a*****g
发帖数: 321 | 1 吃甜酒酿，多吃一点早上一大碗下午一大碗。我生后第三天出院回家下午吃了一碗比较
浓的甜酒酿当天晚上就开始涨奶了。 产量是慢慢增加的，但是到一个月左右的时候奶
已经多得宝宝都吃不完冰箱存好多了。 我吃过的东西里面甜酒酿是对我出奶最有效的
。 可以试一试。不吃猪肉煮的汤没关系，多喝鲫鱼汤，这个也非常好，我月子里面是
隔天一只鲫鱼炖汤的。 |
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g*****y
发帖数: 6325 | 2 poppy seed怎么会不安全呢？又不是大碗大碗的吃。 还有bagel上能有多少poppy seed
啊！ 如果这种思想，真的没有什么可以吃的了。 |
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p******l
发帖数: 932 | 3 早上应该可以吃点东西的，不要吃高糖的就行了。鸡蛋，肉，都可以吃。别喝牛奶，想
当年我没经验，我妈怕我饿，给我准备一大碗麦片加一大碗牛奶，结果一小时高，去测
三小时，好受罪！三小时的结果是我的血糖不但不高还比较低。
高？ |
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C********g
发帖数: 9656 | 4 http://my.cnd.org/modules/wfsection/article.php?articleid=30984
胡果威
俗语道，“三代为官作宦，方知穿衣吃饭”，总觉得有些夸张，穿衣吃饭是人的本能，
何须三代才能学会？儿时曾听先父提起一首打油诗云：“入得门来油漆香，柜中无有旧
衣裳，墙上挂着时人画，祖坟青松三寸长”，是挖苦暴发户的。海归到上海工作两年，
接触了许多高官和新贵，方知穿衣吃饭虽无高深的学问，却不一定是一代人学得会的。
先说穿衣。八十年代访美的中国代表团十分醒目，几乎是一律的深色西装，有如制服，
有人甚至将缝在袖子上的标签留着，作为装饰品。衬衣通常是免烫的的确良料子，领子
偏大，脖子在里面空空荡荡的。如今大陆经济起飞，国内新贵穿着讲究多了，尽是名牌
，如Armani、Burberry、Gucci、Louis Vuitton和Prada等。人靠衣衫马靠鞍，这话不
假，但是也得懂搭配。如果配上粗大的金项链、足金的戒翡翠指、全镶钻的Rolex金表
，虽能说明主人很殷实，但全无品味可言。澳门赌场旁边当铺林立，几乎每家当铺里都
陈列着几十个甚至上百个镶钻石和各种宝石的皮带... 阅读全帖 |
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f***y
发帖数: 1191 | 5 看了那个不爱吃饭的宝宝只有17lb，觉得有点瘦。希望我的单子里有你家娃的茶。
我家现在18个月，不过食谱也跟他一岁多一点没太大差别，都是慢慢演变的。 我家宝
宝基本上也比较挑，不喜欢尝试新食物。每次新鲜的食物，都要闻半天，然后舔来舔去
，确保味道不差才会轻轻咬几下，确保咬的动才会放到嘴巴里正式的吃。 长的模样颜
色吓人的食物（比如墨西哥菜），一律拒绝尝试。
下面是他白吃不厌的。
1）白米饭
大人吃饭的时候放他桌子上，他可以不停的吃着玩。
2）烧得很烂的豆角，大人吃的那种，放了盐，有味道的。
也是自己拿着吃，吃着玩。
3）白米稀饭
这个是早饭，每天吃，能吃一大碗，跟我吃的差不多。
4）加了几片菜叶子的面条，放了盐巴和橄榄油
一般这个是晚饭，能吃一大碗
5）清炒土豆丝，烧得烂一点
也是可以吃很多，自己拿着吃着玩
以上都是看上去没营养的，但是我觉得吃的量多，也不错。况且大米的微量元素很全。
下面是一些肉类。我们家不怎么吃肉，要烧的很烂的。而且他爹不让吃鱼和虾。
1）牛肉
买那种一大坨的牛肉块，整个烧2个小时，放姜和蒜就可以了，别的都不需要。炖的烂
烂的放冰箱冷藏一晚上。第二天切片，可以切的很... 阅读全帖 |
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f***a
发帖数: 11477 | 6 我也bso，娃脑袋特别圆，一笑眼睛成弯弯，能吃能睡。三岁半，每天13个小时睡觉，
早饭八个小馒头，小笼包子大小，内有肉松。奶一大碗，圈圈两碗，香蕉一根。午饭，
饺子十个，面一碗菜十根葡萄一碗。晚饭，米饭一大碗，肉两碗菜一碗，苹果一个。从
小到大，大病没有，小病印象中不超过五次，可能记忆有误。 |
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g********a
发帖数: 13 | 7 今天的主题：厨房里有趣的科学实验（插图完整版详见微信号：growupinla）
袋子里的冰淇淋
材料：2个sanwich-sized 食品袋｜2个2 gallon-sized 食品袋｜1/2杯 half & half (
牛奶也可)｜1 tbsp 糖｜1/2 tsp 香草精｜冰块｜1/2 杯矿盐（rock salt)｜防寒手套
步骤：
1. 把 half & half 或牛奶倒入1个sanwich-sized 食品袋，加入糖和香草精后密封袋
子（挤出空气）。
2. 把这个袋子放入另一个sanwich-sized 食品袋里，密封。
3. 把这两层的袋子放入一个 2 gallon-sized 食品袋，加入冰和矿盐，然后再把这个
大袋子装入另一个2 gallon-sized 食品袋，密封。
4. 让小朋友带上防寒手套摇袋子，大家一起轮流摇袋子15-20分钟就好了。
5. 打开一层一层的袋子，看到冰淇淋了吗？开吃吧～
原理：盐会让冰融化并且降低其结冰温度。例如，10%的盐会使凝点从0℃降到零下6℃
，20%的盐会使凝点降到零下16℃，所以把盐撒在结冰的道路上就可以让冰融化。盐和
冰创造的环境使... 阅读全帖 |
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w********g
