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全部话题 - 话题: 干鸡
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s*********5
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【 以下文字转载自 Boston 讨论区 】
发信人: areyoueye (关注食事,了解食尚), 信区: Boston
标 题: 室外小炒之:干锅茶树菇,泡椒鸡杂
发信站: BBS 未名空间站 (Wed May 21 09:44:39 2014, 美东)
http://www.areyoueye.com/food/201405outdoor_cooking/
买房子多年一直有想在屋后阳台上爆炒一些菜,一直拖拖拉拉的,烧烤了很多次,但没
有买炉头。今年终于下定决心买了一个54000BTU的烧液化气的炉头。炉头高度稍微矮了
点,所以又买了四块砖点一下就可以了。
室外炒菜,麻烦的一点就是要把佐料搬来搬去,而且水源不近,所以洗锅不便,因此考
虑好炒菜的顺序,减少洗锅的次数很重要。
今天请小姑姑父吃饭,所以炒了6个菜,这里介绍两个。
干锅茶树菇
这算新派川菜的菜式,在北美的一些川菜馆能吃到,做法其实很简单。
材料:水发或者鲜茶树菇250克, 培根肉50克,干辣椒数个,花椒n颗,葱2根切段,姜
2片,蒜2瓣切片,豆瓣酱1汤匙(15克), 盐少许,老抽1/2茶匙,糖1/2茶匙,水淀粉
1汤匙,... 阅读全帖
c**i
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发信人: liangzhi01 (良知01), 信区: Military
标 题: Re: 女同性恋者走地鸡对我虎视眈眈
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jun 3 11:38:51 2012, 美东)
做鸡的就盼嫖客,所以它人顶你是男的.
发信人: wayofflying (小破熊), 信区: Military
标 题: Re: 女同性恋者走地鸡对我虎视眈眈
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jun 3 13:23:01 2012, 美东)
她需要男人好好的干她
干过几次以后上瘾了,就不完女同了
发信人: dengcore (三鹿小将), 信区: Military
标 题: Re: 女同性恋者走地鸡对我虎视眈眈
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jun 3 15:38:41 2012, 美东)
丫就是一个被人干屁眼的小gay.
不是les.

发信人: dengcore (三鹿小将), 信区: Military
标 题: Re: RE: 女同性恋者走地鸡对我虎视眈眈
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jun 3 18:57:32 2012, ... 阅读全帖
a***s
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3
母亲患病生活无法自理,60多岁的父亲受累过多腰无法挺直,一时间,十几岁的姐弟俩成了家里的“小大人”。
做饭、喂鸡、洗衣服、干农活、照顾母亲……除上学外,姐弟俩的“工作”排得很满,但俩人依旧乐和,因为“一家人在一起”。
【懂事】
她把鸡蛋留给爸妈和弟弟吃
咯咯咯……一阵鸡鸣声后,新乡市封丘县应举镇后仝庄村的路春耕家里亮起了微光。此时,13岁的路君可翻了个身,起身穿好衣服,蹑手蹑脚地朝厨房走去。
做好早饭,路君可来到妈妈闫瑞珍床边,与爸爸合力将妈妈挪到轮椅上。“俺爸腰老疼,使不上劲,我搭把手他好弄点。”而这时,路广星已将饭菜端了过来,路君可扒拉了几口饭,便背着书包骑车走了,“鸡蛋我吃过了,剩下的你们吃吧。”
其实,路君可已有快一个月没吃鸡蛋了,但她却想让父母和弟弟吃上鸡蛋,还想为过年攒点儿,所以她只有撒谎。
【生活】
一间堂屋挤着一家四口
路春耕的家不大,一间20平方米左右的堂屋既是一家人的卧室、客厅、餐厅,也是孩子们的书房。
走进这间堂屋,正前面有一张近1米高的小木桌,它是餐桌也是路广星的书桌。右手边一米处,有一张十分老旧的木床,这是路春耕夫妇和儿子路广星睡觉的地方,虽然床上铺着女主人闫... 阅读全帖
a*******e
发帖数: 12169
4
http://www.areyoueye.com/food/201405outdoor_cooking/
买房子多年一直有想在屋后阳台上爆炒一些菜,一直拖拖拉拉的,烧烤了很多次,但没
有买炉头。今年终于下定决心买了一个54000BTU的烧液化气的炉头。炉头高度稍微矮了
点,所以又买了四块砖点一下就可以了。
室外炒菜,麻烦的一点就是要把佐料搬来搬去,而且水源不近,所以洗锅不便,因此考
虑好炒菜的顺序,减少洗锅的次数很重要。
今天请小姑姑父吃饭,所以炒了6个菜,这里介绍两个。
干锅茶树菇
这算新派川菜的菜式,在北美的一些川菜馆能吃到,做法其实很简单。
材料:水发或者鲜茶树菇250克, 培根肉50克,干辣椒数个,花椒n颗,葱2根切段,姜
2片,蒜2瓣切片,豆瓣酱1汤匙(15克), 盐少许,老抽1/2茶匙,糖1/2茶匙,水淀粉
1汤匙,香油1/2茶匙
制作过程:
将鲜的茶树菇放泡软洗净后沥干,培根片切5毫米段。干辣椒剪成节,豆瓣酱剁细。
锅中倒入清水烧开后放入茶树菇,水再开时,将茶树菇捞出,沥干水分。
炒锅烧干倒入油,放入培根肉片爆出油。放入剁碎的豆瓣酱,炒出香味后改成... 阅读全帖
c***s
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5
床单塞在小鹏的裤裆里,绳子绑住他的小鸡鸡
孩子在幼儿园竟然被绑住小鸡鸡,从中午一直绑到回家!这是园里另一个小朋友干的。
孩子的小鸡鸡被绑住
林女士一家住在湖里区,儿子小鹏今年5岁,在湖里一家幼儿园读中班。
9月29日下午4点多,小鹏放学了,林女士到幼儿园把他接回家。
小鹏的爸爸朱先生发现,孩子情绪异常,而且裤裆处竟然凸起了。他脱下孩子的裤子一看,里面竟然塞了一床小被单,被单上的绳子绑在孩子的小鸡鸡上,小鸡鸡红肿!“绳子系的是死结,解不开,最后我们只好用剪刀剪开。”小鹏的外公林阿伯说,被单是幼儿园小朋友睡午觉时用的。
小鹏告诉家人,被单和绳子是幼儿园另一个小男孩弄到他身上的,中午就把他的小鸡鸡绑住了,一直没有松开。
家长担心留下后遗症
家长马上带孩子回到学校,并找警方协调,随后,家长和幼儿园把孩子送到医院治疗。
病历单显示,小鹏的生殖器挫伤,皮肤可见淤青,局部有表皮破损,包皮的腹侧青色肿胀,无明显缺血坏死表现,尿道无渗血,当时可自行排尿。
昨日凌晨2点,小鹏出院了。不过医生交代,若是小鹏的情况恶化,还需要再到医院治疗,2天后还要复诊。“早上小鹏的小鸡鸡肿得非常厉害,下午才消了一点,医生说... 阅读全帖
