A*********u
发帖数: 8976 | 1 粥厂是好听的说法
也叫发裤衩
因为赌徒们输光了裤衩
那时的板斧叫大头
是个才子
写过一篇文章叫士兵开粥厂
士兵就是茶壶 |
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t*****9
发帖数: 26 | 2 用digital pressure cooker， 晚上睡前预设开煮时间，任何粥，30分钟搞定。 |
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y*****8
发帖数: 18140 | 3 我现在都用高压锅煮粥，不会爆炸的，上气完之后转中火，气阀出气即关火。等排气完
毕就可以开吃了。
慢炖锅基本不用了，主要是让慢炖锅烧一夜睡觉不踏实。呵呵，看来每个人的心理担心
是不一样的。 |
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J*******A
发帖数: 8401 | 4 那个灌开水煮粥的东西叫闷烧锅吧。。。
膳魔师 thermos卖这个很多年了。。。。。 |
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g***m
发帖数: 465 | 5 四
"那么就唱首歌好了.--唱什么呢?"
"人生在世,会当畅情适意.倘若连酒也不能喝,女人也不能想,人家欺到头上不还手,....
.."令狐冲的潇洒身影映入魔姑的脑海.
"要不就唱那首高难度的主题曲吧.第一句是啥来着?"
她寻思着.
"噢,对了."她清了清嗓子.站了起来,身体的重心移到了腰上.深深吸了一口混杂着她最
喜欢的迷迷香味道的空气.
"噫...--",
"呀--"
就在她要喷出"呀"这个字的时候,突然意识到自己并没有发出这个声音.
她本能的警觉了起来,冲着墙边的小猫挥了挥手,意念到处,已然飘到了午休室.
小朋友们大多数都被惊醒了,团团未在XE-1号床的周围,群小粥粥,个个显得异常兴奋.尤
其那个"十处放炮,九回有他"的鼻涕妞妞小虎,手拿一把水果刀得意洋洋.
床上则呆坐着一个青皮瓜瘦的小孩,前额后勺,正是小洁.脸上尚带着惊恐未定的样子,连
她那独有的厚重鬃发也炸裂如蓬.
待续. |
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w******n
发帖数: 692 | 6 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
【 原文由 watchman 所发表 】
晚上三点回来, 没心思做菜, 好在还有昨天剩饭. 放水煮粥,
快开的时候, 打个蛋下去, 最后起锅的时候洒一把枸杞子和常备
的牛肉丝. 加点老干妈和榨菜丝, 色香味营养就全啦. hoho |
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s*********9
发帖数: 9860 | 7 我的亲戚住革新路以前的31号车总站附近，那里有间菜肉市场很多新鲜蔬菜水果买，但
系好像未试过在那里吃过你讲果些也，我吃爽鱼皮都是在宝华路那条小巷里吃的，陈添
记爽鱼皮，还有鱼皮粥，我霖版上都很多人去帮衬过呢间小店，陈老板攒钱攒到笑牙齿
都襄晒金了，他开了很多分店。 |
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q****r
发帖数: 2285 | 8 都喝了些什么粥? 介绍一下, 我们也开喝! :) |
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j*****i
发帖数: 1292 | 9 家里小姑夫出身不好，高中毕业后，不给考大学，没地方去，就去饭店学厨，虽然没几
年，但也成了我们家里厨房第一人。这里不说他的大菜，只说清粥小菜。
小时候很喜欢在他们家混，他们家是典型的苏州家庭。小时候大家都日子紧巴巴的，但
他们仍然会螺蛳壳里做道场，生活的决不平淡乏味。
下班小姑夫会带一客半的生煎或小笼，正好是一人一个多一个，大家垫饥，他和小姑妈
有个缓冲时间做饭。我吃了我的份，就嘬着筷子头眼巴巴地看着多的那个，最后总归会
是我的，因为我最小。不知道小表哥有没有嫉妒过。年纪大了，可以生煎小笼随便吃的
时候，我只怀念那种适可而止的幸福。
姑夫出差去甪直，会带正宗的甪直萝卜干，回来和鲜毛豆炒。 萝卜干毛豆，我最爱配
稀饭。晚上看书累了，摸到他们家碗橱，将萝卜干切片下来，干啃。那种萝卜干偏甜，
正对我口味，常过会儿又摸过去切一片。 第二天，姑夫开碗橱，常会笑笑， 大约笑我
这个馋猫，一晚上萝卜就短了那么一截。
