是灵芝中的赤芝，有很高的药用价值，观赏价值和收藏价值更高，其“年龄”、生长量以及孔雀开屏般的祥云形状世所罕见……
【记者目击】“叶片”36个，最大直径1.12米
12月6日下午，记者来到英雄山路130号院内的龙先生家，看到了他花数十万元买来的宝贝：在一个已腐烂的大树桩上生长着的巨大的灵芝。灵芝的“叶片”密密麻麻，记者数了数，竟有36个之多。“叶片”大多数是深红色，少部分是白色，如朵朵祥云，又似孔雀开屏。灵芝呈椭圆形，龙先生拿尺子量了量，最大直径有1。12米。
龙先生告诉记者，36个“叶片”长在一个根系上，太珍贵了，“我搞收藏几十年了，从来没见过这么大的灵芝。”
【藏者讲述】牧羊人一脚踏空，踩出罕见灵芝
龙先生表示，这个灵芝是沂源县的一个小伙子发现的。去年，这个小伙子在翠屏山的一个山谷里放羊，一脚踩空，险些摔倒。小伙子感觉脚下软绵绵的，如踩在沙发上。他很好奇，拨开厚约30厘米的烂... 阅读全帖 |
|
i***s
发帖数: 39120 | 26 我要说的是我高考毕业那年夏天在雪糕厂打工的事情
高考完的那个夏天，我选择了暑假去打工，赚点钱买个手机，然后和朋友一起在县城里找兼职，最后找到了一个雪糕厂，感觉还不错，我们俩就一起去了。说下，纯粹去做苦工的，没门槛。
那个雪糕厂共有3条生产线：一条是生产冰块类雪糕的，一条是生产火炬类的，一条是生产巧克力脆皮的
先说第一条生产冰块类的。
这个真心很脏，生产很简单，准备好水，加入颜料，实用香精。放在大桶里面。用一根黑黑的木棍搅拌搅拌，然后由专门负责加料的工人，用舀水的瓢往模子里倒。倒好后，有专门的运模的放到冰冻槽，冰冻槽是长方形的，加料在一遍，另一边就是出成品的地方。
在出雪糕的这边，有两个人专门起模子，然后这边有个热水槽，比模子大些，起模之后，放在里面浸泡一会(方便把里面的雪糕倒出来，不然是冻着的)
很遗憾是没有图片，因为当时楼主还没手机，另外，厂里严令禁止拍照，违规一分工资不给，直接让你滚蛋
如果前面说的这些你还能接受的话，那么下面的请慎看
最让人受不了的是，把模子里成形的雪糕倒出来后，有的会直接滚到地上，好多还会被踩!没事，捡起来，放到桌上。继续包装。
下面就是包装了。包装是半自动的，... 阅读全帖 |
|
o***s
发帖数: 42149 | 27 武大化院网站公布的邓鹤翔教授，年轻朝气让人倍生好感
昨日，网爆武大出现85后教授。记者向武大人事部相关负责人求证，教授叫邓鹤翔，生于1985年4月，不久前刚被引入武汉大学化学与分子科学学院，或是该校最年轻教授。
85后教授引来网友羡慕无数
18日，“PETD亚洲善待博士组织”的一条微博在网上炸开了锅。“1985年出生的年轻教授，这是要逆天吗？”博主找出武大新引进的国家青年千人计划学者邓鹤翔，这位生于1985年4月的阳光男孩，被引入武大化院后被评为教授。
“都是85的，人家都教授了，我博士还没毕业，情何以堪！”网友们各种羡慕嫉妒恨，一时间微博转发量上千。不少网友直呼：博士后们原来并非都“聪明绝顶”，还可以充满朝气，“学霸也可以高富帅”！
武大年初引进的博士后海归
记者登录武大化院网站，找到了邓鹤翔的简历。根据简历，小邓2011年在美国加州大学洛杉矶分校取得化学博士学位，先后在该校、加州大学伯克利分校从事博士后研究。今年初，加盟武大化院，现为该院教授。
据了解，邓鹤翔是武汉人，毕业于武汉49中。他曾三次参与完成美国能源部重大项目，两度以第一作者身份在《科学》发表文章。
记者向武大人事部相关... 阅读全帖 |
|
i***s
发帖数: 39120 | 28 单根油条口感发硬 两根油条在油锅内膨胀效果比单根好。
科技小话题引来5万余次转发 记者邀请厨师现场实验
