r******3
发帖数: 586 | 1 把吃肉和杀生等同，是脑残。
吃肉，动机最多是享受肉的美味，而不是剥夺别人的生命。
享受肉的美味，属于贪欲。剥夺别人的生命，属于严重作恶。
说吃肉是间接杀生，相等于买凶杀人，也是脑残。买凶杀人动机是为了杀人，而吃肉却
不是为了夺取对方生命。
所谓的极端素食者们吃素减少杀生了？没有，效果实际几乎为零。
为了减少杀生，少吃肉是对的，但这只属于善心。而极端素食者宣扬极端素食，这属于
愚痴，因为素食而觉得自己如何如何，也是愚痴，因为素食觉得吃肉的人怎样怎样讨厌
，这也是愚痴。
愚痴同样造业，下辈子因愚痴而往生畜生道，直接茹毛饮血。
这里的的人有下辈子去畜生道的吗？绝对有，而且不是一个两个。因为那就是轮回的常
态。 |
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p****y
发帖数: 23737 | 2 http://www.youtube.com/watch?v=LtZXKkt21MQ
养猪户骆鸿贤，养猪却不吃猪肉，为什麽？
他放弃卖猪的初期，为了让大家知道肉类的处理方式，曾经披露养猪业不欲人知的秘密
，但却引来黑道人士警告，当时还报警处理。直到今日，骆鸿贤的祖母还认为她孙子发
神经病，才会突然放弃能获利的养猪事业。
养猪户的秘密到底是什麽？为什麽养猪户有办法让死猪和病猪「起死回生」？ 为什麽养
猪户有魔术般的力量，能让猪体特定部位按照商家要求，长得肥嫩又美？
骆鸿贤的祖父养猪，祖父说养猪不需学历，可快速致富的行业。骆鸿贤一直相信祖父的
勉励，在他们眼中，猪只是商品，养大了就卖给肉商去屠宰。
「是的，养猪可以很快致富，可是那些钱却莫名其妙地很快就没有了，总有厄运到来…
」骆鸿贤说。
小时，骆鸿贤天真地问祖父：「为什麽我们家都不吃猪肉？」
祖父说：「我带你到养猪场看一遍，你就知道了。」
骆鸿贤知道内幕後，再也不敢吃猪肉，改吃海产。可是这也让他得过痛风、心血管疾病
和中风。
骆鸿贤曾养过一只特别的猪，牠有一只只有两蹄的脚。牠不是猪王，但每次猪群抢食时
，总会让出空位给这只猪。一天，这只猪... 阅读全帖 |
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I********l
发帖数: 8702 | 3 我没有否认解放后很长一段时间里肉不够吃的现实啊。这主要是两个因素，一个是要优
先供应人吃的粮食，而不是拿粮食喂猪，一个实际上也是环保。这个方面，德国总理默
克尔实际上说的很明白，最近地球环境变暖，二氧化碳排放量都很高，就是因为中国近
二十年来吃肉吃多了。所以说，如果你要批判计划经济肉不够吃，就需要赞扬肉不够吃
是一个很理于世界环保的政策。
当然了，默克尔只愿意批判中国吃肉多了导致环境变差，不愿意提中国人少吃肉是有利
于环保的。 |
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f*u
发帖数: 5923 | 4 我比较少吃肉啊，所以知道猪是吃肉的。建议你也少吃点。 |
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L***6
发帖数: 8307 | 5 古希腊古罗马的文明比老中文明还是高不少，人家没少吃肉吃鱼吃奶制品。老中文明的
衰落，和吃肉没关系，就像日本信神道教历史上不吃肉，近代开化以后才开始吃，学西
方人吃，反而更猛了，把毛子陆军海军都干了，把西方人吓傻了。老中也不是倒霉给蒙
古蛮族灭了，强行混血了，也不会差，给蒙满蛮族强行混血，人品和智商都完蛋了，那
种垃圾民族就知道骑马射箭，智商低，文化残暴简单，跟它狗日混血就完蛋了，毛子也
是，北欧白人过去，给蒙古虐了几个世纪，变成毛子了。 |
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i****n
发帖数: 13151 | 6 三十多年来，美国人多吃面包少吃肉，吃出了世界超级肥国，而喜欢吃肉的法国人，身
材却保持得最苗条。利于减肥的食物，不是米饭、面条、面包、土豆和香蕉，而是肉类
、鱼类、蛋类、植物油和坚果。
什么动物最胖？大概是猪。猪吃进去的是粮食，长出来的却是脂肪！最苗条的动物大概
是豹子，而豹子只吃肉！
米饭、面条、面包、土豆和香蕉等食品淀粉含量很高。而淀粉和糖属于碳水化合物。科
学家发现，碳水化合物（膳食纤维除外）进入人体后，转化为血糖，刺激胰岛素分泌，
