由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 宽条
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w******t
发帖数: 1422
1
什么谱? The world do not sing in the same notes. 一些人就喜欢大学不坐班的宽
松环境, 教学又得心应手, teaching only 很不错

发帖数: 1
2
中国在以后会赶超美国是另外一回事情,只要不发生大规模的战争,这个结果几乎
是必然的。 但是我们国家现在确实在用不正当手段窃取别人的科研成果。大千人,千
青的投入前提都是你带着美国的研究成果回去才会给你的奖励。 美国政府这样用FBI放
出黑名单的新闻,大面积调查无非也是吓唬一下华裔背景的研究人员,其实已经无法阻
止科研成果被窃取的趋势,只能放缓一下窃取的速度。但是中国政府这样明目张胆的招
兵买马也是由于我们国家由来已久的法律意识淡薄,知识产权意识淡薄有关。。。
但是你说的中国迟早会成为最强这一点,我深信不疑,政府让吉利出面把沃尔沃
,奔驰,莲花跑车控股权都买下了,为的当然是通过合作取得技术。这股力量根本无法
阻挡。。所以我到现在都不换护照,因为留中国护照将来可走的路更宽。你们拿着外国
护照,回国赚钱以后会越来越尴尬。
s****r
发帖数: 8308
3
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s****r
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s****r
发帖数: 8308
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s****r
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s****r
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s****r
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8
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h*****y
发帖数: 611
9
请问一下大家下面这个是什么意思,没太看明白啊:
请打印两份,一份放在箱子里(或者第一页多贴一份在箱子上),一份放在pouch里。
Pouch 一定要贴紧。贴完一定要用胶带多粘几条在POUCH上,不然很容易掉。但POUCH的
封口处不可以贴胶带。
第一个问题是打印两份是打印什么呢。SN的扫描图片?
第二是什么是pouch啊?
谢谢了
s****x
发帖数: 97
10
来自主题: Food版 - 东北小菜儿——蒜茄子
材料:紫茄子(5根)、蒜末(1.5头)、精盐(适量)
做法:很简单,茄子洗净,切成宽条,上锅蒸8-10分钟(茄子蒸熟变软即可),取出晾
凉,用小盆儿腌制(最好用小坛子),根据个人口味放精盐和蒜末,不易太淡,太淡腌
制过程中茄子容易变质,铺一层茄子撒适量盐和蒜末,再铺一层茄子再撒盐和蒜末,最
后将茄子略微压实,盖盖儿密封好,放入冰箱即可。
两天后就可以吃了,每次取出一部分,加少量味精、香油及香菜末拌匀,及其开胃、爽
口^_^
l******e
发帖数: 2893
11
来自主题: Food版 - 橙香烤鸡——lifelove乱乱做
最近都不怎么做菜,昨天妈妈生日还是出去吃的。:(
周末costco去买菜,看见卖烤鸡的,感觉人家烤的色泽鲜艳,诱人无比,想买一只,但
是老爸说还不如自己烤着吃,吃不惯外国人的口味,于是买了2只一包的young chicken
。昨天晚上胡乱腌了腌,今天网上搜了个温度,就进烤箱了。本想烤脆皮的,但是有的
地方有点弄焦了,色泽也不那么红,个人感觉那个温度有点高,还是低温慢烤比较好。
因为不是总烤肉食来吃,所以也不在行,就当乱乱做了。不过味道是一流的,哈哈。(
夸得自己都很汗。)
腌料:
盐、老抽、红糖、花椒面、红酒、黑胡椒粉、蒜粉
做法:
1、整鸡清理干净,掏出肚子里的鸡胗、鸡肝,肉厚的地方切开口,均匀抹腌料,同时
把鸡胗、鸡肝腌一下。(至少5分钟按摩)
2、葱姜切斯,在鸡表面和肚子里蹭,然后一部分填在肚子里,一部分撒在表面,将鸡
放密闭容器里,冰箱1夜。
3、烤盘铺锡纸,架烤架,放上腌好的鸡,刷蜂蜜+融化的黄油,撒干的洋香菜末,再撒
点黑胡椒,鸡翅尖和鸡腿骨等尖端部分包锡纸。
4、橙子皮盐水洗净切宽条或片,放在腌好的鸡的表面和肚子里。
5、烤箱375F度先肚子向上烤1小时,刷蜂蜜和黄油,
s**********d
发帖数: 36899
12
来自主题: Food版 - 猪皮怎么切才容易
1,磨刀。
2,切成宽条,从肉那面
3,把肉侧过来切。
E*A
发帖数: 10744
13
来自主题: Food版 - 面条可能有二氧化硫
上次买了味全山东拉面宽条细条各一包,昨天无意看了一下配料,竟然有二氧化硫,是
我太土,还是这玩意吃了根本没啥大不了的?
