w****w
发帖数: 14828 | 1 艾未未保釋回家
【明報專訊】官方新華社昨日引述北京市公安機關宣布，被指經濟犯罪的內地藝術家艾
未未因認罪態度好、患有慢性病，並表示願意積極補繳稅款，獲准取保候審。艾未未深
夜已由母親和妻子接回到其北京草場地家中，凌晨走出家門與傳媒見面。艾母高瑛早前
接受本報訪問時稱，艾未未是為百姓做事，根本無罪，「早應該回家」。兒子回家後，
她會煮一碗兒子最愛吃的番茄雞蛋麵。
艾未未凌晨赤腳走出家門，向門口的傳媒打招呼，他用中英語表示，在保釋期間不能講
任何東西，多謝大家等。與被拘前相較，鬍鬚明顯長了。（明報記者攝）
新華社﹕認罪態度好
昨日下午4時左右，推特上傳出「艾未未將被取保候審」消息。本報獲悉，艾妻路青昨
晨被4名公安國保約談，昨晚再次被北京公安局約談。至昨晚10時許，新華社引述北京
公安機關稱，對艾未未涉嫌經濟犯罪依法進行偵查，「已查明其實際控制的北京發課文
化發展有限公司存在逃避繳納巨額稅款、故意銷毀會計憑證等犯罪行為。鑑於艾未未認
罪態度好、患有慢性疾病等原因，且其多次主動表示願意積極補繳稅款，現依法對艾未
未取保候審。」
昨午，內地一些網站陸續收到相關部門通知稱：今日（22日）下午新華... 阅读全帖 |
|
n*****y
发帖数: 552 | 2 感嘆！
跟她结婚23年了。男男女女靜下心來好好看看吧！
婚後一個月，他回到了這個城市繼續做建築工。她固執地一定要跟來。於是他站在高高
的脚手架上做泥工，她就在脚手架下给他和工友們煮飯。
很少的一點伙食費，她盡力打理出可口的飯菜。而每隔十來天，她必包一次薺菜餛飩，
她知道那是他最愛的美味。
包餛飩那天，天未亮她就要從床上爬起來，趕去菜市場買回一車小山似的新鲜薺菜，然
後洗切。
整整一天，晚上當男人們滿身疲備、地收工回來，灶上正熱氣騰騰地沸騰著一大鍋水，
旁邊是上千只包好的排兵布陳般排列整齊的餛飩。
他端着她親手盛的餛飩，蹲在男人們中間狼吞虎嚥
地大嚼起来。薺菜餛飩真好吃啊，吃過餛飩的他心滿意足，彷彿剛剛赴過一場盛宴。
晚上，他扳過她苗條的身子想親熱一下，可她痛得“啊”的一下叫出聲來。他這才發現
，她的手腕高高地腫起來了。原來，白天她切菜切得太多了，擀麵皮也擀得太多了。
他把她輕輕抱進懷裡，那一刻，他發誓這輩子一定給她幸福。
他從泥瓦工做到分组長，後來组建了自己的工程隊，再後來工程隊變成了建築公司，如
今建築公司在這個城市名氣頗響，他身邊也有了太多的誘惑。
而她越來越老了，苗條的身材變得粗... 阅读全帖 |
|
w******g
发帖数: 10018 | 3 從高雄回來之後，有一天，我去了那個晨市。
我是特意去的。
那一個早晨，我特意走向市場，一路迎著熙熙攘攘的人們。
我走到市場中央，停下腳步，站立在擁擠的人群裡。
我環視周圍摩肩擦踵，繞著我流來流去的人潮。
奇怪，我竟然不怕他們了。
我就像一顆頑石杵在那裡。
人來人往，與我擦肩而過。
我看著他們，再回過頭來探探自己的內心，那多年來良心喋喋不休的控告，此刻竟然寂
靜無聲，一片平靜。
我抬起頭往上看，我看見了光。
晨光灑了我一身，也灑進我的雙眼。
我看見自己站在光中，站在人群中。那一刻，我清清楚楚的感覺到，黑暗不見了，懼怕
消失了。
我不再怕光，我站在光中！
「我再也不要回到黑暗裡去了。」
我在心裡暗暗立志。
此後我開始向學生們傳福音，他們一一得救受浸。
然後我自己開始邀弟兄姊妹們來家中聚會。我認識了Hannah，一年後，我們成婚了。
很快的，我發現在召會生活中有一群很特別的年輕人。
他們常常在聚會中出現，弟兄們總是穿白襯衫打領帶，姊妹們總是穿白襯衫藍長裙。他
們的言談總離不開聖經基督，臉上常帶著晴空萬里的笑容，待人接物親切宜人，好像一
群不食人間煙火的天使。
後來聽說，他們是「全時間」的。
... 阅读全帖 |
|
q*c
发帖数: 9453 | 4 ☆─────────────────────────────────────☆
binz (binz) 于 (Tue Jan 8 00:24:07 2013, 美东) 提到:
不知该怎样度过
我做错了很多
☆─────────────────────────────────────☆
lila (lila) 于 (Wed Jan 9 02:24:18 2013, 美东) 提到:
央视的两个年富力强的.
死于癌症.
罗京47岁死的,2009年6月,大概六四20周年.
主播了那么多东西.
陈氓(这个氓听着不喜欢)2008年没过平安夜死的,47.
排个什么电视片.死后进了八宝山,前总理赵都没进去成.
可见功劳很大.
人啊,最怕就是恶报,不信报应.
☆─────────────────────────────────────☆
yuuli (听，...听) 于 (Wed Jan 9 11:42:12 2013, 美东) 提到:
所以戒律重要。不守戒律，爽一下然后良心不安好久，生活打坐都立刻被干扰。现在
能理解，戒律的确是不是为了规范限制修行者，而是为了保护... 阅读全帖 |
|
d**********l
发帖数: 647 | 5 [日期：2006-03-05] 來源：戒邪淫網主站 作者：葦度 [字體：
大 中 小]
末學曾看過某大德著的《現代社會修積功德的十件善事》，也
看過《介紹幾種既省錢而又簡單易做的方法》等類似修積福德的文
章，深受教益，努力實踐。在勸人為善時，對方往往說，人家有
錢，咱沒錢，實際上修大福德不一定需要很多錢，也不是富人的專
利，窮人一樣修大福報，有些甚至不需要錢，而貧窮正是修大福德
的好時機，類似的文章都曾提到，只是沒有加以強調，實際上修福
完全以心量來衡量，關鍵是看發心，以發心是否真誠、清淨、平
等、慈悲為標準，也就是純是利人的心，利益眾生的心，無私，無
我。往生西方極樂世界要福慧雙修，修福很重要，是往生資糧之
一，在修學中末學有些體會，覺得很重要，又不需要花費很多金錢
就能修習，說出來供養大家，還請有德行的同修指正。
第一是孝親。百善孝為先，所以孝親為修福第一要務，人間第
一福德。文昌帝君曾作《元旦勸孝文》稱孝為人間第一事，捨此一
事，並無功業。上淨下空法師也多次提到孝親尊師的重要性，並稱
為根基。可見孝親的重要性。老法師講到孝親有三個層次：低等的
是在經濟上使父母生活無憂，現在這... 阅读全帖 |
|
发帖数: 1 | 6 来自主题: LeisureTime版 - 恐怖故事 叫人脊背發涼的10個經典小故事
第一個故事
你相信誰?
有一年登山社去登山,其中有一對感情很好的情侶在一起.
當他們到山下準備攻峰時,天氣突然轉壞了,但是他們還是要執意的上山去.
於是就留下那個女的看營地,可過了三天都沒有看見他們回來.
那個女的有點擔心了,心想可能是因為天氣的原因吧.
等呀等呀,到了第七天,終於大家回來了,可是唯獨她的男友沒有回來.
大家告訴她,在攻峰的第一天,她的男友就不幸死了!
他們趕在頭七回來,心想他可能會回來找她的.
於是大家圍成一個圈,把她放在中間,到了快十二點時,突然她的男友出現了還混身是血
的一把抓住她就往外跑.他女朋友嚇得哇哇大叫,極力掙扎,這時她男友告
訴她....
在攻峰的第一天就發生了山難!
全部的人都死了只有他還活著........
你相信誰?
第二個故事
怎麼這麼多人?
有一天,某位下班的朋友晚上回宿舍,在一樓按了電梯.他要上六樓,
很幸叩電梯一下子就來了......
他走了進去,裏面空無一人,他走進去電梯馬上就關上了....
升啊.....升啊.....
到了四樓的時候,電梯突然打開了.