促进细胞利用血糖，燃烧提供能量；多余的血糖进入肝脏合成肝糖原和脂肪，血糖剩余
的越多，合成的脂肪就越多而储存在体内。
血糖波动短期内使人产生饥饿感（“好吃”）；长期则使机体细胞对胰岛素敏感度下降
，产生“胰岛素抵抗症”，于是血糖燃烧转化为能量的效率下降，人会变得没有力气（
“懒做”）。“好吃懒做”就容易使人变得肥胖。
而肉类、鱼类、蛋类和植物油基本上不含碳水化合物，不会影响血糖（“血糖指数”为
零），因而不会刺激胰岛素分泌。坚果虽然含有部分碳水化合物，但对血糖影响不大，
所以“血糖指数”较低。吃这些食物，能量十足而食欲稳定，“好做懒吃”，容易使人
保... 阅读全帖 |
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d***s
发帖数: 7683 | 7 "可以起到补铁的作用，能够预防贫血"
不要完全不吃,少吃就可以了. 比如每周1次. |
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z**n
发帖数: 22303 | 9 这个我支持，洋人以肉食为主，尤其是激素肉为主实在是很不好的生活习惯。还是我们
传统上的多素少肉来的健康。
蔬菜 |
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T*********0
发帖数: 4816 | 10 少吃，不是说不吃。
我个人是相信那种“balanced diet“，不相信那种只吃草，不吃肉的，更不想去只吃
肉。凡事不可做的太极端。
33 |
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g******n
发帖数: 53185 | 11 游泳耐力速度越来越好是因为你坚持锻炼，睡得少精力好是因为你游泳多。你要看看5
年前你吃肉时搬家能抗几个箱子，现在吃素搬家能抗几个箱子。面有菜色与否要靠别人
来判断。有部短篇小说讲解放前天津的事，里面第一句就是:有钱人吃肉印堂发亮路中
间走，没钱人吃素印堂发暗路两边走。 |
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n*******s
发帖数: 17267 | 12 这个， 通俗的说法是青少年长身体阶段需要吃肉长脑， 人到中年， 少吃肉的确会少
一些浑浊。 |
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s**********g
发帖数: 1578 | 13 编按：畜牧业对环境的污染严重，却完全豁免于保持士地、水、空气的纯净无污染
的限制，还从政府单位获得大量
的饲料补助，导致肉类价格过于便宜，不仅无法合理反应肉类成本，反而使美国人吃下
过多的肉类、也使牲畜生长环境
更恶劣。
少肉是饮食新选择
众所皆知，车辆排放二氧化碳会造成空气污染，但是若把你的墨西哥牛肉饼看成一
头正在打嗝的牛，还有这头牛吃
的饲料所消耗的石油，也一样会造成污染，这些都是需要倡导教育民众的，这样的教育
，可以让民众为自己的生活方式
做出选择，并证明这些选择是可以被实践的。消费者也许无力阻止火力发电厂的兴建，
但是他们却能100%决定对自己
要吃多少的肉；一位忠诚的美国山岳协会成员无法有力的影响总量管理制度通过与否，
但是她绝对可以决定是否要要吃
下三明治里的培根。
政府独厚畜牧业
记得那个电视广告台词吗？“牛肉，就是你的晚餐。”牛肉在美国人的饮食及文化
中实在太重要，美国人吃下的肉类
是他们建议摄取量的2倍，但是广告并不是主要的凶手，另一个共犯是过于便宜的饲料
使肉类变得更便宜，更普遍于美
国人的饮食中。在过去30年中饲料一直获得间接的补助，从1937年农业部门秘书宣称 |
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D**S
发帖数: 24887 | 14 第一句话就不敢同意.什么叫美国人"多吃面包少吃肉"? 美国人打什么时候"少吃肉"了? |
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p******d
发帖数: 100 | 15 先说为什么我改变了基本不吃肉的习惯: 两个月前去献血被拒了,理由是血红蛋白太低 (red blood
cell count) 还不算真正贫血,但临界了. 最近两个月就多吃牛羊,炒菜用铁锅. 上星期献血车又
到我们公司来,这次通过了...
