由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 山椒
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s********n
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1
无档案日子照常过?流动人才近半不睬耸碌蛋
http://www.xinhua023.com/ 2004年07月05日 08:59

许多人将档案交到人才交流服务中心就不再过问 记者 周舸 摄
没有档案日子照常过
昔日被视若身家性命的人事档案,如今已成可以随意丢弃的东西,市人才交流服务
中心目前存有档案2万余份,弃档占了10%;在渝中、南岸、万州等区竟高达30-60%。他
们认为,没有档案一样过得好。
“不知不觉,工作快20年了。你问我的档案在哪里,我也不知道。”
昨天,年过不惑的肖永国谈及自己的人事档案,一脸茫然。
肖永国有15年没有档案的消息了。据介绍,他是目前重庆弃档时间最长的。他说,
直到现在,也没觉得有什么不便之处,照样过得好。
肖永国是当下“弃档族”较为典型的一个。市人才交流服务中心目前存有档案2万
余份,“弃档”占了10%,其中最长的达15年。记者调查发现,在渝中、南岸、万州等
区竟高达30-60%的流动人员弃档,接近半数。
据介绍,“弃档族”主要包括三类人:一是改革开放初期下海经商者,从单位调出
档案后就不再加... 阅读全帖
y***l
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2
苏轼柳永娘不过白居易吧
汉皇重色思倾国,御宇多年求不得。杨家有女初长成,养在深闺人未识。
天生丽质难自弃,一朝选在君王侧。回眸一笑百媚生,六宫粉黛无颜色。
春寒赐浴华清池,温泉水滑洗凝脂。侍儿扶起娇无力,始是新承恩泽时。
云鬓花颜金步摇,芙蓉帐暖度春宵。春宵苦短日高起,从此君王不早朝。
承欢侍宴无闲暇,春从春游夜专夜。后宫佳丽三千人,三千宠爱在一身。
金屋妆成娇侍夜,玉楼宴罢醉和春。姊妹弟兄皆列土,可怜光彩生门户。
遂令天下父母心,不重生男重生女。
骊宫高处入青云,仙乐风飘处处闻。缓歌慢舞凝丝竹,尽日君王看不足。
渔阳鼙鼓动地来,惊破霓裳羽衣曲。九重城阙烟尘生,千乘万骑西南行。
翠华摇摇行复止,西出都门百余里。六军不发无奈何,宛转蛾眉马前死。
花钿委地无人收,翠翘金雀玉搔头。君王掩面救不得,回看血泪相和流。
黄埃散漫风萧索,云栈萦纡登剑阁。峨嵋山下少人行,旌旗无光日色薄。
蜀江水碧蜀山青,圣主朝朝暮暮情。行宫见月伤心色,夜雨闻铃肠断声。
天旋日转回龙驭,到此踌躇不能去。马嵬坡下泥土中,不见玉颜空死处。
君臣相顾尽沾衣,东望都门信马归。归来池苑皆依旧,太液芙蓉未央柳。
芙蓉如面柳如眉,对... 阅读全帖
d*******i
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3
轩辕魂——天问九章·华夏万年歌 [原创 2008-06-18 20:55:20] [删除...]
我顶 字号:大 中 小
九十六年五月 别鹤
第一章
上下两个五千年,中土神州万古传。
有巢把房建,燧人点火燃,
伏羲八卦始,神农百草遍,
礼仪之大在夏水,服章之美照华山,
更有轩辕黄帝开新天,把那黄河一统完:
口述金人铭,持道教人善,
手起布五正,深衣有坤乾,[1]
再平蚩尤乱,世界文明唯我先,
颛顼尧舜五帝过,华夏八荒变井田。
第二章
大禹治洪水,九州有光辉,
夏启家天下,三代有进退。
青铜铁器入,大地硕果出累累,
无奈人心贪,桀纣以后争迷醉。
犬戎侵,百家鸣,
老孔墨韩分门户,
德仁义,礼刑兵,
诸子皆叹大道隐。
秦灭六,两代倾,
陈胜吴广刘项兴,
垓下曲,大风歌,
匈奴白登耍威淫。
汉文帝,执四经,[2]
五百多年乱终平,
三十税,废酷刑,
四百多年强汉临。
... 阅读全帖
d*******i
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4
轩辕魂——天问九章·华夏万年歌 [原创 2008-06-18 20:55:20] [删除...]
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九十六年五月 别鹤
第一章
上下两个五千年,中土神州万古传。
有巢把房建,燧人点火燃,
伏羲八卦始,神农百草遍,
礼仪之大在夏水,服章之美照华山,
更有轩辕黄帝开新天,把那黄河一统完:
口述金人铭,持道教人善,
手起布五正,深衣有坤乾,[1]
再平蚩尤乱,世界文明唯我先,
颛顼尧舜五帝过,华夏八荒变井田。
第二章
大禹治洪水,九州有光辉,
夏启家天下,三代有进退。
青铜铁器入,大地硕果出累累,
无奈人心贪,桀纣以后争迷醉。
犬戎侵,百家鸣,
老孔墨韩分门户,
德仁义,礼刑兵,
诸子皆叹大道隐。
秦灭六,两代倾,
陈胜吴广刘项兴,
垓下曲,大风歌,
匈奴白登耍威淫。
汉文帝,执四经,[2]
五百多年乱终平,
三十税,废酷刑,
四百多年强汉临。