q*******n
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6
来自主题: Military版 - 美国的人才与抢食的鸡
美国确实钱多,我这个被压在社会最底层的,算收入每月几百美元,勉强相当于中国小
白领的收入,但我在美国确实没做什么贡献,找工作也找不到,人家也不准我做贡献。
美国这里有大蛋糕,全世界的人都涌到这里抢, 就像一群饿了的鸡围着一盆饲料抢吃
一样,有的鸡抢在前面占了好位置比别的鸡吃的多,这样的鸡不是因为它对社会做的贡
献大,类似于社会的高收入人士 。至于说什么美国的人才啊,贡献啊,扯吧。美国
漠视人才,也不需要人才, 和一群抢食的鸡一样。
我在美国只是个被牢牢挤在利益圈外的弱势群体,捡两粒别人掉下的面包渣吃,但我为
社会做贡献也极少,少劳多获,从人类全局来看,也是属于寄生性质的。
现在美国的真正的高科技人才也就是研究个爱疯爱拍这类网络裸聊器啊,仿真助淫器啊
,微型偷窥器啊什么的。 而且全美研发这些垃圾也用不了几个人才。 这些垃圾走向市
场畅销全球,但实际研发这些垃圾的技术人员, 如同给秦始皇造铜车马的技工,也没
分到几块饲料。在美国其他的人连这也干不了,也不给机会干,有机会也不稀罕他们来
干,也不需要他们干,没有人才的概念。
l********g
发帖数: 6760
7
南方人物周刊讯 男人们三三两两进了包厢。各自将宝马、奔驰或别的什么豪车泊好,
在江南水乡这座农家乐的小路上彼此寒暄的当儿,他们已经从前后左右不同方位,从头
至脚将眼前的干露露扫了一遍:不到1米6的个子,身材匀称,手与前臂尚有婴儿肥;劣
质的黑色毛衣与皮裤之上,搭配一件纯白色皮草——在与母亲雷炳侠的对话中,她管它
叫“貂”而管羽绒服叫“袄子”;长发从黑色棒球帽里披挂下来,及腰,但被旅途中的
风尘粘成一缕一缕;巨大的墨镜挡住了眼睛和半张脸——娱乐版行话叫“黑超遮面”;
鼻尖高耸,黯淡的肤色和成片的小痤疮无声指向主人的睡眠、饮食、保养和职业。她走
路的样子有些特别:粘滞,重心偏向一边,像是在跋涉。
一瞟一瞟之间,男人们迅速完成了打分。在娱乐类节目上,这是亮牌子或旋转座椅
大力按钮的时刻。
大圆桌旁不断被加进椅子,14位某总或某哥参加了接风晚宴。他们,有的是合伙开
了演艺吧,通过中间人请来干露露,是夜在酒吧演唱3首歌;有的刚刚认识,彼此敬酒
交换电话,相约再会。这一夜,干露露是小城贵宾,是某一阶层头面人物之间的关联。
烟递过来,打火机随之而来。干露露用手拢过一星火苗,小小的手轻轻裹在粗黑大
手... 阅读全帖
d****g
发帖数: 95
8
材料:
cajun调料:2小勺盐,2小勺蒜粉,2小勺半paprika,1小勺黑胡椒粉,1小勺洋葱粉,1
小勺cayenne粉,1.25小勺干goregano粉,1.25小勺干thyme粉,半小勺红辣椒粉,1小
勺芹菜籽
鸡胸脯肉两块,面粉1杯,鸡蛋2个
做法:
1. 混合好cajun调料。用密封罐储存好。
2. 鸡胸脯肉洗干净擦干净水,切成1.5cm立方的小块,加2大勺cajun调料混合好。腌半
小时。
3. 面粉里混入1大勺Cajun调料,混匀。
4. 鸡蛋打散,把鸡胸脯肉丁蘸满鸡蛋液,再在面粉里滚满面粉。这一步要快,裹好面
粉以后立刻下锅炸,以免湿气把面粉浸湿失去酥脆口感。
5. 油锅宽油烧到8成热,下鸡肉丁炸到上浮后变金黄色捞起沥干油。这一步也可以用烤
箱,350F20分钟。但油炸更好吃。
e*****y
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9
材料:
cajun调料:2小勺盐,2小勺蒜粉,2小勺半paprika,1小勺黑胡椒粉,1小勺洋葱粉,1
小勺cayenne粉,1.25小勺干oregano粉,1.25小勺干thyme粉,半小勺红辣椒粉,1小勺
芹菜籽(不可缺少)
白糖1大勺
鸡胸脯肉两块,面粉1杯,鸡蛋2个
做法:
1.混合好cajun调料。用密封罐储存好。
2.鸡胸脯肉洗干净擦干净水,切成1.5cm立方的小块,加2大勺cajun调料和1大勺白糖混
合好。腌半小时。
3.面粉里混入1大勺Cajun调料,混匀。
4.鸡蛋打散,把鸡胸脯肉丁蘸满鸡蛋液,再在面粉里滚满面粉。这一步要快,裹好面粉
以后立刻下锅炸,以免湿气把面粉浸湿失去酥脆口感。
5.油锅宽油烧到8成热,下鸡肉丁炸到上浮后变金黄色捞起沥干油。这一步也可以用烤
箱,350F20分钟。但油炸更好吃。
w***h
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10
偶然在tianya上看到这个帖子,想起前阵子那个求助的麻麻,发到这来,希望她能看到
,有所帮助吧。
不确定这个文章说得对不对,大家看看借鉴一下
正文如下:
儿子九个月大时,正值骄阳八月。一天下午,他醒来后,用小手指抠自己的小鸡鸡玩,
玩得很专注。我看着他笑笑,该干嘛还干嘛。几分钟后,他自己玩够了,翻身从床上爬
下来,大声叫嚷。我这才放下手中的活,带他下楼去玩。以后,儿子抠弄自己小鸡鸡自
娱自乐的事常有发生,一般我都会视而不见。有段时间感觉到他自娱的次数有些多,我
就买了几个小玩具备用,一旦他又准备去玩小鸡鸡,我就把玩具拿出来,逗他来抓,他
和我争抢玩具,就把玩小鸡鸡的事给放下了。
女孩子在一岁左右的时候,也会出现这种情状,她们也会触摸自己的阴部,并从中
获取快感。
孩子在性自娱时,请不要打扰他,让他自己玩。在他心中,并没有性的概念,只是
在无意识的自我触摸中触到了这个敏感部位。触摸这个部位,感觉很快乐,于是,闲时
自娱自乐,就去触摸这个敏感部位,以获取些快乐。如果这个时候监护人用自己的对性
的观念斥责他,粗暴地打断他,或暴力地把他的小手从性器上打掉,甚至有家长会打他
的屁股。这样做会在... 阅读全帖
x*********u
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11
新手学钓鱼的一个重要原因就是馋。我也正是看到那超市里的罗非鱼赫然标着4.99一磅
才动了想钓鱼的念想。当然新手嘛,手潮,往往只能钓钓小不露鸡儿。尽管版上有些大
虾,超虾,巨虾们对此等小鱼是不屑一顾的。我等新手钓上一条条不露鸡儿时,内心还
是有阵阵的悸动,尤其是上了满意尺寸的不露鸡儿时。
当Bass可望不可及,Crappie犹如水中月,镜中花,那些可爱的海鱼们只能在虾们的BSO
贴中留口水时,我等新手也只能好好琢磨琢磨烹饪手艺了,好好研究研究不露鸡儿的做
法了,如何能化腐朽为神奇?以聊慰新手们上进的心。
不理解好多虾们为啥说不露鸡儿不好收拾,至少我觉得还可以。鳞也好刮。目前是从干
炸到红烧做了遍。觉得最满意的就是用不露鸡儿做酥鱼!完全参考小鲫鱼的做法。酥鱼
的做法网上很多,我奉献一个我发掘过的即简便又好吃的懒人做法,以飨各位孜孜不倦
致力于不露鸡儿的新手们。
原材料:30条Bluegill,马州creel limit上限。做少了不值得。
配料:白菜(或油菜),葱,姜,白胡椒粉,蒜,干辣椒,香菇,料酒,醋,白糖,花