毛豆咸菜肉丝也很赞，他炒得不很咸，但很鲜。所以我很积极帮剥毛豆。然后总是吃完
饭还要去捞点，这个菜炒再多，剩再多，第二天也就剩个碗脚。有猫在此。
虾有籽的时候，买回来，将虾在水里洗过，然... 阅读全帖 |
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p****y
发帖数: 23737 | 10 来自主题: _Vegetarianism版 - 神奇的十谷粥 http://blog.sina.com.cn/s/blog_6750629d0100it3w.html
中医药大学的方老师打电话给我，说给我发了一个邮件，让我一定要看看并且尝试。她
是一个中医家庭保健的坚定信仰者和实践者。我赶紧收了邮件，附件是一个名叫刘哲豪
的台湾人写的PPT。
有一年夏天的半夜，刘哲豪和往常一样上夜班时，肚子突然绞痛，而且排出大量鲜血，
让他差点晕倒。紧急送往三总急诊，医师告诉他是“直肠癌末期并肝转移”他开始接受
治疗，肠子切了十几公分，前后开了四次刀，足足有七、八个月不能工作。在化疗之后
，脸与手脚全部变黑浮肿，连走路都有困难。
医师说他这种病起码要二十年才能形成，冰冻三尺非一日之寒。他回想过去二十年
，虽然滴酒不沾，却爱吃消夜，几乎天天都吃，而且偏爱碳烤的东西，凡是天上飞的、
地上爬的、海里游的，都喜欢吃，三餐没有海鲜就吃不下，虾子可以一次吃半斤一斤。
经常半夜吃得涨涨的回家，看到大家都睡了，也倒头就睡。这样的日子过了十七、八年
。痛定思痛，他决定在吃的方面“痛改前非”，不该吃的不再吃，过去吃错的，全部调
整过来。他通过学习，断定自己是吃了太多酸性物质... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 11 “背再挺一点，步子小一点，胸别太挺”；“微笑，对，嘴不用咧这么大”；“鞠躬的时候，别跟弹簧一样，一抖一抖的”……这不是礼仪小姐培训现场，而是出现在宁波一节公务员面试培训的课堂上。这个周末，2015年宁波全市各级机关考试录用公务员将进入面试环节。短短15分钟的面试时间，催热了面试培训市场。
今年，面试培训费用在3800元至25800元之间，有些课程每小时的费用高达1500元，堪称市面上最昂贵的培训。
纠结——要不要参加？
贵的每小时1500元
“比学开飞机都贵”
周芸（化名）这几天在纠结一件事，公务员面试培训班要不要上。她平时挺节约，夏天的T恤超过50元的都很少。当公务员，捧“铁饭碗”，是自己和父母共同的梦想。这次笔试，她排在第二，比第一名少两分。“踮起脚尖，就能够到，很诱惑。”知道笔试成绩和排名后，她就开始为面试做准备了，上网搜资料、泡论坛。
周芸打听了下，身边4个入围面试的朋友都在上培训班，最便宜的交了6800元，最贵的一个付出了18800元。“这价格，可真贵啊。”直到昨天下午，她还在矛盾这算不算是“在刀刃上花钱”。
两家培训机构给出了适合她的班级并给出了报价：一个是两天一夜16个课... 阅读全帖 |
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g*******a
发帖数: 31586 | 12 吴乃宜老人还债的钱，一分一毫，都是辛苦节省下来的。曹益民 摄
台风“桑美”夺走他3个儿子，留下60多万债务，老人承诺“人走账不灭” 4年多
来，老人每天喝稀饭，编渔网，勒紧腰带已经还掉40多万元
八旬“诚信老爹”子债父还
超强台风“桑美”夺走了苍南老人吴乃宜的3个儿子，并给这个破碎的家留下了60
多万元的债务。
吴乃宜这个平凡老人，做了件极不平常的事——他省吃俭用替早逝的3个儿子还清
信用社的贷款和渔具店的借款，已有40多万元。
“做人要讲诚信，要凭良心，哪怕借了一分钱都要还。”今年82岁的老人操着浓重
的闽南方言说，还有20多万的债务，他会继续还上。
3个儿子走了，留下的债务我来还
吴乃宜老人的家在一个偏远的小渔村——苍南县霞关镇三澳村。他有4个儿子，都
是地地道道的渔民，日子普通但是和睦。
2006年，虾皮捕捞特别赚钱，吴家的4个儿子拿出所有的积蓄，又借了60多万元，
筹够100多万元买了艘钢质渔船，成了霞关镇第一批拥有钢质渔船和先进捕捞工具的渔
民。
没想到，就在那一年，“桑美”台风在霞关港登陆了。渔船翻了，除了二儿子吴秀
全，3个儿子再没能上岸。二儿子也因为在海水中泡了太久，暂... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 13 讨郭蔼明做老婆有多好，瞧瞧刘青云就知道。有个那么会理财的老婆，刘青云真是赚到！
大家也许都知道，刘青云、郭蔼明夫妇一直是圈中的模范夫妻，然而大家也许不知道，他们也是圈中的隐形富豪夫妻档。近日，香港媒体爆料，刘青云夫妇的身家已达亿万（港币，下同），其中有一个相当重要的原因，是郭蔼明理财有方，她炒房从来就没输过！
