由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 小蛋
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y****i
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1
来自主题: History版 - 小老鼠的马甲
金蛋和好蛋是啥关系?
当时好蛋流行的时候,出来一个金蛋
印象里金蛋和好蛋对着干的时候多
b******y
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2
【 以下文字转载自 Sex 讨论区 】
发信人: buddyboy (hello), 信区: Sex
标 题: 叶剑英边看女性裸照边骂:“让这些王八蛋掌权,我们国家就完了!” (转
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 23 23:56:53 2010, 美东)
发信人: POMDP (POMDP), 信区: History
标 题: 叶剑英边看边骂:“让这些王八蛋掌权,我们国家就完了!” (转 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 23 07:33:21 2010, 美东)
发信人: mind (mind), 信区: Joke
标 题: 叶剑英边看边骂:“让这些王八蛋掌权,我们国家就完了!” (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Nov 21 20:10:26 2010, 美东)
发信人: huge999 (胡哥), 信区: History
标 题: 叶剑英边看边骂:“让这些王八蛋掌权,我们国家就完了!”
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Nov 21 08:31:36 2010, 美东)
http://blog.sina.co... 阅读全帖
t********t
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3
来自主题: Military版 - 小破熊赶快出来提振一下士气
你最大的本事就是脸被人扇得肿成锅盖了还后还能笑笑走开,并且还能跟人洋洋自得地
谈脸胖有多好。阿Q如果还活着,看到你,估计会自动回到坟里,因为自叹弗如。
你东抄西抄转贴可能转习惯了,所以你的观点就跟东拼西凑的转贴一样,逻辑混乱不知
所云,加上无敌的阿Q精神,你已经进入大仙境地,刀枪不入,精神永远胜利。
中越战争的起因不是因为南亚是中国后院,中国那时连自己厅堂都管不好,哪有个屁精
力去管自己的后院。如果南亚真是中国后院,那没有什么时候比现在更应该去管,印度
,越南,缅甸,泰国,你管得了哪一个?即使今天,你连自己前院一个破朝鲜都管不了
,还去管个屁后院?中越战争的本质原因不过是美苏冷战的附带效应,碰巧与中国的改
革开放时机契合。因为冷战原因越南在苏联支持下野心膨胀犯了战略错误,开始直接侵
犯中国的利益,而中国刚刚开始的改革开放需要一个内外稳定的环境。如果越南没有严
重排华和边境入侵骚扰,中国并不会仅仅因为越南攻入柬埔寨就为主持正义而大打。如
果给中越开打找几个原因,可以说是因为改革开发环境需要,边民和边境受到侵犯被迫
反击,邓刚复出需要立威,或是为了获得美国的支持而递投明状,而唯独与你瞎扯的... 阅读全帖
w****i
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4
美国以及世界各国压制中国,并不是害怕中国强大,而是实在讨厌这个国家,甚至有些
恶心深恶痛绝
中国再发达,社会发达程度也就和小日本差不多。至于国家存款,军事力量,宇宙战郎
,那些都是宫产蛋的,和老百姓无关。老百姓最多跟着自咳一下,该喝地沟油,还得去
喝。
为什么小日本社会经济文化军事那么发达,美国上下都毫不在乎。小日本好日子美国人
也无所谓? 理解了这些,小留以及跟宫产蛋瞎起哄的中国人,会非常失望的。
k******u
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5
昨天晚上的Halloween party因为Suzie叫我dress up但我却懒得去买costume而放弃了
,改为在家宅着看电视。不过也超开心的挖~ 隔壁的台湾朋友盛情邀请我们活力小
couple一起晚餐,正好我烤了蛋糕,前两天还卤了一大锅卤菜,我们俩就携戚风蛋糕和
卤味拼盘欣然应约~ 结果发现我们这么有杀伤力的菜竟然都差点败下阵来~台湾朋友又
是生鱼片,又是味噌猪排,又是糖醋排骨,又是泡菜乌冬锅的招待我们,搞得我们极其
不好意思的又回家把wine拿出来共饮。席间聊到为什么他看上去比我们还小却居然是70
后、日本人如何嗜爱高端鱼生、楼上的印度朋友不吃猪牛肉多无趣、内地护照就是废纸
一张以及大S终于嫁出去了等一系列精彩话题,真是宾主尽欢。回来以后我跟P语重心长
的总结心得体会,得出民间的台湾朋友其实对大陆同胞很友好(当然我完全没敢跟他涉
及政治话题)、台湾男生被强制要求伏两年兵役其实就是在军中扫两年地很那啥、以及
台湾被日本同化真严重的几点中心思想。最后我们深刻的感受到祖国统一任重而道远啊
,我们还是先看看电视吃吃蛋糕过个happy Halloween吧~
这次的香蕉戚风组织真的是很... 阅读全帖
k******u
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6


【小觅闲侃】
昨天超开心~~~脸红ing。。。哈哈
我从少女时代开始追了十几年星的偶像李泉昨晚发了条新微博,我觉得很逗就在底下留
了句言,李泉居然回复了,而且我们竟然就这样几来几往小聊了起来,哈哈哈,可把我
激动坏了!虽然也不是没跟大爷面对面小聊过天,不过那都是我中学疯狂追星时期的事
了。现在我长大了,自以为对这一切都淡定了,结果昨天忽然来这么一出,我还真是没
招架住啊~ 当年一见到李泉就尖叫,拍完合照回来就夹在钱包里好几年的追星少女心
又怦怦直跳起来~哈哈哈
【小觅近庖厨】
前天发了【最适合留学生的10分钟快手菜】系列的第一篇美食日记,收到了很多搞笑的
回复。昨天和朋友们在微博里讨论了一下,真的很逗,笑死我了。我就不再拿出来说了
,有兴趣的朋友可以去微博看~哈哈
总之我是希望能帮助我的那些正在留学的朋友们,希望能帮你们想出一些尽量简单快捷
又好吃的菜,让你们可以在有限的时间更好的喂饱自己。不过变叔说得对,做菜这件事
的确是会者不难,难者不会。如果有些人非要吹毛求疵那我还真没办法。总之,我还是
继续写我的,想看的人继续看,不爱看的您省点宝贵时间别看就行了呗。谢谢大家支持
哈!... 阅读全帖
k******u
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7
【小觅闲侃】
刚到美国来时,总听到他们说thousand-year-old eggs,我就很confused到底是什么啊
?!弄了半天才明白,thousand-year-old eggs是指皮蛋!开始我还以为是大家开玩笑
,后来上网一查才知道,原来美国人真的是管皮蛋叫这个名字!还有些人叫它century
eggs或者hundred-year eggs,因为它看起来闻起来,就像放了很久很久一样,所以美
国人才给它取了这些滑稽的名字。总之不管是百年还是千年,反正就是一颗沉睡很久的
蛋!哈哈~
在Wikipedia查到以下这一段关于皮蛋的起源:
According to some, the century egg has over five centuries of history behind
its production. Its discovery, though not verifiable, was said to have
occurred during the Ming Dynasty 600 years ago in Hunan, when a home owner
disc... 阅读全帖
q******7
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8
来自主题: Food版 - 新婚后的小廚房 1
1.水煮魚
材料: 魚肉2片( 超市里的那種凍的龍利魚肉), 蛋白, 豆芽, 大白菜, 金針菇, 花椒
粉, 胡椒粉, 鹽, 干辣椒5(一剪2或者1剪3), 花椒粒10-20粒.