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R****a
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5
生鱼片和BBQ其实是中国人春秋时代吃的东西
知道脍炙人口是什么意思么
脍炙人口说脍炙--孔庆东
2012-09-18 | 阅:1 转:15 评:0 | 分享
修改
自从30年前中国大张旗鼓地挺进野蛮发展阶段以来,国人的饮食也日趋“野蛮化”。吃
陈粮、喝毒奶之外,大小城市遍布烧烤,街头巷尾,烟熏火燎,就是其标志之一。由陈
佩斯那厮公然在春晚上大烤羊肉串开始,发展到陆海空、麻辣烫无所不烤,连大蒜香蕉
萝卜皮也能烤着吃。套用老舍先生的一篇文章,真可谓“烤而不死是为神”了。
新世纪之初,俺到韩国蛰伏了两年;隔了5载,又到日本隐居了一年,发现韩日两
国也流行烧烤,只是规模比较小,尚不及中国的十分之一耳。中国现在到处是韩国烧烤
城,什么权金城啊,汉拿山啊,导致国人误以为高丽朋友天天吃烧烤。这正如刚学汉语
的纯朴老外,以为中国人天天吃北京烤鸭。日韩两国的饮食都较贵,老百姓不比中国市
民可以天天下馆子。像中国人这种吃法,每年扔掉的剩饭就可养活两个非洲的,无论那
个外国都承受不起,用不了3年就把经济吃崩溃了。中国人太能吃也太会吃,几十年前
,本来人民公社办得好好的,忽然刮起了一股“大... 阅读全帖
R****a
发帖数: 6858
6
脍炙人口说脍炙--孔庆东
2012-09-18 | 阅:1 转:15 评:0 | 分享
修改
自从30年前中国大张旗鼓地挺进野蛮发展阶段以来,国人的饮食也日趋“野蛮化”。吃
陈粮、喝毒奶之外,大小城市遍布烧烤,街头巷尾,烟熏火燎,就是其标志之一。由陈
佩斯那厮公然在春晚上大烤羊肉串开始,发展到陆海空、麻辣烫无所不烤,连大蒜香蕉
萝卜皮也能烤着吃。套用老舍先生的一篇文章,真可谓“烤而不死是为神”了。
新世纪之初,俺到韩国蛰伏了两年;隔了5载,又到日本隐居了一年,发现韩日两
国也流行烧烤,只是规模比较小,尚不及中国的十分之一耳。中国现在到处是韩国烧烤
城,什么权金城啊,汉拿山啊,导致国人误以为高丽朋友天天吃烧烤。这正如刚学汉语
的纯朴老外,以为中国人天天吃北京烤鸭。日韩两国的饮食都较贵,老百姓不比中国市
民可以天天下馆子。像中国人这种吃法,每年扔掉的剩饭就可养活两个非洲的,无论那
个外国都承受不起,用不了3年就把经济吃崩溃了。中国人太能吃也太会吃,几十年前
,本来人民公社办得好好的,忽然刮起了一股“大食堂”的妖风,集体开伙,白吃白喝
。结果愣把好些地方的集体经济给吃垮了... 阅读全帖
u*********r
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7
来自主题: Military版 - 在中国你有钱了做什么?
看看这些人都在干啥不就知道了?
2012名次 2011名次 财富/亿元 姓名 主要公司/公司总部 主要行业
性别 年龄
1 3 460 王健林 万达集团/北京 商业地产、文化、百货 男 57
2 1 440 梁稳根 三一集团/湖南长沙 建筑及起重机械 男 56
3 2 422 李彦宏 百度(微博)/北京 搜索引擎 男 44
4 8 400 刘永行 东方希望集团/上海 饲料、投资、铝业 男 64
5
290 张士平家族 魏桥创业/中国宏桥/山东邹平 铝业、纺织 男 66
6 5 278 吴亚军 龙湖集团/北京 房地产 女 48
7 13 266.3 许家印 恒大地产/广东广州 房地产 男 54
8 7 254 马化腾 腾讯/广东深圳 ... 阅读全帖
L*******o
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8
揭秘中央部委特供食堂:每餐兩元
京城物價飛漲,兩人外出用餐動輒花費上百元(人民幣,下同),而政府飯堂的“機關
飯”卻平價驚人。據統計,中央部委在京共設75家飯堂,員工近3000人,為逾5萬機關
幹部及職工服務;這類飯堂大多鮮有對外開放,蒙上一層神秘色彩,筆者日前有機會在
朋友引領下到某部委飯堂一探究竟。
自助午餐58元晚市68元
部委飯堂午餐時間一般在11時半至1時之間,一般設有普通餐廳及自助餐廳。筆者所去
部委飯堂自助餐廳設20多張台、可容納近80人就餐。熱菜共6種(5葷1素):冬瓜燉豬
腳、酸汁肥牛、燉腔骨、梅菜燜魚、薯仔燒雞以及清炒油菜,菜色新鮮,肉類沒有市麵
餐飯的腥臭味;另有涼拌木耳、拌西蘭花、拌腐竹和醬鴨頸及泡椒鳳爪5種涼菜,以及
蔬菜沙拉;主食則是白米飯、炒飯、炒麵、饅頭、花卷,還有酸奶及應季生果。在餐廳
一旁,提供即蒸的粟米、山藥、花生及蕃薯;同時,亦有即淥的清湯牛肉麵。這種被部
委內部人稱為“一般”的自助午餐員工價僅58元,晚市68元;據悉菜式種類在中央八項
規定後已有所削減。
在自助餐廳後麵就是員工飯堂,據悉目前標準是四菜一湯,要憑證件入內,餐費僅是
象征性的兩元。... 阅读全帖
c*******t
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9
来自主题: Military版 - 江苏安徽谁是南方谁是北方?
