k******u
发帖数: 3416 | 1 【小觅闲侃】
暑假这一个多月真是忙死了，首先是漫长的搬家旅程，捣腾来捣腾去两个月之内搬了3
次家。最后一次落定后的第三天又马不停蹄出发完成世界七大奇景之一的尼亚加拉大瀑
布之旅，一开车就是十几个小时。还有我那漫长拉锯战的论文压力，这连轴转的一个月
，我基本累垮了。旅行回来后休养了整整一个星期，天天睡，饭也随便做做吃吃，现在
才开始慢慢缓过来。
本来准备暑假回国的，后来又觉得猴屯这么凉快，我何苦回长沙大火炉接受炙烤，于是
就留下了。结果现在猴屯一天到晚90多度，天气预报还说高温至少持续一个礼拜。害得
我们现在天天没事就躲在图书馆吹空调，好在我和P的学习效率也都双双提高了！哈哈哈
【小觅近庖厨】
天天接到留言催美食日记更新，说我的日记都变成月季了。。。哈哈哈
好吧，人家也有忙的时候嘛。
天气太热不想吃大餐，就做个清清淡淡的西红柿鸡蛋打卤面吧。这样家常的回归不会遭
大家鄙视吧？哈哈
材料：
西红柿炒蛋卤——大西红柿3个、鸡蛋4个、葱花蒜末少许、盐、糖
面条——高筋面粉（bread flour）、鸡蛋、盐、水
做法：
面条——
1、按照2.5杯高筋面粉（bread flour），1杯水，1个全... 阅读全帖 |
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g*****A
发帖数: 14950 | 2 【酥皮蛋挞】
by 毛毛妈
蛋挞起源于广州，五六十年代渐渐在港式茶餐厅流行。新鲜出炉的蛋挞香味四溢，外层
松脆，内馅香甜，无论是在中餐馆或面包店，都是一款非常受欢迎的点心。中式蛋挞的
皮不像一般的西点派皮，蛋挞皮一层一层的，非常酥松，配上嫩滑的奶香浓郁的馅，口
感好极了。
我们家每次去中餐馆饮茶都要点上一碟酥皮蛋挞，餐馆里卖的蛋挞挞皮比较油腻，毛毛
一直期待我给他做这个蛋挞。毛毛妈厨房的中式蛋挞方子经过多次改良，挞皮酥松而且
不油腻，吃了还想吃哦。
用料:
水皮：
1：中筋面粉（All-purpose flour）3/4杯（120克），白糖1.5大匙（21克），固态猪
油（Lard）4大匙（60克）；
2：蛋黄1个，加水2大匙（共45克）打均匀；
油皮
3：低筋面粉（Pastry & Cake flour）1/3杯（55克），固态猪油（Lard）3大匙（45
克）；
奶蛋馅：
4：牛奶1杯+1大匙（250克），糖1/4杯（60克）；
5：鸡蛋2个，打散备用。
注：1大匙Tablespoon =15毫升，1茶匙Teaspoon =5毫升，1杯Cup=240毫升。以上的材
料可以做12个中... 阅读全帖 |
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k****w
发帖数: 100 | 3 民营小企业主：我眼中“扯蛋”的转型
产业链, 营业额
民营小企业主：我眼中“扯蛋”的转型
[淘股吧]
(2012-08-08 08:32:10)转载▼标签： 杂谈 分类： 草根视点
我是一个外贸小公司的小老板，30出头，在南方某城市做着微不足道的进出口
小生意。
生意不大，一年也就几百万营业额，除去各种开支，养得起一家人，生活
无恙。
可是今年不一样了，全行业，我所接触到的同行，产业链上下游的所有公
司，没有一个日子混的好的。
我做的是服装和电子，主要市场是非洲和南美，还算是所谓的“新兴市场
”，但是，今年以来，上述地区的所有订单全部下滑，主要原因有：
1.国外ZF大贸易战，南美各国现在建立自贸区，鼓励本国制造业，对于中
國产品接连加重进口税，甚至限制商人向中國地区企业汇款（也就是禁止和中國人做生
意），在海关等各个环节抵制，甚至刁难中國进口产品。不要说正规进口，就... 阅读全帖 |
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j*****a
发帖数: 477 | 4 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: lieve523 (lieve), 信区: Food
标 题: 【月是故乡明】凑热闹来了，小失败的广式月饼和三色冰皮月饼
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 9 00:45:22 2013, 美东)
我也来凑热闹了，以前都做冰皮的，今年第一次做广式月饼，不是很成功，不过好歹花
了这么些功夫，总结下和众foodie分享经验也是不错的。
我早早的就发给好友邀请，来家喝茶吃月饼，其实心里真是一点底也没。做好了虽然皮
塌了，但是馅料做的扎实，味道还是没让大家失望。
广式的：
莲蓉蛋黄，栗子蓉蛋黄，火腿玫瑰花馅
冰皮的：
抹茶奶黄，红酒紫薯奶酪，椰奶蛋奶酪抹茶巧克力
先介绍广式的吧：
饼皮按照本版大牛小婕mm的方子，关于转化糖浆，我动手晚了，来不及现熬了，在网上
搜到了英国的蔗糖转化糖浆Lyle's Golden Syrup, amazon有卖，就买来偷了个懒，
也不知是不是这糖浆导致的塌皮。可是我觉得糖浆看起来很诱人，作出的月饼味道也正
。估计还是我什么别的地方没弄好。
小婕mm的饼皮方子：http://sunnylittle... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 5 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 半小时搞定一款简单无油【山核桃香蕉蛋糕】【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Feb 26 14:30:23 2012, 美东)
又是一款无油的蛋糕，而且这次连蛋白都不用分离，直接用全蛋打发。更要命的是，从
开始准备到吃进嘴里，半小时之内就能完全搞定！几乎是我做过最快最省事的蛋糕了，
任何烘焙菜鸟都不能放过这一款火速无油健康蛋糕！最近对香蕉口味的点心有点上瘾，
哈哈哈~
材料（16个标准纸杯的量）：
鸡蛋4个，细砂糖60g，低筋面粉（cake flour）120g，熟透的大香蕉1支（约120g），
山核桃仁适量。
做法：
1、熟透的香蕉用勺子压成泥。
2、用手持电动打蛋器的高速档将鸡蛋打至发泡变白，约6-7分钟，期间分3次加入细砂
糖。
3、将低筋面粉过筛加入蛋糊中，用橡皮刮刀翻拌均匀。
4、倒入香蕉泥翻拌匀。
5、将蛋糕糊舀入模具中，八分满，撒上山核桃仁。
6、烤箱预热390℉（约200℃），烤13-15分钟。
Tips：
“用橡皮刮刀翻拌”的手法是指... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 6 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 半小时搞定一款简单无油【山核桃香蕉蛋糕】【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Feb 26 14:30:23 2012, 美东)
又是一款无油的蛋糕，而且这次连蛋白都不用分离，直接用全蛋打发。更要命的是，从
开始准备到吃进嘴里，半小时之内就能完全搞定！几乎是我做过最快最省事的蛋糕了，
任何烘焙菜鸟都不能放过这一款火速无油健康蛋糕！最近对香蕉口味的点心有点上瘾，
哈哈哈~
材料（16个标准纸杯的量）：
鸡蛋4个，细砂糖60g，低筋面粉（cake flour）120g，熟透的大香蕉1支（约120g），
山核桃仁适量。
做法：
1、熟透的香蕉用勺子压成泥。
2、用手持电动打蛋器的高速档将鸡蛋打至发泡变白，约6-7分钟，期间分3次加入细砂
糖。
3、将低筋面粉过筛加入蛋糊中，用橡皮刮刀翻拌均匀。
4、倒入香蕉泥翻拌匀。
5、将蛋糕糊舀入模具中，八分满，撒上山核桃仁。
6、烤箱预热390℉（约200℃），烤13-15分钟。
Tips：
“用橡皮刮刀翻拌”的手法是指... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 7 昨天上午，热心读者王先生拨打本报热线，称金东区江东镇黄甫坑村挖出了一窝恐龙蛋，大小不一，数量还不少。
“恐龙蛋”是一支公路施工队在挖路时发现的。这条路是金华到武义的县道，又称十白线。
这些圆圆的东西，有“蛋壳”、“蛋清”、“蛋黄”，旁边还散落着一些动物的骨头。工人们十分笃定，以为自己挖到了史前时代的宝贝。
