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r*****3
发帖数: 6442 | 2 中国过去有个屁饮食文化，多数人能混个肚饱就烧高香了。
几千年了，基本是饿肚子，或者吃点五谷杂粮。中国有句话“肉食者鄙”，什么意思，
吃肉不是容易地。
孟子给齐宣王描绘的“王道乐土”“五亩之宅，树之以桑，五十者可以衣帛矣，鸡豚狗
彘之畜，无失其时，七十者可以食肉矣。”，马勒隔壁的，七十岁才能吃点肉。还饮食
文化呢。
唐朝算好时候吧，到黄巢时，有人抱怨“扶犁黑手翻持笏，食肉朱唇却吃齑”，能常食
肉的都是上流社会的官僚。 |
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b******s
发帖数: 1089 | 3 唐兵常是多兵种配合作战，兵马俑里也有所展示。
不是纯粹的步兵方阵。 |
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发帖数: 1 | 4 绿帝区的假药不遑多让
还销往中国大陆
林助理教授不要只看三立
看看苹果日报也可以啊
〔記者陳慰慈／新北報導〕出身藥局世家的潘立武，與男子潘駿達、周應欽、游孟翰涉
嫌向中國進口製藥原料，再在新北市汐止區租用民宅，偽製降血脂藥物「冠脂妥」，去
年初至今年初不法所得6900萬餘元，新北地檢署今依違反藥事法等罪嫌將4人起訴。
冠脂妥偽藥案主嫌潘立武（左）及另一名嫌犯潘駿達，昨裁定羈押禁見。（資料照，
記者朱沛雄攝）
冠脂妥偽藥案主嫌潘立武（左）及另一名嫌犯潘駿達，昨裁定羈押禁見。（資料照，記
者朱沛雄攝）
據了解，潘立武雖有醫學背景，畢業自醫學檢驗生物技術學系，但沒有藥師資格，由於
家人開設藥局，他常在店裡幫忙，許多客人、業務以為他是藥師，稱他為「潘藥師」。
潘立武因藥局關係，結識在藥廠工作的潘駿達，兩人為牟取暴利，竟在汐止區一處民宅
開設偽藥工廠，把另一種降血脂藥「立普妥」改製成冠脂妥，再透過3盤商向藥局兜售
，還另製偽藥利皮多、麻舒痛麻醉藥膏銷往中國。
檢方調查發現，除偽製批號MV503「冠脂妥」，潘男等人還偽製LW557、LW056、MF414、
MK479、MV560的「冠脂妥」，而「... 阅读全帖 |
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d****n
发帖数: 10034 | 5 现在大多人孩子都存在一种情况，那就是缺钙，那缺钙怎样补最好呢？大家也许都知道
可以喝牛奶、喝骨头汤进行补钙，但是你知道吗？除了骨头、牛奶之外，豆制品也是可
以进行补钙的哦！美味好吃，又容易烹饪，骨汤和牛奶算啥，它们才是真正的“补钙之
王”，孩子一周吃一次，不仅长个还长劲！
材料：嫩豆腐250克、鹌鹑蛋12个、猪瘦肉80克、郫县豆瓣酱、生姜、大蒜、葱、料酒
、干淀粉、湿淀粉、生抽、鸡粉各适量
1.将鹌鹑蛋洗净，放入锅中加入适量的冷水用中火烧开后再煮3分钟，捞出泡入冷水中
，待冷却后将其剥壳待用;
2.将瘦肉剁碎成末，加入少许干淀粉抓匀;豆腐切成1、5厘米见方的小块;郫县豆瓣酱剁
碎，生姜与大蒜切碎，葱切花;
3.锅内加入适量的水烧开，加入少许盐，放入豆腐煮2分钟后捞出沥干待用;热锅放油，
下入肉末炒至变色;
4.下入郫县豆瓣酱与姜蒜末，炒出红油后洒入两小勺料酒，炒匀;加入适量的水，再下
入豆腐与鹌鹑蛋，盖上锅盖，煮5分钟;加入适量的盐，用锅铲推匀;
5.再加入适量的鸡粉、生抽、葱花，推匀;倒入少许湿淀粉，推匀勾薄芡即可。
小贴士
1.煮鹌鹑蛋时火不要太大,中火即可,以免鹌鹑蛋破裂;将煮好... 阅读全帖 |
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f**********u
发帖数: 348 | 6 我党喉舌上说的。
[在 hearf (我和常公抢美龄) 的大作中提到：]
:刘少奇对于浮夸风有很大责任，以至于改开后邓爱资搞的刘少奇文集里不敢收录那些
讲话，造成一些关键时间段没啥可收录的，全是空白。反倒是毛主席，有很多反对浮夸
风的讲话。在这种情况下，刘少奇自责说“我是要上史书的”是有可能的，但如果说“
你我是要上史书的”，这人该有多不要脸啊！ |
