s******t
发帖数: 2374 | 1 我觉得既然来了就的多explore一下，人家这边的food嘛。
不止美国菜，还有各国餐馆做的都挺地道的列，都是外国人开的。在中国恐怕很难有外
国人去开很地道的外国餐馆吧。
多多explore一下美国的好吃的，好玩的，旅游的啥啥的。。。
既来之则安之。知音读者风来说，我们也要有一双懂得欣赏的眼睛嘛。：D
我在中国吃的也就是中国菜了，那确实是好吃，好餐馆做的更是炉火纯青，但既然来了
美国，咱也被缘木求鱼了，能去chinatown吃个不错的就行了，还是多看看除了中国菜
还有啥好吃的，其实，别国的美食也很多，吃不过来的～～～ |
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r***u
发帖数: 1272 | 2 呵呵，超级简单，超级好吃
准备：纯牛奶200ml，QQ糖11粒（数量多少决定果冻的软硬程度 ），葡萄干少许（可不
放）。
将牛奶和QQ糖一起放在锅中，然后边烧边用勺子搅拌，直到QQ糖化开后，将液体倒入容器
内，撒入少许葡萄干。 冷却后放入冷藏室。
因为我是晚上做的，早上从冰箱里取出后，一切就OK了。
真得粉不错哦！~奶味十足，果冻又嫩嫩的。~好好吃的。
有机会的话，大家都可以试一下。而且最主要的是：一点也不花时间，做起来很方便。
香香的牛奶冻（用棉花糖这个方法电视上也介绍过）
材料准备： 1、牛奶 2、一包棉花糖 （袋装，各大超市均有销售） 3、水果 （种类不
限，看个人喜爱）
制作方法：
1、将牛奶倒入锅内加热
2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化
3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用
4、将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱内冷冻3个小时
（最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻） 5、3个小时后，从冰箱取出后冰
淇淋奶酪就做好啦！
这道冰淇淋奶酪的特点是：
1、制作方法简单
2、制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样，晶莹剔透，吃到嘴里的感觉也很象果冻， 略微带
... 阅读全帖 |
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t****v
发帖数: 9235 | 3 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: tgbrfv (cn), 信区: Military
标 题: 中国口味冰淇凌比哈根达斯好吃多了
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jun 16 15:46:34 2012, 美东)
买了一合绿茶的
两合赤豆的
现在降价8.88两盒
比哈根达斯好吃10倍
妃子笑荔枝今天2.08一磅了
不能再吃了
最近有点上火
香菇肉汁包 1.99 12个
刚出炉的
皮真好吃
又甜又香
然后一袋杭州天目手剥奶油山核桃 4.99
贵了点
但是好吃
满口留香
是偶最爱的0食
然后3快钱买了一杯鲜榨芒果汁一杯猕猴桃西瓜汁
喝太多了
没有爱国心 只有爱国胃 |
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x**********d
发帖数: 693 | 4 好吃！不过更爱sashimi~~但是吃多会腻诶，难怪日本人都吃的好少。。楼上有人说中
餐，中餐好吃是好吃，个人觉得很多菜都太油了。。 |
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发帖数: 1 | 5 吃过这么多的意大利披萨饼，还是没觉得好吃。
并且那些爱吃意大利披萨饼和墨西哥煎饼的老外，是还没有吃过中国的肉夹馍而已，一
旦真正的吃一次，咱们中国的肉夹馍，或者驴肉火烧，那么他们马上就可以意识到，意
大利披萨饼和墨西哥煎饼是多么的难以下咽。
中国的饮食文化，现在已经被越来越多的国家喜爱了，好吃的，谁不喜欢？
并且很多老外热衷于学习烹饪中国的饭菜了，外国的饮食还是花样太少了，整个儿欧美
这些国家的饭菜种类加起来，也不如中国的一半花样多，真的没有可比性。
中国几千年的文明不是白费的，体现在吃这方面，简直是无与伦比了！
光是一个土豆的做法，就有N多种，老外想都想不到的，至于肉类的做法就更多了，还
有面食，老外的做法也太单一了，像一些新兴国家，比如智利，很年轻的国家，肉类基
本上就是烤肉，或者是油煎的，蔬菜基本就是蔬菜沙拉，然后就是水果了，很单调的。
中国的食材花样也多，很多国外都不吃的，比如猪蹄和内脏，这些中国人都吃，并且做
的很好吃，后来就连老外也都折服了。 |
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J*********8
发帖数: 4876 | 6 这么巧, 我刚在浙版发好吃的贴, 说到酸奶, 哈, 看来我们是心有灵xi
听说WholeFood的冰淇淋好吃的蛮多的, 这个牌子是蛮好吃的. 主要是不腻. 你那里这
么热了?