发帖数: 228 | 8 单位最近一同事没有按正常手续离职，人事走的很快并且没有扣她工资，后来我们才知道，是因为她婆婆的无知把孩子给带死了，她和我们单位一个同事（她比较要好的同事）说了一句：她带死了我的孩子，我要把她逼死给我孩子陪葬。同事还劝她看开一点，然后离职那个同事说：哪怕离婚，也先要逼死婆婆再离婚。
听同事还原了事情。
称离职的同事S吧。S的婆婆是个非常无知典型的农村妇女。自己在农村老家的时候家里又脏又臭又乱，还有跳蚤，吃到剩菜从来舍不得倒，一直吃到长白毛都要继续吃。然后后来S快生的时候，公公好婆婆过来照顾。顺便也过来同住。（S和老公刚好新房子三室两厅房子可以住了）然后公婆来了之后继续农村的恶习，类似于不爱洗澡，个人卫生差等等。吃东西因为为了孩子，S老公只要当天吃不完的东西就全部倒掉坚决不留剩菜。最后逼着婆婆改变习惯，烧东西不再一大碗一大碗，而是控制四个人吃得完的量烧，每天都有新鲜的。
但是随着孩子出生，婆婆特别无知的一些带娃理念，S就完全接受不了。但是S老公觉得她老妈也有一定的道理。不怎么帮S说话。最后S为了避免争吵决定把娃给婆婆带，自己回来上班。
有一个常识，生过孩子估计都知道，孩子会吐奶，尽量不要仰... 阅读全帖 |
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j******u
发帖数: 41683 | 9 ☆─────────────────────────────────────☆
redface (只是朱颜改) 于 (Tue Jun 21 12:38:27 2011, 美东) 提到:
我家的TOP10菜品之一。
做法：
鸡肉剁块，加胡椒粉、花椒粉、糖、盐、八角或5香粉、料酒腌30分钟～2小时（鸡肉越新鲜腌的时间越短些）；
起锅油热，小火，下1茶勺白糖慢慢搅动，冒泡后下1小勺郫县豆瓣煸出红油，下腌好的
鸡块大火快速翻炒；
依次下干红椒、姜片、葱段、蒜瓣炒香；
鸡肉炒至变色后倒入一听（瓶）啤酒，拌匀大火烧几分钟；
下土豆块转小火焖至土豆熟，下青椒略微翻炒，出锅装大盘（盆）。
最重要的：别忘了配上皮带面和冰镇啤酒。
^^
皮带面做法和大图见9楼。
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EA () 于 (Tue Jun 21 12:42:12 2011, 美东) 提到:
新疆大碗鸡?
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wwn (神勇的小蝎) 于 (Tue Jun 21 12:4... 阅读全帖 |
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x*******a
发帖数: 11067 | 10 一直想把家里的碗都换成Corelle的，不难看又摔不烂，就是太贵。有时候TARGET和
WALMART也有便宜的套装，但是一套里头有很多用不上的东西，单个买又不划算。
WORLD KITCHEN有那个半价烤盘的时候俺上它的网站瞄了一眼，发现所有的Corelle不贵
而且半价。于是跳了6个28 OZ 的中碗，当然还有那个2QT的烤盘。后来又跳了6个22 OZ
的小碗，都是半价。一套2QT大碗加4个中碟，没有打折不过也很便宜。
现在没照片，付上一份RECEIPT，晚上回去拍片片。
顺便说一句，他家的Corelle价格相当不错。比如说这个大碗，一般都是10块以上的，
现在只要4块。不过现在没有免费SHIPPING了。
http://www.shopworldkitchen.com/corelle/winter-frost-white-bowl |
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w*********i
发帖数: 37 | 11 本来想说那你放了星星就顶着天棚了，却原来你就喜欢这样的！
不知你说的是真树还是假树。据我今年买真树的经验，那个架子其实不增太多高，因为
它下面是个大碗装水的，树要栽在大碗里，其实离地面很近。假树，买之前可以查一下
9ft是否指的是总高度，已经包括架子了呢？稍微矮点可能更好，留点余地，好装，大
不了，你星星弄大弄长点，顶着天棚呗。
[在 whitestone (white stone) 的大作中提到：]
：就喜欢放个星星顶着天棚的树，想买个9ft，老公说那树是没放在架子上量的，买了
9ft放了架子，就高过天棚了。家里一楼9ft。有没有有经验的说说？谢啦！ |
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m*******e
发帖数: 1431 | 12 感谢分享！
我有一年大年三十下午开始发烧，晚上开始上吐下泻，大年初一打了一天吊针，水米未
进，结果晚上九点多拔了针回到家接着吐，胃里一点东西都没有，胃酸都快呕吐完了，
最后剩下干脆趴在那儿做呕吐的运动，当时万念俱灰，觉得我快要死了，止吐针都打了
几个小时了什么用不顶。后来我姨妈让我试验她农村下乡的时候学来的土方法，面粉干
炒熟了，拌上红糖冲水，喝一大碗下去，她给我弄好了，我说我吃不下去，我都这样了
吃进去一大碗东西能不吐，结果吼着我非让我吃，最后扭不过我就吃了，结果吃了一大
碗真就一口没吐出来，然后睡了一夜第二天早上起来发现胃肠缓过劲来了，烧也退了。
我一高兴，接连几天天天吃两碗，结果吃成了便秘，两个月才缓过劲来。 |
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G***e
发帖数: 237 | 13 所以发那个短暂回国的乐趣贴， 不是来找骂的， 虽然也预料到骂的人会有。
大家在这异国他乡所忍受的轻视， 冷漠就不多说了。 大家心里都有数， 可笑的是，
你如果去“为人父母” 等版， 就总见到孩子受气， 不和同学们一起玩， 被孤立的帖
子。 那做父母的， 反到这里求助， 他们就是不明白：你的孩子乃是“非我族类”！！