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l*******u
发帖数: 2496 | 7 菠菜的起源
菠菜，为一年或二年生藜科草本植物，因其细胞原生质的胶着度较大，不易流渗到
细胞间外而结冰，而为耐低温蔬菜。尤以经过耐寒的冬春菠菜品质最佳。其性甘寒而无
毒。“北方苦寒今未已，雪底菠棱如铁甲，岂知吾蜀富冬蔬，霜叶露芽寒更茁。”这是
北宋著名诗人苏东坡对菠菜的赞咏。
原产地波斯(即今之伊朗)，所以也称波斯草，这两种汉文菜名均非原产地固有含意
。据说菠薐菜最先被引种到印度、尼泊尔，公元6世纪传播到阿拉伯国家，约在13、14
世纪传到欧洲一些国家，18世纪传到北美地区。菠薐菜之传入中国，明代《本草纲目》
引唐代《刘宾客嘉话录》说：“菠薐种出自西国，有僧将其子来，云本是颇陵国之种，
语讹为波陵耳。”而“颇陵国”在何处？菠薐菜何时引种到中国？未见文献详述。《唐
会要》认为：(唐)太宗时尼泊罗(尼泊尔)献波薐。后来，加上草头偏旁成为菠薐菜。
菠薐菜简称菠薐、菠菜，因根部红色，故有红根菜、赤根菜、鹦鹉菜、珊瑚菜等别
名。中国古人食用菠菜，发现它有通血脉、利五脏、止渴、润燥、通肠、解酒等作用，
根部功效尤良，认为久病、痔疮、便秘者宜常食。菠菜具有御寒祛火、敛阴止血、去 |
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v**e
发帖数: 8422 | 8 香椿，剪不断的乡情
近些年来，华人超市越来越繁荣，超市里华人喜欢的蔬菜也越来越丰盛。不过，如果你
仔细去找，春季里所有华人超市里总是缺少一种时令蔬菜，那就是让许多华人欲忘不能
，欲求不得的香椿芽。
美味与乡愁
香椿芽来自香椿树，香椿树是中国特有的一种多年生落叶乔木，生长甚为迅速，是华人
庭院种植中不可多得的珍贵树种。如果把文冠果称作木本油料，又把栗子和沙枣叫木本
粮食的话，香椿则是不折不扣的木本蔬菜，而且是一经种植，多年享用，乐此不彼，取
之不竭的美味佳肴。
作为菜类，人们主要采食香椿树的早春嫩芽。其幼芽嫩红色，香味醇浓，营养丰富，含
有蛋白质脂肪和碳水化合物，还含有钙、磷、铁、钾、锌多种微量元素及胡萝卜素等营
养成分。每年春季谷雨前後，它颜色碧绿，香味浓郁，鲜嫩清脆，具有独特的香味，深
受人们青睐。在日常生活中，香椿无论热炒、凉拌、清炖都可以，款款别有风味。常见
的吃法有：蛋炒香椿、豆腐香椿、蒜汁香椿、香椿泥、香椿炖鲜鱼等，也可以腌制成佐
餐佳品。
香椿不但味美，还有药用价值。香椿味苦、性平、无毒，中医学认为有开胃爽神、祛风
除湿、止血利气、消火解毒的功效，民间也有「常食香椿芽不 |
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A**u
发帖数: 2087 | 9 拾发财就是怕在地上那个锥子装东东，从地上挑起一条一条的头发菜。
以下是百度头发菜简介，这个简介牛，我老家就在甘肃武威古浪。。 哈哈。。
http://www.hudong.com/wiki/头发菜
头发菜 - 简介
头发菜是甘肃的主要特产之一,其主要产地在河西,其中尤以武威古浪、金昌永昌等地的
头发菜质量为佳绝。每年11月至翌年5月,是甘肃头发菜的采收季节。此时河西的戈壁荒
漠草丛中,溪流里,一丛丛天然生长的头发菜,举目皆是。人们将它轻轻搂起,经过挑选整
理、剔除杂质、晒成干菜,按质分级、精心包装,运往国内外市场。
头发菜头发菜
头发菜是一种野生的陆生藻类植物,属于蓝藻门,念珠藻科,念珠藻类。中国食用头发菜
历史悠久,据说,早在汉代,苏武在匈奴牧羊时,就“渴饮雪,饥吞旃”,“旃”即头发菜的
古称。到了唐代,已有人采集加工头发菜作为商品出售。清代,头发菜是向宫廷进贡的贡
品。头发菜不但脆滑细嫩,味道鲜美,而且还具有利尿、化痰、清热解毒、顺肠理肺、滋
补等功效。常食头发菜,对高血压、佝偻病、营养不良、慢性气管炎、内热痰结、甲状
腺肿大、妇女月经不调等病均有一定疗效,也是馈赠亲朋好友及领导的... 阅读全帖 |
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l*******g
发帖数: 28502 | 10 ☆─────────────────────────────────────☆