“油条为何是两根一起炸？这种泛科技的小问题经网友不经意地一问，引来5万余条跟帖传承了几百年的早餐小吃缘何定型成了现在的模样。记者经过实验发现，油条单根炸时膨胀效果没有两根一起炸得好。”
6月17日早上网友在微博上的一个提问，让从南宋延续至今的油条做法成了当日热议话题。
日前，有网友说早起买油条时，老婆问为何油条要把两条面块捏在一起，这名网友认为是传统习惯所致，但一问做油条的师傅，才发现原来倘若单根油条入锅油炸，则“发”不起来。这名网友将此事发到网上，于是众多网友争相在微博上转发并求科普，引得超过5万的转发量以及过万的评论。
油条究竟为何单独一根就无法膨胀呢？有网友戏称这是因为爱情，也有网友说因为两根要“相互鼓气”。最终，果壳网编辑、食品科学硕士玉子桑的答案被果壳网作为权威解答：油温较高时，接触油的表面迅速定型阻止膨胀，而两根油条中间柔软未定型的接触面可以不断向外膨胀变大，两根油条并在一起膨胀效果会更好。油温较低时，单根油条也能在外层变硬前充分膨胀。
果壳网是目前流行于科技青年群体间的... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 29 小张收到的一堆石头
报料人：小贺
核实对象：小贺女友小张、圆通快递高新一部、义乌圆通、吉林省快递协会
舞台上，魔术是逗人开心的，当魔术出现在生活中，张小姐真哭了。
长春的小贺为在浙江义乌的女友提前送一份新年礼物，在营业厅买了一部iPhone6手机，价值5288元，快递邮寄后，等待他的不是女友的惊喜，而是电话里传来的哭泣声。
小张没见到手机，见到的却是一堆石头子儿。
问题出在哪儿？新文化记者采访了相关人员进行核实。
当事人
发货男友 小贺
快递手机当新年礼物
“她手机丢了，我就寻思让她早点用上，也算一份新年礼物！”小贺在长春一家国企工作，女友小张在义乌上班，昨天，小贺讲述了快递手机的经过。
1月10日，小贺买了一部iPhone 6手机。12日晚，接到小贺电话后，圆通快递高新一部的快递员来到他公司取件，他询问保价费是多少，对方告诉他按3%收取，因为兜里没带那么多钱，便掏出60元，保价金额按照2000元标准计算的。
在严密包装后，小贺将营业厅赠送的电话卡，连同手机、移动电源一起发走了。15日，他给女友打了电话，女友听到保价费是60元很吃惊，认为保价费收错了。小贺说，他详细看后，发现快递单上写... 阅读全帖 |
|
a***s
发帖数: 12296 | 30 据悉，越南边境森林中惊现一棵巨大灵芝重达70公斤，需要4个人才能抬动，据信这颗重达70公斤灵芝已生长了数千年。这棵巨大灵芝重达70公斤，网友评价，快成精了。灵芝重达70公斤，可谓稀世珍宝，却被人以8000元人民币的价格买走。
灵芝重达70公斤，已经被伐木工人砍下，并被当地居民范亭全斥资3000万越南盾（约合人民币8480元）买下，但现在他已经收到8000万越南盾（约合人民币22583元）的报价。许多当地人都涌往范亭全家中，希望一睹这棵巨大灵芝的风采。这棵灵芝据说已经生长了数千年。
在亚洲很多地区，灵芝被当作药材使用已经有2000多年历史，很多现代科学家也已经证明了其强大功效。除了道教记载外，灵芝还成为绘画、家具甚至女性饰品的主题。这棵越南发现的灵芝被视为世界上最古老的灵芝之一。
灵芝重达70公斤 中国也有这种“稀世之宝”
11月19日，记者在郑州古道石刻博物馆看到，两棵伞状的巨型灵芝分别用绳子吊在屋内，两棵灵芝的直径达到1.2米和1.5米，重达10公斤和12公斤，其中的一棵灵芝上新生长了许多小灵芝。博物馆郭馆长介绍，这两棵灵芝原生长在越南的原始森林中，采摘后按其生长纹路测算，其生长年份... 阅读全帖 |
|
发帖数: 1 | 31 楼主请你说说这两种情况的区别：周末去打靶，一个人总是打不中靶子的中心，于是他就