有兩個人在外面探頭探腦的,意思想要進來,可不知道為什... 阅读全帖 |
|
G***Y
发帖数: 9698 | 7 華裔炒菜爆蔥蒜 房東趕人
記者曾多聞／洛杉磯報導
September 27, 2013 09:10 AM
中西飲食習慣不同，小差異也可能惹出大問題，托倫斯日前傳出一名華裔房客，因為炒
菜太「香」，被老美房東要求搬家。
托倫斯林女士稱，她向一位白人老太太租屋，和房東同住一個屋簷下，平日相安無事，
沒想到不久前房東把她趕出去，理由竟是她炒菜太香。
林女士忿忿不平表示，她只是炒些家常菜，也沒有大煎大炸，認為房東不近人情。
林女士前房東Margaret是一名退休教師，她否認將林女士「趕出去」，表示只是因為生
活習慣不合，希望林女士另賃屋而居；並給林女士足夠時間另找房子，沒有趕人舉動。
Margaret稱，她了解很多華人喜歡煎煮炒炸，很多華人家庭廚房都安裝強力抽油煙機，
但她自己用不著強力油煙機，不想安裝；但林女士每次炒菜必先爆香蔥薑蒜，久而久之
屋裡一股蔥蒜油煙氣，令她難以忍受。
「我是個老人了，就算我太頑固，但人老了很多習慣改不掉，只好請她搬家。」
Margaret說，還有一次林女士在房裡吃榴槤，她聞到氣味以為是瓦斯漏氣，還打911報
警，才發現是烏龍一場；凡此種種讓她覺得不適合再和林女士同... 阅读全帖 |
|
r*******u
发帖数: 8732 | 8 廣州拉腸 風味不同 文章日期：2010年11月10日
【明報專訊】腸粉是廣州的傳統美食，現在的腸粉，多在粥麵店或茶樓，歸為點心一類
，其實腸粉在廣州的七大類小食中，腸粉入粉麵一類。關於腸粉的起源，有幾種不同說
法，有說大約在抗戰時期出現，由泮塘荷仙館所創製；也有人說，早在清末時期，廣州
街頭上已有販子叫賣腸粉；甚至有說，相傳乾隆下江南時，吃到腸粉並「爽、嫩、滑」
的讚口不絕。
拉腸大兜亂 腸粉餡料一幅過
放大及觀看全部圖片(6張)
腸粉的起源難以考證，但是走到廣州的街頭上，處處仍是腸粉的蹤影，但形式和香港的
大相逕庭。在香港的腸粉，都是將餡料包入腸粉中，捲起後，再切成三段相若的大小再
上碟。至於廣州的腸粉，則分為珍珠腸和拉腸，珍珠腸有點似香港的「豬腸粉」，腸粉
蒸熟後，不加餡料直接捲起，吃時再加醬油、甜醬麻醬等，或淋上腩汁食用。
至於拉腸，則在蒸腸粉時加入餡料，但蒸熟後不會捲起，以師傅會以刮刀將腸粉和餡料
「大兜亂」，再翻成一幅過的腸粉。例如在廣州的西關人家，此店以集廣州地道名食掛
帥，當中的腸粉據稱是由名店銀記提供。我叫了一碟牛肉腸粉，他們即叫即製，師傅收
到落單，才開拉布落米漿蒸。... 阅读全帖 |
|
l***5
发帖数: 7 | 9 素食搖滾歌手杰惠利 腦袋長豬肉絛蟲
記者林蕙娟／綜合報導
澳洲搖滾樂團Frenzal Rhomb的主唱杰惠利(Jay Whalley)向來吃素，但最近他動了開腦
手術，取出「豬肉絛蟲」(pig tapeworm)！並在臉書(Facebook)亮出手術後令人發毛的
頭部疤痕。為何一個素食者的腦袋會長絛蟲？
這一切要從今年1月說起。杰惠利在1月25日開始視茫茫，更突然兩次癲癇發作，醫生認
為這名40歲的歌手可能長了腦瘤。情人節當天，杰惠利動了開腦手術，「他們(醫生)為
我全身麻醉，在我的頭部切下10公分長的矩形，取出了非法入侵的『異形』(alien)，
再把頭骨放回去，歷時大約3小時。」他在臉書寫道。
▼杰惠利(Jay Whalley)今年情人節動了開腦手術。(圖／左取自維基百科，右取自臉書)
結果，杰惠利被告知，取出的1公分長的東西不是腫瘤，而是豬肉絛蟲進了他的大腦！
杰惠利透露他與醫生的對話。
杰惠利：「什麼絛蟲？」
醫生：「豬的。」
杰惠利：「豬！我他Ｘ是吃素的！怎麼會有ＸＸ的豬蠕蟲蛋在我的腦子？」
從杰惠利腦袋取出的「囊腫」，化驗後發現是豬肉絛蟲的蟲卵，因為人體排斥蟲卵，便
形成貌... 阅读全帖 |
|
p***n
发帖数: 17190 | 10 http://news.chinatimes.com/mainland/11050504/112011110800246.ht
王品：大陸現在流行高調奢華
2011-11-08 旺報 【記者宋秉忠／專題報導】
▲英美惠表示：大陸消費者喜歡「富貴感」，因此王品在大陸的企業識別顏色由「紅
底白字」改為「金底白字」。（記者宋秉忠攝）
在台灣，王品牛排真的不便宜，一客1300元台幣，還要加10%服務費；在大陸，
王品牛排也不便宜，一客288元人民幣，還要加10%服務費。所不同的是，因為貴，在台
灣王品用餐的客人，50到70%都是商務聚餐，但在大陸，商務聚餐只占30%，家庭聚餐占
27%、男女約會10%、慶生15%，總之是「人人都吃得起」。
王品集團副總經理英美惠2003年隨老公陳正輝（王品集團副董事長）到大陸展店
，第一次領略到大陸消費者「高調奢華」的習性。王品在瀋陽的店面就開在當地最紅的
中興百貨對面，站在馬路這邊看，中興百貨的人潮洶湧，但對面的王品牛排就是沒有人
。英美惠這才知道：由於消費預算有限，大陸人比台灣人更重視品牌，逛街只逛最好的
商場，因為提著該商場購物袋會很... 阅读全帖 |
|
a*o
发帖数: 25262 | 11 為搶劫一支iPhone手機，歹徒竟然開槍奪命。26歲的韓裔廚師楊晃虎(Hwang Bum Yang
，音譯)，19日凌晨在從布朗士地鐵站步行回家的途中，在距離住所僅有一個路口的街
頭遭遇搶劫，被槍擊身亡，距離他成為美國公民才半年，回韓國開餐廳的理想也永不能
實現。
在曼哈坦現代美術館（MoMA）餐廳擔任廚師的楊晃虎昨日深夜在Kingsbridge車站下車
後，走路返回位於Riverdale的家中，凌晨12時30分行至西232街和Cambridge大道時，
一名歹徒為了搶他身上的iPhone手機而悍然開槍，得手後跳上同夥的汽車逃離。警方將
楊晃虎送到Columbia Presbyterian醫院但回天乏術。
轄區市警50分局表示，在現場發現楊晃虎頭戴iPhone耳機，錢包還在，但iPhone不見蹤
影。警方撥打楊晃虎的手機，但已關閉。昨日警方通過AT&T電話公司不斷發送信號，希
望能在歹徒開機的時候鎖定歹徒。
楊晃虎的家人當晚等待許久沒看到他回家，母親Hyun Sub Yang不斷打兒子的電話，一
直無人接聽，直到凌晨1時30分左右收到警方的電話，才得知噩耗。家人昨日前往法醫
辦公室認屍... 阅读全帖 |
|
t*******y
发帖数: 11968 | 12 http://www.worldjournal.com/view/full_lit/11005148/article-%E7%
转载-世界日报
徽州，是母親的故鄉，一個讓她牽腸掛肚的美麗地方；於我，徽州不過是母親口中，一
個天方夜譚的陌生地區，它從未進入我的夢中。
史載，名劇《牡丹亭》作者湯顯祖因指控徽州人許國竊權欺蔽，遭皇帝罷黜，窮困潦倒
，意興闌珊，眾人雖讚黃山和齊雲山美，他一步也不踏入徽州，詩曰：「欲識金銀氣，
多從黃白遊。一生癡絕處，無夢到徽州。」黃指黃山，白乃古稱白岳的齊雲山，詩中隱
喻黃金白銀，與黃山白山暗對，可見他對當時政治腐敗的失望。許國官大權大，在徽州
還留有一座皇帝恩賜的四面八柱顯赫牌坊。
此次，若非外子執意要一償宿願，登他夢寐已久的黃山，順道探訪徽州，我恐也將如劇
作家湯顯祖一般，漏失這靈山秀水的古地方。
母親早逝，當年荳蔻年華，離鄉背井逃難，未曾再見故鄉一眼，即魂喪台灣。幼年時，
偶而聽她講述家鄉事，好動無耐心的童子，哪能體會？那些陳年往事，早像斷了線的風
箏，無影無蹤，未在我記憶裡，留下一點痕跡。踏入安徽縣境，仍無知無覺，人說近鄉
情怯，我哪有什麼情？直到梅乾... 阅读全帖 |
|
C**K
发帖数: 3672 | 13 絕對可以的, 我家廚房也是實木地板, 而且是已經八十年的地板. 我們這裡幾乎所有房
子裡的廚房都是實木地板, entry level到豪宅都是. 不但百年老房全都是這麼蓋, 新
房子也一樣在廚房裝木地板.