vuse (vuse) 于 (Fri Jul 31 20:55:10 2009, 美东) 提到:
香椿，剪不断的乡情
近些年来，华人超市越来越繁荣，超市里华人喜欢的蔬菜也越来越丰盛。不过，如果你
仔细去找，春季里所有华人超市里总是缺少一种时令蔬菜，那就是让许多华人欲忘不能
，欲求不得的香椿芽。
美味与乡愁
香椿芽来自香椿树，香椿树是中国特有的一种多年生落叶乔木，生长甚为迅速，是华人
庭院种植中不可多得的珍贵树种。如果把文冠果称作木本油料，又把栗子和沙枣叫木本
粮食的话，香椿则是不折不扣的木本蔬菜，而且是一经种植，多年享用，乐此不彼，取
之不竭的美味佳肴。
作为菜类，人们主要采食香椿树的早春嫩芽。其幼芽嫩红色，香味醇浓，营养丰富，含
有蛋白质脂肪和碳水化合物，还含有钙、磷、铁、钾、锌多种微量元素及胡萝卜素等营
养成分。每年春季谷雨前後，它颜色碧绿，香味浓郁，鲜嫩清脆，具有独特的香味，深
受人们青睐。在日常生活中，香椿无论热炒、凉拌、清炖都可以，款款别有风味。常见
的吃法有：蛋炒香椿、豆腐香椿、蒜... 阅读全帖 |
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j*********r
发帖数: 24733 | 11 http://www.mitbbs.com/article_t/USANews/31589033.html
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: feebe (No TO SCA5), 信区: Military
标 题: 80-20就是典型的恩将仇报，仇将恩报
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Mar 8 22:35:56 2015, 美东)
05年我就看到有80-20的宣传，理念是不错，我就加了他们的邮件宣传表。
进一步了解，才发现原来是民主党的外围机构，每次都是让endorse民主党的政客，和
我们MITBBS的典型华裔利益根本是完全对立的。
记得06年，我和80-20的成员有过交流，我直接问对于AA的看法，给我来了一堆民主党
政客的典型谎言。
去年SCA5，我2月15号在三番版号召反对SCA5，80-20这个职业的机构，是啥时候才出来
发声的？难道不是在华裔已经全部发动起来，看破民主党政客的典型谎言的情况下，为
了避免被大家唾弃，才姗姗来迟的？这也不奇怪，做外民主党的外围机构，80-20对于
AA的态度一向是支持的。
看不清80-20这种恩将仇报，... 阅读全帖 |
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J****e
发帖数: 157 | 12
你自己试过就知道了，咸鱼是上等调味食材
我说用乌骨鸡炖的汤，鸡早拿出来吃了。不过当然啦，是清汤，如果已经加了很多料，
比如人参，枸杞什么的，还加了盐的话，就不要用了。这点常识还是应该有的哈。。。 |
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p****t
发帖数: 1789 | 13 我不是MM,不要先入为主。
多说了无益，反正就是从一个广州本地人同时也懂厨艺的网友的角度和你说：
咸鱼和乌鸡，不搭+浪费食材。
柴鱼不咸。
不过呢，其实自己喜欢就好了，如果觉得我说的话不顺耳，欢迎忽略。 |
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d******g
发帖数: 2595 | 15 看着灰常不错～～～～～
想买UGG的鞋子？等一月份打折呗～～～ |
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l********3
发帖数: 17249 | 16 好多地方的MM。。。
中国店就有好几家吧。。。
常去的有三家。。。
肉什么的去walmart或者MEIJER都便宜。。。 |
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S********4
发帖数: 787 | 17 人有好多疾病都是由于体内积聚过多毒素而引起的，要有一个健康的体魄，就必须排清体内毒素，下面的饮食排毒军团你拥有了吗?