干脆不对着靶子打了，对着一面墙，打了很多孔，然后，拿红笔去把每一个孔都画上１
０个圈圈。然后对旁边的人说：看，我都是１０环。另一个人，是真的神枪手，每枪必
中大家公认的靶子的１０环。
请你说说，习的修宪是不是和第一个人一样的？这样的人能蒙得了一时，蒙不了一世呀
。 |
|
发帖数: 1 | 32 2,958人赞成修正案.2,958人画圏圏的
周末去打靶，
第一个人，是真的神枪手，每枪必中大家公认的靶子的１０环。
第二个人总是打不中靶子的中心，于是他就干脆不对着靶子打了，对着一面墙，打了很
多孔，然后，拿红笔去把每一个孔都画上１０个圈圈。然后对旁边的人说：看，我都是
１０环。
请你大家说说，习的修宪是不是和第二个人一样的？没法可依我就修得依我的。
2,958人赞成修正案，都是给习画圈圈的阿谀奉承之徒。 |
|
O****X
发帖数: 24292 | 33 这也是商业的一大弊病，但是最大的弊病就是法家说的利出多孔，其国必亡 |
|
P*****t
发帖数: 4978 | 34 衍圣公那一支应该血统比较纯正。唯一比较令人起疑的是孔末乱孔。当时曲阜的文宣公
一家都被杀了，反倒是独子去了姥姥家逃过一劫。这里是不是有人顶替，疑问还是很大
的。
另外，孔姓有真孔跟伪孔，历史上两边是势不两立的。真孔算是孔子的后代，伪孔则是
孔末的后代。孔家修家谱的时候很谨慎的，为了防止伪孔混进来，宁可错杀也不随便往
谱上加人。所以很多孔姓人不但不是孔子的后代，反倒是灭了孔子传人的奴才的后代。 |
|
M****7
发帖数: 2334 | 35 http://collection.sina.com.cn/fcys/20120615/100471351.shtml
陕西 王长启
上世纪70年代有两位陕北人到我工作的单位上交玉器，即玉刀(图1)。长17.7厘米
，宽4.5厘米；片状呈梯形，两侧短边略斜，边长有刃；背面较短，整体很薄，刃部两
面磨成；近刀背处有三孔，间距相等，孔为一端大，另一端小的马蹄状。当时两位陕北
人称自己是由神木高家公社石峁来的，玉刀在“铜川”拾到的，可能属文物，在那里挖
了很多，到西安办事顺便带来一件，看能否卖钱。我认真看后，认为是一件有价值的历
史文物，时代很早。当时我感到疑惑，就问：“神木距‘铜川’很远，你们怎么在铜川
挖出。”他却说：“我们家距‘铜川’很近。”我接着又说：“你们回去及时给当地文
化部门汇报，将拾到的其他玉器上交给他们，他们会奖励你们的……”我面对这件玉刀
便产生很多疑问：神木离“铜川”很远，怎么能说距“铜川”近，在那里挖到很多玉器
，我从来没有听说“铜川”出土古老玉器，就是陕北地区，也不可能有古老的玉器啊！
如果真在“铜川”能挖到此类玉器，那里一定是遗址区域。这件玉刀具体是什么时代？
... 阅读全帖 |
|
L*********2
发帖数: 10195 | 36 老夫从记事起就有兴趣，不知道从哪儿来的。据家里人说，老夫3岁就能给人家讲水壶
，嘿嘿。。。不过现在能记得的都是听父母，祖父祖母讲的故事。另外，他们念小说，
什么桐柏英雄，激战无名川，长空比翼啥的，我就缠着他们给我念。另外还有各种各样
的小人书，最开始就是些电影，什么地雷战，地道战，火红的年代，打击侵略者，奇袭
。。。还有啥黄继光，邱少云的英雄事迹，痛击美国王牌军啥的，批林批孔批水壶的时
候有好多孔老二，儒法斗争，韩非子，水壶之类的小人书。第一次比较正式的历史科普
是恢复高考，家里有人准备参加考试，借了大概几十本从中学到大学的各种历史课本，
历史书，当时就跟着一起念了。后来姚老先生的李自成连播，每天不落。里面几乎所有
的人物，辞海里面都查过了。3年级以前还读过家里有的文革前出的红旗飘飘，悲壮的
历程之类的革命回忆录。初中的时候的一个同桌是靠走后门进来的军区子弟，她爸是级
