w******e
发帖数: 355 | 1 中餐也需要现代化改革
天天吃中餐
中餐, 价廉物美, 是中国文化的象征之一, 但是, 值此中国政治, 经济, 军事, 金融改
革风起云涌的时代, 也应该思考一下我们的饮食有没有可以改善的地方. 中餐有几个弱
点: 1, 耗时太长. 2,
不耐储藏. 不耐储藏进一步使做中餐时间加长, 因为你必须制备新鲜的. 我觉得西餐有
几个方面可以为中餐借鉴. 一, 蔬菜沙拉, 营养,成分多样, 味道好, 制备容易,可以大
量制备. 二, 可以借用生熟混制的方法, 肉制备熟的, 菜部分用生的. 用新鲜蔬菜,可
以减少烹调时间.当然一些熟炒蔬菜其实是很美味的. 三, 可以借鉴日本作SUSHI作法,
偶尔 用冷饭团配熟鱼肉作主食,配点热酒, 应当不错. 其实, 降低一下食物的温度可以
减少对肠胃的损伤. 四, 中国面条煮久了容易糊, 可以借鉴西式制备PASTA做法, PASTA
非常耐煮, 不易变形.五, 中式面饼味道好, 但同样工艺复杂耗时, 建议参考墨西哥式
FLOUR TORTILLA的作法, 墨西哥面饼完全胜任中国一般面饼的烹饪要求, 耐储藏, 可以
大量工业化生产. 六, 改革中餐储藏工艺, 促 |
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M*V
发帖数: 3205 | 2 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: wayofflying (小破熊), 信区: Military
标 题: 谈美国食品污染(转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 19 01:00:09 2011, 美东)
谈美国食品污染(转载)点击：428 回复：3 作者：leeqiu 发表日期：2010-6-27 11:
12:00 回复
本人对美国食品，尤其是肉类中的激素添加有切身体会。26岁来美国，一年之后回
国探亲，奇迹般的发现身高增加了1.5厘米。仔细想来，本人比较爱吃肉，美国的肉类
相对蔬菜较为便宜，所以肉食很多，以后要控制了。下面是一篇转载的文章。在美国的
华人朋友们，有钱的话，还是尽量买organic foods吧；
=====================================================================
中国这次三鹿的事当然是很丢人的，大家说话时往死里嘲讽也是正常反应，能理解
，不
过有些人不知怎么就表述成了，中国东西=都是垃圾，美国东西=最棒的，这就有点
过了
，转... 阅读全帖 |
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y*h
发帖数: 25423 | 3 早有人研究，煤变油在南非已经工业化生产几十年了。
但是，无论用什么合成石油，主要的问题都是能量效率太低，成本太高。南非因为以前
种族隔离政策被全世界制裁无法保证石油供应所以才出此下策用煤合成石油，他们的技
术源头实际是从纳粹德国那里来的，希特勒当年也遇到了缺油这个问题。 |
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m**********j
发帖数: 8645 | 4 煤当年非常便宜，搞搞还行。
泥马现在煤炭都什么价格了，再搞就是倒贴。
早有人研究，煤变油在南非已经工业化生产几十年了。但是，无论用什么合成石油，主
要的问题都是能量效率太低，成本太高。南非因为以前种族隔离政策被全世界制裁无法
保证石油供应所以才出此下........ |
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e********a
发帖数: 262 | 5 服了。。。国内造假出名的都可以当候选院士了。牛逼
◇◇新语丝(www.xys.org)(xys3.dxiong.com)(www.xysforum.org)(xys2.dropin.org)
◇◇
申泮文老先生的学生长江学者陈军的纳米管造假事件
作者：安徽老汉
最近，方舟子斑竹与申泮文院士这一老一少的论战引起了包括本人在内的全
国网民的关注，方舟子版主《答“最高龄博主”申泮文院士》，我非常感兴趣。
