t******l
发帖数: 3060 | 1 额不是熊帮的阿，借小熊妹妹的名头写写周末去吃的一个意大利菜馆。
在somerset,叫Luca's Ristorate,地址如下：2019 State Route 27,somerset, NJ
08873-3838, http://www.lucasristorante.com/
说起意大利菜一般的印象都是cheese,咸，pasta,偶然在yelp上看到这个小馆子，
评分是4.5星，无数人都说是他们吃过最好吃的意大利菜，说实在的我是不信somerset
的27号路上会有什么decent的餐馆。
周五下班以后就开过去了，餐馆在一个小plaza里，和一些外卖店比邻，门口看没
啥出奇的，一进门就发现里面的decoration确实独具匠心，非常非常的地中海风格，可
惜的是没有酒，下来叫一杯house wine,居然被告知只有soft drinks,下次一定要带瓶
酒了。
打开菜单一看，发现他们的菜单非常的非典型，我们去过的意大利餐馆也不下十几
家了，不是pizza,就是pasta,要么是panini, 这家店的菜单就非常独具匠心，pasta是
手工制... 阅读全帖 |
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b*********n
发帖数: 2975 | 2 ZAN!!
上菜快吗，有小朋友以后就不敢去西餐厅了，就是因为等的时间太长
额不是熊帮的阿，借小熊妹妹的名头写写周末去吃的一个意大利菜馆。
在somerset,叫Luca's Ristorate,地址如下：2019 State Route 27,somerset, NJ
08873-3838, http://www.lucasristorante.com/
说起意大利菜一般的印象都是cheese,咸，pasta,偶然在yelp上看到这个小馆子，
评分是4.5星，无数人都说是他们吃过最好吃的意大利菜，说实在的我是不信somerset
的27号路上会有什么decent的餐馆。
周五下班以后就开过去了，餐馆在一个小plaza里，和一些外卖店比邻，门口看没
啥出奇的，一进门就发现里面的decoration确实独具匠心，非常非常的地中海风格，可
惜的是没有酒，下来叫一杯house wine,居然被告知只有soft drinks,下次一定要带瓶
酒了。
打开菜单一看，发现他们的菜单非常的非典型，我们去过的意大利餐馆也不下十几
家了，不是pizza,就是pas... 阅读全帖 |
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P****D
发帖数: 11146 | 3 http://www.guokr.com/question/438401/
“少油、少盐、少味精”的情况下怎么能把菜做好吃？有何技巧？
呆头鹅 发表于 2013-01-31 10:27
平时做饭，油放少了，菜就容易焦；盐和味精放少了不入味。
特想知道那些只用很少的油、盐，不放味精的大厨们是怎么做饭的。
Racoon 科幻控，漫画翻译爱好者
2013-01-31 17:06
我就是一个这样的厨师，自认做出来的饭菜还算是受欢迎的……
先说少油：
- 用锅底较厚、质量较好（其实就是价格稍微高一点售价200-300的就可以了…）的不
粘锅。（不过这样的锅不适合爆炒…）
- 有一些所谓的“吃油”的菜，是可以通过预处理在尽量不影响口味的情况下大大减少
油的用量的，比如“茄子”，我一般是切好后，先用微波炉中高火加热6分钟，放凉稍
微压一下水，再进行烹饪，容易熟、好入味，也不再是“吸油专业户”了。
- 尽量不做“油炸”的菜，有的“油炸”可用“煎”来代替，用油量少，但需花费更多
的时间和精力。比如“熊掌豆腐”。
- 利用肉类本身的油脂。做口味花菜的时候，我几乎不放油，靠五花肉片中煸出的油脂
，就足够了... 阅读全帖 |
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r*****g
发帖数: 7139 | 4 【 以下文字转载自 ebiz 讨论区 】
发信人: valleyblvd (石头大叔), 信区: ebiz
标 题: 本来想开车帮大妈们买菜，全是美女乘客。 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Feb 22 18:12:02 2014, 美东)
发信人: valleyblvd (石头大叔), 信区: WaterWorld
标 题: 本来想开车帮大妈们买菜，全是美女乘客。
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Feb 22 18:07:50 2014, 美东)
我在洛杉矶搞了一个网站和微信号。
想在洛杉矶的华人区来玩的人，接送，只要5美元。 我当时的想法很简单。我妈来美国
玩的时候，我没时间带她出走玩，很多时候，比如送去旅游大巴的点。还有就是送去买
菜啥的。其实没多远的距离，可以上班的时候如果送去。怎么把她接回来就是问题。老
年人，找不到路是一方面。而且，不会讲英文也是个问题。 我觉得可能
很多别的华人朋友都需要。 说干就干，我就搞起来了。华人区本来有很多接送的司机
。但是一个是短途几乎没有人做。无论多么近距离。别人都要20美元。最少也是15美元
。 我妈买菜才10美... 阅读全帖 |
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e*********e
发帖数: 2013 | 5 这种事就是广种薄收，撒大网抓小鱼，小资本长期买彩票的事情。每年都有人中，但是
不一定能落到自己身上。没有中也不要抱怨，顺手做人情，一年换一个／一批师妹，不
算大投入。我倒是认识几对买菜成了的夫妻，年龄跨度从快30的到快50的，如果男女外
貌差别不大的婚姻基本上都很稳定。
其实带8分和8分以上女生买菜基本没有用，这点恩义不值以身相许。师兄倒是很可能和
女神的5、6分女室友成了。一般女孩反正也是要找男朋友的，带买菜能给她们和师兄一
个互相了解的机会。没有机会了解的时候双方未必看得上，时间长了看到彼此皮相以下
的好处就成了。 |
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发帖数: 1 | 6 真人真事，我遇到过的，09年高中毕业，因为假期比较长，所以去中山找我姐，叫她帮
我找暑假工。然后在一家算是当地有名的餐厅做打杂，所谓的打杂也就是传菜，摘菜，
扫地，偶尔进厨房当小工，砧板。早市，晚市，宵夜都有做。那个地段呢晚上也是很旺
，晚上很多地痞无赖带什么小三，小姐们吃晚饭，宵夜的。记得有一次，一个男的带一
个很漂亮的女（正确来说是打扮得很艳）的过来吃饭，吃着吃着忽然间那个女的说那个
油麦菜不够咸，问题是这道菜都吃了一半了才说不够咸，刚好又是我在旁边，就过去应
了话，然后去柜台请示了老板娘，老板娘说重新炒一下，我就端进去厨房，厨房很忙，
有个助手就撒一把盐下去用手搅拌一下叫我端出去，端出去后又叫我，说都是盐还没熔
，又叫我端进去，那小师傅就来劲了，骂了一句“叫他吃屎去”。然后很不情愿地在锅
里炒了一下，端上来的时候往菜吐一口水，顺便骂一句“吃个够”。这件事就这样完了
。另外一件事也是让我很苦恼的，有一次有一桌子吃饭，点了个炭烧烤活鱼，那桌子有
四个人吧，也是晚市，比较忙。他们等了十分钟左右就一直催烤活鱼，还说再不上菜就
走了，我如实报告厨房，厨房大佬骂了一句“没见我忙啊”。随手把上... 阅读全帖 |
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R*******m
发帖数: 5842 | 7 我觉得对不少老中，吃饭首先要解决的问题是基本礼节的问题。如何客随主便，那是更
深层次的问题。基本礼节问题如：
（1）回复邀请。不少老中不给你一个确定的答复。曾经有个不给我确定答复的老中，
后来我去问他：你到底能来还是不能来？他说，我如果当天无聊了，我就来！ 我只能
理解成我的饭局对他这个新来的朋友不够吸引力。
（2）在合适时间到达。很少老中有早倒的。这点不用担心。普遍的是迟到。有时快开
饭了，还要大电话去问开到哪里了。
（3)礼貌.我去别人家爬梯,一般穿的工整些,这是给主人面子,表明我很看重这个爬梯.
