由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 小方块
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M*****h
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1
来自主题: _K12版 - 学画画出现的问题
我们的娃以后肯定不会靠画画为生,画画也就是个兴趣
以后上学的时候上无聊的课,上班开会的时候听无聊的会,坐下班乱涂乱画打发时间就
行了
我不会画画,但是我在开会的时候都是在乱画。我的笔记本上都是我画的小圆圈小方块
小菱形。。我只希望我能画个桌椅板凳老板同事,画的象点。。。可是没有受过系统训
练,画的就是不象。唉。
i***s
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2
竞选现场,学生“粉丝”拉出海报支持选手
和马丁?路德?金一样,周之源的竞选演讲主题,同样是“我有一个梦想”。但不同的是,这个12岁小姑娘的梦想是成为成都市实验小学“学生虚拟城市”―――A城的市长。在昨日实验小学A城市长和部长换届选举的现场,“粉丝们”举着长达五米多的海报和图片集,为她摇旗呐喊。
实验小学的A城市长以及大队长都要经过层层公开选举,然后由学生拉票数以及竞选演讲当天近百名学生代表、数十名老师和家长代表投票数综合产生。昨日,今年的70多位候选人展开了最后的角逐。
女儿竞选 妈妈准备5米长海报
临上场那一刻,六年级学生周之源的嘴里还不断叨念着演讲词。去年这个时候,她也参加过市长的竞选,最终落败。今年是她的最后一次机会了。为此,重视程度也提到了最高级别。得知开始竞选是在4天前,妈妈自告奋勇成为了她竞选智囊团的首位成员。
周之源原本准备在竞选演讲时秀一段流利的英文,但妈妈左思右想后认为,秀英语吸引的人可能比较小众,还是展才艺、摆事实的方式比较好。随后,母女俩确定了竞选演讲的主题:支持者们充当“粉丝”讲述她们眼中的周之源,她是“艺术十佳”、“小小捐赠者”、“小小义工”、“小助教”……她... 阅读全帖
o***s
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3
图为被复制的彩票。
彩票中奖要讲运气,也要讲技巧,在长沙东塘开饭店的肖先生怎么也想不到,新年第4天,就因为晚上在一个双色球QQ群里将中奖的彩票号晒了一下,第二天到彩票站点兑奖时,发现彩票被人复制,在数百公里远的怀化一个站点被人取走了。这是1月5日上午发生的事情,虽然只有400多元,但肖先生却怎么样也高兴不起来。目前,肖先生已经向湖南省福彩中心反映了此事。
肖先生购买的是15002期的双色球彩票,当天下午3时许,他在东塘牛角塘一家彩票站点购买了7加1小复式,除了一个红球没有选中,篮球选错外,中了5个红球。肖先生很是高兴,当许多彩民感叹彩票难买时,他在一个双色球群里将自己中奖的彩票晒了一下,1月5日上午,肖先生准备去兑奖时,彩票站工作人员告诉他,彩票的奖已经被人在怀化一个站点兑走。“这怎么可能。”肖先生很是纳闷,因为彩票还在自己身上。
就此事,潇湘晨报记者咨询了湖南省福彩中心,工作人员游小姐说,每张彩票都有自己的专属密码,就是数字下面的一些黑色小方块,很容易被人复制,由于以往也有此事发生,她提醒彩民朋友不要在网上随意晒彩票,如果要晒,要注意将专属密码打上马赛克。
s****n
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4
尼玛先富们太疯狂了,长江要完蛋了
金沙江为长江的上游,全长2308公里,流域面积近50万平方公里,其干流落差3300米,
水力资源1亿多千瓦,占长江水力资源的40%以上。
这条大江如今就要被规划、建设中的25级水电大坝分割成一段段静水。在不久的将来,
它将成为平均不到100公里就有一座梯级水库的世界超大水库群。
长期以来,我国对金沙江流域的综合考察研究工作开展甚少,缺乏突破性的科研成果。
金沙江干流及其流域的科学考察研究还留下许多空白,特别是在地震断裂带、河谷地质
灾害研究方面没有突破性进展。在这样的研究状态下,正在金沙江中下游地区集群式展
开的大规模水电建设,在其经济效益背后,对区域地质、生态将产生怎样的影响,令人
关注。
总装机容量4倍于三峡的超巨型水电站群的建设,也带来了三峡之后最大规模的工程性
移民,成为考验地方政府执政能力的巨大难题。
今年3月底,早报记者穿越深山峡谷,渡江二十一次,探寻向家坝、溪洛渡、白鹤滩、
乌东德、观音岩、鲁地拉、龙开口、金安桥以及重庆小南海等已建、在建和筹建之中的
近10座电站,沿线采访民众、官员、学者及环保人士,调查水电开发带来的生态、移民
问题,以... 阅读全帖
k*******r
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5
来自主题: Military版 - 给土鳖们科普下“渝菜”
渝菜烹饪标准体系已上报国家标准委员会,有望下月获批
你知道正宗渝派回锅肉怎么做吗?你知道毛血旺的配菜有哪些吗?你知道做一盘辣子
鸡需要放多少花椒、多少辣椒、几克盐吗?
昨日,记者从重庆市烹饪协会获悉,渝菜烹饪标准体系及首批12道渝菜标准,已通
过市质监局专家审查,并上报国家质检总局下属国家标准委员会,有望下月获批施行。
市烹饪协会秘书长张祥高表示,标准化将有助于渝菜像重庆火锅一样在全国推广,统一
的标准也标志着渝菜将自成一派,成为重庆美食的标准。
为什么要对渝菜制定标准?