申老先生简直让我肃然起敬，93岁高龄还开博客，太让人敬佩了，而且还开
了不止一个。即使是胡说八道，也应该进世界吉尼斯世界纪录大全，不知道申请
了没有？如果申请成功，又是一次出名的好机会。建议申先生的徒子徒孙们帮助
申请一下嘛。在南开大学，申先生的徒子徒孙据我估计，至少也有一个连吧？申
老爷子已经93了，在南开工作也有60多年了吧，每年留下一个弟子，也有60多个
了吧？弟子又有弟子，那得有多少人呢？看着老爷子为了出名这么折腾，弟子们
不出来帮点忙也太说不过去了吧。
这倒让我想起了一个人，那就是南开大学长江学者陈军，我曾经给新语丝写
过一篇文章
（http://www.xysforum.org/... 阅读全帖 |
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p*****n
发帖数: 758 | 6 而且确实有的东西是好。
比如鸡蛋，在超市上买的有机的鸡蛋，也都是工业化生产的养鸡场出来的，只不过是符
合有机的标准罢了。
我有段时间在farmer market买过7块一打的农民家里的鸡下的鸡蛋，吃了感觉确实好。
。当然也可能是心理作用。。 |
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g****g
发帖数: 1828 | 7 [b]ZZ:一个在美国农村的WSN大叔告诉你：吃美国猪肉等于自杀[/b]
[i=s] 本帖最后由 lengygf 于 2010-8-11 15:38 编辑 [/i]
普通美国食品超市里卖的3到5美金一磅的猪肉基本上生长激素，多巴胺类的激素（瘦肉
精），抗生素，抗真菌药，重金属（主要是镉汞铅）含量都非常高，根本无法在中国作
为食品出售。正是因为使用大量的激素，所以美国猪肉才这么便宜。中国卖的猪肉的养
殖方式，大概跟美国卖的35美金一磅的猪肉类似。中国猪肉大概不超过人民币20圆，美
国猪 肉（同档次）在20－35美金左右。
目前整体蓄业药物用量美国全年的用量是中国的10万倍，不排除中国的较大的规模饲养
场的产品的含毒量接近美国水准，但全国平均来看，中国肉类含毒水平应该低于美国的
100000分之一。??
大家都知道美国肉类根本达不到中国食品级。中国目前的主要猪肉来源还是农民的生猪
存栏，在中国生活的人大概都知道中国农民自家养猪没人成天喂昂贵的抗生素，生长激
素和抗寄生虫药，除非生病，中国的猪很少服药，而且怎么也要1,2年才能长大（美国
猪只长七个月，这个数字请行家鉴定）。这种猪肉是中国的主... 阅读全帖 |
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t*****x
发帖数: 2602 | 8 赞！你好有研究啊！
另外铜质的器具加工出来的pasta贵有一个很重要的原因就是它“出面”太慢了，光滑
的吐出来的快，所以工业化生产的话，效率低 |
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h**********l
发帖数: 410 | 9 既然香肠这么火，为啥没人工业化生产，赚钱的好机会啊 |
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j******f
发帖数: 2109 | 11 元宵、汤团是两回事。可以说是北方、南方之不同渊源所致。
北京做的元宵，是以馅为基础制作的。我见过机器做元宵的操作过程。先是拌馅料
，和匀后摊成大圆薄片，晾凉后再切成比乒乓球小的立方块。然后把馅块放入像大筛子
似的机器里，倒上江米（南方叫糯米）粉，机器就“筛”起来了。随着馅料在互相撞击
中变成球状，江米也沾到馅料表面形成了元宵。做成的元宵江米粉层很薄、表面是干的
，下锅煮时江米粉才吸收水份变糊。
南方的汤团（北京人按四川习惯叫做汤圆）做法完全不同，倒有点儿像包饺子。先
把糯米粉加水和成团（跟做饺子时和面一样），放置几小时让它“醒”透。然后把做馅
的各种原料拌匀放在大碗里备用（不须像做元宵那样切成小块）。汤团馅含水量比元宵
多，这是两者的区别之一。包汤团的过程也像饺子，但不用擀面杖。湿糯米粉粘性极强
，只好用手揪一小团湿面，挤压成圆片形状。用筷子（或薄竹片状的工具）挑一团馅放
在糯米片上，再用双手边转边收口做成汤团。做得好的汤团表面光滑发亮，有的还留一