我自己请客,在家里的菜和事情都准备好后,我和我太太必换上好的衣服,然后恭迎客人
到达.
...
我有一年开中国新年聚餐,客人都带菜来的.其中有位客人是美国前驻台湾的外交人员.
他问我,对带菜的盘子又没有讲究? 怕影响整体气氛.有些老中把菜放在漂亮的盘子里,
很美.虽然菜未必金贵,但是,聚餐显然不是单单为了吃啊.也有老中(不少),把菜放在一
次性纸盘里就带来了,或许他们已经升华到...大俗即大雅...
当然我是指比较正式的如节日聚会,不是2,3家倒谁家后院的啤酒烧烤,尽可随意放松. |
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wh
发帖数: 141625 | 8 是我爸以前在嵊县的学生，每年自己家里晒了，送给我爸的。外面没卖的。不知道是什
么菜晒的，有很小的笋干和菜干，都是很便宜的原料。开水冲泡成汤喝，很鲜。以前的
笋干菜很咸，都不用盐。现在的有点淡了，要放点盐放点鸡精。有条件的，再加一点紫
菜和虾米，滴几滴香油，就更好吃了。我小时候在我妈的厂里吃晚饭，经常是在食堂买
一份卤蛋，再泡这个汤。从小吃大，很有感情。我爸妈两年前从国内带了一大包笋干菜
过来，我省吃俭用到现在，还是吃完了。要是疯鱼住在我们这里就好了，回国的时候可
以帮我带一点过来。
还有一个好玩的事。我领导第一次到我学校来吃饭的时候，我给他泡这个笋干菜汤，生
怕他觉得不好喝，往里加了很多香油。他后来说，香是很香，就是太香了…… |
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c***s
发帖数: 70028 | 9 1949年10月1日，开国大典结束后，新成立的中央人民政府在北京饭店举行了有600余位宾客参加的新中国第一次国庆招待会，史称“开国第一宴”。
国宴历来是中国礼宾工作的重头戏，在这个生动而紧张的舞台上，在一个个故事里，历史蜿蜒展开……
65年前，虽不豪华但却制作精良的特色佳肴为日后国宴的风格定下了基调
对北京饭店来说，不仅办“开国第一宴”是头一回，就是办如此正规的大型中餐宴会也是首次。过去，北京饭店一直经营西餐，只有在国共谈判时，为照顾中共代表团的饮食习惯，才专门从泰丰楼饭庄请过来几位中餐厨师。
当时的“宴会总管”由新中国第一位“宴会设计师”郑连富担任，他在北京饭店长期任宴会总管一职，对业务比较精通。为了办好这次国宴，北京饭店的领导可算是费尽了心思。时任政务院(现在的国务院)典礼局局长的余心清也亲自出马。余心清是新中国留用的礼宾专家，他对北京餐饮业了如指掌，哪家饭馆是什么风味，有哪些招牌菜，有多少位名厨，经营情况如何，他都如数家珍，娓娓道来。
考虑到出席这次国宴的宾客来自五湖四海，周恩来同志决定选用兼容南北菜系之长、适合大众口味的淮扬菜招待客人。但当时的北京饭店缺乏中餐的制作经验，于是，... 阅读全帖 |
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N******u
发帖数: 11939 | 10 月子头两周lg负责采购，其他人不出门。之后我妈跟我lg买菜，我在家带娃。偶尔是我
跟lg出去办事，掐在2个小时内赶回，因为要喂奶。出了月子开始解放为每周全家出动
买菜，甚至吃饭。但买菜吃饭不能安排在同一天，就是说带娃出门不能超过5个小时滴
。3个月开始出去玩，车程半小时内的，推着娃玩1个多小时。平时天气好就带娃出去遛
弯，不知道算不算。 |
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l****g
发帖数: 476 | 11 我目前在家工作，兼职，准备夏天生老二。老大两岁，每天有大半天的时间在幼儿园。
家里有公婆帮忙。
最近我却很是苦恼。公婆的普通话不好，连我说话都听不懂，很多时候一件简单的事情
，我说上7/8遍，也是听不懂，于是，很多事情我就自己做了。
公婆基本就是做中午饭，简单的炒青菜（加水和盐就炒熟了），煮粥。像给孩子做些可
口的饭菜，或其他的肉菜，炖菜，干煸，红烧，都不会。我也能理解，之前他们年轻带
孩子的时候，也就是给喝粥，家里条件不好，根本也作不了别的。一直就是水煮青菜，
粥和咸菜。
现在老大回到家里，要么和爷爷出去玩，要么就看电视。婆婆总想着帮忙做晚饭，但真
的是作事情太慢，话说她在家里时就从来没有做过饭。
我有时心疼孩子饿着，看她作事情真是急阿，切菜都要30分钟一个小时的，尤其是把青
菜切丝或切片，于是我就自己来做晚饭，顺便可以捉摸给孩子做些她喜欢吃的。早上给
孩子做饭，带饭，洗脸穿衣，也都是我来。
可是，每天这样，我又很担心，孩子回到家里，公婆说不好普通话，也跟不上孩子的想
法，经常是孩子手里拿着个玩具，名字都会叫错。智力开发就不用提了，连中文都没法
教，发音都不清楚。我说了很多次，可以照... 阅读全帖 |
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t**********o
发帖数: 711 | 12 确切地说是和老公一起带两娃.因为他非常愿意帮忙(虽然干活能力真心差呵呵)
经过各种狗血经历之后，决定还是自己带娃们了。不用考虑家里诸多人口每个人的感受
，不用说每一句话都要顾虑长辈听着是不是舒服，也不用担心外人带孩子不负责，或者
任何非和自己的意见不同问题。真的很省心，很舒心。虽然多累一点点.
昨天第一天，好在是周日。一早我和娃爸起来了，趁娃们还在睡,先改建楼下的客房:撤
掉床，铺上软地毯，放进一个pick n play,再装上一个看动画片用的电脑。一个游戏房
就弄好啦.接着做好早饭,娃还没起,享受了一下二人早餐.没多久小的有动静了,我上楼
喂奶换尿布,刚搞好大的也开始叫人了.娃爸热了牛奶给大的喝,然后俩娃换下睡衣下楼.
