由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 好肉
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g****g
发帖数: 1828
1
来自主题: Military版 - 瘦肉精
瘦肉精是一类动物用药,有数种药物被称为瘦肉精,例如莱克多巴胺(Ractopamine)
及克伦特罗(Clenbuterol)等。将瘦肉精添加于饲料中,可以增加动物的瘦肉量、减
少饲料使用、使肉品提早上市、降低成本。但因为考虑对人体会产生副作用,各国开放
使用的标准不一。
目录
简介
瘦肉精
基本信息
检测方法
研究历史
用途
作用
毒性
1. 毒理简介
2. 临床表现
3. 急救治疗
识别和预防
1. 识别方法
2. 预防方法
其它相关
瘦肉精的危害
其他危害
鉴别瘦肉精猪肉方法?
用量规定
瘦肉精事件
1. 安徽雨润午餐肉瘦肉精事件
2. 瘦肉精猪肉检疫走过场
3. 查处
央视新闻频道
1. 农业部开展“瘦肉精”专项整治行动
瘦肉精中毒新闻
简介
瘦肉精
基本信息
检测方法
研究历史
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w*******e
发帖数: 15912
2
https://www.douban.com/group/topic/84864760/?author=1
这块肉的主体不是在草场上长大的,不会叫,也不会跑,它是在容器中,靠“吃”营养
液长大的,但它确实像一块真正的肉。在未来10年内,你很有可能吃到这样的肉。这件
事听上去有点超现实,但它却是一些企业投下大钱,一批科学家殚精竭虑想要实现的目
标。为什么要这么努力地做这种“反自然”的事呢?
历史――丘吉尔和NASA是先驱
“人造肉”的历史不长。第一个提出这个概念的是科幻作家拉斯维兹。在他的小说
《双星记》中,“合成肉”是火星人引入地球的合成食品之一。更进一步的概念,则是
丘吉尔在20世纪30年代提出的。他曾经说过:“再过50年,我们就不用再做‘为了吃个
鸡胸、鸡翅,就把整只鸡养起来’这种荒唐事了。我们可以在合适的介质里分别培养它
们。”
科学家们真正开始认真对待“人造肉”这个想法还是在干细胞培养技术产生之后。
最早想要用这种方法生产食用肉的是NASA(美国国家航空航天局)。他们有非常实用的
考虑:未来的太空旅行可能要用好几年的时间,如何解决宇航员的吃肉问题呢?在空间
有限的飞行器里养猪肯... 阅读全帖
d****n
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3
初冬的东北,西伯利亚凛冽的北风夹着刺骨的寒意肆虐而来。乍冬时候,最难将息。若
没有一顿烧烤,怎敌他晚来风急,萧萧寒意。
去盘锦有事,在回沈阳的路上,拐子说要绕路带老虎去海城吃顿烧烤。他说,海城有三
种美食,烤串,大骨鸡,馅饼,烤串尤其有特色。还说,虽然辽宁烧烤颇多,同为炭烤
,同为偏甜,同为腌制,但海城的独到之处在于食材。有两道独有食材,一道风味大菜
“条肉,心管,酱炖鲢子”,共同树立了海城烤串的江湖地位。
老虎相信他,因为他就是因为贪吃偷嘴被人打断腿,江湖才人称“拐叔”的。
这是个玩笑。但拐子确实是懂吃爱吃的人,在这一带跟着他吃,绝对没错。于是,欣然
前往。
去的是三里桥一家叫于家烧烤的老店。开了十几年了,据说美食纪录片《人生一串》在
这儿拍过。我吃饭不为这个名声,为的是串儿的味儿。拐子来吃过,说这个地方不错。
果然有点意思。
既然来了,就要吃特色,点了六条条肉,三条心管,一锅酱炖鲢子。还有肉串鸡爪若干。
条肉是海城非常地域独有化的叫法,其实就是油边,东北大小烤串店烤油边很多,但是
只要说叫烤条肉的,那就代表着这家的烤串是海城风味的。
细说起来,油边,护心肉,心管为一体连带关系,离的... 阅读全帖
W******2
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4
【明慧网二零一一年七月十八日】(接上文《湖南白马垅女子劳教所迫害手段曝光(一
)》)
(二) 肉体上的迫害手段
12 拳打脚踢:这种酷刑不需要借助外来工具,最容易实施,坚定的法轮功学员几乎人
人受过。凡是被绑架到白马垅女子劳教所的法轮功学员,干警首先要问还炼不炼,说炼
者二话不说就是一阵拳打脚踢,这就是所谓的“杀威棒”。 干警打累了就叫特警来打
,这些受过特殊训练的特警,将法轮功学员当作“活靶子”练拳脚,打人特凶特狠,其
中一个姓卢的特警(宁乡口音,秃顶戴假发,戴眼镜,身高约一百六十厘米,五官丑陋
)最狠毒 ;或者叫吸毒人员来打,吸毒人员由于毒瘾的发作,减刑的诱惑,干警的怂
恿,也同样恶性大发,狠毒残忍。这样一路打下来,法轮功学员被打得全身无一处好肉
,青红紫绿的,脸和眼睑都是肿的;有的法轮功学员
酷刑演示:拳打脚踢
就被活活打死,有的被打残。有的干警甚至公开狂叫:“你们不怕坐牢,就把你们打死
、打残、打傻,看你还炼不炼。” 同时,劳教所的领导就如何掩盖迫害,经常叮嘱施
暴者注意方法,比如:七大队队长袁利华经常喊来男特警帮忙迫害,并告诉他们:打法
轮功学员要打成内伤,表面上要看不出来;... 阅读全帖
k******u
发帖数: 3416
5
不记得听谁说过,如果要从菜单上判断一个湘菜馆地不地道,不是看它有没有剁椒鱼头
,也不是孜然
牛肉,更不是口味虾,而是看它的菜单上有没有“大蒜辣椒炒风吹肉”。一块简简单单
的风吹肉,不管
是炒青椒大蒜叶还是炒白辣椒,都是桌上最先清盘最下饭的那一道菜。对于fulan的童
鞋们,风吹肉
肯定不陌生了,但对于很多非fulan人来说每次我说风吹肉风吹肉神马的,他们都一头
雾水,问我神
马叫做风吹肉。好吧,我就先来普及一下:基本上来说,风吹肉就是没熏过的腊肉。尤
其是对于北方
滴童鞋来说,基本搞不清到底什么叫腊肉。好吧,腊肉,就是腌了以后再风干,然后再
用柴火熏制而
成的。而风吹肉呢,就少了最后一步“柴火熏制”的过程。所以呢,除了少了一股烟熏
味以外,味道和
腊肉是一样一样儿的,哈哈。就我个人来说,我不喜欢吃烟熏的东西,所以更prefer风
吹肉,每次
桌上有这个菜我都是两碗大米饭。况且,少吃烟熏食物也有利于身体健康嘛!啊哈哈
大蒜叶我是来美国以后见都没见到过,白辣椒呢肯定是没有的,其实完全可以自己做,
但是大冬天的
没办法在太阳底下曝晒,所以也做不了。和腊肉风吹肉神马的最配的除了大蒜叶和白辣
椒... 阅读全帖
b******6
发帖数: 572
6
看到大家贴的面条机的图片,让我想到很多年以前的单身学生时代。
我也有一个这个手动的,我觉得非常好用,我曾经频繁的用了3,4年,还是挺好的,后
来结婚,老婆完全控制厨房,这个才开始隐身,但是每年也要用几次。
还记得当初的基本标准华程序:
晚上回到家,把冻着的肉拿出来化冻,再和面,然后醒着面。
洗菜,切菜,一切菜全切宽丝,装盘待用。
安装面条机,把面用手压成10厘米宽,1.5到2厘米厚的面坯子,然后用刀切成三指宽的
条,上压面机加工。
从最厚的开始,过一遍然后叠加再过,直到面皮光滑,每次过完都加干面防止太粘。
然后一档一档的加工,直到自己喜欢的厚度。每一档都要叠加过几次。
泡沫饭盒,越大越好,撒上干面
用面条机出面条,宽窄随意,放到干面上滚一下,然后平码到泡沫饭盒里,放入冰箱冷
冻室留待以后吃。
接着拿下一个面坯子加工
等剩的面够本次吃的,就直接放到面板上待用了。
烧大锅水,等水开的同时切肉,用淀粉和酱油把肉抓一下放到一边待用。
炒锅放油待用。
水开了下面,快好了加入青菜--这种手工面非常好熟。
面好了出锅,同时炒锅上火。
在面中加撒入葱花,盐,花椒粉,一点五香粉,辣椒粉,等炒锅的油7,8... 阅读全帖

发帖数: 1
7
步骤 /steps
■鲜鱼去刺去皮,猪肉去骨剔皮,均剁成肉酱;
■玉米淀粉、清水、食盐按比例放入。加入葱姜等佐料;
■倒在荷叶铺满底隔的蒸笼内,用刀刮平,制成圆形或方形;
■猛火蒸15分钟,揭开笼盖,将生鸡蛋黄抹在肉糕上面。再蒸一分钟;
■出笼后切成长条,装盘上席,可熟食,可冷藏。
过年为啥要吃肉糕
■吃肉糕是有说法的,寓意着步步高升,五谷丰登,人丁兴旺,财源滚滚。所以呢
!在民间有句话叫“无糕不成席”。
■每逢过年,为了图个好兆头,少不得要大鱼大肉。肠胃就要跟着遭殃了。肉糕呢
,就能综合两者。一来味道胜过烹、炸、煎、烤的肉类。二来易于消化、营养丰富,老
少没有不爱的。
自己做肉糕麻烦吗?
