l*****n
发帖数: 1763 | 1 即使男宝难带是真的，也有50%的父母在带啊，算不上“特别”。
只要是自己的宝宝，就怎么看怎么爱，管他男女。再难带也愿意，一个愿打一个愿挨。
我家男宝问题不是太皮，是太不皮。家家有本难念的经。 |
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b*******k
发帖数: 396 | 2 不知道我算不算工作忙的，每天工作的时间大概7，8小时，是实打实的纯工作时间，基
本没时间上网什么的那种。怎么有了宝宝以后即使有老人帮忙，觉得每天忙的还是喘不
上气来啊，睡眠从来都不够。大家看看我的schedule，看能有什么改进的地方：
早上6：30左右宝宝醒，我下楼准备宝宝的早饭，lg去带宝宝起床，换尿布换衣服什么
的。婆婆起的早，蒸点我头天晚上准备好的菜，蛋黄羹，煮粥什么的。我下来后就把东
西从锅里收拾出来，微波炉热点其他的，然后把用的锅碗什么的都洗好，大概15分钟左
右，正好宝宝就下来了。我们稍微玩一会，让宝宝醒透。
7：00左右宝宝吃早饭，我跟lg俩人喂。宝宝吃饭费劲，为了让宝宝多吃点，俩人一个
喂一个陪吃做榜样，唱歌跳舞。至少辅食要喂半小时。
7：30左右我喂宝宝吃奶。吃完快8：00，婆婆带宝宝出门在小区转转。我跟lg吃早饭，
收拾宝宝吃饭的一堆小碗盘子，座位，地上，桌子。。。。弄完8：30多，宝宝也回来
了。
8：30左右我或者lg给宝宝抹油。宝宝湿疹严重，每次抹油起码半小时，一是湿疹多，
全身都要抹，再是宝宝不喜欢抹油，总是哭闹。俩人一个哄一个抹弄完就9点多了。
9：00... 阅读全帖 |
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b*********m
发帖数: 3745 | 3 美国店肯定是没有这种肉的啊，我的都在hmart买，有带皮的，不带皮的，带骨头的，
不带骨头的。最好买了赶紧做，hmart东西觉得不是很新鲜。 |
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p*******n
发帖数: 4824 | 4 【 以下文字转载自 Fashion 讨论区 】
发信人: reborn062209 (不再忧伤), 信区: Fashion
标 题: 我的华人SPA被骂经历 (钻石磨皮)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jun 10 23:38:31 2010, 美东)
今天晚上去了NJ ROUTE 22 W 上一家华人SPA.报纸上的广告给新客人钻石磨皮价格是60.
说实话, 皮肤清理做得挺尽心尽力的, 比预计的时间长.
做完后, 要我买5000块或3000块的充值卡.看我不感兴趣, 然后要我买十次钻石磨皮,
店里的小册子上写每次正常价格是$135, 说给我打折扣后付$950.
我说我马上回国, 下次会带朋友一起来. 我还提到钻石磨皮只是一小部分, 我也可能只
做普通护理. 马上态度大变, 先说下次来就没那么多折扣啦, 我说没关系. 然后就跟我
说以后别来了, 我说行. 之后大骂我占小便宜. 原话就是"我最讨厌你这种拿着广告到
处占小便宜的人了".
回来查了他们的网页, 上面分明10次钻石磨皮$700. |
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s*****i
发帖数: 5548 | 5 ☆─────────────────────────────────────☆
HifoCH (爱菊轩) 于 (Tue Dec 13 11:32:24 2011, 美东) 提到:
据预报说下周温度会降到六十度左右，天晴干燥，比较适合做香肠，所以这两天问我有
关自制香肠的朋友特别多。
我想不如把我能想到的细节写出来在这里，大家都方便。
第一就是选肉，我坚持推荐肥三瘦七这个比例标准。
有朋友觉得用纯瘦肉更健康，但是瘦肉做出来的香肠很柴，也缺少应该有的香味。
因为肥肉在腌制晾晒的过程中会出油，一部分滴出去了，一部分渗透在瘦肉里，这样瘦
肉的口感就不会发柴。
至于健康问题，我觉得不用担心。没有人把香肠当饭吃，不过是切一根半根当
小菜。计算下来，一顿饭吃进去的肥肉的脂肪能有多少呢？
选肉要尽量避免筋膜多的部位，因为腌制和晾晒的过程中筋膜会变得更加紧密，而香肠
食用之前蒸煮的时间不长，不足以让筋膜软化，吃的时候根本咬不动。
在Houston，我个人感觉中国店里面惠康和越华的肉因为流量大，所以比较新鲜。挑选好之后，让店员帮忙用机器割成大条。回家只需要去皮切丁就可以腌制了。
此外，超市里面H... 阅读全帖 |
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b*******c
发帖数: 20683 | 6 自问不是豌豆公主，平时皮糙肉厚的，但几乎每次心律带带的时间稍微长点，就会擦破
皮:-(
有人有同样困扰吗？可以带在衣服外面不？ |
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m****6
发帖数: 276 | 7 我想卖的物品:
