w***n
发帖数: 4358 | 1 ☆─────────────────────────────────────☆
HousingBlack (房黑 おじさん) 于 (Sat Sep 11 12:17:52 2010, 美东) 提到:
我当时是个好孩子，7点钟去上班。
9点多的时候隔壁Cubicle的同事进
来如丧考妣地跟我说飞机撞楼的事
情。中午领导们组织欢迎一个新来
的同事，出去到红宝石星期二吃午
饭，在墙上的等离子体电视上温习
镜头无数遍。
下午很多同事没法安心工作，VP下
令大家回家。
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PINKBULE (PINKBULE) 于 (Sat Sep 11 13:31:03 2010, 美东) 提到:
我印象挺深刻的那个时候，人在北京，跟一朋友和尹相杰一起吃饭，没错就是唱纤夫的
爱的那位，一桌子的山羊肉，恶心死我了。然后听他们眉飞色舞的说这个事。回家后，
听家人说这事，然后看了报道，加上我姐姐的领导事故当天就在双子大厦外头，亲眼目
睹了这件事情。本来他们在楼里的，但是找的人还没到，他们就出来去吃找地方吃早饭
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c******n
发帖数: 16403 | 3 越南店？
我们这里的越南店的山羊肉很便宜， 3.99一磅 shank或者腿。 |
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l****n
发帖数: 66 | 4 海鲜河鲜：
野生的鳝鱼，鳗鱼，鲫鱼，刀鱼，黑鱼。
海虾，梭子蟹。
各色呛货，呛虾，呛河蟹，呛螃蜞，呛梭子蟹。
呛黄泥螺小时候不敢吃，大了才爱吃上。
肉类：
小时候吃到红烧肉就很幸福。:)
印象最深的是冬天的红烧山羊肉--美味极了！
水果：
枇杷，桑椹，水蜜桃,杨梅。
小吃：
炸萝卜丝饼（油墩子）
蟹黄包
白糖/豆沙印糕（白色的，正方形，里面是糖或者豆沙馅，蒸熟了，趁热吃）
这三个排名不分先后。
才发现，要夏天食物。不管了，我爱吃的都先列出来。再想想其它的。 |
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h**********n
发帖数: 2237 | 5 【 以下文字转载自 gardening 讨论区 】
发信人: hongbingchen (漂流瓶), 信区: gardening
标 题: DIY-自制风味小吃羊肉粉
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Aug 6 14:00:20 2012, 美东)
本来这篇博文该发到西南版的，无奈西南斑竹常住Gardening版，乐不思蜀，只
好在这里发了。
一看标题，有人就纳闷了，羊肉粉还用的着自己做吗？想吃了，到羊肉粉馆便可
心满意足；殊不知对于身在他乡的游子，想吃碗羊肉粉，却成了奢望。羊肉粉是嘛东东
？想必贵州人都晓得滴。其他人想知道可以放狗去搜一下就晓得罗，那可是“中华名小
吃”喔。想吃羊肉粉了咋个办？自己动手，丰衣足食。买来羊肉，按照探来地配方熬羊
肉汤（网上说地熬汤配方不得行，对于我来说），迫不急待地做好了第一次羊肉粉，吃
到嘴里头，咋个没得那个味呢? 娃儿干脆就说，你兹个那点是羊肉吗，和猪肉没得区别
得，哭啊，我花羊肉的钱，竟然被吃成猪肉的味，冤死啰，要知道在兹点羊肉比猪肉贵
很多很多很多......看到兹点，吃货们（本人也是吃货一个）可能不耐烦罗，咋... 阅读全帖 |
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x*r
发帖数: 11073 | 6 我没有做过山羊肉,每次买的都是lamb.
我觉得每次还都挺好熟的,先用少量的油把肉两面都煎黄了,然后放如蔬菜,翻炒几下,接
着放水进去煮,应该就很好熟的.