不过，经过文物专家鉴定，这只是“火山蛋”，在曾是火山群活跃带的浙江地区，比较常见。
怀疑挖到了恐龙蛋
工人报了警
昨天下午，记者来到发现“石头蛋”的现场。工地施工并未受影响，通往工地的路上，散落着一些椭圆形的“破蛋”和“蛋壳”。
几名工人正在休息，他们交头接耳，话题正是这些神秘的“恐龙蛋”。
“刚挖出来的时候里面还是软软的，和皮蛋一样。数量大概有几十枚，大小不均，大的直径有二十多厘米，小的也有十来厘米。”一名姓吴的师傅一边说一边比划，“从来没见过这种圆圆的、外面还有壳的石头，埋在地底下，很像电视里放的‘恐龙蛋’。”
在现场，工人们还发现了几根大型动物的骨头，不过，掂在手上感觉很轻。
有蛋壳，有蛋黄，还有骨头，工地的保安师傅因此“演绎”了一个故事：“我们猜测，是一只很大恐龙死在这里，发... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 8 2日，吉林市民王向军来电：我家养的母鸡最近下了几颗奇葩的蛋，有的特大，有的特小，还有个鸡蛋出来时自己带了个“J”，你说这母鸡得多爱玩扑克。
新文化记者温月、杨晋浩核实报道：当日上午，王向军向记者展示了他口中所说的几枚鸡蛋，其中最小的鸡蛋直径约3厘米，最大的直径超过6厘米，而普通鸡蛋的直径约5厘米左右。
“就是这枚鸡蛋，样子最怪异。”王向军指着一枚长了很长一条尾巴的鸡蛋说，自己在棚子里养了12只母鸡，上个月末，捡鸡蛋时发现了这三枚长相另类的鸡蛋。
“我今年75岁了，养了一辈子的鸡，从来没见过带尾巴的鸡蛋，这个鸡蛋太奇怪了，也不知道有没有什么价值。”王向军说，平时鸡就吃玉米面和白菜、海鱼头，以前他家鸡也下过大的双黄蛋，还有小的没有黄的蛋，但这个有尾巴的鸡蛋他没见过，也不打算吃。
吉林农业大学研究家禽的副教授车永顺解释说，鸡生蛋受很多条件影响，有时会生出有尾巴、带棱角的鸡蛋，而这些蛋不同于常规的鸡蛋，所以统称为畸形蛋，这些蛋有的也可以吃。
“如果母鸡在下蛋时受到惊吓，很容易影响鸡蛋下移的速度，产生一个尾巴或者一个‘小揪’。”车永顺说，鸡蛋在包壳的时候，会按照蛋白包裹的形状进行包壳，所以会出现... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 9 “晚上炒菜时，打了个鸡蛋在碗里，蛋黄落入碗中那一刻，我吓了一跳，怎么会有四个蛋黄？”8月17日，市民闫女士在做饭时发现她买的鸡蛋中有一个“四黄蛋”。据专家称，“四黄蛋”形成的概率只有110亿分之一。
闫女士家住高新枫林绿洲小区，前几天她在楼下超市买了一盒土鸡蛋。17日晚她取出一个鸡蛋打到碗里后，发现这个蛋竟然有四个蛋黄。闫女士说，这个四黄蛋外表和其他普通鸡蛋一模一样，但是四个蛋黄比普通蛋黄小一半多，和鹌鹑蛋蛋黄差不多。
从闫女士打开的正常鸡蛋与“四黄蛋”对比可以看出，“四黄蛋”的四个蛋黄要小得多。好奇的闫女士又专门打了一个鹌鹑蛋与“四黄蛋”进行对比，发现两者的大小差不多，但“四黄蛋”的颜色略深。
“平生以来第一次遇到这样的奇事。”通过网络闫女士得知了“四黄蛋”是一种稀有的突变品种，因此她没有舍得吃，“想先放在冰箱保存着。”
2010年国内一家媒体转发英国《每日邮报》的一篇报道称，一名70岁的英国老妇人发现了一枚有四个黄的鸡蛋。一位专家解读该报道时称，出现四黄蛋的概率低得只有110亿分之一。蛋黄最多的纪录是九个，但是四黄蛋也是非常稀有的。也有专家表示，多黄现象与鸡蛋生长发育过程中的细胞分... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 10 小S27日带着女儿出门吃饭，并发文询问网友怎么做滑蛋，没想到焦点竟被转移到许老三的鼻孔上。
小S晒与女儿合影
据台湾媒体《东森新闻》11月28日报道，艺人小S和许雅钧（Mike）结婚多年，两人育有3个可爱的女儿，尤其是她和老么“许老三”的互动，每次一放上网上，总能引起话题。她27日带着女儿出门吃饭，并发文询问网友怎么做滑蛋，没想到焦点竟被转移到许老三的鼻孔上。
小S27日在网上晒出和许老三用餐的合照，并贴文写道：“我就是想学做这种蛋包饭，稀稀滑滑的蛋，谁会？”似乎打算在家里大显身手，也吸引许多网友纷纷贡献出出自己的料理作法，从选锅、加料到烹煮方式应有尽有，留言串宛如线上食谱书。
不过，比起蛋包饭，小S身旁的小女儿反而引起更多注意，在她上传的照片中，许老三摆出招牌鬼脸、大秀鼻孔，模样十分可爱逗趣，却也被眼尖网友发现疑似“有鼻屎”。对此，小S也在留言中“证实”女儿鼻孔里有鼻屎，还加码爆料说：“几乎每天右边的鼻孔都会有一根鼻毛喷出，这点跟我老公一模一样！”
新闻链接
李敖疑再度开炮：小S茫然无知 蔡康永见利忘义
11月26日消息，昨晚，李敖在微博写道：“《传记文学》老板刘绍唐死前，感于李敖‘... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 11 “2016 hito流行音乐颁奖典礼”5日晚间在台北小巨蛋登场，周杰伦（周董）、张惠妹（阿妹）、S.H.E、林俊杰、萧敬腾、蔡健雅、罗志祥、杨丞琳、吴克群、欧阳娜娜等人出席，周董获得“最受欢迎全球华语歌手”等大奖，并压轴演唱《青花瓷》，他上台领奖时，罗志祥（小猪）突然跑上台，帮他宣传演出的新片《出神入化2》，不料，周董反问他：“什么时候当爸爸？”让一向避谈感情的小猪假装生气离开，事后小猪受访时仍闪烁表示：“这是未来每个人都会做的事情。”
S.H.E各别演唱为颁奖典礼打头阵，Hebe献唱电影歌曲《小幸运》、Selina穿上高跟鞋唱跳《看我的》，Ella改编韩国团体BIGBANG《Bang Bang Bang》混音搭配《你正常吗？》，Hebe、Selina赞她厉害，Ella笑说：“听中文‘空耳’练习！”Ella独自唱完后，挑战一分钟后台换装，随即S.H.E三人合体演唱《美丽新世界》。三人Solo各有风格，Selina大露性感美背自称是“风骚底”，帅气演出的Ella自认很Man，Hebe则自嘲“性冷淡”。
林俊杰自弹自唱《可惜没如果》、《不为谁而作的歌》，获得全场欢呼，另外，他和Selina... 阅读全帖 |
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s*****i
发帖数: 5548 | 12 ☆─────────────────────────────────────☆
Guaguatengte (瓜瓜藤藤) 于 (Thu Jun 7 02:38:18 2012, 美东) 提到:
www.29-95.com
29-95是刊物houston chronicle里面的一个专栏，专门介绍houston的餐馆，酒吧，乐
队表演，events, venues。29-95是指houston的经纬度。alison cook是29-95关于美食
和餐馆的主编。明天的houston chronicle当中会包含一本29-95的special issue，“
top 100 restaurants in houston”，里面有alison cook选出来的100家特色餐馆，简
介，推荐菜，消费额度，地址电话。小熊川菜有幸上榜并且是上面唯一一家川菜馆。
喜欢美食的朋友不妨明天买一份houston chronicle，留着里面的29-95专栏慢慢品尝
houston的100家被推荐的餐馆。
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crys... 阅读全帖 |
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M********t
发帖数: 5032 | 13 美媒看中国童子尿煮鸡蛋:
连蛋带尿一个1.7元(图)
参考消息网
睿文
2小时25分钟前
7月26日报道 美媒称，中国有许多特殊的节庆传统，比如西南热带地区的泼泥节，还有
在6月份举办的吃虫节。而其中最奇异的风俗之一，来自浙江沿海的东阳居民。每逢春
季，他们便要大啖蒸锅里的煮鸡蛋——且这是用小男孩的尿煮的鸡蛋。
据美国《纽约时报》网站7月25日报道，这种自古便以“童子蛋”之名销售的本土
美食，已在2008年正式成为东阳市非物质文化遗产。许多当地居民相信童子蛋能增强体
力、改善血液循环、预防中暑。此外。童子蛋物美价廉，连蛋带尿一个大约25美分（1.