制作肉糕的工艺并不难,只是环节多,有点繁琐而己。而且很讲究。
肉糕的讲究首要在于选料
■选料之首要在鱼。一般用鲢鱼做肉糕,味道好,也有用青鱼、草鱼做的;
■猪肉最好是用五花肉,太肥了会油腻。太瘦了口感不嫩滑;
■苕粉要细,不能有太大的颗粒,更不能有沙粒和灰尘;
■配料时,去掉肉里的骨头,把鱼皮、鱼刺去光,然后按一定比例把净肉和鱼混在
一起剁,一直剁成肉泥,越细越好,再用一定数量的苕粉... 阅读全帖
j******3
发帖数: 18319
8
来自主题: NewYork版 - [合集] 昨天TCFA年会办得挺好的
☆─────────────────────────────────────☆
RRI (投资怪物) 于 (Mon Oct 31 23:54:49 2011, 美东) 提到:
组织得很好,也比较紧凑,唯一不好就是午餐太crappy,不过$120的会费也就不埋怨什
么了。
首先开场的是中国证监会的祁斌,演讲既诙谐也很抓住听众的心。他总结中国的情况是
“问题很多,干劲很大”,欧洲的情况是“问题很多,没有干劲”,下面观众大笑。祁
斌的演讲主要是英文,但是讲笑话的时候换成中文,估计让台下老美颇为郁闷。祁斌特
别地指出了中国各行业的垄断水平(前几名企业的市场份额)远低于国际水平,所以他
预言将来会有很多并购。
第二个的是黑石的Byron Wien,索罗斯的老哥们,我觉得老头子是属于old school,不
相信乱印钞票,对美帝政治乱象极其不满。Byron推荐了一个asset allocation,就记
得对冲基金20%,私募基金10%,黄金5%,印象深刻的是美国国债0%。感觉他和格罗斯都
是老派投资者,对美联储乱印钱是不以为然的。Byron先做了一个keynote speech,然
后... 阅读全帖
l****6
发帖数: 2325
9
ZT: 让我来告诉你们一些事实。全面的食品安全问题 2012-08-18 12:17:56
我所在的城市是东部特大红顶级城市,这里拥挤不堪,这里压力巨大,这里用百元大
钞买不到钞票一半大的面积,这里正在举办着举世瞩目的行政宴会,本人由于应聘被淘
汰,最终遗憾的不能去宴会园区工作。我十分懊悔,在中华民族有史以来最为盛世的时
代,如果能服务与这样伟大的盛会,那真是我八辈子的荣幸啊,虽然我去不了,但这阻
碍不了我对宴会的热情和关注。因为大家都知道,在我无比衷爱的党领导下,我们中国
一天比一天强大,在国际上得到了非常大的认可和关注,那,这样的盛会在我们中国举
行,那当然是值得所有华人骄傲的了。我想玉树灾民和西部穷民也不例外,他们不会因
为自己穷困潦倒而反对举办这样的巨资盛会。谁也阻止不了他们对ZF和党的无比热爱。
那些说什么花4000办宴席对灾区不拨不救的人,什么在党的眼里西部已经不算国家的一
部分了。你们有良心吗?做为中国人怎么能这样呢,难道伟大的党从小教育我们,宁愿
牺牲自我也要保护国家的精神大家都忘记了吗?我只能说你们很欠草!这种展现国家强
大的机会也有人反对,我真搞不懂你们... 阅读全帖
n****1
发帖数: 1762
10
来自主题: gardening版 - 香肠完成时
昨天差不多花了一整天的时间,灌了十几磅香肠,累得晚饭都不想做了,去了外面吃。
网上有很多的配料方子,我记得老家妈妈们做香肠的时候从来不用称,直接放调料,味
道也超级好,大概是熟能生巧吧。我现在还没有这个功力,还是用了称,但也没完全依
靠它,有些还是要靠经验加加减减的。
做香肠的步骤也很简单。
一,买原料。
经过版友们的推荐,我肉用的是猪前腿肉,wholefood找了没有,沃尔玛和Dillons有,
我买了一整个前腿,带皮带骨的,另外还有两盒纯肉。打算再去买个带皮带骨前腿做腊
肉,这是后话。肠衣是在wholefood订的,柜台上并没有,问了小哥,说是打电话预定
,我们订了1b,不过去取的时候是可以要多少拿多少的,最后我们拿了三根,大概0.7
不到0.8b。肠衣是新鲜的,质量还行。
调料的话,川味的我用了盐,糖,花椒粉,辣椒粉,一点点伏特加(有中国白酒更好,
可惜我们这里买不到,我买了伏特加,酒精含量40%的)。我妹妹说要还生姜汁,一点
五香粉,不过她跟我说的时候我都灌了一半了,看味道好坏再说吧。
广味更简单,只有盐,糖,白酒。
二,切肉,加调料。
17b带皮带骨的肉要切成片可不是一个轻... 阅读全帖
n****1
发帖数: 1762
11
来自主题: gardening版 - 香肠完成时
昨天差不多花了一整天的时间,灌了十几磅香肠,累得晚饭都不想做了,去了外面吃。
网上有很多的配料方子,我记得老家妈妈们做香肠的时候从来不用称,直接放调料,味
道也超级好,大概是熟能生巧吧。我现在还没有这个功力,还是用了称,但也没完全依
靠它,有些还是要靠经验加加减减的。
做香肠的步骤也很简单。
一,买原料。
经过版友们的推荐,我肉用的是猪前腿肉,wholefood找了没有,沃尔玛和Dillons有,
我买了一整个前腿,带皮带骨的,另外还有两盒纯肉。打算再去买个带皮带骨前腿做腊
肉,这是后话。肠衣是在wholefood订的,柜台上并没有,问了小哥,说是打电话预定
,我们订了1b,不过去取的时候是可以要多少拿多少的,最后我们拿了三根,大概0.7
不到0.8b。肠衣是新鲜的,质量还行。
调料的话,川味的我用了盐,糖,花椒粉,辣椒粉,一点点伏特加(有中国白酒更好,
可惜我们这里买不到,我买了伏特加,酒精含量40%的)。我妹妹说要还生姜汁,一点
五香粉,不过她跟我说的时候我都灌了一半了,看味道好坏再说吧。
广味更简单,只有盐,糖,白酒。
二,切肉,加调料。
17b带皮带骨的肉要切成片可不是一个轻... 阅读全帖
j*****x
发帖数: 18139
12
玉狐梦话上一章:http://www.mitbbs.com/article_t/LeisureTime/824141.html
菩提祖师在传授孙悟空本领时,曾明确的透漏了一个残酷的事实,世上只有长生
之法,而无永生之道。凡人不用说,即便是修炼得道的神佛仙怪,也要提防每500年一
降的天灾。如果抵御不了,就要魂飞魄散了。这就是天道,天道无情。
费尽心血、历经万难的修行苦练,最终天上一通雷、一把火、一阵风,五百年的苦
功就白费了,任谁也不甘心啊。
正所谓,天无绝人之路!世上虽无永生之道,却有延寿之法。大能之士通过有效的
途径,是可以安然度过天灾的,蟠桃和人参果就是天地间最知名的长寿食品。当然这两
种长寿食品,都是极为稀缺的资源,早已经成为身份崇高、势力庞大的神仙的私产了,
对于那些未列入编制之内的普通妖怪来说,是根本奢求不得的。 南极仙翁还有第三种
长寿之法,可那是他私人的秘密,绝大多数的神仙们都无法得知,普通的妖怪就更没办
法了解了。
正当妖精们一筹莫展,濒临绝望的时候,一个天大的喜讯传来,第四种健康的长寿
食品---唐僧肉问世了。
该食品完全针... 阅读全帖
r***u
发帖数: 1272
13
饮食篇:
1、早起蜂蜜,睡前酸奶;
2、少吃,最好不吃油炸食品;
3、所有透明包装的果汁都是扯淡,维生素早变质了,只有纸质避光包装的还好,但还
是有添加剂。所以最好还是吃新鲜水果,想喝的话就自己现做现喝吧。
4、香蕉是不能空腹吃的,番茄加热吃才能吸收番茄素;牛奶、酸奶、豆浆都不要空腹
喝;大蒜要切开在空气中放十分钟再丢锅里;
5、肠胃消化不好的人,吃饭的顺序最好是:汤或喝点儿水、青菜、米饭、肉;
6、很多零食都加了很多调料和味精,吃了不好,可我还是离不开。不吃嘴巴饿哦。现
在已经尽量吃水果、酸奶了;
7、最重要的就是,饮食规律!!! 而且我的体质是内寒、外火重,所以不能吃冰冻,最
好少吃吧,但是寒性的东西像绿豆粥的话加点儿别的暖性的东西一起煮了,还是要吃些
,不然会长痘痘;