我也有隻貓, 地板的木頭太硬, 貓咪沒興趣抓. (我們有area rug給它練功)
住過廚房有pre-finished地板的. 比較不喜歡. 個人認為的unfinished地板最理想, 接
縫最小, 最不易藏污, 也不那麼怕水. |
|
s*********g
发帖数: 59 | 14 小時候過年，最喜歡的事就是看媽媽糗（不太確定是不是這個字。qiu三聲，煮爛的意
思）豆餡，紅小豆在火上煮啊煮的。終於水要幹了，豆子爛了，媽媽會拿大勺子的背把
他們碾爛，再在鍋裏放進紅糖，拌勻後拿去做豆包。豆包做好了媽媽會用八角在紅顏料
和成的水裏沾一下，在豆包的頭上點個朱砂痣。豆包好像總是在小年前就做好了，放到
陽台上到過年時吃。我對豆包不感興趣，隻愛豆餡。煮豆燃煤氣，豆在釜中泣，一年等
一回，怎能不太急。在廚房裏進進出出無數次，豆餡總算做好了，媽媽會給我們姐妹一
人盛一小碗，對我們的耐心給個獎勵。
接下來父母和奶奶會做粉蒸肉，四喜丸子，帶魚，每一樣都做很多。我記得總是擔憂這
麽多的東西怎麽能吃完呢，當然小時候的我總是被冠上“食欲不振”的標簽，為此還老
是被灌很多中藥，所以看什麽都是太多。粉蒸肉的粉是媽媽自己炒的米，晾涼後，放在
案板上，爸爸用一個大碗還是大罐子的外幫在板上推來碾去，很快米粒就變得很細小了
。爸爸是嬌生慣養大的，很少入廚。過年時他和媽媽並肩做飯的時候家裏是溫暖的，讓
人踏實放心的。
過年裏我最喜歡的事是元宵節那天天擦黑後提著燈桓魈幾摺Ｗ咴诼飞现饕强磩e人的
燈弧Ｊ遣皇怯... 阅读全帖 |
|
S******e
发帖数: 30 | 15 【 以下文字转载自 Gay_and_Married 俱乐部 】
发信人: SeanBlue (帅大叔), 信区: Gay_and_Married
标 题: [短篇小說] 我帶你回家
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 29 14:10:27 2013, 美东)
這已是我這禮拜以來，連續第五晚流連在公園裡。也許就如同
你曾經對我說的，我是個浸泡在寂寞裡的人，只有男人的體溫可以
讓我的症狀獲得暫時性的抒解。我不想否認，也從不否認，肉體的
歡愉可以讓我在重複迷失的當兒，偶爾撞見自己。我也知道，你在
心裡也願意相信，我曾有很深的想望。
我是不是很傻？下班回到家，還是習慣對著空蕩蕩的房間喊一
句：「我回來了」，然後 check電話答錄機，再重複聽一次你的留
言。
你在哪？會不會像以前一樣，在我最孤單無助的時候，出現在
這，拉我一把，把我拉回有著真實溫暖的世界？
... 阅读全帖 |
|
k********k
发帖数: 5617 | 16 http://www.worldjournal.com/view/full_news/23953502/article-%E6
《滅門案》李巧珍雙親 簽證速批奔紐約
記者黃伊奕／紐約報導
October 31, 2013 08:50 AM | 12723 次 | 0 | 7 | |
Read more: 世界新聞網-北美華文新聞、華商資訊 - 李巧珍父母 公婆獲簽證 趕來紐
約
布碌崙五屍滅門案發生四天，死者李巧珍的父母和公婆於北京時間31日上午在美國駐廣
州總領事館緊急取得美國簽證，將星夜兼程趕來紐約。
布碌崙地區檢察官辦公室30日證實，在滅門案中被疑激起兇嫌陳閩東行凶怒火的華裔女
子陳娜娜(音譯)，在案件中的角色已被檢方和警方掌握。
由於陳娜娜並不直接涉案，截至目前不會面臨任何刑事罪名指控，但她的證詞將有助於
檢警釐清陳閩東殘殺五人的動機和導火索。本報30日獨家報導死者巧珍家屬親筆還原案
情的文章後，引起各界關注，陳娜娜已成為眾矢之的，網際網路上一片聲討。但是有陳
娜娜的友人表示，她對自己在案件中的角色有另外的說法。
撰文還原滅門案發生前受害人與兇嫌交往細節的陳姓女... 阅读全帖 |
|
k********k
发帖数: 5617 | 17 http://www.worldjournal.com/view/full_news/23953502/article-%E6
《滅門案》李巧珍雙親 簽證速批奔紐約
記者黃伊奕／紐約報導
October 31, 2013 08:50 AM | 12723 次 | 0 | 7 | |
Read more: 世界新聞網-北美華文新聞、華商資訊 - 李巧珍父母 公婆獲簽證 趕來紐
約
布碌崙五屍滅門案發生四天，死者李巧珍的父母和公婆於北京時間31日上午在美國駐廣
州總領事館緊急取得美國簽證，將星夜兼程趕來紐約。
布碌崙地區檢察官辦公室30日證實，在滅門案中被疑激起兇嫌陳閩東行凶怒火的華裔女
子陳娜娜(音譯)，在案件中的角色已被檢方和警方掌握。
由於陳娜娜並不直接涉案，截至目前不會面臨任何刑事罪名指控，但她的證詞將有助於
檢警釐清陳閩東殘殺五人的動機和導火索。本報30日獨家報導死者巧珍家屬親筆還原案
情的文章後，引起各界關注，陳娜娜已成為眾矢之的，網際網路上一片聲討。但是有陳
娜娜的友人表示，她對自己在案件中的角色有另外的說法。
撰文還原滅門案發生前受害人與兇嫌交往細節的陳姓女... 阅读全帖 |
|
l****u
发帖数: 8729 | 18 其實正統的種蔥法我是不會的，所以千萬別問我如何播土、育苗，我可是連仙人掌都會
種掛的園藝白痴。我會的只有簡單的水耕法（哈！我超愛水耕，因為是懶人耕種法～～
），就是切一段蔥白部分放在水裡，讓蔥繼續生長，直到長成一把新的蔥。
方法很簡單。首先到市面上買來一把普通的蔥，拿起菜刀從蔥根到蔥白約10公分的地方
切斷，被切下來的10公分連著根的蔥白，當然就是我們用來水耕的材料了。而剩下的蔥
可以正常使用，而且還有個好處，就是放在冰箱可以放的比較久不會壞（因為會繼續生
長的根被切掉了）。
找一個玻璃杯、用過的玻璃瓶…只要大小是廣口長型（最好是透明的），隨便什麼容器
都可以，裝好水把蔥白放進去。
雖然是要把蔥白放在水裡讓它繼續長的簡單事，還是得找東西固定好，因為讓蔥白完全
淹在水裡很容易發霉，只要讓根部尾巴微微碰到水就好，還有很重要的是要每天換水。
我看過有人在容器裡丟一堆鵝卵石、玻璃石，把蔥插在石頭裡，也看過有人插在海綿裡
來種。其實用什麼都可以，只是我手邊剛好沒類似的東西，所以就異想天開拿廚房常見
的排水口網袋套在瓶口上，再用一條橡皮筋固定住，沒想到異常地好用。
蔥直接整把放進去網袋裡就好，還可... 阅读全帖 |
|
l*******g
发帖数: 28502 | 19 ☆─────────────────────────────────────☆
lanzhu (小懒猪) 于 (Fri Jan 21 15:19:08 2011, 美东) 提到:
其實正統的種蔥法我是不會的，所以千萬別問我如何播土、育苗，我可是連仙人掌都會
種掛的園藝白痴。我會的只有簡單的水耕法（哈！我超愛水耕，因為是懶人耕種法～～
），就是切一段蔥白部分放在水裡，讓蔥繼續生長，直到長成一把新的蔥。
方法很簡單。首先到市面上買來一把普通的蔥，拿起菜刀從蔥根到蔥白約10公分的地方