别不低的干部。天天从家里面背书来给我看，什么星火燎原，金陵春梦，福尔摩斯，呵
呵。后来书店开架，就经常跑到书店里面去看，经常找一本一看就一下午，基本是外国
史，拿破轮，第三帝国的兴亡，讲企业号的大海余生（？），第二次世界... 阅读全帖 |
|
f****r
发帖数: 5118 | 37 社会主义独裁专政国家，确实不需要暗杀，最多是政变，一般只要建个秦城饭店就够了
，当初一立国，就要求苏联援建这个项目，确实高瞻远瞩
在民主的框架下独裁，暗杀是必然途径，而且是执政党对在野党的行动
轮班式民主，暗杀也是选项，但一般是在野党对执政党的行动
真正要实现理想式的民主，还需要社会活跃度高，也就是利出多孔，民众对金钱的兴趣
要远远大于权利的兴趣，或者说不需要权利就能获得大量金钱的前提下，才能实现平和
的民主 |
|
m***n
发帖数: 12188 | 38 吴桥兵变的故事可以写一本书了。
不过也不关山东人的事。兵变的明军是毛将军的东江军，首领是孔有德，后来大清三汉
王之一。
毛将军被袁崇焕砍了以后。手下人心不稳，在后金煽动下有人叛乱。但是大半还是坚持
忠诚了。
袁崇焕下令东江军撤到山东，火炮专家，基督徒孙元化接收了皮岛的叛将孔有德、耿仲
明、李九成、李应元诸将。
崇祯四年（1631年）八月，祖大寿受困大凌河城（今辽宁锦县）内。孙元化急令孔有德
以八百骑赶赴前线增援，然登州辽东兵与山东兵素不和，孔有德抵达吴桥时，因遇大雨
春雪，部队给养不足，又部队行抵吴桥时，与当地山东人屡有摩擦。
有一士兵强取山东望族王象春家仆一鸡，该丁被山东人抓去“穿箭游街”。於是士兵击
杀该家仆，事後王象春之子不肯罢休，要求查明真相，李九成把孙元化给的市马钱花尽
，恐遭非议，於是抢劫哗变。
孔有德受李九成、李应元父子的煽动叛变，史称“吴桥兵变”。
广东道御史宋贤上疏抨击巡抚余大成、孙元化：“登莱抚臣孙元化侵饷纵兵，贪秽已极
。” 广西道试御史萧奕辅指责孙元化放任孔有德，
後孔有德倒戈杀回山东半岛，连陷临邑、陵县、商河、青城诸城，率兵直趋登州。孙元
化急令张焘率辽兵守... 阅读全帖 |
|
o**n
发帖数: 2130 | 39 八十年代初我有机会到河南农村搞调查，也就顺便打听三年大饥荒时的详细情况。在几
个地区跟数位老人谈论起这个话题。得知当时河南跟我河北老家一样，庄稼禾苗没长大
就死了遍地野草后，我便问他们为何不吃草籽。他们愣愣地看着我，认为我是天外来客
一 样。然后反问我：“人不是鸟，怎么把草籽吃进嘴里？”然后我继续问及他们当时
是否有大树可以吃树皮，他们立刻点头说所有的大树小树的皮都吃光了，然后树都 死
了。
我一听就明白了为何河南饿死大约三百万人，而河北就没有饿死那么多，根本原因在于
两点：一是他们不知道吃草籽，二是吃树皮的方法不对。
河南人一旦遇到大饥圌荒，就会比邻居河北人饿死的多。我八十年代初亲自去河南很多
地方发现他们祖祖辈辈躲避大饥荒时吃树皮的方法不对。当然，我也告诉了他们错 在
了哪里。当我把这些躲避大饥荒的窍门告诉河南老人的时候，他们悔恨交加，说：“阎
先生要是在那个时候来这里告诉我们这些，我们那么多亲人就不会饿死了。”他说的是
对的。如果所有的河南人都知道我介绍的两个方法，饿死的人数就不会是几百万，减少
十倍都有可能。
事实上。树皮不仅可以充饥，而且并不难吃。这可不是润涛阎的忽悠，是科学... 阅读全帖 |
|
s**d
发帖数: 18498 | 40 ☆─────────────────────────────────────☆
TrueSam (齐天大圣--牛大发) 于 (Mon Mar 3 20:56:54 2008) 提到:
中国“太行”大推力发动机主要参数和重大意义