ZZ 食品加工为什么要用二氧化硫
因为二氧化硫类物质通过生成亚硫酸,亚硫酸对食品有漂白和防腐作用。硫磺燃烧产生二氧化硫,遇水形成亚硫酸。亚硫酸盐与酸反应产生二氧化硫,后者遇水形成亚硫酸。亚硫酸是较强的还原剂,在被氧化时可将着色物质还原退色,使食品保持鲜艳色泽,还可抑制食品中的氧化酶,防止食品褐变。由于其还原作用,还可阻断微生物的正常生理氧化过程,抑制微生物繁殖,从而起到防腐作用。因此,二氧化硫类物质是食品加工过程中常用的漂白剂和防腐剂。
二氧化硫使用标准
为保证消费者健康,我国在食品添加剂标准中规定了二氧化硫类物质在食品中的使用范围、使用量及允许最大残留量。如硫磺只限于熏蒸蜜饯、干果、干菜、粉丝和食糖;低亚硫酸钠可用于蜜饯、干果、干菜、粉丝、葡萄糖、食糖、冰糖、饴糖、糖果、液体葡萄糖、竹笋、蘑菇及蘑菇罐头,最大使用量为0.40克/千克;二氧化硫可用于葡萄酒、果酒等的最大使用量不应超过0.25克/千克。竹笋、蜜饯、蘑菇及蘑菇罐头、葡萄、葡萄酒和果酒等二氧化硫残留量均不得... 阅读全帖
l**s
发帖数: 20567
14
都喜欢要方子 哈
俺看了就想吃
没做的愿望
面皮不是宽条吗
k******u
发帖数: 3416
15
来自主题: Food版 - 家乡饭,油泼面 (转载)
【 以下文字转载自 Texas 讨论区 】
发信人: HifoCH (爱菊轩), 信区: Texas
标 题: 家乡饭,油泼面
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 9 12:58:00 2011, 美东)
一个名导带着一堆明星拍了个《三枪拍案惊奇》,没啥大反响,结果倒是把油泼面给炒
红了。前几天有个朋友在MSN上问我,这油泼面到底是咋回事儿,看着馋,真的有这东
西么?好吃么?
我说真的好吃,然后就开始流口水了。
烧一点点水,撒两把菠菜叶(最好是做沙拉的小菠菜,梗子少),煮五分钟,关火晾凉
。连汤带菜用来和面。面团饧十分钟之后擀成面片,折叠,切宽条。
烧开水,煮面,点两次水,捞到大海碗里,依次撒辣椒面、盐、糖,旁边撒点葱花。
小锅烧油,八九成热,拿汤匙舀了均匀地往佐料和葱花上浇
辣椒粉上冒出细密的泡泡,发出刺啦刺啦的响声,飘起辣椒的熶香
浇上老陈醋,加点味精再来点儿生抽,拌匀,吃吧!
有些人喜欢往面里拌一点焯过的蔬菜,我这菠菜面就不用了。单另炒了一个青菜香菇平
衡一下营养。饭后再切个costco买的蜜瓜,又甜又香。
饭后去Home Depot逛了一圈买了两盆植物,算是消食... 阅读全帖
l*******2
发帖数: 5311
16
来自主题: Food版 - Pasta
小觅做的那个就很好
置顶的小觅帖子里有
这个要宽条的pasta,有卖免煮的
直接炒了牛肉末,然后加酱摸在面上
摸一层铺一层,加很多cheese,烤
味道很好,只是不敢常吃,热量太高
s****m
发帖数: 5375
17
来自主题: Food版 - 周末改善伙食吃了个青椒鸡
1. cornish game hen半只,此菜一定要小嫩鸡来做。鸡肉弄成带骨头的大约一厘米见
方的丁。这个用菜刀可能不好操作,你可以拿一把锋利、好使力的厨房剪来剪碎。鸡丁
里面放1/3小瓢羹不到的粗盐(kosher salt), 手抓匀和转腌起来。腌鸡肉最好不要
用酱油,炒出来容易有锅蚂蚁。
2. 小个带辣味的青尖椒(我买的似乎是叫sarreno pepper),取来大约10来个,去掉
蒂蒂,沿纵向切成宽条。如果怕辣,可以适量刮去青椒里面的白穰和籽籽。大拇指恁大
的老姜,去皮切片儿,姜要多一点。另外舀来半瓢羹花椒,花椒也要多一点。
3. 锅里面放油中高火力烧热,下鸡肉炒肉变白,9成熟,铲出鸡肉搁到一边去。
4. 将就锅里剩的油,不够再加点,烧热,下花椒炒香,再下青椒炒一会儿,最后下姜
片爆香。这个时候鸡肉回锅,和起来炒一会,倒入大概4瓢羹清水,不要加盖烧到水干
。这个时候可以根据口味再追撒一点盐,如果喜欢酱油味道的可以这个时候加,撒几颗
味精,兜转出锅。
B********e
发帖数: 19317
18

我超喜欢那个alfredo 配宽条面。
不过真的灰常腻。。。
通常都是三个人点两个或者四个人点三个的样纸。。。
h*********r
发帖数: 7786
19
来自主题: Food版 - 清朝忧郁