做法: 魚肉解凍然後切斜刀( 原諒我刀工很爛!), 用大碗,把切好的魚肉用花椒粉, 胡
椒粉, 鹽, 一點點的醬油拌勻腌20-30分鐘, 鍋裡先放水(要加鹽)或者雞湯煮豆芽啊,
大白菜啊, 金針菇之類的, 看你想裏面放些什麽青菜都可以放, 煮熟之後, 把青菜撈出
來放在大碗里, 然後把魚倒進去煮, 不要煮太久, 只要一熟了就可以了, 放到青菜上面
, 把花椒和剪好的辣椒干均勻的撒在魚上面, 另用小鍋燒一鍋巨熱無比的油倒下去, 會
聽到呲啦一聲, 挺爽的, 哈哈~~ 就可以開工啦!!
2.蒜蓉豆鼓蒸排骨
材料: 小排, 豆鼓, 蒜蓉, 糖, 鹽, 料酒, 醬油, 油.
做法: 先腌製排骨30分鐘, 用糖, 醬油, 料酒, 鹽. 一定要放糖, 放糖腌的排骨蒸出來
很嫩. 腌製好的排骨上放蒜蓉, 淋一點油就好, 大火蒸15-20分鐘就可以了.
3.雞絲牛油果沙拉
材料: 雞胸肉( 我是煲湯剩的雞肉, 撕成絲), ... 阅读全帖
z***t
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9
网上权威维基百科说,里斯本贝伦的蛋挞店的蛋挞,称“白冷挞”。
首先这个“蛋挞”的名字就很奇怪。
我觉得还是叫点心更合适。
白冷,也不恰当,因为那点心是黄色的热的。
如果音译,也不能是白冷,那个地区一般叫贝伦,追其源头,是伯利恒。
葡萄牙人信天主教,地名有拿撒勒,和这个伯利恒,就差把耶路撒冷也搬来。
法蒂玛朝圣地,就是个小天国,教皇常来的。
这个白冷蛋挞,原名脚pastel de belém,或 pastel de nata。
pastel,就是油炸或烤制的面粉做的有肉馅,或虾仁,或鸡肉,或奶酪的点心,具体说
,贝伦点心就是有nata,也就是奶油馅。这个奶油馅里面混合了鸡蛋,和香料。配方我
们不知道。外壳用的烤制的面团也加了酥皮点心一类的工艺。烤出来,外焦脆,里软嫩。
正确的名字,应该脚“伯利恒的奶油点心”,或者“贝伦烤糕”,“葡式烤奶油点心”。
既然已经叫开了蛋挞。也应该加“奶油”两字,才对。

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10
西红柿炒蛋是一道很多朋友都喜欢吃的家常菜,这道菜营养美味,老少皆宜
。最重要的是做法简单,一学就会。不过,有个问题不知道大家注意了没有,就是做西
红柿炒蛋的时候,是先放西红柿还是先放鸡蛋。其实,我觉得两个都可以,不知道大家
是怎么觉得的?
做西红柿炒蛋的时候,先放鸡蛋还是先放西红柿感觉都差不多,最后都是鸡蛋
和西红柿融合在一起了!每个人做菜的习惯不同,有的人喜欢先放鸡蛋,有的人喜欢先
放西红柿。这两个有区别吗?反正我是不太懂,大家有没有人对这个方面比较了解的?
有的话,可以分享给大家。
做西红柿炒蛋的时候,注意把西红柿洗干净切小块,不要太大了。还有鸡蛋要
成型,不要太碎了。调味料放盐就可以了,不用加其他的。这个菜不用炒太久,熟了就
可以出锅了。出锅以后,可以品尝了。酸酸甜甜的,特别好吃。不过,要是烧焦了,那
也不好吃了。
西红柿炒蛋,西红柿和鸡蛋的数量要适宜,不能太多,不然不好吃的。没有
做过饭的朋友,可以先从这道简单的家常菜学起,它比较容易学,而且又是大家都喜欢
吃的一道菜。所以,回家尝试做吧,做给家人吃!

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西红柿炒蛋是一道很多朋友都喜欢吃的家常菜,这道菜营养美味,老少皆宜
。最重要的是做法简单,一学就会。不过,有个问题不知道大家注意了没有,就是做西
红柿炒蛋的时候,是先放西红柿还是先放鸡蛋。其实,我觉得两个都可以,不知道大家
是怎么觉得的?