渝菜没有统一的制作标准和流程,成为限制进一步普及和发展的桎梏
“上世纪80年代末,如果你在北京问人家知不知道川菜,别人一定会说宫保鸡丁、
鱼香肉丝等。而现在到北京你再这样问,很多人会说是水煮鱼、辣子鸡等渝派川菜。”
国际烹饪艺术大师、国际美食评委中国饭店协会副秘书长张正熊昨日接受记者采访时说
,川菜的历史久远,分为川东、川北、川西、川南几派,渝菜是川菜的一个重要分支。
近几年来,渝菜以其豪放和不拘一格的特点,越来越受到大众的喜爱,许多外地食
客也流连于渝菜的麻、辣、鲜、香重口味当中。不过,没有统一的制作标准和流程,成... 阅读全帖
y*h
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6
殷雪冰(左)和路向峰(右)正在对他们共同设计的设备进行调试
传输速度每秒1.5GB,仅需3秒就能传输一张DVD光盘的数据,是普通硬盘速度的15倍。
一秒钟可以访问31万次,而普通硬盘仅可以访问16次。这些数据,描绘着一款固态硬盘
的卓越性能。研发出这款世界传输速度最快、性能最好的固态硬盘的,是两个“80后”
——殷雪冰和他的大学同学路向峰。
无心发现“新天地”
2007年,殷雪冰在中科院光电研究院工作时,院里有一个航拍测绘的项目,需要一
个大容量硬盘来存储数据,但传统硬盘太重并且容易受震动出现故障。不得已,他们买
了一个进口固态硬盘。
固态硬盘是存储领域最尖端的技术,与传统硬盘采用机械结构不同,固态硬盘性能
好于传统硬盘,但价格也相当昂贵——容量为32GB的一块固态硬盘,价格要5000元,而
一个体积要小很多的32GB U盘,仅需100多元。
怎么那么贵?这让殷雪冰很惊讶。
殷雪冰翻阅了很多资料,发现全球能生产固态硬盘的生产商寥寥无几。另一个尴尬
的数据显示,近十年来,CPU和内存的性能提高了100多倍,但硬盘的性能只提高了两倍
。“整个数据处理的瓶颈,就在硬盘上。”殷雪冰说,只要能打... 阅读全帖
M******8
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7
来自主题: Military版 - 13鹰派观点
2018-02-13鹰派观点 鹰派观点 微信号wlhjdx86430
功能介绍
宣传爱国主义思想。传承中华民族优秀传统文化和价值观念。捍卫中华民族话语权。倡
导尚武精神。
来源:昆仑策网
在《竖版世界地图》公开发行之前,其实这份地图已经在多个单位作为科研用图内部使
用。中国开发北斗卫星系统时,采用的就是这份地图,才避免了可能存在的失误。美国
在中国的什么方向?东边?错,是北边。
中国和美国之间隔着什么洋?太平洋?错,是北冰洋。
这样的?但地球是圆的
这是中科院测量与地球物理研究所研究员郝晓光给出的新答案,而且这个答案被中国军
方认可了。
这两个长久以来存在于中国人印象当中的常识误区,在很大程度上与国内长期使用的地
图有关。国内发布的世界地图都是横版的,这样看起来从中国飞往美国确实需要跨越太
平洋。事实上,一些参与军工科研的专家都有这样的误区。
郝晓光破除这个误区的方式,说起来很简单:画一个竖版的世界地图。近日,湖南地图
出版社出版了郝所主编的《竖版世界地图》。
郝晓光告诉记者,在《竖版世界地图》公开发行之前,其实这份地图已经在多个单位作
为国防科研用图内部使用。中国军方开发北斗卫星系统... 阅读全帖
e***u
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8
来自主题: Automobile版 - 修还是不修
EVAP 系统和真空系统一起负责汽油蒸汽的储存和回收(燃烧),常见的问题是管子老
化漏气,再就是EVAP Valve坏掉了,你的情况多半是管子老化漏气。如果是汽油蒸汽漏
到空气中,在封闭的环境(比如车库里面)不是什么好玩的事情。
如果仅仅是管子需要更换,零件应该特别便宜。EVAP Valve也不贵。
下图的右边的小方块黑盒子就是EVAP Valve,车和车不一样,但原理大体一样,左边的
大管子是加油管,小管子是vent line,如果只是某根管子漏气,换掉就行了。
参考:
http://sites.google.com/site/pro88car/pro-repair/fuel-exhaust/g
D*****3
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9
来自主题: ebiz版 - 科普: 如何做鸡
1)白斩鸡
原料:
土鸡、葱、沙姜、生抽
做法:
烧沸一锅水,把整只鸡放入,熄火;盖好盖,焖着十分钟,以斩出来的鸡块骨髓带血为
适,斩件后,
点着调料吃。
特点:
保持了鸡肉的鲜美、原汁原味
2)干炸鸡
材料:
鸡、盐、料酒、味精、葱姜丝、蛋、团粉、水、油、花椒盐
做法:
将鸡摘洗干净,切小方块,加盐、料酒、味精、葱姜丝腌一会儿,再挂鸡蛋、团粉和水
合成的糊,过
油炸黄,凉后再炸一次至熟,吃时蘸花椒盐
3)沸油鸡
材料:
鸡、盐、料酒、酱油、水、油、花椒盐
做法:
将鸡摘洗干净,去骨,抹上盐、料酒、酱油,过油炸熟再用*子挑起离油,用勺子舀起
热油反复浇鸡身
上,浇至鸡皮烫焦改切小块,吃时蘸花椒盐。
4)锅烧鸡
材料:
鸡、肉汤、葱段、姜块、蒜片、盐、料酒、酱油、白糖、花椒、大料、蛋清、团粉、油
、花椒面
做法:
将鸡摘洗干净,放锅内添肉汤,加段、姜块、蒜片、盐、料酒、酱油、白糖、花椒、大
料,煮熟去
骨,再挂由蛋清团粉合成的糊,过油炸黄,捞出剁1寸长段或条盛盘内,撒上花椒面即
成。[美食杰]
5)香酥鸡
材料:
鸡、料酒、盐、花椒、葱姜丝、团粉、油、花椒盐
做法:
将鸡摘洗干净,抹上料

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10
来自主题: Family版 - 哪两种下酒菜吃起来最费事?