你说农村 我们就说说农村 自己看看南北有没有差别
给你看几个数据,第一个
2013安徽省各县农民人均收入排行榜
皖南 (只算长江以南 和县 含山县划归马鞍山但是算皖中)
皖南是指安徽省长江以南的区域,区域内包括芜湖、宣城、马鞍山、铜陵、池州、黄山
、安庆七市,面积约为57826平方公里,人口为1787万。
当涂 繁昌 芜湖县 南陵县 宁国 广德 桐城 铜陵县 青阳县 歙县
共10县 占50%
皖中 皖南皖北之外就是皖中 你看一下 基本这几个县都是集中在合肥郊县 和 滁州
各县,滁州离南京太近了 方言和南京都一样的
天长 来安 和县 肥西 肥东 全椒 含山 定远 无为
共八县 占 45%
皖北地区为安徽省淮河以北的地区,共有淮北、淮南、阜阳、亳州、宿州、蚌埠等共
23个县市,总面积4.2万平方公里,占全省总面积的29.9%;总人口2840.8万人,占全省
总人口的42.1%。
界首市
一县 占 5%
1 当 涂 县 12562.01 马鞍山市
2 繁 昌 县 12101.19 芜湖市
3 芜 湖 县 12090.21 芜湖市
4 天 长 市 11756.... 阅读全帖
u*****a
发帖数: 9489
10
“1962年8月...康生...指《劉志丹》是用作為高崗翻案。康生在會議上,給毛澤東遞
了一條條子,條子上寫的是「利用小說進行反黨,是一大發明...毛澤東又說「用写小
说来反党反人民,这是一大发明。凡是要推翻一个政权,总要先造成舆论,总要先做意
识形态方面的工作。不论革命、反革命,都是如此」。”
可见,版上常用的措辞“利用XX反党,是一大发明”是有历史渊源的,来源于1962年康
生和毛泽东的共同创作。这个句式如今有很多变体,比如,我经常骂共产党残害中国人
糟践中华文化,是“自恨外F党”,所以我常说的:“利用反外F反党,是我老的一大发
明”。
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反黨小說
1962年,小说《劉志丹》開始在《光明日報》、《工人日報》、《中國青年報》上連載
。時任中共雲南省委第一書記的阎红彦寫了封信予李建彤,指《劉志丹》中有西北革命
的一些問題,需要由中央決定,不同意小說出版。其中閻所指的歷史是指閻紅彥當年在
山西組織了一支游擊隊,但後來被消滅,逃至陝甘,投奔劉志丹。後來閻奪了劉志丹的
權,把劉志... 阅读全帖
j*y
发帖数: 320
11
伍子胥(公元前559年—公元前484年),名员,字子胥,以字行。春秋时期楚国椒邑(
今湖北省监利县)人,后来吴国封他于申(上海),因此又叫申胥。伍子胥先袓伍举,
以正直进谏楚庄王而得名声,因此其后代于楚国亦有名声。伍子胥家族因在楚国被迫害
,投奔吴国。受吴王阖闾重用,大破楚国,北镇齐晋,南服越人,官拜相国公。吴王夫
差继位后,对其“联齐抗越”战略不满,又听信伯嚭谗言最终赐死于伍子胥。
生平
伍子胥的父亲伍奢是楚国太子太傅,负责教导太子建,太子被奸人费无忌所诬陷,伍奢
也受到了牵连。伍奢被监禁时,楚平王召伍子胥与其兄长伍尚,否则便杀了他们的父亲
。伍子胥料到楚平王欲杀其父子,劝其兄伍尚勿往,留有用之身为父报仇,但伍尚不忍
见父亲被害而不救,还是前去相救,果然不久就和伍奢一起被处决了。
此时伍子胥欲逃往吴国,奈何路途遥远,只好作罢。之后他因太子建在宋国,遂投靠之
,但宋国内乱,只好与太子一起奔郑。在郑国,太子建和晋国大夫中行寅合作,联合推
翻郑定公,被定公知晓而被杀,最后子胥只好偕太子建的儿子公子胜一起投奔吴国。途
中过陈国欲出昭关到吴国,昭关守卫正在到处抓拿他们,两人只好徒步逃走。
伍子... 阅读全帖
j*y
发帖数: 320
12
叫你们不祭拜水仙王伍子胥!叫你们不敬鬼神!鬼神发怒了吧。
王充《论衡》说:“子胥恚恨,驱水为涛,以溺杀人。”
在水仙王的地盘,水仙王收拾你们了吧。
这次船翻在监利(伍子胥老家),死的又都是江苏上海(伍子胥封地)一带的,懂风水
的说说,难道不是江苏上海好多年都没祭奠伍子胥上贡品,水仙王伍大仙发怒了?
伍子胥(公元前559年—公元前484年),名员,字子胥,以字行。春秋时期楚国椒邑(
今湖北省监利县)人,后来吴国封他于申(上海),因此又叫申胥。伍子胥先袓伍举,
以正直进谏楚庄王而得名声,因此其后代于楚国亦有名声。伍子胥家族因在楚国被迫害
,投奔吴国。受吴王阖闾重用,大破楚国,北镇齐晋,南服越人,官拜相国公。吴王夫
差继位后,对其“联齐抗越”战略不满,又听信伯嚭谗言最终赐死于伍子胥。
生平
伍子胥的父亲伍奢是楚国太子太傅,负责教导太子建,太子被奸人费无忌所诬陷,伍奢
也受到了牵连。伍奢被监禁时,楚平王召伍子胥与其兄长伍尚,否则便杀了他们的父亲
。伍子胥料到楚平王欲杀其父子,劝其兄伍尚勿往,留有用之身为父报仇,但伍尚不忍
见父亲被害而不救,还是前去相救,果然不久就和伍奢一起被处决了。
此时伍子... 阅读全帖
m***n
发帖数: 12188
13
来自主题: Military版 - 汉语蒙古语
再帖几段老乞大的节选,你会发现,这个元代东北语言,和水浒传里面宋江李逵林冲的
语言几乎是一致的:
当今圣主,洪福齐天,风调雨顺,国泰民安。又逢着这春二三月好时节,休蹉过了好时
光。
人生一世,草生一秋,咱们几个好弟兄,去那有名的花园里,做一个赏花筵席,咱们消
愁解闷如何!
众兄弟们商量了。咱们三十个人,各出一百个铜钱,共通三千个铜钱,勾使用了。着张
三买羊去。买二十个好肥羊,休买母的,都要羯的。又买一只好肥牛,买五十斤猪肉。
着李四买果子、拖炉、随食去。酒京城槽房虽然多,街市酒打将来怎么吃?咱们问那光
禄寺里,讨南方来的蜜林檎烧酒一桶、长春酒一桶、苦酒一桶、豆酒一桶。又内府管酒
的官人们造的好酒,讨十来瓶如何?
外手一遭儿十六碟菜蔬。第二遭十六碟,榛子、松子、干葡萄、栗子、龙眼、核桃、荔
子。第三遭十六碟,柑子、石榴、香水梨、樱桃、杏子、苹蔢果、玉黄子、虎刺宾。当
中间里,放象生缠糖,或是狮仙糖。前面一遭烧鹅、白煠鸡、川炒猪肉、?赞鸽子弹、
熝烂髈蹄、蒸鲜鱼、焩牛肉、炮炒猪肚。席面上宝妆高顶插花。
那冰盘上放一块冰。杏儿、樱桃诸般鲜果,浸在冰盘里,好生好看。如今却早有卖的拳
杏么?黄杏... 阅读全帖
t*******a
发帖数: 4055
14
跨国公司谋求控制中国:洋种子正在中国大肆攻城略地
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时间:2017-09-02 17:53
•来源: 察网
•作者: 王跃
•浏览:333
评论: 0
字号: 大 中 小
世界农业生产和食品加工早已形成了国际四大粮商“ABCD”垄断天下的局面:美国ADM
、美国邦吉、美国嘉吉、法国路易达孚,是令人生畏的巨型农业卡特尔。它们不仅在传
统的食品加工行业,也从生产源头控制了粮食生产,使得种子、化肥、农药、机械等多
种生产性投入都被垄断。从中国宁夏菜农那里看到这种全方位受制于人的无奈:“你没
得选择!”中国大豆的教训是过度依赖进口,外资翻云覆雨,已然沦陷。外资不会停手
,谁是下一个大豆?