做西红柿炒蛋的时候,先放鸡蛋还是先放西红柿感觉都差不多,最后都是鸡蛋
和西红柿融合在一起了!每个人做菜的习惯不同,有的人喜欢先放鸡蛋,有的人喜欢先
放西红柿。这两个有区别吗?反正我是不太懂,大家有没有人对这个方面比较了解的?
有的话,可以分享给大家。
做西红柿炒蛋的时候,注意把西红柿洗干净切小块,不要太大了。还有鸡蛋要
成型,不要太碎了。调味料放盐就可以了,不用加其他的。这个菜不用炒太久,熟了就
可以出锅了。出锅以后,可以品尝了。酸酸甜甜的,特别好吃。不过,要是烧焦了,那
也不好吃了。
西红柿炒蛋,西红柿和鸡蛋的数量要适宜,不能太多,不然不好吃的。没有
做过饭的朋友,可以先从这道简单的家常菜学起,它比较容易学,而且又是大家都喜欢
吃的一道菜。所以,回家尝试做吧,做给家人吃!
k******u
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【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 究竟怎么做才最正宗的【韩式辣白菜】——【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jan 27 22:01:58 2011, 美东)
今天很杯具~
前几天时间巨想吃韩式的辣白菜,于是决定自己动手做。其实我们这有一家亚洲店卖的
韩国泡菜很好
吃,我吃过一次就无法忘怀。我也问过这边韩国的朋友,他们说那个泡菜很正宗,甚至
比他们自己做
的还好吃。14刀一瓶,我觉得有点小贵,总想着辣白菜这么简单的东西,身为一个号称
要往厨坛不断
奋进的小厨娘,实在是应该自己动手试一试才对。于是那天就在网上做足了功课,比较
了好几个不同
的方子以后,综合选择了一个看起来最正宗的方法开始动手。
昨天开坛开始吃了,味道很不错,正得意的准备晚上来更新美食日记把这个好方子分享
给大家。然后
下午碰到一个韩国朋友,跟她聊起做김치的事情,才得知原来我做了这么
多功课,做的还是不够正
宗,有的该放的没放,不该放的放了。。。唉。。。太杯具了。。。等我把做好的这一
批吃完,... 阅读全帖
k******u
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13
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 凑合过的春节,上盘年菜解乡愁【虾仁蛋卷】——【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Feb 3 21:32:16 2011, 美东)
以前一直以为,在海外的中国人会更加重视春节,过年也更加有年味儿。结果真的到了
这才知道,因为时差和工作日的关系,大家过这个春节甚至比过中秋、端午还要随便。
身边有些朋友干脆就当没过一样,照样热热剩饭吃,上课的上课上班的上班。
今年是出生到现在第一个没和父母家人一起过的春节,很想家。回想一下,家里已经好
多年的除夕都没在家里吃了,因为一聚二十几口人,谁都不愿意做那么多人的饭,所以
每年都是在酒店订的一大桌,吃完了再回家里打麻将的打麻将,看春晚的看春晚,热闹
非凡。说到打麻将,今年有一件事特逗。北京时间年三十那天晚上,我打电话回家拜年
,我妈一接说了没一句话就把电话扔给我舅舅,然后七大姑八大姨轮番接完我的电话之
后,就听见我妈大喊“自摸”,做了个大番子。哈哈哈哈,看见没!这就是母女连心啊
!!!远隔重洋也有母女配合战术哈哈哈~... 阅读全帖
c******n
发帖数: 16403
14
【 以下文字转载自 gardening 讨论区 】
发信人: going395 (山农), 信区: gardening
标 题: 巨蛋枇杷, 像鸡蛋大, 你可吃过?
发信站: BBS 未名空间站 (Wed May 22 04:06:39 2013, 美东)
经过两年来的观察, 我发觉这个班里的同学, 最有兴趣的水果是枇杷与甜枣. 这和其他
许多地方, 人们更风迷莲雾, 荔枝, 芭乐, 释迦等等有所不同.
说起枇杷品种, 自从去年初我贴过一个巨蛋枇杷的帖子, 引来了两万多人次的点击之後
, 巨蛋枇杷就似乎成了名牌商品, 名字经常的出现在同学的帖子中, 许多人也把它列入
了必种名单.
我的巨蛋, 是多年前一个朋友从他朋友处剪来的枝条, 我把它分段嫁接到了我的一棵大
枇杷树上, 以及一棵从种子种的盆里种的小枇杷树上. 这几年来, 这两者都给我带来了
许多甜美多汁的巨大果实.
至於巨蛋的英文名称是什么, 朋友也不知道. 我曾和南加的老中nursery讨论过, 他们
认为应该是Big Jim. 但由於我还没实际吃过Big Jim的果实, 还不敢十分确定就是.
鸡蛋与乒乓
多汁不假吧?
d*****d
发帖数: 10658
15
我就住在那附近,这办店去过好几次了。客观地说,本来没改成半自助早茶前,还是可
以吃的。两个星期前招待一个朋友去了一次,吃了半自助早茶,大失所望,以后再也不
会去了。
先说优点,地方比较大,环境也可以,停车位多。
缺点:量太小了,质太次了,价格看似便宜,但算到后来根本不便宜。而且不承认自己
印发的coupon,有欺客之嫌。
1)量少。举例来说,本来不是自助早茶时,一笼烧卖有四个,个头还可以,现在改良
了,虽然统一价格2。5,但是一笼降为三个,个头变得相当小。蛋塔:我吃过西雅图大
大小小十几办早茶店,没见过那么小的蛋塔。所有的各种点心size都是相当小。
2)质次。叉烧酥外皮的油是臭的,里面的叉烧也非常不新鲜,吃了都有想吐的感觉。
炒蛤蜊是冷的,油条是硬的,像吃面疙瘩。其他的还能吃,不过也就是能吃而已,比大
华买的冷冻食品稍微好一点。
3)价格。看上去每个都是2.5,但因为size实在太小,需要拿很多,吃到后来非常贵。
以我们moderate的标准来说,这家店本来三个人吃三四十就行了,开远点路去中国城
Jade Garden,Top Gun等更便宜(而且好吃多了),就连近处Lynnwood... 阅读全帖
G*********o
发帖数: 49669
16
太专业了这个
适用于美国吗?