淋。 |
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p*****e
发帖数: 16417 | 7 先去超市买好西红柿和鸡蛋。
回家后先炒鸡蛋，捞出
再炒西红柿，再加入鸡蛋焖一会儿。
味道好吃的关键是西红柿，西红柿味道好就好吃，西红柿味道差就不好吃。 |
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x******i
发帖数: 14369 | 8 哇，你吃过的花好多呀，当之无愧叫花蜜了。
对了，你是哪里人，北方的么。
南瓜花南瓜苗在偶们南方太常见了。
偶们忘了最好吃的一个花，其实是这个花的子，荷花，莲子好好吃
荷叶煮粥也很好吃，荷花的根莲藕做的藕粉真是没得说的。
花鲜的是我以前在野外野炊时采了现做的，味道很好，就是鲜的不能多吃。杜鹃鲜的花
瓣酸酸的就是吃着玩～ :) |
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N******p
发帖数: 2777 | 9 【 以下文字转载自 Military2 讨论区 】
发信人: vuse (vuse), 信区: Military2
标 题: 泡菜很好吃:索马里海盗称喜欢韩国监狱环境 不愿返回索马里 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 1 16:00:23 2011, 美东)
发信人: vuse (vuse), 信区: Military
标 题: 泡菜很好吃:索马里海盗称喜欢韩国监狱环境 不愿返回索马里
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 1 15:57:28 2011, 美东)
索马里海盗称喜欢韩国监狱环境 不愿返回索马里
来源：京华时报 2011年02月02日00:29我来说两句(0)复制链接打印大中小大中小大中
小
据新华社电韩国媒体1日报道，劫持韩国“三湖珠宝”号货船的索马里海盗称，喜欢
韩国的监狱环境，不愿返回索马里。
韩国《东亚日报》援引调查人员的话报道，21岁的海盗塞吕姆·阿卜杜拉请求调查
人员让他留在韩国，“其他嫌疑人也说，韩国监狱比非洲一些像样的宾馆还好”。
另一名海盗告诉韩联社记者：“韩国食物比我料想的好吃，床睡着舒服。韩国看上
去是个不错... 阅读全帖 |
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c********i
发帖数: 3 | 10 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: shida (十大), 信区: WaterWorld
标 题: 寿司煮方便面还挺好吃的
关键字: 学妹 寿司 请客 十万强插
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jan 27 01:12:17 2013, 美东)
这辈子第一次吃寿司，感觉被骗了。
我星期五想请实验室学妹吃饭，学妹说这个周末都没时间。今天晚上6点她却忽然给我
打电话说想吃寿司。我虽然来美三年了，但是从来没有吃过寿司，怕不懂规矩，给国人
丢脸，可是学妹说只想吃寿司，不想吃buffet，我也只好硬着头皮上了。
地方看着很高级，人还特别多，等了20分钟才有座位，加上以前总听人说寿司寿司的，
让我很期待。点了一个两人份的大拼盘，里面各式各样的寿司，很漂亮。结果第一口就
差点让我吐了，nm这不就是生鱼片嘛，而且一点味道也没有，又粘又腻，一下粘在喉头
不上不下。学妹让我沾点酱油吃，果然好吃多了，毕竟酱油是咱中国人发明的高级调味
品。最终我只能挑着把有米饭的寿司吃了，没有米饭的寿司都留给学妹。学妹显然嫌我
把好吃的都吃了，不高兴了，一直都不怎么说话。最后结账的时候，... 阅读全帖 |
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o******1
发帖数: 12177 | 11 王丁：我甚至可以跟你讲，我有一次见过一个地方官员，这个地方官员问我：江豚好不
好吃？我想，该怎么样回答，后来我就直截了当跟他说：不好吃。结果他来了一句，不
好吃干吗要保护？来源央视) |
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m*********3
发帖数: 1425 | 12 为研究不同重力条件下的油炸薯条味道，改善未来宇航员的太空食物，希腊研究人员花
近百万英镑进行研究，最终得出结论：木星上炸薯条最好吃。被网友称为“史上最无聊
研究”，研究费用由欧洲宇航局出资赞助。
一名在太空的俄罗斯宇航员表示，他很想吃“炸薯条”。为帮这名宇航员达成愿望，几
名希腊研究人员决定在类似火星或月球的低引力环境下炸薯条，看到底好不好吃。最终
，他们找到欧洲宇航局赞助。
研究人员先斥巨资改装一个旋转式工业用炸锅，周围连着各种各样的传感器，制成重力
仿真器。然后，又花钱租了一个专门训练飞行员和宇航员的可以产生相当于地球地心吸
力9倍的离心机。
研究人员将土豆切成条，在橄榄油中油炸，同时用离心机创造不同的重力条件，以研究
重力加速度对土豆条在炸制过程中酥皮厚度和水蒸发速率的影响。
结果显示，更高的引力能增加热油和土豆之间的热传递，缩短油炸时间，导致薯条的外
壳更厚更酥脆。最终研究人员发现，在地心吸引力为地球3倍的地方炸薯条最好吃，而
木星正好符合这一条件。他们准备为这个研究申请专利，叫做“高重力环境炸薯条机”。
此外，研究人员发现，在低重力环境下的火星或月球炸薯条应该跟水煮土豆差不多... 阅读全帖 |
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i********e
发帖数: 161 | 13 就是那种外面一层薄薄的糯米，里面冰激凌的，很好吃。
某T开始一脸不屑，说，切，冰激凌啊，吃零食是小P的专利。
后来在我的威逼利诱下勉强尝了一口，不太情愿地承认，恩，是挺好吃的。
最后跟我一人一半把冰激凌吃光了。我意犹未尽，说，再要一份吧，某T说，好。
第二份上来了，某T故作潇洒地说，你吃吧。眼睛却分明盯着冰激凌。
我说，想吃就吃吧……某T羞涩一笑，抓起叉子扑向冰激凌。
又是一人一半吃光了第二份。
某T心满意足地舔舔嘴唇，继而不好意思地笑笑。
我说，瞧，小P爱吃冰激凌吧。
某T一脸大义凛然，切，小P就小P。
然后又小声加了一句，是不是这个冰激凌比别的好吃啊…… |
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i**i
发帖数: 2042 | 14 【 以下文字转载自 Animals 讨论区 】
发信人: iwii (猫猫), 信区: Animals
标 题: 两根竹子 两根竹子 谁好吃 谁好吃
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jun 18 01:42:22 2014, 美东)
我来帮你尝尝 我来帮你尝尝
就这根. 真好吃 |
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发帖数: 1 | 15 最近很多人说老外多么的喜欢吃老干妈，可是我认识的几个外国人都没有太喜欢啊，你
要是问的话，人家只是礼貌性的说，老干妈还不错，但是我能看得出来，绝对是没有到
喜欢的不得了的地步，说什么老干妈在外国人眼里就是人间美味，简直太夸张了。
大部分老外还是更加喜欢吃他们本国的食物，哪怕是很难吃的那种，毕竟人家是习惯了
，比如说就连巴基斯坦人在中国也是说吃不惯中国的饭菜，因为巴基斯坦的都是穆斯林
吧。
所以说每个国家都有自己的饮食习惯，就连我这个北方人都没有觉得老干妈有多么好吃
到了不可描述的地步了，平时有什么没味道的东西，就这老干妈吃，还是不错的，但是
我没觉得到了某些文章夸奖的上了天的地步。
我只能说，老干妈和豆腐乳，还有一些榨菜之类的，都差不多，比如吃比较清淡的凉菜
和米粥以及馒头的时候，有这些咸菜和酱之类的东西，就是更加下饭一些，但是都没有
说美味的上了天，可能是中国好吃的太多了，所以中国人没觉得老干妈特别好吃也是很
正常的，光是酱料，中国就有无数种了。 |
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p*****t
发帖数: 64 | 16 可惜了，我住在东岸，不过你要是来这边一定请你吃！（其实我自己还从未做过呢，写
的是自己记忆中的事情，希望我做出来的肉糕和记忆中的一样好吃。） |
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b******y
发帖数: 41 | 17 我们那有同样的东西，但是我们叫鱼糕，过年就要“打鱼糕”。就是用鱼和肥肉做的，
其实
没啥特别好吃，下火锅还不错。糍粑我们也有。一米长的大鱼也确实是过年时候的特色，
奇怪的是平时好像见不到这么大的鱼，怎么就过年时候有。 |
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m**t
发帖数: 3911 | 18 啊～～～
我爱的那个meat balls...