亿万身家如何累积
刘青云和郭蔼明于1998年喜结连理，婚后男主外、女主内。刘青云从影20多年，真实不造作的形象深入人心，近年来更是多部作品颇受好评，因而片约不断，仅最近这两年就已接拍6部电影，狂赚5000多万酬劳，加上代言广告的酬劳，收入已接近亿元。但仅靠片酬和广告合同并不足以让这位金马影帝置身亿万富翁的行列，娶得一位贤内助才是王道。
据港媒报道，刘青云不擅理财，而郭蔼明在这方面却颇有头脑。从1994年开始，夫妻就以公司和个人的名义购买了多个物业，每次转手都能大赚一笔。据资料显示，他们自1994年拍拖以来，先后拥有6个住宅单位，其中五个已经卖出，其中一套旧居转手时更是赚了300多万。去年开始，郭蔼明则开始投资店铺，又赚了近300万。总的来说，光是投资物业方面，郭蔼明已经为丈夫进账... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 14 澳大利亚广播公司网站公布的一张照片显示，释永信向肖尔黑文市市长加什递交一张支票。
2015年1月27日，河南省郑州市中原万达广场施粥处，有一个来自非洲的僧人吸引了大家的眼球。据了解，这位黑皮肤的僧人法号为“严迪”，来自非洲科特迪瓦，现在也是少林寺正式弟子之一。
媒体起底少林寺海外之路：善用互联网开枝散叶
今年春节“黄金周”期间，英国伦敦少林修功夫学校举行了一场迎新春祈福法会。图为该学校学员在场合影留念。
中国日报网2月28日电 以“禅宗”与“武术”并称于世、凭借“少林功夫”享誉天下的少林寺近日突然成为了公众关注的焦点。据媒体报道，这家千年古刹日前一举拿下了澳大利亚新南威尔士州肖尔黑文市一块面积数千公顷的土地，并计划在这块地皮之上筹建少林寺澳大利亚分寺以及配套的四星级酒店等设施。
在越来越多中国人走出国门看世界，中国资本积极布局海外市场的背景下，少林寺颠覆传统寺庙形象，走“国际化”路线追赶潮流的举动，确实赚足眼球。但梳理一下我们可以发现，少林寺的“海外之路”早已在数年前就已开启。从英文网站到国际巡演，从文化中心到海外分寺，伴随着其“海外之路”的推进，少林寺也早已从“中国功夫”的代言人升级... 阅读全帖 |
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b*******c
发帖数: 20683 | 15 只敢开40的人，应该只敢开最右道吧。多半是在煲电话粥，根本没注意速度。碰到过讲
电话的左道road blocker大叔和大爷。 |
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x********a
发帖数: 68 | 16 楼主女，没几天就要生了，在家待产。没跟公婆住以前，老公非常体贴善解人意没啥脾
气的那种……虽然知道他是他妈的宝，想想以后反正分开住，也就不介意这么多了……
老公26岁了，宝到什么程度？指甲都是他妈剪，洗澡都是直接进去，他妈给他拿衣
服。给他抓痒啊，拍他胸口哄他睡觉之类的。。反正就是婴儿般的呵护吧。。楼主一般
都是一个大写的懵逼杵在旁边。。
说今天炸的事，昨天老公中午在公司吃错了东西，一下班就说肚子不舒服，不想吃
饭，这个是跟楼主说的，婆婆不在家。楼主就带他去外面喝了个粥。结果睡觉前他就有
点拉肚子了，婆婆也不知道。今天早上6点左右的时候，老公又开着浴霸拉肚子了（这
个梗我很介意的好伐），婆婆听见了，感觉疯了一样……站在厕所门口，各种拷问，跟
吵架一样，那宝宝开着浴霸拉着肚子玩着手游，敷敷衍衍，嗯嗯啊啊，婆婆不依不饶，
响彻云霄，最终得出结论！一定是晚上睡觉受了凉！ |
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j*******a
发帖数: 5283 | 17 这是我发懒或没有胃口的时候最经常做的，鲜香可口，怎么都吃不腻。
1. 一杯半锦字米淘好扔进慢炖锅，开Hot那档。
2. 一磅Whole Foods的baby rib，沸水去沫之后跟米一起煮。
3. 一个小时后去搅和搅和，加盐和少许白胡椒粉，开慢火（Warm）再煮半个到一个小
时。
4. 焖一会儿，开吃。喜欢的可以加点葱花，或滴一滴酱油。这次我都省了。
上照片，再加上一束情人节玫瑰。今天老公和我妈妈带着两个娃去买菜，回来女儿跟我说：“妈妈，你是小Baby了。”我问：“为什么啊？”女儿：“因为我们四个人把你宠坏了呀。” |
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r*c
发帖数: 16750 | 18 正方
但我为了斤带鱼开过去不够油钱。
上次买了袋米，回家一开包发现进过水，生米都是馊的.
