g******t
发帖数: 18158 | 1 岳麓书院房顶
清华简《耆夜》为伪作考
本文考证清华简《耆夜》为伪作，理由是：一、简文载周公致毕公诗，开头一句是“口
口戎服”，考“戎服”概念晚出，大约在公元前800年左右军旅之衣称为“韎韐”，公
元前650年左右称为“均服”，公元前550年左右称为“戎服”、以“赑赑”叠字作为修
饰语直到唐代才有。二、简文两次见“祝诵”词汇，考先秦古籍只单言“祝”或“颂”
，不言“祝诵”或“祝颂”。宋代学者作文献研究，分析文辞、文意，始立“祝颂”之
目。三、简文载周公酬武王祝诵诗，开头一句是：“明明上帝，临下之光。”前一句首
见于晋人诗句，是歌颂上帝的；后一句首见于宋人诗句，是歌颂宋帝的，这两句诗乃是
现代人集句，非周公原创。四、《蟋蟀》一诗原载《诗经·国风·唐风》，先秦季札和
孔子都认为此诗反映唐尧节俭遗风。简文则说《蟋蟀》一诗为周公所作。考《诗经》三
百零五篇皆曾被谱曲，十五国风属于民谣，地域不同，音亦各异，豳有豳音，唐有唐音
。假如是周公所作之诗，必定会被乐师谱上雅乐或豳音（豳为周之旧邦），而不会被谱
上周族人并不习惯的唐音。还有，《蟋蟀》若真是周公于伐耆行“饮至”礼时即席所作
，当时辛公甲、作册... 阅读全帖 |
|
j**********5
发帖数: 5878 | 2 这个我倒没发现，没对比过，我只吃广味的，但我要吃辣椒，我只吃现切的小米椒或野
山椒，然后拌点橄榄油和蚝油当调料，那个辣呀，一想起那个爽劲儿现在口水直流，尼
玛，好想马上飞回去~~~~~
美国这边吃的太贫乏了~~~~~完全就是尼玛的饲料，所以人都长得跟猪一样~~~~ |
|
|
|
l********n
发帖数: 1059 | 5 川菜都这么咸的吗？前天去吃川霸王，点的水煮鱼和山椒羊肉，差点没被咸死
四川的TX来说说？
头台到都不错，什么夫妻肺片啊，椒麻刀蚬 |
|
发帖数: 1 | 6 旧金山,哪里最成都？看变脸,品功夫茶,吃正宗川菜！
都说因为一首歌会爱上一座城，但也许是因为一座城才爱上这首歌。虽然歌名是《成都
》，可唱出了我们对曾经驻足但又离开了的所有城市的回忆和眷恋。
成都，带不走的到底是什么？是乡愁，是小酒馆，是川菜，是麻将桌，是清茶一杯，是
前任，还是妈妈的一个吻？可能每个人都有不同的答案。
我不知道成都带不走的是什么？但我知道，成都，被带到走的是什么？在旧金山湾区，
哪里最成都？
旧金山的成都，就在御食园和川流不息。
这里有川剧的变脸，这里有青城山的功夫茶，当然还有地道的成都美食。
不管你是不是成都人，都来品品这正宗的川菜和地道的四川文化！
青城山的功夫茶
青城山，成都以西68公里，中国道教发源地。青城山贡茶是成都人的最爱，而青城长嘴
壶功夫茶也是成都茶馆的品茗必备。
它是中国最古老的茶艺之一，铜壶壶嘴长一米，在茶艺师的手中上下飞舞，一招一式均
源自武术招数。
在旧金山的御食园和川流不息两家餐厅，四川青城山长嘴铜壶功夫茶现场表演，不可错
过！
别小看这把铜壶，壶嘴一米长，空壶就重2斤3两，装满水后得有7斤重。在国家级茶艺
大师的手中，铜壶时而在头顶飞舞，时... 阅读全帖 |
|
发帖数: 1 | 7 旧金山的一场珍馐寻味之旅 | 变脸, 功夫茶, 官邸菜, 宫廷私厨, 川菜经典
多年以前，凤凰卫视曾出过一档节目《我的中国宝贝》，记录拍摄十个领养中国孩子的
美国家庭。这群孩子经历了人生不幸的时刻，也重获了来自异国的父母的爱。他们在“
陌生”的文化背景下成长，产生了很多中国与美国本土孩子都不同的“化学反应”。其
中有一集，一位三岁小女孩的美国父亲说了这样一段话：“我们平时经常会点中国菜，
我的女儿对中国菜异常喜爱，这可能是与她在子宫里时母亲所吃的食物有关。”
一个孩子对食物的偏爱就如同早已刻在骨子里的文化基因，无法用科学解释却也不可谓