个尖儿，像桃形。汤团表皮已含有足够的水份，很粘，不易保存，最好现做现下了吃。
现在有了速冻工艺，汤团才出现在商店里。
南方的汤团有多种“流... 阅读全帖 |
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B*****0
发帖数: 155 | 12 本人博士后 与工业生产有很大关系 应该说有实际应用价值 工业化生产了
自己是想要学术发展
目前老板介绍一个企业 让我去呆几个月去过度一下 而那个企业目前很缺人 但是所要
的岗位本科或master就ok了 对方看了我的简历 也觉得我肯定能适应这个岗位 就是职
位不能很高 反正就几个月我也没太在乎 经过面试 也顺利拿到offer
可是 俺最后看到 这工资真狗血啊 比正常postdoctor 都少很多。。。折合年薪也就3w
。。。。俺网上查了他们这个岗位一般是5w。。。本科或master。。关键给俺安排的任
务 是完全按照他们那个岗位要求设置的 一模一样哈 网上可以看到
请问 俺可以argue吗？还有要不要照顾老板的面子啊 毕竟老板推荐的 只是过度一下
谢谢哦 |
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a****a
发帖数: 247 | 13 所谓意大利的，就是设计现代一点，大概也就是用那么十几年，怎么都该换了，不是式
样不行了，就是质量出问题了。我觉着家具还是要上乘木头的，见过上百年的红木家具
，放在那，感觉就重，压得住宅子。工业化生产的东西，远没有匠人做出来的值钱 |
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X***n
发帖数: 134 | 15 低档家具自己做没太大意义。工业化生产成本低得多。至少要上全硬木的。还有就是定
制家具和fixture。
初期工具成本是很高的。问题来了：有没有什么低价一点的替代jointer和planer的自
动工具？或者哪里可以买到不太贵的中式刨子？ |
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r*****p
发帖数: 1964 | 16 美国产的这些婴儿食品没有防腐剂吧，我看保质期都在一年左右，比真正的罐头要短多
了。工业化生产其实卫生比自己在家作还有保障些呢。 |
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L********r
发帖数: 758 | 17 完全似是而非。基因中的生存本能是几十万年的环境筛选下来的，哪里跟得上现在饮食
环境变化的速度。
比如，基因中有嗜糖的本能，那是因为自然环境里糖很难获得，要么是秋季一个月里有
成熟的水果（以前非人工选育的水果还不太甜），要么是冒着生命危险从戒备森严的蜂
巢中获取有限的蜂蜜。于是糖的优点，高能量的食物，被基因记住。但其缺点，长期过
量摄入会造成糖尿病，完全没有被人类基因筛选和形成解决机制，因为在以前这个前提
根本就不可能被检验到。
这一百年来，糖的工业化生产把价格降到了可以把糖当粗粮吃的水平，再配合嗜糖的基
因，人类糖尿病发病年龄那真是一泻千里。是否你会敞开让你孩子吃糖，只因为那是他
基因的本能？
同样的人类基因也有嗜油脂的本能，也没有筛选出对付长期过量摄入油脂的解决机制，
因为以前环境碰不到。你是否也顺着孩子的本能，啥都油炸呢？
要不你还是顿顿麦当劳汉堡好了，那是经过数千次试验专门按照人类基因偏爱的方子制
作的美食，当真是越吃越爱吃，全面服务于孩子的本能。 |
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q*d
发帖数: 22178 | 18 ☆─────────────────────────────────────☆
urbanhunter (纵横四海) 于 (Tue Mar 30 23:47:31 2010, 北京) 提到:
CK女性内衣很多人买吧？我知道的那些都是VS+CK的。
☆─────────────────────────────────────☆
Beckett (等待戈多~学姐你可不可以不要再中二了) 于 (Tue Mar 30 23:50:42 2010, 北京) 提到:
orz...