【本文为作者向察网的独家投稿,文章内容纯属作者个人观点,不代表本网观点,转载
请注明来自察网(www.cwzg.cn),微信公共号转载请与我们联系。】
一、“洋种子”大举占领中国市场,中国部分农民陷入困境
美国前国务卿基辛格的名言流传甚广:如果你控制了石油,你就控制了所有的国家;如
果你控制了粮食,你就控制了所有的人。
近期... 阅读全帖
n**********r
发帖数: 4
15
把落实习近平总书记重要讲话精神作为第一责任
把走好以生态优先、绿色发展为导向
的高质量发展之路作为第一要务
李杰翔
2019年08月26日11:04 来源:人民网-中国共产党新闻网
党的十八大以来,以习近平同志为核心的党中央始终情牵心系内蒙古发展。五年来,习
近平总书记三次亲临内蒙古考察调研和参加有关活动、连续两年参加十三届全国人大内
蒙古代表团审议并作出重要讲话,亲手为内蒙古擘画发展蓝图、定制行动纲领,关注之
切、关爱之深感动振奋着2500万草原儿女。特别是今年以来,时隔四个月,两次对内蒙
古发表重要讲话,叮嘱我们牢记党的初心使命、践行守望相助理念,努力探索以生态优
先、绿色发展为导向的高质量发展新路子,为新时代内蒙古发展指明了方向、明确了路
径。通辽市坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指引,贯通贯彻落实习近平总
书记对内蒙古重要讲话精神,进一步增强“四个意识”、坚定“四个自信”、做好“两
个维护”,忠诚不渝感党恩、听党话、跟党走,制定出台《关于贯彻落实习近平总书记
重要讲话精神推动以生态优先绿色发展为导向的高质量发展的行动方案》,深化完善“
六区建设”“九链五都一市一城... 阅读全帖

发帖数: 1
16
种啥吃啥。
坝上三件宝:山药(土豆)、莜麦、大皮袄。如今的坝上地区,多种草原风情菜肴已是
北方塞外菜肴的代表,与北京既有相通之处,又有独到之处。菜肴以山珍野味为主,有
"野味之乡"的美称。时尚风格流入坝上后,与当地草原食品相结合,"阳春白雪"与"下
里巴人"二种迥然不同烹饪技艺得到进一步切磋交融,使坝上饮食独具风味,魅力无穷
。坝上有名的风味菜肴有:烤全羊、烤羊腿、香酥羊腿、手把羊肉、柴锅焖羊羔、柴鸡
炖蘑菇、气锅八仙、草原荷叶鸡、炸山鸡块、五香鹿肉、柴锅炖大鹅、野黄花炖牛肉、
坝上乱炖、莜面窝子、山药芋子、酸菜土豆粉、柴锅麻油饼等。这些佳肴深受广大游客
的喜爱。
烤全羊:如今坝上羔羊的品种基本以"小蒙鹿"为主。他的特点:个头均匀,肉质细嫩,
无膻气味。加工时先将羊宰杀,将羊血放净,去掉羊皮和羊头,用井水洗净后固定在一
个架子上,用刀在肉厚的地方划出花刀,架在炭火上转动烘烤,一边烤一边往羊身上刷
调料。要用文火烘烤,不要用旺火和明火。等到羊肉变得深棕色并且冒出油时,用刀子
片下来蘸着孜然吃即可。(烤全羊的技术要求特别高,烤不好就外糊内生不能食用白白
浪费。)
烤羊腿:选一年以内的羊,取... 阅读全帖
I*****y
发帖数: 854
17
猪价持续飘绿 餐饮业亏本也不愿开业!业内人士:猪价报复性上涨最早4-5月才出现
2020-03-24 10:11
近日,全国猪价持续呈现大面积下滑。今日生猪价格数据显示,全国28个省份,均
呈现下跌趋势,无一省上涨。
日前,受到新冠疫情的影响,各地餐饮业学校、食堂等场所歇业,以致猪肉消费需
求较弱,贸易商接货意愿不强,屠宰企业降价意愿较为明显,因此猪价应声连连下跌。
现在国内新冠疫情已经基本得到控制,但终端需求依然萎靡不振,记者走访多个企业时
发现,餐饮业仍然一片萧条。
损失大量订单,宁愿亏本也不愿开业
中国烹饪协会发布2020年新冠肺炎疫情对中国餐饮影响报告指出,今年春节期间93
%的餐饮企业选择关闭门店,损失惨重。相比去年春节78%的餐饮企业营业收入损失达
100%以上;9%的企业营收损失达九成以上;7%的企业营收损失在七成到九成之间;营收损
失在七成以下的仅为5%。
“目前酒店开业近一个月了,但仍处于休眠状态。”闽西长汀县的一家酒店负责人
告诉记者,1月底到3月底,酒店取消了800多桌订单,仅此一项损失就超过百万元。
受疫情影响,自1月25日起,全国范围内众多大型商场停业,多家连... 阅读全帖
l*******g
发帖数: 28502
18
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hondacivic (橄榄树) 于 (Sun Jul 25 19:42:21 2004) 提到:
repost for September (守阙). I think it's very shocking to
read...This post is from:
http://www.tianyaclub.com/new/Publicforum/Content.asp?idWriter=
=no04&idArticle=284603&flag=1
我们于6月26日至7月2日赴贵州省大方县进行了为期一周的实地考察,知道了两所乡
村小学和一个支教者的故事。我们有一个强烈的冲动,这就是让天涯社区的朋友们知道这
个故事。我们保证文字和照片的原创性和纪实性。在你们读到这篇文字和看到这些照片的
同时,我们已经开始行动——为山区孩子和这个支教志愿者而行动。
大方县位于贵州省西北部的乌蒙山区,隶属毕节地区,距贵阳200多公里。全县人口
90万,除汉族外,还有彝、苗、白、仡佬、蒙古、布依、满等少数民族。全县面积3... 阅读全帖
p*********n
发帖数: 7788
19
来自主题: RuralChina版 - 『春节征文』年糕
节前,老家来人带给我好几包这样的年糕(如图),接到手上,心里发热不算,感到沉
甸甸地有点托不住了。
我想,礼轻情意重,那礼重情意更重了吧。
晚上回家想打开一包年糕来做晚饭,去掉包装,拿起了菜刀,竟然怎么也切不好,软硬
兼施切下了尺寸乱七八糟的几块,因实在是不上照,就不在此摆显了。不太会做饭的我
,更不知道做年糕之前先查查如何做,主要怎么来切这一条条硬硬的年糕成为一片片那
均匀的薄片。是不是先要泡一夜水里等软一下再切呢?其次,也不知道到底想吃,做成
传说中年糕有108种做法里的哪一种呢?