顺便说一句,我大儿子刚2岁,小女儿4个多月.全母乳中.
喂大的吃早饭,然后娃爸带出去玩.我准备水果.在院子里跑渴了,刚好回来吃水果.期间
小娃哭闹几次,想抱抱,也难怪,以前有人帮忙的时候我都是尽量抱着她.等大的吃上水果
,我就开始做午饭,快手快脚把汤炖了,饭蒸上,炒好菜.小的开始大闹,要喝奶了.喂小的,
期间娃爸带着大的吃饭,大娃吃饭慢,我们两个轮流喂,一个多小时才算... 阅读全帖 |
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D**********R
发帖数: 25234 | 13 你觉得我的孩子的感受应该是什么？
“我妈妈的菜不好吃，他们说我妈的菜不好吃，那我妈的菜一定就不好吃，人家说的是
对的，我不应该再带这个了” ？？
我孩子还没遇到过这种情况，他幼儿园管饭，以前带饭的，全班都带饭，没任何问题。
在班级被欺负得哭着不要上学一共三次（不同学校），告诉老师后，老师很重视，非常
妥善的解决了，我也学到了处理方法。 |
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D**********R
发帖数: 25234 | 14 你觉得我的孩子的感受应该是什么？
“我妈妈的菜不好吃，他们说我妈的菜不好吃，那我妈的菜一定就不好吃，人家说的是
对的，我不应该再带这个了” ？？
我孩子还没遇到过这种情况，他幼儿园管饭，以前带饭的，全班都带饭，没任何问题。
在班级被欺负得哭着不要上学一共三次（不同学校），告诉老师后，老师很重视，非常
妥善的解决了，我也学到了处理方法。 |
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r******g
发帖数: 1853 | 15 看来parsippany附近朋友想聚餐的热情很高嘛!为了满足大家吃"百家饭"的愿望,我真诚
地自愿地提供我家小客厅做为大家活动场地.当然如果哪家有豪宅愿意提供,我们是更高
兴滴~~
大家觉得周六(3月7号)中午怎么样呢?十二点开吃
来参加的同学们,都各自带一个菜吧,多了不限(大厨欢迎带更多的美食来,谢谢)
有兴趣参加的朋友们就在下面跟帖哇,最好能把将要带的菜的菜名写下来,避免重复.谢谢
哪位小同志有麻蒋也可以带一副来嘛,我们饭后也可以开展些文体活动.
先想到这么多,以后再补充
参加聚会名单和菜名(更新ing~)
ryanwang(2) 东坡肘子,木须肉,西芹百合
UNO 传说中的山寨鸡
mengshan(2) 麻婆豆腐,炸鱼
stillstill
rossia
liarsgame
tuta
yaoyao8 加州卷
SilverFox(2)
同志们,咱们名单就这么确定了.请大家本周六中午十二点前准时出现哈.我会把我家地址发给大家.周六见喽~~~~
有需要带菜来做的同志请和我联系,谢谢 |
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m*****7
发帖数: 1 | 16 版聚是个好机会。否则很多人除了在家带孩子，难得回忆些熟悉的事情了。偶去的晚了
些，停了车，远远看到一簇人在吃，黑压压的。走到桌前，费了好半天劲，才把菜都
放进去。招呼好像都没人打，大家的眼睛都忙着盘子和菜。我老人家也是穷人出生，
可是看到如此蚂蚁似的吃法，没了胃口，心里着实悲哀。华人走到哪里被人讨厌和歧
视是有一定道理的。我分析来看。
1． 大家不守秩序。我觉得谁家也不缺口吃。来了这里就觉得是饿了几天似的。人
们从各个角度冲向那个桌子，使劲往盘子里弄。我参加过教会的，微软灾区义捐，
大家都有个入口顺序，然后围着桌子拿。可是也算是来美开眼，一窝蜂。尽管你可能
不懂诗书礼义道之类的道理，可是好歹也是在公司跟其他民族的人吃过饭的吧，
也参加过Company Meeting吧，保持个秩序。不管怎样，也要想象我这么疯，是
不是有些“碍眼”- 让别人讨厌。如果你在阿三面前有这么一次，对方肯定看不起你，
鄙视你；即使他们也那样。
2． 49%的人没有带菜和饮料。扣除那些单身，那些有家庭的也没带。89-46 难道都
是单身？我觉得人要自尊，首先要尊重别人。你自己带的东西够不够你自己一顿饭？ |
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I*D
发帖数: 40035 | 17 MITBBS报名的同学，请注明带什么菜，另外请阅读我首贴关于带菜的解释。。
"不去的可以不回贴，请自己不要歪楼，只说明自己的id和要去的人数就好了，废话的
麻烦主任删贴。实在不会作什么菜就交钱好了，别带一盘花生凑数，钱也不交了。当然
交了钱还愿意煮个花生毛豆之类的还是欢迎的。。。水果，水，饮料统一买，不需要个
人带。。。。。。
报名截止时间: 06/13/13, Thursday" |
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l*********d
发帖数: 21519 | 18 故乡的冬菜——乌菜
2010-12-24 14:22:11 责任编辑： 成林
2010年入冬得第一场雪姗姗来迟，但却来的那样突然，让人没有喘息的机会。广东
省出现了35年来历史同期的最低气温，粤北竟然也出现雨夹雪，而蔬菜价格也就一路飙
升。
不禁自然想到远隔千里之外的故乡，该是银装索裹、皑皑白雪时，故乡的冬菜——
乌菜此时正是倍受青睐的时节。乌菜烧豆腐，质感软嫩清鲜；辣的牛肉锅、羊肉锅、三
鲜锅烫黄心乌菜……让人垂涎欲滴。
乌菜，为我的家乡——安徽固有的特产，是白菜的一个变种，叶色浓绿、肥嫩。叶
暗绿而密，茎干扁平而短，心叶有不同程度的类似包头菜的卷心，但卷的不是太多。它
生命力极强，只要是一颗小苗，即便被遗弃在菜田沟或废土堆旁，照样也能生长。耐寒
，可露地越冬，有产量高、风味好优点，适合大范围栽植，不论是在生活富裕的现在，
还是在生活拮据的过去，依然是冬季不可少有的绿色家常菜。
我尤其最为喜欢黄心乌，它心叶内卷而金黄，柄干短而叶多，叶柄脆嫩青白，边叶
丰厚乌绿，色鲜味美，特别是霜降雪盖后，柔软多汁，糖分增多，吃起来似有甜味，故
有“雪下乌菜赛羊肉”之谚语。不过一旦打过春，乌菜... 阅读全帖 |
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c****p
发帖数: 6474 | 19 【 以下文字转载自 Arizona 讨论区 】
发信人: runloser238 (小鱼), 信区: Arizona
标 题: 毕业回国低价甩卖带不走的家用电器等生活用品，大家快点抢购吧，时间有限
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 27 16:35:32 2014, 美东)
----飞轮自行车（9成新）(mini cooper 奶白色)
----笔记本电脑一台，苹果MacBook Air
----佳能Power shot A620相机
----苹果iphone4s（32G）黑色
----滤水壶----
----暖水瓶----
----体重称。
----宜家平底锅------＜2012年9月份购入＞ 没怎么用，还挺新。配有锅盖。