不过既然是mute的贴子，就说说一个豆腐做的meat balls吧
trader joe's有他们家自己做的meat balls，是豆腐做的哦
很好吃很好吃很好吃哦
*^^* |
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i*****l
发帖数: 209 | 19 南京大学小百合站 -- 文章阅读 [讨论区: NUAA]
发信人: jsdream(dream*喜欢蓝色), 信区: NUAA. 本篇人气: 146
标 题: [合集]南航的饭饭好好吃呀：P
发信站: 南京大学小百合站 (Mon Sep 29 11:44:35 2003)
xiaoyaojing (小妖精) 于Fri Sep 26 18:25:46 2003)
提到：
嘴好惨呀……好想好想大吃一顿！！！！！！！！！！！！
redlark (笑非) 于Fri Sep 26 18:41:38 2003)
提到：
那是以前，呵呵，现在饭饭不好吃了
wmchen (飘落.风之力~) 于Fri Sep 26 18:44:17 2003)
提到：
偶快1年没有吃过南京的饭了，想念呀。。。
jsdream (dream*喜欢蓝色) 于Fri Sep 26 18:55:41 2003)
提到：
CFT
可怜
南航还没关门那，以后等嘴好了再来
ensign (真爱无敌(花心帮第二任帮主)) 于Fri Sep 26 19:02:07 2003)
提到：
嗯，很好吃
特别是某人的报告，嘿嘿
FAIRYMD |
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z******j
发帖数: 1265 | 21 【 以下文字转载自 Cantonese 讨论区 】
【 原文由 bebe 所发表 】
【 以下文字转载自 Whisper 讨论区,原文如下 】
发信人: Varia (CountryRoad), 信区: Whisper
标 题: 还是让我这个正宗的广州人说说广州好吃的东西吧
发信站: The unknown SPACE (Fri May 3 15:01:30 2002) WWW-POST
既然回国,就要吃些贵而不饱的东西,哪有吃牛腩萝卜填肚子的道理?看了半天,你们都没说
到最最好吃的东西.居然连"吃在广州第一家"的广州酒家的冬瓜盅都不知道.冬瓜盅就是不
用其他器皿,把冬瓜的肉掏空,用上瑶柱火腿,冬菇干贝等等,隔水炖上几个小时,香气四溢.
酒家一天只做十来个卖完就没有了.还有芳村的驴肉,羊肉火锅,海鲜火锅.
另外,还有冰糖木瓜,椰子竹丝鸡.最好吃的基本上集中在上下九路.从西往东开始吃.先吃
陶陶居的午茶点心,再到南信楼吃"双皮炖奶","炸牛奶","姜撞奶".然后是"莲香楼"的"莲
蓉掰酥""晚炉老婆饼".再到"欧成记"吃爽滑弹牙的"玻璃馄饨","蚝油伊面",广州酒家的"
冬瓜盅",清 |
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i***d
发帖数: 1077 | 22 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: imgod (神仙), 信区: Military
标 题: ”好吃不过饺子“不在于饺子本身
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 12 07:38:39 2013, 美东)
不搞地域攻击，我也不试图代表北方人，只是说说自己的感受。
常说“好吃不过饺子”其实并不是说饺子本身是美食的极致，更多的是过年合家团圆一
起包饺子吃饺子的感受。吃的是饺子，感受的是合家团圆一起包饺子过年的浓浓情意。
所以在北方过年要吃饺子，有饺子吃才算过年。饺子对我来说是好吃的食品更象征着年
。吃着饺子，品味着年的滋味。
北方人有北方人过年的饺子，南方人也有南方人过年的美食。我想虽然食品不同，确实
同样的亲情，同样的中国年。
最后借花献佛，转贴一篇北京过年的“吃”
===========================================================
中国人一向注重饮食文化，婚丧嫁娶、逢年过节，重要的就是一个“吃”。春节来临，
全家人自然少不了团坐在一起大快朵颐。老北京人过年吃什么？该怎么吃？据文化学者
崔岱远介绍... 阅读全帖 |
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y******e
发帖数: 5906 | 23 重庆为啥要和四川分成两个版呢？都是一家人，非要分个家，哎。两个版都没啥人气啊！
来报个道吧，我也是四川人。生于南充，求学于成都，工作在重庆，如今又来混美村了
。我这个人就是在家呆的浑身不自在，成天巴巴的往外跑，出来了吧，又天天记挂着家
里这家里那的，不知道这是个什么心态。以前在南充的时候很烦很烦，就跑成都了，在
成都呆了几年又很烦很烦，又迫不及待的跑重庆了，在重庆呆了几年还是很烦很烦，就
跑美村了，现在在美村，哎，很烦很烦，还能跑哪儿去呢？可能只有去月球或者火星了
，哎。
刚从文学版窜过来，想起以前的三国源头，阆中和南充，家乡后山是陈寿年少时求学和
后来青年是做学问的地方，从小就满山的窜，成天只知道淘气，也没有受到多少三国文
化的熏陶，现在的印象就是那满山的野毛桃大多比较涩口，偶尔几个还比较脆甜，于是