看着这年糕发呆的时候,倒是想起在老家过年的时候人们都喜欢要吃这种叫宁波水磨年
糕,它可以被做成炒年糕,炖年糕,煮年糕,年糕拔丝,年糕饺子;寿司年糕,艾蒿年
糕,素拌年糕,年糕彩椒,炸年糕,甜年糕,咸年糕,水果年糕,咖啡年糕,海鲜年糕
.....光光炒年糕就能炒出几十种迴然不同的口味。
年糕还能用鸡汤炖,糖水煮,油里炸,爆米花机爆。- 这个也叫爆年糕机爆出来的年糕
片,可以说小孩子们基本统统都喜欢,除了爆出来的年糕片很脆很香,还很响 - 孩子
们最“仰慕”的就是和图中这个差不多,脸膛褐褐,有点像本山大叔的... 阅读全帖
E*V
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脍炙人口说脍炙--孔庆东
2012-09-18 | 阅:1 转:15 评:0 | 分享
修改
自从30年前中国大张旗鼓地挺进野蛮发展阶段以来,国人的饮食也日趋“野蛮化”。吃
陈粮、喝毒奶之外,大小城市遍布烧烤,街头巷尾,烟熏火燎,就是其标志之一。由陈
佩斯那厮公然在春晚上大烤羊肉串开始,发展到陆海空、麻辣烫无所不烤,连大蒜香蕉
萝卜皮也能烤着吃。套用老舍先生的一篇文章,真可谓“烤而不死是为神”了。
新世纪之初,俺到韩国蛰伏了两年;隔了5载,又到日本隐居了一年,发现韩日两
国也流行烧烤,只是规模比较小,尚不及中国的十分之一耳。中国现在到处是韩国烧烤
城,什么权金城啊,汉拿山啊,导致国人误以为高丽朋友天天吃烧烤。这正如刚学汉语
的纯朴老外,以为中国人天天吃北京烤鸭。日韩两国的饮食都较贵,老百姓不比中国市
民可以天天下馆子。像中国人这种吃法,每年扔掉的剩饭就可养活两个非洲的,无论那
个外国都承受不起,用不了3年就把经济吃崩溃了。中国人太能吃也太会吃,几十年前
,本来人民公社办得好好的,忽然刮起了一股“大食堂”的妖风,集体开伙,白吃白喝
。结果愣把好些地方的集体经济给吃垮了,狂吃一年的代价是挨... 阅读全帖
W******2
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听众朋友,大家好。 这期明慧评论的题目是 <<让真相清除中共诋毁李洪志先生的谣言
>>。
2011 年5月13日是法轮功创始人李洪志先 生60岁华诞,也是第12届“世界法轮大法日
”。法轮大法是由李洪志先生于一九九二年五月传出的佛家上乘修炼大法,以宇宙最高
特性“真善忍”为根本指导, 按照宇宙演化原理而修炼。经亿万人的修炼实践证明,
李洪志先生所传的法轮大法是大法大道,在把真正修炼的人带到高层次的同时,对稳定
社会、提高人们的身体 素质和道德水准,也起到了不可估量的正面作用。
1992年5月13日在中国长春,李洪志先生第一次把法轮功介绍给社会。同年,中国气功
科学研究会的领导在认真考察的基础上,充份肯定了法轮功的功理功法和功效,并将其
接纳为直属功派,并为其普及传授给予了许多具体的支持。
从1992年5月13日至1994年12月21日,李洪志先生应各地官方气功科学研究会邀请先后
在中国各地共办班讲法传功五十六次,每期约十天,数万人次亲自参加传授班,所到之
处,均受到学功者的热烈欢迎和大力支持。
从传授班上下去的人们口耳相传,法轮大法在短短七年间弘传神州大地。从1992年5月
至1999... 阅读全帖
q*****n
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人权组织、国际专家学者如何看“ 活摘”
●国际特赦组织:大卫报告中部分电话采访已被编辑过
2008年10月30日,加拿大国家法语广播电视台播放了新闻纪录片《�,`昫#(
脼校侍厣庾橹⒀匀税材取な�-玛莉(Anne Sainte-Marie)表示:“我
们去找当地的人权主义者核实这个消息,找当地的记者们核实,为此工作了好多个月。
但是,我们最终得出的结论是,无法证实这些数字。”而在2009年1月27日,加拿大广
播电台网站刊登法语频道调查专员德切内女士对新闻纪录片《唐人街的不安》的调查报
告。报告中提到,国际特赦组织就法轮功“活摘器官”指控在中国进行了实地调查,但
就连他们也无法确认摘取并贩卖法轮功成员器官的真实性。在一部分没有播出的采访片
段中,安娜·圣-玛莉甚至称有些对中国医院的电话采访已经被法轮功编辑过。[8]
●奥地利反对器官活体捐赠组织:法轮功的“活摘”指控无法证实
奥地利反对器官活体捐赠组织(OrgaNOs)是全球性的志愿者组织,致力于宣传器
官捐赠法律法规,揭露器官捐赠的隐秘黑暗面。
该组织曾就法轮功的“活摘器官”指控向国际特赦组织奥地利分会核实... 阅读全帖

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来源: 中国商报/中国商网 作者:记者 周子荑
核心提示: 继德芙被爆出矿物油超标之后,海天、老干妈、老干爹、友加等多款油辣
椒产品被优恪网送到德国实验室检测出矿物油超标、含有多环芳烃化合物以及增味剂等
。消费者食用矿物油超标的食品会有危害吗?知名企业生产的产品为何会存在矿物油超
标等多种问题?