算算开回去的油钱都赶上米钱了，可是为了赌这口气还是开过去退了。 |
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c******k
发帖数: 1251 | 19 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: baddino (margrit), 信区: Food
标 题: 腊八节要煮腊八粥：今晚午时开煮
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 10 19:59:55 2011, 美东)
明天是腊八节，我对照一下各地腊八粥的食谱，想了一下家里的食材，竟然十有八九都
是有的。比如各种豆子，各种米（大米、糯米、黑糯米），各种坚果（杏仁、瓜子、核
桃仁），我们家都有，甚至有些地方用到了葡萄干、玉米、红薯以及最讲究的北京腊八
粥要用到的玫瑰花，我们家竟然都有。看来我们家还不是很贫寒阿。外表贫寒，实则内
心很丰富，这就是我们家的现状了，呵呵。
对于各种豆类，我实在不太清楚是什么种类的豆子（至少有7、 8种，而且在美国店买
的，只有一些英文名称），有一点可以确定，主角芸豆是有的，除此，我加了黄豆，这
个也是中国有一个地方腊八粥的特色。
这次决定今晚午时开煮，等会我去用定时器定时，一直定到明天早上8点。这样早晨起
来，就可以闻到喷香的腊八粥了。我还是想用北京腊八粥的作法，用玫瑰花，这点很重
要哦，因为美国店的红豆不香，傻大个，所以我每次放玫瑰花... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 20 6月10日，磁器口豆汁店的“少东家”徐嘉祥在熬豆汁。
磁器口豆汁店的徐嘉祥在做饼。
体验身份：老字号豆汁店员工
工作地点：天坛公园北门的老磁器口豆汁店
工作内容：跟着“少东家”熬豆汁、卖豆汁
年迈的老人互相搀扶，蹒跚入店，两碗豆汁、咸菜、焦圈，入座细品。
半敞衣襟的中年男子从柜台接过满满一碗，未及坐下，吸溜吸溜地喝下一半。
女街坊左手拎着菜兜子，右手递过两个大空饮料瓶，“灌满。”
年轻游客用手机导航找到店里，抿一口豆汁，拧眉咧嘴，而后试着喝下第二口、第三口……
6月5日，天坛公园北门的老磁器口豆汁店，这些日复一日重复发生的镜头，如豆汁那酸甜中夹杂略馊的奇特味道般。
站在柜台里的徐嘉祥，17岁入行学徒，20岁出师掌勺，此后站柜台、管经营。豆汁店员工更愿意将这位22岁的老字号第三代传人，戏称为“少东家”。
凌晨4点起床熬豆汁
徐嘉祥每天的豆汁生活，清晨4点开始。
咬着牙，摇脑袋，揉眼睛，起床后的徐嘉祥努力让自己清醒。
4点半，他必须穿戴整齐，出现在后厨内。不大的厨房内，一口直径1米的大锅最显眼，徐嘉祥和师傅们每天要用这口锅，熬出3000多碗豆汁。
“豆汁要熬，而不是煮。”徐嘉祥手持大铜勺，... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 21 今天，北京开始飘雪，给连日来在弥漫阴霾中呼吸的人们带来了清新。这一次的霾虽然快消散了，但由此带来的疾病却开始高发，嗓子疼、咳嗽、发烧，每人或多或少都出现了一些不舒服的症状，今天特别邀请了在呼吸内科疾病治疗方面有丰富经验的医生，为大家开出五大“处方”，希望对大家有所帮助。
受访医生：空军总医院呼吸内科主任、主任医师 刘一
空军总医院医疗科长、呼吸内科专家、副主任医师王东
流感，3年一高峰
病毒很“阴险”，喜欢和阴霾在一起，阴霾的到来可算是病毒泛滥之时，大量的尘埃、烟粒、盐粉等杂质浮游在空中而形成霾，其化学烟雾浓度达到某一界限后，就会对人的眼睛、呼吸道产生危害。空气中很多病毒最喜欢与霾同流合污，侵犯人的健康，危害最多的就是对呼吸系统的侵犯。阴霾天导致病毒泛滥，病毒病毒数量和感染途径不仅仅是通过呼吸系统，消化系统、循环系统乃至神经系统都有可能成为病毒的集聚地，一旦发病，及其凶险。
病毒很“狡诈”，它是一种体积非常微小，结构极其简单的生命形式，有高度的寄生性，在离体条件下，能以无生命的生物大分子状态存在，并长期保持其侵染活力。
引发感冒的主要病原体有鼻病毒，其次为副流感病毒、腺病毒、埃及病毒、... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 22 小规模的慈善发粥是没问题的，规模稍大，引来周边流浪汉云集，就会引起当地政府和
居民的恐慌， 中国的右派民众也会骂我养懒汉。 如果我真的弄个40万人大餐厅放在那
，把市长省长总理主席的风头都抢没了，肯定要整我。 不过如果有政府支持就好办，
所以古代的鼎一定是官办的，如果民办大鼎，开大锅请几千人以上吃饭，形同造反。 |