椒,小茴香
器具是高压锅或者圆底高锅。
工艺:不露鸡儿去鳞去腮,首先,用白
z****g
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12
来自主题: Military版 - 蔡孝干回忆:苏区的男女关系
我们在“胜利”县工作时间虽很短促,但“胜利”县扩红突击队长金维映却很满意我们
给她的支援。事实上这多半还是得力于杨秀珍在红军家属中优异的活动。她在中共“胜
利”县召开的红军家属代表大会上,以“红属”的身分现身说法,把她在瑞金和兴国的
“先进经验”,以及有关红军家属切身的问题,用生动活泼的实例和富于热情的话语感
动了所有与会的红军家属,当场就有许多红属响应了中共“党”和苏维埃的号召,互相
写下了“挑战书”。保证开小差回家的“老公”回到红军中去。“胜利”县红军家属代
表大会获得完满成果,扩红突击计画也超额完成了。后来,金维映还获得了“扩大红军
模范”的奖旗。
我们在“胜利”县的任务已经完成,第二天就要转到宁都去了,那天,金维映高高兴兴
地杀了一只鸡请我们吃饭,一方面表示“酬劳”,另一方面表示饯行的意思。
在苏区“红白”交界的地区买鸡并不困难,困难的是杀了鸡,没有盐调味,实在是大杀
风景。原来向苏区农民买鸡,只要表示“以盐交换”,这个“交易”立即可成;如果是
用苏币,鸡就难买到了。后来我才知道,金维映是拿出了二两盐交给杨秀珍在红军家属
中买到的。在盐的问题上显示了两点:第一,由于国军严密封锁... 阅读全帖
c*********d
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13
http://finance.sina.com.cn/china/gncj/2017-08-04/doc-ifyitamv5055916.shtml
2017年08月04日11:39新浪综合
【推荐阅读】黄奇帆最新发言实录,把11个经济热点全都说透了
南通市委中心组举行学习会黄奇帆应邀作专题辅导报告以深化投融资改革推动经济
平稳健康发展
来源:南通网
南通网讯(记者 徐亚华)7月11日晚,市委理论学习中心组举行专题学习会。在
我市调研的全国人大财经委黄奇帆副主任委员应邀就深化投融资改革作辅导报告。市委
书记、市人大常委会主任陆志鹏主持学习会。
当前国内外经济形势正在发生深刻变化,投融资改革是稳增长、调结构、惠民生的
关键一招。当晚,有着深厚理论功底和丰富实践经验的黄奇帆,从西方供给学派理论讲
起,结合具体案例,对我国供给侧结构性改革的内涵、特点,新常态下投融资改革的重
点、路径、举措等作了系统讲解。3个小时的报告内容丰富、深入浅出,从战略、战术
两个层面给予精确指导,让与会者深受启迪。
学习会结束时,陆志鹏强调,要深刻领会、充分认清投融资改革的重要性,准确把
握投融资改革的趋势特点,创... 阅读全帖
l****u
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14
小秋钰的眼神中透着与她年龄不相仿的坚毅。
小秋钰每天都要自己喂鸡,对小鸡的呵护无微不至。 记者何熠摄
孩子懂事得让人心酸,怀孕的支教老师陷两难:我不在,这个没爹妈照顾孩子该咋
办?
妈妈离家出走,爸爸长期不回家,爷爷残疾,奶奶轻度痴呆,幸好,老师把她接到
家里照顾……
昨天是全市小学报名的第一天。在距离主城两百公里外的丰都县董家镇彭家坝小学
,26岁的乡村支教女教师董珉岐,翘首盼了一个上午,7岁的学生黄秋钰,才独自一人艰
难步行了近一个小时的山路来到学校。
看到小秋钰,董老师长舒了一口气。替孩子报完名之后,她更加担心已经怀孕4个月
的自己,没有办法和以前一样,让小秋钰住在自己家中来照顾她。
她不知道,平时很少说话的小秋钰心里,已经默默地做了一个决定。这个决定,让
人酸楚。
小秋钰的眼神中透着与她年龄不相仿的坚毅。
小秋钰每天都要自己喂鸡,对小鸡的呵护无微不至。

老师的爱心
无依的孩子,住进老师家
彭家坝小学位于丰都县董家镇和忠县新立镇的交界处,学校很小,只有8个班级298
个学生,其中超过九成的孩子都是留守儿童。学校有十来个老师,董珉岐就是其中一个

董珉岐,80后,2007年毕... 阅读全帖
l********3
发帖数: 7367
15
来自主题: Food版 - 皮肤干,吃鸡肝,,
皮肤干好像有一部分是因为缺乏维生素A。
我天生干性皮肤,特别是冬天,以前不知道保护皮肤,干到发痒去医院,医生开了维生
素A醇。
前几天又偶然看到一个帖子,一个人的现身说法,皮肤干,后来喝牛奶就喝添加维生素
A的,坚持下来,皮肤就不干了。挺神,,
维生素A一般存在动物肝脏中,鸡肝中的维a含量挺高的,不过一般动物内脏也是高胆固
醇,所以也不能吃太多。
今天做了青椒炒鸡肝。嘿嘿
做的不好,不写过程了。
啰嗦半天的意思呢就是,皮肤干的姐妹们,平时除了外涂,还可以适当多吃点含维生素
a的食品。
a*******e
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偷懒百度来的
干锅,川菜的制作方法之一,起源于川渝之地,口味麻辣鲜香。与火锅和汤锅相比,汤
少,味更足;不需要自行点菜,菜品搭配相对固定,可直接食用。在操作上,干锅比火
锅和中餐更为方便,占用厨房面积小,因而受到广大消费者与投资者的青睐。与火锅相
比,干锅还没有出现强势品牌,是市场潜力十足的餐饮品牌。其主要品种包括:干锅鸡
杂、干锅羊杂、干锅鱼杂、干锅兔、干锅鸡等。
干锅是相对于火锅而得名。火锅汤汁很多,以适应涮烫各种原料;而干锅汤汁相对较少
,一般作为菜品直接上桌食用。最先干锅菜的形式是在厨房里将菜炒好,装入生铁锅中
再上桌食用。为了避免菜肴冷却后影响口感,就用小火加热保温,并用木铲铲动,防止
粘锅。后来,干锅逐渐演变成将主料食完后,再利用剩余的汤汁(或加汤)烫食其它原
料或由厨师加入其它原料加工好后食用。这就有些类似火锅的就餐形式。
干锅发源于四川绵阳,属于川北帮川菜,在四川最为流行火爆的时间是在2003年初,当
时最为著名的有干锅鸭掌,底菜用芸豆、香芹、青红肉椒、红苕皮为底菜,再用以特殊
的秘制干锅底料和干锅香辣油作为辅助,鸭掌经过腌制后用高压锅压制,成菜特点是“
入口即化、香辣... 阅读全帖
L*D
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来自主题: PHILADELPHIA版 - 去寒助孕 - 麻油鸡作法图解 (转载)
【 以下文字转载自 tcmclub 俱乐部 】
发信人: LDD (Linny), 信区: tcmclub
标 题: 去寒助孕 - 麻油鸡作法图解
关键字: '麻油鸡' '去寒' '助孕' '生姜' '怀孕'
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Aug 6 21:50:39 2009, 美东)
这道菜是我根据df2788 (斗士)在下面贴中的推荐制成,特拍分步图解,希望大家都能
试试。我已经做过好几次,好吃!