8、越饿得厉害越不能马上吃东西,尤其是硬的,应该先喝点儿温水以暖胃;
9、水果放在饭前吃比较好的,保护白细胞,提高免疫力;但有些酸的,还有香蕉之类
不适合。早餐前可以吃个黄瓜;午睡后可以吃根香蕉,提神醒脑;晚饭尽量早吃,饿了
的话可以吃个苹果,苹果性温,一年四季都适合;
10、早餐最合适的时间是7:30,喝了蜂蜜水... 阅读全帖
r***u
发帖数: 1272
14
武侠小说是我的精神世界。
在中国大陆出现武侠书籍以后,我就再也不看琼瑶小说和安徒生故事了,反正武侠里既
有爱情,又有童话,还有武功,还有历史,还有美食,还有别的。
我隔段时间就要找本金庸出来看看,就像有的人隔几天就要吃顿红烧肉一样。
书就是那么几本,故事就是那么几个,但是看来看去,却有不同的滋味。
1.过去时的最爱——《神雕侠侣》
很多人年轻时都曾经迷恋过《神雕侠侣》,因为它暗合了我们年轻时心中梦想的爱情—
—冲破一切艰难、战胜一切世俗,此情不渝,终成眷属。
最让人感动的是,杨过少了一条胳膊,小龙女失去了贞节——与传统小说中完美的英雄
佳人相比,男女主角成了不完美的人——但这并不影响两人爱情的完美,无论世俗、时
空还是生死,仿佛没有什么能让他们停止磨叽。佩服!
不过人是会长大的。
我现在经常觉得,《神雕侠侣》是一部童话。
金庸在写作的时候太喜欢他的男主角了,尤其是后半部,为了补偿他前半生受的委屈,
此时的杨过集天时地利人和于一身,极尽渲染之能事,其做作程度,堪称金庸十四本小
说之首。
比如给郭襄祝寿那段,先是各色武林人物携带各色珍奇异宝出场,显示出杨大侠人脉之
广、路子之野;
然后又出... 阅读全帖
t******n
发帖数: 2939
15
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ruomu (ruomu) 于 (Sun Jul 31 10:49:49 2011, 美东) 提到:
武侠小说是我的精神世界。
在中国大陆出现武侠书籍以后,我就再也不看琼瑶小说和安徒生故事了,反正武侠里既
有爱情,又有童话,还有武功,还有历史,还有美食,还有别的。
我隔段时间就要找本金庸出来看看,就像有的人隔几天就要吃顿红烧肉一样。
书就是那么几本,故事就是那么几个,但是看来看去,却有不同的滋味。
1.过去时的最爱——《神雕侠侣》
很多人年轻时都曾经迷恋过《神雕侠侣》,因为它暗合了我们年轻时心中梦想的爱情—
—冲破一切艰难、战胜一切世俗,此情不渝,终成眷属。
最让人感动的是,杨过少了一条胳膊,小龙女失去了贞节——与传统小说中完美的英雄
佳人相比,男女主角成了不完美的人——但这并不影响两人爱情的完美,无论世俗、时
空还是生死,仿佛没有什么能让他们停止磨叽。佩服!
不过人是会长大的。
我现在经常觉得,《神雕侠侣》是一部童话。
金庸在写作的时候太喜欢他的男主角了,尤其是后半部,为了补偿他前半生受的委屈,... 阅读全帖
b*********n
发帖数: 540
16
“70后”猪蹄、“80后”鸡翅……有的比一些年轻人年纪还大的“僵尸肉”通过走私入
境,悄无声息地出现在宵夜摊、餐厅……近日,有关“僵尸肉”窜上餐桌的新闻再次引
发舆论关注。那么,到底何为僵尸肉?僵尸肉有什么危害?又该如何辨别呢?
何为僵尸肉?
“僵尸肉”指冰冻多年销往市场的冻肉,据已有报道,“僵尸肉”多为走私品,质量安
全不能保证。一些走私冻肉包装上的生产日期显示“肉龄”长达三四十年,这些肉有的
来自疫区,有的严重过期,用化学药剂加工调味品后变成“卖相”极佳的“美味佳肴”。
肉类一般允许冷藏多久呢?
根据原商业部制定的《冷库管理规范(试行)》的规定:肉类在-18℃条件下,保质储
存期为10-12个月。但由于对肉类的处理方式和冷冻条件的不同,冷冻肉的保质储存期
有很大的区别。营养师的建议是,无论口感和营养,鲜肉冷冻最好别超过1个月,最大
限度是3个月。
僵尸肉有何危害?
多年的冻肉品质上比鲜肉会差,但只要冷冻过程中没有发生解冻现象,从外观和口感上
很难区别。但是走私肉运输条件恶劣,不断解冻等过程中容易滋生各种细菌,甚至是开
始腐烂又重新冷冻,其卫生安全和食品质量不堪想象。
都在哪里发现了... 阅读全帖
S*E
发帖数: 3662
17
《西游记》第九十九回 --- 胡适
观音点簿添一难
唐僧割肉度群魔
话说观音菩萨把唐僧一路上经历的灾难簿子从头看了一遍,忽发言道:“佛门中九
九归真。圣僧受过八十难,还少一难,不得完成此数。”菩萨当时即命五方揭谛道:“
速速赶上金刚,还生一难者!”
揭谛得令,驾云向东赶去,不多时赶上了金刚,附耳低言,说明菩萨法旨。金刚奉
令,刷的把风按下,将唐僧四众连马与经,降落在地。噫!正是:
九九归真道行难,一篑功亏不结丹。
腾云指日回唐土,何图蓦地下云端!
三藏脚踏了凡地,自觉心惊。八戒呵呵大笑道:“好,好,好!这正是走得快,跌
得高!”沙僧也道:“想是护送的金刚半路上看个亲眷去了,叫我们下来歇歇哩。”孙
行者火眼金睛,早已看见五方揭谛赶上金刚,交头接耳必有用意,他且不说破,只对唐
僧说道:“师父,金刚抛下我们,自回去了。我们且打听明白这是甚么地方,在何国土
。”唐僧道:“悟空说得是。我听得远远的有水响,不知是不是我们走过的河水。”
行者纵身跳在空中,用手搭凉篷,仔细看了,下来道:“师父,那一带树林过去,
果然是一条大河,河身像是很宽,很长;水势却不汹涌,不像是流沙... 阅读全帖
f****2
发帖数: 311
18
来自主题: Wisdom版 - 陈屠户
在我村里,娶不上老婆的,除了我三叔之外,还有一个光棍。这个人在我们村里很有名
,你若想吃块肉,肯定得和他打交道。这个人就是陈屠户。陈屠户八岁杀鸡,十三岁杀
猪,十五岁就能一个人宰牛,何其厉害!陈屠户的体格、相貌用我爷爷的话来说:“这
人呐,天生就是个刽子手。四方八面,眼大如笼,印堂发红,须如钢针,活脱脱一个现
代版钟馗。别说是人了,鬼都能被他再吓死一次。”
记得我小的时候,如果晚上调皮不肯睡觉,妈妈就会骂道:“再调皮就把你扔给陈屠户
宰了吃肉。”听到这句话,比听到猛鬼还有效,立马就安生了,可见陈屠户的形象在我
们幼小的心里有多大的冲击力。可是这样威武、凶狠模样的人,却是我村里最胆小、最
有爱心的人。按理来说,爱心二字不能用在屠户身上。你想,这人整天杀生,手上沾满
了无数生灵的鲜血,怎么可能懂得爱心?之所以你会这样想,那是因为你没有见过陈屠
户。
小村庄没有市场,人口也少。陈屠户每天都会在自家的院子里杀猪,上午在村头的大榕
树下卖肉,等村里人买完之后就骑上他的二八座驾,去附近的村庄兜售。当然,也有人
会提前向他预定好要哪一块肉,陈屠户都会给留着,亲自送过去。下午三点钟左右,他
就回来了,... 阅读全帖
s*******l
发帖数: 8210
19
【 以下文字转载自 Complain 讨论区 】
发信人: mitbbs (未名空间), 信区: Complain
标 题: [合集] [投诉]military版板主roseriver封我并人肉网友
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Mar 29 03:29:27 2011, 美东)
☆─────────────────────────────────────☆
bok00 (AK) 于 (Sun Mar 27 16:53:59 2011, 美东) 提到:
终于下手打击报复了。
寄信人: deliver
标 题: bok00被取消在Military版的发文权限
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Mar 27 16:21:10 2011)
来 源: 97.80.