7元人民币）。
报道称，在这个人口近百万、熙来攘往的东阳市里，每天都有人在市内各小学的厕
所用桶收集新鲜尿液。未满10岁的男童遵循指示，内急时就对着摆在校园走廊上的尿桶
解决——只要他们没生病。这是出于食品安全的考量。有些小贩甚至会随身携带空瓶在
公园或公共厕所候着，直到他们找到某位愿意让自己未到青春期的小儿参与这项习俗的
家长。
对于喝尿所谓的益处，中医界存在分歧，而现代科学则已经证实了尿液并无营养价
值。不过东阳市民仍乐于推崇这些被他们称... 阅读全帖 |
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l******i
发帖数: 134 | 14 第十七章 至玄异灵根
“世界从何而来？”第二个问题出现在李小黑的头脑深处。这个世界，好似一直就存在
着。从小黑记事儿开始，黑乎乎的太黑府，天井里的板栗树，喜欢玩德州诈金花的叔叔
伯伯们，好似一直就存在着。这个世界难道不是一直就存在么？
可是一个一直存在的东西，似乎也不可思议。牌局有个开始，而且终究会散掉，板栗是
从树上面一点一点长大的，家里的老母鸡，是从一个小鸡蛋里面孵化出来的。就连太黑
府，据老爸说，是他一砖一瓦从平地上垒起来的，而且垒的不太好，现在经常漏雨漏水
的，每到节假日，老爸都忙忙碌碌的拆东墙补西墙。
貌似每个东西都有一个开始，那么世界也有一个开始么？但是，世界的开始之前，又是
什么样子的呢？小鸡最初来自于一个蛋，那么蛋又是从哪儿来的呢？蛋是老母鸡下的，
老母鸡又是从蛋来的，这个先有鸡还是先有蛋的问题，让李小黑困惑了。小黑的头脑，
陷入了这个死循环的问题之中，开始了高速的运转。
忽然，小黑感到两眼之间的印堂穴好似有什么东西破裂了一般，两股热流，沿着双眉，
流向太阳穴，再流向后脑玉枕穴，两股热流在玉枕穴交汇而形成一个漩涡，之后又流回
到印堂穴。
高台之上，本来沉寂如死火山一般的 |
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发帖数: 1 | 15 1968年夏天，在文革最高潮时，北京发生了“小混蛋事件”。多年来，经由王朔小说、
电视剧《血色浪漫》等文艺作品的演绎，这一事件已成为江湖上的传说，至今仍众说纷
纭。
所谓的“火热年代”
“这件事的前因后果，特别是最后一幕，除去在座的几位当事人能说得清楚，其他的众
多传闻大都是杜撰。”曹都。
在2008年到2013年间，作者多次访谈了事件的核心当事人王南生，重要参与者刘沪生、
江小路，见证者王冀豫、曹都都等。当年，他们大都是北京“三校”(翠微路中学、育
英中学和太平路中学统称“三校”，其生源大部分是部队大院的孩子)的老红卫兵。
作者试图寻找死者周长利(即“小混蛋”)的亲友，遗憾的是未能联系到，只能根据能接
触到的现有材料，呈现另一方的陈述和观点，以尽可能真实地还原这一事件。
结怨“红八月”
事情的缘起，可以追溯到文革初期。
文革发动前夕，在毛泽东授意下，周恩来成立并亲自主持了保密级别甚高的“首都工作
组”，甚至林彪、江青都未能与闻。这个机构的宗旨是“保卫毛主席、保卫党中央、保
卫文化大革命、保卫首都”，下设七个小组：部队指挥组、治安组、枪支弹药清查组、
电台(清查)组、社会人口清查清理组... 阅读全帖 |
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y*****6
发帖数: 9545 | 16 【 以下文字转载自 MiscNews 讨论区 】
发信人: Cnews (chinanews), 信区: MiscNews
标 题: [ZGPT]昆明千名小学生蛋不离身 把鸡蛋当孩子养
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Mar 12 20:42:40 2008), 转信
有听说过养鸡、养小猫、养小狗，更有养蛇、养虎的，但却很少听说过有养蛋的，可在昆明盘龙区金康园小学就发生了这样的稀奇事，在老师的动员下，全校1087个小学生个个都养蛋，而且还养得不亦乐乎，到底是怎么回事呢？
养蛋为培养小学生们的爱心
昨日上午，记者来到金康园小学，进入五(1)班的教室，当记者一提起“养”蛋的话题，小全班学生个个手举着鸡蛋欢迎我们，更为特别的是学生们养蛋的方式，有的同学用形似鸡蛋的塑料盒把鸡蛋包在里面，有的同学们把鸡蛋装好挂在脖子上，还有的将蛋“养”在了手腕上，有的同学为蛋宝宝建造了一个精美的房子，同学们养蛋的方式真是多种多样，孩子们都几乎异口同声地说，把自己“养”的蛋当成了自己的“孩子”和小宝贝。五(1)班的刘嘉苓告诉记者，自从“养”蛋后才知道父母养育自己的艰辛，还知道了如何保护自己很重要。据学校 |
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b*******y
发帖数: 4304 | 17 蒸汽舰反学院报告之二：丑陋的拳头 (2007-10-18 17:53:30)转载▼
标签： 军事/谈兵 分类： 军事
蒸汽舰反学院报告之二：丑陋的拳头
作者：王九蛋
如果说蛔虫舰是第一眼美女经不住细看的话，那么051C舰就是凶蛮壮汉，一眼也看不得
。传说动乱年代去西北旅行，吃饭时一定要面对大门，免得被寻仇的莽汉认错仇家一刀
给结果了。这告诉我们，民风彪捍之地，强弓硬马，看上第二眼便可能血溅五步，存在
本身便是威胁，背对大门坐着都可能一命呜呼。多看几眼蛔虫舰顶多招来几句骂声和满
眼雀斑的无伤大雅，或者偷拍党下手时小心肝扑腾扑腾乱跳几下之外并无生命危险。蒸
汽舰不是，蒸汽舰注定生于蛮荒，死于寂寞。当俺第一次目睹吴淞口尚在海试期的113舰
时，船上的人纷纷和这条漂亮军舰合影。113舰水兵们沉默注视着航船，只有一名海军军
官如热锅上的蚂蚁般躁动不安地瞪着这片闪光灯游走在直升机平台。军舰上镜头并不是
什么好事，连个照相机都震慑不了，何苦这般耐不住寂寞呢。海军有传统，悠久的传统
，不像空军，除了早期的红色传奇，只有“一夜空军”的大名流播四方。天朝水师也有
传统，远至孙权，轻松征服台湾岛上尚在... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 18 蛋糕做过很多次了，可蛋糕卷却从来没尝试过。现在是草莓季了，看到大家都在做草莓
点心，手也痒痒的。最近每天都在为自己即将出版的食谱书疯狂的做菜和拍菜，天天累
史了，也没时间和精力做做点心。恰逢Walmart的草莓大特价，于是再也忍不住了，就
买了一大盒回来打算试验一下草莓卷。蛋糕体用的是平时做戚风蛋糕的方子，但没有打
至干性发泡，觉得蛋糕卷得软软的才好吃！
详细的拍了过程图，大家也可以跟着小觅一步一步的学做蛋糕卷啦~ 第一次做蛋糕卷至
少没有失败~ 我得意的笑啊~ 这个蛋糕卷又美丽又美味！草莓也可以用自己喜欢的水果
替换，我觉得做成芒果或者菠萝的也一定很好吃！快快快！动起来~~~！
材料：
低筋面粉(cake flour)1/2cup，泡打粉（baking Powder）1/2tsp，盐1/4tsp；
蛋白4个，柠檬汁两滴，细砂糖3tbsp，天然香草精2滴；
蛋黄4个，细砂糖2tbsp，玉米油3tbsp，牛奶2.5tbsp；
鲜奶油（heavy whipping cream）1cup，细砂糖1/4cup，新鲜草莓150g。
做法：
1、32*22厘米的烤盘底部铺上烘焙油纸（parchme... 阅读全帖 |
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b*******e
发帖数: 554 | 19 奔个晚餐，全是家常菜，领个包子做夜宵，哇哈哈！荤素搭配，蒸菜X1丶炒菜X2。主要
做法如下：
南瓜蒸排骨～ 南瓜切开，去籽，切块去皮，表面涂点菜油丶少许麻油，若需要调味
，可在涂油前加点糖盐。排骨洗净，把蒜粒跟排骨拌匀，预先腌好。南瓜垫底，排骨码
在上面。水烧开後，大火蒸熟，洒葱花，淋点滚油，上菜
青椒炒墨鱼仔～ 青灯笼椒用小擦子稍为清洁表皮，用水冲乾净，去蒂去籽，切块。於