你们有点出息好不好，居然开始为哪边的垃圾食品更便宜吵了。。
☆─────────────────────────────────────☆
Beckett (等待戈多~学姐你可不可以不要再中二了) 于 (Tue Mar 30 23:54:24 2010, 北京) 提到:
上礼拜吃的pizza也不错，只要20块钱，和美国小意大利馆子里的pizza有一拼。
必胜客嘛。。。我吃饱了去那种地方当冲头。。。
☆─────────────────────────────────────☆
urb... 阅读全帖 |
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b****r
发帖数: 11 | 20 lz不要以为美国吃的东西都是安全的——按照国内的标准和逻辑。
在本板考古的时候不小心发现了转自新语丝的一篇文章：
发信人: http (有多远就走多远), 信区: Returnee
标 题: 谈美国食品污染zt
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 29 22:52:16 2008)
中国这次三鹿的事当然是很丢人的，大家说话时往死里嘲讽也是正常反应，能理解，不
过有些人不知怎么就表述成了，中国东西=都是垃圾，美国东西=最棒的，这就有点过了
，转一片攻击米国食品的文章，大家看看。
转自新语丝
http://www.xys.org/forum/db/3/250/69.html
普通美国食品超市里卖的3到5美金一磅的猪肉基本上生长激素，多巴胺类的激素（瘦肉
精），抗生素，抗真菌药，重金属（主要是镉汞铅）含量都非常高，根本无法在中国作
为食品出售。正是因为使用大量的激素，所以美国猪肉才这么便宜。中国卖的猪肉的养
殖方式，大概跟美国卖的35美金一磅的猪肉类似。中国猪肉大概不超过人民币20圆，美
国猪肉（同档次）在20－35美金左右。
目前整体蓄业药物用量美国全年的用量是中国的10万倍... 阅读全帖 |
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s****c
发帖数: 11300 | 21 第一个不就是我的观点么？
第二个这里不详细谈了 实际上我在这里说的是自从工业化生产以来 金银作为货币就已
经跟不上形式了 这里谈的是货币。大明王朝末期 货币在周边国家硬的一塌糊涂 结果
皇宫里面连军饷都搞不定了。
现代国家不可能回到某种实体货币的另外一个重要原因就是这样做太容易让别人掌握经
济命脉了。你能想像美国会容忍非洲某个国家疯狂采矿或者被人扔了炸弹而不能采矿破
坏本国的经济平衡么？ |
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C*******l
发帖数: 1198 | 22 读书就好比用同一个模子去工业化生产人才，虽然大部分材料还是能够按模子来造，但
也有少部分材料太好，用模子去自动化生产是浪费了，也有少部分材料不好，不值得用
在生产线上。 |
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B*****0
发帖数: 155 | 23 本人博士后 与工业生产有很大关系 应该说有实际应用价值 工业化生产了
自己是想要学术发展
目前老板介绍一个企业 让我去呆几个月去过度一下 而那个企业目前很缺人 但是所要
的岗位本科或master就ok了 对方看了我的简历 也觉得我肯定能适应这个岗位 就是职
位不能很高 反正就几个月我也没太在乎 经过面试 也顺利拿到offer
可是 俺最后看到 这工资真狗血啊 比正常postdoctor 都少很多。。。折合年薪也就3w
。。。。俺网上查了他们这个岗位一般是5w。。。本科或master。。关键给俺安排的任
务 是完全按照他们那个岗位要求设置的 一模一样哈 网上可以看到
请问 俺可以argue吗？还有要不要照顾老板的面子啊 毕竟老板推荐的 只是过度一下
谢谢哦 |
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B*****0
发帖数: 155 | 24 本人博士后 与工业生产有很大关系 应该说有实际应用价值 工业化生产了
自己是想要学术发展
目前老板介绍一个企业 让我去呆几个月去过度一下 而那个企业目前很缺人 但是所要
的岗位本科或master就ok了 对方看了我的简历 也觉得我肯定能适应这个岗位 就是职
位不能很高 反正就几个月我也没太在乎 经过面试 也顺利拿到offer
可是 俺最后看到 这工资真狗血啊 比正常postdoctor 都少很多。。。折合年薪也就3w
。。。。俺网上查了他们这个岗位一般是5w。。。本科或master。。关键给俺安排的任
务 是完全按照他们那个岗位要求设置的 一模一样哈 网上可以看到
请问 俺可以argue吗？还有要不要照顾老板的面子啊 毕竟老板推荐的 只是过度一下
谢谢哦
！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!1
已经发信问了 问了2个问题 1个是 开始时间 2个是薪水
结果人家只回答了第一个问题。。。。。无视了第二个
即使不愿意 总该说一下吧 |
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c*********r
发帖数: 1046 | 25 首先，要谢谢版上的XDJM.收获良多。
我的背景是：2个硕士，一个国内的,一个米国三流的.