由于您在 Military 版 发表不恰当文章,我很遗憾地通知您,
您被暂时取消在该版的发文权力 14 天
版主:roseriver
Sun Mar 27 16:21:10 2011... 阅读全帖
s********n
发帖数: 650
20
来自主题: _Vegetarianism版 - [转载] 健康:世界素食日(无肉日)
“无肉日”始于 1985 年,由总部设在华盛顿、非赢利的公益性组织“农场动物改革
运动”(Farm Animal Reform Movement,简称 FARM)发起,在春天的首日举行推广健康
和平素食的民间教育活动,目的是拯救动物、保护环境和改善健康(to save animals,
p
rotect the
environment, and improve health)。
此项活动一开始,即席卷全美五十个州及一些其他国家,2008 年这项活动除在全美
五十个州蓬勃举行,更波及全球的二十四个国家,成了名副其实的“世界无肉日”。
今年3月20日世界第25个无肉日。今年主题为“改变你的饮食,改变世界!”
美国科学家 倡导最科学的饮食时尚——素食的49条理由
令人震撼、令人永不敢再吃肉了!——纪录片《地球公民》电影海报
l.倘若人们能改吃素食,美国所使用的石油数量,将会降低60%。
2.每年有十八亿饲养的哺乳动物,死于人类的口腹之欲下,连带包括二百二十五亿
的鸟、鸡和其他家禽,以及数兆条的鱼。单单在美国,每周就有一亿两千万只农场动物,
被... 阅读全帖
c***s
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李绍连打了两份工,拼命挣钱为儿子筹手术费。
李绍连查看儿子透析的针头。
减肥是许多年轻女性坚持的“事业”。然而在宜宾,一位已50岁的妇女今年也开始减肥:而且在4个月内暴瘦21斤。但她减肥不是为了美丽,而是为了拯救22岁儿子的生命。
她叫李绍连,宜宾高县人。今年3月,李绍连的儿子金介被确诊患上了尿毒症,为了给儿子提供合格的肾源,她用控制饮食加工作运动的方法,在四个多月里从153斤瘦到132斤。现在,李绍连正准备去成都复查身体,看看自己是否已经可以为儿子捐肾。
打击
儿子突患尿毒症
她太胖不能捐肾
好消息是:她配型成功,可以给儿子捐肾;坏消息是:她血糖和体重偏高,手术有风险,至少当时不宜捐肾。
李绍连是宜宾高县胜天镇幸福村人。11年前,丈夫因病去世,她靠种地独自拉扯一双儿女长大。2006年,李绍连因病做了手术,之后不能干重活了,于是她放弃种地前往广州打工。2008年,儿子金介念完高一便辍学跟随母亲到广东一带打工。前几年,由于丈夫的去世和自己患病,家中欠了几万块钱外债,母子俩靠着打工的微薄收入,前两年才把债还清。“债还清了,现在努力赚钱修房子,好给儿子找个媳妇。”李绍连一直在这样盘算。但今年... 阅读全帖
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揭秘——为什么技术移民经商远不如偷渡的 forger
一堆钞票,和一台印钞机,你会选择哪个?
爹妈给的钱重要,还是自己赚钱的能力重要?
参加一下某省老乡会,会见到很多非常励志的例子,倒不是看看他们现在过得有多好,
而是看看,他们是怎么从很低的起点往上走,最后达到现在的位置的。
一个生在大城市富裕家庭,从小衣来伸手,饭来张口,小皇帝一个,或者中产家庭的寒
门“贵”子,有很好的条件,就是笨,扩招之后也能上个大学,进了大学也能虚度人生
,外语不会,专业虎烂,可以有家庭大量的资助的。来了加拿大又是如何寻找一个自己
的位置的。
人往高处走,从没机会受到良好教育,欠几十万出来,到靠被动收入就能过得很滋润,
这个过程,肯定比顶着扩招后的大学文凭,拿着爹妈给的几十万出来,祸祸很多年,混
到吃孩子牛奶金为生的主们的历程更有意思得多。
本文中内容涉及如何偷税,记住是偷税不是避税,所以是违法的重罪,知道后果严重,
所以是不会干的,但弄清楚别人如何操作没有坏处。
开篇讲两个忽悠和被忽悠的故事
昨天一个妹妹失业了,12小时100块的Depanneur工,按理这么低薪不应该留恋,郁闷在
于这种闲的上网看韩剧的工作... 阅读全帖

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大家在家里要来客人的时候应该会很为做什么饭儿苦恼吧,今天教大家来做一道叉烧肉
,叉烧肉吃起来甜咸适宜,还有蜂蜜,用来下饭最好不过了。下面就来给大家介绍做法
材料:猪里脊肉1条、莊记叉烧酱1瓶、老姜1小块、青葱2根、蜂蜜4汤匙、米酒20毫升。
做法:
1)将买回来的猪里脊肉洗净后擦干水分切成长条,并用剪刀剪去表面的白色筋膜;老
姜去皮后切成片,葱切成段备用。
2)取一个较大的密封盒,把猪肉条放入盒内,再放入姜片和葱段,倒入叉烧酱和米酒
抓匀,最好使肉都浸在酱汁里。
3)盖上密封盒的盖子,放入冰箱冷藏1天,中途取出打开翻动一下肉条,使入味均匀并
捞出葱段扔掉。
4)腌制好后取出,在烤盘内铺一张锡纸,然后把肉放在烤网上,将烤网架在烤盘上晾
15分钟使酱汁都滴下后刷一层蜂蜜,然后给烤盘换一张干净的锡纸。
5)将烤盘放入烤箱下层,放肉的烤网放中层,以180度烤20分钟后取出,刷一层腌制肉
的酱汁,稍干后再刷
6)将刷好的肉翻面再放入烤箱以180度继续烤20分钟,再取出反复刷2次蜂蜜,最好再
烤10分钟左右即可。
注意:
做叉烧肉要选用较瘦,没有皮及太多肥肉的梅条来制作,如果你买的是一大块后臀肉,... 阅读全帖
f*****r
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憋了好久啊……都不敢说。今天上午去照了第一次B超,看到baby坚实的心跳,清晰的
小手小脚,鼻子都发酸了~由于有上一次misscarriage的遭遇,觉得一个生命的创造好
不容易啊,可是又好兴奋。
今天帮我做B超的是midwife,是NP,她告诉我宝宝现在9周大啦~是个健康的宝宝,心
跳很有力!头朝下,手手脚脚骨骼开始发育,预产期在11月中旬。哈哈!
说实在的,还没照B超之前,我觉得一切都很虚幻,想七想八的,不觉得真有个生命在
我体内孕育着。可是今天看到屏幕上宝宝真实地在我肚子里面,小心脏是个闪着光的点
,正在快速的跳动,那是一种无法用言语表达的感觉,一切都有血有肉起来!
今天有个搞笑的,我是kaiser的保险。我看宝宝版得来的经验不是说一般来说上了6周
是可以做腹超,不做阴超的么?
可是不知道为啥kaiser今天给我做的是阴超,而且阴超的那个探头超大超粗的,我跟我
老公都紧张要死,真不知道这个塞进去会怎么样,然后midwife跟我再三道歉说,没办
法,就一个size.