看看下面谁最牛 ! 专家指出，及时排除体内的有害物质、垃圾及过剩的营养成分，保持五脏和体内清洁，才能使机体保持旺盛的机能。
常见的解毒、排毒食物有：
解毒四杰——木耳、猪血、绿豆、蜂蜜。
这些是功效显著且最为廉价的解毒食物。木耳因生长在背阴潮湿的环境中，中医认为有补气活血、凉血滋润的作用，能够消除血液中的热毒。此外，木耳、猪血因具有很强的滑肠作用，经常食用可将肠道内的大部分毒素带出体外。
绿豆味甘性寒，有清热解毒、利尿和消暑止渴的作用。蜂蜜生食性凉能清热，熟食性温可补中气，味道甜柔且具润肠、解毒、止痛等功能。印度民间把蜂蜜看成 " 使人愉快和保持青春的良药 "。
解毒君子——苦瓜、苦茶。
一般说来，苦味食品都口感略苦，余味甘甜，具有解毒功能，并可清热去热。苦瓜具有消暑涤热、明目解毒之功效。科学家对苦瓜所含成分进行分析后发现，苦瓜中存在一种具有明显抗癌生理活性的蛋白质，这种蛋白质能够激发体内免疫系统防御功能，增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质。
中医认为，茶叶味甘苦，... 阅读全帖 |
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b*******t
发帖数: 258 | 18 冬天来了，又到了吃羊肉的季节了！羊肉性温,味甘,具有补虚祛寒、温补气血、益贤补衰、开胃健脾、补益产妇、通乳治带、助元益精之功效。主治贤虚腰疼、病后虚寒、产妇产后体虚或腹痛、产后出血、产后无乳等症。
寒冬常食羊肉可益气补虚、祛寒暖身,促进血液循环,增强御寒能力。妇女产后无乳, 可用羊肉和猪蹄一起炖吃。
配料
把羊肉在锅里飞水，去掉血腥，打掉血泡
热锅冷油，七成油温，把佐料炒出香味……
焯好得羊肉下锅翻炒适当
适当的时候，加入水，武火煮开………
倒入切好的白萝卜一起炖，水再次开后，改小火，慢炖…… |
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发帖数: 1 | 19 大家在看到美食的时候都会很喜欢，同时也会发生在动物的身上，当看到这种美食的时
候不仅吃货连公牛都显得很是兴奋。
好多人都很喜欢吃这种被大家成为是“牛欢喜”的美食，如今也只有在高级酒店才会吃
到。它的名字并不是那么地让人所熟知，但吃到它的人可以说不在少数，一般都是以煎
的方式去吃，特别是女性都很喜爱，只有出国才会吃得到。
这种美食就是母牛的生殖器。相信很多人都没有看过这生殖器的真正模样，不过吃过的
人都会被它的味道所征服，它里面所含有的营养也是蛮多的。这样以卤味的方式就是在
酒店里面的最常吃法，一盘比龙虾的价钱还要珍贵。
牛欢喜在外国很受外国人的喜欢，有的人也是会被这些美食所喜欢，常时间去到外面也
经常可以看到它的影子，吃过的人都会很喜爱。而且常时间吃到这种美食还可以提高免
疫力，口感是属于那种有嚼劲的那种， 有人觉得重口味不喜欢。
不管是什么动物，其实母性的生殖器都可以吃的，只要做法做好，毒素就不会进入人体
中，有时候吃多的人也会上瘾，喜欢吃辣的人还可以多下辣椒去掉对于的味道，如今受
到男女年轻人的喜爱。大家吃过这种“牛欢喜”吗。 |
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M**********n
发帖数: 4964 | 22 在从事送外卖这份职业之前，我的工作是一位算命先生。当年因为挣不到钱养不活自己
，所以改行送外卖了。
但是算命的skill还保留着。你看饭这个简体字的前身是飯。食就是吃，意思就是吃反
了。所以为了健康，我倡议大家改吃方便面。 |
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i*******h
发帖数: 216 | 23 老公一直都是容易上火的體質，加上最近工作壓力大，也很忙，晚上睡不好覺。
他經常半夜醒來，感覺口乾舌燥，喉嚨發燙，舌頭也發疼，喝水也沒有用。 而且太陽
穴和額頭也容易长痘痘，請問這種情況如何調理呢？ 謝謝！ |
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B******y
发帖数: 9065 | 24 芫荽（学名：Coriandrum sativum），又名胡荽、芫茜、满天星，俗名又称香菜、盐须