切斷，被切下來的10公分連著根的蔥白，當然就是我們用來水耕的材料了。而剩下的蔥
可以正常使用，而且還有個好處，就是放在冰箱可以放的比較久不會壞（因為會繼續生
長的根被切掉了）。
找一個玻璃杯、用過的玻璃瓶…只要大小是廣口長型（最好是透明的），隨便什麼容器
都可以，裝好水把蔥白放進去。
雖然是要把蔥白放在水裡讓它繼續長的簡單事，還是得找東西固定好，因為讓蔥白完全
淹在水裡很容易發霉，只要讓根部尾巴微微碰到水就好，還有很重要的是要每天換水。
我看過有人在容器裡丟一堆鵝卵石、玻璃石，把蔥插在石頭裡，也看過有... 阅读全帖 |
|
C***l
发帖数: 2625 | 20 别人email发给我的。
不殺生，怎樣請走蚊蟲？
問：家裡有蚊子、蒼蠅、螞蟻、蟑螂、潮蟲等可不可以殺死它，如果不能殺該怎麼
辦？
答：佛在《梵網經》裡教誨：「一切有命者，不得故殺。」所以一切有命者都不
可以殺死它。那該怎麼辦呢？我講兩個故事給你聽：
我在12年前住在城市中心的一個獨門獨院裡，那裡的螞蟻很多，不僅廚房裡防不勝
防，就是我的書房和臥室，也會有螞蟻爬到身上來，十分討厭。儘管我採用了種種的藥
物想殺盡它們，卻都不起作用。甚至我撒些蜂蜜或白糖在院子裡，等螞蟻圍聚一堆時，
我就用暖瓶水燙死它們，殺死的螞蟻千千萬，家裡的螞蟻不但沒見少，反而更多了。氣
人的是，為防止螞蟻爬到廚房的食品上，我用一根細鐵絲由房頂吊起一個食品籃懸在空
中，心想這回螞蟻可找不到了，沒想到第二天我摘下籃子取食品時，裡面竟是黑壓壓的
一片！火頭上的我把籃子放在院子裡，找來舊報紙一張，燃著火塞進了籃子裡，一塊點
了「天燈」。
聽過法師開示之後，我知道了不能殺生的道理，儘管當時我還吃「三淨肉」，再不
買活雞活魚了，當時卻並沒把螞蟻也列在「生命」裡面，它太小了嘛！後來我回到家裡
，又出現解決螞蟻的問題，當我把買來的六六 |
|
d*********n
发帖数: 11 | 21 http://b5.ctestimony.org/gb108/108149.htm
有一個年青人參加一個星期三晚上的圣經研讀班。牧師分享著有關傾听上帝并順服
主的聲音的訊息，年青人心里不禁怀疑著：“上帝現在還對人們說話嗎？”
課程結束后，他到外面与几個朋友喝咖啡、吃派。他們討論這篇訊息，其他几個人
談到上帝如何在不同的生活帶領他們。年青人開車回家時大約晚上１０點。坐在車內，
他開始禱告：“上帝，如果你還繼續對人說話，請跟我說話，我會听，我會盡一切所能
地服從你。”
在回到他住的小鎮的途中，他有一個停下車“買一加侖牛奶”的奇怪念頭。他搖搖
頭并大聲的說：“上帝那是你嗎？”他沒有得到回答，他繼續開車回家。但再一次，“
買一加侖牛奶”的想法又出來了。這個年青人想起撒母耳沒有認出上帝聲音而跑去找以
利的圣經故事(撒上3:1-21)。“好吧！上帝，假如那是你，我會去買牛奶。”買牛奶并
不是一件很難順服的挑戰，而且他自己也常喝牛奶，隨時用得到。他停下車，買了一加
侖的牛奶，繼續開車回家。
當他經過第七街，他再一次有一個沖動的想法：“轉到第七街去。”他想：“這真
是瘋狂。”所以他沒轉過去，繼續開過去... 阅读全帖 |
|
k********k
发帖数: 5617 | 22 http://www.worldjournal.com/view/full_nynews/24031138/article-%
陳閩東 偷渡少年到殺人狂魔
記者曹健／紐約報導
November 12, 2013 07:55 AM
Read more: 世界新聞網-北美華文新聞、華商資訊 - 陳閩東 偷渡少年到殺人狂魔
這絕不是一篇試圖為布碌崙滅門案兇嫌陳閩東開脫的報導！本報記者近日多次訪問他的
父母、弟弟、妹妹以及在美國的親戚和朋友，透過他們敘述陳閩東的成長歷程和在美生
活經歷，勾勒出他從偷渡少年走向殺人狂魔的道路。
「比背叛來的更直接」，是陳閩東QQ空間的簽名，首頁是「子曰：打架用磚乎，不亦亂
乎，照頭乎，乎不死再乎」。空間裡的留言，還有諸如「好男兒流血不流淚，打架打輸
也不能和家裡人說」，「龍行天下，人不犯我，我不犯人，要打就來」，「打到你趴下
，看你還敢囂張不？」
在文化程度不高的陳閩東看來，上述這些話語只不過是自我勉勵的座右銘；但外人看出
的卻是他的暴力傾向，他的親友也看得憂心，怕他在異鄉遇到問題，只會尋求用拳頭去
解決。
在美國生活得不如意，錢都寄回了家鄉；在福州移民眼中已算... 阅读全帖 |
|
k********k
发帖数: 5617 | 23 http://www.worldjournal.com/view/full_nynews/24031138/article-%
陳閩東 偷渡少年到殺人狂魔
記者曹健／紐約報導
November 12, 2013 07:55 AM
Read more: 世界新聞網-北美華文新聞、華商資訊 - 陳閩東 偷渡少年到殺人狂魔
這絕不是一篇試圖為布碌崙滅門案兇嫌陳閩東開脫的報導！本報記者近日多次訪問他的
父母、弟弟、妹妹以及在美國的親戚和朋友，透過他們敘述陳閩東的成長歷程和在美生
活經歷，勾勒出他從偷渡少年走向殺人狂魔的道路。
「比背叛來的更直接」，是陳閩東QQ空間的簽名，首頁是「子曰：打架用磚乎，不亦亂
乎，照頭乎，乎不死再乎」。空間裡的留言，還有諸如「好男兒流血不流淚，打架打輸
也不能和家裡人說」，「龍行天下，人不犯我，我不犯人，要打就來」，「打到你趴下
，看你還敢囂張不？」
在文化程度不高的陳閩東看來，上述這些話語只不過是自我勉勵的座右銘；但外人看出
的卻是他的暴力傾向，他的親友也看得憂心，怕他在異鄉遇到問題，只會尋求用拳頭去
解決。
在美國生活得不如意，錢都寄回了家鄉；在福州移民眼中已算... 阅读全帖 |
|
l*****o
发帖数: 361 | 24 发信人: oops (Oops), 信区: Wisdom
标 题: Re: Oops - 如何念佛?
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Dec 21 05:36:51 2007)
她是真的需要修行呀.
她印心後一直都精进打坐念佛的.
末印心前她連什麼是修行都不懂,只拜拜神,
連供奉觀音也用肉的,五戒是什麼,根本未聽聞過.
她前半生很苦的,很不自由.
小時候,在中國,因媽媽是爸爸的小老婆.
雖然家中很富有,下人都有十多人.
但她也被爸爸的大老婆的媽媽逼做下人要做的工作.
什麼你能想像的粗活,她也是從小己做的.
從沒有上過學. 從不敢對家庭反抗的.
因為反抗只帶來處罰.
到十七歲,家中安排她嫁給另一條村的一個大她十多歲在外行船的海員.
從此,她的生活更如在地獄般.
她的海員丈夫,個子粗壯,脾氣暴戾,一言不合即把她暴打的.
我第一次見她先生便見識她的悲哀的處境.
那年我十七歲,在香港,我認識我先生數個月,
他便出國來美國了.
有一天,我買了一些東西探當時是我男朋友的媽媽.
我一上到七樓他們家,
便看到一個二百多磅個子粗壯的中年男人在不斷拖拉著這個子細小我男朋友的媽媽.
