r*******u
发帖数: 8732 | 1 華裔名廚爭廚神寶座
代表加國與全球23大廚較量 2008年5月27日
(多倫多26日加新社電)卑詩省華裔名廚David Wong(圖)將於明年1月，代表加拿大參加
Bocuse d'Or烹飪大賽，與其他來自23個國家的廚師一較高下。儘管其中一個享負盛名
的世界級烹飪大賽Bocuse d'Or的舉行日期距離現在還有差不多8個月之多，不過David
Wong已為比賽作準備。
Bocuse d'Or烹飪比賽將於明年一月在法國城市里昂(Lyon)舉行。24名來自24個國家的
廚師將在比賽中較量。David Wong是在2006年在魁省加蒂諾(Gatineau)舉行長達5小時
的資格賽中勝出，才能代表加拿大參加Bocuse d'Or烹飪大賽。
在比賽中，每名廚師將有5個半小時來做佳餚，而評判將根據參加者所烹調出來的美食
的味道和賣相等來評分。得到最高分的參賽廚師會獲得Gold Bocuse金獎及2萬歐羅大獎
，這相當於大約3.1萬加元，而銀獎得主將得到1.5萬歐羅，相當於2.3萬加元。至於贏
得銅獎的廚師則會獲得1萬歐羅，約1.5萬加元。
廚師並非David Wong的首份選擇的職業，他在完成社 |
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d*******7
发帖数: 9 | 2 昨天晚上去吃飯，還是很多人啊，但是這次上菜速度快多了，上次我們等了40分鐘，這
次不到15分鐘，麻辣一鍋端和火爆腰花特別好，後來問服務員才知道，大廚換成四季飄
香的大廚了，難怪現在速度快了，味道也好吃了，本來今天是不準備去的，朋友請客才
去的，才知道大廚的確換了。川香園有救了。 |
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f*u
发帖数: 5576 | 3 小声顶风问一下：川香園原来的大廚到哪个餐馆去了？ |
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l***i
发帖数: 37 | 4 出租分租一大房【Somerville, MA, 02143】
租屋類型: 短租長租
時間: 12/1 起 一年兩年三年...希望至少三個月，但尊重實際狀況
地點: 94 Beacon St Somerville
房型: 兩房一廳一衛公寓中的完整一大房 200 sqft，附基本所有傢俱廚具
限制: 男性，室友為男性
房租: $1,000/mo 另分攤電費與網路等雜支
聯絡方式: 屋主本人 JJ [email protected]
(function(){try{var s,a,i,j,r,c,l,b=document.getElementsByTagName("script");l=b[b.length-1].previousSibling;a=l.getAttribute('data-cfemail');if(a){s='';r=parseInt(a.substr(0,2),16);for(j=2;a.length-j;j+=2){c=parseInt(a.substr(j,2),16)^r;s+=String.fromCharCode(c);}s=docu... 阅读全帖 |
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l***i
发帖数: 37 | 5 出租一大房 近哈佛大學 自 12/1 起租 限男性
租屋類型: 短租長租
時間: 12/1 起 一年兩年三年...希望至少三個月，但尊重實際狀況
地點: 94 Beacon St Somerville
房型: 兩房一廳一衛公寓中的完整一大房 200 sqft，附基本所有傢俱廚具
限制: 男性，室友為男性
房租: $1,000/mo 另分攤電費與網路等雜支
聯絡方式: 屋主本人 JJ [email protected]
(function(){try{var s,a,i,j,r,c,l,b=document.getElementsByTagName("script");l=b[b.length-1].previousSibling;a=l.getAttribute('data-cfemail');if(a){s='';r=parseInt(a.substr(0,2),16);for(j=2;a.length-j;j+=2){c=parseInt(a.substr(j,2),16)^r;s+=String.fromCharCode(c);}s=document.... 阅读全帖 |
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l***i
发帖数: 37 | 6 出租分租一大房【Somerville, MA, 02143】
租屋類型: 短租長租
時間: 12/1 起 一年兩年三年...希望至少三個月，但尊重實際狀況
地點: 94 Beacon St Somerville
房型: 兩房一廳一衛公寓中的完整一大房 200 sqft，附基本所有傢俱廚具
限制: 男性，室友為男性
房租: $1,000/mo 另分攤電費與網路等雜支
聯絡方式: 屋主本人 JJ [email protected]
(function(){try{var s,a,i,j,r,c,l,b=document.getElementsByTagName("script");l=b[b.length-1].previousSibling;a=l.getAttribute('data-cfemail');if(a){s='';r=parseInt(a.substr(0,2),16);for(j=2;a.length-j;j+=2){c=parseInt(a.substr(j,2),16)^r;s+=String.fromCharCode(c);}s=docu... 阅读全帖 |
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l***i