，一年生草本植物，与芹菜和胡萝卜同科。在中东、地中海、印度、拉丁美洲、中国和
东南亚的烹调中经常出现，亦可作药用。全株植物皆可食用，但日常一般只吃它的嫩叶
和晒干的种子。
历史
一般认为芫荽从欧洲西南部的地中海边起源。有人认为埃及人在公元前5000年就开始用
了芫荽。圣经中出埃及记16章31节用芫荽籽来描述吗哪的形状，显见芫荽籽乃是当时常
见食品。芫荽在1670年传入美洲，是欧洲移民最早种的香料之一。
罗马人把芫荽从埃及带到西欧。中世纪欧洲人经常用芫荽叶子和籽来掩盖坏了的肉的臭
味，至今芫荽籽还经常放入欧式香肠。英国在伊丽莎白一世时期，把芫荽籽磨粉调一种
在婚礼时喝的酒Hippocras，现在芫荽籽粉业常用于调鸡尾酒或泰国咖啡。
中国人比较常食芫荽叶子，用来调汤或凉拌。芳香有辟秽醒脾作用，常用于汤品或菜肴
的调味。
形态外观
野生芫荽比较小。野生的整棵芫荽只有4-5寸高，细细的粳，叶子比大拇指稍微大一些
。现在常见的人工培养的大很多，可以到一尺左右。
栽培管理
芫荽可以培养在温室里。5-7天... 阅读全帖 |
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L*******7
发帖数: 14902 | 25 我不懂医，对中医本身谈不上黑还是粉（因为不懂嘛），但是很多中医粉给人的感觉非
常差，很民科很忽悠，导致我一听到中医的那些气血两虚/风邪入体这些搞不清是神马
东东的词就火大 |
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l*******r
发帖数: 658 | 26 就是在外觅食的情况，有条件的妈妈还是别像我学。
毕竟经常在外面吃中饭，我也很guilty。
中餐buffet
娃能吃一种蒸（或烤？）的鸡蛋，里面有西兰花，胡罗卜，豌豆。一边吃个小花卷，一
边喝水。
韩国豆腐煲
我常点combination, no spicy, 豆腐和饭一起拌拌给娃吃，再来点鱼豆腐，紫菜片，
蔬菜沙拉里的玉米粒。这个小碟子，那个小盘子的，看得娃眼花缭乱，能吃好多。
越南米粉
米粉捞出来凉凉切小段给娃吃，一边喝点酸奶。在这里娃吃得最少。
早茶
娃能吃鱼片粥，肠粉。但鱼片太老的时候，娃会偷偷吐出来。
。。清粥
娃吃地瓜粥，西红柿炒蛋，炒鱼片。在这里娃也能吃好多。
总之带娃在外面吃饭，娃很好奇，东看看西看看，能在椅子上坐一个小时。妈妈我一边
自己吃，一边给娃塞一口，颇为轻松自得。 |
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d*********6
发帖数: 366 | 27 我们还带娃吃川菜，要杯白开水，把水煮鱼涮涮喂娃
我家妞也不爱吃越南米饭，但是广东的早茶倒是灰常喜欢，牛肉丸子，白粥都特爱
韩国餐里边豆腐和海鲜她还都吃。
主要头疼的是外边吃的米饭貌似都有点硬。担心娃不消化。 |
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n*******3
发帖数: 5232 | 28 几个月啊？刚开始肯定还是得起来吧。后面就越来越懒了。6，7个小时才起来是常食。 |
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发帖数: 1 | 29 1、牛奶。富含蛋白质、钙及大脑必需的维生素B1、氨基酸。牛奶中的钙最易吸收
。用脑过度或失眠时，一杯热牛奶有助入睡。
2、鸡蛋。被营养学家称为完全蛋白质模式，人体吸收率为99.7%。正常人每天一个
鸡蛋即可满足需要。记忆力衰退的人每天吃5～6个，可有效改善记忆(不适宜胆固醇高
的人)。孩子从小适当吃鸡蛋，有益发展记忆力；特别是蛋黄，蛋黄中含有蛋黄素、蛋
钙等脑细胞所必需的营养物质，可增强大脑活力。。
3、鱼类。可以向大脑提供优质蛋白质和钙。淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪
酸，能保护脑血管，对大脑细胞活动有促进作用。
4、贝类。碳水化合物及脂肪含量非常低，几乎是纯蛋白质，可以快速供给大脑大
量的硌氨酸。因此可以大大激发大脑能量、提高情绪以及提高大脑功能。以贝类作开胃
菜，能最快地提高脑力。但是贝类比鱼类更容易积聚海洋里的毒素和污染物质。