博士是TOP2 institute， 做的东西是研究一个drug which is in phase 1 of the
clinical trial. 我的研究成果影响这个药的工业化生产.
现在是Postdoc,在TOP2 INSTITUTE (different and correlated fields from that of
my Ph.D.)
Paper(1个1st author, 1个3rd author，1个n作的,这三篇都是我们专业的TOP
journals, 还有1个中文1作).
Conference papers(4,3 of them in the top conferences, 1 oral, 3 poster)
Citation:34
两篇在Chemical and Engineering News 中被报到。但没有提及我的名字。另外，怎么
能查到是否在其他媒体报道呢?
Reviews: 5 journals (IF 0.5-4.5, 12times)
诚实讲,自觉较... 阅读全帖 |
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s*****0
发帖数: 35 | 26 请大家评估下个人EB1B case。
工学博士，专业是流体力学，研究方向是：油气田开发 （微生物采油）。
Journal 文章 16： 1-4分。 12 一作（英文 5， 中文 7.）
专利 5： 3个中文授权，1个中文提交，1个美国提交。 授权的专利 进行了工业化生产
和应用，盈利100W RMB
奖：中石油单位 科学技术进步奖 第一和第二
审稿 32：19 journal 1-4分；会议 13
会议TPC：5个国际会议（环境和材料）
引用：70 全部 |
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s*****0
发帖数: 35 | 27 本人情况：
工学博士，专业是流体力学，研究方向是：油气田开发 （微生物采油）。
Journal 文章 16： 1-4分。 12 一作（英文 5， 中文 7.）
专利 5： 3个中文授权，1个中文提交，1个美国提交。 授权的专利 进行了工业化生产
和应用，盈利100W RMB
奖：中石油的科学技术进步奖 第一和第二
审稿 32：19 journal 1-4分；会议 13
会议TPC：5个国际会议（环境和材料）
引用：70 全部
2014年10月14号，在精诚联合律师所的Julie热心帮助下，6个月后终于提交了I140.准
备材料过程中，由于实验比较多，精力不够，几乎没有做功课，Julie全程耐心帮忙准
备，非常感谢。自己case不强，也多亏她组织材料。
等待过程中，多次与julie沟通加急，Julie都会耐心分析。
2015年3月16号，系统显示approved。
非常感谢Julie帮忙。希望接下来的485在julie的帮助下也顺利。 |
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l******o
发帖数: 8344 | 28 那是商店背后哭，你在前面笑好哇， 这种非工业化生产，你想想看，让你白拣蛋，拣
36个放盒子里，给你一美元，你干不干？
有机鸡蛋，4美元真是便宜的，一般是从5.5美元到7.5美元之间，8美元以上算比较贵。 |
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R***r
发帖数: 1190 | 29 大家都知道，肝是解毒的器官。
美国的猪几乎都是工业化生产出来的，就是：
长得不快，上猪快长；
长得太肥，上瘦肉精；
有病了，上抗生素；
几乎这些所有的东西，都会用得上。所以美国的猪肉尽管肉美价廉，吃着也不死人，但
是其内脏会积累着很多化学物质。说真的，我还是尝过美国的猪肝，与记忆中在中国吃
得自家饲养的猪的味道还真不是一样。
不要说肝，几乎所有动物内脏，在美国还是不要吃为好。 |
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z*********n
发帖数: 94654 | 30 西红柿这个最大的问题是工业化生产，生西红柿就采摘然后靠乙烯催熟
这个是最值得自己种的，这个因为自己种的和超市买的味道差别太巨大 |
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r*c
发帖数: 16750 | 31 这不是肉食的错，人类吃肉上千年了。
问题是工业化生产的问题。
你当素食好？转基因的豆类，一样要命。 |
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r*c
发帖数: 16750 | 32 那叫工业化生产。你去商店买冷冻食品，更都是一个味道。越这类东西越不值钱。
那些名画一幅多少钱，印刷厂出来的画片多少钱 |
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k********o
发帖数: 236 | 33 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: kittyhello (HelloKitty), 信区: Military
标 题: 吃美国猪肉等于自杀
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Sep 17 02:17:08 2011, 美东)
普通美国食品超市里卖的3到5美金一磅的猪肉基本上生长激素，多巴胺类的激素（瘦肉
精），抗生素，抗真菌药，重金属（主要是镉汞铅）含量都非常高，根本无法在中国作
为食品出售。正是因为使用大量的激素，所以美国猪肉才这么便宜。中国卖的猪肉的养
殖方式，大概跟美国卖的35美金一磅的猪肉类似。中国猪肉大概不超过人民币20圆，美
国猪
肉（同档次）在20－35美金左右。
目前整体蓄业药物用量美国全年的用量是中国的10万倍，不排除中国的较大的规模饲养
场的产品的含毒量接近美国水准，但全国平均来看，中国肉类含毒水平应该低于美国的
100000分之一。??