说明: 1
中国商报/中国商网3月8日电(记者 周子荑)继德芙被爆出矿物油超标之后,海天、老
干妈、老干爹、友加等多款油辣椒产品被优恪网送到德国实验室检测出矿物油超标、含
有多环芳烃化合物以及增味剂等。消费者食用矿物油超标的食品会有危害吗?知名企业
生产的产品为何会存在矿物油超标等多种问题?
超标对人体危害大
继德芙巧克力被爆矿物油超标后,油辣椒产品的检测指标不合格再次进入公众视野。日
前,中国商报记者从优恪网获悉,优恪网选择了中国市场上10款畅销的油辣椒产品,送
往德国实验室,从成分和其他缺陷两方面对其进行了测评。
不过,最终的结果显示,测评的结果不容乐观:全部产品均因成分问题被评为警示(D-
),主要扣分点为油辣椒中含有的矿物油超标、含有谷氨酸钠、含有多环芳烃化合物、
增塑剂及增味剂等成分... 阅读全帖
x**e
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五、 跟庄理论
跟庄理论属于短线投机方法,跟庄最重要的是判断是否有庄家进入做庄,判断方法
主要用技术分析的量价分析理论。
初期庄家吸货的症状并不明显,初期的表现为小阴小阳、股价逐步推高、成交量逐
步放大,呈现价涨放量、价跌缩量的现象,即价量配合良好。上涨时慢慢上升,下
跌时快速下去;走势往往跟大盘相反,大盘上涨时股价走势凝重甚至下跌、大盘下
跌时股价走势坚挺;与技术指标的吻合度极差,往往在股价创新高时开始下跌、在
股价下跌莆皇辈坏凑牵辉擞眉际踔副攴治龅娜耸客钇湮桑ㄑ郑W
沂遣唤驳览淼模驳览淼木筒皇亲遥驳览淼囊膊豢赡茏鲎遥沧霾涣俗摇
5牵蘼圩仪П渫蚧⑶蚬郑撬镂蚩兆钪栈够崧冻龊镒游舶屠础U饩褪
羌哿颗浜狭己谩⑿∫跣⊙簟⒌撞坎欢咸岣撸山涣恐鸩椒糯螅纬衫嗨粕⒈酉窒
蟆?/SPAN>
跟庄股票的一般要素是:小盘、低价、冷门股和属于灰姑娘一类的。因为庄家准备
做庄所选择股票的原则就是:小盘,流通市值不大,控制盘面所需资金相对少;股
价不高,十元以下,越低越好,不显山露水容易翻番;公司经营稳定业绩还可以,
不会因倒退而引起亏损,拉高出货时容易激发散户对公司业绩的幻想;长期底部,
因无庄而长期阴
G****a
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25
【 以下文字转载自 Missouri 讨论区 】
发信人: Geisha (和谐), 信区: Missouri
标 题: zz 方舟子遭两陌生人持铁锤追打
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Aug 29 22:10:12 2010, 美东)
记者:今天晚上7时左右,我拨通了方舟子本人的手机。他告诉我,当时正在北京石景
山的鲁谷派出所做笔录。他说当时只是受了轻伤,他本人也简单向我描述了当时被打的
情况。
记者:您现在受伤情况严重吗?
方舟子:不算严重,因为我跑得很快,他们两个人在后面没有追上,只是腰部被砸了一
下,擦破皮,流血了,不算很严重。当时的情况是,在我住的地方不是很远,我当时接
受辽宁电视台采访出来,其中有一个人跑出来,往我的脸上喷东西,我一开始以为是辣
椒水,现在想想可能是麻醉剂,乙醚之类的,吸进去以后觉得人好像整个要晕过去了。
随后我强撑往前跑,他们在后面追,要用铁锤砸我的头,没有砸到,随后他们就把铁锤
扔过来,第一次没有砸中,第二次砸到我的腰了。
记者:您什么时间去报案的?
方舟子:我在跑到住的小区后,打了110,警察很快就来了。
主持人:看来方舟子目前的情况还比较
A*******e
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发信人: fook (kao), 信区: Military
标 题: Re: 以后天朝的饮食才是人类饮食的三代表
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 28 01:30:56 2009, 美东)
〈 煎饼赋 〉作者:蒲松龄
煎饼之制,何代斯与?溲含米豆,磨如胶饧。扒须雨歧之势,鏊为鼎足之形之,掬
瓦盆之一勺。
经火烙而滂淜,乃急手而左旋,如磨上蚁行。黄白忽变。斯须而成。“卒律葛答”
,乘此热铛,一翻手而覆手,作十百于俄顷,圆如望月,大如铜钲,薄似剡溪之纸,色
似黄鹤之翎,此煎饼之定制也。若易之以荞屑,则如秋练之辉腾,难之以蜀黍,又如西
山日落,返照而霞横。夹以脂虞相半之豚膏,浸以肥腻不二之鸡羹晨一饱而远幕,腹殷
然其雷鸣。备老饕之一啖,亦可以鼓腹而延生。
若夫经宿冷毳,尚须烹调。或拭鹅脂,或假豘膏,三五重叠,炙烤成焦,味松酥而
爽口,香四散而远飘。更有层层卷折,断以厨力,纵横历乱,绝似冷淘。汤合盐豉,末
锉兰椒,鼎中水沸,零落金绦。
时霜寒而冷冻,佐小啜于凌朝,额涔涔而欲汗,胜金帐之饮羊羔。耐于东人连蹇,
奇荒相继,豆落南山
R*****s
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B********e
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28

这是偷回来的照片吗?
质量好像明显差了一个档次啊。。。
a*******e
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29
这些是手机拍的,在组合一下,效果就这样了
B********e
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30

难怪。。。
别跟獭獭学坏了。。。
要用 DLR 好好照。。。
a*******e
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31
为了及时上传了,回头写菜谱才用DSLR照的版本
B********e
发帖数: 19317
a*******e
发帖数: 12169
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Boston中国城超市有泡野山椒,平时用来做酸菜鱼很好
b*******t
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a*******e
发帖数: 12169
35
罐头的
有的店有散装的,反而觉得不干净
c********2
发帖数: 885
c*******u
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37
我刚想批评你,怎么拿这种照片来糊弄我们!