他正拖拉她到走... 阅读全帖 |
|
b***0
发帖数: 373 | 25 內地無良奸商為牟取暴利無所不用其極，黑心食品只有想不出，沒有做不出。繼「罌粟
火鍋」、「化學火鍋」後，近日又爆出用廚餘炮製的「口水火鍋」。以中國之大，哪裏
才有安心食品、安心火鍋呢？
央視記者暗訪上海一家火鍋店，赫然發現店員把客人吃剩的鍋底收集到大桶內，經簡單
過濾加工後，重新供消費者「享用」。該店廚師不以為恥，反以為榮，振振有詞稱「這
樣的油愈吃愈有味道」。或許傳統上有火鍋湯底「愈吃愈有味道」的說法，然而重複使
用的鍋底發生化學變異，有害人體健康，早已被科學證實。更何況鍋底中或許含有傳染
病菌，店方的「解釋」不過是狡辯。
無獨有偶，上海市日前公布首份食品安全黑名單，上榜的兩家火鍋店均涉及將回收加工
火鍋底料再次供應給消費者，可見這種無良手法已成為行內的「潛規則」。事實上，「
黑心火鍋」在內地早已不是甚麼新聞，廣州曾有知名火鍋店廚師踢爆，不少川式火鍋湯
底都回收使用，裏面連牙籤、煙灰甚至痰涎都有；南京市幾年前曾發現湯底以飄香劑、
辣椒精和火鍋紅等添加劑調製而成的「化學火鍋」；而在湯底加入罌粟殼，或將之磨成
粉末當調味料，讓食客上癮的「罌粟火鍋」，更多次在不同地方被揭發。
嚴懲奸商追究貪... 阅读全帖 |
|
y****i
发帖数: 2108 | 26 原帖：
[轉貼] 胡錦濤生活奢侈
中南海中共中央領導奢華糜爛/正高zt
(博訊北京時間2009年12月07日 來稿)
2005年冬天，我被調入中央警衛局擔當內衛。俗話說就是中南海看大門的。在那裏的日
子，我們沒有自由，軍人們都很敏感，什麼也不說，因為裏面涉及很多機密，在這裏我
就不指名，我已經看透了他們腐朽的生活，接下來，我將冒著生命危險向大家透露中南
海裏面的糜爛生活，糜爛世界。
我第一天到北京的時候住的是北京中央警衛局三座門招待處，來了一位處長（大校軍銜
），和我們說保密條例，並且對照簡歷，家庭情況表，一一問我們問題，非常的嚴格，
說了很多所謂非常重要的注意事項，例如不許和中央領導家女兒，孫女，保姆接觸的事
項，還有不該問的不問，不該說的不說。只認通行證，不認車的規矩。我當時抱著神聖
的使命，認真的聽著，但接下來3年我的所見所聞，都深深的出賣的我最初的靈魂思想。
記得那是05年12月的某一天，我拿上解放軍最好的步槍，95步槍裏面有30發實彈站崗。
這是我第一次用實彈站崗，所以很緊張。我深刻的記著處長和我們說的：每輛車上都有
晶片，對著大門上的讀卡器，首長車來都敬禮，讓我們背車牌號，... 阅读全帖 |
|
发帖数: 1 | 27 聯邦移民與海關執法局（ICE )日前在南加地區執法，拘捕不少非法移民。在華人社區
激起不小震盪，華人職介業所、及華人新移民集中求職的餐廳、按摩、裝修、衣廠，乃
至家庭旅館、月子中心等，均議論紛紛。有的職介業者深怕受無證打工者牽連，連連表
示，堅決不為無證求職者介紹工作，但部分人仍存僥倖心態。
聖蓋博大道一名不願具姓名職介業者表示，知道現在風聲很緊，只要是沒有身分來求職
華人均拒絕介紹工作，即使有的餐廳雇主私下表示，可以安排一些薪水要求不高無證者
在後廚幫工。該業者說，川普上任前，一些有工卡求職者求職時，可以睜一隻眼閉一隻
眼介紹工作，現在可絕對不敢了，據說讓移民局抓著，不僅要坐牢還要罰款十幾萬元。
部分雇主更是小心翼翼。在聖塔芭芭拉Lompoc餐廳華裔業者胡先生表示，近日已經將後
廚油鍋炸食品的老王辭了，因他沒有工卡，身分一直沒有批下來。胡先生表示，當初職
介所介紹老王時，說他非常吃苦能幹，所以就安排在後廚做油鍋工作。考慮到近期ICE
查辦無證者很緊，雖然還沒有到華人餐廳大搜捕，為了避免意外，還是建議老王「休息
」一段時間。過一段是否讓老王重新上崗，還是等等看。
部分華人聚集城市家庭旅... 阅读全帖 |
|
B********n
发帖数: 12753 | 28 看了个牛排方子，按那个方子的牛排确实不错，只是我实在搞不清这几个的区别，到底
最后放烤箱是用toast还是用broil？
顺便分享下那个帖子
http://blog.udn.com/ThomasChang/1844511
如何在家煎牛排-終極版
我的食譜教學全記錄，有幾個特色：
.
1. 你必須是很少下廚的料理新手，我對你才有價值；因為我是專教幼幼班的，如果是
下班回家還能煮三菜一湯兼洗碗的超女，或是下午三點就開始洗菜切菜煲湯的主婦，那
看我這些三腳貓伎倆真的是浪費時間。
.
2. 跟我一樣有時間限制的人，看這些才有意義；如果你很有閑，那應該去學做一些正
常的菜色，像是松鼠黃魚、冬筍烤麩、十香菜等等。
.
3. 如果以上二點符合，那就來依照這份終極牛排食譜，烤一份牛排給全家人一起享用
吧。
.
所謂工欲善其事，必先利其器。首先請準備以下家私，務必每樣都齊全。因為閣下是新
手，各項程序都不能靠經驗，因此程序每一項都不可省，家私每一件都不能少。以下先
準備各種工具：
.
家私一、要戴著一支有碼表功能的手錶，每道程序都要精密計時。(不一定要下圖這種
錶，只要能計時，卡西歐的也很好。)
家私二... 阅读全帖 |
|
m*f
发帖数: 3078 | 29 https://zh-tw.facebook.com/recipe.piliapp/posts/220586821431022
豬肉去腥的不傳之秘
豬肉去腥 ~ 餐廳大廚聊天時剎不住車說出來的不傳之秘
豬肉的腥臊味是因為血水及淋巴的殘留造成。
絕大部分的人是用蔥、薑、酒來處理。可是請仔細想想，那只是壓味而已。
壓贏了，肉味也沒了；壓輸了，更臭。
那高級餐廳裡的肉是怎麼去腥？
找一口大鍋，裝滿冷水。將生的豬肉略沖洗後放入，置於爐上。
開火，要將火開到最小最小，直到再小就熄滅那麼小，
然後等半個鐘頭(時間視鍋的大小而定，
原則是火要小，水不能冒汽)。半小時後，會發現整鍋水泛紅(血水)，
上面浮著一層雜質(淋巴)，聞起來奇臭無比。
但是肉還是生的，水僅是溫的。
將水倒掉，用溫水沖洗並搓揉一下豬肉，這樣的豬肉才算去腥。
蔥薑酒在料理中應該是用少量來增香用的；大量的用來壓味，君臣之道就亂了。
以上方法在台灣廚師的術語叫「跑活水」，算是不傳之秘。
至於絞肉，因為不能如此處理，只能退而求其次，先用小火(不可用大火！)
炒出水，然後倒掉臭水；怕臭的還可以放在篩子中用熱水快速沖一下表面殘留再料理，
也能... 阅读全帖 |
|
发帖数: 1 | 30 對於大多數人而言辛辛苦苦工作30年，退休後主要的經濟來源是退休金。
一般情況下人們在退休後領取的退休金不會與工作時的新水一樣多，這樣退休生活中的
收入自然縮水。
美國政府公務員或是由政府支付薪水的人員，他們的退休金加上社會安全金一般會是退
休前年薪的60%至75%。
私人公司雇員因是采取另外一種退休體系，每家公司情況不同、雇員投入退休基金金額
數量不等，他們退休後能夠領取的退休金要依據個案來觀察和分析。
美國民眾的退休金制度比較復雜，但主要是三種體系。
第一，每一個工作的人只要有足夠的工作點數都可以在退休後從聯邦社會安全局領取社
安金，這是政府建立的全國性養老體系，其目的是使每一名工作的人在退休後能有生活
最基本的保障。
第二，政府公務員和由政府支付薪水人員的退休金體系，這一體系是確保政府公務員退
休後能有較豐厚的待遇和退休生活。
政府公務員的退休金制度通常稱之為福利式退休金體系（defined benefit），也就是
按照公務員退休前的年薪、工作時間等計算出退休金額度。
第三，私人公司雇員退休體系，主要是由雇主和員工共同出資購買退休基金，員工退休
後這些工作時間積累下的錢就成為退休... 阅读全帖 |
|
r*******u
发帖数: 8732 | 31 手作滋味 代代相傳 文章日期：2011年5月25日
【明報專訊】在大集團連鎖店當道的世代，家庭式小店的生存空間，愈來愈小。今個星
期，我們走到上環禧利街的家庭式小店，細嘗數十年不變的手作風味，街上更隱藏
110年來默默守護本地蛇業的老牌蛇店。我們特別邀請地膽蛇王芬第四代主理人及專
欄主持人Gigi（吳翠寶）同行，分享老街情味故事。