大家都知道美国肉类根本达不到中国食品级。中国目前的主要猪肉来源还是农民的生猪
存栏，在中国生活的人大概都知道中国农民自家养猪没人成天喂昂贵的抗生素，生长激
素和抗寄生虫药，除非生病，中国的猪很少服... 阅读全帖 |
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p********i
发帖数: 12365 | 34 好！中国的猪肉品质这么好，扬我国威啊
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: kittyhello (HelloKitty), 信区: Military
标 题: 吃美国猪肉等于自杀
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Sep 17 02:17:08 2011, 美东)
普通美国食品超市里卖的3到5美金一磅的猪肉基本上生长激素，多巴胺类的激素（瘦肉
精），抗生素，抗真菌药，重金属（主要是镉汞铅）含量都非常高，根本无法在中国作
为食品出售。正是因为使用大量的激素，所以美国猪肉才这么便宜。中国卖的猪肉的养
殖方式，大概跟美国卖的35美金一磅的猪肉类似。中国猪肉大概不超过人民币20圆，美
国猪
肉（同档次）在20－35美金左右。
目前整体蓄业药物用量美国全年的用量是中国的10万倍，不排除中国的较大的规模饲养
场的产品的含毒量接近美国水准，但全国平均来看，中国肉类含毒水平应该低于美国的
100000分之一。??
大家都知道美国肉类根本达不到中国食品级。中国目前的主要猪肉来源还是农民的生猪
存栏，在中国生活的人大概都知道中国农民自家养猪没人成天喂昂贵的抗生素，生长激
... 阅读全帖 |
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k********o
发帖数: 236 | 37 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: kittyhello (HelloKitty), 信区: Military
标 题: 吃美国猪肉等于自杀
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Sep 17 02:17:08 2011, 美东)
普通美国食品超市里卖的3到5美金一磅的猪肉基本上生长激素，多巴胺类的激素（瘦肉
精），抗生素，抗真菌药，重金属（主要是镉汞铅）含量都非常高，根本无法在中国作
为食品出售。正是因为使用大量的激素，所以美国猪肉才这么便宜。中国卖的猪肉的养
殖方式，大概跟美国卖的35美金一磅的猪肉类似。中国猪肉大概不超过人民币20圆，美
国猪
肉（同档次）在20－35美金左右。
目前整体蓄业药物用量美国全年的用量是中国的10万倍，不排除中国的较大的规模饲养
场的产品的含毒量接近美国水准，但全国平均来看，中国肉类含毒水平应该低于美国的
100000分之一。??