发帖数: 37 | 7 出租分租一大房【Somerville, MA, 02143】
租屋類型: 短租長租
時間: 4/16 起 一年兩年三年...希望至少六個月，但尊重實際狀況
地點: 94 Beacon St Somerville
房型: 兩房一廳一衛公寓中的完整一大房 200 sqft，附基本所有傢俱廚具
限制: 男性，室友為男性
聯絡方式: 屋主本人 JJ ([email protected]
/* */)
或室友本人 Zhixiang ([email protected]
/* */ 他入住將近兩年)
其他補充: 完整空房附床具傢俱與一些抽屜櫃 (furnished)
廚房也附有炊具餐具等等
室友是我本人過去在外州時的室友，本人確認其人品與習慣
室友入住將近兩年，對本宅大小事有很成熟豐富的經驗
室友是來自中國武漢
出租一大房/徵室友，限男性。目前居住的室友是 MIT 的博士後研究，之前是 Univ
Delaware 博士，本人之前... 阅读全帖 |
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l***i
发帖数: 37 | 8 出租一大房 近哈佛大學 短租 6/28 - 8/20 (可商量提前或延長幾天)
地點: 94 Beacon St Somerville 步行到 Harvard 約 10-12 分鐘
房型: 兩房一廳一衛公寓中的完整一大房 200 sqft，非客廳，且客廳完整不住人可置
物，附基本所有傢俱廚具
限制: 沒有，比較傾向男性
房租: 全期 $1800，或每週 $260，包含所有水電網路開支
聯絡方式: 萬先生 (617)583-0924
其他補充:
廚房也附有炊具餐具等等
Roommate 小童入住將近兩年 (太太最近搬入合住)，對本宅大小事有很成熟的經驗
短租一大房 6/28 - 8/20，可稍微提前或延後，大家協調。目前居住的室友小童是 MIT
的博士後研究 (他的太太剛搬入)。另一間萬先生 6/28 - 8/20 尋人暑期短租，並且
也替尋屋者 (就是看文章的你) 提供很好的住房與室友。
照片: http://photo.xuite.net/luxti/16892324，包括廚房，客廳，你的房間三張，床具，浴室兩張 (在重新裝修中，即將完工，供參考)，洗衣烘衣間。
地 址: 94 Be... 阅读全帖 |
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l***i
发帖数: 37 | 9 出租一大房 近哈佛大學 自十一月底起租(可商量提前) 拎包可住
地點: 94 Beacon St Somerville 步行到 Harvard 約 10-12 分鐘
房型: 兩房一廳一衛公寓中的完整一大房 210 sqft，非客廳作成房間，且客廳完整不
住人可置物，附所有傢俱廚具
限制: 沒有，比較傾向男性
房租: 短租四個月內月租 $1100，四個月以上月租 $1050，另與室友分攤水電網路開支
聯絡方式: 現租戶萬先生 (617)583-0924
其他補充:
完整房間附床具傢俱與一些抽屜櫃 (furnished)
廚房也附有炊具餐具等等
Roommate 小童入住兩年 (太太最近搬入合住)，對本宅大小事有很成熟的經驗
出租一大房/徵室友，自十一月底起租(可商量提前)。目前居住的室友小童是 MIT 的博
士後研究(他的太太剛搬入)。另一間萬先生即將搬離回國內，所以我們尋找新的室友，
並且也替尋屋者(就是看文章的你)提供很好的住房與室友。
照片: http://photo.xuite.net/luxti/16892324，包括廚房，客廳，全新完工浴室，你的房間三張，洗衣烘衣間。
地址:... 阅读全帖 |
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l***i
发帖数: 37 | 10 出租一大房 近哈佛大學 自 12/1 起租 限男性
租屋類型: 短租長租
時間: 12/1 起 一年兩年三年...希望至少三個月，但尊重實際狀況
地點: 94 Beacon St Somerville
房型: 兩房一廳一衛公寓中的完整一大房 200 sqft，附基本所有傢俱廚具
限制: 男性，室友為男性
房租: $1,000/mo 另分攤電費與網路等雜支
聯絡方式: 屋主本人 JJ [email protected]
(function(){try{var s,a,i,j,r,c,l,b=document.getElementsByTagName("script");l=b[b.length-1].previousSibling;a=l.getAttribute('data-cfemail');if(a){s='';r=parseInt(a.substr(0,2),16);for(j=2;a.length-j;j+=2){c=parseInt(a.substr(j,2),16)^r;s+=String.fromCharCode(c);}s=document.... 阅读全帖 |
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l***i
发帖数: 37 | 11 出租一大房 近哈佛大學 可自 4/16 起租 限男性
租屋類型: 短租長租
時間: 4/16 起 一年兩年三年...希望至少六個月，但尊重實際狀況
地點: 94 Beacon St Somerville
房型: 兩房一廳一衛公寓中的完整一大房 200 sqft，附基本所有傢俱廚具
限制: 男性，室友為男性
房租: $1,080/mo 另分攤電費與網路等雜支
聯絡方式: 屋主本人 JJ ([email protected])
或室友本人 Zhixiang (z******[email protected] 他入住將近兩年)
其他補充: 完整空房附床具傢俱與一些抽屜櫃 (furnished)
廚房也附有炊具餐具等等
室友是我本人過去在外州時的室友，本人確認其人品與習慣
室友入住將近兩年，對本宅大小事有很成熟豐富的經驗