B********e
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r******e
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a***y
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40
买的煮过的清水笋,过了几遍水还是狠苦.那种发臭的笋我从来都不买.
a***y
发帖数: 2803
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哪个牌子? 泰国的还是中国产的?
酸菜鱼我一般加买的现成调料,还不错.就是鱼难买,草鱼块比新鲜活杀侧鱼还贵.
s****m
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来自主题: Food版 - [学]路边摊风味的口水鸡
半只鸡肉,用这个方法处理好,放凉备用
1. 提前准备一盒冰块儿,冰箱冷藏室头喃也提前准备好一大盆冰水。
2. 取半边鸡。拿个大汤锅,装大半锅水,拍一块老姜再丢点葱节节进去,大火烧涨。
注意这个锅一定要大到能装下鸡,水也要足够多,能把鸡都淹在里头那样子。烧开水的
功夫把鸡里里外外冲洗干净,把肥油剪了不要。
3. 水烧开了,保持大火,把鸡按到水下,数个15秒,提出来滴干水,等锅里头水再烧
滚,又按进去,如此反复大概三次。再彻底把鸡按进去煮,保持大火,等水再烧得沸涨
了,转小火,加盖,保持微沸大概5分钟。然后关火,把鸡在热水里头泡着,泡大概40
分钟,中间可以翻一次面。
5. 把冰水和冰块倒到一个大盆儿里头,时间一到把鸡提出来甩到冰水里头泡到凉。鸡
肉里外凉了就捞出来,沘干水,晾干。
重要的佐料,方法还在摸索
1. 辣:记得菜摊师傅用的辣椒,有一种带稍多红油的油辣子,和一种非常干的油辣子
(似乎是用糊辣壳打碎做成)。我用了两个小勺的四川辣椒粉,装在一口耐热容器里。
另灶上用小平底锅烧热大约一个半大勺的菜油,带油烧热冒出些许青烟的时候熄火,放
半分钟等油不再冒烟了,一边满满把油倒到辣椒粉上,一... 阅读全帖
M******8
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发信人: Onews (OverseasNews), 信区: Headline
标 题: 世界十大最精妙绝伦的鸡尾酒 你知道多少(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jun 17 20:09:27 2013, 美东)
毫无疑问,鸡尾酒是一种极具创意性的饮料,它多姿多彩,变化万千,吸引着无数人的目光。小编收集了伦敦酒吧里10款最新奇、最精妙的鸡尾酒,只要你尝试过其中任何一款,都会有种“此生无憾,夫复何求”的赞叹。
1、泡泡澡马提尼鸡尾酒(Bubble Bath Martini)
这款鸡尾酒用荔枝味、罂粟籽味和薰衣草味的饮料调配而成,另外还会喷上一些玫瑰香水来制造出更多的泡泡。不过,既然是“泡泡澡”,怎么能少一只橡皮鸭呢?由于加上了一只黄灿灿的橡皮鸭,这款鸡尾酒在视觉上和口感上都给人强烈的冲击。喝了此款鸡尾酒,你会仿若刚刚经过沐浴般惬意舒适,神清气爽。
2、香客鸡尾酒(The Perfumer)
这款鸡尾酒是用蜂蜜味伏特加、橙味伏特加、葡萄柚味伏特加、一滴佛手柑油、玫瑰花液、柠檬花液和酸橙调配而成的。它完美地结合了酒和香水的奇妙... 阅读全帖
c*******u
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xiaotou (a Tou) 于 (Sun Mar 13 19:38:22 2011, 美东) 提到:
宝宝快满月了,头总是喜欢偏向一边。PED的two weeks checkup结果和我们查到的各种
资料都表
明,宝宝是得了先天性斜颈(Torticollis)。主要原因可能是胎位不正所致。我身材小
,宝宝个头
大,生他的时候是顺转C的。宝宝可能在子宫里面蜷缩的厉害,导致脖子的一边发育不
全。
我们已经预约了在宝宝满月的时候做Pediatric Physical Therapy的evaluation。有医
生指导
固然好,不过这种病需要父母长期不懈的家庭努力,资料表明这种病的发病概率是1/
300.我和宝爸想也
许这里会有和我们同命相连的父母亲。很想知道有没有成功校正的经验。
首先我们想了解对Physical therapist的期望值。宝宝成长迅速,现在的每一天都是他
治疗的黄金
时期,我们不想让宝宝耽误在庸医手里(万一是庸医)。哪怕自己付一部分钱,我们也
想让宝宝得到最
有效的治疗。
其次我... 阅读全帖
s*******e
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45
来自主题: NextGeneration版 - 孕妇能吃啥啊?
看到这么多不能吃的食物,那还有什么能吃啊?再加上孕妇常有的便秘胀气的问题,能
吃的就更少了。
大伙来说说,你们怀孕都做到忌口了吗?