我想我们可以少吃肉,但肉的质量要很高. 目前发现了一个比organic/ grass feed beef还好的
东西: Bison. Bison are raised free range, and FDA regulations forbid
feeding them hormone/antibiotics.
http://www.greatrangebison.com/bison_facts.html
It's insanely lean: ****4oz Steak has 37g protein and total 2.5g fat,
total 180 cal*** 和鸡牛猪三文鱼等对比:
http://encrypted-tbn0.google.com/images?
q=tbn:ANd9GcT4GgYUkN15iM6leFUsxOve... 阅读全帖 |
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a*******m
发帖数: 14194 | 16 经济发展的最终目的就是让人们过上更好的生活。
你现在说要少吃肉，那到底是发展，还是倒退？
我建议是，要发展，要满足人们的吃肉的需求，
出去抢也要抢回来。
发信人: Herzog (singularity), 信区: Military
标 题: Re: 从水资源的角度来说，中国人的确不应该吃太多肉
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jul 17 20:51:18 2011, 美东)
还是水资源不够。草比粮食更耗水。 |
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b*w
发帖数: 14917 | 18 邱总已经富裕到注重饮食健康，少吃肉的程度了，可喜可贺。全球20亿吃不饱饭的穷人
只能羡慕啊。 |
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l*******1
发帖数: 16217 | 19 如果你是O和B型学，可以多吃一些动物蛋白类食物，少吃淀粉 糖，
如果你是A型血，多吃谷物类食品，少吃肉，
AB型血该吃什么我不知道 |
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l*******1
发帖数: 16217 | 20 吃肉没关系 但是别再吃米和面了 多吃蔬菜
肉就很快消化掉了
爱斯基摩人常年吃肉也没事儿 |
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t****t
发帖数: 540 | 21 不知道你的羊肉还在吗？
羊肉因为比较贵，而且红烧啦，炖啦烧特别能缩水（心痛啊），所以做羊肉串是很好的
方法（不会缩，又方便好吃）。
1 把羊肉切成拇指指节大的小块，抹一些生粉和盐腌着。生粉能让它更嫩。
2 把油烧热，下羊肉，煎。（自己家没法烤羊肉，其实煎的味道和烤的一样。）
3 一煎到熟就盛出来。时间掌握很重要，太少了，肉块当中没烧熟；太久了，羊肉老了
就不好吃了。诀窍是把最大的一块肉夹出来，切开，如果熟了，就赶紧把所有的羊肉都
盛出来；如果还有血丝，就集体再煎一下。
4 最最重要的一步： 在羊肉上撒上孜然粉。没有孜然粉的可以用东方店买的袋装孜然
放在磨胡椒粉的小瓶里磨成粉。
5 用牙签或者竹签把肉穿起来。如果都像我这么懒，就直接用筷子夹着吃好了。 |
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d***s
发帖数: 7683 | 23 "科学研究发现，早期的人类只吃蔬果而不吃肉类。直到后冰河时期，人类所需的水果、
坚果与蔬菜不敷所需，为了活命，才开始吃死亡动物身上的肉作为补充。" |
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b********r
发帖数: 7725 | 26 吃肉有理
忘了说了
我一个堂姐一个堂妹酒肉不忌
还是0号 |
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m*****5
发帖数: 23482 | 27 本文还是给我一个启迪：体力劳动者要吃红肉，这不就是说给我听的吗 |
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p*********l
发帖数: 26270 | 28 most 蛋白粉(protein powder)是牛奶提取物，没有激素的。有的蛋白粉是用大豆提取
的，针对的是对牛奶过敏的人群。如果不过敏的话，牛奶提取的蛋白粉效率更高，跟人
体需要的蛋白质更类似，是更优质的蛋白质来源。
蛋白粉的主要好处是作用快，大运动量以后能迅速补充，维持氮平衡，防止身体分解肌
肉，一般建议跟高GI的碳水一起在运动后补充，能增加蛋白粉的吸收率，比如加在