但是如果做牛肉,我是最后放盐,不然不容易熟好象. |
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m**i
发帖数: 8296 | 7 【 以下文字转载自 InnerMongolia 讨论区 】
发信人: StarVenus (参商*极品磨工), 信区: InnerMongolia
标 题: Re: 美国的羊肉太他妈的贵了！这不是逼人海归吗？ (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 7 23:12:56 2012, 美东)
发信人: holdfast (holdfast), 信区: Returnee
标 题: Re: 美国的羊肉太他妈的贵了！这不是逼人海归吗？
发信站: BBS 未名空间站 (Fri May 13 16:09:52 2011, 美东)
西部人（特别是回回，回回杀羊有一套很是艺术）
很好这口，所以市场很好，
但放羊很辛苦，羊是很难圈养的。
最近阳光卫视的《兄弟》讲东乡族开发了圈养，用当地的土豆（也是经济作物）做饲料
。然后专门供给兰州的某些店。
听说宁夏的羊其实是最好的。
甘肃农村的养羊人家（1），
有的人偏好山羊肉，我的印度同事就是这样。
他总是打附近的农村去选。会便宜有一些。、
下图还是在甘肃拍的，注意羊的种不同了。
甘肃农村的养羊人家（2）
兰州比较好的羊肉馆是“云峰清真”餐... 阅读全帖 |
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f**d
发帖数: 1952 | 8 www.zjol.com.cn 2007年01月21日 08:41:46 浙江在线新闻网站
钱江晚报讯 还有一个月不到，就是农历春节了。最近，置办年货的展销会数不胜
数。不过昨天，读者郭小姐提供了一个比较特别的地方——转塘。“那边的羊肉很有名
，老底子杭州人都知道，三墩那里吃红烧羊肉，转塘一带有名的是白切羊肉。”
为什么这里的白切羊肉和羊汤那么有名呢？老家是羊肉最有名的良户村的郑国权向
记者透露了其中的奥秘，他家的农庄羊汤就是品牌。“羊汤味浓，最重要的是老汤不起
底，一直煮着全羊，所以汁头很浓，见风就能冻成羊膏。”郑先生说，外面的羊汤馆里
有些都是买来羊骨头炖的羊汤，那区别可就大了。你可以要一碗羊汤来喝，不过缺点是
喝了很容易胖。
还有一个秘诀就是火头，“其实肉类的烧法都应该是文火慢慢炖，而不是像城里人
那样用高压锅焖熟。”他们那都用柴灶，要炖六七个小时，所以要提前一天烧，那样肉
才特别鲜。
“白切羊肉最好用木头托盘而不是塑料的，或是不锈钢制的盘子。”最后他说，转
塘那都是山羊肉，因此比肉量多两倍的湖羊肉要“精”。如果你来这吃不过瘾，还可以
打包买走不带汤的熟羊肉，价格在30元/斤 |
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d*******r
发帖数: 3875 | 9 原地址：
http://njzxhx.blog.163.com/blog/static/10527031720092605857104/
我们认为，经络没有独立具体的解剖结构，它是以其它相关组织结构共同合成而为结构
的。这就像河流一样，是水流的结果，自己本身没有什么河道，碰到黄土，黄土就是河
道的边界，遇见岩石，则岩石就是河道的边界。但共同组成经络结构的相关组织具有一
定的要求，那就是网膜状组织。《内经》经常谓经穴在“分肉之间”，其意非指皮肤与
肌肉之间，而是特指肌肉与肌肉之间的组织，在解剖学的层面上，这些组织中医称作筋
膜，而西医则谓之结缔组织，准确地讲是“固有结缔组织”。结缔组织在体内分布最广
，由组织液、纤维、基质和细胞组成。这些就是构成经络结构的物质。
但是，我们却不能反过来说这些物质就是经络，因为经络的存在方式主要是属于能
量层次的。经络与人体的关系，就像电能与计算机之间的关系。我们可以通过计算机上
所显示的图象文字等来认识电的作用，但如果你单纯从解剖学的角度来将计算机分解，
哪怕你用再高倍的显微镜也不可能看得到计算机里面的图象与文字。
也就是说，经络具有明显... 阅读全帖 |
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q****i
发帖数: 6923 | 10 我以前一直怀疑我家宝宝不能吃猪肉是因为猪油难消化。可是最近我在中国店买了澳洲
带皮草羊（很肥的）她吃了啥事也没有，据说还吃了很多，还担心她会抓。结果睡通宵
。ld说带皮草羊不新鲜，让去美国店买，结果买了lamb来反倒没有草羊好，照理都没那
么多皮和肥肉，反而有点抓。在中医网站上看山羊绵羊是一样的啊？我现在相信猪肉损
脾和山羊壮阳的说法了。。。。还有一个就是葡萄干，吃了以后也抓得厉害。一查原来
虽然葡萄大补肝肾，但也是损脾的。五石说我家娃主要是脾阳问题。 |
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m******2
发帖数: 564 | 11 羊肉壮膀胱经
但是猪肉尿素高，也损膀胱经和肾经
所以你小孩可能有些肾虚，自然不爱吃猪肉，吃羊肉正好补补~ |
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n*********n
发帖数: 580 | 13 昨天又看了老舅子的第二套房子，吴中区，17楼，面对上方山和石湖。一年多前买时
7000每平米，现在12000了，据说是力达中学搬到了附近，成了学区房了。2bedroom的
房子不大不小。装修也比较简单。与其他高层一样的是入住率很低。
题外话，羊汤真好吃。做法和老板娘请教了，但美国很少卖山羊肉的，估计也做不了。 |