全新COACH皮包: extra 30%off买的，带价签和所有原始 : 包装，皮包带和铁坏的保护
膜和包装纸都还包在上面。而且有Coach原装的塑料袋。 : 我自己想留其中一个，转让
一个。你可以在网上找到照片。 : Style: F15064 color: SV/QTZ 紫红色，全皮，简
洁大方实用。 : style: F14683 color: SV/LIL/LIL 淡紫色，全皮。很漂亮时尚。 :
要价：$130 包邮
付款方式:
paypal: personal gift
邮寄方式和邮费:
包邮+DC
买卖双方谁承担邮寄损失:
双方
其它补充说明:
我的联系方式:
站内 |
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f*********g
发帖数: 3319 | 8 默认版规
1366：
Gap leather cropped pants, size 1, excellent condition, 皮衣皮裤皮裙被视为当
今时装新动向，尤其是年轻的妹妹们，冬日里一袭艳丽的羊绒衫，紧身皮裤加高腰皮靴
，十足一个city chic的代表。 这个皮裤是2年前为国内一个好友屯的，皮质很好很软
得说，喜欢他7分裤的独特设计，1号。腰围应该是24/5左右吧。
$40
1367
全新无标Hilfiger皮裤，2号, $40
1352
全新带标VIA Spiga leather boots, bought last year for my friend, paid over $
130 size 6 $100
名人皮裤搭配照片 |
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f*********g
发帖数: 3319 | 9 默认版规
1366：
Gap leather cropped pants, size 1, excellent condition, 皮衣皮裤皮裙被视为当
今时装新动向，尤其是年轻的妹妹们，冬日里一袭艳丽的羊绒衫，紧身皮裤加高腰皮靴
，十足一个city chic的代表。 这个皮裤是2年前为国内一个好友屯的，皮质很好很软
得说，喜欢他7分裤的独特设计，1号。腰围应该是24/5左右吧。
$40
1367
全新无标Hilfiger皮裤，2号, 腰围大约28 $40
1352
全新带标VIA Spiga leather boots, bought last year for my friend, paid over $
130 size 6 $100
名人皮裤搭配照片 |
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y****g
发帖数: 36950 | 10 【 以下文字转载自 Fashion 讨论区 】
发信人: onlyrichme (就是有钱), 信区: Fashion
标 题: 我老婆又开始穿皮裤了！
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jan 26 09:26:20 2016, 美东)
最近我老婆又开始穿皮裤了，哎，不是我看不上我老婆，是真的很难看，162的个子，生完孩子后就有点发胖，现在穿上皮裤，感觉是两根茄子在行走！
我老婆一直喜欢穿皮裤，年轻的时候还可以，瘦点，穿上高跟鞋也可以，但是现在情况变了，还是按照原始的打扮，我也真接受不了，年初的时候穿了一段时间，我刚开始为了不打击她，怕她伤自尊，都是好说好商量的，可他不听，后来我就连吼带训的说，好歹是放弃了。其实我不是爱管这事儿的人，但是老婆穿成这样也打我脸，我有必要跟她讲讲。
昨天又把皮裤拿出来穿了，好像比以前更胖了！！！不忍直视，我该怎么说才能让他测底放弃穿皮裤呢！ |
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M******8
发帖数: 10589 | 11 （新唐人记者常春综合报导）外号〝唐老鸭〞，以野外摄影、中东摄影著称的中国记者
唐师曾，最近披露，原中共国务院原副总理薄一波在文革时惨遭剥皮，剥下来的皮肤被
薄家保留至今。
1967年元旦清晨，薄一波被中央文革批准北京地质学院的几十名红卫兵组成的〝抓叛徒
战斗队〞，从广州押上火车返回北京。从此，薄一波开始了长达8年的〝监护〞和4年的
〝管制〞。
其间薄一波经历过136次批斗、206次审讯过堂、武力批判、单独监禁等等，脊椎骨也被
打坏。2007年薄一波逝世后，新华社记者唐师曾应邀到薄家翻拍照片，其中就有文革期
间薄一波遭红卫兵殴打时从身上撕下的皮肤。
图为文革时薄一波遭批斗
图为文革时薄一波遭批斗
图为文革时薄一波遭批斗
唐师曾2013年8月27日在博文《亲历文革，复制文革，克隆文革》中说：好多年前，开
来（谷开来，薄熙来夫人）请我翻拍旧照。这块〝薄一波皮〞放在他们家客厅的一个镜
框里，皮肤核心部分用胶带纸固定在白纸板上，破损的边缘参差不齐，还要大些。
她（谷开来）介绍，这块皮原来装在边上是一个信封，是红卫兵打薄一波时从身上撕下
来的。
唐师曾还发现，右下角是原来装这张皮的中共中央办公厅标... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 12 麦德龙超市销售的鳄鱼样品