最近比较blue,菜也跟着blue
芹菜切丝,下沸水小焯。鱿鱼切一寸宽条,油锅里放姜片爆炒。加料酒,水煮。最后放
芹菜,稍稍闷一闷,完。
b*******t
发帖数: 33714
20
来自主题: Food版 - 清朝忧郁
最近blue的人还真多
拿来我帮你消灭掉

最近比较blue,菜也跟着blue
芹菜切丝,下沸水小焯。鱿鱼切一寸宽条,油锅里放姜片爆炒。加料酒,水煮。最后放
芹菜,稍稍闷一闷,完。
C********g
发帖数: 9656
21
【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: Cnews (chinanews), 信区: Headline
标 题: 美国总统们到北京都吃了些啥?尼克松吃得最隆重
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Aug 23 20:10:06 2011, 美东)
最近坊间最流行的不是海鲜自助,也并非川湘鲁粤,而是“要想吃炒肝,鼓楼一拐弯”的姚记炒肝,是这里的“79元套餐”。8月18号,美国副总统拜登一行五人在这里点了5碗炸酱面,10个包子,拌黄瓜,凉拌山药,凉拌土豆丝以及可乐等,总费用79元。按照美国驻华大使馆的微博说法:“他掏出100元结帐,剩下的按照美国习惯作为小费。”
其实坊间惊叹的并非这群人去吃什么,而是79元,5个人,在北京能吃点什么。前些日子我出了本书《100元吃遍北京》,被不少人非议,100块钱在北京够吃什么?现在拜登副总统一行用实际行动给出了解释,100块钱除了吃的饱,还有小费。
如果我请拜登吃面,花差不多的钱,肯定不会请他们吃姚记,以炸酱面论,姚记的炸酱面应属平庸,在我看来还比不上海碗居,然而如今海碗居的炸酱面价格已然不便宜,大碗18元,是姚记的一倍。吃炸酱... 阅读全帖
F*********k
发帖数: 11739
22
1.里脊肉半磅切丝,加生抽料酒水淀粉腌制
2.泡发木耳切宽条,洋葱胡萝卜玉兰片青红柿子椒切丝,开水焯过待用
3.拿一个小碗,放生抽豆瓣酱(一定要用郫县豆瓣)料酒少许糖少许醋
4.姜葱丝蒜瓣爆锅,然后下肉丝,炒断生(颜色变了就好),下3料然后下炒过的2料翻
炒,最后下水淀粉适量,起锅。
w*****4
发帖数: 3902
23
来自主题: Food版 - 中国店的鲜河粉怎么弄
早上做汤粉,打开保鲜膜才发现硬硬的一大坨,虽然是切成宽条的,但掰开也挺不好弄
的,是不是要先用热水冲冲弄散了再下锅?有经验的说说吧
l******e
发帖数: 2893
24
葱香发面饼方子来自一夫,但是他给的是死面饼的方子,我弄了个发面的,更松软。
1、300克面粉、120克水、一个鸡蛋、1小勺酵母、30克油揉成面团,放温暖处发酵40分
钟。
2、把发好的面团取出,擀成一张超大的薄片,抹上油,撒盐、葱花、五香粉,然后卷
起成长条状,把卷好的长条分成2份,每份把两端捏紧封好,一边抻长一边盘起来,借
口塞到底下。然后把盘好的面饼轻轻按扁擀薄。
3、锅中放油,中火偏大火,盖盖儿两面烙至金黄中间鼓起即可。
这个发面饼外酥内软,真的很好吃。
大白菜炖冻豆腐
正宗的东北菜,和发面饼是绝配
1、大白菜且2寸长,1厘米宽条,肉切片(五花肉最好),冻豆腐(不必解冻)
2、锅中放油烧热,放入葱段、姜片、八角(小半朵即可,也可以不放)炒出香味,再
放入肉片炒变色
3、倒入大白菜翻炒,直到白菜蔫了,再放入冻豆腐和少量的高汤(骨汤、鸡汤都可,
白水也行),因为白菜自己会出水,所以不必放太多汤。
4、盖锅烧开后放盐,再盖锅大火烧10分钟即可出锅。
p*******j
发帖数: 1613
25
鱼香炒饼:
饼是我做滴。大饼是采用天津大饼的方法,用的冷水和面,所以面要和的像耳垂状。
500g面粉 400-450g水和面
烙饼的时候要注意小火,不断的翻面,以保证不会变的很硬。
炒饼是LD做的。饼切丝或宽条,肉丝提前腌制,先炒好。用葱蒜爆锅,郫县豆瓣爆香,
加生抽、糖、盐调味,再加入圆白菜丝,饼丝和肉丝,最后烹入醋,翻炒均匀即可。
---------
核桃虾仁:
这道菜这次做的是甜的,不知道大家在这边的中餐馆有没有吃过这道菜,可能最近我很
爱甜食,一下子被吸引了。甜甜酥酥的山核桃有点琥珀核桃的意思,很香很好吃。虾仁
自然不用说了,我觉得这道菜应该非常受小朋友的欢迎!