smoothie里面吃。有的说法是运动后15分钟内吃，有的说法是运动后半小时之内吃，总
之要运动以后尽快吃。
吃蛋白粉跟吃肉不矛盾的，因为吃肉是缓慢的吸收蛋白质，（常见的）蛋白粉则作用迅
速，很快进入身体，如果身体不需要那么多蛋白质，很快就从尿排走了，存不住的。所
以蛋白粉一般都是运动前后吃，平时吃没有什么用处。 |
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b*****d
发帖数: 1900 | 29 感觉皮肤跟吃肉不吃肉没有太大的联系。 我一个朋友无肉不欢，基本不吃菜。
皮肤依然凝脂白皙,晶莹剔透.感觉与年纪和基因关系更大. |
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y****i
发帖数: 12114 | 30 其实，少吃肉以后，慢慢也就不大想吃了，现在Meat Dept都不转了。
其实，不管少吃啥，慢慢的你也就不大想吃了，慢慢的你也就死了，也就再也不用担心
什么了。 |
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G****e
发帖数: 11198 | 31 吃肉没问题，而是肉里含太多的脂肪，这才是问题。
天天吃肉，都不胖的人路过。 |
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L****I
发帖数: 64 | 32 如果你不知道，可以差一些关于人体所需要的必需氨基酸，里面有一些是人体无法自己
合成，需要人体吸收食物中的合成氨基酸来补充人体的氨基酸，而在肉里面也是有这一
类的氨基酸的，虽然吃素的人在植物类的纤维素氨基酸等不会缺少，相对来说某些疾病
可能会得的少一些，但是肉食里面的特定营养成分是任何人都代替不了的，就像你说素
食的好处一样，每个都不可或缺。
还是不要轻易就信了片面的知识的好，如果真的想去信，那就去查，信谁都不如信自己
。 |
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l*******i
发帖数: 2334 | 33 吃素能活90.吃肉能活80。那我宁可少活10年多享受80年的福。 |
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z*****a
发帖数: 9790 | 34 真是奇了怪了，吃肉的又没有整天跟在素食教徒后面劝他们吃肉，素食教徒也不知道哪
里来的那么大精神天天忽悠别人不吃肉。 |
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i********e
发帖数: 5996 | 35 多吃蔬菜，少吃肉是不变的真理。
在8170名参与实验对象身上发现一个有趣的现象，说常吃肉会导致智商下降。这个说法
让很多网友感觉惊奇，一些人提出了疑问，原来自己不够聪明是因为爱吃肉的缘故？ |
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F*******t
发帖数: 9113 | 36 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: dodo72 (dodo72), 信区: Food
标 题: 有人象我这样不喜欢吃肉的吗？
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Apr 23 18:51:11 2011, 美东)
我只喜欢吃素，肉类几乎是为了营养象征性的吃一两片，肉的味道在我闻来是腥臭的，
因为少吃肉所以我的体质也差，请问大家有什么可以补充营养的营养品啊？ |
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d***o
发帖数: 7006 | 37 也对，网络时代人肉是群众批斗贪官的重要手段，文革时期开个批斗会了不起就是万把
人参与了不起了，十万人都少，人肉批斗贪官可是百万计的，气势岂是文革可比 |
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c********l
发帖数: 3254 | 38 说明我国政府为了百姓健康着想，鼓励百姓多吃疏菜少吃肉。而吃肉这种对身体不好的
事，就让政府官员和有钱人来干吧。谁让他们是公仆呢。 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 39 参考消息网5月30日报道 一些环保人士认为，中国政府刚刚公布的最新版膳食指南可
能不仅有利于公众健康，而且也对环境有利。他们认为，新版指南有可能减少中国的肉
类消费或至少放慢其增速，从而有助于节省土地和水资源，大幅减少全球温室气体排放
量。
据美国《华盛顿邮报》网站5月27日报道，新版膳食指南与2007年发布的上一版相