凶猛的鳄鱼现在在超市有肉卖了。不过，昨日重庆晚报记者了解到，鳄鱼肉自上市以来，因不敢吃也不会弄，市民下叉购买的并不多。
鳄鱼肉很罕见
去年已进超市
重庆晚报记者在麦德龙超市看到，整条鳄鱼已被分割成块，头、身子、尾巴、掌等被分别放在冻品货架和货柜上。一眼望去，有条只有10多公斤重的鳄鱼还保持着相对完整的体形，虽然已没有生命的迹象，但样子一样凶猛吓人。
“我们是去年夏天引进鳄鱼肉的。”麦德龙超市有关负责人告诉重庆晚报记者，目前，重庆还只有他们在卖鳄鱼肉。该负责人说，不是说其他超市不能卖，关键是要到林业、水利部门办理经营许可证。因为鳄鱼是国家级保护动物，必须经过相关部门特许才能人工养殖，宰杀出售也必须获得相关部门批准。
该负责人告诉重庆晚报记者，他们卖的鳄鱼肉，来自江苏一人工鳄鱼养殖场。
太贵又不会做
市民问多买少
重庆晚报记者在麦德龙超市看到，按每500克标价，带皮鳄鱼掌要卖149.99元、带皮鳄鱼尾要卖109.5元、去皮鳄鱼肉要卖108元。
“太贵了！”重庆晚报记者在现场看到，对于标价出售的鳄鱼肉，每一个路过的顾客，都要停下脚来评头品足一番。有的人还打开冰柜，用... 阅读全帖 |
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b**********k
发帖数: 1262 | 13 这个是晚饭时候做的， 很简单， 很快。
班上已经很多人做过了，就是从版上学的， 第一次是看到羊鸡在girl版贴的时候学会
做的。
嗯 最近比较闲， 比较有时间做吃的。
上个图专馋晚上不睡觉的人 :P
1.带皮鸡胸肉两块， 试过那种无皮 boneless 的鸡胸肉，感觉还是带皮的好。
2.开水煮大概15min-20min， 不用煮太老，煮的时候放点盐
3.捞起，冷水 或者是冰水降温
4.切块，摆盘
5.准备酱料，拿出一个碗，里面装辣椒粉，花椒，白芝麻，白糖，葱花，姜末，盐，具
体分量自己把握
6.烧热油，油的量至少要没过调料的一半， 烧热之后 倒入碗中。
7.一定要浇热油，而且是把油浇上去，而不是把调料倒入油锅，后者容易糊掉。
8.用筷子搅拌， 然后倒入生抽，醋啊 什么的， 这个步骤看个人， 我比较喜欢吃酸酸
辣辣的 比较开胃。
9. 浇到鸡肉上去， 做好了，开吃吧。
嗯， 睡觉去了 |
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s**n
发帖数: 6126 | 14 话说最近的天气变化可真快，完全琢磨不透。上周离家之前还是凉丝丝的初春感觉，等
回到家，气温嗖嗖嗖地往上冒，转眼就嗅到夏天的味道了。天热的时候，站在灶台边上
挥汗如雨地炒菜，然后好不容易一顿饭做完，夏天本就不好的胃口，更是没剩下几分。
肚子饿得咕咕叫，对着桌上的饭菜却没什么兴致，这种滋味，很多人大概都体会过。所
以，今天薯条妈给大家介绍一个非常适合夏天的晚餐食谱。不过在我们家，因为太受欢
迎了，一年四季都是饭桌上的常客~
【三文鱼拌饭】（3-4人份）
主料：
三文鱼片2块（每块约170克，第一张图里面是把每块鱼一切二了的，不切完全没问题）
，烤熟（方法见后）。温室黄瓜1根，胡萝卜1-2根，牛油果2个，生菜叶4-5片，海苔碎
适量，米饭适量。
调料：
酱油，日式青芥末（wasabi）
做法：
1.胡萝卜洗净，去皮后刨细丝。黄瓜洗净刨细丝。牛油果切成条或者丁。生菜洗净沥干
后切丝。
2.在一个大些的碗中盛适量米饭，所有原料根据喜好取适量盛放到碗中（如第二张图）
，依口味加入适量酱油和青芥末（不喜勿放）鱼肉弄成小块，拌匀开吃！友情提醒：蔬
菜不要一下放太多太满，会很难拌！
说明：
1.温室黄瓜... 阅读全帖 |
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a******n
发帖数: 392 | 15 白切羊肉很好吃。请问你买的羊腿是带皮的吗？超市的羊腿好像都是剥了皮的，带皮的
羊腿哪里有卖？ |
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t*****e
发帖数: 15794 | 16 就是据说纽约附近很多的一种三文鱼做法。
近年来涨价颇多。
听皇后解释过，又查了查。
昨天三文鱼降价，5.99买回来，
轻松腌制一天，
今天就吃到了油滋汪汪，味道清爽的三文鱼。
从此我屌丝也舍得吃自制的nova lax salmon了。
成分
1 (2-磅）带皮三文鱼
1/2 cup kosher salt
3 TBSP 糖
1/4 杯新鲜dill
1/4 杯 加了柠檬水的伏特加
2 TBSP 柠檬屑
2TBSP 橘子屑
制作方法
带皮三文鱼，去碎骨，清洗后拍干。皮向下，置于塑料膜上。
小碗中，将上述成分混合均匀。摸在鱼两侧。
保鲜膜包好，上压重物，冰箱放置24-48 小时。
咸度合适后，冲洗晾干。
切薄片。 |
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g****g
发帖数: 1828 | 17 总有网友向我打听一件事：在美国，你们吃转基因食品吗？
我来简单回答一下：我没注意过转基因食品，我只注意过有机食物(organic).