核桃凉油下锅,等油温达到8成即捞出在一边放凉备用。虾剥好裹面糊,八成热油炸熟
。面糊裹的多一点,最后成品比较脆。
另起锅,调入mayonnaise酱和蜂蜜(我用的味啉代替),至味道合适自己的口味就可以
了,不要太甜。将炸好的虾和核桃倒入裹上酱汁即可。
---------
小餐包和土司还是之前上过的烫种核桃全麦吐司的方子,不过这次没用全麦粉,只用的
面包粉,其他一样。
方子还是见博客吧!
y*******g
发帖数: 6599
26
还是phD路子宽,,我等master只能coding走到黑了
l***j
发帖数: 300
27
樱桃木算是比较硬的。而且颜色会越来越深。房子会看起来贵气些。最后用宽条的。但
是保养起来比较费劲。一落脏东西就比较明显。如果上面放了地毯,需要隔段时间把地
毯拿开让底下的地板见见光。要不然时间久了地毯下面的地板颜色就会比周围的浅很多
l***j
发帖数: 300
28
樱桃木算是比较硬的。而且颜色会越来越深。房子会看起来贵气些。最后用宽条的。但
是保养起来比较费劲。一落脏东西就比较明显。如果上面放了地毯,需要隔段时间把地
毯拿开让底下的地板见见光。要不然时间久了地毯下面的地板颜色就会比周围的浅很多
c****o
发帖数: 32446
29
来自主题: Living版 - 有6条裂缝的房子能不能要?
要看有多宽多长,俺车库地上小裂缝起串串
a**i
发帖数: 168
30
来自主题: Living版 - 有6条裂缝的房子能不能要?
是在墙上,2 Inch宽,1。5米长
c****o
发帖数: 32446
31
来自主题: Living版 - 有6条裂缝的房子能不能要?
OMG,你肯定2inch宽?
t******g
发帖数: 3641
32
前两天刮风,之后放狗去院子,发现他在啃一片这个。
我家房子一年半新,难道屋顶就不行了?
这玩意,已经被啃了一个小角,看上去,背面有一宽条的像双面胶似的。
我站院子里观望了一下,没发现哪里少
现在咋办?这个问题要紧吗?
自己爬上去黏上就行(当然似乎我们家还没梯子)还是说这玩意,必须得找专业人士?
c******z
发帖数: 1230
33
要具体描述啊,河多宽、离房子多远、DECK多高多大
我觉得房子不可能建在一开窗就是河的地方吧。。。。这种河里主要都是雨水,应该不
会有大型生物。。。
t***z
发帖数: 5112
34
忘了说尺寸,差不多一厘米宽
S******6
发帖数: 3138
35
我新买的房子, 窗户是旧的, 里面是玻璃的, 上下开合; 最外面也是玻璃的, 也上下开
合, 典型的 Storm Window; 在两层玻璃之间, 贴着外面玻璃, 有纱窗, 但是我发现这
个纱窗和外面玻璃之间并非紧贴,那个缝隙可容很多小虫子进出.
哦, 这个纱窗只能遮住一半窗户, 需要的时候拉起纱窗来调节最外面玻璃上下. 所以那个缝隙可以让小虫绕到纱窗上沿, 然后进入纱窗和里面玻璃之间, 当里面玻璃也开的时候, 小虫轻松进入室内.