1. 本地活蛇最大供應商
放大及觀看全部圖片(12張)
識蛇王重蛇王
談到禧利街，不得不談有110年歷史的老字號蛇王林，其供應活蛇質素之高，從昔日私
房名廚「崩牙成」，到名店陸羽，到盡得江太史家廚真傳的國金軒總廚李霖，都要向他
取貨。店內養十多種蛇，加起來達二三百條，是本地最大的活蛇供應商。
老店與坊間不少名店都有交情，但獨與蛇王芬感情最深。兩家人結緣已經是七十多年前
的事，昔日Gigi的爺爺以街邊檔起家，蛇王林供應活蛇，而蛇王芬就賣蛇羹及巧手蛇讌
（蛇做的不同菜式）。蛇王芬現在由工商管理碩士畢業的Gigi接掌，任職蛇王林逾半世
紀的老臣子何先生說﹕「舊日老闆痛愛乖巧的小女孩，我們這班伙計亦視阿寶（Gigi）
為寶貝女，始終做蛇業的都是大男人，而阿寶多年來不... 阅读全帖 |
|
r*******u
发帖数: 8732 | 32 白酒香橙沙冰 消暑甜不膩
【明報專訊】男人廚房——由城中型男廚師輪流登場，為讀者示範不同菜式。
雖云炎炎夏日，將果汁製成沙冰，消暑解渴透心涼，不過，沙冰總令人想起街頭十元八
塊貨色，還附送色素、化學添加和大腸桿菌……因此最穩當、安全、衛生的方法，就是
D─I─Y！
這次黃仲安示範的沙冰，洋名為Granita，或Granita Siciliana。讀者的自然反應可能
是：這種甜食應該源自意大利，而且以西西里島嫌疑最大；不過也有另一種說法，指因
沙冰中常用的食材，如檸檬和橙，都是西西里的特產，因此得名。的確，在四季如夏的
西西里，不論遊客還是地膽，手上都不離一杯沙冰以消暑熱，但沙冰的起源卻另有文章。
關於食用沙冰的起源，跟雪糕同出一轍，的確和意大利人極有淵源。不過坊間相傳兩
種說法，一說在十三世紀，馬可波羅（Marco Polo）東遊中國後，將一種近似沙冰的甜
品食用方法，帶回意大利去，此一說法當然最受強國人民歡迎；而另一種說法，則指早
在一世紀，由那位以逼害基督徒聞名的羅馬暴君尼祿（Nero）所發明，相傳他命人於雪
山取來天然的積雪，萬里遙遙運送到他的宴會廳中，然後加上蜜糖、葡萄酒來食用... 阅读全帖 |
|
r*******u
发帖数: 8732 | 33 性格煮意限量美食 文章日期：2011年6月22日
【明報專訊】北角小街和富道，自年前平民小店摘下米芝蓮一星，就忽然人氣急升，不
少區外新客專程來「追星」。其實小街上的食店，間間個性十足，隨心情而創作的「本
土料理」，一直吸引大批識食之人。老闆們對烹飪有團火，亦為保持質素而堅持小量手
作，售罄即止。
1. 摘星小吃 啖啖心機
放大及觀看全部圖片(8張)
連續兩年獲米芝蓮一星的阿鴻小吃，主理人鴻哥是個老實人，昔日在名店鏞記工作，對
處理食材以細心著稱，名人食家對他的手藝極為欣賞。然而在大酒家工作，可發揮的空
間始終有限，喜歡用上好的材料，慢工巧製特色菜肴的他，最終還是跳出來，在不起眼
的小街上打造創意原味小店。鴻哥笑言昔日這裏多是維修汽車的車房，只有一些快餐店
作車房工人的「飯堂」，後來食店陸續進駐，加上這裏較易泊車，連住寶馬山豪宅的客
人，也來這裏「覓食」，逐漸建立起「為食一條街」。
阿鴻小吃店子小，只能同時招呼約三十人，符合鴻哥限量製作的概念。店子單就鹵水選
擇便有十五款，而小吃和特色飯麵等，加起來逾五十種，鴻哥笑言廚房小，而為了保持
質量，每天只能小量製作「賣完就算」。鴻哥的用心獲得... 阅读全帖 |
|
G*****a
发帖数: 1081 | 34 关键字: :(
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jun 17 20:44:18 2013, 美东)
“我家餐館” （在rowland heights colima/fullerton 那家）不得不吐槽一下
先聲明一下，本人之前一直都是“我家”的常客，不誇張地說，兩年以來和我朋友平均
1周有2次去那裡吃飯。那裡的老闆和服務員都已經很熟了。但最近一次，讓我徹底改變
了對這家不負責任餐館的看法。 。 。
那天，和一些朋友到那裡吃飯，其中點了"黃魚麵"，加上一些其他菜。當差不多吃完之
時，我們其中一個朋友赫然發現原本裝著“黃魚麵”的大碗裡，有一條毛，經過我們幾
個仔細研究分析比較，首先從彎曲的程度上確定它不是頭髮，其次從長度上確定不是手
毛腿毛，再次從顏色大小上甄別，它不是腋下毛。 。 。剩下就只有唯一的一個可能了
。 。 。
我們頓時有種比“吞下一隻蒼蠅”還難受的感覺，馬上找來服務員投訴。服務員臉頰一
紅，深知此事“自視體大”，馬上小心翼翼拿起那根毛，說拿進去廚房給老闆鑑別說明
情況（注： 廚師就是餐館的老闆）。 。 。未幾，服務員從廚房出來，臉上紅霞已不
見了，像什麼... 阅读全帖 |
|
i**********g
发帖数: 661 | 35 玩遍新澤西──101處有趣的觀光景點及休閑活動
編譯：樂之
雖說，剛過去的這個冬季不算太寒冷，但因氣候影響，還是不能恣意地玩個痛快。現在
，春天終於來了！終於可以跑到室外從事一些有益身心戶外活動了。為了想舒展一下窩
居了整個冬天的筋骨，於是到處找尋適合一家老小或與朋友一起參與的休閒活動；卻意
外地發現，原來，在新澤西從開春到年底都有這麼多精彩、好玩的好去處。現在就為您
逐一介紹：
1．一個集現代雕塑藝術與優美風景於一身的雕塑公園兼博物館（Grounds For
Sculpture），位於Hamilton，佔地35英畝，共有230多件最現代、最新穎的各種雕塑作
品。讓您在風景優美的環境中好好地欣賞這些現代雕塑大師的精心傑作。
電話：609-586-0616
網址：www.groundsforsculpture.org
2．杜克農場（Duke Farms）座落於Hillsborough，踏入朵瑞斯．杜克園藝展望二號花
園（Doris Duke's Horticultural Vision-11 Gardens），映入眼簾的是世界各國（義
大利、法國、英國、中國、日本、印度、波斯）不同的花園... 阅读全帖 |
|
l**s
发帖数: 37 | 36 玩遍新澤西──101處有趣的觀光景點及休閑活動
編譯：樂之
雖說，剛過去的這個冬季不算太寒冷，但因氣候影響，還是不能恣意地玩個痛快。現在
，春天終於來了！終於可以跑到室外從事一些有益身心戶外活動了。為了想舒展一下窩
居了整個冬天的筋骨，於是到處找尋適合一家老小或與朋友一起參與的休閒活動；卻意
外地發現，原來，在新澤西從開春到年底都有這麼多精彩、好玩的好去處。現在就為您
逐一介紹：
1．一個集現代雕塑藝術與優美風景於一身的雕塑公園兼博物館（Grounds For
Sculpture），位於Hamilton，佔地35英畝，共有230多件最現代、最新穎的各種雕塑作
品。讓您在風景優美的環境中好好地欣賞這些現代雕塑大師的精心傑作。
電話：609-586-0616
網址：www.groundsforsculpture.org
2．杜克農場（Duke Farms）座落於Hillsborough，踏入朵瑞斯．杜克園藝展望二號花
園（Doris Duke's Horticultural Vision-11 Gardens），映入眼簾的是世界各國（義
大利、法國、英國、中國、日本、印度、波斯）不同的花園... 阅读全帖 |
|
a*o
发帖数: 25262 | 37 關於洗碗這件小事
聞宏謹
我是個性格有點古怪的小洗碗工，在我們後廚這個小集體裡地位微不足道，在溫哥華華
人圈中的地位則更是難以啟齒。
我的辦公地點是一張總有台大洗碗機轟轟作響的半鋁合金桌子。桌子旁邊是惡臭垃圾桶
和後廚大門。門外溫哥華的天空很藍，空氣清新，最適合人類居住城市的典範。門內蔥
花味浮蕩，光線昏沉，隔壁大廚炒菜的油煙四處亂竄，聞久了會得肺癌。
我每天要處理的工作則是無數殘羹剩飯，以及裝著殘羹剩飯的無數盤子和碗。我的制服
也極具個性，一雙從來都濕漉漉的橡膠手套和一件沾滿異味的白布圍裙，戴著它們時常
會讓我產生一種很沉重的錯覺。這大概是這世上最差勁的營生了吧？我總是這樣想。許
多人說NO！然而在我看來若是真有比這更差的，我倒情願去試它一試。