----电动除毛器-----，赠送两节新7号电池。清洁简单
----编织袋 1个，两个， 储存被褥或者杂物，这个全新的没用过
----做寿司的竹帘。[还剩一个,检查的时候发现有一处细微断裂，但是不影响使用
----宜家筷子厨具收纳筒
----晾衣绳 50p
----木质菜勺是免费配送给A4平底锅的，红色那个是在宜家买的刷锅底的。。。吧（我
完全没... 阅读全帖 |
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c******d
发帖数: 509 | 20 菜菜鸟手记2013-首次全程铁人三项+初次马拉松
2011年的夏天，在小铁的忽悠下参加了有生以来第一次三项。那年秋天在小铁家里BBQ
，当时听小铁谈论半铁的比赛，觉得那是很遥远的事情，基本与我无关。那时候只是为
了应景练了练跑步，从没跑过10公里以上的距离。记得小铁嬉皮笑脸的和我说，没问题
，上，今年已经奥运距离的，来年半铁，后年全铁。当时只当听笑话，没想到真给说中
了。两年后，2013年7月28日，真的跑过了全程铁人赛的终点线。
2012年完成了两次半程铁人之后并没有想下一年报名全铁，在网上看著名的老铁哥写了
关于Lake Placid Ironman的参赛报告，感觉有些动心，但还是觉得自己水平不够。直
到有一次在湖边和小铁一起游泳，当时小铁谈起来很多人找教练的事情，我说这玩意儿
还用教练？小铁说“看你要玩儿到什么程度了”。不经意这一句话触动了脑子里的一个
开关，确实，玩儿到什么程度大家不同，我可以有我的程度。干！
几天后偷偷摸摸的报上了名，这事儿直到小铁也报了13年的全铁之后才让大家知道。
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练习
报了名，有了目标，报名费也不老便... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 21 2010年11月的中国，一元钱能买什么？
在长春，三根香菜；在重庆，四根蒜苗；即便在新乡街头，也只能买一碗稀饭。
然而，在新乡医学院第一餐厅，只要花上1.2元，你就能买到一份套餐：一个二两馒头和一碗菜，外加一碗粥（或汤）。
怎么会这么便宜？商家还能保证利润吗？
带着这些问题，近日，河南商报记者走进这家餐厅，一探究竟。
目击
这里吃顿饭只要1.2元
“呀，今天不用排队。师傅，给我来一份套餐。”昨日中午，新乡医学院大二学生李艳丽像往常一样赶到第一餐厅吃饭。她的目标很直接：第27号窗口。
她是这里的老顾客了。
“去年11月，这个窗口刚推出一元套餐，我们寝室几个人就过来吃了。”李艳丽告诉河南商报记者，当时商家在餐厅外边的电子屏幕上打出广告，她得知消息后，当天晚上就赶来尝尝鲜。
昨日中午的菜品相当丰盛，四个菜，三素一荤，马艳丽选好素菜后，师傅照例在碗里加一块红烧鱼。
“实际上是每份一块二，但我们都叫它一元套餐。”正在吃饭的蒲亚陆介绍，套餐包括一个二两馒头、一碗素菜、一碗汤或粥。去年12月15日起，商家又增加了一样荤菜，学生选好素菜后，打菜师傅会添一块鸡或鱼。
据蒲亚陆观察，同样的菜，只要摆到27... 阅读全帖 |
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f*****e
发帖数: 939 | 22 辣辣菜也有春天 谨以此文纪念毛主席诞辰117周年
作者：左斗
辣辣菜也有春天 谨以此文纪念毛主席诞辰117周年
我还没有写过一篇纪念毛主席的文章，不是自己懒，而是因为毛主席太伟大了，任何溢
美之词放在他老人家身上都显得苍白无力。我可以歌颂太阳的温暖和无私，但我不知如
何歌颂您老人家对天下穷人那颗慈悲的心。我可以仰望星空的浩瀚和深邃，但我想象不
出赞叹您老人家思想的词汇。在您的时代，在您的光辉里，牛鬼蛇神没有了。您的阳光
温暖而又自在，无论是参天大树还是低微小草，都可以有自己的春天，我怀念您那个生
机勃勃的时代。
我的家乡有一种小草，我不知道它学名叫啥，我们都叫它辣辣菜，它不能吃，又哭又辣
，牲口都不吃。这种草每年一开春，最先钻出地面，遍布整个田野，生长期也短，一到
麦子快熟的时候它就结果了，完成了它的一个生命周期。在我小时的记忆力，即使是这
种低微的小草，有时一片一片的，开着白色的小花，在春风里摇曳，很是好看，别有一
番风景。
记得那时70年代初的一个冬天，我们生产队里有一户人家，男的勤劳朴实，女的吃苦耐
劳。他家有四个孩子，尽管孩子不算多，但是由于他媳妇很窝囊，不会做针... 阅读全帖 |
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u*****a
发帖数: 9489 | 23 全国多少地方这个吃法，山东的尤其请给科普一下都这么吃吗
一眨眼，这么多回帖，谢谢大家comment哈。嗯，我吐槽的目的就是感慨有的老人不懂
得相互理解，你把她当老人看，让她怎么舒服怎么来，尊重她的生活习惯，她却认为那
是因为她是对的，不是你们会做儿女，还要让question你的习惯。其实这种老人不是很
会当老人。
看有贴说面汤是怎么做的，可不是疙瘩汤哦，要是带菜带西红柿还好了，婆婆还真不会
做疙瘩汤，疙瘩汤还是我偶尔做，但他们喝的量特别大不是我们家常做的量。她做的面
汤，就是大锅白水，撒上白面粉，后来我和她说，家里还有麦片，玉米面，不然做做这
个吧，比只喝白面的健康，估计原来穷日子过怕了，她把这些叫黑面，说农村现在都没
人吃黑面了，我给她科普多吃五谷杂粮好，这个比白面还贵呢，那好歹偶尔做些，所以
觉得你没法给生活在村子里一辈子的农村婆婆科普，她真的不懂的，还会误解你不让她
吃白面。我说你血糖高不要吃太多主食，一点用没有，估计不知道什么是主食。
这是我第一次全面接触农村婆婆，公公婆婆都不识字，一辈子在农村，没见过外面，之
前也只结婚时在北京见过一面，不过为了老公不难办，这次在我们这，我都... 阅读全帖 |
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P**********r
发帖数: 755 | 24 事件一 当年师兄为了追我室友 师兄带我们买菜 还请我们吃饭 买完菜直接把我们拉他
家去做饭给我们吃。。
事件二 我刚来的时候住在一个全是新生没有老生的地方 大概有十几个新生walmart离
我们住的地方有三四迈 某师兄有一次来我们这找某MM吃饭 结果这个MM叫上了所有新
生去买菜 该师兄就把我们一拨接着一拨的送到walmart再送回来 可怜的师兄 买了那么
多菜还是没泡上妞 |
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g********d
发帖数: 19244 | 25 ☆─────────────────────────────────────☆
HeiGuGu (黑姑姑) 于 (Thu Jan 23 13:23:28 2014, 美东) 提到:
我觉得买车选择最重要的还是要keep an mind open，首先想好自己的需求，其次不要
囿于自己的印象和别人的讹传甚至污蔑，多听听别人的意见。
买菜车/通勤车要考虑的因素很多，但我不太看重哪个车哪个配置有没有rear view