果不其然!她塞了2次才成功,换了一次套在前面的套子,涂了N多润滑油,才塞进,哇
靠,那个真的超粗的呀……疼死我了,老... 阅读全帖

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来自主题: shopping版 - 沃尔玛卖的牛肉质量好
我家离沃尔玛很近,开车也就五六分钟的路程,我却很少去那里购物。我记得在沃尔玛
买过豆腐,豆腐粗糙,难以下咽,买过鸡蛋,鸡蛋皮薄不好吃,肉还从来没有买过。最
近在聊天时听说,沃尔玛的肉质量好,让我好生惊讶。消息来源可靠,我相信这是真的。
圣诞期间,在朋友家的爬梯上,见着一个女孩,她毕业于营养学专业,在一家肉联工厂
(主要是牛肉,也有猪肉和鸡肉)做检测工作。在闲聊中,她告诉我们,他们公司加工
包装的肉类在当地各大超市都有售。随后,我们这些下厨娘们追问道,在她们公司,是
不是肉分三六九等,上等肉去高档次的超市,下等的肉就去沃尔玛等几个价格低的超市
。女孩听了这些笑了。她告诉我们,在她们所有的客户中,沃尔玛把关最严,最挑剔,
最难伺候,他们以低价买进好肉。听后,我们觉得迷惑 ,为什么沃尔玛能低价买好肉
?女孩看着我们迷惑的眼神,继续说道,沃尔玛是一个大客户,我们公司不想失去这种
大客户,少赚点也卖给他们。
沃尔玛打低价战略,倘若他们低价进好肉,再以低价卖出去,受益的是顾客啊,顾客就
能少花钱吃好肉了。尽管各地沃尔玛超市的进货厂家不一样,但作为一个世界性的大公
司,它有共同的运作标准和管理规定,... 阅读全帖
F*********n
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哪看得?放狗搜了一下,真是各种说法都有。不过个人觉得可以凉在太阳下面是因为冬
天的光照不强,温度低的原因。将香肠暴晒,有些时候会有肥肉出油,变味的现象,那
样就只能扔了,当然盐放得少凉不干也会有发霉的可能。这篇绵阳晚报关于香肠的报道
看上去更有道理一些:
http://epaper.su-long.com/mywb/html/2011-12/06/content_110177.h
师傅透露制香肠秘诀
有8年腌制香肠经验的邓师傅介绍说,装香肠一般选用猪前胛肉,喜欢吃瘦一点的朋
友可以选用后腿肉。选好肉后,主要就是调料的搭配了。
“装川味香肠,十斤肉一般放二两五钱盐,再加入一两五钱辣椒以及鸡精、味精、桔
皮粉、香料粉、白糖、胡椒、花椒粉、姜粉适量。广味香肠不加胡椒、辣椒,花椒,每
十斤肉放二两白糖。麻辣味香肠是在川味香肠的基础上多加胡椒、辣椒和花椒的分量,
每十斤肉加二两辣椒。”邓师傅说,调料的分量可以根据个人口味酌情增减。
装香肠时,将干净的猪肉切成约1厘米宽,3厘米长的肉块,再将切好的肉,加入调料
充分拌匀后,稍加腌制。灌制香肠时,将肠衣的一头套在灌制工具上(可用塑料瓶口代... 阅读全帖
w**********5
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揭秘——为什么技术移民经商远不如偷渡的 forger
一堆钞票,和一台印钞机,你会选择哪个?
爹妈给的钱重要,还是自己赚钱的能力重要?
参加一下某省老乡会,会见到很多非常励志的例子,倒不是看看他们现在过得有多好,
而是看看,他们是怎么从很低的起点往上走,最后达到现在的位置的。
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门“贵”子,有很好的条件,就是笨,扩招之后也能上个大学,进了大学也能虚度人生
,外语不会,专业虎烂,可以有家庭大量的资助的。来了加拿大又是如何寻找一个自己
的位置的。
人往高处走,从没机会受到良好教育,欠几十万出来,到靠被动收入就能过得很滋润,
这个过程,肯定比顶着扩招后的大学文凭,拿着爹妈给的几十万出来,祸祸很多年,混
到吃孩子牛奶金为生的主们的历程更有意思得多。
本文中内容涉及如何偷税,记住是偷税不是避税,所以是违法的重罪,知道后果严重,
所以是不会干的,但弄清楚别人如何操作没有坏处。
开篇讲两个忽悠和被忽悠的故事
昨天一个妹妹失业了,12小时100块的Depanneur工,按理这么低薪不应该留恋,郁闷在
于这种闲的上网看韩剧的工作... 阅读全帖
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揭秘——为什么技术移民经商远不如偷渡的 forger
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门“贵”子,有很好的条件,就是笨,扩招之后也能上个大学,进了大学也能虚度人生
,外语不会,专业虎烂,可以有家庭大量的资助的。来了加拿大又是如何寻找一个自己
的位置的。
人往高处走,从没机会受到良好教育,欠几十万出来,到靠被动收入就能过得很滋润,
这个过程,肯定比顶着扩招后的大学文凭,拿着爹妈给的几十万出来,祸祸很多年,混
到吃孩子牛奶金为生的主们的历程更有意思得多。
本文中内容涉及如何偷税,记住是偷税不是避税,所以是违法的重罪,知道后果严重,
所以是不会干的,但弄清楚别人如何操作没有坏处。
开篇讲两个忽悠和被忽悠的故事
昨天一个妹妹失业了,12小时100块的Depanneur工,按理这么低薪不应该留恋,郁闷在
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【欲望】
人一出生就成了欲望的奴隶。人生的不同时期,有不同的欲望,不同的人,也有不同的
欲望。生理的欲望和心理的欲望,随着年龄的增加,越来越多,越来越难以满足。这些
日渐增长的欲望,牢牢的捆绑住了每一个人的心灵。 因此人的一生,就是一个给欲望
奴役的过程,人从出生起就是欲望的奴隶,直到死后才能摆脱欲望的束缚。快要死的人
,往往刚开始还有强烈的求生的欲望,直到临死了那一刻,方能心里平静如水。在人世
间的最后一刻,人终于愿意放弃一切物质和精神的追求,包括对生命的追求,没有了任
何欲望, 就在死亡里找到了最终的自由。
欲望总是如此无孔不入的侵蚀着每一个人。连最普通最卑微的人也是充满了各种各样的
欲望。这些数不清的欲望,像一个个无形的枷锁,牢牢锁住每个人。
在这些所有的欲望当中,有两种欲望是人最原始,也是最普遍的,那就是性欲和爱欲。
所谓:男人没性不能活,女人为爱而疯魔。 两种欲望,轻松的奴役了天下的男男女女

【性之最高境界】
多少世纪以来,人类不断试图摆脱性欲的束缚,可是那又是何等的难。要打破性欲的枷
锁,唯一的途径是戒欲,这也是为什么世界上几乎所有的宗教信仰都提倡禁欲的原因,
因为他们... 阅读全帖
r***u
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作者庄淑芹博士,是台湾著名的妇产科专家。她提出,女性在一生中有三次机会可以调
整自己的体型,使之恢复青春、美丽与健康,那就是初潮期、生产后、更年期。这里最
重要的就是生产后这个阶段。这个时期,你的身体就好像一个打开的大门,可以把怀孕
时积累的多余的积水和毒素(这也是产后发胖的主要原因)排出体外,然后通过正确的
补养使你的身体更健康。
1、坐月子三阶段:一排二调三补
具体是将产后一个月按周划分,每周根据需要,吃不同的食品:
第一周,主要是要把多余的水分和毒素以及恶露排出体外,每天喝生化汤,吃麻油
炒猪肝。注意不能喝水(否则排水的效果就没了),渴了就喝止渴饮料,如荔枝核、山
楂片等,或煮开的米酒。任何菜都不能放水,用米酒煮开代替。不能放盐(盐会使水分
停留在身体里),不能放醋(醋会使骨质变软),不能放酱油(道理同盐)。
第二周,主要增强骨质和腰肾的功能,恢复骨盆。每天吃炒腰子和杜仲粉,有助于
缓解尾椎骨等骨疼;(另:如果是剖腹产,还要再喝一周生化汤)。禁忌同上,也不要
吃咸菜,泡菜,味曾汤。
第三周到一个月,这时候,该排的已经排完,主要吃麻油鸡补身体。千万记得,排
完毒素后吃麻油鸡才能被身... 阅读全帖
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揭秘——为什么技术移民经商远不如偷渡的 forger
一堆钞票,和一台印钞机,你会选择哪个?