我等背井离乡来这里讨生活， 其实也是被国内的生存压力逼的， 本想在美国创个天地
， 不成想孩子将来都融不了。 下班就陪着老婆。孩子。周末就是教会，孩子培训。
部分户外活动。当然心里就自己安慰说： 这里的空气， 礼貌， 食品安全。。 更有人
用此大骂国内。 以求平衡。
本人来了10多年了。这里的好处当然明白， 可两大条我还得承认：食色 2 字， 在美
国可真没有。 中国的10 大碗， 16 大碗的宴席。那口味， 那气氛， 哪是这里的所
谓中餐馆有的？ 哪个红烧鲤鱼来说吧： 这里的鲤鱼老， 腥气重。 根本没有办法吃，
国内的鲤鱼一般1，2 年大， 做出来的菜才地道。 那里的水土养育了你我， 习惯了-
-吃起来才痛快。 大家心里明白的。
性这东西， 乃中国男人的特别爱好， 3，4... 阅读全帖 |
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f******d
发帖数: 6361 | 14 忘了是初中还是高中的的语文课本里
一碗汤面 (ZT) 2010-03-01 11:52:35
這個故事是十五年前的十二月三十一日，也就是除夕夜，發生在日本札幌街上一家「北
海亭」的麵館裡。除夕夜吃蕎麵條過年是日本人的傳統習俗，因此到了這一 天，麵館
的生意特別好，北海亭也不例外，這一天幾乎整天都客滿，不過到晚上十點以後幾乎就
沒有客人了，平時到凌晨，街上都還很熱鬧的，這一天大家都早一點 趕回家過年，因
此街上也很快就安靜下來。
北海亭的老闆是個憨憨傻傻的老實人，老闆娘倒很古道熱腸，待人親切。除夕夜，最後
一個客人走出麵館，老闆娘正打算關店的時候，店門再一次輕輕地被拉開，一 個女人
帶著兩個小男孩走進來，兩個孩子大約是六歲和十歲左右，穿著全新的一模一樣的运动
服而那女人却穿著過時的格子舊大衣。
「请坐！」聽老闆這麼招呼，那個女人怯怯的說：「可不可以 ... 來一碗 .... 湯麵
？」背後的兩個孩子不安地對望了一眼。
「當然 ..... 當然可以 , 請這邊坐 ! 」
老闆娘帶著他們走到最靠邊的二號桌子，然後向廚臺那邊大聲喊著：「一碗湯 麵！」
一人份只有一團麵，老板多丟了半團麵，煮了... 阅读全帖 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 15 发信人： abandon(放弃), 信区： Immigration
标题： 聊聊我在国外的跳蚤市场砍价记
发信站： BBS未名空间站(Mon Aug 7 11:18:06 2017,GMT)
已有十多年没逛跳蚤市场，上过月搬家回到父母附近，新屋离以前常去的跳蚤市场（VA
一号路）只有十来分钟，今天一早就拖起LP去看看有没有垫花盆的架或小桌。跳蚤市
场原是个露天戏院改的，已开了几十年，什么也没变，只是入场费从一刀升到一刀五，
老墨多了点。今天天气很好，摆档的人很多，多是散户，是淘宝和砍价的好机会。
今天运气很好，刚下车就用一刀买了张小桌，转了一圈，收获不少，就是没淘到打火机
，LP也学会了砍价，花四刀买了个广彩大碗。
肥黑大妈两件要价二十五刀，砍刀二十刀拿走
LP喜欢这个架，黑大叔要十刀，讲价八刀，不卖，只好原价买了
15加仑的大腌缸，种莲花最合适，白大伯说原价一百二十五刀，特价七十五，还说网上
拍买是一百五十起价，我说天气开始热，又这么重，五十拿走，白大伯开始不肯，我转
身就走，白大伯的LP就大吼一声：五十就五十！看来是酒瘾来了。
最后又看到个六加仑的，白大叔要加三十五刀，我说我刚才买... 阅读全帖 |
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e****e
发帖数: 1775 | 16 【 以下文字转载自 Germany 讨论区 】
【 原文由 mmcat 所发表 】
不管什么面，煮过用凉水过一遍，捞出来，在一只大碗里面放酱油，最
好是生抽，醋，盐，味精（我不用），香油，辣酱（老干妈也行，桂林
也行），调好口味拌匀。
生菜洗干净切好，放在一只大碗里面，且葱花放在上面，然后烧一些油，
油热以后浇在葱花上，在放生抽香油等拌匀，然后和面条混合。虾仁和
葱花炒一炒，加水，打鸡蛋絮，然后把热汤浇在面上，吃汤面。 |
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m***t
发帖数: 4509 | 17 不管什么面，煮过用凉水过一遍，捞出来，在一只大碗里面放酱油，最
好是生抽，醋，盐，味精（我不用），香油，辣酱（老干妈也行，桂林
也行），调好口味拌匀。
生菜洗干净切好，放在一只大碗里面，且葱花放在上面，然后烧一些油，
油热以后浇在葱花上，在放生抽香油等拌匀，然后和面条混合。虾仁和
葱花炒一炒，加水，打鸡蛋絮，然后把热汤浇在面上，吃汤面。 |
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h*******r
发帖数: 83 | 18 听说庙街的甜品一流，特别是渣咋。上周就特地跟着朋友去了。
去了一间叫“源记”糖水铺，招牌的渣咋13元一大碗，另外还有核桃糊、豆腐花、芝麻
糊、西米露、芒果……好多种。
渣咋的份量很大，其实两人吃也可以，等同于广州汤粉面的大碗份量，其实是一种类似
红豆沙、绿豆沙的糖水，不过明显品种就多了不少，上台前会在碗面淋上一层奶圈增加
口感，吃的时候甜到入心。
可是一饱口福呀。
对了，在佐敦庙街与南京街交界。(*^__^*) 嘻嘻…… |
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m****a
发帖数: 2216 | 19 【 以下文字转载自 Ghost 讨论区 】
【 原文由 hengjihengji 所发表 】
小七一边看着突厥兵，一边跟骆驼说，“我丝毫不懂武功，待会你要保护我。”
骆驼叹了口气，苦笑道：“不会武功，刚才干嘛选择留下呢？”
小七咬着嘴唇道：“你刚才拼命想灌醉我。我已经喝醉了，怎么能怪我？”
骆驼又苦笑道：“我想灌醉你?”