《中国美食:舌尖上的地图》(中国地图出版社),国家新闻出版广电总局“2015年农
家书屋重点图书”。洪烛美食书由日本青土社翻译成日文全球发行。日本《朝日新闻》
刊登日本汉学家铃木博的评论:“洪烛从诗人的角度介绍中国饮食,用优美的描述、充
沛的情感使中国料理成为‘无国籍料理’。他对传统的食物正如对传统的文化一样,有
超越时空的激情与想象力……”
【还有比这更好的下酒菜吗?生活的速度仿佛慢了下来,时光的流逝也慢了下来。这是
“慢”带给人的快乐。其实吃螃蟹的美妙之处也在于此。如果把蟹肉全给你剥好端上来
,你还会有把酒临风的愿望吗?你还会有持螯赋诗的感觉吗?“慢”也是快乐,因为你战
胜了时间。】
螃蟹与田螺
洪烛
传统的下酒菜里,吃起来最费事的当属螃蟹与田螺了,一雅一俗。两者都是需要工具的
,典型的自助食品:在酒楼里吃螃蟹,堂倌会小心地在你桌上摆下不锈钢的钳子、锤子
(不知是否还有镊子),供你攻克敌人堡垒,感觉上像要做一次外科手术;吃炒田螺虽然
不至于那么如临大敌,但也缺少不了一根针或牙签什么的。炒田螺相当于象棋里的小卒
子,螃蟹则无疑有老帅的地位。所以好风雅的人吃螃蟹时如读经典,会下意识地正... 阅读全帖
w*****4
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11
来自主题: Food版 - 好吃的豆腐
中午做了豆腐,味道得到LD的充分肯定~
前一段老吃山水豆腐,有些腻,这次换了嫩豆腐,用来做拌米饭吃的豆腐还是这种嫩豆
腐比较好吃,山水豆腐用来做汤比较合适
豆腐切小方块,用滚的盐开水泡十分钟,这样豆腐就不会碎了。先用姜末葱末把肉末炒炒,烹些料酒,盛出,
锅内放底油,爆葱姜末,放点豆豉里面的红油和豆子,少许酱油,放一碗热水,再放入
点点白糖,烧开后放入豆腐块咕嘟咕嘟,然后放炒好的肉末,小把松子洗净扔进去同咕
嘟,汤差不多了,勾薄芡出锅
感觉汤汁因为咕嘟的时间长,比较浓,拌米饭非常好吃,豆腐块不大,咕嘟的时间长里
面味道也很足,和沾了汤汁的肉末相得益彰
f*********s
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12
来自主题: Food版 - 求蜜制三刀和萨其马的方子
我刚刚好在看做萨其马的方法.已经找到一个.现在家里有太多零食,打算过两天再做.
先贴过来一个方子.是从私房找来的:
http://web.wenxuecity.com/BBSView.php?SubID=cooking_best&MsgID=123453
制作材料:
面粉 500 克,鸡蛋 5 个,糖 7 两(加水 500 毫升),蜂蜜,黄油各一小勺,,熟芝
麻、青红丝,京糕碎块各少许
做法:
1. 先将鸡蛋加入面粉和成蛋面,揉成面团后静饧 30 分钟。( 500 克, 5 个但)
2. 将饧好的面团擀成大薄片,从擀面杖中切开,分成小块,再切成细面条,用筛子筛
去浮面。
3 放入七成热的油锅中炸成浅黄色,待熟后捞出。(火千万不要太大,炸过火了 ,就
不好看了)
4. 白糖放入锅内,加适量清水熬成糖汁,再加入黄油和蜂蜜,然后将炸好的面条放大
盆里,洒淋上糖汁拌匀,再用烤蛋糕的框内撒上一层芝麻和葡萄干,京糕块,倒入拌过
糖汁的面条,铺匀摊平,压上木板(或其他干净的重物),稍凉后用刀切成小方块即成
p*****e
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13
来自主题: Food版 - 求蜜制三刀和萨其马的方子
第2步 没看懂@_@

我刚刚好在看做萨其马的方法.已经找到一个.现在家里有太多零食,打算过两天再做.
先贴过来一个方子.是从私房找来的:
http://web.wenxuecity.com/BBSView.php?SubID=cooking_best&MsgID=123453
制作材料:
面粉 500 克,鸡蛋 5 个,糖 7 两(加水 500 毫升),蜂蜜,黄油各一小勺,,熟芝
麻、青红丝,京糕碎块各少许
做法:
1. 先将鸡蛋加入面粉和成蛋面,揉成面团后静饧 30 分钟。( 500 克, 5 个但)
2. 将饧好的面团擀成大薄片,从擀面杖中切开,分成小块,再切成细面条,用筛子筛
去浮面。
3 放入七成热的油锅中炸成浅黄色,待熟后捞出。(火千万不要太大,炸过火了 ,就
不好看了)
4. 白糖放入锅内,加适量清水熬成糖汁,再加入黄油和蜂蜜,然后将炸好的面条放大
盆里,洒淋上糖汁拌匀,再用烤蛋糕的框内撒上一层芝麻和葡萄干,京糕块,倒入拌过
糖汁的面条,铺匀摊平,压上木板(或其他干净的重物),稍凉后用刀切成小方块即成
a*******e
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14
麻婆豆腐
制作方法,比较繁琐版:
http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=ar