经常和小伙伴们坐在万卷楼下的阶梯上选桃子吃，你问我三国到底讲了些什么，真不知
道哎。
南充的锅盔凉粉真的是出了南充就吃不到那么筋道爽滑的凉粉了，虽然成都重庆也有卖
的，但是那口感，我闭着眼睛都能吃出差别来。每回回南充，每晚的晚饭必是父母特特
去排队买回来的一个大锅盔凉粉，嘻嘻。
还有顺庆... 阅读全帖 |
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b***e
发帖数: 3337 | 24 【 以下文字转载自 gardening 讨论区 】
发信人: HifoCH (爱菊轩), 信区: gardening
标 题: 吃上了Almeda家的菜，贼新鲜贼好吃
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jan 25 01:28:46 2011, 美东)
世界就这么小，在这版灌水不过三天，发现almeda筒子居然是我们家邻居（两家虽然相
隔三迈，但是相对这么大的德州，那就是邻居啦）。再灌，发现almeda家的领导和我家
领导是大学同学+研究生同学，一个宿舍混过的兄弟。
于是就请他们一家上我家来吃顿便饭。客气的almeda筒子除了捧来个cheese cake之外
，还拎了两包刚从园子里摘来的新鲜蔬菜。
话说almeda筒子这菜种的那叫个好啊，青蒜那个青啊，红菜苔那个红啊，我们就有口福
啦！
先说青蒜，北方叫蒜苗，洗干净了搁在那儿就是艺术品
斜刀切段儿
香干切片
炒香干，再加点炒好的肉片，调味，最后撒青蒜翻炒几下出锅，那香味老远闻着就让人
留口水..........
然后是我十几年没见过的红菜苔，当年也是在武汉混过几年的，知道这东西有多好吃。
琢磨了一宿，跟领导商量是清炒还是炒腊肉。... 阅读全帖 |
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w***n
发帖数: 4358 | 25 ☆─────────────────────────────────────☆
bruce (帆帆-瞬间倾心，永恒钟情) 于 (Wed Jan 26 10:44:34 2011, 美东) 提到:
发信人: HifoCH (爱菊轩), 信区: gardening
标 题: 吃上了Almeda家的菜，贼新鲜贼好吃
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jan 25 01:28:46 2011, 美东)
世界就这么小，在这版灌水不过三天，发现almeda筒子居然是我们家邻居（两家虽然相
隔三迈，但是相对这么大的德州，那就是邻居啦）。再灌，发现almeda家的领导和我家
领导是大学同学+研究生同学，一个宿舍混过的兄弟。
于是就请他们一家上我家来吃顿便饭。客气的almeda筒子除了捧来个cheese cake之外
，还拎了两包刚从园子里摘来的新鲜蔬菜。
话说almeda筒子这菜种的那叫个好啊，青蒜那个青啊，红菜苔那个红啊，我们就有口福
啦！
先说青蒜，北方叫蒜苗，洗干净了搁在那儿就是艺术品
斜刀切段儿
香干切片
炒香干，再加点炒好的肉片，调味，最后撒青蒜翻炒几下出锅，那香味老远闻着... 阅读全帖 |
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f****u
发帖数: 7 | 26 刚才在文学诚上看见了有人帖了武汉的小龙虾，觉得很是想念妈妈烧的龙虾和炒的螺丝了
。也就想好吃的了。觉得江苏最好吃，全国其他地方都没有的就是鱼了，真正的江里的鱼
，河里的鱼，而不是海里的鱼。最普通的是鲫鱼，鳊鱼。季节性的是鲈鱼，桂鱼，和白鱼
。这三种鱼蒸着吃，原汁原味，最鲜了。当然松鼠桂鱼也是好吃及了，只可惜自己家不会
做，想来应该是用餐馆的大锅大火，好多油炸的。最最最最鲜的鱼，就是，，，，，，，
，，，，，，，，，，，，刀鱼了。现在是清明前，应该是最最鲜的时候了，鱼刺也是软
的，可以吃下去的。记得每次吃的时候，爸爸都会将鱼头拎起来，筷子一剥，鱼肉就整个
得滑下来了。除了鲜，我也想不出其他的词了。爸爸吃鱼很有本事的，每次小刀鱼的那个
三角区部位都是他吃，还可以用那鱼汤淘饭，据说很鲜，但我怕刺，从来没有试过。可惜
现在的刀鱼比黄金都要贵了。所以妈妈也多是在清明后买给我解馋了。
还有一个鱼也是一定要提的，就是河豚了，这鱼是有剧毒的，但传说是天下最鲜的鱼。有
一个印象就是川岛芳子是吃河豚自杀的，不知道是不是野史。我只吃过一次，是在南通。
当时怎么也不敢吃，好象我还是挺怕死的。哈。后来经不住周围 |
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g****n
发帖数: 8093 | 27 还有汉口路上的酸菜鱼，好像叫江西小馆，好好吃啊，我每次去，用那个汤泡饭吃，饭
量是平时的至少3倍。
在四川时，我最不喜欢酸菜鱼，觉得没味，不辣，可是南京的酸菜鱼，怎么就那么好吃
啊。口水。。。。。。。。。。
还有十三香小龙虾，也超级好吃。
还有小粉桥的桂林米粉。。。。。。。。。。
不行了，一定要找机会重温美食。 |
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D****n
发帖数: 400 | 28 只在火车站外游览过的飘过
它家的牛肉萝卜,小碗肉,土豆酱,酱炒鸡蛋味道好极，最适合打包，快 。
有一家在重庆路上,29元一位，有比萨、意大利面（我最爱吃，酸酸的）、水果、