小七道，“你不想?你为什么要用大碗跟我喝酒?你几时看见过女人用大碗喝酒的?”
骆驼说不出话了。
只可惜小七还是不肯放过他，紧盯着又道：“现在我的头疼得要命，你怎么赔我?”
骆驼苦笑道：“你说。”
小七道：“你……你至少应该先把我的头疼治好。”
突听一人用汉语道：“那容易得很，你只要一刀砍下她的头就好了。”
声音是从突厥人那里传出的。
突厥骑兵停了下来。
突厥兵阵势依然布好，只等主将一声令下。
此时突厥骑兵里面跑出两匹马，马上分别是两个女子。
一个女子乌黑的秀发织成两条直垂活泼，轻盈好看的长辫子，分扎上绣边菱形的小花巾
。
光洁晶莹的一对美目像悬拴在深黑夜空里最明亮的星星，在两条细长入发的眉毛衬托下
，
又如沙漠里洁净澄亮的漓泉。身穿带翻领一种长袍。
另一个女子鹅蛋形的 |
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J*C
发帖数: 4579 | 20 http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/101018/11/2f6s6.html
運將吃好料，今天要帶您品嚐的是俗擱大碗的蚵仔麵線，這家30年老店，麵線裡可以看
到3、4種料，像是肉羹和大腸等等，老闆因為用料大方，光是蚵仔，一天可以用掉3、
70斤，也因此許多計程車司機喜歡到這裡來祭五臟廟。
在運將的帶領下，我們來到台北縣中和的這家蚵仔麵線，打從開始營業，老闆娘的手就
沒停過，到底有多好吃呢?顧客口裡的「料非常多」，真的是名不虛傳，每一碗麵線裡
，不只有蚵仔、大腸還有肉羹，光是配料就占了碗面的2/3。
老闆娘自豪說，這間麵線店吸引人的，不只是給東西給的大方，其實多年對食材的用心
研究，才是老饕吃好逗相報的主要原因。
30年的老店不僅料好實在，連價格格也很吸引人，小碗麵線只要35元，至於大碗也只要
55塊，這樣便宜的價格，也難怪運將老饕讚不絕口。 |
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I****g
发帖数: 163 | 21 歺具需换一下。汤用大碗，那种1QT左右的大碗。小白菜用长盘或方盘。
这样就色香味了。
总之很赞。口水ing |
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B********s
发帖数: 1617 | 22 在Porter Square旁边。昨晚去吃的，光排队就好久好久。
汤很香，是煮了很久的样子，肉片肥瘦都有，也很香。满满一大碗，天冷的时候再来吃
一定很不错。
而且所有的碗都是在沸水中煮过的，让小有洁癖的我觉得特别特别安心舒服。
狼吞虎咽吃完满满一大碗，带着浓汤的香味和暖意奔回家。 |
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q**********n
发帖数: 4160 | 23 我发现了一个辣椒油的方子，做了出来，很好吃，香喷喷的，吃后嘴里的余味犹存。
分享给大家，如果爱吃辣的童鞋不妨做来尝尝~
多一点的葱姜切成末末，盐，鸡精，花椒粉，辣椒粉，白芝麻，剪成段的红辣椒，放在
一个大碗里调匀。另起锅，把沙拉油烧的热热的，要冒了烟，然后浇到大碗里，拌匀，
就好了。
沉淀一会儿之后，吃的时候搅拌一下，很香，很香滴~~ |
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m**********g
发帖数: 3284 | 25 为啥要当药吃，我以为是可以当酒喝。古时候那些人大碗大碗的不都是这样的米酒酿吗， |
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j**********9
发帖数: 5431 | 26 顶着早上的日头出发，到八九点钟天快黑的时候（新疆和内地有时差），我们终于到了
喀纳斯接待站。当时喀纳斯还没有什么游客，当地也没有什么旅游服务设施，接待站的
工作基本上是接待各级领导和像我们这样的摄制组以及科考队。当时到喀纳斯拍纪录片
的多数是外国人，日本人居多。我们这个摄制组是国家文化部下面一个公司的项目，当
时的新疆还比较落后和封闭，尤其是到了最基层的政府和牧区，只要听说是北京来的，
都当你是中央来的。
我们到了落脚的地方禾木乡（布尔津县喀纳斯民族乡乡政府所在地），热情的图瓦
族朋友宰羊款待我们。根据他们的习俗，宰羊之前有一个仪式，只有被念过经的羊才能
吃，我们也跟他们一起，嘴里念念有词。仪式后，我们就等着吃羊肉了。这时，我们面
前已经摆上了酒杯，一扎白酒哐当放在桌子上，图瓦族朋友示意我们边喝边等。按他们
的规矩，一个杯子大家得转着圈喝，每次也就是倒个小二两，主人端起来敬你，你必须
一口喝下去，然后同一个杯子再倒这么多，敬下一个。然后再来第二轮、第三轮……
我是第一次经历这样的场合，当时年轻，喝起酒来也无所谓，结果这样转着喝，五
分钟就是一轮，一轮一大杯，很快我就倒了... 阅读全帖 |
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C********2
发帖数: 435 | 27 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: Math1978 (数学), 信区: Food
标 题: 西安美食印象（多图）
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jan 16 10:19:42 2014, 美东)
http://my.cnd.org/modules/wfsection/article.php?articleid=38568