无稽之谈。每个人所偏爱着的食物、所痴迷热爱着的艺术，正是文化给身体留下的记号
。它们流淌在血液之中，是我们思想启蒙和发育的养料。
我记忆中的文化启蒙并非来源于传统意义的课堂，而是在儿时父母常带我前去品尝的街
边餐馆之中。那时的烤鸭店在每个周五的晚上都会人满为患，身着大褂的侍茶师傅手拿
长嘴铜壶在热闹非凡的餐桌间穿梭。他将壶举过头顶熟练演示着几个高难度动作，最后
慢慢倾斜壶嘴，将滚烫的热茶小心翼翼倒入在印满花纹的茶碗中，惊艳四座。
小时候河岸边的戏台上，有... 阅读全帖 |
|
t*********d
发帖数: 1103 | 8 这山笋哪儿来的呀？是新鲜的么？喜欢吃笋，但好像买不到好吃的 |
|
m*****i
发帖数: 1205 | 9 私人物语
「龙猫之森」的礼物
1999/05/16
宫崎骏有部动画「邻家的TOTORO」，中文被译为「龙
猫」。描述一对母亲因为住院不在身边的小姊妹的成长
过程。那部动画的背景是狭山山陵，又名「TOTORO之
森」，是跨越五市一町总计约三千五百公顷的杂树林与
农耕地。根据自然保护团体观察，此地域的居民有一千
二百七十九种植物与二百零六种鸟类，包括苍鹰与山椒
鱼等珍贵动物。宫崎骏曾于1996年捐赠了三亿日圆（约
台币八千多万）给有关当局，请求市政府购买土地归为
公有保存下来。
我家正好位于「TOTORO之森」一隅，前后左右四方之
中有三方被杂树林包围著。我每天会定时带著宝贝狗狗
在林中闲逛，观赏树林四季的变幻。目前这个季节，逛
著逛著，时常会冷不防撞见一大群一声不响就自草丛中
不约而同展翅飞过眼前的鸟儿。壮观是壮观，却总是令
狗儿与我大吃一惊。
去年夏天，某个夜晚，我带宝贝出门散心。夜晚不敢入
林闲逛，只能在林外 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 10 在兴宁区三塘镇同仁村佛子坡，粟永福和父亲粟英湖就住在建在山脚下的平房里。父子俩脸部都长有大瘤，特别是儿子粟永福，左右脸各长一个大瘤，使得面部五官严重扭曲，变得面目全非。怕自己的怪脸惊吓到村里人，父子俩搬离村子，远离人群，过着清贫的生活。
粟氏父子患的是骨化纤维瘤。粟永福因为患病不愿多见人，还专门留了一头披肩长发，三年未剪，为的就是用长发来遮住那不能见人的脸。
父子俩住的安居房，没有水，不通电。家里唯一的电器是一台老旧的收音机，放在粟英湖床头边。尽管上面积满灰尘，却能陪伴父子俩度过无数个寂寞的夜晚。
床头还摆有一个6伏的电瓶，电瓶连接一盏小小的电瓶灯，这就是家里唯一的照明用具，同时还是收音机的电源。电瓶的电用完后，需要到村里的老家中充电一天再拿回来。为了省电，父子俩尽量在天黑之前吃晚饭。
每天，粟英湖都要挑着桶，翻过房子后面的山头，走到山脚的一口水井去挑水。途中，要经过用几根木头搭的简易木桥。如果洪涝季节来临，简易木桥被水淹，他有时要等上一天，等洪水退去后才能过桥取水。
家里没有蓄水用的水缸，挑回来的水就放在桶里，洗菜、做饭、洗碗都要省着用。没有专门洗澡的卫浴间，粟永福就在厨房前的空地上... 阅读全帖 |
|
l****o
发帖数: 2909 | 11 【 以下文字转载自 Texas 讨论区 】
发信人: chooyu (卓奥友), 信区: Texas
标 题: 回国三星期记录-第二季(暴多照片,中华瑰宝,吃喝神游)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 2 00:33:10 2011, 美东)
[上面图片，文末几个视频。]
书接上回,话说楼主短暂海归归不逢时时不运转转来转去南北乱窜一个星期二进高铁三下江南四次动车折腾完后,嗓子就崩溃了,说一句咳3秒,奈何时不待我,崩溃了也得吃...去了趟武汉,老同学接待短暂停留,没来得及拍什么风景...