冰淇淋，有很多吃的，我觉得还不错哟~
也 不错,好吃的多,也不贵,环境也挺好
片；糯米排骨；上汤白菜, 毛血旺．
家的腊猪肉盖饭,嗷嗷好吃!才六元,还有牛肉汤也很好吃,而且很多哦! |
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L**i
发帖数: 22365 | 29 最近回国在那附近吃的就是米线和大串了
那个新疆大串太狠了，偶们晚上8点左右去的，就剩下5串，偶表弟抱怨咋准备这么少捏
？烤串的小伙说了，“大哥，我们一天串2000多串。”
它家的牛肉萝卜,小碗肉,土豆酱,酱炒鸡蛋味道好极，最适合打包，快 。
有一家在重庆路上,29元一位，有比萨、意大利面（我最爱吃，酸酸的）、水果、
冰淇淋，有很多吃的，我觉得还不错哟~
也 不错,好吃的多,也不贵,环境也挺好
片；糯米排骨；上汤白菜, 毛血旺．
家的腊猪肉盖饭,嗷嗷好吃!才六元,还有牛肉汤也很好吃,而且很多哦! |
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M***X
发帖数: 479 | 30 感觉，都不是啥窗明几净上档次地方，奇怪的就是反而是这种街边小店儿，做出来的味
道地道到让人落泪啊
它家的牛肉萝卜,小碗肉,土豆酱,酱炒鸡蛋味道好极，最适合打包，快 。
有一家在重庆路上,29元一位，有比萨、意大利面（我最爱吃，酸酸的）、水果、
冰淇淋，有很多吃的，我觉得还不错哟~
也 不错,好吃的多,也不贵,环境也挺好
片；糯米排骨；上汤白菜, 毛血旺．
家的腊猪肉盖饭,嗷嗷好吃!才六元,还有牛肉汤也很好吃,而且很多哦! |
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P******o
发帖数: 505 | 31 扫盲贴：为何东北大米是中国最好吃的大米？
分类： 历史
作者：作家天佑
刚才看微信，东北某个同学又在那里转帖说要抵制日货，说什么中国人只要三个月不买
日本货日本就会陷入经济危机。真是让我笑死，于是我对他说：从明天开始，你别吃大
米了。他反问我，为什么？我说：难道你不知道东北大米其实就是日本大米吗？他很奇
怪，问我为什么？我于是给他科普了一下。
我告诉他，东北气候原来其实并不适合种大米。鸦片战争后，清政府为了增加收入，允
许朝鲜农民来东北种植水稻。但是，从最早有记录的1845年开始，朝鲜农民在东北种植
水稻一直不太成功。最开始他们在鸭绿江对岸浑江种，但是，依旧不成功；朝鲜人一直
坚持，又沿着浑江，一路种到桓仁、通化一带也不成功。直到1875年，辽宁省桓仁县的
一位金姓朝鲜移民才试种成功了，只不过这种子是他从朝鲜带过来的，但这种朝鲜粳稻
在东北气候寒冷、无霜期短的条件下，虽然生长起来了，但产量极低。直到20世纪初，
朝鲜移民申友景带来了日本北海道的“赤毛”稻种，东北水稻种植历史才真正开始。记
住啊，是日本北海道的“赤毛”稻种啊！
为啥北海道的稻种能在东北种植成功？因为北海道气候与中国东北... 阅读全帖 |
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m*********y
发帖数: 1735 | 32 天哪，我都快忘记馍蛋蛋了
以前馒头放久了不好吃了，家里就掰成膜蛋蛋晒干，然后油炕一下，很好吃呢
还有一种是馍豆豆，跟旺仔小馒头一样，也很好吃呢 |
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D****R
发帖数: 6053 | 33 【 以下文字转载自 gardening 讨论区 】
发信人: yaya02 (蓝星), 信区: gardening
标 题: 葱油饼不要太好吃了:）
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Nov 16 15:07:52 2014, 美东)
又到周末了，早歺吃点啥好呢？要快又香马上能吃到嘴里还要好吃，想了想，那就试一
下烫面葱油饼吧！好多面食从未做过，这个也不例外，网上搜了搜，做法很简单，于是
如法炮制，加上自己体会 :）
1 开水烫面：取面粉适量，将开水（890度即可）徐徐加入，不能一下子加太多，边加
边用筷子搅动，
等搅成一团一团的时候就差不多了，然后用手搂成面团，干了再加点水，稀了就再点面
粉，醒面10分钟。
2 擀皮：面团分几份，每份擀成薄薄的皮，越薄越好，边擀边加点面粉，面皮就不容易
缩回去。
3 刷油撒葱花撒盐。
4 卷成长条后再横着卷成一圈紧紧的，到尾巴的时候，把尾巴往后一压，这样圈圈就不
会散开来。
5 开压：擀面杖擀开来压扁来，差不多1厘米厚就行了。
6 小火放油慢煎，直到两面酥黄就好了。
7 蘸醋蘸辣酱开吃 :）
真的是太好吃了，一个字：香！ |
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发帖数: 1 | 34 以前只听说过梅菜扣肉，没有听说过酸梨扣肉，但是有幸在天津蓟县吃到一次酸梨扣肉
，简直比梅菜扣肉的味道更加惊艳啊！
为什么这么美味的一道菜，却无名无分呢，这个要不是有机会过来玩吃到了，我真的都
没有听说过的，倒是梅菜扣肉的名气够大。
酸梨是天津蓟县的一种土特产水果，生吃是超级酸的，怕酸的人，根本就受不了，但是
煮熟了就比较好吃了，如果这种酸梨，跟五花肉一起蒸，那酸梨的果酸中和五花肉的油