美国的有机食物是纯天然的，有机肉奶鸡蛋里没激素，有机蔬菜和水果里没农药。以前
我真没怎么注意过有机食品，我想即使我注意了，咱家也买不起。吃吧，稀里糊涂吃吧
，只要能填饱肚子就行。
最近我认识了几位特别会养生的华人太太。在她们的影响下，我也开始装模作样学着养
生啦。目前我家的食谱基本如下：
1．鸡蛋，牛奶一律吃有机食品。我这人还特别会装样，我只喝有机豆奶。
2．坚决不吃牛肉
3．包饺子时用普通猪肉馅
4．或者吃有机整鸡(organic chicken)，或者吃天然(natural)的鸡胸脯.关于有机和天
然的鸡肉是不是一回事，我还特意请教了美国商店里的卖肉师傅。师傅的解答是：不一
样！有机鸡肉相当于一米八，天然鸡肉相当于一米二。买肉师傅边说边给我比划，很通
俗易懂，令我记忆深刻。
5．水果只吃带皮的：西瓜，哈蜜瓜，桔子，香蕉，苹果，芒果，荔枝。吃水果以前，
我要把皮削掉。以前我们经常吃的葡萄和草莓，据说含农药特别多，我现在基本杜绝了。
6．蔬菜优先吃带皮的... 阅读全帖 |
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z****r
发帖数: 1037 | 18 看了这个特意去costco看了，costco没皮五花肉$2.79，中国店带皮的经常$2.88左右，
好像不太值当，不如带皮的还可以扣肉。 |
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l*******e
发帖数: 6436 | 19 晒的也是带皮的吧，朝皮那面卷起来了，白鲈肉太水不带皮真不好晒 |
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S**********s
发帖数: 4534 | 20 SW1911是不是还带皮轨啊？
如果有，价格还跟Kimber Custom II差不多，我觉得应该买带皮轨的，不然1911的皮轨
是个麻烦事。
照门是可调的就更好了。 |
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r*******1
发帖数: 2026 | 21 你觉得鸡腿便宜？还是鸡胸便宜？
鸡胸，没皮，没骨：$1.79-2 一磅
鸡腿，带皮，带骨:$.69?多少钱？ 然后再去掉脂肪+皮+骨 |
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w******n
发帖数: 13172 | 22 新买的拍子，有一个比其他的轻了0.1oz。balance倒是正好，所以需要加0.1oz在平衡
点上。没有铅皮，只好用sports tape在throat上缠了很多层，虽然满足使用，但是实
在太难看，跟偶辛辛苦苦塑造的pro形象完全不符。想象一下，偶打完一盘，很拽的走
到场边，从包里拿出一个带logo的塑料袋，不慌不忙的解开塑料袋封口，拿出一把崭新
的拍子--结果拍子上缠的都是白胶布。。。
BTW，新拍子来的时候都放在带logo的塑料袋里，正好用啊！昨晚上了两把的线，称重
，量balance，配平，然后放进袋里，真有成就感啊！
差点忘了说最重要的了，到哪里弄0.1oz的铅皮？买一大卷太浪费了吧，要不谁施舍偶
一点？ |
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f*****g
发帖数: 3086 | 23 你们这个一般是找个butcher铺子送去帮你扒皮剔骨切肉？
能要求留皮不？就像故内带皮的羊肉那样？（当然鹿肉带皮好不好吃不知道。） |
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b**********9
发帖数: 855 | 24 过完忙季咯,肥皮胖了好多
带出来请个安顺便骗个包子吃哈
这两天之前的罐头吃完了，试了一种新罐头叫earthborn的
肌肉的里面是鸡肉丝，鱼肉的里面能看到一块一块的红色白色的鱼肉
明天开罐头拍个照片
皮皮超级爱吃，之前的罐头都是吃个1/3散个步接着吃
这个罐头基本是蹲在那吃完才抬头。。
但是好像不是很多地方有卖的
petco 28左右3oz的24个，chewy 26， 5.5的35貌似
目前chewy是我找到最便宜的了~肥皮吃了两天便便什么也没有问题恩
贴个链接
http://www.chewy.com/cat/earthborn-holistic-chicken/dp/36423 |
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s****n
发帖数: 8912 | 25 吃一斤樱桃得花40多块；吃一两得花4块多；吃一颗也要3毛钱
关于物价的事情，总是没完没了。蒜你狠、豆你玩，姜你军的“光环”刚刚散去不久，
“樱谋诡计”又让消费者大吃一惊。又到了樱桃上市的季节，市民们发现，今年的樱桃
价格贵得离谱，一般品质的要40元左右一斤，4元一两，而一两樱桃就只有十多颗。樱
桃的价格已经超过了猪肉。
新品樱桃按两出售
昨日早上，重庆各地的水果摊上堆满了新上市的樱桃，虽然樱桃刚上市，但每个摊点上
的樱桃货量，却不是特别的多，基本都在3斤左右，最多的也没有超过4斤。
“樱桃咋个卖的？4元钱1两，分钱不少。”昨日，在重庆市多个水果市场都能听到类似
的对白。消费者惊呼：这樱桃咋个按两卖了？
王永军昨日早上挑了两扁担樱桃，来到江北大庙车站附近出售，他扁担中的樱桃总量只