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k***p
发帖数: 266 | 23 你说的什么样的坡？
我这是在高速公路上爬山，，，
sonnata没开过， 不过租过她的亲戚santa fe，在夏威夷某岛的路上无数次被我把油门
踏到底，，，喝粥的毕竟跑不过吃干饭的 |
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b*****o
发帖数: 2407 | 24 明天是腊八节，我对照一下各地腊八粥的食谱，想了一下家里的食材，竟然十有八九都
是有的。比如各种豆子，各种米（大米、糯米、黑糯米），各种坚果（杏仁、瓜子、核
桃仁），我们家都有，甚至有些地方用到了葡萄干、玉米、红薯以及最讲究的北京腊八
粥要用到的玫瑰花，我们家竟然都有。看来我们家还不是很贫寒阿。外表贫寒，实则内
心很丰富，这就是我们家的现状了，呵呵。
对于各种豆类，我实在不太清楚是什么种类的豆子（至少有7、 8种，而且在美国店买
的，只有一些英文名称），有一点可以确定，主角芸豆是有的，除此，我加了黄豆，这
个也是中国有一个地方腊八粥的特色。
这次决定今晚午时开煮，等会我去用定时器定时，一直定到明天早上8点。这样早晨起
来，就可以闻到喷香的腊八粥了。我还是想用北京腊八粥的作法，用玫瑰花，这点很重
要哦，因为美国店的红豆不香，傻大个，所以我每次放玫瑰花一起煮，味道竟然和赤小
豆煮的红豆汤一个样。
葡萄干也一定要放的，只是美国这里大部分都是golden raisin，国内那种青色的葡萄
干不常见。
最近三天都在酿酒酿，所以顺便拿出来秀一下，酒味很浓，我都要陶醉了，两天就吃了
半瓶。图片拍得不好... 阅读全帖 |
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s**n
发帖数: 6126 | 25 对啊，以前等一次发酵，天热和天冷的时候差太多了
为了要算着准点开饭，很头疼
现在只要发酵一次，估计时间方便多了
揉面的时候准备馅儿，准备好了就开是包包子，花卷什么的
醒发大半个小时开蒸，太适合忙人了 |
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s********n
发帖数: 1962 | 26 【 以下文字转载自 Stock 讨论区 】
发信人: babycrynot (不哭的小孩儿), 信区: Stock
标 题: 周一开低走低走是必须的。
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jul 12 00:24:24 2009, 美东)
1. 失业率9.5%, 26年来最高，而且在上升中。
2. 消费信心开始下滑，今年的第二次lay off风雨欲来。
3. 房市依旧低迷，prime loan开始default。
4. 信贷市场一片混乱，信用差的不能foreclose, 信用好的拿不到贷款。
5. 地方财政一团粥，政府开始issue IOU, 加州的3.5%APR的IOU看上去是不错的投
资，热钱很有可能暂时离开股市，转向债市。
6. 对富人的第二轮加税即将展开，对于股市也是利空。
7. 白宫拒绝开始第二轮刺激经济法案，奥巴马直接暗示两年内不会再有新的法案出
台， 希望通涨的人应该可以冷静下来了。
8. 信用卡公司开始大幅增加信用账户利息，对于一般美国家庭来说是雪上加霜，高
利贷带来的冲击将是长久的。
其实归根到底就是两点，一是市场上的钱没有变多，反而随着大银行 |
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s**********d
发帖数: 1536 | 27 8个月了，爷爷奶奶姥姥老爷早就说要开荤了。。
今天做了鳕鱼粥，还没有喂。宝宝现在午觉。
大家第一种肉都喂得什么呢？分享一下食谱吧！ |
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c*******y
发帖数: 3008 | 28 把新鲜的organic 鸡肉买回来自己煮了伴着原味鸡汤放点煮烂的红薯块或米糊打成泥，
有点味道， 比罐头好吃点。
我记我宝8个月加肉吃和蛋黄吃的。 先加白肉， 再加红肉， 现在加鱼虾海鲜类，加蔬
菜， organic橄榄油cheese， 一起煮成粥， 有点味道， 打烂成糊糊喂起来很好。 |
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y****i
发帖数: 5690 | 29 这个塞字 呵呵 还是“被塞”
难道老人捆住你 撬开你的嘴 给你喂饭么？