墨鱼仔腹部切开，收拾乾净，盐水泡後，清水洗一遍。墨鱼仔飞水至半熟，沥乾，另一
边锅烧热，下油，炒香蒜粒丶豆豉丶红椒丝，然後下青椒，炒香後，下墨鱼仔，快炒，
调味，埋芡，开饭。
滑蛋虾仁～ 这道菜在家里吃老妈煮的吃了N年，但当自己要做时，却一直做不好，目
前仍在学习中。煮这道菜的过程各师各法，偶没有特意去比较，只是沿用老妈教的方法
，反正吃了那麽多年，很合自己口味。虾去壳去虾肠後，洗净，下盐丶生粉，抓均备用
。打蛋，下盐调味，切葱粒，加进蛋液里。热火锅下油，虾炒至半熟，盛起备用。原锅
下点油，倒入蛋液，再放之前炒过的虾子，快手把蛋推几下，炒，即成。
在馆子里吃过应该算是比较做得出色的滑蛋虾仁，这道菜主角是滑蛋，蛋当... 阅读全帖 |
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l******3
发帖数: 179 | 20 我也来凑热闹了，以前都做冰皮的，今年第一次做广式月饼，不是很成功，不过好歹花
了这么些功夫，总结下和众foodie分享经验也是不错的。
我早早的就发给好友邀请，来家喝茶吃月饼，其实心里真是一点底也没。做好了虽然皮
塌了，但是馅料做的扎实，味道还是没让大家失望。
广式的：
莲蓉蛋黄，栗子蓉蛋黄，火腿玫瑰花馅
冰皮的：
抹茶奶黄，红酒紫薯奶酪，椰奶蛋奶酪抹茶巧克力
先介绍广式的吧：
饼皮按照本版大牛小婕mm的方子，关于转化糖浆，我动手晚了，来不及现熬了，在网上
搜到了英国的蔗糖转化糖浆Lyle's Golden Syrup, amazon有卖，就买来偷了个懒，
也不知是不是这糖浆导致的塌皮。可是我觉得糖浆看起来很诱人，作出的月饼味道也正
。估计还是我什么别的地方没弄好。
小婕mm的饼皮方子：http://sunnylittlej.blog.163.com/blog/static/190333025201291074751820/
材料：
低筋面粉100%，转化糖浆80%，花生油30%，枧水2%，吉士粉2%（optional）
比如：低筋面粉200g，转化糖浆160g，花生油60g，枧水4g... 阅读全帖 |
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l******a
发帖数: 16364 | 21 ☆─────────────────────────────────────☆
wingsheart (我心飞翔) 于 (Tue Jun 28 11:08:56 2011, 美东) 提到:
你的孩子肯定是有不一样的地方，所以才会有老师上门做干预训练
很多ID不了解全部情况，只是从你说的几个片面来看，断定你管得太多太严
我想，你肯定比一般的妈妈付出了更大的努力和耐心
当这些努力和耐心遇到瓶颈时，你肯定会有烦躁期
这让我想起华人一个伟大的妈妈，当时看她写的经历我是眼泪哗哗的
她的孩子从出生就被几次盼死刑，每次都是她一个人强烈坚持才把儿子保下来
儿子也不负她的期望，居然真的违背医生的话，活了下来
记得她最后把儿子从安慰医院接出来时，医生对她说
如果你不对孩子有太多期望，别指望他跟正常孩子一样，那么你就领他回家好好养吧
她说当时她的回答是，只要儿子快乐的时候能对他笑，她就满足了
大家可以想象接下来她抚养儿子付出了多大的努力
她儿子本来连正常的吞咽能力都没有的，每个正常孩子每个细微的活动能力
她儿子都要付出加倍的努力才能学会
儿子快3岁时，这个妈妈也崩溃了一次，上华人发帖哭了一下
当时... 阅读全帖 |
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w**w
发帖数: 5391 | 22 ☆─────────────────────────────────────☆
scan (事在人为) 于 (Tue Aug 23 23:13:08 2011, 美东) 提到:
一句话概括就是小熊川菜服务员多收了顾客钱，还不全退给顾客，小熊川菜老板（可能
不知实情）在网上颠倒黑白，污蔑顾客。
今天白天有个重要的会议，现在才有时间把实情详细写出来，期间也和朋友确认过，以
下所说句句属实，希望大家看清这家黑店的真面目。事情的经过是这样的。我几周前去
Houston出差，和朋友叙旧，朋友推荐了小熊。进门的时候我特意看了一下他们门口标
志着可以收AMEX的卡。我们4个人。吃完饭后，服务员把账单拿过来，朋友要做东，我
没让，就AA的。我们四个都在聊天没看账单（注：税后总共44块钱），问服务员多少钱
，她拿起计算器算了下说14.7一个人，不含小费（我善意估计她可能把4按成3了，因为
44/3=14.7）。我把AMEX递给她，她说不收AMEX卡，并希望用我们现金结帐。OK，没关
系，我和我老婆二话不说就把我们两个人的一起35块现金当场给了她，（后来跟朋友确
认，他们也没看账单也是按服务员说... 阅读全帖 |
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W*******s
发帖数: 18705 | 23 今早信心满满的要戳几条小嘴过过瘾，天气也蛮好的，阴天微风有时有雨，水温也在向
60度靠拢了，忙乎到中午仅仅有一次蛋皮一凉的感觉。这就是大不留，没有诀窍，只有
多去才能撞到好运。我钓的口子碰到7，8个渔民，都是用活饵的，一条三文，一条彩虹
，一条雷克，加上我的小嘴，That's Yet！
这个故事要从个蛋开始，是哪只笨鸭头把蛋谁便拉在交通要道上，这是让鸭公绝后的节
奏吗。。。Good Luck，Egg。
大不留的小嘴投名状来了，今年来的很迟，会是个小嘴小年吗？就这么一下，多一点都
没有。今年开季以来，虽然钓的条数不多，但是已经圆满完成我的战略目标，雷克，小
嘴皆可获得麻省金针奖，就是有的州Master Angler的意思。
目前小嘴还没人上擂台，我就先爬上去啦，等着挨踢啊。
说了钓小嘴不再自拍了，半道上我肯定钩死它的时候忍不住又掏出手机自拍了。大型小
嘴跳不动的，拉力是杠杠的。
渔民的艺术行为： |
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r***u
发帖数: 1272 | 24 舒洁是南方人，毕业后跟当时的恋人，现在的LG大勇一起来到了这个北方小城市，没有
来的时候，舒洁的妈妈就寻死觅活，威胁女儿说，要是跟着这个傻小子一起去西北，她
立马就跳楼，而且还是去市里最高的一座楼，让全市的人都知道，自己养了只白眼狼。
爱情的力量伟大啊，舒洁还是义无反顾的跟着自己爱的男人回到了他的家乡，
经管是吃不惯面食，吃不了羊肉……
没有回来前，大勇的妈妈在电话里再三保证，自己给小两口早就联系了单位，
儿子媳妇一起进自己单位，国税局。但是舒洁和大勇到了以后，PP才拉着舒洁的手：“
丫头啊，我一辈子就想个女儿，命苦哦生俩和尚头。现在局里就给解决一个名额，说什
么也不能委屈你，大勇是个男孩子，怎么折腾都无所谓，让他自己想办法，你就先去上
班吧”
舒洁感动的眼泪吧嗒吧嗒的，还是让大勇去了，不管怎么说，男人是家里的顶
梁柱啊。
舒洁去了一家化工企业，在财务工作，虽然是没有多累，但是每天上下班坐厂
车来回就是4个小时，单位有宿舍，舒洁刚想给PP（那时候还是阿姨）说自己想住宿舍
，天天跑车真是太累了，她自己还晕车，没有想到，大勇的妈妈眼圈就红了：“孩子，
你为了大勇放弃那么好的生活条件，自己一... 阅读全帖 |
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q*q
发帖数: 108 | 25 小鸟生蛋了，在第六天早上，下了一枚小蛋。
鸟妈妈又是大清早和鸟爸爸一起回銮，一个呆窝里生产，一个着守在不远处一刻不歇地叫
。
等凉台上又恢复了平静，老爸偷偷窜近大盆栽，搭上一小梯，他看到一只麻色的小蛋，就
他中指盖大小，约鹌鹑蛋的3到4分之一而已。 对面楼顶上传来了鸟爸爸的叫声，老爸吓
得又回了房。
第七天7点，又有色淡的一枚产下，鸟爸这次蹲在远处，偶尔叫上一叫。