糍粑鱼
九宫山石锅鸡.
武汉回北京后白天上班晚上看着水泥森林发呆,3天后实在坐不住了. 打开携程看啊看, 打开google map/china瞄啊瞄,...就西安了. 当时决定,当时出票,俩小时不到,携程就送票来了.
第二天上了飞机就发现怎么这么多人戴着伞. 结果一降落就出现了下面这一幕.....
飞行途中...
到宾馆还没说话, 前台实习就看着我说:哟...外面下这么大呀.我们西安难得下这么多雨.
突然记起老郭的段子...在家不行善,出门大雨灌..到房间换了件干的T恤,买了把... 阅读全帖 |
|
s**t
发帖数: 17016 | 12 花椒中主要起麻味的物质为羟基山椒素，但是与辣味不同的是，麻味既不是痛觉也不是
触觉，而是一种震动感，它刺激的是我们的震动感受器。究研人员还发现，他们将机械
震动装置长时间放在受试者的嘴唇上，让感知神经过于"疲劳"，然后涂上花椒溶液，此
时受试者认为花椒没那么辣，或是刺痛感没那么强 |
|
E*****m
发帖数: 25615 | 13 給基督教國家的一封信 (三)
科學與宗教的衝突
雖然科學家現在有道德上的必要來誠實的說出科學和宗教的牴觸，但即使是國家科學院
也還是宣稱了這種幻想：
一些看來明顯的宗教和演化論的衝突是跟源於誤解了宗教理解和科學理解的重要不同，
宗教和科學回答對這世界不同的問題，不管是宇宙或人類存在的目的都不是科學的問題
，宗教和科學的理解方式在過去和未來都會在人類歷史上扮演重要腳色…科學是了解自
然世界的方法，科學侷限於用自然原因來解釋自然世界，科學對超自然的事物沒有解答
，科學在上帝是否存在的問題是中立的。
這宣稱實在是缺乏直率得令人震驚，當然科學家是生活在喪失政府經費的永恆恐懼下，
所以國家科學院可能只是表達了納稅暴民的恐怖；真相是，宗教與科學的衝突是無法避
免的，科學的成功通常是以犧牲宗教教條為代價，而維持宗教教條也通常以科學為祭品
，我們的宗教不是只簡單的談論『人類存在的目的』，就像科學一樣，每一個宗教都對
這個世界有一套說法，這些說法都是都被當作事實來教導，說宇宙狀造者會傾聽(偶爾
也會回答)你的禱告，說靈魂在受孕的瞬間進入嵌合體；說如果你不相信上帝，你會在
死後永遠被折磨；這些說法都在本質... 阅读全帖 |
|
a*******g
发帖数: 33 | 14 再来贴个我想到的馅
甜馅：
1.果酱
2.奶油
3.芝麻酱
4.芝麻酱加白糖（个人觉得家白糖的比较好吃）
5.花生酱
6.花生酱+白糖
7.芝麻白糖
8.蜜枣
9.豆沙
咸馅：
1.芽菜勺子
2.香辣酱+大头菜
3.青椒玉米
4.麻辣鸡丝
5.糖醋里脊
6.各种凉拌菜
7.香肠或腊肉
8.芹菜牛肉
9.泡山椒牛肉
怪味：
香辣酱+白糖（我同学爱吃，开始觉得怪后来还觉得不错） |
|
H*********r
发帖数: 659 | 15 【 以下文字转载自 Biology 讨论区 】
发信人: krogoth (big k), 信区: Biology
标 题: 征露丸杀人事件zz
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jul 27 16:38:05 2009, 美东)
作家森鸥外」鼎鼎大名，但「军医森鸥外」的事迹，恐怕就少有读者清楚了。森鸥外，