小小的鸡蛋里藏着大大的营养。一层薄薄的蛋壳,也像保护伞一样,把鸡蛋的营养锁在
里面,细菌挡在外面。不过正因为如此,也给挑选鸡蛋带来了难度。不用愁,看完下面
文章你就会知道如何用“一看二晃三光照”的方法,挑选到新鲜质优的好鸡蛋。
一看:
看蛋壳的颜色、清洁程度、是否有裂缝等。“新鲜的鸡蛋蛋壳完整,无光泽,表面有一
层白色的粉末,手摸蛋壳有一种粗糙感觉。”徐桂云说,蛋壳的颜色很多,有的偏粉、
有的偏黄、还有一些偏绿,其实营养都差不多。有人认为粉壳的鸡蛋最好,其实也不尽
然。柴鸡蛋的壳是粉色的,但不是所有粉色的都是柴鸡蛋。蛋壳颜色的深浅与产蛋量有
关,一般产蛋初期壳色最深,然后逐渐变浅。通过选育也可以改变蛋壳颜色的深浅;白
壳蛋鸡和褐壳蛋鸡杂交,下出来的蛋也是粉壳的,营养价值与其他鸡蛋没什么差别。因
此,说粉壳蛋是“柴鸡蛋”没有任何根据。此外,要仔细观察蛋面,如蛋面发乌或有粪
便、裂缝,就不能买。同时,蛋面颜色不均匀,或有很多麻点的也不要买。
二晃:
购买鸡蛋时用拇指、食指和中指捏住鸡蛋摇晃,没有声音的是鲜蛋,有声音的就是坏蛋
。如果没有声音,说明整个鸡蛋气室
s*****h
发帖数: 44903
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来自主题: Football版 - 蛋木轮, 似是故人来 (转载)
【 以下文字转载自 NCAA 讨论区 】
发信人: SinoGator (Grossman's Brother), 信区: NCAA
标 题: 蛋木轮, 似是故人来
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 5 14:01:08 2017, 美东)
我鳄终于迎来了新的主帅蛋木轮,一转眼竟然已经九年过去了,08年铁保大帝率队夺冠
似乎还是昨天,令人唏嘘。九年来大学橄榄球界沧海桑田,当年的当红炸子鸡市长如今
已是满头银发的中年人,在Ohio State焕发事业第二春;SEC成了塞班和巴马的天下;
ACC诞生了FSU和Clemson这两个当年Bowden父子分别执教的两个全国冠军;林鸡粪在迈
阿密地区的FAU打出佳绩,乳沫成田纳西新教练。而蛋木轮则在MSU经历了和塞班、麦叔
、嘎斯马桑、苏牧林、休夫子、孙红雷这些SEC西区大小魔王浴血奋战的九年,回来我
鳄了。
油管上如果搜蛋木轮,还能找到他当年在犹他录的两段视频,类似于90年代MTV的画质
,MTV中的男模特是如今NFL一线QB、当年还在犹他的Alex Smith。木轮在视频中青涩地
如同一个职场菜鸟,略带紧张但不失职业自信地在讲... 阅读全帖
z**x
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18
来自主题: LeisureTime版 - 焖牛腩和烤年糕~小九月快来啦~
哦,我是学人家的。
我全程follow人家博文的过程。
所谓的麦淇淋就是margarine,氢化以后的植物黄油,特别香。糕点里面经常
可以闻到这个香味。我买的一磅才不到两块钱,还是很便宜。形状有点不是那么
好看,不过味道确实是对的。关键是蛋挞皮儿起酥了。
链接1:家庭自制蛋挞皮——内有蛋挞水配方和蛋挞烤制方法链接
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4ba16a810100kr1o.html#cmt_151996
链接2:快捷葡式蛋挞——标准12个蛋挞水配方,成本每个1元多
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4ba16a810100jwge.html
r****y
发帖数: 26819
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来自主题: Reader版 - 写食主义--蛋 变
蛋 变
与先有鸡还是先有蛋相比,先有蛋还是先有皮蛋,应该属于得分不高的抢答题。
不过,蛋成为皮蛋之后,又衍生出诸多的问题,比如,一粒皮蛋,竟可以有数种不同
的名称。北方人叫它“松花蛋”,是因蛋白质在水溶过程中生成的盐类和游离的氨基酸经
过扩散,沿不同方向沉淀而形成的结晶花纹。皮蛋还有一个失传的名字,叫做“变蛋”。
方以智《物理小识》说:“池州出变蛋,以五种树灰盐之,大约以荞麦谷灰则黄白杂揉;
加炉炭石灰,则绿而坚韧。”《竹屿山房杂部》名为“混沌子”,明《养余月令》则有“
牛皮鸭子”之称。
“牛皮鸭子”似乎是皮蛋的词源,在它的多种名字里,数这一个最粗俗。我其实有一
点怀疑,无论是从它的成长过程还是汉语语音的变迁来看,“皮蛋”更像是由“变蛋”演
变而成的。无论如何,皮蛋在名称上的不稳定因素,体现了它性格上复杂性。鸭蛋或鸡蛋
,无非是鸡卵、鸭卵,鸡子(儿)、鸭子(儿),这种名称,除了再一次证明它们是由鸡
或鸭所产之外,能指接近于零。
不过,这一种复杂性也只能相对于鸭蛋而言。皮蛋的外部环境,没有鸭蛋的光洁,而
是大相径庭地粗糙,就像陈列在博物馆里的蛋化石。那一层使蛋壳复杂化的东西,本身就
k******u
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【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 究竟怎么做才最正宗的【韩式辣白菜】——【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jan 27 22:01:58 2011, 美东)