室友是來自中國武漢
出租一大房/徵室友，限男性。目前居住的室友是 MIT 的博士後研究，之前是 Univ
Delaware 博士，本人之... 阅读全帖 |
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l***i
发帖数: 37 | 12 出租一大房 近哈佛大學 短租 6/28 - 8/20 (可商量提前或延長幾天)
地點: 94 Beacon St Somerville 步行到 Harvard 約 10-12 分鐘
房型: 兩房一廳一衛公寓中的完整一大房 200 sqft，非客廳，且客廳完整不住人可置
物，附基本所有傢俱廚具
限制: 沒有，比較傾向男性
房租: 全期 $1800，或每週 $260，包含所有水電網路開支
聯絡方式: 萬先生 (617)583-0924
其他補充:
廚房也附有炊具餐具等等
Roommate 小童入住將近兩年，對本宅大小事有很成熟的經驗
Roommate 的太太最近搬入合住，所以現在的狀況是一對夫婦
短租一大房 6/28 - 8/20，可稍微提前或延後，大家協調。目前居住的室友小童是 MIT
的博士後研究 (他的太太剛搬入)。萬先生 6/28 - 8/20 尋人暑期短租，並且也替尋
屋者 (就是看文章的你) 提供很好的住房與室友。
照片: http://photo.xuite.net/luxti/16892324，包括廚房，客廳，你的房間三張，床具，浴室兩張 (在重新裝修中，即將完工，供參考)... 阅读全帖 |
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l***i
发帖数: 37 | 13 出租一大房 近哈佛大學 自十一月底起租(可商量提前) 拎包可住
地點: 94 Beacon St Somerville 步行到 Harvard 約 10-12 分鐘
房型: 兩房一廳一衛公寓中的完整一大房 210 sqft，非客廳作成房間，且客廳完整不
住人可置物，附所有傢俱廚具
限制: 沒有，比較傾向男性
房租: 短租四個月內月租 $1100，四個月以上月租 $1050，另與室友分攤水電網路開支
聯絡方式: 現租戶萬先生 (617)583-0924
其他補充:
完整房間附床具傢俱與一些抽屜櫃 (furnished)
廚房也附有炊具餐具等等
Roommate 小童入住兩年 (太太最近搬入合住)，對本宅大小事有很成熟的經驗
出租一大房/徵室友，自十一月底起租(可商量提前)。目前居住的室友小童是 MIT 的博
士後研究(他的太太剛搬入)。另一間萬先生即將搬離回國內，所以我們尋找新的室友，
並且也替尋屋者(就是看文章的你)提供很好的住房與室友。
照片: http://photo.xuite.net/luxti/16892324，包括廚房，客廳，全新完工浴室，你的房間三張，洗衣烘衣間。
地址:... 阅读全帖 |
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l***i
发帖数: 37 | 14 出租分租一大房【Somerville, MA, 02143, Cambridge city line】
租屋類型: 短租長租
時間: 4/16 起 一年兩年三年...希望至少六個月，但尊重實際狀況
地點: 94 Beacon St Somerville
房型: 兩房一廳一衛公寓中的完整一大房 200 sqft，附基本所有傢俱廚具
限制: 男性，室友為男性，目前在 MIT 作博後
聯絡方式: 屋主房東本人 JJ ([email protected]
/* */)
其他補充: 完整房間附床具傢俱與一些抽屜櫃 (furnished)
廚房也附有炊具餐具等等
室友是我本人過去在外州時的室友，本人確認其人品與習慣
室友入住將近兩年，對本宅大小事有很成熟豐富的經驗
室友是來自中國武漢
出租一大房/徵室友，限男性。目前居住的室友是 MIT 的博士後研究，之前是 Univ
Delaware 博士，本人之前在 Delaware 工作時是與他為室友的，他本人屬於較安靜、
寡言、性格不強烈、十分好相處的人。因此當他從 Delaware 搬到 Boston 想租下這戶
時，我也不假思索地答應。四月... 阅读全帖 |
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l***i
发帖数: 37 | 15 出租分租一大房【Somerville, MA, 02143, Cambridge city line】
租屋類型: 短租長租
時間: 4/16 起 一年兩年三年...希望至少六個月，但尊重實際狀況
地點: 94 Beacon St Somerville
房型: 兩房一廳一衛公寓中的完整一大房 200 sqft，附基本所有傢俱廚具
限制: 男性，室友為男性，目前在 MIT 作博後
聯絡方式: 屋主房東本人 JJ ([email protected]
/* */)
其他補充: 完整房間附床具傢俱與一些抽屜櫃 (furnished)
廚房也附有炊具餐具等等
室友是我本人過去在外州時的室友，本人確認其人品與習慣
室友入住將近兩年，對本宅大小事有很成熟豐富的經驗
室友是來自中國武漢
出租一大房/徵室友，限男性。目前居住的室友是 MIT 的博士後研究，之前是 Univ
Delaware 博士，本人之前在 Delaware 工作時是與他為室友的，他本人屬於較安靜、
寡言、性格不強烈、十分好相處的人。因此當他從 Delaware 搬到 Boston 想租下這戶
時，我也不假思索地答應。四月... 阅读全帖 |
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l***i
发帖数: 37 | 16 地點: 94 Beacon St Somerville 步行到 Harvard 約 10-12 分鐘
房型: 兩房一廳一衛公寓中的完整一大房 210 sqft，非客廳作成房間，且客廳完整不
住人可置物，附所有傢俱廚具
限制: 沒有，比較傾向男性