比其实差异不大。二者都建议将每天的畜禽肉摄入量限制在75克以内——而新版指南将
每天摄入量的下限从50克降至40克。总的来看，新版指南建议将鱼、禽、肉和蛋平均每
天摄入总量控制在200克以内。
真正的问题在于，中国人的平均肉类消费仍高于新老两版指南所建议的摄入量。中
国仅每年的人均肉类消费就达到62公斤，而新版膳食指南建议将其限制在27公斤左右。
报道称，如果中国的肉类消费真的能减少这么多，那么对环境来说可能是一个重大
胜利。
农业是全球温室气体排放的源头之一，主要是以排放甲烷和一氧化二氮的形式——
如果将林业和其他土地使用的变化计算在内，农业所产生的温室气体在全球温室气体排
放总量中所占的比例可能高达1/4。事实上，最近的一项研究显示，如果要实现巴黎协
定拟定的全球气... 阅读全帖 |
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v****g
发帖数: 11080 | 40 当然长寿不能说就是因为吃肉多，但至少证明吃肉命短就是个假命题啊。 |
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d****2
发帖数: 831 | 41 我只喜欢吃素，肉类几乎是为了营养象征性的吃一两片，肉的味道在我闻来是腥臭的，
因为少吃肉所以我的体质也差，请问大家有什么可以补充营养的营养品啊？ |
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B*******c
发帖数: 5056 | 42 家里想减少肉食，但问题是有孩子
请问小孩多大年龄以后就可以基本不吃肉或少吃肉了？ |
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s*********r
发帖数: 9493 | 43 感觉肉吃得有点多了。
FDA网上有推荐，多吃蔬菜少吃肉。
18 |
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B****n
发帖数: 1876 | 44 环境比黄金商场好不少。我就是冲着这个去的。
和黄金商场的是同一家，价位也一样。
但凉皮的量似乎比黄金商场里少点儿。
肉夹馍里的肉非常咸，馍也做的很草率，卖相形状很差。 |
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g********o
发帖数: 352 | 45 俺已经回信啦～
下次多放菜少放肉哈
大家以后order的时候请尽管提自己的要求
比如菜多点还是肉多点，喜欢辣还是不辣，咸淡，颜色深点还是浅一点，等等等等
因为每个菜都是小锅单独做的，所以不难调节 |
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j*********r
发帖数: 24733 | 46 LZ信佛, 所以有他的看法, 可是鱼肉虾肉海产品都是肉啊. 另外LZ也说吃乳制品不好,
你们素食的话也不吃蛋奶的么?
蔬菜 |
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j*********r
发帖数: 24733 | 47 仔细看, 这种针对基督徒的所谓的研究没bias都怪了. 还所有癌症, 哈哈.
另外6-10条说的都是多吃水果蔬菜的好处, 和吃肉没有一毛钱关系.
"2002年，美国一所大学的研究人员对近7万名不吃肉的基督徒进行了长达10年的追
踪调查。结果发现，食用素食会降低所有癌症的发病率。" |
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g******n
发帖数: 53185 | 48 我喝些稀饭吃几块饼干也能跑个几千米，要是去举铁两分钟就双眼发黑。吃饱了肉去举
铁两个小时也没事，浑身是力气。吃素要吃出健康比吃肉多花很多时间和精力还有金钱
。我有一段时间吃的很素，后来跟朋友下馆子吃红烧肉，第一口就感动得热泪盈眶，把
嘴唇都咬破了。吃猪肉会阻碍爆发力，所以运动员都不吃猪肉。博尔特北京奥运会比赛
前只吃鸡翅膀，吃了几十个。 |
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B*******y
发帖数: 143 | 49 以前看过，已经很少吃肉了。
最近看了两本书，The China Study和Healthy at 100. 更坚定了俺吃素的决心。其实
，少吃肉以后，慢慢也就不大想吃了，现在Meat Dept都不转了。 |
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y*****f
发帖数: 1073 | 50 “不吃肉的人，平均身高体重指数要低于食肉者”
看了这一条，还有人敢不给小孩吃肉。。。。 |
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