2005年，中国的发动机还落后美国25年，如果推比10的发动机在2015年左右推出，中国
与美国的差距将缩短到15年，中型机或四代重型机将在2020年之前上天。
太行大推力涡轮风扇发动机就是网上所说的WS10/10A发动机，该发动机是一种采用叁级
风扇，九级整流，一级高压，一级低压共十二级结构{3=9=1=1}的大推力高推重比低涵
道比先进发动机.黎明在研制该发动机机时成功地采用了跨音速风扇;气冷高温叶片，电
子束焊整体风扇转子，钛合金精铸中介机匣;，挤压油膜轴承，刷式密封，高能点火电
嘴，气芯式加力燃油泵，带可变弯度的整流叶片，收敛 扩散随口，高压机匣处理以及
整机单元体设计等先进技术。其中涡轮叶片采用定向凝固高温合金先进材料，无馀且精
铸和数控激光打孔等先进工艺，以及对流、前缘撞击加气膜叁合一?的多孔回流复合冷
先进技术，使涡轮叶片的冷效果提高了 |
|
v********m
发帖数: 2147 | 41 中微半导体设备有限公司获专利侵权诉讼的全面胜利
台湾智慧财产法院驳回了泛林的诉讼
上海、台北和旧金山2009年9月9日电 /美通社亚洲/ -- 中微半导体设备有限公司（中
微）宣布它们已经在由美国泛林科技有限公司（泛林）在台湾发起的针对其台湾分公司
及其关联企业的专利侵权的法律诉讼中获得了胜利。在昨天刚刚宣布的判决中，台湾智
慧财产法院驳回了泛林的诉讼，并认定泛林主张遭到侵害的专利是无效的。
2009年1月，泛林公司明确声称中微公司型号为 Primo D-RIE 的等离子蚀刻机侵害它的
台湾专利 TW136706“电浆反应器中之多孔的电浆密封环”，和 TW126873“于电浆处理
室中大量消除未局限电浆之聚焦环配置 ”
中微公司以事实回应泛林的指控并指出泛林所提出的被侵权的专利根本就是无效的专利
。同年6月，泛林公司除了仅保留与专利 TW136706相关的部分侵权主張外，撤回了它其
他大多数的侵权主張。台湾智慧财产法院法官在听取双方针对有效性问题辩论后，基于
不需要更进一步的調查关于侵权的争點，在9月8日驳回了本案。记载着法院对本案判决
详细解释的正式判决书将在几周内送达。
这个胜利对 |
|
c********g
发帖数: 15629 | 42 师昌绪，新中国成立时，美国国务院明令禁止回到“红色中国”的35名中国学者之一。
著名的金属学及材料科学家，曾任中国科学院金属研究所所长、中科院技术科学部主任
、国家自然科学基金委员会副主任等，现为国家基金委特邀顾问、金属所名誉所长、中
国材料研究学会名誉理事长、中国生物材料委员会名誉主席、国家科技图书文献中心理
事长、两院资深院士联谊会会长等。1980年当选为中国科学院院士，1994年当选为中国
工程院院士、副院长，1995年当选为第三世界科学院院士、院长。第三、五、六届全国
人大代表，九三学社第七届中央委员。
主要从事合金钢、高温合金及材料强度的研究工作。领导研制成功中国第一代铸造多孔
气冷涡轮叶片，为中国航空工业的发展作出了贡献。
1941年，高中毕业，师昌绪认为中国要强盛，就必须有自己的钢铁工业。
1952年，由于抗美援朝，美国不许留美中国学生回国，他不得不受聘于麻省理工学院冶
金系从事合金钢及其相变的研究。与此同时，他还和一批留美的爱国科学家同美国当局
不屈不挠地斗争了三年。最后他们联名给周恩来总理写信，表达他们迫切要求回国的强
烈愿望，这封信由他送往印度驻美大使馆转交国内。
... 阅读全帖 |
|
c********g
发帖数: 15629 | 43 师昌绪，新中国成立时，美国国务院明令禁止回到“红色中国”的35名中国学者之一。
著名的金属学及材料科学家，曾任中国科学院金属研究所所长、中科院技术科学部主任
、国家自然科学基金委员会副主任等，现为国家基金委特邀顾问、金属所名誉所长、中