有2斤左右。红红的樱桃，在阳光的照射下，很有卖相，在旁边等车的市民，纷纷上前
询问价格。
“4元一两。如果买一斤，35元，就拿走，不还价。”对于前来购买的市民，王永军一
一回答。
“好贵哟。”市民一听这个价格，大多打了退堂鼓。也有人买个一两尝尝鲜，但细数一
下一两樱桃只有十多颗，要近3毛钱一颗，“这性价比实在太... 阅读全帖 |
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g*******d
发帖数: 73 | 27 要不考虑搞个浅色皮椅？ 颜色对温度影响很大啊
[在 ronanhardima (n: :) 的大作中提到：]
：我又纠结了，老公说皮的夏天会很烫，他想要布的，我想要皮的。
：不过这车基本我开，他就周末用一下，所以基本我说了算。看有人说皮的好清理适合
带娃大妈车。我也很怕烫，一只北方长大的不适应南方的天气。好纠结，来问问
：........... |
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b*****n
发帖数: 17570 | 28 买皮椅。然后给车窗贴防晒膜，车子自带的那种没用，要另外贴防热防紫外线的膜，前
窗买个合适的遮阳板，你车子就不会太热了。
[在 ronanhardima (n: :) 的大作中提到：]
：我又纠结了，老公说皮的夏天会很烫，他想要布的，我想要皮的。
：不过这车基本我开，他就周末用一下，所以基本我说了算。看有人说皮的好清理适合
带娃大妈车。我也很怕烫，一只北方长大的不适应南方的天气。好纠结，来问问
：........... |
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g*******d
发帖数: 73 | 29 要不考虑搞个浅色皮椅？ 颜色对温度影响很大啊
[在 ronanhardima (n: :) 的大作中提到：]
：我又纠结了，老公说皮的夏天会很烫，他想要布的，我想要皮的。
：不过这车基本我开，他就周末用一下，所以基本我说了算。看有人说皮的好清理适合
带娃大妈车。我也很怕烫，一只北方长大的不适应南方的天气。好纠结，来问问
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b*****n
发帖数: 17570 | 30 买皮椅。然后给车窗贴防晒膜，车子自带的那种没用，要另外贴防热防紫外线的膜，前
窗买个合适的遮阳板，你车子就不会太热了。
[在 ronanhardima (n: :) 的大作中提到：]
：我又纠结了，老公说皮的夏天会很烫，他想要布的，我想要皮的。
：不过这车基本我开，他就周末用一下，所以基本我说了算。看有人说皮的好清理适合
带娃大妈车。我也很怕烫，一只北方长大的不适应南方的天气。好纠结，来问问
：........... |
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s****m
发帖数: 5375 | 31 好像总算有点像样了，不容易啊，先帖一下真相嘛
补上做法和学习心得
1. 准备大拇指大得老姜，去皮，宰成细姜米，3瓣大蒜，去皮，也宰成蒜米。四条葱子，切成不足厘米长的葱颗，讲究
些的同学，请尽量用葱白的部分哈，并加大葱量
2. 剁椒1tbsp＋1tsp，在用刀宰成茸。 小碗里面1.5tbsp的糖，1tbsp＋1tsp的镇江香醋（有条件的同学自行使用四川
保宁醋或者渝北静观醋哈），大概3／4tbsp的酱油，大约1／3tsp的粗盐加上大约1tbsp的清水，最后来一个tsp的玉米
淀粉，和转。
3. 中国茄子，洗干净，擦干水分，对破开，在茄子皮上打大约半厘米间隔的十字花刀，再改刀成块。
4. 炒锅里面放油，油的份量需要比平时炒蔬菜稍微多点点，烧热一点，火也开大一点。一边茄子里面撒点盐，快速抓一
下，等油一热下锅。炒到茄子略软，出锅沥油
5. 炒锅里面留一点底油，下剁茸的剁椒，中火炒到油色泛橘红，再下姜蒜米炒出香气，然后下茄子回锅超转。前面调好
的调味汁，再仔细和转，沿着锅边淋下去，烧得片刻见芡汁起泡颜色发亮，下葱颗超转，出锅装盘。
下面是心得体会
1. 鱼香味原本务必是用四川老坛泡椒的，在国外... 阅读全帖 |
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i**9
发帖数: 1277 | 32 这道菜是我们家拿出来宴客的保留菜式，带去开party也是会在上菜后立刻被抢光的。
我们家孩子也爱吃这个菜，曾经带到幼儿园里吃午饭，美国老师们说一开饭盒盖的瞬间
好香啊，都纷纷跟我打听是什么。这个菜更是已经推广到我的朋友圈子里拉。哈哈。
我在国内的家里边上有一家有名的素菜馆，来到这边没得吃啊。自己动手做，俺老妈鉴
定过，说跟馆子里卖的一样滴！这样一条素鸭，在中国也要20多块钱才能买得到呢。自
己做，真材实料，干净放心，味道还可以按照自己的喜好调整。
这两天孩子又馋素鸭了，家里材料都有就做了一次。趁这个机会，好好记录一下做的过
程，给需要方子的朋友参考一下哈。
材料：
水发香菇，豆腐干，笋，新鲜腐竹皮（豆油皮），酱油，糖，麻油；
food processor，纱布（cheese cloth），棉线
做法：
1. 香菇，豆腐干，笋用food processor打碎。你也可以用手切哈。打碎一点，最后包
起来会比较紧，口感会更好。
2. 1/2磅的腐竹皮用剪刀剪成1-2cm见方的小块，用刀切也可以。块越大最后素鸭越有