今天很杯具~
前几天时间巨想吃韩式的辣白菜,于是决定自己动手做。其实我们这有一家亚洲店卖的
韩国泡菜很好
吃,我吃过一次就无法忘怀。我也问过这边韩国的朋友,他们说那个泡菜很正宗,甚至
比他们自己做
的还好吃。14刀一瓶,我觉得有点小贵,总想着辣白菜这么简单的东西,身为一个号称
要往厨坛不断
奋进的小厨娘,实在是应该自己动手试一试才对。于是那天就在网上做足了功课,比较
了好几个不同
的方子以后,综合选择了一个看起来最正宗的方法开始动手。
昨天开坛开始吃了,味道很不错,正得意的准备晚上来更新美食日记把这个好方子分享
给大家。然后
下午碰到一个韩国朋友,跟她聊起做김치的事情,才得知原来我做了这么
多功课,做的还是不够正
宗,有的该放的没放,不该放的放了。。。唉。。。太杯具了。。。等我把做好的这一
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k******u
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发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 凑合过的春节,上盘年菜解乡愁【虾仁蛋卷】——【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Feb 3 21:32:16 2011, 美东)
以前一直以为,在海外的中国人会更加重视春节,过年也更加有年味儿。结果真的到了
这才知道,因为时差和工作日的关系,大家过这个春节甚至比过中秋、端午还要随便。
身边有些朋友干脆就当没过一样,照样热热剩饭吃,上课的上课上班的上班。
今年是出生到现在第一个没和父母家人一起过的春节,很想家。回想一下,家里已经好
多年的除夕都没在家里吃了,因为一聚二十几口人,谁都不愿意做那么多人的饭,所以
每年都是在酒店订的一大桌,吃完了再回家里打麻将的打麻将,看春晚的看春晚,热闹
非凡。说到打麻将,今年有一件事特逗。北京时间年三十那天晚上,我打电话回家拜年
,我妈一接说了没一句话就把电话扔给我舅舅,然后七大姑八大姨轮番接完我的电话之
后,就听见我妈大喊“自摸”,做了个大番子。哈哈哈哈,看见没!这就是母女连心啊
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Q***5
发帖数: 994
22
来自主题: Quant版 - 概率小题
要拿一盒12个蛋作炒蛋,先随机拿两个对碰,结果一个完好(胜者),一个破碎(败者
)。再从盒子里随机取一蛋,和第一轮的胜者对碰, 问:第一轮的胜者在第二轮中又
胜的概率。
类似地,第二轮的胜者在第三轮中又胜的概率。。。。 第十轮的胜者成为最后胜者的
概率。
假设: (1)每次胜者的结实程度不因上一次碰撞而受损。 (2) 操作者不作弊: 碰
蛋时都是两蛋的侧面相碰,而不是拿一个蛋的尖端去撞另一个的侧面。 (3)每次都有
胜负,忽略两败俱伤的可能。
A********a
发帖数: 1168
23
日前动保人员杰夫 (Jeff George) 接报说,有人在美国德州的南帕诸岛发现了一只海
龟,她的外壳有一大半不见了。杰夫知道她的存在,一个月前,这只海龟爬上同一个海
滩,挖了一个巢穴,生下了85只蛋。但在那之后,海龟就失去踪影。
那为什么海龟在一个月后回来呢?原来,她是为了挖另一个巢穴,用来放更多的蛋。至
于她的外壳失去了一大半,是由于被捕食者攻击。“海龟出生时很小只,有可能是因为
她小时候被大鱼攻击,或长大后被鲨鱼攻击,导致失去一部份外壳。”
事实上,她的外壳缺陷影响到她的游泳和爬行能力。但为了小孩,她仍然拚命地爬上沙
滩,“她一跛一跛地爬行,侧身走路”,没有什么可以阻止她努力生下小孩的决心。这
一次,她生下了65只蛋。
杰夫表示,这只海龟非常罕有,不只因为她受了这么严重的伤,还因为她是濒临灭绝的
稀有物种“肯氏龟”。“她选了一个不太好的地方放蛋,那里的沙子很难挖。”当杰夫
看到她因受伤而无法好好地挖巢时,他决定帮她一起挖。
海龟妈妈放完鸡蛋后,用沙子覆蓋巢穴。杰夫跟他的团队事后也马上把那些蛋移到一个
受保护的孵化场,确保他们能够顺利成长,并重新进入大海。
“这很可能是这个妈妈的... 阅读全帖
b******r
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推荐一下这个,真是又方便又好吃。昨天晚上回家顺路到超市拿了一盒whipping cream,没有LZ说的那种酥皮,就拿了Safeway的同类的“Pie Crust" ,怕分不了层不够酥,就先多卷几层再擀成薄薄的皮子(就是跟自己做酥皮点心的时候擀皮的方法一样就好),结果烤出来薄薄脆脆酥酥,馅儿又香又软,超级受欢迎。全家每人一口气吞下去四个(一家子猪啊!),剩下几个放在桌子上,一时忘了,等想起来的时候,发现已经被潇潇偷走干掉了两个(她只喜欢吃奶香馅,把馅舔得干干净净,皮给留下了)。:p
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: Febaugust (老妖), 信区: Food
标 题: 【老妖】蛋挞——懒人版滴
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 9 21:39:16 2010, 美东)
当当当,又上甜点啦... ...