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n*********n
发帖数: 580 | 14 都是山羊肉。只能做汤，不能涮羊肉。我还是很喜欢吃的。上个月在国内吃了个饱。 |
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n*********n
发帖数: 580 | 15 都是山羊肉。只能做汤，不能涮羊肉。我还是很喜欢吃的。上个月在国内吃了个饱。 |
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s**********x
发帖数: 4593 | 16 【 以下文字转载自 gardening 讨论区 】
发信人: hongbingchen (漂流瓶), 信区: gardening
标 题: DIY-自制风味小吃羊肉粉
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Aug 6 14:00:20 2012, 美东)
本来这篇博文该发到西南版的，无奈西南斑竹常住Gardening版，乐不思蜀，只
好在这里发了。
一看标题，有人就纳闷了，羊肉粉还用的着自己做吗？想吃了，到羊肉粉馆便可
心满意足；殊不知对于身在他乡的游子，想吃碗羊肉粉，却成了奢望。羊肉粉是嘛东东
？想必贵州人都晓得滴。其他人想知道可以放狗去搜一下就晓得罗，那可是“中华名小
吃”喔。想吃羊肉粉了咋个办？自己动手，丰衣足食。买来羊肉，按照探来地配方熬羊
肉汤（网上说地熬汤配方不得行，对于我来说），迫不急待地做好了第一次羊肉粉，吃
到嘴里头，咋个没得那个味呢? 娃儿干脆就说，你兹个那点是羊肉吗，和猪肉没得区别
得，哭啊，我花羊肉的钱，竟然被吃成猪肉的味，冤死啰，要知道在兹点羊肉比猪肉贵
很多很多很多......看到兹点，吃货们（本人也是吃货一个）可能不耐烦罗，咋... 阅读全帖 |
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S*******s
发帖数: 13043 | 17 【 以下文字转载自 Returnee 讨论区 】
发信人: holdfast (holdfast), 信区: Returnee
标 题: Re: 美国的羊肉太他妈的贵了！这不是逼人海归吗？
发信站: BBS 未名空间站 (Fri May 13 16:09:52 2011, 美东)
西部人（特别是回回，回回杀羊有一套很是艺术）
很好这口，所以市场很好，
但放羊很辛苦，羊是很难圈养的。
最近阳光卫视的《兄弟》讲东乡族开发了圈养，用当地的土豆（也是经济作物）做饲料
。然后专门供给兰州的某些店。
听说宁夏的羊其实是最好的。
甘肃农村的养羊人家（1），
有的人偏好山羊肉，我的印度同事就是这样。
他总是打附近的农村去选。会便宜有一些。、
下图还是在甘肃拍的，注意羊的种不同了。
甘肃农村的养羊人家（2）
兰州比较好的羊肉馆是“云峰清真”餐馆，有好多种吃法。
比如手抓羊肉，清淡朴实，可以就大蒜或椒盐
还有是“糯米羊肉”，非常滑很细腻：
该馆还有一道特色：“油香”，极酥极香，西部食品的极致。
有次从飞机上冒险带过来了。
在甘肃某地的一个农家乐：红烧羊肉。注意到羊肉是剁的，没有刀法。
在美国的羊肉都是有... 阅读全帖 |
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S*******s
发帖数: 13043 | 18 【 以下文字转载自 Returnee 讨论区 】
发信人: holdfast (holdfast), 信区: Returnee
标 题: Re: 美国的羊肉太他妈的贵了！这不是逼人海归吗？
发信站: BBS 未名空间站 (Fri May 13 16:09:52 2011, 美东)
西部人（特别是回回，回回杀羊有一套很是艺术）
很好这口，所以市场很好，
但放羊很辛苦，羊是很难圈养的。
最近阳光卫视的《兄弟》讲东乡族开发了圈养，用当地的土豆（也是经济作物）做饲料
。然后专门供给兰州的某些店。
听说宁夏的羊其实是最好的。
甘肃农村的养羊人家（1），
有的人偏好山羊肉，我的印度同事就是这样。
他总是打附近的农村去选。会便宜有一些。、
下图还是在甘肃拍的，注意羊的种不同了。
甘肃农村的养羊人家（2）
兰州比较好的羊肉馆是“云峰清真”餐馆，有好多种吃法。
比如手抓羊肉，清淡朴实，可以就大蒜或椒盐
还有是“糯米羊肉”，非常滑很细腻：
该馆还有一道特色：“油香”，极酥极香，西部食品的极致。
有次从飞机上冒险带过来了。
在甘肃某地的一个农家乐：红烧羊肉。注意到羊肉是剁的，没有刀法。
在美国的羊肉都是有... 阅读全帖 |
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B***E
发帖数: 2001 | 20 我两次都是在纽约那边吃的，
就有个山羊肉还有小薄饼还行，
当我看到旁边的阿三小胡子津津有味的拿手吃着那种黄色的糊糊时我就特钦佩 |
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o******8
发帖数: 620 | 21 西方人还笑中国人只用筷子，不用勺子呢，Seinfeld里的桥段,
"Hello, there is the spoon! How can you miss that!"
那里的山羊肉好像不错呢
。。。。。都 |
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h********r
发帖数: 3291 | 23 BSO一下，今天吃的是红闷山羊肉。上周五的囤积很有用。 |
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