房租: 1,080/mo，無仲介費用，另分攤電費與網路兩項開支。短於六個月的話租金另議
聯絡方式: 屋主王先生 [email protected]/* */
其他補充:
完整房間附床具傢俱與抽屜櫃 (furnished)
廚房也附有炊具餐具等等
Roommate 劉先生為 Harvard 博士後研究，已入住近一年，生活極為單純，為人和善熱
心，對本宅大小事有很成熟的經驗
【照片】 http://photo.xuite.net/luxti/16892324，有廚房，客廳，浴室，寢室，洗衣烘衣間。
兩房中的一位 MIT 博士後 (住了三年) 即將搬離，在此替續住者劉先生徵室友。劉先
生目前在 Harvard 作博士後研究，從 UC Berkeley 取得博士，發表的文獻期刊都是讓
我目瞪口呆，生活上極為單純，屬於較安靜、寡言、性格不強烈... 阅读全帖 |
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l***i
发帖数: 37 | 17 出租分租一大房【Somerville, MA, 02143, Cambridge city line】
租屋類型: 短租長租
時間: 4/16 起 一年兩年三年...希望至少六個月，但尊重實際狀況
地點: 94 Beacon St Somerville
房型: 兩房一廳一衛公寓中的完整一大房 200 sqft，附基本所有傢俱廚具
限制: 男性，室友為男性，目前在 MIT 作博後
聯絡方式: 屋主房東本人 JJ ([email protected]
/* */)
其他補充: 完整房間附床具傢俱與一些抽屜櫃 (furnished)
廚房也附有炊具餐具等等
室友是我本人過去在外州時的室友，本人確認其人品與習慣
室友入住將近兩年，對本宅大小事有很成熟豐富的經驗
室友是來自中國武漢
出租一大房/徵室友，限男性。目前居住的室友是 MIT 的博士後研究，之前是 Univ
Delaware 博士，本人之前在 Delaware 工作時是與他為室友的，他本人屬於較安靜、
寡言、性格不強烈、十分好相處的人。因此當他從 Delaware 搬到 Boston 想租下這戶
時，我也不假思索地答應。四月... 阅读全帖 |
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p****y
发帖数: 23737 | 18 2011-12-16 01:23 中國時報 【殷偵維／新北市報導】
長期茹素的立委林鴻池，昨天在板橋競選總部舉辦「金牌巧手LIVE SHOW」活動，
邀請菩提金廚獎冠軍大廚施建瑋示範好吃的素食料理，由於候選人吃素，總部提供的員
工伙食也全是素食，成了少數不開葷的素食總部。
昨天由大廚示範兩道素食料理，一道名為「美極ＸＯ杏鮑菇」，一道叫做「果物
花園」，其中果物花園是今年菩提金廚的冠軍料理，民眾大讚原來素食也可這麼美味。
二○○八年菩提金廚冠軍廚師施建瑋也分享他的茹素經驗，他當年參加比賽前許
下心願，只要能獲得金廚獎，便終身茹素，後來如願以償，他也履行諾言，本來擔心素
菜食材有限，會影響發揮，沒想到蔬菜天地寬廣，少了肉味反而有更多選擇。 |
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s**a
发帖数: 1995 | 19 【5月6日 星期一】
●環境音樂之父Brian Eno講壇
時間：6:30pm
地點：Cooper Union，曼哈坦東7街7號
查 詢：www.redbullmusicacademy.com/events/new-york-2013-brian-
eno-an-illustrated-talk
門票:$20。Brian Eno來自英國，他是70年代有名的的前衛音樂家，音樂深受簡約主義
影響，實驗性質濃厚。近來，他不但成功轉型為多媒體藝術家，甚至跨行科技，變成
app軟體設計師。這次他受邀和大眾分享他的藝術成長之路，以及他對現代藝術未來發
展的看法。
●Burt Bacharach見面會
時間：7pm
地點：Barnes and Noble書店，曼哈坦東86街150號
查詢：store-locator.barnesandnoble.com/event/79805
門票:免費。還記得電影「虎豹小霸王」優美的配樂嗎？該電影配樂幕後推手、曾獲奧
斯卡和葛萊美音樂獎的音樂創作人Burt Bacharach，近日將走過一甲子的音樂生涯點滴
集結成回憶錄，他將帶著新書和讀者見面，和讀者分享音樂創作... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 20 Anthony Bourdain大讚西安小吃
2015-01-15 14:31
本報訊：《華爾街日報》報道，在2008年，皇后區「西安小吃」的大廚David Shi打電
話給兒子Jason Wang表示：「一位高個子白人帶著攝影隊到店裏，你知道他是誰嗎？」
他用手機拍下這位客人大嚼「肉加饃」的照片傳給在密蘇里州華盛頓大學讀書的兒子，
後者的同學告訴他，這位客人就是Anthony Bourdain，名人廚師，暢銷作家與有線電視
旅行頻道「毫無保留」（No Reservations）節目的主持人。
Anthony Bourdain是在無預告之下突訪「西安小吃」的，他表示他原來不抱太多期望，
但在嚐過那裏的辛辣菜式後，他就表示：「這是一見鍾情！」節目在一年後播映，
Anthony Bourdain在大啖「肉加饃」時慨歎：「我從來沒有吃過這麼好的東西！」
Jason表示，位於法拉盛黃金商場的「西安小吃」原本生意就很好，但得到一位像
Anthony Bourdain般的人物誇讚，是很有鼓勵性的。
Jason原來對家庭的生意沒有甚麼興趣，一心是想在Target’s百貨公司在明城的總部找
份工作過白... 阅读全帖 |
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p***d
发帖数: 1595 | 21 民間免費午餐幾乎沒有利潤。民間午餐不是承包給商家做的，而是撥款給學校，學校自