懒人版,当然是能偷懒的地方都要偷懒滴啦。做蛋挞,最麻烦的就是那个挞皮,
懒人我就偷懒买现成的啦,超市dessert冰柜里有现成的酥皮,如下图:
这个酥皮,一盒有2张,每张可以做12个蛋挞,正好一个普通规格的muffin盘.... 阅读全帖
M*****n
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红旗下的蛋 常春藤上瓜:权贵孙辈争先恐后进美名校 外参
红旗下的蛋,常春藤上的瓜
记者 殷山泉
中国民众屡屡抨击中国决策层“不重视教育”,这一批评看来并不完全符合事实:知情
人向外参记者透露,中国最高层领导人的子女和孙辈,纷纷报考哈佛、耶鲁等常春藤名
校(或地位相当的顶尖学府),说明权贵阶层很有远见、很重视教育。他们在“自己的
子弟才靠得住”这一信念的基础上,悉心将后代培养成具有国际视野、现代意识的精英
接班人。
吴官正贾庆林的孙辈考取美国名校
如果说,中国高层领导人本人的学历多是清华大学(胡锦涛、吴邦国、习近平)、北京
大学(李克强、薄熙来)、复旦大学(李源潮)等中国的一流学府,那么他们对子女的
期望值更提高了一个等级。
据悉,中共中央政治局常委、全国政协主席贾庆林现在法国的外孙女,报考美国名校,
已经接到斯坦福大学和常春藤名校之一的布朗大学录取通知,可望今年秋天来到美国入
学。
贾庆林这位17岁的外孙女雅思曼&#·李(Jasmine Li,一译李茉莉),去年应邀出席一
年一度的欧洲社交盛会——在巴黎Crillon Hotel举行的名媛成年舞会,一同出席的有
已故黛安娜王妃的18岁侄... 阅读全帖
o***s
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在这个圣诞节到来之前的伦敦拍卖盛会——“俄罗斯艺术专场”上,亚历山大·伊万诺夫很低调,不过花了区区200万英镑。但他依然是拍卖场上的风向标,“大家都想看我想拍什么,然后跟我竞价,他们知道我拍的东西一定涨价”。
伊万诺夫对“费伯奇彩蛋”情有独钟。2007年,他在伦敦拍下一枚“费伯奇彩蛋”,成交价900万英镑,打破除俄罗斯绘画作品外其他艺术品拍卖成交价格纪录,轻描淡写留下一句“略低于平均价格,我非常高兴”。
伊万诺夫绝少接受媒体采访,被称为俄罗斯唯一一个靠艺术品买卖白手起家的收藏家。在最近一次罕见的访谈中,伊万诺夫说起自己入行的原因,而那仅仅是因为他发家之初,“每天都有几手提袋的美元现金搁在脚下,而商店什么都没有”,于是,唯有买古董。
伊万诺夫对“费伯奇”首饰的钟爱由来已久,在世界各地的艺术品拍卖会上,人们都能看到他追逐“费伯奇”的身影,对“费伯奇彩蛋”,伊万诺夫更可谓痴迷。 2007年,在伦敦的“俄罗斯艺术专场”,伊万诺夫以900万英镑拍下一枚由罗思柴尔德金融家族收藏超过百年的稀世“费伯奇彩蛋”,成交价不仅创下费伯奇艺术品拍卖价格之最,更打破除俄罗斯绘画作品外其他艺术品拍卖成交价格纪录。... 阅读全帖
c******s
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来自主题: Military版 - 小將賣茶葉蛋都虧本
小將賣茶葉蛋,一個一塊
在他看來,這一塊就是利潤
如果一年賣10萬個蛋,那他的收入就是10萬
w****l
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【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: whisperwave (活不好,瞎活着吧), 信区: ChinaNews
标 题: Re: 从主页上点进去看著名的好蛋和小将军吵长春围城
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 2 17:20:34 2011, 美东)
好蛋还是书生气太重,
小将在网络上无敌的地方就在于一是睁眼说瞎话,二就是自己满脸大疮去
指责别人没洗脸,自己一个个狗一样混在美帝,倒是去指责人家不回中国。
就拿长春来说,被重兵包围还发粮给老百姓,共产党自己都绝不肯干的事情,
几个铲子大叔能正义凛然的要求国军去做。 像征粮这种共产党自己干的
最多最狠的事情,铲子大叔能义正词严的指责别人
依我看,试图和那几个人格分裂的铲子大叔讲良心讲道理逻辑的人
潜意识里面就是把他们当有良心,有逻辑的正常人看,
指望对方有脸会感到羞愧,这从一开始就错了。
h***i
发帖数: 89031
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撕彼已经撕到很恶心
性病满天飞
已经撕不下去了
就要无逼可撕了
老5毛小5毛扯蛋早就没有内容了
纯扯蛋

发帖数: 1
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公鸡睾丸比鸽子蛋大多了


: 哪有人的睾丸大。鸡的睾丸比鸽子蛋略小。


发帖数: 1
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苍井空和共产主义接班人在一起,这事儿真特么扯蛋!
来源:公众号“新青年2018” 作者:青年慕兰 时间:2018-08-08
183 0 字号:A-A+
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8月1日,有一则关于日本女星苍井空的新闻惊爆网络,标题为“苍井空被聘请为中国少
年先锋队辅导员”,视频中,我们看到苍井空脖子上佩戴着代表少先队的红领巾,身边
有三位男士陪同在其身边。
百臻堂总部”的微博号写道:“苍老师漂洋过海,和你零距离接触”。从内容中可以看
出,这个活动具有公益性质,是借助公益活动,对其品牌宣传造势。
让苍井空戴红领巾参与公益助学活动,这样好吗?我们看看中国少先队的历史:
(一)劳动童子团1924-1927年(第一次国内革命战争时期)
中国少年先锋队有着光荣的革命传统,早在1922年——中国共产党成立的第二年,湖南
、江西边界的安源矿区,建立了第一个吸收小矿工及工人子弟参加的少年儿童革命组织
——儿童团,1924年在儿童团的基础上,发展成劳动童子团。随着工人运动和北伐战争
的发展,中国共产党又分别在上海、广州、武汉、长沙、天津、唐山等城市和湖北、湖
南、江西、广东等省的农村先后建立劳动童子团。... 阅读全帖
i*******9
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来自主题: RuralChina版 - 复活节捡蛋
county里每年都组织捡蛋活动。
娃分几个年龄段,捡预先丢在足球场上的塑料鸡蛋,里面装着糖果和小玩意儿。
随着孩子长大,最开始十分盼望的活动,现在已经变得可有可无了。
今年捡蛋后,儿子都懒得一个个打开看里面的小物件了。
女儿呢,根本就不想去捡。想着弟弟可能捡不到几个,才勉强同意去捡了,好分给弟弟
几个。
r*****t
发帖数: 2051
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小迷糊蛋真是好人啊
O********1
发帖数: 12
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来自主题: Food版 - 新手: 紅酒牛肉蛋包飯
最近迷上煮飯, 可是很菜鳥, 做葱油餅做得一塌糊塗, 轉戰容易點的
紅酒牛蛋包飯, 容易又好吃, 紅酒和月桂葉下去煮就好香好香啊, 現在吃完家裏還香香
暖暖的感覺 ^___^
紅酒牛肉: 很簡單
一磅   牛肉 (切中塊)
2CUP 紅酒
1個   洋葱 (切大塊)
1根   紅蘿蔔 (切小塊)
2片   月桂葉
少許   牛油
把牛肉用少許SALT和生粉抓一下,用少許油把牛肉煎得表面金黃
下洋葱和紅蘿蔔炒香, 下少許牛油, 翻炒一下
放兩CUP 紅酒, 按個人口味可放不同量, 炒一下, 加適量水, 再加上2片月桂葉, 小火少燉 1-1:30 小時,
加鹽調味...