本名森林太郎，生于一八六二年，卒于一九二二年，日本陆军医官兼小说家、评论家，
与夏目漱石齐名，并称明治大正时代文豪双璧，在台湾较知名的作品有「舞姬」、「青
年」、「山椒大夫」等，但文学史家认为晚年的历史传记小说「涩江抽斋」、「北条霞
亭」、「伊泽兰轩」，是他的最高杰作。除文学活动之外，东大医学院毕业、留德修习
卫生学五年的森鸥外，长期侧身陆军军医官僚系统的经历，相当负面，论者避谈，始终
讳莫如深。这段过程和影响，直到一九八○年代，才打破禁忌，陆续有探讨评述问世。
本文即介绍「军医森鸥外」罕为人知的面貌，并触及他与征露丸、台湾的因缘关联。
号称「家庭常备良药」的征露丸，在台湾，相信绝大多数人都服用过。但或许少有人清
楚，百年前征露丸的问世，其实是日本医学史上试行错误的产物，更 |
|
|
|
s****m
发帖数: 5375 | 18 居然有泡椒鸡杂吃！！！！！！！
我的最爱～～～～～～～～ |
|
s****m
发帖数: 5375 | 19 居然有泡椒鸡杂吃！！！！！！！
我的最爱～～～～～～～～ |
|
|
|
|
|
|
|
G********a
发帖数: 4180 | 26 德成行有四个。蒙市有俩，在GARVEY 上一东一西俩，罗兰岗有俩，分别在NOGALOS 以
及COSTCO 的对面。网址：www.tsemporium.com 电话626-8390022（罗兰岗的）。先打
电话去问问哦。 |
|
l*****z
发帖数: 13617 | 27 几乎中国超市都有买的，你再仔细找找，有六必居的，一般瓶瓶罐罐酱菜什么的在一块
。。 |
|
|
g****n
发帖数: 8093 | 29
谢谢MM！图上这个看颜色的确不像野山椒，我觉得野山椒比这个小点。 |
|
l*****z
发帖数: 13617 | 30 我知道，那种比这个短胖一点，待我看到正宗的给你汇报啊~~~ |
|
|
|
|
g****n
发帖数: 8093 | 34 再请教一下，MM你怎么做的酸汤肥牛？我就听不得“酸汤”两个字，一听就要流口水。 |
|
|
|
|
|
|
|
G********a
发帖数: 4180 | 41 德成行有四个。蒙市有俩，在GARVEY 上一东一西俩，罗兰岗有俩，分别在NOGALOS 以
及COSTCO 的对面。网址：www.tsemporium.com 电话626-8390022（罗兰岗的）。先打
电话去问问哦。 |
|
l*****z
发帖数: 13617 | 42 几乎中国超市都有买的，你再仔细找找，有六必居的，一般瓶瓶罐罐酱菜什么的在一块
。。 |
|
|
g****n
发帖数: 8093 | 44
谢谢MM！图上这个看颜色的确不像野山椒，我觉得野山椒比这个小点。 |
|
l*****z
发帖数: 13617 | 45 我知道，那种比这个短胖一点，待我看到正宗的给你汇报啊~~~ |
|
|
|
|
g****n
发帖数: 8093 | 49 再请教一下，MM你怎么做的酸汤肥牛？我就听不得“酸汤”两个字，一听就要流口水。 |
|
l*****z
发帖数: 13617 | 50 昨天买啦，中国超市里，有3 种牌子的呢！就是和瓶瓶罐罐的酱菜那堆里面。。 |
|