不喜欢吃 礼貌的说不太喜欢 不习惯吃那个 自己开冰箱找吃的 不可以么？
们过
很多 |
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V****5
发帖数: 913 | 30 【 以下文字转载自 Family 讨论区 】
发信人: bbppb (白白胖胖不), 信区: Family
标 题: Re: 亲戚在北京开的小饭馆，请各位翻译下菜单 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Aug 21 09:20:16 2013, 美东)
凉皮--Cool Skin
凉面--Cool noodle
牛筋面-- Noodle with Cow Hells
时令小菜- Vegetable in Season
花卷 -- Flower Bun
凉拌鸡--- Coldness with chicken
炒烤肉--- Stired BBQ Pork Meat
麻辣拌-- Mala together
刮子凉粉--- scratched MungBean Noodle
酸酸奶-- Sour Sour Milk
酱鸡爪爪--Soy sauce chicken hand hand
花卷卷 -- Flower Juan Juan
烤肉加馍-BBQ meat with Flour cake
凉凉糕 - Cool cool Bun
白白粥 - Double White conge... 阅读全帖 |
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l*****1
发帖数: 128 | 31 再跟你讲讲两，三年前的一次经历：
一次去一家火锅店吃饭， 10几个人，我请客， 买单时， 专门问了句： 算小费了
吗？ waiter 连眼皮都不咋的回答： 没有！ 偶一看，太 便宜了， 因为那是
Christmas
大促销， 买二送一之内的，于是一高兴， 签了25% 的Tip. 我这人有个毛病， 开
车爱想事，总觉得不对劲， 钱是小事， 让waiter 笑咱这么大人不识数事大。给店
里打了个电话， 老板接的， 说六人以上， 小费自动算上，你怎么又给了一遍？
要不，你开车回来， 给你找回来？ 我说： waiter 是不是新来的，不懂规矩？ 老
板达到： 老伙计了， 怎么可能不懂？ 我一听， 觉得老板人品还算正直， 不护短。
我就说，算啦，还不够我的油钱和误时费的呢，就算我给他的新年红包吧，不过，
你也别为难他，千万别为这事，把他开了，大过年的， 为这点钱让他丢工作不值得。
不过，你一定要给他提个醒，下不为例， 也让Cashier 给客人 提个醒，不然，碰
到我这样的马大哈就算了， 碰到个认死理的，您这餐馆就陪大发了。老板对我千恩
万谢的。
后来， 我还照样去这家吃饭，这位Waiter 对... 阅读全帖 |
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s*******s
发帖数: 9926 | 32 中国城的三和被关闭后还会再开吗?有点可惜,有点像旅游景点的百年老店因为安全和卫
生(不确定)问题被勒令关闭,有没有人知道以后还有没有再开可能?还是就此就结束了? |
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q***2
发帖数: 1861 | 33 跟风上碗面：
1。少林素面（拌开前）
2。少林素面（拌开后）
嗯，味道好极了！ |
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N****A
发帖数: 218 | 34 还有什么九龙仔，美味屋之类的。
你开到Chinatown打开King st和5-7街一带的路口转转就行。
很多开到午夜以后，至少两家开到两三点。 |
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e******u
发帖数: 6296 | 35 刚才出去，看见路边小小的像小碗一样的紫色野花开了
春天到了~~~~~~~ |
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f*********s
发帖数: 639 | 37 啊？在你开的帖子里发的不算数啊？那我白发了吗？还需要另外开贴发？呵呵 |
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a*********8
发帖数: 5368 | 38 我煮的就是家里的那种,啥味道都木有滴.