camera之类的东西。在我看来，这些东西虽然吸引人，但其实是non essential
features，不是我优先考虑的方面。羊毛出在羊身上，同样的价钱我更愿意花在别的方
面。
买菜车essential的功能，在我看来按先后顺序排列是经济性（车价/油价/维修价）、
空间、可靠性、安全性、驾驶感觉（动力/操控/视野）、外观内饰、其他（品牌/国籍
）。其实同级别车（size/I4或V6）的油价和空间差别很小，所以实际的差别简化为维
修价格/可靠性/安全性/驾驶感觉/外观内饰。我比较讲求实用主义，相信别人有不同的
看法。
很多人会喜欢新技术、新噱头、新名词，想什么CVT... 阅读全帖 |
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f*****d
发帖数: 1391 | 26 【 以下文字转载自 Dreamer 讨论区 】
发信人: Dreamer (不要问我从哪里来), 信区: Dreamer
标 题: 擦，师妹要去买菜 被我拒了
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 1 18:06:13 2014, 美东)
买菜就买菜呗
带同学买菜，就算是师弟也是应该的
非得俩小姑娘一起去
(一个人去不行么，我后背箱小装不下；
不行，一个人去感觉像date。。。。；
那你能拉个别的我不认识的姑娘么，别总上次那个牛逼哄哄不说话的
不行，比的同学都有事）
上了车，都往后排一坐，开车; 到家了，往右拐，第三个房子，停车我们到了
。。。。
怎么感觉那么不对味
怎么说哥的车也是14的新灿灿fusion，做多了我还嫌折旧，又不是99的civic随便糟蹋
谁乐意带你找谁去吧 |
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v********d
发帖数: 3531 | 27 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: valleyblvd (石头大叔), 信区: WaterWorld
标 题: 本来想开车帮大妈们买菜，全是美女乘客。
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Feb 22 18:07:50 2014, 美东)
我在洛杉矶搞了一个网站和微信号。
想在洛杉矶的华人区来玩的人，接送，只要5美元。 我当时的想法很简单。我妈来美国
玩的时候，我没时间带她出走玩，很多时候，比如送去旅游大巴的点。还有就是送去买
菜啥的。其实没多远的距离，可以上班的时候如果送去。怎么把她接回来就是问题。老
年人，找不到路是一方面。而且，不会讲英文也是个问题。 我觉得可能
很多别的华人朋友都需要。 说干就干，我就搞起来了。华人区本来有很多接送的司机
。但是一个是短途几乎没有人做。无论多么近距离。别人都要20美元。最少也是15美元
。 我妈买菜才10美元（老模的超市），打车花30美元。她估计要疯了。
我觉得5美元，如果用的人多。司机估计也可以赚到一点钱。 我计算了一下，觉得可以
试试，
，如果每次不需要等人的话，不需要找人的话。所以我们要求用微信叫车。也许... 阅读全帖 |
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a********s
发帖数: 1876 | 28
有时间上网不能把其他的事情做了么？孩子需要你的时候发现好多事情都没做，就开始
急躁，我总之觉得带孩子没那么难，我一个人上班+带孩子1年，也过去了
我老婆以前也是老抱怨带孩子辛苦，后来她1年后回来，发现我带的时候孩子比她全职带着要好得
多，也没啥好说的。利用闲暇的时间做事情，而不是上网发泄和抱怨，比啥都管用
比如做饭的时候，她要玩，我就把一根菜给她，她当成玩具折腾，玩的也很疯，我一边摘菜
一边逗她和她讲话，也没有那么痛苦。
或者她睡着的时候我抓紧吧该做的事情都做好。
总之我觉得带孩子没有那么痛苦，我太太现在回来我带的仍然比她多，也没影响工作啥的 |
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w******0
发帖数: 4472 | 29 要求饭菜清淡一些？ 其实多吃菜挺好的。：）
哈哈，还真是省菜。以前我是吃菜主力，自打开始断奶后，饭菜就巨咸，我一顿吃菜量
骤减，一星期下来，冰箱的菜还剩不少。 |
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v********d
发帖数: 3531 | 30 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: valleyblvd (石头大叔), 信区: WaterWorld
标 题: 本来想开车帮大妈们买菜，全是美女乘客。
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Feb 22 18:07:50 2014, 美东)
我在洛杉矶搞了一个网站和微信号。
想在洛杉矶的华人区来玩的人，接送，只要5美元。 我当时的想法很简单。我妈来美国
玩的时候，我没时间带她出走玩，很多时候，比如送去旅游大巴的点。还有就是送去买
菜啥的。其实没多远的距离，可以上班的时候如果送去。怎么把她接回来就是问题。老
年人，找不到路是一方面。而且，不会讲英文也是个问题。 我觉得可能
很多别的华人朋友都需要。 说干就干，我就搞起来了。华人区本来有很多接送的司机
。但是一个是短途几乎没有人做。无论多么近距离。别人都要20美元。最少也是15美元
。 我妈买菜才10美元（老模的超市），打车花30美元。她估计要疯了。
我觉得5美元，如果用的人多。司机估计也可以赚到一点钱。 我计算了一下，觉得可以
试试，
，如果每次不需要等人的话，不需要找人的话。所以我们要求用微信叫车。也许... 阅读全帖 |
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v********d
发帖数: 3531 | 31 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: valleyblvd (石头大叔), 信区: WaterWorld
标 题: 本来想开车帮大妈们买菜，全是美女乘客。
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Feb 22 18:07:50 2014, 美东)
我在洛杉矶搞了一个网站和微信号 专门接送讲中文的朋友。
我当时就想，来洛杉矶的华人区来玩的人，只讲中文的越来越多了。 我搞点接送，一
趟只要5美元。 应该还很受群众欢迎吧？
我当时的想法很简单。我老妈来美国玩的时候，我没时间带她出走玩，很多时候，比如
送去旅游大巴集合的点。还有就是送去买
菜啥的。其实没多远的距离，可以上班的时候如果送去。怎么把她接回来就是问题。老
年人，找不到路是一方面。而且，不会讲英文也是个问题。 我觉得可能