己買米買肉自己做。例如中山小學的免費午餐是用校長家的廚房，由校長太太和小姨做
大廚，自己炒的，所以人力成本也降到最低。部分青菜是校長帶孩子們種的。 去年
OCEF捐錢幫中山小學起了包括廚房在內的綜合樓，購買設備，中山小學才有了自己的廚
房。只不過國家免費午餐實行後，統一買麵包牛奶。校長在力爭恢復民間午餐，現在不
知如何了。 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 22 享美食 坐看風景 2007年6月26日
說溫哥華是北美西岸的美食天堂，想必不會有人反對。這座城市不僅收穫一流的食物原
材、坐擁極其多樣的風味美食，還將一流的餐飲服務和一流的風景情調也包攬旗下。
位於Pan Pacific酒店內的五帆餐廳(Five Sails)，就是城中眾多fine dining好去處之
一。近日這間有21年歷史的餐廳重新裝修完畢，新主人、也是「老員工」的總廚Ernst
Dorfler難抑心中喜悅，慷慨提供其招牌菜款之一——意式菜飯配大蝦(creamy risotto
)的製作配方。吃多了港式「fusion」的意大利餐，大家對意餐的真滋味是否會迷失方
向？如果答案肯定，那麼今天就是你學習的好機會。
五星酒店餐廳走向大眾化
溫哥華著名的五帆餐廳在經營了21年後，今年竟換了主人。而新主人並非外人，正是餐
廳的老員工、Pan Pacific酒店的「明星」夫婦Ernst Dorfler和Gerry Sayers；前者是
餐廳的18年大廚，後者則是餐廳的15年管理員。
「我們做餐廳這麼多年，一直都期望自己能做老闆。」奧地利移民、歐洲學藝的廚師
Ernst Dorfler說：「這一 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 23 http://v.youku.com/v_playlist/f1843347o1p7.html
1）
先介紹的是愈來愈少見的大排檔，你會見到成個廚房就在街上，大廚就在街邊在火火熊
熊之下，煮出不同的美味小菜。蔡生推介的小菜包括有番茄豆腐大眼魚湯、涼瓜牛肉、
紅燒大魚頭等等，每首小菜皆鑊氣十足。
盛記大排檔
地址：中環士丹利街82號
2）
香港地道飲食文化首選的一定是茶餐廳食物，當中以港式絲襪奶茶最為出名，另外一連
串港式創作食品有奶茶冰、咸檸檬汽水、煎餐腿三文治、冰鎮奶茶、粗粒花生醬厚多士
、燒腩肉、燒鴨、餐蛋麵。款款食品都是陪著你我長大，所以食得特別有感情。
蘭芳園
地址：中環結志街2號
電話：25443895(舊) / 28508683(新)
太興燒味
地址：九龍灣Mega Box 10/f 7號舖
電話：23590138
3） 港式粉麵
粉麵是香港另一個特式，當中出名有豬润麵和清湯牛腩麵，蔡生會講解這兩款粉麵受歡
迎原因，還會帶同兩位主持齊齊品嚐箇中滋味。
維記咖啡粉麵
地址：深水埗福榮街62號及66號地下及北河街165-167號地下D號
電話：23876515
九記
地址：中環 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 24 《紐約生活》8月18日~8月24日
by 本報訊
08.17.14 - 06:00 am
18日(星期一)
● 鄉村搖滾樂團「Roses & Revolutions」演唱會
時間：8pm
地點：Rockwood Music Hall，曼哈坦亞倫街(Allen St.)196號
查詢：http://www.rosesandrevolutions.com/
門票: 免費。來自紐約上州羅徹斯特(Rochester)的獨立搖滾樂團「玫瑰與革命」由兩
名熱愛音樂的男女組成。女主唱艾麗莎(Alyssa)曾在好萊塢發展，參加電視節目美國偶
像(American Idol)第七季比賽。男吉他手麥特(Matt)則畢業於羅徹斯特大學伊斯曼音
樂學院(Eastman School of Music at the University of Rochester)，主修爵士吉他
。他們的音樂受到流行歌手凡妮莎(Vanessa Carlton)和約翰梅爾(John Mayer)的影響
，曲風帶有濃厚鄉村搖滾風。2012年10月推出首張單曲「帶我走」(Take Me with You)
受到廣大樂迷喜愛，這次演唱會... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 25 周末好去處
記者顏嘉瑩 2017年10月13日 06:00
第34屆長島生蠔節
●堪稱美東最大生蠔慶典的「長島生蠔節」訂與14日(周六)和15日(周日)舉行。這個固
定舉辦的生蠔盛會，每年都能吸引超過20萬名遊客前往，除了美味的生蠔可供參加者大
快朵頤，還有蛤蜊等多種海鮮與傳統節慶美食，滿足所有味蕾。活動上更會舉辦受歡迎
的吃牡蠣和開牡蠣大賽，預計將給活動帶來新高潮。活動時間為14日和15日上午11時至
晚6時，免費參加，地點在長島蠔灣(Oyster Bay)的西奧多羅斯福海灘(Theodore
Roosevelt Beach)。詳情可登錄網站http://theoysterfestival.org/查詢。
下東城醃黃瓜節
●醃黃瓜節是每年秋季在曼哈頓下東城舉辦的重要節慶之一，15日(周日)這個醃黃瓜迷
的年度盛會將再次在果園街(Orchard Street)舉辦。屆時街道上將瀰漫酸黃瓜的香味，
大廚們也會將平時微不足道的酸黃瓜變成一道道美味佳餚，從常見的炸酸黃瓜，到酸黃
瓜壽司、酸黃瓜冰淇淋等，只有在這個號稱傳世界最大的酸黃瓜慶典活動上才吃得到的
料理。多家酸黃瓜專賣店也會提供免費試... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 26 日本文化節 14日熱鬧登場
【本報訊】 2017年05月12日 06:00
75人氣
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●春光明媚、萬物復甦。一年一度的日本文化節(Japan Day)將於5月14日(周日)上午9