思芦
提起西安美食，不能不说羊肉泡馍。我在西安吃过多次羊肉泡馍。总体印象是盛名之下
，其实难副。第一次是83年，到陕西三原参加一个培训班。从华山下来，夜车经西安。
初尝泡馍。印象寥寥。只记得店里的铁锅颇大。2010年公差再访西安，当地主人在坊上
人泡馍店设宴。后来再邀去西安老字号同盛祥吃泡馍。掰泡馍要花上20多分钟。服务员
收走馍再端上来后，一碗汤里面泡着碎馍，肉只有薄薄的一两块。感觉费了大劲，所获
有限。
提到西安羊肉，顺便说说水盆羊肉和手抓羊肉。第一次当地人请吃水盆羊肉，我以为是
羊肉大宴。羊肉要用大水盆来装。到了饭馆才知道是西安小吃。一般以羊腩肉切片加佐
料清炖，加以羊腿骨烧就的羊肉汤。加入豆腐、木耳和粉丝。撒上葱花和香菜盛出。汤
... 阅读全帖 |
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m***n
发帖数: 690 | 28 Vail & Beaver Creek周末2日游
周六一早和High哥直奔Beaver Creek，今年Ski Magazine排名第八，也是今年滑的第五
个雪场。比Vail远10迈，因为堵车，中午才到。第一个感受就是，town里边啥都有，还
有个office depot，不知道谁来这买文具啊。。。第二个比较特别的是，雪场有个大门
，门里边插着各国的国旗，还挺壮观的，感觉是到了某个展览中心。进了雪场，发现人
不多，雪很好，漫山遍野的猫狗，有的居然从顶到底，绵延几迈。我们上了一个山头，
地图上是画着有个兰道，结果上去发现兰道拦着不让滑，然后就是满山的猫狗。。。滑
了一天，也没发现几个压过的很好滑的兰道，不是绿道就是黑猫狗，找不到我喜欢玩的
道。估计以后也不会再来了
周日Vail，滑的爽死了。雪非常非常好，天气也很不错，晴天，没风，温度也很合适。
直奔后山Back Bowl，一望无际的几个大碗上，分布着一些小黑点，都是滑雪的人。那
里并没有雪道的概念，完全就是大碗，有lift把你从碗地下拉到碗上缘，然后你就顺着
碗的侧帮滑吧，想滑哪里都行，有的地方压过，更多的地方是几尺厚的暄雪。就这几个 |
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X*****r
发帖数: 2521 | 29 搭配的米饭是小碗的还是大碗的啊？
多加一碗2刀的这种是小碗还是大碗啊？
如果2刀一小碗好像的确有点贵
中餐馆那样小碗，一般俺都要吃两碗。。 |
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J******h
发帖数: 6102 | 31 秃头大碗上，积雪尚遮盖不住裸露的碎石浮土。虽然这些碎石浮土都已经上冻，但我们
不敢冒险上大坡。
沿大坡左侧已经有踩出的路线，个别地方的结冰需要小心，登顶只要防水登山鞋和登山
杖即可。目前情况，至少需要2，3场大雪才能将秃头大碗完全盖住。
下山时雪起风止，似乎会下一个晚上。明早爬山最好准备雪链以防万一。 |
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d****y
发帖数: 910 | 32 阿姨确实不错。
上次跟朋友在Woodward Ave看完车展去吃饭，因为点的主要是冷盘，而他们是一个热菜
一碗饭，结果2个大男人居然只给我们上一碗饭（小碗，不是大碗），当时我就跟阿姨
开玩笑说，俺们3天都没吃饭了你就给俺们2个人一碗饭啊……我也就是夸张的这么一说
，后来阿姨偷偷给我们拿了一大碗饭过来，感动得我……朋友买单的时候，我说这次小
费我来了……
我还是会常去的，我觉得那里的菜还行啊 |
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k******u
发帖数: 3416 | 33 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 在家自制停不了口的零食【泡椒凤爪】——【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 19 22:59:40 2011, 美东)
【小觅闲侃】
泡椒凤爪是我最爱吃的零食之一，话说我最爱吃的零食好像都是肉啊。。。神马鱼片、
牛肉干之类的。。。哈哈。。。在国内的时候，泡椒凤爪是家里从来没断过的零食。每
次去超市就囤好几包，只要一拆开包装，至少是连吃3袋。我以为世界上没有比我更爱
吃泡椒凤爪的人了，一直到我遇到Yiru。据说他们小两口为了买泡椒凤爪，在去底特律
的时候特意多开了好几个小时的车绕到芝加哥。这是一种神马吃货精神啊！于是这次做
泡凤爪，就分了一半给她拿去。送过去的时候给她打电话问她在不在系里，她用一种近
乎吞着口水的声音告诉我她一直在那默默的等着我的凤爪呢。。。哈哈哈~~~
【小觅近庖厨】
材料：
鸡爪、泡椒、干红椒、干花椒、八角、香叶、姜、蒜、洋葱、芹菜、盐、料酒、米醋、
糖、矿泉水
做法：
1、鸡爪洗净后剪掉指甲，斩成两半备用。
2、煮一锅水，水里... 阅读全帖 |
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y*******7
发帖数: 16 | 34 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: buffalochick (NJJ), 信区: Food
标 题: 好久没来了， 上个水煮牛肉
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Apr 24 21:24:29 2011, 美东)
最近一直没做什么菜， 一直在潜水， 发个菜报道一下吧..