腻，并且味道更上一层楼，美出了新高度！
不管是土豆和肉，还是豆角和肉，或者其他的菜都不能这么好的中和肉类的油腻，多吃
几块还是会挺腻的，但是酸梨这种特殊的水果完美的把肉类的油腻给中和掉了！！吃起
来一点都不油腻！！简直好吃哭了！！我表示有点舍不得走了！！
真没想到，大天津的一个远郊县，竟然就藏龙卧虎，拥有如此强大的美食，真的是让人
意想不到的被电到了！！
是不是还有很多好吃的我没有发现啊，本以为天津只有狗不理包子和大麻花的，但是好
吃的其实还有很多很多吧，期待继续发掘出来！ |
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wh
发帖数: 141625 | 35 【 以下文字转载自 Guang_Xi 讨论区 】
发信人: almeda (土木工程), 信区: Guang_Xi
标 题: 【八桂征文－春天不远了】好吃看得见的琥珀核桃
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Mar 5 00:03:32 2013, 美东)
前几天看到一篇关于春季适合吃什么的帖子-------
"养生之季在于春，春天吃什么食物对身体最有益，食物的营养成分本身就为我们的机
体健康做好了各项的准备，初春阳气初发，辛甘之品可助春阳。因为，酸性食物入肝，
甜性食物入脾。多食酸可引起胃酸分泌障碍，影响消化吸收，应少食酸涩、减少脾胃功
能的负担。说到这，很多人很困惑，仍然不知道需要吃什么。"
文中提到最适合的零食：坚果
"应每天补充适当的坚果，坚果含丰富的抗氧化成分和益脑成分，每天适量的补充可以
有效地改善春天没有精神、记忆力下降、容易困倦等问题，有效的抗氧化成分还可以让
女性皮肤更加滋润、光泽、有弹性。
尤其是白领和学生一族。需要注意的是坚果一天的总量不超过30克就好，即杏仁、榛子
10颗左右，或葵花籽一小把，或核桃仁6颗左右。"
现如今好吃的点心， 不再是过去老传统观念... 阅读全帖 |
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c*****n
发帖数: 298 | 36 阿里巴巴因为员工写程序秒杀月饼 辞退员工。貌似很多人都在关心阿里巴巴的企业价值观
就我在想 那月饼到底什么牌子的？有多好吃？值得你改个程序抢？就是不嫌麻烦，这也是道德上的事，有点类似于偷……
说实话，好几年没吃过月饼了，因为对那东西一点兴趣没有，就小时候吃吃，觉得不好吃，难不成现在的月饼都很好吃了？因为不然的话白给我我都不要，还至于编程序弄虚假秒杀？ |
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d*******e
发帖数: 863 | 37 College上有一个 Rick's Bakery。Google "rick's bakery fayetteville ar"。
据老公同事推荐，是这个小城最好的蛋糕房。我们曾经在那里买过一个很好吃的蛋糕，
中间有一层 real 的草莓，不是太甜，非常好吃。但是，后来宝宝过生日的时候点那个
，他们给的不对；总之，一共在那里买过几次，只有那次最好吃，别的仍然有点甜。 |
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a*****g
发帖数: 1320 | 38 中山路的田螺摊，凉茶摊，玉林牛巴粉，牛腩粉，粉饺，鸭血，8 仙粉，堡仔饭，大同老友粉， 复记老友粉,
古城旅社下面，星湖电影院对面一个小破粉店 “发记”老友粉是我吃过最好吃的老友粉。老友粉还分什么老友肉，老友杂的，杂就是猪杂，里面有猪粉肠，肝，心之类，比肉贵，有的人喜欢加蛋，加青菜， 我喜欢加上一块钱牛腩或是牛杂，真是又好吃又有营养。
30多年前，兴宁路有一家国营卷筒粉店，真是我的大爱啊，上小学的时候，共和路有一家豆浆油条芝麻糊沙堆马打滚烧饼店，民生路有一家稀饭烧饼店，３分钱一个甜饼，４分钱一个咸饼， 金丝巷里的酸野摊， 学校门口有卖爆米花的，一分钱或是一两粮票买一杯。
当阳街的淮矶绿豆沙，阿里巴巴烧烤，鸡王的盐局鸡翅膀，酸野；
南宁饭店的食街，明园饭店的紫云轩，邕江宾馆的阳光城，广西大学的饭堂（以前考托福的时候见到，惊为天人啊）。
路边烫青菜摊：冬天的时候，小贩推着改装过的三轮单车，车右边妥着两个带火炉的锅，里边烧着水，塑料袋里是洗过的青菜，粉丝，牛杂之类，你点啥，小贩就把料放到漏勺里然后到开水里烫一下放到用一个塑料袋套在消毒碗上，再由客人加入各式各样的酱料里，挺不卫生但照样吃的人很... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 39 喜欢吃芒果的朋友们不知道比较迷哪一款芒果，我也是个芒果迷，我几乎是吃遍了国内
所有品种的芒果，觉得最好吃的就是广西的小台农芒了，大台农芒也可以，但是依旧是
小的最好吃，味道很香，你就是拿着芒果，不剥皮，直接凑到鼻子这里闻一闻，也有浓
浓的芒果香味。
可惜的是，现在这个季节没有小台农芒，其他的一些芒果，比如贵妃芒果，还有四川的
大青芒果，不能说难吃，但是确实不如小台农芒好吃，而且四川的大青芒果还得是会吃
的人才行，我曾经买过，拿回来就是超级青的，人家说还没有熟，要放几天，最好是拿
个苹果跟芒果放在一起，可以催熟，可是放几天就烂了，直接吃吧，又确实是没有熟的
青涩味道，还有点酸。
我看很多烘焙的蛋糕和慕斯上面，也都是装点的小台农芒，人们常说的“芒果黄”，指