虚心求教(关于怀孕)
http://www.mitbbs.com/clubarticle_t1/tcmclub/31166011_0_1.html
材料:
鸡一只(最好没打过激素的,比如Perdue)
生姜一大块
香油一大勺
料酒大概1/5瓶(我用的是绍兴酒)
准备:
鸡切成件 (我一般是去皮,油,另外切出鸡胸脯另用)
生姜横向切片 (竖着或斜切咬不动,大概两个Quarter那么厚)
1.不沾锅倒香油,烧热后下切好的姜片,排整齐。煎成金黄色翻另一面。
2.两面煎黄,盛起。
3.另起一炒锅烧热,下切好的鸡件,炒去水份,至水份全干,有少许油煎出。
4.将炒干的鸡件倒入煎姜片的
L******k
发帖数: 2945
18
☆─────────────────────────────────────☆
loveclausius (麦德英雄) 于 (Mon Nov 29 03:27:41 2010, 美东) 提到:
刚拿到照片!虽然看起来一般,但那是相机的问题其实很好看的!吃起来的味道很不错
的,被誉为当晚最佳菜肴
☆─────────────────────────────────────☆
BlizzFlare (冰火) 于 (Mon Nov 29 10:02:01 2010, 美东) 提到:
谁偷吃了一口鸡肚子?
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lalaphin (orpheus) 于 (Mon Nov 29 10:56:25 2010, 美东) 提到:
腌的不错,麦德你果然是本版数一数二的砖石王老五
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fantastli (早晨从中午开始) 于 (Mon Nov 29 10:58:02 2010, 美东) 提到:
这是火鸡?
怎么看上去... 阅读全帖
S****9
发帖数: 8108
19
【 以下文字转载自 ChuanYu 讨论区 】
发信人: NALITA (女AP,no NSF), 信区: ChuanYu
标 题: 教授的咸鸡,无片片但是有真相
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 8 12:34:11 2011, 美东)
看到班上有人过海关出问题,很久没说话的教授又忍不住好为人师咯。咸肉香肠甚至腊
肉都是可以自己做的,除非你在弗罗里达----那是很难办到。
我年年腌咸肉咸鸡咸鸭, 不做这些就觉得冬天白过了。 以前在俄亥俄念书的时候,
没有空余房间,就把他们放在冰箱里放干。去年搬到这边,发现现在的冰箱比以前的湿
度高,恐怕不好吹。正好有间空房间,就关了那间屋子的暖气,外面0度以上的时候窗
户开了一指头宽的缝,腌好的肉放在大的烤架上,下面垫了塑料桌布。吹的时候真的有
油滴下来。。。。天气合适的州,冬天5到15度,挂阳台就好了,方便多了。
今年都是咸鸡,因为真的比咸肉还好吃。有鸡大腿,小僮子鸡,不过最好的是鸡腿上半
截,去了骨。因为鸡吹干了,顺丝吃就有点塞牙,这种去了骨的鸡腿可以蒸好了横着纹
路切,连着鸡皮, 又鲜美又油润。巴士惨了!!!
腌料很简单---... 阅读全帖
y****n
发帖数: 409
20
来自主题: Fashion版 - 皮肤干,吃鸡肝,,转贴
皮肤干好像有一部分是因为缺乏维生素A。
我天生干性皮肤,特别是冬天,以前不知道保护皮肤,干到发痒去医院,医生开了维生
素A醇。
前几天又偶然看到一个帖子,一个人的现身说法,皮肤干,后来喝牛奶就喝添加维生素
A的,坚持下来,皮肤就不干了。挺神,,
维生素A一般存在动物肝脏中,鸡肝中的维a含量挺高的,不过一般动物内脏也是高胆固
醇,所以也不能吃太多。
今天做了青椒炒鸡肝。嘿嘿
做的不好,不写过程了。
啰嗦半天的意思呢就是,皮肤干的姐妹们,平时除了外涂,还可以适当多吃点含维生素
a的食品。
s***e
发帖数: 10
21
原来那个干鸡的笑话可能是真的啊:
从前有一个海盗在海上漂流了数十日,有一些性饥渴,一天船到了一个小岛上,那个海
盗下船后到处找黄色场所,不一会他来到了一家酒店,他问老板有没有小姐,老板说有
但是要40元干一次,海盗到处找钱可是只有10元钱问了问老板能干什么,老板想了想
把他带进了一间屋子里,那个海盗见屋子里没有人只有一只鸡,这时他已忍受不住了,
便和鸡干了起来,干完后走了,一个月后他又来了,找到了老板说:“这会我有20元钱
了能干什么?老板把他带到了一个装有单面透光玻璃的屋子里,看到隔壁房间里面正有
一对男女在坐爱,他对另一个人说:这可真过瘾!!!那个人说这算什么上个月有一个
男的还在这干一只鸡呢,那才真的好看!!!
m**i
发帖数: 8296
22
【 以下文字转载自 ChuanYu 讨论区 】
发信人: NALITA (女AP,no NSF), 信区: ChuanYu
标 题: 教授的咸鸡,无片片但是有真相
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 8 12:34:11 2011, 美东)
看到班上有人过海关出问题,很久没说话的教授又忍不住好为人师咯。咸肉香肠甚至腊
肉都是可以自己做的,除非你在弗罗里达----那是很难办到。
我年年腌咸肉咸鸡咸鸭, 不做这些就觉得冬天白过了。 以前在俄亥俄念书的时候,
没有空余房间,就把他们放在冰箱里放干。去年搬到这边,发现现在的冰箱比以前的湿
度高,恐怕不好吹。正好有间空房间,就关了那间屋子的暖气,外面0度以上的时候窗
户开了一指头宽的缝,腌好的肉放在大的烤架上,下面垫了塑料桌布。吹的时候真的有
油滴下来。。。。天气合适的州,冬天5到15度,挂阳台就好了,方便多了。
今年都是咸鸡,因为真的比咸肉还好吃。有鸡大腿,小僮子鸡,不过最好的是鸡腿上半
截,去了骨。因为鸡吹干了,顺丝吃就有点塞牙,这种去了骨的鸡腿可以蒸好了横着纹
路切,连着鸡皮, 又鲜美又油润。巴士惨了!!!
腌料很简单---... 阅读全帖
L*D
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23
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发信人: LDD (Linny), 信区: tcmclub
标 题: 去寒助孕 - 麻油鸡作法图解
关键字: '麻油鸡' '去寒' '助孕' '生姜' '怀孕'
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Aug 6 21:50:39 2009, 美东)
这道菜是我根据df2788 (斗士)在下面贴中的推荐制成,特拍分步图解,希望大家都能
试试。我已经做过好几次,好吃!