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而是看看,他们是怎么从很低的起点往上走,最后达到现在的位置的。
一个生在大城市富裕家庭,从小衣来伸手,饭来张口,小皇帝一个,或者中产家庭的寒
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,外语不会,专业虎烂,可以有家庭大量的资助的。来了加拿大又是如何寻找一个自己
的位置的。
人往高处走,从没机会受到良好教育,欠几十万出来,到靠被动收入就能过得很滋润,
这个过程,肯定比顶着扩招后的大学文凭,拿着爹妈给的几十万出来,祸祸很多年,混
到吃孩子牛奶金为生的主们的历程更有意思得多。
本文中内容涉及如何偷税,记住是偷税不是避税,所以是违法的重罪,知道后果严重,
所以是不会干的,但弄清楚别人如何操作没有坏处。
开篇讲两个忽悠和被忽悠的故事
昨天一个妹妹失业了,12小时100块的Depanneur工,按理这么低薪不应该留恋,郁闷在
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随喜赞叹师兄们宣说,转载并实际吃素的功德!
索达吉堪布在藏传净土经的课程中宣说吃肉的过患:
按照小乘的观点,三清净肉是可以食用的,《毗奈耶经》等经论中说:比丘、沙弥、优
婆塞、优婆夷可以享用三清净肉。那什么是三清净肉呢?一是没有见到为自己而杀的肉
;二是没有从可信赖的人处听到为自己而杀的肉;三是没有怀疑为自己而杀的肉。此外
,自然死亡的动物肉以及经过三个市场的肉[1]也可以享用。除了这些以外的肉绝对不
能享用,如果明知是不清净的肉却享用,会有严重的过失。
当然,佛教徒可以享用三清净肉,这只是小乘经论的观点,按照大乘的观点,任何肉食
都不能食用,也就是说,对于大乘佛教徒来讲,连三清净肉也不开许食用。佛陀在《楞
伽经》中说:“大慧,我未开许任何人食众生肉,过去如是,现在如是,将来亦如是。
大慧,出家众不得食肉。”从这个教证可以看出,以前在小乘里开许享用三净肉只是方
便而已,因为既然“我未开许任何人食众生肉,过去如是”(即过去未开许任何人食众
生肉),这就说明佛陀过去开许食肉只是方便开许,实际上并没有真正开许弟子们食肉
。《大般涅槃经》中说:“善男子,自此之后,我不开许声闻乘行者食肉。”这个... 阅读全帖
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随喜赞叹师兄们宣说,转载并实际吃素的功德!
索达吉堪布在藏传净土经的课程中宣说吃肉的过患:
按照小乘的观点,三清净肉是可以食用的,《毗奈耶经》等经论中说:比丘、沙弥、优
婆塞、优婆夷可以享用三清净肉。那什么是三清净肉呢?一是没有见到为自己而杀的肉
;二是没有从可信赖的人处听到为自己而杀的肉;三是没有怀疑为自己而杀的肉。此外
,自然死亡的动物肉以及经过三个市场的肉[1]也可以享用。除了这些以外的肉绝对不
能享用,如果明知是不清净的肉却享用,会有严重的过失。
当然,佛教徒可以享用三清净肉,这只是小乘经论的观点,按照大乘的观点,任何肉食
都不能食用,也就是说,对于大乘佛教徒来讲,连三清净肉也不开许食用。佛陀在《楞
伽经》中说:“大慧,我未开许任何人食众生肉,过去如是,现在如是,将来亦如是。
大慧,出家众不得食肉。”从这个教证可以看出,以前在小乘里开许享用三净肉只是方
便而已,因为既然“我未开许任何人食众生肉,过去如是”(即过去未开许任何人食众
生肉),这就说明佛陀过去开许食肉只是方便开许,实际上并没有真正开许弟子们食肉
。《大般涅槃经》中说:“善男子,自此之后,我不开许声闻乘行者食肉。”这个... 阅读全帖
i*****s
发帖数: 15215
34
☆─────────────────────────────────────☆
hwh (hwh) 于 (Sun Dec 2 18:11:48 2012, 美东) 提到:
这一锤下去,虾米咂晕,螃蟹壳裂。以前看文章,作者养这虾,换水时不小心,被才一寸
多的小虾来了下,手指立马见血了。
☆─────────────────────────────────────☆
carbonfiber (碳纤维) 于 (Sun Dec 2 23:09:27 2012, 美东) 提到:
的确是非常厉害,想象一下十几英寸的大个头要多凶猛:
http://the.honoluluadvertiser.com/article/2003/Feb/14/ln/ln01a.

一寸
☆─────────────────────────────────────☆
hwh (hwh) 于 (Sun Dec 2 23:47:47 2012, 美东) 提到:
才把录像上载,mit就当了,果然厉害!
话说这mit也太破了,还号称北美华人第一网站。
所以水族店从没见大个点卖,呵呵。
☆───... 阅读全帖
B*****e
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35
陈鑫,未成年人请在父母指导下关注本人。
收起
刘小兔、陈差、Roxanne 等人赞同
商业社会就像是一片丛林,每个团队都在里面打猎,猎物就是公司的盈利。
现在假设有一个团队,领头是一个老头,这老头最初每天一个人在丛林里转悠捡果子和
撞到树桩上的死兔子吃,熟悉丛林的每一条路。后来他遇上两个善用长矛的年轻人,年
轻人对丛林不熟悉,不知道哪里可以扎到兔子,老人正好对丛林太熟悉了,于是三个决
定合伙,老人带着年轻人,年轻人带着长矛,天天去兔子窝边扎兔子吃。两个年轻人扎
兔子,一个很强一个很菜, 这个三人团队很倚重那个扎兔子厉害的年轻人,自然那个
年轻人在团队中地位也很高。
你是玩猎枪长大的,初到丛林的时候你也不熟悉这个丛林,全靠自己去摸索的话可能还
没找到兔子窝就饿死了。于是你加入了他们。现在你们四个人一起打猎。你枪法不错,
很快大家发现除了扎兔子吃以外,他们还可以吃到你打的野鸭、山羊,甚至有时候没扎
准的兔子逃跑的时候也被你一枪给毙了。慢慢地团队越来越倚重你,那个扎兔子很强的
年轻人在团队中的地位慢慢被你代替,虽然他不开心,但是你很开心啊。
过一阵子又来一个人,那个人也是玩猎枪长大的,但是枪... 阅读全帖
c***s
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《3D肉蒲团》
《3D肉蒲团之极乐宝鉴》(以下简称《3D肉蒲团》)从开拍起就一直话题十足。4月14日,该片在香港上映虽然首映日票房创3D片之最,但无厘头的剧情以及用暴力来撑起的3D镜头,显然没有让观众感到值回票价。
宣传大张旗鼓引争议
《3D肉蒲团》的首映正赶在香港电影金像奖的前夕,宣传攻势相当猛。除了张贴海报、微博宣传外,4月16日16:00,片方在香港举行了《3D肉蒲团》媒体场。片中饰演宁王的演员何华超和饰演林公子的张建声都前来撑场。剧组还派发海报鼠标垫等纪念品。
不过大规模的造势也引来争议之声。在香港娱乐圈滚打多年的主持人查小欣就不客气地指出,片方在香港闹市区悬挂大幅海报、派发性感鼠标垫等造势行为,是“当街教坏细路(小孩)”。
记者在香港影院探访了解,不少影院“满负荷”排片,最多达到14场。香港每家影院售票处都在显要位置挂出了“18岁以下人士不得入场观看《3D肉蒲团》”的标志。买票要验身份证。在影片放映前的一段说明中,银幕上再次提醒观众:“此片被定级为三级,未成年人士不得观看。如因为有未成年人观看本片,而引起的本戏院员工受处罚,本戏院将向该名未成年人士提出控告。”观众有结伴而来的... 阅读全帖
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伊朗水煮肉
说起伊朗美食,人们一般会想起各种烤肉、藏红花米饭、里海鱼子酱等,但如果是当地朋友推荐,他们则往往会首选伊朗的“水煮肉”。
伊朗“水煮肉”,波斯语叫“奥布古什特”,字面上直译过来就是“水肉”,为方便中国人叫法,可以翻译成“水煮肉”。但这道伊朗传统美食,吃法又有些类似我国西北地区的羊肉泡馍。在德黑兰市中心火车站附近有一家“水煮肉”餐厅,据朋友推荐说很不错,不久前我曾到那儿品尝了一下正宗的伊朗“水煮肉”。