的应该就是小台农芒的颜色吧，成熟的金黄色，简直是完美的水果，形状也比较优雅。
版上的广西朋友知道不知道冬天有没有小台农芒了呢，夏天是有的，大约在6月份，可
是现在市场上完全找不到了。 |
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d*******g
发帖数: 1978 | 40 每年利用放假回去，总是想找一些好吃好耍的地方打发时光。讲一些我晓得的，欢迎大
家补充哈。
今年去了觉得这几个地方不错（排名不分先后，按去的时间顺序）
1. 解放碑威斯丁酒店顶楼的自助餐和火锅餐。
虽然是说吃的，但其实这两个地方的自助和火锅都不好吃。味道一般，龙虾也做得帮硬
！不过，去这里吃饭主要不是为了吃，那是为了撒子呢？当然是看风景和美女撒！！新
装修的餐厅里面的整幅大落地窗，框住了180度的重庆夜景，还有大量各种美女一桌一
桌地在这里齐聚一堂，我当时就搞不清楚到底是来吃饭还是来吃美女的了。在95楼鸟瞰
整个解放碑甚至整个重庆的夜景，比起南山上看起来说，又多了一分近距离的奢靡都市
感。灯红酒绿有没有! 吃完了继续爬到97楼站在玻璃露台上看脚下空荡荡一直看得到地
面的感觉，仿佛马上就要拽下去，刺激又兴奋。爬到98（还是99）楼，有酒吧和露天游
泳池，由于天气冷，我就没下去骚搞，但是绝对值得一观。
2. 北碚十里温泉悦榕庄海鲜火锅
先讲点题外话，虽然北温泉的那个温泉会所最先修好，但是价格贵，不亲民，景观其实
又做得不好，挤嘎密嘎的，池子又没得什么花样（没有什么牛奶咖啡中药精油香薰这些
）... 阅读全帖 |
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d*******g
发帖数: 1978 | 41 4. 蔡胖子鲫鱼。
这家原先是在长寿开的业，后来跑到主城来了，在水晶郦城下头赚了黑多钱。原因有2
点，第一那一带的住家户都有钱，舍得吃，第二确实做得好吃，但是价格确实显得很敲
棒棒。随便吃个2-3斤鱼算出来就要200多300，还不开发票。菊花鱼，糖醋鱼，还有牙
签鱼和豆花鱼都是必点，吃起来绝对是一绝，很好吃不说，还各有特色。特别是菊花鱼
和牙签鱼，主城其他地方会弄的都不多，做出来味道这么正的就更少了。豆花鱼也做得
相当嫩，味道嘛，说起我都已经流口水了。。。
5.菩提素。
这是一家素菜馆，第一家分店开到在水晶郦城前头那个卖法拉利的店店旁边的那个星巴
克背后的看起来像商场其实里面都是馆子的SHOPPINGMALL的地下一层。馆子里头卖的都
是素菜，一个荤菜都没得，装修有点黑，但是不失雅致，基本上没得人抽烟在里头，环
境还是多安逸的。这里头的素菜主要是豆腐打主力，因为用豆腐可以做出各种看起像荤
菜但实际还是素菜的菜。必点的当然是水煮鱼，麻辣味很正，鱼看起来也像鱼，虽然是
豆腐做的但是口感基本能达到鱼的感觉，很不容易。在上这道菜的时候，还会给你几片
土司面包，不要以为这是跟到美国人学的那些虚头... 阅读全帖 |
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d*******g
发帖数: 1978 | 42 8 黄记煌
其实这个不是地道的川菜，跑到重庆来了之后，出了改良版本的香辣味，吃起来也别具
一格。作为吃货的我觉得，应该还多改几个版本出来，什么酸菜味啊，泡椒味啊，保证
更讨喜。我带起朋友在每个分店都去吃了几回，都觉得好吃，可见这并非我一个人的偏
见。不过吃的环境还是有所分别的。时代天街一期里面有一家，沙坪坝煌华楼上有一家
，还有杨家坪有一家，但环境最好的那家在冉家坝的SM广场里头，地方宽大不等位，人
少优雅分量足，去了不用等太久就可以吃，其他地方基本都要等位排队，特别是沙坪坝
的那家学生妹儿很多，叽叽喳喳的闹麻了空调也小，不推荐。但是沙坪坝这家有一道点
心做得很好，就是紫薯沙拉，其他分店没得。吃过的人都觉得很赞。
9.贵州丝娃娃
在时代天街2期的最下头一层。要说这家的菜卖相，味道，全部都不行，纯粹路边烧烤
摊摊的水平。但是一到周末节假日就打拥堂，排队的人等在外头半个小时都进去不到，
这是为撒子呢？难道是店家请的托儿？我觉得可能是吃法比较特异，或者叫法比较新奇
所以这些人才跑去打逗凑。其实那些个丝丝儿还真的没什么吃事，感觉菜品也不新鲜。
倒是其他烧烤稍微吃得下去点。这家作为猎奇吃肆可以推... 阅读全帖 |
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T****i
发帖数: 2190 | 43 ** 请车同学进行简单点评 **
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
广州好吃处
一甜品类：
1 岗顶的仁信的双皮奶可是拿过金奖的，着实不错。
2 中村的凤凰奶糊是最正宗的。
3 敦和路的钟村和记的各种甜品非常便宜，而且品味可以，如果去客村体育馆打波，记
得一定要去吃。
4 下渡路 1 号的聚欢堂甜品做得很有特色很好吃，杨枝甘露和心连心布丁一定要去试试
5 虽然凉茶店多而杂，但还是最喜欢黄振龙的龟龄膏。
6 佰搭果的芒果布丁很正， B 仔布丁最多可以要求他走三种水果，比如圣女果，海底
椰等
不喜欢的水果，就不要了。吃饭的话只有印尼炒饭炒得很香，还有海鲜捞饭还可以，其
它都比较难吃，所以别去那里吃
饭。
7 水果捞当然要去水果捞才好吃，中华广场过去就有。