虚心求教(关于怀孕)
http://www.mitbbs.com/clubarticle_t1/tcmclub/31166011_0_1.html
材料:
鸡一只(最好没打过激素的,比如Perdue)
生姜一大块
香油一大勺
料酒大概1/5瓶(我用的是绍兴酒)
准备:
鸡切成件 (我一般是去皮,油,另外切出鸡胸脯另用)
生姜横向切片 (竖着或斜切咬不动,大概两个Quarter那么厚)
1.不沾锅倒香油,烧热后下切好的姜片,排整齐。煎成金黄色翻另一面。
2.两面煎黄,盛起。
3.另起一炒锅烧热,下切好的鸡件,炒去水份,至水份全干,有少许油煎出。
4.将炒干的鸡件倒入煎姜片的
c*********d
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24
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发信人: chinabbsdad (张果老他爹), 信区: Military
标 题: 黄奇帆3万字报告:郭台铭的项目我犹豫了下没干
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Aug 7 22:09:32 2017, 美东)
http://finance.sina.com.cn/china/gncj/2017-08-04/doc-ifyitamv5055916.shtml
2017年08月04日11:39新浪综合
【推荐阅读】黄奇帆最新发言实录,把11个经济热点全都说透了
南通市委中心组举行学习会黄奇帆应邀作专题辅导报告以深化投融资改革推动经济
平稳健康发展
来源:南通网
南通网讯(记者 徐亚华)7月11日晚,市委理论学习中心组举行专题学习会。在
我市调研的全国人大财经委黄奇帆副主任委员应邀就深化投融资改革作辅导报告。市委
书记、市人大常委会主任陆志鹏主持学习会。
当前国内外经济形势正在发生深刻变化,投融资改革是稳增长、调结构、惠民生的
关键一招。当晚,有着深厚理论功底和丰富实践经验的黄奇帆,从西方供给学派理论讲
起,结合具体案例,对... 阅读全帖
c*********d
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标 题: 黄奇帆3万字报告:郭台铭的项目我犹豫了下没干
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http://finance.sina.com.cn/china/gncj/2017-08-04/doc-ifyitamv5055916.shtml
2017年08月04日11:39新浪综合
【推荐阅读】黄奇帆最新发言实录,把11个经济热点全都说透了
南通市委中心组举行学习会黄奇帆应邀作专题辅导报告以深化投融资改革推动经济
平稳健康发展
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南通网讯(记者 徐亚华)7月11日晚,市委理论学习中心组举行专题学习会。在
我市调研的全国人大财经委黄奇帆副主任委员应邀就深化投融资改革作辅导报告。市委
书记、市人大常委会主任陆志鹏主持学习会。
当前国内外经济形势正在发生深刻变化,投融资改革是稳增长、调结构、惠民生的
关键一招。当晚,有着深厚理论功底和丰富实践经验的黄奇帆,从西方供给学派理论讲
起,结合具体案例,对... 阅读全帖
i***s
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26
肯德基45天“速成鸡”事件越发扑朔迷离。日前,肯德基供应商山西粟海集团称,速成鸡的饲料没有毒死苍蝇,对相关质疑,公司将“作出公正合理的澄清”。
昨日(11月27日),《每日经济新闻》记者走访了山西粟海集团的多家签约养殖场,看到饲料袋上确实爬满苍蝇,但并未发现被毒死的苍蝇尸体,许多鸡安静地躺着不动。
不过,对于45天的速成鸡,多位受访的签约养殖户称“自己不吃”。
不爱动的白羽鸡
从运城出城向北,就到了盐湖区农村。司机张师傅说,这几年粟海集团不断发展壮大,运城周边的农村里,到处都有它的签约养殖户。
粟海集团官网显示,目前该集团肉鸡养殖辐射山西、陕西、河南三省的运城、临汾、渭南、三门峡四市,有10000余农户,年为农民增收3亿元。
在盐湖区的一个乡,《每日经济新闻》记者随机走访了几个村庄。养殖场的鸡舍都座落在田野里,像蔬菜大棚,不过更高一些。张师傅说,因为鸡场的味道难闻,所以离村庄较远。
来到一片鸡舍,门口系着一只大狗,见到陌生人就叫不停。掀开鸡舍幕帘,一只只苍蝇迎面飞射过来,浓厚的鸡屎和饲料混合腥味有些令人窒息。
这片鸡舍约600~700平方米,中间堆着饲料,两边的鸡舍被隔成数个方块,每个... 阅读全帖
l*********m
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27
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发信人: lovefreedom (happy), 信区: Stock
标 题: 肯德基45天速成鸡喂多种抗生素 养殖户自己不吃
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 28 14:38:33 2012, 美东)
肯德基45天速成鸡喂多种抗生素 养殖户自己不吃
2012年11月28日 00:56 每日经济新闻 评论(8040人参与)
每经记者 金微 发自山西运城
肯德基[微博]45天“速成鸡”事件越发扑朔迷离。日前,肯德基供应商——山西粟
海集团称,速成鸡的饲料没有毒死苍蝇,对相关质疑,公司将“作出公正合理的澄清”。
昨日(11月27日),《每日经济新闻》记者走访了山西粟海集团的多家签约养殖场,
看到饲料袋上确实爬满苍蝇,但并未发现被毒死的苍蝇尸体,许多鸡安静地躺着不动。
不过,对于45天的速成鸡,多位受访的签约养殖户称“自己不吃”。
不爱动的白羽鸡
从运城出城向北,就到了盐湖区农村。司机张师傅说,这几年粟海集团不断发展壮
大,运城周边的农村里,到处都有它的签约养殖户。
粟海集团官网显示,目前该集团肉鸡养殖辐射山西、陕西... 阅读全帖
b*****d
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28
副省长昨带头品尝冷鲜鸡“吃鸡是安全的,大家要有信心”
7月1日,浙江11地级市主城区关闭活禽交易,预计届时冷鲜鸡日需求将达30万只
全省将重点扶持20家冷鲜鸡骨干加工企业
本报记者 吴朝香/文 倪雁强/摄
米饭、两块鸡肉、炒鸡蛋、青菜、笋片——这是浙江省副省长郑继伟昨天的午饭。
这两块鸡肉是饭菜的重点,来自一只冷鲜鸡。
7月1日起,浙江11个地级市主城区永久关闭活禽交易市场。这些地方的市民,以后
得买冷鲜鸡吃啦。
这些冷鲜鸡肉安全吗?好吃吗?
这不,郑继伟副省长和省农业厅、省卫计委等部门相关负责人,带头先尝尝。
郑继伟说:“禽流感之后,所有的调查都指向活禽交易市场,面对这样一个公共卫
生事件,省政府肯定是把人的生命健康放在第一位,所以作出关闭活禽交易市场的决定
,现在来看,这个办法是有效的。”
昨天上午,郑继伟副省长和省农业厅、省卫计委等部门相关负责人,来到富阳的一
家冷鲜鸡加工企业——申浙家禽有限公司。
在总经理陈国兴陪同下,郑继伟查看了冷鲜鸡加工过程。屠宰——处理——预冷不
到一个小时,一只活鸡就变成了净白的冷鲜鸡。
中午,申浙公司招待大家的午饭里,就有两块冷鲜鸡肉。
味道怎么样?... 阅读全帖
m***y
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29
来自主题: Military版 - 快让咖喱鸡逼疯了! (转载)
【 以下文字转载自 Dreamer 讨论区 】
发信人: Dreamer (不要问我从哪里来), 信区: Dreamer
标 题: 快让咖喱鸡逼疯了!
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Aug 7 15:36:25 2014, 美东)
几月前房东招了个阿三住车库里。开始还相安无事,直到他领进个咖喱鸡同居。
咖喱鸡三十左右的样子,六七分相貌十分的胸和屁股,我就不明白这样的条件为什么要
偏当咖喱鸡!
本来也不关我事虽然我看不惯,无奈这对狗男女干那件事太极品!想来就来,完全没规
律可寻,而且最他妈的是每干必叫,阿三用阿三语,咖喱鸡用国语,特别大声,这阵势
你们谁见识过?!阿三的听不懂不说也罢,咖喱鸡叫得那个骚浪,大几把~大雕~小逼逼
~要死了要死了~~卧室就挨着车库,躲都没处躲,有时三更半夜的,叫叫叫叫你妹!