材料:嫩豆腐1块,牛绞肉(或猪绞肉)50克,姜末1汤匙,蒜末1汤匙,辣椒粉,白胡椒粉,花椒粉,郫县豆瓣1汤匙,精盐,高汤,香菜或葱
制作方法:
豆腐切成小方块,用沸水浸泡以除去石膏涩味,取出沥。
炒锅烧热,入油1汤匙,然后将肉末放入煸炒至颜色黄时,加郫县豆瓣、蒜末和姜末一起炒香。
加入高汤约250-300ml,辣椒粉约1汤匙,白胡椒粉少许,和少许盐,烧开后改小火熬5分钟。(这样辣椒粉的红色和味道都能熬出来)
放入豆腐,用小火煨3-5分钟入味,其间可以晃动锅防止豆腐沾锅底。
放入少许味精,然后勾芡出锅。
撒上花椒粉,如果想再地道一点,可以将1-2汤匙菜油烧烫浇在撒好花椒粉的豆腐上。最后撒点葱花或香菜碎即可。
凉拌海蜇头
制作方法:
http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=ar
材料:海蜇头300-50... 阅读全帖
s****m
发帖数: 5375
15
来自主题: Food版 - 很久很久以前做的绿茶豆腐
以前在国内的时候特别爱吃这个,来这儿后就学会自己做了
牛奶200克、液态鲜奶油(whipping cream)100克、玉米淀粉(corn starch)50克、糖
40克、吉利丁(gelatine)粉大约7克、抹茶粉5g,黄油(unsalted butter)一大勺,另外需要一些水
做法:
1.吉利丁(gelatine)粉一包大约7克,少量凉水化开
2.绿茶粉用三大勺温水调均匀。
3.准备一个方形容器,里面可以铺上一层保鲜膜
4. 200g牛奶,100g heavy whipping cream,1tbsp unsalted butter,40g白糖放在小
奶锅里用中火烧滚(一边烧一边搅拌,注意别让牛奶铺出来)
5. 转小火,再加入绿茶粉水继续搅拌均匀。最后倒入50g corn starch,快速搅拌后离
火,倒进事先准备的容器里放凉至室温(因为倒入淀粉后这锅奶汁会瞬间变得特别的稠
,要快点搅拌匀)。
6. 进冰箱,冷藏4小时以上,再取出来切小方块,我加了一点点粗粝红豆泥拌着吃,也
可以直接把做好的密红豆加在奶豆腐糊里。
a*******e
发帖数: 12169
16
http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=ar
鲫鱼汤是帮助新妈妈下奶的好东西,所以熬汤时多加点水熬。奶妈们主要负责喝汤,奶
爸们可以解决鱼肉。鱼肉没什么味道,所以可以调点沾料沾着吃。
材料:鲫鱼1条(约2斤),姜20克,葱2根,盐和白胡椒粉少许(喝汤时加一点点)
制作过程:
汤锅或砂锅内先烧上一大锅水。葱切节,姜切片。
鲫鱼洗净沥干后,在两侧分别倚上几刀。
炒锅烧热中加入2汤匙油,将鱼放入中火煎3分钟后翻面再煎3分钟。
将葱结姜片放入锅中爆一下,然后连同煎好的鱼放入水烧开的汤锅中。
汤锅里大火烧开后,盖锅盖用中火炖上20-30分钟至鱼汤变白即可。(如果有白色
沫沫漂浮,用汤勺舀出来)
喝汤时加入少许盐和白胡椒粉提味。(月子期间的产妇尽量少放点盐)
http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=ar
我家自己泡黄豆然后打成浆挤出汁煮成豆浆,剩下的豆渣有时我拿到后院去味小动物,
有时废物... 阅读全帖
A*******1
发帖数: 985
17
可以到Buffet点挑选一些甜点。比如小麻团呀,糯米滋啊,小方块的戚风蛋糕啊等。
l**n
发帖数: 284
18
来自主题: Food版 - 鸭蛋的营养搭配吃法
咸蛋蒸豆腐制作材料:
主料:咸鸭蛋120克,豆腐(北)500克调料:白砂糖25克,植物油35克
1、 将豆腐用清水浸泡,然后切成小方块;
2、 把咸鸭蛋打碎放入碗内,蛋黄、蛋白分开;
3、 蛋白用筷子搅匀,加白糖后倒入豆腐中,轻轻拌匀;
4、 蛋黄入热油锅中划开成小粒,分散在豆腐上,加植物油,然后放入蒸锅,蒸六七分钟即成。
咸蛋蒸猪肉制作材料:
主料:咸鸭蛋200克,猪肉(肥瘦)300克调料:味精4克,盐4克,花生油30克,淀粉(豌豆)5克
1、将猪肉剁烂,加入精盐、味粉、生粉拌匀,搅至起胶,再加入咸蛋白、花生油、拌匀后放在碟上铺匀。
2、将咸蛋黄用刀压扁,放在肉面上,入笼蒸熟,取出,用生抽与二汤调匀,淋上肉面上,即可食用。咸蛋炒苦瓜制作材料:主料:咸鸭蛋130克,苦瓜250克辅料:辣椒(红,尖)20克调料:鸡精2克,植物油25克,盐3克,青葱10克,大蒜(白皮)5克1、 咸鸭蛋煮熟剥壳切成丁状;
2、苦瓜切半切斜片
;3、 青葱切段,大蒜切片;
4、 辣椒切斜片
;5、 炒香葱段、辣椒、蒜片,加入苦瓜,淋下少许水翻炒,盖上锅盖焖2分钟;
6、 最后放入咸蛋,加少许盐、鸡精粉拌炒几下即... 阅读全帖

发帖数: 1
19
一:番茄豆腐豆芽汤
材料:大红番茄1个(约100克)、北豆腐半盒(约100克)、豆芽菜50克、香菜少许。
调料:盐2小匙。
做法:1.将番茄洗净切块,豆腐成切小方块,豆芽菜去根,洗净,香菜洗净切段。