我在這裡認識了個朋友，一個其貌不揚的男孩。而且與其說朋友，不如說同是天涯淪落
人更準確。他叫Jack，孤身在外的留學生。在我旁邊兼職洗碗，每天中午休息時喜歡站
在後門外抽許多支菸。我不抽菸，所以陪他喝很多杯茶。Jack會和我談起許多關於曾經
的、現在的以及未來的故事。說到有趣的地方就笑，說到揮金如土的同學會感慨。他只
幹了幾個月就走了，但直到... 阅读全帖 |
|
s**a
发帖数: 1995 | 38 《紐約生活》10月14日~10月20日
本報訊
October 13, 2013 06:05 AM | 454 次 | 0 0 評論 | 0 0 推薦 | 電郵給朋友 | 打印
Deep Blue Organ Trio
Deep Blue Organ Trio
Form and Idea
Form and Idea
Hamlet
Hamlet
紐約市萬聖節尋寶遊戲。(活動網站)
紐約市萬聖節尋寶遊戲。(活動網站)
布碌崙史密斯街熱湯節。(活動網站)
布碌崙史密斯街熱湯節。(活動網站)
【10月14日 星期一】
●電影「哈姆雷特」Hamlet
時間：4pm
地點：現代美術館（The Museum of Modern Art）1號劇院（The Roy and Niuta Titus
Theater 1），曼哈坦西53街11號
查詢：http://www.moma.org/visit/calendar/film_screenings/19228
門票：$5至$12，兒童（16歲及以下）和會員免費。丹麥王子哈姆雷特的父王去世，皇
叔隨即繼位並娶母后為妻，讓他深感憤懣。一天晚上，他遇見父王的鬼魂... 阅读全帖 |
|
s**a
发帖数: 1995 | 39 《紐約生活》10月28日~11月3日
本報訊
October 27, 2013 06:05 AM | 442 次 | 0 0 評論 | 2 2 推薦 | 電郵給朋友 | 打印
艾米?赫爾佐格的「偉大的神鍋」
艾米?赫爾佐格的「偉大的神鍋」
24隻黑鳥餡餅書簽名會
24隻黑鳥餡餅書簽名會
鬼店
鬼店
卡倫?伯格林和朋友
卡倫?伯格林和朋友
夜行性動物
夜行性動物
「光圈11」拍賣會
「光圈11」拍賣會
【10月28日 星期一】
●「光圈11」拍賣會Aperture 11 Benefit and Auction
時間﹕7-11pm
地點﹕IAC HQ，曼哈坦雀兒喜(Chelsea)西18街555號交11大道
查詢﹕http://www.aperture.org/benefit/ ，(212)946-7180
門票﹕$250或以上。與光圈基金會(Aperture Foundation)一起度過一個絕不僅有的晚
上，支持他們的教育及視覺讀寫計畫吧。光圈基金會為一個非牟利機構，以最令人振奮
的作品及最獨特的思想，將攝影界及觀眾連繫。當晚的拍賣會並邀請樂隊作現場表演，
以及有其他精彩節目。
●電影... 阅读全帖 |
|
g*****A
发帖数: 14950 | 40 葡萄籽油好處多
冒煙點最高(250。C)廚房油煙致癌是人盡皆知的事，此事是從香港婦女致癌率特高之現
象中發現，女人不抽煙，卻比男人容易致癌，起初以為是到寺廟燒香之煙薰引起，後經
香港政府大力調查方知原來是廚房油煙惹的禍。為什麼香港女人特別容易致癌呢？因為
香港地小人稠，她們的廚房特別小也因此油煙較濃。
Carapelli 克拉沛綠葡萄子油冒煙點（smoke point）最高，溫烹飪時不容易產生油煙
（等於是無煙），是最佳的油炸用油。
義大利首席 CARAPELLI 克拉沛綠純葡萄子油還有許多好處︰冒煙點最高、唯一含葡萄
子素、零膽固醇、維他命 E 的含量最多、維他命 F 的含量高達 72%、不飽和脂肪酸含
量高達 88%、消化係數高達 97.2%。
唯一含葡萄籽素OPC
Carapelli 克拉沛綠葡萄子油是唯一含有OPC 的食用油，OPC 是一種口服的天然化妝品。
零膽固醇
Carapelli 克拉沛綠葡萄子油為零膽固醇 CHOLESTEROL = 0，是最健康的食用油。因為
他含有最多的不飽和脂肪酸。
維它命E的含量最多
Carapelli 克拉沛綠葡萄子油維他命 E 的含量最多
... 阅读全帖 |
|
b*s
发帖数: 82482 | 41 难道不是周星驰的食神里面的刀法名称么？
唐牛：省省吧，別以爲染了白頭發，穿上古裝，就真有兩下子了。
（運氣將外衣震碎）我也是啊，想做食神的位子，下輩子吧！
（兩人開始做菜）
唐牛：倚天切！
食神：屠龍斬！
薛家燕：好刀法！
唐牛：降龍十八炒！
食神：打狗鏟！
（兩人一陣對打，唐牛落了下風）
唐牛：你真的去過中國廚藝訓練學院？
食神：少來了，中國廚藝訓練學院就是少林寺的廚房。你根本是少林寺的叛徒！
哐当～～
浪客剑心你好～～ |
|
H******7
发帖数: 34403 | 42 【 以下文字转载自 LosAngeles 讨论区 】
发信人: Galleta (餅乾), 信区: LosAngeles
标 题: *** 不得不吐槽一下 “我家餐館”
关键字: :(
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jun 17 20:44:18 2013, 美东)
“我家餐館” （在rowland heights colima/fullerton 那家）不得不吐槽一下
先聲明一下，本人之前一直都是“我家”的常客，不誇張地說，兩年以來和我朋友平均
1周有2次去那裡吃飯。那裡的老闆和服務員都已經很熟了。但最近一次，讓我徹底改變
了對這家不負責任餐館的看法。 。 。
那天，和一些朋友到那裡吃飯，其中點了"黃魚麵"，加上一些其他菜。當差不多吃完之
時，我們其中一個朋友赫然發現原本裝著“黃魚麵”的大碗裡，有一條毛，經過我們幾
個仔細研究分析比較，首先從彎曲的程度上確定它不是頭髮，其次從長度上確定不是手
毛腿毛，再次從顏色大小上甄別，它不是腋下毛。 。 。剩下就只有唯一的一個可能了
。 。 。
我們頓時有種比“吞下一隻蒼蠅”還難受的感覺，馬上找來服務員投訴。服務員臉頰一... 阅读全帖 |
|
s*****p
发帖数: 122 | 43 红朝的那些事情 (1-31)
红朝笑笑生
一切都从那个冬天开始。
一八九三年十二月二十六号，在大清帝国的湖南韶山，有个叫毛贻昌的农民家生了一个
男孩。不管是对大清国还是对湖南，这都是一件小得不能再小的事，但对毛农民来说却
是传宗接代的重大消息，因为他前两个儿子都没养大，眼前哇哇大哭的小娃娃是他延续
香火、告慰列祖列宗的新希望。
不孝有三，没后最大。为了防止毛家的新苗同前两个小孩一样夭折，毛贻昌和妻子文七
妹研究了很多方案，最后决定去文七妹家附近的一个观音小庙，让儿子拜一块据说有灵
气的大石头做干娘，希望能沾一点菩萨的法力，保佑他平安健康。当然从科学的角度看
，毛老爹的做法纯属封建迷信，但考虑到毛老爹没受什么教育，日常工作就是在山沟里
种田，能想出这样的方案，已经是非常有创意的事情了。
毛老爹的招数果然卓有成效，他的儿子顺顺利利地活了下来，而且文七妹也很比较争气
，很快又挺起了肚子，让他开心得不行。但在开心之后，毛贻昌马上想到另一个现实问
题，那就是家里的开销。
毛贻昌只是个普通农民，家里没什么外快可捞，整天在地里刨食，只能勉强混个温饱。
虽然不用给政府交社会抚养费（交了政府也不养），儿... 阅读全帖 |
|
S*********4
发帖数: 5125 | 44 珍惜生命，远离西式民主。
=====================================
台灣食品安全事件列表，專指列出歷年發生在 中華民國（臺灣）的黑心食品重大案例。
1979年，臺灣相繼發生「米糠油中毒」、「假酒」事件，進而引發中華民國消費者文教
基金會等民間消費者保護團體興起，揭開食品安全征戰序幕。[1]著名的食品安全事件
，如含有瘦肉精及四環素的肉品、塑化劑、黑心油（油品摻銅葉綠素、地溝油、飼料油
、工業用油），民間台灣消費者保護協會為消費者提起團體訴訟[2]然而食安危害的司