第八天，静悄悄的，老爸看到第三枚蛋不知什么时候躺在了窝里，无声无息。
到现在，小巢里藏着孤零零的三枚小鸟蛋，第一只的颜色已转深，在武汉37度的烈焰下，
可能不用孵都能出壳。
老爸说： 可能小鸟产蛋也和人一样，第一个紧张，第二，第三有经验就不着急了。 |
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Q****a
发帖数: 2090 | 26 当然蛋小皮刚来家那会儿我一下子非常不适应，尤其是猫的作息时间。他每天晚上不闹
到2点不肯睡，早上5，6点又起来要吃的。那个时候我一度想过我是不是不该领猫。不
过既然领回来了，就要负责到底。再想想臭猫平时谄媚呼噜一样不少，他晚上再怎么闹
我也要忍着，过了适应期就好了。事实证明的确如此，蛋小皮慢慢的把作息调整的跟我
一样了。我也过上了每天早上第一件事是喂毛，出门前最后一件事是给吹吹，进门回家
第一件事是喂猫，睡觉前最后一件事是陪猫玩儿的日子。这期间蛋小皮生病一次，天天
吐，不过他都知道不能在床上吐，每次都会一路小跑冲进卫生间吐，我至今不知道他是
怎么知道去卫生间吐的，不过我很感激他知道不能在家里make a mess。每次吐完他就
可怜巴巴的看着我生怕挨骂，我怎么舍得骂他。。。幸亏后来看了次vet开了药吃了就
好了，蛋小皮开始了他的长肉和二货生涯。 |
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s******0
发帖数: 13782 | 27 发信人: satas (2-39字符, 中英文不), 信区: pets
标 题: Re: ［爱与分享］回头一瞅，伴我成长的原来是这小王八蛋
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jun 6 13:43:39 2011, 美东)
话说黑白小电视占主流那年代家家户户都没什么钱,就算有钱您也没处花去啊不是
大街上最潮最潮那小流氓撑死也就拎一四喇叭穿一喇叭裤（跟喇叭干上了……）
哼着“你来到我身边，带着微笑，也带来了我的烦恼”
装模作样给人开瓢还得上木吉他，砸完摸摸啥事没有
还不如一啤酒瓶子，甭说板砖了，动静倒是挺大
可自打这彩电一进入市场，人们的心态就发生变化了
首先那玩意不是你想买就能买的，得有关系，常见的比如出远洋的海员，出国访问的学者
最起码你也得认识个商场里的售货员什么的吧
买完了也绝对不是趁黑搬家里, 悄悄的进村打枪的不要的干活
那可是街坊邻居一大事儿啊“嘿，您瞧见没，那谁家置一大彩电，进口的，日本原装”
板儿车往胡同儿口那么一站，半大不小的孩子们就开始跟着跑，起哄
到家门儿，电视得先在院子里支起来，接好插线板，
拿着那俩易拉罐跟衣裳挂儿攒的天线摆弄半天, 末了一揿那按钮
（... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 28 注：经历过那个疯狂的年代作为大院子弟小字辈的我，对周长利这个大佬级人物仍记忆犹新。那个年代属于他，我们还是小屁孩儿。近四十年里，“小浑蛋”的故事一直以一种小道消息式在民间广为流传。
从《阳光灿烂的日子》到《血色浪漫》《与青春有关的日子》《大院子弟》，“小浑蛋”以及他代表的由群架、帮派、血统、义气构成的江湖不断被渲染。有关“小浑蛋”的死有诸多版本，使这个原本普通工人阶级的后生变成了传奇人物。战友八一老黑发表在博客上，因深有感触便引用下来——笔者。
出身贫寒的“小浑蛋”周长利是一九六八年北京最有名的顽主之一，被红卫兵乱刀扎死时，传说还抱着树不愿倒下，成了当时北京顽主与红卫兵矛盾激化的标志人物。现在，这个死于“文革”前期的十八岁少年和他的朋友、仇人们一起，以一个主流之外的群体形象，变成了影视剧里的精彩片断。
可以获得证实的是，周长利一个人被二百多个红卫兵围截，他死后北京市的顽主每人军用挎包里装一把菜刀，
“见到红卫兵，就办”。
当小浑蛋唯一的一张照片出现，还是具有强大的力量去除夸张。从学生证上撕下来的照片已经残破不堪，周长利留一点中间的刘海，笑得完全是个学生样。妹妹周秀兰不知道该不该公布照片... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 29 注：经历过那个疯狂的年代作为大院子弟小字辈的我，对周长利这个大佬级人物仍记忆犹新。那个年代属于他，我们还是小屁孩儿。近四十年里，“小浑蛋”的故事一直以一种小道消息式在民间广为流传。
从《阳光灿烂的日子》到《血色浪漫》《与青春有关的日子》《大院子弟》，“小浑蛋”以及他代表的由群架、帮派、血统、义气构成的江湖不断被渲染。有关“小浑蛋”的死有诸多版本，使这个原本普通工人阶级的后生变成了传奇人物。战友八一老黑发表在博客上，因深有感触便引用下来——笔者。
出身贫寒的“小浑蛋”周长利是一九六八年北京最有名的顽主之一，被红卫兵乱刀扎死时，传说还抱着树不愿倒下，成了当时北京顽主与红卫兵矛盾激化的标志人物。现在，这个死于“文革”前期的十八岁少年和他的朋友、仇人们一起，以一个主流之外的群体形象，变成了影视剧里的精彩片断。
可以获得证实的是，周长利一个人被二百多个红卫兵围截，他死后北京市的顽主每人军用挎包里装一把菜刀，
“见到红卫兵，就办”。
当小浑蛋唯一的一张照片出现，还是具有强大的力量去除夸张。从学生证上撕下来的照片已经残破不堪，周长利留一点中间的刘海，笑得完全是个学生样。妹妹周秀兰不知道该不该公布照片... 阅读全帖 |
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a***s
发帖数: 12296 | 30 日前，安徽卫视“猴年”春晚已录制完毕，现已进入播出前最后的剪辑阶段。本届安徽卫视春晚的参演名单中，知名二人转演员丫蛋、王小利以及“王老七”蔡维利的加盟就格外吸引媒体关注，这不仅是他们首次加盟安徽卫视春晚，而且还特意为安徽春晚独家定制了一个全新小品，令人十分期待。
曾搭档小沈阳在央视春晚凭借《不差钱》一炮而红的丫蛋，此后事业家庭双丰收，如今已为人母的丫蛋依旧是各大卫视春晚争抢的语言类明星热门人选。此次，丫蛋首度加盟安徽春晚，并与两位师兄王小利、蔡维利组成全新搭档，编排创作新的作品《好兄好弟》，据悉安徽春晚录制当日，丫蛋身体欠佳，随时披着棉衣或坐着休息，但当她化身“小保姆”上场，立刻掀起阵阵欢乐。
丫蛋王小利安徽春晚玩混搭 二人转热烈火爆融合徽皖地域文化
据悉，此次为安徽卫视观众专属打造的小品内容风格独特，玩起了“混搭”风，在二人转特色中融入徽皖地域文化元素十分有趣，并根据观众口味刻意将二人转特有的热烈火爆、粗犷豪放的风格部分减少，小品内容几番打磨精益求精。此次作品中丫蛋与王小利、蔡维利兄弟二人现场搞起了“相亲”，期间阴差阳错闹出不少笑话。不少看过现场录制的观众都透露说笑点太多，十分好看... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 31 红薯有人不喜欢的吗？哈哈，我认识的人里面，特别是女孩子真的都还挺爱吃的，特别
是像现在这样的大冬天，可是受尽了欢迎的呀。所以下班回去路上，一般看到卖烤红薯
的我都是要买点尝尝的，虽然外面买的味道真的不怎么好吃，有时候还缺斤少两的，但
还是会买，有时候自己都会笑自己，这买到底是为了吃烤红薯的味道还是就单独喜欢烤
红薯这三个字呢，哈哈。
红薯在我们老家方方叫“苕”，一般如果哪个人被称为“苕”的话，那就是说这
个人笨，太实心了，是褒是贬那就见人见智了。红薯从种下到收获我全程都知道，也参
与过，小时候在家，这些事都帮爸妈干过，种红薯的过程还是比较辛苦的，红薯是插纤
种下的，就是种子长出藤叶后剪成一节节的，然后再拿这剪好的去地里整齐的插下去，
干这个活的时候必须得是下雨天，下雨的时候在家里剪好藤枝，雨停了就去地里插下去
，这样的天气，红薯的成活率才会高些，人也省事，不用插好后再去灌水。成熟后的红
薯收起来，我看到过很多地方是拿锄头去挖，我们那里比较少，可能是因为种的面积大