2.锅中放清水、豆腐块,开锅煮5分钟,再加番茄块、豆芽菜略煮,放盐调味,撒上香
菜段即可。
瘦身效果:豆腐是我国的特产,能清热散血、和脾胃、消肿胀、下大肠浊气,是清
肠瘦身的佳品。豆芽菜有利水消肿的功效。番茄不仅能抗氧化、预防癌症,还是美容圣
品。此汤低脂又美味,瘦身又养颜,不妨多多食用。
二:西瓜沙冰
由于沙冰并不像冰冻果子露那样添加了糖分,因此不会让你产生负罪感——并且西
瓜是一种极好的,低热量沙冰原料。不仅仅是因为西瓜的含水量令它成为天然的水化器
,而且它还富含营养物质,包括抗癌的番茄红素,同时还含有一种氨基酸,叫做精氨酸。
三:香蕉粥
香蕉2个,大米50g,白糖适量。将香蕉去皮,择净,捣泥备用;取大米淘净,放人
锅中,加清水适量煮粥,待熟时调入香蕉、白糖,再煮一、二沸即成。每日1剂,连续3
-5天。可清热润肠,润肺止咳。适用于痔疮出血,大便燥结,肺虚、肺燥咳嗽,以及酒
醉烦渴,胃脘... 阅读全帖
u***************r
发帖数: 11227
20
来自主题: Food版 - unidentified_title
发信人: kindnessgirl(友好的菇凉), 信区: Food
标题: 豆腐的另一种吃法
发信站: BBS未名空间站(Fri Sep 29 09:39:57 2017,GMT)
天渐渐的凉起来,人也容易疲倦,宜多吃酸性食物,如苹果、橘子、猕猴桃、白萝卜、
白梨等,以收敛肺气;少吃辛辣食物,如葱、姜等,可避免发散泻肺。银耳、豆腐、百
合、蜂蜜、糯米、粳米、豆芽等有润肺作用,宜常吃。此外,秋季主养肺,可适当喝些
鸡汤、骨汤等。
【鲜味豆腐煲】
用料:豆腐一块,火腿肠一根,娃娃菜适量,青蒜苗一根,盐适量。
步骤:
1,豆腐一块,可以选稍微硬点的。
2,切成小方块。
3,火腿肠一根,撕去外衣。
4,同样切小。
5,油锅烧热,下豆腐煎至焦黄。
6,下火腿肠丁进去翻炒,可以换成肉丁,但是孩子喜欢吃火腿肠,平时不给吃,偶尔
也用来做菜满足下孩子。
7,倒入开水,煮开,水油乳化后的汤汁会变成牛奶色。
8,扯几片娃娃菜叶子
9,从中间切开一下,比大块的方便食用。
10,加入汤水里。
11,略微煮一下就可以了,蔬菜很容易熟。
12,出锅后撒上青蒜苗,用小葱也是可以的。
13,口味重些的可以加些辣椒进... 阅读全帖

发帖数: 1
21
来自主题: Food版 - 留学时候自己在家常做饭团
做人呢,最重要的就是开心,怎么开心怎么怎么来,今天,我们做一个只看心情的饭团
子,首先,最最主要的原材料,适量米饭,具体的数量看你想做几个米饭团子、培根、
黄瓜、胡萝卜、土豆、紫菜包饭的紫菜、少量的盐还有最后几乎可以忽略不计的香油和
炒熟的黑芝麻。
准备前的工作,我们首先把米饭蒸熟,拿出来备用。然后,第一步,需要做到,把我们
的培根、黄瓜、胡萝卜、土豆全部切成丁。在锅中放入植物油,下锅放土豆进行翻炒,
在按顺序放入胡萝卜,然后放入培根,然后放盐炒熟盛出来待用。紫菜条放入平底锅里
烤一下,用一个小刷子刷一点点的香油,均匀的涮紫菜条的正反面。出锅剪成小方块,
把所有的准备好的原材料放一起加上米饭进行搅拌,用手也可以,用带一次性的手套也
可以,各种随意,然后可以选择自己喜欢的形状就行捏造,现在呢,也有那种懒人神器
,就是晃一晃就可以迅速成球的工具,大家有需要的话可以自行选择,然后撒上少许的
芝麻,这样更加香一些,也更加好看一些。
喜欢辣口味得可有加辣,喜欢甜口味的可以加糖。喜欢酸口味的可有加醋,反正我们是
随心所欲的饭团,用料什么的开心最好,用料全部看你喜欢的程度,到最后看看是黑暗
料理还是... 阅读全帖
y*********o
发帖数: 28
22
update:
面完先是接到电话问salary expectation, 他说他指望给87K,我差点没把电话挂了, 我
说我的底线是95K. 然后recruiter没说什么,就要了reference. 和我的reference聊完
之后,recruiter说要move forward, 于是开始和我砍价. 说95K他们没那个budget如何
如何,最多90K,我越听越气, 这也太不厚道了, 再低就比我现在的工作赚得还低了,
而且没这个budget你干吗还去劳烦我的reference。 最后没能达成共识,我在他的高压
下忿忿的说,给我时间考虑下。
总结一下,我有两点疑问,还请高手指点:
1) 我的背景是MS加两年工作经验,莫非95K对startup来说太高了?
2) recruiter听了我的要价还是毅然去找我的reference聊,按我在国内的讲价经验是
,那个价格应该是他在能承受的范围。我想在bonus和股票上多要一点,这个recruiter
一口咬定,这两样公司有policy,不能讲价。
PS. negotiate到后期, 已经感觉像是高手过招, 每一招都在探听对方虚实。 可惜我道... 阅读全帖
e*****u
发帖数: 66
23
来自主题: Living版 - 请教买锯
这个能锯小地方吗? 我觉得这个只能切断东西吧,我要锯小方块的地方圆的锯怎么弄
啊?