法求償需要證實，使官方易怠惰輕罰黑心商。[3]2011年後，台湾再次爆出一系列的重
大食品安全問題事件。连续数年的大量食品安全事件与“黑心食品”的出现使得台湾社
会乃至有关国家地区都产生了担忧。台湾民众对食品安全也感到担忧，形成一系列后续
影响[4] 。
目录
1 事件列表
1.1 1980年代
1.2 1990年代
1.3 2000年代
1.4 2010年代
2 待查證的爭議事件
3 參見
4 參... 阅读全帖 |
|
c********e
发帖数: 4283 | 45 http://news.creaders.net/us/2017/02/28/big5/1792448.html
老人隨儿子移民美國 才了解什麼叫富人區
美國富人區房屋。（網絡圖片）
一位隨儿子移民美國、居住于富人區的中國老人，在美國華人網站發表文章，描述
了他在富人區別墅生活的所見所感，引來不少網民圍觀。下面我們也來看看這篇熱文吧！
全文如下：
美國富人區究竟是個什麼樣子？在美國富人區生活又會是一種什麼樣的感受？
我，一個極普通的中國老人，目前，和老伴一起住在美國富人區，正享受著山頂別
墅的別樣生活！下面，說說我們在美國富人區生活的見聞與感受。
關好門但不必上鎖
儿子新近購置的別墅，位于美國一座名叫球道山的頂端，球道山位于美國康涅狄克
州與紐約州的交界處，山并不太高，海拔也就300米的樣子。
山的東、西、南三面覆蓋著茂密的原始森林，北側是一片偌大的坡地高爾夫球場，
有18條球道，球道山由此而得名。
我們家的別墅，白色，三層，四個車庫。周圍的花園、草地及樹林，占地近3公頃
（康州規定，富人區每棟別墅環境占地為2-4公頃）。
從球道山到紐約市不足一小時車程。美國的住宅價值，環境是極重要的... 阅读全帖 |
|
p*****c
发帖数: 20445 | 46 【 以下文字转载自 Returnee 讨论区 】
发信人: pacific (hh), 信区: Returnee
标 题: 特聘教授怎么翻译？
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Aug 15 15:10:16 2013, 美东)
Special-Term Professor
Distinguished Visiting Professor
Distinguished Professor
我觉得中国现在应该由教育部统一制定一个专门的中英词汇表，对一些专门名词统一英
语翻译，比如各种奖励（三好学生、各种奖学金，名誉称号等等），教职员职称职务等
等，这样比较严肃。。。不像现在大家随便来。。。
台湾还是比较规范的，比如台大专门有个词汇表：
國立臺灣大學人員職稱類中英雙語詞彙
2008.4.17更新
中 文 英 文 備 註
校長 President
副校長 Vice President
處長 Dean/Chief Officer 教務處、學務處、總務處、研發處、國際事務處、
財務處
院長 Dean
副院長 ... 阅读全帖 |
|
s****m
发帖数: 5375 | 47 寫了一段時間的菜話，也算有了些讀者，他們往往會來問我一些小問題。我呢？也常常
會說「想喫什麼？我明天寫給你!」他們就會說「你什麼時候燒一次給我們喫啊？」昨
天，我又說了「想喫什麼？我明天寫給你!」結果，居然有兩個朋友都說要喫紅燒肉，
我說「紅燒肉最容易了：肉放水中煮，煮熟加醬油，加糖就起鍋，到此就好了。」
紅燒肉真的這麼容易燒嗎？當然不是。否則為什麼衹有少數的幾家飯店有紅燒肉賣
？有人說是因為紅燒肉「不上臺面」，所以店裏不賣。其實不是，這年頭咸菜豬頭肉都
上得臺面，還有什麼上不了臺面的？全是因為紅燒肉很難燒好，大多數飯店不敢砸了自
己的牌子。
當年秘魯哲學家門德斯訪問中國，我們的毛老先生就請他喫過紅燒肉；當然，那是
禦廚燒的。席間，毛老先生還說了如此的名言：「這是一道好菜，百喫不厭。有人卻不
贊成我喫，認為脂肪太多，對身體不利，不讓我天天喫，只同意隔幾天喫一回，解解饞
。這是清規戒律。革命者，對帝國主義都不怕，怕什麼脂肪呢！喫下去，綜合消化，轉
化為大便，排瀉出去，就消逝得無影無蹤了！怕什麼！」
前輩就是前輩，喫一頓紅燒肉，還能悟出革命的道理。我呢，則是燒紅燒肉，悟出
了些心得，說出來... 阅读全帖 |
|
H**********s
发帖数: 303 | 48 劉軒自己说了，这个故事不是真的！
https://www.facebook.com/notes/10152662952368287/
別給我考零分
劉軒
每個人年輕時都曾叛逆過，但我的叛逆特別精采，因為有個天才老爸與我這個混帳兒子
鬥智，還把經歷寫成好幾本暢銷書。
話說，在美國念中學時，我功課總是吊車尾，老是愛做白日夢，一心只想當舒馬克那樣
的賽車手。有一天，當成績單上又出現了好幾個C時，老爸忍不住找我訓話了。我挑釁
地說：「舒馬克是我的偶像，他像我這麼大還考過零分，現在不照樣當了世界頂級賽車
手？」我父親爽朗地笑了起來，回答：「好！你有這個本事，就給我考個零分！如果你
辦得到，我就再也不干涉你的功課了，如何？」我當然一口就答應了！但沒想到，考零
分竟然不那麼容易，即使亂猜亂答還總是有個25、30分。我試了又試，一直無法成功，
氣憤之下拼命K書，搞懂了所有正確的答案，只為了刻意相反作答。終於有一天，我順
利考到了零分！當晚老爸親自下廚慶祝，對我舉杯道賀，並加上一句：「有能力考到A
的學生，才有本事考出零分！」這時我恍然大悟－原來這一切都在老爸的設計之中！但
既然能考零，何必不考個A呢？... 阅读全帖 |
|
p*****c
发帖数: 20445 | 49 Special-Term Professor
Distinguished Visiting Professor
Distinguished Professor
我觉得中国现在应该由教育部统一制定一个专门的中英词汇表，对一些专门名词统一英
语翻译，比如各种奖励（三好学生、各种奖学金，名誉称号等等），教职员职称职务等
等，这样比较严肃。。。不像现在大家随便来。。。
台湾还是比较规范的，比如台大专门有个词汇表：
國立臺灣大學人員職稱類中英雙語詞彙
2008.4.17更新
中 文 英 文 備 註
校長 President
副校長 Vice President
處長 Dean/Chief Officer 教務處、學務處、總務處、研發處、國際事務處、
財務處
院長 Dean
副院長 Deputy Dean/Associate Dean
主任委員 Commissioner
館長(圖書館) Curator
主任 Chief Director 中心
主任 Director... 阅读全帖 |
|
k********8
发帖数: 7948 | 50 【 以下文字转载自 LosAngeles 讨论区 】
发信人: kisskaren (KK), 信区: LosAngeles
标 题: 美國某年度最離奇事件排行榜 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 30 18:48:42 2012, 美东)
发信人: renaissance (ole), 信区: Joke
标 题: 美國某年度最離奇事件排行榜
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 30 15:39:01 2012, 美东)
*金牌獎得主：*
*JAMES ELLIOT----作為加州長灘市的搶劫犯，當他把.38左輪手槍對準被害人開槍時，
槍卡彈了(子彈沒有擊發)!
此時他做了非常有建設性的舉動：---把槍口對準自己眼睛仔細瞄了一眼，同時扣下了扳
機，這次槍沒有卡彈。**
銀牌獎得主：**
1.瑞士酒店廚師被切肉機切斷了一根手指向保險公司求償，保險公司懷疑他操作錯誤導
致，所以派了代表檢查機器。**
------這個代表操作切肉機之後也失去了一根手指，保險公司終於核准了廚師的理賠要
求。**
2.一個男人在暴風雪中剷雪一小時終於清出一個停車位。當他把... 阅读全帖 |
|