我现在每天都黑眼圈,那对狗男女倒是神采奕奕,如此鸡毛的事让我遇上了!妈的要不
是房东人不错,我就真去报告了,让人把这对狗男女赶出去!
l*********m
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肯德基45天速成鸡喂多种抗生素 养殖户自己不吃
2012年11月28日 00:56 每日经济新闻 评论(8040人参与)
每经记者 金微 发自山西运城
肯德基[微博]45天“速成鸡”事件越发扑朔迷离。日前,肯德基供应商——山西粟
海集团称,速成鸡的饲料没有毒死苍蝇,对相关质疑,公司将“作出公正合理的澄清”。
昨日(11月27日),《每日经济新闻》记者走访了山西粟海集团的多家签约养殖场,
看到饲料袋上确实爬满苍蝇,但并未发现被毒死的苍蝇尸体,许多鸡安静地躺着不动。
不过,对于45天的速成鸡,多位受访的签约养殖户称“自己不吃”。
不爱动的白羽鸡
从运城出城向北,就到了盐湖区农村。司机张师傅说,这几年粟海集团不断发展壮
大,运城周边的农村里,到处都有它的签约养殖户。
粟海集团官网显示,目前该集团肉鸡养殖辐射山西、陕西、河南三省的运城、临汾
、渭南、三门峡四市,有10000余农户,年为农民增收3亿元。
在盐湖区的一个乡,《每日经济新闻》记者随机走访了几个村庄。养殖场的鸡舍都
座落在田野里,像蔬菜大棚,不过更高一些。张师傅说,因为鸡场的味道难闻,所以离
村庄较远。
来到一片鸡舍,门口... 阅读全帖
l****r
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31
来自主题: NewJersey版 - 今日恐有下雨 干点啥呢
到底啥意思
TJJTDS的由来
有三个人到非洲探险,不小心偷看到了一位酋长的女儿在洗澡。被抓后,酋长问第一
个人想死还是想被弹鸡鸡,他当然回答说弹鸡鸡。于是被拉下去tjj50下,惨叫……。又
问第二个人想死还是想被弹鸡鸡,他犹豫了一下,好死不如赖活,他也选择了弹鸡鸡,于是
被拉下去tjj100下,极其刺耳恐怖的惨叫,被拖回来已经奄奄一息,而且jj好象已经完全
废了。又问第三个人,想死还是想被弹鸡鸡。他犹豫半天,看看他们两个如此痛苦,而且
东西也坏了,觉得选死也许会出现奇迹,起码没有那么痛苦啊,所以就壮烈的回答说:死。
于是酋长说:“拉下去,弹鸡鸡弹到死。”
哈哈哈……,能编这故事的人真是太有才了!
以上是一种解释,再看看以下创意幻想,咱中国人真是太有创意了,没有不通顺的,只
有你想不到的!咱国家未来不缺人才:
1.舔鸡鸡舔到爽
2.踢鸡鸡踢到死
3.舔姐姐舔到爽
4.田鸡奸它大叔
5.烫鸡鸡烫到熟
6.挺鸡鸡挺到射
7.天津交通堵塞
8.谈经济,听党史
9.同济交通大厦
10.他鸡鸡探到屎
11.挺进竟探到屎
12.他姐姐他都上
13.太监就痛吊上
14.甜津津甜到死
15.舔鸡鸡舔到... 阅读全帖
l*********m
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32
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发信人: lovefreedom (happy), 信区: Stock
标 题: 肯德基45天速成鸡喂多种抗生素 养殖户自己不吃
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肯德基45天速成鸡喂多种抗生素 养殖户自己不吃
2012年11月28日 00:56 每日经济新闻 评论(8040人参与)
每经记者 金微 发自山西运城
肯德基[微博]45天“速成鸡”事件越发扑朔迷离。日前,肯德基供应商——山西粟
海集团称,速成鸡的饲料没有毒死苍蝇,对相关质疑,公司将“作出公正合理的澄清”。
昨日(11月27日),《每日经济新闻》记者走访了山西粟海集团的多家签约养殖场,
看到饲料袋上确实爬满苍蝇,但并未发现被毒死的苍蝇尸体,许多鸡安静地躺着不动。
不过,对于45天的速成鸡,多位受访的签约养殖户称“自己不吃”。
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G***Y
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“太爷鸡”还是那个味
大洋新闻 时间: 2015-07-21 来源: 广州日报 作者: 杜萌
新鲜出炉的“太爷鸡”。广州日报记者王燕 摄
已传承百年 卤水和配料是独门秘方
在人来人往的文明路,有一家面积不过二十平方米的“姑苏周生记始创太爷鸡”。
没有花哨的招牌,没有卖力的吆喝,这种姑苏风味的“太爷鸡”却曾是广东“四大名鸡
”之一。据现任老板高少介绍,“太爷鸡”创始于1911年,至今已104岁了。“太爷鸡
”几经传承,却依旧保持着原有的风味。
文/广州日报记者杜萌
在越秀区文明路37号拥挤的骑楼下坐落着一家面积狭小的小食店,这就是“姑苏周
生记始创太爷鸡”,不大的店面内,面朝街道的烧鸡、烧腊玻璃柜台就占了大半的面积。
街坊:
以前逢年过节才吃得起
店内的“太爷鸡”既可堂食,又可外卖。下午五时许,新烤出的“太爷鸡”冒着丝
丝木香,刚挂出在橱窗内,便被等候近半小时的街坊抢购一空。工作人员告诉记者,店
内的“太爷鸡”均是即做即卖,卖完了再做,当天售清。
家住附近的许姐告诉记者,小时候在文德路读书,关于节日的记忆中有一笔就是文
明路上“太爷鸡”档前长长的人龙。那个年代,皮脆肉滑、香味入骨的“太爷... 阅读全帖
N****A
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看到班上有人过海关出问题,很久没说话的教授又忍不住好为人师咯。咸肉香肠甚至腊
肉都是可以自己做的,除非你在弗罗里达----那是很难办到。
我年年腌咸肉咸鸡咸鸭, 不做这些就觉得冬天白过了。 以前在俄亥俄念书的时候,
没有空余房间,就把他们放在冰箱里放干。去年搬到这边,发现现在的冰箱比以前的湿
度高,恐怕不好吹。正好有间空房间,就关了那间屋子的暖气,外面0度以上的时候窗
户开了一指头宽的缝,腌好的肉放在大的烤架上,下面垫了塑料桌布。吹的时候真的有
油滴下来。。。。天气合适的州,冬天5到15度,挂阳台就好了,方便多了。
今年都是咸鸡,因为真的比咸肉还好吃。有鸡大腿,小僮子鸡,不过最好的是鸡腿上半
截,去了骨。因为鸡吹干了,顺丝吃就有点塞牙,这种去了骨的鸡腿可以蒸好了横着纹
路切,连着鸡皮, 又鲜美又油润。巴士惨了!!!