5、花生。花生等坚果富含卵磷脂，常食能改善血液循环、抑制血小板凝集、防止
脑血栓形成，可延缓脑功能衰退、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的“长生果”。 |
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o******6
发帖数: 9458 | 30 营养分析
1. 葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血
气、暖肾，帮助改善贫血，血小板减少；
2. 葡萄干内含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，有助于冠心病患者的康复；
3. 葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸，常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好
的补益作用，还是妇女病的食疗佳品。
不少干果都有其促进人体健康的绝招，而葡萄干所含的营养成分更是令营养学家赞叹不
已，美国营养学家前不久做过的一项研究表明，如果每天摄食相当于400卡热量的葡萄
干，能有效降低血中胆固醇，同时还能抑制血中坏胆固醇的氧化。此外，葡萄干能改善
直肠的健康，因为葡萄干含有纤维和酒石酸，能让排泄物快速通过直肠，减少污物在肠
中停留的时间。更令人兴奋的是，葡萄干中含有一种称为白藜芦醇的成分，它能有效地
防止细胞恶变或抑制恶性肿瘤的增长，而且能阻止白血病细胞的分裂。另外，葡萄干中
的纤维能防止果糖在血液中转化成三酸甘油酯———一种血液脂肪，从而降低罹患心脏
病的危险。 |
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l*********8
发帖数: 79 | 31 第一张是在首尔市中心某小店
跟bb一起去的，当时天还下着雪，
记得那天心情很低落，跟人大吵了一架
热气腾腾的大酱汤上来之后，忽然有点想哭
冷天总是情绪很多
猪排饭有点小甜，但是很入口
第二张是鱿鱼炒面，
现炒可以看到过程
保持了原有的鱿鱼鲜味
加黑芝麻之后口有余香，配大酱汤依旧很棒
习惯了一个人游走在街头之后，有段时间常留恋在这家小店里
第三张是传统的猪蹄肉
白菜叶已经又热水飘过，保留了原有的鲜味
菜叶包着萝卜丝和肉块，不油腻，很鲜滑
那天是朋友生日
第四张是明洞的冷面
夏天热的要命，里面却是冷的要命
一口下去，热气全消，还有店主特指的烤肉，绝配 |
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c***u
发帖数: 1923 | 32 很正，流口水。赞！
第一张是在首尔市中心某小店
跟bb一起去的，当时天还下着雪，
记得那天心情很低落，跟人大吵了一架
热气腾腾的大酱汤上来之后，忽然有点想哭
冷天总是情绪很多
猪排饭有点小甜，但是很入口
第二张是鱿鱼炒面，
现炒可以看到过程
保持了原有的鱿鱼鲜味
加黑芝麻之后口有余香，配大酱汤依旧很棒
习惯了一个人游走在街头之后，有段时间常留恋在这家小店里
第三张是传统的猪蹄肉
白菜叶已经又热水飘过，保留了原有的鲜味
菜叶包着萝卜丝和肉块，不油腻，很鲜滑
那天是朋友生日
第四张是明洞的冷面
夏天热的要命，里面却是冷的要命
一口下去，热气全消，还有店主特指的烤肉，绝配 |
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h******y
发帖数: 2025 | 33 文／毛呈俊
http://www.56-china.com.cn/china03-12/12p/zgmz3-12m8.htm
做法：
一、将约1.5斤重的小母鸡放入沸水中烫约3分钟，略滚，捞起晾干。将少许蜜糖涂在
上面，再晾干。在清汤中加入适量味精、精盐、蚝油及剩下的蜜糖调成味汁备用。
二、用旺火烧热砂锅，放入1.5两肥猪肉片，煎出油后，把鸡放入砂锅，煎至两面呈金
黄色加入姜、葱条拌匀，倒入2两花雕酒，略煎片刻放入味汁，加锅盖用旺火煮10分钟，
将锅端离火位，将鸡覆转后把锅端回火位煮10分钟即成。
三、将鸡取出切块，，在碟中砌成鸡形，淋上热原汁。
此道菜美味可口，常食有保健作用。(责编：增林) |