大家都知道美国肉类根本达不到中国食品级。中国目前的主要猪肉来源还是农民的生猪
存栏，在中国生活的人大概都知道中国农民自家养猪没人成天喂昂贵的抗生素，生长激
素和抗寄生虫药，除非生病，中国的猪很少服... 阅读全帖 |
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s*w
发帖数: 729 | 38 agree with 王十八
弯曲都挣那么多钱，还在这里嫌人家贵
说超市饭馆啥便宜的，那是工业化生产，成本显然要低很多；这是家里老人自己的手艺
，自然要比饭馆超市卖的讲究许多，慢工出细活，吃个满意放心
一顿两个肉夹馍撑死了，8块钱，你在美国除了麦当劳的dollar menu吃啥没几块钱？
不过话说回来，是不是肉有点肥？
5 |
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p***i
发帖数: 194 | 39 $7 一磅。加州小农饲养，味道好。
普通猪肉多为墨西哥，或爱荷华等工业化生产。
大华以卖存放稍长的猪半子为主，肉质干硬。
老美店还只有精肉，要吃五花那是没办法的。 |
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k*****a
发帖数: 1463 | 40 宝石应该不包括晶体。钻石不能算宝石，可以工业化生产，和IPAD没啥大区别。
混合物矿石才有资格成为永久的宝石：
田黄，翡翠 鸡血石 更保值。
买贵金属吧，必须形成于太阳系之前（45Billion year）。够久远吧？稀有，不可再生。 |
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d*********e
发帖数: 8525 | 41 真要细揪没啥能吃的， 现在的东西都是工业化生产出来的， organic的也只能一部分
问题， |
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G*******9
发帖数: 4371 | 42 元宵节快乐！
以下是汤圆，元宵与元宵节的一些介绍。非学术论文。请勿随便引用，哈哈。。。
http://zhidao.baidu.com/question/3008622.html
元宵、汤团是两回事。可以说是北方、南方之不同渊源所致。
北京做的元宵，是以馅为基础制作的。我见过机器做元宵的操作过程。先是拌馅料
，和匀后摊成大圆薄片，晾凉后再切成比乒乓球小的立方块。然后把馅块放入像大筛子
似的机器里，倒上江米（南方叫糯米）粉，机器就“筛”起来了。随着馅料在互相撞击
中变成球状，江米也沾到馅料表面形成了元宵。做成的元宵江米粉层很薄、表面是干的
，下锅煮时江米粉才吸收水份变糊。
南方的汤团（北京人按四川习惯叫做汤圆）做法完全不同，倒有点儿像包饺子。先
把糯米粉加水和成团（跟做饺子时和面一样），放置几小时让它“醒”透。然后把做馅
的各种原料拌匀放在大碗里备用（不须像做元宵那样切成小块）。汤团馅含水量比元宵
多，这是两者的区别之一。包汤团的过程也像饺子，但不用擀面杖。湿糯米粉粘性极强
，只好用手揪一小团湿面，挤压成圆片形状。用筷子（或薄竹片状的工具）挑一团馅放
在糯米片上，再用双手边转边收口做成汤... 阅读全帖 |
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g******6
发帖数: 782 | 43 吃牲畜肉更可怕，据说平均每个美国人每年分摊一磅的抗生素，这些抗生素给食用牲畜吃掉了，多少残留牲畜不得而知，牲畜大量服药，人吃药物牲畜。
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普通美国食品超市里卖的3到5美金一磅的猪肉基本上生长激素，多巴胺类的激素（瘦肉
精），抗生素，抗真菌药，重金属（主要是镉汞铅）含量都非常高，根本无法在中国作
为食品出售。正是因为使用大量的激素，所以美国猪肉才这么便宜。中国卖的猪肉的养
殖方式，大概跟美国卖的35美金一磅的猪肉类似。中国猪肉大概不超过人民币20圆，美
国猪肉（同档次）在20－35美金左右。
目前整体蓄业药物用量美国全年的用量是中国的10万倍，不排除中国的较大的规
模饲养场的产品的含毒量接近美国水准，但全国平均来看，中国肉类含毒水平应该低于
美国的100000分之一。大家都知道美国肉类根本达不到中国食品级。
中国目前的主要猪肉来源还是农民的生猪存栏，在中国生活的人大概都知道中国
农民自家养猪没人成天喂昂贵的抗生素，生长激素和抗寄生虫药，除非生病，中国的猪
很少服药，而且怎么也要1,2年才能长大（美国猪只长七个月，这个数字请行家鉴定... 阅读全帖 |
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w*******n
发帖数: 2330 | 44 既没有脂肪也没有蛋白质 这么吃下去身体就垮了
减肥增加锻炼的量和减少卡路里总摄入 但是要保证科学的比例
还有 你基本不吃油 一些脂溶性维生素身体无法吸收 会营养不良 如果坚持不炒菜 改
喝全脂牛奶吧 工业化生产的脱脂牛奶外加了一些含胆固醇的东西 比脱掉的那些脂更差 |
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K*******y