蛋裏面是用BACON和蕃茄醬炒的飯, ^_^
k******u
发帖数: 3416
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哈哈。。。冲蛋是我们长沙的叫法。。。我估计。。。
就是把鸡蛋打散成蛋液以后,冲到煮沸的甜酒里面去。。。哈哈哈
就像做蛋花汤那样滴方法。。。hoho
J*****i
发帖数: 2622
36
谢谢各位阿姨表扬。 我就不一一替铁蛋道谢了。
月子里铁蛋真的很少哭。 让爸爸妈妈都误以为小子像爹, 好脾气, 容易带。 出了月
子他才露出像妈的急性子的本性。
现在很难再看到他这么乖的样子了。 要么睡着了。 醒来扭一下就开始全身紧绷, 小
拳头乱挥, 脸涨得通红, 扯着嗓子嚎, 有时候还飙出两道清泪。 可气的是, 一旦
奶瓶或者mm入口, 之前的愤怒悲伤立即烟消云散。 吃饱了, 要么做严肃沉思状, 要
么在床上蹬腿练转头, 更多时候就又沉沉地睡去了。
有时候想想又觉得他可怜。 人也没什么特殊的要求。 只是想吃饱肚子而已。
孩子长得好快。 才一个月多, 我就开始怀念他更小的时候了。
p*******i
发帖数: 395
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邻居家的小MM过生日, 今年的主题是火烈鸟,可惜MM妈妈没找到需要的蛋糕装饰, 于
是我捋捋袖子,上翻糖,哈哈~~~~~偶来了
加做法,我这里说的是8寸的蛋糕, 照片上的用了3倍的量
蛋糕: 无添加香草戚风
A, 橙汁 80ml
色拉油 65ml
10ml的香草精(不想吃香草的,可以抹茶粉一大勺或者可可粉代替)
低粉 100g
蛋黄4-5个 ‘L’号
B, 蛋白4-5个,糖85g, 玉米粉10g ,塔塔粉少许(或者少许柠檬汁), 盐一小撮
做法:
1,橙汁里加入色拉油, 打匀, 用筛子分三次筛入低粉,抹茶粉拌匀,再加入蛋黄,拌匀的时候注意不要搅拌的太厉害, 否则面糊会起筋
2,烤箱预热350F ,蛋白放在一个无油的盆里, 用电动搅拌器打粗泡,加入塔塔粉,依次分几次筛入糖粉,玉米粉 ,盐,然后打至干性发泡(就是把盆子倒过来也不会掉下来的时候, 成浓奶油状)
3,分几次把面糊拌入蛋白中, 入模具, 350F 45-50分钟
4,出炉以后记得倒扣, 要不蛋糕会扁下去
奶油的做法
取400ml奶油倒入打蛋盆,另取一个大盆装冰水,将打蛋盆放到冰水中,这样更容易打发... 阅读全帖
m*********s
发帖数: 2268
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来自主题: PennySaver版 - 吐槽一下新蛋寄来的大同高压锅
我哭啊~~~ 怎么轮到我就改成裸寄了,来一个上面一个大瘪,我刚才打电话小二还说因
为Oversized item,所以没加盒子,我说10x10x8不算oversized吧?我见过比它大的箱
子了多了去了。小二说给我加了Note看看能不能给加个盒子。。。 新蛋的盒子怎么这
么金贵啊!
对了第一次的盒子新蛋愣是赖给ups,说是shipping damage。这么大的公司怎么也这么
弄。还是亚马逊靠谱啊!