嚼劲，我们家有小孩，所以我剪小小块，孩子咬起来会轻松点。做给老人吃最好也做小
... 阅读全帖 |
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h******e
发帖数: 9616 | 33 广式烧烤
排骨用了韩国牛排腌酱+叉烧酱。
腌味过夜。
烤箱预热375度。
每边先来十分钟。
升到400，涂上渍料，其实也就是原来腌泡的酱料。每面5分钟 X 2次。
加到425度，重复以上。
最后450度，稍微抹点儿蜜糖。每边3分钟。
关火焖3分钟。
取出稍等几分钟凉一下下。
剁。
吃。
来一块带皮五花肉。
洗干净，用打孔器密密麻麻，戒除恐惧症，在皮上扎洞洞。
在肉上面抹少量盐多量五香粉,上班前抹的，下班回来，大概十小时左右吧。
找一稍有深度的盘子，皮朝下，用柠檬汁泡猪皮，据说有的是过夜，俺只来了两个多小
时。
找一小风扇，吹猪皮大概二十分钟。
烤箱400度先烤肉肉那面15分钟，翻过来再烤皮那面，观测着颜色差不多开始转了翻个
身再烤烤肉肉那边。
然后加到425继续烤皮，烤至开始爆孔了，加到450，观测着开始有焦的就关火。
利用余温再焖个好几分钟。
切开，吃。 |
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l******o
发帖数: 3764 | 34 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: liangmao (凉猫 窝里横 -,=), 信区: Food
标 题: 不是武汉人也发豆皮 (附酱鸭)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Sep 8 10:49:09 2011, 美东)
没去过武汉 无奈大学室友是武汉人 于是听她念叨了四年的豆皮 热干面
后来带学校附近开了个＂老江城＂小吃店 经室友鉴定还比较正宗 俺才有幸尝试
这个豆皮还是很有特色的 所以印象比较深
前面看到版上牛人的贴子 原来这么容易 也山寨一把
豆皮参照
http://www.mitbbs.com/article/Food/31613023_3.html
顺便问几个问题：
1. 我碰到最麻烦的一步就是铺糯米 太粘了 半天才铺开
是因为我蒸米的时候放水太多了吗？
另外我蒸好饭没有来得及马上用 放凉了才开始做的 是不是也有这个原因？
2. 最费解的是这东西怎么吃到嘴里去啊？ 我是用勺子拿起那切好的一块块的
虽然糯米能粘住一些丁子 但是拿起来还是有些丁往下掉啊
你们都咋办？ |
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i******k
发帖数: 4625 | 35 往年气温较高，3月下旬我一般已经开始爽钓可爱皮了。这一周气温回暖，终于有了点
春天的影子。丈母娘下周二回国，弄条可爱皮给她尝尝鲜吧。
采购一圈回到家都5点了，吭赤吭赤搬完东西，直奔钓点。前年和去年上鱼的点试了个
遍，连个yellow perch都没有。难道时间还是早了点，水温不够？。。。终于，一个熟
悉的黑漂，set hook，有了。没有往下钻，不是邪恶的家伙，不多会一条12"+的可爱皮
上岸了。斜靠在石头上拍照，心想这下任务完成了。摸出鱼绳准备系上，怎料这个看似
老实的家伙一个翻身，跌入水中跑了。。。
就当攒人品吧，继续再钓。怎奈这条可能是探路尖兵抑或散兵游勇，大部队还潜伏未动
。半小时过去了一无咬口，太阳快落山了，这下可有压力了。还好，正犹豫三竿收竿时
，一条11"可爱皮知趣的咬上了。虽然小了点，也是肉啊
最后一竿，大咬，set hook上后直往下钻，力气不小。遭了，多半是邪恶的家伙，几个
回合，这条不小的屁股肉被俺握在手中，拍照放生
不错的兆头，但愿下周末带老爸找到大部队 |
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b*****l
发帖数: 8603 | 36 给你补充下民科关于苹果的营养价值：）
最健康的选择当然是吃带皮的有机苹果。 如果有机苹果太贵或者品种选择太少，吃常
规苹果还是要选择连皮一起吃。 苹果皮中的丰富营养给我们身体带来的好处远远超
过果皮上残留的农药带来的些许伤害。 2012 年的一项专家分析表明每天吃至少一份
水果和蔬菜可以导致每年在美国避免两万人得癌症，而消耗这些蔬菜和水果中残留的农
药可能导致每年有十个人得癌症。 益处和害处的比例是两千比一。
苹果的营养价值
几年前，当我想到苹果的营养价值时， 我会首先想到维生素C. 其实，苹果中的维生
素C只是其所含的抗氧化剂的0.4%， 苹果给予我们的益处远远超过其所含的维生素C。
苹果含很多种植物生化素（phytochemicals），包括槲皮素（quercetin）, 兒茶素（
catechin）, 根皮苷（phloridzin）, 绿原酸(chlorogenic acid), 每一种都是强抗氧
化剂。 我们的环境中有很多氧化物，尽管我们身体有复杂的抗氧化系统，但是这个系
统并不是百分之百的保险，氧化时有发生。 就像铁会被氧化为铁锈，我们的身体功能
也会因为氧化而衰... 阅读全帖 |
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r**********9
发帖数: 894 | 37 今天晚上去了NJ ROUTE 22 W 上一家华人SPA.报纸上的广告给新客人钻石磨皮价格是60.