很多别的华人朋友都需要。 很多人说了，你这个有没有出车祸，赔100万的保险？没有
。自己加州要求的最低保险。 所以你要是打算高大上的，您别来坐5元的车。 我给你
以电话，您去做奔驰，您去坐林肯吧。
说干就干，我就搞起来了。华人区本来有很多接送的司机
。但是一个是短途几乎没有人做。无论多么近... 阅读全帖 |
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o*****d
发帖数: 609 | 32 读了几篇有关给小孩吃巧克力等甜点的文章，很有感慨。我也写几行字。
其实我们这些都是老土包子。我们自己小时候吃不起巧克力，所以很少吃。现在有钱了
，但省钱的好协管该不了，不舍得买巧克力等甜点吃，就说是 ｊｕｎｋ ｆｏｏｄｓ．
其实美国人认为 Chinese Foods 都是算垃圾食品。记得十多年前，Ｎｅｗ Ｙｏｒ
ｋ Ｔｉｍｅｓ （纽约时报）登了一篇由权威人士写的研究报告，称中国 餐馆的菜
所含的脂肪和胆 固醇平均来说比其他餐馆高很多，比麦当劳还高。记的 当时这篇报道
轰动一时，令人非常惊讶，因为以前美国人公认Chinese Foods最健 康，含素菜多，肉
类少。一时间，纽约中国餐馆的生意一落千丈。每天很多华人在 报馆前示威抗议。当
时这事闹得很大，还牵涉到种族歧视．很多中 餐馆业者还告 了纽约时报。后来另外几
个研究所分别研究Chinese Foods，发现中国菜所含的脂 肪和胆固醇的确很高。主要原
因是我们中餐馆在炒中国菜时，放很多油，导之整盘 菜脂肪和胆固醇含量过高。但为
什们老中都不胖 呢？原因是老中和老美吃得方法 不同。我们只吃菜，不吃盘中的汤。
但老美是把米饭倒在整盘菜里... 阅读全帖 |
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c********l
发帖数: 8138 | 33 1.每天看你也就带米饭加一个菜，没看出如何多的花样；
每天的菜至少能做到不一样。另外大部分人是2~3个菜
老美索性不带菜，大多是蹭会议室的pizza
2.有多少国家向我们有Food Chanel 24小时放烹制美食节目；
天朝的美食节目多了去了
3.你们中国中等城市有美国同等城市这么多饭馆吗？
只多不少
4.我们有世界各地饭馆，美国是大熔炉，这些都算美国食物。
你们中国有这么多外国饭馆吗？
看得出楼主出国已经将近１０年了
照这么说，中国各地都有麦当劳pizzahut，
美国没有（如果有，很难找到）永和豆浆
国内大城市，满大街都是西餐馆，至于韩国菜，更不要说了
5.光一种poboy,就可以夹几百种不同东西进去。
火锅，麻辣烫，干锅……路边摊老板笑而不语
本文针对下文而做
3. |
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o*****e
发帖数: 379 | 34 屋外，巧瑜按了两下车喇叭。
“珍，你又不去？”新月一边忙忙的穿鞋，一边问。
“哎呀，你知道的嘛，date是最重要的事情嘛。”巧珍撒娇，临了还不忘跟一句，“你可
千万替我找个什么别的理由啊。”
新月无奈。每个周末，巧瑜思梅去买菜的时候，总会喊上巧珍新月。开始的时候，巧珍怕
哥哥和细心的思梅看出破绽，还勉勉强强心不在焉的跟去。接着就开始找各种各样的理由
，让新月帮着带菜，自己忙着和Jason约会了。新月不是个爱搬弄口舌的人，何况巧珍也
再四嘱咐了不要让哥哥知道，她自然不会去讨这个没趣。然而每周都成为欺骗巧瑜的一个
帮凶，却让她隐隐感到不安。
“珍又有事？”看到新月一个人坐进后排，巧瑜挂上档，漫不经心的问。
“是...大概是吧。”新月最不善于撒谎。
车掉了一个头，思梅轻轻帮巧瑜放下他面前的遮阳板，再放下自己面前的。
新月的系里已经有不少师兄主动提出要带她买菜了，总被她婉拒。她只喜欢坐巧瑜的车去
买菜，看他们，巧瑜，还有思梅。巧瑜是温和的，充满阳光。思梅是亲切的，如月光一样
冷静。原来太阳和月亮是可以相处得这样和谐融洽的，新月羡慕的想。在一块挑菜的时候
，思梅总是刻意的避免和巧瑜特别的亲热。新 |
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c******o
发帖数: 486 | 35 由于火车订的便宜才49欧，出发的太早，7点从巴黎东站开出的ICE(Inter City
Express，德国的高速火车牌子)，导致4点多就要起床，整理东西，只睡了2个多小时，
把护照塞在了另外一件外套里面。在 火车开出了半小时后才稀里糊涂的发现，护照没
带。作为一个国际老混子，这种错误是不能原谅的，从本人多年的经验来看，凡是进入
德国的火车，没有一次是不查 的，不管是从那个方向。好在本人自觉一身正气，应该
还能对付过去。高速火车在法国境内总是很快，一个多小时就行进了370多公里，过了
法国边境小站 Forbach，上来四个警察，德国警察叫波力仔/菜 (Polizei)，一个可能
是法国警察，其余3个都是波力菜。根据以往(07-08年)和波力菜交手的经验来看，必须
要出示一些美国的证件才行，因为这毕竟是 一个被美国本殖民了45年的国家。最令人
恶心的是，以往在德国坐夜车或是入关，他们签证看不清楚，每次总是必须要看到美国
签证和美国海关盖的章，才结束恶 心的问话。
这次我准备的是一张美国驾照(过期了)，另一张是学校的工作证。终于最后的时刻来到
了，几个波力菜围过来了，我虽然心跳到了嗓 子眼... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 36 因为信奉“存钱不如存人，人多好办事”，这对夫妻生了11个孩子，从此掉进“黑暗的陷阱”。
懂事的大女儿突然有一天像“吃了火药一样”，离家出走了。她誓言：“我要让所有看不起我的人以后都羡慕我。”
成绩好、梦想着“当兵”的老二，被这个贫穷的家庭秤砣般往下拽，他离自己的梦想越来越远。
“冰火两重天”的老五可以突然抄起板凳，砸向80岁的老人，说 “我心里只有仇恨。” 另一方面，她又如水般依恋这个破碎的家，说“我以后一定不会离开这个家，我要照顾他们所有人”。
我们记录这个灰色的扭曲的家庭，不是新闻人在猎奇，而是希望更多的人、机构能参与反思：这个极端家庭出现的时候，“我们”在哪里？“我们”还能做什么？11个孩子怎么办？
张杏子很多时候都觉得，这个家快“垮”了。
11个孩子的衣裳、丈夫捡回来的破烂衣服和鞋，被她一道胡乱塞进装化肥的口袋，活生生垒出一座1米多高的“小山”；中午刚煮过面的锅随便用浑水冲冲，在结满污渍的桶里抓一把米，就开始熬粥；孩子放学回来，尖叫声、哭闹声此起彼伏，她沉默地往灶里添柴，头也不抬一下。
这个47岁的女人说自己太累了，连“最后一丁点儿精神”也没了。
一个半月前，四川遂宁蓬南镇大山... 阅读全帖 |
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a***s
发帖数: 12296 | 37 你听说过端上餐桌的菜也会“炸”吗？前日在沙坪坝区，就有一盘菜真的“炸”了：一女顾客在和朋友就餐时，出于好奇点了餐馆推出的新品“地雷菜”，并按餐馆的指示点燃了“地雷”上方的引线。不料当引线燃尽后，大家原本以为“地雷”会裂开，露出底下的菜品，谁知菜品还没看到，“地雷”下的热汤就飞溅了出来，将顾客的脸部烫伤，飞溅的火花还将女顾客的羽绒服烧了几个小窟窿……