发帖数: 6003 | 45 HOHO 只要是工业化生产的东西，都差不多，没那么可怕吧
我是从来只喝全脂牛奶的人，从来没肥过，喝不喝牛奶不是长胖的决定因素 |
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f********t
发帖数: 4574 | 46 我基本持否认态度不是说ethanol价格没有吸引力，而是规模效益。你每家一个酿酒厂
成本高效率多低，大规模工业化生产可以成倍的提高效率，进原材料打折就不提了
环保安全也是个问题，家家后院一个炸弹
另外我感觉ethanol就是车从人嘴里抢食物，不人道
需5 |
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H******7
发帖数: 34403 | 47 第一句就没有逻辑。啥叫强？要方方面面都好为啥工业化生产都用化肥？
化肥至少有很多优点：
1. 肥效强，见效快
2. 容易控制，包括无土载培等
3. 运输方便
4. 容易施用，可配合drip irrigation，省水
5. 没病菌
化肥的缺点主要是需要很多知识，大部分人都是乱用，overuse |
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H******7
发帖数: 34403 | 48 我查了一下老帖，发现我还是很客观的。我强调化肥"至少"有很多优点，符合辩证法，
用词可媲美外交
部发言人
发信人: Huan2007 (胡绵涛), 信区: gardening
标 题: Re: 世界上只有中国大陆用农家肥吗？ (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Feb 24 16:04:44 2011, 美东)
第一句就没有逻辑。啥叫强？要方方面面都好为啥工业化生产都用化肥？
化肥至少有很多优点：
1. 肥效强，见效快
2. 容易控制，包括无土载培等
3. 运输方便
4. 容易施用，可配合drip irrigation，省水
5. 没病菌
化肥的缺点主要是需要很多知识，大部分人都是乱用，overuse |
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c*********0
发帖数: 923 | 49 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: gengwg (正在加载...), 信区: Food
标 题: Z:一个在美国农村的WSN大叔告诉你：吃美国猪肉等于自杀
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Mar 15 13:24:42 2011, 美东)
[b]ZZ:一个在美国农村的WSN大叔告诉你：吃美国猪肉等于自杀[/b]
[i=s] 本帖最后由 lengygf 于 2010-8-11 15:38 编辑 [/i]
普通美国食品超市里卖的3到5美金一磅的猪肉基本上生长激素，多巴胺类的激素（瘦肉
精），抗生素，抗真菌药，重金属（主要是镉汞铅）含量都非常高，根本无法在中国作
为食品出售。正是因为使用大量的激素，所以美国猪肉才这么便宜。中国卖的猪肉的养
殖方式，大概跟美国卖的35美金一磅的猪肉类似。中国猪肉大概不超过人民币20圆，美
国猪 肉（同档次）在20－35美金左右。
目前整体蓄业药物用量美国全年的用量是中国的10万倍，不排除中国的较大的规模饲养
场的产品的含毒量接近美国水准，但全国平均来看，中国肉类含毒水平应该低于美国的
100000分之一。??
大家都知道美国肉类根本... 阅读全帖 |
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w*****g
发帖数: 3922 | 50 "中国农民自家养猪没人成天喂昂贵的抗生素"？即使是昂贵的激素，如果能提高产量，
为什么不用？
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: gengwg (正在加载...), 信区: Food
标 题: Z:一个在美国农村的WSN大叔告诉你：吃美国猪肉等于自杀
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Mar 15 13:24:42 2011, 美东)
[b]ZZ:一个在美国农村的WSN大叔告诉你：吃美国猪肉等于自杀[/b]
[i=s] 本帖最后由 lengygf 于 2010-8-11 15:38 编辑 [/i]
普通美国食品超市里卖的3到5美金一磅的猪肉基本上生长激素，多巴胺类的激素（瘦肉
精），抗生素，抗真菌药，重金属（主要是镉汞铅）含量都非常高，根本无法在中国作
为食品出售。正是因为使用大量的激素，所以美国猪肉才这么便宜。中国卖的猪肉的养
殖方式，大概跟美国卖的35美金一磅的猪肉类似。中国猪肉大概不超过人民币20圆，美
国猪 肉（同档次）在20－35美金左右。
目前整体蓄业药物用量美国全年的用量是中国的10万倍，不排除中国的较大的规模饲养
场的产品的含毒量接近美国水准，... 阅读全帖 |
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