，挖太费时费力了，我们一般就是像犁地一样用牛犁松土，红薯出地后后面就给人捡就
行了，捡红薯要戴上手套，不然红薯的浆... 阅读全帖 |
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D***e
发帖数: 48486 | 32 ☆─────────────────────────────────────☆
QQMJ (其实我真的不姓马。。。。) 于 (Tue Oct 18 17:24:44 2011, 美东) 提到:
到我家了， 大家可以安排pick up了。
外地的同学自己打个pick up label怎么样？
这样就不需要付邮费给我了， 我打出来就可以寄去
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javelin (本版潜水员) 于 (Tue Oct 18 17:33:14 2011, 美东) 提到:
那我明天去王老板那儿去取吧，有空的话也可以上个课。。。
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QQMJ (其实我真的不姓马。。。。) 于 (Tue Oct 18 17:35:55 2011, 美东) 提到:
明天可能没有空位， 不过你去看看吧。
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wwwca (www.com) 于 (Tue Oct 18 22:... 阅读全帖 |
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z*i
发帖数: 58873 | 33 （一）花的故事
去年，我和妻从乡下搬到了城里，获得诸多方便的同时少了些许宁静，尤其是没了那一
块菜园。那块地其实不大，也就五个平米左右。春天翻土撒种搭架子，夏天浇水除草除
虫子，虽然远不如别人整齐专业，可到收获的时候，却也是红的番茄绿的豆角，硕果累
累。自己吃不完更好送给朋友。
"种菜蔬其实比做生物实验靠谱多了，至少付出的劳动最后总会有成果。" 妻总爱半开
玩笑的跟别人说。
搬到城里，这块园子自然而然就没了。可这几年在地里种菜的时候也是往心里种草，到
了开春，兴致勃勃的上网查，才惊异的发现附近的community garden排期居然要两年。
看来像原来一样种菜是不行了。
“那就种花吧！” 妻兴高采烈。而我却充满疑惑，在我看来种花其实不够实惠，谢了
就什么都没了。再说，我有很严重的花粉过敏。
我们这个地方是二战前三四层的联排，春天来的时候几乎家家户户种花忙，沿街可以总
看到盆盆罐罐花花绿绿。散步在街上的时候，确实不得不承认，这满眼的花团锦簇自有
它的好：春天里开春天里落，有情有义的不辜负这片大好的春光。恰好那几天又有朋友
很合时宜的送给我们几株郁金香的球茎，妻就自作主张的买了一个长条形... 阅读全帖 |
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t********r
发帖数: 4908 | 34 ☆─────────────────────────────────────☆
Netstea (冰茶) 于 (Mon Feb 1 18:44:39 2010, 美东) 提到:
估计像我这样跟娃一块儿起，随便扔给人家一片面包或者几片饼干的不多吧？
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jeeves (coala) 于 (Mon Feb 1 18:51:01 2010, 美东) 提到:
我们家早上也是饼干，面包都不能保证。
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lailaimom (15个大饺子) 于 (Mon Feb 1 18:52:21 2010, 美东) 提到:
That's why I send lailai to a school providing breakfast and lunch :)
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Netstea (冰茶) 于 (Mon Feb 1 18:53:09 20... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 35 儿时看北洋水师，最遭人恨的不是犯我国土的东洋小鬼子，也不是腐朽没落的满清王朝
，而是那些在炮弹里掺沙子的奸商污吏，让我民族英雄战死海底。从此惨遭屠戮，割地
赔款，丧权辱国。战败，污吏斩，自不必多说！可奸商呢？却不曾耳闻其下落，估计十
有八九逍遥法外，逃到番邦去了！历来，国人对贪墨之徒，无不咬牙切齿、恨之入骨，
可对通敌卖国之奸商、买办除了文学上有所丑化、口诛笔伐几句，现实中却多有纵枉之
意！
没错，苍蝇不叮无缝的蛋！可我们砸烂臭蛋，难道就能忽视这沾满病菌的苍蝇吗？事实
上，没有苍蝇，臭蛋也只能自臭而已，祸害不了他人！所以，苍蝇的危害一点也不比臭
蛋小，因此除掉臭蛋的同时，对苍蝇也要迎头痛拍，否则蝇营狗苟，恶无穷也。
如今，大奸商郭文贵就是这样的苍蝇，不！是超级无敌细菌满身的“盘古级”苍蝇，不
但勾结贪官、损公肥私，鲸吞民之膏腴，还自开道场，拉拢腐蚀，把一个个臭蛋，用铜
臭和生殖器扎成一串、挤成一堆，致使污水横流、臭气熏天，民生哀怨，终招得大祸临
头，砸成一锅混蛋。可惜，苍蝇文贵面有复眼，仓皇逃串，狡兔三窟，未能及时擒之，
甚为遗憾。
显然，苍蝇所在之处，难免沆瀣一气，哼哼唧唧。为求得苟... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 36 儿时看北洋水师，最遭人恨的不是犯我国土的东洋小鬼子，也不是腐朽没落的满清王朝
，而是那些在炮弹里掺沙子的奸商污吏，让我民族英雄战死海底。从此惨遭屠戮，割地
赔款，丧权辱国。战败，污吏斩，自不必多说！可奸商呢？却不曾耳闻其下落，估计十
有八九逍遥法外，逃到番邦去了！历来，国人对贪墨之徒，无不咬牙切齿、恨之入骨，
可对通敌卖国之奸商、买办除了文学上有所丑化、口诛笔伐几句，现实中却多有纵枉之
意！
没错，苍蝇不叮无缝的蛋！可我们砸烂臭蛋，难道就能忽视这沾满病菌的苍蝇吗？事实
上，没有苍蝇，臭蛋也只能自臭而已，祸害不了他人！所以，苍蝇的危害一点也不比臭
蛋小，因此除掉臭蛋的同时，对苍蝇也要迎头痛拍，否则蝇营狗苟，恶无穷也。
如今，大奸商郭文贵就是这样的苍蝇，不！是超级无敌细菌满身的“盘古级”苍蝇，不
但勾结贪官、损公肥私，鲸吞民之膏腴，还自开道场，拉拢腐蚀，把一个个臭蛋，用铜
臭和生殖器扎成一串、挤成一堆，致使污水横流、臭气熏天，民生哀怨，终招得大祸临
头，砸成一锅混蛋。可惜，苍蝇文贵面有复眼，仓皇逃串，狡兔三窟，未能及时擒之，
甚为遗憾。
显然，苍蝇所在之处，难免沆瀣一气，哼哼唧唧。为求得苟... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 37 从10月1日到10月31日，长春出现了23次霾，其中黄色预警12次，橙色预警1次，霾总数是去年同期的4.6倍。
如此高频次的霾，我们的生活是否有变化？昨天，记者在红旗街商圈走访了药店、小饭店、书报摊、商场业户，以及每天在其中工作的人们，他们的生活被悄悄拖入霾的笼罩中，也正在一点点地悄悄改变着……
卖蛋挞的女老板
期待天儿好 生意好起来
昨天9点半，霾刚刚散去，空气中，依旧有呛人的烟味，眼睛倒是舒服了许多，没有辣呛的感觉。
在长春市红旗街与和光路交会处的小蛋挞店里，老板李大姐呆呆地望着行人不多的街路，“来得早，没人，来得晚也没人。”
这段日子生意格外不好做，尤其是有霾的日子，“街上人本来就少，全闷头走路，连停都不停，恨不得赶紧离开。”满街路匆忙赶路的人，再不像从前那样，停下来，买杯水，买盒蛋挞，边吃边聊。除了回头客，很少有新主顾来买蛋挞，这样卖不动东西的日子，她总是忧心忡忡。