就餐点了份“地雷菜”
据悉，家住沙坪坝区的王女士与30多年未见面的老同学陈女士见面了。“我们是高中同学，她回国探亲，就约着一起吃顿饭。”王女士告诉记者，当天，她还召集了许多同班同学一起吃饭，为回国的陈女士接风洗尘。
当晚7点过，王女士带着老同学们来到位于沙坪坝区汉渝路的一家餐馆就餐。因王女士以前经常光顾这家餐厅，服务员还推荐了店里的几个特色菜。王女士点餐时发现，有一道叫“地雷”的菜品是刚推出的，她觉得比较新奇，价格也不贵，加上几位同学也想尝试一下，王女士便点了一份“地雷菜”。
同学之间多年不见，大家都聊得很开心。没多久，餐馆服务员就将菜端上了餐桌。大家发现，“地雷菜”果然名副其实，摆在餐盘里的确像一颗“地雷”。服务员上菜时还特意告诉王女士：... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 38 餐馆的厨房正常操作，菜里一般不会出现老鼠蟑螂苍蝇等异物。
菜里的常见异物：在菠菜等叶菜里，可以出现绑菜用的稻草或塑料绳的残余，也常见菜
虫(蝴蝶蛾子的幼虫)，以及泥沙，有时可能有死蚊子，一般是夹带在菜叶柄的根部，没
漂洗干净。 偶而还可见人的毛发，一般来自工作人员。
如果在菜里发现老鼠蟑螂苍蝇，而且发现较大块，形态较完整的话，一般是被人故意放
进去的。
一种可能是厨房的工作人员放进去的，可能厨房的工作人员和经理老板有严重的纠纷，
一般是工资方面的纠纷，而且极其严重时，厨师或厨房的帮工才会往菜里放异物。这种
情况下，菜里的老鼠蟑螂苍蝇能看出是经过烹饪的。
第二种可能是服务员或送餐员放进去的，大多出于严重的劳资纠纷，也可能是个别的服
务员或送餐员有反社会心理。 这种情况下，一般能通过老鼠蟑螂苍蝇的形态判断它没
有经过厨房的烹饪，可能是生的，形态完整。 如果有经过烹饪的迹象，则应是投放此
物的服务员或送餐员事先在家把老鼠蟑螂苍蝇烹饪之后再投放到菜里，虽经烹饪，但一
般能看出与其相伴的其它菜的原料不是同种烹饪方式，假如红烧肉里出现老鼠头，那么
这个老鼠头如果也有烹饪的迹象，并没经过和红烧肉块... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 39 昨天下午，周先生爆料：体育场路武林路口附近，环北新村有一个无人售菜区。有许多
品种的蔬菜供居民挑选，这样就减少了人与人的接触。
核实报道：环北新村在萧山机场大巴武林门站往西大概200米的位置。昨天下午3点，下
着雨，地上湿漉漉的，在靠小区门口里面有一个蓝色大棚子，棚子下摆了一列菜篮子，
这就是无人售菜区了。
一溜的菜篮子里至少有十多种蔬菜：鸡蛋、芹菜、西蓝花、大白菜、笋、萝卜、山药…
…每一种菜都用塑料袋装好，写着价格的标签纸贴在塑料袋上。在这一列菜篮子中间摆
着一块泡沫板，上面用黑笔写着今日菜价：“青菜2元一斤，鸡蛋10元一包，本芹4元一
斤，西蓝花4元一斤……葱、小米椒免费拿。”
菜价和菜场、超市相比甚至还便宜一些，菜篮子上插着支付宝和微信收款二维码，旁边
还有一个饼干盒，里面有1块、5块、20块等零钱，方便没有支付宝和微信的老年人付款
，菜钱直接扔进去，自己找零。
除了这一溜菜篮子，没有看到任何人在售卖，确实可以称得上是一个无人蔬菜售卖区。
环北新村社区主任肖航说，这个无人售卖的菜摊建立10天了，当初社区想做一个无人蔬
菜售卖区的目的在于方便居民，疫情期间减少外出的频率，避免人和... 阅读全帖 |
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v********y
发帖数: 822 | 40 我的经历是和老公在东西两岸，一两个月见一次，他飞或者我带孩子飞。老大我自己从
半岁带到两岁三个月，老大一岁半的时候，我怀老二。一直全职做码工，怀老二到９个
月的时候，家里请了人帮忙。
给你一些经验。
一，一定要有不止一个人能帮忙。老大两岁上幼儿园之前，有三家人帮我在白天照顾过
他（当然是有工资的）。我再次怀孕以后，带个小的去采购太累，周末也会经常把他托
出去，自己好抓紧时间买菜做饭，集中把家务都干完再去接他。曾经一个同事被我半夜
一点叫醒，跟她借老公陪我带孩子去ER，其实他也没有起啥作用，我就是怕自己一个人
应付不过来。我怀老二的时候也曾经住过两天医院，大儿子在一个照顾过他的邻居家过
夜。身边能有ONCALL的朋友、尤其是孩子熟悉的人很重要。
二，要有好的儿科诊所或可靠的人咨询。我很感激我一个朋友的太太，她在国内是个非
常好的儿科医生，有事儿我就咨询她。当时我的儿科诊所有个制度也很不错，不知道诊
所是不是都这样，他们每天早８－９点有医生轮流接电话回答问题。多半时候不需要看
医生，新妈妈就是不放心。
三，一切从简。儿子一岁多以前都是母乳，十三个月逐渐换了牛奶。小罐头吃到一岁半
，然后跟我... 阅读全帖 |
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w*****r
发帖数: 1134 | 41 科普一下杀猪菜吧。
杀猪菜，顾名思义，就是杀猪的时候做的和吃的菜。但是，狭义一上来说，只能是杀猪
当天做的菜。
东北的冬天很冷，江河会冻冰，一般的冰层厚度会达到1米到2米多。为了猪肉的防腐保
鲜，以前东北的人家杀猪的时候，都会选择在冰冻到一尺以上的时候杀猪。杀完的猪肉
会储存在凿来的冰里面。猪肉因此不会因为表面失水风干而失去鲜味。但是毕竟是冻过
的猪肉，味道还是要比新鲜的差很多。所以杀猪当天的新鲜肉煮出来的菜会格外的香。
当天冷到一定的时候，就开始杀猪了。杀猪一般是好几个人的活。想一想吧：要把养到
200-300多斤的猪抓住、摁倒可不是一件轻松的事情。放完猪血，褪完猪毛。就开始开
膛破肚、肢解死猪。猪肠子要在短时间内洗出来，洗干净。取一部分灌血肠。
然后，就是主妇们忙碌的时间了。她们会选出各种肉，比如说五花肉、肥肉、骨头肉、
瘦肉、猪肝等等，连着灌好的血肠放在一个大锅里煮。在锅里面一起煮的，还有前一天
晚上切好的酸菜。酸菜要切得很多，而且越细越好。把酸菜丝切得均匀而且细，是好媳
妇的标准；好比是现在的人们切土豆丝的心理一样。酸菜很吸油，所以煮好的肉上面很
少有油腻。酸菜也因为吸了荤油腥... 阅读全帖 |
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s*****i
发帖数: 5548 | 42 ☆─────────────────────────────────────☆
dimplemm (littlepig) 于 (Wed May 25 22:31:57 2011, 美东) 提到:
版上好像讨论中餐的比较多。其实dallas应该还是有不少其他各种风格的菜系的。
个人很喜欢西班牙菜，觉得还是地中海附近的人比较会享受生活，口味跟中国人比较合。
这家店叫Si Tapas & Spanish Cuisine，在dallas uptown。今天因为只有两个人，没
能点很多。主要他家的海鲜烩饭量太大了！虽然比我以前在chicago吃过的都贵，但是
值啊！料好足，每口下去都是满满的海鲜，香郁满口。
下次有机会，要再多试试tappas.