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k********e
发帖数: 40 | 34 Beach Road 有家川香沸腾鱼坊，Plaza Parkroyal 对面上次我们走路跑到Golden Mile
去买车票发现的，大大的招牌，12。8的四川麻辣火锅。 结果第二天就我们就去跑去吃了
，虽然一路上不爱吃辣的朋友攻击我长了包还吃辣的，我笑称以毒攻毒，况且那么便宜也
。
然后到了，坐下。店面比较宽敞，比Bugis的麻辣鱼头火锅大，还有空调。当时7点钟了，
我们算第一桌客人，整个吃饭过程中 也不过3-4桌。问了服务员，说是开了2个月了，平
常生意挺好的。哦？昨天我们经过时似乎也挺空的。有些狐疑，莫非味道不怎样？但是既
来之，则安之。要了鸳鸯锅，填了单子，开吃。居然不错。辣锅很香。而且长见识了，知
道了唐可青就是茼蒿，在白锅里极其香甜。
细节不表。我们是第一桌客人，端上来第一盘虾直接从冰箱里出的，卖相着实难看，不过
味道尚好。点的有些东西也不全，没有上来，我们也懒得问了，别的吃的也挺多的。是四
川人士开的店，我非行家，但是觉得和Bugis的麻辣鱼头火锅也差不多，他们也有巨大的
鱼头。可以点的鱼肉菜之类，倒也没有什么特别地方。
但是吃到中间，我们开始艳羡别人的炒菜了。辣子鸡那么大 |
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J*C
发帖数: 4579 | 36 有啊 之前有看你PO文有写过
你有常回台湾吗?? |
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发帖数: 1 | 38 台湾桃园一名林姓妇人与丈夫结婚10年，近3年来不断发现对方疑似"偷吃"，求助奶奶
却反被逼签保证书，内容要她"同意丈夫可以在外寻欢"，气得林妇申请离婚。
林妇表示，奶奶将丈夫出轨之事全怪罪于她，声称"丈夫没看好，就是你没有满足他，
他才会往外发展"。不仅如此，奶奶竟还拿出保证书要她签，她不肯就范便遭丈夫家暴
，又被奶奶赶出门。
忍无可忍之下，林妇向法庭申请离婚。林妇丈夫在庭上表示，妻子个性倔强，常大发脾
气，吵得母亲无法安眠才会要求她搬出去。但林妇称夫妻两人已分居两年，还提出保护
令与验伤单作证。法官采信林妇说词，认为其丈夫家暴已经造成双方婚姻破裂，判准两
人离婚。 |
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S*******s
发帖数: 10098 | 39 美食家，下辈子要嫁给一个象你这样会做菜的，这一世的老公不会做：（
餐馆的东西不能常吃
板接手了。具体怎样，有待自愿者前去打探。 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 40 因为我主要还是在我附近开发探索啊，其它地方我不常去，你们要自己开发 |
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i********i
发帖数: 329 | 41 Estragon 每周有一块钱一小碟的东西吃，在吧台，挺好，常去。他家beer selection
很好。一般过去一杯酒，吃上10个碟子，20块很饱了。。。 |
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g****3
发帖数: 20 | 42 经常去雅苑吃，没觉得服务差呀？企台多，出菜快，分量大，价格也相宜，比起城里城
外的中餐馆算是不错的了。而且顾客多的餐馆食才一般都很新鲜。 |
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j******8
发帖数: 164 | 44 你要是觉得肥，才怪呢？
喜欢烟熏的，哈哈，不奇怪， 烟熏气体中含有多环芳烃，挺香，致癌的 though
http://www.tj.xinhuanet.com/shkj/2013-01/17/c_114398544.htm
最易致癌的食品有哪些呢?这个我觉得大家应该不太清楚，虽然现在人们越来越重视健
康了，但是对一些问题还是存在着误区的，于是我会尽所能来帮助你，希望能够提供您
所需要的东西。
1.腌制食品：