建议
b**k
发帖数: 11850
24
来自主题: Living版 - 请建议怎么改好。
最里面的小方块,加个屏风改成小书房,或者儿童游戏区
f******m
发帖数: 440
25
来自主题: Living版 - 一个小问题
院子里有一小正方块地稍微比旁边高一点,旁边竖了几根木头杆子.会是电线在下面吗
?这一小块的辐射有1或2左右,但面积很小,一平米左右。有可能是几个房子(或小
区)的电线入口吗?有点担心。房子前面没看到那种立起来的盒子(变电器)。
a***l
发帖数: 2397
26
以前target 买过一个小的软球给宝宝玩,有段时间确实会抓咬的。但那个球表面材料
还是塑料一类,感觉不太好。
软球其实可以自己做,我看到过的材料有纯羊毛缩水做的球(felt ball),毛线或棉线
织的彩球,布缝的彩球。上 www.etsy.com 查baby ball rattle 或者baby soft
blocks 可以看到各种给宝宝玩的软球和方块。
a*******e
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27
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: areyoueye (关注食事,了解食尚), 信区: Food
标 题: 『月子餐』鲫鱼汤,黄豆渣煎饼,附加一个麻婆豆腐
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 1 21:24:29 2012, 美东)
http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=ar
鲫鱼汤是帮助新妈妈下奶的好东西,所以熬汤时多加点水熬。奶妈们主要负责喝汤,奶
爸们可以解决鱼肉。鱼肉没什么味道,所以可以调点沾料沾着吃。
材料:鲫鱼1条(约2斤),姜20克,葱2根,盐和白胡椒粉少许(喝汤时加一点点)
制作过程:
汤锅或砂锅内先烧上一大锅水。葱切节,姜切片。
鲫鱼洗净沥干后,在两侧分别倚上几刀。
炒锅烧热中加入2汤匙油,将鱼放入中火煎3分钟后翻面再煎3分钟。
将葱结姜片放入锅中爆一下,然后连同煎好的鱼放入水烧开的汤锅中。
汤锅里大火烧开后,盖锅盖用中火炖上20-30分钟至鱼汤变白即可。(如果有白色
沫沫漂浮,用汤勺舀出来)
喝汤时加入... 阅读全帖
W***e
发帖数: 5422
28
来自主题: NextGeneration版 - 哪里能买到六块到八块的拼图?
宝宝现在超级迷拼图,两周前给他买了一个12块的拼图,他竟然每天就是拼了拆,拆了
拼,还拉着我和他爸给他拼,就一个拼图,俩星期了也不嫌烦。我们都快被烦死了。
有没有姐妹们能推荐一下那种六块或者八块的拼图,最好是一块板子那种形式的,我们
在朋友家看到过,可是他们也不是自己买的,不知道哪里卖。十二块的也行。
我说的拼图是jigsaw或者很多小方块的那种,不是挖出来洞洞再填小汽车或者小动物的
,不知说明白了没有。
多谢大家!
L**********0
发帖数: 549
29
前段时间发了一个18个月宝宝不会说话的帖子,今天做了评估,专家确定为自闭症。心
里很沉重。本来还打算9月份送他去daycare后,自己开始找工作。现在还在考CPA.现在
一切都得停了,所有的时间都要放在娃身上。3岁之前,所有的理疗都得自己出,所以
现在打算自己开始学着给娃做理疗。以后只希望娃长大了能够自立,活的有尊严。如有
家里有说话晚,不会用手指东西的宝宝一定要引起注意呀。
------
看了很多MM的回帖和祝福,很感动,也很感谢
应有些MM的要求,具体描述一下宝宝的症状,可以供大家做个参考,如果你家宝宝有类
似的症状,你要引起注意了。
宝宝从出生就和一般的孩子不太一样,不爱哭,爱笑。从小就喜欢盯着灯看。8个月带
去教会,比他小的小孩主动和interaction,他没有反应。当时老公就有怀疑。后来9个
月检查,给儿医说,儿医逗她,他又有eye contact,儿医说他没问题。普通的儿医的话
真不可信。自闭症有很多的症状,有eye contact不一定没有。
其次语言滞后,从9个月会发dada,baba,daidai, 后来到15个月只经常发daidai,其他两
个音也不经常发了。18... 阅读全帖
c*******n
发帖数: 892
30
来自主题: NextGeneration版 - 贴个羊肉串
看着真不错,回头试试去!问个小问题,这个羊肉是切片还是切成小方块啊?
b***i
发帖数: 40
31
来自主题: NextGeneration版 - 借宝宝版人气问一下宝宝学爬
家里的地毯非常老旧了,父母担心会有螨虫或者其他问题。但是小宝宝马上就要开始学
爬了,有什么好的东西可以铺在地上给他玩?
我买过了那种塑料的小方块,但是他总是掰下来往嘴里放。那种yoga mat挺好的,就是
尺寸太小。
各位妈妈,有什么好的建议么?
k*****r
发帖数: 1435
32
2岁真的有点小,一般只能尝试建立条件反射
开始放很大声,同时教他把手里一个小方块扔到筒里
然后重复几次,希望他能自己主动开始扔
s**********n
发帖数: 729
33
有些高功能的自闭症孩子,刚接触他们的时候你肯定感觉不出来差别,但是稍微久一点
,肯定能看出来的。举个例子,他们可能会说话,但是说的经常词不达意。对自己感兴
趣的东西,可能会重复几百遍。他们执著于玩某样东西,比如说一个小方块,一个小纸
片,可以拿着玩上一整天,你们能够想象吗?他们不跟同龄人玩,经常一个人手里拿着
东西,到处乱晃,游离在自己的世界里。如果这些行为不矫正,有可能他们一辈子就这
么delay下去了,永远跟不上正常孩子的脚步。
当然,这种程度的自闭症,都还算是好的,都是有希望纠正的,有希望让他们过上正常
人的生活。那些更严重的,感官失调的,不能控制情绪的,暴力的,或者是生活都不能
自理的,不肯说话的,等等等等。家长要付出多大的艰辛啊。听过一个广播,很多孩子
大了之后还要靠药物控制自己的情绪,哎,真是很可怜。
a*****g
发帖数: 19398
34
来自主题: Parenting版 - 让娃跳级的最终目的是什么?