1. 牛肉或者猪肉， 吃之前先冻住，然后微波炉稍微解冻一下，不用完全解冻开，这是
从班上学的，然
后切片，可以切很整齐的， 然后抓淀粉，一个蛋清，放料酒，盐啊什么的各种调料腌
一下
2. 先选个垫在底下的那个素菜， 有人选大白菜，生菜，豆芽，都可以，主要就是吸油
的， 吃完肉之
后，这些菜味道很重，拿来拌饭也不错...
3.素菜炒熟， 放在一个大碗里面铺平，....
4. 烧热油，我偷懒了，开了一包那种水煮肉片的调料，然后倒入烧热的油锅里面去，
如果是重口味的同
学还可以自己再加辣椒，和花椒，炒出香味，加水 烧开，加入抓过淀粉的肉片，让它
煮开，水不要太多
了，自己估摸着碗的大小加，反正最后出来的不要汤水太多，
5. 倒入铺好素菜的大碗中去，切好葱花，大蒜， 还有红尖椒， 然后放到肉的上面去... 阅读全帖 |
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G****a
发帖数: 10208 | 35 风城吃喝：芝加哥中餐推荐
http://as.ourroad.net/?p=283
在芝加哥生活时间已不短，中餐馆基本都有吃过，正是因为去得多，反而很少会想到要
专门推荐。这大概也是个有趣的心理现象，听人推荐，摸索前去，菜肴与平常所食越是
不同，用过之后才会印象越深刻。中餐从来都是最亲切最喜爱，知根知底，轻车熟路，
反而去中餐馆却没有那么明显的探索感。无论如何，分享一些对芝加哥中国餐馆的看法
吧。（更新于12/29/2011）
个人推荐（排名不分先后）：茶餐厅|地方菜|烧腊馆
>>茶餐厅
强记（2129 S China Place, Chicago）
强记是我在芝加哥第一家光顾的中餐馆，因此多少有些特殊的感情。刚来芝加哥时这里
是第二饭堂，每周至少来吃一回茶餐厅的家常菜，很有回到广东的感觉。但什么餐馆都
经不起去得太多，后来虽然变得更常去旺角小厨和糖潮，但向别人提起芝加哥的茶餐厅
时，总不会忘记这家。一一年三月重新装修，如今二楼也有包房，环境比从前好了许多
。参见：http://as.ourroad.net/?p=678
旺角小厨（2160 S Archer Ave, Chicago）... 阅读全帖 |
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r***e
发帖数: 2670 | 36 我请过2个阿姨，帮我一星期做饭3次，打扫卫生1次。
一小时10块钱。都是来探亲的。现在都不在
做卫生很简单的，就是擦地，帮我把衣服放进洗衣机，洗完了帮我凉出来。第二天来，
帮我把晾干的衣服叠好放在沙发上。（睡衣，内衣什么的就直接烘干机，她做完饭就可
以拿出来叠好了）
做饭就相对困难了。我每天都把菜单写好，花10分钟写满一张纸，教她做菜的步骤，佐
料的多少。往往只有2，3个菜，一个汤。汤都是我事先把料放在一个大碗里，她就是负
责把大碗放入大锅炖上一小时即可。第一个阿姨“悟性”很高，看看就会了，一个月后
就不用写步骤了，估计本来做菜就很好吃。第二个阿姨不行，很多人一辈子都没有做菜
的common sense。要看运气。
后来我不请了，主要是她们流动性很大，不是常年在。刚刚教会一个怎样做菜，可能就
要回国了。
给你个参考好了，希望有用。 |
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n******r
发帖数: 13312 | 37 拿一只 小碗装满水
再拿一只大碗装满水
再拿一只再大碗装满水
最后锅一口装满水。。
这样就算明天不停水也不会浪费太多。。。不像那几个屯一缸水的。。。。偶从来不干
那样的事情..... |
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k***n
发帖数: 410 | 38 当时真的很奇怪，为什么别人都觉得好吃，只有我吃不下。。。
还有在日本吃类似吉野家的快餐，看到一小年轻就着一大碗免费的酱菜（腌制过的酱，
也不觉得好吃），居然吃了2大碗饭，看他吃的那个香啊，，，俺一尝那酱菜然后又快
流泪了。。。 |
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m*********o
发帖数: 7545 | 39 超市买的，把它给的蜂蜜倒进去，然后我又加了一杯牛奶。世界上最幸福的事莫过于此，自己捧着一大碗，吧唧吧唧的都吃玩。周几的晚上都不怕。清凉又败火，美味又健康。
不过要说活在别人的梦里，最好对面有个跟你一样捧一大碗吧唧吧唧 两人对着吃。 |
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w*******e
发帖数: 105 | 40 近来经常去费城出差，酒店在downtown，离China Town不远， 那儿有一家兰州牛肉拉