来到这家装修风格颇有波斯特色的小餐馆落座,我先叫服务员拿菜单来,服务员却告诉我没有菜单,只有一道菜--“奥布古什特”,也就是“水煮肉”。订好餐后,服务员先端上各种绿叶子菜、一卷刚烤好的大饼、酸奶以及用酸奶制成的饮料“都格”。对了,伊朗餐馆没有炒菜,叶子菜都是生吃。“都格”这种饮料刚开始喝一般不习惯,感觉似乎有股怪怪的馊味,但其实非常绿色环保,有益健康。
伊朗水煮肉
一会儿,“水煮肉”端上来了,装在紫色的小陶罐里,热腾腾的。我不知道怎么吃,东看看西看看旁边客人怎么吃。服务员见状马上过来帮忙,他先把里面的汤倒在一个碗里,告诉我把大饼撕成小块放入汤里面泡着吃。肉汤颜色鲜艳,尝一口感觉... 阅读全帖
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吕江永等6被告人被带上法庭。京华时报记者蒲东峰摄
臭气熏天的冷冻室、发黑的冻肉、变质的猪内脏……这是北京市房山区一处非法生猪屠宰点的场景。近3万斤病死猪肉,就从这里源源不断流向高校食堂和京城百姓餐桌。昨天,收购带有猪伪狂犬病菌等多种病菌的病死猪,之后在锦绣大地等市场进行批发销售的吕江永、李红河、邸军坤、杜康、李榜章、王新阔6人在海淀法院受审,他们涉嫌犯有生产、销售不符合安全标准的食品罪。
庭审
6人称自己“不吃病死猪肉”
昨天11时,吕江永等6人在法警引导下走进法庭。在法官核对其基本信息时,6人都低着头,答话的声音也特别小。法官只得一一提醒:“抬起头来,大点儿声儿。”
老家河北的吕江永在房山区良乡侯庄村租了一个大院养狗,后来听说病死猪肉便宜,为了能多赚点,便从2011年7月开始杀猪,没有办任何手续。他称自己之前并不做屠宰,干过保洁,开过饭馆,“后来租了大院,养着十几条狗”。
“我不吃那种肉,看着就反胃。”吕江永表示,屠宰的猪有很多淤血,卖的肉也是去掉淤血、内脏、猪皮,以防被认出来,“我对不起大家,希望北京市民原谅我,以后绝不会再干这事儿了”。
另一名被告人王新阔称,他家在河北涿州,家里... 阅读全帖
S*********g
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来自主题: Military版 - 海归一个月的感受,就是吃
回到湛江当天晚上,立即召集老同学聚餐。可是点菜的是一个女同学,她点了鱼虾蟹蛤
蚌螺,青菜瓜果。老同学几年不见,大家都很开心,谈天说地回忆当年各种趣事。不过
一会有位同学发现问题了,问我为什么不吃菜呀?不好吃吗?我远来是客,不好说三道
四讲要求谈条件,说好吃呀,在吃呀。其实我也不知道自己为什么提不起筷子……湛江
位于中国大陆最南端,海滨城市,盛产海鲜。这里吃海鲜比深圳便宜三成,并且新鲜,
所以老同学招呼我的菜就以海鲜为主。蟹是膏蟹、虾是大虾、清蒸石斑、椒盐虾蛄、白
灼沙虫、生煎杂鱼、炒花蛤、炸血鳗,说不好吃有点矫情,说不合胃口更是虚伪。当别
人问我为什么不吃菜时,立即成了饭桌焦点,毕竟饭局是因为我回来而召集,但我吱吱
唔唔说不出一个所以然,于是只有拼命灌酒。我们喝的是啤酒,桶装燕京啤酒,一桶十
升二十斤,两桶啤酒四十斤,喝得不亦乐乎。桶装啤酒的确很好喝很新鲜很甜很香很容
易下口,只是一次三杯太涨肚。大家每喝完一次,都不得不说,等一等,等我打个隔就
跟你喝!哈哈。酒逢知已千杯少,酒逢敌手停不了,转下半场,继续K歌继续喝。
前几年,湛江卡拉OK点下酒的菜是点炭烧生蚝的,以前看着服务生端着一盆... 阅读全帖
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来自主题: Military版 - 李承鹏:为什么要后半夜吃肉?
李承鹏:为什么要后半夜吃肉?
作者:李承鹏
引语:我们互不信任,我们互相仇恨,这个用互相绑架的方式建立的国家,人人互交投
名状,不签订合同,这个国家居然没有一个根本性的合同,你只是一个股市里一个被套
牢的散户。
1969年11月15日,一个枯萎的男子被拉到开封东郊一家火葬场,口鼻变形,下巴有一片
淤血。那是开封很冷的日子,有风无雪,由于身材高大,他的双脚裸露在吉普车厢外。
无人知其来历,负责喷洒消毒水的人们被告知,这是一个烈性传染病人。他被塞进火化
炉,很快变成一堆小小的骨灰,编号为123的骨灰存放证上写着——姓名:刘卫黄;职业
:无业。
三年以后,他的家人才被告知死讯。他,是中华人民共和国国家主席,刘少奇。
多年以后,有个叫曾成杰的湖南商人被秘密枪决(也许是注射)。这件事闹得沸沸扬扬
,但它在共和国历史上注定只是一件小事,很快就被遗忘。比起前任国家主席,一个湖
南新邵县二流商人被处决时未改其名、未隐其地,家人才两天就得到了通知,想一想,
就没那么铭心之痛。至于枪决还是注射,在每家法院都有一个党委,整个国家由政法委
而不是法典决定生死······的前提下,这并不重要。
类似的令人惊吓的... 阅读全帖
m***a
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目前,中国高龄农民工“靠吃肉维持体力”的现象相当普遍。一包工头称,变老的农民
工劳动能力与日俱降,“只要一天不吃肉,心里就发慌。”据了解,一半以上的高龄农
民工将伙食作为择工的重要参考指标。而60岁以上农民工,除了靠吃肉补充体力,还得
靠染发躲过检查。
2015年2月27日(正月初九)重庆开县团凤村,吃完饭的谢国万。澎湃新闻记者 程
艺辉 图
你还记得这则新闻吗?2006年12月,山东济南市建委下发紧急通知,要求施工单位
为农民工的饭菜里“加肉”。
在你的印象里,建筑工地农民工碗里的饭菜是不是还是“土豆、大白菜,偶有几片
大肥肉”?
如今,多数工地的伙食都是包工头或施工单位负责(“包吃”),“老板”们是否
还在为节约成本,在伙食上“偷工减料”?
如果你认为“没肉吃”的打工辛酸,那么,在工地里满是高龄农民工的今天,“有
肉吃”的背后,或许更辛酸。
2013年,是谢国万外出打工“最高兴”的一年。这一年,他已59岁且中途病休了2
个月,但包工头提供的伙食是打工生涯中最好的,“每天半斤肉,有时吃不完都倒掉了
。”
2014年,谢国万又回到了“有肉吃”的工地卖苦力。2015年再次外出打工,61岁... 阅读全帖
p***n
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https://www.msn.com/zh-tw/news/other/%E6%83%B3%E5%90%83%E8%B1%AC%E8%82%89%E5
%A5%BD%E9%9B%A3%EF%BC%81%E7%A6%8F%E5%BB%BA%E8%8E%86%E7%94%B0%E7%A5%AD%E3%80%
8C%E9%99%90%E8%82%89%E4%BB%A4%E3%80%8D-%E6%AF%8F%E4%BA%BA%E9%99%90%E8%B3%BC2
%E6%96%A4/ar-AAGgz1s
想吃豬肉好難!福建莆田祭「限肉令」 每人限購2斤
大陸中心詹凌瑀 / 綜合報導
8 小時前
圖/TVBS
健保連3年虧損 破產危機後年恐漲保費
▲高雄市長韓國瑜今(24)日上午在防災會議後,先前往曹公新圳視察拆橋工程,接著趕
往永安區永達抽水站視察當地防颱整備情形,期盼有效改善溢淹水情形。 (圖/高市
府提供)
被偷拍颱風天到飯店用餐 韓國瑜回應:探討登革熱防治
非洲豬瘟重創中國養豬產業,導致生豬數量、 豬肉供給大幅下降,豬肉價格暴漲,現
在更出現有錢也買不到的窘境。先前貴州縣城傳出每天限量... 阅读全帖
A**k
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来自主题: NextGeneration版 - 6岁的哥哥和八周的弟弟
好肉好可爱好肉好可爱好肉好可爱好肉好可爱好肉好可爱好肉好可爱
r*******u
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来自主题: HongKong版 - 中環 , 廿幾蚊歎個好飯盒.
http://ol.mingpao.com/cfm/style5.cfm?File=20120502/sta01/vea1h.