你不嫌弃我告诉你.
煮两碗水(你要是人多就多几碗),
另外一个小碗里面放差不多1/3-1/4杯的玉米粉粉加凉水拌成糊糊,
然后锅里水开了倒进去.
再次开了以后变小火放一会,2,3分钟就行了.
还可以做红枣窝窝头,栗子面儿窝窝头,真喜欢呀! |
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B*C
发帖数: 388 | 39 汤。。。。汤。。。。汤。。。。汤。。。。汤。。。。汤。。。。汤。。。。汤。。
。。
养人靓汤. 看季节炖时令，夏天清补凉，冬天驱寒补气。主要墩三种不同的主料：排骨
，猪脚，乌鸡或小鸡。
中国城有不同的料包，但内容精华不够，我自备有洋参（清补,人参热补不好），湘莲，海底椰，花生
，桂圆，有时
还买生熟地。沙鱼骨。反正干货不坏，我家的塑料盒一堆，从冰箱里并冰箱外。所有东
西有袋没袋，
开没开包我全放盒里，美国好象有老鼠。我虽然在有没看到。
主要如夏天清补凉的鸡汤。包装的药材包放凉水里洗一下。再放些洋参，桂圆，花生。
同时烧开水，把小乌鸡扔锅里汆个半分钟去腥，捞出来。电水壶里烧一壶开水倒时慢敦
锅里（至少省
锅自己烧开要3个小时）。
把所有料和鸡下进去，开高档，我后去睡觉，早上醒来钝了7个小时的 清补凉褒乌鸡就
好了。
加盐调小档保温，下班回来喝两三碗，不吃米饭都饱。
汤水养人，肤色由内而外的glow. 挡都挡不住的光彩。.lol ... |
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s*****h
发帖数: 44903 | 40 也是个办法，其实就是让大伙儿都有的玩儿
比赛少的时候，有可以提高上限
vegas也不是冤大头，开赌场又不是开粥场 |
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s*f
发帖数: 241 | 41 艾，砂锅太麻烦了，要亲候。我想有什么插电的，然后最好还能事先设置好，睡前开煮
，睡醒开吃，哈哈。我晓得国内很早就有了，煮一晚还不缩水。我想美国肯定也有，就
是不知道叫什么，在哪里买。我去沃尔玛看看。谢谢你！ |
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z**c
发帖数: 7595 | 42 天工开物·制酱
病龙先生著
赤县广域，亿民贫困。农耕之家，汤粥度命。城镇贫户，采薯果腹。惟盐酱缺之不
可。故，大酱虽一般调味之品，实乃中华特色之品味也。论其工艺，并不复杂。
家国如釜，黄豆水煮，九沸一闷，搅拌翻动，乱杵成泥，抡掌拍打，或圆或方，制成块
状。放置台上，透风阴干。贫户多蝇，严冬苟活于酱块缝隙之中。至春，农妇制酱，掰
若干小块，一斤豆，半斤盐计，用水浸泡，于缸内拌匀。早晚用酱耙翻搅。时见泡沫发
酵，蛆虫爬动，怪味刺鼻。市中违法酱户多不挑蛆虫及皮壳，搅拌一同，灌注塑料袋中
。注册商标，美其名曰；“中华特色黄酱”兜售消费者。金玉其外，败絮其中，酱民风
俗遍及中华。因鼓吹而称颂国民口中。
余，观制酱流程，思研制酱之法，如同治国之术。见，亿豆来于田家，釜中滚煮，熬到
火候，硬豆变软，相互粘连，搂抱牵扯，个体逃之不能。制酱师傅，置其于石臼之内，
千搅万杵，折磨如泥，黄豆皆失个性，难分你我。一样颜色，一种素质，一种精神，一
个标准，一样环境，搅完晾之，晾完贮之，泡之，泡得酱水如血，与蛆合和，抱团生活
。蝇产蚊访，屎堆卵累，耙搅缸挤，连续折腾，酱状态... 阅读全帖 |
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G*********s
发帖数: 6786 | 43 不扑说明没开，
没开说明杀菌不完全，
甚至有可能成为细菌滋生的环境 |
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d**e
发帖数: 863 | 44 山海关——百年汽水中的天津味道
(2008-11-03 09:44:13)
转载
标签：
山海关
汽水厂
可口可乐公司
杂谈
【30年代 山海关汽水摆上了溥仪婚宴】
一张拍摄于上世纪30年代的老照片，记录了山海关汽水最初的辉煌。那时候，创办于
1902年的山海关汽水厂已经占领了天津市场，也打入了起士林这样的高档西餐厅，并且
与美国的可口可乐公司建立了销售伙伴的关系。80年代担任过山海关汽水厂厂长的王景
州曾经查看过相关的档案，“当时的厂址位于大连道13号，开始没有‘山海关’这个牌
子，到了1921年才有的山海关汽水。”
当时的山海关汽水便已经成为“国宴”产品。1922年12月1日，末代皇帝溥仪在紫禁城