面饭馆 -正宗手工拉面加上温州人做得牛肉汤，五块钱一大碗，大片牛肉，大碗热气腾
腾的汤，还有酸菜丝，加上翠绿的香菜点缀，再多加一块，可加个煎的焦黄的荷包蛋。
桌上有陈醋和油辣子。
过瘾， 每次必吃。
明天又要出差到费城了， 想想就美。 |
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w*****r
发帖数: 1134 | 41 (47)
最近山寨流行收小弟，山寨头领基本上都收了，武松除外，他独来独往惯了，不喜
欢有人跟着。
有什么样的大哥，就有什么样的小弟，宋大哥的小弟比他还黑，王矮虎的小弟比他
还矮，刘唐的小弟比他还猥琐
我也收了个小弟，名字挺怪，叫焦挺，当然，长的比我丑多了，牛头马面三角眼，
兄弟们都说他长的像庙里的金刚。
有个小弟方便多了，省了很多尴尬。
以前，我一直以好汉自居，到处跟人搦战，每当威风凛凛的使出三十六路地煞斧，
将对手砍倒在地时，立马就丢掉板斧去人口袋里摸银子，一点好汉形象都没有，忒掉价。
现在好了，摸人口袋的事自然有焦挺代劳，我只在旁边提醒一下：戒指、手镯、、
、好汉形象保持住了，银子也不少拿，一举两得。
以前吃饭时，一顿饭花了多少银子我也不会算，当然，也不好意思算，强盗就是大
碗喝酒，大碗吃肉，豪爽大气，视金钱如粪土，吃完饭把大锭银子往桌子上一“掷”，
来一句：店小二，甭找了。要多威风有多威风。
你要是前脚吃饱喝足吹完牛逼，后脚再打着算盘，对着账单一道菜一道菜的对价钱
，要多丢份有多丢份！别说兄弟们瞧不起，就是店小二都瞧不起。
现在好了，有焦挺代劳，等他算完没错后，再板起脸来埋怨两句... 阅读全帖 |
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p********l
发帖数: 2032 | 42 我更爱吃面条呢，可以天天吃而吃不厌，大碗大碗地吃，完全忘记什么BMI，除非可以
坚持一条一条地吃，和磕瓜子轮换。有次去中部的一个小地方开会，几天下来特想面条
啊，特别是没有面条的地方尤其地想，熬不住了，就留着口水开车到处找，最后找到一
个意大利小餐馆点了一大盘spaghetti算救了命.
不好意思哈，我在lz锅贴楼里歪到磕瓜子，现在又开始吃面条了，请怪小黑mm。 |
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Q**J
发帖数: 23283 | 43 来自主题: SanFrancisco版 - 减肥日记 记载下我每天都吃了啥, 干了啥, 免的老有人让我传授经验.
这个星期:
０5/01: 早晨一杯卡破气诺．中午一些蔬菜和肉． 没有吃主食．
出去散步２０分钟． 下午： 一个苹果， 一个橙子，一个迷猴桃． 一把开心果．
两带芝麻胡． 没有晚饭．
睡觉前太饿， 吃了两包灯影牛肉丝． 一个石溜．
早晨称：体重没有变化.
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０６/0１: 早晨一杯卡破气诺．一大碗甜酒蛋．中午一些蔬菜和肉． 没有吃主食．
出去散步２０分钟． 下午： 一个苹果， 一个橙子，一个迷猴桃． 一把开心果．
两带芝麻胡． 没有晚饭．
睡觉前太饿， 又吃了３包灯影牛肉丝． 一个石溜．还有大约２０颗小胡桃．半个奶
油面包．
早晨称：体重减少一磅.
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０７/0１: 早晨一杯卡破气诺．一大碗甜酒蛋．中午一些蔬菜和肉．一个大锅贴．
出去散步２０分钟． 下午： 一把葡萄， 一个橙子，一 |
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t****p
发帖数: 1703 | 44 看题说话,所谓食堂者,不外乎价廉便利,口味只要说得过去也就能凑和.方便也就是
中午同事一起去一边吃饭一边交流一下公司八卦,或者晚上下班回家的路上顺便拿个外卖
.食堂是不需要周末呼朋唤友相聚,也不需要驱车十五分钟以上才能到达的地方.
在湾区也有年头了,随便就去的小店也不算少了,按时间排序吧
1.小台北广场海中天,
常点:海鲜炒乌龙,双拼饭.(注:本店已经换人,周末上午的稀饭Buffet还凑合吧)
2.Fremont新永康
常点:咸鱼蒸肉饼,核桃虾仁.(其实不喜欢,但总有广东同事喜欢凑人去)
3.TK noodle @Milpitas城市广场
炒饭,云吞面,他们家的茶比别的中餐馆要好一些.
4.越南粉 @ Milpitas城市广场
大碗牛肉粉,加肉.(注:可能已经关门.此点从来没有menu,卖的越南粉只有海鲜或
者牛肉,以及大碗小碗的区别.恩,后来还有了春卷)
5.上海生煎包.