国材料研究学会名誉理事长、中国生物材料委员会名誉主席、国家科技图书文献中心理
事长、两院资深院士联谊会会长等。1980年当选为中国科学院院士，1994年当选为中国
工程院院士、副院长，1995年当选为第三世界科学院院士、院长。第三、五、六届全国
人大代表，九三学社第七届中央委员。
主要从事合金钢、高温合金及材料强度的研究工作。领导研制成功中国第一代铸造多孔
气冷涡轮叶片，为中国航空工业的发展作出了贡献。
1941年，高中毕业，师昌绪认为中国要强盛，就必须有自己的钢铁工业。
1952年，由于抗美援朝，美国不许留美中国学生回国，他不得不受聘于麻省理工学院冶
金系从事合金钢及其相变的研究。与此同时，他还和一批留美的爱国科学家同美国当局
不屈不挠地斗争了三年。最后他们联名给周恩来总理写信，表达他们迫切要求回国的强
烈愿望，这封信由他送往印度驻美大使馆转交国内。
... 阅读全帖 |
|
h*******3
发帖数: 1141 | 44 四川走出来的工农兵大学生--1995年省杰出青年科学基金获得者陈玉勇
发布日期：2004-4-15 15:54:25 阅读数：920
陈玉勇，1956年1月生于四川省简阳县，1978年毕业于大连理工大学铸造专业，
1981年获哈工大工学硕士学位，1985年获哈工大工学博士学位。历任哈工大铸造教研室
讲师、教研室副主任、教授、材料科学与工程学院副院长、博士生导师，中国机械工程
学会理事、中国材料研究联合会青年工作委员会理事、中国铸造学会特种铸造及有色合
金委员会秘书长。从事金属铸造方面的研究，先后完成了“反应自生颗粒增强复合材料
的制备工艺”等前沿课题。1996年获黑龙江省委、省政府授予的“黑龙江省优秀中青年
专家”称号，享受国务院政府特殊津贴，1999年被国家劳动人事部评选为跨世纪人才。
从四川走出来的工农兵大学生——1995年黑龙江省杰出青年科学基金获得者陈玉勇
在人们的印象里，工农兵大学生通常都跟基础差、底子薄联系在一起。除了思想上
又红又专紧跟革命形势外，他们很难和学术上有成果、达到很高的造诣连在一起。可是
，哈尔滨工业大学材料科学与工程学院副院长、博... 阅读全帖 |
|
y*******3
发帖数: 333 | 45 http://news.wenxuecity.com/messages/201011/news-gb2312-1211550.html
南京工业大学两位女博士日前宣布，她们在秸秆、薯干、甘蔗等价格低廉的植物中找到
了石油的替代品。该成果付诸生产领域，将有望让世界头疼的“石油依赖症”得到缓解。
当油价飞涨，石油资源日渐枯竭之时，寻找其他可再生资源替代石油已是大势所趋
，如价格低廉的生物质原料替代石油已成为各国破解“石油依赖症”的首选。但选择何
种生物质作为“底料”，以及如何克服生物质转化过程中选择性差转化率低等问题，却
一直是困扰各国科学家的一大难题。
近日，南京工业大学两位在读的女博士生李恒和孙鹏却将这一世界性难题“悄悄”
捅破了窗户纸，她们用生物原料制备出的两种化工原料，能广泛应用于医药卫生、食品
日化、水溶性涂料、造纸等行业。该成果被国际权威期刊刊载并予以高度评价。
两位女博士经过无数次的试验，最终探索出分别以山梨醇和乳酸（可以从秸秆、薯
干、甘蔗等低廉生物质中轻松得到）作为“底料”，来制备脱水山梨醇和丙烯酸这两种
用途广泛的化工原料。她俩不仅找到了这两种价廉物美的“底料”，更可贵... 阅读全帖 |
|
z******h
发帖数: 361 | 46 [提要] 近日，南京工业大学两位在读的女博士生李恒和孙鹏宣布，她们在秸秆、薯干
、甘蔗等价格低廉的植物中找到了石油的替代品。据了解，她们用生物原料制备出来的
两种化工原料能广泛应用于医药卫生、食品日化、水溶性涂料、造纸等行业。该成果付