以前没有用过这种窗户, 发现纱窗上有个槽, 我设想如果填入某种突出的塑料隔条, 就
可以阻止蚊虫通过打开的外层玻璃进入室内, 不知道这个槽是不是用了做这个的, 那么
这个槽里应该填充什么呢, 到哪里去买呢 ?
d********a
发帖数: 9567
36
海绵条,最好是上边再喷驱虫药。
f*********t
发帖数: 96
37
穿宽点的裤子别被人容易看得出来就是了。
y***j
发帖数: 11235
38
来自主题: Living版 - 1000尺engineered地板
我认识一个老外说,地板就应该细条oak。用啥其他木材的都是没啥底蕴的暴发户,宽
条更是只有农村才用。
a*****0
发帖数: 3319
39
来自主题: Living版 - 请问maple floor好吗
多谢。
其实maple比white oak 硬。white oak 硬度是1360, maple 是 1450. 只是oak 条纹深
,有瑕疵不容易察觉。
你是oak 5"宽条的吗?有两小男孩用这地板容易保持好地板吗?谢谢。
l********l
发帖数: 9452
40
来自主题: Living版 - 怎么换地板

是啊,还停新的,但是ld爱上了那种宽条的红木地板。。。。。。
m**********j
发帖数: 8645
41
来自主题: Living版 - 怎么换地板
你ld如果爱上了其它人,你是不是就退出啊?

是啊,还停新的,但是ld爱上了那种宽条的红木地板。。。。。。
v******o
发帖数: 3417
42
来自主题: Living版 - 看看我选的地板怎么样
我要找宽条的,木纹没有那么明显的。颜色中,偏浅最好。不过找来找去,没有找到喜
欢的浅色的,而且wear layer比较厚的。
y***j
发帖数: 11235
43
来自主题: Living版 - 看看我选的地板怎么样
为啥不要木纹呀,木头不就是看个木纹么,我脚着连木头疤也挺好看的,只要不空掉的
话。
宽条深色显得太高端大气上档次,不适合我。
b**********y
发帖数: 7371
44
自己装吧,没技术含量,也不大累。也用不了两万 - 两万可以装宽条实木了

,用
p*p
发帖数: 492
45
【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
发信人: pmp (exbob), 信区: SanFrancisco
标 题: 雨后在耕过的黑土地上铺草皮怎么样?
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Dec 12 11:33:29 2014, 美东)
雨警前把房子左右和前面干燥的lot地部分耕了一下,原本干裂的地表现在已经很湿润
了,现在去homedepot买草皮铺上是不是个好时机?基本在房子左右的栅栏门进去的那
一宽条地带。原本房子左右栅栏门进去的走道啥也没有,就黑土地。
f*******7
发帖数: 269
46
来自主题: Living版 - 纠结到底是实木还是工程木
我跟朋友去第一家店,朋友想装brazillian cherry,店员说这种木头宽条的问题很多
,推荐装3"的。
v**********u
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来自主题: NextGeneration版 - 跪求治diaper rash (破皮)的方子。
妹妹,试试我给你的方法。我家的二宝也曾经破皮得厉害,看着都心疼死了。其实管
diaper rash 的软膏用什么都是用几次后就不见效了,还就是 butt paste
稍微好点。你们可以还接着用,要及时换 diaper,然后用清水冲洗一下屁股
,关键的环节是一定要晾干,晾干后再涂butt paste,接下来你可以找件棉质的不再穿
的旧衣衫或者薄薄的RECEIVING BLANKET,洗净烘干后裁剪成无数小宽条,(长
度宽度你自己决定),放在diaper里面接触宝宝屁屁皮肤的地方,再包上dia
per 就行了。没几天就渐好至痊愈了。试试看,我家就这样好的。
h*****a
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来自主题: NextGeneration版 - [bssd]10厘米长,1厘米宽的剖腹产疤
其实都会留下疤痕的,只是心理作用,我姐姐俩胎都是剖的,也不知道她怎么就这么着
迷剖腹产,一个劲的劝我也剖,她还把衣服掀开给我看说她没有疤痕,可是我很明显的
看到那条长长的疤痕。虽然不是条红红的虫子,但也是一眼能看出来的疤痕。人家就不
当回事,还觉得自己没有疤痕。
f****s
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来自主题: NextGeneration版 - [bssd]10厘米长,1厘米宽的剖腹产疤
订书器定的?
我的伤口就只有一条线。
也没有拆线,也看不到一般缝针的那种针眼。
感觉是像胶水粘的。
我糊里糊涂的,什么都没问。
d********o
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来自主题: NextGeneration版 - [bssd]10厘米长,1厘米宽的剖腹产疤
我也没有拆线,我也稀里糊涂的,6个月了,伤口就像一条红色的拱起来的肉。
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