我前一段在规划学校的数学教学体系
我们的3-6年级的数学老师选了 chanallging word problem(基于 singapore math的)
我就顺便拿教科书看了一下,立刻感受非常明显和美国教科书不同——
比如一个 word problem,分析后是三位数加两位数
新加坡的书就画个两个柱形图凑一起,旁边标上数字;
而美国人的书就非要画出那三位数和两位数到底是多少个小方块。
人的大脑在小的数字上可以精确,但是大的数字就无法精确。
这时候就需要用抽象概念去思考。
美国数学教育非要把抽象的概念放弃掉搞成实物,反而是伤害孩子数感的做法。
美国孩子数学差,除了和英语有关,其次就是和这个数学教育理念有重大关系。

100
z*c
发帖数: 4700
35
这种玩具只有2种设计方法和玩法。
要么是玩place value,然后只需要小方块。
要么是大块条子小块,然后取消place value的板子。
原图confusing,想2种玩法都兼顾,也是confusing。
这个类似我们平时用现金时的数钱办法
除此之外暂时还没想出其他的玩法。
具体原因我在上面都解释了。
S********e
发帖数: 552
36
来自主题: Boston版 - 酸菜鱼的饭店
是N年前在国内一家宾馆里的泰国餐厅吃的,自从那以后走过很多国家地方再也没有找
到那么好吃的酸菜鱼了。
那时侯国内刚刚引进泰国师傅来做餐,没什么人知道泰国菜是怎么回事。
一个朋友试完那个餐厅之后一定要推荐我去吃吃看, 那时我很爱吃粤菜那种新鲜的味
道, 并不注意别国的菜啦, 朋友请客我还不乐意去呢,要进餐厅就希望奔着已经爱吃
的才去。被劝说了才勉强答应去,吃完了以后感觉没有白去,记得有2道泰国菜, 让我
今后一直用它们的做法和味道作为衡量泰菜好不好吃的标准。
泰式酸菜鱼有一点酸,但是那种酸味并不抢夺鱼汤的鲜美, 那种辣也是很干脆而短暂
, 一点也不在舌头上拖泥带水地一直辣着,汤里还隐约隐约地有着那么一丁点热带香
料的香气。汤里看不见到底是用什么作为酸味和辣味的来源。
炸鸡块是这么做的:半寸大的小方块鸡肉被蕉叶包裹起来, 象小棕子那样,貌似经油
炸过却并不感觉油腻, 然后蘸了什么料吃的不记得了。
a*******n
发帖数: 832
37
Bingo规则挺简单的,每个game都不一样,第一个game是传统的bingo,任意方向连
成一条线,或者有四个角就算赢了。任何一个人bingo,其他人就都没机会了。第二个
game是中间连成一个小方块就赢,第三个game是任意7个数中了就算赢,第四个game是
纸上除了free space的其他24个格子都被叫到了才算赢。我最喜欢玩的是第四个,Jay
总笑我喜欢玩小老太婆玩的东西。最后肯定是没有赢啦,但是我就喜欢玩的这个紧张刺
激的过程
玩了一会儿我们两又很没出息的跑去吃午饭了,所以这次回来大家的见面词就是“
哟,脸圆了” 去的还是15楼buffet
a*******n
发帖数: 832
38
Bingo规则挺简单的,每个game都不一样,第一个game是传统的bingo,任意方向连
成一条线,或者有四个角就算赢了。任何一个人bingo,其他人就都没机会了。第二个
game是中间连成一个小方块就赢,第三个game是任意7个数中了就算赢,第四个game是
纸上除了free space的其他24个格子都被叫到了才算赢。我最喜欢玩的是第四个,Jay
总笑我喜欢玩小老太婆玩的东西。最后肯定是没有赢啦,但是我就喜欢玩的这个紧张刺
激的过程
玩了一会儿我们两又很没出息的跑去吃午饭了,所以这次回来大家的见面词就是“
哟,脸圆了” 去的还是15楼buffet
r***o
发帖数: 3058
39
来自主题: Minnesota版 - 装抽油烟机申请permit吗
即使UNGROUP了。。 也都是一个个小方块。。。 我喜欢有字在上面的小长条。。。

吧,
z****e
发帖数: 2361
40
来自主题: SanFrancisco版 - 科普: 如何做鸡 (转载)
【 以下文字转载自 ebiz 讨论区 】
发信人: Diablo3 (D3), 信区: ebiz
标 题: 科普: 如何做鸡
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Mar 24 12:42:11 2010, 美东)
1)白斩鸡
原料:
土鸡、葱、沙姜、生抽
做法:
烧沸一锅水,把整只鸡放入,熄火;盖好盖,焖着十分钟,以斩出来的鸡块骨髓带血为
适,斩件后,
点着调料吃。
特点:
保持了鸡肉的鲜美、原汁原味
2)干炸鸡
材料:
鸡、盐、料酒、味精、葱姜丝、蛋、团粉、水、油、花椒盐
做法:
将鸡摘洗干净,切小方块,加盐、料酒、味精、葱姜丝腌一会儿,再挂鸡蛋、团粉和水
合成的糊,过
油炸黄,凉后再炸一次至熟,吃时蘸花椒盐
3)沸油鸡
材料:
鸡、盐、料酒、酱油、水、油、花椒盐
做法:
将鸡摘洗干净,去骨,抹上盐、料酒、酱油,过油炸熟再用*子挑起离油,用勺子舀起
热油反复浇鸡身
上,浇至鸡皮烫焦改切小块,吃时蘸花椒盐。
4)锅烧鸡
材料:
鸡、肉汤、葱段、姜块、蒜片、盐、料酒、酱油、白糖、花椒、大料、蛋清、团粉、油
、花椒面
做法:
将鸡摘洗干净,放锅内添肉汤,加段、姜块、蒜片、盐、料酒、酱
t**s
发帖数: 6972
41
来自主题: WashingtonDC版 - Where to buy green tea cake?