去年这个月份，她家的小店前买蛋挞的人是排着队的。
没事时，李大姐在微信上跟大伙儿聊天，做小买卖的熟人都在相互抱怨，“不知道是市场不好，还是天气不好，总之，进店的人越来越少。”
每天为赚出房租、成本，辛苦维持的她，一... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 38 中广网北京10月2日消息 (记者 肖志涛)据中国之声《全国新闻联播》报道，国庆期
间，全国成品粮油、鸡蛋、猪肉等农副产品供应充足，价格稳定，多数地区肉蛋菜价格
有所下降。
根据全国农副产品和农资价格行情系统监测显示，进入国庆假期，全国各地主要农
副产品的供应量持续增加，油粮肉蛋等基本农副产品的价格趋于平稳。纯花生油、大豆
油经历了自8月以来超过20%的涨幅后，目前价格已经稳定。全国农副产品和农资价格行
情系统研究员郭爱民分析，粮油等价格再次明显上涨的可能性不大。
郭爱民：国庆节这个假一般大家都是安排旅游的比较多，所以农副产品需求相比一
些传统节日，比如中秋春节等需求量还要小一点。
而猪肉随着中秋节后需求的减少，供应增加，价格出现回落，北京新发地农产品批
发市场统计部研究员刘通结合统计数据说：
刘通：猪肉我们现在价格是11块5毛一斤，就是白条猪。最高的时候我们到过12块3
毛5，是中秋节前。但是国庆节前这个价格一斤下降了8毛多钱，下降是比较明显的。
节日期间，国内鸡蛋价格也开始回落，监测数据显示，目前价格位于5元/斤之下的
的省区市的个数由中秋节时的2个增至8个。
郭爱民：我们在一些农贸... 阅读全帖 |
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i*****o
发帖数: 64 | 39 过一段日子，牛牛跑来找小白兔：“我说老大欧，当年我们两个玩物流，赚钱哦赚嗨了
，要不我们合伙炒房地产。”
“怎么搞？”
“H港九龙地界有些地皮，我们就除除草，刮刮地皮联合反黑，然后故意烂尾，我送你
一套发电机器，别小看它，那可是统统八通严厉禁止的。”说道这里牛牛迟疑了一下：
“我说老哥，你不会把我以前卖给你的东西向KGB倒了一部分抽转收费了吧。”
人小白兔胸脯拍的山响：“我以一个倒爷的信誉向你保证，一切无可奉告！”
两人分头行事，一起联合扫黑，一起烂尾，然后拉上电灯，接着上招牌，小白兔说，我
来 我以前就是干这个的，小白兔拿起毛笔唰唰写上五个大字：阿庆嫂茶馆。
想当初，老子的队伍才开张，拢共才有十几个人，七八条枪。小白兔和牛牛正忙乎，两
人高马大的家伙上门了，小白兔一看：吓，是死稀还给，赶紧翻桌子 拉抽屉找菜刀。
一旁的牛牛忙运气，这次是真的考虑请人吃下午茶，还没想好是请混沌那还是水饺，人
稀还给连连摆手：“NONO，俺不是核查的，俺是来通流天下的。”
小白兔还有点小郁闷：丫的死稀还给，名词还整的一套一套的。
那是白头鹰因为和小白兔在高丽参家开片，被小白兔一板砖拍在脑门上，原本不怎么清... 阅读全帖 |
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B*V
发帖数: 3365 | 40 中广网北京10月2日消息 (记者 肖志涛)据中国之声《全国新闻联播》报道，国庆期
间，全国成品粮油、鸡蛋、猪肉等农副产品供应充足，价格稳定，多数地区肉蛋菜价格
有所下降。
根据全国农副产品和农资价格行情系统监测显示，进入国庆假期，全国各地主要农
副产品的供应量持续增加，油粮肉蛋等基本农副产品的价格趋于平稳。纯花生油、大豆
油经历了自8月以来超过20%的涨幅后，目前价格已经稳定。全国农副产品和农资价格行
情系统研究员郭爱民分析，粮油等价格再次明显上涨的可能性不大。
郭爱民：国庆节这个假一般大家都是安排旅游的比较多，所以农副产品需求相比一
些传统节日，比如中秋春节等需求量还要小一点。
而猪肉随着中秋节后需求的减少，供应增加，价格出现回落，北京新发地农产品批
发市场统计部研究员刘通结合统计数据说：
刘通：猪肉我们现在价格是11块5毛一斤，就是白条猪。最高的时候我们到过12块3
毛5，是中秋节前。但是国庆节前这个价格一斤下降了8毛多钱，下降是比较明显的。
节日期间，国内鸡蛋价格也开始回落，监测数据显示，目前价格位于5元/斤之下的
的省区市的个数由中秋节时的2个增至8个。
郭爱民：我们在一些农贸... 阅读全帖 |
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w*******r
发帖数: 2953 | 41 一. 花
黄红玫瑰，居家必备。隔壁邻居有白玫瑰，似乎更胜一筹。
二. 鸡
鸡窝是我亲手搭的，冬暖夏凉，组合屋，冬天密封，夏天通气，六个方向都
是金属，不怕野兽偷鸡。左桃右李，浓荫如盖，避暑纳凉胜地。
白天是不进窝的，看到我在那里忙拍照，女性爱八卦是天性，来看热闹。那谁，
没尾巴的小灰和大姐头小红来看热闹，那被小红挡住身子剩了半个尾巴的，是小
黄，典型地顾头不顾尾，尤抱琵琶半遮面。
鸡蛋是要生在鸡窝底下的，鸡知我知，现在你也知道啦。
三. 药
得知父母要来，赶紧屯了不少维生素，给父亲降血脂的，多维片五十岁以上的，还有
两瓶蜂胶，一瓶美丽通宁，防止父母失眠的， 鱼油钙片，那是乌央乌央的，还有
女儿吃的要，那是常年不断的。还有防感冒的维生素C。
这个得感谢79的俱乐部和省钱版。
四. 果
琵琶未熟鸟先来，将军白发征服泪。
琵琶破了。
樱桃碎了。
草莓绿了。
番茄还小，
葡萄破土而出，叶大如盆，果小如蚁。小鸡爱吃葡萄叶，
只好拿木板盖住。葡萄架和鸡窝好象阿。
蓝莓失去了，坏鸟吃了女儿一直预订的唯一一颗蓝莓，
小鸡在那边望着，盼望着两岸统一。
五. 人
女儿的书房，整齐后又见凌乱，我是不管的，井... 阅读全帖 |
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l*******g
发帖数: 28502 | 42 ☆─────────────────────────────────────☆
lanzhu (小懒猪) 于 (Sat Jan 22 15:31:55 2011, 美东) 提到:
洗碗是很累人的工作，尤其是碗盤很油的時候，最好不要用化學洗碗精，除非你很清楚
它的成份，不過這個很難，其實你可以用黃豆粉，很容易買到，又很便宜，效果又好，
又環保，真是個好東西。
你有青春痘的煩惱嗎，打兩個蛋在臉上吧，蛋白可以治療青春痘，你可以先將臉洗乾淨
，然後把蛋白塗在你的臉上，然後再按摩，保證有效，不過睡覺前最好洗掉，免得嚇到
別人。
洗澡的時候，不要洗太熱或太久，因為如果你用的是自來水，洗澡的水蒸氣，往往帶著
水中裡的毒素，長久下來對人體是有害的，就像你在煮開熱水時，應該把蓋子把開約5
分鐘，才能去喝它，先讓水蒸氣蒸發掉。
你的小孩會不會常感冒，有一個簡單的方法，也許會有一些改善，小孩在睡覺的時候，
要注意，不要讓他的鼻孔對著風，就是說讓他的頭接近窗戶或冷氣的，而腳遠離，這樣
就不會讓小孩在睡覺的時候，讓風直接灌入他的氣管中。
市面上的痱子粉其實它都是一種滑石粉，裡面可能有一些含有石綿，而石... 阅读全帖 |
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q**********n
发帖数: 4160 | 43 很久没吃蒸蛋糕了～ 尤其是这么冷的天气里，抱着小小的器皿，吃着里面香香柔柔软
软的蒸蛋，想想就口水控制不了啦～
天冷吃蒸蛋好像跟习惯和记忆也有关，记得在高中的时候，每次冬天去同学家，他的妈
妈都给我们各自做一个蒸蛋，那时候条件没有现在如此优越，只是一小撮的葱花，小把
肉末，就把我们打发的提提贴贴啦～
现在想起来，记忆依然清晰，柔美，拥有这些在脑海真好。
okay～ 海鲜蒸蛋，来自贝太厨房。
蛋液与水（或清高汤）的比例要大一些，所以吃起来有入口即化的感觉。大虾、香菇等
食材的加入也使蛋羹的口感更加丰富。招待朋友的时候可以露一手，用精致的小碗分装
蒸制，吃的时候一人一碗，一定会为你加分。
做法