孕期的合理饮食对胎儿的健康发育和成长具有非常大的影响。美国营养学会关于“现代
女性孕期营养指南(简称MFYPNG)”的最新研究成果认为:孕期营养,既要提供胎儿的
需求,更要随着母亲的生理变化酌情增量,假如这段时间饮食不当与不科学,或是营养
不足与不均衡,不但对母亲本身健康有莫大的危害,对于孕育期间体重不足或生长迟滞
的胎儿,发生早产、死产、脑发育不全、智能低下,甚至先天畸形的机率都较正常体重
胎儿为高!所以,在孕期的妇女一定要合理搭配好饮食。
但是,这项进行近十年的MFYPNG调查研究表明:有93%的孕妇常常会不经意地相信一些
流行的饮食营养误区,有87%的孕妇在饮食方面产生不良的嗜好与偏食习惯;有67%的孕
妇导致了不必要的胎儿健康麻烦。聪明的准妈妈,让我们一起来认识MFYPNG提醒的“孕
期不宜食营养指南”吧:
不宜食桃子
桃子性热较高,味辛酸,有微毒。MFYPNG的药学病理分折认为,桃子有破血作用,孕妇
食用后有可能引起流产。
不宜食桂圆
MFYPN... 阅读全帖
x****g
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原帖在天涯
http://www.tianya.cn/publicforum/content/no110/1/125565.shtml
当事人是我的朋友。作为一个快毕业的留美博士,我是坚决不打算回去了。
这种事都能发生,以后谁他妈还回国。
施暴方:浦东张江派出所的一群协警。
受害方:留美博士后、在张江高科创业的高乐博士及其年近六十岁的老父。
在世博会结束两月之后的上海浦东新区广兰路地铁站口发生一幕暴行,受害人(高乐及
其老父)被七个协警围攻,他们
(协警)用辣椒水喷射受害人的眼睛,用警棍猛击受害人的头部,施暴时间长达近十分
钟。同时,带队警官(一男二
女)熟视无睹,男警官在看到受害人被打的状态下,喝叱受害人“蹲下”和“冷静”,
致使暴徒更加凶残并继续围殴。如此残
暴罪行发生在中国改革开放最前沿、打造国际化大都市的上海,发生在全球招募高科技
人才的张江高科,实在是令人触
目惊心、令人心惊胆颤。
事情起因源自一次小小的交通事故,2011年1月15日(周五晚)晚受害人高乐开车在广
兰路地铁站口接高父(在上海金
山从事研发工作的老工程师)回家过周末的时候被一辆安徽牌照的五十铃面包车撞到汽
车尾... 阅读全帖
P**********6
发帖数: 523
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来自主题: Stock版 - 傻蛋帮传人—辣妹文选----序
近  代
齐白石《兰》
一春谷口雨如麻,水洗风吹叶倒斜。
移入室中须坐久,自闻香气胜群花。
吴昌硕《题画兰》
东涂西抹鬓成丝,深夜挑灯读楚辞。
风叶雨花随意写,申江潮满月明时。
识曲知音自古难,瑶琴幽操少人弹。
紫茎绿叶生空谷,能耐风霜历岁寒。
郁达夫《客感品兰之一》
一夜秋风兰惠折,残星孤馆梦未成。
敢随杜甫憎时命,欲向田横放厥声。
亦有宏才难致用,可怜浊水不曾清。
明朝倘赴江头死,此意烦君告屈平。
《盐原日记诗抄诗二首》
秋夜河灯净日庵,兰盆佳话古今谈。
谁知城外蓬壶岛,亦有流我似江南。
桑间陌上月无痕,人影衣裳舞断魂,
绝似江南风景地,黄昏细雨赛兰盆。
《题照片赠开菊、开兰》
柳园人似月中仙,秋菊春兰各自妍。
南国重赓邦媛志,林宗林下记双贤。
邓 拓《题画兰》
天涯何必订同心,一卷离骚到处吟。
行看江南春草绿,莫愁空谷少知音。
叶圣陶《题陈从周兰画》
播挥简笔成佳构,叶瘦花腴崖角斜。
忽忆往时坊巷里,绍兴音唤卖兰花。
潘天寿
闲似文君春鬓影,清台冰雪貌姑仙。
应从风格推王者,岂仅幽香足以传。
做春细雨沁窗纱,向老情怀懒倍加。
奈有寒香蕴诗味,残兰又放一枝花。
张学良《咏兰》
芳名... 阅读全帖
h******y
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来自主题: Mainland版 - 满汉全席之节令宴 ZZ
节令宴系指清宫内廷按固定的年节时令而设的筵宴。如:元日宴、元会宴、春耕宴、端午
宴、乞巧宴、中秋宴、重阳宴、冬至宴、除夕宴等,皆按节次定规,循例而行。满族虽有
其固有的食俗,但入主中原后,在满汉文化的交融中和统治的需要下,大量接受了汉族的
食俗。又由于宫廷的特殊地位,逐使食俗定规详尽。其食风又与民俗和地区有着很大的联
系,故,腊八粥、元宵、粽子、冰碗、雄黄酒、重阳糕、乞巧饼、月饼等仪器在清宫中一
应俱全。
丽人献茗:福建乌龙
乾果四品:奶白杏仁 柿霜软糖 酥炸腰果 糖炒花生
蜜饯四品:蜜饯鸭梨 蜜饯小枣 蜜饯荔枝 蜜饯哈蜜杏
饽饽四品:鞭蓉糕 豆沙糕 椰子盏 鸳鸯卷
酱菜四品:麻辣乳瓜片 酱小椒 甜酱姜牙 酱甘螺
前菜七品:凤凰展翅 熊猫蟹肉 虾籽冬笋 五丝洋粉 五香鳜鱼 酸辣黄瓜 陈皮牛肉
膳汤一品:罐煨山鸡丝燕窝  御菜五品:原壳鲜鲍鱼 烧鹧鸪 芜爆散丹 鸡丝豆苗
珍珠鱼丸
饽饽二品:重阳花糕 松子海罗干
御菜五品:猴头蘑扒鱼翅 滑熘鸭脯 素炒鳝丝 腰果鹿丁 扒鱼肚卷
饽饽二品:芙蓉香蕉卷 月饼
i*****n
发帖数: 837
49
来自主题: Singapore版 - 便宜好吃的火锅自助餐~!
川王府应该是麻婆豆腐小厨/天下第一涮/麻婆豆腐山庄(这三个是一家)的经理自己单干
了开的,风格跟那三家差不多,在serangoon mrt旁边也有一家,话说这经理看着人挺
能干的,但是给我印象不大好,我去麻婆豆腐山庄吃的时候他一个劲跟我说麻婆豆腐山
庄几月几号以后就要关了,搬到serangoon去,我还以为真的,若干天后坐车路过发现
那边开的好好的,还在对面加开了一个成都光头火锅什么的。
这三家,我觉得火锅还行,我最喜欢他家点菜的泡椒田鸡。
l******a
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50
来自主题: Boston版 - 发菜谱了 (川菜系列)
川菜
介绍川菜系也是一个历史悠久的菜系,其发源地是古代的巴国和蜀国。据《华阳国志》
记载,巴国“土植五谷,牲具六畜”,并出产鱼盐和茶蜜;蜀国则“山林泽鱼,园囿瓜
果,四代节熟,靡不有焉”。当时巴国和蜀国的调味品已有卤水、岩盐、川椒、“阳朴
之姜”。在战国时期墓地出土文物中,已有各种青铜器和陶器食具,川菜的萌芽可见一
斑。川菜系的形成,大致在秦始皇统一中国到三国鼎立之间。当时四川政治、经济、文
化中心逐渐移向成都。
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