举行大婚典礼。三天后，溥仪与皇后婉容在乾清宫西暖阁设宴招待国内外来宾。史料记
载：“前一天从六国饭店（后改称北京饭店）订的牛奶蛋糕、面包、奶油布丁、沙丁鱼
、牛肉、鸡肉、鸭肉等摆满圆桌，法国香槟酒、五星啤酒、山海关汽水杯盏交错……”
马三立的传统相声《开粥厂》中一段贯口儿也为山海关汽水做了广告：黑桑葚儿一盘，
白桑葚儿一盘，带把儿甜樱桃一蒲包，山樱桃一蒲包，大杏儿一百，雄黄二两，... 阅读全帖 |
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g********n
发帖数: 2314 | 45 【 以下文字转载自 Stock 讨论区 】
发信人: babycrynot (不哭的小孩儿), 信区: Stock
标 题: 周一开低走低走是必须的。
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jul 12 00:24:24 2009, 美东)
1. 失业率9.5%, 26年来最高，而且在上升中。
2. 消费信心开始下滑，今年的第二次lay off风雨欲来。
3. 房市依旧低迷，prime loan开始default。
4. 信贷市场一片混乱，信用差的不能foreclose, 信用好的拿不到贷款。
5. 地方财政一团粥，政府开始issue IOU, 加州的3.5%APR的IOU看上去是不错的投
资，热钱很有可能暂时离开股市，转向债市。
6. 对富人的第二轮加税即将展开，对于股市也是利空。
7. 白宫拒绝开始第二轮刺激经济法案，奥巴马直接暗示两年内不会再有新的法案出
台， 希望通涨的人应该可以冷静下来了。
8. 信用卡公司开始大幅增加信用账户利息，对于一般美国家庭来说是雪上加霜，高
利贷带来的冲击将是长久的。
其实归根到底就是两点，一是市场上的钱没有变多，反而随着大银行... 阅读全帖 |
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j****e
发帖数: 12067 | 46 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: wantusiruifo (完图斯睿佛), 信区: Military
标 题: 喜欢相声的朋友有没有人和我一样不喜欢郭德纲的相声（ZZ）
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 6 19:08:34 2010, 美东)
本人从小在天津长大，不敢说是相声迷，但是也是从小听着半导体里的相声长大的。
对于郭德纲，我一直不太能理解。先不说他人怎么样，就说这相声水平和艺术造诣
，我感觉自己好像一直跟不上形势。
我认为，作为一位相声大师或者艺术家，要达到以下几点：
（1）要有几段经典的新作品或者原创作品，也就是别人没说过的，或者是别人没
说红的，相声段子。
比如马三立先生有买猴，十点钟开始；马季有五官争功，红眼病；姜昆有虎口遐想
，祖爷爷的烦恼；高英培有钓鱼，不正之风；冯巩有小偷公司。。。。。。
（2）能够把某几段传统相声演绎成教科书式的经典
比如马三立的开粥厂，马志明的大保镖，赵振铎的八扇屏，马季的请堂会，苏文茂
的文章会，批三国，刘宝瑞那些经典的单口。。。。。
这些相声的魅力在于：百听不厌，明明早就知道底，还能够让你会心的 |
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f*****b
发帖数: 1649 | 47 当年伦敦奥运会开幕式太烂，跟北京开幕式没法比，遭全球看客吐糟，BBC网站上的开
幕式视频干脆把评论锁了，不让评论。再当年北京奥运传递圣火，华人举旗支持，也是
BBC张冠李戴，说是藏独大游行。至于经常发表辱华言论，再出来道歉或者耍赖，这种
事BBC做了不知凡几。
现在又来对他国舆论是否公正指手画脚？典型的自封正义，探照灯只照别人， 不照自
己。 |
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z********e
发帖数: 789 | 48 有些家庭唯一的生计来源就靠那点小经营，不是人家不要小孩，不爱孩子。爱也得全家
有的吃喝啊！
有些评论是典型的没有粥，可以喝肉汤。 |
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j******u
发帖数: 1968 | 49 所以我一直不明白为啥我大清不向东北西伯利亚移民
宁可关内开粥厂，也不移民，最后便宜了俄罗斯 |
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