廿幾蚊歎個好飯盒 文章日期:2012年5月2日
【明報專訊】A餐$33,鏞記燒鵝飯$38,快餐$42,茶記粟米肉粒飯$44,熟食中心冬瓜
火腩飯$46,大家樂燒鵝飯$50,數字,人生。在物價被租金推至瘋狂高企的時代,計算
飯盒划算與否要將餐廳位置、飲食品牌、服務質素一併考慮?不過,打工仔的精明午餐
始終「便宜就是王道」!我們特別為你炮製飯盒攻略,捐窿捐罅尋找廿蚊左右「平靚正
」飯盒,一於以微小力量擊倒飲食地產霸權。
■最夠鑊氣
放大及觀看全部圖片(2張)
大鑊「蓬蓬」 即叫即炒
波記食晏錦囊
˙人均消費﹕27元(飯麵)、42元(小菜)
˙午餐供應﹕周一至六
放大及觀看全部圖片(2張)
上午11:30至下午2:30
˙上菜速度﹕3分鐘
十年如一日,中環少數僅存的大牌檔之一,每次經過波記都見中年師傅起勁地拋鑊兜炒
,身影於熊熊火光之中更見堅強。至於食物,當然以鑊氣見稱,近50款炒粉麵飯即叫即
炒,絕不停手的師傅三兩分鐘就上碟入盒,速度之快和鑊氣之勁有如神乎奇... 阅读全帖
H****H
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45
枪版的休斯敦军分区明天又要集训了,说白了就是去收野猪肉。
来屯子两年半,没见过野猪跑,但蒙牛仔哥(txcowboy)照顾,野猪肉倒是吃过不少,
上个月牛仔哥又给我们家拎来两条鹿腿和一条小野猪腿。
鹿腿加工成鹿肉干,比牛肉干可好吃多了。
我家领导拿了一部分去研究所,顷刻间就瓜分光了,并且受到了猛烈的好评。
但是每年猎鹿的季节就一个月,肉源有限,牛仔哥布置给我一个重要的任务就是开发野
猪肉食谱。
野猪肉在咱们德州的地面上可以算是取之不尽,用之不竭了。
去年用野猪肉加工了一批麻辣香肠,味道倒是不错的,但是野猪肉纤维粗、脂肪少,即
便是搀了家猪肥肉,做成的香肠口感有点柴。
我琢磨来琢磨去,野猪基本上是精肉,这最符合肉干的原料标准,还是从这条路子上突
破吧。
事实证明这个思路是正确的,作好的麻辣肉干特别好吃,丝毫没有野味的腥膻。
我拿了一部分给几个朋友品尝,受到了普遍的好评,牛仔哥更是赞不绝口,所以我才斗
胆拿出方子来和大家分享。明天收了野猪肉的朋友可以试试看。
第一步:切肉。这是最费力的步骤,好在有我妈妈给我帮忙。
切成麻将见方的肉片,麻将厚度的一半比较合适
一条小猪腿切出小半沙拉盆的肉来
第... 阅读全帖
s*****i
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46
来自主题: Texas版 - [合集] 怀念三和时代
☆─────────────────────────────────────☆
oceanfrog (ClockInTheSky) 于 (Mon Jul 25 23:12:35 2011, 美东) 提到:
人只有失去了才知道珍贵。
三和时代有龙虾有哭胖,
免费打牌研究新菜还搞聚餐,
老板打不还手骂不还口,
最多找几个亲友团助阵。
正所谓一代不如一代。
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redalarm19 (pp) 于 (Mon Jul 25 23:16:00 2011, 美东) 提到:
话说中餐馆也都那样, 吃个热闹,众口难调
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ggxxzz (古香斋) 于 (Mon Jul 25 23:25:18 2011, 美东) 提到:
咋了,三和没了?
很久没去了。

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nkfly (南开阿飞) 于 (Mon Jul 25 23:27:45 2011, 美... 阅读全帖
l****k
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来自主题: Fishing版 - 《渔民的春天》德州肉粽炼成
如果你是肉粽,来德州就对了!
如果你不是肉粽,来德州也对了!
因为德州是肉粽的天下,不是肉粽都会迟早变成肉粽!
这里没人谈C&R,说的都是:今天你满没有?(LIMIT OUT)
今天遇到鱼群,20几条,30几条......
秀都是秀的一堆鱼,一串鱼,一库勒鱼......
貌似大家瞄着的都是“肉鱼”:WHITE BASS,CRAPPIE
也收偶尔上上的大嘴,鲤鱼,DRUM,CAT......
貌似没有不被收的鱼!?
不过大德州鱼也真MMD狂多,WB太多太多了
听说都OVER POPULATED了!
所以大家都绝不心慈手软,为民除害!?
不满不罢休!在德州没有C&R一说,到尺寸必收!
汗!汗!汗!
俺到底是入乡随俗,还是格格不入呐!?
虽然还是比较纠结挣扎,但我想还是迟早得入乡随俗,变成德州大肉粽......
德州的CRAPPIE还是一如既往的大,但貌似岸钓也不是很好钓哦
遇到WB RUN的时候,用CRANK其实会很爽的,但貌似很少有人用
这个是个杂牌狂客,今天重装了以前的一款上WB无数的RAPALA狂客
下次有机会再去试试
才问了洪总哪里有大嘴钓,就上了德州的第一条瘦大嘴
洪总给了几个大... 阅读全帖
k****n
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48
来自主题: loseweight版 - 吃肉减肥法
假如告诉节食减肥人士,不用挨饿,吃肉就能瘦!我相信很多朋友会惊呼:“天啊!原
来还有这么幸福的减肥方法?!”
这个方法确实存在——吃肉饮食减肥法!
吃肉饮食减肥法,在国际上常被称做阿金饮食法(atkinsdiet),也叫低碳水化合物饮食
法(low-carbodiet)。阿金饮食法是在20世纪70年代,由—位美国医师(RobertC.Atkins
)提出的理论。该理论的特征是:调整后的饮食中碳水化合物的含量相当低,在开始采
用此饮食方法减肥的前—个阶段,碳水化合物的摄入量每天不能超过20克,两个星期后
,身体进入体重维持期,可将碳水化合物的摄入量增加到每天40克,意思就是说,只要
吃肉就对了!
目前,英国有三百万人在以吃肉饮食法减肥。采用此方法减肥,能令肥胖者在比较快的
时间内减去体重,而且,因为以肉为主食,不仅不容易产生饥饿感,还能满足口腹之欲
,对于节食减肥者来说,似乎是—件再好不过的事情。
这样的减肥方法能成功吗?
从营养学的角度来讲,这样的减肥方法是可以行得通的。
1.它主张尽量少吃碳水化合物含量高的食物,如糖类食品、白面包、意大利通心粉,因
为这些食物会让人体血糖迅速升高,还... 阅读全帖
E**********T
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来自主题: Fashion版 - 非常苦恼做肉菜的问题
所以我决定做家庭主妇是非常正确的选择…………当然还在努力中。
我们家是我和我爹不吃剩菜剩饭,所以比较事儿多。
如果是红烧牛尾这类需要比较长时间的菜。我都会到家之后先把它炖上,然后我再什么
洗澡啊,洗菜啊,闷饭啊,遛狗啊,洗衣服啊之类的,差不多小2个小时候过去了,我
再正式开始做其它菜。
如果是炒菜类的肉的话,我会趁周末或者比较闲,或者正好今天切肉了,就一起切好了
。 花200来块买个切肉片的机器(几十块钱的不好用,再贵的,也没必要,我们买这个
挺好的,用了3,4年了很不错,尤其切羊肉片儿,酱牛肉什么的特别好)先切好比较好
厚的片儿,再切成条啊,或者丝之类的。 当然我很少做这种菜,我个人讨厌炒菜放肉。
所以我们家一般都是菜就是菜,肉就是肉……遵循,大口吃肉,大碗喝酒的原则。。哈
哈哈
实在懒得做饭了,就吃火锅,所以白菜,粉丝,蒟蒻,面筋,羊肉,fish cake,豆腐
,等等这类火锅材料是常备。以备我犯懒的时候所需。
(火锅也解决了肉的问题,他不会说我成天饿着他不给他肉吃了……)
如果正好胃口不好,吃不下的时候,就弄个爆肚来吃,烙两个烧饼。这个最省事儿了,
还好消化。
如果是猪肉的菜,都... 阅读全帖
t******n
发帖数: 2939
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buddyboy (hello) 于 (Sun Oct 27 17:08:48 2013, 美东) 提到:
发信人: buddyboy (hello), 信区: Military
标 题: Jimmy Show上那个小男孩被人肉出来了
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 27 17:08:31 2013, 美东)
叫Braxton ,南方口音
http://www.thewrap.com/jimmy-kimmel-gets-kids-resolve-shutdown-
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IamY2013 (WhyWhyWhy) 于 (Sun Oct 27 19:07:09 2013, 美东) 提到:
我们应该想办法剥夺他父母的抚养权。肯定是他们给他这么violent的influence。也是
他们教他这种hate speech。
如果我家小孩跟他同班的话,我直接file restraining order。因为他... 阅读全帖
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