時30分至下午4時，在第五大道交69街入口處的中央公園Bandshell Area熱鬧登場，以
早上8時開始的四哩迷你馬拉松Japan Run預熱，接著日本藝人帶來系列精采演出，品嘗
章魚小丸子、mochi等日本特色小吃，欣賞盛開的櫻花，還可以租美麗的和服拍照，近
距離體驗正宗的日本文化。
活動免費，老少同樂，更多信息可上網：www.japandaynyc.org/。
美食集市 周六餐車展示
●曼哈頓麥迪遜廣場公園的美食集市「Madison Square Eats」，將於5月13日(周六)揭
幕，持續至6月9日(周五)。紐約30多家人氣餐廳和大廚走出自家店，以餐車形式齊聚熱
鬧街頭，為大家帶來多元又美味的特色菜品。
無論是中式煎餅... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 27 上海文化周 9日登紐約
記者劉大琪／紐約報導 2018年01月05日 06:05
由中國文化部在春節期間於海外舉辦的春節文化展演活動「歡樂春節」，近年來已成海
外華人歡度春節必不可少的重頭戲。9日(周二)至12日(周五)，「歡樂春節‧上海
文化周」系列活動將亮相紐約，通過上海電影周、上海電視展映周、「上海印象」非遺
展、「魅力上海」圖片展、音樂劇場演出「霸王」、上海大學生中華優秀傳統文化海外
展演等。為紐約帶來濃郁的中國年味。
而9日早6時起，曼哈頓時報廣場納斯達克和路透雙屏、以及上海花旗大屏「外灘之窗」
上，還將滾動播放宣傳視頻結合宋朝王安石的古詩「元日」中的詩句「千門萬戶曈曈日
，總把新桃換舊符」，描繪中國春節的新氣象，向世界傳遞中國聲音，傳播中國的核心
價值觀。
7部精彩電影免費播
上海電影周和上海電視展映周將於9日開幕，免費呈現七部精彩的中國電影，包括開幕
影片「神奇」(Amazing)、改編自南派三叔小說的「盜墓筆記」、賈樟柯導演的「海上
傳奇」、劉燁主演的「追兇者也」等。「神奇」是上海電影集團與NBA共同戰略合作的
電影，也是NBA在北美市場外的首次合作。NBA... 阅读全帖 |
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N******m
发帖数: 541 | 28 **近Roosevelt Ave 74 St, 走到EFRM7車5分鐘，周圍有、許多商店、餐館、銀行
**電梯公寓大樓，24小時閉路電視，樓內有洗衣房
**全新裝修，硬木地板
**2臥1廳1衛浴，有窗大廚房，洗手間.
**房租$1695, 包冷熱水、暖氣
**押金$1695
**租約一年，到期可續
**即可入住.
**查收入信用，學生需擔保人或預付房租
**請Email: M******[email protected] 快速回复
**需中介費 |
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o**h
发帖数: 1805 | 29 不小心看的是中文配音版(沒字幕)
雖然仍然比較好笑, 但是如果廣東話不好的話, 建議看英文版
沒有特別驚喜
不是說人人可以做大廚, 是說每個地方都可能出現大藝術家
好吧, 有興趣還有時間的人可以去看看的
不過動畫片的劇情果然比較簡單的 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 30 紐約周末好去處
記者劉大琪／紐約報導
September 30, 2016, 6:00 am 194 次
布碌崙辣椒節
●每年秋季的傳統節目智利辣椒節(Chile Pepper Fiesta)就要開始啦！10月1日上午10
時起，布碌崙華盛頓大道(Washington Ave.)990號的布碌崙植物園(Brooklyn Botanic
Garden)將迎來辣椒和音樂的狂歡，智利辣椒節集中了62家優質辣椒攤位和六支來自世
界各地炙手可熱的樂隊，與紐約熱愛辣椒及音樂的民眾見面。不同顏色和種類的辣椒、
鹹菜、泡菜等新鮮農產品爭奇鬥艷，熱情如火的音樂也持續唱響，你還有機會嘗到辣味
的巧克力、啤酒以及其他出自大廚之手的辣椒料理，讓你用辣椒充分暖身、迎接秋冬季
節。活動網站：http://www.bbg.org/visit/event/chile_pepper_festival_2016。
中央公園賞星
●紐約天文愛好者協會(Amateur Astronomers Association of New York)將於10月1日
晚7時，在曼哈坦中央公園的Sheep Meadow舉辦一年一度的秋觀星... 阅读全帖 |
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b***m
发帖数: 5987 | 31 难怪四季飘香的菜水平有所下降，干锅牛蛙做得大不如以前。 |
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l******r
发帖数: 18699 | 32 所以說炒飯一定要用隔夜飯才行阿~炒王
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食神宴”再現江湖
“食神”戴龍對待每一道烹飪工序都非常認真細致。
縮圖
來廈擔任李逵洷瓘N藝創新大賽特邀評委的95港“食神”戴龍，上周末現身悅華酒店，
為廚師們親自示範，烹制了一席佳肴。銷聲匿跡十餘年的“食神宴”再現“江湖”。
“食神”親自出馬 大師偷師學藝
25日下午，悅華酒店展鴻閣的地下廚房裡，人滿為患。我市多位烹飪大師和一些酒店、
酒樓的廚師擠在廚房裡，拿照相機、捧記錄本，緊盯著戴大師的一舉一動。有的人還偷
偷地掀開碗蓋，伸指蘸點大師調制的調味醬，放在嘴裡咋巴咋巴地琢磨著。
今年57歲的戴龍，入行34年，至今保持著“全球最年輕五星級酒店總廚”的紀錄，先後
獲得法國飯店協會一級廚師獎等殊榮，在全球華人烹飪界享有“食神”美譽。上世紀90
年代初，戴龍精選平生最得意的14道美味佳肴，親手烹制成一席“食神宴”，一推出便
引起業界震動。但由於工作繁忙，戴龍此後很少親自掌勺，頂多也隻是示範性地制作一
兩道菜，因此“食神宴”逐漸成為人們的美好回憶。前天，有幸享用戴龍親制美食的幾
位烹飪大師，個個邊喫邊... 阅读全帖 |
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s**a
发帖数: 1995 | 33 《紐約生活》12月2日~12月8日
本報訊
December 01, 2013 06:10 AM | 687 次 | 0 0 評論 | 2 2 推薦 | 電郵給朋友 | 打印
1202「Face the music」青少年弦樂團
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1207 布碌崙舊書市集
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1208 布碌崙音樂學院歌劇發表
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1205 與大廚考蘭克（Mike Colameco）會面
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1202 「孫逸仙」現代音樂劇世... 阅读全帖 |
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m********6
发帖数: 1283 | 34 【 以下文字转载自 Taiwan 讨论区 】
发信人: chjy002 (zxcvbnm), 信区: Taiwan
标 题: Re: FW: 左宗棠鸡
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Mar 2 15:12:34 2012, 美东)