说实话, 皮肤清理做得挺尽心尽力的, 比预计的时间长.
做完后, 要我买5000块或3000块的充值卡.看我不感兴趣, 然后要我买十次钻石磨皮,
店里的小册子上写每次正常价格是$135, 说给我打折扣后付$950.
我说我马上回国, 下次会带朋友一起来. 我还提到钻石磨皮只是一小部分, 我也可能只
做普通护理. 马上态度大变, 先说下次来就没那么多折扣啦, 我说没关系. 然后就跟我
说以后别来了, 我说行. 之后大骂我占小便宜. 原话就是"我最讨厌你这种拿着广告到
处占小便宜的人了".
回来查了他们的网页, 上面分明10次钻石磨皮$700. |
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o********e
发帖数: 218 | 38 最近我老婆又开始穿皮裤了，哎，不是我看不上我老婆，是真的很难看，162的个子，生完孩子后就有点发胖，现在穿上皮裤，感觉是两根茄子在行走！
我老婆一直喜欢穿皮裤，年轻的时候还可以，瘦点，穿上高跟鞋也可以，但是现在情况变了，还是按照原始的打扮，我也真接受不了，年初的时候穿了一段时间，我刚开始为了不打击她，怕她伤自尊，都是好说好商量的，可他不听，后来我就连吼带训的说，好歹是放弃了。其实我不是爱管这事儿的人，但是老婆穿成这样也打我脸，我有必要跟她讲讲。
昨天又把皮裤拿出来穿了，好像比以前更胖了！！！不忍直视，我该怎么说才能让他测底放弃穿皮裤呢！ |
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c*********d
发帖数: 9770 | 39 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: bigredhat (大红帽), 信区: Military
标 题: 为啥有飞行员夹克，没飞行员皮裤？
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 15 01:15:18 2016, 美东)
飞机面世后很长一段时间，密封保暖很差，为了防风保暖，飞行员都要穿真皮夹克。因为皮革这种材质，最大的优点就是防风。
在一战时，飞机驾驶舱上方一般没有罩，所以飞行眼镜、围巾、帽子，加上真皮夹克，那是驾驶员的标配。
围巾，为什么要带围巾？除了挡风御寒、当毛巾擦汗，还有一个极其奇葩的用途：
一战时很多飞机使用星型发动机，这种发动机的最大特点就是曲轴不转而气缸旋转，把机油甩得到处都是，飞行员需要靠围巾擦拭防风眼镜，以确保视线良好。
为啥皮裤很少见？
至于为什么有皮夹克没皮裤，因为基本不需要。飞行员上身露在外面，风吹日晒的，需要真皮夹克遮风，至于大腿，穿个大棉裤就能保暖了。而且皮裤最大的缺点就是比较紧身，不利于快速运动，因此皮革很少在军事战术裤装中使用。 |
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发帖数: 1 | 40 现在李小璐、皮几万、还有贾乃亮都做了声明，就连好闺蜜马苏也从侧面做了证明，但
是声明这个东西，跟事实真假没关系，大部分都是为了维护当事人的脸面而已。
李小璐说她只是跟皮几万还有马苏，还有编剧在皮几万家探讨剧本，一不小心就探讨了
一个通宵，所以，伦家是在工作啦。
贾乃亮说，信任老婆为人，也信任哥们，所以，不信他们俩会有一腿。
皮几万的声明最耐人寻味，说把贾乃亮当哥，把李小璐当嫂子，说什么这夫妻俩对他帮
助挺大的，真情意难得啥的。虽然明面上感觉挺诚恳的，但是自古以来都爱嫂子吧，当
年武松爱嫂子，所以，意义深刻啊。
还有别人佐证了很多，比如王思聪的前女友说在维密秀上李小璐就和皮几万同行，感觉
关系挺近；黄奕前夫黄毅清也跳出来说出轨新闻是真的。
感觉应该是真的，如果是假的，李小璐方早可以跳出来告他们造谣啊，没跳出来可能有
实锤被别人握着也不一定。
但是，现在，就贾乃亮来看，就算是绿了，也得咬牙忍着。毕竟他红起来是靠的李小璐
，现在卖的人设也是好爸爸人设，而且当年做访谈他说过，给李小璐5次出轨机会，现
在人家才用了一次而已。 |
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s******k
发帖数: 873 | 41 前两天看版上大家讨论adjuvant vs non-adjuvanted疫苗，猫奴赶紧查主子的医疗纪录
，NND，果然一直在打的是pfizer的defender 3, with a highly purified adjuvant，
狂郁闷啊有木有。塞塞，正好又该打了，本着知错就改的态度赶紧跟vet电话问疫苗的
事，一直去的这家pet hospital竟然没有non-adjuvanted rabies 疫苗，狂ft啊有木有
，不过还好她们主动说可以从别的clinic给调一只过来。好吧星期四下午带皮殿过去了
，很欣慰的得知rabies是1年的那种non-adjuvanted，然后很抓狂的得知FVRCP不是！！
！唉，过去10年里皮殿跟着无知猫奴到底是受了多少苦啊，泪奔。。。
然后自然是光打了rabies没打FVRCP，说好春天体检的时候再打，她们给订non-