只在韩亚龙买过小的green tea cake,就是小方块的。没有见过大的。
韩国超市,rockville超群饼屋的蛋糕也还都不错。
b***n
发帖数: 13455
42
来自主题: Bridge版 - hehe, play this hand

以S为主, 把小方块, 小草花变成赢墩
b***y
发帖数: 2804
43
来自主题: Bridge版 - 【每周一题】精益求精
其实你已经想到了。最佳打法是从明手出HJ!不仅是一个心理战术,从技术角度来讲也
是最优的。
1)如果西家有HQ,拿了之后只能再出红心,你打完红心,将吃Dx,王牌到明手出DQ手
里垫梅花,可以投入西家。
2)如果东家有HQ,盖住HJ,你HA吃住,手里出小红心,如果西家出了外面最大的红桃
(比方H10),你就忍让,西家必遭投入。如果最大的红心没有出来,你明手HK拿,将
吃小方块,王牌到明手,出DQ手里垫红心。如果西家再出红心,并且东家无法盖过,你
就手里再垫梅花,西家仍被投入。
这个打法,除了兼顾西家持HQ,或者任一家双张红心之外,还包括了西家T98,T9
87,T9x等情况。或是西家Txx/T98x但忘了防堵塞。虽然不是百分百,但
给了你自己最大的机会。
L****A
发帖数: 12692
44
几个月前我家来了1只小老鼠,啥都客,就在厨房的1个柜子里,我家LD胆小。我就到
OSH买了1种药,是绿色的小方块,店员说是老鼠爱吃的东西做成,老鼠会马上来啃,
啃完了就跑别人家去了,然后就死翘翘了。太好使了!1块就灵啊!第2天就没了,啃
了好大1块。
p*****a
发帖数: 423
45
来自主题: gardening版 - 想发个帖子抱怨一下。。。
我都对事不对人。。。
某人觉得我计划的菜园的地方影响美观,坚决挖在一个两面都无法摸到菜的地方,还有
一面是可供一人通过的小路,另一面有有点小bush,倒是可以迈过。。。
新菜园买来n多topsoil混,估计鸡粪又加多了,我育的20多颗南瓜黄瓜丝瓜冬瓜苗基本
阵亡,某人说是因为我育苗的关系,还想问我要种子直接埋下去。。。
无数次说我的豇豆种的地方难看,某人又自作主张买了一个Fan Trellis插一边,其他
边用剪下的长树枝跟堆柴火似的堆了个架子。。。
又为了把土堆高点,把后院原来铺好的大白石头(那种分割花圃和草地的)东挖一块西
挖一块,把豇豆围起来,大概一平方米的周长的白石头。去看后面的树的时候发现这里
一个坑那里一个坑。。。
觉得草坪不够好,挖了,前院挖出差不多10个大大小小的坑,然后去买草皮铺上,但有
不记得浇水,现在一半都枯黄了,远看都看得出来一个个小方块该在土上,跟秃头上画
了点板块似的。。。
溜狗,狗狗大便后,把人家往后拉,然后狗狗就踩到自己大便了。。。
每次遛狗都要说狗有病,一直溜口水,解释n多次这是狗在出汗,某人还是说狗有病。
。。
。。。。。。
真难受
L****A
发帖数: 12692
46
Sweet Dumpling Winter Squash
这个瓜是我今年的试验品种,它名字叫冬瓜,可完全和我们中国人所定义的冬瓜不1样
,更应该叫南瓜。瓜不是很大,成熟后是硬硬的皮,肉质和日本南瓜很象,甜甜糯糯的
,但优于日本南瓜的是它特别的高产。去年作为新手的小裴不知深浅的种了9棵日本南
瓜,结果正好结了9个瓜,每棵1个。因为今年瓜的品种太多了,这个瓜我只留了1棵
。喝!好家伙,多亏只有1棵,这要是9棵。。。。这1棵瓜就整整占据了我1多半的
菜地,叶子又多,长得那个疯狂啊!我每隔3天去菜地时都会被它惊到。好在还挺高产
,共结了有14个瓜。怕再吃伤到,也实在受不了高产的压力,上次去就把它的秧全拔
掉了。
我现在主要用它来熬南瓜粥,切成方块后和白米及小米1起放到慢煮锅里,前1天晚上
临睡前插上电,第2天早上醒来就能闻见那甜丝丝的南瓜粥味道啦!
总结:如果你的地够大,建议试种1棵,不需打理,抗旱,高产,易储存。
m**e
发帖数: 27062
47
那个我好像还用过,是不是特别小的一个小方块
有一种屏保,是一个狗窜来窜去咬电线,被骂bad boy就低头呜呜几声
a******m
发帖数: 3422
48
来自主题: LeisureTime版 - 美国人平时去哪里灌水的?

这两个虽然资源广泛,但安全性低,容易被track & trace. 应该去一些更隐蔽的小团
体网站(就像雷版---大隐隐于市), 页内提供单向下载链接,非注册用户不可见。
不过,这里不便讨论这个话题。。。
其实,说到老外"灌水"网站,其实就是BBS,和newsgroup, 这在Google, yahoo, http://gmane.org/都有不同爱好的群,还有些带有IRC,还有些专门网站比如讨论高清电视接收的。。。
这只是个入门,就像看paper一样,看到一段你感兴趣的,小方块一点进reference, 再
看各作者,追根朔源。。。原来大牛在此,终于找到本行业的前沿方向。。。
d******a
发帖数: 32122
49
来自主题: PhotoGear版 - 奥林巴斯发布两款长焦镜头
那个小方块不够小,大概能覆盖整个脸
没法对眼睛最优化
t****g
发帖数: 35582
50
不是内行,不懂。
国内现在一方面是中国国家地理这样的杂志极力渲染这些开发的恶果,一方面是缺电缺
资源的问题。外行实在搞不明白将来到底会怎样。
不过不管怎么样,如果将来虎跳峡成了静水,真是难以想象。
金沙江为长江的上游,全长2308公里,流域面积近50万平方公里,其干流落差3300米,
水力资源1亿多千瓦,占长江水力资源的40%以上。
点击图片看原样大小图片 点






这条大江如今就要被规划、建设中的25级水电大坝分割成一段段静水。在不久的将来,
它将成为平均不到100公里就有一座梯级水库的世界超大水库群。
长期以来,我国对金沙江流域的综合考察研究工作开展甚少,缺乏突破性的科研成果。
金沙江干流及其流域的科学考察研究还留下许多空白,特别是在地震断裂带、河谷地质
灾害研究方面没有突破性进展。在这样的研究状态下,正在金沙江中下游地区集群式展
开的大规模水电建设,在其经济效益背后,对区域地质、生态将产生怎样的影响,令人
关注。
总装机容量4倍于三峡的超巨型水电站群的建设,也带来了三峡之后最大规模的工程性移
民,成为考验地方政府执政能力的巨大难题。
今年3月底,早报记者穿越深... 阅读全帖
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