左宗棠雞比人驕
【文／朱振藩】
自雜碎之後，美國中餐館最熱門的菜，首推左宗棠雞(General Tso's Chicken)。據保
守估計，全美國每天至少有幾千甚至上萬人必點它一次，吃得不亦樂乎？左宗棠亦因此
而成為在北美大陸最赫赫有名的中國人，不僅毛澤東、胡錦濤等政治人物，難望其項背
，甚至是球星姚明，也只能瞠乎其後。
老實說，即使我對左宗棠已有一定的了解，但20餘年前，初讀潘祖蔭上文宗皇
帝疏中的「國家不可一日無湖南，湖南不可一日無左宗棠」這兩句話，內心仍
起絕大波瀾，澎湃激盪，久久不能自己。此話如出自對勳臣的褒美，倒也無可
厚非，而且恰如其分。但當時的左宗棠，只是個一介書生、在籍舉人，擔任湖
南巡撫駱秉章的幕僚，雖無一官半職，卻已名動天下。平心而論，若無過人能
耐，加上特殊際遇，左宗棠豈能如此轟轟烈烈，獲致此一最高肯定？
收復陝甘，底定新... 阅读全帖 |
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c*****2
发帖数: 899 | 35 左宗棠雞比人驕
【文／朱振藩】
自雜碎之後，美國中餐館最熱門的菜，首推左宗棠雞(General Tso's Chicken)。據保
守估計，全美國每天至少有幾千甚至上萬人必點它一次，吃得不亦樂乎？左宗棠亦因此
而成為在北美大陸最赫赫有名的中國人，不僅毛澤東、胡錦濤等政治人物，難望其項背
，甚至是球星姚明，也只能瞠乎其後。
老實說，即使我對左宗棠已有一定的了解，但20餘年前，初讀潘祖蔭上文宗皇
帝疏中的「國家不可一日無湖南，湖南不可一日無左宗棠」這兩句話，內心仍
起絕大波瀾，澎湃激盪，久久不能自己。此話如出自對勳臣的褒美，倒也無可
厚非，而且恰如其分。但當時的左宗棠，只是個一介書生、在籍舉人，擔任湖
南巡撫駱秉章的幕僚，雖無一官半職，卻已名動天下。平心而論，若無過人能
耐，加上特殊際遇，左宗棠豈能如此轟轟烈烈，獲致此一最高肯定？
收復陝甘，底定新疆，乃左宗棠一生最大事功，號稱「周秦漢唐所未有」。之所以能如
此，除了他「用兵善審機，不常其方略」外，更在於精力旺盛，鞠躬盡瘁。以致「邊塞
苦寒，雪壓行帳」之時，他老兄一貫「擁絮若緇，據白木案，手披圖籍，口授方略，自
朝至夕，不遑暇食。軍事旁午，... 阅读全帖 |
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l***i
发帖数: 37 | 36 近哈佛，一大房附傢俱，7/1 起租，附照片，拎包即住
地點: 94 Beacon St Somerville 步行到 Harvard 約 10-12 分鐘
房型: 兩房一廳一衛公寓中的完整一大房 210 sqft，非客廳作成房間，且客廳完整不
住人可置物，附所有傢俱廚具
限制: 沒有，比較傾向男性
房租: 1,180/mo，無仲介費用，另分攤電費與網路兩項開支。
聯絡方式: 屋主王先生 [email protected]/* */
其他補充:
完整房間附床具傢俱與抽屜櫃 (furnished)
廚房也附有炊具餐具等等
你的 roommate 潘先生為 MIT 畢業，從事機器人研發，生活極為單純，為人和善熱心
負責，對本宅大小事有很成熟的經驗。
【照片】 http://photo.xuite.net/luxti/16892324，有廚房，客廳，浴室，寢室，洗衣烘衣間。
目前居住的一位 Harvard 博士後將於六月底搬離，於他州從事教職，在此替續住者潘
先生徵室友。潘先生為 MIT 畢業，目前從事機器人研發，生活上極為單純，個性非常
負責，是性格不強烈、十分好相處的人。希望能... 阅读全帖 |
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l***i
发帖数: 37 | 37 地點: 94 Beacon St Somerville 步行到 Harvard 約 10-12 分鐘
房型: 兩房一廳一衛公寓中的完整一大房 210 sqft，非客廳作成房間，且客廳完整不
住人可置物，附所有傢俱廚具
限制: 沒有，比較傾向男性單人居住。想租整戶請賜我信件。
房租: 1,180/mo，無仲介費用，另分攤電費與網路兩項開支。
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完整房間附床具傢俱與抽屜櫃 (furnished)
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你的 roommate 潘先生為 MIT 畢業，從事機器人研發，生活極為單純，為人和善熱心
負責，對本宅大小事有很成熟的經驗。
【照片】 http://photo.xuite.net/luxti/16892324，有廚房，客廳，浴室，寢室，洗衣烘衣間。
目前居住的一位 MIT 博士生因為抽中宿舍而將搬離，除了恭喜他之外，在此徵求租住
者。目前續住的室友潘先生為 MIT 畢業，目前從事機器人研發，生活上極為單純，個
性非常負責，是性格不強烈、十分好相處的人。希望能替潘先生找到接下來的室友，並
且也... 阅读全帖 |
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l***i
发帖数: 37 | 38 Cambridge / Somerville 單房招租，近哈佛，附傢俱有網路，拎包即住
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聯繫我。
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【房租】 月租 $1150，另分攤電費與網路支出。無仲介費用。另有地下室內停車位可
低價租。
【聯絡】 屋主我本人，可用 FB 傳訊或 email [email protected]
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廚房也附有炊具餐具等等
你的 roommate 潘先生為 MIT 畢業，從事機器人研發，生活極為單純，為人和善熱心
負責，對本宅大小事有很成熟的經驗。
原居住的一位 MIT 博士生因為學校通知抽中宿舍而搬離，除了恭喜他之外，在此突然
的時刻徵求租住者。目前續住的室友潘先生為 MIT 畢業，目前從事機器人研發，生活
上極為單純，個性非常負責，是性格不強烈、十分好相處的人。希望能替潘先生找到接
下來的室友，並且也替尋屋者 (就... 阅读全帖 |
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l***i
发帖数: 37 | 39 地點: 94 Beacon St Somerville 步行到 Harvard 約 10-12 分鐘
房型: 兩房一廳一衛公寓中的完整一大房 210 sqft，非客廳作成房間，且客廳完整不
住人可置物，附所有傢俱廚具，有網路
限制: 沒有
房租: 單人 $40/day，兩人 $55/day，至少五日，租期較長者優先考慮並可議價。
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Roommate 小童夫婦入住兩年，為人和善熱心，對本宅大小事有很成熟的經驗
照片: http://photo.xuite.net/luxti/16892324，包括廚房，客廳，全新完工浴室，你的房間三張，洗衣烘衣間。
地址: 94 Beacon St Somerville，在 Cambridge & Somerville city line 交界處，
離 Harvard 步行大約 10-12 分鐘，家門口與附近有公車 #83 #86 #69 到 Harvard/
Central/Por... 阅读全帖 |
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l***i