腌料很简单----伏特加酒(只要高度数酒都可以),盐巴,花椒, 有一部分我还用了
老抽,不过事实证明只是颜色会有不同,味道没什么差别。不要怕腌咸了,咸了可以泡
水脱盐,淡了容易坏。 腌制两天后就去吹,体积大的如鸡大腿就7天,小的脱骨thigh
就4-5天。要使有条件熏一下也... 阅读全帖
a***s
发帖数: 12296
35
3月15日,接到来自宕昌县的杨先生爆料称,13日他宰杀一只老母鸡时从鸡肚子里掏出了一块约50克的“鸡宝”。因不知其价值,遂致电本报咨询。
据杨先生介绍,13日早上,他在宰杀奶奶养了6年多的一只母鸡时,从母鸡内脏里掏出了几颗东西,黄黄的硬硬的还有一层膜,膜上还有血丝,经家人及朋友确定,这些东西可能是“鸡宝”。
杨先生在网上查询后,拍照片发送给上海一家鉴定公司询问,该公司回复杨先生初步确定是“鸡宝”,但具体还需专业鉴定。“那个公司说鉴定费大概在1万多元,我觉得费用太高,他们说了是‘鸡宝’的话他们回购,但并没告知我具体价格。”3月15日,杨先生在电话里告诉记者,他检索网络信息发现,“鸡宝”的克价在7万-35万元之间,据说能治百病。
在杨先生发来的照片上,记者看到所谓的“鸡宝”有鸡蛋大小,颜色呈乳黄色。
记者随后采访了甘肃中医药大学药学院中药鉴定学教研室主任王明伟,“在《中国药典》《本草纲目》等书中并未提及,相关医疗机构对‘鸡宝’进行医药研究的具体案例也未提及。”王明伟说,据此建议大家,不要轻易将“鸡宝”磨面内服,以免造成对人体不必要的伤害。
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女子杀鸡发现50克“鸡宝” 最高可卖17... 阅读全帖
N******K
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36
文/江因风






小学文化程度的土豪刘益谦豪赌2.8亿买下鸡缸杯,看似人傻钱多,实则是迫于无奈而
孤注一掷的装富表演,也许已经是垂死挣扎之举了,当然原因很复杂。

刘益谦是很会SHOW的,初中缀学干了多年街头小贩和的士司机刘益谦不知道从哪里弄了
个四川大学法律硕士,学历来历不明,呵呵。还记得那个超级高调举办上海首富秀的周
正毅吗?现在哪里了?蹲监狱里面了。
《功甫帖》伪作事件动摇了国宝帮的收藏信用,一些靠炒高文物字画来循环抵押骗贷的
收藏家面临破产危机。刘益谦拿《功甫帖》伪作忽悠上海政府帮他交了税金,将来会被
清算的。《功甫帖》伪作事件苏富比一天内从调查改口不调查,刘益谦是要报大恩的。
苏富比调查可能会引致美国司法介入,一些在中国盖得住的事情在美国是盖不住的,《
功甫帖》伪作内幕曝光那是要毁掉一大批人的。


一,合法洗钱实质是改良的庞氏骗局

刘益谦是没有多少钱的,能拿出来炒股的钱也就几个亿,通过循环重复质押信贷一共借
了几十亿炒股,股市一直低迷不涨,光贷款利息每年就要还好几亿,刘益谦哪里来钱还
利息?刘益谦2010年光是地产股就巨亏5亿,被质疑会资金链断裂... 阅读全帖
O********0
发帖数: 994
37
这个送鸡鸡真不爷们儿,自己干没干出来发个声,假如没有的事,假如有站出来保护自己
的女人也算个爷们儿,起码还有人看得起.假如没有的事更应站出来,这个鸡鸡软塌塌,以
后真的没法混了吧,马蓉也会看不起这样的人吧,以后一脚踢掉.
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川渝--椒麻鸡,怪味鸡,棒棒鸡,口水鸡,罐罐鸡,辣子鸡
广东--太爷鸡,越秀鸡,花雕鸡,板栗焖仔鸡,客家盐局鸡,湛江鸡,清远白斩鸡
广西--桂林黄焖鸡,梧州纸包鸡,啤酒鸡,泉水鸡,柳州手撕鸡
山东--沂蒙光棍鸡,德州扒鸡,竹竿鸡,莱芜炒鸡,啤酒鸡,哈蜜鸡
云南--汽锅鸡,柴把鸡
贵州--干锅阳郎鸡
新疆--大盘鸡,麻椒鸡,干煸小公鸡
江苏--叫化鸡
海南--文昌鸡
河北--御土荷叶鸡
浙江--叫化鸡.土鸡
上海--三黄鸡,白斩鸡
甘肃--百岁鸡
湖南--东安子鸡
宁夏--香酥鸡
安徽--茶叶熏鸡,肥西老母鸡,怀远五岔烧全鸡,符离集烧鸡
福建--扛糟鸡
湖北--安陆翰林鸡
江西--泰和乌骨鸡, 崇仁麻鸡
绍兴-醉鸡
潍坊---芥茉鸡
辽宁---沟帮烧鸡
河南---白土岗辣子鸡,醋焖柴鸡,糖炒柴鸡
吉林---人参汽锅鸡
全国都能吃的到——肯德鸡。。
请大家妥善保存。
d*r
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川渝--椒麻鸡,怪味鸡,棒棒鸡,口水鸡,罐罐鸡,辣子鸡
广东--太爷鸡,越秀鸡,花雕鸡,板栗焖仔鸡,客家盐局鸡,湛江鸡,清远白斩鸡
广西--桂林黄焖鸡,梧州纸包鸡,啤酒鸡,泉水鸡,柳州手撕鸡
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i*******9
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来自主题: Food版 - 干爆风干鸡
腌鸡只要盐就可以了。
但一定要腌透了, 放在冰箱中4-5天, 每天翻一次, 如果不知道要放多少盐, 宁可
多放, 不要少放, 少放盐, 鸡可能在没干前臭掉。最后风干了,如果咸了, 可以先
泡水去掉多余盐分。风干鸡适合的温度在10-0 摄氏度,风好的鸡腊味十足。 高温天气
易坏, 温度过低, 鸡肉不容易干, 但也能行, 时间长点
调料是炒鸡时再加的, 风干鸡火锅很有腊味, 是湖北人喜欢的冬天的一道好菜, 我
现在天天吃, 不过没有照片
k****a
发帖数: 27
41
我们家那冬天腊鸡鸭鹅鱼之类的,都是直接上盐腌泡,并无其他香料,晒干。吃法主
要是水煮后切的很整齐的摆盘,一般冷吃。还有就是用来烧黄豆之类的干干的菜。今年
晒了些鸡腿,去年买的黄豆一直没什么机会吃,那么,
两块鸡大腿,两块鸡小腿,泡一下切块,大半碗黄豆泡一小时
青蒜一小把(自己用蒜瓣插花盆里养的)姜片,干红椒
油热加姜片爆,放鸡块干辣椒炒出油,加生抽老抽炒,加水一碗
烧开,加入黄豆,中小火烧干水分。加鸡精和青蒜(出锅前加蒜,神来之笔)
可以适当的看用不用再加盐中途。
咸香味得到极大发挥的一道菜,调味很简略,风味却十足的。
m*****i
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42
来自主题: SanFrancisco版 - 全国各地叫鸡指南zz (转载)
【 以下文字转载自 Sex 讨论区 】
发信人: maozexi (愤怒的毛泽西), 信区: Sex
标 题: 全国各地叫鸡指南zz
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 28 20:45:55 2010, 美东)
全国各地叫鸡指南
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43