adjuvanted。不过现在猫奴的想法是索性空一年算了，完全indoor，risk应该比较小吧
。大家说说行不行？
还有个想吐槽的是，这家诊所里仨vet，这次见的vet是以前没见过的，网页上说特别对
pet nutrition感兴... 阅读全帖 |
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n*******n
发帖数: 7628 | 43 2001年上海APEC会议“中国晚宴”菜谱大曝光
http://news.enorth.com.cn/system/2001/10/24/000174107.shtml
晚宴菜谱：四菜一汤中国原料
2001APEC晚宴的菜谱是一个冷盆、四道热菜、一道点心加水果。
行政总厨苏德兴师傅说：“这次晚宴的菜肴原则是众口可调，洁净、环保、注意生
态平衡，且全部采用国产原料。开始曾想用鱼翅，但考虑到生态平衡就去掉了。时蔬用
的全是绿色食品。4个月前，总经理王济明与大家一起拟了3份菜单，最后确定现在的菜
谱：迎宾冷盆、鸡汁松茸、青柠明虾、中式牛排、荷花时蔬、申城美点和硕果满堂。10
月初有关方面试菜时，一次就通过了。”
“晚宴的这些菜是海派上海菜”，苏大师如实说：“但吸收了八大菜系、中西菜肴
的精髓。”
道道菜肴：诗情画意跃然盘中
嘉宾入座时，面前放着一个12寸的“迎宾冷盆”，掀开银盖，跃入眼帘的是一幅“
画”：“鲜花”植立于“泥”中，“泥土”是两片连肉带皮的烤鸭， “花杆”是植在
“泥”上的三根芦笋，“花叶”是三角形的两片鹅肝，圆形“花盘”由三片白煮蛋的蛋
白围成，“花蕾”由三、四粒红、黑鱼籽组成... 阅读全帖 |
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b********n
发帖数: 38600 | 44 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: xiaopo (小坡), 信区: Joke
标 题: 十一皮笑话 -- 羊上树
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 11 14:22:01 2014, 美东)
那印度司机说要带我去看sheep fuck tree，我满心期待了一路，手机掏出来准备摄像
了，结果他带我们到了船厂
我跟美国人说cinnamon在中国是用来炖肉的，他们一脸“卧槽中国人太恶心了”的表情
。然后他们说cinnamon应该混着面包水果甜点吃，我也马上回了一脸“卧槽美国人太恶
心了”的表情
前段时间家附近的咖啡店突然挂出了一块牌子：“对不起，本店没有WIFI，请和你身边
的人多多交流”，瞬间击中内心，觉得真棒，早该这样干了。今天老友来看我，就带她
去这个咖啡店坐坐，心想没wifi 终于可以好好维系维系感情，到了的时候一看，草...
.倒闭了
昨天的今日说法，有个电话诈骗的给老头打电话让老头打钱，老头说自己手机快欠费了
，不能及时沟通，骗子给老头充了250，老头再没理他们
老婆的胸罩赃了，让我去洗，我刚洗完脚，就随口说了句：用这水洗洗就行了吧。结
果她撇... 阅读全帖 |
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b****a
发帖数: 4465 | 45 澎湃新闻11月4日报道，10月30日，浙江湖州吴兴区东林镇某村村民何某向警方求助，
称自家养殖的鱼塘内发现了一条一米多长的鳄鱼。
湖州吴兴区公安分局东林派出所所长郝初浩4日告诉记者，何某称30日下午1点多他在自
家鱼塘巡查时，发现鱼塘东南角趴着一条鳄鱼，离他约30多米。等他走近察看时，鳄鱼
立刻钻进了水里。接警民警沈燕春带领值班协辅警赶到现场后并未在鱼塘发现鳄鱼。经
走访，警员发现附近就有一处鳄鱼养殖场，鱼塘边一根大管道与鳄鱼场围墙相通，而鳄
鱼场的围墙上有个破洞，鳄鱼应该是从这个洞里爬出去的。
两位特警狙击手击中了鳄鱼脑中央的“命门”，鳄鱼当场死去。两名特警手中所持的就
是全系统价格高达26万，被戏称为26万的国产新型警用狙击步枪，虽然“26万”早就露
过面，也曾随我国狙击手赴外国参加比赛多次，然而，在公开新闻中的第一个“战果”
，还是这条鳄鱼
“10月30日有民警过来调查，询问我是否有鳄鱼出逃，这时我才发现还有一条鳄鱼逃到
了外面。”鳄鱼养殖场负责人何海峰告诉记者，他饲养了1万多条鳄鱼，品种是暹罗鳄
，即“泰国鳄”，人工养殖的这类鳄鱼比较怕人。29日，养殖场清扫部分鳄鱼池，几十
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w********i
发帖数: 460 | 46 我最近刚刚回来，带的中药，居然有花椒种子，差点被扣，我一再的解释那是药用来煲
汤喝的，后来又骗说那个皮破了就不发芽了，被argue说我不能保证里面所有的种子都
破了皮，汗！不过最后还是极不情愿的放我通过了。蜜饯类的我带了很多，就是包装好
的，看也没看。 |
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