顺便说一句，fort worth downtown的一家泰国菜不错
south lake mall对面的一家墨西哥菜很不错。
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dimplemm (littlepig) 于 (Wed May 25 22:43:44 2011, 美东) 提到:
合。
☆──... 阅读全帖 |
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o*******n
发帖数: 2035 | 43 ☆─────────────────────────────────────☆
laoliu (老六) 于 (Wed Jan 31 00:02:49 2018, 美东) 提到:
最好是那种种后不管，年年自己长，越割越长的，比如菊花脑。听说韭菜也是，可惜至
今没种活，还会继续努力。
其次是那种虽然每年要种，但是一年中可以不断收割的，比如九层塔。大蒜也算吧，虽
然只能割个三茬。
听说莴笋属于菊科很好长，刚刚开始育苗了，想到种一颗只能收一根就有点气馁。请大
家推荐上面说的两类素菜，谢谢。
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happybaby (福娃) 于 (Wed Jan 31 10:03:29 2018, 美东) 提到:
强烈推荐韭菜，枸杞，菠菜。
韭菜用根种非常容易，看看附近有没有中国人家已经有了，看能不能分你一点儿。枸杞
店里买了老枝插活不难。菠菜种出来之后，记得只收老叶子吃，新叶子不断长出来，这
样也能吃比较久。
☆─────────────────────────────────────☆
oldgordon ... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 44 近日有网友爆料，一广州旅游团前往广西桂林旅游。导游带团吃午饭时，却只有
白米饭加腐乳。旅客上车后表示了不满，导游的回复却十分强硬：“这点钱出来旅游，
还不消费不买东西，你们良心过得去吗？骗吃骗喝骗玩，就是旅游流氓”。还在看到有
乘客在拍摄视频后大喊：“录好了视频给我放到网上去。曝光！”据网友提供的信息显
示，按广告内容，三天桂林游，空调旅游车接送，两晚酒店房，三正二早餐，还有保险
和礼品送。
事实情况是怎样的呢？笔者通过《南方网》了解到——全媒体记者徐勉和朱红鲜在
广州采访了“桂林汽车特惠游”广州市的部分大叔和大妈，出发前，他们每人交了119
元的团费，3月17日早上7点半，陈姨等56人乘坐旅行团汽车从广州出发前往桂林，开启
了为期4天的桂林之旅。到漓江参观景点时，每人又交了250元门票费，“并不是只花了
8元，8元只是他们前期的广告宣传。”
九叔告诉记者；18日下午一点，导游带旅行团到了一个饭馆，由于时间较晚，旅行
成员都很饿，上菜前就要求服务员先上了白米饭。恰好当时又碰到服务员推销腐乳，让
大家先拿一瓶试吃，随后腐乳被一扫而光。后来，饭馆上菜了，且是八菜一... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 45 他们是消费者，又是专业“采价员”，他们眼中物价涨跌是何景象?
有这么一群人，他们既是普通的消费者，与物价有着零距离的“亲密接触”;他们又是专业的市场价格采集者，掌握着关乎CPI变动的原始数据。对于价格波动，他们双重聚焦，拥有比常人更敏感的触觉。我们选择了四位国家统计局广州调查队的专职采价员和协调员，分别对应超市和农贸市场这两个跟老百姓生活最为密切的场所，通过他们独特的工作和生活感受，开启一扇观察物价变化的新窗口。
煲汤成本涨了三四成
“跟以前比，这次涨得厉害!涨了上去，掉不下来。”广州东川新街市有限公司办公室副主任、48岁的徐健生，当调查队员兼“采价员”已经3年了，由于工作的特殊性，对物价变动的体验最直接、最敏感。
徐健生感觉涨得最凶的是副食品，“很多都在不知不觉间就往上调了，莲子、百合、冬菇、核桃、红枣等煲汤用料，升得比较厉害”：去年莲子每斤18-20元，而两个月前的价格是28元;白糖原来每斤2.8元，现在涨到4元了;冰糖原来也是每斤2.8元，现在是4.5元。
“副食品不需要天天买，大家对它的涨价没那么敏感，其实它涨得最厉害，跟去年比，很多种副食品价格差不多翻了一个跟头。”徐健生说。... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 46 谢宇慧正在照顾父亲吃饭。
坚强女孩5年带着截瘫父亲求学
阅读提示
父亲打工时从脚手架上摔下，造成高位截瘫；母亲身患肺癌，终因救治无效撒手人寰。从12岁起，周口郸城农村女孩谢宇慧就带着截瘫的父亲艰难求学。5年来，她和父亲相依为命，边上学边照顾瘫卧在床的父亲，再现了当年周口西华籍大学生洪战辉带妹求学的亲情大爱。
17岁女孩谢宇慧的孝心之举，也引来了众人的援手相助。谢宇慧说，将来如若她会飞，那是因为世间有那么多的爱，在默默地托举着她。
A 贫寒家庭 连遭不幸
新学期开学不久，郸城一高一（18）班班主任闻刘伟发现，每天总有个在教室门口坐的女生在上课前几分钟小跑着进教室，顾不得擦去脸上的汗水，就匆忙打开课本开始学习。出于对学生的关心，他就找女生谈话，这才知道，5年来，这个女孩一直带着高位截瘫的父亲求学。
女孩名叫谢宇慧，今年17岁，郸城县汲水乡仵庄村人。9岁以前，她有一个清贫但温馨的家，父亲谢广军农闲时外出打工，日子简单而平静。2004年，父亲在山东德州某建筑工地打工时意外从脚手架上摔下，造成高位截瘫，腰部以下失去知觉。包工头把谢广军拉到医院稳定病情后，赔了两万元，再也不管了，从此谢广军在病床上... 阅读全帖 |
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