f******d
发帖数: 6361
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http://caochangqing.com/big5/newsdisp.php?News_ID=2933
ZT 高勝寒:美國總統中的大富豪和窮光蛋
作者:高勝寒
透視2012年美國總統大選(9)
這裡所說的“美國窮光蛋總統”,指的是美國總統在卸任后至謝世期間的經濟狀態而言
,而不是說他們在出任總統前的處境。在出任美國總統之前有嚴重的個人經濟困難的在
美國歷史上只有兩位總統,余者可謂非富則貴。
美國總統之能使政客們竟折腰,想盡法寶將之弄到手的原因,不僅是唯一超級強國的最
高領袖,而是美國總統手上的政治權力,而為了美國總統那點薪水的原因而出馬競選者
,幾乎是沒有,但是“美國總統”的光環,卻能使卸任的總統在極短的時間內,不但有
諸多的經濟優惠,還可使之成為身價非凡的富豪。
在近代的世界政治發展史上,無論在專制獨裁體制裡,或是在自由民主體系中,都有一
個共同的特點:權力就是財富。綜觀世界各地的獨裁暴政頭子,由中國大陸的共產黨頭
子到中東的數位寡頭政治獨裁統治者,全是些特大號的貪污犯,他們利用手上搶奪回來
的權力,以驚人的速度來貪污,猛撈龐大的黑錢,或借機轉移海外,或利用親友漂白污
錢,幾乎... 阅读全帖
G****a
发帖数: 10208
40
【 以下文字转载自 FleaMarket 讨论区 】
发信人: MihuEgg (小迷糊蛋), 信区: FleaMarket
标 题: 【11.21迷糊蛋求购】iPhone 4S A,V 黑白$715/800/890
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 21 13:43:05 2011, 美东)
今天限量收一些。
老相好优先。Reserve好或要去扫货,准备今天出货的,最好能提早打个招呼报下数量。
偶这里好心中有数。
只收ATT和VERIZON。SPRINT不要。
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Q... 阅读全帖
s****n
发帖数: 2305
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来自主题: Basketball版 - 会不会是因为lbj的蛋太小?
你说都从格林头上跨过去了,妥妥的占大便宜了,为啥格林随手掏了他的蛋一下,lbj
就怒了。
难道是丫蛋太小,这种事不能让人知道,结果被格林摸出来了,这还了得,非得废了格
林不成
p**x
发帖数: 6614
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来自主题: TVGame版 - [MH4U]搬蛋的任务有啥诀窍?
第一可以吃猫饭发动搬运工技能
第二可以在搬蛋之前反复进有怪物的区把小怪都灭了
第三是不灭小怪的话,利用视角走之字形路线。
第四是要特别小心黑猫,最好是让自己的猫缠住黑猫
搬蛋其实很考验耐心,没什么技术

发帖数: 1
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在周日播出的综艺喜剧节目《欢乐喜剧人》中,本山大叔的弟子宋晓峰面对镜头,
说辽宁民间艺术团在以往的喜剧人节目中,都是拿冠军的好成绩,而自己最近这几次,
只能拿到第二名,甚至更差,因此,准备拿出一个有情怀的作品,向第一发起冲刺。程
野、丫蛋、宋晓峰、王金龙、小超越等人组成的阵容,加上宋晓峰要靠这个作品拿第一
的气势,多少让人有所期待。
然而,作品《春天里》却整段垮掉了,让人观看完毕之后,有大段的尴尬呈现。在
怀疑作品质量的同时,却仍要肯定这批二人转演员,不仅在作品水平上没有挑剔,而且
能够全程尬演,并且还带着冠军的大梦。本山大叔的弟子们,不谈情怀只谈笑点的时候
,作品往往爆发出让人捧腹的喜剧观感来,为何这次一谈情怀,就如此之烂了呢?
我觉得,本山大叔的弟子们,可能把“情怀”这两个字搞肤浅了。《春天里》这个
作品,名如作品,讲的是两位农民工的故事。这个立意选题倒是有可能触碰情怀的内容
,就像黄渤主演的电视剧《生存之民工》那样,用巨大的真实去打动观众。但是,《春
天里》却只停留在了两个农民工这个符号化的人物背景下。除了这个工种定位之外,其
它方面,全然不顾及民工的真实... 阅读全帖
m**6
发帖数: 6426
44
小美女看着自己的姐妹神气漂亮的PG羽毛,很伤自尊,得了忧郁症继发不育症,没法生
蛋了。
另,一次在菜地旁边找到一粒蛋,估计她是对她的鸡笼产生了不安全感,有蛋也不肯生
在里面。
求bless~~~
求催产经~~~
T*******m
发帖数: 27308
45
来自主题: gardening版 - 盆栽小巨蛋的剪枝养护说明
在争夺女粉丝的大战中,只要山农的小巨蛋大巨蛋一出手,俺顿时败下阵来。
wh
发帖数: 141625
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我们也是这两种皮子,感觉比小馄饨的皮厚啊。我主要是自己不会弄。
蛋饺是我的强项,我是用饭勺做蛋皮再加肉馅。平时做菜没做过蛋皮,不用它配菜。
l*******Q
发帖数: 1995
47
来自主题: WebRadio版 - 狐狸孵蛋 (转载)
【 以下文字转载自 Animals 讨论区 】
发信人: hwh (hwh), 信区: Animals
标 题: 狐狸孵蛋
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Mar 29 19:43:56 2014, 美东)
在英国朴茨茅斯的飞牛小学,一日午休时间,当几个负责收集鸡蛋的学生走到校内鸡舍
时,他们目睹了匪夷所思的一幕:一只狐狸惬意地坐卧在几只鸡蛋上面,丝毫没有要离
开的意思。而母鸡们的地盘虽然被这位“不速之客”占据,无法回到窝里继续孵蛋,但
它们却似乎对这件事不以为意,悠闲地在一旁溜达。后来工作人员将狐狸抱走,发现里
面的鸡蛋完好无损。也许,错把自己当母鸡的狐狸先生只是累了,想找个舒服的地方休
息一下。也说不定,它正悄悄地做着一个一边喝茶一边享用煎蛋卷的美梦呢。尽管对孩
子们来说这是一个和小动物有关的暖心小插曲,但英国防止虐待动物协会(RSPCA)提醒
大家,不要忘记狐狸仍是肉食动物,需谨慎对待。
p**e
发帖数: 6317
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doublehappy (doublehappy) 于 (Fri Apr 16 00:07:17 2010, 美东) 提到:
问问
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pure (小纯) 于 (Fri Apr 16 00:08:28 2010, 美东) 提到:
我不同意。

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cengceng (lazybone) 于 (Fri Apr 16 00:14:20 2010, 美东) 提到:
臭蛋骂谁?
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doublehappy (doublehappy) 于 (Fri Apr 16 00:15:16 2010, 美东) 提到:
苍蝇你好,欢迎你过来叮蛋
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cengceng (lazybone
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