8 生果捞在花园酒店站就有，装修不错，价钱跟同类比较贵，跟水果有关的东西，我都
想去吃吃。
9 仙踪林的蓝莓珍珠奶茶很正点，加上吊椅很有 feel ，可以去拍拖，不过很多分店都
倒闭了，江南大道那家还在，烈士
陵园新开了一家，三层，装修不错。
10 圣安娜西饼店巧克力蛋糕太甜，不要吃，不要错过椰香蛋糕。中山六路，体育东，
中山医附 |
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j****e
发帖数: 12067 | 44 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: treexlx (阿树), 信区: Food
标 题: 54楼更新完毕【厨房实验室】怎么腌咸鸭蛋方便好吃？
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jun 6 22:10:40 2010, 美东)
俺腌了几次咸鸭蛋都不成功，包括从版上看的滚酒大法在俺手里都不成功。
俺娘以前腌都是在盐水里腌的，而且从物理角度讲，有水的话渗透性应该更好，所以我
做了一个实验：12枚鸭蛋用了8种方法腌，看看怎么样好吃。
水泡和干腌，加酒和无酒，室温和常温，这样的排列组合下就是二的三次方，八种方法。
水泡用饱和食盐水，100克水里加了30多克盐，这样保证俺的鸭蛋不会因为盐度低了而
失败（以前俺腌的都臭了还没味道，馋虫告诉我，盐放少了）
用perminent marker在鸭蛋上写好方法，“水酒冰”的意思就是水泡，加酒，冰箱里腌
的，“干水常”的意思就是干腌，没有酒，常温腌的。
就这样腌出来。这批鸭蛋5月1号腌的，6月1号我煮出来看看，结果已经出来了。
煮之前的一锅鸭蛋：
打开一个“干水冰”的瞧瞧：
基本没有味道，也没出油，干腌的渗透性就是没有水腌的好。
... 阅读全帖 |
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h*******2
发帖数: 5093 | 45 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: bigrocinwind (蓬舟三山), 信区: Military
标 题: Re: 我煎的牛排比大多数牛排馆的好吃
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Dec 9 19:46:04 2016, 美东)
那估计是你没买对。只要原料买对了，怎么做都好吃。我自己烤的牛排羊排，基本上不
用任何调料，只在上桌前洒一些海盐和黑胡椒。 |
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o***s
发帖数: 42149 | 46 拍黄瓜是中国人餐桌上一道家常的凉菜，尤其在夏季，这道菜因其简单易做、清爽可口，格外受欢迎。就是这样一道在中国家喻户晓的凉菜，却在今年夏天风靡美国纽约，成为纽约餐桌上的时尚潮流。美国《纽约时报》报道称，纽约餐馆都在学做拍黄瓜，从墨西哥餐厅到美式餐厅，拍黄瓜变得随处可见。
纽约大厨赞“酷”“把食材拍烂竟能变美味”
凉拌黄瓜片与拍黄瓜，虽说都是华人饮食文化的一部分，但后者不仅不费刀工，在口感上也略胜一筹，这也是这道小菜受欢迎的原因。
《纽约时报》报道称，这个夏天，在纽约的餐馆里，拍黄瓜也成了一道创新时尚菜肴。切片黄瓜和拍黄瓜的差别，一口就能吃出来。切片黄瓜表面相对光滑，不容易入味，凉拌的调料会从黄瓜片上滑落；拍黄瓜则不同，它有不规则的棱角，表面也粗糙，容易吸收调料，几秒钟时间，调料的味道就能渗入黄瓜。纽约知名大厨博文评价说，“仅仅换一种办法把食材拍烂，竟能彻底改变它的口感和味道，变得如此美味，真的太酷了！”
报道称，美国各餐厅拍黄瓜的方法并不同，有的跟中国人学习，将刀平放在黄瓜上，之后用力拍刀面；有的学习日本人，用木锤或擀面杖敲打；还有的自创，用锅铲等较硬且接触面较大的铁器拍打。
纽约拍黄瓜... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 47 大衣哥朱之文，这个名字相信现在很少有伙伴没听过了，大衣哥这几年可是真的火。媒体上关于他的报道非常多，他的一举一动似乎都牵动了很多粉丝的心。
大衣哥朱之文作为一个草根逆袭的成功案例，一直鼓舞着很多有着唱歌梦想的农民不断坚持。大衣哥成名之路可谓传奇，他本来是一个普通的农民兄弟，并没有在专业音乐学校接受过科班教育，但是朱之文天赋很好，而且有一副让人羡慕的好嗓子，凭借着自己的好嗓子，他开始闯荡歌坛。
朱之文闯荡歌坛的第一部就是参加《我是大明星》，在这个山东当地的选秀节目中，大衣哥一曲成名，被评委高度评价！大衣哥第一次尝到了走红的滋味，村里人开始第一次眼红他。
参加《我是大明星》后大衣哥只是在山东当地火了，真正让大衣哥火遍全中国的要属他参加《星光大道》了，《星光大道》可以说是农民的舞台，在这个舞台上走出了很多的农民歌手，比如阿宝、刘大成等。朱之文参加《星光大道》火了，但是大家知道当初是谁将他带上星光大道舞台的吗？没错，就是著名歌手于文华，于文华在网上看到了朱之文的演唱视频，决定要帮助一下这个朴实的农民歌手，于是亲自到他家了解情况，最终将其带上《星光大道》。
朱之文参加比赛期间，曾在于文华家里做客... 阅读全帖 |
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