* 1. 新鲜海虾用竹签挑去虾肠，去掉虾头，剥去虾壳，虾尾的壳保留。鲜香菇洗
净，沥去水分，竖着切成片。银杏仁洗净。
* 2. 鸡蛋在容器中打散，加入盐、生抽，调匀，然后加入2 倍于蛋液的凉开水（
或清高汤），调匀后用细筛网过筛成蛋羹液，过滤后如果蛋羹液表面有泡沫也要一并捞
除。
* 3. 将准备好的虾仁、香菇片、银杏分别放入两个小碗中，然后倒入蛋羹液至七
、八分满，并用保鲜... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 44 又是一款无油的蛋糕，而且这次连蛋白都不用分离，直接用全蛋打发。更要命的是，从
开始准备到吃进嘴里，半小时之内就能完全搞定！几乎是我做过最快最省事的蛋糕了，
任何烘焙菜鸟都不能放过这一款火速无油健康蛋糕！最近对香蕉口味的点心有点上瘾，
哈哈哈~
材料（16个标准纸杯的量）：
鸡蛋4个，细砂糖60g，低筋面粉（cake flour）120g，熟透的大香蕉1支（约120g），
山核桃仁适量。
做法：
1、熟透的香蕉用勺子压成泥。
2、用手持电动打蛋器的高速档将鸡蛋打至发泡变白，约6-7分钟，期间分3次加入细砂
糖。
3、将低筋面粉过筛加入蛋糊中，用橡皮刮刀翻拌均匀。
4、倒入香蕉泥翻拌匀。
5、将蛋糕糊舀入模具中，八分满，撒上山核桃仁。
6、烤箱预热390℉（约200℃），烤13-15分钟。
Tips：
“用橡皮刮刀翻拌”的手法是指，将橡皮刮刀从容器的边缘插入到容器底部的中心，将底部的蛋糊翻上来，然后转动一下容器，再重复同样动作。切记不可像搅肉馅一样打圈圈搅拌或者胡乱搅拌。这样做的原因是，蛋糊中一旦加入粉类，打圈圈搅拌会使面粉出筋，打发好的蛋糊消泡，烤出来的蛋糕就不蓬松了。因此在做任何蛋糕的... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 45 又是一款无油的蛋糕，而且这次连蛋白都不用分离，直接用全蛋打发。更要命的是，从
开始准备到吃进嘴里，半小时之内就能完全搞定！几乎是我做过最快最省事的蛋糕了，
任何烘焙菜鸟都不能放过这一款火速无油健康蛋糕！最近对香蕉口味的点心有点上瘾，
哈哈哈~
材料（16个标准纸杯的量）：
鸡蛋4个，细砂糖60g，低筋面粉（cake flour）120g，熟透的大香蕉1支（约120g），
山核桃仁适量。
做法：
1、熟透的香蕉用勺子压成泥。
2、用手持电动打蛋器的高速档将鸡蛋打至发泡变白，约6-7分钟，期间分3次加入细砂
糖。
3、将低筋面粉过筛加入蛋糊中，用橡皮刮刀翻拌均匀。
4、倒入香蕉泥翻拌匀。
5、将蛋糕糊舀入模具中，八分满，撒上山核桃仁。
6、烤箱预热390℉（约200℃），烤13-15分钟。
Tips：
“用橡皮刮刀翻拌”的手法是指，将橡皮刮刀从容器的边缘插入到容器底部的中心，将底部的蛋糊翻上来，然后转动一下容器，再重复同样动作。切记不可像搅肉馅一样打圈圈搅拌或者胡乱搅拌。这样做的原因是，蛋糊中一旦加入粉类，打圈圈搅拌会使面粉出筋，打发好的蛋糊消泡，烤出来的蛋糕就不蓬松了。因此在做任何蛋糕的... 阅读全帖 |
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n********k
发帖数: 216 | 46 话说，昨晚上蛋看到我败的新饼干模，要和我一起做饼干，于是昨晚上
我们做饼干了，蛋还是老样子，不停的在边上指手画脚的指挥我，干实
事的就我一人。烤出来的饼干么她一定是第一个品尝下，剩下的也早早
的想好了怎么处理。反正就是没我的份。
她经常期待着过个什么节日，可以好给小朋友们派个小礼物什么的，这
次说母亲节！我地神那！因为要过母亲节了，所以想分享饼干给小朋友
们吃。说实话，蛋的同学们都太客气了，小书包经常有同学们分的小礼
物，小零食什么的。老吃人家的真是过意不去。今天我们也回个礼吧。
懂得分享的孩子都是好孩子。
话说，我家蛋宝跟我说母亲节到了，想送我个礼物。她说她准备写一张
贺卡给我，我说我期待。
丫头明天要春游，叫我帮她做点饼干，她一向喜爱Kitty猫，于是做了Kitty饼干，
放学去接她的时候我告诉她家里有惊喜等着她，
回到家她看到了饼干说：“老妈！你能不能有点创意啊~”
【KITTY猫饼干】
材料：黄油200克 鸡蛋2个 面粉350克 糖粉145克
制作：
1 将黄油软化，加入糖粉，低速打至黄油与糖粉融合；
2 分3次加入蛋液体，低速将蛋和黄油糖粉混合物打至体积蓬松状态；
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p********5
发帖数: 7433 | 47 我不知道。我上周亲眼看到，一只母鸭子急急往岸上跑，肚子似乎挺大的，好像有个蛋
在肚子里。边上一群公鸭子追着，5-6只。一只公鸭子到她背上，这时我孩子可以摸公
鸭子。母鸭子跑了好几次，你可以理解，什么叫蛋急。
蛋是不是受精我不知道。但是我知道，受精蛋可以保存几个月。孵化的时候，提高温度
，小鸭子就发育了，很有趣。只有春天的蛋可以活下来，因为过冬时，小鸭子必须长大
。动物们其实大多是春天生下来的。挺有趣。 |
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h*******6
发帖数: 3228 | 48 四月，可正是新鮮蕨菜上市時，本小編特意搜集、整理了蕨菜的N種菜譜，愛嘗鮮、愛
吃野味的兄弟姐妹們趕緊行動吧！
蒜泥蕨菜
原料：蕨菜600克，大蒜（白皮）40克 鹽3克 味精2克 醋10克 香油15克。
特色：顏色鮮綠，質地脆嫩，口感香酸辣。
操作：
1.將大蒜去皮，洗淨，搗成蒜泥﹔
2.蕨菜擇洗干淨，切成3厘米長的段﹔
3.投入開水鍋中煮透，撈出瀝干水分﹔
4.涼冷后放入盤中，加鹽、味精、蒜泥、醋、香油調拌均勻即可。
蕨菜炒雞絲
原料： 蕨菜200克，雞脯肉100克，干澱粉150克，精鹽、味精、料酒、醬油、蔥絲
、姜絲各適量，色拉油500克。
操作：
ロ將蕨菜洗淨用開水焯一下，泡入水中30分鐘后取出切成2厘米長段備用。
ヮ雞肉切絲，入碗中加鹽、味精、澱粉抓一下，炒鍋中倒入色拉油燒至七成熱，將
雞絲倒入滑熟，控油備用。
ワ炒鍋二次上火，倒入少量色拉油，加蔥、姜、料酒、醬油?鍋，同時倒入雞絲和
蕨菜，煸炒片刻即成。
蝦仁蕨菜
原料：
蕨菜200克，鮮蝦仁50克，蔥5克，姜2克，味精1克，鹽、醬油各適量，水澱粉30克
，色拉油30克。
操作：
ロ將蕨菜擇洗干淨，入沸水中焯一下，撈出入冷水中浸... 阅读全帖 |
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c****e
发帖数: 1842 | 49 LZ:如果把每首歌中的“心”改成“蛋”.............
把你的蛋我的蛋串一串.....
回复：
洋装虽然穿在身，我蛋依然是中国蛋！
我的蛋里只有你没有她…
给了他的蛋你是否能要得回
蛋如刀割．
蛋痛的无法呼吸～
my egg will go on （我蛋永恒）
你总是蛋太软，蛋太软，独自一个人流泪到天亮
月亮代表我的蛋
得到你的人却得不到你的蛋
爱着你像蛋跳难触摸，
我的蛋太乱…要一些空白
你要的不是我，蛋痛的失去轮廓
我和你，蛋连蛋，同住地球村
我的蛋，不后悔，折折叠叠都是为了你
春哥：我的蛋里只有你没有他，
蛋蛋点灯，照亮我的家门
我的中国蛋
你的蛋有一道墙，
任闲骑 《赶不走》把蛋交给我，请你把蛋交给我．．．．．．
你的蛋情现在好吗？
张靓颖，画蛋。你的蛋到底被什么古惑…我的蛋只愿为你而割舍…
我 蛋蹦蹦跳跳 灵魂快要出窍
我却像落叶归根坠在你蛋间
感恩的蛋感谢有你
你这该死的温柔，让我蛋在痛泪在流
我嘴里头笑的是哟呵哟呵哟，我蛋里头美的是啷个里个啷！
小妹妹我蛋有所想啊！嫁人就要嫁哥哥这样！
我的蛋充满惆怅，只为那弯弯的月亮
刚柔并济不低头我们蛋中有天地…
掌声想起来... 阅读全帖 |
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