诸生产领域，将有望让世界头疼的“石油依赖症”得到缓解。
本报讯 （周伟 杨芳 记者李润文）南京工业大学两位女博士日前宣布，她们在秸
秆、薯干、甘蔗等价格低廉的植物中找到了石油的替代品。该成果付诸生产领域，将有
望让世界头疼的“石油依赖症”得到缓解。
当油价飞涨，石油资源日渐枯竭之时，寻找其他可再生资源替代石油已是大势所趋
，如价格低廉的生物质原料替代石油已成为各国破解“石油依赖症”的首选。但选择何
种生物质作为“底料”，以及如何克服生物质转化过程中选择性差转化率低等问题，却
一直是困扰各国科学家的一大难题。
近日，南京工业大学两位在读的女博士生李恒和孙鹏却将这一世界性难题“悄悄”
捅破了窗户纸，她们用生物原料制备出的两种化工原料，能广泛应用于医药卫生、食品
日化、水溶性涂料、造纸等行业。该成果被国际权威期刊刊载并予以高度评价。
两位女博士经过无数次的试验... 阅读全帖 |
|
q*d
发帖数: 22178 | 47 雪一样可以用来做保暖材料,
日常生活里用的保暖的材料的基本原理是多孔疏松低热导的材料,
里面把空气trap住,禁止空气对流,这样不对流的空气的热导是很低的,
从而保暖.
兄弟我在西北的时候,遇到snowstorm,有经验的牧民,
就会在雪地里挖坑,把自己埋在雪里保暖避灾 |
|
d********a
发帖数: 3698 | 48 zt
新年已到，在新的一年里，祝愿我国经济繁荣、军事强大，希望我国涡扇发动
机寿命问题在2年内（如果方法得体，一年内）可以彻底解决，提高发动机寿命2-10倍
，可靠性大大提高。祝大家工作顺利！万事如意！
我国发动机著名专家高歌说的对：“中国航空发动机落后30年 需应用新原理”
就技术而言，我们采用了新的涡扇发动机设计理念和理论，[涡扇发动机的寿
命设计我们已经毫无悬念地全面掌握]了，不是什么难以杂症，我们就等待航天发动机
厂家的有关领导和专家合作解决！我们中国机械工程师只要设计理念和理论正确，没有
什么问题解决不了的。
国产涡扇发动机的寿命问题是我们涡轮叶片的设计问题，属于一种低寿命薄壁
效应设计。我们的专家、教授和研究部门一直还认为多孔冷却、回流冷却、对流冷却、
气模、多层发散等冷却技术是目前解决涡轮叶片的最有效设计，实际上是他们的理念和
理论误入歧途。这些设计属于低寿命设计，根本不可能生产出高寿命的涡轮叶片。所以
美国人根本看不起我们。
不过，按照机械寿命设计理论和理念，就技术而言我们已经毫无悬念地掌握... 阅读全帖 |
|
w********g
发帖数: 1529 | 49 年龄： 25-30百万年
库容量： 2.36万亿立方千米，占世界淡水湖泊总蓄水量的1/5
汇水区域面积： 55700平方千米 位于俄罗斯境内的面积：33200平方千米
长度： 636千米
宽度： 27-79.5千米
最大深度： 平均深度730米，
最大深度1680米 (俄潜艇潜入贝加尔湖底1680米深处 创世界记录)(此潜水深度记录已
被打破）
多孔沉积层厚度： 6000米
结晶床深度： 8000-9000米
水面面积： 31500 平方千米，居世界第八位
靠，水下不会有外星人基地吧 |
|
q*******n
发帖数: 20306 | 50 中厨刀切片是基本功，切土豆丝时，第一步就是把拳头大的土豆切成１－２毫米厚的片
， 是个日常量产的事情。
土豆丝不切的话，可以用个像多孔的小搓衣板的东西搓，但客人能看出来你不是手工切的，影响印象。很少有用机器切蔬菜的，机器一般用来切涮肉片，以及做工艺花用的薄胡萝卜片。
西餐用的匕首刀很不适于切东西，匕首设计就是用来捅的，而在厨房里，几乎没有东西是需要用刀捅的。但西人拒绝使用中式刀，很愚昧。 当然西餐里也确实没什么要切的。
的。 |
|