常点:生煎包套餐,六个生煎包+一碗咖喱牛肉汤(几乎没什么肉)
6.SJ Japan Town |
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n***r
发帖数: 105 | 45 就是一堆本来无味的淀粉，用各种作料拌得有味道好吃了，吃一大碗下肚。可不就是一
大碗淀粉嘛。今
天天热拌了凉面，基本上把国内拌凉面的架势全使出来了，各种调味料，再加上萝卜丝
豆芽菜丝等辅料
一应俱全。味蕾倒是或得了极大的满足，可吃撑了以后，一想是吃下去了一大堆淀粉，
就肠子都悔青
了。 |
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i***i
发帖数: 1632 | 46 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: iceui (iceui), 信区: Military
标 题: 《让子弹飞》: 原著 马识途《夜谭十记》盗官记
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 27 19:32:36 2010, 美东)
《让子弹飞》改编自马识途先生的一部中国当代长篇小说《夜谭十记》里的《盗官
记》。《夜谭十记》包含十个故事，以旧中国衙门里的十位穷科员为主人公，通过十人
轮流讲故事的独特叙述方式，真实再现了三十年代的社会百态。其形象生动灵活，情节
跌宕起伏，语言通俗幽默，一段段奇闻趣事更是令人瞠目结舌，战争时期重庆治下的县
镇世相就此一览无遗。
前记 不第秀才；冷板凳会缘起
第一记 峨眉山人：破城记
第二记 三家村夫：报销记
第三记 巴陵野老：盗官记
第四记 山城走卒：娶妾记
第五记 野狐禅师：禁烟记
第六记 羌江钓徒：沉河记
第七记 无是楼主：亲仇记
第八记 砚耕斋主：观花记
第九记 穷通道士：买牛记
第十记 不第秀才：踢踏记
后记
盗官记（1）
峨眉山人摆了一个发生在县衙门里的故事，我也来摆一个发生在县衙门里的故事吧
。你们要问这个故事... 阅读全帖 |
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Y***Y
发帖数: 212 | 47 趁着中午空隙的时间，到附近著名的派克市场去游览、吃饭。
有一家卖德国巧克力和点心的店，服务员都是中年妇女，穿着好像是巴伐利亚的风格，
很有风味。我就打算在里面吃饭，她们卖一些面包、腊肠、面和汤，人很多，堂吃的并
不多，因为一共就两张大桌子。
这些德国土产，也看得我眼花缭乱，所以我甚至找不到怎样去买，就问里面：队伍在哪
里？店员A指给我另一头的柜台，就走过去，可是一会儿店员B又让我过去，问我要什么
？我答不上来，都是叫不出名字的东西，就大致说说要三明治、有香肠的盖浇饭、两杯
汤，还有一块芝士蛋糕。店员C说：好的！请先坐下来吧。店员A说：他们是一家子人呢
!!然后她们几个都乐了，跟小孩子们打招呼。我妻子说：多少钱？怎么不知道多少钱就
坐呢？我还是命令他们都坐下来，我看见价目板上东西不便宜，难得来一次尝尝特色，
也没有什么不妥。
一会儿，店员C托着蛋糕来了，我又看到店员A在用大碗盛汤给我，不对，我说应该是两
杯，不是两碗，她说：你一大家人，应该用大碗，再给你小碗分，算你杯的量。
等东西都上来了，我问店员B：我该先付账？因为我看到其他人都是先买后吃的。她打
着手势，说：安安稳稳坐下来吃，其他的... 阅读全帖 |
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d********a
发帖数: 1947 | 48 俺的偷懒方子-
大碗里和匀以下：
细玉米面:面粉||3:1
1 tsp 盐
1 tsp 九层塔/迷迭香/牛至(basil/rosemary/oregano) optional
1磅 三文鱼切2cm见方与大碗里粉渣拌匀
烧法1. 2 tsp 油，等油热了整碗鱼糊丢进锅里，煎至金黄出锅，可以配番茄酱、
ranch等蘸着吃
烧法2. 将裹好粉的鱼丢进烤盘，350度30分钟，烤至金黄出炉 |
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c****u
发帖数: 8308 | 49 后来我怀疑, 这大碗泡馍是不是几人分吃的那种啊?我吃完了一抬头才看见旁边都是3人
,4人分吃那么一大碗,都用小碗分, 我到最后都不行了, 之前还有盘凉皮儿呢. 吃完了
光剩坐那儿倒气儿的份儿了, 边倒边盘算, 下回再去屯儿里, 提前饿一礼拜再杀下去.
其实这还不是我见的最大的饭盆儿, 达拉斯的"面对面",要大碗面, 端上来我以为我侄
子那洗脚盆儿呢. 养四条狮子头足富余, 敞开儿了游. |
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G***a
发帖数: 206 | 50 From:
http://www.houstonbbs.com/node/2962
報名網址：
http://www.houstonbbs.com/activity.php
UPDATE: 活動安排 wrote:
12:00PM ~ 2:00PM: 歡樂小棧 (敦煌廣場) -- 午饭两小时，餓了的早去，迟到没有关系
2:00PM ~ 6:00PM: 天上人間 (敦煌廣場)
6:00PM ~ 8:00PM: 金大碗 (黃金廣場邊，Wellsfargo 銀行後面)
UPDATE: 具体地址 wrote:
敦煌廣場: 9889 Bellaire Blvd, Houston, TX 77036
金大碗: 6650 Corporate Dr. #F, Houston, TX 77036
這是1年前活動的繼續
初次相見 面對麵 (週六social brunch, 09/12/2009)
想找人去新開不久的歡樂小棧餐館去吃飯，也認識一下各行各業的朋友們。
歡樂小棧原來是面對麵，今年7月1號由20年前在香港超市美食街的歡樂小棧老闆接手經
營，改名歡樂
小棧。
茶水免費，平時還有免費酸辣湯，不收小費。 |
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