来自主题: Fishing版 - 惊涛小论—毛鸡哥(Hair Jig)
我是土法暴力绑鸡哥,市面上买得飞钓绑线都给我扯断了,我用的是15磅地废旧布线,
很好用。最后完工在结头上点点胶水。说到毛发,我试过几种,适合做大小口毛鸡哥的
是黑熊毛(比较贵,BassProShop有卖),鹿尾毛(Bucktail),还有人造纤维毛发。
自然的黑熊毛不吸水,甩甩就干了。用过的毛鸡哥拿回家后要用电吹风吹一下,几秒钟
的功夫就干了,不吹干放盒里,可能会锈整合钩子。
接下文。。。
n**e
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【 以下文字转载自 gardening 讨论区 】
发信人: nile (nile), 信区: gardening
标 题: 鸡制虫草养草,让绿茵重生。
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jun 1 10:23:54 2014, 美东)
冬去春来,草坪上却有成片的绿草永远不能返青。枯草成片,边缘多成圆弧。仔细看去
,青草中也可以看到成大小不一圆形的不毛之地。干坏事的就是grub worm 一种生长在
表层土中以草根为生的白色蠕虫。草坪上大致圆形的缺损都是这种小虫子干的。要修复
草坪,首先就要灭虫。
灭虫只要撒药。但是会污染自家小环境。希望既没有虫害又没有污染,就养鸡吧。灭了
虫又肥了鸡,一举两得。鸡天生有本事从土里把虫子用爪子刨出来。而且不用担心鸡会
破坏草坪,因为没有虫子的地方鸡是不会去刨的。
下一步就是种草。先清除死草,然后撒上草籽。也可以用Scotts Patch Master,这是
草籽肥料和mulch三合一,只是价格要贵至少4倍。最关键的是水。浇水固然重要,但真
正的诀窍在于减少水分蒸发。如果单撒草籽,可以用草坪割下的碎草撒在表面保水。如
果需要修复的草坪面积比较大... 阅读全帖
c*******7
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来自主题: Joke版 - 全国叫鸡指南 (转载)
【 以下文字转载自 Shanghai 讨论区 】
发信人: PingLore (Jar Jar Binks), 信区: Shanghai
标 题: 全国叫鸡指南
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 28 15:36:33 2010, 美东)
川渝--椒麻鸡,怪味鸡,棒棒鸡,口水鸡,罐罐鸡,辣子鸡
广东--太爷鸡,越秀鸡,花雕鸡,板栗焖仔鸡,客家盐局鸡,湛江鸡,封开杏花鸡,清远白斩鸡
广西--桂林黄焖鸡,梧州纸包鸡,啤酒鸡,泉水鸡,柳州手撕鸡
山东--沂蒙光棍鸡,德州扒鸡,竹竿鸡,莱芜炒鸡,啤酒鸡,哈蜜鸡
云南--汽锅鸡,柴把鸡
贵州--干锅阳郎鸡
新疆--大盘鸡,麻椒鸡,干煸小公鸡
江苏--叫化鸡
海南--文昌鸡
河北--御土荷叶鸡
浙江--叫化鸡.土鸡
上海--三黄鸡,白斩鸡
甘肃--百岁鸡
湖南--东安子鸡
宁夏--香酥鸡
安徽--茶叶熏鸡,肥西老母鸡,怀远五岔烧全鸡,符离集烧鸡
福建--扛糟鸡
湖北--安陆翰林鸡
江西--泰和乌骨鸡, 崇仁麻鸡
绍兴-醉鸡
潍坊---芥茉鸡
辽宁---沟帮烧鸡
河南---白土岗辣子鸡,醋焖柴鸡,糖炒柴鸡
吉林---人参汽锅鸡
全国都
i*******9
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来自主题: Hubei版 - 干爆风干鸡 (转载)
腌鸡只要盐就可以了。
但一定要腌透了, 放在冰箱中4-5天, 每天翻一次, 如果不知道要放多少盐, 宁可
多放点, 不要少放, 少放盐, 鸡可能在没干前臭掉。最后风干了,如果咸了, 可以先
泡水去掉多余盐分。风干鸡适合的温度在10-0 摄氏度,风好的鸡腊味十足。 高温天气
易坏, 温度过低, 鸡肉不容易干, 但也能行, 时间长点,
风干鸡是不是腊味足, 会不会变臭,和气温,盐量,是否腌透,三个参数都有关系。
调料是炒鸡时再加的, 风干鸡火锅很有腊味, 是湖北人喜欢的冬天的一道好菜, 我
现在冬天天天吃, 不过没有火锅照片。
P******e
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来自主题: Shanghai版 - 全国叫鸡指南
川渝--椒麻鸡,怪味鸡,棒棒鸡,口水鸡,罐罐鸡,辣子鸡
广东--太爷鸡,越秀鸡,花雕鸡,板栗焖仔鸡,客家盐局鸡,湛江鸡,封开杏花鸡,清远白斩鸡
广西--桂林黄焖鸡,梧州纸包鸡,啤酒鸡,泉水鸡,柳州手撕鸡
山东--沂蒙光棍鸡,德州扒鸡,竹竿鸡,莱芜炒鸡,啤酒鸡,哈蜜鸡
云南--汽锅鸡,柴把鸡
贵州--干锅阳郎鸡
新疆--大盘鸡,麻椒鸡,干煸小公鸡
江苏--叫化鸡
海南--文昌鸡
河北--御土荷叶鸡
浙江--叫化鸡.土鸡
上海--三黄鸡,白斩鸡
甘肃--百岁鸡
湖南--东安子鸡
宁夏--香酥鸡
安徽--茶叶熏鸡,肥西老母鸡,怀远五岔烧全鸡,符离集烧鸡
福建--扛糟鸡
湖北--安陆翰林鸡
江西--泰和乌骨鸡, 崇仁麻鸡
绍兴-醉鸡
潍坊---芥茉鸡
辽宁---沟帮烧鸡
河南---白土岗辣子鸡,醋焖柴鸡,糖炒柴鸡
吉林---人参汽锅鸡
全国都能吃的到----肯德鸡
p*****c
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来自主题: Military版 - 东莞沟渠鼠 晒干卖通街
东莞沟渠鼠 晒干卖通街
(新加坡)新明日报 (2011-12-24)
(综合讯)寒冬已至,中国广东民众,又掀进补热潮。东莞市麻涌镇街头的老鼠干
(老鼠腊肉)近日成为抢手货,该镇俨如鼠干加工重地。
工人在街边就地杀鼠、清洗、晒干。鼠干价格每斤达200元(人民币,约40新元)
,比一般腊肉还贵,但是,老鼠来源成谜,民众担心奸商用沟渠鼠冒充田鼠,随时食坏
人。医生指出,老鼠带有多种传染病病毒忌食用。
麻涌镇鼠干不仅本镇民众自用,更远销省内外。据商贩说,老鼠是来自广州增城、
惠州龙门、博罗等山区的野生田鼠、山鼠。
据悉,市面肉干一般是由白眉鼠及大柜鼠加工而成,批发商以每斤10元收购后,再
以20元转售。至于最贵的称为黄哥的田鼠,鲜肉每斤近100元,晒成肉干后每斤更卖到
近200元。档主强调所售的并非家鼠,但是却无法出示检疫证明及鼠只来源证明。
有记者发现麻涌镇的老鼠加工场成行成市,工人徒手在街市旁的河边宰鼠,工人拿
起老鼠投入铁锅滚水中,待老鼠没有动静后拎出拔毛,清除内脏及洗净盐腌,之后用绳
绑在路边竹竿上暴晒。
传壮阳美颜 一鼠顶三鸡
广东人有在冬季食老鼠干进补的习惯,民众相信鼠干蛋白... 阅读全帖
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