发帖数: 37 | 40 地點: 94 Beacon St Somerville 步行到 Harvard 約 10-12 分鐘
房型: 兩房一廳一衛公寓中的完整一大房 210 sqft，非客廳作成房間，且客廳完整不
住人可置物，附所有傢俱廚具
限制: 沒有，比較傾向男性
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Roommate 劉先生為 Harvard 博士後研究，已入住超過一年，生活極為單純，為人和善
熱心，對本宅大小事有很成熟的經驗
【照片】 http://photo.xuite.net/luxti/16892324，有廚房，客廳，浴室，寢室，洗衣烘衣間。
兩房中的一位房客購屋與家人團聚，即將搬離，在此替續住者劉先生徵室友。劉先生目
前在 Harvard 作博士後研究，從 UC Berkeley 取得博士，發表的文獻期刊都是讓我目
瞪口呆，生活上極為單純，屬於較安靜、寡言、性格不強烈、十分好相處的人。希望能
替劉先... 阅读全帖 |
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l***i
发帖数: 37 | 41 近哈佛，一大房附傢俱，7/1 起租，附照片，拎包即住
地點: 94 Beacon St Somerville 步行到 Harvard 約 10-12 分鐘
房型: 兩房一廳一衛公寓中的完整一大房 210 sqft，非客廳作成房間，且客廳完整不
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房租: 1,180/mo，無仲介費用，另分攤電費與網路兩項開支。
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l***i
发帖数: 37 | 42 地點: 94 Beacon St Somerville 步行到 Harvard 約 10-12 分鐘
房型: 兩房一廳一衛公寓中的完整一大房 210 sqft，非客廳作成房間，且客廳完整不
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l***i
发帖数: 37 | 43 Cambridge / Somerville 單房招租，近哈佛，附傢俱有網路，拎包即住
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l***i
发帖数: 37 | 44 Cambridge / Somerville 單房招租，近哈佛，附傢俱有網路，拎包即住
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室友，並且也替尋屋者 (就是看文... 阅读全帖 |
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l***i
发帖数: 37 | 45 Cambridge / Somerville 單房招租，近哈佛，附傢俱有網路，拎包即住
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l***i
发帖数: 37 | 46 Cambridge / Somerville 單房短租全包，近哈佛，附傢俱有網路，拎包即住
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【房租】 月租 $980，包含所有水電費與網路支出。無仲介費用。另有地下室內停車位
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【聯絡】 屋主我本人，email [email protected]
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l***i
发帖数: 37 | 48 Cambridge / Somerville 單房招租，近哈佛，附傢俱有網路，拎包即住
【地點】 94 Beacon St, Somerville
【時間】 9/1 起，需提早入住可協調，傾向優先租給單身的長租者 (例如兩三年...)
【房型】 兩房一廳公寓中的完整一大房 210 sqft，【附所有傢俱廚具】。欲租整戶可
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完整房間附床具傢俱與抽屜櫃 (furnished) 廚房也附有炊具餐具等等
你的 roommate 李先生來自香港，為 Harvard PhD 第二年學生，有長期居住三年以上
的打算，生活極為單純，為人和善熱心負責。
另有地下室內停車位可隨租屋低價租出。
兩房中的其中一間長期租宿者因購屋而於八月底搬離，我是相當不捨，除了恭喜他之外
，在此時刻徵求租住者。目前續住... 阅读全帖 |
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l***i
发帖数: 37 | 49 Cambridge / Somerville 單房招租，近哈佛，附傢俱有網路，拎包即住
【地點】 94 Beacon St, Somerville
【時間】 9/1 起，需提早入住可協調，傾向優先租給單身的長租者 (例如至少一兩年.
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【房型】 兩房一廳公寓中的完整一大房 210 sqft，【附所有傢俱廚具】。欲租整戶可
聯繫我。
【照片】 photo.xuite.net/luxti/16892324，有廚房，客廳，浴室，寢室，洗衣烘衣
間。
【房租】 月租 $1180，另分攤電費與網路支出。無仲介費用。另有地下室內停車位可
低價租。
【聯絡】 屋主我本人王先生，email [email protected]
【其它補充】
完整房間附床具傢俱與抽屜櫃 (furnished) 廚房也附有炊具餐具等等
你的 roommate 李先生來自香港，為 Harvard PhD 第二年學生，有長期居住三年以上
的打算，生活極為單純，為人和善熱心負責。
另有地下室內停車位可隨租屋低價租出。
兩房中的其中一間長期租宿者因購屋而於八月底搬離，我是相當不捨，除了恭喜他之外
，在此時刻徵求租住... 阅读全帖 |
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l***i
发帖数: 37 | 50 Cambridge / Somerville 單房招租，近哈佛，附傢俱有網路，拎包即住
【地點】 94 Beacon St, Somerville
【時間】 9/1 起，傾向優先租給單身的長租者 (例如至少一兩年...)
【房型】 兩房一廳公寓中的完整一大房 210 sqft，【附所有傢俱廚具】。
【照片】 photo.xuite.net/luxti/16892324，有廚房，客廳，浴室，寢室，洗衣烘衣
間。
【房租】 月租 $1180，租住一年以上月租 $1150，另分攤電費與網路支出。無仲介費
用。另有地下室內停車位可低價租。
【聯絡】 屋主我本人王先生，email [email protected]
【其它補充】
完整房間附床具傢俱與抽屜櫃 (furnished) 廚房也附有炊具餐具等等
你的 roommate 李先生來自香港，為 Harvard PhD 第二年學生，有長期居住三年以上
的打算，生活極為單純，為人和善熱心負責。
另有地下室內停車位可隨租屋低價租出。
兩房中的其中一間長期租宿者因購屋而於八月底搬離，我是相當不捨，除了恭喜他之外
，在此時刻徵求租住者。目前續... 阅读全帖 |
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