咸鱼、咸肉、火腿等食品在腌制过程中，都可能产生二甲基亚硝酸盐，在体内转化
为致癌物质二甲基亚硝酸胺，过量食用这类食物，会导致胃、肠、胰腺等消化道癌变的
几率升高，因此，从这个角度来看，腌制品具有一定的致癌性。
2.烧烤食物：
烧烤的各种肉类如之前经过不恰当腌制易产生过量亚硝酸盐，烤焦的肉和鱼皮含有
强致癌物苯丙芘，空腹吃时，这两种物质直接与胃粘膜接触，比人群平均患胃癌比率高
二十倍左右。建议吃烧烤前不要空腹，吃烧烤不要太勤，不吃焦肉焦皮。
致癌物质还有相当一部分混在烤肉时弥漫的烟火里。饱含毒气的烤肉烟火给大家带
来的伤害也是要十分小心的。
... 阅读全帖 |
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a***u
发帖数: 130 | 45 Kansas City那个超级正宗啊
我国内住的地方附近也有家香港人开的餐馆，以前就常去吃
而KC的那个味道口感几乎一样，连同去的HKjj都说很正宗
由此推导出我家附近那家也很正宗555可惜我吃不到
晚上打电话叫爸爸妈妈多去吃几次 |
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E*****P
发帖数: 591 | 46 在网上搜餐馆，她的 blog 肯定在第一页，食神呀 |
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c*******n
发帖数: 9098 | 47 你这个点开是乱码，我狗来一个这个
黑豚又叫豚狸 ,是豚狸科动物 ,野生黑豚原产于云南西双版纳地区。现在全国各地均有
人工饲养。
黑豚肉性味甘、平 ,具有滋阴养血、清热解毒、大补元气、养阴赞阳、治疗虚弱、
年老肾亏、产后亏血等功效。
黑豚肉含有高蛋白、低脂肪、低胆固醇及多种维生素和微量元素 ,其中硒、锌含量
更为丰富 ,氨基酸、氨酸、无门冬氨酸、谷氨酸、胱氨酸、迄基酸含量也较高。其中所
含的铁质是甲鱼的 3倍。
现代医学证实 ,黑豚肉不但营养价值高 ,而且能消除人体内毒素 ,抗氧化、降血脂
、抗肿瘤、助阳补阴、防衰老等功能。黑豚肉质细嫩、香味浓郁、无腥膻味 ,可与果子
狸相媲美 ,味道独特。
营养学家指出 ,黑豚肉可使妇女美容、青年健美、儿童滋补、老人抗衰老。宋朝诗
人苏东坡写道 :“就擒在仑卒 ,羞愧不能飨。”自古民间也流传“天上的斑鸠 ,地上的
豚狸。”故常食黑豚肉 ,能养颜健美、延年益寿。 |
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c********a
发帖数: 6466 | 48 说实话， 以前聚福楼没搬到隔壁的时候我常去。
现在他们的菜完全不是上海菜了， 连最稀松平常的上海小排， 做出来就是大火炸得干
干的面粉裹得厚厚的不知道是什么的东西
要吃上海菜千万不要去聚福楼
得月楼明显比聚福楼强很多 |
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p******e
发帖数: 548 | 50 我是喜欢到处吃的，虽然到了美国很多美味没得吃了，闲暇之余奔波于众中餐馆，探得一
二能回味曾经嘴里留下的余香，也不乏另一种乐趣了。
如今总结一下，saint louis几家常被提到的中餐馆，供后来者参考吧。（地址有错店名有
错的，让版主纠正好了）
1。Joy luck: Manchester 和 Hanly 交界口。有buffet有点菜。
这是我到美国来第一次进入的餐馆，在去年的感恩节。9元buffet。平生第一次吃buff
et，很新奇，而且有虾有贝壳的，很合我胃口，吃了很多。因此印象不错。所以后来又跟
斑竹去吃了两次。一次还是buffet，平常的日子，7.99元。 跟感恩节比起来明显差多了，
基本上就是大众的菜式，而且青口贝吃完了好久都没更新。没劲。菜很咸。连里面的服务
员都很好奇的问我吃了那么多不觉的咸吗？可怜我是吃一口菜喝一口水。
因此joyluck的buffet强烈不推荐。
第二次是斑竹的老板请客。点的菜。看来看去没什么特色菜。其他几个都点了辣的，
我就点了个东坡肘子——很不好吃，一点都不入味。但其他几个菜：五更常旺，还不错，
能吃辣的可以试试。还有一个茄 |
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